Entdecken Sie unsere hochwertigen Aufschnittmaschinen hergestellt von renommierten Herstellern wie Bartscher, Neumärker und KBS! Unsere Aufschnittmaschinen bieten die perfekte Lösung für präzises Schneiden von Fleisch, Wurst, Käse und vielem mehr in der Gastronomie und im gewerblichen Bereich.
Mit robustem Design und hochwertigen Materialien hergestellt, gewährleisten unsere Aufschnittmaschinen eine zuverlässige Leistung und eine präzise Schnittqualität. Sie sind einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und bieten verschiedene Einstellungsmöglichkeiten für die Dicke des Schnittguts, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.
Verlassen Sie sich auf die bewährte Qualität und Leistungsfähigkeit unserer Aufschnittmaschinen, um Ihre Küchenabläufe zu optimieren und Ihren Gästen stets perfekt geschnittene Speisen zu servieren. Entdecken Sie noch heute unser Sortiment und setzen Sie auf die besten Lösungen für Ihre gastronomischen Anforderungen!
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Aufschnittmaschinen
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Vorführgerät mit leichten Gebrauchsspuren Mit 12 Monaten Vollgarantie Ausführung Schlitten 2 Griffe Abnehmbar Schnittlänge 185 mm Spannung 230 V Schnitthöhe 130 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 195 Basic Drehzahl max. 277 U / Min. Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,11 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Mit Messerschärfer Ausgelegt für Wurst Aufschnittführung Durchmesser Messer 195 mm
370,39 €* 592,62 €* (37.5% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 195 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 140 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 250 Basic Drehzahl max. 190 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 250 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 435.0 mm x T: 510.0 mm x H: 385.0 mm
538,98 €* 736,61 €* (26.83% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 640 mm x T: 610 mm x H: 510 mm
1.583,83 €* 2.558,50 €* (38.1% gespart)
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Ernst Neumärker GmbH
Gehäuse aus Aluminium mit Stahlteilen rot einbrennlackiert schnelle und leichte Reinigung eingebauter Messerschärfer schließbarer Schutzring am Messer Standfuß nicht im Lieferumfang enthalten Messer Ø 300 mm Schnittlänge 230 mm Schnitthöhe 190 mm Schnittstärke 0-20 mm
4.698,00 €* 6.348,65 €* (26% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
SchrägschneiderMesser Ø 250 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 19 mmSchnitthöhe: max. 140 mmSchnittlänge: max. 230 mmNeigungswinkel 38°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,147 kw Spannung : 230 V Gewicht : 22 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 660 mm x T: 495 mm x H: 500 mm
1.341,32 €* 2.024,17 €* (33.73% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
SchrägschneiderMesser Ø 300 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 19 mmSchnitthöhe: max. 175 mmSchnittlänge: max. 260 mmNeigungswinkel 38°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 24,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 495 mm x H: 495 mm
1.465,22 €* 2.211,15 €* (33.73% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
SchrägschneiderMesser Ø 250 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 175 mmSchnittlänge: max. 215 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,132 kw Spannung : 230 V Gewicht : 15,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 555 mm x T: 460 mm x H: 460 mm
728,45 €* 1.099,30 €* (33.74% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
SchrägschneiderMesser Ø 300 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 210 mmSchnittlänge: max. 250 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 20,5 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 610 mm x H: 510 mm
1.069,39 €* 1.613,81 €* (33.74% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 570 mm x T: 560 mm x H: 475 mm
1.356,20 €* 2.190,79 €* (38.1% gespart)
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Ernst Neumärker GmbH
Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen Messer aus gehärtetem Stahl Riemenantrieb integrierter Messerschärfer optional als Zubehör: antihaftbeschichtetes Messer und Messerentnahmewerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten) Messer Ø 350 mm Schnittlänge 300 mm Schnitthöhe 260 mm Schnittstärke 0-16 mm
2.483,29 €* 3.355,80 €* (26% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 380 mm x T: 490 mm x H: 380 mm
473,68 €* 765,17 €* (38.09% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
VertikalschneiderMesser Ø 300 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 13 mmSchnitthöhe: max. 215 mmSchnittlänge: max. 255 mminkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 27 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 585 mm x T: 540 mm x H: 770 mm
1.486,84 €* 2.243,78 €* (33.74% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 180 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 150 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 275 Basic Drehzahl max. 190 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 275 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 435.0 mm x T: 520.0 mm x H: 385.0 mm
617,35 €* 843,71 €* (26.83% gespart)
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Ernst Neumärker GmbH
Schnittstärke 1-12 mm Kreismesser Ø 90 mm Drehzahl 7.000 - 10.500 U/min. inkl. Schleifplatte, Schraubendreher und Vierkantschlüssel einfache Entnahme des Kreismessers zum Säubern mit eigenen Trafo
997,60 €* 1.187,62 €* (16% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 380 mm x T: 490 mm x H: 380 mm
492,09 €* 794,92 €* (38.1% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten 2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt Schnittlänge 250 mm Schutzart IP 33 ,Schalter IP 67 Spannung 230 V Schnitthöhe 220 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Länge Kabel 1,5 m Inklusive 1 Messer 300 Basic ,1 Werkzeug zum Messeraustausch Drehzahl max. 270 U / Min. Messerschutz 1-fach Anschlusswert 0,4 kW Schnittstärke 1 - 30 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Käse ,Wurst ,Schinken Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium Durchmesser Messer 300 mm Magnetschalter Nein Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 547.0 mm x T: 615.0 mm x H: 545.0 mm
2.015,73 €* 3.298,46 €* (38.89% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
VertikalschneiderMesser Ø 300 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 30 mmSchnitthöhe: max. 220 mmSchnittlänge: max. 240 mmInkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 28 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 590 mm x H: 475 mm
1.822,79 €* 2.750,76 €* (33.74% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten 2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt Schnittlänge 250 mm Schutzart IP 33 ,Schalter IP 67 Spannung 230 V Schnitthöhe 220 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Länge Kabel 1,5 mInklusive 1 Messer 300 Basic ,1 Werkzeug zum Messeraustausch Drehzahl max. 270 U / Min.Messerschutz 1-fach Anschlusswert 0,4 kWSchnittstärke 1 - 30 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Käse ,Wurst ,Schinken Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium Durchmesser Messer 300 mmMagnetschalter Nein Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 547.0 mm x T: 615.0 mm x H: 545.0 mm
2.698,07 €* 3.747,31 €* (28% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
SchrägschneiderMesser Ø 350 mm, belüfteter MotorSchnittstärke maximal 23 mmSchnitthöhe: max. 275 mmSchnittlänge: max. 270 mmNeigungswinkel 25°Inkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,37 kw Spannung : 230 V Gewicht : 37 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 710 mm x T: 575 mm x H: 530 mm
1.994,10 €* 3.009,27 €* (33.73% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 380 mm x T: 440 mm x H: 340 mm
552,79 €* 797,30 €* (30.67% gespart)
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KBS Gastrotechnik GmbH
VertikalschneiderMesser Ø 250 mmBelüfteter MotorIP 44 spritzwasssergeschütztSchnittstärke maximal 30 mmSchnitthöhe: max. 190 mmSchnittlänge: max. 240 mmInkl. MesserschleiferAusführung aus Aluminiumlegierung in LeichtmetalllegierungMesser aus verchromtem StahlPlexiglas HandschutzMikroschalter an MesserschutzstangeBlock Abstreifer und Restehalterplatte zur Abnahme des SchlittensAbziehbarer MesserschutzFester MesserschutzringAbstreifer-Einstellknauf mit GradskalaSchleifvorrichtung zum Schärfen des MessersGeräteart: Aufschnittmaschine Art Aussenmaterial : Eloxiertes Aluminium, Kunststoff Leistung : 0,21 kw Spannung : 230 V Gewicht : 26 kg Zubehör : Messerschleifer kg Maße : B: 640 mm x T: 590 mm x H: 475 mm
1.684,75 €* 2.542,45 €* (33.74% gespart)
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Ernst Neumärker GmbH
Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen Messer aus gehärtetem Stahl Riemenantrieb integrierter Messerschärfer optional als Zubehör: antihaftbeschichtetes Messer und Messerentnahmewerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten) Messer Ø 300 mm Schnittlänge 250 mm Schnitthöhe 205 mm Schnittstärke 0-16 mm
1.488,21 €* 2.011,10 €* (26% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten 2 Griffe Abnehmbar Schnittlänge 185 mm Spannung 230 V Schnitthöhe 130 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 195 Basic Drehzahl max. 277 U / Min. Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,11 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Mit Messerschärfer Ausgelegt für Wurst Aufschnittführung Durchmesser Messer 195 mm
436,43 €* 581,91 €* (25% gespart)
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Stalgast GmbH
Maße: B: 560 mm x T: 680 mm x H: 520 mm
2.147,38 €* 3.468,85 €* (38.1% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 205 mm Schutzart IPX3 Spannung 230 V Schnitthöhe 135 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Länge Kabel 1,4 mInklusive 1 Messer 220 Basic Drehzahl max. 191 U / Min.Messerschutz 2-fach Anschlusswert 0,13 kWSchnittstärke 1 - 12 mm Steuerung Knebel Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 220 mmMagnetschalter Ja Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 410.0 mm x T: 475.0 mm x H: 360.0 mm
460,62 €* 629,51 €* (26.83% gespart)
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Bartscher Großküchentechnik GmbH
Ausführung Schlitten 1 Griff ,Abnehmbar Schnittlänge 200 mm Schutzart IP 33 Spannung 230 V Schnitthöhe 160 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Länge Kabel 2 mInklusive 1 Reinigungsbürste Drehzahl max. 300 U / Min.Messerschutz 1-fach Anschlusswert 0,16 kWSchnittstärke 1 - 15 mm Steuerung Knopf Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Ausgelegt für Käse ,Wurst Kontrollleuchte Betriebsbereit Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Material Aluminium Durchmesser Messer 250 mmMagnetschalter Nein Frequenz 50 Hz Wichtiger Hinweis - Maße B: 410.0 mm x T: 560.0 mm x H: 400.0 mm
1.369,17 €* 1.901,62 €* (28% gespart)