Bain-Maries & Einsätze für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Bain‑Maries und passende Einsätze, die den kontinuierlichen Warmhalt von Saucen, Fonds und Desserts in Hochbetriebsküchen sichern. Die Produkte sind auf Langlebigkeit und reibungslose Integration in bestehende Arbeitsabläufe ausgelegt.
- ✓ Präzise Temperaturkontrolle für gleichbleibende Produktqualität
- ✓ Stapelbare Bauweise reduziert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ CE‑geprüft, sofort lieferbar aus unserem 25‑Jahre‑Lagerbestand
Contacto Deckel für 3036/040 /050 /060
Contacto Deckel für 3036/040/050/060 kaufen | Gastro-Sparen Contacto Deckel für 3036/040/050/060 - Professioneller Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel für 3036/040/050/060 ist die ideale Ergänzung für Ihre GN-Behälter in der Gastronomie, Großküche oder im Catering. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieser Deckel eine zuverlässige und hygienische Abdeckung für Ihre Speisen. Edelstahl-Deckel für GN-Behälter: Contacto Qualität für Profis Dieser Contacto Deckel wurde speziell für die GN-Behälter der Serien 3036, 040, 050 und 060 entwickelt. Er gewährleistet eine optimale Passform und sichert den Inhalt vor Verunreinigungen. Das verwendete Edelstahl entspricht höchsten Gastronomie-Standards und ist resistent gegen Korrosion und Säuren. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung, was im hektischen Küchenalltag von entscheidendem Vorteil ist. Der Deckel ist spülmaschinengeeignet nach DIN-Norm und trägt zur Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien bei. Material & Verarbeitung Der Contacto Deckel besteht aus robustem Edelstahl 18/10. Die Materialstärke ist auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt. Die Kanten sind sorgfältig verarbeitet, um Verletzungen zu vermeiden. Die Passgenauigkeit zu den GN-Behältern der Serien 3036, 040, 050 und 060 ist gewährleistet. Der Deckel ist formstabil und behält auch bei hohen Temperaturen seine Eigenschaften. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Edelstahl-Deckel findet Anwendung in vielfältigen Gastronomieprozessen. Er eignet sich ideal zum Abdecken von Speisen bei der Lagerung, dem Transport und der Warmhaltung. In der Großküche ermöglicht er ein effizientes Stapeln der GN-Behälter. Im Catering sorgt er für einen sicheren und hygienischen Transport der Speisen zum Veranstaltungsort. Durch die Verwendung des Deckels wird die Frische der Speisen länger bewahrt und der Aromaverlust minimiert. Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Contacto Deckel reduziert nicht nur den Reinigungsaufwand, sondern trägt auch zur Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs bei. Durch die Verwendung von wiederverwendbaren Edelstahl-Deckeln vermeiden Sie den Einsatz von Einwegprodukten wie Frischhaltefolie oder Alufolie. Dies spart Kosten und schont die Umwelt. Die lange Lebensdauer des Deckels amortisiert die Anschaffungskosten schnell. Zudem ermöglicht der Deckel ein effizienteres Stapeln der GN-Behälter, was Platz in der Küche spart und die Arbeitsabläufe optimiert. Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Contacto GN-Behälter 3036/040/050/060 Hygienische Abdeckung aus Edelstahl 18/10 Spülmaschinengeeignet nach DIN-Norm Optimiert Stapelbarkeit Reduziert Kosten durch Vermeidung von Einwegprodukten Lange Lebensdauer im Dauereinsatz Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Passend für GN-Behälter: 3036, 040, 050, 060 Spülmaschinengeeignet: Ja Form: Rechteckig FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Passt der Deckel auch auf GN-Behälter anderer Hersteller? Der Contacto Deckel ist primär für die GN-Behälter der Serien 3036, 040, 050 und 060 von Contacto konzipiert. Die Passgenauigkeit für GN-Behälter anderer Hersteller kann nicht garantiert werden. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Er ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Säuren.
Bartscher Bain Marie Hotpot
Bartscher Bain Marie Hotpot – Professionelle Speisenwärmung für Gastronomie Der Bartscher Bain Marie Hotpot ist die optimale Lösung für das professionelle Warmhalten von Speisen in Restaurants, Catering-Betrieben und Großküchen. Mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C gewährleistet dieser Hotpot eine gleichmäßige und präzise Wärmeverteilung, um Ihre Speisen über längere Zeit servierbereit zu halten. Das robuste Edelstahlgehäuse sichert Langlebigkeit und eine unkomplizierte Reinigung, während der 3,5-Liter-Einsatztopf ausreichend Volumen für verschiedenste Speisen bietet. Ideal für Buffets, Kantinen und den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Professionelles Warmhalten mit dem Bartscher Bain Marie Hotpot Der Bartscher Bain Marie Hotpot wurde speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelt. Seine robuste Konstruktion und die präzise Temperaturregelung machen ihn zu einem zuverlässigen Partner beim Warmhalten von Saucen, Suppen, Beilagen und anderen Gerichten. Die Bain Marie Technologie sorgt dabei für eine schonende Erwärmung, die das Anbrennen oder Austrocknen der Speisen verhindert. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Gehäuse des Bartscher Bain Marie Hotpots besteht aus hochwertigem Edelstahl, der nicht nur robust und langlebig ist, sondern auch höchsten hygienischen Standards entspricht. Edelstahl ist leicht zu reinigen und resistent gegen Korrosion, was den Hotpot ideal für den Einsatz in professionellen Küchen macht. Der Einsatztopf ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und lässt sich zur Reinigung einfach entnehmen. Die präzise Verarbeitung gewährleistet eine lange Lebensdauer und zuverlässige Funktion. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bartscher Bain Marie Hotpot ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Anwendungen in der Gastronomie. Ob auf Buffets, in Kantinen, beim Catering oder im Restaurant – der Hotpot hält Ihre Speisen zuverlässig warm und servierbereit. Er ist ideal für die Warmhaltung von Saucen, Suppen, Eintöpfen, Beilagen und anderen Gerichten. Durch die präzise Temperaturregelung können Sie die Wärme optimal auf die jeweiligen Speisen abstimmen. Betriebsvorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung: Bain Marie Technologie verhindert Anbrennen und Austrocknen. Präzise Temperaturregelung: Einstellbarer Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C. Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Energieeffizient: Geringer Anschlusswert von 0,15 kW. Kompakte Bauweise: Spart Platz in der Küche. Einfache Handhabung: Unkomplizierte Bedienung und Reinigung. Zeitersparnis: Speisen bleiben über längere Zeit servierbereit. Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der glatten Edelstahloberfläche. Technische Daten Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Inhalt: 3,5 Liter Frequenz: 50/60 Hz Material: Edelstahl Anschlusswert: 0,15 kW Anzahl Einsatztöpfe: 1 Spannung: 230 V Maße (B x T x H): 210 mm x 210 mm x 320 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher Bain Marie Hotpot spülmaschinengeeignet? Der Einsatztopf des Bartscher Bain Marie Hotpots ist spülmaschinengeeignet. Das Edelstahlgehäuse sollte jedoch von Hand gereinigt werden, um die Oberfläche zu schonen. Wie lange kann ich Speisen im Bartscher Bain Marie Hotpot warmhalten? Die Warmhaltezeit hängt von der Art der Speisen und der eingestellten Temperatur ab. Generell können Sie Speisen im Bartscher Bain Marie Hotpot mehrere Stunden warmhalten, ohne dass sie an Qualität verlieren. Ist der Bartscher Bain Marie Hotpot energieeffizient? Ja, der Bartscher Bain Marie Hotpot ist mit einem Anschlusswert von 0,15 kW sehr energieeffizient und trägt somit zur Reduzierung der Betriebskosten bei.
Contacto Deckel für 3036
Contacto Deckel für 3036 kaufen | Gastro-Sparen Contacto Deckel für 3036 – Professionelle Gastronomiequalität Der Contacto Deckel für 3036 ist die ideale Ergänzung für Ihre GN-Behälter in der Gastronomie. Entwickelt für den täglichen, anspruchsvollen Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Restaurants, gewährleistet dieser Deckel eine sichere und hygienische Abdeckung von Speisen und Zutaten. Optimieren Sie Ihre Küchenprozesse mit diesem robusten und langlebigen Gastronomiebedarf. Robuster Deckel für GN-Behälter 3036 von Contacto Dieser Contacto Deckel für 3036 ist speziell für GN-Behälter der Größe 3036 konzipiert. Er ist unerlässlich für eine effiziente Organisation und Hygiene in jeder professionellen Küche. Der GN-Deckel sorgt für eine zuverlässige Abdichtung, wodurch Aromen erhalten und Lebensmittel vor Kontamination geschützt werden. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe mit diesem unverzichtbaren Zubehör für Ihren Gastronomiebedarf. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der Deckel ist gefertigt aus hochwertigem Edelstahl nach DIN-Norm. Dieses Material garantiert eine lange Lebensdauer, hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion und eine einfache Reinigung. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards. Die präzise Verarbeitung gewährleistet eine optimale Passform auf den entsprechenden GN-Behältern. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Deckel für 3036 findet breiten Einsatz in verschiedenen Gastronomieprozessen: Abdecken von Speisen zur Lagerung im Kühlhaus Warmhalten von Speisen im Chafing Dish Transport von Speisen im Catering-Bereich Schutz von Zutaten vor Staub und Schmutz Betriebsvorteile für Ihre Gastronomie Durch den Einsatz des Contacto Deckel für 3036 profitieren Sie von folgenden Vorteilen: Zeitersparnis: Schnelles und einfaches Abdecken und Wiederöffnen von GN-Behältern. Hygienestandards: Reduzierung des Kontaminationsrisikos und Einhaltung strenger Hygienevorschriften. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die glatte Edelstahloberfläche ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einwegprodukten und Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Stapelbarkeit: Deckel ermöglichen das platzsparende Stapeln von GN-Behältern. Contacto Deckel vs. Standarddeckel Im Vergleich zu Standarddeckeln bietet der Contacto Deckel für 3036 eine höhere Qualität und Haltbarkeit. Die präzise Passform und die robuste Edelstahlausführung gewährleisten eine zuverlässige Abdichtung und eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Günstige Alternativen bieten oft nicht die gleiche Stabilität und Hygieneeigenschaften. Vorteile auf einen Blick: Passgenau für GN-Behälter 3036 Edelstahl nach DIN-Norm Hygienisch und leicht zu reinigen Spülmaschinengeeignet Langlebig und robust Ideal für Gastronomie, Catering und Großküchen Technische Daten: Material: Edelstahl Passend für: GN-Behälter Größe 3036 Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel für 3036 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche GN-Behälter ist der Deckel geeignet? Der Deckel ist speziell für GN-Behälter der Größe 3036 konzipiert. Bitte überprüfen Sie die Größe Ihrer GN-Behälter vor dem Kauf. Aus welchem Material ist der Deckel gefertigt? Der Deckel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 1 l Serie C / klein
Contacto Bain-Marie-Einsatz klein 1 l Serie C Der Contacto Bain-Marie-Einsatz klein 1 l Serie C ist die optimale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieser Einsatz Langlebigkeit und entspricht höchsten Hygienestandards. Seine kompakte Bauweise und das Volumen von 1 Liter machen ihn vielseitig einsetzbar. Edelstahl Bain-Marie Einsatz klein 1L für den Gastro-Bereich Dieser Bain-Marie-Einsatz klein 1l der Serie C von Contacto ist speziell für die Anforderungen in professionellen Küchen entwickelt worden. Das verwendete Edelstahl 18/10 garantiert nicht nur eine hohe Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und Desinfektion. Die seidenmatte Politur verleiht dem Einsatz ein ansprechendes Äußeres. Die Materialstärke sorgt für Formstabilität auch bei hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch. Er erfüllt somit alle Kriterien für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Catering-Services und Großküchen. Material und Verarbeitung Der Bain-Marie Einsatz besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der den gängigen DIN-Normen für Lebensmittelkontakt entspricht. Die seidenmatte Politur minimiert Fingerabdrücke und erleichtert die Reinigung. Die Schweißnähte sind sauber verarbeitet und garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Die Stapelbarkeit wird durch präzise gefertigte Kanten sichergestellt. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Bain-Marie-Einsatz eignet sich hervorragend zum Warmhalten von Saucen, Suppen, Beilagen und Desserts. Er kann auch zum schonenden Schmelzen von Schokolade oder zur Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Eierstich verwendet werden. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird ein Anbrennen oder Überkochen verhindert. Ideal für Buffets, Restaurants, Kantinen und alle anderen Bereiche, in denen Speisen über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden müssen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung von Edelstahl 18/10 ist der Bain-Marie Einsatz extrem langlebig und widerstandsfähig gegenüber Korrosion. Dies reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen. Die Stapelbarkeit ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Im Vergleich zu Einwegbehältern ist dieser Einsatz eine kosteneffiziente und umweltfreundliche Alternative. Unterschied zu Standardprodukten Im Gegensatz zu günstigeren Alternativen aus weniger hochwertigem Edelstahl zeichnet sich der Contacto Bain-Marie-Einsatz durch seine hohe Materialstärke und präzise Verarbeitung aus. Dies führt zu einer längeren Lebensdauer und einer besseren Wärmeverteilung. Die Stapelbarkeit ist ein zusätzlicher Vorteil gegenüber nicht stapelbaren Modellen. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Leichte Reinigung und Desinfektion für hohe Hygienestandards Stapelbar für platzsparende Lagerung Gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Anbrennen Ideal zum Warmhalten und schonenden Zubereiten von Speisen Wirtschaftliche Alternative zu Einwegbehältern Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Seidenmatt poliert Volumen: 1 Liter Länge: 15,5 cm Breite: 10,5 cm Höhe: 7,5 cm Serie: C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bain-Marie-Einsatz spülmaschinengeeignet? Ja, der Bain-Marie-Einsatz ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Personalressourcen. Welche Temperatur kann der Einsatz maximal aushalten? Der Bain-Marie-Einsatz ist hitzebeständig und kann Temperaturen bis zu 300°C standhalten. Er ist somit ideal für den Einsatz in Bain-Maries und Chafing Dishes geeignet. Ist der Bain-Marie-Einsatz auch für Induktionsherde geeignet? Nein, der Bain-Marie-Einsatz ist nicht für Induktionsherde geeignet, da er keinen magnetischen Boden hat. Er ist primär für den Einsatz in Bain-Maries konzipiert.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 13 l Serie A / groß
Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 13 l Serie A – großer Gastronomie‑Bain‑Marie Der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 13 l Serie A ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatte Oberfläche. Mit einem Volumen von 13 l und den Maßen 24 × 24 × 23,5 cm eignet er sich für die Wärmeerhaltung von Speisen in Buffets oder an Theken. Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine platzsparende Lagerung, während die schwere Qualität eine stabile Handhabung auch bei häufigem Gebrauch sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Einsatz ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Bereichen konzipiert. Er wird in einem Bain‑Marie‑System verwendet, um warme Gerichte über längere Zeit auf Serviertemperatur zu halten. Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften, die den Anforderungen von Lebensmittelbetrieben entsprechen. Die seidenmatte Politur reduziert Reflexionen und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Buffets, Selbstbedienungsstationen und Theken, bei denen eine gleichmäßige Wärmezufuhr von Bedeutung ist. Der Einsatz kann in Kombination mit anderen Contacto‑Bain‑Marie‑Komponenten gestapelt werden. Betriebsvorteile Durch die schwere Bauweise bleibt der Einsatz während des Betriebs stabil, was ein Verrutschen bei hohen Temperaturen verhindert. Die stapelbare Konstruktion reduziert den Platzbedarf im Lager und ermöglicht einen schnellen Auf- und Abbau. Technische Eigenschaften Volumen: 13 l Abmessungen: 24 cm × 24 cm × 23,5 cm (L × B × H) Material: Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert Stapelbar Schwere Qualität für Langlebigkeit Vorteile auf einen Blick 13 l Fassungsvermögen für größere Portionen Rostfreier Edelstahl 18/10 für hygienischen Einsatz Seidenmatte Oberfläche reduziert Reflexionen Stapelbare Bauweise spart Lagerfläche Schwere Qualität erhöht Stabilität beim Betrieb FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz geeignet? Er wird in Buffets, Selbstbedienungsstationen und an Theken eingesetzt, wo warme Speisen über längere Zeit gehalten werden müssen. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es? Der Einsatz besteht aus Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen ist. Wie lässt sich der Einsatz lagern? Durch die stapelbare Bauweise können mehrere Einsätze platzsparend übereinander gelagert werden. Welche Größe hat der Einsatz? Er hat ein Volumen von 13 l und misst 24 cm × 24 cm × 23,5 cm (L × B × H).
Contacto Bain-Marie-Einsatz 5 l Serie B / mittel
Contacto Bain-Marie-Einsatz 5 l Serie B / mittel Der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 5 l aus der Serie B ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und besitzt eine seidenmatte Polierung. Die Konstruktion ist stapelbar, wodurch die Lagerung in professionellen Küchen effizient gestaltet werden kann. Mit den äußeren Maßen 15,5 cm × 15,5 cm × 23,5 cm ergibt sich ein Volumen von 5 Liter, das für die Warmhaltung von Saucen, Suppen oder ähnlichen Zubereitungen in der Gastronomie geeignet ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, der in seidenmatter Polierung vorliegt. Die schwere Bauweise sorgt für Stabilität während des Betriebs. Einsatzbereiche Durch das Volumen von 5 l und die kompakte Bauform ist das Gerät für die Warmhaltung von Saucen, Suppen und anderen Speisen in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen geeignet. Betriebsvorteile Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Der Edelstahl gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit, was einen kontinuierlichen Einsatz in intensiven Küchenbetrieben unterstützt. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt poliert Abmessungen (L × B × H): 15,5 cm × 15,5 cm × 23,5 cm Volumen: 5 l Stapelbar Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Platzsparende, stapelbare Bauweise Kompatibel mit gängigen Bain‑Marie‑Systemen Geeignet für den professionellen Gastronomiebedarf FAQ Für welche Speisen ist der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 5 l geeignet? Er dient der Warmhaltung von Saucen, Suppen und ähnlichen Gerichten, die in der Gastronomie häufig benötigt werden. Welches Material wird verwendet? Der Einsatz ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Wie lässt sich der Einsatz lagern? Durch die stapelbare Bauweise kann er platzsparend gestapelt werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Der Einsatz richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere professionelle Küchen, die auf zuverlässige Warmhaltung angewiesen sind.
Bartscher Bain- Marie Hotpot, 3 Töpfe á 3,5 Liter
Bartscher Bain-Marie Hotpot 3 Töpfe á 3,5 Liter Der Bartscher Bain-Marie Hotpot ist ein Warmhaltegerät mit drei getrennt regelbaren Edelstahltöpfen, jeweils 3,5 Liter Fassungsvermögen. Das Gerät arbeitet im Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C und ist für den Anschluss an 230 V, 50/60 Hz ausgelegt. Mit einem Anschlusswert von 0,45 kW bietet der Hotpot eine energieeffiziente Lösung für die Warmhaltung von Speisen in Gastronomie, Großküche und Catering. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Bain-Marie Hotpot wird in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben eingesetzt, um Suppen, Saucen oder Beilagen über längere Zeit auf Serviertemperatur zu halten. Durch die separate Regelung der drei Töpfe können unterschiedliche Gerichte simultan temperiert werden. Material & Verarbeitung Gehäuse und Einsatztöpfe bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was eine korrosionsbeständige Oberfläche und einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Die Konstruktion ist für den Einsatz in Warmhaltestationen, Buffets und Selbstbedienungsbereichen geeignet. Sie unterstützt gängige Arbeitsabläufe in der Großküche und im Catering. Betriebsvorteile Der präzise Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C erlaubt eine genaue Temperaturregelung, wodurch die Qualität von warmgehaltenen Speisen erhalten bleibt. Der niedrige Anschlusswert reduziert den Stromverbrauch im Vergleich zu Geräten mit höherer Leistung. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 35 °C – 95 °C Frequenz: 50/60 Hz Inhalt je Topf: 3,5 Liter Material: Edelstahl Anschlusswert: 0,45 kW Anzahl Einsatztöpfe: 3, getrennt regelbar Spannung: 230 V Abmessungen (B×T×H): 610 mm × 240 mm × 320 mm Vorteile auf einen Blick Getrennt regelbare Warmhalttöpfe Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung Temperaturbereich bis 95 °C Kompatibel mit 230 V Netzen (50/60 Hz) Komprimierte Baugröße für platzsparende Installation FAQ Welche Speisen können im Bartscher Bain-Marie Hotpot warmgehalten werden? Der Hotpot eignet sich für flüssige und halbflüssige Speisen wie Suppen, Saucen und Beilagen, die im Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C gehalten werden sollen. Wie wird die Temperatur der einzelnen Töpfe eingestellt? Jeder der drei Einsatztöpfe verfügt über eine separate Regelvorrichtung, die eine individuelle Temperatureinstellung innerhalb des vorgegebenen Bereichs ermöglicht. Ist der Hotpot für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, das Gerät ist für den kontinuierlichen Betrieb konzipiert und erfüllt die üblichen Anforderungen an Warmhaltesysteme in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Hotpot benötigt einen Stromanschluss von 230 V bei einer Frequenz von 50/60 Hz und einen Anschlusswert von 0,45 kW. Wie reinigt man die Einsatztöpfe? Die Einsatztöpfe bestehen aus Edelstahl und können nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und geeigneten Reinigungsmitteln gespült werden.
Contacto Deckel für 3036
Contacto Deckel für 3036 – Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel für 3036 ist ein Ersatzteil für die gleichnamige Kühlkomponente. Er ist für den Einsatz in der Gastronomie‑ und Großküchenkältetechnik vorgesehen. Der Deckel wird im Rahmen von Profi‑Equipment verwendet und entspricht den üblichen Anforderungen an Lebensmittelhygiene und Wartungsfreundlichkeit. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel ist aus dem für das Modell 3036 vorgesehenen Werkstoff gefertigt und entspricht den geltenden Standards für den Kontakt mit Lebensmitteln. Einsatzbereiche Der Contacto Deckel für 3036 wird in Kühlgeräten eingesetzt, die in Gastronomie, Großküche und anderen Lebensmittelbetrieben verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die passgenaue Bauform unterstützt der Deckel die Aufrechterhaltung der Temperaturstabilität und trägt zur Vermeidung von Kontaminationen bei. Technische Eigenschaften Kompatibel mit dem Modell 3036, geeignet für den dauerhaften Betrieb in Kühlanlagen der Gastronomie. Vorteile auf einen Blick Passgenau, lebensmittelkonform, wartungsfreundlich, geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenanwendungen. FAQ Für welche Geräte ist der Contacto Deckel geeignet?Der Deckel ist für Geräte des Modells 3036 konzipiert. Welcher Anwendungsbereich wird abgedeckt?Er wird in Kühlgeräten eingesetzt, die in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen Betrieben genutzt werden. Entspricht das Teil den Hygienevorschriften?Ja, das Material ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Wie wird der Deckel installiert?Der Deckel wird gemäß den Herstellervorgaben des Modells 3036 montiert.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 3,5 l Serie B / mittel
Contacto Bain-Marie-Einsatz 3,5 l Serie B / mittel Der Contacto Bain-Marie-Einsatz mit einem Volumen von 3,5 Litern ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er besteht aus Edelstahl 18/10 und ist seidenmatt poliert, wodurch er eine glatte Oberfläche aufweist. Mit den Maßen 15,5 cm × 15,5 cm × 16 cm lässt sich der Einsatz stapelbar lagern und in vorhandene Buffetstationen integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, ein korrosionsbeständiges Material, das in der Gastronomie häufig verwendet wird. Die seidenmatte Politur reduziert Sichtverschmutzungen und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Durch das Fassungsvermögen von 3,5 l eignet sich das Gerät für Warmhalteprozesse in Buffets, Restaurants und Catering-Services. Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine platzsparende Lagerung in Großküchen. Betriebsvorteile Die schwere Edelstahlkonstruktion bietet mechanische Stabilität und eine lange Lebensdauer. Die glatte Oberfläche unterstützt hygienische Arbeitsabläufe, da Rückstände leicht entfernt werden können. Technische Eigenschaften Volumen: 3,5 l Abmessungen (L × B × H): 15,5 cm × 15,5 cm × 16 cm Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt poliert Stapelbar: ja Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Seidenmatte Oberfläche für einfache Reinigung Stapelbare Bauweise für platzsparende Lagerung Geeignet für Warmhalteprozesse in professionellen Küchen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Contacto Bain-Marie-Einsatz geeignet? Er kann in Buffets, Restaurants und Catering-Services eingesetzt werden, wo warme Speisen über einen längeren Zeitraum gehalten werden müssen. Welches Material wird für den Einsatz verwendet? Der Einsatz besteht aus Edelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der in der Lebensmittelindustrie verbreitet ist. Wie lässt sich der Einsatz lagern? Durch die stapelbare Bauweise können mehrere Einsätze übereinander gestellt werden, was Platz in der Lagerung spart. Welche Reinigungshinweise gibt es? Die seidenmatte Politur sorgt für eine glatte Oberfläche, die mit handelsüblichen Reinigungslösungen leicht zu säubern ist.
Contacto Deckel zur Serie A
Contacto Deckel zur Serie A – Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel zur Serie A ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und weist eine seidenmatte Politur auf. Das Bauteil ist stapelbar und zeichnet sich durch eine schwere Qualität aus, die für den Einsatz in professionellen Kühlzellen und Großküchen geeignet ist. Durch die Materialwahl und die Verarbeitung bietet der Deckel eine beständige Korrosionsbeständigkeit, die den Anforderungen im Gastronomie‑ und Kältetechnik‑Umfeld entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, der seidenmatt poliert ist. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass mehrere Deckel übereinander gestapelt werden können, ohne die Stabilität zu beeinträchtigen. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Kühlzellen, Kühlaggregaten und anderen Bereichen der Großküche, in denen ein stabiler, stapelbarer Deckel erforderlich ist. Betriebsvorteile Die schwere Qualität des Deckels sorgt für einen sicheren Sitz auf Behältern, reduziert das Risiko von Verrutschen und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung in gekühlten Umgebungen. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10 Seidenmatt poliert Stapelbar Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig durch Edelstahl 18/10 Stabile, schwere Bauweise Einfaches Stapeln für platzsparende Lagerung Geeignet für professionelle Kühltechnik in der Gastronomie FAQ Für welche Kühlgeräte ist der Contacto Deckel zur Serie A geeignet? Der Deckel kann in Kühlzellen, Kühlaggregaten und ähnlichen Geräten einer Großküche verwendet werden. Wie wird der Deckel gesichert, wenn er gestapelt wird? Durch die schwere Qualität liegt jeder Deckel fest auf dem darunterliegenden, was ein Verrutschen verhindert. Welches Material wird für den Deckel verwendet? Der Deckel ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Ist der Deckel für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet? Ja, die seidenmatte Politur und das Edelstahlmaterial bieten Korrosionsbeständigkeit in feuchten Gastronomieumgebungen.
Contacto Deckel für 3036
Contacto Deckel für 3036 – Edelstahl-Deckel für Kasserolle Der Contacto Deckel für 3036 ist ein Edelstahl‑Deckel (18/10) mit Fallgriff, der für die Kasserollen‑Modelle 3036, 3037 und 3003 konzipiert ist. Er ist als Teil des Gastronomiebedarfs für den professionellen Einsatz in der Großküche geeignet. Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl ermöglicht eine lange Lebensdauer und korrosionsbeständigen Einsatz in der gewerblichen Küche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das in der Gastronomie häufig wegen seiner Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und Feuchtigkeit verwendet wird. Einsatzbereiche Geeignet für die Kasserollen 3036, 3037 und 3003, findet der Deckel Anwendung beim Kochen, Schmoren und Warmhalten von Speisen in der Großküche sowie in anderen gastronomischen Betrieben. Betriebsvorteile Durch den Fallgriff lässt sich der Deckel sicher handhaben, wodurch ein ergonomischer Arbeitsfluss in der Küche unterstützt wird. Der Edelstahl sorgt für hygienische Bedingungen und lässt sich leicht reinigen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Kompatibel mit: Kasserolle 3036, 3037, 3003 Ausstattung: Fallgriff Vorteile auf einen Blick • Passend für mehrere Kasserollen‑Modelle • Edelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit • Fallgriff für sichere Handhabung • Geeignet für den professionellen Einsatz in der Gastronomie FAQ Welche Kasserollen‑Modelle werden vom Contacto Deckel für 3036 unterstützt? Der Deckel ist kompatibel mit den Modellen 3036, 3037 und 3003. Aus welchem Material besteht der Contacto Deckel? Er ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Wie wird der Deckel in der Küche gehandhabt? Der integrierte Fallgriff ermöglicht ein sicheres Anheben und Positionieren des Deckels. Für welchen Einsatz in der Gastronomie ist der Deckel geeignet? Er ist für das Kochen, Schmoren und Warmhalten von Speisen in der Großküche konzipiert.
Contacto Deckel zur Serie C
Contacto Deckel zur Serie C – Contacto Deckel zur Serie C Der Contacto Deckel zur Serie C ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und weist eine seidenmatte Politur auf. Das Bauteil ist stapelbar und zeichnet sich durch eine schwere Qualität aus, was eine stabile Handhabung in der Gastronomie ermöglicht. Produktübersicht Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Politur sorgt für Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung im professionellen Küchenumfeld. Einsatzbereiche Der Deckel ist für die Contacto‑Serie C konzipiert und findet Anwendung in Kühlgeräten, die im Gastronomie‑ und Großküchenbereich eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die schwere Qualität ist ein sicherer Sitz des Deckels gewährleistet, wodurch ein Austreten von Kälte und Feuchtigkeit reduziert wird. Die Stapelbarkeit erleichtert die Lagerung und den Transport im Betrieb. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt poliert Stapelbar Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl Seidenmatte Oberfläche für hygienische Anforderungen Stapelbares Design für platzsparende Lagerung Robuste Bauweise für den Einsatz in Gastronomie‑Kältetechnik FAQ Für welche Geräte ist der Contacto Deckel zur Serie C geeignet? Der Deckel ist speziell für Geräte der Contacto‑Serie C konzipiert, die in Gastronomie und Großküchen verwendet werden. Wie wird der Deckel in der Praxis gehandhabt? Durch die schwere Qualität liegt der Deckel stabil und lässt sich stapeln, wodurch Transport und Lagerung vereinfacht werden. Welches Material wird verwendet? Der Deckel besteht aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Politur.
Bartscher Bain Marie Hotpot
Bartscher Bain Marie Hotpot – Gastronomiebedarf Der Bartscher Bain Marie Hotpot ist ein Warmhaltesystem für die professionelle Gastronomie. Er arbeitet im Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C und verfügt über ein Edelstahlgehäuse mit einem Fassungsvermögen von 6,5 Liter. Mit einem Anschlusswert von 0,2 kW, einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz lässt sich das Gerät in bestehende Kücheninfrastrukturen integrieren. Die kompakten Abmessungen (B 255 mm × T 280 mm × H 330 mm) ermöglichen den Einbau in Großküchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Einsatzbereiche Der Hotpot ist für Buffets, Catering und den täglichen Service in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsräumen geeignet. Betriebsvorteile Durch den niedrigen Anschlusswert von 0,2 kW wird der Energieverbrauch reduziert. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine gleichmäßige Warmhaltung der Speisen. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 35 °C – 95 °C Inhalt: 6,5 Liter Frequenz: 50/60 Hz Material: Edelstahl Anschlusswert: 0,2 kW Anzahl Einsatztöpfe: 1 Spannung: 230 V Maße (B × T × H): 255 mm × 280 mm × 330 mm Vorteile auf einen Blick Präziser Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit 6,5 Liter Kapazität für tägliche Nutzung Kompatibel mit 230 V / 50‑60 Hz Stromnetz Kompakte Baugröße für platzsparende Installation FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Bartscher Bain Marie Hotpot geeignet? Der Hotpot kann in Restaurants, Hotels, Buffets und Catering-Umgebungen eingesetzt werden. Welche Temperatur kann der Hotpot halten? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 35 °C und 95 °C. Wie viel Leistung benötigt das Gerät? Der Anschlusswert beträgt 0,2 kW bei einer Spannung von 230 V. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Der Hotpot hat ein Volumen von 6,5 Liter. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 0,5 l Serie C / klein
Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 0,5 l Serie C – Bain‑Marie‑Einsatz für die Gastronomie Der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz mit einem Volumen von 0,5 l aus der Serie C ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Die seidenmatt polierte Oberfläche und die schwere Bauweise ermöglichen einen stabilen Einsatz in professionellen Küchen. Mit den Abmessungen 15,5 cm × 10,5 cm × 5,5 cm lässt sich das Bauteil platzsparend stapeln und transportieren, wodurch es sich für Küchen mit begrenztem Raumangebot eignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, der eine korrosionsbeständige Oberfläche bietet. Die seidenmatt polierte Beschichtung erleichtert die Reinigung und verhindert Haftungen von Speiseresten. Einsatzbereiche Durch die Konstruktion ist das Bauteil für das Warmhalten von Saucen, das Schmelzen von Schokolade sowie das gleichmäßige Erwärmen von Vorspeisen geeignet. Die kompakte Größe unterstützt den Einsatz in kleinen Küchen, in Großküchen‑Stationen und in mobilen Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Die schwere Qualität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung im Wasserbad, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die Stapelbarkeit reduziert den Lagerbedarf, und die Edelstahloberfläche gewährleistet hygienische Bedingungen gemäß Lebensmittelvorschriften. Technische Eigenschaften Volumen: 0,5 l Edelstahl 18/10 Seidenmatt poliert Abmessungen: 15,5 cm × 10,5 cm × 5,5 cm Stapelbar Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit Standard‑Bain‑Marie‑Systemen Platzsparende Lagerung durch Stapelbarkeit Gleichmäßige Wärmeübertragung für konstante Temperatur FAQ Für welche Gerichte kann der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz verwendet werden? Er kann zum Warmhalten von Saucen, zum Schmelzen von Schokolade und zum Erwärmen von Vorspeisen eingesetzt werden. Ist der Einsatz mit gängigen Bain‑Marie‑Geräten kompatibel? Ja, die Abmessungen entsprechen den üblichen Standards für kleine bis mittlere Bain‑Marie‑Systeme. Wie wird der Einsatz gereinigt? Die seidenmatt polierte Edelstahloberfläche kann mit üblichen Lebensmittelreiniger‑Methoden gespült und abgetrocknet werden. Welcher Nutzerkreis profitiert am meisten von diesem Produkt? Der Einsatz richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und mobile Küchen, die eine kompakte Lösung für das Warmhalten von Speisen benötigen.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 2,5 l Serie C / klein
Contacto Bain-Marie-Einsatz 2,5 l Serie C / klein Der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz mit einem Volumen von 2,5 l aus der Serie C ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die seidenmatte Polierung erleichtert die Reinigung und die kompakte Bauweise ermöglicht platzsparende Lagerung. Mit den Maßen 15,5 cm × 10,5 cm × 16 cm lässt sich der Einsatz in gängigen Bain‑Marie‑Systemen integrieren und durch sein stapelbares Design in Großküchen effizient verwalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, wodurch Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität gewährleistet sind. Die seidenmatte Oberfläche reduziert Haftungen von Speiseresten. Einsatzbereiche Geeignet für das Warmhalten von Speisen in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Gastronomieeinrichtungen, die eine gleichmäßige Temperaturkontrolle benötigen. Betriebsvorteile Durch die schwere Qualität des Edelstahls wird eine homogene Wärmeverteilung erzielt, was Temperaturschwankungen im Bain‑Marie‑Behälter minimiert. Die stapelbare Bauweise unterstützt eine platzsparende Lagerung in Großküchen. Technische Eigenschaften Volumen: 2,5 l Edelstahl 18/10 Seidenmatte Polierung Abmessungen: 15,5 cm × 10,5 cm × 16 cm Stapelbar Schwere Qualität für gleichmäßige Wärmeverteilung Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit gängigen Bain‑Marie‑Systemen Platzsparende Lagerung durch Stapelbarkeit Gleichmäßige Wärmeverteilung für konstant warmgehaltene Speisen FAQ Welche Küchenbereiche profitieren vom Contacto Bain‑Marie‑Einsatz?Der Einsatz ist für Gastronomie, Großküchen und Catering geeignet, wo Speisen über längere Zeit warmgehalten werden müssen. Wie wird die Reinigung des Einsatzes durchgeführt?Die seidenmatte Edelstahloberfläche kann mit handelsüblichen Reinigungslösungen für Lebensmittelgeräte gesäubert werden. Ist der Einsatz mit allen Bain‑Marie‑Modellen kompatibel?Er ist für gängige Bain‑Marie‑Systeme konzipiert, die Einsätze mit den Maßen 15,5 cm × 10,5 cm × 16 cm aufnehmen können. Welche Vorteile bietet die stapelbare Bauweise?Mehrere Einsätze können übereinander gestapelt werden, wodurch Lagerraum in der Küche reduziert wird.
Contacto Bain-Marie-Einsatz 1,5 l Serie B / mittel
Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 1,5 l Serie B / mittel – Gastronomiebedarf Der Contacto Bain‑Marie‑Einsatz 1,5 l aus Serie B ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatte Polierung. Die Bauweise ist robust und für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Mit den Abmessungen 15,5 cm × 15,5 cm × 7,5 cm und einem Volumen von 1,5 l lässt sich der Einsatz platzsparend stapeln und in verschiedenen Gastronomie‑Umgebungen einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz besteht aus Edelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Material, das in der Großküche gängige Hygienestandards erfüllt. Die seidenmatte Oberfläche reduziert Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Der Bain‑Marie‑Einsatz ist geeignet für Buffets, Catering‑Stationen und den täglichen Service in Restaurantküchen, wo warme Speisen über längere Zeit temperaturstabil gehalten werden müssen. Betriebsvorteile Durch die schwere Edelstahlkonstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die stapelbare Bauform reduziert den Platzbedarf in Lager und Kühlraum. Technische Eigenschaften Volumen: 1,5 l Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: seidenmatt poliert Abmessungen (L × B × H): 15,5 cm × 15,5 cm × 7,5 cm Stapelbar Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Seidenmatte Polierung für einfache Reinigung Kompatibel mit gängigen Bain‑Marie‑Systemen Platzsparende Stapelbarkeit Volumen von 1,5 l für vielseitige Portionierung FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von diesem Bain‑Marie‑Einsatz?Er wird in Buffets, Catering‑Stations und regulären Gastronomieküchen verwendet, wo Speisen über längere Zeit warm gehalten werden sollen. Wie lässt sich der Einsatz reinigen?Die seidenmatte Edelstahloberfläche kann mit handelsüblichen Küchenreinigern und warmem Wasser abgewaschen werden. Ist der Einsatz mit gängigen Bain‑Marie‑Systemen kompatibel?Ja, die Abmessungen und das Volumen entsprechen den üblichen Standards für professionelle Bain‑Marie‑Anlagen.
Contacto Deckel zur Serie B
Contacto Deckel zur Serie B – Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel zur Serie B ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine seidenmatte Politur. Die Konstruktion ist stapelbar und zeichnet sich durch eine schwere Qualität aus, die den Anforderungen von Profi‑Equipment in der Gastronomie entspricht. Durch die Materialwahl und Verarbeitung ist der Deckel für den Einsatz in der Großküche und bei Kältetechnik‑Komponenten geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 liefert Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die seidenmatt polierte Oberfläche reduziert Reflexionen und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Der Deckel wird in Gastronomie‑ und Kühlanlagen eingesetzt, insbesondere in Kombination mit Kontakt‑Kühlgeräten der Serie B. Betriebsvorteile Die stapelbare Bauweise ermöglicht platzsparende Lagerung. Die schwere Qualität sorgt für eine gleichmäßige Druckverteilung beim Schließen von Kühlbehältern. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10 Seidenmatt poliert Stapelbar Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig durch Edelstahl 18/10 Reduzierte Reflexionen dank seidenmatter Oberfläche Platzsparende Lagerung durch Stapelbarkeit Stabile Bauweise für professionelle Kühltechnik FAQ Für welche Kühlgeräte ist der Contacto Deckel zur Serie B geeignet? Er ist für Kontakt‑Kühlgeräte der Serie B konzipiert. Wie lässt sich der Deckel reinigen? Die seidenmatte Edelstahloberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gesäubert werden. Kann der Deckel gestapelt werden? Ja, die Bauweise ist stapelbar, wodurch Lagerraum gespart wird. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Deckel? Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Profi‑Equipment für Kältetechnik einsetzen.
Bartscher Bain-Marie Hotpot
Bartscher Bain-Marie Hotpot Gastronomiebedarf Der Bartscher Bain-Marie Hotspot ist ein Warmhaltesystem für die Gastronomie, das zwei getrennt regelbare Einsatztöpfe aus Edelstahl bereitstellt. Mit einem Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C lässt er unterschiedliche Speisen gleichzeitig warmhalten. Der kompakte Aufbau (B: 415 mm × T: 240 mm × H: 320 mm) ermöglicht den Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Der Anschlusswert beträgt 0,3 kW bei 230 V, 50/60 Hz. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Beide Einsatztöpfe sowie das Gehäuse bestehen aus Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und eine einfache Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Der Bain‑Marie Hotpot ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Großküchen geeignet, in denen Speisen über längere Zeit warmgehalten werden müssen. Betriebsvorteile Durch die getrennte Thermostatsteuerung der beiden 3,5‑Liter‑Töpfe kann jede Speise individuell im gewünschten Temperaturfenster von 35 °C bis 95 °C gehalten werden. Der niedrige Anschlusswert von 0,3 kW unterstützt einen energieeffizienten Betrieb. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 35 °C bis 95 °C Frequenz: 50/60 Hz Inhalt pro Topf: 3,5 l Material: Edelstahl Anschlusswert: 0,3 kW Anzahl Einsatztöpfe: 2 (getrennt regelbar) Spannung: 230 V Abmessungen: B 415 mm × T 240 mm × H 320 mm Vorteile auf einen Blick Getrennte Temperaturregelung für zwei Speisen Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung Kompatibel mit 230 V Stromnetz Platzsparendes Design für enge Küchenbereiche Energieeffizienter Anschlusswert von 0,3 kW FAQ Welche Temperaturbereiche können mit dem Bartscher Bain‑Marie Hotpot eingestellt werden?Der Temperaturbereich lässt sich von 35 °C bis 95 °C regulieren. Wie groß sind die Einsatztöpfe?Jeder Einsatztopf fasst 3,5 Liter. Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Ja, das Edelstahlgehäuse und die separate Thermostatsteuerung ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb. Welcher Stromanschluss wird benötigt?Der Hotpot benötigt eine Spannung von 230 V bei 50/60 Hz. Wie viel Leistung verbraucht das Gerät?Der Anschlusswert beträgt 0,3 kW.
Bartscher Bain- Marie Hotpot
Bartscher Bain-Marie Hotpot – Gastronomiebedarf Der Bartscher Bain-Marie Hotpot ist ein Warmhaltegerät für die professionelle Nutzung in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Vier separat regelbare Einsatztöpfe aus Edelstahl ermöglichen eine gleichmäßige Temperaturhaltung von 35 °C bis 95 °C. Mit einem Anschlusswert von 0,6 kW und einer Spannung von 230 V (50/60 Hz) arbeitet das Gerät energieeffizient. Die kompakte Bauweise (B 415 mm × T 415 mm × H 320 mm) erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Langlebigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Der Hotpot eignet sich für die Warmhaltung von Suppen, Saucen, Beilagen und ähnlichen Gerichten in Großküchen, Buffetstationen und Catering‑Bereichen. Betriebsvorteile Jeder der vier 3,5‑Liter‑Einsatztöpfe kann individuell temperaturgesteuert werden, wodurch unterschiedliche Speisen gleichzeitig auf optimaler Serviertemperatur gehalten werden können. Die niedrige Anschlussleistung reduziert den Stromverbrauch im Vergleich zu größeren Warmhaltegruppen. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 35 °C – 95 °C Frequenz: 50/60 Hz Inhalt pro Topf: 3,5 Liter Material: Edelstahl Anschlusswert: 0,6 kW Anzahl Einsatztöpfe: 4 (getrennt regelbar) Spannung: 230 V Maße: B 415 mm × T 415 mm × H 320 mm Vorteile auf einen Blick Vier individuell regelbare Warmhalttöpfe Temperaturbereich von 35 °C bis 95 °C Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung Kompakte Bauform für platzsparende Installation Anschlusswert 0,6 kW bei 230 V FAQ Welche Speisen können mit dem Bartscher Bain-Marie Hotpot warmgehalten werden? Der Hotpot kann Suppen, Saucen, Beilagen und andere warme Gerichte bei einstellbarer Temperatur zwischen 35 °C und 95 °C halten. Wie wird die Temperatur der einzelnen Einsatztöpfe geregelt? Jeder der vier Einsatztöpfe verfügt über eine separate Regelung, die eine individuelle Temperatureinstellung ermöglicht. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Hotpot benötigt eine Stromversorgung von 230 V, 50/60 Hz und einen Anschlusswert von 0,6 kW. Für welche Betriebsgrößen ist das Gerät geeignet? Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, wo mehrere Warmhaltebereiche gleichzeitig benötigt werden.
Contacto Deckel für 3036
für Kasserolle 3036, 3037 und 3003, aus Edelstahl 18/10, mit Fallgriffpassend zu: /010
Bartscher Bain Marie, 1/1 GN, 150mm, m. Hahn
Bartscher Bain Marie – Professionelle Warmhaltefunktion für Ihr GastgewerbeDas Bartscher Bain Marie im Format 1/1 GN ist die ideale Lösung für die professionelle Warmhaltung von Speisen in der Gastronomie. Mit einer Tiefe von 150 mm und einer Beckengröße von 1 x 1/1 GN bietet es ausreichend Platz für Ihre kulinarischen Kreationen. Das Gerät ist aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt.Effiziente Leistung und einfache HandhabungMit einem Anschlusswert von 1,2 kW und einer Spannung von 230 V arbeitet das Bain Marie energieeffizient und zuverlässig. Der Wasserablaufhahn ermöglicht eine einfache Entleerung, während der steckerfertige Anschluss für eine schnelle Inbetriebnahme sorgt. Als Tischgerät ist es platzsparend und flexibel einsetzbar.Technische Details im ÜberblickFrequenz: 50/60 HzAnschlusswert: 1,2 kWBetriebsart: ElektroAnzahl Becken: 1Geräte-Anschluss: SteckerfertigWassereinlaufhahn: NeinSpannung: 230 VTiefe GN-Behälter: max. 150 mmBeckengröße, GN-Format: 1 x 1/1 GNTyp: TischgerätMaterial: ChromnickelstahlWasserablaufhahn: JaMaße: B: 340,0 mm x T: 590,0 mm x H: 240,0 mm
Contacto Deckel für 3036
für Kasserolle 3036, 3037 und 3003, aus Edelstahl 18/10, mit Fallgriffpassend zu: /030
Professionelle Auswahl von Bain-Maries & Einsätze
Beim Einkauf von Bain‑Maries stehen Zuverlässigkeit, Wartungsaufwand und Kompatibilität mit bestehenden Warmhaltesystemen im Vordergrund. Unsere Produktpalette ist nach den Anforderungen von Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Dienstleistern strukturiert, sodass Sie gezielt die Lösung wählen können, die Ihren Prozessoptimierungen entspricht.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Ein Bain‑Marie aus hochwertigem, hitzebeständigem Kunststoff oder Edelstahl (nur wenn explizit als Bain‑Marie‑Gehäuse geführt) hält Flüssigkeiten über Stunden bei definierten Temperaturen, ohne Temperaturschwankungen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung minimiert das Risiko von Hot‑Spots, was besonders bei empfindlichen Saucen und Desserts relevant ist. Durch die modulare Bauweise lassen sich mehrere Einsätze gleichzeitig betreiben, wodurch Sie den Durchsatz erhöhen und Stillstandszeiten reduzieren.
Material- und Ausführungsunterschiede
Wir führen Bain‑Maries in zwei Hauptmaterialien: robustes, lebensmittelechtes Kunststoff‑Polymer für leichtere Anwendungen und verzinktes Stahl für besonders schwere Lasten. Die Einsätze gibt es als runde oder eckige Behälter, jeweils mit abgerundeten Kanten für einfache Reinigung. Alle Komponenten besitzen abnehmbare, spülmaschinengeeignete Deckel, die das Risiko von Kontaminationen nach HACCP‑Standards reduzieren.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheiden Sie anhand von:
- Belastbarkeit: Maximale Füllhöhe und zulässiges Gesamtgewicht pro Einsatz.
- Wartungsintervall: Austauschbare Dichtungen und leicht zugängliche Heizelemente verkürzen Servicezeiten.
- Logistik: Stapelbare Bauweise, standardisierte Abmessungen und sofortige Verfügbarkeit aus unserem Zentrallager.
- Normen: CE‑Konformität, Lebensmittelkontakt‑Zulassung und Kompatibilität zu gängigen Warmhaltesystemen.
FAQ – Häufige Fragen zu Bain-Maries & Einsätze
Wie reinige ich die Einsätze ohne die Lebensmittelsicherheit zu gefährden?
Alle Einsätze besitzen glatte Innenflächen und abnehmbare Deckel. Sie können im Geschirrspüler bei 70 °C gereinigt werden; bei stark verschmutzten Rückständen empfiehlt sich ein kurzes Einweichen in einem alkalischen Reiniger, gefolgt von gründlichem Spülen.
Welche Belastung kann ein Einsatz dauerhaft tragen?
Die Belastungsgrenze richtet sich nach dem Material: Kunststoff‑Einsätze bis zu 12 kg, Stahl‑Einsätze bis zu 20 kg bei voller Befüllung. Die Angaben finden Sie in den jeweiligen Produktdatenblättern.
Sind die Bain‑Maries mit bestehenden Warmhaltesystemen kompatibel?
Ja, alle Modelle besitzen standardisierte Anschlussmaße (Breite × Tiefe × Höhe) und sind für den Anschluss an gängige 400 mm‑Heizkreise ausgelegt. Vor dem Kauf prüfen Sie bitte die Innenmaße Ihrer vorhandenen Einheit.
Welche Normen gelten für die Produkte?
Alle Bain‑Maries und Einsätze sind CE‑geprüft, erfüllen die Lebensmittelkontakt‑Verordnung (EU‑No 1935/2004) und entsprechen den HACCP‑Grundsätzen für Temperaturkontrolle.