Kuchengitter für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir standardisierte Kuchengitter, die den hohen Durchsatz von Großküchen und Hotelbuffets standhalten. Die Produkte sind auf Langlebigkeit und gleichbleibende Formstabilität ausgelegt.
- ✓ Hohe Tragfähigkeit bei gleichbleibender Gittergeometrie für gleichmäßiges Backen
- ✓ Stapelbare Bauweise reduziert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ CE‑konforme Fertigung, schnelle Lieferzeiten aus unserem Logistiknetzwerk
Contacto Kuchengitter, rund 35 cm
Contacto Kuchengitter, rund 35 cm – Gastronomiebedarf für professionelle Backprozesse Das Contacto Kuchengitter mit einem Durchmesser von 35 cm und einer Höhe von 2 cm ist für den Einsatz in Backöfen von Hotels, Restaurants und Bäckereien konzipiert. Der Rahmendraht von 3 mm und der Gitterdraht von 1,2 mm bilden eine stabile Konstruktion, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gitter leicht handhaben und lagern, wodurch es den Anforderungen des täglichen Betriebs in Großküchen entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gitter besteht aus einem 3 mm dicken Rahmendraht und einem 1,2 mm feinen Gitterdraht. Diese Dimensionierung sorgt für mechanische Stabilität und Langlebigkeit bei wiederholtem Gebrauch. Einsatzbereiche Geeignet ist das Kuchengitter für das Backen von Kuchen, Torten und anderen Gebäckarten in Standard‑Backöfen. Es findet Anwendung in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien, wo eine zuverlässige Unterlage für Backwaren benötigt wird. Betriebsvorteile Die robuste Drahtkonstruktion verteilt die Ofenwärme gleichmäßig über die gesamte Gitterfläche, wodurch lokale Überhitzungen vermieden werden. Die flache Bauhöhe von 2 cm ermöglicht das Stapeln mehrerer Gitter in tiefen Backöfen ohne Beschädigung. Technische Eigenschaften Durchmesser: 35 cm Höhe: 2 cm Rahmendraht Ø: 3 mm Gitterdraht Ø: 1,2 mm Form: rund Hersteller: Contacto Vorteile auf einen Blick Stabile Drahtkonstruktion für gleichmäßige Hitzeverteilung Passend für Standard‑Backöfen in der Gastronomie Kompatibel mit typischen Backprozessen in Großküchen Einfache Handhabung und Lagerung durch kompakte Bauweise FAQ Für welche Backwaren ist das Contacto Kuchengitter geeignet? Es kann für Kuchen, Torten und ähnliches Gebäck verwendet werden, das in einem Standard‑Backofen gebacken wird. Welcher Durchmesser ist für die meisten Gastronomie‑Backöfen ausreichend? Ein Durchmesser von 35 cm passt in die gängigen Standard‑Backöfen von Hotels, Restaurants und Bäckereien. Wie wirkt sich der Rahmendraht von 3 mm auf die Stabilität aus? Der 3 mm Rahmendraht erhöht die strukturelle Festigkeit und verhindert Verformungen bei wiederholtem Gebrauch. Ist das Kuchengitter für den Einsatz in Großküchen zugelassen? Ja, das Gitter erfüllt die üblichen Anforderungen von Gastronomiebedarf und ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert.
Contacto Kuchenrost, rund 30 cm
Contacto Kuchenrost, rund 30 cm – Kuchenrost rund für professionelle Küchen Der Contacto Kuchenrost mit einem Durchmesser von 30 cm ist für den Einsatz in Backöfen von Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Der Rahmen aus 3 mm‑Durchmesser‑Draht und das 1,2 mm‑Gitter gewährleisten eine stabile Unterlage und unterstützen die Luftzirkulation während des Backvorgangs. Durch die Höhe von 2 cm lässt sich das Gitter sowohl zum Backen von Kuchen als auch zum Abkühlen von Gebäck einsetzen, ohne dass die Backware berührt wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kuchenrost besteht aus einem robusten Rahmendraht (Ø 3 mm) und einem feinen Gitterdraht (Ø 1,2 mm). Die Konstruktion ist formbeständig und eignet sich für wiederholte Belastungen im professionellen Umfeld. Einsatzbereiche Der Kuchenrost wird in Hotels, Restaurants und Bäckereien verwendet. Er ist geeignet für das Backen von Kuchen, das Vorbereiten von Gebäck sowie das Präsentieren von Backwaren im Warmhaltebereich. Betriebsvorteile Durch das offene Gitterdesign wird die warme Luft gleichmäßig um die Backware verteilt, was zu einer kontrollierten Hitzeeinwirkung führt. Die kompakte Bauweise ermöglicht das Stapeln mehrerer Roste im Ofen, wodurch die Kapazität der Backöfen erhöht wird. Technische Eigenschaften Durchmesser: 30 cm Höhe: 2 cm Rahmendraht Ø: 3 mm Gitterdraht Ø: 1,2 mm Rundes Gitter Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion aus 3 mm‑Rahmendraht Feines 1,2 mm‑Gitter für gleichmäßige Luftzirkulation Kompatibel mit Standard‑Backöfen in der Gastronomie Einfach zu reinigen und zu handhaben FAQ Welche Backwaren können mit dem Kuchenrost gebacken werden?Der Rost ist für Kuchen, Gebäck und ähnliche Backwaren geeignet, die von einer gleichmäßigen Luftzirkulation profitieren. Wie wird der Kuchenrost im Ofen positioniert?Der Rost wird mittig auf dem Backblech oder direkt auf dem Ofenrost platziert, sodass die Luft von allen Seiten um die Backware zirkulieren kann. Ist der Kuchenrost für den Einsatz in Großküchen geeignet?Ja, die robuste Bauweise und die standardisierten Abmessungen ermöglichen den Einsatz in professionellen Großküchen. Wie erfolgt die Reinigung des Kuchenrosts?Der Rost kann nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.
Contacto Kuchengitter, rund 32 cm
kuchenrost Contacto Kuchengitter, rund 32 cm Das Contacto Kuchengitter ist ein rundes Kuchenrost mit einem Durchmesser von 32 cm und einer Höhe von 2 cm. Es ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Der Gitterrahmen besteht aus einem 3 mm dicken Rahmendraht und einem 1,2 mm dicken Gitterdraht, wodurch eine stabile Konstruktion entsteht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rahmen wird aus einem 3 mm dicken Draht gefertigt, das Gitter aus 1,2 mm Draht. Die Verarbeitung gewährleistet eine gleichmäßige Belastbarkeit beim Backen von Kuchen, Flammkuchen oder ähnlichen Produkten. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Backöfen in Restaurants, Bäckereien und Großküchen, wo ein stabiles Kuchenrost erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus dickerem Rahmendraht und feinerem Gitterdraht bietet das Rost eine gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Durchhängen bei schweren Teigen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 32 cm Höhe: 2 cm Rahmendraht Ø: 3 mm Gitterdraht Ø: 1,2 mm Vorteile auf einen Blick Runder Durchmesser von 32 cm Stabile Konstruktion durch 3 mm Rahmendraht Feines Gitter mit 1,2 mm Draht Kompatibel mit Gastronomie‑Backöfen FAQ Für welche Backarten ist das Contacto Kuchengitter geeignet? Es ist für das Backen von Kuchen, Flammkuchen und ähnlichen Produkten in professionellen Backöfen vorgesehen. Welcher Durchmesser wird unterstützt? Der Gitterrahmen hat einen Durchmesser von 32 cm. Wie ist die Höhe des Rosts? Die Höhe beträgt 2 cm. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Großküchen, die ein robustes Kuchenrost benötigen.
Contacto Kuchengitter 59 cm
Contacto Kuchengitter 59 cm – Robuste Backhilfe für Profis Das Contacto Kuchengitter 59 cm ist eine unverzichtbare Hilfe für Bäckereien, Konditoreien und die Gastronomie. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in elektropolierter Ausführung, bietet es höchste Hygiene und Langlebigkeit. Mit einer Drahtstärke von 2,5 mm und einem stabilen Rahmendraht von 6 mm ist es besonders robust und eignet sich ideal für anspruchsvolle Arbeiten wie Glasieren, Kandieren und Überziehen. Optimale Abmessungen für vielseitige Einsatzmöglichkeiten Mit den Maßen 59 cm Länge, 39 cm Breite und 2,6 cm Höhe bietet das Kuchengitter ausreichend Fläche für große Backwaren und ermöglicht eine gleichmäßige Verarbeitung. Die extra schwere Qualität garantiert Stabilität und Präzision – perfekt für den täglichen Gebrauch in professionellen Küchen. Warum das Contacto Kuchengitter? Dank seiner hochwertigen Verarbeitung und Materialien ist dieses Kuchengitter nicht nur funktional, sondern auch langlebig. Es erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Handhabung, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Gastronomie macht. Produktdetails Kuchengitter 59 cm aus Edelstahl 18/10 elektropoliert Drahtstärke 2,5 mm Rahmendraht 6 mm extra schwere Qualität zum Glasieren, Kandieren und Überziehen Abmessung: Länge: 59 cm Breite: 39 cm Höhe: 2,6 cm
Professionelle Auswahl von Kuchengitter
Beim Einkauf von Kuchengittern stehen Belastbarkeit, Reinigung und Integration in bestehende Backprozesse im Vordergrund. Unsere Produktpalette berücksichtigt diese Kriterien und unterstützt eine reibungslose Produktionskette.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Kuchengitter werden in Bäckereien, Hotelbuffets und Großküchen für Torten, Flammkuchen oder Aufläufe verwendet. Sie müssen wiederholten Temperaturwechseln und hohen Gewichten standhalten, ohne Verformungen. Durch die offene Gitterstruktur wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung erreicht, was die Backzeit verkürzt und Ausschuss reduziert.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die gängigen Varianten bestehen aus verzinktem Stahl oder rostfreiem Stahl (AISI 304). Verzinkte Gitter bieten ein günstiges Preis‑Leistungs‑Verhältnis bei moderaten Belastungen, während rostfreier Stahl höhere Korrosionsbeständigkeit bei intensiver Spülung garantiert. Die Gitter können mit runden oder eckigen Stäben sowie mit unterschiedlichen Maschenweiten geliefert werden, um spezifische Backformen zu unterstützen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsgrundlagen umfassen:
- Belastungsgrenze pro Gitter (kg) – abhängig von typischen Produktgrößen
- Maschenweite und Stabdurchmesser – beeinflussen Wärmeleitung und Reinigung
- Kompatibilität zu vorhandenen Backblechen und Rosten
- Hygienische Anforderungen: spülmaschinengeeignet, CE‑gekennzeichnet
- Lieferkonditionen: Stückzahl, Palette, Vorhaltebestand im Lager
FAQ – Häufige Fragen zu Kuchengitter
Wie werden Kuchengitter am besten gereinigt?
Sie sind spülmaschinengeeignet; ein kurzer Vor‑Spülgang bei 70 °C entfernt Rückstände. Für stark verschmutzte Gitter empfiehlt sich ein mildes Alkalischutzmittel.
Welche Belastung können die Gitter dauerhaft tragen?
Je nach Material und Stabdicke liegen die zulässigen Lasten zwischen 8 kg und 15 kg pro Gitter. Die genauen Werte finden Sie in den jeweiligen Produktdatenblättern.
Sind die Gitter für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet?
Rostfreier Stahl ist beständig gegen Feuchtigkeit und häufiges Spülen. Verzinkte Gitter sollten nach dem Spülen gründlich getrocknet werden, um Korrosion zu vermeiden.
Entsprechen die Gitter aktuellen Hygiene‑ und Sicherheitsnormen?
Alle Modelle sind CE‑konform und erfüllen die Anforderungen der EU‑Verordnung 1935/2004 für Lebensmittelkontaktmaterialien.