Bartscher Fritteusen für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung bietet PCH eine Auswahl an Bartscher Fritteusen, die auf die Bedürfnisse professioneller Küchen zugeschnitten sind. Effizienz und Qualität stehen dabei im Vordergrund.
- ✓ Hohe Energieeffizienz für reduzierten Betriebskosten
- ✓ Robuste Bauweise für langanhaltende Nutzung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und einfache Integration in bestehende Systeme
Bartscher Backwarenfritteuse, 1 Becken 30 L.
Bartscher Backwarenfritteuse – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Bartscher Backwarenfritteuse mit 30 Liter Beckeninhalt ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit ihrem robusten Edelstahl-Heizelement und der manuellen Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C ermöglicht sie präzises Frittieren für perfekte Ergebnisse. Die abgerundeten Ecken und die große Kaltzone im Becken sorgen für einfache Reinigung und reduzieren die Brandgefahr.Sicherheit und Komfort im FokusAusgestattet mit einem Sicherheitsthermostat, einem Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung und höhenverstellbaren Füßen bietet diese Fritteuse maximale Sicherheit und Flexibilität. Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Öltemperatur sowie der herausnehmbare Korb (19,2 Liter Fassungsvermögen) erleichtern den Arbeitsablauf. Das Gerät ist als Tischmodell konzipiert und mit einem 15 kW Anschlusswert für den professionellen Einsatz ausgelegt.Hochwertige Materialien und einfache HandhabungGefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl, garantiert die Fritteuse Langlebigkeit und Hygiene. Die manuelle Steuerung per Knebel und die einfache Reinigung dank abnehmbarem Heizelement machen sie zu einem zuverlässigen Partner in jeder Küche. Mit den Maßen B: 660 mm x T: 650 mm x H: 410 mm passt sie perfekt in jede professionelle Küchenumgebung.ProduktdetailsAbgerundete Ecken für einfache ReinigungAblasshahn mit SicherheitsvorrichtungBecken mit großer Kaltzone zur BrandvermeidungSicherheitsthermostat für sicheren BetriebBreite Korb: 570 mmÖl-Temperatur-Kontrolle via KontrollleuchteHöhenverstellbare Füße für flexible Aufstellung1 Becken mit 30 Liter FassungsvermögenHerausnehmbares Edelstahl-HeizelementGeräte-Anschluss: 3 NAC, 400 V, 50 HzMaterial: CNS 18/10 EdelstahlManuelle Temperaturregelung (50 °C – 190 °C)Inklusive 1 Deckel und 1 KorbTyp: TischgerätAnschlusswert: 15 kWMaße: B: 660 mm x T: 650 mm x H: 410 mm
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 – Professionelle Frittierlösung für Gastronomiebetriebe Die Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Fritteuse, konzipiert für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Mit einem großzügigen 21-Liter-Becken und präziser Temperaturregelung (140–190 °C) ermöglicht diese Elektro-Fritteuse das effiziente Frittieren von Backwaren und anderen Speisen. Das herausschwenkbare Heizelement aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und Wartung. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer Die Bartscher FPE 1815 Backwarenfritteuse zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus CNS 18/10 Edelstahl aus. Dieses Material ist nicht nur besonders hygienisch und leicht zu reinigen, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenbetrieb. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung zusätzlich und minimieren das Risiko von Schmutzansammlungen. Der integrierte Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht ein schnelles und sicheres Ablassen des Frittieröls. Die große Kaltzone im Becken reduziert die Bildung von Rückständen und verlängert die Lebensdauer des Öls. Der höhenverstellbare Standfuß sorgt für einen sicheren Stand auf unebenen Flächen. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch die Bartscher FPE 1815 Diese Profi-Fritteuse ist ideal für Bäckereien, Imbisse, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf effiziente und hygienische Prozesse legen. Der 16,1-Liter-Korb (630 x 390 x 150 mm) ermöglicht das Frittieren großer Mengen in kurzer Zeit. Die manuelle Temperaturregelung und die Kontrollleuchten für Aufheizen und Betriebsbereitschaft sorgen für eine einfache und intuitive Bedienung. Die kompakte Bauweise (700 x 590 x 320 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts. Ihre Vorteile im Überblick: Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und effizientes Frittieren großer Mengen. Hygienestandards: CNS 18/10 Edelstahl und abgerundete Ecken für einfache Reinigung. Reduzierter Reinigungsaufwand: Herausschwenkbares Heizelement und Ablasshahn für schnelles Entleeren. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien. Wirtschaftlichkeit: Große Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls. Technische Daten: Anschlusswert: 6,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz Beckeninhalt: 21 Liter Korbinhalt: 16,1 Liter Temperaturbereich: 140–190 °C Maße (B x T x H): 700 x 590 x 320 mm Korbmaße (B x T x H): 630 x 390 x 150 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher FPE 1815 für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Bartscher FPE 1815 ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich die Fritteuse am besten? Die Fritteuse lässt sich dank des CNS 18/10 Edelstahls und der abgerundeten Ecken einfach reinigen. Das herausschwenkbare Heizelement und der Ablasshahn erleichtern das Entleeren und Reinigen des Beckens. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Welche Vorteile bietet die Kaltzone? Die Kaltzone im Becken sorgt dafür, dass herunterfallende Frittierreste nicht verbrennen und die Qualität des Öls länger erhalten bleibt. Dies reduziert den Ölverbrauch und spart Kosten.
Bartscher Elektro-Standfritteuse, 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken – Effizienz für Ihre Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit zwei separaten 20-Liter-Becken und einer Gesamtleistung von 34,8 kW ermöglicht diese Standfritteuse das gleichzeitige und effiziente Frittieren unterschiedlicher Speisen. So optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Edelstahl-Konstruktion und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer Diese Profi-Fritteuse überzeugt durch ihre robuste Bauweise aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl. Das Material ist nicht nur langlebig und widerstandsfähig gegenüber den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse in der Großküche. Der integrierte Fettauffangbehälter und der Fettablasshahn erleichtern die Entsorgung und tragen zu einer sauberen Arbeitsumgebung bei. Optimale Frittierergebnisse und einfache Bedienung Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt eine präzise Temperaturregelung, um stets optimale Frittierergebnisse zu erzielen. Die mitgelieferten Frittierkörbe (290 x 450 x 115 mm) bieten ausreichend Platz für große Mengen an Frittiergut. Die Flügeltür des Unterbaus ermöglicht einen einfachen Zugriff auf den Innenraum, beispielsweise zur Lagerung von Zubehör. Diese Gastro-Fritteuse ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit legen. Vorteile der Bartscher Elektro-Standfritteuse auf einen Blick: Doppelte Kapazität durch zwei separate 20-Liter-Becken Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) Leichte Reinigung durch Fettablasshahn und Fettauffangbehälter Präzise Temperaturregelung für optimale Frittierergebnisse Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten Ideal für den professionellen Gastronomieeinsatz Hohe Leistung (34,8 kW) für schnelles Aufheizen und konstante Temperatur Technische Daten: Unterbau-Art: Flügeltür Tiefe Korb: 450 mm Füße höhenverstellbar: Ja Breite Korb: 290 mm Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 2 Höhenverstellbar bis: 950 mm Beckeninhalt: 20 Liter Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Höhenverstellbar von: 900 mm Material: CNS 18/10 Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50/60 Hz Typ: Standgerät Fettauffangbehälter: Ja Farbe: Silber Spannung: 400 V Höhe Korb: 115 mm Serie: 900 Steuerung: Knebel Anschlusswert: 34,8 kW Maße: B: 800,0 mm x T: 900,0 mm x H: 900,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse der Fritteuse sollte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Welchen Stromanschluss benötigt die Fritteuse? Die Bartscher Elektro-Standfritteuse benötigt einen 400V 3-NAC-Geräteanschluss. Ist die Temperatur der beiden Becken separat regelbar? Ja, die Temperatur jedes Beckens kann separat über die Knebelsteuerung eingestellt werden, um das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte zu ermöglichen.
Bartscher Fritteuse 12L-10
Bartscher Fritteuse 12L-10 – Fritteuse für Gastronomie und Großküche Die Bartscher Fritteuse 12L-10 ist eine elektrische Tischgerät‑Fritteuse mit einem 12‑Liter‑Becken und einem 6,5‑Liter‑Korb. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein herausnehmbares Heizelement sowie ein Sicherheitsthermostat. Im Lieferumfang sind ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb enthalten, wodurch ein sofortiger Einsatz in der Gastronomie möglich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl, das Heizelement ist ebenfalls aus Edelstahl und lässt sich für die Reinigung heraus schwenken. Der Ein‑/Ausschalter und das Sicherheitsthermostat sind in das Gerät integriert. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Bereichen der Großküche konzipiert, in denen frittierte Produkte regelmäßig zubereitet werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch das herausnehmbare Heizelement wird die Wartung vereinfacht und die Lebensdauer des Geräts erhöht. Der manuelle Temperaturregler ermöglicht eine präzise Einstellung der Öl‑Temperatur, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Der Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Beckens und reduziert Stillstandszeiten. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 12 Liter Korbinhalt: 6,5 Liter Heizelement: herausnehmbar, Edelstahl Temperaturregelung: manuell Sicherheitsthermostat: ja Fettablasshahn: ja Ein‑/Ausschalter: ja Geräteanschluss: 3‑NAC Abmessungen Becken (B × T × H): 290 mm × 308 mm × 210 mm Abmessungen Korb (B × T): 250 mm × 230 mm Betriebsart: Elektro, 50 Hz Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 1 Panadensieb Vorteile auf einen Blick 12‑Liter‑Becken für hohe Produktionsmengen 6,5‑Liter‑Korb für flexible Portionierung Edelstahlkonstruktion für Küchenhygiene Herausnehmbares Heizelement für reduzierte Reinigungszeiten Sicherheitsthermostat für kontrollierte Öl‑Temperatur Fettablasshahn für schnelles Entleeren Komplettzubehör im Lieferumfang FAQ Welche Betriebstemperatur kann die Fritteuse erreichen? Die Temperatur wird manuell geregelt; ein Sicherheitsthermostat verhindert das Überschreiten des eingestellten Werts. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, das 12‑Liter‑Becken und das robuste Edelstahlgehäuse sind für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt. Wie wird das Heizelement gereinigt? Das Heizelement ist herausnehmbar und kann nach dem Abkühlen separat gereinigt werden. Welche Anschlussart wird benötigt? Die Fritteuse verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten? Ein Korb, ein Deckel und ein Panadensieb sind im Lieferumfang enthalten.
Bartscher Backwarenfritteuse Gas FPG 18
Bartscher Backwarenfritteuse Gas FPG 18 – Effiziente Frittierlösung für Gastronomiebetriebe Die Bartscher Backwarenfritteuse Gas FPG 18 ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf schnelles und qualitativ hochwertiges Frittieren legen. Mit ihrem 20-Liter-Edelstahlbecken und der durchdachten Konstruktion eignet sie sich ideal für den professionellen Dauereinsatz. Die präzise Temperaturregelung und die einfache Bedienung sorgen für optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Backwaren und anderen frittierten Speisen. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für maximale Langlebigkeit Diese professionelle Gasfritteuse von Bartscher zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl aus. Dieses Material ist nicht nur besonders widerstandsfähig gegenüber Korrosion und hohen Temperaturen, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die abgerundeten Ecken des Beckens erleichtern die Reinigung zusätzlich und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die große Kaltzone minimiert die Ölverschmutzung und verlängert die Nutzungsdauer des Frittierfetts. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch effiziente Frittiertechnik Die Bartscher FPG 18 Backwarenfritteuse wurde speziell für die Anforderungen in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben entwickelt. Der großzügige 12,9-Liter-Korb (580 mm Breite) ermöglicht das Frittieren großer Mengen in einem Arbeitsgang, was die Effizienz in der Küche deutlich steigert. Der Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung erleichtert das Ablassen des Frittierfetts und trägt zu einer schnellen und unkomplizierten Reinigung bei. Die Piezo-Zündung sorgt für ein schnelles und zuverlässiges Zünden der Gasflamme. Wirtschaftlichkeit und Benutzerfreundlichkeit im Fokus Die Bartscher Gas Backwarenfritteuse FPG 18 bietet nicht nur eine hohe Leistung, sondern auch eine hohe Wirtschaftlichkeit. Dank der stufenlosen Temperaturregelung (140 °C bis 190 °C) lässt sich die Fritteuse präzise an die jeweiligen Frittiergüter anpassen, was zu optimalen Ergebnissen und einem geringeren Ölverbrauch führt. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitshöhen und sorgen für einen ergonomischen Arbeitsplatz. Als Tischgerät ist die Fritteuse platzsparend und flexibel einsetzbar. Vorteile der Bartscher Backwarenfritteuse Gas FPG 18 auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles Frittieren großer Mengen durch 12,9 Liter Korbvolumen. Hygienestandards: Einfache Reinigung dank CNS 18/10 Edelstahl und abgerundeten Ecken. Reduzierter Reinigungsaufwand: Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung für schnelles Ablassen des Frittierfetts. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Präzise Temperaturregelung für optimalen Ölverbrauch. Technische Daten: Gas-Art: Flüssiggas Beckeninhalt: 20 Liter Korbinhalt: 12,9 Liter Temperaturbereich: 140 °C bis 190 °C Anschlusswert: 12 kW Maße: B: 700 mm x T: 585 mm x H: 390 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Backwarenfritteuse FPG 18 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Fritteuse ist aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt und für den professionellen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Wie reinige ich die Bartscher Gas Fritteuse am besten? Dank des Fettablasshahns mit Sicherheitsvorrichtung lässt sich das Frittierfett einfach ablassen. Die abgerundeten Ecken des Beckens und das Edelstahlmaterial erleichtern die Reinigung zusätzlich. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Welchen Gasdruck benötigt die Bartscher Backwarenfritteuse Gas FPG 18? Die Bartscher Fritteuse ist für den Betrieb mit Flüssiggas ausgelegt. Bitte beachten Sie die spezifischen Angaben in der Bedienungsanleitung bezüglich des benötigten Gasdrucks und der korrekten Installation.
Bartscher Elektro- Standfritteuse mit 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken für den professionellen Einsatz Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken der Serie 700 bietet Gastronomiebetrieben eine effiziente und flexible Lösung zum Frittieren verschiedener Speisen. Mit zwei separaten Becken und der Möglichkeit, unterschiedliche Temperaturen einzustellen, optimieren Sie Ihre Küchenprozesse. Der große 15-Liter Beckeninhalt pro Seite und die mitgelieferten Körbe (1x groß, 2x klein) ermöglichen die Zubereitung von unterschiedlichen Mengen und Produkten gleichzeitig. Robustes Design und hochwertige Materialien für maximale Lebensdauer Diese Profi-Fritteuse zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10, garantiert sie Langlebigkeit und entspricht höchsten Hygienestandards. Das Material ist resistent gegen Korrosion und leicht zu reinigen, was den täglichen Betrieb in einer Großküche erheblich vereinfacht. Die Einhaltung der gängigen Gastronomie-Normen ist selbstverständlich. Optimierte Arbeitsabläufe in der Gastronomie Die Bartscher Standfritteuse ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Die getrennten Becken ermöglichen die parallele Zubereitung von Pommes Frites, Fisch, Gemüse oder anderen frittierten Speisen, ohne Geschmacksübertragung. Dies spart Zeit und optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken überzeugt durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die präzise Temperatureinstellung (100 °C bis 190 °C) sorgt für optimale Frittierergebnisse und minimiert den Ölverbrauch. Die integrierte Kaltzone verhindert das schnelle Verbrennen von Frittierresten und verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts. Der Fettablasshahn ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung. Vorteile auf einen Blick: Zwei separate Becken: Ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen Edelstahl CNS 18/10: Garantiert Langlebigkeit und Hygiene Große Kaltzone: Verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts Präzise Temperatureinstellung: Für optimale Frittierergebnisse Fettablasshahn: Vereinfacht die Reinigung Höhenverstellbare Füße: Für ergonomisches Arbeiten (850–900 mm) Sicherheitsthermostat: Schützt vor Überhitzung Technische Daten: Anzahl Becken: 2 Beckeninhalt: 15 Liter pro Becken Anzahl Körbe: 3 (1x groß, 2x klein) Temperaturbereich: 100 °C bis 190 °C Spannung: 400 V Anschlusswert: 30 kW Frequenz: 50 Hz Material: Edelstahl CNS 18/10 Maße: B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken spülmaschinengeeignet? Die einzelnen Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Becken selbst sollte manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer des Edelstahls zu gewährleisten. Wie oft muss das Frittierfett gewechselt werden? Die Häufigkeit des Fettwechsels hängt von der Nutzung und den frittierten Produkten ab. Durch die Kaltzone wird die Lebensdauer des Fettes verlängert. Wir empfehlen, das Fett regelmäßig zu filtern und zu wechseln, sobald es trüb wird oder unangenehm riecht. Welchen Stromanschluss benötigt die Fritteuse? Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken benötigt einen 400 V Starkstromanschluss (3 NAC).
Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700
Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 – Effizientes Frittieren für Profis Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit einem großzügigen 15-Liter-Becken und zwei 4-Liter-Frittierkörben ermöglicht diese Fritteuse schnelles und professionelles Frittieren. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) gewährleisten eine ergonomische Arbeitshöhe, während die integrierte Kaltzone die Ölqualität verbessert und die Reinigungsintervalle verlängert. Robuste Bauweise und präzise Temperaturregelung der Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 Diese Profi-Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während der Fettablasshahn das Ablassen des Frittierfetts erleichtert. Die intuitive Knebelsteuerung ermöglicht eine genaue Temperatureinstellung im Bereich von 100 °C bis 190 °C. Mit einem Anschlusswert von 15 kW und einer 400-V-Spannung ist diese Standfritteuse optimal für den täglichen Einsatz in Großküchen geeignet. Vorteile der Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 auf einen Blick: Zeitersparnis: Große Kapazität für schnelles Frittieren großer Mengen. Hygienisch: Edelstahl CNS 18/10 und Kaltzone für einfache Reinigung und längere Ölhaltbarkeit. Langlebig: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Präzise: Knebelsteuerung für genaue Temperatureinstellung. Sicher: Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn für sicheren Betrieb. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Unternehmen und Großküchen, die Wert auf eine zuverlässige und leistungsstarke Fritteuse legen. Sie ist perfekt für die Zubereitung von Pommes Frites, Fisch, Fleisch, Gemüse und anderen frittierten Speisen. Material und Verarbeitung Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards. Die glatten Oberflächen und die durchdachte Konstruktion minimieren den Reinigungsaufwand und sorgen für einen effizienten Arbeitsablauf. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 überzeugt nicht nur durch ihre Leistung, sondern auch durch ihre Wirtschaftlichkeit. Die Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts, was zu geringeren Betriebskosten führt. Die robuste Bauweise minimiert Reparaturkosten und Ausfallzeiten. Technische Daten: Unterbau-Art: Flügeltür Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat: Ja Tiefe Korb: 280 mm Füße höhenverstellbar: Ja Breite Korb: 130 mm Anzahl Becken: 1 Anzahl Körbe: 2 Höhenverstellbar bis: 900 mm Beckeninhalt: 15 Liter Korbinhalt: 4 Liter Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10, Edelstahl Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50 Hz Typ: Standgerät Fettauffangbehälter: Ja Temperaturbereich: 100 °C bis 190 °C Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus Farbe: Silber Spannung: 400 V Höhe Korb: 135 mm Serie: 700 Kaltzone: Ja Steuerung: Knebel Anschlusswert: 15 kW Maße: B: 400,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 leicht zu reinigen? Ja, die Fritteuse ist aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigt, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Kaltzone hilft zudem, Ablagerungen zu reduzieren. Kann ich die Temperatur präzise einstellen? Ja, die Knebelsteuerung ermöglicht eine genaue Temperatureinstellung zwischen 100 °C und 190 °C. Ist die Fritteuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien machen die Bartscher Elektro-Standfritteuse Serie 700 ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Bartscher Elektro- Standfritteuse mit 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit je einem 9 Liter‑Becken und einem 4 Liter‑Korb pro Becken ermöglicht sie das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte. Das Gerät verfügt über eine 15 kW‑Leistung (400 V, 50 Hz), eine Knebelsteuerung im Temperaturbereich von 100 °C bis 190 °C und integrierte Sicherheitseinrichtungen wie ein Sicherheitsthermostat und eine Kaltzone. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Fritteuse ist als Standgerät ausgelegt und eignet sich für Restaurants, Imbisse, Hotels sowie andere Großküchen, in denen ein hoher Durchsatz beim Frittieren erforderlich ist. Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl CNS 18/10, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die höhenverstellbaren Füße (850 mm – 900 mm) ermöglichen ergonomische Anpassungen. Einsatzbereiche Durch die getrennten Becken können gleichzeitig frittierte Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten verarbeitet werden, beispielsweise Pommes frites und Fischstäbchen. Der integrierte Fettablasshahn und Fettauffangbehälter unterstützen den regelmäßigen Fettwechsel. Betriebsvorteile Die Knebelsteuerung liefert eine präzise Temperaturregelung, während die Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb den aktuellen Status anzeigen. Die große Kaltzone reduziert das Risiko von Ölüberhitzungen. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 9 Liter (je Becken) Korbinhalt: 4 Liter (je Korb) Leistung: 15 kW Spannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Temperaturbereich: 100 °C – 190 °C Unterbau‑Art: Flügeltür Steuerung: Knebel Sicherheitsthermostat: Ja Kaltzone: Ja Fettablasshahn: Ja Fettauffangbehälter: Ja Maße (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 850 mm Material: Edelstahl CNS 18/10 Farbe: Silber Anschluss: 3 NAC Vorteile auf einen Blick Zwei unabhängige 9‑Liter‑Frittierbecken Präzise Temperaturregelung per Knebel Integrierter Fettablasshahn und Auffangbehälter Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten Sicherheitsthermostat und Kaltzone für kontrollierten Frittierbetrieb FAQ Welche Gastronomiebereiche profitieren von einer Doppel‑Fritteuse? Der gleichzeitige Betrieb von zwei Becken ermöglicht in Restaurants, Imbissen und Hotels das parallele Frittieren verschiedener Produkte ohne Wartezeiten. Wie wird die Temperatur eingestellt? Die Temperatur wird über eine Knebelsteuerung im Bereich von 100 °C bis 190 °C geregelt. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Ein Sicherheitsthermostat und eine integrierte Kaltzone verhindern ein Überschreiten der eingestellten Temperatur. Wie wird das Fett aus den Becken abgeführt? Ein Fettablasshahn ermöglicht das direkte Ablassen des Frittierfetts in den mitgelieferten Fettauffangbehälter. Welche Anschlussbedingungen sind nötig? Das Gerät erfordert einen 3‑NAC‑Anschluss bei 400 V, 50 Hz.
Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus
Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus – Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus Die Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über zwei separate 8‑Liter‑Frittierbecken, eine 7 kW Induktionsheizung und eine Temperaturspanne von 60 °C bis 190 °C. Durch die Induktionsspule aus Kupfer wird die Fritteuse schnell auf Betriebstemperatur gebracht und hält die eingestellte Temperatur konstant. Die Bedienung erfolgt über einen Knebel, ergänzt durch Kontrollleuchten für Aufheizen und Warmhalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Geräteteil besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Langlebigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Der Fettablasshahn ermöglicht ein sicheres Entleeren des Frittierfetts. Einsatzbereiche Die Fritteuse eignet sich für die Zubereitung verschiedener frittierter Produkte in Restaurants, Schnellgastronomie und Großküchen, wo gleichzeitig unterschiedliche Speisen frittiert werden müssen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Induktionsheizung liefert eine hohe Energieeffizienz, weil die Wärme direkt im Topf erzeugt wird. Das separate Steuerungsmodul für jedes Becken erlaubt eine individuelle Temperaturregelung, wodurch Überhitzung vermieden wird. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor ungewollten Temperaturabweichungen. Technische Eigenschaften Heizelement: Induktionsspule (Kupfer) Anzahl Becken: 2 × 8 Liter Anzahl Körbe: 2 × 5,5 Liter (Maße 190 × 230 × 145 mm) Temperaturbereich: 60 °C – 190 °C Material: Edelstahl (silber) Steuerung: Knebel mit Kontrollleuchten Fettablasshahn: ja Sicherheitsthermostat: ja Anschlusswert: 7 kW (230 V, 50‑60 Hz) Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 575 mm × 415 mm Lieferumfang: 2 Deckel, 2 Lochbleche Hinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich Vorteile auf einen Blick Dual‑Becken mit je 8 Liter Fassungsvermögen Induktionsheizung mit 7 kW Leistung Temperaturbereich von 60 °C bis 190 °C Edelstahlkonstruktion für hygienische Nutzung Separater Fettablasshahn Sicherheitsthermostat für Temperaturschutz FAQ Welche Betriebstemperatur kann die Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus erreichen? Die Fritteuse kann im Bereich von 60 °C bis 190 °C eingestellt werden. Wie viele Frittierkörbe sind im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind zwei 5,5‑Liter‑Körbe sowie zwei passende Deckel und Lochbleche enthalten. Benötigt die Fritteuse einen speziellen Stromanschluss? Der Betrieb erfordert zwei separate Steckdosen, da beide Becken jeweils 7 kW Leistung beziehen. Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet? Die Fritteuse ist für Restaurants, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, die mehrere frittierte Produkte gleichzeitig zubereiten müssen.
Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E
Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E – Gastronomiebedarf Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E ist ein elektrisches Tischgerät mit einem 35‑Liter‑Becken aus CNS 18/10 Edelstahl. Sie verfügt über ein herausschwenkbares Heizelement, einen Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung und einen Temperaturbereich von 140 °C bis 190 °C. Durch die große Kaltzone im Becken wird die Lebensdauer des Frittierfetts erhöht, während das Sicherheitsthermostat den Betrieb bei Übertemperatur unterbricht. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine ergonomische Arbeitshöhe. Produktübersicht / Einsatzbereich Die BF 35E ist für Bäckereien, Imbisse und Restaurants konzipiert, die frittierte Backwaren in größeren Mengen zubereiten. Das Gerät eignet sich für den Einsatz in Großküchen, wo ein zuverlässiges Frittierbecken und eine einfache Fettentsorgung erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelement bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Der Korb mit einem Fassungsvermögen von 24,8 Liter ist aus demselben Material gefertigt und lässt sich zum Entnehmen der Speisen herausschwenken. Einsatzbereiche Die Backwarenfritteuse wird in gastronomischen Betrieben eingesetzt, die frittierte Produkte wie Donuts, Croissants oder Panierte Snacks herstellen. Durch die temperaturgeregelte Wärmeisolierung ist sie zudem für die Verarbeitung von empfindlichen Teigwaren geeignet. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 10 kW und die Spannung von 400 V ermöglichen eine schnelle Aufheizzeit. Die Kontrollleuchte signalisiert den Aufheiz- und Betriebsbereit‑Status, wodurch eine präzise Temperaturregelung gewährleistet ist. Der Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung reduziert den Aufwand bei der Wartung. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 35 Liter Korbinhalt: 24,8 Liter Heizelement: herausgeschwenkt, Edelstahl Temperaturbereich: 140 °C – 190 °C Kontrollleuchte: Aufheizen, Betriebsbereit Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz Anschlusswert: 10 kW Geräte‑Anschluss: 3 NAC Maße (B × T × H): 1095 mm × 600 mm × 340 mm Breite Becken: 1000 mm, Tiefe Becken: 390 mm, Höhe Becken: 150 mm Höhenverstellbare Füße Abgerundete Ecken Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Steuerung: Knebel Inklusive: 1 Deckel, 1 Korb Vorteile auf einen Blick 35‑Liter‑Becken mit großer Kaltzone Herausschwenkbarer Edelstahl‑Korb (24,8 Liter) Sicherheitsthermostat für Übertemperaturschutz Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Höhenverstellbare Füße für ergonomische Position Schnelle Aufheizzeit dank 10 kW Anschlusswert FAQ Welche Betriebstemperatur kann die BF 35E erreichen?Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 140 °C und 190 °C. Wie wird das Frittierfett entleert?Das Fett wird über den Fettablasshahn mit integrierter Sicherheitsvorrichtung abgeführt. Für welche Gastronomiebereiche ist die Backwarenfritteuse geeignet?Sie ist für Bäckereien, Imbissbetriebe und Restaurants konzipiert, die frittierte Backwaren in größeren Mengen produzieren. Wie wird der Korb entnommen?Der Korb lässt sich dank des herausgeschwenkten Heizelements einfach aus dem Becken herausziehen. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Die BF 35E benötigt einen Dreiphasen‑Anschluss (3 NAC) mit 400 V und einem Anschlusswert von 10 kW.
Bartscher Gas-Standfritteuse, 2 Becken
Bartscher Gas-Standfritteuse 2 Becken – Gastronomiebedarf Die Bartscher Gas-Standfritteuse der Serie 900 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über zwei 20‑Liter‑Becken, eine gasbetriebene Brennervorrichtung (Erdgas H) und ein Gehäuse aus CNS 18/10 Edelstahl. Mit einer Anschlussleistung von 36 kW und einer Knebelsteuerung liefert das Gerät gleichmäßige Frittierergebnisse bei hohen Stückzahlen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und den Anforderungen einer Großküche entspricht. Die Höhe der Standfüße ist verstellbar (900–950 mm) und ermöglicht ergonomisches Arbeiten. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und anderen Großküchen geeignet, in denen simultanes Frittieren von verschiedenen Produkten erforderlich ist. Betriebsvorteile Die gasbetriebene Brennervorrichtung liefert eine schnelle Aufheizzeit und stabile Temperatur. Der integrierte Fettablasshahn und der Fettauffangbehälter vereinfachen die Wartung. Zwei separate Becken ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen ohne Kreuzkontamination. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Gas‑Art: Erdgas H (Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen enthalten) Leistung: 36 kW Beckeninhalt: 20 Liter pro Becken Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 2 (290 × 450 × 115 mm) Fettablasshahn: ja Fettauffangbehälter: ja Steuerung: Knebel Unterbau‑Art: Flügeltür Material: CNS 18/10 Edelstahl Maße (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm Füße höhenverstellbar: 900–950 mm Frequenz: 50/60 Hz Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick Zwei 20‑Liter‑Becken für gleichzeitiges Frittieren Gasbetrieb (Erdgas H) mit 36 kW Anschlussleistung Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für Korrosionsbeständigkeit Höhenverstellbare Standfüße für ergonomische Arbeitshöhe Integrierter Fettablasshahn und -auffangbehälter für Wartungsfreundlichkeit Knebelsteuerung für präzise Temperatureinstellung FAQ Welche Gasarten können mit der Bartscher Gas-Standfritteuse verwendet werden? Die Fritteuse ist für Erdgas H ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen geliefert. Wie viele Frittierkörbe können gleichzeitig eingesetzt werden? Zwei Körbe mit den Maßen 290 × 450 × 115 mm können gleichzeitig im jeweiligen Becken verwendet werden. Ist die Installation der Fritteuse steckerfertig? Ja, das Gerät wird steckerfertig geliefert und ist für den Anschluss an 230 V Netzstrom vorgesehen. Für welche Betriebsarten ist die Fritteuse geeignet? Sie ist als reines Gas‑Standgerät konzipiert und arbeitet mit einer Anschlussleistung von 36 kW. Welcher Vorteil bietet der integrierte Fettauffangbehälter? Der Behälter ermöglicht das kontrollierte Ablassen von Fett, was die Reinigung und Wartung vereinfacht.
Bartscher Elektro-Fritteuse
Bartscher Elektro-Fritteuse – Gastronomiebedarf Die Bartscher Elektro‑Fritteuse der Serie 650 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über ein 10‑Liter‑Frittierbecken aus Edelstahl (CNS 18/10) und einen herausnehmbaren Korb mit den Maßen 163 × 295 × 110 mm. Mit einer Anschlussleistung von 9 kW bei 400 V erreicht das Gerät rasch die gewünschte Frittier‑Temperatur. Der integrierte Sicherheitsthermostat und die Aufheiz‑Kontrollleuchte unterstützen einen sicheren Betrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Die kompakte Tischkonstruktion (B 400 mm × T 650 mm × H 295 mm) ermöglicht den Einbau in Küchen mit begrenztem Raumangebot. Der 3‑NAC‑Anschluss und die Frequenz von 50/60 Hz machen die Fritteuse für unterschiedliche Stromnetze einsetzbar. Material & Verarbeitung Das Frittierbecken und der Korb sind aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10) gefertigt. Herausschwenkbare Heizelemente erleichtern die Reinigung, und ein Fettablasshahn ermöglicht den schnellen Fettwechsel. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von frittierten Produkten in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und anderen Großküchen, bei denen ein 10‑Liter‑Becken ausreichend Kapazität bietet. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 9 kW‑Leistung in Kombination mit einem 400 V‑Anschluss reduziert die Aufheizzeit. Der Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung, während die Aufheiz‑Kontrollleuchte den Betriebsstatus eindeutig anzeigt. Der Fettablasshahn unterstützt eine hygienische Fettentsorgung. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 10 Liter Heizelement: herausnehmbar Spannung: 400 V Anschlusswert: 9 kW Frequenz: 50/60 Hz Geräte‑Anschluss: 3 NAC Steuerung: Knebel Sicherheitsthermostat: ja Kontrollleuchte: Aufheizen Fettablasshahn: ja Material Korb: CNS 18/10 Maße (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 295 mm Gewicht: nicht angegeben Typ: Tischgerät Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick 10‑Liter‑Frittierbecken aus rostfreiem Edelstahl 9 kW‑Leistung bei 400 V für schnelle Aufheizung Herausschwenkbare Heizelemente für vereinfachte Reinigung Sicherheitsthermostat und Aufheiz‑Kontrollleuchte Fettablasshahn für schnellen Fettwechsel Kompatibel mit 3‑NAC‑Stromanschluss, 50/60 Hz Platzsparende Tischkonstruktion FAQ Welche Stromversorgung benötigt die Bartscher Elektro‑Fritteuse? Die Fritteuse ist für einen 3‑NAC‑Anschluss mit einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50/60 Hz ausgelegt. Wie groß ist das Frittierbecken? Das Becken fasst 10 Liter und ist aus Edelstahl (CNS 18/10) gefertigt. Wie wird das Heizelement gereinigt? Das Heizelement ist herausnehmbar, wodurch eine direkte Reinigung ohne Demontage des gesamten Geräts möglich ist. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Durch die 9 kW‑Leistung, den Sicherheitsthermostat und die robuste Bauweise ist das Gerät für den kontinuierlichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Temperatur, und eine Kontrollleuchte zeigt den Aufheiz‑Status an.
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus – Gastronomiebedarf Die Bartscher Induktions‑Fritteuse 8L Plus ist ein Tischgerät mit einem 8‑Liter‑Edelstahlbecken und einer Induktionsspule. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 60 °C bis 190 °C und wird steckerfertig mit einem Anschlusswert von 3,5 kW geliefert. Durch das Kupfer‑Heizelement erzielt die Fritteuse schnelle Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Der 5,5‑Liter‑Korb (190 × 230 × 145 mm) bietet Platz für größere Portionen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Heizelement ist aus Kupfer und wird über eine Induktionsspule betrieben. Die Temperatur wird über einen knebelgesteuerten Regler eingestellt, ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels, Catering-Services und Großküchen konzipiert. Sie kann als eigenständiges Tischgerät in begrenzten Küchenräumen integriert werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Induktionsheizung liefert hohe Energieeffizienz und schnelle Aufheizzeiten. Das Kupfer‑Heizelement sorgt für homogene Temperaturverteilung, wodurch Frittieröl gleichmäßig erhitzt wird. Der integrierte Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Frittieröls und reduziert Reinigungsaufwand. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 8 Liter Korbinhalt: 5,5 Liter Temperaturbereich: 60 °C – 190 °C Leistung: 3,5 kW Spannung: 230 V, Frequenz: 50‑60 Hz Abmessungen (B × T × H): 290 mm × 565 mm × 415 mm Beckenbreite: 238 mm, Beckenhöhe: 205 mm, Beckentiefe: 300 mm Korbbreite: 190 mm, Korbtiefe: 230 mm, Korbhöhe: 145 mm Heizelement: Induktionsspule mit Kupfer‑Heizelement Steuerung: Knebel Sicherheitsthermostat: Ja Kontrollleuchte: Aufheizen, Warmhalten Fettablasshahn: Ja Inklusive: 1 Deckel, 1 Lochblech Gerätetyp: Tischgerät, steckerfertig Vorteile auf einen Blick Induktionsheizung mit Kupfer‑Heizelement für gleichmäßige Wärme Präzise Temperaturregelung von 60 °C bis 190 °C Steckerfertiger Anschluss, keine feste Installation nötig Fettablasshahn für schnelle Entleerung Robuste Edelstahlkonstruktion, korrosionsbeständig FAQ Welche Temperaturbereiche lässt sich mit der Bartscher Induktions‑Fritteuse 8L Plus einstellen? Der Temperaturbereich reicht von 60 °C bis 190 °C und wird über den knebelgesteuerten Regler eingestellt. Ist die Fritteuse für den Anschluss an eine Standard‑Steckdose geeignet? Ja, das Gerät wird steckerfertig mit einem Anschlusswert von 3,5 kW geliefert und ist für 230 V, 50‑60 Hz ausgelegt. Welche Wartungsfunktion ist integriert? Ein Fettablasshahn ermöglicht das schnelle Entleeren des Frittieröls, und das Edelstahlgehäuse ist spülmaschinengeeignet. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät konzipiert? Es ist für Gastronomie, Hotelküchen, Catering und Großküchen geeignet, insbesondere dort, wo ein kompaktes Tischgerät benötigt wird.
Bartscher Elektro-Standfritteuse,2 Becken a 8l
Standfritteuse Bartscher Elektro‑Standfritteuse, 2 Becken à 8 l Die Bartscher Elektro‑Standfritteuse verfügt über zwei 8‑Liter‑Becken aus CNS 18/10 Edelstahl und ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Höhenverstellbare Füße von 850 mm bis 910 mm ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsplätze. Ausgestattet mit einem Präzisionsthermostat (140–190 °C) und einem Sicherheitsthermostat mit fester Eichung bietet das Gerät stabile Temperaturführung. Das herausschwenkbare Heizelement sowie der Fettablasshahn erleichtern Wartung und Fettwechsel. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, abgerundete Ecken und ein extra breiter Beckenrand erhöhen die Sicherheit beim täglichen Gebrauch. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Stationen geeignet, wo gleichzeitig mehrere Produktlinien frittiert werden müssen. Betriebsvorteile Durch die große Kaltzone wird das Frittierfett länger einsatzfähig, während der Fettauffangbehälter mit Filter eine hygienische Fetttrennung ermöglicht. Der Knebel zur Steuerung erlaubt eine schnelle Einstellung ohne komplexe Menüs. Technische Eigenschaften Anzahl Becken: 2 × 8 l Beckenabmessungen: B 140 mm × T 345 mm × H 220 mm Körbe: 2 Stk., 130 mm × 310 mm × 120 mm Temperaturbereich: 140–190 °C (Präzisionsthermostat) Sicherheitsthermostat: ja, mit fester Eichung Heizelement: herausschwenkbar Fettablasshahn: ja Unterbau: Flügeltür, B 360 mm × T 650 mm × H 470 mm Spannung: 380–400 V, 3 NAC, 50/60 Hz Höhenverstellbare Füße: 850–910 mm Steuerung: Knebel Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick Robuste CNS 18/10‑Edelstahlkonstruktion Zwei 8‑Liter‑Becken für gleichzeitige Produktchargen Präzise Temperaturregelung durch Präzisions‑ und Sicherheitsthermostat Herausschwenkbares Heizelement für vereinfachte Reinigung Große Kaltzone und Fettauffangbehälter mit Filter für längere Fettlebensdauer Höhenverstellbare Füße für flexible Integration in bestehende Arbeitsplätze FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher Standfritteuse geeignet?Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Stationen konzipiert, wo mehrere Frittierprozesse parallel laufen. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Fritteuse nutzt ein Präzisionsthermostat mit einstellbarem Bereich von 140 °C bis 190 °C sowie ein Sicherheitsthermostat mit fester Eichung. Welche Reinigungsfunktionen sind vorhanden?Das Heizelement ist herausschwenkbar, und ein Fettablasshahn ermöglicht einen schnellen Fettwechsel. Wie wird die Fritteuse installiert?Sie wird über einen 3‑NAC‑Anschluss (380–400 V, 50/60 Hz) betrieben und kann dank höhenverstellbarer Füße von 850 mm bis 910 mm an die vorhandene Arbeitsfläche angepasst werden.
Bartscher Gas-Standfritteuse
Bartscher Gas-Standfritteuse – professionelle Frittierlösung für die Gastronomie Die Bartscher Gas-Standfritteuse der Serie 700 ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie arbeitet mit Erdgas H und ist mit Flüssiggas‑ sowie Erdgas‑L‑Düsen ausgestattet, wodurch ein flexibler Gasbetrieb möglich ist. Mit einem 15‑Liter‑Frittierbecken und zwei 3,5‑Liter‑Körben lässt sich eine große Menge an Produkten gleichzeitig frittieren. Die manuelle Steuerung per Knebel ermöglicht präzise Temperatureinstellungen im Bereich von 100 – 190 °C. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10. Der Unterbau ist als Flügeltür ausgeführt, wodurch Wartungsarbeiten erleichtert werden. Höhenverstellbare Füße (850 – 900 mm) ermöglichen die Anpassung an individuelle Arbeitshöhen. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist geeignet für die Zubereitung von frittierten Speisen in Großküchen, Kantinen und Schnellrestaurants. Durch die integrierte Kaltzone im Becken wird die Lebensdauer des Frittierfettes verlängert, was insbesondere bei hohem Durchsatz von Vorteil ist. Betriebsvorteile Ein Sicherheitsthermostat und die Piezo‑Zündung tragen zum sicheren Betrieb bei. Der Fettablasshahn sowie der Fettauffangbehälter vereinfachen die Entsorgung von Altfett. Die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 700 mm × H 850 mm) ermöglicht die Installation auch in räumlich begrenzten Bereichen. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen beigelegt) Beckeninhalt: 15 Liter Körbinhalt: 2 × 3,5 Liter Temperaturbereich: 100 – 190 °C Leistung: 15 kW Sicherheitsthermostat: ja Piezo‑Zündung: ja Kaltzone im Becken: ja Fettablasshahn: ja Fettauffangbehälter: ja Steuerung: manueller Knebel Material: CNS 18/10 Edelstahl Abmessungen: B 400 mm × T 700 mm × H 850 mm Höhenverstellbare Füße: 850 – 900 mm Vorteile auf einen Blick Flexibler Gasbetrieb mit mitgelieferten Düsen Großes Frittierbecken und zwei separate Körbe Kaltzone zur Verlängerung der Fettlebensdauer Sicherheitsthermostat und Piezo‑Zündung Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) Kompatibel mit begrenztem Raumangebot FAQ Welche Gasarten können mit der Bartscher Gas-Standfritteuse verwendet werden? Die Fritteuse ist für Erdgas H ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑ sowie Erdgas‑L‑Düsen geliefert, sodass beide Gasarten betrieben werden können. Wie groß ist das Frittierbecken und welche Korbkapazität bietet das Gerät? Das Becken fasst 15 Liter Frittierfett. Es stehen zwei Körbe mit jeweils 3,5 Liter Inhalt zur Verfügung. Welche Temperaturbereiche sind mit der manuellen Knebelsteuerung einstellbar? Der Temperaturbereich lässt sich von 100 °C bis 190 °C präzise einstellen. Wie wird die Reinigung des Frittierfettes unterstützt? Durch die integrierte Kaltzone im Becken wird die Fettlebensdauer verlängert, und der Fettablasshahn sowie der Fettauffangbehälter erleichtern die Entsorgung von Altfett. Für welche Betriebsgrößen ist die Fritteuse geeignet? Die kompakte Bauweise und die Möglichkeit zur Höhenverstellung machen das Gerät sowohl für kleine Schnellrestaurants als auch für größere Großküchen einsetzbar.
Bartscher Fritteuse 650, B400, 10L, TGOK
Bartscher Fritteuse 650 B400 10L TGOK – Frittiergerät für die Gastronomie Die Bartscher Fritteuse 650 (Modell B400) ist ein Tischgerät mit einem 10‑Liter‑Becken und einem 5,5‑Liter‑Korb. Das Gerät ist für den Anschluss an ein 3‑NAC‑Stromnetz ausgelegt und arbeitet mit einer Frequenz von 50/60 Hz. Das Heizelement aus Edelstahl ist ausschwenkbar, wodurch die Reinigung des Frittierbehälters erleichtert wird. Durch das Sicherheitsthermostat wird ein Überschreiten der eingestellten Temperatur verhindert. Die integrierte Kontrollleuchte informiert über den Aufheizvorgang, und ein Fettablasshahn ermöglicht einen sicheren Fettwechsel. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelement bestehen aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und hygienische Bedingungen in der Großküche sicherstellt. Einsatzbereiche Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomieeinrichtungen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, in denen ein zuverlässiges Frittiergerät für die Zubereitung von frittierten Speisen benötigt wird. Betriebsvorteile Der temperaturbereich beginnt bei 90 °C, sodass das Gerät für verschiedene Frittierprozesse eingesetzt werden kann. Das ausschwenkbare Heizelement reduziert den Aufwand bei der Reinigung, während das Sicherheitsthermostat ein Überhitzen verhindert. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 10 Liter Korbinhalt: 5,5 Liter Beckenmaße (B × T × H): 400 mm × 690 mm × 370 mm Heizelement: Edelstahl, ausschwenkbar Sicherheitsthermostat: ja Fettablasshahn: ja Kontrollleuchte: Aufheizen Geräteanschluss: 3 NAC Frequenz: 50/60 Hz Material: CNS 18/10 Edelstahl Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel Vorteile auf einen Blick 10 L‑Becken mit 5,5 L‑Korb Ausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung Kontrollleuchte für Aufheizstatus Fettablasshahn für einfachen Fettwechsel Robustes CNS 18/10 Edelstahlgehäuse FAQ Für welche Arten von Gastronomiebetrieben ist die Bartscher Fritteuse 650 geeignet? Sie ist für Gastronomie, Kantinen und Großküchen konzipiert, die ein fest installiertes Elektro‑Frittiergerät benötigen. Wie wird die Temperatur geregelt? Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Temperatur und verhindert ein Überschreiten des eingestellten Werts; die Aufheizphase wird über eine Kontrollleuchte angezeigt. Welcher Anschluss ist für das Gerät erforderlich? Der Betrieb erfordert einen 3‑NAC‑Stromanschluss bei 50/60 Hz. Wie wird das Fett aus dem Becken entfernt? Über den integrierten Fettablasshahn kann das Fett sicher abgelassen werden. Welche Reinigungsvorteile bietet das ausschwenkbare Heizelement? Das Heizelement lässt sich nach dem Gebrauch ausschwenken, wodurch der Zugang zum Becken erleichtert und die Reinigung beschleunigt wird.
Bartscher Elektro-Standfritteuse
Bartscher Elektro-Standfritteuse – Professionelle Frittiertechnik für die Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse der Serie 900 ist mit einem 20‑Liter‑Becken und einem Edelstahl‑Korb (CNS 18/10) für den kontinuierlichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie arbeitet mit 400 V und einem Anschlusswert von 17,4 kW, wodurch schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperaturwerte erreicht werden. Höhenverstellbare Füße ermöglichen eine Anpassung der Gesamthöhe von 900 mm bis 950 mm. Der integrierte Fettablasshahn sowie der Fettauffangbehälter vereinfachen die Wartung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korb besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10), die Unterkonstruktion ist in Silber lackiert. Die Flügeltür und die Knebelsteuerung sind aus robustem Metall gefertigt. Einsatzbereiche Die Standfritteuse eignet sich für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering‑Dienstleister, die eine gleichmäßige Frittierleistung in einer kompakten Grundfläche benötigen. Betriebsvorteile Durch die 400 V‑Versorgung und den Anschlusswert von 17,4 kW wird eine rasche Aufheizung des 20‑Liter‑Beckens gewährleistet, was die Durchlaufzeit von frittierten Produkten reduziert. Die Knebelsteuerung erlaubt eine präzise Temperatureinstellung, was die Konsistenz der Frittierergebnisse unterstützt. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 20 Liter Einzelner Korb, Maße 290 mm × 450 mm × 115 mm Spannung: 400 V, Frequenz: 50/60 Hz Anschlusswert: 17,4 kW Unterbau‑Art: Flügeltür Fettablasshahn: ja Fettauffangbehälter: ja Höhenverstellbare Füße (900 mm–950 mm) Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900–950 mm Steuerung: Knebel Material Korb: CNS 18/10 Vorteile auf einen Blick 20‑Liter‑Kapazität für kontinuierliche Produktion Höhenverstellbare Bauweise für flexible Integration Integrierter Fettablasshahn und Auffangbehälter für vereinfachte Reinigung Präzise Temperaturregelung über Knebelsteuerung Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse geeignet? Die Fritteuse ist für Restaurants, Imbissstände und Catering‑Unternehmen konzipiert, die eine zuverlässige Frittierkapazität von 20 Liter benötigen. Wie wird die Temperatur bei der Standfritteuse eingestellt? Die Temperatur wird mittels einer mechanischen Knebelsteuerung präzise geregelt. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich? Der Betrieb erfordert einen Anschluss von 400 V und einen Leistungswert von 17,4 kW. Wie erfolgt die Reinigung des Frittierbehälters? Durch den integrierten Fettablasshahn kann überschüssiges Fett abgelassen werden; ein separater Fettauffangbehälter sammelt das Ablagefett. Ist die Höhe der Fritteuse anpassbar? Ja, die Füße sind höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm, wodurch die Integration in unterschiedliche Küchenlayouts ermöglicht wird.
Bartscher Gas-Standfritteuse
Bartscher Gas-Standfritteuse – professionelle Frittiertechnik für die Gastronomie Die Bartscher Gas-Standfritteuse der Serie 900 verfügt über ein 20‑Liter‑Becken aus Edelstahl (CNS 18/10) und ist für Erdgas (H/L) sowie Flüssiggas ausgelegt. Die steckerfertige Installation und die Knebelsteuerung ermöglichen einen schnellen Betrieb in Restaurants, Imbissen und Catering‑Einrichtungen. Mit einer Leistung von 18 kW (Gas) und höhenverstellbaren Füßen (900–950 mm) lässt sich das Gerät flexibel an die Arbeitsfläche anpassen. Ein integrierter Fettablasshahn sowie ein Fettauffangbehälter erleichtern die Wartung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korb und das Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10), wodurch Korrosion und hygienische Risiken minimiert werden. Der Flügeltür‑Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum für Utensilien. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Schnellrestaurants und mobilen Catering‑Ständen konzipiert. Sie kann sowohl als eigenständiges Standgerät als auch in Kombination mit weiteren Küchengeräten eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die Gas‑Betriebsart (18 kW) wird eine schnelle Aufheizung des Frittierbads erreicht, was kurze Vorheizzeiten ermöglicht. Die höhenverstellbaren Füße unterstützen ergonomisches Arbeiten, und die steckerfertige Anschlusslösung reduziert Installationsaufwand. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz Gas‑Art: Erdgas H, Flüssiggas‑Düsen inklusive Beckeninhalt: 20 Liter Beckenmaße (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm Korbmaße: Breite 290 mm, Tiefe 450 mm, Höhe 115 mm Fettablasshahn und Fettauffangbehälter vorhanden Steuerung: Knebel Unterbau: Flügeltür Material: Edelstahl CNS 18/10, Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick 20‑Liter‑Becken für mittelgroße Portionen Gasbetrieb mit 18 kW für schnelle Aufheizung Höhenverstellbare Füße (900–950 mm) für ergonomische Bedienung Steckerfertige Installation reduziert Aufstellzeit Edelstahlkonstruktion für hygienische Bedingungen Integrierter Fettablasshahn und Auffangbehälter vereinfachen Reinigung FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Gas-Standfritteuse geeignet? Sie ist für Restaurants, Imbisse, Großküchen und Catering‑Unternehmen konzipiert, die eine gasbetriebene Fritteuse mit 20‑Liter‑Kapazität benötigen. Welche Gasarten können verwendet werden? Die Fritteuse unterstützt Erdgas (H/L) sowie Flüssiggas; die entsprechenden Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Wie erfolgt die Installation? Das Gerät wird steckerfertig geliefert und kann nach dem Aufstellen an die Gasversorgung angeschlossen werden. Welche Wartungsfunktionen sind integriert? Ein Fettablasshahn und ein Fettauffangbehälter ermöglichen das einfache Entleeren von Fett während des Betriebs. Wie lässt sich die Arbeitshöhe anpassen? Die Füße sind höhenverstellbar im Bereich von 900 bis 950 mm, sodass das Gerät an unterschiedliche Arbeitsflächen angepasst werden kann.
Bartscher Gas- Standfritteuse mit 2 Becken
Bartscher Gas- Standfritteuse mit 2 Becken Die Bartscher Gas‑Standfritteuse mit 2 Becken (Herstellernummer) bietet mit einem Anschlusswert von 11 kW und zwei separaten Frittierbecken à 7 Liter die Möglichkeit, unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu frittieren. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Ausgestattet mit einer Piezo‑Zündung, einem Sicherheitsthermostat und einer Knebelsteuerung im Temperaturbereich von 100 °C bis 190 °C erfüllt die Fritteuse die Anforderungen an präzise Temperaturregelung und sichere Bedienung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Hauptkörper besteht aus Edelstahl CNS 18/10, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Hygiene gewährleistet sind. Die höhenverstellbaren Füße (850 mm – 900 mm) ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist geeignet für Restaurants, Imbisse, Hotels und andere Großküchen, in denen ein kontinuierlicher Frittierbetrieb mit hoher Stückzahl erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die große Kaltzone in den Becken wird die Lebensdauer des Frittierfetts verlängert. Der integrierte Fettablasshahn und der Fettauffangbehälter vereinfachen die Entsorgung von Ablagerungen. Zwei 3‑Liter‑Körbe (110 mm × 278 mm × 104 mm) ermöglichen das gleichzeitige Frittieren verschiedener Produkte. Technische Eigenschaften Gas‑Art: Erdgas H, mit beiliegenden Düsen für Flüssiggas und Erdgas L. Anschlusswert: 11 kW. Beckeninhalt: 7 Liter pro Becken, Korbinhalt: 3 Liter. Temperaturregelung per Knebel (100 °C – 190 °C). Unterbau mit Flügeltür, Maße: B 400 mm × T 700 mm × H 850 mm. Vorteile auf einen Blick • Zwei 7‑Liter‑Frittierbecken mit großer Kaltzone • Edelstahl CNS 18/10 für hygienische Verarbeitung • Piezo‑Zündung und Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb • Höhenverstellbare Füße für flexible Installation • Integrierter Fettablasshahn und Fettauffangbehälter FAQ Welche Gasarten können verwendet werden? Die Fritteuse wird mit Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas geliefert und kann entsprechend betrieben werden. Wie wird die Temperatur eingestellt? Die Temperatur wird über eine Knebelsteuerung im Bereich von 100 °C bis 190 °C geregelt. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet? Der Einsatz ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Hotelküchen vorgesehen, die gleichzeitig mehrere Produkte frittieren müssen. Wie wird das Gerät gereinigt? Ein Fettablasshahn und ein integrierter Fettauffangbehälter ermöglichen das Entleeren von Fett, was die Reinigung der Becken erleichtert.
Bartscher Fritteuse 700-E2110
Bartscher Fritteuse 700-E2110 – Gastronomiebedarf Die Bartscher Fritteuse 700-E2110 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über zwei Frittierbecken mit einem Fassungsvermögen von je 11 Liter und zwei herausnehmbare Körbe mit 5 Liter Inhalt, wodurch ein gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Produkte möglich ist. Der offene Unterbau mit einer Höhe von 400 mm ermöglicht einen schnellen Zugriff für Reinigung und Wartung. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) passen die Arbeitsposition an ergonomische Anforderungen an. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelement bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10). Das Heizelement ist herausschwenkbar, was die Reinigung erleichtert. Abgerundete Ecken reduzieren das Verletzungsrisiko beim Umgang. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurantküchen geeignet, wo kontinuierliche Frittierprozesse und schnelle Produktumschaltung erforderlich sind. Betriebsvorteile Ein Sicherheitsthermostat in Kombination mit einer manuellen Temperaturregelung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Die Kontrollleuchte für die Öl‑Temperatur signalisiert das Erreichen des Sollwertes. Der Fettablasshahn unterstützt einen effizienten Ölwechsel. Technische Eigenschaften Unterbau‑Art: Offen Becken: 2 × 11 l (220 mm × 200 mm) Körbe: 2 × 5 l (195 mm × 285 mm) Heizelement: Herausschwenkbar, Edelstahl Sicherheitsthermostat: Ja Temperaturregelung: Manuell Öl‑Temperatur‑Kontrolle: Kontrollleuchte Fettablasshahn: Ja Füße höhenverstellbar: 850–900 mm Unterbauhöhe: 400 mm, Tiefe: 600 mm Geräte‑Anschluss: 3 NAC, Elektro, 50 Hz Vorteile auf einen Blick Zwei 11‑Liter‑Becken für paralleles Frittieren Herausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl Sicherheitsthermostat mit Temperatur‑Kontrollleuchte Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitsposition Offener Unterbau für einfache Reinigung 3‑NAC‑Anschluss für Standard‑Elektroinstallation FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Fritteuse 700-E2110 geeignet?Sie ist für Großküchen, Kantinen und Restaurantküchen konzipiert, in denen mehrere Frittieraufgaben gleichzeitig ausgeführt werden. Wie wird die Temperatur reguliert?Die Temperatur wird manuell über das integrierte Thermostat eingestellt; eine Kontrollleuchte zeigt das Erreichen der gewünschten Öl‑Temperatur an. Welche Reinigungsfunktionen sind vorhanden?Das herausschwenkbare Heizelement aus Edelstahl und der offene Unterbau ermöglichen einen direkten Zugriff für die Reinigung; der Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel. Wie wird die Fritteuse elektrisch angeschlossen?Die Einheit verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss und ist für den Betrieb mit 50 Hz Netzspannung ausgelegt.
Bartscher Fritteuse Imbiss II 2 x 8 Liter
Bartscher Fritteuse Imbiss II 2 × 8 Liter – Gastronomiebedarf Die Bartscher Fritteuse Imbiss II ist ein professionelles Frittiergerät mit zwei 8‑Liter‑Behältern. Das Modell wird im Gastronomiebereich eingesetzt, um frittierte Produkte in größeren Mengen zu produzieren. Sie ist Teil des Profi‑Equipments für Gastronomie und Großküchen und erfüllt die typischen Anforderungen an ein Frittiergerät in der Imbiss‑ oder Schnellrestaurant‑Umgebung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Fritteuse ist aus den für die Gastronomie üblichen Werkstoffen gefertigt, die den hygienischen Standards und den Anforderungen an thermische Belastbarkeit entsprechen. Einsatzbereiche Geeignet ist das Gerät für den Einsatz in Imbissen, Schnellrestaurants, Cafés und anderen Einrichtungen der Großküche, in denen frittierte Speisen regelmäßig zubereitet werden. Betriebsvorteile Durch die Doppelbehälterkonstruktion können unterschiedliche Speisen gleichzeitig oder nacheinander frittiert werden, was die Flexibilität im Küchenbetrieb erhöht. Technische Eigenschaften Das Gerät verfügt über zwei separate Frittierbehälter mit einem Fassungsvermögen von jeweils 8 Liter. Weitere technische Details sind in den Herstellerunterlagen aufgeführt. Vorteile auf einen Blick • Zwei 8‑Liter‑Frittierbehälter • Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb • Teil des professionellen Gastro‑Equipments von Bartscher FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Bartscher Fritteuse Imbiss II geeignet? Die Fritteuse ist für Imbisse, Schnellrestaurants, Cafés und ähnliche Großküchen konzipiert. Wie viele Frittierbehälter besitzt das Gerät? Das Modell ist mit zwei separaten Frittierbehältern ausgestattet. Welches Fassungsvermögen hat ein einzelner Behälter? Jeder Behälter hat ein Volumen von 8 Liter. Ist das Gerät Teil des professionellen Gastronomie‑Equipments? Ja, es wird als Profi‑Equipment für den Gastronomiebereich geführt.
Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I
Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I – Gastronomiebedarf Die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über zwei separate Frittierbecken mit je 8 Liter Fassungsvermögen und zwei Körbe zu je 5,5 Liter, wodurch gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereitet werden können. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, besitzt abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung und wird mit zwei Körben sowie zwei Deckeln geliefert. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl in Silberoptik bildet das Gehäuse. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und reduzieren das Verletzungsrisiko. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Caterern geeignet, die sowohl Frittieröl als auch Stangenfett (Blockfett) verwenden. Betriebsvorteile Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C und die Leistung von 6,5 kW ermöglichen ein schnelles Erreichen der Solltemperatur. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, was eine präzise Regelung erlaubt. Durch die kompakte Tischgeräte-Bauform (550 × 580 × 340 mm) lässt sich das Gerät flexibel am Arbeitsplatz integrieren. Technische Eigenschaften Leistung: 6,5 kW (230 V, 50 Hz) Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C 2 Becken à 8 Liter, 2 Körbe à 5,5 Liter Korbmaße: 195 mm × 245 mm × 140 mm Steuerung: Knebel Abmessungen (B × T × H): 550 mm × 580 mm × 340 mm Material: Edelstahl, Farbe: Silber Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Hinweis: Zwei getrennte Steckdosen erforderlich Vorteile auf einen Blick Zwei getrennte Frittierbecken für gleichzeitige Zubereitung Abgerundete Ecken für einfache Reinigung Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung Kompatibel mit Frittieröl und Blockfett Kompatibel mit steckerfertigem Anschluss, benötigt zwei Stromkreise FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I geeignet? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Catering-Betrieben konzipiert, wo gleichzeitig verschiedene frittierte Produkte benötigt werden. Welche Temperaturbereiche kann die Fritteuse erreichen? Der regelbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 190 °C. Wie wird die Temperatur gesteuert? Die Temperatur wird über einen mechanischen Knebel eingestellt, unterstützt durch einen Sicherheitsthermostat. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Betrieb erfordert zwei getrennte Steckdosen, da das Gerät mit 6,5 kW Leistung arbeitet. Welche Fettarten können verwendet werden? Die Fritteuse kann sowohl mit flüssigem Frittieröl als auch mit Stangenfett (Blockfett) betrieben werden.
Bartscher Fritteuse 12L-20
Bartscher Fritteuse 12L-20 – professionelle Fritteuse für Gastronomiebedarf Die Bartscher Fritteuse 12L-20 ist ein Elektrogerät mit zwei Frittierbecken à 12 Liter und manueller Temperaturregelung. Sie wird mit zwei Korben (je 6,5 Liter), zwei Deckeln und zwei Panadensieben geliefert und ist für den Anschluss an ein 3‑NAC‑Netz mit 50 Hz ausgelegt. Aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, verfügt die Fritteuse über herausschwenkbare Heizelemente und einen Fettablasshahn, die eine schnelle Reinigung und einen schnellen Ölwechsel ermöglichen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Bartscher Fritteuse 12L-20 ist als Tischgerät konzipiert und eignet sich für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering-Dienste, die mehrere Speisen gleichzeitig frittieren möchten. Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelemente bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt. Der Fettablasshahn ist aus Metall gefertigt und ermöglicht einen kontrollierten Ölabfluss. Einsatzbereiche Durch die zwei getrennten Becken können frittierte Produkte wie Pommes frites, Fischstücke oder Panierware simultan verarbeitet werden, ohne dass Geschmacksübertragungen auftreten. Betriebsvorteile Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während die manuelle Temperaturregelung eine präzise Einstellung ermöglicht. Herausschwenkbare Heizelemente reduzieren Stillstandszeiten bei der Reinigung. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 12 Liter (2 Becken) Korbinhalt: 6,5 Liter (2 Körbe) Material: Edelstahl Heizelement: Herausschwenkbar, Edelstahl Temperaturregelung: Manuell Sicherheitsthermostat: Ja Fettablasshahn: Ja Geräte‑Anschluss: 3 NAC, 50 Hz Abmessungen Becken (B×H×T): 290 mm × 210 mm × 308 mm Korbbreite/Tiefe: 250 mm / 230 mm Ein‑/Ausschalter: Ja Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel, 2 Panadensiebe Typ: Tischgerät Vorteile auf einen Blick Zwei 12‑Liter‑Becken für paralleles Frittieren Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Herausschwenkbare Heizelemente erleichtern die Reinigung Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung Manuelle Temperaturregelung für präzise Prozesssteuerung Fettablasshahn ermöglicht schnellen Ölwechsel Komplettpaket mit Körben, Deckeln und Panadensieben FAQ Welche Anschlusswerte hat die Bartscher Fritteuse 12L-20?Die Fritteuse ist für einen Anschluss von 3 NAC bei 50 Hz ausgelegt. Wie wird die Temperatur eingestellt?Die Temperatur wird manuell über den integrierten Regler eingestellt. Ist ein Fettauffangbehälter vorhanden?Ein separater Fettauffangbehälter ist nicht vorgesehen; die Reinigung erfolgt über den Fettablasshahn. Für welche Betriebstypen ist die Fritteuse geeignet?Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Diensten konzipiert. Wie viele Körbe sind im Lieferumfang enthalten?Der Lieferumfang umfasst zwei Körbe, jeweils mit einem Volumen von 6,5 Liter.
Bartscher Backwarenfritteuse, 1 Becken 16 L.
Bartscher Backwarenfritteuse 1 Becken 16 L. Die Bartscher Backwarenfritteuse verfügt über ein 16 Liter‑Frittierbecken aus CNS 18/10 Edelstahl und ist für den Anschluss an ein 400 V‑Net mit 9 kW ausgelegt. Das Gerät erreicht Temperaturbereiche von 50 °C bis 190 °C und ist mit einem herausnehmbaren Heizelement sowie einer großen Kaltzone im Becken ausgestattet. Ein Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, höhenverstellbare Füße und abgerundete Ecken ermöglichen eine sichere Handhabung und Reinigung. Im Lieferumfang enthalten sind ein 8,9 Liter‑Korb und ein Deckel. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Fritteuse ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo ein hohes Fassungsvermögen und kontinuierlicher Betrieb erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelement bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Anforderungen im Lebensmittelbereich sicherstellt. Alle Kanten sind abgerundet, um Verletzungsrisiken zu minimieren. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Backwaren, Pommes frites, Schnitzeln und ähnlichen frittierten Produkten in Schnellrestaurants, Catering‑Einrichtungen und institutionellen Küchen. Betriebsvorteile Die Knebelsteuerung und die Kontrollleuchten für Ein/Aus sowie Temperatur ermöglichen eine schnelle und präzise Temperatureinstellung. Das herausnehmbare Heizelement erleichtert Wartungsarbeiten, während die große Kaltzone im Becken die Öltemperatur stabil hält. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 16 Liter Korbinhalt: 8,9 Liter Spannung: 400 V, 50 Hz Anschlusswert: 9 kW Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C Material: CNS 18/10 Edelstahl Abmessungen (B × T × H): 560 mm × 470 mm × 400 mm Beckenbreite: 515 mm, Beckenhöhe: 130 mm, Becktiefe: 305 mm Korbbreite: 475 mm, Korbtiefe: 235 mm, Korbhöhe: 80 mm Höhenverstellbare Füße Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Sicherheitsthermostat Ein‑/Ausschalter Steuerung: Knebel Inklusive: 1 Deckel, 1 Korb Vorteile auf einen Blick Einbecken‑Konstruktion mit 16 L Frittiervolumen Herausnehmbares Edelstahl‑Heizelement Große Kaltzone für stabile Öltemperatur Höhenverstellbare Standfüße für flexible Platzierung Sicherheitsthermostat und abgerundete Ecken Kniebel‑Steuerung und Temperatur‑Kontrollleuchten Komplettlieferung mit 8,9 L Korb und Deckel FAQ Welche Betriebstemperatur kann die Bartscher Backwarenfritteuse erreichen? Der Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 190 °C. Wie wird das Heizelement gewartet? Das Heizelement ist herausnehmbar und kann bei Bedarf aus dem Edelstahl‑Becken herausgezogen werden. Für welche Anschlussleistung ist das Gerät ausgelegt? Der Anschlusswert beträgt 9 kW bei einer Netzspannung von 400 V. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion mit großer Kaltzone und robustem Edelstahl ermöglicht kontinuierlichen Einsatz. Wie wird das Fett aus dem Becken abgeführt? Ein Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht das kontrollierte Ablassen des Fetts.
Bartscher Gas- Standfritteuse mit 2 Becken
Bartscher Gas-Standfritteuse mit 2 Becken – Gastronomiebedarf Die Bartscher Gas-Standfritteuse mit 2 Becken ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Beckeninhalt von 15 Liter, drei Körben und einer Temperaturregelung von 100 °C bis 190 °C bietet sie die erforderlichen Parameter für ein kontrolliertes Frittierverfahren. Ausgestattet mit einer Piezo‑Zündung, einem Sicherheitsthermostat und einem Fettablasshahn ermöglicht das Gerät einen zuverlässigen Betrieb bei Erdgas H sowie Flüssiggas. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl CNS 18/10, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für Großküchen, Kantinen und Schnellrestaurants geeignet, in denen gleichzeitig mehrere Portionen mit unterschiedlicher Größe frittiert werden müssen. Die große Kaltzone unterstützt die Haltbarkeit des Frittierfetts während des Dauereinsatzes. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 30 kW liefert die notwendige Energie für schnelle Aufheizzeiten. Der integrierte Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Frittierfetts, wodurch Reinigungsintervalle verkürzt werden. Die Knebelsteuerung ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, die für ein gleichmäßiges Frittierergebnis essenziell ist. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 15 Liter Becken mit großer Kaltzone Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 3 (1 x groß, 2 x klein) Korbinhalt: 13,5 Liter (groß), 3,5 Liter (klein) Temperaturbereich: 100 °C – 190 °C Material: Edelstahl CNS 18/10 Zündart: Piezo‑Zündung Sicherheitsthermostat: ja Fettablasshahn: ja Gasart: Erdgas H, Flüssiggas (Düsen beiliegend) Anschlusswert: 30 kW Maße (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 850 mm Unterbau: Flügeltür Vorteile auf einen Blick 2 Becken mit 15 Liter Gesamtvolumen 3 Körbe für flexible Portionierung Große Kaltzone für verlängerte Fettlebensdauer Piezo‑Zündung und Knebelsteuerung für schnelle Temperaturregelung Höhenverstellbare Füße für ergonomische Anpassung Sicherheitsthermostat für temperaturkritische Prozesse Kompatibel mit Erdgas H und Flüssiggas FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Bartscher Gas‑Standfritteuse geeignet?Sie ist für Großküchen, Kantinen und Schnellrestaurants konzipiert, wo mehrere Frittierportionen gleichzeitig verarbeitet werden. Wie wird die Temperatur eingestellt?Die Temperatur wird über die Knebelsteuerung im Bereich von 100 °C bis 190 °C präzise geregelt. Welcher Gastypeinsatz ist möglich?Die Fritteuse kann mit Erdgas H betrieben werden; Flüssiggas‑Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Welche Reinigungshilfen sind vorhanden?Ein integrierter Fettablasshahn und ein Fettauffangbehälter ermöglichen ein vereinfachtes Entleeren des Frittierfetts. Ist ein Abgaskamin erforderlich?Der Betrieb ist nur in Verbindung mit einem zugelassenen Abgaskamin zulässig.
Bartscher Fritteuse “Imbiss PRO“
Bartscher Fritteuse Imbiss PRO – Gastronomiebedarf für professionelle Frittiertechnik Die Bartscher Fritteuse Imbiss PRO ist ein elektrisches Tischgerät mit einem 9,7‑Liter‑Becken und herausnehmbarem Edelstahl‑Heizelement. Sie ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung von 50 °C bis 190 °C über eine elektronische Knebel‑Steuerung und zeigt den Aufheizvorgang mittels Kontrollleuchte an. Aus Chromnickelstahl gefertigt, verfügt die Fritteuse über einen Fettablasshahn, eine Kaltzone und ein Sicherheitsthermostat. Der Anschlusswert beträgt 8,1 kW bei 400 V, 50 Hz. Im Lieferumfang sind ein 9,2‑Liter‑Frittierkorb und ein Deckel enthalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, das Heizelement aus Edelstahl und ist herausnehmbar für Wartungsarbeiten. Der Fettablasshahn erleichtert die Entsorgung von Fett, während die Kaltzone das Anbrennen von Speiseresten reduziert. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für Imbisse, Snackbars und Gastronomiebetriebe konzipiert, die frittierte Produkte wie Pommes, Snacks oder Spezialitäten in kontinuierlichem Betrieb herstellen. Betriebsvorteile Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Frittierprozesse. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und die elektronische Steuerung liefert eine stabile Thermostatsteuerung. Der kompakte Aufbau (B 410 mm × T 500 mm × H 380 mm) spart Platz in der Großküche. Technische Eigenschaften Beckeninhalt: 9,7 Liter Korbinhalt: 9,2 Liter Heizelement: Edelstahl, herausnehmbar Leistungsaufnahme: 8,1 kW Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C Steuerung: Elektronisch, Knebel Sicherheitsthermostat: Ja Fettablasshahn: Ja Kaltzone: Ja Abmessungen (B × T × H): 410 mm × 500 mm × 380 mm Gewicht: nicht angegeben Inklusive: 1 Frittierkorb, 1 Deckel Vorteile auf einen Blick Elektrische Frittiertechnik mit 8,1 kW Anschlusswert, herausnehmbares Edelstahl‑Heizelement, Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C, Sicherheitsthermostat, integrierter Fettablasshahn, kompakte Bauform für Tischgeräte. FAQ Welche Temperaturbereiche kann die Bartscher Fritteuse Imbiss PRO abdecken?Die Fritteuse lässt sich von 50 °C bis 190 °C einstellen. Ist das Heizelement austauschbar?Ja, das Edelstahl‑Heizelement ist herausnehmbar. Welcher Anschlusswert ist erforderlich?Die Anlage benötigt einen Anschlusswert von 8,1 kW bei 400 V. Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist das Gerät geeignet?Sie wird in Imbissen, Snackbars und ähnlichen Fachbetrieben eingesetzt, die frittierte Produkte in größerem Umfang herstellen. Wie wird das Fett aus dem Becken entfernt?Ein integrierter Fettablasshahn ermöglicht das kontrollierte Ablassen von Fett.
Bartscher Fritteuse SNACK XL Plus
Bartscher Fritteuse SNACK XL Plus – Professionelle Frittiertechnik für das GastgewerbeDie Bartscher Fritteuse SNACK XL Plus ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und einfache Handhabung legen. Mit einem 8-Liter-Becken und einem 5,7-Liter-Korb bietet sie ausreichend Kapazität für den täglichen Einsatz. Die Fritteuse ist steckerfertig und arbeitet mit einer Leistung von 3,4 kW, sodass sie schnell die gewünschte Temperatur zwischen 50 °C und 190 °C erreicht.Praktische Features für den professionellen EinsatzDank des herausnehmbaren Heizelements und des abnehmbaren Ablasshahns mit Bajonettverschluss ist die Reinigung besonders einfach. Der Sicherheitsthermostat sorgt für zuverlässigen Schutz vor Überhitzung, während die Kaltzone die Lebensdauer des Frittierfettes verlängert. Die seitlichen Tragegriffe ermöglichen einen sicheren Transport, und die Kontrollleuchten signalisieren den Betriebszustand.Robustes Design und einfache BedienungGefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, ist die Fritteuse langlebig und hygienisch. Die Bedienung erfolgt über einen Knebel und Kippschalter, und der mitgelieferte Deckel schützt vor Spritzern. Mit den kompakten Maßen von 245 x 720 x 470 mm (B x T x H) passt sie perfekt in jede Küche.ProduktdetailsHerstellernummer: Bartscher Fritteuse SNACK XL PlusBeckeninhalt: 8 LiterKorbinhalt: 5,7 LiterTemperaturbereich: 50 °C bis 190 °CLeistung: 3,4 kWMaterial: CNS 18/10 EdelstahlAbmessungen: 245 x 720 x 470 mm (B x T x H)Inklusive: 1 Korb, 1 DeckelSicherheitsthermostat: JaFettablasshahn: JaKaltzone: JaSteuerung: Knebel, KippschalterFarbe: SilberSpannung: 230 VFrequenz: 50/60 Hz
Bartscher Elektro Fritteuse Professional mit
Bartscher Elektro Fritteuse Professional – Effizienz und Präzision für Ihr GastgewerbeDie Bartscher Elektro Fritteuse Professional ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem 10-Liter-Becken und einem 8,2-Liter-Korb bietet sie ausreichend Kapazität für hohe Arbeitslasten. Die elektronische Steuerung mit Knebel ermöglicht präzise Temperatureinstellungen zwischen 50 °C und 190 °C, während das herausnehmbare Edelstahl-Heizelement für einfache Reinigung und Wartung sorgt.Sicherheit und Funktionalität im FokusDiese Fritteuse überzeugt durch hochwertige Materialien wie Chromnickelstahl und praktische Features wie einen Fettablasshahn sowie eine Kaltzone, die Fettpartikel filtert und die Lebensdauer des Öls verlängert. Der Sicherheitsthermostat und die Kontrollleuchte gewährleisten sicheren Betrieb. Mit einem Anschlusswert von 8,1 kW und 400 V Spannung ist sie für den professionellen Einsatz konzipiert.Praktisch und platzsparendAls Tischgerät mit kompakten Maßen (390 x 450 x 375 mm) passt sie in jede Küche. Im Lieferumfang enthalten sind ein Korb (300 x 240 x 120 mm) und ein Deckel. Die silberne Farbe und das robuste Design unterstreichen den professionellen Charakter.ProduktdetailsSicherheitsthermostat: JaTiefe Korb: 240 mmFüße höhenverstellbar: NeinBreite Korb: 300 mmAnzahl Becken: 1Anzahl Körbe: 1Beckeninhalt: 10 LiterKorbinhalt: 8,2 LiterBetriebsart: ElektroHeizelement aus Edelstahl: JaGeräte-Anschluss: 3 NACHeizelement Herausnehmbar: JaMaterial: ChromnickelstahlEin-/Ausschalter: JaBreite Becken: 318 mmHöhe Becken: 200 mmFettablasshahn: JaFrequenz: 50-60 HzTiefe Becken: 345 mmInklusive: 1 Korb, 1 DeckelTyp: TischgerätFettauffangbehälter: NeinTemperaturbereich: 50 °C bis 190 °CKontrollleuchte: JaFarbe: SilberSpannung: 400 VHöhe Korb: 120 mmKaltzone: JaSteuerung: Elektronisch, KnebelAnschlusswert: 8,1 kWMaße: B: 390,0 mm x T: 450,0 mm x H: 375,0 mm
Professionelle Auswahl von Bartscher Fritteusen
Die Auswahl der richtigen Fritteuse ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Großküche. Bartscher Fritteusen sind bekannt für ihre Zuverlässigkeit und Effizienz, was sie zur ersten Wahl für viele professionelle Einkäufer macht.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Bartscher Fritteusen sind für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die eine konstante Qualität der Speisen gewährleistet. Der Workflow wird durch einfache Bedienung und schnelle Aufheizzeiten optimiert.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Fritteusen von Bartscher sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer garantieren. Unterschiedliche Modelle bieten Variationen in der Kapazität und Ausstattung, um den spezifischen Anforderungen jeder Küche gerecht zu werden.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Beim Kauf einer Bartscher Fritteuse sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Die Geräte sind so konzipiert, dass sie den Betrieb effizient unterstützen und gleichzeitig die Betriebskosten minimieren.
FAQ – Häufige Fragen zu Bartscher Fritteusen
- Wie erfolgt die Reinigung der Bartscher Fritteusen?
Die Reinigung ist unkompliziert, da die Geräte aus leicht zu reinigenden Materialien bestehen und oft über abnehmbare Teile verfügen. - Wie belastbar sind Bartscher Fritteusen im Dauereinsatz?
Sie sind für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt und bieten eine hohe Belastbarkeit. - Welche Normen erfüllen Bartscher Fritteusen?
Die Geräte entsprechen den gängigen Sicherheits- und Hygienestandards, die in der Gastronomie gefordert sind.