Entdecken Sie unsere hochwertigen Aufschnittmaschinen hergestellt von renommierten Herstellern wie Bartscher, Neumärker und KBS! Unsere Aufschnittmaschinen bieten die perfekte Lösung für präzises Schneiden von Fleisch, Wurst, Käse und vielem mehr in der Gastronomie und im gewerblichen Bereich.

Mit robustem Design und hochwertigen Materialien hergestellt, gewährleisten unsere Aufschnittmaschinen eine zuverlässige Leistung und eine präzise Schnittqualität. Sie sind einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und bieten verschiedene Einstellungsmöglichkeiten für die Dicke des Schnittguts, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

Verlassen Sie sich auf die bewährte Qualität und Leistungsfähigkeit unserer Aufschnittmaschinen, um Ihre Küchenabläufe zu optimieren und Ihren Gästen stets perfekt geschnittene Speisen zu servieren. Entdecken Sie noch heute unser Sortiment und setzen Sie auf die besten Lösungen für Ihre gastronomischen Anforderungen!

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Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus
Bartscher Aufschnittmaschine 195 Plus
Ausführung Schlitten 2 Griffe Abnehmbar Schnittlänge 185 mm Spannung 230 V Schnitthöhe 130 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider  Inklusive 1 Messer 195 Basic Drehzahl max. 277 U / Min. Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,11 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Mit Messerschärfer Ausgelegt für Wurst Aufschnittführung Durchmesser Messer 195 mm

436,43 €* 581,91 €* (25% gespart)
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Bartscher Aufschnittmaschine 220
Bartscher Aufschnittmaschine 220
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 205 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 135 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 220 Basic Drehzahl max. 191 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 220 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 410.0 mm x T: 475.0 mm x H: 360.0 mm

460,62 €* 629,51 €* (26.83% gespart)
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Bartscher Aufschnittmaschine 250 Plus
Bartscher Aufschnittmaschine 250 Plus
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 195 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 140 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 250 Basic Drehzahl max. 190 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 250 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 435.0 mm x T: 510.0 mm x H: 385.0 mm

538,98 €* 736,61 €* (26.83% gespart)
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Bartscher Aufschnittmaschine 275 Plus
Bartscher Aufschnittmaschine 275 Plus
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 180 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 150 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 275 Basic Drehzahl max. 190 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 275 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 435.0 mm x T: 520.0 mm x H: 385.0 mm

617,35 €* 843,71 €* (26.83% gespart)
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Bartscher Aufschnittmaschine PRO 300-G
Bartscher Aufschnittmaschine PRO 300-G
Ausführung Schlitten 2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt Schnittlänge 250 mm Schutzart IP 33 ,Schalter IP 67 Spannung 230 V Schnitthöhe 220 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Länge Kabel 1,5 mInklusive 1 Messer 300 Basic ,1 Werkzeug zum Messeraustausch Drehzahl max. 270 U / Min.Messerschutz 1-fach Anschlusswert 0,4 kWSchnittstärke 1 - 30 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Käse ,Wurst ,Schinken Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium Durchmesser Messer 300 mmMagnetschalter Nein Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 547.0 mm x T: 615.0 mm x H: 545.0 mm

2.698,07 €* 3.747,31 €* (28% gespart)
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Bartscher Pro 250-G Aufschnittmaschine, Messer Ø 250 mm
Bartscher Pro 250-G Aufschnittmaschine, Messer Ø 250 mm
Ausführung Schlitten 1 Griff ,Abnehmbar Schnittlänge 200 mm Schutzart IP 33 Spannung 230 V Schnitthöhe 160 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Länge Kabel 2 mInklusive 1 Reinigungsbürste Drehzahl max. 300 U / Min.Messerschutz 1-fach Anschlusswert 0,16 kWSchnittstärke 1 - 15 mm Steuerung Knopf Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Käse ,Wurst Kontrollleuchte Betriebsbereit Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium Durchmesser Messer 250 mmMagnetschalter Nein Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 410.0 mm x T: 560.0 mm x H: 400.0 mm

1.369,17 €* 1.901,62 €* (28% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 250 mm
KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 250 mm
SchrägschneiderMesser Ø 250 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 175 mmSchnittlänge: max. 215 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,132 kw Spannung : 230 V Gewicht : 15,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 555 mm x T: 460 mm x H: 460 mm

747,58 €* 1.128,16 €* (33.73% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 250 mm IP44
KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 250 mm IP44
SchrägschneiderMesser Ø 250 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 19 mmSchnitthöhe: max. 140 mmSchnittlänge: max. 230 mmNeigungswinkel 38°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,147 kw Spannung : 230 V Gewicht : 22 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 660 mm x T: 495 mm x H: 500 mm

1.381,23 €* 2.084,40 €* (33.73% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 300 mm
KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 300 mm
SchrägschneiderMesser Ø 300 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 210 mmSchnittlänge: max. 250 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 20,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 610 mm x H: 510 mm

1.101,83 €* 1.662,75 €* (33.73% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 300mm IP 44
KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 300mm IP 44
SchrägschneiderMesser Ø 300 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 19 mmSchnitthöhe: max. 175 mmSchnittlänge: max. 260 mmNeigungswinkel 38°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 24,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 495 mm x H: 495 mm

1.509,29 €* 2.277,66 €* (33.74% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 350 mm IP67
KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 350 mm IP67
SchrägschneiderMesser Ø 350 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 23 mmSchnitthöhe: max. 275 mmSchnittlänge: max. 270 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,37 kw Spannung : 230 V Gewicht : 37 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 710 mm x T: 575 mm x H: 530 mm

2.053,97 €* 3.099,63 €* (33.73% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 250 mm IP44
KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 250 mm IP44
VertikalschneiderMesser Ø 250 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 30 mmSchnitthöhe: max. 190 mmSchnittlänge: max. 240 mmInkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 26 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 590 mm x H: 475 mm

1.735,48 €* 2.619,00 €* (33.74% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 300 mm
KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 300 mm
VertikalschneiderMesser Ø 300 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 215 mmSchnittlänge: max. 255 mminkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 27 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 585 mm x T: 540 mm x H: 770 mm

1.531,75 €* 2.311,54 €* (33.73% gespart)
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KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 300 mm IP44
KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 300 mm IP44
VertikalschneiderMesser Ø 300 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 30 mmSchnitthöhe: max. 220 mmSchnittlänge: max. 240 mmInkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 28 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 590 mm x H: 475 mm

1.877,68 €* 2.833,58 €* (33.73% gespart)
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Neumärker Gyrosmesser mit Trafo
Neumärker Gyrosmesser mit Trafo
Schnittstärke 1-12 mm Kreismesser Ø 90 mm Drehzahl 7.000 - 10.500 U/min. inkl. Schleifplatte, Schraubendreher und Vierkantschlüssel einfache Entnahme des Kreismessers zum Säubern mit eigenen Trafo

997,60 €* 1.187,62 €* (16% gespart)
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Neumärker Parma Aufschnittmaschine 300 mm
Neumärker Parma Aufschnittmaschine 300 mm
Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen Messer aus gehärtetem Stahl Riemenantrieb integrierter Messerschärfer optional als Zubehör: antihaftbeschichtetes Messer und Messerentnahmewerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten) Messer Ø 300 mm Schnittlänge 250 mm Schnitthöhe 205 mm Schnittstärke 0-16 mm

1.488,21 €* 2.011,10 €* (26% gespart)
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Stalgast Aufschnittmaschine Messer 250 mm
Stalgast Aufschnittmaschine Messer 250 mm
Breite [mm] : 380Tiefe [mm] : 490Höhe [mm] : 380Elektrische Leistung [kW] : 0.32Spannung [V] : 230

458,15 €* 492,09 €* (6.9% gespart)
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Stalgast Aufschnittmaschine mit antihaftbeschichteter Anschlagplatte und Messer
Stalgast Aufschnittmaschine mit antihaftbeschichteter Anschlagplatte und Messer
Breite [mm] : 380Tiefe [mm] : 440Höhe [mm] : 340Elektrische Leistung [kW] : 0.32Spannung [V] : 230

552,79 €* 797,30 €* (30.67% gespart)
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Stalgast Aufschnittmaschine, Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, Messer 250 mm Ø
Stalgast Aufschnittmaschine, Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, Messer 250 mm Ø
Breite [mm] : 380Tiefe [mm] : 490Höhe [mm] : 380Elektrische Leistung [kW] : 0.32Spannung [V] : 230

473,68 €* 765,17 €* (38.09% gespart)
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Stalgast Ohaus Aufschnittmaschine, antihaftbeschichtet, Messer Ø 300 mm
Stalgast Ohaus Aufschnittmaschine, antihaftbeschichtet, Messer Ø 300 mm
Breite [mm] : 560Tiefe [mm] : 680Höhe [mm] : 520Elektrische Leistung [kW] : 0.18Spannung [V] : 230

1.790,00 €* 2.147,38 €* (16.64% gespart)
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Stalgast OHAUS Aufschnittmaschine, Messer Ø 250 mm
Stalgast OHAUS Aufschnittmaschine, Messer Ø 250 mm
Breite [mm] : 570Tiefe [mm] : 560Höhe [mm] : 475Elektrische Leistung [kW] : 0.12Spannung [V] : 230

1.356,20 €* 2.190,79 €* (38.1% gespart)
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Stalgast OHAUS Aufschnittmaschine, Messer Ø 300 mm
Stalgast OHAUS Aufschnittmaschine, Messer Ø 300 mm
Breite [mm] : 640Tiefe [mm] : 610Höhe [mm] : 510Elektrische Leistung [kW] : 0.16Spannung [V] : 230

1.511,84 €* 2.558,50 €* (40.91% gespart)
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