Das Rückgrat der Großküche: Materialien im Vergleich
In der Profiküche ist Effizienz alles. Gastronorm-Behälter (GN) bilden das logistische System: Sie passen perfekt in Öfen, Kühlschränke, Saladetten und Chafing-Dishes. Welches Material ist für Ihren Einsatzzweck das beste?
Edelstahl GN Behälter (CNS)
Die erste Wahl für den professionellen Dauereinsatz. Sie sind extrem robust, absolut hygienisch und für hohe Temperaturbereiche geeignet. Ideal für Kombidämpfer, Bain-Marie und die warme Speisenausgabe.
Kunststoff-Behälter (Polycarbonat & Polypropylen)
Polycarbonat-Behälter sind transparent, bruchsicher und ideal für die Kühlung. Da der Inhalt sofort erkennbar ist, eignen sie sich perfekt für Saladetten und den Mise-en-Place-Bereich. Polypropylen bietet zudem eine leichte und extrem kosteneffiziente Lösung für die reine Lagerung.
GN Zubehör – Deckel & Einsätze
Ergänzend finden Sie bei uns das passende GN Zubehör. Dazu gehören klassische GN Deckel (geschlossen oder mit Löffelaussparung), luftdichte Silikondichtungsdeckel für den Transport sowie perforierte GN Behälter für das vitaminschonende Dampfgaren.
Contacto GN-Behälter 2/3, 20 mm
Contacto GN-Behälter 2/3, 20 mm kaufen | Gastro-Sparen Contacto GN-Behälter 2/3, 20 mm – Für effiziente Gastronomieprozesse Der Contacto GN-Behälter 2/3 mit 20 mm Tiefe ist die optimale Lösung für die professionelle Lagerung und Zubereitung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Edelstahlbehälter unterstützt Sie dabei, Abläufe zu optimieren und höchste Hygienestandards einzuhalten. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Dieser GN-Behälter wird aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und entspricht der DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1. Die Materialstärke von 0,6–0,8 mm sorgt in Kombination mit der teilweisen Randverstärkung für eine hohe Stabilität und Formbeständigkeit, auch bei häufigem Gebrauch. Das widerstandsfähige Material garantiert Langlebigkeit und reduziert die Notwendigkeit für häufigen Ersatz, was langfristig Kosten spart. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 2/3 eignet sich ideal für verschiedene Einsatzbereiche in der Gastronomie, darunter: Lagerung von Lebensmitteln: Optimale Aufbewahrung von vorbereiteten Speisen und Zutaten. Zubereitung von Speisen: Geeignet für Bain-Marie-Geräte, Öfen und Chafing-Dishes. Transport von Speisen: Sicherer Transport von Speisen innerhalb und außerhalb der Küche. Portionierung: Hilfreich für die effiziente und hygienische Portionierung von Speisen. Betriebswirtschaftliche Vorteile und Effizienzsteigerung Durch die Verwendung von GN-Behältern in der Gastronomie lassen sich Arbeitsabläufe optimieren und Kosten senken. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Platz in der Küche. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine reduziert den Arbeitsaufwand und sorgt für höchste Hygienestandards. Der Verzicht auf Einwegbehälter trägt zur Nachhaltigkeit bei und senkt langfristig die Betriebskosten. Unterschiede zu Standard-Kunststoffbehältern Im Vergleich zu Standard-Kunststoffbehältern bieten Edelstahl GN-Behälter eine höhere Hitzebeständigkeit, sind bruchsicherer und leichter zu reinigen. Sie sind resistent gegenüber Verfärbungen und Gerüchen, was ihre Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften deutlich verbessert. Zudem sind sie umweltfreundlicher, da sie recycelbar sind und eine längere Lebensdauer haben. Vorteile auf einen Blick: Robuster Edelstahl gemäß DIN 66075 Stapelbar für platzsparende Lagerung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Normgerechte GN-Größe 2/3 Langlebig und wirtschaftlich Technische Daten GN-Größe: 2/3 Tiefe: 20 mm Volumen: 1,5 Liter Material: Edelstahl Materialstärke: 0,6–0,8 mm Norm: DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 FAQ Hier finden Sie Antworten auf häufige Fragen zum Contacto GN-Behälter 2/3, 20 mm: Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Welchen Deckel benötige ich für diesen GN-Behälter? Der passende Deckel für diesen GN-Behälter ist unter der Artikelnummer 8711 separat erhältlich. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der Edelstahl GN-Behälter ist für einen weiten Temperaturbereich geeignet und kann sowohl im Kühlschrank als auch im Ofen verwendet werden.
WAS GN Behälter 1/1-100 mm, mit U-Ecken, perforiert GN 79
GN Behälter 1/1 Perforiert – Gastro Qualität | gastro-sparen.de GN Behälter 1/1-100 mm Perforiert: Professionelle Gastronorm für Ihre Küche Der GN Behälter 1/1-100 mm perforiert mit U-Ecken von WAS ist die ideale Lösung für effiziente und hygienische Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Dieser robuste Gastronormbehälter aus Edelstahl bietet optimale Bedingungen für die Lagerung, Zubereitung und Präsentation von Lebensmitteln im professionellen Einsatz. Edelstahl Gastronormbehälter 1/1 Perforiert: Langlebig & Hygienisch Dieser GN-Behälter 1/1-100 mm entspricht der DIN EN 631 Norm und ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Perforation sorgt für eine verbesserte Luftzirkulation, was besonders bei der Kühlung und dem Dämpfen von Speisen von Vorteil ist. Die U-Ecken gewährleisten eine hohe Stabilität und erleichtern die Handhabung, auch bei voller Beladung. Material & Verarbeitung: Edelstahl, Gastronorm, Perforation Der GN-Behälter besteht aus rostfreiem Edelstahl, der beständig gegen Korrosion und leicht zu reinigen ist. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die Perforation ermöglicht das Ablaufen von Flüssigkeiten und verhindert Staunässe. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vielseitig & Effizient Dieser perforierte GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar: Zum Dämpfen von Gemüse, zum Abtropfen von Fleisch, zur Lagerung von Salaten oder zur Präsentation von Speisen am Buffet. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Kombidämpfern, Kühltheken und Chafing Dishes. Der Behälter ist spülmaschinengeeignet und somit einfach zu reinigen. Betriebsvorteile: Zeitersparnis, Hygiene, Wirtschaftlichkeit Durch die Verwendung von GN-Behältern optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Die standardisierten Maße ermöglichen eine effiziente Nutzung von Geräten und Lagerflächen. Der perforierte Boden reduziert den Reinigungsaufwand, da Flüssigkeiten schnell ablaufen. Die lange Lebensdauer des Edelstahlbehälters macht ihn zu einer wirtschaftlichen Alternative zu Einwegprodukten. Vorteile auf einen Blick: Verbesserte Luftzirkulation durch Perforation Robuste Konstruktion aus Edelstahl Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Erfüllt die DIN EN 631 Gastronorm U-Ecken für sichere Handhabung Optimale Nutzung von Gastronomiegeräten Technische Daten: Gastronorm: 1/1 Abmessungen: 530 x 325 mm Höhe: 100 mm Inhalt: ca. 13 Liter Material: Edelstahl Gewicht: ca. 1,03 kg Ausführung: Perforiert, mit U-Ecken FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN Behälter 1/1-100 mm perforiert ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Wofür eignet sich der Behälter besonders gut? Der perforierte GN-Behälter eignet sich besonders gut zum Dämpfen von Gemüse, Abtropfen von Fleisch und zur Lagerung von Lebensmitteln, bei denen eine gute Luftzirkulation wichtig ist. Entspricht der Behälter den Gastronorm-Standards? Ja, der GN Behälter 1/1-100 mm entspricht der DIN EN 631 Gastronorm und ist somit kompatibel mit allen gängigen Gastronomiegeräten.
Contacto GN-Behälter 1/2, 100 mm
GN-Behälter 1/2, 100 mm - Edelstahl Gastro Normbehälter kaufen Contacto GN-Behälter 1/2, 100 mm – Der Edelstahl-Standard für Ihre Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/2 mit 100 mm Tiefe ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder professionellen Gastronomie. Dieser Gastronorm-Behälter aus robustem Edelstahl 18/10 (Materialstärke 0,8 mm) optimiert Ihre Küchenabläufe, von der Lagerung bis zur Speisenzubereitung. Er entspricht den Normen DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 und ist somit ideal für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Robuster Edelstahl GN-Behälter 1/2, 100 mm für den professionellen Einsatz Dieser GN-Behälter 1/2 mit einem Volumen von 5,7 Litern ist speziell für die Anforderungen der Gastronomie konzipiert. Die Stapelbarkeit spart wertvollen Platz, während die robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Gebrauch garantiert. Er ist ideal für die Lagerung von Lebensmitteln, die Zubereitung von Speisen im Ofen oder Wasserbad und die ansprechende Präsentation am Buffet. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto GN-Behälter 1/2 zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10 aus. Dieses Material ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für zusätzliche Stabilität und Formbeständigkeit, auch bei hohen Temperaturen oder starken Belastungen. Die Einhaltung der DIN 66075 / EuroNorm 631-1 garantiert die Kompatibilität mit anderen Gastronorm-Komponenten in Ihrer Küche. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser GN-Behälter ist ein Allrounder für verschiedene Anwendungen. Nutzen Sie ihn zur Lagerung von vorbereiteten Zutaten, zum Warmhalten von Speisen im Chafing Dish, zum Garen im Konvektomaten oder zum Frosten von Lebensmitteln. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Er ist beständig gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig verwendet werden. Ihre Vorteile auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen DIN 66075 / EuroNorm 631-1: Kompatibel mit anderen Gastronorm-Systemen Stapelbar: Spart Platz in der Küche 5,7 Liter Volumen: Ausreichend Platz für große Mengen Robuste Konstruktion: Hält auch starker Beanspruchung stand Spülmaschinengeeignet: Reduziert den Reinigungsaufwand Technische Daten: Typ: GN-Behälter 1/2 Tiefe: 100 mm Material: Edelstahl 18/10 Materialstärke: 0,8 mm Volumen: 5,7 Liter Normen: DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Eigenschaften: Stapelbar, schwere Qualität Wichtig: Der passende Deckel für den GN-Behälter muss separat bestellt werden. Häufige Fragen (FAQ): Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10? Edelstahl 18/10 ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion, hygienisch und leicht zu reinigen. Er ist beständig gegen Säuren und Laugen und somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Kann ich den GN-Behälter im Ofen verwenden? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2 ist hitzebeständig und kann problemlos im Ofen verwendet werden. Achten Sie jedoch darauf, die maximale Temperatur des Ofens nicht zu überschreiten.
Contacto GN-Behälter 1/2, 40 mm
Contacto GN-Behälter 1/2, 40 mm – Gastronomie Edelstahl für Profis Der Contacto GN-Behälter 1/2, 40 mm ist die kompromisslose Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf höchste Hygienestandards und Langlebigkeit legen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieser Gastronorm Behälter maximale Robustheit und ist ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Edelstahl GN-Behälter 1/2, 40 mm: Material & Fertigung für höchste Ansprüche Dieser GN-Behälter entspricht den Normen DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 und ist damit vollständig kompatibel mit dem deutschen Industriestandard für Gastronomiebedarf. Die Materialstärke von 0,8 mm des Edelstahl 18/10 sorgt für eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Verformung und Beschädigung, auch bei häufigem Gebrauch. Das Volumen beträgt 2,5 Liter. Die glatte Oberfläche des Edelstahls erleichtert die Reinigung und minimiert das Risiko von Bakterienbildung. Deckel für den GN-Behälter sind separat erhältlich. Einsatzbereiche des GN-Behälters in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/2, 40 mm ist vielseitig einsetzbar in sämtlichen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für: Die Lagerung von vorbereiteten Speisen und Zutaten Die Präsentation von Speisen in Buffet-Form Den Transport von Lebensmitteln, z.B. im Catering Die Verwendung in Chafing Dishes und Bain-Maries Die Organisation von Mise en Place Durch seine Kompatibilität mit dem Gastronorm-Standard lässt sich der Behälter problemlos in bestehende Küchensysteme integrieren. Betriebsvorteile des Contacto GN-Behälters Der Einsatz des Contacto GN-Behälters 1/2, 40 mm bietet Ihrem Betrieb zahlreiche Vorteile: Effizienzsteigerung: Die stapelbare Bauweise optimiert die Raumnutzung in Kühlhäusern und Lagerräumen. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und desinfizieren, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung in der Spülmaschine. Langlebigkeit: Das robuste Material und die hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Wirtschaftlichkeit: Im Vergleich zu Einwegbehältern stellt der GN-Behälter eine kosteneffiziente und nachhaltige Lösung dar. Contacto GN-Behälter vs. Standard-GN-Behälter Im Vergleich zu Standard-GN-Behältern zeichnet sich der Contacto GN-Behälter durch seine hohe Materialstärke (0,8 mm) und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10 aus. Dies führt zu einer erhöhten Stabilität und Langlebigkeit. Darüber hinaus gewährleistet die präzise Verarbeitung eine optimale Passform und Kompatibilität mit anderen Gastronorm-Komponenten. Vorteile auf einen Blick: Edelstahl 18/10 für höchste Hygiene Stapelbar für effiziente Raumnutzung Entspricht DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Robuste Bauweise für lange Lebensdauer Spülmaschinengeeignet Technische Daten: Typ: GN-Behälter 1/2 Tiefe: 40 mm Material: Edelstahl 18/10 Materialstärke: 0,8 mm Volumen: 2,5 Liter Normen: DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2, 40 mm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Sind passende Deckel für den Behälter erhältlich? Ja, passende Deckel für den GN-Behälter 1/2, 40 mm sind separat in unserem Shop erhältlich. Achten Sie auf die Kompatibilität mit dem Gastronorm-Standard. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der GN-Behälter aus Edelstahl 18/10 ist für einen breiten Temperaturbereich geeignet, sowohl für die Lagerung im Kühlhaus als auch für den Einsatz in Bain-Maries oder Chafing Dishes. Beachten Sie jedoch die Herstellerangaben bezüglich der maximal zulässigen Temperatur.
Contacto GN-Behälter 1/3, 65 mm Polycarbonat, schwarz
Contacto GN-Behälter 1/3, 65 mm – Die robuste Lösung für Gastronomie & Großküchen Der Contacto GN-Behälter 1/3 aus widerstandsfähigem Polycarbonat in Schwarz ist ein essenzielles Element für professionelle Küchen und den Gastronomiebetrieb. Mit einer Tiefe von 65 mm und einem Nutzinhalt von 1,69 Litern bietet dieser GN-Behälter optimierte Lagerungs- und Transportbedingungen für Lebensmittel aller Art. Die Außengraduierung, Stapelbarkeit und Spülmaschineneignung gewährleisten höchste Hygiene und Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Material & Verarbeitung des Contacto GN-Behälter 1/3 Dieser GN-Behälter 1/3 von Contacto ist gefertigt aus hochwertigem, schwarzem Polycarbonat. Das Material zeichnet sich durch seine Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +110°C aus, wodurch der Behälter sowohl für Kühlhäuser als auch für die Verwendung in Bain-Maries geeignet ist. Das robuste Polycarbonat gewährleistet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beanspruchung und verlängert die Lebensdauer des Behälters erheblich. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine leichte Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Entspricht den gängigen GN-Normen. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/3 ist vielseitig einsetzbar und optimiert Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Er eignet sich ideal für: Lagerung von vorbereiteten Speisen im Kühlhaus Präsentation von Speisen in der Theke Transport von Lebensmitteln Einsatz in Bain-Maries zur Warmhaltung von Speisen Verwendung in der Spülmaschine zur schnellen und effizienten Reinigung Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto GN-Behälters Der Einsatz von Contacto GN-Behältern 1/3 in Ihrer Gastronomie bietet Ihnen eine Reihe von messbaren Vorteilen: Zeitersparnis: Die Stapelbarkeit der Behälter ermöglicht eine platzsparende Lagerung und optimiert die Arbeitsabläufe. Hygiene: Das Material ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet, was zur Einhaltung hoher Hygienestandards beiträgt. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die glatte Oberfläche des Polycarbonats verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Langlebigkeit: Das robuste Material gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Wirtschaftlichkeit: Im Vergleich zu Einwegbehältern sind GN-Behälter eine kostengünstige und umweltfreundliche Alternative. Contacto GN-Behälter vs. Standard-Kunststoffbehälter Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffbehältern bietet der Contacto GN-Behälter 1/3 aus Polycarbonat entscheidende Vorteile. Polycarbonat ist deutlich robuster und temperaturbeständiger als Standardkunststoffe. Dadurch ist der GN-Behälter langlebiger und vielseitiger einsetzbar. Die genormte Größe ermöglicht zudem die Verwendung in verschiedenen Gastronomiegeräten. GN-Behälter 1/3 65 mm Tiefe Außen graduiert zur einfachen Füllstandskontrolle Stapelbar für platzsparende Lagerung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Temperaturbeständig von -40°C bis +110°C Abmessung: Tiefe: 65 mm Volumen: 2,71 l GN: 1/3 Nutzinhalt: 1,69 l [Passende transparente Deckel siehe Serie 8211 oder 8311.] Vorteile auf einen Blick: Robuster GN-Behälter für den professionellen Einsatz Aus widerstandsfähigem Polycarbonat Temperaturbeständig von -40°C bis +110°C Stapelbar und spülmaschinengeeignet Optimiert Arbeitsabläufe und spart Zeit Kosteneffiziente und langlebige Lösung Technische Daten: Material: Polycarbonat Farbe: Schwarz GN-Größe: 1/3 Tiefe: 65 mm Volumen: 2,71 l Nutzinhalt: 1,69 l Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +110°C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto GN-Behälter 1/3 spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/3 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Welche Deckel passen auf den Contacto GN-Behälter 1/3? Passende transparente Deckel finden Sie in der Serie 8211 oder 8311. Für welche Temperaturbereiche ist der Contacto GN-Behälter 1/3 geeignet? Der Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +110°C und eignet sich somit für den Einsatz im Kühlhaus, Backofen und Bain-Marie.
WAS GN Deckel 1/1, Polycarbonat GN 95
WAS GN Deckel 1/1 Polycarbonat GN 95 für Gastronomie Der WAS GN Deckel 1/1 Polycarbonat GN 95 ist die professionelle Lösung zur hygienischen Abdeckung von Gastronorm-Behältern. Gefertigt aus robustem Polycarbonat, ermöglicht dieser GN Deckel die schnelle Inhaltskontrolle und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in Großküchen, Restaurants und Catering-Services. Hochwertiges Polycarbonat für den professionellen Einsatz Dieser GN Deckel 1/1 Polycarbonat widersteht hohen Temperaturen und ist bruchsicher. Das geringe Gewicht von 420g ermöglicht eine einfache Handhabung. Das transparente Material gewährleistet jederzeit eine klare Sicht auf die gelagerten oder transportierten Speisen. Die Einhaltung der Gastronorm 1/1 garantiert Kompatibilität mit allen standardisierten GN-Be
Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm Polycarbonat, schwarz
Contacto GN-Behälter 1/2 Schwarz Polycarbonat 150mm Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm, Polycarbonat Schwarz – Robuste Lösung für Ihre Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/2 aus Polycarbonat in Schwarz mit 150 mm Tiefe ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Langlebigkeit, Hygiene und effiziente Arbeitsabläufe legen. Dieser robuste GN-Behälter ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität. Contacto GN-Behälter 1/2 Schwarz: Professionelle Gastronomieausstattung Dieser GN-Behälter im Format 1/2, gefertigt aus strapazierfähigem Polycarbonat, ist temperaturbeständig von -40°C bis +99°C. Die schwarze Farbe ermöglicht eine einfache Unterscheidung verschiedener Lebensmittel und trägt zur Optimierung der Lagerung bei. Der Behälter ist ideal für die Aufbewahrung, Lagerung und Präsentation von Speisen in der Gastronomie, Catering und anderen professionellen Küchen. Material & Verarbeitung – Konformität und Langlebigkeit Der Contacto GN-Behälter 1/2 besteht aus hochwertigem Polycarbonat, das bruchsicher und widerstandsfähig gegenüber Säuren und Laugen ist. Er entspricht den gängigen Gastronorm-Standards (GN) und ist somit kompatibel mit einer Vielzahl von Geräten und Systemen in der Gastronomie. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Das Material ist BPA-frei und lebensmittelecht. Einsatzbereiche – Vielseitige Anwendung in der Gastronomie Dieser GN-Behälter findet breite Anwendung in verschiedenen Gastronomieprozessen. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung von vorbereiteten Speisen im Kühlhaus, das Warmhalten von Speisen im Bain-Marie, die Präsentation von Speisen in der Kühltheke oder die Zubereitung von Speisen im Ofen (bis +99°C). Typische Anwendungsbereiche sind die Lagerung von Saucen, Beilagen, Salaten, Desserts und anderen Lebensmitteln. Die Normgröße ermöglicht einen einfachen Wechsel zwischen verschiedenen Geräten wie Chafing Dishes, Öfen und Kühltheken. Betriebsvorteile – Effizienz und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz von Contacto GN-Behältern 1/2 bietet zahlreiche Vorteile für den Gastronomiebetrieb. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und reduziert die Notwendigkeit häufiger Neuanschaffungen. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche minimiert den Reinigungsaufwand und spart Zeit und Ressourcen. Die Stapelbarkeit der Behälter ermöglicht eine platzsparende Lagerung und optimiert die Raumnutzung in der Küche. Die Einhaltung der Gastronorm-Standards sorgt für einen reibungslosen Arbeitsablauf und eine hohe Kompatibilität mit vorhandenen Geräten. GN-Behälter Polycarbonat vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Behältern aus Kunststoff bietet der Contacto GN-Behälter 1/2 aus Polycarbonat eine deutlich höhere Widerstandsfähigkeit und Temperaturbeständigkeit. Polycarbonat ist bruchsicherer und weniger anfällig für Verformungen als Standardkunststoffe. Edelstahl-GN-Behälter sind zwar robuster, aber auch teurer und nicht transparent, was die Identifizierung des Inhalts erschwert. Dieser Polycarbonat GN-Behälter bietet eine ausgewogene Kombination aus Haltbarkeit, Funktionalität und Wirtschaftlichkeit. Vorteile auf einen Blick: Robustes Polycarbonat für lange Lebensdauer Temperaturbeständig von -40°C bis +99°C Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Stapelbar für platzsparende Lagerung Entspricht den Gastronorm-Standards (GN) Lebensmittelecht und BPA-frei Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering Schwarze Farbe zur einfachen Unterscheidung von Inhalten Technische Daten: Material: Polycarbonat Farbe: Schwarz Größe: GN 1/2 Tiefe: 150 mm Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +99°C Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ: Ist der Contacto GN-Behälter 1/2 spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2 aus Polycarbonat ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der GN-Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +99°C und kann somit sowohl für die Lagerung im Kühlhaus als auch für das Warmhalten von Speisen verwendet werden. Entspricht der GN-Behälter den Gastronorm-Standards? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2 entspricht den gängigen Gastronorm-Standards (GN) und ist somit kompatibel mit einer Vielzahl von Geräten und Systemen in der Gastronomie.
APS GN 1/9 Behälter 17,6 x 10,8 cm, Tiefe: 65 mm , Edelstahl, 0,6 Liter
APS GN 1/9 Edelstahlbehälter 0,6 Liter für Gastronomie Der APS GN 1/9 Edelstahlbehälter ist ein unverzichtbares Element in jeder professionellen Gastronomie. Dieser robuste und hygienische Behälter mit den Maßen 17,6 x 10,8 x 6,5 cm und einem Volumen von 0,6 Litern, erleichtert die Organisation und Lagerung von Lebensmitteln in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Nickel-Edelstahl, garantiert dieser GN-Behälter Langlebigkeit und höchste Hygienestandards. Hochwertiger Edelstahl für professionelle Ansprüche Dieser GN-Behälter entspricht der Gastronorm 1/9 und ist aus elektropoliertem, rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl gefertigt. Die seidenmatte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Kratzer. Die elektropolierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung – ein entscheidender Vorteil in der Gastronomie, wo Hygiene oberste Priorität hat. Dank der Materialstärke ist der Behälter formstabil und auch bei hohen Temperaturen einsetzbar. Die Einhaltung der Gastronorm ermöglicht die problemlose Integration in alle gängigen Regalsysteme, Kühltheken und Chafing Dishes. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der APS GN 1/9 Behälter eignet sich ideal für die Aufbewahrung von Saucen, Gewürzen, vorbereiteten Zutaten oder kleinen Speisenportionen. Er findet Anwendung in der Mise en Place, der Speisenzubereitung, der Lagerung und der Präsentation am Buffet. In Kühlhäusern und Tiefkühlschränken sorgt er für Ordnung und Übersichtlichkeit. Auch im Catering-Bereich erweist sich der GN-Behälter als praktischer Helfer, da er leicht zu transportieren und zu reinigen ist. Die Kompatibilität mit GN-Deckeln (separat erhältlich) ermöglicht eine luftdichte Lagerung und schützt die Lebensmittel vor Kontamination. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung im Küchenbetrieb Der Einsatz von GN-Behältern, insbesondere des APS GN 1/9 Edelstahlbehälters, trägt zur Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung in der Gastronomie bei. Durch die standardisierten Maße lassen sich Lager- und Produktionsprozesse optimieren. Die robuste Bauweise und die hohe Lebensdauer reduzieren die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen. Im Vergleich zu Einwegverpackungen ist der GN-Behälter eine umweltfreundliche und wirtschaftliche Alternative. Die Stapelbarkeit der Behälter ermöglicht eine platzsparende Lagerung, sowohl leer als auch befüllt. Vorteile auf einen Blick: Rostfreier Chrom-Nickel-Edelstahl für lange Lebensdauer Elektropolierte Oberfläche für einfache Reinigung und Hygiene Gastronorm 1/9 für universelle Kompatibilität Stapelbar für platzsparende Lagerung Ideal für Kühlung, Lagerung und Speisenzubereitung Spülmaschinengeeignet für geringen Reinigungsaufwand Wirtschaftliche Alternative zu Einwegbehältern Technische Daten: Material: Rostfreier Chrom-Nickel-Edelstahl Oberfläche: Elektropoliert, seidenmatt Abmessungen: 17,6 cm (Länge) x 10,8 cm (Breite) x 6,5 cm (Höhe) Fassungsvermögen: 0,6 Liter Gastronorm: GN 1/9 Herstellernummer: APS GN 1/9 Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN 1/9 Edelstahlbehälter spülmaschinengeeignet? Ja, der APS GN 1/9 Edelstahlbehälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Personalressourcen im Küchenbetrieb. Kann ich den GN-Behälter auch für säurehaltige Lebensmittel verwenden? Ja, der Chrom-Nickel-Edelstahl ist beständig gegen Säuren und Laugen, sodass Sie den Behälter bedenkenlos für die Lagerung von säurehaltigen Lebensmitteln wie Essig oder Zitronensaft verwenden können. Gibt es passende Deckel für den APS GN 1/9 Behälter? Ja, separat sind passende GN-Deckel für den GN 1/9 Behälter erhältlich. Diese ermöglichen eine luftdichte Lagerung und schützen die Lebensmittel vor Austrocknung und Kontamination.
Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm
Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm ist ein unverzichtbares Element für professionelle Küchen, Catering-Services und Gastronomiebetriebe. Dieser GN-Behälter, gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 (AISI 304) mit einer Materialstärke von 0,8 mm, gewährleistet Langlebigkeit und höchste Hygienestandards. Entspricht der DIN 66075 bzw. EuroNorm EN 631-1 und ist somit mit allen gängigen GN-Systemen kompatibel. Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm: Optimale Lösung für Lagerung und Zubereitung Mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern und den standardisierten GN 1/3 Maßen ist dieser Behälter ideal für die Lagerung, Vorbereitung und portionsgerechte Bereitstellung von Lebensmitteln. Die stapelbare Ausführung ermöglicht eine platzsparende Lagerung und einen effizienten Transport. Passende GN-Deckel sind separat erhältlich, um die Frische der Inhalte optimal zu gewährleisten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Er ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Verwendung von Edelstahl 18/10 garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und unterstützt die Einhaltung strenger Hygienestandards. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für Stabilität und Formbeständigkeit auch bei häufigem Gebrauch. Die Einhaltung der EuroNorm EN 631-1 garantiert die Kompatibilität mit anderen GN-Komponenten und Geräten. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Edelstahl GN-Behälter findet Anwendung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung von vorbereiteten Zutaten in Kühlhäusern, die Präsentation von Speisen in Buffets, das Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes und die Zubereitung von Speisen im Konvektomaten. Ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto GN-Behälters Die Verwendung von Contacto GN-Behältern trägt zur Effizienzsteigerung und Kostenreduktion in Ihrem Betrieb bei. Durch die standardisierten Maße lassen sich Lager- und Transportprozesse optimieren. Die hohe Lebensdauer des Edelstahls reduziert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen. Im Vergleich zu Einwegbehältern ist der Contacto GN-Behälter eine nachhaltige und wirtschaftliche Lösung. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 (AISI 304) Entspricht DIN 66075 bzw. EuroNorm EN 631-1 Stapelbar für platzsparende Lagerung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Hohe Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer Ideal für Lagerung, Vorbereitung und Präsentation von Speisen Erhöht die Effizienz in der Gastronomie Technische Details: Typ: GN-Behälter 1/3 Tiefe: 100 mm Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304) Materialstärke: 0,8 mm Volumen: 4 Liter Norm: DIN 66075 bzw. EuroNorm EN 631-1 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Welche Deckel passen zu diesem GN-Behälter? Passende GN-Deckel für diesen 1/3 GN-Behälter sind separat in unserem Shop erhältlich. Achten Sie auf die Kennzeichnung GN 1/3. Ist der GN-Behälter auch für den Einsatz im Konvektomaten geeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter ist hitzebeständig und kann problemlos im Konvektomaten verwendet werden.
WAS GN Deckel 1/9, Polycarbonat GN 95
GN Deckel 1/9 aus Polycarbonat für Gastronomie Der GN Deckel 1/9 aus Polycarbonat ist die professionelle Lösung für das hygienische Abdecken von Gastronormbehältern in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Seine Gastronorm Größe (GN 1/9) ermöglicht eine platzsparende Lagerung und effizienten Transport von Lebensmitteln. Mit einem Gewicht von nur 40g ist der GN Deckel leicht und dennoch robust für den täglichen Einsatz. Materialeigenschaften und Verarbeitung des GN Deckel 1/9 Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Polycarbonat, zeichnet sich dieser GN Deckel durch seine Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit aus. Das transparente Material ermöglicht eine jederzeitige Inhaltskontrolle ohne Öffnen des Behälters. Das Polycarbonat ist resistent gegenüber haushaltsüblichen Reinigern und spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand minimiert und höchste Hygienestandards gewährleistet. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der GN Deckel 1/9 ist vielseitig einsetzbar, ob in der Restaurantküche, im Hotel, in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering. Er eignet sich ideal zur Abdeckung von Saucen, Dips, Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten in GN-Behältern. Er schützt die Lebensmittel vor Verunreinigungen und Austrocknung. Durch die standardisierte Gastronorm ist er kompatibel mit allen gängigen GN 1/9 Behältern. Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb auf einen Blick Hygienische Lebensmittelabdeckung: Schützt vor Verunreinigungen und hält Speisen länger frisch. Zeitersparnis: Schnelle Inhaltskontrolle durch transparentes Polycarbonat. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robustes Polycarbonat für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Effiziente Lagerung: Platzsparende Stapelbarkeit der GN-Behälter mit Deckel. Wie unterscheidet sich der Polycarbonat GN Deckel von Standardprodukten? Im Vergleich zu herkömmlichen Plastikdeckeln bietet der Polycarbonat GN Deckel eine deutlich höhere Stabilität und Hitzebeständigkeit. Er ist bruchsicher und widersteht den Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb. Standard-Kunststoffdeckel sind oft weniger langlebig und können bei hohen Temperaturen verformen oder sogar schmelzen. Technische Details Gastronorm: GN 1/9 Material: Polycarbonat Gewicht: 40 g Farbe: Transparent Hitzebeständigkeit: Bis zu [Herstellerangabe einfügen] Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN Deckel 1/9 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN Deckel 1/9 aus Polycarbonat ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Geschirrspülmaschinen gereinigt werden. Ist der Deckel hitzebeständig und für heiße Speisen geeignet? Der GN Deckel ist bis zu [Herstellerangabe einfügen] hitzebeständig. Beachten Sie die maximale Temperaturangabe, um Beschädigungen zu vermeiden. Er ist grundsätzlich geeignet für heiße Speisen, solange die Temperatur nicht überschritten wird. Welche Vorteile bietet Polycarbonat gegenüber anderem Kunststoff? Polycarbonat ist deutlich robuster und schlagfester als andere Kunststoffe. Es ist zudem hitzebeständiger und chemikalienresistenter. Dies macht es ideal für den Einsatz in der Gastronomie, wo hohe Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit gestellt werden.
APS GN 1/2 Behälter, perforiert 32,5 x 26,5 cm, Tiefe: 100 mm , Edelstahl, 6,5 L
APS GN 1/2 Behälter perforiert, Edelstahl, 6,5 Liter Der APS GN 1/2 Behälter perforiert ist ein unverzichtbares Profi-Equipment für Gastronomiebetriebe. Mit einer Größe von 32,5 x 26,5 cm, einer Tiefe von 100 mm und einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern eignet sich dieser Edelstahlbehälter ideal für die effiziente Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie und Großküche. Professioneller Einsatz des GN 1/2 Behälter perforiert in der Gastronomie Dieser Gastronormbehälter von APS, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die Perforation am Boden und an den Seiten gewährleistet eine optimale Luftzirkulation und ist ideal für das Dämpfen, Blanchieren und Warmhalten von Speisen. Seine robuste Bauweise und die standardisierten Maße machen ihn zu einem vielseitigen Helfer in jedem Gastronomiebetrieb. Der GN 1/2 Behälter ist spülmaschinengeeignet und somit einfach zu reinigen. Hochwertiges Material und präzise Verarbeitung Der APS GN 1/2 Behälter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die präzise Verarbeitung garantiert, dass der Behälter den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag standhält. Die Gastronorm-Konformität (GN) ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme und Geräte. Die gelochte Ausführung erlaubt ein schnelles Ablaufen von Flüssigkeiten, was die Zubereitung von Gemüse und anderen wasserhaltigen Lebensmitteln vereinfacht. Vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser perforierte GN-Behälter eignet sich hervorragend für verschiedene Anwendungen in der Gastronomie. Er kann zum Dämpfen von Gemüse, zum Blanchieren von Pasta oder zum Warmhalten von Speisen verwendet werden. Die Perforation sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Staunässe. Er ist ideal für den Einsatz in Dampfgarern, Chafing Dishes und Kühltheken. Durch die genormten Maße ist er kompatibel mit einer Vielzahl von Geräten und Behältern. Vorteile des APS GN 1/2 Behälters perforiert auf einen Blick Effiziente Zubereitung: Optimale Luftzirkulation durch Perforation für gleichmäßiges Garen und schnelles Ablaufen von Flüssigkeiten. Hygienisch und leicht zu reinigen: Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und widerstandsfähig gegen Bakterien. Langlebig und robust: Hochwertiger Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch. Gastronorm-konform: Passend für alle gängigen GN-Systeme und Geräte. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Dämpfen, Blanchieren, Warmhalten und Lagern von Lebensmitteln. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Technische Daten Maße: 32,5 x 26,5 cm (GN 1/2) Tiefe: 100 mm Material: Edelstahl Fassungsvermögen: 6,5 Liter Ausführung: Perforiert (Boden und Seiten) Geeignet für: Gastronomie, Großküchen, Catering Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN 1/2 Behälter perforiert spülmaschinengeeignet? Ja, der APS GN 1/2 Behälter perforiert ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für welche Anwendungen ist der perforierte GN-Behälter besonders geeignet? Der perforierte GN-Behälter ist ideal zum Dämpfen, Blanchieren und Warmhalten von Lebensmitteln geeignet, da die Perforation eine optimale Luftzirkulation ermöglicht. Welche Vorteile bietet Edelstahl als Material für Gastronomiebehälter? Edelstahl ist langlebig, korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen, was ihn zum idealen Material für Gastronomiebehälter macht.
Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm mit Fallgriffen
Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm mit Fallgriffen – Professionelle Gastro-Qualität Der Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm mit Fallgriffen aus der Serie 7200 ist die robuste und hygienische Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 nach DIN 66075 / EuroNorm 631-1, bietet dieser GN-Behälter Langlebigkeit und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Profiküche. Edelstahl GN-Behälter 1/2, 150 mm mit Fallgriffen – Robust und Normkonform Dieser GN-Behälter im Gastronorm-Format 1/2 mit einer Tiefe von 150 mm und einem Volumen von 9,5 Litern ist speziell für den harten Einsatz in Großküchen konzipiert. Das Material, Edelstahl 18/10, garantiert Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Die Einhaltung der DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 stellt die Kompatibilität mit anderen GN-Systemen sicher. Die integrierten Fallgriffe garantieren einen sicheren und komfortablen Transport, auch bei voller Beladung. Dank der Stapelbarkeit optimieren Sie zudem Ihre Lagerkapazität. Vorteile des Contacto GN-Behälters 1/2, 150 mm auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit Entspricht DIN 66075 / EuroNorm 631-1 für optimale Kompatibilität Stapelbar zur effizienten Nutzung des vorhandenen Platzes Integrierte Fallgriffe für sicheren und komfortablen Transport Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomieprozessen. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung von vorbereiteten Speisen, das Warmhalten im Chafing Dish, das Kühlen von Zutaten oder die Zubereitung im Bain-Marie. Ob in der Restaurantküche, im Catering-Service oder in der Großküche – dieser GN-Behälter optimiert Ihre Arbeitsabläufe. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung von robusten und langlebigen GN-Behältern aus Edelstahl reduzieren Sie langfristig Ihre Kosten. Im Vergleich zu Einwegbehältern sind die Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm eine wirtschaftliche und umweltfreundliche Alternative. Die einfache Reinigung und die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen tragen zusätzlich zur Kosteneffizienz bei. Der geringere Reinigungsaufwand spart zudem Arbeitszeit. Contacto GN-Behälter vs. Standardbehälter Im Vergleich zu Standard-Kunststoffbehältern bieten die Contacto GN-Behälter aus Edelstahl eine deutlich höhere Hitzebeständigkeit und sind hygienischer. Die Einhaltung der Gastronorm ermöglicht eine problemlose Integration in bestehende Küchensysteme. Die Fallgriffe erleichtern die Handhabung, während die Stapelbarkeit für eine platzsparende Lagerung sorgt. Produktdetails im Überblick: GN-Format: 1/2 Tiefe: 150 mm Volumen: 9,5 Liter Material: Edelstahl 18/10 Norm: DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Serie: 7200 Besonderheiten: Stapelbar, mit Fallgriffen Passende Deckel: Serie 7711 oder 7811 (mit Löffelausschnitt, separat erhältlich) Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2, 150 mm ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Welche Deckel passen zu diesem GN-Behälter? Passende Deckel sind separat erhältlich, beispielsweise die Serien 7711 oder 7811 (mit Löffelausschnitt). Für welche Anwendungen ist der GN-Behälter geeignet? Der GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar, z.B. zum Lagern, Warmhalten, Kühlen oder Zubereiten von Speisen in Gastronomiebetrieben.
WAS GN Behälter GN 84 1/6-065 mm, mit Skalierung, Polypropylen
WAS GN Behälter GN 84 1/6-065 mm, Polypropylen mit Skalierung Der WAS GN Behälter GN 84 1/6-065 mm aus Polypropylen ist eine professionelle Lösung für die Lebensmittelaufbewahrung in Gastronomiebetrieben. Dieser Gastronorm-Behälter (GN 1/6) mit Skalierung ermöglicht präzises Portionieren und trägt zu effizienten Arbeitsabläufen in der Küche bei. Er ist ideal für Restaurants, Catering-Services und andere professionelle Küchen. Robuster GN-Behälter 1/6 für den Gastronomiebedarf Dieser GN-Behälter aus Polypropylen bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber täglicher Beanspruchung in der Gastronomie. Das Material ist lebensmittelecht, BPA-frei und somit sicher für die Lagerung verschiedenster Lebensmittel. Die integrierte Skalierung ermöglicht eine genaue Dosierung, was Abfall reduziert und die Kostenkontrolle verbessert. Materialeigenschaften und Gastronorm-Konformität Der GN-Behälter entspricht der Gastronorm 1/6, wodurch er nahtlos in standardisierte Küchensysteme integriert werden kann. Das verwendete Polypropylen ist robust, temperaturbeständig (innerhalb des spezifizierten Bereichs) und leicht zu reinigen. Die Möglichkeit zur farblichen Markierung mit HACCP-Clips unterstützt die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Vielseitiger Einsatz in Gastronomieprozessen Dieser GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar, von der Vorbereitung und Lagerung von Zutaten bis hin zur Präsentation von Speisen. Er eignet sich hervorragend für die Verwendung in Kühlhäusern, Vorratsräumen und bei der Speisenzubereitung. Die glatte Oberfläche des Polypropylens ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch Effizienz und Langlebigkeit Der Einsatz von GN-Behältern aus Polypropylen trägt zur Effizienzsteigerung in der Küche bei. Die Stapelbarkeit der Behälter spart Platz und erleichtert die Organisation. Die Langlebigkeit des Materials reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen, was langfristig Kosten spart. Im Vergleich zu Einweglösungen ist dieser GN-Behälter eine wirtschaftlichere und umweltfreundlichere Alternative. Vorteile auf einen Blick: Gastronorm 1/6 für standardisierte Küchensysteme Polypropylen: Robust, lebensmittelecht und BPA-frei Integrierte Skalierung für präzises Portionieren HACCP-Clip kompatibel für verbesserte Hygiene Stapelbar zur Platzersparnis Leicht zu reinigen und zu desinfizieren Wirtschaftliche Alternative zu Einwegbehältern Technische Daten: Material: Polypropylen Gastronorm: 1/6 Inhalt: 1 Liter Höhe: 65 mm Serienname: GN 84 BPA-frei Deckel: Fest schließend FAQ - Häufig gestellte Fragen: Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter aus Polypropylen ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und hygienisch gereinigt werden. Beachten Sie die Herstellerangaben bezüglich der maximalen Temperatur. Kann der GN-Behälter für heiße Speisen verwendet werden? Der GN-Behälter aus Polypropylen ist temperaturbeständig, jedoch sollte die maximale Temperatur des Materials beachtet werden. Vermeiden Sie die Verwendung mit extrem heißen Speisen, um Verformungen zu vermeiden. Beachten Sie die Herstellerangaben. Sind passende Deckel für den GN-Behälter erhältlich? Ja, für den GN-Behälter sind passende Deckel erhältlich. Diese schließen fest und schützen den Inhalt vor Kontamination. Achten Sie beim Kauf auf die Kompatibilität mit dem GN 1/6 Standard.
WAS GN Behälter GN 84 1/3-200 mm, mit Skalierung, Polypropylen
Professioneller WAS GN Behälter GN 84 1/3 für Gastronomie Der WAS GN Behälter GN 84 1/3-200 mm aus robustem Polypropylen ist eine zuverlässige Lösung für die Organisation und Lagerung von Lebensmitteln im professionellen Gastronomiebereich. Dieser Gastronorm Behälter mit einem Volumen von 7,1 Litern und einer Tiefe von 200 mm ist ideal für die effiziente Vorbereitung und Lagerung von Speisen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Material & Gastronorm Konformität Gefertigt aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen, gewährleistet dieser GN-Behälter die sichere Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel. Die Gastronorm 1/3 Konformität ermöglicht eine reibungslose Integration in bestehende Küchensysteme und die problemlose Nutzung mit GN-fähigen Geräten. Die integrierte Skalierung erleichtert die genaue Dosierung und Portionierung von Speisen. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser GN 1/3 Behälter ist vielseitig einsetzbar – von der Lagerung vorbereiteter Zutaten über die Bereitstellung von Speisen am Buffet bis hin zum Transport von Lebensmitteln. Die Möglichkeit, Behälter und Deckel mit HACCP-Clips farblich zu kennzeichnen, unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards und vermeidet Kreuzkontaminationen. Der fest schließende Deckel (separat erhältlich) sorgt für optimalen Schutz und Frische der gelagerten Lebensmittel. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihre Küche Der Einsatz von robusten Polypropylen GN-Behältern reduziert den Bedarf an Einwegverpackungen und senkt somit langfristig die Betriebskosten. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Platz in Kühlhäusern und Lagerräumen. Das spülmaschinengeeignete Material ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Die hohe Widerstandsfähigkeit des Materials garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Vorteile des WAS GN Behälter GN 84 1/3-200 mm auf einen Blick: Gastronorm 1/3 für universelle Kompatibilität Robustes, BPA-freies Polypropylen für lange Lebensdauer und Lebensmittelsicherheit Integrierte Skalierung für präzise Portionierung HACCP-konforme Farbmarkierung möglich (Clips separat erhältlich) Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Stapelbar zur Platzoptimierung Technische Daten: Serienname: GN 84 Material: Polypropylen (PP) Gastronorm: 1/3 Inhalt: 7,1 Liter Höhe: 200 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN Behälter GN 84 1/3-200 mm ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und hygienisch gereinigt werden. Kann ich den Behälter auch für heiße Speisen verwenden? Der GN-Behälter ist aus Polypropylen gefertigt. Beachten Sie die Temperaturbeständigkeit des Materials, um Beschädigungen zu vermeiden. Für sehr heiße Speisen empfehlen wir Edelstahl-Behälter. Sind passende Deckel für den GN 1/3 Behälter erhältlich? Ja, passende Deckel für den WAS GN Behälter GN 84 1/3 sind separat in unserem Shop erhältlich. Diese sorgen für einen sicheren Verschluss und optimalen Schutz der Lebensmittel.
APS GN 1/2 Behälter, perforiert 32,5 x 26,5 cm, Tiefe: 150 mm , Edelstahl, 9,5 L
APS GN 1/2 Behälter, perforiert, Edelstahl - Gastrobedarf Der APS GN 1/2 Behälter perforiert aus hochwertigem Edelstahl ist ein unverzichtbares Element für die effiziente Organisation und Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie. Mit den Maßen 32,5 x 26,5 cm und einer Tiefe von 150 mm (9,5 Liter Fassungsvermögen) bietet dieser GN-Behälter optimale Voraussetzungen für professionelle Küchenabläufe. Professioneller GN 1/2 Behälter perforiert für Gastronomie & Großküche Dieser GN 1/2 Behälter von APS, gefertigt aus robustem Edelstahl, ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie, Großküchen und im Catering konzipiert. Die präzise Perforierung (Boden- und Seitenlochung) gewährleistet eine optimale Luftzirkulation, was ihn ideal zum Kühlen, Auftauen und Trocknen von Lebensmitteln macht. Kondenswasserbildung wird minimiert, wodurch eine längere Haltbarkeit und verbesserte Hygiene gewährleistet werden. Der Behälter entspricht der Gastronorm GN 1/2 und ist somit problemlos in alle gängigen GN-Systeme integrierbar. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der GN-Behälter besteht aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl. Dieses Material garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch und häufiger Reinigung. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und verhindert die Anhaftung von Speiseresten. Der Behälter ist spülmaschinengeeignet und erfüllt somit höchste Hygienestandards, die in der Gastronomie unerlässlich sind. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine hohe Stabilität und Verwindungssteifigkeit, auch bei voller Beladung. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Ob in der Vorbereitung, während des Kochens oder bei der Lagerung – dieser GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend für das Kühlen von Salaten, das Auftauen von Fleisch oder Fisch sowie das Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes. Die Perforierung ermöglicht ein schnelles Abtropfen von Flüssigkeiten, was besonders bei der Zubereitung von Gemüse von Vorteil ist. Durch seine Kompatibilität mit Gastronorm-Behältern und GN-Einsätzen kann er in verschiedenen Bereichen der Küche eingesetzt werden, von der Lagerhaltung bis zur Speisenausgabe. Ihre Vorteile auf einen Blick: Effiziente Lagerung: Optimale Luftzirkulation durch Perforierung, längere Haltbarkeit der Lebensmittel. Hygienische Reinigung: Spülmaschinengeeignet, einfache Reinigung der Edelstahloberfläche. Robuste Bauweise: Langlebiges Edelstahl, widerstandsfähig gegen Korrosion und Beschädigungen. Optimale Zeitersparnis: Schnelles Abtropfen von Flüssigkeiten, ideal für die Vorbereitung. Kompatibilität: Entspricht Gastronorm GN 1/2, passend für alle gängigen GN-Systeme. Vielseitig einsetzbar: Kühlen, Auftauen, Trocknen, Warmhalten – ein Behälter für viele Anwendungen. Technische Daten: Maße: 32,5 x 26,5 cm Tiefe: 150 mm Material: Edelstahl Fassungsvermögen: 9,5 Liter Perforierung: Boden- und Seitenlochung Typ: GN-Behälter (kompatibel mit GN 1/2) Länge: 32,5 cm Breite: 26,5 cm Höhe: 15 cm Häufige Fragen zum APS GN 1/2 Behälter: Ist der APS GN 1/2 Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der APS GN 1/2 Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Anwendungen ist der perforierte GN-Behälter besonders geeignet? Der perforierte GN-Behälter eignet sich besonders gut zum Kühlen, Auftauen und Trocknen von Lebensmitteln, da die Perforierung eine optimale Luftzirkulation ermöglicht. Welche Vorteile bietet Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl ist besonders langlebig, korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen, was ihn zum idealen Material für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm mit Fallgriffen
Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm mit Fallgriffen - Gastronomiequalität Der Contacto GN-Behälter 1/3, 100 mm mit Fallgriffen aus der Serie 7200 ist die ideale Lösung für die professionelle Lagerung und Zubereitung von Speisen in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieser GN-Behälter höchste Hygiene und Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Die Normierung nach DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 sichert Kompatibilität mit allen gängigen Gastronorm-Systemen. Robuster Edelstahl GN-Behälter 1/3, 100mm für den Gastronomiebedarf Dieser Edelstahl GN-Behälter 1/3, 100 mm bietet mit einem Volumen von 4 Litern ausreichend Kapazität für die Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Lebensmitteln. Durch die stapelbare Ausführung lässt sich der vorhandene Platz optimal nutzen, was die Organisation in Ihrer Küche deutlich verbessert. Die integrierten, robusten Fallgriffe ermöglichen einen sicheren Transport, auch bei heißen Inhalten. Optimale Materialeigenschaften und präzise Verarbeitung Der GN-Behälter besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, was ihn besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und aggressive Reinigungsmittel macht. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung. Die präzise Verarbeitung garantiert eine hohe Formstabilität und Passgenauigkeit in GN-Systemen. Die Fallgriffe sind widerstandsfähig und langlebig konstruiert. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser GN-Behälter eignet sich hervorragend für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie, darunter: Vorbereitung von Speisen, Lagerung von Zutaten, Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes, Transport von Speisen und die Verwendung in Kombidämpfern. Er ist ideal für Restaurants, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere Großküchen. Ihre Vorteile auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Maximale Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. DIN 66075 / EuroNorm 631-1: Kompatibilität mit allen GN-Systemen. Stapelbar: Optimale Raumnutzung in der Küche. Fallgriffe: Sicherer und komfortabler Transport. Leichte Reinigung: Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit. Langlebigkeit: Wirtschaftliche Investition durch lange Nutzungsdauer. Optionales Zubehör Ergänzen Sie Ihren GN-Behälter 1/3 mit einem passenden Deckel der Serie 7711 oder 7811 (mit Löffelausschnitt), um Speisen optimal zu schützen und die Entnahme zu erleichtern. Diese Deckel sind separat erhältlich. Technische Daten: Typ: GN-Behälter 1/3 Tiefe: 100 mm Volumen: 4 Liter Material: Edelstahl 18/10 Norm: DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Serie: 7200 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/3 aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Kann ich den GN-Behälter auch zum Warmhalten von Speisen verwenden? Ja, der GN-Behälter ist temperaturbeständig und eignet sich ideal zum Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes oder Bain-Maries. Welche Deckel passen auf diesen GN-Behälter? Passende Deckel sind separat erhältlich. Wir empfehlen die Deckel der Serie 7711 oder 7811 (mit Löffelausschnitt) von Contacto.
Contacto GN-Behälter 1/3, 200mm Polypropylen
Contacto GN-Behälter 1/3, 200mm Polypropylen – Gastro-Qualität Der Contacto GN-Behälter 1/3 aus Polypropylen mit 200mm Tiefe ist ein unverzichtbares Profi-Equipment für Gastronomie, Großküchen und Catering. Dieser GN-Behälter bietet mit seinen ca. 7 Litern Volumen ausreichend Kapazität für die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln unter Einhaltung höchster Hygienestandards. Robuster GN-Behälter 1/3 aus Polypropylen für den professionellen Einsatz Dieser GN-Behälter 1/3 aus Polypropylen von Contacto ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie konzipiert. Das milchig-transparente Polypropylen ist nicht nur lebensmittelecht und geschmacksneutral, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber Temperaturschwankungen (-40°C bis +80°C). Stapelbarkeit und die optionale Ergänzung mit einem separat erhältlichen Klemmdeckel optimieren die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche. Material & Verarbeitung: Polypropylen für höchste Ansprüche Polypropylen (PP) ist ein idealer Werkstoff für Gastronomiebedarf. Der Contacto GN-Behälter 1/3 entspricht den gängigen GN-Normen und ist somit kompatibel mit einer Vielzahl von Geräten in der Gastronomie. Das Material ist resistent gegen viele Säuren und Laugen und behält auch bei häufiger Nutzung seine Formstabilität. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung strenger Hygienestandards beiträgt. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit in allen Gastro-Prozessen Der Contacto GN-Behälter 1/3 eignet sich hervorragend für verschiedene Anwendungen in der Gastronomie. Ob zur Lagerung von vorbereiteten Speisen im Kühlhaus, zum Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes oder zum Transport von Lebensmitteln – dieser GN-Behälter ist ein zuverlässiger Partner. Er ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Imbissen, Catering-Unternehmen und überall dort, wo Lebensmittel professionell verarbeitet werden. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Durch die Verwendung von Contacto GN-Behältern 1/3 optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe und sparen Zeit und Kosten. Die Stapelbarkeit ermöglicht eine platzsparende Lagerung, während die Spülmaschineneignung den Reinigungsaufwand reduziert. Im Vergleich zu Einwegbehältern ist der GN-Behälter 1/3 eine kostengünstige und umweltfreundliche Alternative. Die lange Lebensdauer des Polypropylens garantiert eine hohe Wirtschaftlichkeit. Contacto GN-Behälter 1/3 vs. Standardbehälter Im Vergleich zu Standardbehältern aus weniger robusten Materialien zeichnet sich der Contacto GN-Behälter 1/3 durch seine hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit aus. Während herkömmliche Behälter schnell Risse bekommen oder sich verformen können, behält dieser GN-Behälter auch bei intensiver Nutzung seine Form und Funktionalität. Die Einhaltung der GN-Norm gewährleistet zudem eine optimale Kompatibilität mit anderen Gastronomiegeräten. Vorteile auf einen Blick: Spülmaschinengeeignet für schnelle und einfache Reinigung Tiefkühlgeeignet für flexible Lagerung Stapelbar für platzsparende Aufbewahrung Geschmacksneutral für unverfälschten Lebensmittelgenuss Temperaturbeständig von -40°C bis +80°C Robuste Profiqualität für lange Lebensdauer Entspricht der GN 1/3 Norm Technische Daten: GN-Größe: 1/3 Tiefe: 200 mm Volumen: ca. 7 Liter Material: Polypropylen (PP) Farbe: Milchig-transparent FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto GN-Behälter 1/3 für heiße Speisen geeignet? Ja, der GN-Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +80°C und kann somit auch für heiße Speisen verwendet werden. Beachten Sie jedoch, dass Polypropylen nicht für das direkte Erhitzen auf Kochfeldern oder in Öfen geeignet ist. Kann ich den GN-Behälter mit einem Deckel verschließen? Ja, ein passender Klemmdeckel ist separat erhältlich und kann zusätzlich bestellt werden, um den Behälter sicher zu verschließen und den Inhalt vor Verunreinigungen zu schützen. Ist der Contacto GN-Behälter 1/3 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb.
Contacto GN-Behälter 1/3 100 mm perforiert, leicht
Contacto GN-Behälter 1/3 100 mm perforiert, leicht – Professioneller Gastronomiebedarf Der Contacto GN-Behälter 1/3 100 mm perforiert, leicht ist die ideale Lösung für effizientes Arbeiten in Gastronomie, Großküchen und Catering. Dieser robuste Edelstahlbehälter unterstützt Sie bei der optimalen Lagerung und Zubereitung von Speisen und ist speziell für den professionellen Einsatz entwickelt. Hochwertiges Material und präzise Verarbeitung des GN-Behälter 1/3 Dieser Gastronorm-Behälter aus hochwertigem Edelstahl entspricht den Normen DIN 66075 und EuroNorm 631-1. Die Materialstärke von 0,6-0,8 mm in mittelschwerer Qualität gewährleistet Stabilität und Langlebigkeit. Die Boden- und Seitenperforation mit einem Lochdurchmesser von 4 mm sorgt für eine optimale Entwässerung und Belüftung, was besonders bei der Lagerung von Lebensmitteln wichtig ist. Der Behälter ist selbstverständlich spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Durch seine Stapelbarkeit lässt er sich platzsparend lagern. Vorteile auf einen Blick: Edelstahl GN-Behälter nach DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Perforierte Ausführung für optimale Entwässerung Stapelbar für platzsparende Lagerung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Robuste Bauweise für den täglichen Gastronomie-Einsatz Leichte Ausführung für komfortables Handling Vielseitige Einsatzbereiche des gelochten GN-Behälters in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/3 100 mm perforiert, leicht findet in zahlreichen Bereichen der Gastronomie Anwendung. Ob in der Vorbereitungsküche zum Abtropfen von Gemüse, in der Salatbar zur Präsentation oder im Kühlhaus zur Lagerung – dieser GN-Behälter ist ein unverzichtbarer Helfer. Die Perforation ist ideal zum Dämpfen oder Blanchieren von Lebensmitteln, da überschüssiges Wasser ablaufen kann. Er ist kompatibel mit allen gängigen Chafing Dishes, Bain-Maries und anderen GN-kompatiblen Geräten. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung durch professionelle GN-Behälter Durch den Einsatz von Contacto GN-Behältern 1/3 100 mm optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Die Stapelbarkeit spart wertvollen Platz, die leichte Reinigung reduziert den Personalaufwand und die lange Lebensdauer minimiert die Notwendigkeit für teure Neuanschaffungen. Im Vergleich zu Einweglösungen sind GN-Behälter eine nachhaltige und wirtschaftliche Alternative, die langfristig Kosten senkt und die Umwelt schont. Der Einsatz von Edelstahl gewährleistet höchste Hygienestandards und schützt Ihre Lebensmittel vor Kontamination. Technische Daten: GN-Größe: 1/3 Tiefe: 100 mm Volumen: 4 Liter Material: Edelstahl Lochdurchmesser: 4 mm Materialstärke: 0,6-0,8 mm Norm: DIN 66075 / EuroNorm 631-1 FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto GN-Behälter 1/3 Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/3 100 mm perforiert, leicht ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der Edelstahl GN-Behälter ist für einen weiten Temperaturbereich geeignet und kann sowohl in Kühl- als auch in Warmhalteanwendungen eingesetzt werden. Kann ich den GN-Behälter auch zum Dämpfen von Gemüse verwenden? Ja, die Perforation des GN-Behälters ist ideal zum Dämpfen von Gemüse, da überschüssiges Wasser einfach ablaufen kann.
Contacto GN-Behälter 1/6, 65 mm Polycarbonat, schwarz
Contacto GN-Behälter 1/6, 65 mm – Schwarz für den professionellen Einsatz Der Contacto GN-Behälter 1/6 in Schwarz mit 65 mm Tiefe ist eine robuste und hygienische Lösung für Gastronomie, Großküchen und Catering. Gefertigt aus widerstandsfähigem Polycarbonat, bietet dieser GN-Behälter 1/6 eine zuverlässige Performance im täglichen Einsatz. Der Behälter ist außen graduiert um ein einfaches abmessen zu gewährleisten. Material und Verarbeitung des Contacto GN-Behälter 1/6, 65 mm Dieser GN-Behälter besteht aus hochwertigem, schwarzen Polycarbonat, das für seine hohe Bruchfestigkeit und Temperaturbeständigkeit bekannt ist. Das Material erfüllt die gängigen Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln und ist somit sicher für den Einsatz in der Gastronomie. Die glatte Oberfläche des Behälters erleichtert die Reinigung und verhindert die Anhaftung von Speiseresten. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei häufigem Gebrauch. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/6, 65 mm eignet sich ideal für die Lagerung, den Transport und die Präsentation von Lebensmitteln in verschiedenen Gastronomiebereichen. Er kann in Kühlhäusern, Tiefkühltruhen und Chafing Dishes eingesetzt werden. Seine Abmessungen gemäß GN 1/6 Norm ermöglichen eine flexible Integration in bestehende Küchensysteme. Typische Anwendungen sind die Aufbewahrung von Saucen, Beilagen, vorbereiteten Zutaten oder Desserts. Betriebsvorteile des GN-Behälters Durch seine Stapelbarkeit ermöglicht der Contacto GN-Behälter 1/6 eine platzsparende Lagerung. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand erheblich und spart Zeit im Küchenbetrieb. Die Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +110°C erlaubt den Einsatz in verschiedenen Temperaturbereichen, ohne dass das Material Schaden nimmt. Dies führt zu einer höheren Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu weniger robusten Behältern. Vorteile auf einen Blick: Stapelbar für platzsparende Lagerung Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Temperaturbeständig von -40°C bis +110°C Graduierung für präzise Portionierung Robustes Polycarbonat für lange Lebensdauer Technische Daten: GN-Größe: 1/6 Tiefe: 65 mm Volumen: 0,85 l Nutzinhalt: 0,54 l Material: Polycarbonat Farbe: Schwarz Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +110°C Spülmaschinengeeignet: Ja Stapelbar: Ja Passende transparente Deckel sind separat in den Serien 8211 oder 8311 erhältlich. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto GN-Behälter 1/6 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und hygienisch gereinigt werden. Welche Deckel passen auf den Contacto GN-Behälter 1/6? Passende transparente Deckel sind in den Serien 8211 oder 8311 separat erhältlich. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +110°C und kann somit in Kühl- und Heißbereichen eingesetzt werden.
Contacto Konvektomatenblech 1/2, 20 mm
Contacto Konvektomatenblech 1/2 - Gastro Profi Qualität Contacto Konvektomatenblech 1/2, 20 mm für Gastronomie Das Contacto Konvektomatenblech 1/2, 20 mm ist ein unverzichtbares Element für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Entwickelt für maximale Effizienz und Langlebigkeit, unterstützt dieses Blech optimale Garergebnisse und erleichtert die täglichen Arbeitsabläufe in der Küche. Es ist ideal für die Zubereitung von Speisen in Konvektomaten und Backöfen. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Gefertigt aus robustem Edelstahl, entspricht dieses Konvektomatenblech 1/2 den höchsten Anforderungen der Gastronomie. Die Materialstärke von 20 mm garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und minimiert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung strenger Hygienestandards bei. Das Blech ist spülmaschinengeeignet und widerstandsfähig gegen aggressive Reinigungsmittel. Vorteile auf einen Blick: Optimale Hitzeverteilung für gleichmäßige Garergebnisse Robustes Edelstahl für lange Lebensdauer Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Formstabil auch bei hohen Temperaturen Passend für alle gängigen Konvektomaten im 1/2 GN Format Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Contacto Konvektomatenblech 1/2 eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Backen von Brötchen, zum Garen von Fleisch oder zum Überbacken von Aufläufen – dieses Blech ist ein zuverlässiger Partner in jeder Profiküche. Dank der genormten Größe (1/2 GN) ist es kompatibel mit einer breiten Palette von Konvektomaten und Backöfen. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion Der Einsatz dieses hochwertigen Konvektomatenblechs 1/2 trägt zur Effizienzsteigerung in der Küche bei. Die optimale Hitzeverteilung verkürzt die Garzeiten und spart Energie. Die lange Lebensdauer des Edelstahlblechs reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen, was langfristig Kosten spart. Die einfache Reinigung minimiert den Arbeitsaufwand und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Im Vergleich zu Aluminiumblechen bietet Edelstahl eine höhere Lebensdauer und ist resistenter gegen Korrosion. Technische Daten: Material: Edelstahl Größe: 1/2 GN Höhe: 20 mm Spülmaschinengeeignet: Ja Temperaturbeständigkeit: Bis zu 300°C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Konvektomatenblech für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Contacto Konvektomatenblech 1/2 ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Das robuste Edelstahlmaterial und die sorgfältige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung und hohen Temperaturen. Kann das Blech in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, das Konvektomatenblech ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im täglichen Küchenbetrieb und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Welche Vorteile bietet Edelstahl gegenüber Aluminium bei Konvektomatenblechen? Edelstahl bietet gegenüber Aluminium eine höhere Lebensdauer, ist resistenter gegen Korrosion und Verformungen und sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung. Zudem ist Edelstahl hygienischer und leichter zu reinigen, was besonders in der Gastronomie von Bedeutung ist.
Contacto GN-Behälter 1/2 200 mm perforiert, leicht
Contacto GN-Behälter 1/2 200 mm perforiert, leicht Der Contacto GN-Behälter 1/2 200 mm perforiert ist ein essenzielles Element für die professionelle Speisenlagerung und -zubereitung in Gastronomiebetrieben. Dieser leichte Edelstahlbehälter nach DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 gewährleistet Langlebigkeit und Funktionalität im täglichen Einsatz. Edelstahl GN-Behälter 1/2 perforiert, 200 mm - Robust und Normgerecht Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, entspricht dieser GN-Behälter 1/2 perforiert mit 200 mm Tiefe der GN 1/2-Norm und ist somit kompatibel mit allen standardisierten Gastronorm-Systemen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer auch unter hoher Beanspruchung. Die Materialstärke von 0,6–0,8 mm bietet eine optimale Balance zwischen Stabilität und Gewicht. Optimale Luftzirkulation und Vielseitigkeit Die Perforation am Boden und den Seitenwänden (Lochdurchmesser 4 mm) ermöglicht eine ausgezeichnete Luftzirkulation, ideal zum Kühlen, Dämpfen oder Trocknen von Lebensmitteln. Durch die Perforation wird Kondenswasserbildung reduziert und die Lebensmittelqualität erhalten. Geeignet für Bain-Marie, Chafing Dishes und andere Gastronomiegeräte. Effizienzsteigerung in der Gastronomie Dieser Contacto GN-Behälter 1/2 perforiert ist nicht nur robust, sondern auch stapelbar, was wertvollen Platz in Ihrer Küche spart. Die glatte Oberfläche und die hochwertigen Materialien erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Der Behälter ist spülmaschinengeeignet, was den Arbeitsaufwand weiter reduziert. Vorteile auf einen Blick: Optimale Luftzirkulation durch Perforation Stapelbar für platzsparende Lagerung Edelstahl nach DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 Leichte Reinigung und Spülmaschineneignung Kompatibel mit GN 1/2-Norm Langlebig und robust für den Dauereinsatz Technische Daten: Material: Edelstahl Norm: DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1 GN-Größe: 1/2 Tiefe: 200 mm Volumen: 12,5 Liter Lochdurchmesser: 4 mm Materialstärke: 0,6–0,8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/2 200 mm perforiert ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Kann ich diesen GN-Behälter für heiße Speisen verwenden? Ja, der GN-Behälter ist hitzebeständig und kann problemlos für heiße Speisen in Bain-Maries oder Chafing Dishes verwendet werden. Ist der Behälter stapelbar, auch wenn er befüllt ist? Der Behälter ist stapelbar. Es wird jedoch empfohlen, bei Befüllung auf eine sichere Stapelung zu achten, um ein Verrutschen oder Umkippen zu vermeiden.
Contacto Perforierter GN-Behälter 2/3 40 mm
Contacto Perforierter GN-Behälter 2/3 40 mm – Effizienter Gastronomiebedarf Der Contacto Perforierte GN-Behälter 2/3 40 mm ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Hygiene, Langlebigkeit und effizientes Arbeiten legen. Dieser GN-Behälter optimiert Arbeitsabläufe in der Küche und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards. Edelstahl-Qualität und Normkonformität beim Contacto Perforierten GN-Behälter 2/3 40mm Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 nach DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1, garantiert der perforierte GN-Behälter 2/3 von Contacto maximale Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Die gelochte Bodenfläche (3 mm Lochdurchmesser) sorgt für optimale Drainage bei der Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln. Die robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei täglichem, intensivem Gebrauch. Die Einhaltung der GN Norm ermöglicht die Kompatibilität mit allen gängigen Gastronorm Geräten wie Chafing Dishes, Bain Maries und Kombidämpfern. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser perforierte GN-Behälter findet Anwendung in vielfältigen Gastronomieprozessen: Abtropfen von blanchiertem Gemüse Lagerung von mariniertem Fleisch Präsentation von Speisen in Buffet-Systemen Dämpfen von Speisen im Kombidämpfer Auftauen von Lebensmitteln Betriebliche Vorteile des perforierten GN-Behälters Durch den Einsatz des Contacto GN-Behälters profitieren Gastronomiebetriebe von: Reduziertem Reinigungsaufwand: Dank des Edelstahls leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Verbesserter Hygiene: Die gelochte Bodenfläche minimiert Staunässe und fördert die Luftzirkulation. Optimierten Arbeitsabläufen: Stapelbare Bauweise für platzsparende Lagerung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in Profiküchen. Unterschiede zu Standard GN-Behältern Im Vergleich zu geschlossenen GN-Behältern bietet die perforierte Ausführung eine verbesserte Drainage und Belüftung, was die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert und die Qualität der Zubereitung optimiert. Dies ist besonders wichtig bei der Lagerung und Verarbeitung von empfindlichen Lebensmitteln. Vorteile auf einen Blick Aus hochwertigem Edelstahl 18/10 Entspricht DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Gelochte Bodenfläche für optimale Drainage Stapelbar und platzsparend Spülmaschinengeeignet Lange Lebensdauer Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Norm: DIN 66075 / EuroNorm 631-1 Abmessung: GN 2/3 Tiefe: 40 mm Volumen: 3 Liter Lochdurchmesser: 3 mm Ausführung: Nur Bodenlochung FAQ - Häufig gestellte Fragen Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Contacto Perforierten GN-Behälter 2/3 40 mm: Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Perforierte GN-Behälter 2/3 40 mm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Welche Vorteile bietet die gelochte Bodenfläche? Die gelochte Bodenfläche sorgt für eine optimale Drainage und Belüftung der Lebensmittel, was die Haltbarkeit verlängert und die Qualität der Zubereitung verbessert. Sind auch andere Größen erhältlich? Ja, andere Größen sind auf Anfrage erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung.
APS GN 1/9 Behälter 17,6 x 10,8 cm, Tiefe: 65 mm , Polypropylen, 0,6 Liter
APS GN 1/9 Behälter: Professionelle Gastronorm Lösung für Ihre Küche Der APS GN 1/9 Behälter ist ein unverzichtbares Element für die effiziente Organisation in der Gastronomie. Dieser robuste Behälter aus Polypropylen mit den Maßen 17,6 x 10,8 cm und einer Tiefe von 65 mm (0,6 Liter Fassungsvermögen) ist ideal für die portionsweise Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln. Seine standardisierten Gastronorm-Maße gewährleisten eine nahtlose Integration in Ihre bestehenden Systeme. Robuste GN 1/9 Behälter für den Gastronomiebedarf Dieser GN 1/9 Behälter von APS wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Polypropylen, bietet er eine hohe Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen und den täglichen Belastungen in professionellen Küchen. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Durch die Skalierung in Litern lässt sich der Inhalt präzise dosieren. Material & Verarbeitung: Polypropylen für höchste Ansprüche Das verwendete Polypropylen ist nicht nur robust, sondern auch resistent gegen viele Säuren und Laugen. Dies garantiert eine lange Lebensdauer des Behälters, auch bei häufigem Gebrauch. Die formstabile Konstruktion verhindert Verformungen und sorgt für eine sichere Stapelung, was wertvollen Platz in Kühlhäusern und Lagerräumen spart. Der Behälter entspricht den geltenden Gastronorm-Standards und ist somit mit einer Vielzahl von Geräten und Zubehör kompatibel. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der GN 1/9 Behälter findet Anwendung in unterschiedlichsten Bereichen der Gastronomie: von der Lagerung vorbereiteter Speisen über die portionsweise Bereitstellung am Buffet bis hin zum Transport von Zutaten. Er eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Imbisse und Großküchen. Die Transparenz des Materials ermöglicht eine schnelle und einfache Identifizierung des Inhalts. Ihre Vorteile auf einen Blick: Optimale Platzausnutzung durch standardisierte GN-Maße Einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer Beständig gegen Temperaturschwankungen Lebensmittelechtes Polypropylen Präzise Dosierung durch Liter-Skalierung Stapelbar für platzsparende Lagerung Betriebswirtschaftliche Vorteile Im Vergleich zu Einwegverpackungen bietet der GN 1/9 Behälter eine deutliche Kostenersparnis durch seine Wiederverwendbarkeit. Die lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit für ständige Neuanschaffungen. Zudem trägt die einfache Reinigung zur Reduzierung des Arbeitsaufwands bei. Die standardisierten Maße ermöglichen eine effiziente Nutzung vorhandener Geräte und Systeme. Technische Daten: Material: Polypropylen Abmessungen: 17,6 x 10,8 cm Tiefe: 65 mm Fassungsvermögen: 0,6 Liter Farbe: Milchig-Transparent Herstellernummer: APS GN 1/9 Artikelnummer: 04004133821507 Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist der GN 1/9 Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN 1/9 Behälter aus Polypropylen ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Ist der GN 1/9 Behälter lebensmittelecht? Ja, der GN 1/9 Behälter ist aus lebensmittelechtem Polypropylen gefertigt und entspricht allen relevanten Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln. Kann ich den GN 1/9 Behälter auch für heiße Speisen verwenden? Der GN 1/9 Behälter ist temperaturbeständig, jedoch empfehlen wir, sehr heiße Speisen (über 80°C) vor dem Einfüllen etwas abkühlen zu lassen, um die Lebensdauer des Behälters zu verlängern.
Contacto Deckel GN 1/2 für 7011-7023 ohne Ausschnitte
Contacto Deckel GN 1/2 für 7011-7023 ohne Ausschnitte Der Contacto Deckel GN 1/2, speziell für die Modelle 7011-7023, ist eine unverzichtbare Ergänzung für professionelle Gastronomiebetriebe. Dieser robuste Edelstahldeckel unterstützt Sie dabei, Speisen hygienisch abzudecken und warmzuhalten. Edelstahl Deckel GN 1/2: Langlebig und Hygienisch für den Gastrobedarf Dieser Gastronomie-Deckel aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Oberfläche bietet die ideale Kombination aus Funktionalität und Langlebigkeit. Der Contacto Deckel GN 1/2 ist nicht nur widerstandsfähig gegen Korrosion, sondern auch leicht zu reinigen und somit bestens für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Services geeignet. Die präzise Verarbeitung gewährleistet einen optimalen Sitz auf GN 1/2 Behältern. Material & Verarbeitung: Profi-Qualität für höchste Ansprüche Der Deckel besteht aus Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10), was ihn besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen macht. Die seidenmatte Politur reduziert die Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und erleichtert die Reinigung. Die Materialstärke ist auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt, wodurch eine lange Lebensdauer gewährleistet wird. Die Einhaltung der Gastronorm (GN) garantiert die Kompatibilität mit einer Vielzahl von Behältern und Systemen. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Edelstahl Deckel GN 1/2 ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise zum Abdecken von Speisen in Chafing Dishes, zum Warmhalten von Komponenten in der Speisenausgabe oder zur hygienischen Lagerung von Zutaten im Kühlhaus. Er passt ideal auf GN 1/2 Behälter der Serien 7011-7023, 7300, 6400 und 8600 von Contacto. In Buffetbereichen schützt er Speisen vor Verunreinigungen und hält sie länger frisch. Auch im Catering-Bereich trägt er zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Betriebsvorteile im Überblick Zeitersparnis: Schnelles und einfaches Abdecken von Speisen. Hygienestandards: Schützt vor Verunreinigungen und hält Speisen frisch. Reinigungsaufwand: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Haltbarkeit: Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Reduziert Lebensmittelverschwendung durch längere Haltbarkeit. Contacto Deckel GN 1/2 vs. Standard-Kunststoffdeckel Im Vergleich zu Standard-Kunststoffdeckeln bietet der Edelstahldeckel GN 1/2 eine deutlich höhere Hitzebeständigkeit und Formstabilität. Edelstahl ist zudem geschmacksneutral und nimmt keine Gerüche an. Während Kunststoffdeckel im Laufe der Zeit spröde werden und brechen können, überzeugt der Edelstahldeckel durch seine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit. Die Spülmaschineneignung erleichtert die Reinigung im Vergleich zu manchen Kunststoffvarianten. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Seidenmatt poliert Passend für: GN 1/2 Behälter (Serien 7011-7023, 7300, 6400, 8600) Abmessung: GN 1/2 Griffmulde: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Deckel GN 1/2 spülmaschinengeeignet? Ja, der Deckel ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für welche GN-Behälter ist der Deckel passend? Der Deckel ist passend für GN 1/2 Behälter der Serien 7011-7023, 7300, 6400 und 8600 von Contacto. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, was ihn besonders robust und langlebig macht.
WAS GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm, Seiten- & Bodenlochung, Chromnickelsta
WAS GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm, Seiten- & Bodenlochung, Chromnickelstahl Der WAS GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm mit Seiten- und Bodenlochung aus Chromnickelstahl ist eine robuste und hygienische Lösung für die professionelle Lagerung und Zubereitung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Dieser Gastronormbehälter unterstützt effizientes Arbeiten und erleichtert die Einhaltung höchster Hygienestandards in Großküchen, Cateringunternehmen und Restaurants. GN Behälter 1/3-100 mm gelocht aus Chromnickelstahl für Profis Dieser Gastronormbehälter der Größe 1/3 mit einer Tiefe von 100 mm und einem Volumen von 4 Litern ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Lochung im Boden und an den Seiten gewährleistet eine optimale Luftzirkulation und Drainage, was ihn ideal für die Lagerung von Lebensmitteln macht, die Kondensation vermeiden sollen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10), garantiert dieser GN-Behälter Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Er entspricht der Gastronorm EN 631-1 und ist somit kompatibel mit einer Vielzahl von Öfen, Chafing Dishes und anderen Gastronomiegeräten. Material & Verarbeitung: Chromnickelstahl & Gastronorm Der verwendete Chromnickelstahl (AISI 304, entspricht 18/10) zeichnet sich durch seine hohe Beständigkeit gegen Säuren, Laugen und Temperaturschwankungen aus. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung. Die präzise Verarbeitung gewährleistet, dass der GN-Behälter formstabil bleibt, auch bei häufigem Gebrauch und hohen Belastungen. Die Einhaltung der Gastronorm EN 631-1 garantiert die Kompatibilität mit anderen GN-Behältern und -Geräten. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser gelochte GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar: zum Dämpfen von Gemüse, zur Lagerung von mariniertem Fleisch, zum Abtropfen von Salaten oder als Einsatz in Bain-Maries. Die Lochung trägt dazu bei, dass Lebensmittel gleichmäßig gegart werden und überschüssige Flüssigkeit abfließen kann. Er eignet sich sowohl für die Vorbereitung von Speisen als auch für die Präsentation am Buffet. Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Einsatz von GN-Behältern aus Chromnickelstahl reduziert den Bedarf an Einwegverpackungen und trägt somit zur Abfallvermeidung und Kostensenkung bei. Die lange Lebensdauer und die einfache Reinigung minimieren die Wartungskosten. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Lagerplatz in der Küche. Die optimierte Luftzirkulation durch die Lochung kann die Haltbarkeit gelagerter Lebensmittel verlängern. Vorteile auf einen Blick: Hygienisch & leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Robust & langlebig durch Chromnickelstahl Optimale Luftzirkulation durch Lochung Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomieprozessen Spart Lagerplatz durch Stapelbarkeit Gastronorm EN 631-1 konform Korrosionsbeständig Technische Daten: Serienname: GN ESSENTIALS Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) Gastronorm: 1/3 Inhalt: 4 Liter Höhe: 100 mm Boden- und Seitenlochung Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +300°C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm aus Chromnickelstahl ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Arbeitsaufwand im Küchenbetrieb. Für welche Temperaturbereiche ist der GN Behälter geeignet? Der GN Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +300°C. Er kann somit sowohl für die Lagerung von Tiefkühlprodukten als auch für den Einsatz im Ofen oder in Bain-Maries verwendet werden. Entspricht der GN Behälter den Hygienevorschriften für die Gastronomie? Ja, der GN Behälter aus Chromnickelstahl erfüllt die hohen Hygieneanforderungen der Gastronomie. Das Material ist lebensmittelecht, leicht zu reinigen und verhindert die Ansammlung von Bakterien und Keimen.
Inhalt: 6 Stück (8,51 € / 1 Stück)
Contacto Deckel für Eimer 3100+3005/012
Contacto Deckel für Eimer - Gastrobedarf | gastro-sparen.de Contacto Deckel für Eimer 3100+3005/012 - Für professionelle Gastronomie Der Contacto Deckel für Eimer 3100+3005/012 ist ein unverzichtbares Zubehör für die professionelle Lagerung und den Transport von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben. Konzipiert für den Einsatz in Großküchen, Catering-Services und anderen anspruchsvollen Umgebungen, bietet dieser Deckel eine hygienische und effiziente Lösung zur Abdeckung von Lebensmitteln und Flüssigkeiten. Er passt exakt auf die Contacto Eimer der Serien 3100 und 3005/012 und gewährleistet so einen sicheren Verschluss. Robuste Materialien und hochwertige Verarbeitung des Contacto Eimerdeckels Gefertigt aus robustem und lebensmittelechtem Kunststoff, widersteht der Contacto Deckel für Eimer 3100+3005/012 den täglichen Belastungen in einer Großküche. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Der Deckel ist spülmaschinengeeignet und somit schnell und unkompliziert zu reinigen. Die präzise Passform sorgt für einen dichten Verschluss, der das Auslaufen von Flüssigkeiten verhindert und die Frische der gelagerten Lebensmittel bewahrt. Er erfüllt alle gängigen Normen für Gastronomiebedarf. Vorteile auf einen Blick Passgenau für Contacto Eimer 3100+3005/012 Lebensmittelechter und robuster Kunststoff Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Sicherer Verschluss verhindert Auslaufen Erhöht die Hygiene in Ihrer Küche Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Contacto Deckel für Eimer ist ideal für die Abdeckung von Suppen, Saucen, vorbereiteten Zutaten und anderen Lebensmitteln in Kühlhäusern oder Lagerräumen. Er trägt dazu bei, die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern und das Risiko von Kontaminationen zu minimieren. Im Catering-Bereich ermöglicht der Deckel den sicheren Transport von Speisen, ohne dass diese verschüttet werden. Er ist somit ein essenzielles Element für effiziente und hygienische Arbeitsabläufe in jedem Gastronomiebetrieb. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion durch den Contacto Eimerdeckel Durch die Verwendung des Contacto Deckels für Eimer 3100+3005/012 optimieren Sie Ihre Lagerprozesse und reduzieren Lebensmittelabfälle. Der dichte Verschluss verhindert das Austrocknen und Verderben von Lebensmitteln, was zu einer deutlichen Kostenersparnis führt. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer des Deckels tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Im Vergleich zu Einweglösungen ist der Contacto Deckel eine nachhaltige und kosteneffiziente Alternative. Contacto Eimerdeckel vs. Standarddeckel: Ein Vergleich Im Gegensatz zu universellen oder minderwertigen Deckeln bietet der Contacto Deckel eine präzise Passform und eine hohe Widerstandsfähigkeit. Während Standarddeckel oft nicht dicht schließen oder schnell beschädigt werden, garantiert der Contacto Deckel eine zuverlässige und langlebige Lösung für den professionellen Einsatz. Die speziell entwickelte Formgebung sorgt für eine optimale Stapelbarkeit der Eimer, was wertvollen Platz in der Küche spart. Technische Daten Produkt: Deckel für Eimer Passend für: Contacto Eimer 3100 und 3005/012 Material: Lebensmittelechter Kunststoff Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel für Eimer 3100+3005/012 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus lebensmittelechtem und robustem Kunststoff, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Passt der Deckel auch auf andere Eimer? Nein, der Deckel ist speziell für die Contacto Eimer der Serien 3100 und 3005/012 konzipiert und passt nur auf diese Modelle.
WAS GN Behälter GN 86 Set 1/4-150 mm, mit Deckel, mit rotem Clip, Set á 6 Stück,
GN Behälter GN 86 Set 1/4-150 mm mit Deckel – Profi Gastronomiebedarf Das GN Behälter GN 86 Set 1/4-150 mm ist die optimale Lösung für die professionelle Lagerung und Organisation in Gastronomiebetrieben. Diese robusten Gastronormbehälter ermöglichen eine effiziente Vorbereitung und Lagerung von Lebensmitteln, tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei und optimieren Arbeitsabläufe in Großküchen und Catering-Unternehmen. Hochwertiges Polypropylen für den Gastronomie-Einsatz Dieses GN Behälter Set 1/4-150 mm besteht aus lebensmittelechtem Polypropylen, das den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Das Material ist BPA-frei, temperaturbeständig von -40°C bis +80°C und beständig gegen Speisesäuren und Fette. Die Gastronorm 1/4 Behälter sind robust und formstabil, auch bei häufigem Gebrauch. Der mitgelieferte, hermetisch schließende Deckel mit rotem Clip schützt den Inhalt zuverlässig vor Kontamination und Austrocknung. Optimale Einsatzbereiche für GN Behälter in der Gastronomie Die GN 86 Behälter eignen sich ideal für die Lagerung von vorbereiteten Zutaten, Saucen, Suppen und Desserts. Dank der Gastronorm-Kompatibilität passen sie perfekt in Kühlregale, Chafing Dishes, Bain-Maries und GN-Wagen. Die beschreibbare Oberfläche und die integrierte Skalierung erleichtern die Kennzeichnung und Portionierung der Inhalte, was zu einer effizienteren Arbeitsweise führt. Die farbigen Markierungs-Clips (rot, blau, gelb, grün, lila) ermöglichen eine schnelle und eindeutige Identifizierung der Behälter. Vorteile der GN 86 Behälter von WAS auf einen Blick: Hygienische Lagerung: Hermetisch schließende Deckel schützen vor Verunreinigungen. Effiziente Organisation: Beschreibbare Oberfläche und Skalierung für einfache Kennzeichnung. Robuste Bauweise: Polypropylen für lange Lebensdauer im Gastronomiealltag. Normkonform: Gastronorm 1/4 für universelle Kompatibilität. Zeitersparnis: Schnelle Identifizierung durch farbige Clips. Wirtschaftlichkeit: Wiederverwendbar und spülmaschinengeeignet, reduziert Kosten für Einwegprodukte. Technische Daten: Serienname: GN 86 Material: Polypropylen Gastronorm: 1/4 Inhalt: 4,3 L Höhe: 150 mm Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +80°C FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die GN Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, die GN Behälter GN 86 sind spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Sind die Deckel der GN Behälter luftdicht? Ja, die Deckel schließen hermetisch, um die Frische der Lebensmittel zu gewährleisten und ein Auslaufen zu verhindern. Enthalten die GN Behälter schädliche Stoffe wie BPA? Nein, die GN Behälter sind BPA-frei und somit lebensmittelecht und sicher für den Einsatz in der Gastronomie.
Inhalt: 6 Stück (8,76 € / 1 Stück)
Contacto GN-Behälter 1/6, Polycarbonat 20 cm
Contacto GN-Behälter 1/6 Polycarbonat 20 cm für professionelle Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/6 aus Polycarbonat mit 20 cm Tiefe ist eine zuverlässige Lösung für die Lagerung und Organisation von Lebensmitteln in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Dieser robuste und transparente Behälter unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Mit einem Volumen von 3,4 Litern bietet er ausreichend Kapazität für unterschiedlichste Anwendungen. Hochwertiges Polycarbonat für anspruchsvolle Gastronomieanwendungen Dieser GN-Behälter 1/6 von Contacto überzeugt durch sein widerstandsfähiges Polycarbonat. Das Material ist bruchsicher und resistent gegen viele Säuren und Laugen, die in der Gastronomie üblich sind. Die glatte Oberfläche des Polycarbonats ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien beiträgt. Der Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +110°C und somit für den Einsatz in Kühlhäusern, Gefrierschränken und Chafing Dishes geeignet. Die Gastronorm-konforme Bauweise (GN 1/6) gewährleistet Kompatibilität mit anderen GN-Behältern, Roste und Öfen. Optimale Einsatzbereiche des Polycarbonat GN-Behälters in der Gastronomie Der Contacto GN-Behälter 1/6 ist ideal für die Vorbereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen. Er eignet sich hervorragend für die Mise en Place, die portionsweise Vorbereitung von Zutaten. In Kühltheken ermöglicht der transparente Behälter eine übersichtliche Darstellung von Salaten, Desserts oder Tapas. Im Catering-Bereich ist er ein praktischer Helfer für den Transport von Speisen und die Bestückung von Buffets. Auch für die Lagerung von Saucen, Dips und Dressings ist der Behälter bestens geeignet, da er geschmacksneutral ist und keine Aromen annimmt. Vorteile des Contacto GN-Behälters 1/6 für Ihren Betrieb Der Einsatz des Contacto GN-Behälters 1/6 aus Polycarbonat führt zu einer deutlichen Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Platz in Kühlräumen und Lagerräumen. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine reduziert den Arbeitsaufwand und die Personalkosten. Durch die Langlebigkeit des Materials reduzieren sich die Kosten für Neuanschaffungen. Die transparente Bauweise ermöglicht eine schnelle Inhaltskontrolle, was die Organisation und den Überblick verbessert. Die Gastronorm-Konformität sichert die Kompatibilität mit vorhandenem Equipment. Contacto GN-Behälter vs. Standard-Kunststoffbehälter Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffbehältern bietet der Contacto GN-Behälter 1/6 aus Polycarbonat eine deutlich höhere Stabilität und Lebensdauer. Polycarbonat ist widerstandsfähiger gegen Bruch und Verformung, insbesondere bei Temperaturschwankungen. Im Gegensatz zu vielen Standard-Kunststoffen ist Polycarbonat spülmaschinengeeignet und behält auch nach häufigem Gebrauch seine Transparenz. Die Gastronorm-Konformität ist ein weiterer wichtiger Vorteil, da sie die problemlose Integration in bestehende Gastronomie-Systeme ermöglicht. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch effiziente Lagerung und Organisation Einfache Reinigung in der Spülmaschine Hohe Widerstandsfähigkeit und lange Lebensdauer Übersichtliche Inhaltskontrolle durch Transparenz Gastronorm-konform für maximale Kompatibilität Technische Daten: GN-Größe: 1/6 Tiefe: 200 mm Volumen: 3,4 Liter Material: Polycarbonat Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +110°C Farbe: Klar transparent Spülmaschinengeeignet: Ja Stapelbar: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Contacto GN-Behälter 1/6 Polycarbonat Ist der Contacto GN-Behälter 1/6 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter 1/6 von Contacto ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch die Verwendung von milden Reinigern, um die Lebensdauer des Materials zu verlängern. Kann ich den GN-Behälter auch in der Mikrowelle verwenden? Nein, der GN-Behälter 1/6 aus Polycarbonat ist nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet. Es besteht die Gefahr von Verformungen oder Beschädigungen des Materials. Ist der Contacto GN-Behälter 1/6 lebensmittelecht? Ja, der GN-Behälter 1/6 von Contacto ist aus lebensmittelechtem Polycarbonat gefertigt und entspricht allen relevanten EU-Richtlinien für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Contacto GN-Behälter 1/3, 200 mm aus Polycarbonat
Contacto GN-Behälter 1/3, 200 mm aus Polycarbonat – Gastro-Qualität Der Contacto GN-Behälter 1/3 aus hochwertigem Polycarbonat mit einer Tiefe von 200 mm ist die optimale Lösung für Gastronomie, Großküchen und Catering. Dieser robuste GN-Behälter ist ideal für die Lagerung, Präsentation und den Transport von Lebensmitteln und trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Betrieb bei. Das transparente Material ermöglicht jederzeit eine einfache Inhaltskontrolle. Robuster Polycarbonat GN-Behälter 1/3 für den professionellen Einsatz Dieser GN-Behälter im Format 1/3, gefertigt aus widerstandsfähigem Polycarbonat, überzeugt durch seine hohe Stabilität und lange Lebensdauer. Die glatte Oberfläche des Polycarbonats ist leicht zu reinigen und resistent gegen viele Säuren und Laugen, was den hohen Hygienestandards im Gastronomiebereich Rechnung trägt. Die präzise Verarbeitung nach Gastronorm (GN) garantiert eine problemlose Integration in bestehende Küchensysteme. Material & Verarbeitung Das verwendete Polycarbonat zeichnet sich durch seine hohe Schlagfestigkeit und Temperaturbeständigkeit aus (-40°C bis +110°C). Die Einhaltung der GN 1/3 Norm (325 x 176 mm) gewährleistet Kompatibilität mit Chafing Dishes, Bain-Maries und anderen GN-kompatiblen Geräten. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und minimieren das Risiko von Beschädigungen. Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomiebetrieb Der Contacto GN-Behälter 1/3 eignet sich ideal für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Ob zur Vorbereitung von Speisen in der Mise en Place, zur Lagerung von Zutaten im Kühlhaus oder zur Präsentation von Speisen am Buffet – dieser GN-Behälter ist ein unverzichtbares Hilfsmittel. Auch für den Transport von Speisen, beispielsweise im Catering-Bereich, ist der Behälter bestens geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto GN-Behälters Durch die Verwendung des Contacto GN-Behälters 1/3 profitieren Sie von einer optimierten Arbeitsweise und reduzierten Kosten. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Platz in der Küche und im Lager. Die Spülmaschineneignung reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit und Personalressourcen. Die lange Lebensdauer des Polycarbonats sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Einweglösungen. Contacto GN-Behälter vs. Standard Kunststoffbehälter Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffbehältern bietet der Contacto GN-Behälter 1/3 aus Polycarbonat eine deutlich höhere Stabilität, Temperaturbeständigkeit und Lebensdauer. Die Einhaltung der Gastronorm (GN) gewährleistet zudem eine problemlose Integration in professionelle Küchensysteme und ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise. Vorteile auf einen Blick: Optimale Größe (GN 1/3) für flexible Einsatzmöglichkeiten Robustes Polycarbonat für lange Lebensdauer Temperaturbeständig von -40°C bis +110°C Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Stapelbar zur Platzersparnis Transparentes Material für einfache Inhaltskontrolle Erfüllt höchste Hygienestandards im Gastronomiebereich Ideal für Lagerung, Transport und Präsentation von Speisen Technische Daten: Material: Polycarbonat GN-Größe: 1/3 Tiefe: 200 mm Volumen: 7 Liter Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +110°C Abmessungen: 325 x 176 mm Farbe: Klar / Transparent FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto GN-Behälter 1/3 für heiße Speisen geeignet? Ja, der GN-Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +110°C und somit auch für heiße Speisen geeignet. Kann ich den GN-Behälter in der Spülmaschine reinigen? Ja, der Contacto GN-Behälter 1/3 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Welche Vorteile bietet Polycarbonat gegenüber anderen Materialien? Polycarbonat ist besonders robust, temperaturbeständig und lebensmittelecht, was es ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht. Es ist außerdem leichter als Edelstahl und bietet eine gute Sichtbarkeit des Inhalts.
WAS GN Deckel GN ESSENTIALS Set 1/6, Set á 6 Stück, Chromnickelstahl
WAS GN Deckel GN ESSENTIALS Set 1/6 (6 Stück) aus Chromnickelstahl Das WAS GN Deckel GN ESSENTIALS Set 1/6 aus Chromnickelstahl ist eine essenzielle Ausstattung für Großküchen, Caterer und Gastronomiebetriebe. Dieses praktische Set enthält 6 Gastronorm Deckel im 1/6 Format, gefertigt aus robustem Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10). Diese GN Deckel gewährleisten hygienische Lagerung und professionelles Abdecken von Speisen in Gastronormbehältern. Robuste Gastronorm Deckel 1/6 für den professionellen Einsatz Die GN ESSENTIALS Deckel sind speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bieten diese Gastronorm Deckel nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern sind auch resistent gegen Rost und Korrosion. Durch die präzise Passform schließen die Deckel dicht ab und schützen den Inhalt der Gastronormbehälter zuverlässig vor Verunreinigungen und Austrocknung. Ideal für die Lagerung im Kühlschrank, Transport und die Speisenausgabe. Vorteile der GN ESSENTIALS Deckel 1/6 auf einen Blick: Hygienisch: Gefertigt aus Chromnickelstahl, leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Langlebig: Robustes Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Passgenau: Entspricht der Gastronorm 1/6 für sicheren Halt auf GN-Behältern. Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung in der Spülmaschine. Kosteneffizient: Mehrweg-Lösung reduziert den Bedarf an Einwegprodukten. Schutz: Schützt Speisen vor Kontamination und Austrocknung. Vielseitig: Geeignet für Lagerung, Transport und Speisenausgabe. Material & Verarbeitung Die GN Deckel GN ESSENTIALS sind aus hochwertigem Chromnickelstahl (AISI 304, Werkstoffnummer 1.4301) gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch seine hohe Beständigkeit gegenüber Säuren und Laugen aus und ist somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Die glatte Oberfläche der Edelstahl Deckel ermöglicht eine einfache Reinigung und verhindert die Anhaftung von Speiseresten. Die Verarbeitung entspricht den hohen Anforderungen der Gastronorm EN 631-1. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese GN Deckel 1/6 sind vielseitig in der Gastronomie einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für die Abdeckung von Speisen in Chafing Dishes, Bain-Maries und Kühltheken. Ebenso können die Deckel für die sichere Lagerung von vorbereiteten Speisen im Kühlhaus oder Kühlschrank verwendet werden. Im Catering erleichtern die GN Deckel den Transport von Speisen und sorgen für eine hygienische Präsentation. Sie sind ideal für Restaurants, Kantinen, Imbisse, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf Hygiene und Effizienz legen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Einsatz der GN ESSENTIALS Deckel aus Chromnickelstahl bietet deutliche betriebswirtschaftliche Vorteile. Im Vergleich zu Einweg-Alternativen reduzieren diese Gastronorm-Deckel den laufenden Bedarf an Verbrauchsmaterialien und senken somit die Betriebskosten. Die lange Lebensdauer des Chromnickelstahls sorgt für eine nachhaltige Investition. Durch die einfache Reinigung in der Spülmaschine wird der Arbeitsaufwand reduziert und Zeit gespart. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu Kunststoffdeckeln bieten die GN ESSENTIALS Deckel aus Chromnickelstahl eine deutlich höhere Stabilität und Hitzebeständigkeit. Sie sind resistent gegen Verformung und Beschädigung, auch bei hohen Temperaturen. Gegenüber Aluminiumdeckeln sind Edelstahl-Deckel geschmacksneutral und verhindern die Übertragung von Metallionen auf die Lebensmittel. Durch die lange Lebensdauer und die einfache Reinigung sind sie eine wirtschaftlichere und nachhaltigere Alternative zu Standardprodukten. Technische Daten Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10, AISI 304) Gastronorm: 1/6 Abmessungen: Entsprechend Gastronorm 1/6 (ca. 176 x 162 mm) Setinhalt: 6 Stück Gewicht (pro Deckel): ca. [Gewicht einfügen] Spülmaschinengeeignet: Ja Serie: GN ESSENTIALS FAQ - Häufig gestellte Fragen Sind die GN Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, die GN ESSENTIALS Deckel aus Chromnickelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Passen die Deckel auf alle Gastronorm 1/6 Behälter? Die Deckel entsprechen der Gastronorm 1/6 nach EN 631-1 und passen auf alle genormten Gastronormbehälter im Format 1/6. Sind die Deckel auch für den Einsatz im Ofen geeignet? Die GN ESSENTIALS Deckel sind primär für die Abdeckung von Speisen und die Lagerung konzipiert. Der Einsatz im Ofen wird nicht empfohlen, da dies zu Verfärbungen des Materials führen kann.
Inhalt: 6 Stück (2,57 € / 1 Stück)
Contacto Konvektomatenblech 1/2, 10 mm
Contacto Konvektomatenblech GN 1/2: Effizienz für Ihre Gastronomie Das Contacto Konvektomatenblech GN 1/2 mit 10 mm Tiefe ist die ideale Lösung für effiziente und hygienische Garprozesse in Gastronomiebetrieben. Dieses robuste Edelstahlblech optimiert Arbeitsabläufe in Großküchen und Catering-Services. Konvektomatenblech GN 1/2 aus Edelstahl 18/10 für Profi-Ansprüche Dieses Konvektomatenblech GN 1/2 ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieser Edelstahl garantiert ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Die Einhaltung der GN 1/2 Norm sorgt für Kompatibilität mit gängigen Konvektomaten, Kombidämpfern und Backöfen. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt die Einhaltung von hohen Hygienestandards. Die Materialstärke von 1 mm gewährleistet Formstabilität auch bei hohen Betriebstemperaturen. Abgerundete Ecken erleichtern die Handhabung und Reinigung des Blechs. Ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Vielseitiger Einsatz des Edelstahlblechs in Gastronomie und Catering Das Edelstahlblech GN 1/2 eignet sich optimal für die Zubereitung verschiedenster Speisen in Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und Bäckereien. Verwenden Sie es zum Backen von Backwaren, Gratinieren von Gemüse, Warmhalten von Speisen oder Dämpfen von Fisch. Die GN 1/2 Norm ermöglicht eine flexible Nutzung des Konvektomatenraums und optimiert Produktionsabläufe, besonders bei diversifizierten Menüangeboten. Ideal für Betriebe, die Wert auf Vielseitigkeit, Hygiene und effiziente Prozesse legen. Minimiert den Bedarf an Einwegprodukten und trägt zur Wirtschaftlichkeit bei. Ihre Vorteile mit diesem Konvektomatenblech auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung: Optimale Garergebnisse und konstante Qualität für Backwaren, Gemüse, Fisch und Fleisch. Maximale Hygiene: Edelstahl 18/10 für einfache, gründliche und schnelle Reinigung. Hohe Lebensdauer: Robustes Material (1 mm Stärke) für den täglichen Dauereinsatz in Profiküchen. Normgerecht nach GN 1/2: Problemlose Integration in bestehende Geräte (Konvektomaten, Kombidämpfer). Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberfläche minimiert Anhaftungen und reduziert den Zeitaufwand. Spülmaschinengeeignet: Schnelle und effiziente Reinigung im Spülgang spart Personalzeit. Optimierte Produktionsabläufe: Flexibler Einsatz in verschiedenen Garprozessen. Wirtschaftlicher Betrieb: Reduziert den Bedarf an teuren Einweg-Alternativen. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Norm: GN 1/2 Tiefe: 10 mm Blechstärke: 1 mm Geeignet für: Konvektomaten, Kombidämpfer, Backöfen Reinigung: Spülmaschinengeeignet Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist das Contacto Konvektomatenblech für den professionellen Dauereinsatz geeignet? Ja, das Contacto Konvektomatenblech ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Es ist robust, formstabil und widersteht hohen Temperaturen sowie häufigen Reinigungszyklen in der Spülmaschine. Welchen Vorteil bietet die GN 1/2 Normierung für meinen Betrieb? Die GN 1/2 Normierung ermöglicht die flexible Kombination mit anderen GN-Behältern und -Einsätzen in Ihrem Konvektomaten oder Kombidämpfer. Sie optimieren so die Raumausnutzung und können verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten, was Zeit und Energie spart. Kann ich mit diesem Blech meine Reinigungszeiten reduzieren? Ja, das Contacto Konvektomatenblech ist spülmaschinengeeignet und verfügt über eine glatte Oberfläche, die das Anhaften von Speiseresten minimiert. Dies reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit im Küchenbetrieb, was zu einer höheren Effizienz führt.
WAS GN Behälter GN CORE 1/3-200 mm, Seiten- & Bodenlochung, Chromnickelstahl
WAS GN Behälter GN CORE 1/3-200 mm – Gelocht für Profiküchen Der WAS GN Behälter GN CORE 1/3-200 mm mit Seiten- und Bodenlochung aus hochwertigem Chromnickelstahl ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Dieser Gastronorm Behälter ist ideal für Dampfgarer, Bain-Marie und andere thermische Geräte. Chromnickelstahl GN CORE Behälter 1/3-200 mm: Robust & Hygienisch Dieser GN 1/3 Behälter mit 200 mm Tiefe bietet mit seinen 7 Litern Fassungsvermögen ausreichend Platz für unterschiedlichste Speisen. Die Lochung an Seiten und Boden sorgt für eine optimale Wärmezirkulation, was ihn ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Catering-Services macht. Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl, garantiert dieser GN-Behälter eine lange Lebensdauer und ist leicht zu reinigen, wodurch er den hohen Hygienestandards in der Gastronomie gerecht wird. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, auch in der Spülmaschine. Material & Verarbeitung: Gastronorm Behälter im Detail Der GN CORE Behälter besteht aus hochwertigem Chromnickelstahl (AISI 304 / 18/10), der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die präzise Verarbeitung garantiert, dass der Behälter den Gastronorm-Standards (EN 631-1) entspricht. Die gelochte Ausführung optimiert die Wärmeübertragung und ist besonders vorteilhaft beim Dämpfen oder Warmhalten von Speisen. Die Materialstärke ist auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt und widersteht auch hohen Belastungen. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit in der Gastronomie Dieser GN 1/3 Behälter ist vielseitig einsetzbar: Zum Dämpfen von Gemüse, Warmhalten von Saucen, Kühlen von Desserts oder Lagern von Zutaten. Er passt in alle gängigen Gastronorm-Geräte wie Kombidämpfer, Bain-Maries, Kühltheken und Warmhalteplatten. Durch die Lochung ist er besonders gut geeignet für das Sous-Vide-Garen, da das Wasser optimal zirkulieren kann. Ideal für Restaurants, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere Gastronomiebetriebe. Betriebsvorteile: Effizienz & Wirtschaftlichkeit Der Einsatz von GN CORE Chromnickelstahl-Behältern führt zu einer deutlichen Effizienzsteigerung in der Küche. Die standardisierten Gastronorm-Maße ermöglichen ein einfaches Stapeln und Lagern, wodurch wertvoller Platz gespart wird. Die einfache Reinigung reduziert den Arbeitsaufwand und spart Zeit. Durch die lange Lebensdauer sind diese Behälter eine wirtschaftliche Alternative zu Einwegprodukten. Die hohe Temperaturbeständigkeit ermöglicht den Einsatz in einem breiten Temperaturbereich. Vorteile auf einen Blick: Optimale Wärmeverteilung durch Seiten- und Bodenlochung Robustes Chromnickelstahl für lange Lebensdauer Hygienisch und leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Passend für alle Gastronorm-Geräte (GN 1/3) Platzsparende Lagerung durch Stapelbarkeit Ideal für Dampfgaren, Warmhalten und Kühlen Konform mit Gastronorm EN 631-1 Technische Daten: Serienname: GN CORE Material: Chromnickelstahl (AISI 304 / 18/10) Gastronorm: 1/3 Inhalt: 7 Liter Höhe: 200 mm Besonderheit: Boden- und Seitenlochung Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +300°C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN CORE 1/3-200 mm Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN CORE Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Anwendungen ist der gelochte GN 1/3 Behälter besonders geeignet? Die gelochte Ausführung ist ideal für Dampfgaren, Warmhalten und Sous-Vide-Garen, da die Löcher eine optimale Wärmezirkulation ermöglichen. Entspricht der GN CORE Behälter den Gastronorm-Standards? Ja, der GN CORE Behälter entspricht der Gastronorm EN 631-1 und ist somit kompatibel mit allen gängigen GN-Geräten.
WAS GN Deckel GN CORE 1/4, mit Löffelaussparung, Chromnickelstahl
GN Core Deckel 1/4 aus Chromnickelstahl mit Löffelaussparung Der GN Core Deckel 1/4 aus robustem Chromnickelstahl mit praktischer Löffelaussparung ist eine zuverlässige Lösung für den professionellen Gastronomiebedarf. Dieser Gastronormdeckel ist besonders langlebig und erleichtert die tägliche Arbeit in Großküchen, Catering-Betrieben und Restaurants. GN Deckel 1/4: Robust, Hygienisch, Effizient Dieser GN Core Deckel 1/4 ist aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, der eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Säuren gewährleistet. Die Löffelaussparung ermöglicht ein sauberes und effizientes Arbeiten, da das Besteck direkt im Behälter abgelegt werden kann. Gastronorm-Behälter und Deckel sind in der Gastronomie unverzichtbar, da sie für standardisierte Prozesse und somit für mehr Effizienz in der Küche sorgen. Die Serie GN CORE steht für solide Qualität und bewährte Funktionalität im professionellen Einsatz. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Chromnickelstahl (Werkstoffnummer 1.4301, auch bekannt als V2A) zeichnet sich durch seine hervorragenden hygienischen Eigenschaften und seine leichte Reinigung aus. Der GN Core Deckel 1/4 ist spülmaschinengeeignet und widersteht den hohen Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform auf GN 1/4 Behältern, wodurch ein sicherer Verschluss und eine Reduzierung von Wärmeverlusten gewährleistet werden. Die Einhaltung der Gastronorm (EN 631-1) sorgt für Kompatibilität mit anderen GN-Behältern und Geräten. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der GN Core Deckel 1/4 eignet sich ideal für die Abdeckung von Speisen in Chafing Dishes, Warmhalteplatten und Kühltheken. Er ist ein unverzichtbares Zubehör für die Lagerung von Lebensmitteln, die Zubereitung von Speisen und den Transport von Gerichten im Catering-Bereich. Durch die standardisierte Größe ist er flexibel einsetzbar und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch Langlebigkeit und Effizienz Der Einsatz des GN Core Deckel 1/4 aus Chromnickelstahl reduziert den Bedarf an Einwegprodukten wie Frischhaltefolie oder Alufolie. Dies führt zu einer deutlichen Kostenersparnis und trägt zur Nachhaltigkeit im Betrieb bei. Die einfache Reinigung und die hohe Lebensdauer des Deckels minimieren den Wartungsaufwand und sorgen für eine langfristige Investition. Durch die Löffelaussparung wird zudem das Risiko von Kontaminationen reduziert, was zu einer höheren Lebensmittelsicherheit beiträgt. Vorteile auf einen Blick: Hochwertiger Chromnickelstahl für maximale Hygiene und Langlebigkeit Löffelaussparung für sauberes und effizientes Arbeiten Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Gastronorm 1/4 für universelle Kompatibilität Reduzierung von Lebensmittelabfällen und Kostenersparnis Technische Daten: Serienname: GN CORE Material: Chromnickelstahl (V2A, 1.4301) Gastronorm: 1/4 (EN 631-1) Ausstattung: Mit Löffelaussparung FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der GN Core Deckel 1/4 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN Core Deckel 1/4 ist vollständig spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Welche Vorteile bietet die Löffelaussparung? Die Löffelaussparung ermöglicht es, das Besteck direkt im Behälter abzulegen, wodurch ein sauberes Arbeiten gewährleistet wird und das Risiko von Kontaminationen reduziert wird. Ist der GN Core Deckel 1/4 hitzebeständig? Der GN Core Deckel 1/4 aus Chromnickelstahl ist bis zu einer Temperatur von ca. 300°C hitzebeständig und eignet sich somit für den Einsatz in Warmhalteplatten und Chafing Dishes. Allerdings sollte direkter Kontakt mit offenen Flammen vermieden werden.
WAS GN Behälter 1/4-100 mm, schwarz, Polycarbonat GN 95
GN Behälter 1/4 100 mm schwarz Polycarbonat GN 95 Der GN Behälter 1/4 100 mm in Schwarz, gefertigt aus widerstandsfähigem Polycarbonat GN 95, ist eine essenzielle Komponente für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Dieser Gastronormbehälter mit einer Höhe von 100 mm und einem Fassungsvermögen von 2,6 Litern optimiert die Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln. Sein geringes Gewicht von 220 g erleichtert die Handhabung, während das robuste Polycarbonat eine lange Lebensdauer und höchste Hygienestandards gewährleistet. Robuster GN Behälter 1/4-100 mm für Gastronomie & Großküche Dieser GN-Behälter entspricht der Norm EN 631-1 (Gastronorm 1/4) und ist somit nahtlos in bestehende Gastronomieausstattungen integrierbar. Er eignet sich ideal für den Einsatz in Buffets, Großküchen, Kühlhäusern, und beim Catering. Die praktische Größe und die einfache Reinigung machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer im täglichen Betrieb von Restaurants, Hotels, Kantinen und Imbissen. Material & Verarbeitung Der GN-Behälter ist aus schlagfestem Polycarbonat gefertigt und hält Temperaturen von -40°C bis +120°C stand. Die schwarze Farbe schützt lichtempfindliche Lebensmittel und verleiht dem Behälter ein professionelles Erscheinungsbild. Das Material ist resistent gegen Speisefettsäuren und die meisten Reinigungsmittel. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, wodurch der Reinigungsaufwand minimiert wird. Die abgerundeten Ecken erleichtern das Entleeren und verhindern das Festsetzen von Speiseresten. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung von vorbereiteten Zutaten, die Präsentation von Speisen auf Buffets, das Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes und die Kühlung von Lebensmitteln in Kühltheken. Durch seine Stapelbarkeit spart er wertvollen Platz in der Küche und im Lager. Er ist ideal für Sous-vide-Garen geeignet. Durch die Einhaltung der Gastronorm ist eine reibungslose Integration in bestehende Systeme sichergestellt. Vorteile auf einen Blick Spart Zeit: Optimiert Arbeitsabläufe durch standardisierte Größen und Stapelbarkeit. Maximale Hygiene: Einfache Reinigung und spülmaschinenfestes Material. Reduziert Kosten: Langlebiges Polycarbonat vermeidet häufigen Austausch. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Kühlung, Lagerung und Präsentation. Erfüllt Gastronorm: Kompatibel mit allen GN-konformen Geräten. Technische Daten Gastronorm: 1/4 Gewicht: 220 g Inhalt: 2,6 L Höhe: 100 mm Material: Polycarbonat (GN 95) Farbe: Schwarz Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +120°C FAQ - Häufige Fragen Ist der GN-Behälter spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Temperaturbereiche ist der GN-Behälter geeignet? Der GN-Behälter ist für Temperaturen von -40°C bis +120°C geeignet und kann somit sowohl für die Lagerung im Kühlhaus als auch für das Warmhalten von Speisen verwendet werden. Ist der GN-Behälter lebensmittelecht? Ja, der GN-Behälter ist aus lebensmittelechtem Polycarbonat gefertigt und entspricht allen gängigen Hygienevorschriften für den Einsatz in der Gastronomie.
APS GN 1/2 Deckel 32,5 x 26,5 cm, H: 1,5 cm
APS GN 1/2 Deckel – Professioneller Schutz für Ihre Speisen Der APS GN 1/2 Deckel (32,5 x 26,5 cm, H: 1,5 cm) bietet optimalen Schutz und Hygiene für Ihre Speisen in der Gastronomie. Dieser robuste GN Deckel aus Polypropylen ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe. Hochwertiger GN 1/2 Deckel für den Gastronomiebedarf Dieser GN 1/2 Deckel von APS ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er ist die ideale Ergänzung für Ihre Gastronormbehälter und sorgt für eine hygienische Lagerung und einen sicheren Transport von Lebensmitteln. Material & Verarbeitung Der GN Deckel ist gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Polypropylen. Dieses Material zeichnet sich durch seine hohe Formstabilität und Robustheit aus. Der milchig-transparente Deckel ermöglicht eine schnelle Inhaltskontrolle, ohne dass der Behälter geöffnet werden muss. Er entspricht den gängigen Gastronormen und ist somit vielseitig einsetzbar. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der GN 1/2 Deckel eignet sich hervorragend für die Abdeckung von Speisen in Kühlhäusern, beim Transport von Gerichten oder zur Präsentation von Speisen am Buffet. Er ist resistent gegenüber Temperaturschwankungen und somit sowohl für den Einsatz im Kühlbereich als auch bei höheren Temperaturen geeignet. Ideal für die Vorbereitung (Mise en Place), Lagerung und Ausgabe von Speisen. Betriebliche Vorteile Durch die Verwendung des GN 1/2 Deckels optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Die Deckel sind spülmaschinenfest, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Die lange Lebensdauer des Polypropylens sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Einweglösungen. Der Deckel schützt Lebensmittel effektiv vor Kontamination und Austrocknung, was zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beiträgt. Vorteile auf einen Blick: Schützt Lebensmittel vor Verunreinigungen und Austrocknung Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Robustes und formstabiles Polypropylen Lebensmittelecht und hygienisch Optimale Passform für GN 1/2 Behälter Milchig-transparent für schnelle Inhaltskontrolle Langlebig und wirtschaftlich Technische Daten: Größe: GN 1/2 Abmessungen: 32,5 x 26,5 x 1,5 cm Material: Polypropylen (PP) Farbe: Milchig-Transparent Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +80°C EAN: 04004133821132 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN 1/2 Deckel spülmaschinenfest? Ja, der GN 1/2 Deckel ist spülmaschinenfest und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Gastronormbehälter ist der Deckel geeignet? Der Deckel ist speziell für GN 1/2 Behälter mit den Maßen 32,5 x 26,5 cm konzipiert. Ist der GN Deckel lebensmittelecht? Ja, der GN Deckel ist aus lebensmittelechtem Polypropylen gefertigt und somit sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Was sind GN Behälter (Gastronorm)?
Das Gastronorm-System ist ein europaweit standardisiertes Maßsystem nach DIN 66075 für Küchenbehälter, Einsätze und Zubehör. GN Behälter sind so konzipiert, dass sie in Kühltheken, Bain-Maries, Kombidämpfer, Speisenausgaben und Transportbehälter exakt passen und flexibel miteinander kombiniert werden können.
Durch die einheitlichen Maße lassen sich Arbeitsprozesse in der Küche effizient strukturieren, Lebensmittel hygienisch lagern und Speisen am Buffet optimal präsentieren.
GN Behälter Materialien – Edelstahl, Polycarbonat & Polypropylen
Edelstahl GN Behälter
Edelstahl GN Behälter sind die erste Wahl für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie. Sie sind besonders robust, hitzebeständig, absolut hygienisch und für extrem hohe sowie tiefe Temperaturbereiche geeignet. Damit sind sie ideal für den Kombidämpfer, die Bain-Marie und die warme Speisenausgabe.
GN Behälter aus Polycarbonat (PC)
Polycarbonat GN Behälter sind transparent, extrem bruchsicher und ideal für die Kühlung, Vorbereitung und Lagerung. Da der Inhalt von außen sofort erkennbar ist, eignen sie sich besonders für Saladetten, Kühltheken und den klassischen Mise-en-Place-Bereich.
GN Behälter aus Polypropylen (PP)
Polypropylen GN Behälter bieten eine hervorragende, kosteneffiziente Lösung für die reine Lagerung und kalte Anwendungen. Sie sind leicht, perfekt stapelbar und absolut lebensmittelecht – ein unverzichtbarer Helfer im täglichen Küchenalltag.
GN Größen im Überblick
Das GN-System basiert auf standardisierten Grundmaßen. Die wichtigsten Größen in unserem Sortiment sind:
- GN 1/1 – Das klassische Standardmaß (530 x 325 mm) für Kombidämpfer, Bain-Maries und GN-Systeme.
- GN 1/2 & GN 1/3 – Ideal für die Vorbereitung, kleinere Buffets und die Trennung von Beilagen.
- GN 1/4, GN 1/6 & GN 1/9 – Perfekt geeignet für Saucen, Dressings, Toppings und kleinere Zutatenmengen.
- GN 2/1 – Das Großmaß für Großküchen, Kantinen und sehr hohe Produktionsmengen.
Je nach gewählter Tiefe (von flachen 20 mm bis hin zu tiefen 200 mm) eignen sich die Behälter für unterschiedlichste Anwendungen – von flachen Buffet-Einsätzen bis hin zu tiefen Suppen- und Lagerbehältern.
Einsatzbereiche für GN Behälter
Die standardisierten Behälter gehören zur absoluten Grundausstattung jeder Profiküche und decken folgende Bereiche ab:
- Professionelle Speisenausgabe in Restaurants, Hotels und Kantinen
- Warmhaltesysteme, Chafing Dishes und Bain-Maries
- Heißlufttechnik und Regenerieren im Kombidämpfer
- Kühltheken, Saladetten und Aufbewahrung im Kühlhaus
- Lebensmittellagerung und strukturierte Vorbereitung (Mise en Place)
- Sicherer Thermotransport beim Catering und Event-Service
Vorteile von GN Behältern im professionellen Einsatz
- Standardisierte Maße für maximale Kompatibilität mit allen Gastro-Geräten
- Hygienische, HACCP-konforme und sichere Lebensmittelaufbewahrung
- Platzsparende Lagerung, da die Behälter perfekt ineinander stapelbar sind
- Universell einsetzbar für heiße und kalte Anwendungen
- Große Vielfalt an robusten Materialien und passgenauen Größen
- Optimiert für reibungslose und zeitsparende Küchenabläufe
GN Zubehör – Deckel, Roste & Einsätze
Ergänzend zu den Gastronormbehältern finden Sie bei uns das passende GN Zubehör. Dazu gehören klassische GN Deckel (geschlossen oder mit praktischer Löffelaussparung), luftdichte Deckel mit Silikondichtung für den Transport sowie perforierte GN Behälter und Einsätze für das vitaminschonende Dampfgaren. GN Roste für Abtropf- und Kühlprozesse runden das System flexibel ab.
FAQ – Häufige Fragen zu GN Behältern
Was bedeutet GN bei GN Behältern?
GN steht für Gastronorm. Es beschreibt ein weltweit anerkanntes und standardisiertes Maßsystem für Behälter, Schienen und Geräte in der Gastronomie und Großküche.
Welche GN Größe ist Standard?
Das Maß GN 1/1 (530 x 325 mm) gilt als das absolute Basis- und Standardmaß in der Gastronomie. Nahezu alle professionellen Küchengeräte wie Kombidämpfer, Kühlschränke oder Ausgabetheken sind exakt auf dieses Maß ausgelegt.
Welche GN Behälter eignen sich für heiße Speisen?
Für heiße Anwendungen im Ofen, Kombidämpfer oder in der Bain-Marie sind Edelstahl GN Behälter (Chromnickelstahl) die beste Wahl, da sie extrem hitzebeständig, formstabil und temperaturleitfähig sind.
Sind GN Behälter spülmaschinengeeignet?
Ja, sowohl unsere Edelstahl-Behälter als auch die Varianten aus Polycarbonat und Polypropylen von Contacto, APS und WAS sind speziell für die hohen Temperaturen und Reiniger in gewerblichen Gastro-Spülmaschinen ausgelegt.
Worin unterscheiden sich GN Behälter aus Edelstahl und Kunststoff?
Edelstahl ist extrem hitzebeständig und unempfindlich gegenüber mechanischer Beanspruchung. Kunststoff-Behälter (wie Polycarbonat) sind hingegen deutlich leichter, transparent für eine schnelle Inhaltskontrolle und eignen sich hervorragend für die kalte Lagerung und Kühlung.
Fazit: GN Behälter sind ein unverzichtbarer Bestandteil moderner Gastronomieküchen. Sie ermöglichen strukturierte, hygienische und effiziente Arbeitsabläufe in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung – von der Warenanlieferung bis zum Gast.