Topangebote Stalgast für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Branchenerfahrung bietet gastro-sparen.com geprüfte Stalgast‑Topangebote, die den täglichen Beschaffungsdruck von Küchenleitern und Einkäufern reduzieren. Die Produkte kombinieren bewährte Materialqualität mit logistisch optimierten Lieferbedingungen.
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Stalgast Schokoladendispenser 5 Liter
Stalgast Schokoladendispenser 5 Liter – Gastronomiebedarf Der Stalgast Schokoladendispenser mit einem Fassungsvermögen von 5 Liter ermöglicht die Zubereitung und das Warmhalten von schokoladenhaltigen Heißgetränken sowie Eierpunsch. Die manuelle Temperatureinstellung von 10 °C bis 32 °C erfolgt über ein Wasserbad, wodurch ein Anbrennen der Schokolade vermieden wird. Ein integriertes Rührwerk mit 65–85 U/min sorgt für eine homogene Konsistenz, während der Wasserstandsanzeiger die Überwachung des Wasserbads vereinfacht. Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 1 kW bei 230 V. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus robustem Kunststoff, schwarze und transparente Ausführung, kompakte Abmessungen von 410 mm × 280 mm × 460 mm. Einsatzbereiche Geeignet für Cafés, Hotels, Catering-Betriebe und Großküchen, in denen schokoladenbasierte Heißgetränke regelmäßig bereitgestellt werden. Betriebsvorteile Die schonende Erwärmung über Wasserbad kombiniert mit einer präzisen manuellen Temperatureinstellung ermöglicht eine gleichbleibende Produktqualität. Das integrierte Rührwerk verhindert das Ablagern von Schokoladenresten. Der Wasserstandsanzeiger unterstützt die kontinuierliche Betriebsfähigkeit. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Modell: Schokoladendispenser, 5 Liter Leistung: 1 kW, 230 V Temperaturbereich: 10 °C – 32 °C Material: Kunststoff Abmessungen (B × T × H): 410 mm × 280 mm × 460 mm Farbe: Schwarz, transparent Inkl. Tropfschale Vorteile auf einen Blick Manuelle Temperatureinstellung von 10 °C bis 32 °C Wasserbad‑Erwärmung verhindert Anbrennen Integriertes Rührwerk (65–85 U/min) für gleichmäßige Konsistenz Wasserstandsanzeiger für einfache Kontrolle Kompatibel mit Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb FAQ Welche Getränke können mit dem Stalgast Schokoladendispenser zubereitet werden?Der Dispenser ist für schokoladenhaltige Heißgetränke und Eierpunsch ausgelegt. Wie wird die Temperatur reguliert?Die Temperatur lässt sich manuell im Bereich von 10 °C bis 32 °C einstellen. Welcher Mechanismus sorgt für die Durchmischung?Ein eingebautes Rührwerk arbeitet mit 65–85 U/min und gewährleistet eine gleichmäßige Durchmischung. Wie wird der Wasserstand überwacht?Ein Wasserstandsanzeiger zeigt den aktuellen Stand des Wasserbads an. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?Der Dispenser ist für den Einsatz in Cafés, Hotels, Catering-Betrieben und Großküchen vorgesehen.
Stalgast Elektrischer Tischheizstrahler, Ø 600 mm, Höhe 1100 mm
Stalgast Elektrischer Tischheizstrahler – Ø 600 mm, Höhe 1100 mm Der elektrische Tischheizstrahler von Stalgast liefert mit einer elektrischen Leistung von 1,5 kW sofortige Wärme für Außenbereiche von Gastronomiebetrieben. Die integrierte Halogenlampe hat eine Lebensdauer von ca. 5.000 Stunden und arbeitet ohne Vorheizzeit. Durch die IP44‑Zertifizierung ist das Gerät spritzwassergeschützt und für den dauerhaften Einsatz auf Terrassen, Biergärten oder Bar‑Theken geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl in silberner Optik, ausgestattet mit einer Sicherheitsabdeckung am Heizelement. Einsatzbereiche Der Tischheizstrahler ist für Gastronomie, Großküchen und Außenbereiche konzipiert, wo eine kompakte Wärmequelle für Gäste erforderlich ist. Betriebsvorteile Die 230‑V‑Spannung ermöglicht den Anschluss an gängige Stromnetze. Der integrierte An‑/Ausschalter erlaubt eine einfache Bedienung, während das Heizelement gleichmäßige Strahlungswärme erzeugt. Technische Eigenschaften Leistung: 1,5 kW Spannung: 230 V Durchmesser: 600 mm Höhe: 1 100 mm Schutzart: IP44 (spritzwassergeschützt) Halogenlampe: ca. 5.000 Stunden Lebensdauer Vorteile auf einen Blick Elektrische Heizleistung von 1,5 kW Spritzwassergeschützt nach IP44 Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Kompatibel mit 230 V‑Stromnetz Integrierter An‑/Ausschalter FAQ Welche Schutzart hat der Stalgast Tischheizstrahler?Der Heizstrahler ist nach IP44 zertifiziert und damit spritzwassergeschützt. Wie hoch ist die elektrische Leistung?Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 1,5 kW. Für welche Einsatzbereiche ist der Tischheizstrahler geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und im Außenbereich wie Terrassen oder Biergärten vorgesehen. Welche Spannung wird benötigt?Der Heizstrahler benötigt eine Anschluss‑Spannung von 230 V.
Stalgast Klappstuhl, Abmessung 480 x 563 x 848 mm (BxTxH)
Gastro Klappstuhl kaufen | Stalgast Profi-Qualität Stalgast Gastro Klappstuhl – Robust und Platzsparend für Profis Der Stalgast Gastro Klappstuhl (Abmessung 480 x 563 x 848 mm) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Catering-Services und Eventveranstalter, die eine robuste, platzsparende und leicht zu reinigende Sitzgelegenheit benötigen. Dieser Gastro Klappstuhl bietet hohe Stabilität und ist schnell auf- und abgebaut, was Zeit und Ressourcen spart. Robuster Gastro Klappstuhl für den professionellen Einsatz Dieser Gastro Klappstuhl kombiniert Polyethylen und pulverbeschichteten Stahl für hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit. Konzipiert für den täglichen Einsatz in der Gastronomie, widersteht er den Belastungen von Catering-Events, Sommerfesten, Empfängen und Buffets. Die Tragkraft von 110 kg gewährleistet eine sichere Sitzgelegenheit für Ihre Gäste. Material & Verarbeitung: Polyethylen und Pulverbeschichteter Stahl Der Stalgast Klappstuhl ist aus hochwertigem Polyethylen gefertigt, das widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und leichte Verschmutzungen ist. Das pulverbeschichtete Stahlgestell bietet zusätzliche Stabilität und Schutz vor Korrosion. Diese Materialkombination garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Klappstuhl eignet sich hervorragend für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen. Ob im Catering, bei Großveranstaltungen oder als flexible Sitzlösung in Restaurants und Cafés – der Stalgast Klappstuhl bietet stets eine zuverlässige und komfortable Sitzgelegenheit. Die Rückenlehne mit Griffmulde erleichtert den Transport und die Handhabung. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schneller Auf- und Abbau reduziert den Arbeitsaufwand. Platzsparend: Kompakte Lagerung durch Klappmechanismus. Hygienisch: Pflegeleichtes Material ermöglicht schnelle Reinigung und Desinfektion. Langlebig: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlich: Reduziert den Bedarf an häufigem Austausch durch hohe Lebensdauer. Stalgast Klappstuhl vs. Standard Klappstühle Im Vergleich zu herkömmlichen Klappstühlen bietet der Stalgast Klappstuhl eine höhere Belastbarkeit und eine speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnittene Konstruktion. Die robusten Materialien und die einfache Reinigung machen ihn zur idealen Wahl für den professionellen Einsatz. Er ist deutlich stabiler und langlebiger als günstigere Varianten, was langfristig Kosten spart. Technische Daten Abmessung (BxTxH): 480 x 563 x 848 mm Sitzhöhe: 46 cm Sitzbreite: 41 cm Sitztiefe: 43 cm Tragkraft: 110 kg Material: Polyethylen Breite : 475 mm Tiefe : 530 mm Höhe : 870 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Stalgast Klappstuhl für den dauerhaften Außeneinsatz geeignet? Ja, der Klappstuhl ist für den Outdoorbereich geeignet. Die Materialien sind widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse, jedoch empfehlen wir, den Stuhl bei längerer Nichtbenutzung trocken zu lagern, um die Lebensdauer zu verlängern. Wie reinige ich den Stalgast Klappstuhl am besten? Der Klappstuhl lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Für hartnäckigere Verschmutzungen kann ein spezieller Kunststoffreiniger verwendet werden. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Sind passende Hussen für den Stalgast Klappstuhl erhältlich? Ja, passende Hussen in Weiß und Schwarz sind separat erhältlich (GTIN 4062125039446, 4062125039453). Diese Hussen schützen den Stuhl und verleihen ihm ein elegantes Aussehen für besondere Anlässe.
Stalgast Edelstahl-Tür für Unterbauten der Serie 700 ND, Türanschlag links, 400
Stalgast Edelstahl‑Tür für Unterbauten Serie 700 ND – Türanschlag links, 400 mm Die Stalgast Edelstahl‑Tür für Unterbauten der Serie 700 ND ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie wird mit Magnetschließer, ergonomischem Griff und Montagematerial geliefert. Die Tür ist doppelt wandig, aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und für 3‑seitig geschlossene Unterbauten der Serie 700 ND vorgesehen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Edelstahl, das eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit bietet. Die doppelte Wandstärke erhöht die strukturelle Stabilität. Der integrierte Magnetschließer sorgt für ein geräuscharmes Schließen. Einsatzbereiche Die Tür ist geeignet für Unterbauten in Kaltlagerung, Kühlräumen und anderen Bereichen von Gastronomie‑ und Großküchenanlagen, die eine 3‑seitige Abschließung benötigen. Betriebsvorteile Durch die robuste Edelstahlkonstruktion bleibt die Tür über lange Einsatzzeiten formstabil. Der ergonomische Griff ermöglicht eine einfache Handhabung, während der Magnetschließer den Energieverbrauch für Schließvorgänge minimiert. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Breite: 393 mm Tiefe: 110 mm Höhe: 441 mm Farbe: Silber Türanschlag: Links Besondere Merkmale: Doppelwandig, Magnetschließer, inkl. Montagematerial, ergonomischer Design‑Türgriff, für 3‑seitig geschlossene Unterbauten Serie 700 ND, Breite 400 mm/800 mm, ressourcenschonende Eigenproduktion Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für hygienische Bedingungen Doppelte Wandstärke für erhöhte Stabilität Magnetschließer für geräuscharmes Schließen Ergonomischer Griff für komfortable Bedienung Montagematerial im Lieferumfang enthalten FAQ Für welche Kühlbereiche ist die Stalgast Edelstahl‑Tür geeignet?Sie kann in Kaltlagerräumen und Kühlbereichen von Gastronomie‑ und Großküchen eingesetzt werden, die eine 3‑seitige Unterbau‑Abschließung erfordern. Wie wird die Tür montiert?Die Tür wird mit dem im Lieferumfang enthaltenen Montagematerial installiert; eine separate Anleitung liegt bei. Welcher Türanschlag ist verfügbar?Die Tür ist mit einem linken Anschlag (Türanschlag links) ausgeliefert. Welche Vorteile bietet der Magnetschließer?Der Magnetschließer ermöglicht ein leises und kontrolliertes Schließen der Tür. Ist die Tür für den Einsatz in Großküchen‑Umgebungen konzipiert?Ja, die Konstruktion entspricht den Anforderungen von Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben.
Stalgast Elektro-Griddleplatte als Standgerät - glatt, Unterbau offen, 400 x 700
Stalgast Elektro-Griddleplatte als Standgerät – 400 × 700 mm für die Gastronomie Die Stalgast Elektro‑Griddleplatte als Standgerät verfügt über eine glatte Edelstahloberfläche von ca. 2200 cm² und eine stufenlose Temperatureinstellung von 60 °C bis 300 °C. Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit einer elektrischen Leistung von 4,05 kW bei 400 V erwärmt sich die Platte schnell und liefert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die integrierte Auffangrinne mit Ablassöffnung und die integrierte Fettauffangschale ermöglichen ein sauberes Arbeiten, während die dreiseitige Aufkantung ein sicheres Handling gewährleistet. Material & Verarbeitung Der Geräteaufbau besteht aus rostfreiem Edelstahl, das sowohl die Grillfläche als auch das Bedienfeld und den Knebel ausmacht. Das Bedienfeld ist lasergraviert, der Knebel weist eine rutschfeste, gummierte Griffzone auf. Einsatzbereiche Die Griddleplatte eignet sich für das Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen in Großküchen, Hotelrestaurants und mobilen Catering‑Einheiten. Durch die kompakte Bauweise (400 × 700 × 850 mm) ist sie auf begrenzten Arbeitsflächen einsetzbar. Betriebsvorteile Ein Sicherheitsthermostat, das über die Frontblende bedient wird, und eine kombinierte Betriebs‑ sowie Temperatur‑Kontrollleuchte erhöhen die Betriebssicherheit. Der Grundboden mit Ausgleichsfüßen sorgt für eine stabile Positionierung auf unterschiedlichen Untergründen. Technische Eigenschaften Leistung: 4,05 kW Spannung: 400 V Grillfläche: ca. 2200 cm² Temperaturbereich: 60 °C – 300 °C (stufenlos) Auffangrinne mit Ablassöffnung Integrierte Fettauffangschale Dreiseitige Aufkantung Grundboden mit Ausgleichsfüßen Lieferumfang: Gerät ohne Netzkabel Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Gleichmäßige Wärmeverteilung dank 4,05 kW Stufenlose Temperatureinstellung von 60 °C bis 300 °C Integrierte Fettauffangschale für saubere Arbeitsbedingungen Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte Kompatibel mit Standard‑Ausgleichsfüßen für stabile Installation FAQ Welche Temperaturbereiche kann die Stalgast Elektro‑Griddleplatte abdecken?Die Platte lässt sich stufenlos von 60 °C bis 300 °C einstellen. Ist die Griddleplatte für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Ja, die Leistung von 4,05 kW und die robuste Edelstahlkonstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb. Wie wird das Gerät auf dem Untergrund befestigt?Das Gerät verfügt über einen Grundboden mit Ausgleichsfüßen, die eine stabile Positionierung auf flachen Untergründen ermöglichen. Welche Reinigung ist erforderlich?Die glatte Edelstahloberfläche und die integrierte Fettauffangschale ermöglichen eine leichte Reinigung nach dem Gebrauch. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?Der Lieferumfang umfasst das Gerät ohne Netzkabel; ein passendes Stromkabel muss separat bereitgestellt werden.
Stalgast Kreuzmesser passend zu VG0216127, VG0322127, VG0801085
Stalgast Kreuzmesser Gr. 12 – Für effiziente Fleischverarbeitung Das Stalgast Kreuzmesser Gr. 12 ist ein essenzielles Zubehör für professionelle Fleischwölfe in der Gastronomie. Dieses robuste Sichelmesser aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet eine präzise und gleichmäßige Zerkleinerung von Fleisch und ist speziell für den Dauereinsatz in Großküchen, Metzgereien und Catering-Betrieben konzipiert. Mit Abmessungen von 130 mm x 130 mm x 20 mm (Breite x Tiefe x Höhe) bietet es die optimale Größe für effiziente Arbeitsabläufe. Präzises Stalgast Kreuzmesser passend für VG0216127, VG0322127 und VG0801085 Dieses Stalgast Kreuzmesser Gr. 12 ist exakt auf die Fleischwolf-Modelle VG0216127, VG0322127 und VG0801085 von Stalgast abgestimmt. Die passgenaue Formgebung und die hochwertige Verarbeitung garantieren eine optimale Leistung und minimieren den Verschleiß. Durch die Verwendung dieses Kreuzmessers wird eine gleichbleibend hohe Qualität des zerkleinerten Fleisches sichergestellt, was zu einer Steigerung der Effizienz in der Fleischverarbeitung führt. Hochwertiger Edelstahl für höchste Ansprüche Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, erfüllt dieses Kreuzmesser höchste hygienische Standards. Das Material ist nicht nur extrem langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion, sondern auch leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo strenge Hygienevorschriften gelten. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert die Anhaftung von Bakterien und erleichtert die Reinigung erheblich. Das Messer entspricht den gängigen DIN-Normen für Lebensmittelverarbeitung. Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse Der Einsatz des Stalgast Kreuzmessers Gr. 12 trägt maßgeblich zur Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse bei. Durch die präzise Schneidleistung wird die Verarbeitungszeit reduziert und die Effizienz gesteigert. Dies führt zu einer Kostenersparnis und einer höheren Produktivität in der Küche. Das Messer ist ideal für die Herstellung von Hackfleisch, Wurstwaren und anderen Fleischprodukten. Es ermöglicht eine gleichmäßige Zerkleinerung des Fleisches, was sich positiv auf die Qualität der Endprodukte auswirkt. Vorteile auf einen Blick Passgenauigkeit: Speziell für Stalgast Fleischwölfe VG0216127, VG0322127, VG0801085 Hochwertiges Material: Gefertigt aus langlebigem und hygienischem Edelstahl Effiziente Verarbeitung: Optimale Schneidleistung für schnelle und gleichmäßige Zerkleinerung Einfache Reinigung: Problemlos zu reinigen und zu desinfizieren Lange Lebensdauer: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie Normkonform: Erfüllt die gängigen DIN-Normen für Lebensmittelverarbeitung Technische Daten Hersteller: Stalgast Herstellernummer: Kreuzmesser, Gr. 12 Material: Edelstahl Abmessungen: 130 mm (Breite) x 130 mm (Tiefe) x 20 mm (Höhe) Farbe: Silber Größe: Nr. 12 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Stalgast Kreuzmesser Gr. 12 spülmaschinengeeignet? Ja, das Kreuzmesser ist spülmaschinengeeignet. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand, um die Schärfe des Messers zu erhalten. Für welche Fleischsorten ist das Kreuzmesser geeignet? Das Kreuzmesser ist für alle gängigen Fleischsorten geeignet, einschließlich Rind, Schwein, Geflügel und Wild. Es ist ideal für die Herstellung von Hackfleisch, Wurstwaren und anderen Fleischprodukten. Wie oft muss das Kreuzmesser ausgetauscht werden? Die Häufigkeit des Austauschs hängt von der Nutzungshäufigkeit und der Art des verarbeiteten Fleisches ab. Bei regelmäßiger Nutzung empfehlen wir, das Messer alle 6-12 Monate zu überprüfen und gegebenenfalls auszutauschen, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten.
Stalgast Wokaufsatz für Gasherde der Serie 700ND
Stalgast Edelstahl Wokaufsatz für Gasherde der Serie 700ND Der Stalgast Edelstahl Wokaufsatz ist speziell für die professionelle Nutzung von Wokpfannen auf Gasherden der Serie 700ND konzipiert. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl, bietet dieser Wok Aufsatz für Gasherd eine langlebige und hygienische Lösung für den täglichen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Edelstahl Wokaufsatz für Gastronomie Gasherd: Robust & Hygienisch Dieser Wokaufsatz für Gasherd der Serie 700ND wurde entwickelt, um den Anforderungen professioneller Köche gerecht zu werden. Das hochwertige Edelstahl Material gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ist auch besonders leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Die ressourcenschonende Produktion unterstreicht das Engagement von Stalgast für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit im Gastronomiebereich. Ideal für asiatische Restaurants, Großküchen und Catering-Services. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der Wokaufsatz besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl gemäß DIN-Normen für Lebensmittelverarbeitung. Dieses Material ist nicht nur korrosionsbeständig und langlebig, sondern auch beständig gegenüber hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungsmitteln. Die glatte Oberfläche des Edelstahls minimiert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform auf den Gasherden der Serie 700ND und sorgt für eine sichere und stabile Auflage der Wokpfanne. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vielseitig und Effizient Der Stalgast Wokaufsatz für Gasherd optimiert Arbeitsabläufe in verschiedenen Gastronomiebereichen. Er eignet sich ideal für die Zubereitung von Wokgerichten in asiatischen Restaurants, die schnelle und gleichmäßige Erhitzung von Speisen in Großküchen und das professionelle Catering. Durch die Verwendung dieses Aufsatzes wird die Hitze optimal auf die Wokpfanne übertragen, was zu einer deutlichen Zeitersparnis und einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen führt. Der Aufsatz ist spülmaschinengeeignet und somit besonders wartungsarm. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz des Stalgast Edelstahl Wokaufsatzes bietet messbare Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb. Die verbesserte Hitzeübertragung reduziert die Garzeit und spart somit Energie. Die einfache Reinigung minimiert den Arbeitsaufwand und senkt die Personalkosten. Die lange Lebensdauer des Edelstahls sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit und vermeidet teure Ersatzbeschaffungen. Durch die Einhaltung höchster Hygienestandards tragen Sie zur Sicherheit Ihrer Gäste und Mitarbeiter bei. Vorteile auf einen Blick: Schnellere Garzeiten: Optimale Hitzeübertragung für effizientes Kochen. Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und hygienisch. Langlebigkeit: Robustes Edelstahl für den Dauereinsatz. Passgenauigkeit: Perfekt für Gasherde der Serie 700ND. Wirtschaftlichkeit: Reduziert Energie- und Personalkosten. Technische Details: Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Höhe: 35 mm Durchmesser: 225 mm Farbe: Silber Geeignet für: Gasherde der Serie 700ND Reinigung: Spülmaschinengeeignet FAQ - Häufig gestellte Fragen: Ist der Wokaufsatz spülmaschinengeeignet? Ja, der Stalgast Edelstahl Wokaufsatz ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Passt der Wokaufsatz auf alle Gasherde? Der Wokaufsatz ist speziell für die Gasherde der Serie 700ND von Stalgast konzipiert. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf die Kompatibilität mit Ihrem Herd. Welche Vorteile bietet Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl ist besonders langlebig, korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Es ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen.
Stalgast Elektro Heizelement, mit Steuerknopf, 0,7 kW, 250 x 200 mm (BxT)
Stalgast Elektro Heizelement 0,7 kW – Präzise Wärme für Gastro-Anwendungen Das Stalgast Elektro Heizelement mit Steuerknopf ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die eine zuverlässige und präzise Temperatursteuerung benötigen. Mit einer stufenlosen Temperatureinstellung von 45°C bis 225°C ermöglicht dieses Elektro Heizelement die ideale Wärmezufuhr für Chafing Dishes und andere Warmhaltegeräte. Die unkomplizierte Installation unter der Wasserwanne optimiert den Arbeitsablauf und spart wertvolle Zeit in der Küche. Robustes Elektro Heizelement für den professionellen Gastronomieeinsatz Dieses Heizelement ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert. Es ist kompatibel mit den Chafing Dish Modellen BB0409005, BB0410006 und BB0405001. Mit einer Leistung von 700 Watt (0,7 kW) sorgt es für eine konstante und zuverlässige Wärmeversorgung Ihrer Speisen. Seine kompakten Abmessungen von 250 x 200 x 60 mm ermöglichen eine platzsparende Integration in Ihre bestehende Küchenausstattung. Das Gehäuse ist robust und leicht zu reinigen, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer Das Stalgast Heizelement ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit gewährleisten. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Energieverluste. Die Spannung von 230V ist Standard in den meisten Gastronomiebetrieben. Die silberne Farbe des Heizelements fügt sich nahtlos in jede professionelle Küchenumgebung ein. Stalgast steht für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Gastronomiegeräte. Optimierung von Gastronomieprozessen durch präzise Temperaturregelung Das Elektro Heizelement ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur, was essenziell ist, um Speisen über längere Zeit warm zu halten, ohne sie zu übergaren. Dies ist besonders wichtig für Buffets, Caterings und andere Gastronomieanwendungen, bei denen Speisen über einen längeren Zeitraum bereitgestellt werden müssen. Durch die einfache Installation und die robuste Bauweise trägt das Heizelement zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei und reduziert den Wartungsaufwand. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiebetrieb Im Vergleich zu herkömmlichen Warmhalteplatten bietet das Stalgast Elektro Heizelement eine deutlich energieeffizientere Lösung. Die stufenlose Temperatureinstellung ermöglicht es, die Wärme genau an die Bedürfnisse der jeweiligen Speisen anzupassen, wodurch Energieverbrauch und Kosten reduziert werden. Die lange Lebensdauer des Heizelements trägt zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei, da weniger häufige Austausche erforderlich sind. Die einfache Reinigung spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Vorteile des Stalgast Elektro Heizelements auf einen Blick: Präzise Temperaturregelung von 45°C bis 225°C Konstante Wärme für Chafing Dishes und Warmhaltegeräte Einfache und schnelle Installation unter der Wasserwanne Kompatibel mit gängigen Chafing Dish Modellen (BB0409005, BB0410006, BB0405001) Robustes Design für den harten Gastronomiealltag Energieeffizient und kostensparend Leichte Reinigung für hohe Hygienestandards Technische Daten: Herstellernummer: 04062125000125 Temperatureinstellung: 45°C bis 225°C (stufenlos) Abmessungen (BxTxH): 250 x 200 x 60 mm Leistung: 0,7 kW (700 Watt) Spannung: 230V Farbe: Silber FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Elektro Heizelement spülmaschinengeeignet? Das Heizelement selbst ist nicht spülmaschinengeeignet. Es sollte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Welche Chafing Dish Größen sind mit dem Heizelement kompatibel? Das Heizelement ist primär für die Chafing Dish Modelle BB0409005, BB0410006 und BB0405001 konzipiert. Bitte prüfen Sie die Abmessungen, um die Kompatibilität mit anderen Modellen sicherzustellen. Wie lange dauert die Aufheizzeit des Elektro Heizelements? Die Aufheizzeit hängt von der eingestellten Temperatur und der Wassermenge im Chafing Dish ab. In der Regel erreicht das Heizelement die gewünschte Temperatur innerhalb von 10-15 Minuten.
Stalgast Stretchhusse für Stehtische von ca. Ø 80 mm, schwarz
Stalgast Stretchhusse für Stehtische von ca. Ø 80 mm, schwarz Die Stretchhusse ist für Stalgast‑Stehtische (Artikel‑Nr. 4062125004659) sowie für weitere Stehtische mit einem Durchmesser von ca. 800 mm konzipiert. Sie besteht aus einem Polyester‑Elasthan‑Gemisch und ist maschinenwaschbar bei 30 °C. Die Husse wird mit integrierten Gummihalterungen geliefert, die ein Verrutschen während des Gebrauchs verhindern. Sie ist in Schwarz sowie in einer weißen Variante (GTIN 4062125039408) erhältlich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Husse besteht zu 90 % aus Polyester und zu 10 % aus Elasthan. Das Material ist anschmiegsam, flexibel und für die Reinigung bei 30 °C in der Maschine geeignet. Sie ist nicht trocknergeeignet und darf nicht gebügelt werden. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz im Bankett, Restaurant, Catering und in Außenbereichen von Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Durch die Gummihalterungen bleibt die Husse während des Betriebs stabil an Position, wodurch ein unbeabsichtigtes Verrutschen des Tisches vermieden wird. Die Kombination aus Polyester und Elasthan ermöglicht eine gute Passform und Langlebigkeit bei wiederholtem Waschen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 800 mm Höhe: 1100 mm Material: 90 % Polyester, 10 % Elasthan Pflege: Maschinenwäsche 30 °C, nicht trocknergeeignet, nicht bügeln Farbe: schwarz (weitere Farbe: weiß, GTIN 4062125039408) Vorteile auf einen Blick Passgenau für Stalgast‑Stehtisch 4062125004659 und ähnliche Modelle Flexibles Material verhindert Verrutschen Maschinenwaschbar bei 30 °C Verfügbar in Schwarz und Weiß Einsatz in Bankett, Restaurant, Catering und Außenbereichen FAQ Für welche Tischdurchmesser ist die Stretchhusse geeignet? Sie ist für Stehtische mit einem Durchmesser von ca. 800 mm ausgelegt. Wie wird die Husse gereinigt? Die Husse kann bei 30 °C in der Maschine gewaschen werden. Sie ist nicht für den Trockner geeignet und darf nicht gebügelt werden. Verhindert die Husse ein Verrutschen des Tisches? Ja, die integrierten Gummihalterungen sichern die Husse am Tisch und verhindern ein Verrutschen. In welchen Farben ist die Stretchhusse erhältlich? Die Husse ist in Schwarz sowie in Weiß (GTIN 4062125039408) verfügbar. Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt ausgelegt? Die Husse ist für Bankett, Restaurant, Catering und Außenbereiche konzipiert.
Stalgast Buffettisch klappbar, Abmessung 1830 x 760 x 740 mm (BxTxH)
buffettisch gastro Stalgast klappbar, Abmessung 1830 x 760 x 740 mm Der klappbare Buffet‑Tisch von Stalgast bietet mit einer Tragkraft von 300 kg und einer Tischplattenhöhe von 4,5 cm eine robuste Lösung für temporäre Gastronomie‑Aufbauten. Das Modell lässt sich nach dem Einsatz auf 950 × 750 × 95 mm zusammenfalten und platzsparend lagern. Erhältlich mit passender Husse in Weiß oder Schwarz (GTIN 4062125039484, 4062125039491) ist der Tisch für den Outdoor‑Einsatz geeignet und kann in Catering‑ oder Empfangssituationen eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Tisch besteht aus Polyethylen und pulverbeschichtetem Stahl. Die Kombination sorgt für Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege. Einsatzbereiche Geeignet für Catering, Sommerfeste, Empfänge und Buffet‑Aufbauten im Outdoor‑Bereich. Der Tisch wird häufig in Gastronomie, Großküchen und Veranstaltungsservice eingesetzt. Betriebsvorteile Durch das geringe Eigengewicht und die integrierten Tragegriffe ist ein schneller Auf‑ und Abbau möglich. Die hohe Tragkraft ermöglicht das Beladen mit schweren Servierbehältern ohne Verlust der Standfestigkeit. Technische Eigenschaften Abmessungen (offen): 1830 mm × 760 mm × 740 mm (B × T × H) Abmessungen (zusammengeklappt): 950 mm × 750 mm × 95 mm Tragkraft: 300 kg Tischplattenhöhe: 45 mm Material: Polyethylen, pulverbeschichteter Stahl Serie: FIESTA Vorteile auf einen Blick Klappbares Design für platzsparende Lagerung Tragkraft 300 kg Wetterbeständig für Outdoor‑Nutzung Pflegeleichtes Polyethylen‑Oberflächenmaterial Schneller Auf‑ und Abbau dank Tragegriff FAQ Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist der Stalgast Buffet‑Tisch geeignet? Der Tisch kann in Catering, Sommerfesten, Empfängen und Buffet‑Aufbauten im Innen‑ und Außenbereich eingesetzt werden. Wie wird der Tisch transportiert? Der Tisch lässt sich nach dem Zusammenklappen auf 950 × 750 × 95 mm reduzieren und mit den integrierten Tragegriffen einfach tragen. Welche Belastung kann die Tischplatte tragen? Die Konstruktion ist für eine maximale Tragkraft von 300 kg ausgelegt. Ist das Material für den Außeneinsatz geeignet? Ja, das Polyethylen und der pulverbeschichtete Stahl bieten Korrosionsbeständigkeit und Witterungsbeständigkeit. Welche Hussen sind für den Tisch verfügbar? Weiße und schwarze Hussen sind erhältlich (GTIN 4062125039484, 4062125039491).
Stalgast Reduzierstern SL2400Z
Stalgast Reduzierstern SL2400Z – Reduzierstern für Gas‑Hockerkocher TOP Der Stalgast Reduzierstern SL2400Z ist für die Gas‑Hockerkocher Modelle HK03109E und HK03218E konzipiert. Er ermöglicht das Arbeiten mit kleineren Töpfen oder Pfannen und passt mit einer Breite und Tiefe von 300 mm sowie einer Höhe von 10 mm in bestehende Kochstationen. Gefertigt aus Edelstahl, weist der Reduzierstern eine silberne Oberfläche auf, die sich nahtlos in die Arbeitsumgebung von Großküchen einfügt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Reduzierstern besteht aus robustem Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und Beständigkeit gegenüber den täglichen Belastungen in der Gastronomie sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet ist das Bauteil für die Stalgast‑Hockerkocher TOP Modelle HK03109E und HK03218E. Der Reduzierstern wird in Profi‑Küchen eingesetzt, um die Flexibilität beim Einsatz von kleineren Kochgefäßen zu erhöhen. Betriebsvorteile Durch die zusätzliche Arbeitsfläche wird die Wärmeverteilung auf kleineren Gefäßen verbessert, wodurch eine gleichmäßige Garung möglich ist. Die Konstruktion aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelhygiene. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Abmessungen: 300 mm × 300 mm × 10 mm (B × T × H) Farbe: Silber Kompatibel mit: Stalgast‑Hockerkocher TOP HK03109E, HK03218E Funktion: Ermöglicht das Arbeiten mit kleineren Töpfen oder Pfannen Vorteile auf einen Blick Passgenaue Integration in bestehende Gas‑Hockerkocher Edelstahl sorgt für hygienische und langlebige Oberfläche Erhöhte Flexibilität beim Einsatz kleinerer Kochgefäße FAQ Für welche Hockerkocher-Modelle ist der Reduzierstern SL2400Z geeignet?Er ist vorgesehen für die Stalgast‑Modelle HK03109E und HK03218E. Welches Material wird verwendet?Der Reduzierstern ist aus Edelstahl gefertigt. Wie groß ist das Bauteil?Die Abmessungen betragen 300 mm in Breite, 300 mm in Tiefe und 10 mm in der Höhe. Welchen Nutzen bietet der Reduzierstern in einer Großküche?Er ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit kleineren Töpfen oder Pfannen, was die Flexibilität und Effizienz beim Kochen erhöht.
Stalgast Stretchhusse für runde Buffettische mit ca. Ø 1150 mm, Höhe 740 mm, sch
Stalgast Stretchhusse für runde Buffettische mit ca. Ø 1150 mm, Höhe 740 mm, sch Die Stretchhusse von Stalgast ist für runde Klapptische mit einem Durchmesser von 1150 mm und einer Höhe von 740 mm konzipiert. Sie besteht aus einem Polyester‑Elasthan‑Gemisch, das maschinenwaschbar bei 30 °C ist. Die Husse ist mit Gummihalterungen ausgestattet, die ein Verrutschen verhindern. Sie ist in Schwarz und optional in Weiß erhältlich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Bezug besteht zu 90 % aus Polyester und zu 10 % aus Elasthan. Durch das Elastan‑Anteil ist die Husse anschmiegsam und flexibel. Die Pflege erfolgt per Maschinenwäsche bei maximal 30 °C; ein Trockner oder Bügeln ist nicht vorgesehen. Einsatzbereiche Die Stretchhusse ist geeignet für den Einsatz im Bankett, in Restaurants, im Catering sowie in Außenbereichen, wo runde Buffets präsentiert werden. Betriebsvorteile Die Gummihalterungen verhindern ein Verrutschen während des Betriebs, wodurch ein gleichmäßiger Sitz auf dem Tisch gewährleistet ist. Das Material bietet Beständigkeit gegenüber häufigem Waschen und bleibt dabei formstabil. Technische Eigenschaften Durchmesser: 1150 mm Höhe: 740 mm Material: 90 % Polyester, 10 % Elasthan Waschanleitung: 30 °C Maschinenwäsche, nicht trocknergeeignet, nicht bügeln Farbe: Schwarz (GTIN 4062125004642), optional Weiß (GTIN 4062125039422) Vorteile auf einen Blick Passgenau für runden Klapptisch GTIN 4062125004642 Flexibles Polyester‑Elasthan‑Gewebe Gummihalterungen verhindern Verrutschen Maschinenwaschbar bei 30 °C Verfügbar in Schwarz und Weiß FAQ Für welche Tischgrößen ist die Stretchhusse geeignet? Die Husse ist für runde Buffettische mit einem Durchmesser von 1150 mm und einer Höhe von 740 mm ausgelegt. Welche Pflegehinweise gelten? Der Bezug kann bei maximal 30 °C in der Maschine gewaschen werden. Ein Trockner und das Bügeln sind nicht vorgesehen. Wie wird ein Verrutschen der Husse verhindert? Integrierte Gummihalterungen sichern die Husse am Tisch und verhindern ein Verrutschen während des Gebrauchs. Welche Farben sind verfügbar? Standardmäßig in Schwarz (GTIN 4062125004642) und optional in Weiß (GTIN 4062125039422).
Stalgast Kamin 800mm für Geräte der Serie 700 ND
Stalgast Kamin 800mm für Geräte der Serie 700 ND Der Stalgast Kamin mit einer Breite von 800 mm ist aus Edelstahl gefertigt und für die Geräte der Serie 700 ND vorgesehen. Er ergänzt Herd, Bains‑Marie, Nudelkocher, Neutralelemente, Multibrätern und Grills in einer professionellen Großküche. Durch die einheitliche silberne Oberfläche lässt er sich nahtlos in bestehende Kochinseln integrieren und unterstützt die homogene Gestaltung von Arbeitsbereichen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kamin besteht aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Er ist kompatibel mit Herden, Bains‑Marie, Nudelkochern, Neutralelementen, Multibrätern und Grills der Serie 700 ND und kann in allen Bereichen einer Großküche eingesetzt werden, in denen eine einheitliche Arbeitsfläche erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion bietet stabile Wärmeleitung und unterstützt die thermodynamische Stabilität der angeschlossenen Geräte. Die robuste Bauweise reduziert mechanische Belastungen bei täglichem Einsatz. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Breite: 800 mm Farbe: Silber Kompatibilität: Herd, Bains‑Marie, Nudelkocher, Neutralelemente, Multibräter, Grill der Serie 700 ND Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse, korrosionsbeständig Breite 800 mm für nahtlose Integration Passend für sämtliche Geräte der Serie 700 ND Unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Für welche Geräte der Serie 700 ND ist der Kamin geeignet?Der Kamin ist für Herde, Bains‑Marie, Nudelkocher, Neutralelemente, Multibräter und Grills der Serie 700 ND konzipiert. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Der Kamin besteht aus Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Wie breit ist der Kamin?Der Kamin hat eine Breite von 800 mm. Ist der Kamin für den Einsatz in einer Großküche geeignet?Ja, er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen ausgelegt.
Stalgast Kontaktgrill CATERINA, 310x360x200 mm (BxTxH), 1,8 kW
Stalgast Kontaktgrill CATERINA 310x360x200 mm 1,8 kW – Gastronomiebedarf Der Stalgast Kontaktgrill CATERINA ist ein kompaktes Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtgröße von 310 × 360 × 200 mm und einer kombinierten Leistung von 1,8 kW (1000 W unten, 800 W oben) ermöglicht er Temperaturen von 50 °C bis 300 °C. Ausgestattet mit beidseitig geriffelten Grillplatten aus Gusseisen und einem Edelstahlgehäuse, bietet der Grill eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Bauweise. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus Gusseisen, das für eine stabile Temperaturhaltung sorgt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl in Silber/Schwarz gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet sind. Ein hitzebeständiger Griff und ein Sicherheitsthermostat ergänzen die Konstruktion. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill CATERINA eignet sich für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Cafés und Großküchen. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich in begrenzten Arbeitsbereichen platzsparend integrieren. Betriebsvorteile Die getrennte Leistungsabgabe (1000 W unten, 800 W oben) erlaubt differenzierte Temperatureinstellungen für unterschiedliche Lebensmittel. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettrückstände und unterstützt die Sauberkeit am Arbeitsplatz. Das 1450 mm lange Stromkabel ermöglicht flexible Platzierung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Modell: Kontaktgrill CATERINA Abmessungen (BxTxH): 310 × 360 × 200 mm Leistung: 1,8 kW (1000 W unten, 800 W oben) Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Spannung: 230 V Grillplattenabmessungen: 225 × 230 mm (unten), 215 × 215 mm (oben) Material: Edelstahl, Gusseisen Besondere Merkmale: Sicherheitsthermostat, Fettauffangschale, hitzebeständiger Griff Vorteile auf einen Blick Komprimierte Bauform für platzsparende Installation Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Getrennte Heizleistung für flexible Temperatureinstellungen Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand Edelstahlgehäuse bietet Korrosionsbeständigkeit FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Stalgast Kontaktgrill CATERINA geeignet? Er ist konzipiert für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Großküchen, wo kompakte Grilllösungen benötigt werden. Wie wird die Temperatur am Grill geregelt? Ein integriertes Thermostat steuert die Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Welche Materialien kommen beim Kontaktgrill zum Einsatz? Die Grillplatten bestehen aus Gusseisen, das Gehäuse aus Edelstahl. Wie wird das Grillfett abgeführt? Eine integrierte Fettauffangschale sammelt ablaufendes Fett und Grillrückstände. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Grill benötigt eine Stromversorgung von 230 V und wird über ein 1450 mm langes Kabel betrieben.
Stalgast Glaskeramik-Kochfeld als Tischgerät mit 4 Kochzonen, Serie 700 ND
Stalgast Glaskeramik‑Kochfeld als Tischgerät mit 4 Kochzonen Serie 700 ND Das Stalgast Glaskeramik‑Kochfeld Serie 700 ND ist ein Tischgerät mit vier HiLight‑Glaskeramik‑Kochzonen und einer Turbo‑Funktion. Es verfügt über eine stufenlose Regelung, einen Überhitzungsschutz und wird aus Edelstahl gefertigt. Mit einer Gesamtleistung von 10 kW bei 400 V und einer maximalen Kochgeschirrgröße von Ø 32 cm ist das Gerät für den professionellen Einsatz in Catering, Imbissbetrieb, Food‑Truck und anderen mobilen Gastronomiesituationen ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl, lasergraviertes Bedienfeld mit Kontrollleuchten und gummierter Knebel‑Bedienung. Das Gerät ist ohne Folierung produziert, wodurch Ressourcen geschont werden. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Großküchen, mobilen Küchen, Food‑Trucks, Campingküchen sowie in Imbiss‑ und Catering‑Einrichtungen. Betriebsvorteile Die Infrarottechnik mit Strahlheizkörper Ø 225 mm ermöglicht eine schnelle Wärmeübertragung. Die Turbo‑Funktion erhöht die Aufheizzeit, während die stufenlose Regelung präzise Temperatureinstellungen erlaubt. Der integrierte Überhitzungsschutz erhöht die Betriebssicherheit. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Kochzonen: 4 HiLight‑Glaskeramik‑Kochfelder mit Turbo‑Funktion Technik: Infrarottechnik, Strahlheizkörper Ø 225 mm Regelung: Stufenlos regelbar Kochgeschirr: bis Ø 32 cm Sicherheit: Überhitzungsschutz Bedienung: Knebel in Edelstahloptik, gummierte Griffzone Bedienfeld: Lasergraviert mit Kontrollleuchten Optionen: Untergestelle und Kamin optional Einsatzbereiche: Catering, Imbisse, mobile Gastronomie, Food‑Truck, Camping Leistung: 10 kW, 400 V Maße (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 250 mm Farbe: Silber Lieferumfang: Ohne Netzkabel Vorteile auf einen Blick Vier separate Kochzonen mit Turbo‑Funktion Stufenlose Leistungsregelung Infrarot‑Strahlheizkörper für schnelle Aufheizung Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb Edelstahlgehäuse und lasergraviertes Bedienfeld Kompatibel mit Kochgeschirr bis Ø 32 cm Optionale Untergestelle und Kamin für flexible Installation FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Stalgast Glaskeramik‑Kochfeld geeignet?Das Gerät ist für Catering, Imbiss, mobile Gastronomie, Food‑Truck und Camping‑Küchen konzipiert. Wie wird die Leistung des Kochfeldes geregelt?Die Leistung ist stufenlos regelbar über die gummierte Knebel‑Bedienung. Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?Ein Überhitzungsschutz verhindert eine Übertemperatur des Kochfeldes. Welche Kochgeschirrgröße kann verwendet werden?Kochen ist mit Geschirr bis zu einem Durchmesser von Ø 32 cm möglich. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Das Kochfeld arbeitet mit einer Leistung von 10 kW bei einer Netzspannung von 400 V.
Stalgast Lochscheibe Ø 8 mm passend zu VG0216127, VG0322127
Stalgast Lochscheibe Ø 8 mm passend zu VG0216127, VG0322127 Die Lochscheibe mit einem Durchmesser von 8 mm ist für den professionellen Einsatz in Fleischwölfen konzipiert. Sie besteht aus Edelstahl und ist spülmaschinenfest, wodurch sie den hygienischen Anforderungen von Gastronomie- und Großküchen entspricht. Sie ist kompatibel mit den Stalgast‑Modellen VG0216127, VG0322127 und VG0801085 und ermöglicht ein gleichmäßiges Wolfen von Fleisch. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, bietet die Lochscheibe Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Die Komponente ist für den Einsatz in Gastronomieeinrichtungen und Großküchen vorgesehen, insbesondere bei Geräten zur Fleischverarbeitung. Betriebsvorteile Durch die präzise Bohrung von 8 mm wird eine gleichmäßige Textur des zerkleinerten Fleisches erzielt. Die spülmaschinenfeste Ausführung reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Durchmesser: 8 mm Spülmaschinenfest: Ja Farbe: Silber Kompatibel mit: VG0216127, VG0322127, VG0801085 Vorteile auf einen Blick Standardisiertes Ø 8 mm Loch für gleichmäßiges Wolfen Rostfreier Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Kompatibel mit gängigen Stalgast‑Fleischwolf‑Modellen FAQ Welche Fleischwolf‑Modelle werden von der Lochscheibe unterstützt? Die Lochscheibe ist geeignet für die Modelle VG0216127, VG0322127 und VG0801085 von Stalgast. Aus welchem Material besteht die Lochscheibe? Sie besteht aus rostfreiem Edelstahl. Ist die Lochscheibe spülmaschinenfest? Ja, sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welchen Durchmesser ist die Lochscheibe ausgelegt? Der Lochdurchmesser beträgt 8 mm. In welchen Bereichen wird die Lochscheibe typischerweise eingesetzt? Sie wird in Gastronomie- und Großküchen eingesetzt, insbesondere in Geräten zur Fleischverarbeitung.
Stalgast Kamin 1200mm für Geräte der Serie 700 ND
Stalgast Kamin 1200mm für Geräte der Serie 700 ND Der Stalgast Kamin mit einer Breite von 1200 mm ist für die Geräte der Serie 700 ND konzipiert. Er wird aus Edelstahl gefertigt und ist in silberner Ausführung erhältlich. Der Kamin ergänzt Herde, Bains‑Marie, Nudelkocher, Neutralelemente, Multibrätere und Grills der genannten Serie und ermöglicht eine einheitliche Anordnung in der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, zeichnet sich das Bauteil durch Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit und häufigem Reinigen aus. Einsatzbereiche Der Kamin ist kompatibel mit allen Geräten der Serie 700 ND, darunter Herde, Bains‑Marie, Nudelkocher, Neutralelemente, Multibrätere und Grills. Er wird in professionellen Küchen, Kantinen und Hotelbetrieben eingesetzt. Betriebsvorteile Durch die einheitliche Bauweise entsteht eine kontinuierliche Kochstrecke, die die Arbeitsabläufe in der Gastronomie erleichtert. Der Edelstahl sorgt für hygienische Bedingungen und ermöglicht eine schnelle Reinigung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Breite: 1200 mm Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick Passend für die gesamte Gerätpalette der Serie 700 ND Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Breite von 1200 mm für nahtlose Integration in die Kochstrecke FAQ Für welche Geräte der Serie 700 ND ist der Kamin geeignet? Der Kamin kann mit Herden, Bains‑Marie, Nudelkochern, Neutralelementen, Multibrätern und Grills der Serie 700 ND kombiniert werden. Welches Material wird für den Kamin verwendet? Der Kamin besteht aus rostfreiem Edelstahl. Wie breit ist der Kamin? Der Kamin hat eine Breite von 1200 mm. In welchen Bereichen der Gastronomie findet der Kamin Anwendung? Er wird in Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und ähnlichen Betrieben eingesetzt, wo Geräte der Serie 700 ND verwendet werden.
Stalgast Kreuzmesser passend zu VG0230227, VG0225327
Stalgast Kreuzmesser passend zu VG0230227, VG0225327 – Edelstahl für Fleischwölfe Das Stalgast Kreuzmesser ist für die Fleischwölfe der Modelle VG0230227 und VG0225327 konzipiert. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist spülmaschinenfest, was eine hygienische Nutzung in der Gastronomie ermöglicht. Mit einer Größe von 22 cm und den Abmessungen 120 mm × 120 mm × 20 mm bietet das Kreuzmesser stabile Schnittführung bei der Verarbeitung von Fleisch in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Das Kreuzmesser wird in Fleischwölfen eingesetzt, die in Gastronomiebedarf und Kühltechnik-Umgebungen verwendet werden. Es ist für den professionellen Gebrauch in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen vorgesehen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl, weist das Kreuzmesser Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe auf. Die robuste Bauweise unterstützt den täglichen Einsatz unter hohen Hygieneanforderungen. Einsatzbereiche Geeignet für die Modelle VG0230227 und VG0225327, kommt das Kreuzmesser in Fleischwölfen zum Einsatz, die in der Verarbeitung von rohem und gegartem Fleisch verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinenfeste Konstruktion reduziert sich der Reinigungsaufwand. Die Edelstahloberfläche verhindert hygienische Risiken und ermöglicht einen gleichmäßigen Schnittdruck. Technische Eigenschaften Größe: 22 cm Breite: 120 mm Tiefe: 120 mm Höhe: 20 mm Material: Edelstahl Spülmaschinenfest: Ja Farbe: Silber Vorteile auf einen Blick Passend für Fleischwölfe VG0230227 und VG0225327 Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Kühltechnik FAQ Welche Fleischwolf-Modelle werden vom Kreuzmesser unterstützt?Das Kreuzmesser ist kompatibel mit den Modellen VG0230227 und VG0225327. Ist das Kreuzmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Kreuzmesser kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welches Material wird verwendet?Das Kreuzmesser besteht aus rostfreiem Edelstahl. Für welche Einsatzbereiche ist das Kreuzmesser vorgesehen?Es ist für den professionellen Einsatz in Fleischwölfen innerhalb von Gastronomie- und Großküchenbetrieben konzipiert.
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, Vollschamott, 18 kW, 1370 x 850 x 750 m
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern – 12‑Pizzasystem Der Stalgast GGF Pizzaofen aus der FR_LINE‑Serie ist ein elektrisch betriebenes Doppelkammer‑System für die Gastronomie. Mit einer Leistung von 18 kW erreicht er Temperaturen bis 500 °C und ermöglicht das gleichzeitige Backen von bis zu zwölf Pizzen (Durchmesser 360 mm). Die Vollschamotte sorgt für eine stabile Wärmeverteilung. Das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und das Frontpaneel aus Edelstahl bieten Korrosionsbeständigkeit und erleichtern die Reinigung. Ober‑ und Unterhitze können separat über das Bedienpanel geregelt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, kombiniert mit Edelstahl für das Frontpaneel. Die Innenauskleidung ist vollständig mit Schamotte versehen, was die thermische Trägheit erhöht und Temperaturschwankungen reduziert. Einsatzbereiche Geeignet für Pizzerien, Hotelrestaurants und Großküchen, in denen ein hoher Durchsatz von Pizzen erforderlich ist. Durch die stapelbare Bauweise kann der Ofen in räumlich begrenzten Küchen integriert werden. Betriebsvorteile Die separate Regelung von Ober‑ und Unterhitze ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Teigarten. Die integrierte Kammerbeleuchtung unterstützt die Sichtkontrolle während des Backvorgangs. Der Entlüftungskamin reduziert die Ablagerung von Fett und sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: FR_LINE Modell: GGF Pizzaofen mit zwei Kammern Kapazität: 12 Pizzen à 360 mm Abmessungen (B × T × H): 1370 mm × 850 mm × 750 mm Innenmaße (B × T × H): 1080 mm × 720 mm × 140 mm Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 18 kW Spannung: 400 V Temperaturbereich: 50 °C – 500 °C Besondere Merkmale: Vollschamotte, separate Ober‑/Unterhitze‑Regelung, Kammerbeleuchtung, Entlüftungskamin, stapelbar Farbe: Silber, Schwarz Türanschlag: Wechselbar Innenbeleuchtung: Ja Passendes Untergestell: Artikelnummer PP0717138 Vorteile auf einen Blick 12‑Pizzakapazität bei gleichzeitigem Backen Temperatur bis 500 °C mit separater Ober‑/Unterhitze‑Steuerung Vollschamotte für gleichmäßige Wärmeverteilung Stapelbare Bauweise für platzsparende Installation Entlüftungskamin reduziert Fettablagerungen FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der Stalgast GGF Pizzaofen geeignet?Der Ofen ist für Pizzerien, Hotelrestaurants und Großküchen konzipiert, die ein hohes Volumen an Pizzen benötigen. Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt?Ober‑ und Unterhitze können über das Bedienpanel separat eingestellt werden; der Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 500 °C. Welche Vorteile bietet die Vollschamotte‑Ausführung?Die Schamotte sorgt für eine stabile Wärmeverteilung und reduziert Temperaturschwankungen während des Backvorgangs. Ist der Ofen stapelbar?Ja, mehrere Einheiten können übereinander gestapelt werden, um Platz zu sparen. Welches Untergestell ist kompatibel?Das passende Untergestell ist unter der Artikelnummer PP0717138 verfügbar.
Stalgast Lochscheibe Ø 4,5 mm
Stalgast Lochscheibe Ø 4,5 mm – Ersatzteil für Fleischwolf Die Lochscheibe Ø 4,5 mm von Stalgast ist ein Ersatzteil aus rostfreiem Edelstahl. Sie ist für die Fleischwolf‑Modelle VG0230227 und VG0225327 vorgesehen und kann in Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben eingesetzt werden. Durch die spülmaschinenfeste Ausführung lässt sich die Scheibe hygienisch reinigen, was den Anforderungen an Sauberkeit in professionellen Küchen entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl bietet die Lochscheibe Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die spülmaschinenfeste Beschaffenheit ermöglicht eine einfache Reinigung nach jedem Arbeitseinsatz. Einsatzbereiche Die Scheibe wird in den genannten Stalgast‑Fleischwölfen zur Herstellung von Hackfleisch, Wurstbrät und ähnlichen Fleischprodukten verwendet. Sie ist für den täglichen Betrieb in Gastronomie, Großküche und Fleischverarbeitung geeignet. Betriebsvorteile Der exakte Durchmesser von 4,5 mm sorgt für eine gleichmäßige Durchflussrate des Fleisches. Die passgenaue Abstimmung auf die Modelle VG0230227 und VG0225327 verhindert Fehlanpassungen und reduziert Stillstandzeiten. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Durchmesser: 4,5 mm Kompatibel mit: Fleischwolf VG0230227, VG0225327 (Stalgast) Spülmaschinenfest: Ja Farbe: Silber Hersteller: Stalgast Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl – korrosionsbeständig Spülmaschinenfest – hygienische Reinigung Passgenau für Stalgast‑Fleischwolf‑Modelle Durchmesser 4,5 mm – definiert Fleischfluss FAQ Welche Fleischwolf‑Modelle sind mit der Lochscheibe Ø 4,5 mm kompatibel?Die Lochscheibe ist für die Stalgast‑Modelle VG0230227 und VG0225327 vorgesehen. Wie wird die Lochscheibe gereinigt?Sie ist spülmaschinenfest und kann nach dem Gebrauch im Geschirrspüler gereinigt werden. Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist das Teil geeignet?Sie wird zur Herstellung von Hackfleisch, Wurstbrät und ähnlichen Produkten in professionellen Küchen eingesetzt. Welches Material wird verwendet?Die Scheibe besteht aus rostfreiem Edelstahl.
Stalgast Nachfüllpackung Lavasteine, 3 kg
Stalgast Nachfüllpackung Lavasteine 3 kg Die Nachfüllpackung mit 3 kg Lavasteinen von Stalgast ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und langfristige Wärmespeicherung beim Grillen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Lavasteine bestehen aus natürlichem Vulkangestein und besitzen eine graue Oberfläche, die sich in jede Grillumgebung einfügt. Einsatzbereiche Geeignet für stationäre Grillanlagen, offene Grillgeräte und indirekte Grillverfahren in Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben. Betriebsvorteile Durch die hohe Wärmespeicherkapazität bleibt die Temperatur über längere Zeit stabil, wodurch ein gleichmäßiges Grillen ohne flüchtige Dämpfe möglich ist. Die langlebige Beschaffenheit reduziert den Materialverbrauch im Vergleich zu Einwegprodukten. Technische Eigenschaften Gewicht: 3 kg Farbe: Grau Hersteller: Stalgast Produktart: Lavasteine für Grillgeräte Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung Lange Wärmespeicherung Reduzierte Emissionen beim Grillen Mehrfachverwendbar in Gastronomie‑Umgebungen FAQ Wie werden die Lavasteine im Grill eingesetzt?Die Steine werden in das dafür vorgesehene Fach der Grillanlage gelegt, bevor das Gerät in Betrieb genommen wird. Für welche Grillarten sind die Lavasteine geeignet?Sie eignen sich für indirektes Grillen sowie für das Halten konstanter Temperaturen bei offenen Grillgeräten. Welcher Nutzen entsteht durch die Verwendung von Lavasteinen in der Großküche?Die gleichmäßige Temperaturverteilung unterstützt ein konsistentes Grillergebnis und minimiert die Notwendigkeit von häufigen Temperatureinstellungen. Wie häufig müssen die Lavasteine ausgetauscht werden?Bei sachgemäßem Gebrauch und regelmäßiger Reinigung bleibt die Funktion über einen langen Zeitraum erhalten; ein Austausch ist erst nach sichtbarem Verschleiß erforderlich.
Stalgast Ersatzrad, für KK2110640
Stalgast Ersatzrad für KK2110640 – Gastronomiebedarf Das Stalgast Ersatzrad ist speziell für den Tischdosenöffner KK2110640 konzipiert. Es ist gezahnt und lässt sich leicht austauschen, wodurch ein reibungsloser Betrieb in der Großküche gewährleistet wird. Der Durchmesser des Rads beträgt 25 mm, was exakt den Vorgaben des Originalgeräts entspricht. Das Bauteil ist ein Standardbestandteil im Bereich Kältetechnik und Gastronomieequipment. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Ersatzrad ist aus robustem Metall gefertigt und verfügt über eine gezahnte Oberfläche, die ein zuverlässiges Greifen und Drehen ermöglicht. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Tischdosenöffnern der Modellreihe KK2110640, insbesondere in Gastronomie- und Großküchenbetrieben, wo häufiges Öffnen von Dosen erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die gezahnte Konstruktion wird ein gleichmäßiger Kraftübertrag auf die Dosen erzielt. Der leichte Austausch reduziert Stillstandszeiten bei Wartungsarbeiten. Technische Eigenschaften Durchmesser: 25 mm Passend für Stalgast Tischdosenöffner KK2110640 Gezahnt Leicht austauschbar Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit KK2110640 Standarddurchmesser von 25 mm Gezahnte Oberfläche für zuverlässigen Griff Einfache Demontage und Installation FAQ Welches Modell des Tischdosenöffners verwendet das Stalgast Ersatzrad?Das Ersatzrad ist für den Tischdosenöffner KK2110640 von Stalgast vorgesehen. Wie groß ist der Durchmesser des Ersatzrads?Der Durchmesser beträgt 25 mm. Ist das Ersatzrad für den Austausch in der Gastronomie geeignet?Ja, es ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen konzipiert. Welche Besonderheit hat die Oberfläche des Rads?Das Rad ist gezahnt, was einen sicheren Kraftschluss beim Öffnen von Dosen ermöglicht.
Stalgast Sunnex Rolltop-Haube GN 1/1 aus Polycarbonat, passend zu TT4307530, BB1
Stalgast Sunnex Rolltop‑Haube GN 1/1 aus Polycarbonat – passend zu TT4307530, BB1 Die Stalgast Sunnex Rolltop‑Haube ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Sie ist aus Polycarbonat gefertigt und lässt sich mit dem Buffetkorb TT4307530 sowie der Kühlschale BB1205011 von Stalgast kombinieren. Mit den Abmessungen 535 mm × 330 mm × 175 mm entspricht sie dem GN‑Standard 1/1 und ist damit für gängige Thermobehälter geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube besteht aus transparentem Polycarbonat, einem schlagfesten Kunststoff, der in der Gastronomie häufig für Sichtschutz und Hygiene eingesetzt wird. Einsatzbereiche Die Rolltop‑Haube wird in der Kühltechnik von Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen verwendet, wo ein geschlossener, aber leicht zugänglicher Schutz für Buffetkörbe und Kühlschalen erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch das rollbare Oberteil kann die Haube schnell geöffnet und geschlossen werden, ohne die Temperatur im Inneren zu stark zu beeinflussen. Das Material ermöglicht eine klare Sicht auf den Inhalt und ist leicht zu reinigen. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Buffetkorb TT4307530 Kompatibel mit Kühlschale BB1205011 GN‑Größe: 1/1 Breite: 535 mm Tiefe: 330 mm Höhe: 175 mm Material: Polycarbonat Vorteile auf einen Blick Passend zu gängigen Stalgast‑Komponenten TT4307530 und BB1 Transparente Bauweise für Sichtkontrolle Rolltop-Mechanismus für schnellen Zugriff GN‑Standard 1/1 für breite Anwendung in der Gastronomie FAQ Für welche Produkte ist die Stalgast Sunnex Rolltop‑Haube geeignet? Die Haube ist passend zu dem Buffetkorb TT4307530 und der Kühlschale BB1205011 von Stalgast. Welches Material wird bei der Haube verwendet? Die Haube ist aus Polycarbonat gefertigt. Welche Abmessungen hat die Haube? Breite 535 mm, Tiefe 330 mm, Höhe 175 mm. Welcher GN‑Standard wird erfüllt? Die Haube entspricht dem GN‑Standard 1/1.
Stalgast Edelstahl-Tür für Unterbauten der Serie 700 ND, Türanschlag rechts, 400
Stalgast Edelstahl‑Tür für Unterbauten der Serie 700 ND, Türanschlag rechts, 400 Die Stalgast Edelstahl‑Tür der Serie 700 ND ist für 3‑seitig geschlossene Unterbauten in professionellen Küchen konzipiert. Sie misst 393 mm in der Breite, 110 mm in der Tiefe und 441 mm in der Höhe und wird mit Montagematerial geliefert. Das Produkt ist aus Edelstahl gefertigt, verfügt über ein doppelwandiges Design, einen ergonomischen Design‑Türgriff und einen Magnetschließer. Der Türanschlag ist rechtsseitig ausgeführt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tür besteht aus robustem Edelstahl und ist doppelwandig ausgeführt. Der ergonomische Türgriff und der integrierte Magnetschließer ermöglichen eine sichere und hygienische Handhabung. Einsatzbereiche Geeignet für Unterbauten der Serie 700 ND in Gastronomie, Großküchen und Kühlzellen, insbesondere dort, wo eine 3‑seitige Abschließung erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die doppelwandige Konstruktion wird eine stabile Bauweise erreicht, die den täglichen Belastungen in einer Großküche standhält. Der Magnetschließer sorgt für einen zuverlässigen Verschluss ohne zusätzlichen Aufwand. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Breite: 393 mm Tiefe: 110 mm Höhe: 441 mm Farbe: Silber Türanschlag: rechts Doppelwandig Magnetschließer Ergonomischer Design‑Türgriff Inkl. Montagematerial Vorteile auf einen Blick Doppelwandige Edelstahlkonstruktion Rechts‑seitiger Türanschlag Magnetschließer für sicheren Verschluss Ergonomischer Griff für einfache Bedienung Montagematerial im Lieferumfang enthalten Ressourcenschonende Produktion FAQ Welche Unterbautypen können mit dieser Tür ausgestattet werden?Die Tür ist für 3‑seitig geschlossene Unterbauten der Serie 700 ND vorgesehen. Wie wird die Tür geschlossen?Ein integrierter Magnetschließer sorgt für den automatischen Verschluss der Tür. Ist die Tür für den Einsatz in Kühlzellen geeignet?Ja, die Edelstahlkonstruktion ist für den Einsatz in Kühlzellen und anderen Bereichen der Großküche geeignet. Welcher Türanschlag ist vorhanden?Der Türanschlag ist rechtsseitig ausgeführt. Welche Montagehilfen sind im Lieferumfang enthalten?Montagematerial wird zusammen mit der Tür geliefert.
Stalgast Buffettisch klappbar, Abmessung 1220 x 610 x 740 mm (BxTxH)
Buffettisch klappbar Stalgast – 1220 × 610 × 740 mm Der klappbare Buffettisch von Stalgast ist aus Polyethylen und pulverbeschichtetem Stahl gefertigt. Er lässt sich nach dem Gebrauch auf 1220 × 610 × 50 mm zusammenfalten und bietet eine Tischplattenhöhe von 4,5 cm. Mit einer Tragkraft von 250 kg und einem Gewicht, das handlich genug für den Transport ist, eignet sich das Modell für den Einsatz im Outdoorbereich sowie für Veranstaltungen wie Catering, Sommerfeste oder Empfänge. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Tisch besteht aus robustem Polyethylen, das pflegeleicht ist, sowie aus pulverbeschichtetem Stahl, das Korrosionsbeständigkeit im Außenbereich gewährleistet. Einsatzbereiche Geeignet ist der Buffettisch für Gastronomie, Großküchen, Catering-Services sowie für private Veranstaltungen im Freien. Betriebsvorteile Durch die klappbare Bauweise ist das Gerät platzsparend zu lagern. Der integrierte Tragegriff erleichtert den Auf- und Abbau, während die Standfestigkeit durch die robuste Bauweise sichergestellt wird. Technische Eigenschaften Abmessungen (aufgebaut): 1220 mm × 610 mm × 740 mm (B × T × H) Abmessungen (zusammengeklappt): 1220 mm × 610 mm × 50 mm Material: Polyethylen, pulverbeschichteter Stahl Tragkraft: 250 kg Tischplattenhöhe: 45 mm Verfügbar mit Husse in Weiß (GTIN 4062125039460) und Schwarz (GTIN 4062125039477) Vorteile auf einen Blick Klappbar, platzsparend Leicht und handlich dank Tragegriff Robust, korrosionsbeständig Für Outdoor‑Einsatz geeignet Tragkraft bis 250 kg FAQ Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist der Buffettisch geeignet? Er kann in Catering, Sommerfesten, Empfängen und Buffets sowohl im Innen- als auch im Außenbereich eingesetzt werden. Wie wird der Tisch aufgebaut? Der Tisch lässt sich durch Ausklappen der einzelnen Elemente schnell aufbauen; ein Tragegriff unterstützt den Transport. Welche Materialien werden verwendet? Die Tischplatte besteht aus Polyethylen, das Gestell aus pulverbeschichtetem Stahl. Wie hoch ist die maximale Belastung? Der Tisch trägt Lasten bis zu 250 kg. Ist eine Husse für den Tisch erhältlich? Ja, in Weiß (GTIN 4062125039460) und Schwarz (GTIN 4062125039477).
Stalgast Fritteuse CATERINA, 10 Liter, mit Ablasshahn 300x510x390 mm (BxTxH)
Stalgast Fritteuse CATERINA – Fritteuse für die Gastronomie Die Stalgast Fritteuse CATERINA ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein Gesamtvolumen von 10 Liter sowie eine Öl‑Füllmenge von 8 Liter. Sie ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Hotels ausgelegt. Mit einer stufenlosen Temperatureinstellung von 60 °C bis 200 °C, einem integrierten Fettablauf und einem Überhitzungsschutz bietet sie kontrollierte Kochbedingungen und Sicherheit. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl bildet die äußere Hülle und das Innenbecken, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Das herausnehmbare Heizelement und das entnehmbare Bedienfeld unterstützen die Wartung. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo ein kontinuierlicher Fettablauf und gleichbleibende Temperatur wichtig sind. Betriebsvorteile Die Kaltzone reduziert die Ablagerung von Rückständen, während der 3,1 kW‑Heizer bei 230 V eine schnelle Aufheizzeit ermöglicht. Antirutsch‑Füße sorgen für einen stabilen Stand während des Betriebs. Technische Eigenschaften Leistung: 3,1 kW Spannung: 230 V Temperaturbereich: 60 °C – 200 °C (stufenlos) Gesamtvolumen: 10 Liter Öl‑Füllmenge: 8 Liter Abmessungen (BxTxH): 300 × 510 × 390 mm Frittierkorb: 220 × 210 × 123 mm mit Einhängevorrichtung Kaltzone zur Reduzierung von Rückständen Überhitzungsschutz Antirutsch‑Füße Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Stufenlose Temperatureinstellung von 60 °C bis 200 °C Integrierter Fettablauf und Kaltzone Herausnehmbares Becken für einfache Reinigung Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von der Stalgast Fritteuse CATERINA?Sie ist für Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants geeignet, wo kontinuierliches Frittieren von größeren Mengen gefordert wird. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Temperatur lässt sich stufenlos im Bereich von 60 °C bis 200 °C einstellen. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?Ein Überhitzungsschutz und Antirutsch‑Füße verhindern Fehlbedienungen und sorgen für stabile Standbedingungen. Wie wird das Öl entleert?Der integrierte Fettablauf ermöglicht ein sicheres und kontrolliertes Ablassen des Öls. Welche Wartungsarbeiten sind erforderlich?Heizelement und Bedienfeld können entnommen werden; das Becken ist herausnehmbar, was die Reinigung erleichtert.
Stalgast Servierlöffel perforiert, hochglanzpoliert, aus einem Stück gefertigt,
Stalgast Servierlöffel perforiert, hochglanzpoliert, aus einem Stück gefertigt Der Stalgast Servierlöffel ist aus poliertem Edelstahl 18/10 gefertigt und besteht als Monoblock ohne Schweißnaht. Die Konstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und ist spülmaschinengeeignet. Mit einer Gesamtlänge von 310 mm und einer Breite von 72 mm bietet der Löffel eine Materialstärke von 2,7 mm, die für den täglichen Einsatz in Gastronomiebedarf und Profi-Equipment ausgelegt ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Löffel besteht aus einem Stück Edelstahl 18/10, das hochglanzpoliert ist. Die perforierte Oberfläche reduziert die Haftung von Speiseresten und unterstützt die Spülmaschinengängigkeit. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurants, wo ein robustes Servierbesteck für den professionellen Service benötigt wird. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die monoblock Bauweise ohne Schweißnaht besteht ein geringeres Risiko von Korrosionsstellen. Die flache Griffgeometrie ermöglicht eine ergonomische Handhabung, während die 2,7 mm Materialstärke Stabilität beim Servieren von Speisen sicherstellt. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglanzpoliert, perforiert Länge: 310 mm Breite: 72 mm Materialstärke: 2,7 mm Monoblock ohne Schweißnaht Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Einteilige Fertigung ohne Schweißnaht Perforierte, hochglanzpolierte Oberfläche Einfache Reinigung und spülmaschinengeeignet Ergonomischer flacher Griff Materialstärke von 2,7 mm für stabile Anwendung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Stalgast Servierlöffel geeignet?Der Löffel ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurants konzipiert. Wie wird das Besteck gereinigt?Es kann in der Spülmaschine gereinigt werden; die perforierte Oberfläche unterstützt die Reinigung. Welches Material wird verwendet?Der Löffel besteht aus Edelstahl 18/10, das hochglanzpoliert ist. Gibt es Schweißnähte am Produkt?Nein, das Besteck ist aus einem Stück gefertigt und enthält keine Schweißnähte.
Stalgast Stretchhusse für Buffettische von ca. 1840x750x740 mm, schwarz
Stalgast Stretchhusse für Buffettische ca. 1840 × 750 × 740 mm, schwarz Die Stretchhusse ist für den Stalgast Buffettisch (GTIN 4062125004611) konzipiert. Sie besteht zu 90 % aus Polyester und zu 10 % aus Elasthan, kann bei 30 °C in der Maschine gewaschen werden und verfügt über Gummihalterungen, die ein Verrutschen verhindern. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Stoffmix aus Polyester und Elasthan ermöglicht eine anschmiegsame und flexible Husse, die bei 30 °C maschinell gereinigt werden kann. Die Gummihalterungen sichern die Position des Tisches während des Betriebs. Einsatzbereiche Die Husse ist geeignet für Bankett, Restaurant, Catering sowie Außenbereiche. Sie ist sowohl in schwarz als auch in weiß (GTIN 4062125039484) erhältlich. Betriebsvorteile Durch die elastischen Eigenschaften des Materials passt sich die Husse exakt der Tischgeometrie an und reduziert den Aufwand beim Auf- und Abbau. Die Maschinenwäsche bei 30 °C erleichtert die Reinigung im Gastronomie‑Umfeld. Technische Eigenschaften Breite: 1840 mm Tiefe: 750 mm Höhe: 740 mm Material: 90 % Polyester, 10 % Elasthan Pflege: 30 °C Maschinenwäsche, nicht trocknergeeignet, nicht bügeln Haltersystem: Gummihalterungen verhindern Verrutschen Vorteile auf einen Blick Passgenau für Stalgast Buffettisch GTIN 4062125004611 Flexibel und anschmiegsam dank Polyester/Elasthan‑Mischgewebe Maschinenwaschbar bei 30 °C Gummihalterungen sichern Position Verfügbar in schwarz und weiß FAQ Für welche Tischgröße ist die Stretchhusse geeignet? Sie ist dimensioniert für einen Buffettisch mit den Maßen ca. 1840 mm × 750 mm × 740 mm. Wie wird die Husse gereinigt? Die Husse kann bei maximal 30 °C in der Maschine gewaschen werden; sie ist nicht für den Trockner geeignet und sollte nicht gebügelt werden. Welche Halterungen verhindert das Verrutschen? Gummihalterungen am Rand der Husse sichern den Tisch während des Einsatzes. In welchen Farben ist die Husse erhältlich? Die Husse ist in schwarz (GTIN 4062125004611) und in weiß (GTIN 4062125039484) verfügbar. Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die Husse geeignet? Sie kann in Bankett, Restaurant, Catering und in Außenbereichen eingesetzt werden.
Stalgast Lochscheibe Ø 3 mm passend zu VG0216127, VG0322127
Stalgast Lochscheibe Ø 3 mm passend zu VG0216127, VG0322127 – Edelstahl‑Komponente für Fleischwölfe Die Stalgast Lochscheibe mit einem Durchmesser von 3 mm besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist für den professionellen Einsatz in Fleischwölfen vorgesehen. Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Metzgereien und Lebensmittelverarbeitungsanlagen, die auf Langlebigkeit und Hygiene Wert legen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Lochscheibe ist für die Modelle VG0216127, VG0322127 und VG0801085 konzipiert. Sie wird im Fleischwolf zur präzisen Portionierung und zur Sicherstellung eines gleichmäßigen Durchflusses von zerkleinertem Fleisch eingesetzt. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl erfüllt die Scheibe die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Spülmaschinenfestigkeit. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Großküche. Einsatzbereiche Verwendung findet die Lochscheibe in Fleischwölfen von Stalgast, die in Gastronomie, Großküchen und Fleischverarbeitungsbetrieben eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch das Material wird eine stabile Formstabilität bei hohen Temperaturen und mechanischen Belastungen gewährleistet. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand und minimiert das Risiko von Kontamination. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Durchmesser: 3 mm Spülmaschinenfest: Ja Farbe: Silber Kompatibel mit: VG0216127, VG0322127, VG0801085 Vorteile auf einen Blick Passend für ausgewählte Stalgast‑Fleischwölfe Edelstahl, korrosionsbeständig Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Erfüllt hygienetechnische Anforderungen FAQ Welche Modelle von Stalgast‑Fleischwölfen werden von der Lochscheibe Ø 3 mm unterstützt? Die Lochscheibe ist kompatibel mit den Modellen VG0216127, VG0322127 und VG0801085. Ist die Lochscheibe für den Einsatz in einer Spülmaschine geeignet? Ja, die Lochscheibe ist spülmaschinenfest. Welches Material wird für die Herstellung der Lochscheibe verwendet? Die Lochscheibe besteht aus Edelstahl. Für welche Betriebstypen ist die Lochscheibe vorgesehen? Sie ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Fleischverarbeitungsanlagen konzipiert.
Stalgast Induktions-Hockerkocher einer Kochplatte, 8 kW
Stalgast Induktions‑Hockerkocher 8 kW – Gastronomie‑Kochplatte Der Stalgast Induktions‑Hockerkocher liefert mit einer Leistung von 8 kW gezielte Wärme für professionelle Küchen. Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist mit einer glaskeramischen Induktionsfläche von 400 mm Durchmesser ausgestattet, die für große Töpfe bis zu 100 Liter ausgelegt ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Knebel sind aus Edelstahl gefertigt; die Induktionsplatte besteht aus Glaskeramik. Das Bedienfeld ist lasergraviert, die Füße sind justierbar, um eine ebene Installation zu ermöglichen. Einsatzbereiche Der Hockerkocher ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, bei denen große Kochgefäße und präzise Temperaturregelung erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch das integrierte Topferkennungssystem wird die Induktionsleistung nur bei erkanntem Kochgeschirr aktiviert, was Energieeinsparungen ermöglicht. Die elektronische Anzeige liefert aktuelle Betriebsparameter, während das Kühlsystem eine stabile Betriebstemperatur gewährleistet. Technische Eigenschaften Leistung: 8 kW Spannung: 400 V Induktionsspulen‑Ø: 400 mm Leistungsstufen: 9 Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 380 mm Farbe: Silber Exkl. Stromkabel Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse Glaskeramische Induktionsplatte Topferkennungssystem Effizientes Kühlsystem Geeignet für Töpfe bis 100 Liter 9 Leistungsstufen Elektronische Anzeige Justierbare Füße Lasergraviertes Bedienfeld FAQ Für welche Art von Kochgeschirr ist der Hockerkocher geeignet? Der Hockerkocher funktioniert mit magnetischem Kochgeschirr, das von der Induktionserkennung erfasst wird. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Temperatur wird über neun Leistungsstufen eingestellt; die aktuelle Stufe wird auf der elektronischen Anzeige angezeigt. Ist eine spezielle Installation erforderlich? Der Hockerkocher benötigt eine Anschlussleistung von 400 V und sollte auf einer ebenen Fläche mit justierbaren Füßen positioniert werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät? Der Hockerkocher richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die große Kochvolumina und präzise Induktionssteuerung benötigen.
Stalgast GGF Pizzaofen mit einer Kammer, Vollschamott, 9 kW, 1370 x 850 x 420 mm
Stalgast GGF Pizzaofen – 9 kW Vollschamotte, eine Kammer Der Stalgast GGF Pizzaofen ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Mit einer Leistung von 9 kW und einer maximalen Temperatur von 500 °C kann er bis zu sechs Pizzen mit 360 mm Durchmesser gleichzeitig backen. Der Ofen verfügt über separat regelbare Ober‑ und Unterhitze sowie eine Vollschamotte‑Auskleidung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das pulverbeschichtete Stahlgehäuse mit Edelstahl‑Frontpaneel ist robust und leicht zu reinigen. Eine integrierte Kammerbeleuchtung und ein Bedienpanel mit Temperaturanzeige ermöglichen eine präzise Steuerung des Backvorgangs. Der Ofen ist stapelbar und mit einer wechselbaren Türanschlagsfunktion ausgestattet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, Front aus Edelstahl, Innenauskleidung aus Vollschamotte. Die Konstruktion ist für hohe thermische Belastungen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Pizzerien, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen, in denen mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden müssen. Betriebsvorteile Die separat regelbare Ober‑ und Unterhitze erlaubt eine genaue Anpassung der Temperaturprofile, was die Backqualität verbessert. Die Vollschamotte reduziert Wärmeverluste und unterstützt die schnelle Aufheizzeit. Durch die Stapelbarkeit kann der Ofen platzsparend in vorhandenen Küchenlayouts integriert werden. Technische Eigenschaften Leistung: 9 kW Temperaturbereich: 50 °C – 500 °C Kammergröße: 1080 × 720 × 140 mm (B × T × H) Außenmaße: 1370 × 850 × 420 mm (B × T × H) Spannung: 400 V Vollschamotte, separat regelbare Ober‑ und Unterhitze, Kammerbeleuchtung, stapelbar Optionales Untergestell (Artikelnummer PP0717138) Vorteile auf einen Blick Bis zu sechs Pizzen à 360 mm gleichzeitig Maximale Temperatur von 500 °C Vollschamotte für gleichmäßige Wärmeverteilung Separat regelbare Ober‑ und Unterhitze Robustes, pulverbeschichtetes Stahlgehäuse mit Edelstahl‑Front Stapelbar für flexible Küchenplanung FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der Stalgast GGF Pizzaofen geeignet?Er ist für Pizzerien, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die mehrere Pizzen gleichzeitig backen wollen. Wie wird die Temperatur im Ofen reguliert?Die Ober‑ und Unterhitze können separat eingestellt werden, wodurch unterschiedliche Temperaturprofile realisiert werden können. Welche Materialeigenschaften ermöglichen die hohe Betriebstemperatur?Die Vollschamotte‑Auskleidung und das pulverbeschichtete Stahlgehäuse mit Edelstahl‑Frontpaneel tragen zur thermischen Stabilität bis 500 °C bei. Ist ein separates Gestell für die Installation erforderlich?Ein optionales Untergestell (Artikelnummer PP0717138) ist verfügbar, um den Ofen stabil zu verankern. Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden?Der Ofen fasst bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 360 mm in einer Kammer.
Stalgast Lochscheibe Ø 2 mm
Stalgast Lochscheibe Ø 2 mm – Stalgast Lochscheibe Ø 2 mm Die Lochscheibe mit einem Durchmesser von 2 mm von Stalgast ist als Ersatzteil für professionelle Fleischwölfe konzipiert. Sie besteht aus Edelstahl und ist spülmaschinenfest, wodurch sie den Anforderungen einer Großküche gerecht wird. Kompatibel ist das Bauteil mit den Stalgast‑Modellen VG0216127, VG0322127 und VG0801085. Durch die präzise Bohrung ermöglicht sie ein gleichmäßiges Zerkleinern von Fleisch und anderen Zutaten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, weist die Lochscheibe eine silberne Oberfläche auf, die die hygienische Nutzung in Gastronomieküchen unterstützt. Einsatzbereiche Die Komponente wird in Fleischwölfen eingesetzt, die in Gastronomie, Großküchen oder Fleischverarbeitungsbetrieben verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinenfeste Konstruktion ist eine schnelle Reinigung nach dem Betrieb möglich. Die standardisierte Bohrungsgröße von 2 mm sorgt für konsistente Schnittgrößen bei der Fleischverarbeitung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Durchmesser: 2 mm Spülmaschinenfest: Ja Farbe: Silber Kompatibel mit Fleischwölfen: VG0216127, VG0322127, VG0801085 Vorteile auf einen Blick Standardisierte 2 mm‑Lochgröße für gleichmäßige Verarbeitung Edelstahlmaterial für hygienische Bedingungen Spülmaschinenfest für schnelle Reinigung Kompatibel mit gängigen Stalgast‑Fleischwolfmodellen FAQ Welche Fleischwolf‑Modelle sind mit der Stalgast Lochscheibe Ø 2 mm kompatibel? Kompatibel sind die Modelle VG0216127, VG0322127 und VG0801085 von Stalgast. Wie wird die Lochscheibe gereinigt? Die Lochscheibe ist spülmaschinenfest und kann daher im üblichen Gastronomie‑Spülmaschinenprogramm gereinigt werden. Für welchen Einsatzbereich ist die Lochscheibe geeignet? Sie ist für den professionellen Einsatz in Fleischwölfen von Gastronomiebetrieben und Großküchen vorgesehen. Aus welchem Material besteht die Lochscheibe? Die Lochscheibe ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
Stalgast Hackblock aus aus Polyethylen mit Untergestell, Abmessung 50 x 40 x 85
Stalgast Hackblock aus Polyethylen mit Untergestell, Abmessung 50 x 40 x 85 Der Stalgast Hackblock aus Polyethylen wird mit einem stabilen Untergestell geliefert. Die äußeren Abmessungen betragen 500 mm in der Breite, 400 mm in der Tiefe und 860 mm in der Höhe. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch die Verwendung von Polyethylen ist der Hackblock beständig gegenüber Feuchtigkeit und chemischen Reinigungsmitteln, was den Anforderungen im professionellen Küchenumfeld entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Hackblock besteht aus Polyethylen, einem thermoplastischen Kunststoff, der in der Lebensmittelindustrie häufig wegen seiner Beständigkeit gegenüber Korrosion und hygienischer Eigenschaften eingesetzt wird. Einsatzbereiche Geeignet für die Vorbereitung von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen. Der Hackblock kann in Kühlhäusern und Kühlräumen integriert werden, um die Temperaturstabilität zu unterstützen. Betriebsvorteile Die robuste Bauweise mit Untergestell ermöglicht eine sichere Platzierung auf unterschiedlichen Bodenflächen. Das Polyethylen‑Material lässt sich leicht reinigen und erfüllt gängige Hygienestandards für den Lebensmittelbereich. Technische Eigenschaften Breite: 500 mm Tiefe: 400 mm Höhe: 860 mm Material: Polyethylen Untergestell: ja Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion mit Untergestell Polyethylen‑Werkstoff für hygienische Anwendung Kompatibel mit üblichen Kühlraumanforderungen Abmessungen passend für standardisierte Küchenarbeitsplätze FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Hackblock geeignet?Der Hackblock kann in Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo Fleisch, Fisch oder Gemüse zerkleinert werden. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Der Hackblock ist aus Polyethylen gefertigt, einem Kunststoff, der beständig gegen Feuchtigkeit und chemische Reinigungsmittel ist. Wie wird der Hackblock installiert?Der Hackblock wird auf das mitgelieferte Untergestell gestellt und kann auf jeder ebenen Bodenfläche positioniert werden. Ist das Gerät für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Ja, das Material und die Bauweise ermöglichen den Einsatz in gekühlten Umgebungen, ohne die Funktion zu beeinträchtigen.
Stalgast Klappbank, Abmessung 1820 x 250 x 435 mm (BxTxH)
Stalgast Klappbank, Abmessung 1820 x 250 x 435 mm (BxTxH) Die Stalgast Klappbank ist aus Polyethylen und pulverbeschichtetem Stahl gefertigt und bietet eine Tragkraft von 300 kg. Sie lässt sich schnell auf- und abbauen und ist für den Outdoor‑Einsatz geeignet. Mit einer Breite von 1830 mm, einer Tiefe von 280 mm und einer Höhe von 430 mm ist die Bank kompakt und lässt sich platzsparend lagern. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Bank besteht aus robustem Polyethylen und pulverbeschichtetem Stahl. Das Material ist pflegeleicht und beständig gegenüber Witterungseinflüssen. Einsatzbereiche Geeignet für Catering, Sommerfeste, Empfänge und Buffets im Gastronomie‑ und Großküchen‑Umfeld. Die Konstruktion ist standfest und ermöglicht den Einsatz im Outdoor‑Bereich. Betriebsvorteile Durch das geringe Eigengewicht ist die Bank handlich und lässt sich ohne Hilfsmittel transportieren. Der schnelle Auf‑ und Abbau reduziert den Zeitaufwand beim Aufbauen von Event‑Stationen. Technische Eigenschaften Material: Polyethylen, pulverbeschichteter Stahl Tragkraft: 300 kg Abmessungen (B × T × H): 1830 mm × 280 mm × 430 mm Serie: FIESTA Vorteile auf einen Blick Einfacher Auf‑ und Abbau Geeignet für Outdoor‑Einsatz Hohe Tragkraft von 300 kg Platzsparende Lagerung Pflegeleichtes Material FAQ Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist die Stalgast Klappbank geeignet? Sie kann im Catering, bei Sommerfesten, Empfängen und Buffets eingesetzt werden. Wie hoch ist die zulässige Belastung der Bank? Die maximale Tragkraft beträgt 300 kg. Welche Materialien werden verwendet? Die Bank besteht aus Polyethylen und pulverbeschichtetem Stahl. Ist die Bank für den Außeneinsatz konzipiert? Ja, sie ist für den Outdoor‑Bereich ausgelegt. Wie lassen sich Breite, Tiefe und Höhe beschreiben? Breite 1830 mm, Tiefe 280 mm, Höhe 430 mm.
Stalgast Edelstahl-Tür für 1200 mm Unterbauten der Serie 700 ND, Türanschlag lin
Stalgast Edelstahl‑Tür für 1200 mm Unterbauten der Serie 700 ND – Türanschlag links Die Stalgast Edelstahl‑Tür der Serie 700 ND ist für 3‑seitig geschlossene Unterbauten mit einer Breite von 1200 mm konzipiert. Sie misst 593 mm × 110 mm × 441 mm und wird mit Montagematerial geliefert. Aus doppelwandigem Edelstahl gefertigt, verfügt die Tür über einen Magnetschließer und einen ergonomischen Design‑Türgriff. Der linke Türanschlag ermöglicht die Integration in bestehende Gastronomie‑ und Großküchen‑Unterbauten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl in silberner Optik bildet die tragende Konstruktion. Die doppelwandige Bauweise erhöht die thermische Isolation und unterstützt die hygienische Reinigung. Einsatzbereiche Die Tür ist vorgesehen für 3‑seitig geschlossene Unterbauten der Serie 700 ND und findet Anwendung in Gastronomie‑Kühltechnik, Großküchen‑Unterbau‑Systemen sowie anderen professionellen Küchenumgebungen. Betriebsvorteile Der integrierte Magnetschließer sorgt für einen geräuscharmen und sicheren Verschluss. Der ergonomische Griff ermöglicht eine einfache Handhabung bei häufigem Gebrauch. Die ressourcenschonende Produktion reduziert den ökologischen Fußabdruck des Produkts. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Farbe: Silber Abmessungen: 593 mm (B) × 110 mm (T) × 441 mm (H) Türanschlag: links Besondere Merkmale: doppelwandig, Magnetschließer, ergonomischer Design‑Türgriff, inkl. Montagematerial Einsatzbereich: 3‑seitig geschlossene Unterbauten der Serie 700 ND Nachhaltigkeit: ressourcenschonende Produktion Vorteile auf einen Blick doppelwandige Konstruktion für verbesserte Isolation Magnetschließer für leisen und sicheren Verschluss ergonomischer Griff für einfache Bedienung linker Türanschlag passend für gängige Unterbau‑Layouts inkl. Montagematerial für direkte Installation ressourcenschonende Fertigung FAQ Welche Unterbautypen können mit dieser Tür ausgestattet werden?Die Tür ist für 3‑seitig geschlossene Unterbauten der Serie 700 ND vorgesehen. Wie wird die Tür geschlossen?Ein integrierter Magnetschließer sorgt für den automatischen und geräuscharmen Verschluss. Ist die Montage selbsterklärend?Das Produkt wird mit Montagematerial geliefert, das eine standardisierte Installation ermöglicht. Für welche Zielgruppen ist die Tür geeignet?Sie richtet sich an Betriebe im Bereich Gastronomie, Großküchen und professionelle Kühltechnik.
Professionelle Auswahl von Topangebote Stalgast
Die aktuelle Top‑Liste von Stalgast umfasst ausschließlich Produkte, die im Hochbetrieb von Restaurants, Hotels und Großküchen regelmäßig eingesetzt werden. Jeder Artikel wurde anhand von Belastbarkeit, Reinigungseffizienz und Ersatzteilverfügbarkeit geprüft – ein entscheidender Faktor für die Kostenkontrolle im Einkauf.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Stalgast‑Artikel wie Servierlöffel, Portionierbesteck oder Küchenhelfer bestehen aus hochbelastbarem, lebensmittelechtem Kunststoff bzw. robustem Polypropylen. Sie widerstehen wiederholtem Erhitzen, mechanischer Beanspruchung und intensiver Spülmaschinenbelastung, wodurch sie den täglichen Durchsatz von 200 + Portionen pro Schicht problemlos bewältigen.
Material- und Ausführungsunterschiede
Innerhalb der Top‑Angebote finden sich zwei Hauptmaterialklassen: (1) thermoplastische Kunststoffe mit rutschfester Oberfläche für präzises Portionieren und (2) verstärkte Verbundstoffe mit integrierten Griffverstärkungen für schwere Arbeitsgänge. Beide Varianten sind spülmaschinengeeignet und erfüllen die Anforderungen der EU‑Verordnung 1935/2004 für Lebensmittelkontakt.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungshilfen umfassen:
- Langfristige Lieferfähigkeit – Stalgast produziert in Deutschland, wodurch Lieferzeiten von 3–5 Werktagen realisierbar sind.
- Wartungsarme Konstruktion – glatte Oberflächen reduzieren Reinigungszeit um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Varianten.
- Kosteneffizienz – das Preis‑Leistungs‑Verhältnis wird durch standardisierte Packungsgrößen (z. B. 50 Stück pro Karton) optimiert.
- Nachhaltigkeit – recycelbare Werkstoffe ermöglichen eine geschlossene Materialkette im Betrieb.
FAQ – Häufige Fragen zu Topangebote Stalgast
Wie ist die empfohlene Reinigung?
Alle Top‑Artikel sind spülmaschinengeeignet (Hochtemperatur bis 85 °C). Für besonders stark verschmutzte Teile empfiehlt sich ein Kurzprogramm mit alkalischem Reinigungsmittel.
Für welche Einsatzbereiche sind die Produkte geeignet?
Sie eignen sich für den täglichen Service, das Portionieren von Vorspeisen bis Hauptgerichten sowie für die Vorbereitung in Warm- und Kaltbereichen.
Wie hoch ist die Belastungsgrenze?
Die meisten Produkte sind für Kräfte bis 30 N ausgelegt, was dem typischen Druck beim Portionieren und Heben von Behältern entspricht.
Entsprechen die Artikel geltenden Normen?
Ja, alle Top‑Angebote erfüllen die relevanten DIN‑ und EU‑Normen für Lebensmittelkontakt und sind HACCP‑konform, sofern sie nach Herstellerangaben verwendet werden.