Entdecken Sie jetzt unsere vielfältige Auswahl an Kippbratpfannen von führenden Herstellern wie EKU, Bartscher und Nordcap.
Eine Kippbratpfanne ist ein wichtiges Küchengerät, das vor allem für die Zubereitung von gebratenen Speisen genutzt wird. Sie dient dazu, Lebensmittel schnell und einfach zu braten, ohne dass sie anbrennen oder austrocknen.
Ob elektrische Kippbratpfanne oder mit Gas betriebene, wir haben für jeden das richtige Angebot.
Unsere Kippbratpfannen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und bieten alle Funktionen, die Sie für Ihre Küche benötigen.
Unsere Kippbratpfannen sind zudem besonders energieeffizient und sorgen so für niedrige Strom- oder Gasrechnungen.
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Stalgast Kippbratpfanne, 100 Koteletts/h, 700 x 786 x 912 mm (BxTxH)
So handlich, so praktisch, so unentbehrlich für Ihre kleine Gastronomie, Bistro oder Partyservice!Zaubern Sie Spiegeleier für das Buffet, Gulasch für den Mittagstisch oder braten Sie Schnitzel für die Sportmannschaft – dem Einsatz dieses funktionalen Gerätes sind keine Grenzen gesetzt. Sie braten bei Temperaturen bis zu 300°C und nach der Zubereitung können Sie Ihre Speise bei Bedarf mit dem Deckel abdecken und bis zum Servieren warmhalten bei Temperaturen ab 50°C.Auf der Blende sind die Kontrollleuchten, das Sicherheitsthermostat und der Knebel übersichtlich und bedienerfreundlich angeordnet.Über den Ablass im Tiegel können Sie Soßen oder Öl ablassen – einfacher und sauberer geht es kaum!Das kleine, pflegeleichte Edelstahlgerät findet leicht einen Platz in Ihrer Küche. Optional erhalten Sie eine Waschbrause bei Stalgast (Artikel-Nr. SL241617Z) , um die Kippbratpfanne am Ende des Arbeitstages schnell zu reinigen.Ein Qualitätsprodukt aus eigener, europäischer Herstellung von Stalgast!Temperaturbereich: 50°C bis 300°CTiegel-Inhalt: 40 Litergroße Bratfläche 0,27 m2ca. 100 Schnitzel/hideal zum Braten und Schmoren von großen Mengenmanuelle Kippvorrichtungstufenlose Temperaturregulierungaus hochwertigem Edelstahlverstärktes Untergestellkomfortable, gerundete Griffeempfohlenes Zubehör: Waschbrause-Set SL241617Z (GTIN 4062125032027)polnische, ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf FolierungBreite : 700 mmTiefe : 786 mmHöhe : 912 mmKonstruktion : verschweißt Leistungsart : Elektro Elektrische Leistung : 6.3 kWmax. Temperatur : 300 °C min. Temperatur : 50 °C Spannung : 400 V Volumen : 40 L Farbe : Silber
999,00 €* 1.585,90 €* (37.01% gespart)
vorher 937,13 €*
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)automatische KippvorrichtungAuslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
9.773,07 €* 14.659,61 €* (33.33% gespart)
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
8.608,46 €* 12.912,69 €* (33.33% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 900 E87LHK
Frequenz 50/60 Hz Material Tiegel Edelstahl Nutzinhalt 70 LiterHöhe Tiegel 225 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm Serie 900 Inhalt 87 LiterHöhenverstellbar von 900 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 720 mmEigenschaften - Spannung 400 V Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar bis 950 mmAnschlusswert 9,9 kWKippvorrichtung Manuell Temperaturbereich von 100 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 610 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
8.052,24 €* 11.183,62 €* (28% gespart)
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EKU Gas-kippbratpfanne 850-KBG-120M
Ausführung: MotorkippungTiegelmaße: 1100x610x225 mmTiegelinhalt: ca. 105 LiterTiegelboden: 12 mm Stahl(keine baus.Sockelaufstellung)Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 30,0kWElt.: 230V 0,5kWAbmessung : B 1200 T 850 H 850 mm
11.212,52 €* 16.020,97 €* (30.01% gespart)
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 100L-CNS-MK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)motorisierte KippungAuslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :17,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
9.557,29 €* 14.335,93 €* (33.33% gespart)
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GKBP7 / 60LDUO
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, aufgebaute Befüllarmatur (auf Deckplatte), frontseitig bedienbartiefgezogene Innenwanne, abgerundete EckenErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich)Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 822 x 920 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 935 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :GasAnschlusswert Gas :16,00Arbeitstemperatur :90 bis 290 °CHinweis:Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
5.251,07 €* 7.876,61 €* (33.33% gespart)
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-MK-S
1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, automatische Hubvorrichtung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil steuerbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
8.876,61 €* 13.314,91 €* (33.33% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne G120LHK
Höhenverstellbar bis 910 mmAnschlusswert Gas 30 kWMaterial Tiegel Chromnickelstahl Nutzinhalt 100 LiterKippvorrichtung Manuell Höhe Tiegel 225 mmZünd-Art Piezo-Zündung Wasseranschluss 12 mm Temperaturbereich von 100 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 560 mmSerie - Inhalt 120 LiterPilotflamme Ja Wassereinlaufhahn Ja Höhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Betriebsart Gas Gas-Art Erdgas H Temperaturbereich bis 300 °CBreite Tiegel 1090 mmEigenschaften Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl ,Sicherheitssystem mit Thermoelement Wichtiger Hinweis - Maße B: 1200.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
9.788,98 €* 13.595,75 €* (28% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LEK
Spannung 230 V Material Tiegel Edelstahl ,Duplex-Boden Nutzinhalt 52 LiterGas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Höhe Tiegel 190 mmWasseranschluss 1/2 Frequenz 50 Hz Serie 700 Inhalt 60 LiterKontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 670 mmEigenschaften Aufklappbarer Scharnierdeckel Zünd-Art Piezo-Zündung Höhenverstellbar bis 900 mmAnschlusswert Gas 12,5 kWKippvorrichtung Elektromotorisch Anschlusswert 0,25 kWTemperaturbereich von 50 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 400 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 300 °CPilotflamme Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 760.0 mm x H: 900.0 mm
6.509,99 €* 9.041,62 €* (28% gespart)
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Rational iVario Pro 2-S, 2 x 25 Liter
Intuitives Bedienkonzept Effektives Energiemanagement Einteilung Tiegelboden in vier Zonen Spannung: 3 NAC 400 V Standard - Anschlusswert: 21 kW Kapazität: 2 x 25 Liter Essen pro Tag: 50 - 100 Abm.:1100 x 938 x 485 mm
14.190,00 €* 20.060,00 €* (29.26% gespart)
vorher 14.868,00 €*
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EKU Gas-kippbratpfanne 750-KBG-80
Ausführung: manuelle KippungTiegelmaße: 725x405x200 mmTiegelinhalt: ca. 50 LiterTiegelboden: 12 mm StahlSockelaufstellung nur mit Aus-sparung möglichAbdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 12,0kWAbmessung : B 800 T 750 H 850 mm
6.024,76 €* 8.608,46 €* (30.01% gespart)
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EKU Gas-kippbratpfanne 850-KBG-80
Ausführung: manuelle KippungTiegelmaße: 720x610x225 mmTiegelinhalt: ca. 80 LiterTiegelboden: 12 mm Stahl(keine baus.Sockelaufstellung)Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 16,0kWAbmessung : B 800 T 850 H 850 mm
6.601,92 €* 9.433,13 €* (30.01% gespart)
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 100L-CNS-HK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :17,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
8.481,53 €* 12.722,29 €* (33.33% gespart)
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-HK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
7.371,65 €* 11.057,48 €* (33.33% gespart)
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-HK-S
1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, manuelle Handkippung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
7.546,19 €* 11.319,28 €* (33.33% gespart)
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EKU Gas-kippbratpfanne 850-KBG-80-M
Ausführung: MotorkippungTiegelmaße: 720x610x225 mmTiegelinhalt: ca. 80 LiterTiegelboden: 12 mm Stahl(keine baus.Sockelaufstellung)Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 16,0kWElt.: 230V 0,5kWAbmessung : B 800 T 850 H 850 mm
8.026,91 €* 11.469,22 €* (30.01% gespart)
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-MK-S
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)motorisierte KippungAuslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
8.663,20 €* 12.994,80 €* (33.33% gespart)
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KBS Elektro-Kipp-Bratpfanne 60 L Compound-Stahl 9,9 kW
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 Korpushöhe 720 mm, Höhe der Füße 180 mm Rechteckiges Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken Manuelles Kippsystem Tiegelboden aus 12 mm dickem Edelstahl Duplexboden (FE430 und AISI 316) Beckenkapazität 60 Liter Federentlasteter, doppelwandiger Deckel Temperaturregelung zwischen +100 °C und +280 °C Automatische Unterbrechung des Heizvorganges während des Kippens Festintegrierter Wasserzulauf frontseitig Elektroheizung unter dem Becken Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte Höhenverstellbare Edelstahlfüße Bitte beachten Sie, die Kippbratpfanne ist nicht für punktuelles oder scharfes Anbraten geeignet.
4.928,54 €* 7.706,44 €* (36.05% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LEK
Frequenz 50 Hz Material Tiegel Edelstahl ,Duplex-Boden Nutzinhalt 52 LiterHöhe Tiegel 190 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss 3/4 Serie 700 Inhalt 60 LiterHöhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 670 mmEigenschaften Aufklappbarer Scharnierdeckel Spannung 400 V Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar bis 900 mmAnschlusswert 10,25 kWKippvorrichtung Elektromotorisch Temperaturbereich von 50 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 400 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 740.0 mm x H: 920.0 mm
6.210,97 €* 8.626,31 €* (28% gespart)
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EKU Gas-kippbratpfanne 850-KBG-120
Ausführung: manuelle KippungTiegelmaße: 1100x610x225 mmTiegelinhalt: ca. 105 LiterTiegelboden: 12 mm Stahl(keine baus.Sockelaufstellung)Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 30,0kWElt.: 230VAbmessung : B 1200 T 850 H 850 mm
9.509,37 €* 13.587,42 €* (30.01% gespart)
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Stalgast Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND, 200 Koteletts/h, 800 x 700 x 850 mm (B
"Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und die Zubereitung großer Speisemengen auf hohem Niveau machen den Einsatz der Kippbratpfanne in jedem größeren Betrieb unerlässlich, egal ob in der Gemeinschaftsverpflegung, beim Catering, in Hotels oder Ihrer Gastronomie!Das kompakte Gerät mit einer Tiegelgröße von 58 Litern findet in jeder Küche seinen Platz, egal ob freistehend oder als Element Ihrer persönlichen 700 ND-Kochstrecke.Zu den weiteren Vorzügen gehört der dicht schließende, stufenlos aufklappbare Deckel mit dem handlichen Bügelgriff und der kippbare Tiegel. Hierin braten, schmoren, dünsten und kochen Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Gäste völlig problemlos unter hervorragenden Kochbedingungen bei einer konstanten, einfach zu regulierenden Wärmezufuhr und halten Ihre Speise nach dem Kochvorgang bei Bedarf sogar warm bis zum Servieren.Alle Bedienelemente sind übersichtlich und leicht verständlich auf dem schräggestellten Bedienpaneel angeordnet. Der rückwärtige Kamin sorgt für die Zufuhr von Frischluft.Saucen oder Bratfett lassen Sie über die schmale Schütte in Ihre bereitgestellten Behältnisse fließen. Die Neigung der Kippvorrichtung nehmen Sie manuell über die leichtgängige Kurbel vor.Benötigtes Wasser zum Kochen und zum Reinigen fließt über den integrierten Zulauf ein – bequemer kann das Kochen nicht sein! Das Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl reinigen Sie ebenso einfach wie die Innenflächen und Ihr Feierabend kann beginnen.Temperaturbereich 90°C bis 300°C
3.479,98 €* 5.353,81 €* (35% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne E120LHK
Frequenz 50 Hz Material Tiegel Chromnickelstahl Nutzinhalt 100 LiterHöhe Tiegel 225 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss 12 mm Serie - Inhalt 120 LiterHöhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 1090 mmEigenschaften Bei Störung Unterbrechung der Stromzufuhr ,Heizwiderstände aus Incoloy 800 Spannung 400 V Kontrollleuchte Ja Höhenverstellbar bis 910 mmAnschlusswert 14,8 kWKippvorrichtung Manuell Temperaturbereich von 45 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 560 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 1200.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
10.279,93 €* 14.277,62 €* (28% gespart)
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, Heizelemente (innen liegend)tiefgezogene Innenwanne, abgerundete Eckenthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 828 x 887 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 834 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :9,50 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:Lieferung ohne Stecker und Kabel.
5.234,41 €* 7.851,62 €* (33.33% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK
Spannung 230 V Material Tiegel Edelstahl ,Duplex-Boden Nutzinhalt 52 LiterGas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Höhe Tiegel 190 mmWasseranschluss 1/2 Frequenz 50 Hz Serie 700 Inhalt 60 LiterKontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 670 mmEigenschaften Aufklappbarer Scharnierdeckel Zünd-Art Piezo-Zündung Höhenverstellbar bis 900 mmAnschlusswert Gas 12,5 kWKippvorrichtung Manuell Anschlusswert 0,05 kWTemperaturbereich von 50 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 400 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 300 °CPilotflamme Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 700.0 mm x H: 850.0 mm
6.081,59 €* 8.446,62 €* (28% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 900 E87LEK
Frequenz 50/60 Hz Material Tiegel Edelstahl Nutzinhalt 70 LiterHöhe Tiegel 225 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm Serie 900 Inhalt 87 LiterHöhenverstellbar von 900 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 720 mmEigenschaften - Spannung 400 V Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar bis 950 mmAnschlusswert 10,2 kWKippvorrichtung Elektromotorisch Temperaturbereich von 100 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 610 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
9.851,53 €* 13.682,62 €* (28% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK
Frequenz 50 Hz Material Tiegel Edelstahl ,Duplex-Boden Nutzinhalt 52 LiterHöhe Tiegel 190 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss 3/4 Serie 700 Inhalt 60 LiterHöhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 670 mmEigenschaften Aufklappbarer Scharnierdeckel Spannung 400 V Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar bis 900 mmAnschlusswert 10 kWKippvorrichtung Manuell Temperaturbereich von 50 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 400 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 780.0 mm x T: 760.0 mm x H: 900.0 mm
5.953,93 €* 8.269,31 €* (28% gespart)
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Bartscher Kippbratpfanne E80LHK
Frequenz 50 Hz Material Tiegel Chromnickelstahl Nutzinhalt 70 LiterHöhe Tiegel 200 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss 12 mm Serie - Inhalt 80 LiterHöhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 798 mmEigenschaften Bei Störung Unterbrechung der Stromzufuhr ,Heizwiderstände aus Incoloy 800 Spannung 400 V Kontrollleuchte Ja Höhenverstellbar bis 910 mmAnschlusswert 9,9 kWKippvorrichtung Manuell Temperaturbereich von 45 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 570 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 900.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
6.408,03 €* 8.900,01 €* (28% gespart)
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EKU Gas-kippbratpfanne 650-KBG-80
Ausführung: manuelle KippungTiegelmaße: 725x405x200 mmTiegelinhalt: ca. 50 LiterTiegelboden: 12 mm StahlSockelaufstellung nur mit Aus-sparung möglichAbdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301Anschlusswert: Gas: 12,0kWElt.: 230VAbmessung : B 800 T 650 H 850 mm
5.000,64 €* 7.462,49 €* (32.99% gespart)