Nordcap Ceranplatte GN 1/1 für Ausstellfläche

Die Nordcap Ceranplatte GN 1/1 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie dient der Präsentation von Speisen in GN‑Behältern auf Ausstellflächen.

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung bleibt die Temperatur über die gesamte Platte konstant, was eine zuverlässige Warmhaltung von Speisen sicherstellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Platte besteht aus Ceran‑Glas, das hitzebeständig und kratzfest ist. Die Oberfläche lässt sich leicht reinigen, wodurch die Hygieneanforderungen in der Großküche erfüllt werden.

Einsatzbereiche

Die standardisierte GN 1/1‑Größe ermöglicht den Einsatz in allen gängigen GN‑Behältern. Typische Anwendungsbereiche sind Buffets, Theken und Ausstellflächen in Restaurants, Hotels und Catering‑Einrichtungen.

Betriebsvorteile

Die gleichmäßige Temperaturverteilung reduziert Wärmeverlust und sorgt für eine stabile Temperaturstabilität während des Service. Die schnelle Aufheizzeit unterstützt einen effizienten Arbeitsablauf.

Technische Eigenschaften

• Formfaktor: GN 1/1
• Oberfläche: hitzebeständig, kratzfest, leicht zu reinigen
• Wärmeverteilung: gleichmäßig über die gesamte Platte
• Anwendung: Ausstellfläche für GN‑Behälter

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit allen GN 1/1‑Behältern
• Konstante Temperatur über die gesamte Fläche
• Hitzebeständige, kratzfeste Oberfläche
• Einfache Reinigung für hygienischen Betrieb

FAQ

Welche GN‑Größe hat die Nordcap Ceranplatte?
Die Platte ist für GN 1/1 ausgelegt.

Für welchen Einsatz ist die Platte vorgesehen?
Sie ist für Ausstellflächen konzipiert, insbesondere für Buffets, Theken und Präsentationsbereiche.

Wie wird die Wärme auf der Platte verteilt?
Die Ceranplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Temperatur über die gesamte Fläche stabil bleibt.

Wie ist die Oberfläche gepflegt?
Die hitzebeständige Oberfläche ist kratzfest und lässt sich leicht reinigen.