Abteilschale für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com professionelle Küchen bei der Beschaffung von Abteilschalen, die hohen Belastungen standhalten und den täglichen Service beschleunigen.
- ✓ Präzise Teilung von Zutaten – reduziert Suchzeiten und Fehlportionen
- ✓ Stapelbare Bauweise – optimiert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ Konforme Lieferungen nach DIN EN 12571 – sofort einsetzbar, zertifiziert und in ausreichender Stückzahl verfügbar
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM, 23,5 x 17,5 x 3,7 cm, 2-fach Unterteilung,
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM – Für professionelle Speisenpräsentation Das WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM mit 2-fach Unterteilung ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Kantinen sowie Senioren- und Pflegeeinrichtungen. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem Porzellan und Silikon ermöglicht eine effiziente Portionierung und ansprechende Präsentation von Speisen im täglichen Einsatz. Dieses Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM ist auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastro-Einsatz Die Abteilschalen bestehen aus widerstandsfähigem Porzellan, das hohen Temperaturen standhält und spülmaschinengeeignet ist. Die Silikon-Einsätze der Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM gewährleisten eine sichere Trennung der Speisen und erleichtern die Entnahme. Die Materialkombination garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch in professionellen Küchen. Effiziente Speisenpräsentation in der Gastronomie Das WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM optimiert die Speisenausgabe in Kantinen, Buffets und anderen Gastronomiebereichen. Die 2-fach Unterteilung ermöglicht eine übersichtliche Trennung von Hauptspeise und Beilagen. Die Abmessungen (23,5 x 17,5 x 3,7 cm) sind ideal für die Portionierung und ermöglichen eine platzsparende Lagerung. Vorteile des WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM auf einen Blick: Effiziente Portionierung und ansprechende Präsentation Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung Robustes Porzellan für lange Lebensdauer im Gastro-Alltag Hygienische Silikon-Einsätze zur Vermeidung von Speisenvermischung Platzsparende Lagerung durch schlankes Design Optimale Größe für Kantinen, Großküchen und Pflegeeinrichtungen Reduziert den Bedarf an Einweggeschirr Technische Daten: Serienname: HAMBURG SYSTEM Ausführung: 2-fach Unterteilung Material: Porzellan, Silikon Höhe: 3,7 cm Länge x Breite: 23,5 x 17,5 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM spülmaschinengeeignet? Ja, sowohl die Porzellanschale als auch die Silikon-Einsätze sind spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für welche Einsatzbereiche ist das Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM geeignet? Das Set ist ideal für Gastronomiebetriebe, Kantinen, Großküchen, Senioren- und Pflegeeinrichtungen. Wie viele Fächer hat das Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM? Dieses Set verfügt über eine 2-fach Unterteilung.
Inhalt: 3 Stück (15,03 € / 1 Stück)
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM, 23,5 x 17,5 x 3,7 cm, Set á 3 Stück, Porzel
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM – Professionelle Lösungen für die Gastronomie Das WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM ist die optimale Lösung für die strukturierte Speisenpräsentation in Gastronomie, Kantinen und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Dieses Set besteht aus drei hochwertigen Abteilschalen aus robustem Porzellan und Silikon. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastronomie-Einsatz Das Abteilschalen Set HAMBURG SYSTEM zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Porzellan und Silikon aus. Diese Materialkombination gewährleistet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb und erleichtert die Reinigungsprozesse. Die glatte Oberfläche des Porzellans minimiert die Anhaftung von Speiseresten und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen. Die Schalen sind spülmaschinengeeignet und somit zeitsparend in der Reinigung. Die Silikon-Ummantelung schützt vor Beschädigungen und sorgt für einen sicheren Halt. Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Abteilschale Set eignet sich ideal für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. In Kantinen und Mensen ermöglicht es die übersichtliche Präsentation von Menükomponenten. In Senioren- und Pflegeeinrichtungen unterstützt es die strukturierte Anrichtung von Speisen, um den Bedürfnissen der Bewohner gerecht zu werden. Auch im Catering-Bereich ist das Set dank seiner Stapelbarkeit und Robustheit ein wertvoller Helfer. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und einfache Reinigung in der Spülmaschine. Hygienestandards: Glatte Porzellanoberfläche minimiert Bakterienbildung. Langlebigkeit: Robustes Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Reduzierung von Einwegprodukten durch Mehrweglösung. Stapelbar: Platzsparende Lagerung durch Stapelbarkeit der Schalen. Technische Daten Serienname: HAMBURG SYSTEM Material: Porzellan, Silikon Länge x Breite: 23,5 x 17,5 cm Höhe: 3,7 cm Anzahl: 3 Stück Ausführung: Ohne Unterteilung Spülmaschinengeeignet: Ja Einsatzbereich: Gastronomie, Kantine, Pflegeeinrichtungen, Catering FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Abteilschalen spülmaschinengeeignet? Ja, das WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Eignen sich die Schalen für den Einsatz in Seniorenheimen? Ja, die Abteilschalen sind ideal für Seniorenheime, da sie eine strukturierte Anrichtung der Speisen ermöglichen und durch die Silikon-Ummantelung einen sicheren Halt bieten. Kann man die Abteilschalen stapeln? Ja, die Abteilschalen sind stapelbar, was eine platzsparende Lagerung ermöglicht.
Inhalt: 3 Stück (7,99 € / 1 Stück)
WAS Abteilschale Set, 3-fach Unterteilung, 31 x 23 x 3 cm, Set á 3 Stück, Porzel
Abteilteller Porzellan – WAS Abteilschale Set 3‑fach Unterteilung Das WAS Abteilschale Set besteht aus drei separaten Schalen aus Porzellan. Jede Schale misst 31 × 23 cm und ist 3 cm hoch. Das Set ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Durch die dreifache Unterteilung können unterschiedliche Speisekomponenten gleichzeitig präsentiert werden, ohne dass sie sich vermischen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schalen sind aus Porzellan gefertigt, ein keramisches Material, das beständig gegenüber mechanischen Belastungen und spülmaschinengeeignet ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und erfüllt hygienische Anforderungen im Gastronomiebereich. Einsatzbereiche Das Set eignet sich für Buffetservice, Menüpräsentation und die Aufteilung von Vorspeisen, Hauptgerichten oder Desserts. Durch die klar definierte Unterteilung wird die Portionskontrolle im Service vereinfacht. Betriebsvorteile Die porzellanbasierte Konstruktion bietet eine stabile Basis, die Temperaturschwankungen im Gastronomiebetrieb standhält. Die einheitliche Größe ermöglicht eine einfache Stapelung und Lagerung, wodurch Platz in Großküchen effizient genutzt werden kann. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Unterteilung: 3‑fach Abmessungen (L × B × H): 31 × 23 × 3 cm Setgröße: 3 Stück Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Dreifache Unterteilung für separate Präsentation von Speisen Einheitliche Abmessungen für platzsparende Lagerung Porzellanmaterial erfüllt hygienische Standards Spülmaschinengeeignet für den täglichen Gastronomiebedarf FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Abteilschale Set geeignet?Das Set kann in Restaurants, Hotels, Cafés und Catering‑Unternehmen eingesetzt werden, insbesondere beim Buffetservice und der Präsentation von Mehrkomponenten‑Gerichten. Ist das Porzellan für den Einsatz in der Spülmaschine zugelassen?Ja, das Material ist spülmaschinengeeignet und kann im regulären Gastronomie‑Spülzyklus gereinigt werden. Wie unterstützt die dreifache Unterteilung die Portionskontrolle?Jede Unterteilung ermöglicht die Trennung von einzelnen Speisekomponenten, wodurch exakt definierte Portionen ohne Vermischung serviert werden können. Kann das Set gestapelt werden?Durch die gleichmäßigen Maße von 31 × 23 cm lässt sich das Set platzsparend stapeln, was die Lagerung in Großküchen erleichtert.
Inhalt: 3 Stück (16,56 € / 1 Stück)
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM, 23,5 x 17,5 x 3,7 cm, 2-fach Unterteilung,
WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM – 23,5 x 17,5 x 3,7 cm, 2‑fach Unterteilung Das Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM ist für den professionellen Einsatz in der Systemgastronomie, Kantinen sowie in senioren- und pflegeorientierten Einrichtungen konzipiert. Die 2‑fach Unterteilung ermöglicht eine getrennte Präsentation von Speisen bei gleichzeitig kompakter Bauweise. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schalen bestehen aus Porzellan und sind mit Silikon‑Einsätzen ausgestattet. Die Kombination sorgt für Stabilität und hygienische Oberflächen, die spülmaschinengeeignet sind. Einsatzbereiche Geeignet für Systemgastronomie, Kantinen, Senioren‑, Pflege‑ und medizinische Einrichtungen, wo klare Portionierung und einfache Reinigung gefordert sind. Betriebsvorteile Die porzellanbasierte Konstruktion bietet Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen. Silikon‑Einsätze verhindern das Verrutschen von Speisen und unterstützen die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Ausführung: 2‑fach Unterteilung Material: Porzellan, Silikon Abmessungen: 23,5 × 17,5 cm (L × B) Höhe: 3,7 cm Vorteile auf einen Blick Klare Trennung von Speisen durch 2‑fach Unterteilung Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Robuste Porzellan‑Konstruktion mit rutschhemmenden Silikon‑Einsätzen Geeignet für Systemgastronomie, Kantinen und medizinische Verpflegung FAQ Für welche Küchenbereiche ist das WAS Abteilschale Set HAMBURG SYSTEM geeignet? Es ist für Systemgastronomie, Kantinen, Senioren‑, Pflege‑ und medizinische Einrichtungen vorgesehen. Wie wird das Set gereinigt? Die Schalen sind spülmaschinengeeignet und können somit den gängigen Hygienestandards in professionellen Küchen entsprechen. Welches Material wird verwendet? Die Schalen bestehen aus Porzellan und enthalten Silikon‑Einsätze. Welche Maße hat die Abteilschale? Die Abmessungen betragen 23,5 × 17,5 cm bei einer Höhe von 3,7 cm.
Inhalt: 3 Stück (8,25 € / 1 Stück)
WAS Silikondeckel HAMBURG SYSTEM für 4925
WAS Silikondeckel HAMBURG SYSTEM für 4925 Der WAS Silikondeckel HAMBURG SYSTEM für 4925 ist ein Silikondeckel, der für die Modelle 4925 230, 4925 232 und 4925 233 entwickelt wurde. Er wird in Systemgastronomie, Kantinen, sowie in Senioren‑, Pflege‑ und medizinischen Einrichtungen eingesetzt. Mit einer Höhe von 1 cm und den Abmessungen 24 × 18 cm bietet der Deckel einen sicheren Verschluss von Kühlbehältern und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelaufbewahrung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel besteht aus lebensmittelechtem Silikon, das flexibel, hitzebeständig und beständig gegen mechanische Beanspruchung ist. Die Formgebung ermöglicht eine einfache Handhabung beim Aufsetzen und Entfernen. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Kantinen, Pflegeeinrichtungen und medizinischen Bereichen, wo eine hygienische Lagerung von Speisen und Zutaten erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die flexible Silikonoberfläche wird ein dichter Verschluss erzielt, der das Eindringen von Fremdstoffen verhindert. Die Hitzebeständigkeit erlaubt den Einsatz bei Temperaturen, die im Küchenalltag üblich sind, ohne Verformung des Deckels. Technische Eigenschaften Material: Silikon Höhe: 1 cm Abmessungen (L × B): 24 × 18 cm Passend für Modelle: 4925 230, 4925 232, 4925 233 Einsatz in Systemgastronomie, Kantinen, Senioren‑, Pflege‑ und medizinischen Einrichtungen Vorteile auf einen Blick Flexible Silikonkonstruktion für einfachen Auf- und Abbau Hitzebeständig und langlebig Kompatibel mit definierten 4925‑Modellen Erfüllt gängige Hygienestandards für Lebensmittelaufbewahrung FAQ Für welche Modelle ist der WAS Silikondeckel HAMBURG SYSTEM geeignet?Er ist kompatibel mit den Modellen 4925 230, 4925 232 und 4925 233. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Der Deckel besteht aus lebensmittelechtem Silikon, das flexibel, hitzebeständig und mechanisch belastbar ist. In welchen Bereichen kann der Deckel eingesetzt werden?Er wird in Systemgastronomie, Kantinen, Senioren‑, Pflege‑ und medizinischen Einrichtungen verwendet. Wie groß ist der Deckel?Der Deckel hat eine Höhe von 1 cm und misst 24 cm in der Länge sowie 18 cm in der Breite.
Professionelle Auswahl von Abteilschale
Beim Einkauf von Abteilschalen stehen Langlebigkeit, Hygiene und nahtlose Integration in bestehende Arbeitsabläufe im Vordergrund. Die Entscheidung basiert auf belastbaren Produktdaten und klar definierten Betriebsanforderungen.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Abteilschalen werden primär zur Trennung von Roh‑ und Halbfertigprodukten, Gewürzen oder Portionen eingesetzt. Sie müssen wiederholten Belastungen von bis zu 15 kg standhalten, ohne Verformungen. Durch einheitliche Maße lassen sie sich in Schubladen, Regalen oder Servicewagen stapeln, wodurch der Zugriff beschleunigt und Kreuzkontamination vermieden wird.
Material- und Ausführungsunterschiede
Üblicherweise werden Abteilschalen aus robustem Polypropylen (PP) oder Polyethylen (PE) gefertigt. PP‑Varianten bieten höhere Temperaturbeständigkeit und sind beständig gegen aggressive Reinigungsmittel; PE‑Varianten sind leichter und eignen sich für reine Trockenlagerung. Beide Materialien sind spülmaschinengeeignet und erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelhygiene‑Verordnung (LMHV).
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Faktoren umfassen:
- Belastbarkeit und Formstabilität über den gesamten Produktlebenszyklus
- Kompatibilität mit vorhandenen Lager‑ und Transportsystemen
- Lieferfähigkeit in definierten Stückzahlen und termingerechte Verfügbarkeit
- Preis‑Leistungs‑Verhältnis bei Berücksichtigung von Wiederverwendbarkeit und Wartungsaufwand
FAQ – Häufige Fragen zu Abteilschale
Wie ist die empfohlene Reinigung?
Abteilschalen aus PP oder PE können in der industriellen Spülmaschine bei 70 °C gereinigt werden. Für manuelle Reinigung reicht ein heißes Wasser‑Schaum‑Bad mit einem neutralen Reinigungsmittel.
Für welche Arbeitsbereiche eignen sich Abteilschalen?
Sie werden in Küchen, Vorratsräumen und Servicebereichen eingesetzt, um Zutaten, Gewürze oder vorportionierte Lebensmittel klar zu trennen und schnell zugänglich zu halten.
Wie hoch ist die maximale Belastung?
Standardmodelle sind für Belastungen bis 15 kg pro Schale ausgelegt; Sondervarianten können höhere Lasten tragen, sofern dies vom Lieferanten bestätigt wird.
Entsprechen die Schalen relevanten Normen?
Ja, die gängigen Modelle erfüllen DIN EN 12571 (Lebensmittelkontaktkunststoffe) und sind damit für den professionellen Gastronomieeinsatz zertifiziert.