Serie MFG für Gastronomie & Großküche
Die Serie MFG bietet professionelle Lösungen für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Branche garantiert PCH höchste Effizienz und Qualität.
- ✓ Robuste Bauweise für intensive Nutzung
- ✓ Optimierte Logistik für schnelle Verfügbarkeit
- ✓ Einhaltung relevanter Normen und Standards
Bartscher Gasherd MFG 7341
Bartscher Gasherd MFG 7341 – Bartscher Gasherd für die Gastronomie Der Bartscher Gasherd MFG 7341 kombiniert vier Gas‑Kochstellen (2 × 3,5 kW, 2 × 6 kW) mit einem integrierten Elektro‑Backofen. Er ist für den Betrieb mit Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Flüssig‑ und Erdgasdüsen (L) geliefert. Das Gerät richtet sich an professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Backofen‑Volumen von 105 Liter, einem Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C und drei Einschüben (Abstand 52 mm) bietet der Herd flexible Garoptionen. Die Konstruktion aus Edelstahl und die höhenverstellbaren Füße (910–955 mm) ermöglichen die Integration in unterschiedliche Küchenlayouts. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Bartscher MFG 7341 ist ein Standgerät (B 800 mm × T 730 mm × H 910 mm) für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe. Durch die Kombination von Gas‑ und Elektro‑Betrieb unterstützt er thermodynamisch anspruchsvolle Kochprozesse und ermöglicht simultane Nutzung von Kochstellen und Backofen. Material & Verarbeitung Alle Gar‑ und Kochbereiche bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Der Backofen ist mit einem Gusseisenrost ausgestattet und verfügt über Edelstahlgriffe. Die Gasbrenner sind Einkreisbrenner mit Zündsicherung und manueller Zündung über Pilotflamme. Einsatzbereiche Der Herd kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt werden. Die Möglichkeit, sowohl Erdgas als auch Flüssiggas zu nutzen, macht ihn für unterschiedliche Versorgungsnetze geeignet. Betriebsvorteile Durch die getrennte Leistungszuordnung (2 × 3,5 kW, 2 × 6 kW) lassen sich Energieflüsse gezielt steuern, was eine effiziente Nutzung der Gasversorgung ermöglicht. Der integrierte Wrasenabzug reduziert die Abluftbelastung im Garraum. Der Anschlusswert von 19 kW (Gas) und 3,6 kW (Elektro) entspricht den üblichen Vorgaben für Großküchen. Technische Eigenschaften Gas‑Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas‑ und Erdgas‑Düsen (L) beigelegt Anschlusswert: 19 kW (Gas), 3,6 kW (Elektro, 400 V, 2 NAC) Kochstellen: 4 Stk., 2 × 3,5 kW + 2 × 6 kW, Größe 330 × 300 mm Backofen‑Volumen: 105 Liter, Höhe 260 mm, Tiefe 580 mm, Breite 650 mm Temperaturbereich: 100 °C – 300 °C Backofen‑Funktionen: Ober‑/Unterhitze Einschübe: 3 Stk., Abstand 52 mm Gastronorm: 2/1 GN Material Garraum: Edelstahl Füße höhenverstellbar: 910–955 mm Zünd‑Art: manuelle Zündung mit Pilotflamme Wrasenabzug: ja Frequenz: 50–60 Hz Vorteile auf einen Blick Vier Gas‑Kochstellen mit unterschiedlicher Leistung Integrierter Elektro‑Backofen mit 105 Liter Volumen Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Höhenverstellbare Standfüße für flexible Installation Kompatibel mit Erdgas H, Flüssiggas und Erdgas L Manuelle Zündung mit Pilotflamme und Zündsicherung Wrasenabzug reduziert Abluft im Garraum FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher MFG 7341 verwendet werden?Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Flüssiggas‑ und Erdgas‑Düsen (L, 20 mbar) geliefert. Wie viele Einschübe bietet der Backofen?Der Backofen verfügt über drei Einschübe mit einem Abstand von 52 mm. Ist eine manuelle Zündung vorhanden?Ja, der Herd verfügt über eine manuelle Zündung mit Pilotflamme und Zündsicherung. Welche Anschlusswerte sind zu beachten?Der Gasanschlusswert beträgt 19 kW, der Elektro‑Backofenanschlusswert 3,6 kW bei 400 V, 2 NAC. Für welche Küchenbereiche ist der Herd geeignet?Er ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und mobile Catering‑Einheiten konzipiert.
Bartscher Gasherd MFGO 7060
Bartscher Gasherd MFGO 7060 – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDer Bartscher Gasherd MFGO 7060 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit sechs leistungsstarken Kochstellen, darunter drei mit 3,5 kW und drei mit 6 kW, bietet er maximale Flexibilität für verschiedene Garmethoden. Das robuste Edelstahlgehäuse und die hochwertigen Gusseisenroste garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung.Flexible Gasoptionen und sichere HandhabungDer Gasherd unterstützt verschiedene Gasarten: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) – alle Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Die manuelle Zündung mit Zündsicherung sorgt für sicheren Betrieb, während die Pilotflamme eine zuverlässige Kontrolle ermöglicht. Die höhenverstellbaren Füße (910–955 mm) passen sich individuellen Arbeitshöhen an.Optimale ArbeitsbedingungenMit einer Gesamtleistung von 28,5 kW und einer kompakt-offenen Unterbauweise ist der MFGO 7060 perfekt für den professionellen Einsatz. Die Einkreisbrenner und die stabile Konstruktion machen ihn zum zuverlässigen Partner in jeder Küche. Maße: 1200 x 700 x 910 mm (BxTxH).ProduktdetailsGas-Art: Erdgas H (20 mbar)Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) beigelegtPilotflamme: JaHöhenverstellbare Füße: JaArt der Kochstellen: GasGröße Kochstellen: 330 x 300 mmHöhenverstellbar: 910–955 mmTyp: StandgerätAnzahl Kochstellen: 6Zünd-Art: Manuelle ZündungEigenschaften: Gusseisenroste, Gasbrenner mit ZündsicherungGasbrenner: EinkreisbrennerVerteilung Kochstellen: 3 x 3,5 kW, 3 x 6 kWBetriebsart: GasMaterial: EdelstahlSerie: MFGUnterbau-Art: Offen, ungleichmäßig geteiltAnschlusswert: 28,5 kWMaße: B: 1200 mm x T: 700 mm x H: 910 mm
Bartscher 6 Flammen Gasherd MFG 7360
Bartscher 6 Flammen Gasherd MFG 7360 – Professionelle Küche für das GastgewerbeDer Bartscher 6 Flammen Gasherd MFG 7360 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit sechs leistungsstarken Gas-Kochstellen (drei mit 3,5 kW und drei mit 6 kW) und einem integrierten Elektro-Backofen bietet er maximale Flexibilität für professionelles Kochen. Der Backofen verfügt über Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen von 100 °C bis 300 °C, perfekt für vielseitige Zubereitungsmethoden.Robustes Design und einfache HandhabungGefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert der Gasherd Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die höhenverstellbaren Füße (910–955 mm) ermöglichen eine individuelle Anpassung an Ihre Küchenumgebung. Dank manueller Zündung und Zündsicherung an den Gasbrennern ist der Betrieb sicher und zuverlässig. Der mitgelieferte Gusseisenrost und der Wrasenabzug runden die professionelle Ausstattung ab.Flexible Gasoptionen und technische DetailsDer Herd unterstützt verschiedene Gasarten: Erdgas H (20 mbar), Erdgas L (20 mbar) sowie Flüssiggas (50 mbar, Düsen beigelegt). Mit einem Anschlusswert von 28,5 kW und einer Backofenleistung von 6 kW ist er für hohe Anforderungen ausgelegt. Die Maße (B: 1200 mm x T: 700 mm x H: 910 mm) und die Gastronorm 2/1 GN machen ihn ideal für den Einsatz in Großküchen.ProduktdetailsPilotflamme: JaInklusive 1 RostBreite Backofen: 650 mmHöhenverstellbar: 910–955 mmAnzahl Kochstellen: 6Zünd-Art: Manuelle ZündungBackofen-Funktionen: Ober-/UnterhitzeMaterial: EdelstahlAnschlusswert: 28,5 kWGas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar), Erdgasdüsen L (20 mbar)Füße höhenverstellbar: JaGröße Kochstellen: 330 x 300 mmBackofen-Anschlusswert: 6 kWEigenschaften: Gusseisenroste, Gasbrenner mit Zündsicherung, EdelstahlgriffeTemperaturbereich: 100–300 °CMaße: B: 1200 mm x T: 700 mm x H: 910 mm
Bartscher Gasherd MFGO 7040
Bartscher Gasherd MFGO 7040 – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDer Bartscher Gasherd MFGO 7040 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Kochstellen – zwei mit 3,5 kW und zwei mit 6 kW – bietet er flexible Kochmöglichkeiten für verschiedene Gerichte. Der Herd ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über robuste Gusseisenroste, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.Flexibilität und SicherheitDer Gasherd ist für verschiedene Gasarten ausgelegt: Erdgas H (20 mbar), mit beiliegenden Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar). Eine Pilotflamme und Zündsicherung sorgen für sicheren Betrieb. Die höhenverstellbaren Füße (von 910 mm bis 955 mm) ermöglichen eine individuelle Anpassung an Ihre Küchenumgebung.Praktische DetailsMit einer Breite von 800 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 910 mm passt der Herd perfekt in jede Profiküche. Der offene Unterbau (380 mm Höhe, 710 mm Breite, 620 mm Tiefe) bietet zusätzlichen Stauraum. Die manuelle Zündung und die Einkreisbrenner-Technologie garantieren präzise Steuerung.ProduktdetailsGas-Art: Erdgas H (20 mbar)Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) beigelegtPilotflamme: JaHöhenverstellbare Füße: JaArt der Kochstellen: GasHöhe Unterbau: 380 mmGröße Kochstellen: 330 x 300 mmTiefe Unterbau: 620 mmHöhenverstellbar bis: 955 mmTyp: StandgerätAnzahl Kochstellen: 4Breite Unterbau: 710 mmZünd-Art: Manuelle ZündungEigenschaften: Gusseisenroste, Gasbrenner mit ZündsicherungGasbrenner: EinkreisbrennerVerteilung Kochstellen: 2 x 3,5 kW, 2 x 6 kWBetriebsart: GasHöhenverstellbar von: 910 mmMaterial: EdelstahlSerie: MFGUnterbau-Art: OffenAnschlusswert: 19 kWMaße: B: 800,0 mm x T: 700,0 mm x H: 910,0 mm
Professionelle Auswahl von Serie MFG
Die Auswahl der richtigen Produkte aus der Serie MFG ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer profitieren von der hohen Qualität und der bewährten Effizienz, die diese Serie bietet.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Produkte der Serie MFG sind für den intensiven Einsatz konzipiert und bieten eine hohe Belastbarkeit. Sie unterstützen effiziente Arbeitsabläufe und sind auf die Anforderungen des Gastronomiealltags abgestimmt.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Serie MFG zeichnet sich durch hochwertige Materialien aus, die den strengen Anforderungen in der Gastronomie standhalten. Unterschiedliche Ausführungen bieten Flexibilität für spezifische Einsatzbereiche.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl der Serie MFG sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Die Produkte sind so konzipiert, dass sie den organisatorischen und betrieblichen Anforderungen gerecht werden.
FAQ – Häufige Fragen zu Serie MFG
- Wie pflege ich Produkte der Serie MFG?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sichert die Langlebigkeit und Funktionalität. - Wie belastbar sind die Produkte im Alltag?
Die Serie MFG ist für hohe Belastungen im professionellen Einsatz ausgelegt. - Sind die Produkte mit bestehenden Systemen kompatibel?
Ja, die Serie MFG erfüllt gängige Normen und ist mit vielen Systemen kompatibel.