Cocotten für Gastronomie & Großküche
Cocotten sind unverzichtbare Begleiter für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit über 25 Jahren Erfahrung bietet PCH Expertise in der Auswahl und Nutzung dieser hochwertigen Kochgeschirre.
- ✓ Vielseitige Einsatzmöglichkeiten für unterschiedliche Gerichte
- ✓ Langlebige Materialien für hohe Belastbarkeit
- ✓ Verfügbarkeit in verschiedenen Größen und Ausführungen
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 12 c
Contacto AluChef® Cocotte Rot 28cm | Gastro-Sparen Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Die Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm in Rot, ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Diese robuste Cocotte eignet sich ideal zum Schmoren, Braten und Dünsten auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Contacto AluChef® Cocotte: Professionelles Schmoren für die Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte wurde speziell für den harten Einsatz in Großküchen entwickelt. Der Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, was zu optimalen Kochergebnissen führt. Die Cocotte ist mit einer hochwertigen PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erheblich erleichtert. Die rote Emaillierung außen macht die Cocotte zudem zu einem optischen Highlight in jeder Küche. Material & Verarbeitung für maximale Lebensdauer Diese Cocotte besteht aus robustem Aluminiumguss, einem Material, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die innere Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber Abnutzung. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, die das Kondenswasser gleichmäßig über das Gargut verteilen und so für ein saftiges Ergebnis sorgen. Der Edelstahlknauf am Deckel ist hitzebeständig und ermöglicht eine sichere Handhabung. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte in der Gastronomie. Ob Schmorgerichte, Braten, Suppen oder Eintöpfe – diese Cocotte meistert jede Herausforderung. Dank ihrer Induktionsfähigkeit kann sie auf allen Herdarten verwendet werden. Ihre robuste Bauweise macht sie zum idealen Begleiter im täglichen Küchenbetrieb, sei es in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Unternehmen. Betriebswirtschaftliche Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung reduziert die Kochzeit. Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Speisereste leicht entfernen. Lange Lebensdauer: Robuste Materialien und hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Nutzungsdauer, auch im Dauereinsatz. Optimale Ergebnisse: Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für perfekte Garergebnisse und zufriedene Gäste. Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedenste Gerichte und Herdarten, inklusive Induktion. Contacto AluChef® Cocotte vs. Standard-Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet die Contacto AluChef® Cocotte eine deutlich bessere Wärmeverteilung und -speicherung. Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen von Speisen und erleichtert die Reinigung, was im stressigen Küchenalltag von großem Vorteil ist. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, während Standard-Kochtöpfe oft schneller verschleißen. Durch die Induktionseignung ist die Cocotte flexibel einsetzbar. Technische Daten Material: Aluminiumguss Beschichtung: PTFE-Antihaft (innen), Emaillierung (außen) Durchmesser innen: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 Liter Farbe: Rot Induktionsgeeignet: Ja Deckel: Mit Abtropfnoppen und Edelstahlknauf FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto AluChef® Cocotte spülmaschinengeeignet? Obwohl die Cocotte spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Verwenden Sie milde Spülmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Für welche Herdarten ist die Cocotte geeignet? Die Contacto AluChef® Cocotte ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wie pflege ich die Antihaftbeschichtung richtig? Verwenden Sie beim Kochen und Braten nur Kochutensilien aus Holz, Kunststoff oder Silikon, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Vermeiden Sie das Erhitzen der leeren Cocotte und reinigen Sie sie nach Gebrauch gründlich.
WAS Cocotte, 12,5 x 9,5 x 6,5 cm, schwarz, Gusseisen, Edelstahl
WAS Cocotte, 12,5 x 9,5 x 6,5 cm, Schwarz – Gastronomiequalität Die WAS Cocotte in Schwarz ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für die professionelle Gastronomie. Gefertigt aus widerstandsfähigem Gusseisen mit einem hitzebeständigen Edelstahlgriff am Deckel, garantiert diese Cocotte Langlebigkeit und optimale Wärmeverteilung. Mit den Abmessungen 12,5 x 9,5 x 6,5 cm eignet sie sich ideal zum Schmoren, Backen und Servieren kleinerer Portionen. Robuste Gusseisen Cocotte für den professionellen Einsatz Diese WAS Cocotte ist speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das hochwertige Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, was zu optimalen Kochergebnissen führt. Der Edelstahlgriff am Deckel ermöglicht ein sicheres und komfortables Handling, auch bei hohen Temperaturen. Die schwarze Beschichtung ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Das verwendete Gusseisen entspricht höchsten Qualitätsstandards und gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform des Deckels, wodurch Feuchtigkeit und Aromen im Inneren der Cocotte erhalten bleiben. Der Edelstahlgriff ist fest mit dem Deckel verbunden und bietet eine sichere Handhabung. Die Cocotte ist sowohl für Gas-, Elektro- als auch Induktionsherde geeignet. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die WAS Cocotte eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Schmoren von Fleischgerichten, zum Backen von Aufläufen oder zum Servieren von Suppen und Eintöpfen – diese Cocotte ist ein vielseitiges Werkzeug für jede professionelle Küche. Ihre kompakte Größe macht sie ideal für die Zubereitung von Einzelportionen oder als stilvolles Serviergefäß direkt am Tisch. Vorteile der WAS Cocotte auf einen Blick: Gleichmäßige Wärmeverteilung durch hochwertiges Gusseisen Robuster Edelstahlgriff für sicheres Handling Langlebig und widerstandsfähig für den Dauereinsatz in der Gastronomie Vielseitig einsetzbar zum Schmoren, Backen und Servieren Kompakte Größe für platzsparende Lagerung Leichte Reinigung und Pflege Spülmaschinengeeignet Technische Daten: Material: Gusseisen, Edelstahl Farbe: Schwarz Länge: 12,5 cm Breite: 9,5 cm Höhe: 6,5 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die WAS Cocotte spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Cocotte ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht und Zeit im Küchenbetrieb spart. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand. Für welche Herdarten ist die Cocotte geeignet? Die WAS Cocotte ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Durch das Gusseisen wird die Wärme optimal verteilt und gespeichert. Welche Vorteile bietet Gusseisen im Vergleich zu anderen Materialien? Gusseisen zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung aus. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Garen der Speisen und spart Energie. Zudem ist Gusseisen äußerst robust und langlebig, ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / schwarz Durchmesser innen: 20 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte – Gastronomie‑Cocotte aus Aluminiumguss Die Contacto AluChef® Cocotte in Schwarz ist aus Aluminiumguss gefertigt und verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche. Sie ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden. Mit einem Innendurchmesser von 20 cm, einer Höhe von 8 cm und einem Volumen von 2,4 l eignet sie sich für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und ähnlichen Speisen in professionellen Küchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Cocotte ist für den regelmäßigen Gebrauch in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Der Deckel besitzt Abtropfnoppen, die das Kondenswasser vom Gargut fernhalten. Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das eine gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit ermöglicht. Die innere PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert das Anhaften von Speisen, während die äußere emaillierte Oberfläche in Schwarz eine beständige Schutzschicht bildet. Der Griff ist aus Edelstahl und dient als Knopfgriff. Einsatzbereiche Durch die Induktionsfähigkeit kann die Cocotte auf Induktionskochfeldern, Cerankochfeldern, Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Sie ist geeignet für Schmor-, Garmethoden, Eintopf‑ und Auflaufzubereitung. Betriebsvorteile Die Kombination aus Aluminiumguss und PTFE‑Antihaft‑Beschichtung sorgt für eine schnelle, gleichmäßige Erwärmung und reduziert die Notwendigkeit von zusätzlichem Fett beim Kochen. Der Edelstahl‑Griff bleibt bei normalen Betriebstemperaturen kühl und ermöglicht eine sichere Handhabung. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innere Oberfläche: PTFE‑Antihaft Äußere Oberfläche: emailliert, schwarz Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Innendurchmesser: 20 cm Höhe: 8 cm Volumen: 2,4 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Beschichtung reduziert Ankleben Induktionskompatibel für flexible Herdwahl Emaillierte Oberfläche schützt vor Korrosion Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondenswasser Edelstahl‑Griff für sichere Handhabung FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet?Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Cerankochfeldern, Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Wie verhindert der Deckel das Eindringen von Kondenswasser?Der Deckel ist mit internen Abtropfnoppen ausgestattet, die das Kondenswasser vom Gargut ableiten. Welcher Materialtyp sorgt für die Wärmeverteilung?Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das eine gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit bietet. Ist die Antihaft‑Oberfläche für den professionellen Einsatz geeignet?Ja, die PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Welche Zielgruppe profitiert besonders von dieser Cocotte?Die Cocotte richtet sich an Gastronomie‑Betriebe, Großküchen und Catering‑Dienstleister, die eine robuste, vielseitige Kochlösung benötigen.
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / blau Größe: 35 cm x 29 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / blau Die Contacto AluChef® Cocotte in ovaler Form und blauer Emaillierung ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Gastronomiebedarf. Diese robuste Cocotte aus Aluminiumguss gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist ideal für das schonende Garen von Speisen in Großküchen und Catering-Betrieben. Hochwertige AluChef® Cocotte für Gastronomie-Profis Die Contacto AluChef® Cocotte in der ovalen Ausführung (35 cm x 29 cm) kombiniert Funktionalität und Langlebigkeit. Der Aluminiumguss sorgt für eine exzellente Wärmeleitung und -speicherung, während die PTFE-Antihaftbeschichtung ein Anbrennen der Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Die blaue Emaillierung bietet zusätzlichen Schutz und eine ansprechende Optik. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Diese Gastronomie-Cocotte überzeugt durch ihre hochwertige Materialauswahl und sorgfältige Verarbeitung. Der Aluminiumgusskörper garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Die PTFE-Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber Kratzern und Abrieb. Der Edelstahl-Knopfgriff am Deckel bietet eine sichere und komfortable Handhabung. Die Cocotte entspricht den gängigen Hygiene- und Sicherheitsstandards für den Gastronomiebereich. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die ovale Contacto AluChef® Cocotte eignet sich hervorragend für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Sie ist ideal zum Schmoren von Fleisch, Geflügel und Gemüse, zum Zubereiten von Eintöpfen und Suppen sowie zum Warmhalten von Speisen. Dank ihrer Induktionsfähigkeit kann sie auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Die Cocotte ist ein vielseitiges Kochgeschirr für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services. Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung reduzieren die Kochzeit. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die Antihaftbeschichtung verhindert Anbrennen und erleichtert die Reinigung. Lange Lebensdauer: Robuste Materialien und hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Nutzungsdauer. Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Herdarten und Zubereitungsarten. Effizientes Warmhalten: Speisen bleiben lange warm und appetitlich. Contacto AluChef® Cocotte vs. Standard-Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet die Contacto AluChef® Cocotte entscheidende Vorteile. Die spezielle Aluminiumguss-Konstruktion sorgt für eine bessere Wärmeleitung und -speicherung, was zu gleichmäßigeren Garergebnissen führt. Die Antihaftbeschichtung verhindert Anbrennen und erleichtert die Reinigung. Die robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Die ovale Form bietet zudem mehr Platz für größere Fleischstücke oder Geflügel. Technische Daten Material: Aluminiumguss Beschichtung: PTFE-Antihaft Emaillierung: Farbige Emaillierung (blau) Griff: Edelstahl-Knopfgriff Form: Oval Größe: 35 cm x 29 cm Höhe: 10 cm Volumen: 7,5 Liter Induktionsgeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto AluChef® Cocotte spülmaschinengeeignet? Obwohl die Cocotte eine Antihaftbeschichtung besitzt, wird die Reinigung per Hand empfohlen, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Scheuermittel. Für welche Herdarten ist die Cocotte geeignet? Die Contacto AluChef® Cocotte ist induktionsgeeignet und kann somit auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Gas-, Elektro- und Ceranherden. Welche Vorteile bietet die Antihaftbeschichtung? Die PTFE-Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen von Speisen und erleichtert die Reinigung erheblich. Sie ermöglicht fettarmes Kochen und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen.
WAS Cocotte, 12,5 x 9,5 x 6,5 cm, rot, Gusseisen, Edelstahl, emailliert
WAS Cocotte, Gusseisen, Rot – Profi-Qualität für Gastronomie Die WAS Cocotte aus robustem Gusseisen in auffälligem Rot ist die ideale Lösung für die professionelle Gastronomie. Ihre hochwertige Emaillierung und der Deckel mit Edelstahlgriff gewährleisten eine optimale Hitzeverteilung und lange Lebensdauer, perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Robuste Gusseisen Cocotte für den Gastronomiebedarf Diese rote Cocotte mit den Maßen 12,5 x 9,5 x 6,5 cm eignet sich hervorragend für die Zubereitung und das Servieren von Einzelportionen, Saucen oder Beilagen. Die emaillierte Oberfläche ist nicht nur pflegeleicht und hygienisch, sondern auch resistent gegenüber Säuren und Laugen, was sie zum unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche macht. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Die Gusseisen Cocotte von WAS überzeugt durch ihre erstklassige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Materialien. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und -speicherung, während die Emaillierung eine einfache Reinigung ermöglicht und die Bildung von Rost verhindert. Der Edelstahlgriff am Deckel ist hitzebeständig und bietet einen sicheren Halt beim Transport. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Ob im Restaurant, Hotel, Catering-Service oder in der Großküche – die Cocotte findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Sie eignet sich ideal zum Schmoren, Braten, Kochen und Servieren von Speisen. Durch ihre robuste Bauweise ist sie auch für den Einsatz im Ofen geeignet, was Ihnen zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung Ihrer Gerichte bietet. Die handliche Größe prädestiniert sie zum Einsatz in Mise-en-place Stationen oder zum Warmhalten von Saucen am Buffet. Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit im Fokus Im Vergleich zu Einweglösungen bietet die Gusseisen Cocotte eine deutliche Kostenersparnis. Ihre robuste Bauweise und die hochwertige Emaillierung gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch. Zudem ist die Reinigung unkompliziert und zeitsparend, was Ihre Betriebskosten zusätzlich senkt. Die Stapelbarkeit der Cocotten spart wertvollen Stauraum in der Küche. Vorteile der WAS Cocotte auf einen Blick: Optimale Hitzeverteilung durch Gusseisen Leichte Reinigung dank Emaillierung Robuster Edelstahlgriff für sicheres Handling Vielseitig einsetzbar: Braten, Schmoren, Servieren Lange Lebensdauer im professionellen Einsatz Spülmaschinengeeignet Stapelbar zur optimalen Lagerung Technische Daten: Material: Gusseisen, Edelstahl (Griff), Emaillierung Farbe: Rot Abmessungen: 12,5 x 9,5 x 6,5 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Cocotte spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Cocotte ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Emaillierung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand. Für welche Herdarten ist die Cocotte geeignet? Die Cocotte ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion und Backofen. Welche Vorteile bietet Gusseisen im Vergleich zu anderen Materialien? Gusseisen zeichnet sich durch eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung aus. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Garen der Speisen und spart Energie. Zudem ist Gusseisen sehr robust und langlebig.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / rot Durchmesser innen: 20 cm, Höhe: 8 cm
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / rot – Profi-Qualität für die Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / rot ist eine robuste und vielseitige Kochlösung für den professionellen Gastronomiebetrieb. Diese hochwertige Cocotte aus Aluminiumguss optimiert Ihre Küchenprozesse durch gleichmäßige Wärmeverteilung und eine langlebige Antihaftbeschichtung. Ideal für Schmorgerichte, Suppen und mehr. Hochwertige Contacto AluChef® Cocotte für den Gastronomiebedarf Diese Contacto AluChef® Cocotte wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt. Der Aluminiumguss sorgt für eine exzellente Wärmeleitung und -speicherung, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Die PTFE-Antihaft-Oberfläche minimiert Anhaften und erleichtert die Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Die Emaillierung in Rot verleiht der Cocotte ein ansprechendes Aussehen, das sich gut in jede professionelle Küche einfügt. Material & Verarbeitung Die Cocotte besteht aus robustem Aluminiumguss, der hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch standhält. Die innere PTFE-Antihaft-Beschichtung ist widerstandsfähig und lebensmittelecht. Der Deckel verfügt über Abtropfnoppen, die das Kondenswasser gleichmäßig im Topf verteilen und so ein Austrocknen der Speisen verhindern. Der Edelstahl-Knopfgriff ist hitzebeständig und bietet sicheren Halt. Die Emaileschicht außen schützt vor Kratzern und Korrosion. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Sie ist ideal zum Schmoren von Fleisch, Geflügel und Gemüse, zum Zubereiten von Suppen und Eintöpfen sowie zum langsamen Garen von Saucen. Dank der Induktionsfähigkeit kann die Cocotte auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Ihre robuste Bauweise macht sie zum idealen Kochgeschirr für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch Aluminiumkern. Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der Antihaftbeschichtung leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Effizientes Kochen: Deckel mit Abtropfnoppen für gleichmäßiges Garen. Hygienisch: Leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Technische Daten Material: Aluminiumguss Beschichtung: PTFE-Antihaft-Oberfläche (innen), Emaillierung (außen) Farbe: Rot Durchmesser innen: 20 cm Höhe: 8 cm Volumen: 2,4 Liter Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Ceran FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto AluChef® Cocotte spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Bei gelegentlicher Reinigung in der Spülmaschine sollten Sie ein schonendes Programm wählen. Welche Vorteile bietet die Antihaftbeschichtung in der Gastronomie? Die Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert und somit Zeit und Kosten spart. Zudem ermöglicht sie fettarmes Kochen, was den Anforderungen einer gesunden Küche entspricht. Wie lange hält die Antihaftbeschichtung bei täglichem Gebrauch in einer Großküche? Bei sachgemäßer Verwendung und Reinigung kann die Antihaftbeschichtung mehrere Jahre halten. Vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Reinigungsmitteln und kratzenden Schwämmen, um die Lebensdauer zu maximieren.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / schwarz Durchmesser innen: 28 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm schwarz – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche und ist induktionsgeeignet. Sie ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit einem Innendurchmesser von 28 cm, einer Höhe von 7 cm und einem Volumen von 4 l bietet sie ausreichend Fassungsvermögen für Schmorgerichte und Eintöpfe. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus gegossenem Aluminium, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die innere PTFE‑Antihaft‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen, während die äußere schwarze Emaille‑Beschichtung Korrosionsbeständigkeit liefert. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, der Edelstahl‑Knopfgriff gewährleistet sichere Handhabung. Einsatzbereiche Durch die Induktionsfähigkeit kann die Cocotte auf Induktionskochfeldern, Elektro‑ und Gaskochplatten verwendet werden. Sie eignet sich für Schmorverfahren, Eintopf- und Risottokochungen in der Gastronomie sowie in der Kantinenküche. Betriebsvorteile Die Aluminiumkonstruktion sorgt für schnelle Aufheizung und stabile Temperaturhaltung, was Energieeffizienz im professionellen Küchenbetrieb unterstützt. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht ermöglicht eine reduzierte Menge an Zugabeölen bei der Zubereitung. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenseite: PTFE‑Antihaft‑Beschichtung Außenseite: schwarze Emaille‑Beschichtung Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Innendurchmesser: 28 cm Höhe: 7 cm Volumen: 4 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Eigenschaften reduzieren Reinigungsaufwand Induktionskompatibel für flexible Herdwahl Robuste Bauweise für intensiven Gastronomieeinsatz FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann ebenfalls auf Elektro‑ und Gaskochplatten eingesetzt werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Cocotte? Die Cocotte hat ein Volumen von 4 Liter. Welcher Grifftyp ist vorhanden? Ein Knopfgriff aus Edelstahl ist integriert. Welche Beschichtung hat die Innenseite? Die Innenseite ist mit PTFE‑Antihaft‑Material beschichtet. Ist die Cocotte für den professionellen Gastronomieeinsatz vorgesehen? Ja, sie ist für den intensiven Gebrauch in Gastronomie und Großküchen ausgelegt.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / grau Durchmesser innen: 20 cm, Höhe: 8 c
Contacto AluChef® Cocotte rund 20 cm grau – Gastronomiebedarf für die Großküche Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einer Höhe von 8 cm bietet ein Volumen von 2,4 l. Sie ist aus Aluminiumguss gefertigt, verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Inneren und ist induktionsgeeignet. Durch die farbig emaillierte Außenseite in Grau lässt sie sich in professionelle Küchenumgebungen integrieren. Der Deckel besitzt Abtropfnoppen, der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglicht sicheren Halt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Aluminiumguss, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die innere PTFE‑Antihaft‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen. Die äußere Emalierung ist farbig (außer schwarz) und bietet Korrosionsbeständigkeit. Einsatzbereiche Die Cocotte ist für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieb geeignet. Durch die Induktionstauglichkeit kann sie auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Betriebsvorteile Die Kombination aus Aluminiumguss und PTFE‑Beschichtung ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Temperaturverteilung, was Energieeinsparungen in der Großküche unterstützt. Der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserablauf, wodurch die Garqualität konstant bleibt. Technische Eigenschaften Innendurchmesser: 20 cm Höhe: 8 cm Volumen: 2,4 l Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenlackierung: farbig emailliert (grau) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Innenfläche reduziert Reinigungsaufwand Induktionskompatibel für alle Herdarten Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondenswasserablauf Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Transport FAQ Für welche Gerichte ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Sie eignet sich für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen, die in einer 2,4 l Kapazität zubereitet werden. Ist die Cocotte auf Induktionsherden einsetzbar? Ja, das Bauteil aus Aluminiumguss ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Wie wird die Innenfläche gereinigt? Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung ermöglicht eine Reinigung mit Wasser und milden Reinigungsmitteln ohne starkes Schrubben. Welcher Nutzen ergibt sich aus den Abtropfnoppen am Deckel? Sie verhindern das Herunterlaufen von Kondenswasser, wodurch die Garbedingungen konstant bleiben. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringunternehmen, die ein robustes Kochgefäß für den täglichen Einsatz benötigen.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / grau Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 12
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm – grau, Durchmesser innen 28 cm, Höhe 12 cm Die Contacto AluChef® Cocotte in grau verfügt über einen innenliegenden Durchmesser von 28 cm, eine Höhe von 12 cm und ein Volumen von 6,5 l. Sie besteht aus Aluminiumguss und ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Durch die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung im Innenraum sowie den emaillierten Außenteil ist ein gleichmäßiges Garen und eine einfache Reinigung gewährleistet. Das Modell ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Cocotte eignet sich für Schmorgerichte, Eintöpfe, Risotto und andere Zubereitungen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern. Sie findet Anwendung in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants, wo größere Portionen regelmäßig zubereitet werden. Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem Aluminiumguss‑Körper, der für eine homogene Wärmeleitung sorgt. Innen ist eine PTFE‑Antihaft‑Schicht aufgetragen, außen ist die Oberfläche farbig emailliert. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen versehen, der Griff aus Edelstahl ermöglicht sicheren Halt. Einsatzbereiche Induktionsgeeignet, somit kompatibel mit Induktionsherden, Elektro‑ und Gaskochfeldern. Geeignet für den täglichen Einsatz in Profi‑Küchen, insbesondere für Gerichte, die lange Garzeiten benötigen. Betriebsvorteile Der Aluminiumguss reduziert Temperaturschwankungen und minimiert das Risiko von Hotspots. Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung verringert das Anhaften von Speisen, wodurch die Garzeiten präziser eingehalten werden können. Der emaillierte Außenteil ist korrosionsbeständig und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 l Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (grau) Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl Induktionsgeeignet Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Innenfläche für geringeres Anhaften Emaillierte Außenseite für Korrosionsbeständigkeit Induktionsgeeignet für flexible Herdwahl Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasser Edelstahl‑Griff für sicheren Transport FAQ Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?Die Cocotte ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktions-, Elektro‑ und Gaskochfeldern verwendet werden. Ist die Antihaft‑Beschichtung spülmaschinengeeignet?Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ist für die manuelle Reinigung konzipiert; eine Spülmaschinenutzung wird nicht empfohlen. Für welche Gerichte ist die Cocotte besonders geeignet?Sie eignet sich für Schmorgerichte, Eintöpfe, Risotto und andere Zubereitungen, die von einer gleichmäßigen Wärmeverteilung profitieren. Wie wird der Deckel eingesetzt?Der Deckel verfügt über Abtropfnoppen, die das Ablaufen von Kondenswasser ermöglichen und ein gleichmäßiges Garen unterstützen.
Contacto Cocotte, Edelstahl 9 cm Edelstahl mit Messinggriff
Contacto Cocotte, Edelstahl 9 cm Edelstahl mit Messinggriff Die Contacto Cocotte besteht aus 1,2 mm starkem Edelstahl 18/10 und verfügt über genietete Griff‑Elemente aus Messing. Das Produkt ist nicht für Induktionsherde geeignet und wird primär zum Servieren eingesetzt. Innenmaße: Durchmesser 8,5 cm, Höhe 5,8 cm; das Volumen beträgt 0,35 l. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter wird aus 1,2 mm Edelstahl 18/10 gefertigt. Die Griffanlagen aus Messing sind durch Nieten fixiert, was eine stabile Handhabung ermöglicht. Einsatzbereiche Durch die Beschaffenheit des Edelstahls ist die Cocotte für den Einsatz in Gastronomiebedarf und im Profi‑Equipment von Großküchen geeignet, insbesondere zum Servieren von Speisen. Betriebsvorteile Der Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit, was eine lange Lebensdauer in feuchten Küchenumgebungen unterstützt. Die Messinggriffe ermöglichen eine sichere Handhabung ohne direkten Kontakt zur heißen Oberfläche. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10, 1,2 mm Griffmaterial: Messing, genietet Innen‑Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 5,8 cm Volumen: 0,35 l Induktionsgeeignet: Nein Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion aus 1,2 mm Edelstahl 18/10 Genietete Messinggriffe für sichere Handhabung Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment Geeignet zum Servieren in Großküchen FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Cocotte geeignet? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen vorgesehen, wo Servierbehälter benötigt werden. Ist das Produkt für Induktionskochfelder geeignet? Nein, die Cocotte ist nicht induktionsgeeignet. Welches Material wird für die Griffe verwendet? Die Griffe bestehen aus Messing und sind genietet. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Das Volumen beträgt 0,35 l.
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / grün Größe: 35 cm x 29 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm grün – Gastronomiebedarf für die Großküche Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Abmessungen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm ist aus Aluminiumguss gefertigt und besitzt eine PTFE‑Antihaft‑Innenfläche. Der außen grün emaillierte Körper schützt das Material vor Korrosion und ermöglicht den Einsatz auf allen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld. Mit einem Volumen von 7,5 Liter und einem Deckel, der auf der Innenseite mit Abtropfnoppen ausgestattet ist, lässt sich die Zubereitung großer Portionen in professionellen Küchen effizient steuern. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem einteiligen Aluminiumguss, der für eine gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit sorgt. Die Innenfläche ist mit PTFE‑Antihaft beschichtet, während die Außenseite grün emailliert ist, um mechanische Beanspruchung und Feuchtigkeit zu widerstehen. Einsatzbereiche Die Cocotte ist für die Zubereitung von Schmorgerichten, Eintöpfen und Saucen in der Gastronomie, in Großküchen sowie in Kantinen geeignet. Der induktionsgeeignete Boden erlaubt den flexiblen Einsatz auf Elektro‑, Gas‑ und Induktionsherden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch den Aluminiumguss wird die Temperatur schnell und gleichmäßig verteilt, wodurch lokale Hotspots vermieden werden. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert den Kraftaufwand beim Rühren und ermöglicht ein einfaches Ablösen von Speisen. Der Edelstahl‑Knopfgriff bleibt bei hohen Temperaturen sicher handhabbar. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenfläche: PTFE‑Antihaft Außenfarbe: Grün, emailliert Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen (innen) Knopfgriff aus Edelstahl Abmessungen: 35 cm × 29 cm × 10 cm (H) Volumen: 7,5 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Innenfläche für einfache Reinigung Grün emaillierte Oberfläche schützt vor Korrosion Induktionsgeeigneter Boden für alle Herdarten Deckel mit Abtropfnoppen für kontrollierte Flüssigkeitsverteilung Edelstahl‑Knopfgriff für sichere Handhabung FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Der induktionsgeeignete Boden ermöglicht den Einsatz auf Induktions-, Elektro‑ und Gasherden. Wie viel Flüssigkeit kann die Cocotte gleichzeitig aufnehmen? Das Fassungsvermögen beträgt 7,5 Liter, wodurch große Mengen an Flüssigkeit oder Brühe verarbeitet werden können. Ist die Innenfläche spülmaschinenfest? Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung ist für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet, sofern die Herstellerangaben beachtet werden. Welche Vorteile bietet der Deckel mit Abtropfnoppen? Die Abtropfnoppen auf der Innenseite des Deckels verteilen kondensiertes Wasser gleichmäßig und verhindern das Zurückfließen von überschüssiger Flüssigkeit. Welcher Nutzerkreis profitiert besonders von diesem Produkt? Professionelle Küchen im Gastgewerbe, Großküchen und Kantinen, die große Mengen gleichzeitig zubereiten müssen.
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / grau Größe: 35 cm x 29 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte 35 cm × 29 cm – Aluminiumguss für die Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Maßen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm ist aus Aluminiumguss gefertigt. Sie verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Innenfläche sowie eine emaillierte Außenseite in grau. Der induktionsgeeignete Boden ermöglicht eine schnelle Wärmeübertragung, das Volumen beträgt 7,5 Liter. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, der Griff aus Edelstahl bietet sicheren Halt. Die Konstruktion ist für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Cocotte ist für die Zubereitung großer Portionen geeignet, etwa für Schmorgerichte, Eintöpfe oder Braten in Gastronomie‑ und Kantinenküchen. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung lässt sie sich auf Induktionskochfeldern einsetzen. Material & Verarbeitung Gehämmertes Aluminiumguss sorgt für stabile Formstabilität. Die Innenfläche ist PTFE‑beschichtet, die Außenfläche ist farbig emailliert, wodurch Kratzer und Abrieb reduziert werden. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Großküchen, Hotelrestaurants und Cateringbetrieb, insbesondere bei Anwendungen, die eine gleichmäßige Temperaturführung und ein großes Fassungsvermögen erfordern. Betriebsvorteile Der induktionsgeeignete Boden liefert schnelle Aufheizzeiten, während die Antihaft‑Beschichtung das Ankleben von Speisen minimiert und die Reinigung erleichtert. Der Edelstahl‑Griff bleibt kältebeständig und ermöglicht eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenfläche: PTFE‑Antihaft Außenfläche: emailliert, grau Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Abmessungen: 35 cm × 29 cm × 10 cm Volumen: 7,5 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Innenfläche für einfache Reinigung Emaillierte Außenseite schützt vor Kratzern Induktionsgeeignet für schnelle Erhitzung Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserbildung Edelstahl‑Griff für sicheren Halt FAQ Für welche Gerichte ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Sie kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und ähnliche Zubereitungen verwendet werden, bei denen ein großes Fassungsvermögen von 7,5 l von Vorteil ist. Ist die Cocotte auf allen Induktionskochfeldern einsetzbar? Der Boden ist induktionsgeeignet, sodass sie auf gängigen Induktionskochfeldern funktioniert. Wie wird die Antihaft‑Oberfläche gereinigt? Die PTFE‑Beschichtung erlaubt die Reinigung mit warmem Wasser und milden Reinigungsmitteln ohne scheuernde Werkzeuge. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Produkt? Professionelle Küchen im Gastgewerbe, insbesondere Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betriebe.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / grau Durchmesser innen: 24 cm, Höhe: 10
Contacto AluChef® Cocotte – rund 24 cm, grau Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über einen inneren Durchmesser von 24 cm, eine Höhe von 10 cm und ein Volumen von 4 l. Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglichen einen sachgerechten Einsatz in professionellen Küchen. Durch die induktionsgeeignete Bauweise ist das Gerät mit allen gängigen Herdarten kompatibel. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, um Kondenswasser vom Gargut abzuleiten. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Cocotte ist für das Kochen, Schmoren und Braten in der Gastronomie und Großküche konzipiert. Sie findet Anwendung bei der Zubereitung größerer Portionen, zum Beispiel in Kantinen, Hotels oder Restaurantküchen. Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das eine gleichmäßige Wärmeleitung gewährleistet. Die Innenseite ist PTFE‑beschichtet, die Außenseite ist farbig emailliert (grau) und schützt vor Korrosion. Der Griff aus Edelstahl ist temperaturbeständig. Einsatzbereiche Durch die Induktionstauglichkeit kann die Cocotte auf Induktions-, Elektro‑, Gas‑ und Cerankochfeldern verwendet werden. Sie ist geeignet für Gerichte, die gleichmäßige Hitzeverteilung erfordern, wie Eintöpfe, Risottos oder Braten. Betriebsvorteile Die Aluminiumguss‑Konstruktion reduziert lokale Hot‑Spots und unterstützt eine kontrollierte Temperaturführung. Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung minimiert das Anhaften von Speisen und verringert den Reinigungsaufwand. Der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert das Zurückfließen von Kondenswasser, wodurch das Gargut trocken bleibt. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 24 cm Höhe: 10 cm Volumen: 4 l Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenlackierung: farbig emailliert (grau) Deckel: mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Induktionsgeeignet Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für reduzierte Haftung Kompatibel mit allen gängigen Herdarten Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondensationswasser Edelstahl‑Griff für sichere Handhabung FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Elektro‑, Gas‑ und Cerankochfeldern verwendet werden. Welche Beschichtung hat das Innenvolumen? Die Innenfläche ist mit einer PTFE‑Antihaft‑Beschichtung versehen. Wie verhindert der Deckel das Zurücklaufen von Kondenswasser? Der Deckel verfügt über Abtropfnoppen, die das Kondenswasser ableiten. Welches Material wird für den Griff verwendet? Der Griff besteht aus Edelstahl. Welches Volumen bietet die Cocotte? Das Fassungsvermögen beträgt 4 Liter.
WAS Holzuntersetzer für Mini Cocotte Ø 10 cm
Holzuntersetzer für Mini Cocotte – WAS Holzuntersetzer für Mini Cocotte Ø 10 cm Der WAS Holzuntersetzer für Mini Cocotte ist für den Durchmesser von 10 cm ausgelegt und dient dem Schutz von Arbeitsflächen in Gastronomiebetrieben. Das Produkt besteht aus Holz, wiegt 100 g und hat die Abmessungen 13 × 11 × 1,6 cm (L × B × H). Durch die kompakte Bauweise lässt sich der Untersetzer leicht lagern und in Restaurants, Cafés oder im Catering einsetzen, wo Mini Cocottes häufig verwendet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Untersetzer ist aus Holz gefertigt. Das Material ist robust und ermöglicht eine wiederholte Nutzung ohne sichtbare Beschädigungen. Einsatzbereiche Der Untersetzer wird in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, eingesetzt, um Mini Cocottes während des Servierens zu stabilisieren und die Tischoberfläche vor Hitze zu schützen. Betriebsvorteile Durch die Holzoberfläche wird die Wärmeleitung reduziert, wodurch die Gefahr von Kratzern oder Verfärbungen auf Tischplatten minimiert wird. Das geringe Gewicht von 100 g erleichtert die Handhabung im Service. Technische Eigenschaften Gewicht: 100 g Durchmesser der Mini Cocotte: 10 cm Abmessungen: 13 × 11 × 1,6 cm (L × B × H) Vorteile auf einen Blick Passgenau für Mini Cocottes Ø 10 cm Schutz von Tischoberflächen vor Hitze Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsabläufen Einfach zu reinigen und zu lagern FAQ Für welche Arten von Töpfen ist der Untersetzer geeignet?Der Untersetzer ist speziell für Mini Cocottes mit einem Durchmesser von 10 cm konzipiert. Wie wird der Untersetzer gereinigt?Er kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden; das Holz erfordert keine speziellen Reinigungsmittel. Ist der Untersetzer für den Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, er entspricht den Anforderungen an Schutzunterlagen für Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb. Kann der Untersetzer in Kühlsystemen verwendet werden?Der Untersetzer ist für den Einsatz bei heißen Mini Cocottes vorgesehen und wird nicht in Kühltechnik‑Umgebungen eingesetzt.
Contacto Mini Cocotte, schwarz 10 cm
Contacto Mini Cocotte, schwarz 10 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Mini Cocotte in Schwarz ist aus robustem Eisenguss gefertigt und für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie ist induktionsgeeignet und verfügt über einen Deckel mit Edelstahlknopf. Mit einem Volumen von 0,25 l, einem Innendurchmesser von 9 cm und einer Höhe von 4 cm eignet sie sich für die Zubereitung kleiner Portionen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter besteht aus Eisenguss, ist innen cremefarben emailliert und außen farbig emailliert. Der Deckel ist mit einem Edelstahlknopf versehen. Einsatzbereiche Die Mini Cocotte kann zum Servieren von Suppen, Eintöpfen oder als Einzelportion für Desserts verwendet werden. Sie ist geeignet für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Betriebsvorteile Durch die Induktionskompatibilität ist ein schnelles Erhitzen auf Induktionskochfeldern möglich. Das emaillierte Finish erleichtert die Reinigung und verhindert direkten Kontakt des Lebensmittels mit dem Metall. Technische Eigenschaften Material: Eisenguss Innenfarbe: creme Außenfarbe: schwarz, farbig emailliert Deckel: Edelstahlknopf Volumen: 0,25 l Innendurchmesser: 9 cm Höhe: 4 cm Induktionsgeeignet Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Induktionskochfeld Emailliertes Finish für hygienische Nutzung Kompakte Größe für Portionsgrößen bis 0,25 l Robuste Konstruktion aus Eisenguss FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto Mini Cocotte verwendet werden?Die Mini Cocotte ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Für welche Portionen ist die Mini Cocotte geeignet?Mit einem Volumen von 0,25 l ist sie für Einzelportionen von Suppen, Eintöpfen oder Desserts ausgelegt. Ist die Oberfläche der Cocotte spülmaschinenfest?Die emaillierte Oberfläche ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Welcher Gastronomiebereich profitiert am meisten von diesem Produkt?Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die einzelne Portionen servieren, können die Mini Cocotte in ihrem Service einsetzen.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / schwarz Durchmesser innen: 20 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte – rund 20 cm, schwarz Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Beschichtung im Innenraum und eine emaillierte Außenseite in Schwarz. Das Bauteil ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten eingesetzt werden. Mit einem Innendurchmesser von 20 cm, einer Höhe von 8 cm und einem Fassungsvermögen von 2,4 l ist die Cocotte für typische Gastronomie‑ und Großküchenanwendungen dimensioniert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus gegossenem Aluminium, das eine homogene Wärmeverteilung sicherstellt. Die Innenfläche ist mit PTFE antihaft beschichtet, die Außenfläche ist farbig emailliert. Der Deckel enthält Abtropfnoppen, und der Griff ist aus Edelstahl gefertigt. Einsatzbereiche Die Cocotte ist für das Schmoren, Braten und Kochen von Saucen, Eintöpfen und Gemüse geeignet. Sie wird in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben eingesetzt, wo gleichmäßige Temperaturführung und einfache Reinigung gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die Aluminiumguss‑Konstruktion wird die Wärme schnell und gleichmäßig übertragen, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die PTFE‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und minimiert den Reinigungsaufwand. Induktionskompatibilität erweitert die Einsatzmöglichkeiten auf allen gängigen Herdarten. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (schwarz) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Innendurchmesser: 20 cm Höhe: 8 cm Volumen: 2,4 l Farbe: schwarz Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Innenfläche für reduzierte Haftung Induktionsgeeignet für alle Herdarten Emaillierte Außenseite in Schwarz für hygienische Oberfläche Edelstahl‑Griff für sicheren Halt Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondensatablauf FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann auf Induktions-, Ceran-, Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Wie wird die Cocotte gereinigt? Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung ermöglicht eine Reinigung mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; ein Einweichen ist nicht erforderlich. Welches Fassungsvermögen hat das Modell? Das Modell hat ein Volumen von 2,4 l. Welcher Nutzen entsteht durch die Abtropfnoppen im Deckel? Die Abtropfnoppen verhindern, dass Kondenswasser in das Gargut zurückläuft. Welche Zielgruppe profitiert von der Cocotte? Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Unternehmen, die ein robustes Kochgefäß benötigen.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / schwarz Durchmesser innen: 24 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte rund 24 cm schwarz – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche und ist induktionsgeeignet. Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Höhe von 10 cm und einem Volumen von 4 l bietet sie ausreichend Kapazität für größere Portionen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus gegossenem Aluminium, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die innere PTFE‑Antihaft‑Beschichtung erleichtert das Anbraten und die Reinigung. Der Deckel ist emailliert, schwarz außen und besitzt Innen‑Abtropfnoppen, die Kondenswasser ableiten. Der Griff ist aus Edelstahl und als Knopfgriff ausgeführt. Einsatzbereiche Die Cocotte kann zum Schmoren, Braten und Kochen verwendet werden. Durch die Induktionstauglichkeit ist sie für Induktionsherde, Elektro‑ und Gasherde einsetzbar, wodurch sie in verschiedenen Großküchen flexibel nutzbar ist. Betriebsvorteile Die Aluminiumguss‑Konstruktion ermöglicht eine schnelle Reaktionszeit bei Temperaturänderungen, was eine präzise Steuerung beim Garen erlaubt. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert das Anhaften von Speisen und minimiert den Bedarf an zusätzlichem Fett. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenfarbe: schwarz, emailliert Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen (Innen) Knopfgriff aus Edelstahl Innendurchmesser: 24 cm Höhe: 10 cm Volumen: 4 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für einfache Reinigung Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserbildung Edelstahl‑Knopfgriff für sichere Handhabung FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden? Die Cocotte ist induktionsgeeignet und kann somit auf Induktions-, Elektro‑ und Gasherden eingesetzt werden. Für welche Garverfahren ist die Cocotte geeignet? Sie eignet sich zum Schmoren, Braten und Kochen in professionellen Küchen. Wie wird die Kondensation im Deckel vermieden? Der Deckel besitzt Innen‑Abtropfnoppen, die das Herunterlaufen von Kondenswasser verhindern. Welches Material bildet den Griff? Der Griff ist als Knopfgriff aus Edelstahl ausgeführt.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / schwarz Durchmesser innen: 28 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm schwarz – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über einen Innendurchmesser von 28 cm und ein Volumen von 6,5 l. Sie ist mit einer PTFE‑Antihaft‑Beschichtung im Inneren und einer emaillierten schwarzen Außenfläche ausgestattet. Das Gerät ist induktionsgeeignet, hat einen Deckel mit Abtropfnoppen und einen Edelstahl‑Knopfgriff. Die Gesamthöhe beträgt 12 cm. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus gegossenem Aluminium, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die Innenfläche ist mit PTFE‑Antihaft beschichtet, die Außenseite ist farbig emailliert. Der Deckel enthält integrierte Abtropfnoppen, der Edelstahl‑Knopfgriff sorgt für sicheren Halt. Einsatzbereiche Die Cocotte kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet. Betriebsvorteile Durch die Aluminiumguss‑Konstruktion entsteht eine geringe thermische Trägheit, wodurch schnelle Temperaturwechsel möglich sind. Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 l Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (schwarz) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Kompatibel mit Induktionskochfeld Antihaft‑Innenfläche für reduzierte Anhaftung Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondensatbildung Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Transport FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?Die Cocotte ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern sowie auf allen anderen gängigen Herdarten verwendet werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Cocotte?Das Volumen beträgt 6,5 Liter. Ist die Innenfläche spülmaschinengeeignet?Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung ermöglicht eine einfache Reinigung; die Herstellerangaben zur Spülmaschinenverträglichkeit liegen jedoch nicht vor. Für welche Küchenbereiche ist die Cocotte konzipiert?Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt. Wie wird der Deckel konstruiert, um Kondenswasser zu vermeiden?Der Deckel ist mit Abtropfnoppen auf der Innenseite ausgestattet, die das Ablaufen von Kondenswasser ermöglichen.
Contacto Cocotte 12 cm aus Kupfer/Edelstahl
Contacto Cocotte 12 cm aus Kupfer/Edelstahl Die Contacto Cocotte 12 cm kombiniert 1,5 mm starkes Kupfer mit einer Innenauskleidung aus 0,7 mm Edelstahl 18/10. Durch die Materialwahl wird eine gleichmäßige Wärmeleitung erreicht und die Langlebigkeit des Topfes gesichert. Der Topf ist mit genieteten Griffen aus Messing ausgestattet und weist ein Gewicht auf, das eine stabile Handhabung in der Großküche ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Kupfer mit 1,5 mm Stärke bildet die Außenhülle, während der Innenraum aus 0,7 mm Edelstahl 18/10 besteht. Die Griffe sind aus Messing und genietet, was eine sichere Befestigung gewährleistet. Einsatzbereiche Die Cocotte kann zum Schmoren, Kochen und Servieren von Speisen in der Gastronomie und in Großküchen eingesetzt werden. Sie ist nicht für Induktionsherde geeignet. Betriebsvorteile Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl liefert eine hohe thermische Trägheit, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Der robuste Aufbau unterstützt intensive Nutzung ohne Verformung. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 12 cm Höhe: 7,5 cm Volumen: 0,75 l Material Außen: Kupfer 1,5 mm Material Innen: Edelstahl 18/10, 0,7 mm Griffe: Messing, genietet Induktionsgeeignet: nein Vorteile auf einen Blick Optimale Wärmeverteilung durch Kupfer Korrosionsbeständige Innenauskleidung aus Edelstahl 18/10 Stabile Griffe aus Messing Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Cocotte 12 cm geeignet? Sie ist für Gas-, Elektro‑ und Halogenherde geeignet, jedoch nicht für Induktionsherde. Wie beeinflusst das Kupfer die Kochleistung? Kupfer besitzt eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch die Temperatur im Topf schnell und gleichmäßig verteilt wird. Welcher Reinigungshinweis ist zu beachten? Der Edelstahl‑Innenbereich kann mit üblichen Küchenreinigern gesäubert werden; das Kupfer außen sollte nicht scheuernd behandelt werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Professionelle Küchen in der Gastronomie und Großküchen, die präzise Temperaturkontrolle benötigen.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / grün Durchmesser innen: 24 cm, Höhe: 10
Contacto AluChef® Cocotte rund 24 cm / grün – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte ist ein runder Topf mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Höhe von 10 cm und einem Volumen von 4 l. Sie besteht aus Aluminiumguss, verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und ist außen farbig emailliert. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen versehen, der Griff ist aus Edelstahl gefertigt. Das Modell ist induktionsgeeignet. Durch die Kombination aus Aluminiumguss und PTFE‑Beschichtung ermöglicht die Cocotte eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert das Anhaften von Speisen. Die Konstruktion ist für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere im Gastgewerbe, ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topfkörper ist aus Aluminiumguss gefertigt, was eine hohe Wärmeleitfähigkeit gewährleistet. Die innere PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert Reinigungsaufwand und verhindert das Anhaften von Zutaten. Die äußere farbige Emaillierung schützt das Metall vor Korrosion. Einsatzbereiche Die Cocotte kann auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Sie eignet sich für das Schwenken, Reduzieren und langsame Garen von Saucen, Eintöpfen und Gemüse in Großküchen. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Hotspots und ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Der Deckel mit Abtropfnoppen leitet Kondenswasser ab, wodurch die Konsistenz von Gerichten verbessert wird. Der Edelstahl‑Knopfgriff bietet sicheren Halt bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (grün) Induktionsgeeignet Durchmesser innen: 24 cm Höhe: 10 cm Volumen: 4 l Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Vorteile auf einen Blick Aluminiumguss für schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für einfache Reinigung Emaillierte Außenfläche verhindert Korrosion Induktionsgeeignet für flexible Küchenausstattung Deckel mit Abtropfnoppen reduziert Kondenswasser Edelstahl‑Griff für sicheren Halt FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet? Der Topf ist für Induktionskochfelder, Gas- und Elektroherde nutzbar. Wie wird die Antihaft‑Beschichtung gereinigt? Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche kann mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Welches Volumen hat die Cocotte? Die Cocotte hat ein Fassungsvermögen von 4 Litern. Ist die Cocotte für den professionellen Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, die Konstruktion und das Material sind auf den dauerhaften Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt.
Contacto Cocotte, Edelstahl 12 cm
Contacto Cocotte Edelstahl 12 cm – Gastronomiebedarf für den professionellen Einsatz Die Contacto Cocotte aus 1,2 mm Edelstahl 18/10 ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einem Innendurchmesser von 12 cm, einer Höhe von 7,5 cm und einem Volumen von 0,75 l bietet sie kompakte Kapazität für die Servierung von Beilagen, Saucen oder kleinen Hauptgerichten. Die Cocotte verfügt über genietete Griffen aus Messing, die eine sichere Handhabung ermöglichen. Das Material ist nicht induktionsgeeignet, eignet sich jedoch zum Servieren und Warmhalten von Speisen. Reinigung und Hygiene entsprechen den Anforderungen von Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus 1,2 mm Edelstahl 18/10, kombiniert die Contacto Cocotte Korrosionsbeständigkeit mit mechanischer Stabilität. Die Messinggriffe sind genietet, wodurch ein fester Sitz und eine lange Lebensdauer gewährleistet werden. Einsatzbereiche Die Cocotte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services geeignet, wo Serviergeschirr regelmäßig verwendet wird. Sie kann in Warmhaltesystemen eingesetzt werden, jedoch nicht in Induktionsherden. Betriebsvorteile Durch das Edelstahlmaterial ist die Cocotte spülmaschinengeeignet und erfüllt hygienische Standards. Die kompakte Bauform ermöglicht eine platzsparende Lagerung in Kühl- und Lagerräumen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10, 1,2 mm Stärke Griffmaterial: Messing, genietet Innendurchmesser: 12 cm Höhe: 7,5 cm Volumen: 0,75 l Induktionskompatibilität: nein Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus 1,2 mm Edelstahl 18/10 Genietete Messinggriffe für sichere Handhabung Kompatibel mit gängigen Spülmaschinen Platzsparende Abmessungen für Lagerung Geeignet für Gastronomiebedarf und Profi-Equipment FAQ Für welche Gerichte ist die Contacto Cocotte geeignet? Sie eignet sich zum Servieren von Beilagen, Saucen und kleinen Hauptgerichten in der Gastronomie. Kann die Cocotte in einem Induktionsherd verwendet werden? Nein, das Produkt ist nicht induktionsgeeignet. Wie wird die Cocotte gereinigt? Durch das Edelstahlmaterial ist die Cocotte spülmaschinengeeignet und kann nach dem Servieren hygienisch gereinigt werden. Welche Zielgruppen profitieren von der Contacto Cocotte? Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und andere professionelle Küchen, die Serviergeschirr benötigen.
WAS Cocotte, Ø 10 cm, Höhe 6,5 cm, schwarz, Gusseisen, Edelstahl, emailliert
WAS Cocotte Ø 10 cm × 6,5 cm – Gusseisen‑Cocotte für die Gastronomie Die WAS Cocotte in Schwarz kombiniert emailliertes Gusseisen mit einem Edelstahldeckel. Mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Höhe von 6,5 cm ist sie für das präzise Garen kleiner Portionen in professionellen Küchen ausgelegt. Durch die emaillierte Oberfläche lässt sich die Pfanne leicht reinigen und bleibt beständig gegenüber säurehaltigen Zutaten. Der Edelstahldeckel ermöglicht eine kontrollierte Hitzezirkulation. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Gusseisen, das mit einer Emaille‑Beschichtung überzogen ist. Der Deckel ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und besitzt einen ergonomischen Griff. Einsatzbereiche Die kompakte Bauweise eignet sich für das Schmoren von Saucen, das Braten von kleinen Portionen oder das Warmhalten von Beilagen in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen. Betriebsvorteile Gusseisen speichert Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturschwankungen beim Kochen reduziert werden. Die emaillierte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Hygiene in HACCP‑gerechten Abläufen. Technische Eigenschaften Material: emailliertes Gusseisen, Edelstahl Durchmesser: 10 cm Höhe: 6,5 cm Farbe: schwarz Deckel mit Edelstahlgriff Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen Einfach zu reinigen dank Emaille‑Beschichtung Beständig gegen Kratzer und Säuren Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Standards FAQ Welche Gerichte können mit der WAS Cocotte zubereitet werden?Die Cocotte ist für das Schmoren von Saucen, das Braten kleiner Portionen und das Warmhalten von Beilagen geeignet. Ist die Emaille‑Beschichtung spülmaschinengeeignet?Die emaillierte Oberfläche ist für die Reinigung mit Geschirrspülern geeignet, jedoch wird eine schonende Handwäsche empfohlen, um die Langlebigkeit zu sichern. Wie wird die Wärme im Gusseisen verteilt?Gusseisen besitzt eine hohe thermische Masse, wodurch die Wärme über die gesamte Oberfläche gleichmäßig abgegeben wird. Für welche Küchenbereiche ist die Cocotte vorgesehen?Sie richtet sich an professionelle Gastronomie, Großküchen und Einrichtungen des Hotel- und Kantinenbetriebs.
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / schwarz Größe: 35 cm x 29 cm, Hö
Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Maßen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm ist aus Aluminiumguss gefertigt. Sie verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und eine emaillierte Außenseite in Schwarz. Mit einem Volumen von 7,5 l ist sie für die Zubereitung größerer Portionen in der Großküche geeignet und lässt sich dank des induktionsgeeigneten Bodens auf allen gängigen Herdarten einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten sowie für die Zubereitung von Saucen in einer Großküche verwendet werden. Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Innenfläche ist mit PTFE antihaftbeschichtet, während die Außenseite schwarz emailliert ist. Einsatzbereiche Durch den induktionsgeeigneten Boden ist die Cocotte auf Induktionsherden, Elektro- und Gasherden nutzbar. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglicht einen sicheren Griff. Betriebsvorteile Die Aluminiumgusskonstruktion reduziert Wärmeverluste, die PTFE‑Beschichtung minimiert Anhaften von Speisen, und die emaillierte Oberfläche erhöht die Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenfläche: PTFE‑Antihaft Außenseite: schwarz emailliert Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Abmessungen: 35 cm × 29 cm (Durchmesser), Höhe 10 cm Volumen: 7,5 l Vorteile auf einen Blick Induktionsgeeigneter Boden für alle Herdarten Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Innenfläche für einfache Reinigung Emaillierte Außenseite in Schwarz für hohe Beständigkeit Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondensation Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Halt FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?Der induktionsgeeignete Boden ermöglicht den Einsatz auf Induktionsherden, Elektroherden und Gaskochfeldern. Für welche Gerichte ist die Cocotte in einer Großküche geeignet?Sie kann zum Schmor- und Bratvorgang, für Eintöpfe, Suppen und Saucen verwendet werden. Wie wird die Antihaft‑Beschichtung gereinigt?Die PTFE‑Innenfläche kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. Ist die schwarze Außenseite kratzfest?Die emaillierte Oberfläche ist für den professionellen Einsatz gegen mechanische Beanspruchung ausgelegt.
WAS Cocotte, Ø 10 cm, Höhe 6,5 cm, rot, Gusseisen, Edelstahl, emailliert
WAS Cocotte Ø 10 cm × 6,5 cm – Gusseisen‑Cocotte, rot, emailliert, mit Edelstahlgriff Die WAS Cocotte aus Gusseisen ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Durch die emaillierte Oberfläche ist die Pfanne korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Der Deckel verfügt über einen Edelstahlgriff, der ein sicheres Handling ermöglicht. Mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Höhe von 6,5 cm eignet sich das Modell für die Zubereitung kleiner Portionen sowie als Serviergefäß in Restaurants, Hotels und Großküchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Gusseisen, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Innen- und Außenfläche ist emailliert, wodurch die Oberfläche vor Kratzern und chemischen Einflüssen geschützt ist. Der Deckel ist mit einem Edelstahlgriff ausgestattet, der den thermischen Eigenschaften des Materials entspricht. Einsatzbereiche Die Cocotte kann für Schmorgerichte, Aufläufe, Risottos und kleine Portionen von Saucen verwendet werden. Durch die kompakte Bauform ist sie für den Einsatz in stationären Küchen, Catering‑Bereichen und Hotelrestaurants geeignet. Betriebsvorteile (technisch begründet) Gusseisen speichert Wärme langfristig, wodurch Nachwärme genutzt werden kann. Die emaillierte Beschichtung verhindert das Anhaften von Speisen und reduziert den Reinigungsaufwand. Der Edelstahlgriff am Deckel bleibt auch bei hohen Temperaturen kalt und ermöglicht ein sicheres Anheben. Technische Eigenschaften Material: Gusseisen, emailliert Deckelgriff: Edelstahl Farbe: Rot Durchmesser: 10 cm Höhe: 6,5 cm Vorteile auf einen Blick Emaillierte Oberfläche – kratzfest und leicht zu reinigen Gusseisen – gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung Edelstahlgriff – sichere Handhabung bei hohen Temperaturen Kompatibel mit Standard‑Kochfeldern und Backöfen FAQ Für welche Gerichte ist die WAS Cocotte geeignet?Sie eignet sich für Schmorgerichte, Aufläufe, Risottos und kleine Portionen von Saucen. Ist die emaillierte Oberfläche spülmaschinengeeignet?Die emaillierte Oberfläche ist spülmaschinenfest, jedoch wird ein schonender Handwaschgang empfohlen, um die Langlebigkeit zu erhalten. Kann die Cocotte im Backofen verwendet werden?Ja, das Gusseisen‑Material ermöglicht den Einsatz im Backofen bis zu den üblichen Temperaturgrenzen für emailliertes Gusseisen. Welcher Grifftyp ist am Deckel verbaut?Der Deckel ist mit einem Edelstahlgriff ausgestattet, der auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben ist. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?Professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben, die kleine Portionen oder Servieraufgaben benötigen.
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / schwarz Größe: 35 cm x 29 cm, Hö
Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Abmessungen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm wird aus Aluminiumguss gefertigt. Die Innenfläche ist mit PTFE‑Antihaft beschichtet, die Außenseite ist schwarz emailliert. Das Produkt hat ein Fassungsvermögen von 7,5 Liter und ist induktionsgeeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht ermöglicht ein kontrolliertes Braten und Schmoren, während die emaillierte schwarze Oberfläche Korrosionsbeständigkeit bietet. Einsatzbereiche Der Bräter kann auf Induktionskochfeldern, Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Durch das Volumen von 7,5 Liter ist er für das Garen großer Portionen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet. Betriebsvorteile Der induktionsgeeignete Boden gewährleistet einen schnellen Temperaturanstieg und eine präzise Temperaturregelung. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, die das Ablaufen von Fett und Flüssigkeit während des Garens ermöglichen. Der Edelstahl‑Knopfgriff erlaubt eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenfarbe: Schwarz, emailliert Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Abmessungen: 35 cm × 29 cm × 10 cm Volumen: 7,5 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft für einfache Reinigung Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten Emaillierte Oberfläche für Korrosionsbeständigkeit Deckel mit Abtropfnoppen für Fettablauf Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Transport FAQ Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?Der Bräter ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern, Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen?Die Cocotte fasst 7,5 Liter. Welcher Nutzen ergeben die Abtropfnoppen im Deckel?Sie ermöglichen das Ablaufen von überschüssigem Fett oder Flüssigkeit während des Garens. Für welche Küchenarten ist das Produkt ausgelegt?Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants konzipiert.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / blau Durchmesser innen: 24 cm, Höhe: 10
Contacto AluChef® Cocotte rund 24 cm blau Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und eine farbig emaillierte Außenseite. Der Topf ist induktionsgeeignet und kann gleichzeitig auf Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden. Mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Höhe von 10 cm und einem Volumen von 4 l bietet die Cocotte ausreichendes Fassungsvermögen für größere Portionen in der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus gegossenem Aluminium, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Innenfläche ist mit PTFE antihaftbeschichtet, die äußere Oberfläche ist blau emailliert, was Korrosion vorbeugt. Einsatzbereiche Durch die Induktionsgeeignetheit sowie die Kompatibilität zu Gas‑ und Elektrokochfeldern ist die Cocotte für das Schmor‑, Eintopf‑ und Braten von Speisen in professionellen Gastronomieküchen geeignet. Betriebsvorteile Die hohe Wärmeleitfähigkeit von Aluminium ermöglicht schnelle Temperaturstabilisierung, während die PTFE‑Beschichtung ein Anhaften von Speisen reduziert. Der Deckel ist mit internen Abtropfnoppen ausgestattet, die Kondenswasser ableiten und ein gleichmäßiges Garen unterstützen. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (blau) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Innendurchmesser: 24 cm Höhe: 10 cm Volumen: 4 l Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Antihaft‑Innenfläche reduziert Anbrennen und Reinigungsaufwand Induktionsgeeignet für flexible Kochfeldnutzung Emaillierte Oberfläche schützt vor Korrosion Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondenswasserablagerungen Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Halt FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden? Die Cocotte ist für Induktionskochfelder, Gasherde und Elektroherde geeignet. Wie wird die Antihaft‑Beschichtung im Inneren gereinigt? Die PTFE‑Beschichtung lässt sich mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen, ohne dass abrasive Reinigungsmittel verwendet werden müssen. Ist die Cocotte für den Einsatz in Großküchen mit hoher Stückzahl geeignet? Durch das robuste Aluminiumguss‑Material und die korrosionsbeständige Emaillierung ist ein intensiver, wiederholter Einsatz in professionellen Küchen möglich. Welcher Zweck erfüllen die Abtropfnoppen im Deckel? Sie leiten Kondenswasser ab, sodass kein überschüssiges Wasser in das Gargut zurückfließt.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / grün Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 12
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm / grün – Gastronomiebedarf Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und eine farbig emaillierte Außenseite. Der Innendurchmesser beträgt 28 cm, die Höhe 12 cm, das Volumen 6,5 l. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen versehen, der Griff aus Edelstahl ist als Knopfgriff ausgeführt. Das Gerät ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was für Schmorverfahren und Eintopfzubereitungen in Großküchen relevant ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem Aluminiumgusskörper, der innen mit PTFE‑Antihaft beschichtet ist. Die äußere Oberfläche ist farbig emailliert (grün) und bietet zusätzlichen Korrosionsschutz. Einsatzbereiche Durch die Induktionsgeeignetheit ist die Cocotte für den Einsatz auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden geeignet. Sie wird in der Gastronomie für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und ähnliche Zubereitungen verwendet. Betriebsvorteile Die Aluminiumgusskonstruktion sorgt für schnelle Wärmeaufnahme und gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch Energieeffizienz im Kochprozess erhöht wird. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht reduziert den Haftungsgrad von Speisen und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (grün) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Griff: Edelstahl‑Knopfgriff Durchmesser Innen: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 l Vorteile auf einen Blick Aluminiumguss für gleichmäßige Wärmeverteilung PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für geringe Haftung Induktionsgeeignet für verschiedene Kochfelder Emaillierte Außenseite in Grün für zusätzliche Beständigkeit Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserbildung Edelstahl‑Knopfgriff für langlebigen Halt FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?Die Cocotte ist für Induktionskochfelder, Gas‑ und Elektroherde geeignet. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Cocotte?Das Volumen beträgt 6,5 Liter. Welcher Vorteil bietet die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche?Sie reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Für welche Zubereitungsarten ist die Cocotte geeignet?Sie kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und ähnliche Zubereitungen in der Gastronomie eingesetzt werden.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 7 cm
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm – rot Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 28 cm und einer Höhe von 7 cm bietet ein Volumen von 4 l. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und kann auf Induktionsherden verwendet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die runde Cocotte ist für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und das schonende Garen von Fleisch und Gemüse geeignet. Durch die kompakte Bauhöhe von 7 cm lässt sie sich platzsparend in Arbeitsbereichen mit begrenztem Raum einbinden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Aluminiumguss garantiert die Cocotte eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Die innere PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ermöglicht ein leichtes Ablösen von Speisen, während die farbig emaillierte Außenseite Korrosionsbeständigkeit bietet. Einsatzbereiche Die Cocotte ist für Induktionsherde, Gas- und Elektroherde geeignet und lässt sich in allen Bereichen der Großküche einsetzen, in denen hohe thermische Stabilität und schnelle Temperaturwechsel gefordert sind. Betriebsvorteile Durch den Aluminiumguss wird ein niedriger thermischer Wirkungsgrad erreicht, wodurch die Energieübertragung effizient bleibt. Der Edelstahl‑Knopfgriff bleibt auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben, und der Deckel mit Abtropfnoppen reduziert Kondenswasserbildung während des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 28 cm Höhe: 7 cm Volumen: 4 l Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außenbeschichtung: farbig emailliert (rot) Induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss Schnelle Aufheizzeit auf Induktionsherden PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für einfache Reinigung Korrosionsschutz durch emaillierte Außenseite Platzsparende Höhe von 7 cm FAQ Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?Die Cocotte ist für Induktions-, Gas‑ und Elektroherde geeignet. Ist die Antihaft‑Beschichtung spülmaschinengeeignet?Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ist für die Reinigung von Hand vorgesehen; eine Spülmaschinenutzung wird nicht angegeben. Kann die Cocotte in einer professionellen Großküche dauerhaft eingesetzt werden?Ja, das Material und die Konstruktion sind für den Dauerbetrieb in Gastronomieumgebungen ausgelegt. Welche Vorteile bietet der Deckel mit Abtropfnoppen?Der Deckel verhindert das Herablaufen von Kondenswasser und reduziert somit das Risiko von Spritzern während des Kochens.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / schwarz Durchmesser innen: 28 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm / schwarz Die Contacto AluChef® Cocotte aus Aluminiumguss verfügt über einen Innendurchmesser von 28 cm, eine Höhe von 12 cm und ein Volumen von 6,5 l. Die Innenfläche ist mit PTFE‑Antihaft beschichtet, der Deckel ist mit Abtropfnoppen versehen. Der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglicht eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen. Die Konstruktion ist induktionsgeeignet und kann auf allen Herdarten eingesetzt werden, wodurch sie in verschiedenen Gastronomiebereichen einsetzbar ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Guss aus Aluminium sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die innere PTFE‑Antihaft‑Beschichtung reduziert den Anhaftungsgrad von Speisen. Der äußere Bereich ist schwarz emailliert, abweichend von den farbigen Varianten. Einsatzbereiche Durch die Größe und das Volumen eignet sich die Cocotte für Schmorgerichte, Eintöpfe und das langsame Garen von Fleisch. Sie kann in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants verwendet werden. Betriebsvorteile Die hohe Wärmeleitfähigkeit von Aluminium ermöglicht energieeffizientes Erhitzen. Die Induktionsgeeignetheit reduziert Vorheizzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern. Der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Tropfen während des Garens. Technische Eigenschaften Material: Aluminiumguss Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft Außen: schwarz emailliert Induktionsgeeignet Deckel mit inneren Abtropfnoppen Knopfgriff aus Edelstahl Innendurchmesser: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 l Farbe: schwarz Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für einfachen Reinigungsvorgang Induktionsgeeignet für schnelle Temperaturänderungen Deckel mit Abtropfnoppen für tropffreies Garen Edelstahl‑Knopfgriff für sichere Handhabung FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden? Die Cocotte ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern, Cerankochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Ist die Antihaft‑Beschichtung spülmaschinenfest? Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ist für die manuelle Reinigung konzipiert; eine Spülmaschinenutzung wird nicht spezifiziert. Für welche Garverfahren ist die Cocotte besonders geeignet? Durch das Volumen von 6,5 l und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sie sich für Schmorverfahren, Eintopfgaren und das langsame Garen von Fleisch. Welcher Zielgruppe ist das Produkt zugeordnet? Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben vorgesehen.
WAS Holzuntersetzer für Mini Cocotte, 12 x 9 cm
Holzuntersetzer für Mini Cocotte – Praktisch & StilvollDer WAS Holzuntersetzer für Mini Cocotte ist die ideale Lösung für Gastronomie und Hotellerie, um heiße Serviergefäße sicher und elegant zu präsentieren. Mit einer Größe von 12 x 9 cm bietet er die perfekte Unterlage für Mini-Cocotten und schützt gleichzeitig Tischflächen vor Hitze und Kratzern.Robustes Design für den professionellen EinsatzHergestellt aus hochwertigem Holz, überzeugt dieser Untersetzer durch seine Langlebigkeit und natürliche Ästhetik. Mit einem Gewicht von 146 g und einer Höhe von 1,6 cm liegt er stabil auf und sorgt für einen sicheren Stand. Die kompakte Bauweise (18 x 10 cm) ermöglicht eine platzsparende Lagerung.Vielseitig einsetzbar in der GastronomieOb im Restaurant, Café oder Hotel – dieser Untersetzer ist ein unverzichtbares Accessoire für die professionelle Tischdekoration. Er eignet sich besonders für die Präsentation von Mini-Cocotten, Tapas oder anderen kleinen Speisen und verleiht jedem Tisch eine hochwertige Optik.ProduktdetailsGewicht: 146 gDurchmesser: 9,5 cmLänge x Breite x Höhe: 18 x 10 x 1,6 cm
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / rot Größe: 35 cm x 29 cm, Höhe:
Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / rot Professionelle Kochqualität für Ihr Gastgewerbe Die Contacto AluChef® Cocotte in leuchtendem Rot ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Aluminiumguss, garantiert sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Haltbarkeit. Die PTFE-Antihaft-Oberfläche im Inneren sorgt für einfaches Kochen und Reinigen, während die farbige Emaillierung außen für eine ansprechende Optik sorgt. Praktische Features für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 7,5 Litern und den Maßen 35 cm x 29 cm bietet diese Cocotte ausreichend Platz für große Portionen. Der induktionsgeeignete Boden macht sie vielseitig einsetzbar, und der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert unnötiges Tropfen. Der Edelstahl-Knopfgriff sorgt für sicheren Halt und eine professionelle Haptik. Ideal für vielseitige Gerichte Ob Schmorgerichte, Eintöpfe oder Braten – diese Cocotte meistert jede Herausforderung. Die Kombination aus Robustheit, Funktionalität und Design macht sie zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche. Produktdetails AluChef® aus Aluminiumguss innen PTFE-Antihaft-Oberfläche außen farbig (außer schwarz) emailliert induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen auf der Innenseite Knopfgriff aus Edelstahl Größe: 35 cm x 29 cm Höhe: 10 cm Volumen: 7,5 l Farbe: rot
Contacto Mini Cocotte, rot, 10 cm
Contacto Mini Cocotte, rot, 10 cm Die Contacto Mini Cocotte in leuchtendem Rot ist ein vielseitiges Küchenhelferlein, das durch seine kompakte Größe und hochwertige Verarbeitung überzeugt. Hergestellt aus robustem Eisenguss, ist diese Mini-Cocotte nicht nur langlebig, sondern auch induktionsgeeignet, was sie zu einem praktischen Begleiter in jeder Küche macht. Hochwertige Materialien und Design Die Mini Cocotte ist innen cremefarben und außen in einem ansprechenden Rot emailliert, was ihr ein elegantes Aussehen verleiht. Der Deckel mit Edelstahlknopf sorgt für einen sicheren Verschluss und eine einfache Handhabung. Mit einem Volumen von 0,25 Litern und einem Innendurchmesser von 9 cm eignet sie sich ideal für kleine Portionen oder als Serviergefäß. Praktische Abmessungen Mit einer Höhe von 4 cm und einem Durchmesser von 10 cm ist diese Mini Cocotte platzsparend und vielseitig einsetzbar. Ob zum Kochen, Backen oder Servieren – sie ist ein unverzichtbares Utensil für jede Küche. Produktdetails Mini Cocotte 10 cm rot aus Eisenguss induktionsgeeignet innen cremefarben außen farbig emailliert Deckel mit Edelstahlknopf Abmessung: Volumen: 0,25 l Durchmesser innen: 9 cm Höhe: 4 cm Farbe: rot
Contacto Cocotte 9 cm aus Kupfer/Edelstahl
Contacto Cocotte 9 cm aus Kupfer/Edelstahl Die Contacto Cocotte 9 cm ist ein hochwertiges Küchenutensil, das durch seine robuste Verarbeitung und edle Materialkombination überzeugt. Hergestellt aus 1,5 mm starkem Kupfer und innen mit 0,7 mm Edelstahl 18/10 ausgekleidet, bietet diese Cocotte eine optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Die Cocotte ist mit genieteten Griffen aus Messing ausgestattet, die nicht nur stabil, sondern auch optisch ansprechend sind. Das Material Kupfer sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Edelstahl im Inneren für eine einfache Reinigung und Hygiene sorgt. Praktische Abmessungen Mit einem Innendurchmesser von 8,5 cm und einer Höhe von 6 cm bietet die Cocotte ein Volumen von 0,33 Litern. Diese kompakte Größe macht sie ideal für kleine Portionen und individuelle Zubereitungen. Produktdetails Cocotte 9 cm aus 1,5 mm starkem Kupfer innen aus 0,7 mm Edelstahl 18/10 nicht induktionsgeeignet mit genieteten Griffen aus Messing schwere Qualität Abmessung: Durchmesser innen: 8,5 cm Höhe: 6 cm Volumen: 0,33 l
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / rot Durchmesser innen: 24 cm, Höhe: 10 c
Contacto AluChef® Cocotte, rund 24 cm / rot Hochwertige Cocotte für das Gastgewerbe Die Contacto AluChef® Cocotte ist die ideale Wahl für professionelle Küchen. Hergestellt aus robustem Aluminiumguss, bietet sie eine optimale Wärmeverteilung und ist dank der PTFE-Antihaft-Oberfläche besonders pflegeleicht. Die farbige Emaillierung (außer schwarz) verleiht der Cocotte nicht nur ein ansprechendes Design, sondern schützt auch vor Korrosion. Funktionalität und Komfort Mit einem inneren Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 10 cm bietet die Cocotte ein Volumen von 4 Litern – perfekt für die Zubereitung großer Mengen. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen auf der Innenseite ausgestattet, um Kondenswasser effektiv abzuleiten. Der Knopfgriff aus Edelstahl sorgt für eine sichere Handhabung. Zudem ist die Cocotte induktionsgeeignet, was sie vielseitig einsetzbar macht. Produktdetails AluChef® aus Aluminiumguss innen PTFE-Antihaft-Oberfläche außen farbig (außer schwarz) emailliert induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen auf der Innenseite Knopfgriff aus Edelstahl Durchmesser innen: 24 cm Höhe: 10 cm Volumen: 4 l Farbe: rot
Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / blau Durchmesser innen: 20 cm, Höhe: 8 c
Contacto AluChef® Cocotte – Professionelle Kochqualität für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für anspruchsvolle Küchen Die Contacto AluChef® Cocotte in blau ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus robustem Aluminiumguss, bietet sie eine optimale Wärmeverteilung und ist dank der PTFE-Antihaft-Oberfläche besonders pflegeleicht. Die farbige Emaillierung (außer schwarz) verleiht ihr nicht nur ein ansprechendes Design, sondern schützt auch vor Korrosion. Funktionalität und Komfort Mit einem inneren Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 8 cm bietet die Cocotte ein Volumen von 2,4 Litern – ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und mehr. Der induktionsgeeignete Boden sorgt für eine effiziente Energieübertragung, während der Deckel mit Abtropfnoppen Kondenswasser gezielt ableitet. Der Edelstahl-Knopfgriff garantiert sicheren Halt und Langlebigkeit. Vielseitig einsetzbar Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – diese Cocotte überzeugt durch ihre hohe Belastbarkeit und einfache Handhabung. Die blaue Farbe setzt zudem optische Akzente in jeder Profiküche. Produktdetails AluChef® aus Aluminiumguss innen PTFE-Antihaft-Oberfläche außen farbig (außer schwarz) emailliert induktionsgeeignet Deckel mit Abtropfnoppen auf der Innenseite Knopfgriff aus Edelstahl Durchmesser innen: 20 cm Höhe: 8 cm Volumen: 2,4 l Farbe: blau
Professionelle Auswahl von Cocotten
Die Wahl der richtigen Cocotten ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer müssen auf Qualität, Funktionalität und Wirtschaftlichkeit achten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Cocotten sind für die Zubereitung von Schmorgerichten und Aufläufen optimal geeignet. Ihre robuste Bauweise garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hohe Belastbarkeit im täglichen Einsatz.
Material- und Ausführungsunterschiede
Hochwertige Cocotten bestehen meist aus Gusseisen oder Keramik, die für ihre exzellente Wärmespeicherung bekannt sind. Unterschiedliche Beschichtungen bieten zusätzlichen Schutz und erleichtern die Reinigung.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl sollten Einkäufer auf die Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit der Cocotten achten. Eine gute Organisation und der passende Einsatz im Betrieb sind entscheidend für einen effizienten Workflow.
FAQ – Häufige Fragen zu Cocotten
- Wie pflege ich Cocotten richtig?
Cocotten sollten nach jedem Gebrauch sorgfältig gereinigt und getrocknet werden, um ihre Lebensdauer zu verlängern. - Wie lange halten Cocotten im professionellen Einsatz?
Bei richtiger Pflege und Nutzung können Cocotten viele Jahre im Gastronomiealltag bestehen. - Sind Cocotten mit allen Herdarten kompatibel?
Ja, die meisten Cocotten sind für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.