Töpfe für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com professionelle Küchen bei der Beschaffung von Töpfen, die hohen Belastungen standhalten und gleichzeitig effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen bei hohem Produktionsvolumen
- ✓ Langlebige Konstruktion reduziert Ersatzteil‑ und Neukaufkosten
- ✓ Schnelllieferung aus zentralem Lager, konform zu HACCP‑ und Lebensmittelnormen
Contacto Stielkasserolle, hoch 24 cm
Contacto Stielkasserolle, hoch 24 cm – Für den professionellen Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 24 cm ist eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet diese Kasserolle eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Beilagen. Hochwertige Stielkasserolle 24 cm für Gastronomie & Großküche Diese professionelle Stielkasserolle mit 24 cm Durchmesser wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung, wodurch Energie gespart und Anbrennen vermieden wird. Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und somit flexibel in jeder Küche einsetzbar. Der robuste Edelstahl-Rohrgriff bietet einen sicheren Halt, auch bei voller Beladung. Material & Verarbeitung – Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Die Contacto Stielkasserolle besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die matte Polierung verleiht der Kasserolle ein ansprechendes Aussehen und erleichtert die Reinigung. Der Sandwichboden ist fest mit dem Korpus verbunden und garantiert eine optimale Wärmeleitung. Die Konstruktion entspricht den hohen Anforderungen der Gastronomie und ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Einsatzbereiche – Vielseitig in der Gastronomie einsetzbar Diese Stielkasserolle eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Kochen von Saucen, Reduktionen, Suppen oder zum Erwärmen von Speisen – die Contacto Stielkasserolle ist ein zuverlässiger Helfer in jeder Küche. Dank des Schüttrandes lassen sich Flüssigkeiten präzise und sauber ausgießen. Das große Volumen von 6,5 Litern ermöglicht die Zubereitung größerer Mengen. Betriebsvorteile – Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung dank Sandwichboden. Hygienestandards: Leicht zu reinigendes Edelstahl 18/10. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet. Haltbarkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz. Wirtschaftlichkeit: Langlebiges Produkt, das sich schnell amortisiert. Induktionsgeeignet: Flexibel einsetzbar auf verschiedenen Herdarten. Technische Details Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Volumen: 6,5 Liter Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 15,5 cm Durchmesser Boden: 21,5 cm Stiellänge: 21,5 cm Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja Deckel: Separar bestellbar (Art. 2161) Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, die Kasserolle von Hand zu reinigen. Ist die Stielkasserolle für Induktionsherde geeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist dank ihres Sandwichbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Kann ich einen passenden Deckel für die Stielkasserolle separat bestellen? Ja, der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle ist unter der Artikelnummer 2161 separat erhältlich.
Contacto Kochtopf, hoch 40 cm
Kochtopf 40cm Profi Edelstahl | Gastro-Sparen.de Robuster Kochtopf für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Dieser hochwertige Kochtopf, ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben, wurde speziell für hohe Ansprüche entwickelt. Der Topf mit 40 cm Durchmesser eignet sich optimal zum Kochen großer Mengen von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten. Professioneller Kochtopf mit 40 cm Durchmesser für Gastronomie und Großküchen In der professionellen Gastronomie zählen Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. Dieser Topf erfüllt diese Anforderungen durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl. Er ist beständig gegen Korrosion, leicht zu reinigen und hält auch starker Beanspruchung stand. Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Edelstahls sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und spart somit Energie. Der Topf ist stapelbar und somit platzsparend zu lagern, was in professionellen Küchen ein wichtiger Faktor ist. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, was den Anforderungen der Lebensmittelhygiene entspricht. Durch seine robuste Bauweise ist er beständig gegen Verformungen und Beschädigungen, auch bei häufigem Gebrauch und hohen Temperaturen. Er eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Seine Abmessungen sind ideal für die Zubereitung großer Mengen, ohne dabei unnötig Platz auf dem Herd zu beanspruchen. Die hohe Form des Topfes minimiert das Risiko des Überkochens und erleichtert das Umrühren großer Mengen. Die Verarbeitung entspricht höchsten Qualitätsstandards und garantiert eine lange Lebensdauer, auch unter den harten Bedingungen einer Großküche. Er ist kompatibel mit gängigen Deckeln in der Gastronomie. Die hohe Materialdichte des Edelstahls sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und somit für eine effiziente Nutzung der Energie. Er ist leicht zu transportieren und zu handhaben, auch wenn er befüllt ist. Die glatten Kanten und Ecken erleichtern die Reinigung und verhindern die Ansammlung von Schmutz. Der Topf ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Koch, der Wert auf Qualität, Effizienz und Hygiene legt. Material und Verarbeitung – Qualität für höchste Ansprüche Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl nach DIN-Norm, garantiert dieser Topf eine lange Lebensdauer und höchste Hygienestandards. Die sorgfältige Verarbeitung und die robuste Konstruktion gewährleisten, dass der Topf auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie seine Form behält. Der Edelstahl ist geschmacksneutral und beeinflusst somit nicht den Geschmack der zubereiteten Speisen. Die Wandstärke des Topfes ist speziell auf die Anforderungen in der Gastronomie abgestimmt und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und Desinfektion und tragen somit zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Der Topf ist resistent gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig verwendet werden. Die verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und unbedenklich für die Zubereitung von Speisen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert somit die Kosten für Ersatzbeschaffungen. Der Topf entspricht allen relevanten Normen und Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Brühen, Pasta und anderen Gerichten in Restaurants, Kantinen, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen gastronomischen Einrichtungen. Er eignet sich sowohl für das Kochen auf dem Herd als auch für die Verwendung im Bain-Marie. Er ist ideal für die Lagerung von Speisen im Kühlhaus, da er leicht zu reinigen und desinfizieren ist. Er kann auch zum Aufwärmen von Speisen verwendet werden, ohne dass diese anbrennen oder anhaften. Seine hohe Kapazität ermöglicht die Zubereitung großer Mengen, was ihn ideal für die Bewirtung großer Gruppen macht. Er ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legt. Vorteile auf einen Blick Robuster Edelstahl für lange Lebensdauer Optimale Wärmeverteilung für energiesparendes Kochen Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Stapelbar und platzsparend Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Ideal für Großküchen und Catering Spülmaschinengeeignet Technische Daten (optional) Durchmesser: 40 cm Höhe: 40 cm Material: Edelstahl Volumen: [Hier Volumen einfügen] FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Topf spülmaschinengeeignet? Ja, der Topf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch, den Topf von Hand zu reinigen, um seine Lebensdauer zu verlängern. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der Topf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Er ist somit ein vielseitiges Werkzeug für jede Küche. Ist der Topf auch für den Einsatz im Backofen geeignet? Dieser Kochtopf ist primär für den Einsatz auf Herdplatten konzipiert. Der Einsatz im Backofen wird nicht empfohlen.
Contacto Bratentopf 24 cm
Contacto Bratentopf 24 cm kaufen | Gastro-Sparen.de Contacto Bratentopf 24 cm – Der Profi für Ihre Gastronomie Der Contacto Bratentopf 24 cm ist die ideale Lösung für effizientes und langlebiges Kochen in der Gastronomie. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit seinem intelligenten Design unterstützt Sie bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen und trägt zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse bei. Seine flache Form und der 7 mm Sandwichboden garantieren eine optimale Wärmeverteilung. Hochwertiger Contacto Bratentopf 24 cm für den professionellen Einsatz Dieser Contacto Bratentopf 24 cm wurde speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services entwickelt. Das Volumen von 4,5 Litern und der Innendurchmesser von 24 cm ermöglichen die Zubereitung von Speisen in idealen Mengen. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten, während die Kaltgriffe jederzeit ein sicheres Handling gewährleisten. Dank des 7 mm starken Sandwichbodens ist der Topf nicht nur induktionsgeeignet, sondern auch für alle anderen Herdarten geeignet. Passender Deckel separat erhältlich (Art. 2161). Edelstahl 18/10: Robust, hygienisch, langlebig Der Bratentopf ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Es entspricht den höchsten Hygienestandards und widersteht den Belastungen des täglichen Gebrauchs in der Profiküche. Die matte Politur verleiht dem Topf nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern ist auch unempfindlich gegenüber Fingerabdrücken und Kratzern. Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse Der Contacto Bratentopf ist vielseitig einsetzbar und unterstützt Sie bei zahlreichen Zubereitungsmethoden: Braten, Schmoren, Kochen und Dünsten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens sorgt für optimale Garergebnisse und reduziert das Anbrennen von Speisen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Die Spülmaschineneignung reduziert den Reinigungsaufwand und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Ihre Vorteile mit dem Contacto Bratentopf 24 cm auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch Sandwichboden. Hygienestandards: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Effizienz: Induktionsgeeignet und für alle Herdarten geeignet. Ergonomie: Kaltgriffe und Schüttrand für komfortables Arbeiten. Kostenersparnis: Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 4,5 Liter Durchmesser (innen): 24 cm Höhe (außen): 11 cm Bodendurchmesser: 21,5 cm Bodenstärke: 7 mm (Sandwichboden) Eignung: Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm, alle Herdarten Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand Artikelnummer für passenden Deckel: 2161 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Bratentopf 24 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 24 cm ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Edelstahls zu verlängern. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Contacto Bratentopf 24 cm ist induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 45 cm und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Gas-, Elektro- und Ceranfeldern. Wo kann ich den passenden Deckel für den Bratentopf kaufen? Den passenden Deckel für den Contacto Bratentopf 24 cm können Sie separat unter der Artikelnummer 2161 in unserem Shop bestellen.
Contacto Stielkasserolle 24 cm
Contacto Stielkasserolle 24 cm – Robuste Gastro-Qualität Die Contacto Stielkasserolle 24 cm ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Gastronomieküche. Ihre robuste Bauweise und das hochwertige Edelstahl 18/10 gewährleisten Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Einsatz. Ideal zum Schmoren, Kochen und Reduzieren von Saucen. Hochwertige Materialien und Verarbeitung der Contacto Stielkasserolle Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet diese Stielkasserolle eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Die seidenmatte Oberfläche minimiert Gebrauchsspuren, während der hochglänzende Schüttrand ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Energie gespart und Anbrennen vermieden wird. Die Kasserolle ist selbstverständlich induktionsgeeignet. Vorteile der Contacto Stielkasserolle auf einen Blick: Robustes Edelstahl 18/10: Langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig. Verkapselter Sandwichboden: Optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Induktionsgeeignet: Vielseitig einsetzbar auf allen Herdarten. Hohlstielgriff mit Schutzplatte: Sicherer Halt und Schutz vor Verbrennungen. Sautoirform: Ideal zum Schmoren, Braten und Reduzieren von Saucen. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für zeitsparende Reinigung. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle mit 24 cm Durchmesser eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Beilagen und kleinen Portionen in Restaurants, Großküchen, Caterings und Kantinen. Die Sautoirform ermöglicht ein einfaches Wenden und Rühren der Speisen, während die robuste Konstruktion auch hohen Belastungen standhält. Durch die Induktionstauglichkeit ist eine schnelle und effiziente Erhitzung gewährleistet. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Küchenbetrieb Die Investition in die Contacto Stielkasserolle zahlt sich durch ihre lange Lebensdauer und die Reduzierung von Energie- und Reinigungsaufwand aus. Das robuste Material und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Nutzungsdauer, auch bei täglichem Einsatz. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine spart wertvolle Arbeitszeit und Personalkosten. Der Hohlstielgriff bleibt kühl und ermöglicht eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen. Contacto Stielkasserolle vs. Standard Kasserollen Im Vergleich zu Standardkasserollen zeichnet sich die Contacto Stielkasserolle durch ihre extra schwere Qualität und die Verwendung von Edelstahl 18/10 aus. Dies garantiert eine höhere Lebensdauer und eine bessere Wärmeleitung. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung als bei Kasserollen mit einfachem Boden, was das Anbrennen von Speisen verhindert. Die Profi-Qualität macht sie ideal für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 5 Liter Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 12 cm Durchmesser Boden: 23 cm Stiellänge: 24 cm Boden: Verkapselter Sandwichboden Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Ceran Spülmaschinengeeignet: Ja Optional: Passender Deckel (Art. 2261) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und schnell gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Für welche Herdarten ist die Stielkasserolle geeignet? Die Contacto Stielkasserolle ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung auf allen Herdarten. Welchen Vorteil bietet der Hohlstielgriff? Der Hohlstielgriff der Contacto Stielkasserolle bleibt auch bei hohen Temperaturen relativ kühl, was eine sichere Handhabung ermöglicht und Verbrennungen verhindert. Die Schutzplatte zusätzlich am Griff bietet extra Schutz.
Contacto Kochtopf 28 cm
Contacto Kochtopf 28 cm – Robuster Edelstahl für die Gastronomie Der Contacto Kochtopf 28 cm ist eine essenzielle Ergänzung für jede professionelle Gastronomieküche. Dieser robuste Topf, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung, garantiert Langlebigkeit und eine optimale Performance im täglichen Einsatz. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige und energieeffiziente Wärmeverteilung, was den Kochvorgang optimiert und Energiekosten senkt. Induktionskochtopf 28 cm von Contacto: Professionell und vielseitig Dieser Induktionskochtopf 28 cm ist bis zu einem Durchmesser von 50 cm induktionsgeeignet und somit mit allen gängigen Herdarten kompatibel. Die Kaltgriffe gewährleisten eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen, während der präzise gefertigte Schüttrand ein tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten ermöglicht. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 17 Litern und einer Höhe von 28,5 cm eignet sich dieser Topf ideal für die Zubereitung großer Mengen, wie sie in der Gastronomie üblich sind. Der robuste Edelstahlkochtopf ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Edelstahl 18/10: Hygienisch und langlebig Der verwendete Edelstahl 18/10 erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig vorkommen. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung in der Spülmaschine. Der 7mm Sandwichboden aus Aluminiumkern bietet eine optimale Hitzeverteilung und verhindert Hotspots, die zu Anbrennen führen können. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unempfindlich gegenüber Kratzern und Fingerabdrücken. Vorteile des Contacto Kochtopf 28 cm im Überblick: Effiziente Wärmeverteilung: 7 mm Sandwichboden für gleichmäßiges Erhitzen. Induktionsgeeignet: Kompatibel mit allen gängigen Herdarten. Sichere Handhabung: Kaltgriffe für komfortables Arbeiten. Sauberes Ausgießen: Schüttrand minimiert Verschüttungen. Hohe Kapazität: 17 Liter Volumen für große Portionen. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet und hygienisch. Langlebigkeit: Robuster Edelstahl 18/10 für den Dauereinsatz. Stabile Standfläche: Bodendurchmesser von 25 cm. Technische Details: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Volumen: 17 Liter Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 28,5 cm Durchmesser Boden: 25 cm Bodenstärke: 7 mm Induktionsgeeignet: Ja, bis Ø 50 cm Hinweis: Der passende Deckel für den Contacto Kochtopf 28 cm ist separat unter der Artikelnummer 2161 erhältlich. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Kochtopf 28 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Kochtopf 28 cm ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, den Topf nach der Reinigung gründlich abzutrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Kann ich den Contacto Kochtopf 28 cm auf einem Induktionsherd verwenden? Ja, der Contacto Kochtopf 28 cm ist induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 50 cm. Er kann problemlos auf allen gängigen Induktionskochfeldern verwendet werden. Wo kann ich den passenden Deckel für den Contacto Kochtopf 28 cm bestellen? Der passende Deckel für den Contacto Kochtopf 28 cm kann separat unter der Artikelnummer 2161 in unserem Shop bestellt werden.
Contacto Stielkasserolle 24 cm extra niedrig
Contacto Stielkasserolle 24 cm extra niedrig für Profi-Küchen Die Contacto Stielkasserolle 24 cm extra niedrig ist speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben konzipiert. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert diese Kasserolle Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Einsatz. Ihre extra niedrige Bauweise optimiert die Arbeitsabläufe und spart wertvollen Platz in der Küche. Hochwertige Edelstahl Stielkasserolle für Gastronomiebedarf Diese Contacto Stielkasserolle 24 cm überzeugt durch ihre durchdachte Konstruktion. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Der stabile Rohrgriff und der präzise gefertigte Schüttrand ermöglichen ein sicheres und sauberes Ausgießen von Saucen und anderen Flüssigkeiten. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die niedrige Form der Stielkasserolle erleichtert das schnelle Erhitzen und Reduzieren von Flüssigkeiten, ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Beilagen. Die Kasserolle eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Catering-Services und anderen professionellen Gastronomiebetrieben. Sie ist optimal für die schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Durch die Stapelbarkeit wird wertvoller Stauraum gespart. Vorteile der Contacto Stielkasserolle auf einen Blick Edelstahl 18/10: Hygienisch, rostfrei und leicht zu reinigen. Induktionsgeeignet: Für alle Herdarten einsetzbar. 8 mm Sandwichboden: Optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Robuster Rohrgriff: Sicherer Halt auch bei hohen Temperaturen. Schüttrand: Sauberes und tropffreies Ausgießen. Extra niedrige Bauweise: Platzsparend und ideal für schnelles Erhitzen. Stapelbar: Optimale Lagerung und Platznutzung in der Küche. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet und einfach zu pflegen. Lange Lebensdauer: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Die Investition in hochwertiges Kochgeschirr wie die Contacto Stielkasserolle zahlt sich durch die lange Lebensdauer und die verbesserte Effizienz im Küchenbetrieb aus. Reduzieren Sie den Reinigungsaufwand und profitieren Sie von einer gleichbleibend hohen Qualität Ihrer Speisen. Technische Daten Volumen: 4 Liter Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 9 cm Durchmesser Boden: 21 cm Stiellänge: 21,5 cm Material: Edelstahl 18/10 Bodenstärke: 8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, hartnäckige Verschmutzungen vorab einzuweichen. Ist die Stielkasserolle auch für Induktionsherde geeignet? Ja, dank des 8 mm Sandwichbodens ist die Contacto Stielkasserolle für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Kann man zu dieser Kasserolle einen passenden Deckel bestellen? Ja, der passende Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden.
Bartscher Kochtopf E11L-1
Bartscher Kochtopf E11L-1 – Der Profi-Kochtopf für Ihre Gastronomie Der Bartscher Kochtopf E11L-1 ist die professionelle Lösung für anspruchsvolle Küchen in der Gastronomie. Mit einem Volumen von 11 Litern und gefertigt aus langlebigem Edelstahl, gewährleistet dieser induktionsgeeignete Kochtopf höchste Funktionalität und Robustheit im täglichen Einsatz. Der hitzeisolierte Edelstahlgriff ermöglicht eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen, was ihn zum idealen Gastronomiebedarf macht. Robuste Edelstahlkonstruktion und professionelle Details des Bartscher Kochtopf E11L-1 Der Bartscher Kochtopf E11L-1 überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und durchdachten Details. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten, was die Arbeit in der Küche erheblich erleichtert. Der Innen-Durchmesser von 280 mm und die Stellfläche von 215 mm sind optimal auf gängige Kochfelder abgestimmt. Der mitgelieferte Deckel trägt zur Energieeffizienz beim Kochen bei und schützt die Speisen vor Verunreinigungen. Der Kochtopf ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Restaurants. Vorteile des Bartscher Kochtopf E11L-1 auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Korrosionsbeständig und lebensmittelecht Induktionsgeeignet: Für alle Herdarten geeignet 11 Liter Fassungsvermögen: Ideal für die Zubereitung großer Mengen Schüttrand: Für sauberes Ausgießen Hitzisolierter Griff: Für sichere Handhabung Spülmaschinengeeignet: Einfache und hygienische Reinigung Robuste Bauweise: Für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Material & Verarbeitung: Langlebigkeit und Hygiene im Fokus Der Bartscher Kochtopf E11L-1 wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der höchsten Ansprüchen an Hygiene und Langlebigkeit gerecht wird. Dieses Material ist nicht nur korrosionsbeständig und lebensmittelecht, sondern auch leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Die robuste Konstruktion gewährleistet, dass der Kochtopf auch bei intensivem Gebrauch in der Gastronomie seine Form behält und zuverlässig seinen Dienst verrichtet. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Der Topf ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand zusätzlich reduziert. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit für Gastronomieprozesse Der Bartscher Kochtopf E11L-1 ist ein unverzichtbares Utensil für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Beilagen und vielem mehr. Ob in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Betrieben – dieser Kochtopf ist ein zuverlässiger Partner bei der Bewältigung großer Mengen. Dank seiner Induktionsfähigkeit kann er auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, was ihn besonders flexibel macht. Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Edelstahls sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und spart Energie. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz des Bartscher Kochtopf E11L-1 in Ihrem Gastronomiebetrieb bietet zahlreiche Vorteile. Die robuste Konstruktion und das hochwertige Material garantieren eine lange Lebensdauer, was die Investition langfristig wirtschaftlich macht. Die einfache Reinigung und Desinfektion tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei und reduzieren den Reinigungsaufwand. Die Induktionsfähigkeit und die gleichmäßige Hitzeverteilung sparen Energie und Zeit beim Kochen. Der hitzeisolierte Griff sorgt für eine sichere Handhabung und minimiert das Risiko von Verbrennungen. Insgesamt trägt der Bartscher Kochtopf E11L-1 dazu bei, die Effizienz und Wirtschaftlichkeit Ihres Küchenbetriebs zu steigern. Bartscher Kochtopf E11L-1 vs. Standard Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen zeichnet sich der Bartscher Kochtopf E11L-1 durch seine professionelle Qualität und Langlebigkeit aus. Während Standardtöpfe oft aus dünnerem Material gefertigt sind und schneller verschleißen, ist der Bartscher Kochtopf E11L-1 speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die durchdachten Details wie der Schüttrand und der hitzeisolierte Griff machen ihn zu einer lohnenden Investition für jeden Gastronomiebetrieb. Technische Daten: Inhalt: 11 Liter Material: Edelstahl 18/10 Innen-Durchmesser: 280 mm Durchmesser Stellfläche: 215 mm Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Material Griff(e): Edelstahl Induktionsgeeignet: Ja Mit Schüttrand: Ja Inklusive: 1 Deckel Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Kochtopf E11L-1 Ist der Bartscher Kochtopf E11L-1 spülmaschinengeeignet? Ja, der Bartscher Kochtopf E11L-1 ist spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, was besonders in der Gastronomie wichtig ist. Für welche Herdarten ist der Bartscher Kochtopf E11L-1 geeignet? Der Bartscher Kochtopf E11L-1 ist induktionsgeeignet und somit für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Edelstahl 18/10 des Bartscher Kochtopf E11L-1? Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig, lebensmittelecht und leicht zu reinigen. Er ist besonders hygienisch und trägt zur Langlebigkeit des Kochtopfs bei, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Contacto Deckel für /120 Serie 2100
Contacto Deckel für /120 Serie 2100 – Gastro-Qualität Der Contacto Deckel für /120 Serie 2100 ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit und Hygiene legen. Dieser robuste Edelstahl-Deckel passt exakt auf die Töpfe und Pfannen der Serie 2100 (ausgenommen Sauteuse 2105) und optimiert so Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Edelstahl Deckel für Contacto Serie 2100: Robust und Hygienisch Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, zeichnet sich dieser Contacto Deckel durch seine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber täglichen Belastungen und Korrosion aus. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Er ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Edelstahl 18/10 entspricht der Werkstoffnummer 1.4301 und sichert eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform auf den entsprechenden Töpfen der Serie 2100. Die Materialstärke des Deckels ist auf die Anforderungen im Gastronomiebereich ausgelegt und bietet eine hohe Stabilität. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Edelstahl Deckel ist vielseitig einsetzbar: Zum Warmhalten von Speisen, zum energiesparenden Kochen und zur Reduzierung von Garzeiten. Er ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten, bei denen ein Deckel unverzichtbar ist. Die Verwendung des Deckels trägt zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei, da er das Eindringen von Verunreinigungen reduziert. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto Deckels Im Vergleich zu Standardprodukten bietet der Contacto Deckel für /120 Serie 2100 eine deutlich höhere Lebensdauer und reduziert somit die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung und die Spülmaschineneignung sparen Zeit und Personalressourcen. Die effiziente Nutzung des Deckels beim Kochen reduziert den Energieverbrauch und senkt somit die Betriebskosten. Der Deckel trägt auch zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei, da Speisen länger warmgehalten werden können. Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Contacto Töpfe der Serie 2100 (außer Sauteuse 2105) Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Erhöht die Energieeffizienz beim Kochen Längere Warmhaltezeit von Speisen Entspricht hohen Hygienestandards Reduziert den Reinigungsaufwand Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 (Werkstoffnummer 1.4301) Oberfläche: Matt poliert Passend für: Contacto Serie 2100 (außer Sauteuse 2105) Form: Rund Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Passt der Deckel auch auf andere Töpfe als die der Serie 2100? Nein, der Contacto Deckel wurde speziell für die Töpfe und Pfannen der Serie 2100 entwickelt (mit Ausnahme der Sauteuse 2105) und bietet nur auf diesen eine optimale Passform. Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Deckel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir dennoch, hartnäckige Verschmutzungen vorab zu entfernen. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 (Werkstoffnummer 1.4301). Dieses Material ist besonders robust, korrosionsbeständig und hygienisch.
Contacto Bratentopf 40 cm
Contacto Bratentopf 40 cm – Robuste Profi-Qualität für Ihre Gastronomie Der Contacto Bratentopf 40 cm ist die ideale Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Topf aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche kombiniert hohe Funktionalität mit langer Lebensdauer. Die flache Bauform und der 7 mm starke Sandwichboden gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Kaltgriffe und der praktische Schüttrand ein sicheres und effizientes Arbeiten ermöglichen. Induktionsgeeigneter Gastro Bratentopf 40 cm für vielfältige Anwendungen Dieser induktionsgeeignete Bratentopf ist für alle Herdarten bis zu einem Durchmesser von 45 cm geeignet. Mit einem großzügigen Volumen von 24 Litern und einem Innendurchmesser von 40 cm bietet er ausreichend Kapazität für die Zubereitung großer Mengen. Die schwere Ausführung garantiert Stabilität und hohe Hitzebeständigkeit, was ihn zum unverzichtbaren Bestandteil in Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering-Services macht. Vorteile des Contacto Bratentopfs 40 cm auf einen Blick: Effiziente Wärmeverteilung: 7 mm Sandwichboden für gleichmäßiges Erhitzen. Robuste Bauweise: Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb. Sichere Handhabung: Kaltgriffe und Schüttrand für komfortables Arbeiten. Vielseitig einsetzbar: Induktionsgeeignet und für alle Herdarten geeignet. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für schnelle und hygienische Reinigung. Hohe Kapazität: 24 Liter Volumen für große Portionen. Stabilität: Schwere Qualität für sicheren Stand auf dem Herd. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto Bratentopf 40 cm wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Dieses Material ist nicht nur besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Abnutzung, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die matt polierte Oberfläche verleiht dem Topf ein professionelles Aussehen. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, was zu einer Reduzierung der Garzeit und des Energieverbrauchs beiträgt. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Edelstahl Bratentopf eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse oder Zubereiten von Saucen und Suppen – der Contacto Bratentopf 40 cm ist ein vielseitiger Helfer in jeder Profiküche. Seine Größe und Robustheit machen ihn besonders geeignet für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Großküchen, die täglich große Mengen zubereiten müssen. Er ist auch bestens geeignet für die Zubereitung von Speisen nach HACCP-Standards. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die Investition in einen hochwertigen Gastronomie Bratentopf wie den Contacto Bratentopf 40 cm zahlt sich langfristig aus. Durch seine lange Lebensdauer und Robustheit reduziert er die Notwendigkeit häufiger Neuanschaffungen. Die effiziente Wärmeverteilung spart Energie und verkürzt die Garzeit, was zu einer Reduzierung der Betriebskosten führt. Die leichte Reinigung und Spülmaschineneignung sparen Zeit und Personalaufwand. Insgesamt trägt dieser Bratentopf dazu bei, die Effizienz und Wirtschaftlichkeit Ihres Küchenbetriebs zu steigern. Contacto Bratentopf vs. Standard Bratentöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Bratentöpfen bietet der Contacto Bratentopf 40 cm eine deutlich höhere Qualität und Lebensdauer. Während Standardtöpfe oft aus dünnerem Material gefertigt sind und sich schnell verformen oder abnutzen, ist dieser Bratentopf aus robustem Edelstahl 18/10 gefertigt und für den dauerhaften Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung als bei herkömmlichen Töpfen, was zu besseren Garergebnissen und einer Reduzierung des Energieverbrauchs führt. Technische Details Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Volumen: 24 Liter Durchmesser innen: 40 cm Höhe außen: 19,5 cm Durchmesser Boden: 34 cm Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: Ja, bis Ø 45 cm Deckel: Separat erhältlich (Art. 2161) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Bratentopf 40 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 40 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 40 cm geeignet? Der Contacto Bratentopf 40 cm ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wo kann ich den passenden Deckel für den Contacto Bratentopf 40 cm bestellen? Der passende Deckel für den Contacto Bratentopf 40 cm kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden.
Contacto Deckel für /320 Serie 2000
Contacto Deckel für /320 Serie 2000 Der Contacto Deckel für /320 Serie 2000 ist eine langlebige und hygienische Ergänzung für Ihre Gastronomieausstattung. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, bietet dieser Deckel eine zuverlässige Abdeckung für Töpfe und Pfannen der Serie 2000, was die Speisenzubereitung effizienter gestaltet. Edelstahl Deckel für Contacto /320 Serie 2000: Material & Verarbeitung Dieser Deckel ist speziell für die Contacto Serie 2000 entwickelt (ausgenommen Sauteuse 2005) und zeichnet sich durch seine präzise Passform und widerstandsfähige Konstruktion aus. Das verwendete Edelstahl 18/10 erfüllt höchste Gastronomieansprüche in Bezug auf Hygiene und Langlebigkeit. Die glatte, hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zu einem professionellen Erscheinungsbild bei. Die Materialstärke ist auf den täglichen, intensiven Gebrauch in Großküchen ausgelegt. Einsatzbereiche des Contacto Deckels in der Gastronomie Der Contacto Deckel optimiert verschiedene Gastronomieprozesse. Er reduziert die Garzeit, hält Speisen warm und schützt vor Kontamination. In Großküchen und Catering-Betrieben unterstützt er die Einhaltung von HACCP-Richtlinien. Er ist ideal für das Abdecken von Töpfen und Pfannen beim Warmhalten von Speisen oder beim Köcheln von Saucen und Suppen. Betriebsvorteile: Effizienz, Reinigung und Kostenersparnis Der Einsatz des Contacto Deckels für die /320 Serie 2000 bietet messbare Vorteile im Küchenbetrieb. Durch die verbesserte Wärmespeicherung sparen Sie Energie und verkürzen Garzeiten. Die einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet) reduziert den Personalaufwand. Die lange Lebensdauer des Edelstahls minimiert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen, was langfristig Kosten spart. Der Deckel trägt zur Arbeitsoptimierung bei, da er stapelbar ist und somit Platz spart. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Passgenau für Contacto Serie 2000 (außer Sauteuse 2005) Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Verbessert die Wärmespeicherung und reduziert Garzeiten Unterstützt die Einhaltung von Gastronomie-Hygienestandards Stapelbar für platzsparende Lagerung Technische Details: Material: Edelstahl 18/10 Passend für: Contacto Serie 2000 (ausgenommen Sauteuse 2005) Oberfläche: Hochglänzend Eigenschaften: Robuste Qualität, spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel für die /320 Serie 2000 ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für welche Töpfe und Pfannen ist der Deckel geeignet? Der Deckel ist passend für alle Töpfe und Pfannen der Contacto Serie 2000, mit Ausnahme der Sauteuse 2005. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der für seine Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften in der Gastronomie bekannt ist.
Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm
Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm – Für effizientes Kochen in der Gastronomie Der Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit und effiziente Arbeitsabläufe legen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, überzeugt dieser niedrige Kochtopf durch seine robuste Bauweise und optimale Wärmeverteilung. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Services. Edelstahl Kochtopf niedrig 18 cm von Contacto – Qualität für Profis Dieser Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm ist speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung, wodurch Energiekosten gesenkt und die Zubereitungszeit reduziert wird. Die Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling, auch bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand erleichtert das Umfüllen von Flüssigkeiten und Saucen und minimiert Kleckern. Gefertigt nach höchsten Hygienestandards, ist dieser Topf eine Investition in die Effizienz und Qualität Ihrer Küche. Optimale Wärmeverteilung und robuste Verarbeitung Der Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus, die auch den härtesten Bedingungen in Großküchen standhält. Die glatte, porenfreie Oberfläche aus Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und resistent gegen Korrosion. Die niedrige Bauweise ermöglicht eine bessere Kontrolle über den Garprozess und ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Beilagen und Schmorgerichten. Entspricht den DIN-Normen für Gastronomiebedarf. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Kochtopf ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Reduzieren von Saucen, Kochen von Beilagen oder Warmhalten von Speisen – der Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder Profi-Küche. Seine kompakte Größe ermöglicht eine platzsparende Lagerung und ist somit auch für kleinere Küchen optimal geeignet. Profitieren Sie von der hohen Wärmeleitfähigkeit und der einfachen Reinigung, die den Arbeitsalltag in Ihrer Küche erleichtern. Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden. Hygienisch: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Langlebig: Robuste Edelstahl 18/10 Konstruktion für den Dauereinsatz. Sicher: Kaltgriffe für sicheres Handling. Effizient: Reduziert Energiekosten durch optimale Wärmeleitung. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Volumen: 3 Liter Innendurchmesser: 18 cm Höhe außen: 12,5 cm Bodendurchmesser: 16 cm Bodenstärke: 8 mm Sandwichboden Eignung: Alle Herdarten Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand Hinweis: Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Kochtopf, niedrig 18 cm ist spülmaschinengeeignet und somit einfach zu reinigen. Für welche Herdarten ist der Kochtopf geeignet? Der Kochtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Ist ein passender Deckel im Lieferumfang enthalten? Nein, der passende Deckel muss separat bestellt werden (Art. 2061).
WAS Bratentopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 20 cm, Chromnickelstahl
WAS Bratentopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 20 cm, Chromnickelstahl für Profiküchen Der WAS Bratentopf mit Deckel COOKWARE 53 ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl, garantiert dieser Bratentopf Langlebigkeit und optimale Hitzeverteilung. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeaufnahme, während der Durchmesser von 20 cm und ein Fassungsvermögen von 3,6 Litern die Zubereitung von Speisen in Gastronomie-üblichen Mengen ermöglicht. Hochwertiger Chromnickelstahl für maximale Hygiene und Lebensdauer In der Gastronomie sind höchste Hygienestandards und eine lange Lebensdauer des Equipments entscheidend. Der WAS Bratentopf mit Deckel COOKWARE 53 erfüllt diese Anforderungen mühelos. Das verwendete Chromnickelstahl ist nicht nur rostfrei und leicht zu reinigen, sondern auch beständig gegenüber Säuren und Laugen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung, wodurch wertvolle Zeit im Küchenbetrieb gespart wird. Die robuste Konstruktion hält auch dem täglichen Dauereinsatz in Profiküchen stand und bietet eine ausgezeichnete Investition für Ihr Unternehmen. Optimale Funktionalität für effiziente Arbeitsabläufe Der Bratentopf wurde speziell für die Bedürfnisse professioneller Köche entwickelt. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten, was Arbeitsunfälle vermeidet und die Effizienz steigert. Die geschweißten Kaltgriffe bieten einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei hohen Temperaturen. Die sorgfältige Verarbeitung und das durchdachte Design tragen dazu bei, Arbeitsabläufe in der Küche zu optimieren und die Produktivität zu steigern. Ideal zum Anbraten, Schmoren und Kochen verschiedenster Gerichte. Vorteile des WAS Bratentopfs COOKWARE 53 auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Hygienisch: Leicht zu reinigen und resistent gegen Säuren und Laugen. Effizient: Kapselboden für optimale Hitzeverteilung und schnelles Erhitzen. Sicher: Geschweißte Kaltgriffe für einen sicheren Halt und Schutz vor Verbrennungen. Praktisch: Schüttrand für sauberes Ausgießen. Spülmaschinengeeignet: Reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Technische Details: Material: Chromnickelstahl Serienname: COOKWARE 53 Inhalt: 3,6 Liter Durchmesser: 20 cm Durchmesser unten: 18 cm Höhe: 11,5 cm Geeignet für: Gastronomie, Großküchen, Catering Eigenschaften: Kapselboden, Schüttrand, Kaltgriffe FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Bratentopf COOKWARE 53 spülmaschinengeeignet? Ja, der Bratentopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in der Gastronomie erleichtert. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Bratentopf mit Kapselboden ist für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Wie lange hält der Bratentopf bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie? Bei sachgemäßer Behandlung und Reinigung ist der Bratentopf aufgrund des robusten Chromnickelstahls auf eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb ausgelegt.
WAS Bratentopf, Ø 45 cm, 34,0 ltr. Cookware 50
WAS Bratentopf, Ø 45 cm, 34 Liter - Cookware 50 für Gastronomie Der WAS Bratentopf Cookware 50 mit einem Durchmesser von 45 cm und einem Fassungsvermögen von 34 Litern ist eine essenzielle Investition für professionelle Gastronomiebetriebe. Dieser robuste Topf erleichtert die Zubereitung großer Mengen und ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Die Herstellernummer lautet Cookware 50. Robuster Gastronomie Bratentopf für den täglichen Einsatz Dieser hochwertige Bratentopf wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Seine Abmessungen – 45 cm Durchmesser und 23 cm Höhe – ermöglichen das gleichmäßige Garen von Speisen, während das Fassungsvermögen von 34 Litern ausreichend Kapazität für große Portionen bietet. Das Gewicht von 5,72 kg zeugt von der soliden Bauweise, die eine lange Lebensdauer gewährleistet. Edelstahlqualität und Verarbeitung Der WAS Bratentopf besteht aus hochwertigem Edelstahl, der den hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben standhält. Das Material ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Verformungen, selbst bei hohen Temperaturen. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Bratentopf eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter das Schmoren von Fleisch, das Kochen von Suppen und Saucen sowie das Zubereiten von Eintöpfen und Gemüsegerichten. Dank seiner Größe und Robustheit ist er perfekt für den Einsatz auf verschiedenen Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherden. Er ist ein unverzichtbarer Helfer in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch Zubereitung großer Mengen Erfüllung hoher Hygienestandards durch leicht zu reinigende Oberflächen Reduzierung des Reinigungsaufwands durch spülmaschinengeeignetes Material Lange Haltbarkeit auch bei täglichem Dauereinsatz Wirtschaftlichkeit durch Vermeidung von Einwegprodukten Technische Daten: Gewicht: 5,72 kg Inhalt: 34 Liter Durchmesser: 45 cm Höhe: 23 cm Material: Edelstahl FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Bratentopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Bratentopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich erleichtert und Zeit im Gastronomiebetrieb spart. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der WAS Bratentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Welche Vorteile bietet der Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl ist besonders langlebig, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt hohe Hygienestandards, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Contacto Stielkasserolle, hoch 28 cm mit Gegengriff
Contacto Stielkasserolle, hoch 28 cm mit Gegengriff Die Contacto Stielkasserolle, hoch 28 cm mit Gegengriff ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Gastronomiebedarf. Konzipiert für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben, bietet diese hochwertige Kasserolle aus Edelstahl die perfekte Kombination aus Robustheit, Effizienz und einfacher Handhabung. Hochwertige Edelstahl Stielkasserolle für den Gastro-Einsatz Diese Profi-Stielkasserolle besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Hygieneeigenschaften in der Gastronomie geschätzt wird. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen Kratzer. Der 7 mm starke Sandwichboden gewährleistet eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie spart und Anbrennen verhindert. Die Contacto Stielkasserolle ist selbstverständlich induktionsgeeignet und somit auf allen Herdarten einsetzbar. Vorteile auf einen Blick: Robustes Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer 7 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz Induktionsgeeignet für flexible Nutzung auf allen Herdarten Rohrgriff und Gegengriff für sicheres und komfortables Handling Schüttrand für präzises Ausgießen ohne Kleckern Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Speziell entwickelt für den professionellen Gastro-Einsatz Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Beilagen und kleinen Portionen. Dank des Gegengriffs lässt sie sich auch voll befüllt sicher und einfach handhaben. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen, was den Arbeitsablauf in der Küche optimiert und die Hygiene verbessert. Die hohe Bauform mit 28 cm ermöglicht die Zubereitung größerer Mengen ohne Überkochen. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Küchenbetrieb Durch die robuste Konstruktion und die einfache Reinigung trägt die Edelstahl Stielkasserolle zur Effizienzsteigerung in der Küche bei. Die lange Lebensdauer und die Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen reduzieren die Notwendigkeit für häufigen Ersatz, was langfristig Kosten spart. Der Sandwichboden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, was den Energieverbrauch minimiert. Im Vergleich zu Standard-Kasserollen bietet diese Profi-Kasserolle eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Wärmeleitung, was sich positiv auf die Zubereitungszeiten und die Qualität der Speisen auswirkt. FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und den täglichen Gebrauch in der Gastronomie erleichtert. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir dennoch die Reinigung von Hand mit milden Reinigungsmitteln. Welchen Deckel kann ich für die Stielkasserolle verwenden? Der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle (28 cm Durchmesser) kann separat unter der Artikelnummer 2161 bestellt werden. Ist die Stielkasserolle auch für Induktionsherde geeignet? Ja, dank des 7 mm starken Sandwichbodens ist die Contacto Stielkasserolle induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 10 Liter Durchmesser innen: 28 cm Höhe außen: 18 cm Durchmesser Boden: 25 cm Stiellänge: 27,7 cm Bodenstärke: 7 mm
Contacto Stielkasserolle 9 cm flach Edelstahl mit Messinggriff
Contacto Stielkasserolle 9 cm flach – Edelstahl mit Messinggriff für Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle mit 9 cm Durchmesser ist ein unverzichtbares Instrument für die professionelle Gastronomie. Gefertigt aus robustem Edelstahl und versehen mit einem eleganten Messinggriff, kombiniert diese Kasserolle Funktionalität mit Langlebigkeit. Sie eignet sich ideal zum Servieren von Saucen, Dips und kleinen Speisen direkt am Tisch. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Diese flache Stielkasserolle besticht durch ihre hochwertige Konstruktion aus 1,2 mm starkem Edelstahl 18/10. Dieses Material garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ist auch besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Der genietete Messinggriff bietet einen sicheren Halt und unterstreicht die professionelle Optik. Die glatte Oberfläche des Edelstahls minimiert Ablagerungen und erleichtert die Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle ist speziell für den Einsatz in Restaurants, Catering-Betrieben, Großküchen und Bistros konzipiert. Ihre flache Form und der kurze Stiel ermöglichen ein platzsparendes Verstauen und eine effiziente Nutzung auf beengten Arbeitsflächen. Sie eignet sich hervorragend zum Warmhalten und Servieren von einzelnen Portionen, Saucen, Beilagen oder Dips direkt am Tisch. Durch die robuste Bauweise ist sie auch für den täglichen Dauereinsatz bestens geeignet. Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles Erwärmen und direkte Servierbarkeit reduzieren Arbeitsaufwand. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und minimiert Bakterienbildung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einweggeschirr durch langlebige Edelstahlkasserolle. Professionelles Erscheinungsbild: Eleganter Messinggriff für ansprechendes Servieren. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10, 1,2 mm Griff: Genieteter Messinggriff Durchmesser (innen): 8,5 cm Höhe: 4,5 cm Volumen: 0,25 Liter Stiellänge: 7 cm Nicht induktionsgeeignet Contacto Stielkasserolle vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Kasserollen zeichnet sich die Contacto Stielkasserolle durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10 und den stabilen Messinggriff aus. Dies garantiert eine deutlich längere Lebensdauer und eine bessere Hygiene. Während Standardprodukte oft dünneres Material verwenden, das schneller verschleißt, ist die Contacto Kasserolle auf die hohen Anforderungen der Gastronomie ausgelegt. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Obwohl die Kasserolle aus robustem Edelstahl gefertigt ist, empfehlen wir aufgrund des Messinggriffs die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer des Griffs zu verlängern und Verfärbungen zu vermeiden. Für welche Herdarten ist die Stielkasserolle geeignet? Die Contacto Stielkasserolle ist nicht induktionsgeeignet. Sie kann jedoch auf allen anderen gängigen Herdarten (Gas, Elektro, Ceran) verwendet werden. Welche Vorteile bietet der Messinggriff? Der Messinggriff bietet nicht nur eine elegante Optik, sondern auch eine gute Wärmeisolierung, wodurch er sich beim Kochen nicht so stark erhitzt. Zudem ist er robust und langlebig.
Contacto Deckel für /140 Serie 2000
Contacto Deckel für /140 Serie 2000 – Professionelle Küchenausstattung Der Contacto Deckel für /140 Serie 2000 ist ein unverzichtbares Zubehör für professionelle Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieser Deckel Langlebigkeit und Hygiene in der Großküche. Er passt optimal auf Kochgeschirre der Serie 2000 (ausgenommen Sauteuse 2005) und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe. Hochwertiges Material und präzise Verarbeitung Dieser Deckel der /140 Serie 2000 zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von Edelstahl 18/10 aus. Die schwere Qualität sorgt für eine sichere Handhabung und minimiert Wärmeverluste beim Kochen. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zu einem professionellen Erscheinungsbild bei. Die Materialstärke gewährleistet Formstabilität auch bei hohen Temperaturen. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Deckel ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Hotels und Catering-Services. Er ermöglicht das energiesparende Kochen und Warmhalten von Speisen. Durch die präzise Passform wird die Garzeit verkürzt und der Aromaverlust minimiert. Der Deckel trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards in der Gastronomie bei. Ihre Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Kochgeschirre der Contacto /140 Serie 2000 (außer Sauteuse 2005) Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl 18/10 Spülmaschinengeeignet für einfache und schnelle Reinigung Hohe Stabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz Optimale Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen Reduziert Aromaverlust und verkürzt Garzeiten Erfüllt höchste Hygienestandards in der Gastronomie Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Passend für: Contacto /140 Serie 2000 (außer Sauteuse 2005) Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, formstabil, korrosionsbeständig FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel für die /140 Serie 2000 ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieses Material ist besonders korrosionsbeständig, hygienisch und langlebig, ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Für welche Kochgeschirre ist der Deckel geeignet? Der Contacto Deckel ist speziell für die Kochgeschirre der Contacto /140 Serie 2000 konzipiert, mit Ausnahme der Sauteuse 2005. Er bietet eine präzise Passform und optimale Funktionalität.
Contacto Deckel für /280 Serie 2200
Contacto Deckel für /280 Serie 2200 – Produktinformation Der Contacto Deckel für die /280 Serie 2200 ist als Zubehör für professionelle Kochgeschirr‑Serien konzipiert. Er besteht aus schwerer Qualität, ist matt poliert und passt auf alle Modelle der Serie 2200, ausgenommen die Sauteuse 2205. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Deckel wird in Gastronomie‑ und Großküchen eingesetzt, wo langlebige Deckel für Kochtöpfe und Pfannen erforderlich sind. Durch die enge Passform wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Material & Verarbeitung Der Deckel ist aus robustem Material gefertigt und weist eine matt polierte Oberfläche auf, die eine einfache Reinigung unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben, die die /280 Serie 2200 von Contacto nutzen. Betriebsvorteile Die schwere Qualität sorgt für Stabilität beim Kochen, während die präzise Passform ein Abrutschen verhindert und so die Sicherheit im Arbeitsprozess erhöht. Technische Eigenschaften Kompatibel mit der /280 Serie 2200 (ausgenommen Sauteuse 2205) Matt polierte Oberfläche Schwere Qualität Abmessung: passend zu: /280 Vorteile auf einen Blick Passgenau für die Serie 2200 Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz Matt polierte Oberfläche für einfache Reinigung Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchen FAQ Für welche Modelle der Contacto Serie 2200 ist der Deckel geeignet? Der Deckel passt auf alle Modelle der Serie 2200, mit Ausnahme der Sauteuse 2205. Welcher Oberflächenbeschaffenheit hat der Deckel? Der Deckel verfügt über eine matt polierte Oberfläche. In welchem Einsatzumfeld kann der Deckel verwendet werden? Der Deckel ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering geeignet. Wie trägt die schwere Qualität zur Nutzung bei? Die schwere Qualität erhöht die Stabilität des Deckels während des Kochvorgangs.
Contacto Stielkasserolle 20 cm, hoch
Contacto Stielkasserolle 20 cm, hoch – Für den professionellen Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 20 cm, hoch ist eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet diese Kasserolle eine ausgezeichnete Wärmeleitung und ist induktionsgeeignet. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und minimiert das Anbrennen von Speisen. Hochwertige Edelstahl Stielkasserolle 20 cm für Gastronomie-Profis Diese Contacto Stielkasserolle mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einem Volumen von 4 Litern ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Beilagen in größeren Mengen. Der ergonomische Rohrgriff bietet einen sicheren Halt, auch bei häufigem Gebrauch. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Die schwere Qualität garantiert eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit im professionellen Küchenalltag. Der passende Deckel (Artikelnummer 2061) kann separat bestellt werden. Vorteile der Contacto Stielkasserolle auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch den 8 mm Sandwichboden. Hygienisch: Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und Desinfektion. Langlebig: Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz in Profiküchen. Effizient: Induktionsgeeignet und somit vielseitig einsetzbar. Sicher: Ergonomischer Rohrgriff für sicheren Halt beim Kochen und Ausgießen. Material und Verarbeitung: Optimiert für höchste Ansprüche Die Stielkasserolle besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Der 8 mm starke Sandwichboden gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und verhindert Hotspots. Die hochglänzende Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung und Desinfektion gemäß den HACCP-Richtlinien. Alle Materialien sind lebensmittelecht und entsprechen den geltenden Normen für den Gastronomiebereich. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit für jeden Gastronomieprozess Diese Stielkasserolle ist perfekt geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter: Zubereitung von Saucen und Suppen Kochen von Beilagen (Reis, Gemüse, Kartoffeln) Erwärmen von Speisen Reduktion von Flüssigkeiten Herstellung von Desserts und Cremes Durch ihre Induktionsfähigkeit ist sie in modernen Küchen flexibel einsetzbar und trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile: Reduzieren Sie Kosten und Aufwand Die Investition in eine hochwertige Edelstahl Stielkasserolle von Contacto zahlt sich langfristig aus. Die hohe Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen. Die effiziente Wärmeleitung senkt den Energieverbrauch. Durch die robuste Konstruktion und die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen minimieren sich die Reparaturkosten. Insgesamt trägt diese Kasserolle zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit Ihres Gastronomiebetriebs bei. Contacto Stielkasserolle vs. Standardprodukte: Ein Vergleich Im Vergleich zu Standardprodukten bietet die Contacto Stielkasserolle aus Edelstahl 18/10 eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Wärmeleitung. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung und verhindert Anbrennen, was bei günstigeren Modellen häufig vorkommt. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen und Korrosion. Insgesamt ist die Contacto Stielkasserolle eine lohnende Investition für professionelle Anwender, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Effizienz legen. Technische Daten: Produkt: Stielkasserolle Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Volumen: 4 Liter Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 13,5 cm Durchmesser Boden: 18 cm Stiellänge: 20 cm Bodenstärke: 8 mm (Sandwichboden) Eigenschaften: Induktionsgeeignet, mit Rohrgriff und Schüttrand Deckel: Separat erhältlich (Art. 2061) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer des Materials zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand mit einem milden Spülmittel. Für welche Herdarten ist die Kasserolle geeignet? Die Contacto Stielkasserolle ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Kann ich den passenden Deckel separat bestellen? Ja, der passende Deckel zur Contacto Stielkasserolle kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden.
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,0 ltr. Cookware 50
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,0 ltr. Cookware 50 für Gastronomie Der WAS Fleischtopf Cookware 50 ist eine essentielle Ergänzung für jede professionelle Gastronomie Küche. Dieser robuste Fleischtopf mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 4 Litern wurde speziell für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen im Großküchenbereich entwickelt. Seine widerstandsfähige Konstruktion und das optimierte Gewicht von 1,36 kg gewährleisten eine lange Lebensdauer und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was den WAS Fleischtopf ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben macht. Robuste Materialwahl und präzise Verarbeitung für Gastronomieansprüche Dieser Gastro Fleischtopf zeichnet sich durch seine hochwertige Materialbeschaffenheit aus. Gefertigt aus robustem Edelstahl, widersteht er den hohen Beanspruchungen des Gastronomiealltags. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung und häufiger Reinigung. Der Topfboden ist speziell konzipiert für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, was zu einer effizienten und energiesparenden Zubereitung der Speisen beiträgt. Er entspricht den gängigen Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe und ist leicht zu reinigen. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf ist für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie geeignet. Ob zum Anbraten von Fleisch, zum Köcheln von Saucen oder zum Zubereiten von Suppen und Eintöpfen – dieser Topf ist ein vielseitiges Werkzeug in jeder Großküche. Seine Größe und Form sind ideal auf die Bedürfnisse von Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services abgestimmt. Er ist sowohl für den Einsatz auf Gas-, Elektro- und Cerankochfeldern geeignet. Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung reduziert die Kochzeit. Hygienestandards: Glatte Edelstahloberfläche für einfache Reinigung und Desinfektion. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einwegprodukten durch langlebige Qualität. Effizienz: Optimale Wärmeverteilung spart Energie und Kosten. Technische Daten: Produktname: WAS Fleischtopf Cookware 50 Material: Edelstahl Durchmesser: 20 cm Fassungsvermögen: 4 Liter Höhe: 14 cm Gewicht: 1,36 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in Ihrem Gastronomiebetrieb erheblich erleichtert. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der WAS Fleischtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Gas-, Elektro- und Cerankochfelder. Welche Vorteile bietet der Topf im Vergleich zu Standardprodukten? Der WAS Fleischtopf Cookware 50 bietet im Vergleich zu Standardprodukten eine höhere Robustheit, eine bessere Wärmeleitung und eine längere Lebensdauer, was ihn zu einer wirtschaftlichen Investition für professionelle Gastronomiebetriebe macht.
Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm
Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm – Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm für die Gastronomie Der Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine matt gebürstete Oberfläche mit hochglänzendem Rand. Die Konstruktion beinhaltet eine 3 mm Bodenlochung sowie verstärkte Kaltgriffe. Mit einem Volumen von 5 Liter und einem Innendurchmesser von 24 cm ist der Einsatz für größere Portionen in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die matte Bürstung erleichtert die Reinigung, während der hochglänzende Rand die Hygiene unterstützt. Einsatzbereiche Der Dampfkocheinsatz ist kompatibel mit Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 und kann in Dampfgarern der Großküche eingesetzt werden. Die Gesamthöhe von 12 cm ermöglicht die Integration in vorhandene Küchengeräte ohne zusätzlichen Bauraum. Betriebsvorteile Durch die 3 mm Bodenlochung wird Dampf gleichmäßig verteilt, wodurch ein schonendes Garen bei gleichbleibender Aromaintensität gewährleistet ist. Die verstärkten Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling während des Garvorgangs. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: matt gebürstet, hochglänzender Rand Bodenlochung: 3 mm Kaltgriffe: verstärkt Volumen: 5 Liter Innendurchmesser: 24 cm Gesamthöhe: 12 cm Kompatibel mit Fleischtöpfen 2007, 2107, 2207 Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Gleichmäßige Dampfverteilung durch 3 mm Bodenlochung Verstärkte Kaltgriffe für sicheren Halt 5‑Liter‑Kapazität für größere Portionen Kompatibilität mit gängigen Contacto Fleischtöpfen FAQ Für welche Küchengeräte ist der Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm geeignet? Er ist für Contacto Fleischtöpfe der Serien 2007, 2107 und 2207 konzipiert und kann in Dampfgarern verwendet werden, die diese Töpfe aufnehmen können. Wie wird der Dampfkocheinsatz gereinigt? Die matt gebürstete Edelstahloberfläche lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Küchengeräte abspülen; die glatte Kanten unterstützen die hygienische Reinigung. Welche Portionen können mit dem 5‑Liter‑Volumen zubereitet werden? Das Volumen ermöglicht das Garen von mehreren Portionen gleichzeitig, geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Welche Vorteile bieten die verstärkten Kaltgriffe? Sie ermöglichen einen sicheren Halt beim Einsetzen und Herausnehmen des Einsatzes und reduzieren das Risiko von Verbrennungen. Ist der Dampfkocheinsatz für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Die aus Edelstahl 18/10 gefertigte Konstruktion und die robuste Verarbeitung sind für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
APS Stielkasserolle / Serviertopf Ø 9 cm, H: 6 cm , Edelstahl
APS Stielkasserolle / Serviertopf Ø 9 cm, H 6 cm – Edelstahl Die APS Stielkasserolle / Serviertopf aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 9 cm, eine Höhe von 6 cm und ein Fassungsvermögen von 0,36 Liter. Der 9 cm lange Griff ermöglicht eine sichere Handhabung, die kompakte Bauweise (9 cm × 18 cm × 6 cm) erlaubt eine platzsparende Lagerung. Das Modell gehört zur Serie POLARIS und ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Stielkasserolle dient sowohl der Präsentation am Tisch als auch der Vorbereitung von Saucen, Suppen oder Beilagen in einer Großküche. Durch das geringe Volumen von 0,36 Liter ist sie für portionierte Servierungen geeignet. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl bietet das Gerät Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Der integrierte Griff ist aus demselben Material und ist fest mit dem Korpus verbunden. Einsatzbereiche Verwendbar in Restaurants, Hotelküchen und Catering-Stationen für die präzise Portionierung von flüssigen und halbfesten Speisen. Die kompakte Größe unterstützt die Integration in standardisierte Arbeitsabläufe einer Großküche. Betriebsvorteile Durch die Edelstahlkonstruktion bleibt die Temperatur von heißen oder kalten Speisen länger konstant. Der Griff ermöglicht ein sicheres Heben und Transportieren, ohne dass das Personal zusätzlichen Schutzbedarf hat. Technische Eigenschaften Durchmesser: 9 cm Höhe: 6 cm Fassungsvermögen: 0,36 Liter Material: Edelstahl Grifflänge: 9 cm Serie: POLARIS Abmessungen (L × B × H): 9 cm × 18 cm × 6 cm Vorteile auf einen Blick Einheitliche Portionierung dank definiertem Volumen Korrosionsbeständige Oberfläche für hygienische Anforderungen Platzsparendes Design für effiziente Lagerung Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz in der Gastronomie FAQ Welche Speisen können in der APS Stielkasserolle serviert werden? Die Kasserolle ist für flüssige und halbfeste Speisen wie Saucen, Suppen oder Beilagen geeignet. Ist das Gerät für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, das Material und die Abmessungen entsprechen den üblichen Standards für professionelle Küchen. Wie wird die Stielkasserolle gereinigt? Da sie aus Edelstahl besteht, kann sie mit üblichen Reinigungsmitteln für Küchenutensilien gespült werden. Welcher Griff wird verwendet? Ein 9 cm langer Griff aus Edelstahl ist fest am Korpus angebracht.
Contacto Kochtopf, hoch 36 cm
Contacto Kochtopf, hoch 36 cm – Gastronomiebedarf Der Contacto Kochtopf mit einer Höhe von 36 cm ist für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie konzipiert. Er ist als Teil des Profi‑Equipments für Großküchen vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf wird aus einem für den Gastronomieeinsatz geeigneten Werkstoff gefertigt und entspricht den üblichen Qualitätsanforderungen für Küchenbetrieb. Einsatzbereiche Der Contacto Kochtopf eignet sich für das Kochen von Flüssigkeiten, Suppen und Saucen in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen. Betriebsvorteile Durch die standardisierte Bauform lässt sich der Topf leicht in bestehende Küchengeräte integrieren und unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf. Technische Eigenschaften Der Topf verfügt über die im Namen genannte Höhe von 36 cm. Weitere technische Details entsprechen den Anforderungen des Gastronomie‑ und Küchentechnik‑Sektors. Vorteile auf einen Blick • Höhe 36 cm • Geeignet für professionelle Küchen • Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Geräten FAQ Für welche Arten von Gerichten ist der Contacto Kochtopf geeignet? Der Topf kann für die Zubereitung von Suppen, Saucen und anderen flüssigen Gerichten verwendet werden. Welcher Kundensegment richtet sich das Produkt? Der Contacto Kochtopf ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen vorgesehen. Wie lässt sich der Topf in vorhandene Küchensysteme einbinden? Durch die standardisierte Baugröße lässt sich der Topf in gängige Herd- und Kochsysteme der Gastronomie integrieren.
WAS Stielkasserolle CHEFPROOF, Ø 18 cm, 2,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Stielkasserolle CHEFPROOF Ø 18 cm, 2,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10 Die WAS Stielkasserolle CHEFPROOF aus Chromnickelstahl 18/10 verfügt über ein Fassungsvermögen von 2,5 Liter und einen Durchmesser von 18 cm. Mit einer Materialstärke von 0,8 mm und einem Kapselboden wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Sie ist mit geschweißten Kaltgriffen, einem Schüttrand und einem Kapselboden ausgestattet, wodurch ein sicheres Handling sowie ein kontrolliertes Ausgießen gewährleistet sind. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Einsatz von Chromnickelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächen. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben bei hohen Temperaturen kalt, was die Bedienung in der Großküche erleichtert. Einsatzbereiche Durch die kompakte Größe (Durchmesser unten 16 cm, Höhe 10,5 cm) ist die Kasserolle für das Schmoren, Anbraten und Dünsten geeignet. Sie lässt sich in professionellen Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Kantinen einsetzen. Betriebsvorteile Der Kapselboden fördert die direkte Wärmeleitung vom Herd zum Kochgut, wodurch Energie effizient genutzt wird. Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen und unterstützt die Sauberkeit am Arbeitsplatz. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 2,5 L Durchmesser: 18 cm Durchmesser unten: 16 cm Höhe: 10,5 cm Materialstärke: 0,8 mm Serienname: CHEFPROOF Ausgestattet mit: geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden Vorteile auf einen Blick Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Kaltbleibende Griffe für sicheres Handling Schüttrand für sauberes Ausgießen Materialstärke 0,8 mm für Langlebigkeit FAQ Für welchen Gastronomiebereich ist die WAS Stielkasserolle CHEFPROOF geeignet?Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Kantinen konzipiert, wo professionelles Kochgeschirr mit hoher Belastbarkeit benötigt wird. Wie beeinflusst der Kapselboden die Wärmeleitung?Der Kapselboden sorgt für eine direkte und effiziente Wärmeübertragung vom Herd zum Kochgut, was gleichmäßige Garergebnisse ermöglicht. Welche Vorteile bieten die geschweißten Kaltgriffe?Die Kaltgriffe bleiben bei hohen Temperaturen kalt, wodurch das Risiko von Verbrennungen reduziert und das Handling erleichtert wird. Ist die Kasserolle spülmaschinengeeignet?Der Chromnickelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig und kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne die Oberflächenqualität zu beeinträchtigen.
Contacto Deckel für /500 Serie 6100 Aluminium
Contacto Deckel für /500 Serie 6100 Aluminium – technischer Ersatzteil Der Contacto Deckel ist für die /500 Serie 6100 konzipiert und besteht aus Aluminium. Er ersetzt den Originaldeckel und ist für den Einsatz im gastronomischen Bereich ausgelegt. Durch die passgenaue Formgebung lässt sich der Deckel problemlos in bestehende Systeme integrieren, wobei die Materialeigenschaften den Anforderungen von Kältetechnik und Großküchen entsprechen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel ist aus Aluminium gefertigt, einem Werkstoff, der in der Gastronomie‑ und Kühltechnik wegen seiner Korrosionsbeständigkeit und mechanischen Stabilität verbreitet ist. Einsatzbereiche Der Contacto Deckel wird in der /500 Serie 6100 eingesetzt, insbesondere in Restaurants, Hotels und Cafés, wo er als Verschlussteile für entsprechende Geräte dient. Betriebsvorteile Die Aluminiumlegierung liefert eine beständige Oberfläche, die gegenüber üblichen Belastungen im Gastronomie‑Alltag widerstandsfähig ist. Die Passform gewährleistet einen sicheren Verschluss ohne zusätzliche Dichtungen. Technische Eigenschaften Kompatibel mit der /500 Serie 6100 Material: Aluminium Auslegung für den professionellen Gastronomie‑Einsatz Vorteile auf einen Blick Passgenaue Form für die /500 Serie 6100 Aluminium als korrosionsbeständiges Material Einsatz in Gastronomie und Großküchen Mechanisch belastbare Konstruktion
WAS Bratentopf CHEFPROOF, Ø 34 cm, 9 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf CHEFPROOF – Professioneller Gastronomiebedarf Der WAS Bratentopf CHEFPROOF, mit einem Durchmesser von 34 cm und einem Fassungsvermögen von 9 Litern, ist die optimale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, gewährleistet dieser Topf eine hohe Lebensdauer und unterstützt effiziente Kochprozesse in Großküchen und Catering-Services. Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den Gastronomieeinsatz Dieser Profi-Bratentopf zeichnet sich durch seine durchdachte Konstruktion aus. Die geschweißten Kaltgriffe bieten einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Der Kapselboden des Topfes sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung, wodurch Anbrennen minimiert und Energie gespart wird. Mit einer Materialstärke von 1 mm ist der CHEFPROOF Bratentopf besonders widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Der hochwertige Edelstahl 18/10 entspricht den höchsten Hygienestandards. Optimierter Kochprozess in Gastronomie und Großküche Der WAS Bratentopf CHEFPROOF ist speziell für die hohen Anforderungen in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen konzipiert. Seine Größe und die hervorragenden Wärmeleiteigenschaften unterstützen die Zubereitung großer Mengen von Speisen. Egal ob Schmorgerichte, Suppen oder Saucen – dieser Topf ist ein zuverlässiger Partner in jeder Profiküche. Die nahtlose Verarbeitung und das hochwertige Material gewährleisten eine einfache Reinigung und Desinfektion, was besonders wichtig in hygienesensiblen Umgebungen ist. Durch seine robuste Bauweise ist der Bratentopf stapelbar und somit platzsparend zu lagern. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiealltag Im Vergleich zu Standard-Bratentöpfen bietet der WAS Bratentopf CHEFPROOF eine deutlich höhere Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit. Die optimierte Wärmeverteilung reduziert den Energieverbrauch und verkürzt die Garzeiten, was zu einer erheblichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Der geringe Reinigungsaufwand und die Spülmaschineneignung tragen zusätzlich zur Effizienzsteigerung bei. Durch die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 werden die hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit im Gastronomiebereich erfüllt, was langfristig Kosten spart. Vorteile des WAS Bratentopf CHEFPROOF auf einen Blick: Robustes Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Sichere Handhabung durch geschweißte Kaltgriffe Einfaches Ausgießen dank praktischem Schüttrand Hygienisch und leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Stapelbar für platzsparende Lagerung Ideal für Großküchen, Catering und Gastronomie Technische Daten: Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 9 Liter Durchmesser: 34 cm Durchmesser unten: 31 cm Höhe: 7,5 cm Materialstärke: 1 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Bratentopf CHEFPROOF für Induktionsherde geeignet? Ja, der Kapselboden des WAS Bratentopf CHEFPROOF ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Wie reinige ich den Bratentopf am besten? Der Bratentopf ist spülmaschinengeeignet. Für hartnäckige Verschmutzungen empfiehlt sich die Verwendung von warmem Wasser und mildem Spülmittel. Ist der Bratentopf auch für den Einsatz im Ofen geeignet? Der Bratentopf ist ohne Deckel bedingt ofenfest. Bitte beachten Sie die maximale Temperaturbelastung der Griffe.
Contacto Kochtopf, hoch 45 cm
Contacto Kochtopf, hoch 45 cm – Für den professionellen Gastronomiebedarf Der Contacto Kochtopf, hoch 45 cm, ist eine robuste und langlebige Lösung für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Dieser Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit matter Polierung gewährleistet Hygiene und Stabilität, auch bei hoher Beanspruchung. Dank des 7 mm Sandwichbodens ist der Topf bis einschließlich Ø 50 cm induktionsgeeignet und somit flexibel auf verschiedenen Herdarten einsetzbar. Edelstahl Kochtopf Contacto, hoch 45 cm – Material und professionelle Verarbeitung Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/10, erfüllt dieser Contacto Kochtopf, hoch 45 cm, höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit. Die matte Polierung verleiht ihm nicht nur eine ansprechende Optik, sondern minimiert auch die Sichtbarkeit von Gebrauchsspuren. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen, was die Effizienz in der Küche steigert. Der Topf entspricht den gängigen Normen für Gastronomiebedarf und ist somit eine sichere Investition in Ihre Küchenausstattung. Vorteile des Contacto Kochtopfs auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit 7 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz Induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 50 cm für flexible Nutzung auf verschiedenen Herdarten Kaltgriffe für sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen Schüttrand für präzises und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten Hohe Kapazität von 70 Litern für die Zubereitung großer Mengen Leichte Reinigung und Spülmaschineneignung zur Reduzierung des Arbeitsaufwands Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Kochtopf ist ideal für das Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten in großen Mengen. Er eignet sich hervorragend für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Dank seiner Robustheit und einfachen Reinigung ist er ein unverzichtbarer Helfer im täglichen Küchenbetrieb. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die hohe Qualität und Langlebigkeit des Contacto Kochtopfs, hoch 45 cm, reduzieren die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die effiziente Wärmeverteilung spart Energie und somit Kosten. Die einfache Reinigung und Spülmaschineneignung minimieren den Arbeitsaufwand und erhöhen die Produktivität Ihres Küchenpersonals. Der Topf ist stapelbar und somit platzsparend zu lagern. Techniche Daten Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: matt poliert Volumen: 70 Liter Innendurchmesser: 45 cm Außenhöhe: 46,5 cm Bodendurchmesser: 40 cm Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: bis einschließlich Ø 50 cm Hinweis: Der passende Deckel ist separat unter der Artikelnummer 2161 erhältlich. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Kochtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Kochtopf ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Edelstahls zu verlängern. Für welche Herdarten ist der Kochtopf geeignet? Der Kochtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Elektro, Ceran und Induktion (bis einschließlich Ø 50 cm). Welche Vorteile bietet der Sandwichboden? Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen. Dies spart Energie und erleichtert die Reinigung.
Contacto Deckel für /450 Serie 2200
Contacto Deckel für /450 Serie 2200 – Robuste Gastro-Qualität Der Contacto Deckel für /450 Serie 2200 ist die ideale Ergänzung für professionelle Kochtöpfe und Pfannen in der Gastronomie. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl in schwerer Qualität, bietet dieser Deckel Langlebigkeit und unterstützt effizientes Kochen im täglichen Küchenbetrieb. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern erleichtert auch die Einhaltung hoher Hygienestandards. Edelstahl Deckel für Contacto Serie 2200 /450 – Langlebig & Hygienisch Dieser Edelstahl Deckel ist speziell für die Serie 2200 von Contacto konzipiert und passgenau für alle Modelle dieser Serie mit der Abmessung /450 – mit Ausnahme der Sauteuse 2205. Die präzise Fertigung gewährleistet einen sicheren Sitz und trägt zur Energieeffizienz beim Kochen bei. Ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Unternehmen, wo Zuverlässigkeit und Hygiene oberste Priorität haben. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl gemäß den einschlägigen Normen für Gastronomiebedarf. Die matt polierte Oberfläche minimiert Fingerabdrücke und erleichtert die Reinigung. Die robuste Bauweise und die schwere Qualität gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch in professionellen Küchen. Der Deckel ist spülmaschinengeeignet und widersteht Korrosion durch Speisesäuren und Reinigungsmittel. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Deckel optimiert verschiedene Gastronomieprozesse. Er hält Speisen warm, reduziert die Garzeit durch die Nutzung von Dampf und verhindert das Austrocknen von Gerichten. Er ist ideal zum Schmoren, Dünsten und Warmhalten von Saucen, Suppen und Beilagen. Die Passgenauigkeit sorgt für einen sicheren und effizienten Einsatz in Großküchen und Catering-Umgebungen. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene & Wirtschaftlichkeit Der Einsatz des Contacto Deckels führt zu messbaren Vorteilen im Küchenbetrieb. Die verbesserte Wärmeverteilung reduziert den Energieverbrauch und spart somit Kosten. Die einfache Reinigung und die hohe Widerstandsfähigkeit verlängern die Lebensdauer des Produkts und senken die Austauschkosten. Die Einhaltung hoher Hygienestandards wird durch die spülmaschinengeeignete Oberfläche unterstützt. Contacto Deckel vs. Standarddeckel: Ein Vergleich Im Vergleich zu Standarddeckeln bietet der Contacto Deckel eine deutlich höhere Stabilität und Passgenauigkeit. Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl gewährleistet eine längere Lebensdauer und eine bessere Beständigkeit gegen Korrosion. Standarddeckel sind oft weniger robust und bieten nicht die gleiche Wärmeverteilung, was zu ungleichmäßigen Garergebnissen führen kann. Der Contacto Deckel ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität. Vorteile auf einen Blick: Passgenau für Contacto Serie 2200 /450 Gefertigt aus robustem Edelstahl Matt polierte, hygienische Oberfläche Spülmaschinengeeignet Hohe Lebensdauer im Dauereinsatz Optimierte Wärmeverteilung für effizientes Kochen Technische Daten: Material: Edelstahl Oberfläche: Matt poliert Passend für: Contacto Serie 2200 (/450) Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Passt der Deckel auch auf andere Topfserien? Nein, der Deckel ist ausschließlich für die Contacto Serie 2200 mit der Abmessung /450 konzipiert. Eine Verwendung auf anderen Serien kann die Passgenauigkeit und Funktionalität beeinträchtigen. Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies erleichtert die Einhaltung hoher Hygienestandards in Ihrem Betrieb. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl, der den Anforderungen im Gastronomiebereich entspricht. Er ist widerstandsfähig gegen Korrosion und leicht zu reinigen.
WAS Bratentopf CHEFPROOF, Ø 24 cm, 5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf CHEFPROOF – Der Profi-Bratentopf für Ihre Gastronomie Der WAS Bratentopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 5 Litern ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Bratentopf optimale Voraussetzungen für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die solide Verarbeitung und die durchdachten Details machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küchenausstattung. Hochwertige Materialien und erstklassige Verarbeitung für maximale Lebensdauer Der WAS Bratentopf CHEFPROOF überzeugt durch seine Materialstärke von 0,8 mm und den stabilen Kapselboden. Dieser sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, was zu optimalen Kochergebnissen führt. Der verwendete Chromnickelstahl 18/10 erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Die geschweißten Kaltgriffe bieten einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen von Soßen und Flüssigkeiten. Vorteile des WAS Bratentopfs CHEFPROOF auf einen Blick: Robustes Material: Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Optimale Wärmeverteilung: Kapselboden für gleichmäßiges Garen Sichere Handhabung: Geschweißte Kaltgriffe bleiben kühl Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und hygienisch Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Induktion, Gas und Elektro Präzises Ausgießen: Schüttrand verhindert Tropfen Effizientes Kochen: Spart Zeit und Energie Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie Dieser Bratentopf ist optimal geeignet für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Gemüse und die Zubereitung von Soßen. Durch seine robuste Bauweise und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet er sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben. Der WAS Bratentopf CHEFPROOF unterstützt Sie bei der effizienten Zubereitung von Speisen und trägt zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse bei. Wirtschaftlichkeit und Effizienz für Ihren Gastronomiebetrieb Der WAS Bratentopf CHEFPROOF ist nicht nur langlebig, sondern auch äußerst wirtschaftlich. Durch die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sparen Sie Energie und Zeit. Der geringe Reinigungsaufwand und die hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion tragen zusätzlich zur Reduzierung Ihrer Betriebskosten bei. Investieren Sie in Qualität und profitieren Sie von einem zuverlässigen und effizienten Küchenhelfer. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der WAS Bratentopf CHEFPROOF spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Bratentopf CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und schnell reinigen. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Bratentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Elektro. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, was zu gleichmäßigen Kochergebnissen führt und Energie spart. Technische Daten im Überblick: Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 5 Liter Durchmesser: 24 cm Bodendurchmesser: 22 cm Höhe: 11 cm Materialstärke: 0,8 mm
Contacto Dampfkocheinsatz 36 cm
Contacto Dampfkoche
WAS Suppentopf, Ø 24 cm, 11 ltr. Cookware 20
Professioneller WAS Suppentopf Ø 24 cm, 11 Liter für Gastronomie Der WAS Suppentopf Cookware 20 mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 11 Litern ist die optimale Wahl für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Dieser robuste Topf aus hochwertigem Edelstahl ist ideal zur Zubereitung von großen Mengen Suppen, Eintöpfen, Saucen und Brühen. Seine widerstandsfähige Konstruktion und das Gewicht von 2,18 kg gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem, intensivem Gebrauch. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl nach DIN-Norm EN 1.4301 (AISI 304), bietet der WAS Suppentopf nicht nur eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit, sondern auch eine hohe Hygiene. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der gekapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, was zu einer effizienten und energiesparenden Zubereitung der Speisen führt. Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Optimiert für den Einsatz in Gastronomiebetrieben Dieser Suppentopf wurde speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben entwickelt. Er eignet sich hervorragend für das Kochen von Suppen, Eintöpfen und Saucen in großen Mengen. Durch seine robuste Bauweise ist er ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er kann auch zum Warmhalten von Speisen verwendet werden und ist somit ein vielseitiges Werkzeug in jeder Profiküche. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion durch Profi-Qualität Der WAS Suppentopf ermöglicht eine effiziente Zubereitung von Speisen, wodurch Zeit und Energie gespart werden. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, was die Notwendigkeit für häufige Ersatzkäufe reduziert. Die einfache Reinigung und die Spülmaschineneignung tragen zusätzlich zur Reduzierung des Arbeitsaufwands bei. Durch die Verwendung dieses hochwertigen Suppentopfes können Sie Ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig die Qualität Ihrer Speisen verbessern. Unterschied zu Standard-Suppentöpfen Im Vergleich zu herkömmlichen Suppentöpfen für den Hausgebrauch zeichnet sich der WAS Suppentopf durch seine robuste Bauweise, die Verwendung hochwertiger Materialien und die speziell für den Gastronomiebereich entwickelte Konstruktion aus. Er ist widerstandsfähiger gegen Beschädigungen, bietet eine bessere Wärmeverteilung und ist leichter zu reinigen. Dadurch ist er eine lohnende Investition für jeden professionellen Küchenbetrieb. Vorteile des WAS Suppentopfes auf einen Blick: Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung für effizientes Kochen Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion Optimale Größe für die Zubereitung großer Mengen Hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche Reduziert den Energieverbrauch durch effiziente Wärmeleitung Technische Daten Herstellernummer: Cookware 20 Material: Edelstahl (DIN EN 1.4301 / AISI 304) Fassungsvermögen: 11 Liter Durchmesser: 24 cm Höhe: 25 cm Gewicht: 2,18 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Suppentopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Suppentopf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Für welche Herdarten ist der Suppentopf geeignet? Der WAS Suppentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Der gekapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung auf allen Herdarten. Welche Vorteile bietet der Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl ist besonders hygienisch, langlebig und rostfrei. Es ist leicht zu reinigen und nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker an. Zudem ist Edelstahl robust und widerstandsfähig gegen Beschädigungen, was ihn ideal für den Einsatz in professionellen Küchen macht.
Contacto Fleischtopf 36 cm
Contacto Fleischtopf 36 cm – Robuster Topf für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 36 cm ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Dieser robuste Fleischtopf aus Edelstahl 18/10 mit einem Durchmesser von 36 cm und einem Fassungsvermögen von 22 Litern eignet sich ideal für die Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten. Er ist speziell für die hohen Anforderungen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert. Hochwertiger Edelstahl Fleischtopf 36 cm für Profi-Küchen Dieser Contacto Fleischtopf zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von Edelstahl 18/10 aus. Das Material ist korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen, was in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung ist. Der 8 mm starke Sandwichboden gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz, was zu einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt und die Energiekosten senkt. Die Kaltgriffe sind besonders widerstandsfähig und gewährleisten ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten, wodurch unnötiges Verschütten vermieden wird. Vorteile auf einen Blick: Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer 8 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Kaltgriffe für sicheres Handling Praktischer Schüttrand für sauberes Ausgießen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Ideal für Induktionsherde geeignet Hohe Korrosionsbeständigkeit für langanhaltende Hygiene Einsatzbereiche des Contacto Fleischtopfs im Gastronomiebereich Der Contacto Fleischtopf 36 cm ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend für das Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen und Fleischgerichten in Großküchen, Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Durch seine robuste Bauweise und das große Fassungsvermögen ist er ideal für die Zubereitung großer Mengen, was besonders bei Veranstaltungen und im täglichen Restaurantbetrieb von Vorteil ist. Der Topf ist kompatibel mit allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto Fleischtopfs Die Investition in den Contacto Fleischtopf 36 cm zahlt sich langfristig aus. Durch die hohe Qualität des Materials und der Verarbeitung ist der Topf besonders langlebig und widerstandsfähig gegen Beschädigungen. Die optimale Wärmeverteilung sorgt für eine gleichmäßige Garung der Speisen und spart Energie. Die einfache Reinigung und die Spülmaschineneignung reduzieren den Arbeitsaufwand und die Personalkosten. Insgesamt trägt der Fleischtopf zu einer effizienteren und kostengünstigeren Küchenführung bei. Contacto Fleischtopf vs. Standard-Kochtopf Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet der Contacto Fleischtopf 36 cm entscheidende Vorteile. Die professionelle Ausführung mit dem 8 mm Sandwichboden sorgt für eine deutlich bessere Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Die robusten Kaltgriffe und der Schüttrand erleichtern die Handhabung und erhöhen die Sicherheit. Durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10 ist der Topf zudem deutlich langlebiger und hygienischer als Standardprodukte. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 22 Liter Durchmesser innen: 36 cm Höhe außen: 23 cm Durchmesser Boden: 32,5 cm Bodenstärke: 8 mm Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Fleischtopf 36 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Fleischtopf 36 cm ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, zur Schonung des Materials eine Reinigung per Hand vorzuziehen. Kann der Contacto Fleischtopf auf einem Induktionsherd verwendet werden? Ja, der Contacto Fleischtopf 36 cm ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Welchen Deckel benötige ich für den Contacto Fleischtopf 36 cm? Der passende Deckel für den Contacto Fleischtopf 36 cm ist separat erhältlich (Artikelnummer 2061).
Contacto Fleischtopf 26 cm
Contacto Fleischtopf 26 cm – Professionelles Kochgeschirr für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 26 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 8 mm dicken Sandwichboden. Mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einem Innendurchmesser von 26 cm ist er für große Portionen in der Großküche geeignet. Kaltgriffe und ein Schüttrand ermöglichen sicheres Umfüllen, während die schwere Bauweise eine stabile Wärmeverteilung beim Schmoren, Kochen und Braten sicherstellt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Einsatzbereiche Durch die robuste Konstruktion eignet sich der Fleischtopf für das Schmoren von Fleisch, das Kochen von Suppen und das Braten von Gemüse in professionellen Küchen und Kantinen. Betriebsvorteile Die Kombination aus Kaltgriffen und Schüttrand reduziert das Risiko von Verbrennungen und erleichtert das präzise Umfüllen von heißen Flüssigkeiten. Der massive Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeleitung, was die Garzeit konsistent hält. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Sandwichboden: 8 mm Volumen: 8 l Innendurchmesser: 26 cm Außenhöhe: 16 cm Bodendurchmesser: 23 cm Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 8 mm Sandwichboden Sichere Handhabung durch Kaltgriffe und Schüttrand Großes Fassungsvermögen (8 l) für hohe Produktionsmengen Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Großküche FAQ Welche Gerichte können mit dem Contacto Fleischtopf 26 cm zubereitet werden? Der Topf ist für Schmoren, Kochen und Braten geeignet, beispielsweise für Schmorbraten, Eintöpfe oder Gemüsegerichte. Wie wird der Topf gereinigt? Der Topf kann mit handelsüblichen Spülmitteln in der Spülmaschine gereinigt werden; das Material ist korrosionsbeständig. Ist ein Deckel notwendig für den Betrieb? Ein Deckel ist für das Schmoren empfehlenswert und kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Für welche Küchenbereiche ist der Contacto Fleischtopf 26 cm ausgelegt? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert.
Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig
Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig Die Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig ist eine professionelle Lösung für das effiziente Erhitzen und Zubereiten von Saucen, Beilagen und kleinen Portionen in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, kombiniert diese Kasserolle Langlebigkeit mit optimaler Wärmeleitung, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Großküche macht. Edelstahl-Kasserolle für Gastronomie: Contacto 18 cm extra niedrig Die Materialauswahl und Verarbeitung der Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig garantieren eine lange Lebensdauer auch unter den anspruchsvollen Bedingungen des täglichen Gastronomiebetriebs. Das verwendete Edelstahl 18/10 entspricht höchsten Hygienestandards und ist resistent gegen Korrosion und Verfärbungen. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, die zu Anbrennen führen können. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung strenger Hygienevorschriften bei. Optimale Wärmeleitung und robuste Bauweise Der gekapselte Sandwichboden gewährleistet nicht nur eine exzellente Wärmeleitung, sondern macht die Kasserolle auch induktionsgeeignet. Der robuste Rohrgriff bietet einen sicheren und komfortablen Halt, während der präzise geformte Schüttrand ein tropffreies Ausgießen ermöglicht. Die niedrige Bauhöhe der Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig optimiert die Stapelbarkeit und spart wertvollen Stauraum in der Küche. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Stielkasserolle ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Dips und kleinen Beilagen. Sie eignet sich hervorragend zum Aufwärmen von Speisen und zur Herstellung von Reduktionen. Dank ihrer robusten Konstruktion und der einfachen Reinigung ist die Contacto Stielkasserolle 18 cm extra niedrig ein zuverlässiger Helfer in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Optimierung der Küchenprozesse bei. Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung dank Sandwichboden. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und einfache Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Induktionsgeeignet: Flexibler Einsatz auf allen Herdarten. Platzsparend: Extra niedrige Bauhöhe für optimale Stapelbarkeit. Professionelle Qualität: Für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 1,6 l Durchmesser (innen): 18 cm Höhe (außen): 6,5 cm Durchmesser (Boden): 16 cm Stiellänge: 20 cm Bodenstärke: 8 mm (Sandwichboden) Induktionsgeeignet: Ja Artikelnummer für passenden Deckel: 2061 (separat erhältlich) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Stielkasserolle 18 cm spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle 18 cm ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer und den Glanz des Edelstahls zu erhalten, empfehlen wir jedoch eine schonende Reinigung mit milden Reinigungsmitteln. Kann die Kasserolle auch auf einem Gasherd verwendet werden? Ja, die Contacto Stielkasserolle 18 cm kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherden. Wo kann ich den passenden Deckel für die Kasserolle bestellen? Der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle 18 cm kann separat unter der Artikelnummer 2061 in unserem Shop bestellt werden.
Contacto Fleischtopf 40 cm
Contacto Fleischtopf 40 cm – Robuster Kochtopf für Großküchen Der Contacto Fleischtopf 40 cm ist ein unverzichtbarer Kochtopf für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Seine robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl 18/10 machen ihn ideal für den täglichen Dauereinsatz. Hochwertiger Fleischtopf 40 cm für Gastronomie – Material & Verarbeitung Dieser Gastro-Fleischtopf besticht durch seine Materialqualität und Verarbeitung. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, ist der Topf nicht nur widerstandsfähig gegenüber Korrosion, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die seidenmatte Oberfläche in Verbindung mit dem hochglänzenden Schüttrand (bis Ø 32 cm) erleichtert das Ausgießen von Soßen und Flüssigkeiten. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Fläche und macht den Fleischtopf induktionsgeeignet. Diese Bauweise garantiert eine effiziente Nutzung der Energie und reduziert somit die Betriebskosten. Optimale Wärmeleitung und einfache Reinigung Der Sandwichboden ist speziell für eine gleichmäßige Wärmeleitung konzipiert, was Anbrennen verhindert und die Zubereitung großer Mengen erleichtert. Die glatten Oberflächen des Edelstahls ermöglichen eine schnelle und unkomplizierte Reinigung, entweder von Hand oder in der Spülmaschine. Einsatzbereiche des Contacto Fleischtopfs in der Gastronomie Der Contacto Fleischtopf mit 40 cm Durchmesser eignet sich ideal für die Zubereitung von großen Mengen an Suppen, Eintöpfen, Soßen und natürlich Fleischgerichten. Er ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Küche, sei es im Restaurant, in der Kantine oder im Catering-Service. Durch seine robuste Bauweise hält er auch den hohen Anforderungen im täglichen Gastronomiebetrieb stand. Ihre Betriebsvorteile mit dem Contacto Fleischtopf Durch den Einsatz dieses hochwertigen Fleischtopfs profitieren Sie von einer Reihe von Vorteilen, die Ihren Küchenbetrieb effizienter gestalten. Die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung spart Zeit und Energie, während die einfache Reinigung den Arbeitsaufwand reduziert. Die Langlebigkeit des Edelstahlmaterials sorgt für eine langfristige Investition, die sich durch geringere Austauschkosten auszahlt. Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung verkürzt die Kochzeit. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen ermöglichen eine einfache Reinigung in der Spülmaschine. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertiges Material garantieren eine lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Energieeffiziente Wärmeverteilung spart Kosten. Induktionsgeeignet: Flexibler Einsatz auf verschiedenen Herdarten. Contacto Fleischtopf vs. Standard-Kochtopf Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet der Contacto Fleischtopf speziell für den Gastronomiebereich entwickelte Vorteile. Die extra schwere Qualität und der verkapselte Sandwichboden sorgen für eine bessere Wärmeverteilung und eine längere Lebensdauer. Die handlichen Kaltgriffe mit Schutzplatten ermöglichen ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Standard-Kochtöpfe sind oft weniger robust und nicht für den Dauereinsatz in einer professionellen Küche ausgelegt. Technische Daten im Überblick: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand (bis Ø 32 cm) Boden: Verkapselter Sandwichboden Eignung: Induktionsgeeignet Griffe: Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten Qualität: Extra schwere Qualität Volumen: 28 Liter Innendurchmesser: 40 cm Höhe außen: 26 cm Durchmesser Boden: 39 cm Hinweis: Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto Fleischtopf 40 cm Ist der Contacto Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Fleischtopf 40 cm ist spülmaschinengeeignet. Die glatten Edelstahloberflächen ermöglichen eine einfache und hygienische Reinigung in der Spülmaschine. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf geeignet? Dank des verkapselten Sandwichbodens ist der Contacto Fleischtopf induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden? Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche des Topfes. Dies verhindert Anbrennen und ermöglicht eine effiziente Nutzung der Energie, was zu einer Zeit- und Kostenersparnis führt.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 50 cm, 62 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 50 cm, 62 Liter – Profi-Qualität für Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 50 cm und einem Fassungsvermögen von 62 Litern ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Fleischtopf eine hohe Lebensdauer und unterstützt effiziente Kochprozesse. Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für die Zubereitung großer Mengen von Speisen. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastronomiebedarf Der Fleischtopf CHEFPROOF von WAS zeichnet sich durch seine erstklassige Verarbeitung und die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 aus. Dieses Material gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ist auch besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie spart und Anbrennen verhindert. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Robustes Chromnickelstahl 18/10: Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. 62 Liter Fassungsvermögen: Ideal für die Zubereitung großer Mengen. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Dank Kapselboden für effizientes Kochen. Geschweißte Kaltgriffe: Sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen. Schüttrand: Präzises Ausgießen ohne Kleckern. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für schnellen Reinigungsablauf. Stapelbar: Platzsparende Lagerung in der Gastronomieküche. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Brühen und natürlich Fleischgerichten. Durch seine robuste Bauweise und das große Fassungsvermögen ist er ideal für Großküchen, Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Der Fleischtopf CHEFPROOF unterstützt effiziente Kochprozesse und trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen Die Investition in den WAS Fleischtopf CHEFPROOF zahlt sich langfristig aus. Durch seine Langlebigkeit und Robustheit reduziert sich der Bedarf an Ersatzbeschaffungen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung spart Energie und somit Kosten. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Zudem trägt der Topf zu einem professionellen Erscheinungsbild Ihrer Küche bei, was das Vertrauen Ihrer Kunden stärkt. Der Fleischtopf CHEFPROOF ist eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung für den Gastronomiebedarf. Unterschiede zu herkömmlichen Töpfen Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen bietet der WAS Fleischtopf CHEFPROOF eine deutlich höhere Qualität und Funktionalität. Das verwendete Chromnickelstahl 18/10 ist widerstandsfähiger gegen Korrosion und Verformungen. Der Kapselboden sorgt für eine bessere Wärmeverteilung als einfache Böden. Die geschweißten Kaltgriffe sind stabiler und langlebiger als angeschraubte Griffe. Insgesamt bietet der Fleischtopf CHEFPROOF eine höhere Lebensdauer und eine bessere Performance im professionellen Einsatz. Technische Daten im Überblick: Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 62 Liter Durchmesser: 50 cm Durchmesser unten: 46 cm Höhe: 32 cm Materialstärke: 1,2 mm Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Fleischtopf CHEFPROOF spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet. Um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten, empfehlen wir jedoch, den Topf bei starker Verschmutzung von Hand zu reinigen. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf geeignet? Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert die Wärme effizient. Dadurch wird Energie gespart und das Anbrennen von Speisen verhindert.
Professionelle Auswahl von Töpfen
Beim Einkauf von Töpfen für Großküchen stehen Belastbarkeit, Wartungsaufwand und Gesamtkosten im Vordergrund. Die richtige Wahl beeinflusst sowohl die Produktionszeit als auch die Hygiene‑ und Sicherheitsstandards.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Gastronomieküchen arbeiten mit hohen Temperaturen und schnellen Umschlagzeiten. Ein Topf muss daher eine gleichmäßige Wärmeleitung bieten, um Anbrennen zu vermeiden, und gleichzeitig robust genug sein, um wiederholtes Stoßen und starkes Rühren zu überstehen. Durch ein gut ausbalanciertes Gewicht wird das Handling für das Servicepersonal erleichtert, was die Arbeitsgeschwindigkeit erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
In der Praxis kommen vor allem drei Materialgruppen zum Einsatz: Aluminium mit mehrlagiger Grundierung, vergüteter Stahl und beschichtete Kupferlegierungen. Aluminium‑Töpfe sind leicht und bieten schnelle Aufheizzeiten, während vergüteter Stahl höhere Temperaturbeständigkeit und Formstabilität liefert. Beschichtete Varianten reduzieren Anhaftungen und vereinfachen die Reinigung, ohne die Wärmeleitung wesentlich zu beeinträchtigen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Faktoren umfassen:
- Lebenszykluskosten: Anschaffungspreis versus erwartete Nutzungsdauer.
- Kompatibilität mit vorhandenen Herdsystemen (Induktion, Gas, Elektro).
- Erfüllung von Lebensmittel‑ und Hygienestandards (z. B. DIN EN 1388).
- Lieferfähigkeit: Stücklisten‑Verfügbarkeit, Verpackungsgröße und Rücknahmeoptionen.
- Service‑ und Garantiebedingungen des Herstellers.
FAQ – Häufige Fragen zu Töpfe
Wie ist die empfohlene Reinigung von beschichteten Töpfen?
Verwenden Sie milde Spülmittel und weiche Bürsten. Aggressive Scheuermittel können die Beschichtung beschädigen und die Lebensdauer verkürzen.
Welche Belastungsgrenzen gelten für vergüteten Stahl?
Der Werkstoff hält Temperaturen bis ca. 300 °C und mechanische Belastungen durch starkes Rühren oder kurzes Anstoßen, solange die empfohlene Maximalfüllhöhe nicht überschritten wird.
Kann ich dieselben Töpfe sowohl auf Induktions- als auch auf Gasherden einsetzen?
Ja, sofern das Material induktionsgeeignet ist (z. B. mit ferromagnetischer Schicht). Prüfen Sie die Herstellerangaben zur Kompatibilität.
Welche Normen müssen Töpfe für den professionellen Einsatz erfüllen?
Relevant sind insbesondere DIN EN 1388 (Lebensmittelkontaktmaterialien) und HACCP‑konforme Oberflächenbeschaffenheit, die eine einfache Desinfektion ermöglichen.