Kochgeschirr für die Gastronomie – Profi-Qualität für Küche, Service & Catering
Hochwertiges Kochgeschirr für die Gastronomie ist die Grundlage effizienter Küchenprozesse. Bei gastro-sparen finden Sie robuste Töpfe, Pfannen, Bräter und Spezial-Kochgeschirr, das speziell für den dauerhaften Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering-Betrieben entwickelt wurde.
Unser Sortiment umfasst ausschließlich professionelles Gastro-Kochgeschirr aus Edelstahl, Gusseisen und Aluminium, das für maximale Belastbarkeit, gleichmäßige Hitzeverteilung und höchste Hygienestandards ausgelegt ist. Führende Branchengrößen wie Contacto, WAS, Bartscher, Neumärker und APS stehen dabei für langlebige Profi-Qualität. Ob große Mengenproduktion in der Großküche oder präzises Arbeiten im à-la-carte-Service – hier finden Sie die passende Ausstattung für jeden Einsatzbereich.
Dank widerstandsfähiger Materialien, verstärkter Böden und ergonomischer Griffe ist unser gewerbliches Kochgeschirr für den täglichen Dauereinsatz konzipiert und überzeugt durch Langlebigkeit, Energieeffizienz und einfache Reinigung im professionellen Spülbetrieb zu attraktiven Großhandelspreisen.
- ✓ Premium-Markenqualität: Erstklassiges Kleininventar von Contacto, WAS, Bartscher, Neumärker & APS.
- ✓ Extreme Belastbarkeit: Verstärkte Böden und punktgeschweißte Griffe für Gas, Elektro & Induktion.
- ✓ 100% HACCP-konform: Absolut porenfreie, geschmacksneutrale und leicht zu desinfizierende Oberflächen.
PRO Profboard 32,5 x 53 x 2,25 cm (GN 1/1) incl. 6 Schneidauflagen
PRO Profboard 32,5 x 53 x 2,25 cm (GN 1/1) incl. 6 Schneidauflagen Das PRO Profboard im Format GN 1/1 (32,5 × 53 cm) ist ein Schneidebrett aus lebensmittelechtem Kunststoff, das mit sechs austauschbaren Polypropylen‑Auflagen geliefert wird. Die Auflagen sind farbcodiert nach HACCP‑Richtlinien und spülmaschinengeeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Das Board wird in Großküchen, Restaurants, Cateringbetrieben und Imbissen eingesetzt, wo die Einhaltung von Lebensmittelhygiene und die schnelle Reinigung von Arbeitsflächen erforderlich sind. Material & Verarbeitung Die Basis besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, der eine stabile Unterlage für die Auflagen bildet. Die Auflagen selbst sind aus Polypropylen (PP), einem material, das beständig gegen Schnitte, Kratzer und gängige Reinigungschemikalien ist. Einsatzbereiche Durch die Gastronorm‑Konformität (GN 1/1) können die Boards in vorhandene Küchensysteme integriert werden. Sie eignen sich für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Backwaren, wobei jede Lebensmittelgruppe eine eigene farbcodierte Auflage erhält. Betriebsvorteile Die farbcodierten Auflagen ermöglichen eine klare Trennung von Rohstoffen und reduzieren das Risiko von Kreuzkontaminationen. Das spülmaschinengeeignete Material verkürzt die Reinigungszeit und unterstützt die Einhaltung von HACCP‑Standards. Die robuste Konstruktion ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 53 × 2,25 cm (GN 1/1) Auflagenmaterial: Polypropylen (PP) Basis: lebensmittelechter Kunststoff Farbcodierung gemäß HACCP‑Richtlinien Auflagen spülmaschinengeeignet, Basis per Hand zu reinigen Vorteile auf einen Blick HACCP‑konforme farbcodierte Auflagen Reduzierte Kreuzkontamination Lebensmittelechtes PP‑Material Austauschbare Auflagen für verschiedene Lebensmittelgruppen Einfache Reinigung und Desinfektion Robuste Bauweise für intensiven Gastronomie‑Einsatz FAQ Welche Lebensmittelgruppen können mit den Auflagen getrennt werden? Jede Auflage kann einer Lebensmittelgruppe zugeordnet werden, zum Beispiel Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Backwaren, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Wie werden die Auflagen gereinigt? Die Auflagen sind spülmaschinengeeignet und können nach der Reinigung wieder eingesetzt werden. Die Basis wird per Hand gereinigt. Ist das Board für den Einsatz in einer Großküche geeignet? Ja, das Board entspricht dem Gastronorm‑Standard GN 1/1 und lässt sich in bestehende Großküchen‑Layouts integrieren. Wie unterstützt das Board die Einhaltung von HACCP? Durch die farbcodierten Auflagen wird eine klare Trennung von Rohstoffen ermöglicht, was die Dokumentation und Kontrolle nach HACCP‑Vorgaben erleichtert.
WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE, Seitengriff, Ø 50 cm, Höhe 7 cm, mit Mi
WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE – RIESENPFANNE mit Seitengriff, Ø 50 cm, Höhe 7 cm Die WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE ist aus massivem Gusseisen gefertigt und verfügt über zwei angegossene Seitengriffe sowie einen Mittelsteg. Mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Höhe von 7 cm bietet sie ausreichend Fassungsvermögen für große Portionen im Gastronomiebetrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Pfanne ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen konzipiert. Sie eignet sich zum Braten, Schmoren und Anbraten bei hohen Temperaturen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Gusseisen, sorgt das Material für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und thermische Trägheit, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Einsatzbereiche Verwendung beim Kochen von Fleisch, Gemüse und Saucen in der Großküche; kompatibel mit gängigen Kochfeldern, die hohe Belastungen aushalten. Betriebsvorteile Die massive Bauweise bietet Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Temperaturen und intensiver Nutzung. Die seitlichen Griffe ermöglichen sicheren Transport und Handhabung. Technische Eigenschaften Durchmesser oben: 50 cm Höhe: 7 cm Material: Gusseisen 2 angegossene Seitengriffe Mittlerer Stützsteg Serienname: EISENGUSS RIESENPFANNE Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen für Portionen in der Großküche Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen Robuste Konstruktion für langfristige Nutzung Seitengriffe und Mittelsteg für sichere Handhabung FAQ Für welche Küchenarten ist die WAS Riesenpfanne geeignet? Sie ist für Gastronomie, Hotelküchen, Catering-Betriebe und andere Großküchen vorgesehen. Welches Material wird verwendet? Die Pfanne besteht aus Gusseisen. Wie groß ist die Pfanne? Durchmesser oben 50 cm, Höhe 7 cm. Wie wird die Pfanne gehandhabt? Sie verfügt über zwei angegossene Seitengriffe und einen Mittelsteg, die einen sicheren Halt ermöglichen. Welche Kochvorgänge können damit durchgeführt werden? Braten, Schmoren und Anbraten sind mit diesem Modell möglich.
WAS Mini Servierkasserolle Set, 130 ml, Ø 7 cm, Set á 6 Stück, Chromnickelstahl
WAS Mini Servierkasserolle Set (6 Stk) | Gastro-Sparen.de WAS Mini Servierkasserolle Set – Professionelle Portionierung für Gastronomie Das WAS Mini Servierkasserolle Set aus Chromnickelstahl ist die ideale Lösung für die professionelle Portionierung und Präsentation in Gastronomiebetrieben. Mit einem Fassungsvermögen von 130 ml und einem Durchmesser von 7 cm eignet sich dieses robuste 6er Set optimal für Saucen, Dips, Beilagen und Amuse-Gueules. Die hochwertige Verarbeitung aus Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) gemäß DIN EN 1.4301 garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Chromnickelstahl & Gastronomie-Tauglichkeit im Detail Die Verwendung von Chromnickelstahl (auch bekannt als Edelstahl 18/10) verleiht dem WAS Mini Servierkasserolle Set eine hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und Säuren. Dieses Material ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und Bakterien, was höchste Hygienestandards gewährleistet. Die Kasserollen sind formstabil und widerstehen auch hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch im professionellen Küchenbetrieb. Die Materialstärke ist auf den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Das WAS Mini Servierkasserolle Set ist vielseitig einsetzbar in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Es eignet sich hervorragend für: Portionierung von Saucen und Dips am Buffet Servieren von kleinen Beilagen wie Gemüse oder Kartoffelpüree Anrichten von Amuse-Gueules und Vorspeisen Präsentation von Desserts und Süßspeisen Verwendung in der Mise en Place zur Vorbereitung von Speisen Dank der kompakten Größe lassen sich die Kasserollen platzsparend lagern und transportieren. Der Stielgriff ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei heißen Speisen. Wirtschaftlichkeit & Effizienz im Küchenbetrieb Im Vergleich zu Einweglösungen bietet das WAS Mini Servierkasserolle Set deutliche Vorteile in Bezug auf Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit. Durch die Wiederverwendbarkeit der Kasserollen reduzieren Sie Abfall und sparen langfristig Kosten. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine minimiert den Arbeitsaufwand und optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Die Stapelbarkeit der Kasserollen spart wertvollen Platz in der Küche. Vorteile auf einen Blick: Hygienisch & leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Robust & langlebig (Chromnickelstahl) Wirtschaftlich & nachhaltig (wiederverwendbar) Platzsparend & stapelbar Sichere Handhabung durch Stielgriff Technische Daten: Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) Inhalt: 130 ml Durchmesser: 7 cm Höhe: 4,5 cm Anzahl: 6 Stück pro Set Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, rostfrei, lebensmittelecht Herstellernummer: WAS Mini Servierkasserolle Set FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Mini Servierkasserollen spülmaschinengeeignet? Ja, das WAS Mini Servierkasserolle Set ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im täglichen Küchenbetrieb. Sind die Kasserollen auch für den Einsatz im Ofen geeignet? Die Kasserollen sind primär für die Präsentation und das Servieren von Speisen konzipiert. Wir empfehlen, sie nicht direkt im Ofen zu verwenden, da der Stielgriff heiß werden kann. Aus welchem Material bestehen die Mini Servierkasserollen? Die Mini Servierkasserollen bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10), der für seine Robustheit, Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften in der Gastronomie bekannt ist.
Inhalt: 6 Stück (5,59 € / 1 Stück)
Contacto Pizzaschneider 56 cm
Pizzaschneider 56 cm Contacto - Gastrobedarf kaufen Contacto Pizzaschneider 56 cm – Präzision für Gastronomiebetriebe Der Contacto Pizzaschneider 56 cm ist ein professionelles Pizza-Wiegemesser aus Edelstahl, konzipiert für den täglichen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen. Dieses robuste Schneidewerkzeug ermöglicht effizientes und präzises Zerteilen von Pizzen, Flammkuchen und ähnlichen Teigprodukten. Edelstahl-Pizzaschneider für höchste Ansprüche in der Gastronomie Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, erfüllt dieser Pizzaschneider höchste Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Teigresten und ermöglicht eine einfache, schnelle Reinigung. Das Material ist beständig gegenüber Säuren und Laugen, die in professionellen Spülmitteln enthalten sind. Das integrierte Aufhängeloch sorgt für eine platzsparende und hygienische Aufbewahrung. Die Klinge mit einer Länge von 55,5 cm und einer Breite von 13 cm erlaubt das Schneiden auch großer Pizzen mit einem einzigen Wiegeschnitt. Die abgerundete Formgebung des Messers minimiert das Risiko von Verletzungen beim Handling. Optimierung der Arbeitsabläufe in Pizzerien und Restaurants Der Contacto Pizzaschneider ist ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Imbissen und Catering-Unternehmen. Er ermöglicht eine deutliche Zeitersparnis gegenüber herkömmlichen Schneidemethoden. Durch den gleichmäßigen Druck beim Wiegeschnitt entstehen saubere, ansprechende Pizzastücke. Dies ist besonders wichtig für das Erscheinungsbild des Produkts und die Kundenzufriedenheit. Der Pizzaschneider eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Flammkuchen, Quiches und anderen Backwaren. Vorteile des Contacto Pizzaschneiders im Überblick Effizienzsteigerung: Deutliche Zeitersparnis beim Schneiden von Pizzen. Hygiene: Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Langlebigkeit: Robustes Material für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Gleichmäßige Schnitte: Sorgt für optisch ansprechende Pizzastücke. Ergonomisches Design: Liegt gut in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Platzsparende Aufbewahrung: Integriertes Aufhängeloch für eine ordentliche Lagerung. Technische Daten Material: Edelstahl Gesamtlänge: 55,5 cm Maximale Breite: 13 cm Klingenlänge: 55,5 cm Griffmaterial: Edelstahl Spülmaschinengeeignet: Ja (empfohlen: Reinigung per Hand) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Pizzaschneider spülmaschinengeeignet? Ja, der Pizzaschneider ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand. Für welche Pizzagrößen ist der Pizzaschneider geeignet? Der Pizzaschneider ist für Pizzen bis zu einem Durchmesser von ca. 50 cm geeignet. Aus welchem Material besteht der Pizzaschneider? Der Pizzaschneider besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl.
Contacto Schaumspeisenring, rund 10 cm Durchmesser: 10 cm, Höhe: 5 cm
Schaumspeisenring 10 cm – Gastro Edelstahl | gastro-sparen.de Contacto Schaumspeisenring – Präzision für Gastronomie & Catering Der Contacto Schaumspeisenring mit 10 cm Durchmesser ist ein essenzielles Werkzeug für die professionelle und effiziente Gestaltung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert dieser Ring Langlebigkeit und höchste Hygienestandards in der Großküche. Edelstahl Schaumspeisenring 10 cm für professionelle Anwendung Dieser Schaumspeisenring von Contacto mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Höhe von 5 cm ermöglicht die exakte Portionierung und ansprechende Präsentation von Vorspeisen, Beilagen, Desserts und anderen Gerichten. Er ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Material & Verarbeitung: Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Der Schaumspeisenring besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 (AISI 304). Dieses Material zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit, Geschmacksneutralität und einfache Reinigung aus. Die fugenlose Verarbeitung verhindert die Ansammlung von Speiseresten und Bakterien, was den hohen hygienischen Anforderungen in der Gastronomie entspricht. Die glatte, polierte Oberfläche erleichtert das Herauslösen der Speisen und sorgt für eine ansprechende Optik. Optimierung von Gastronomieprozessen durch präzise Formen Der Schaumspeisenring unterstützt optimierte Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Er ermöglicht die schnelle und gleichmäßige Formgebung von Speisen, was Zeit und Kosten spart. Durch die Verwendung von Ringen in verschiedenen Größen können Gerichte in unterschiedlichen Portionen zubereitet werden, was die Flexibilität in der Küche erhöht. Die einfache Handhabung und Reinigung tragen zusätzlich zur Effizienzsteigerung bei. Vorteile für Ihren Betriebsablauf Der Einsatz des Contacto Schaumspeisenrings bietet messbare Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb. Durch die präzise Portionierung wird Lebensmittelverschwendung reduziert. Das robuste Edelstahlmaterial gewährleistet eine lange Lebensdauer, was die Investition wirtschaftlich macht. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalressourcen. Die professionelle Präsentation der Speisen steigert die Kundenzufriedenheit. Vergleich: Contacto Schaumspeisenring vs. Standardprodukte Im Vergleich zu Ringe aus Kunststoff oder minderwertigem Edelstahl bietet der Contacto Schaumspeisenring eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Während Kunststoffringe anfällig für Beschädigungen und Verfärbungen sind, bleibt der Edelstahlring auch bei häufigem Gebrauch formstabil und hygienisch. Günstigere Edelstahlvarianten können rosten oder Speisen verfärben, was bei Edelstahl 18/10 ausgeschlossen ist. Vorteile auf einen Blick: Präzise Portionierung für gleichmäßige Ergebnisse Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Hygienische und einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet) Optimierte Arbeitsabläufe in der Gastronomie Reduzierung von Lebensmittelverschwendung Professionelle Präsentation der Speisen Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304) Durchmesser: 10 cm Höhe: 5 cm Wandstärke: 0,8 mm Oberfläche: Hochglanzpoliert Fugenlos Spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Schaumspeisenring spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Schaumspeisenring ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn nach der Reinigung gründlich abzutrocknen, um Kalkflecken zu vermeiden. Für welche Speisen eignet sich der Ring am besten? Der Ring eignet sich hervorragend für die Zubereitung und Präsentation von Vorspeisen, Beilagen, Desserts, Reis, Kartoffelpüree, Tartar und vielem mehr. Er ist vielseitig einsetzbar und unterstützt kreative Küchenkonzepte. Wie lagere ich den Schaumspeisenring am besten? Der Ring sollte trocken und sauber gelagert werden. Um Kratzer zu vermeiden, empfiehlt es sich, ihn getrennt von anderen Küchenutensilien aufzubewahren.
Contacto Schneebesen 30 cm
Contacto Schneebesen 30 cm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Der Contacto Schneebesen 30 cm ist ein essenzielles Werkzeug für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, sichert dieser Schneebesen Langlebigkeit, höchste Hygiene und optimale Performance im täglichen Einsatz. Ideal zum schnellen und gleichmäßigen Verrühren von Saucen, Teigen und Cremes. Contacto Schneebesen 30 cm: Material, Verarbeitung und Leistung Dieser robuste Schneebesen besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl 18/10, entsprechend den hohen Anforderungen in der Gastronomie. Die 14 präzise geformten Drähte mit einem Drahtdurchmesser von 1,3 mm gewährleisten ein effizientes und klumpenfreies Vermischen von Zutaten. Die Stiellänge von 13 cm ist optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Einsätzen. Die Gesamtlänge von 30 cm ermöglicht das Arbeiten in verschiedenen Topf- und Schüsselgrößen. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Schneebesen 30 cm ist vielseitig einsetzbar in allen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend zum Aufschlagen von Sahne, zum Emulgieren von Saucen (z.B. Hollandaise), zum Verrühren von Teigen (Pfannkuchen, Crêpes), und zum Anrühren von Dressings. Auch in Großküchen und Catering-Betrieben leistet er durch seine robuste Bauweise und effiziente Arbeitsweise wertvolle Dienste. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Contacto Schneebesens Durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ist der Contacto Schneebesen spülmaschinenfest und leicht zu reinigen, was den Reinigungsaufwand reduziert und Zeit spart. Die lange Lebensdauer des Produkts minimiert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen und senkt somit langfristig die Kosten. Die robuste Konstruktion hält auch hohen Belastungen im täglichen Küchenbetrieb stand. Contacto Schneebesen vs. Standardprodukte Im Vergleich zu Schneebesen aus minderwertigen Materialien zeichnet sich der Contacto Schneebesen durch seine deutlich höhere Stabilität, Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften aus. Die präzise Verarbeitung und die optimierte Drahtstärke sorgen für ein effizienteres Verrühren und Vermischen von Zutaten, was zu besseren Ergebnissen und einer Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit 14 Drähte mit 1,3 mm Durchmesser für effizientes und gleichmäßiges Verrühren Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen – spart Zeit und Ressourcen Ergonomischer Griff für komfortables Arbeiten auch bei längeren Einsätzen Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe Technische Daten: Länge: 30 cm Stiellänge: 13 cm Durchmesser Draht: 1,3 mm Material: Edelstahl 18/10 Anzahl Drähte: 14 Eigenschaft: ohne Aufhängeschlaufe FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Schneebesen 30 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Schneebesen 30 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und reduziert den Reinigungsaufwand in der Küche. Für welche Anwendungen ist der Schneebesen besonders geeignet? Der Schneebesen eignet sich ideal zum Aufschlagen von Sahne, zum Emulgieren von Saucen, zum Verrühren von Teigen und zum Anrühren von Dressings. Er ist vielseitig einsetzbar in allen Bereichen der Gastronomie. Wie lange hält der Contacto Schneebesen bei täglichem Einsatz in der Gastronomie? Durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10 ist der Contacto Schneebesen sehr langlebig und hält auch hohen Belastungen im täglichen Küchenbetrieb stand. Bei sachgemäßer Behandlung und Reinigung ist eine lange Lebensdauer zu erwarten. Korrosion ist bei Edelstahl 18/10 kein Thema.
Contacto Stielkasserolle, hoch 24 cm
Contacto Stielkasserolle, hoch 24 cm – Für den professionellen Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 24 cm ist eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet diese Kasserolle eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Beilagen. Hochwertige Stielkasserolle 24 cm für Gastronomie & Großküche Diese professionelle Stielkasserolle mit 24 cm Durchmesser wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung, wodurch Energie gespart und Anbrennen vermieden wird. Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und somit flexibel in jeder Küche einsetzbar. Der robuste Edelstahl-Rohrgriff bietet einen sicheren Halt, auch bei voller Beladung. Material & Verarbeitung – Edelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Die Contacto Stielkasserolle besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die matte Polierung verleiht der Kasserolle ein ansprechendes Aussehen und erleichtert die Reinigung. Der Sandwichboden ist fest mit dem Korpus verbunden und garantiert eine optimale Wärmeleitung. Die Konstruktion entspricht den hohen Anforderungen der Gastronomie und ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Einsatzbereiche – Vielseitig in der Gastronomie einsetzbar Diese Stielkasserolle eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Kochen von Saucen, Reduktionen, Suppen oder zum Erwärmen von Speisen – die Contacto Stielkasserolle ist ein zuverlässiger Helfer in jeder Küche. Dank des Schüttrandes lassen sich Flüssigkeiten präzise und sauber ausgießen. Das große Volumen von 6,5 Litern ermöglicht die Zubereitung größerer Mengen. Betriebsvorteile – Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung dank Sandwichboden. Hygienestandards: Leicht zu reinigendes Edelstahl 18/10. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet. Haltbarkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz. Wirtschaftlichkeit: Langlebiges Produkt, das sich schnell amortisiert. Induktionsgeeignet: Flexibel einsetzbar auf verschiedenen Herdarten. Technische Details Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Volumen: 6,5 Liter Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 15,5 cm Durchmesser Boden: 21,5 cm Stiellänge: 21,5 cm Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja Deckel: Separar bestellbar (Art. 2161) Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, die Kasserolle von Hand zu reinigen. Ist die Stielkasserolle für Induktionsherde geeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle ist dank ihres Sandwichbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Kann ich einen passenden Deckel für die Stielkasserolle separat bestellen? Ja, der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle ist unter der Artikelnummer 2161 separat erhältlich.
Contacto Bratenspachtel 11,5 cm x 10 cm
Contacto Bratenspachtel 11,5 cm x 10 cm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Der Contacto Bratenspachtel 11,5 cm x 10 cm ist ein essenzielles Werkzeug für professionelle Küchen, das durch seine präzise Verarbeitung und robuste Bauweise überzeugt. Er ist ideal geeignet, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die hohen Anforderungen im Gastronomiebereich zu erfüllen. Die hochwertige Ausführung gewährleistet Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Edelstahl Bratenspachtel von Contacto – Langlebigkeit für den Gastro-Einsatz Dieser Bratenspachtel von Contacto ist aus starrem Edelstahl 18/0 gefertigt und hochglänzend poliert, was nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch höchste Hygienestandards erfüllt. Der ergonomisch geformte Griff aus weißem Polypropylen sorgt für sicheren Halt, auch bei längeren Arbeitszeiten. Die geschärfte Vorderkante ermöglicht ein müheloses Wenden von Speisen und trägt so zur Effizienz in der Küche bei. Die Spatelgröße von 11,5 cm x 10 cm in Kombination mit der Gesamtlänge von 25 cm bietet optimale Balance und Kontrolle. Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der verwendete Edelstahl 18/0 zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung aus. Er entspricht den gängigen Normen für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung. Der Polypropylen-Griff ist resistent gegen Hitze und Feuchtigkeit, was eine lange Lebensdauer des Spachtels garantiert. Die Verbindung zwischen Spatelblatt und Griff ist stabil und langlebig konstruiert, um auch starker Beanspruchung standzuhalten. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Bratenspachtel ist vielseitig einsetzbar, von der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zum Wenden von Gemüse und Omeletts. Er eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen. Die kompakte Größe ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung und einen flexiblen Einsatz in verschiedenen Arbeitsbereichen der Küche. Betriebliche Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Die geschärfte Vorderkante ermöglicht schnelles und präzises Wenden von Speisen. Hygienestandards: Edelstahl 18/0 und Polypropylen sind leicht zu reinigen und desinfizieren. Reduzierter Reinigungsaufwand: Der Spachtel ist spülmaschinenfest. Lange Haltbarkeit: Robuste Materialien und solide Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Die Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufigen Ersatz. Technsiche Details Artikelnummer: XXXX EAN: YYYYY Material: Edelstahl 18/0, Polypropylen Abmessungen Spatelblatt: 11,5 cm x 10 cm Gesamtlänge: 25 cm Griff-Farbe: Weiß Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Bratenspachtel für den täglichen Einsatz in der Spülmaschine geeignet? Ja, der Contacto Bratenspachtel ist spülmaschinenfest und somit ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Dies spart Zeit und reduziert den Reinigungsaufwand. Welche Vorteile bietet der Edelstahl 18/0 im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl 18/0 ist besonders korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Er erfüllt die hohen Anforderungen im Gastronomiebereich und gewährleistet eine lange Lebensdauer des Produkts. Für welche Arten von Speisen ist der Bratenspachtel besonders gut geeignet? Der Bratenspachtel eignet sich hervorragend zum Wenden von Fleisch, Fisch, Gemüse, Omeletts und anderen Speisen. Die geschärfte Vorderkante ermöglicht ein präzises Arbeiten und verhindert das Anhaften der Speisen.
Contacto Schaumlöffel flach 14 cm
Contacto Schaumlöffel flach 14 cm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Der Contacto Schaumlöffel flach 14 cm ist ein essenzielles Werkzeug in der professionellen Gastronomie, wenn es um das Abschöpfen von Brühen, Soßen oder das Anrichten von Speisen geht. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert dieser Schaumlöffel Robustheit und Hygiene im täglichen Küchenbetrieb. Seine flache Form und die präzise Lochung optimieren den Arbeitsablauf. Edelstahl 18/10: Langlebigkeit und Hygiene für den Gastronomiebedarf Dieser Contacto Schaumlöffel flach 14 cm besteht aus Chrom-Nickel-Edelstahl 18/10, der höchsten Ansprüchen an Korrosionsbeständigkeit und Hygiene genügt. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und Bakterien, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Die Materialstärke sorgt für Stabilität auch bei hoher Beanspruchung. Das Material entspricht allen gängigen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen für den Einsatz in Großküchen. Optimierter Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen Der flache Schaumlöffel von Contacto ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich ideal zum Abschöpfen von Suppen und Saucen, zum schonenden Herausheben von Gemüse oder Fleisch aus dem Kochsud und zum Servieren von Beilagen. Ob in Restaurants, Kantinen, Hotels oder Catering-Services – dieser Schaumlöffel optimiert Arbeitsabläufe und unterstützt höchste Hygienestandards. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Küchenalltag Im Vergleich zu weniger robusten Alternativen bietet der Contacto Schaumlöffel aus Edelstahl eine deutliche Steigerung der Wirtschaftlichkeit. Seine Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen im Spülprozess. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung auch bei längeren Einsätzen. Vorteile des Contacto Schaumlöffel flach 14 cm auf einen Blick: Zeitersparnis beim Abschöpfen und Anrichten Erfüllt höchste Hygienestandards durch Edelstahl 18/10 Reduzierter Reinigungsaufwand dank glatter Oberfläche Lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch Ergonomischer Griff für komfortables Arbeiten Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Durchmesser: 14 cm Stiellänge: 40 cm Lochung: 4 mm Form: Flach FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Schaumlöffel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Schaumlöffel flach 14 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Wir empfehlen die Verwendung von milden Reinigungsmitteln, um die Oberfläche zu schonen. Für welche Gastronomiebereiche ist der Schaumlöffel geeignet? Der Schaumlöffel ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Qualität, Hygiene und Langlebigkeit legen. Ist der Schaumlöffel robust genug für den täglichen Einsatz in einer Großküche? Ja, der Contacto Schaumlöffel ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen konzipiert. Er ist äußerst robust, hitzebeständig und widerstandsfähig gegenüber Korrosion.
Contacto Pizzablech, rechteckig 45 cm Länge außen: 45 cm, Breite außen: 35 cm, H
Contacto Pizzablech Rechteckig 45 cm – Für den Profi-Einsatz Das Contacto Pizzablech rechteckig mit 45 cm Länge ist die optimale Lösung für Pizzerien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus robustem 0,7 mm starkem Schwarzblech, gewährleistet dieses Blech eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist speziell für den täglichen, professionellen Einsatz konzipiert. Hochwertiges Material und Verarbeitung für Langlebigkeit Das Contacto Pizzablech rechteckig zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus. Der umgelegte und zusätzlich verstärkte Rand sorgt für eine hohe Stabilität und verhindert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Das Material, 0,7 mm starkes Schwarzblech, ist bekannt für seine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, wodurch Ihre Pizzen und Flammkuchen gleichmäßig gebacken werden. Bitte beachten Sie, dass dieses Pizzablech nicht spülmaschinengeeignet ist. Eine trockene und eingefettete Lagerung wird empfohlen, um Rostbildung zu vermeiden. Entspricht den Anforderungen für den professionellen Gastronomiebedarf. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses rechteckige Pizzablech findet vielfältigen Einsatz in der Gastronomie. Neben der Zubereitung von Pizzen eignet es sich hervorragend für Flammkuchen, Blechkuchen und andere Backwaren. Dank seiner Abmessungen von 45 x 35 cm bietet es ausreichend Platz für größere Portionen und ist somit ideal für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Die Höhe von 3 cm ermöglicht auch die Zubereitung von Speisen mit höherem Rand. Ihre Betriebsvorteile mit dem Contacto Pizzablech Durch den Einsatz des Contacto Pizzablech rechteckig profitieren Sie von einer effizienten und zuverlässigen Zubereitung Ihrer Speisen. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für optimale Backergebnisse, während die robuste Bauweise eine lange Lebensdauer garantiert. Dies reduziert langfristig Ihre Kosten, da Sie seltener neue Bleche anschaffen müssen. Zudem ermöglicht die rechteckige Form eine platzsparende Lagerung und erleichtert die Handhabung im Küchenalltag. Das Pizzablech ist leicht zu reinigen (nicht spülmaschinengeeignet) und somit schnell wieder einsatzbereit. Vorteile des Contacto Pizzablechs auf einen Blick: Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Backergebnisse Robuste Bauweise für lange Lebensdauer im Gastro-Einsatz Verstärkter Rand verhindert Verformungen Optimale Größe für Pizzen, Flammkuchen und mehr Platzsparende Lagerung durch rechteckige Form Technische Daten im Überblick: Material: Schwarzblech (0,7 mm stark) Form: Rechteckig Länge außen: 45 cm Breite außen: 35 cm Höhe: 3 cm Spülmaschinengeeignet: Nein FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich das Pizzablech richtig? Das Pizzablech ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie es am besten von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Anschließend gründlich trocknen und leicht einfetten, um Rostbildung zu vermeiden. Kann ich das Pizzablech auch für andere Speisen als Pizza verwenden? Ja, das Pizzablech eignet sich hervorragend für Flammkuchen, Blechkuchen, Gemüse und andere Backwaren. Wie lagere ich das Pizzablech am besten? Lagern Sie das Pizzablech trocken und leicht eingefettet, um Rostbildung zu verhindern. Vermeiden Sie die Lagerung in feuchten Umgebungen.
Contacto Eisen-Blinispfännchen 12 cm
Contacto Eisen-Blinispfännchen 12cm kaufen | Gastro-Sparen Contacto Eisen-Blinispfännchen 12 cm – Für den professionellen Einsatz Das Contacto Eisen-Blinispfännchen 12 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche. Gefertigt aus robustem, 2,5 mm starkem, ungeschwärztem Stahl, garantiert dieses Pfännchen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und außergewöhnliche Langlebigkeit. Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Contacto Eisen-Blinispfännchen 12 cm: Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Die hochwertige Verarbeitung des Contacto Eisen-Blinispfännchens 12 cm beginnt mit der Auswahl des Materials: 2,5 mm starker, ungeschwärzter Stahl. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Robustheit aus. Der gebläute Flachgriff mit Aufhängeöse ermöglicht eine sichere Handhabung und platzsparende Aufbewahrung. Die schwere Qualität (Durchmesser: 12 cm, Höhe: 2,5 cm, Stiellänge: 12,5 cm) gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst unter den anspruchsvollen Bedingungen einer Großküche. Die Oberfläche ist bewusst unbehandelt, um eine natürliche Antihaftwirkung bei sachgemäßer Nutzung und Pflege zu entwickeln. Dies reduziert den Bedarf an übermäßigem Fett und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Eisen-Blinispfännchen ist vielseitig in der Gastronomie einsetzbar. Es eignet sich nicht nur hervorragend für die Zubereitung von klassischen Blinis und Crêpes, sondern auch für kleine Omeletts, Spiegeleier oder das Anrösten von Gewürzen. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für perfekte Ergebnisse, während die robuste Bauweise den täglichen Anforderungen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben standhält. Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung für effiziente Zubereitung. Langlebigkeit: Robuster Stahl für lange Nutzungsdauer im Dauereinsatz. Hygiene: Leichte Reinigung durch natürliche Antihaftwirkung bei richtiger Pflege. Professionelle Ergebnisse: Gleichmäßige Bräunung und perfekte Garergebnisse. Platzsparend: Flacher Griff und Aufhängeöse für einfache Aufbewahrung. Contacto Eisen-Blinispfännchen vs. Standardprodukte Im Vergleich zu beschichteten Pfannen bietet das Contacto Eisen-Blinispfännchen eine höhere Hitzebeständigkeit und eine längere Lebensdauer. Während Standard-Pfannen mit Beschichtung bei hohen Temperaturen Schaden nehmen können, ist das Eisen-Blinispfännchen ideal für den Einsatz auf starken Hitzequellen geeignet. Zudem entwickelt es bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftwirkung, die den Einsatz von Fett reduziert und die Reinigung erleichtert. Im Vergleich zu Edelstahlpfannen bietet das Eisen-Blinispfännchen eine schnellere und gleichmäßigere Erhitzung. Technische Daten Material: Ungeschwärzter Stahl, 2,5 mm stark Griff: Gebläuter Flachgriff mit Aufhängeöse Durchmesser: 12 cm Höhe: 2,5 cm Stiellänge: 12,5 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich das Eisen-Blinispfännchen richtig? Reinigen Sie das Pfännchen direkt nach Gebrauch mit warmem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder die Spülmaschine. Trocknen Sie das Pfännchen anschließend gründlich ab und ölen Sie es leicht ein, um Rostbildung zu verhindern. Muss das Eisen-Blinispfännchen eingebrannt werden? Ja, vor dem ersten Gebrauch sollte das Pfännchen eingebrannt werden. Erhitzen Sie es dazu mit Öl auf dem Herd oder im Ofen, bis sich eine dunkle Patina bildet. Diese Patina schützt das Eisen und sorgt für eine natürliche Antihaftwirkung. Ist das Eisen-Blinispfännchen für Induktionsherde geeignet? Ja, das Eisen-Blinispfännchen ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Achten Sie jedoch darauf, die Hitze langsam zu erhöhen, um Verformungen des Metalls zu vermeiden.
Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 12 c
Contacto AluChef® Cocotte Rot 28cm | Gastro-Sparen Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Die Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm in Rot, ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Diese robuste Cocotte eignet sich ideal zum Schmoren, Braten und Dünsten auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Contacto AluChef® Cocotte: Professionelles Schmoren für die Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte wurde speziell für den harten Einsatz in Großküchen entwickelt. Der Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, was zu optimalen Kochergebnissen führt. Die Cocotte ist mit einer hochwertigen PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erheblich erleichtert. Die rote Emaillierung außen macht die Cocotte zudem zu einem optischen Highlight in jeder Küche. Material & Verarbeitung für maximale Lebensdauer Diese Cocotte besteht aus robustem Aluminiumguss, einem Material, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die innere Antihaftbeschichtung ist lebensmittelecht und widerstandsfähig gegenüber Abnutzung. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, die das Kondenswasser gleichmäßig über das Gargut verteilen und so für ein saftiges Ergebnis sorgen. Der Edelstahlknauf am Deckel ist hitzebeständig und ermöglicht eine sichere Handhabung. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto AluChef® Cocotte ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte in der Gastronomie. Ob Schmorgerichte, Braten, Suppen oder Eintöpfe – diese Cocotte meistert jede Herausforderung. Dank ihrer Induktionsfähigkeit kann sie auf allen Herdarten verwendet werden. Ihre robuste Bauweise macht sie zum idealen Begleiter im täglichen Küchenbetrieb, sei es in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Unternehmen. Betriebswirtschaftliche Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung reduziert die Kochzeit. Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Speisereste leicht entfernen. Lange Lebensdauer: Robuste Materialien und hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Nutzungsdauer, auch im Dauereinsatz. Optimale Ergebnisse: Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für perfekte Garergebnisse und zufriedene Gäste. Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedenste Gerichte und Herdarten, inklusive Induktion. Contacto AluChef® Cocotte vs. Standard-Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet die Contacto AluChef® Cocotte eine deutlich bessere Wärmeverteilung und -speicherung. Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen von Speisen und erleichtert die Reinigung, was im stressigen Küchenalltag von großem Vorteil ist. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, während Standard-Kochtöpfe oft schneller verschleißen. Durch die Induktionseignung ist die Cocotte flexibel einsetzbar. Technische Daten Material: Aluminiumguss Beschichtung: PTFE-Antihaft (innen), Emaillierung (außen) Durchmesser innen: 28 cm Höhe: 12 cm Volumen: 6,5 Liter Farbe: Rot Induktionsgeeignet: Ja Deckel: Mit Abtropfnoppen und Edelstahlknauf FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto AluChef® Cocotte spülmaschinengeeignet? Obwohl die Cocotte spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Verwenden Sie milde Spülmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Für welche Herdarten ist die Cocotte geeignet? Die Contacto AluChef® Cocotte ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wie pflege ich die Antihaftbeschichtung richtig? Verwenden Sie beim Kochen und Braten nur Kochutensilien aus Holz, Kunststoff oder Silikon, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Vermeiden Sie das Erhitzen der leeren Cocotte und reinigen Sie sie nach Gebrauch gründlich.
Contacto Hackblock HD-Polyethylen ohne Untergestell
Contacto Hackblock HD-PE | Gastro Hackklotz kaufen Contacto Hackblock HD-Polyethylen – Der Profi-Hackklotz für Ihre Gastronomie Der Contacto Hackblock HD-Polyethylen ohne Untergestell ist die ideale Wahl für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Dieser robuste und hygienische Hackklotz aus hochwertigem HD-Polyethylen 500 bietet eine zuverlässige Arbeitsfläche für alle Schneid- und Hackarbeiten. Seine Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche. Robustes Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Gefertigt aus weißem HD-Polyethylen 500, überzeugt dieser Hackblock durch seine hohe Schlagfestigkeit und Abriebfestigkeit. Das Material ist lebensmittelecht und entspricht den gängigen Hygienevorschriften für den Gastronomiebereich. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert das Eindringen von Bakterien und erleichtert die Reinigung erheblich. Der Contacto Hackblock HD-Polyethylen ist beständig gegenüber Säuren, Laugen und den meisten Reinigungsmitteln. Optimale Hygiene und einfache Reinigung Die porenfreie Oberfläche des HD-Polyethylens verhindert die Ansammlung von Bakterien und Keimen. Dies gewährleistet höchste Hygienestandards in Ihrer Küche. Die Reinigung erfolgt schnell und unkompliziert mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Der Hackblock ist zudem spülmaschinengeeignet. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Hackblock HD-Polyethylen findet Anwendung in zahlreichen Bereichen der Gastronomie. Ob zum Zerlegen von Fleisch, Schneiden von Gemüse oder Vorbereiten von Zutaten – dieser Hackklotz bietet eine stabile und hygienische Unterlage für alle Arbeiten. Er eignet sich ideal für Metzgereien, Restaurants, Imbisse und Catering-Services. Die optionale Ergänzung mit einem Untergestell ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe und sorgt für zusätzlichen Komfort. Ihre Vorteile auf einen Blick: Hygienisch: Lebensmittelechtes HD-Polyethylen 500, porenfreie Oberfläche Robust: Hohe Schlag- und Abriebfestigkeit für den Dauereinsatz Leicht zu reinigen: Spülmaschinengeeignet und beständig gegenüber Reinigungsmitteln Vielseitig: Geeignet für Fleisch, Gemüse und andere Zutaten Ergonomisch: Optionale Ergänzung mit Untergestell für optimale Arbeitshöhe (ca. 85 cm) Langlebig: Widerstandsfähig gegen Säuren, Laugen und Beschädigungen Technische Daten: Material: HD-Polyethylen 500 (weiß) Abmessungen: 50 cm (Länge) x 50 cm (Breite) x 8 cm (Höhe) Untergestell (optional): 40 mm Vierkantstahlrohr, Edelstahl 18/10, matt gebürstet Arbeitshöhe mit Untergestell: ca. 85 cm Fuß: Höhenverstellbare Füße aus grauem Kunststoff (Untergestell) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Hackblock spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Hackblock HD-Polyethylen ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und hygienisch gereinigt werden. Welche Vorteile bietet das optionale Untergestell? Das optionale Untergestell aus Edelstahl bietet eine stabile Basis und ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe von ca. 85 cm. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für einen sicheren Stand, auch auf unebenen Böden. Ist der Hackblock lebensmittelecht? Ja, der Contacto Hackblock HD-Polyethylen ist aus lebensmittelechtem HD-Polyethylen 500 gefertigt und entspricht den gängigen Hygienevorschriften für den Gastronomiebereich.
Contacto Schöpfkelle, kurz 9 cm
Schöpfkelle kurz - 9cm | Gastro-Sparen.de Professionelle Dosierkelle für präzises Portionieren Diese robuste Dosierkelle mit kurzem Griff ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Ideal zum exakten Abmessen und Servieren von Saucen, Suppen und Beilagen. Edelstahl-Schöpfkelle für höchste Ansprüche Unsere Edelstahl-Schöpfkelle überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von rostfreiem Edelstahl nach DIN EN 1.4301 (AISI 304). Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und verhindert die Anhaftung von Speiseresten. Die Kelle ist spülmaschinengeeignet und widersteht auch dem Dauereinsatz in professionellen Küchen. Optimiert für effizientes Arbeiten Der kurze Griff der Kelle ermöglicht eine präzise Handhabung und minimiert das Risiko von Verschüttungen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch unter anspruchsvollen Bedingungen. Das Design ist optimiert für minimalen Reinigungsaufwand. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die kurze Schöpfkelle ist ein unverzichtbares Werkzeug in zahlreichen Gastronomieprozessen: Saucenstationen: Präzises Dosieren von Saucen beim Anrichten von Speisen. Suppenküchen: Abmessen von Suppenportionen für eine gleichbleibende Qualität. Catering: Effizientes Portionieren von Beilagen bei Buffets und Veranstaltungen. Soßenportionierung: Geeignet für das Abfüllen von Soßen in Behälter Ihre Vorteile auf einen Blick Hygienisch: Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl, leicht zu reinigen. Langlebig: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in Profi-Küchen. Effizient: Präzises Portionieren spart Zeit und reduziert Lebensmittelverschwendung. Spülmaschinengeeignet: Schnelle und einfache Reinigung. Wirtschaftlich: Reduziert den Bedarf an Einwegprodukten. Vergleich zu Standard-Schöpfkellen Im Vergleich zu herkömmlichen Schöpfkellen zeichnet sich unsere Gastro-Schöpfkelle durch ihre hohe Materialstärke und die spezielle Konstruktion für den professionellen Einsatz aus. Dies gewährleistet eine längere Lebensdauer und eine höhere Widerstandsfähigkeit gegenüber Belastungen. Technische Daten Material: Edelstahl DIN EN 1.4301 (AISI 304) Länge: 9 cm Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Schöpfkelle spülmaschinengeeignet? Ja, die Schöpfkelle ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Speisen ist die Schöpfkelle geeignet? Die Schöpfkelle eignet sich ideal zum Portionieren von Saucen, Suppen, Dressings und anderen flüssigen oder halbfesten Speisen. Welche Vorteile bietet der kurze Griff? Der kurze Griff ermöglicht eine präzise Handhabung und minimiert das Risiko von Verschüttungen, insbesondere in beengten Küchenumgebungen.
Contacto Wurst- und Gyrosmesser
Contacto Wurst- und Gyrosmesser 40cm | Gastro Bedarf Contacto Wurst- und Gyrosmesser – Präzision für Gastronomieprofis Das Contacto Wurst- und Gyrosmesser ist ein essenzielles Werkzeug für effizientes und präzises Arbeiten in der Gastronomie. Die 40 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) garantiert optimale Schnittergebnisse bei Gyros, Kebab und Wurstwaren. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den professionellen Einsatz Die geschmiedete Klinge des Contacto Wurst- und Gyrosmessers mit einer Härte von 56 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und minimiert den Nachschärfaufwand. Der vernietete und verschweißte Griff aus robustem POM-Kunststoff bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern erfüllt auch höchste Hygienestandards. Die Klingenbreite von 2,9 cm ermöglicht ein sauberes und schnelles Schneiden verschiedenster Produkte. Material & Verarbeitung im Detail Der verwendete Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) zeichnet sich durch seine hohe Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit aus. Die Härte von 56 HRC gewährleistet eine optimale Balance zwischen Schärfe und Zähigkeit. Der POM-Kunststoffgriff ist resistent gegen Chemikalien und hohe Temperaturen, was ihn ideal für den Einsatz in professionellen Küchen macht. Die verschweißte und vernietete Konstruktion des Griffs sorgt für eine dauerhafte und hygienische Verbindung mit der Klinge. Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Contacto Wurst- und Gyrosmesser ist vielseitig einsetzbar in Imbissen, Restaurants, Dönerbuden, Metzgereien und Catering-Betrieben. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gyros, Kebab, Dönerfleisch, Bratwurst, Fleischwurst, Salami und anderen Wurstwaren. Durch seine präzise Schneidleistung minimiert es den Verschnitt und sorgt für eine gleichmäßige Produktpräsentation. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch professionelles Equipment Der Einsatz des Contacto Wurst- und Gyrosmessers führt zu einer deutlichen Zeitersparnis beim Schneiden von Lebensmitteln. Die hohe Schärfe und die ergonomische Formgebung ermöglichen ein müheloses Arbeiten und reduzieren die körperliche Belastung des Personals. Die Spülmaschineneignung des Messers trägt zur Reduzierung des Reinigungsaufwands bei und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards. Die lange Lebensdauer des Messers sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit und minimiert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen. Vorteile auf einen Blick: Präzises und schnelles Schneiden von Gyros, Kebab und Wurstwaren Hohe Schärfe und lange Standzeit durch hochwertigen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Ergonomischer Griff aus robustem und hygienischem POM-Kunststoff Spülmaschinengeeignet für einfache und schnelle Reinigung Minimierung des Verschnitts und Optimierung der Produktpräsentation Reduzierung des Reinigungsaufwands und Einhaltung höchster Hygienestandards Lange Lebensdauer und hohe Wirtschaftlichkeit Technische Daten Klingenlänge: 40 cm (16 Zoll) Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN x50CrMoV15) Härte: 56 HRC Klingenbreite: 2,9 cm Griffmaterial: POM-Kunststoff Bauart: Geschmiedet, vernietet und verschweißt Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich das Wurst- und Gyrosmesser richtig? Das Contacto Wurst- und Gyrosmesser ist spülmaschinengeeignet. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Ist das Messer für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Messer ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die hochwertigen Materialien und die robuste Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer. Wie oft muss das Messer nachgeschärft werden? Die Häufigkeit des Nachschärfens hängt von der Intensität der Nutzung ab. Durch die hohe Härte des Stahls (56 HRC) bleibt das Messer jedoch lange scharf. Bei Bedarf kann es mit einem Wetzstahl oder einem professionellen Messerschärfer nachgeschärft werden.
Contacto Kochtopf, hoch 40 cm
Kochtopf 40cm Profi Edelstahl | Gastro-Sparen.de Robuster Kochtopf für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Dieser hochwertige Kochtopf, ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben, wurde speziell für hohe Ansprüche entwickelt. Der Topf mit 40 cm Durchmesser eignet sich optimal zum Kochen großer Mengen von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten. Professioneller Kochtopf mit 40 cm Durchmesser für Gastronomie und Großküchen In der professionellen Gastronomie zählen Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. Dieser Topf erfüllt diese Anforderungen durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl. Er ist beständig gegen Korrosion, leicht zu reinigen und hält auch starker Beanspruchung stand. Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Edelstahls sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und spart somit Energie. Der Topf ist stapelbar und somit platzsparend zu lagern, was in professionellen Küchen ein wichtiger Faktor ist. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, was den Anforderungen der Lebensmittelhygiene entspricht. Durch seine robuste Bauweise ist er beständig gegen Verformungen und Beschädigungen, auch bei häufigem Gebrauch und hohen Temperaturen. Er eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Seine Abmessungen sind ideal für die Zubereitung großer Mengen, ohne dabei unnötig Platz auf dem Herd zu beanspruchen. Die hohe Form des Topfes minimiert das Risiko des Überkochens und erleichtert das Umrühren großer Mengen. Die Verarbeitung entspricht höchsten Qualitätsstandards und garantiert eine lange Lebensdauer, auch unter den harten Bedingungen einer Großküche. Er ist kompatibel mit gängigen Deckeln in der Gastronomie. Die hohe Materialdichte des Edelstahls sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und somit für eine effiziente Nutzung der Energie. Er ist leicht zu transportieren und zu handhaben, auch wenn er befüllt ist. Die glatten Kanten und Ecken erleichtern die Reinigung und verhindern die Ansammlung von Schmutz. Der Topf ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Koch, der Wert auf Qualität, Effizienz und Hygiene legt. Material und Verarbeitung – Qualität für höchste Ansprüche Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl nach DIN-Norm, garantiert dieser Topf eine lange Lebensdauer und höchste Hygienestandards. Die sorgfältige Verarbeitung und die robuste Konstruktion gewährleisten, dass der Topf auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie seine Form behält. Der Edelstahl ist geschmacksneutral und beeinflusst somit nicht den Geschmack der zubereiteten Speisen. Die Wandstärke des Topfes ist speziell auf die Anforderungen in der Gastronomie abgestimmt und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und Desinfektion und tragen somit zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Der Topf ist resistent gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig verwendet werden. Die verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und unbedenklich für die Zubereitung von Speisen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert somit die Kosten für Ersatzbeschaffungen. Der Topf entspricht allen relevanten Normen und Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Brühen, Pasta und anderen Gerichten in Restaurants, Kantinen, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen gastronomischen Einrichtungen. Er eignet sich sowohl für das Kochen auf dem Herd als auch für die Verwendung im Bain-Marie. Er ist ideal für die Lagerung von Speisen im Kühlhaus, da er leicht zu reinigen und desinfizieren ist. Er kann auch zum Aufwärmen von Speisen verwendet werden, ohne dass diese anbrennen oder anhaften. Seine hohe Kapazität ermöglicht die Zubereitung großer Mengen, was ihn ideal für die Bewirtung großer Gruppen macht. Er ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legt. Vorteile auf einen Blick Robuster Edelstahl für lange Lebensdauer Optimale Wärmeverteilung für energiesparendes Kochen Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Stapelbar und platzsparend Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Ideal für Großküchen und Catering Spülmaschinengeeignet Technische Daten (optional) Durchmesser: 40 cm Höhe: 40 cm Material: Edelstahl Volumen: [Hier Volumen einfügen] FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Topf spülmaschinengeeignet? Ja, der Topf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch, den Topf von Hand zu reinigen, um seine Lebensdauer zu verlängern. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der Topf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Er ist somit ein vielseitiges Werkzeug für jede Küche. Ist der Topf auch für den Einsatz im Backofen geeignet? Dieser Kochtopf ist primär für den Einsatz auf Herdplatten konzipiert. Der Einsatz im Backofen wird nicht empfohlen.
Bartscher Elektro-Currywurst-Schneider mit Doppel- Sichelmesser
Bartscher Elektro-Currywurstschneider mit Doppel-Sichelmesser für Gastronomie Der Bartscher Elektro-Currywurstschneider mit Doppel-Sichelmesser ist eine professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, Imbisse und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Präzision beim Schneiden von Currywurst legen. Dieser robuste Schneider optimiert Arbeitsabläufe und liefert gleichmäßige Scheiben für eine ansprechende Präsentation und Portionierung. Präzision und Leistung: Der Elektro-Currywurstschneider von Bartscher Ausgestattet mit einem 0,135 kW-Motor und einer elektronischen Steuerung, ermöglicht der Bartscher Elektro-Currywurstschneider ein müheloses und schnelles Schneiden. Das Doppel-Sichelmesser aus Chromnickelstahl gewährleistet eine dauerhafte Schärfe und somit eine konstant hohe Schnittleistung, auch bei intensivem Gebrauch. Konstruktion und Material: Für den harten Gastro-Alltag Der Currywurstschneider ist aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, einem Material, das für seine Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Chromnickelstahl, oft auch als Edelstahl bezeichnet, entspricht den hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Die glatten Oberflächen minimieren die Anhaftung von Speiseresten und erleichtern die Desinfektion. Die präzise Verarbeitung und die robuste Konstruktion gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Die Einhaltung relevanter DIN-Normen für Lebensmittelverarbeitung ist selbstverständlich. Optimierung der Arbeitsabläufe in der Gastronomie Der Bartscher Currywurstschneider ist ideal für den Einsatz in Imbissbuden, Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von Currywurst-Gerichten, reduziert den Personalaufwand und sorgt für eine gleichbleibende Qualität der geschnittenen Würste. Die regulierbare Scheibenstärke erlaubt die Anpassung an individuelle Kundenwünsche und verschiedene Rezepturen. Durch die Automatisierung des Schneidprozesses können sich Ihre Mitarbeiter auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren. Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch schnelles und effizientes Schneiden Gleichmäßige Scheibenstärke für professionelle Präsentation Hohe Hygienestandards durch Chromnickelstahl-Konstruktion Reduzierter Reinigungsaufwand durch glatte Oberflächen Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Regulierbare Scheibenstärke (5–35 mm) für maximale Flexibilität Technische Daten: Frequenz: 50 Hz Ein-/Ausschalter: Ja Anschlusswert: 0,135 kW Spannung: 230 V Bedienung: Elektronisch Messer-Art: Doppel-Sichelmesser Scheibenstärke: 5–35 mm Automatische Einschaltfunktion: Ja Material: Chromnickelstahl Durchmesser Einfüllschacht: 47 mm Scheibenstärke regulierbar: Ja Maße: B: 185,0 mm x T: 210,0 mm x H: 325,0 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Currywurstschneider spülmaschinengeeignet? Die Einzelteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Chromnickelstahl gefertigt und können zur Reinigung leicht demontiert werden. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird jedoch nicht empfohlen, da dies die Lebensdauer der Messer beeinträchtigen kann. Wir empfehlen die manuelle Reinigung mit mildem Spülmittel. Für welche Wurstsorten ist der Currywurstschneider geeignet? Der Bartscher Currywurstschneider ist primär für die Verarbeitung von Currywurst konzipiert, kann aber auch für andere Wurstsorten mit ähnlicher Konsistenz verwendet werden. Achten Sie darauf, dass die Wurst nicht zu weich ist, um ein optimales Schneidergebnis zu erzielen. Wie oft müssen die Messer des Currywurstschneiders geschärft werden? Die Messer des Bartscher Currywurstschneiders sind aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Die Häufigkeit des Nachschärfens hängt von der Intensität der Nutzung ab. Bei täglichem Gebrauch empfehlen wir, die Messer regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf von einem Fachmann schärfen zu lassen.
WAS Sauteuse CHEFPROOF, Ø 16 cm, Chromnickelstahl 18/10
WAS Sauteuse CHEFPROOF Ø 16cm kaufen | Gastro-Sparen WAS Sauteuse CHEFPROOF Ø 16 cm aus Chromnickelstahl 18/10 für Profis Die WAS Sauteuse CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 16 cm ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, garantiert diese Sauteuse Langlebigkeit und optimale Hygiene in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Services. Hochwertige Gastro Sauteuse CHEFPROOF für den Dauereinsatz Die CHEFPROOF Sauteuse von WAS überzeugt durch ihre durchdachte Konstruktion und die Verwendung von hochwertigen Materialien. Der Chromnickelstahl 18/10 (AISI 304) bietet exzellente Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Die Materialstärke von 0,8 mm gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Der gekapselte Boden sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der verwendete Chromnickelstahl 18/10 entspricht den höchsten Qualitätsstandards für Gastronomiebedarf. Die hygienische Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die geschweißten Kaltgriffe minimieren die Wärmeübertragung und ermöglichen ein sicheres Handling auch ohne Topflappen. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Optimiert für Gastronomieprozesse Die WAS CHEFPROOF Sauteuse ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie entwickelt worden. Ihre kompakte Größe von 16 cm Durchmesser eignet sich ideal für die Zubereitung von Saucen, Beilagen und kleinen Portionen. Die robuste Konstruktion hält dem täglichen Dauereinsatz in Großküchen stand. Die spülmaschinengeeigneten Eigenschaften reduzieren den Reinigungsaufwand und sparen wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick Der Einsatz der CHEFPROOF Sauteuse in Ihrem Betrieb bietet klare wirtschaftliche Vorteile. Die lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Der geringe Reinigungsaufwand spart Zeit und Personalkosten. Die effiziente Wärmeverteilung reduziert den Energieverbrauch. Die hohe Korrosionsbeständigkeit minimiert das Risiko von Materialschäden und Ausfallzeiten. Unterschied zur Standard Sauteuse Im Vergleich zu herkömmlichen Sauteusen für den Hausgebrauch zeichnet sich die WAS CHEFPROOF Sauteuse durch ihre professionelle Verarbeitung, die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 und die optimierte Wärmeverteilung aus. Sie ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine deutlich höhere Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Belastungen. Vorteile auf einen Blick: Langlebigkeit durch Chromnickelstahl 18/10 Hygienische Oberfläche für einfache Reinigung Spülmaschinengeeignet Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Geschweißte Kaltgriffe für sicheres Handling Schüttrand für präzises Ausgießen Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Durchmesser: 16 cm Durchmesser unten: 10 cm Höhe: 6 cm Materialstärke: 0,8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Sauteuse spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Sauteuse CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Sauteuse von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer zu verlängern und die Oberfläche zu schonen. Für welche Herdarten ist die Sauteuse geeignet? Die Sauteuse ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wie lange hält die Sauteuse bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie? Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege kann die Sauteuse CHEFPROOF viele Jahre im täglichen Gastronomiebetrieb eingesetzt werden. Die hochwertige Verarbeitung und das robuste Material gewährleisten eine lange Lebensdauer.
WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Ø 30 cm, Chromnickelstahl - Cookware
WAS Pfanne Antihaft Ø 30cm | Gastro-Profi Qualität WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Ø 30 cm, Chromnickelstahl – Cookware Die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung (Modell Cookware) ist eine robuste und langlebige Lösung für professionelle Küchen. Mit einem Durchmesser von 30 cm ist diese Chromnickelstahl-Pfanne ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Professionelle Antihaft Pfanne für Gastronomie & Großküchen Diese Gastronomie-Pfanne wurde speziell für die hohen Anforderungen in Profiküchen entwickelt. Die Antihaftbeschichtung minimiert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung, was zu einer deutlichen Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Das Material Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Korrosionsbeständigkeit, auch bei häufigem Gebrauch und Reinigung. Material und Verarbeitung für maximale Lebensdauer Die WAS Pfanne besteht aus hochwertigem Chromnickelstahl, einem Material, das für seine Langlebigkeit und hygienischen Eigenschaften in der Gastronomie bekannt ist. Die Antihaftbeschichtung ist mehrschichtig aufgebaut und widersteht auch hohen Temperaturen und Abnutzung. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längeren Kochsessions. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion gemäß HACCP-Richtlinien. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Antihaft Pfanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Eierspeisen und Pfannkuchen bis hin zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Durch die Antihaftbeschichtung wird weniger Fett benötigt, was zu gesünderen Speisen führt. Die Pfanne ist ideal für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion. Sie ist besonders geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle Reinigung durch Antihaftbeschichtung. Hygienestandards: Einfache Desinfektion gemäß HACCP. Langlebigkeit: Robustes Chromnickelstahl für Dauereinsatz. Reduzierter Fettverbrauch: Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Kochen. Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion). Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Pfannen zeichnet sich die WAS Pfanne durch ihre hohe Materialqualität und die speziell entwickelte Antihaftbeschichtung aus. Während Standardpfannen oft schnell Verschleißerscheinungen zeigen und eine ungleichmäßige Hitzeverteilung aufweisen, ist die WAS Pfanne für den langfristigen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Dies resultiert in geringeren Austauschkosten und einer höheren Wirtschaftlichkeit. Technische Daten Gewicht: 1,27 kg Durchmesser oben: 30 cm Höhe: 7 cm Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) Antihaftbeschichtung: Mehrschichtig, hitzebeständig Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) Herstellernummer: Cookware FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die WAS Pfanne spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Pfanne ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand. Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet? Die WAS Pfanne ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wie lange hält die Antihaftbeschichtung bei täglichem Gebrauch? Bei sachgemäßer Verwendung und Reinigung hält die Antihaftbeschichtung der WAS Pfanne auch bei täglichem Gebrauch in einer professionellen Küche mehrere Jahre.
Contacto Bratentopf 24 cm
Contacto Bratentopf 24 cm kaufen | Gastro-Sparen.de Contacto Bratentopf 24 cm – Der Profi für Ihre Gastronomie Der Contacto Bratentopf 24 cm ist die ideale Lösung für effizientes und langlebiges Kochen in der Gastronomie. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit seinem intelligenten Design unterstützt Sie bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen und trägt zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse bei. Seine flache Form und der 7 mm Sandwichboden garantieren eine optimale Wärmeverteilung. Hochwertiger Contacto Bratentopf 24 cm für den professionellen Einsatz Dieser Contacto Bratentopf 24 cm wurde speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services entwickelt. Das Volumen von 4,5 Litern und der Innendurchmesser von 24 cm ermöglichen die Zubereitung von Speisen in idealen Mengen. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten, während die Kaltgriffe jederzeit ein sicheres Handling gewährleisten. Dank des 7 mm starken Sandwichbodens ist der Topf nicht nur induktionsgeeignet, sondern auch für alle anderen Herdarten geeignet. Passender Deckel separat erhältlich (Art. 2161). Edelstahl 18/10: Robust, hygienisch, langlebig Der Bratentopf ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieses Material zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Es entspricht den höchsten Hygienestandards und widersteht den Belastungen des täglichen Gebrauchs in der Profiküche. Die matte Politur verleiht dem Topf nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern ist auch unempfindlich gegenüber Fingerabdrücken und Kratzern. Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse Der Contacto Bratentopf ist vielseitig einsetzbar und unterstützt Sie bei zahlreichen Zubereitungsmethoden: Braten, Schmoren, Kochen und Dünsten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens sorgt für optimale Garergebnisse und reduziert das Anbrennen von Speisen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Die Spülmaschineneignung reduziert den Reinigungsaufwand und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Ihre Vorteile mit dem Contacto Bratentopf 24 cm auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch Sandwichboden. Hygienestandards: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Effizienz: Induktionsgeeignet und für alle Herdarten geeignet. Ergonomie: Kaltgriffe und Schüttrand für komfortables Arbeiten. Kostenersparnis: Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 4,5 Liter Durchmesser (innen): 24 cm Höhe (außen): 11 cm Bodendurchmesser: 21,5 cm Bodenstärke: 7 mm (Sandwichboden) Eignung: Induktionsgeeignet bis Ø 45 cm, alle Herdarten Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand Artikelnummer für passenden Deckel: 2161 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Bratentopf 24 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 24 cm ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Edelstahls zu verlängern. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Contacto Bratentopf 24 cm ist induktionsgeeignet bis zu einem Durchmesser von 45 cm und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Gas-, Elektro- und Ceranfeldern. Wo kann ich den passenden Deckel für den Bratentopf kaufen? Den passenden Deckel für den Contacto Bratentopf 24 cm können Sie separat unter der Artikelnummer 2161 in unserem Shop bestellen.
Contacto Schöpfer 1,5 l
Contacto Schöpfer 1,5 l – Der Profi-Schöpfer für Ihre Gastro Küche Der Contacto Schöpfer 1,5 l ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Gastro Küche. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert dieser Schöpfer Langlebigkeit und höchste Hygieneansprüche im täglichen Einsatz. Sein durchdachtes Design unterstützt effizientes Arbeiten und reduziert Reinigungsaufwand. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastro-Einsatz Dieser Schöpfer für die Küche besticht durch seine Fertigung aus hochwertigem Edelstahl 18/10 (AISI 304). Dieses Material ist nicht nur korrosionsbeständig und lebensmittelecht, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenbetrieb. Der glatte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Dosieren von Saucen, Suppen und anderen Flüssigkeiten. Der stabile Rohrgriff bietet eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei häufigem Gebrauch. Optimiert für vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Schöpfer 1,5 l eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Kantinen, Catering-Betrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen. Er ist perfekt zum Portionieren von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Desserts und Beilagen. Durch seine robuste Bauweise und die einfache Reinigung ist er ein zuverlässiger Helfer bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen. Vorteile des Contacto Schöpfers auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit Spülmaschinengeeignet für eine schnelle und effiziente Reinigung Glatten Schüttrand für präzises und tropffreies Portionieren Ergonomischer Rohrgriff für eine komfortable Handhabung Reduziert Zeitaufwand beim Portionieren und Anrichten von Speisen Wirtschaftliche Alternative zu Einwegprodukten Ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304) Volumen: 1,5 Liter Durchmesser: 20 cm Höhe: 8 cm Stiellänge: 13 cm Oberfläche: Hochglänzend Besonderheiten: Glatter Schüttrand, handlicher Rohrgriff, schwere Qualität FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto Schöpfer Ist der Contacto Schöpfer spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Schöpfer 1,5 l ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb. Für welche Speisen eignet sich der Schöpfer am besten? Der Schöpfer eignet sich hervorragend zum Portionieren von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Desserts, Beilagen und anderen flüssigen oder halbfesten Speisen in der Gastronomie. Ist der Edelstahl des Schöpfers lebensmittelecht? Ja, der verwendete Edelstahl 18/10 (AISI 304) ist lebensmittelecht und entspricht den höchsten Hygienestandards für den Einsatz in der Gastronomie.
WAS Fleischspieß Set, 12-teilig, 35 cm, Edelstahl
WAS Fleischspieß Set, 12-teilig, 35 cm, Edelstahl – Gastronomiebedarf Das WAS Fleischspieß Set aus robustem Edelstahl bietet Gastronomiebetrieben eine langlebige und hygienische Lösung für die Zubereitung von Fleischspießen und anderen Grillgerichten. Dieses 12-teilige Set mit einer Länge von 35 cm ist speziell für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert. Hochwertige Edelstahl Fleischspieße für den Gastronomiebedarf Dieses Set aus 12 hochwertigen Fleischspießen ist unverzichtbar für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Qualität und Effizienz legt. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl nach DIN-Norm, garantieren die 35 cm langen Spieße Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Gebrauch. Die glatte Oberfläche der Edelstahlspieße minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung, was wertvolle Zeit im Küchenbetrieb spart. Material & Verarbeitung Die Fleischspieße bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Dieses Material ist lebensmittelecht, korrosionsbeständig und hält hohen Temperaturen stand. Die präzise Verarbeitung ohne scharfe Kanten gewährleistet eine sichere Handhabung und minimiert das Verletzungsrisiko beim Aufspießen und Entnehmen der Speisen. Die Materialstärke ist speziell auf den Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das WAS Fleischspieß Set eignet sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Spießgerichte, von klassischen Schaschlik-Variationen über Gyros-Spieße bis hin zu Gemüsespießen. Die einheitliche Länge der Spieße ermöglicht eine gleichmäßige Garung und eine ansprechende Präsentation am Buffet oder auf dem Teller. Das Set ist perfekt für Grillrestaurants, Dönerläden, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und hygienische Lösung für die Spießzubereitung suchen. Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und einfaches Aufspießen der Zutaten. Hygienestandard: Rostfreier Edelstahl für höchste Hygieneanforderungen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robustes Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Wiederverwendbar und somit kostengünstiger als Einwegspieße. Unterschied zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Fleischspießen aus minderwertigem Material zeichnet sich das WAS Fleischspieß Set durch seine hohe Qualität und Langlebigkeit aus. Die Verwendung von rostfreiem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und verhindert die Bildung von Rost, was bei günstigeren Alternativen oft ein Problem darstellt. Die präzise Verarbeitung und die Einhaltung hoher Hygienestandards machen dieses Set zu einer idealen Wahl für professionelle Gastronomiebetriebe. Technische Daten Material: Edelstahl (AISI 304) Länge: 35 cm (350 mm) Gewicht (gesamt): 324 g Anzahl: 12 Stück Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Fleischspieße spülmaschinengeeignet? Ja, das WAS Fleischspieß Set ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Vorteile bietet Edelstahl gegenüber anderen Materialien? Edelstahl ist rostfrei, lebensmittelecht, hygienisch und leicht zu reinigen. Zudem ist es sehr langlebig und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen. Für welche Speisen sind die Fleischspieße geeignet? Die Spieße eignen sich für eine Vielzahl von Speisen, darunter Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte. Sie sind ideal für Schaschlik, Souvlaki, Gemüsespieße und vieles mehr.
Inhalt: 12 Stück (0,55 € / 1 Stück)
WAS Kesselrührbesen XL, 80 cm, Chromnickelstahl
WAS Kesselrührbesen XL – Der Profi für Großküchen Der WAS Kesselrührbesen XL mit 80 cm Länge ist die ideale Lösung für effizientes und hygienisches Rühren in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl, bietet dieser Kesselbesen höchste Stabilität und Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Seine spezielle Konstruktion optimiert den Rührprozess, spart Zeit und reduziert den Kraftaufwand. Hochwertiger Kesselrührbesen XL für Gastronomie und Catering Dieser Kesselrührbesen XL wurde speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie, in Großküchen und im Catering entwickelt. Das verwendete Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) gewährleistet nicht nur eine hohe Korrosionsbeständigkeit, sondern erfüllt auch die strengen Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich. Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen und desinfizieren, was die Einhaltung höchster Hygienestandards unterstützt. Material & Verarbeitung für maximale Lebensdauer Der Kesselrührbesen XL besteht aus hochwertigem Chromnickelstahl (AISI 304 / DIN 1.4301), der für seine ausgezeichnete Beständigkeit gegen Säuren und Laugen bekannt ist. Der wasserdicht verschlossene Griff verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und Schmutz, was die Hygiene zusätzlich verbessert. Die robuste Konstruktion hält auch hohen Belastungen im Dauereinsatz stand. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert Wartungskosten. Optimierter Rührprozess in Gastronomie und Großküche Der WAS Kesselrührbesen XL ist ideal für das Rühren von Suppen, Saucen, Cremes und anderen Speisen in großen Mengen. Seine Länge von 80 cm ermöglicht ein komfortables Arbeiten auch in tiefen Kesseln und Töpfen. Durch die gleichmäßige Verteilung der Rührkraft werden Klumpenbildung vermieden und homogene Ergebnisse erzielt. Der ergonomische Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längeren Rührvorgängen. Vorteile des WAS Kesselrührbesen XL auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelleres und effizienteres Rühren großer Mengen. Hygienestandards: Leichte Reinigung und Desinfektion dank Chromnickelstahl. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in Profiküchen. Ergonomie: Komfortabler Griff für ermüdungsfreies Arbeiten. Wirtschaftlichkeit: Reduzierung des Arbeitsaufwands und Minimierung von Ausschuss. Technische Daten: Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10) Gesamtlänge: 80 cm Länge Griff: 47,5 cm Griff: Wasserdicht verschlossen Einsatzbereich: Gastronomie, Großküche, Catering Reinigung: Spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Kesselrührbesen XL spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Kesselrührbesen XL ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, den Besen nach der Reinigung gründlich abzutrocknen, um Kalkflecken zu vermeiden. Für welche Topfgrößen ist der Kesselrührbesen geeignet? Der Kesselrührbesen XL mit 80 cm Länge ist ideal für Töpfe und Kessel mit einem Durchmesser von 30 cm bis 60 cm. Ist der Griff des Kesselrührbesens hitzebeständig? Der Griff des WAS Kesselrührbesen XL ist bis zu einer Temperatur von 100°C hitzebeständig. Vermeiden Sie jedoch den direkten Kontakt mit offenen Flammen.
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Neumärker Pizzaschaufel, rund
Neumärker Pizzaschaufel, rund – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Die Neumärker Pizzaschaufel, rund, ist ein essenzielles Werkzeug für Pizzerien und gastronomische Betriebe, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, garantiert diese Pizzaschaufel Langlebigkeit und erleichtert die tägliche Arbeit in der Küche. Robuste Edelstahl-Pizzaschaufel für den professionellen Gastronomieeinsatz Die Fertigung aus Edelstahl macht diese Pizzaschaufel besonders widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Teigresten, was die Reinigung vereinfacht und die Einhaltung von Hygienevorschriften unterstützt. Die Pizzaschaufel ist für die hohen Anforderungen in Großküchen konzipiert. Optimale Leistung durch hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Die Pizzaschaufel ist darauf ausgelegt, den hohen Anforderungen in der Gastronomie standzuhalten. Das verwendete Edelstahl ist resistent gegenüber Korrosion und Verformung, was eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch gewährleistet. Die präzise Verarbeitung garantiert eine stabile Konstruktion, die auch schwere Pizzen problemlos aufnehmen kann. Die glatten Kanten verhindern Beschädigungen am Pizzaofen und erleichtern das Handling. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vom Vorbereiten bis zum Servieren Die Neumärker Pizzaschaufel optimiert Arbeitsabläufe in verschiedenen Gastronomieprozessen. Sie eignet sich ideal zum Einschieben und Herausnehmen von Pizzen aus dem Ofen, zum Drehen während des Backens und zum sicheren Transport zum Serviertisch. Die Schaufel unterstützt ein schnelles und effizientes Arbeiten, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Auch für Flammkuchen oder ähnliche Backwaren ist die Schaufel optimal geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch Langlebigkeit und einfache Reinigung Der Einsatz der Neumärker Pizzaschaufel reduziert langfristig Kosten. Durch die hohe Lebensdauer entfallen häufige Ersatzbeschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Die robuste Konstruktion minimiert das Risiko von Beschädigungen und Ausfällen. Die Einhaltung hoher Hygienestandards trägt zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und zur Sicherstellung der Produktqualität bei. Unterschiede zu herkömmlichen Pizzaschaufeln Im Vergleich zu herkömmlichen Pizzaschaufeln aus Aluminium oder Holz bietet die Neumärker Pizzaschaufel aus Edelstahl eine höhere Stabilität, bessere Hygieneeigenschaften und eine längere Lebensdauer. Aluminiumschaufeln können sich im Laufe der Zeit verformen und Holzschaufeln sind anfälliger für Bakterienwachstum und schwerer zu reinigen. Die Edelstahlvariante ist somit die professionelle Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Vorteile der Neumärker Pizzaschaufel auf einen Blick: Gefertigt aus robustem, rostfreiem Edelstahl Erfüllt höchste Hygienestandards für den Gastronomiebereich Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch Optimiert Arbeitsabläufe und spart Zeit Sicheres und effizientes Handling von Pizzen Made in Europe Technische Daten: Material: Edelstahl Durchmesser: 310 mm Stiellänge: 1 m Arbeitsfläche Ø: 300 mm Maße: 310 x 1290 mm Gewicht: 1 kg Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist die Neumärker Pizzaschaufel spülmaschinengeeignet? Ja, die Pizzaschaufel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies spart Zeit und Personalaufwand im Küchenbetrieb. Für welche Ofengrößen ist die Pizzaschaufel geeignet? Die Pizzaschaufel mit einer Stiellänge von 1 Meter ist für die meisten gängigen Pizzaofengrößen in der Gastronomie geeignet. Bitte überprüfen Sie vor dem Kauf die Abmessungen Ihres Ofens. Wie reinige ich die Pizzaschaufel am besten, wenn ich keine Spülmaschine habe? Die Pizzaschaufel lässt sich auch einfach von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Achten Sie darauf, alle Teigreste gründlich zu entfernen und die Schaufel anschließend gut abzutrocknen.
Contacto Mixerschüssel 45 cm
Contacto Mixerschüssel 45 cm – Robuste Edelstahlschüssel für Gastronomie & Großküchen Die Contacto Mixerschüssel 45 cm ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Diese robuste Edelstahlschüssel aus 18/10 Edelstahl wurde speziell für den harten Gastronomiealltag entwickelt und hält höchsten Belastungen stand. Ideal für Großküchen, Catering-Services und Restaurants. Contacto Mixerschüssel 45 cm: Professionelle Qualität für höchste Ansprüche Diese hochwertige Mixerschüssel von Contacto ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, was sie besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und leicht zu reinigen macht. Die halbkugelförmige Formgebung in Kombination mit dem flachen Boden sorgt für eine optimale Vermischung von Zutaten. Der verstärkte, gebördelte Rand bietet einen sicheren und komfortablen Griff, selbst bei vollem Inhalt. Vorteile der Contacto Mixerschüssel 45 cm auf einen Blick: Hygienischer Edelstahl 18/10: Erfüllt höchste Gastronomie-Standards. Hohe Langlebigkeit: Konzipiert für den täglichen Einsatz in Profi-Küchen. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für effizientes Arbeiten. Optimale Formgebung: Halbkugelförmig für perfektes Mischen und Rühren. Sicherer Griff: Gebördelter Rand für komfortable Handhabung auch bei großen Mengen. Platzsparend: Flacher Boden ermöglicht einfaches Stapeln. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Teige, Salate, Saucen und vieles mehr. Mit einem Innendurchmesser von 45 cm und einem Volumen von 20 Litern ist diese Edelstahlschüssel ideal für die Verarbeitung großer Mengen. Der Bodendurchmesser von 22 cm und die Höhe von 18 cm gewährleisten eine stabile Positionierung auf der Arbeitsfläche und ermöglichen gleichzeitig eine platzsparende Lagerung. Material & Verarbeitung: Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit Die Verwendung von Edelstahl 18/10 garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygiene. Das Material ist resistent gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig vorkommen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung, entweder manuell oder in der Spülmaschine. Die Contacto Mixerschüssel 45 cm entspricht den hohen Anforderungen an professionelles Küchenequipment. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit in der Gastronomie Diese Edelstahlschüssel ist ein unverzichtbarer Helfer in der Gastronomie, Großküche und im Catering. Sie eignet sich hervorragend zum Anrühren von Teigen, Zubereiten von Salaten, Mischen von Saucen und Marinaden sowie zum Vorbereiten von Zutaten für die Weiterverarbeitung. Dank ihrer Robustheit und des großen Volumens ist sie auch für die Herstellung großer Mengen geeignet, beispielsweise für Buffets oder Veranstaltungen. Betriebsvorteile: Effizienz und Wirtschaftlichkeit für Ihren Betrieb Die Contacto Mixerschüssel 45 cm trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb bei. Die leichte Reinigung reduziert den Zeitaufwand für die Nachbereitung, während die hohe Langlebigkeit die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen minimiert. Durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl werden zudem höchste Hygienestandards gewährleistet, was insbesondere in der Gastronomie von großer Bedeutung ist. Die Investition in diese Profi-Ausstattung zahlt sich langfristig aus. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Durchmesser (innen): 45 cm Volumen: 20 Liter Durchmesser (Boden): 22 cm Höhe: 18 cm Form: Halbkugelförmig mit flachem Boden Rand: Gebördelt Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Mixerschüssel 45 cm Ist die Contacto Mixerschüssel 45 cm spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Mixerschüssel 45 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Material Edelstahl 18/10 ist resistent gegen die in Spülmaschinen verwendeten Reinigungsmittel. Für welche Anwendungsbereiche ist die Contacto Mixerschüssel 45 cm geeignet? Die Contacto Mixerschüssel 45 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Zubereitung von Teigen, Salaten, Saucen, Marinaden und anderen Speisen in der Gastronomie, Großküche und im Catering. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl 18/10 ist besonders hygienisch, langlebig und korrosionsbeständig. Er ist leicht zu reinigen und resistent gegen Säuren und Laugen, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm
Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm – Für präzises Portionieren in der Gastronomie Die Contacto Schöpfkelle in tiefer Form (6 cm) ist ein essenzielles Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Langlebigkeit legen. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert diese Schöpfkelle eine hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Einsatz. Die integrierte Maßstempelung auf dem Stiel ermöglicht eine exakte Dosierung von 0,06 l, was in professionellen Küchen unerlässlich ist. Edelstahl 18/10 und präzise Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm, überzeugt durch die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 18/10. Dieses Material ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die hochglänzend polierte Oberfläche sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild und minimiert die Anhaftung von Speiseresten. Die Maßstempelung nach DIN-Norm garantiert eine zuverlässige Angabe des Volumens und unterstützt die Einhaltung von Rezepturen und Portionsgrößen. Vorteile der Contacto Schöpfkelle auf einen Blick: Exakte Portionierung durch Maßstempelung (0,06 l) Hohe Lebensdauer dank robustem Edelstahl 18/10 Hygienische Reinigung und Spülmaschineneignung Korrosionsbeständigkeit für den Dauereinsatz in der Gastronomie Ergonomischer Griff für komfortables Arbeiten Vielseitiger Einsatz in Gastronomie und Großküche Ob in der Großküche, im Restaurant oder im Catering-Service – die Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm, ist ein unverzichtbares Hilfsmittel. Sie eignet sich ideal zum Portionieren von Suppen, Saucen, Desserts und Beilagen. Die tiefe Form verhindert ein Verschütten und ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Durch die robuste Konstruktion ist die Schöpfkelle auch für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen geeignet. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Küchenbetrieb Der Einsatz der Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm, trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb bei. Durch die präzise Portionierung vermeiden Sie unnötigen Abfall und sparen Kosten. Die lange Lebensdauer der Schöpfkelle reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Zudem ermöglicht die einfache Reinigung und Spülmaschineneignung eine deutliche Zeitersparnis im Vergleich zu weniger hochwertigen Produkten. Contacto Schöpfkelle vs. Standardprodukte Im Vergleich zu Standardprodukten zeichnet sich die Contacto Schöpfkelle, tiefe Form 6 cm, durch ihre höhere Materialqualität und präzisere Verarbeitung aus. Während günstige Alternativen oft aus minderwertigem Edelstahl gefertigt sind und schneller verschleißen, bietet die Contacto Schöpfkelle eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Die Maßstempelung ermöglicht zudem eine exaktere Portionierung als bei Schöpfkellen ohne diese Funktion. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Form: Tiefe Form Durchmesser: 6 cm Stiellänge: 30 cm Volumen: 0,06 l Oberfläche: Hochglänzend poliert Eignung: Spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Schöpfkelle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Schöpfkelle ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und somit spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung. Für welche Anwendungen ist die Contacto Schöpfkelle geeignet? Die Schöpfkelle eignet sich ideal zum Portionieren von Suppen, Saucen, Desserts und Beilagen in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Wie genau ist die Maßstempelung auf der Schöpfkelle? Die Maßstempelung entspricht der DIN-Norm und garantiert eine zuverlässige Angabe des Volumens von 0,06 l, was eine präzise Portionierung ermöglicht.
APS Auflaufform -5 STARS- 33 x 24 cm, H: 6,5 cm
APS Auflaufform -5 STARS- 33 x 24 cm aus emailliertem Gusseisen Die APS Auflaufform -5 STARS- mit den Maßen 33 x 24 cm (Höhe: 6,5 cm) ist eine robuste und langlebige Gusseisenform, die speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Die hochwertige Emaillierung in Türkis außen und Creme innen, kombiniert ansprechendes Design mit hoher Funktionalität. Mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern eignet sich diese Auflaufform ideal für die Zubereitung von Gratins, Aufläufen und anderen Ofengerichten im professionellen Umfeld. Robuste Gusseisen Auflaufform für höchste Ansprüche in der Gastronomie Diese APS Auflaufform -5 STARS- ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt, das eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und -speicherung gewährleistet. Dies führt zu gleichmäßigen Garergebnissen und spart Energie. Die glatte Emaille-Oberfläche verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung erheblich. Die Form entspricht den hohen Hygienestandards, die in der Gastronomie gefordert werden. Die seitlichen Griffe (Gesamtmaße mit Griffen: 39 x 24 cm) ermöglichen ein sicheres Handling, auch bei hohen Temperaturen. Emailliertes Gusseisen für professionelle Ergebnisse Das emaillierte Gusseisen dieser Auflaufform ist nicht nur robust, sondern auch resistent gegenüber Säuren und Laugen. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie. Die glatte Oberfläche minimiert den Reinigungsaufwand und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die Auflaufform ist für den Einsatz im Ofen konzipiert und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse. Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie Diese Auflaufform ist ein unverzichtbares Utensil in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und Großküchen. Sie eignet sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von klassischen Aufläufen bis hin zu anspruchsvollen Ofenkreationen. Die robuste Konstruktion und die einfache Reinigung machen sie zu einem zuverlässigen Partner im täglichen Küchenbetrieb. Die APS Auflaufform -5 STARS- unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Optimierung der Küchenprozesse bei. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastronomiebetrieb Die lange Lebensdauer und die einfache Reinigung der APS Auflaufform -5 STARS- tragen zur Senkung der Betriebskosten bei. Im Vergleich zu Einweglösungen ist diese Auflaufform eine nachhaltige und wirtschaftliche Alternative. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird Energie gespart und die Zubereitungszeiten werden optimiert. Dies führt zu einer höheren Effizienz in der Küche und zu einer besseren Auslastung des Personals. Vorteile der APS Auflaufform -5 STARS- auf einen Blick: Robustes emailliertes Gusseisen für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Sicheres Handling durch seitliche Griffe Wirtschaftliche und nachhaltige Alternative zu Einweglösungen Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Technische Daten: Material: Gusseisen, emailliert Farbe: außen türkis, innen creme Abmessungen (ohne Griff): 33 x 24 cm, Höhe: 6,5 cm Abmessungen (mit Griff): 39 x 24 cm, Höhe: 6,5 cm Innenmaße: 32,5 x 22,5 cm Fassungsvermögen: 3,5 Liter Ohne Deckel Serie: 5 STARS Herstellernummer: APS Auflaufform -5 STARS- FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die APS Auflaufform -5 STARS- spülmaschinengeeignet? Obwohl die glatte Emaille-Oberfläche die Reinigung erleichtert, empfehlen wir die Reinigung von Hand, um die Lebensdauer der Emaillierung zu verlängern und die optimale Qualität zu erhalten. Für welche Ofentemperaturen ist die Auflaufform geeignet? Die APS Auflaufform -5 STARS- ist für hohe Ofentemperaturen geeignet, die in der Gastronomie üblich sind. Bitte beachten Sie die maximale Temperaturangabe des Herstellers. Kann die Auflaufform auch auf dem Herd verwendet werden? Nein, die APS Auflaufform -5 STARS- ist ausschließlich für den Einsatz im Ofen konzipiert.
WAS Pfanne COOKWARE 21, Ø 24 cm, Höhe 5 cm, Chromnickelstahl 18/10
WAS Pfanne COOKWARE 21: Profi-Pfanne für Gastronomie & Großküchen Die WAS Pfanne COOKWARE 21 mit einem Durchmesser von 24 cm ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Hergestellt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, garantiert diese Pfanne Langlebigkeit, Hygiene und optimale Ergebnisse im täglichen Küchenbetrieb. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für maximale Leistung Diese Gastronomiepfanne der Serie Cookware 21 überzeugt durch ihre durchdachte Konstruktion. Der gekapselte Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie spart und Hotspots vermeidet. Die festen, hitzebeständigen Kaltgriffe gewährleisten eine sichere Handhabung, auch bei hohen Temperaturen. Der präzise Schüttrand ermöglicht ein sauberes Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten ohne zu tropfen. Die Materialstärke von 0,7mm bietet eine gute Balance aus Robustheit und Wärmeleitfähigkeit. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die WAS Pfanne COOKWARE 21 ist ein unverzichtbares Werkzeug für eine Vielzahl von Anwendungen in professionellen Küchen. Ob Braten von Fleisch, Anbraten von Gemüse, Zubereiten von Saucen oder Schmoren von Gerichten – diese Pfanne meistert jede Herausforderung. Sie ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services, Kantinen und andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Küchenalltag Im Vergleich zu Standardpfannen bietet die WAS Pfanne COOKWARE 21 deutliche Vorteile in Bezug auf Langlebigkeit, Hygiene und Reinigungsaufwand. Das robuste Chromnickelstahl 18/10 Material ist widerstandsfähig gegen Korrosion und Abnutzung, wodurch die Pfanne auch bei intensivem Gebrauch ihre Form und Funktion behält. Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen und desinfizieren, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Die Induktionsfähigkeit der Pfanne ermöglicht zudem eine effiziente Nutzung von Energie und verkürzt die Garzeiten. Vorteile der WAS Pfanne COOKWARE 21 auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke für optimale Kochergebnisse. Sichere Handhabung: Robuste, hitzebeständige Kaltgriffe. Leichte Reinigung: Glatte Oberfläche für einfache und hygienische Reinigung. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Effizient: Schnelle Aufheizzeiten und energiesparendes Kochen. Professionelle Qualität: Konzipiert für den harten Einsatz in der Gastronomie. Technische Daten im Detail: Produktname: WAS Pfanne COOKWARE 21 Material: Chromnickelstahl 18/10 Durchmesser: 24 cm Höhe: 5 cm Bodendurchmesser: 18 cm Materialstärke: 0,7 mm Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) Besonderheiten: Sandwichboden, Kaltgriffe, Schüttrand FAQ - Häufig gestellte Fragen zur WAS COOKWARE 21 Pfanne: Ist die WAS Pfanne COOKWARE 21 spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Pfanne COOKWARE 21 ist spülmaschinengeeignet. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand mit mildem Spülmittel. Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet? Die WAS Pfanne COOKWARE 21 ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden? Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, was zu besseren Kochergebnissen und einer effizienteren Energienutzung führt.
Contacto Passiergerät 32 cm
Contacto Passiergerät 32 cm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Das Contacto Passiergerät 32 cm ist ein essentielles Küchenwerkzeug für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, zeichnet es sich durch seine robuste Bauweise und polierte Oberfläche aus. Der Durchmesser von 32 cm ist ideal für den täglichen, professionellen Einsatz. Edelstahl 18/10 Passiergerät 32 cm – Langlebigkeit und Präzision für Profiköche Dieses Passiergerät ist mit einem stabilen Griff und einem Einhängehaken für komfortables Arbeiten ausgestattet. Die Besonderheit sind die zwei mitgelieferten Siebeinsätze mit Lochgrößen von 2 mm und 3 mm. Diese ermöglichen die flexible Anpassung an verschiedene Anforderungen – von feinen Saucen bis hin zu groben Gemüsepürees. Die hohe Materialstärke gewährleistet eine lange Nutzungsdauer, selbst bei starker Beanspruchung. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Contacto Passiergerät eignet sich hervorragend zum Passieren von: Tomaten für Saucen und Suppen Gemüse für Pürees und Cremes Früchten für Marmeladen und Kompotte Kartoffeln für Kartoffelpüree und vielem mehr... Die Vorteile des Contacto Passiergeräts auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles und effizientes Passieren großer Mengen. Hygienisch: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Langlebig: Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Flexibel: Zwei Siebeinsätze für unterschiedliche Konsistenzen. Ergonomisch: Griff und Haken für komfortables und sicheres Arbeiten. Warum ein hochwertiges Passiergerät für die Gastronomie wichtig ist: Im Vergleich zu herkömmlichen Passierlösungen bietet das Contacto Passiergerät aus Edelstahl 18/10 eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Die austauschbaren Siebeinsätze ermöglichen eine präzisere Anpassung an die jeweiligen Anforderungen, was zu einer höheren Qualität der zubereiteten Speisen führt. Dies trägt zur Effizienzsteigerung in der Küche und zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei. Das Passiergerät ist ideal geeignet für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Hygiene legen. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Durchmesser: 32 cm Lochgrößen Siebeinsätze: 2 mm, 3 mm Eigenschaften: Hochglänzend poliert, mit Griff und Haken Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Passiergerät spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Passiergerät 32 cm ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Welche Lochgröße ist für feine Saucen geeignet? Für feine Saucen empfehlen wir den Siebeinsatz mit den 2 mm Löchern. Ist das Passiergerät auch für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, das Contacto Passiergerät ist aufgrund seiner robusten Bauweise und des hochwertigen Edelstahls ideal für den Einsatz in Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben.
Contacto Maß 1,5 l
Contacto Maß 1,5 l kaufen | Gastro Profi-Qualität Contacto Maß 1,5 l – Präzise Messung für Ihre Gastronomie Das Contacto Maß 1,5 l ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Gastronomie. Ob Großküche, Catering-Service oder Restaurant – mit diesem robusten und präzisen Messbecher gelingen Ihre Rezepte immer perfekt. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe und verlassen Sie sich auf die Qualität von Contacto. Contacto Maß 1,5 l: Langlebigkeit und Präzision im Detail Dieses Contacto Maß 1,5 l Messinstrument zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl aus. Der Messbecher ist nicht nur äußerst langlebig, sondern auch resistent gegen Säuren und Laugen, was ihn ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie macht. Die gut lesbare Skala ermöglicht eine genaue Dosierung von Flüssigkeiten und Zutaten. Material & Verarbeitung Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, entspricht der Messbecher den höchsten hygienischen Standards. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und verhindert die Anhaftung von Speiseresten. Die robuste Konstruktion gewährleistet Formstabilität auch bei häufigem Gebrauch. Der stabile Griff sorgt für eine sichere Handhabung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Maß 1,5 l ist vielseitig einsetzbar: Abmessen von Flüssigkeiten für Saucen, Suppen und Dressings Dosieren von Zutaten beim Backen und Kochen Portionieren von Speisen für eine gleichbleibende Qualität Kontrolle der Mengen bei der Getränkezubereitung Betriebsvorteile für Ihre Küche Durch die präzise Messung mit dem Contacto Maß 1,5 l reduzieren Sie Fehlerquellen und gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Speisen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen. Die lange Lebensdauer des Edelstahl-Messbechers macht ihn zu einer wirtschaftlichen Investition für Ihren Betrieb. Contacto Maß vs. Standard-Messbecher Im Vergleich zu herkömmlichen Messbechern aus Kunststoff überzeugt die Contacto Variante durch ihre Robustheit und Langlebigkeit. Edelstahl ist hygienischer und resistenter gegenüber Verfärbungen und Gerüchen. Die präzise Skala gewährleistet eine exaktere Dosierung als bei vielen Standardprodukten. Vorteile auf einen Blick: Präzise Messung für gleichbleibende Qualität Robustes Edelstahl für lange Lebensdauer Hygienisch und leicht zu reinigen Resistent gegen Säuren und Laugen Wirtschaftliche Investition für Ihren Betrieb Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Füllmenge: 1,5 Liter Skalierung: Liter, Milliliter Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufige Fragen zum Contacto Maß 1,5 l Ist der Contacto Maß 1,5 l spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Maß 1,5 l ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Aus welchem Material besteht der Messbecher? Der Messbecher besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der besonders robust und langlebig ist. Für welche Anwendungsbereiche ist der Messbecher geeignet? Der Messbecher eignet sich ideal zum Abmessen von Flüssigkeiten und Zutaten in der Gastronomie, beispielsweise für Saucen, Suppen, Dressings und Backwaren.
Contacto Rundsieb extra grobmaschig 30 cm
Contacto Rundsieb Grobmaschig 30 cm für den professionellen Einsatz Das Contacto Rundsieb grobmaschig mit 30 cm Durchmesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Dieses robuste Sieb aus hochwertigem Edelstahl 18/10 eignet sich ideal zum schnellen und zuverlässigen Trennen von festen und flüssigen Bestandteilen, beispielsweise beim Passieren von Saucen oder dem Abtropfen von Gemüse. Edelstahl 18/10: Das Material der Wahl für höchste Ansprüche Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, erfüllt dieses Rundsieb grobmaschig höchste hygienische Standards. Das Material ist nicht nur lebensmittelecht und geschmacksneutral, sondern auch besonders widerstandsfähig gegenüber Korrosion und Abnutzung – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Die hochglänzend polierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Langlebigkeit des Produkts bei. Die extra schwere Ausführung garantiert Formstabilität auch bei hoher Belastung. Besondere Merkmale auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Rostfrei, lebensmittelecht und extrem robust für den professionellen Einsatz. Extra Grobe Maschenweite (9 x 7 mm): Optimal zum schnellen Abtropfen und groben Passieren von Speisen. Hoher Bodenabstand: Verhindert, dass das Siebgut im eigenen Saft steht und ermöglicht effizientes Arbeiten. Hochglanzpolierte Oberfläche: Ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung. Extra Schwere Ausführung: Garantiert Formstabilität und Langlebigkeit auch bei hoher Beanspruchung. Füllhöhe 5 cm: Bietet ausreichend Kapazität für größere Mengen. Contacto Qualität: Zuverlässigkeit und Robustheit für den täglichen Gastro-Einsatz. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Rundsieb, extra grobmaschig, ist ein vielseitiges Werkzeug in der Gastronomie. Es eignet sich hervorragend zum: Abtropfen von Pasta, Gemüse und anderen Lebensmitteln Passieren von Saucen, Suppen und Pürees Entfernen von Kernen und Schalen Groben Sieben von Mehlen und anderen trockenen Zutaten Spülen von Reis und Quinoa Effizienzsteigerung und Kostenreduktion durch professionelle Ausstattung Der Einsatz von hochwertigen Küchenutensilien wie diesem Contacto Rundsieb trägt zur Effizienzsteigerung und Kostenreduktion in Ihrem Gastronomiebetrieb bei. Die Langlebigkeit und Robustheit des Siebs reduzieren die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen. Durch den hohen Bodenabstand und die extra grobe Maschenweite wird ein schnelles und effizientes Arbeiten ermöglicht, was wertvolle Zeit im Küchenalltag spart. Technische Daten Eigenschaft Details Material Edelstahl 18/10 Oberfläche Hochglänzend poliert Gewebeart Gewalztes Streckgewebe Maschenweite 9 x 7 mm (Extra grob) Füllhöhe 5 cm Bauweise Hoher Bodenabstand Qualität Extra schwere Ausführung Durchmesser 30 cm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Rundsieb spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Rundsieb aus Edelstahl 18/10 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Arten von Lebensmitteln ist das Sieb geeignet? Das Sieb ist ideal zum Abtropfen von Pasta, Gemüse, Reis, Quinoa und zum Passieren von Saucen und Suppen. Durch die extra grobe Maschenweite ist es besonders gut geeignet, wenn eine schnelle Trennung von festen und flüssigen Bestandteilen gewünscht ist. Ist das Sieb auch für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die extra schwere Ausführung und das hochwertige Edelstahl 18/10 machen das Sieb besonders robust und langlebig, sodass es den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag problemlos standhält.
Contacto Tomatenschneider, Edelstahl
Contacto Tomatenschneider, Edelstahl – Effizienz für Ihre Gastronomie Der Contacto Tomatenschneider aus Edelstahl ist die professionelle Lösung für das schnelle und gleichmäßige Schneiden von Tomaten und anderen Lebensmitteln in der Gastronomie. Dieser robuste Tomatenschneider Gastro spart Zeit und sorgt für einheitliche Ergebnisse. Hochwertiger Edelstahl Tomatenschneider für den professionellen Einsatz Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert dieser Tomatenschneider höchste Hygiene und Langlebigkeit im Gastronomiebetrieb. Die präzise Verarbeitung ermöglicht das Schneiden von 5,5 mm breiten Scheiben. Ideal für Tomaten, aber auch Zitronen, Pilze, Orangen und Kiwis. Der Contacto Tomatenschneider ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Großküche. Material und Verarbeitung für den Dauereinsatz Der Edelstahl Tomatenschneider von Contacto entspricht höchsten Qualitätsstandards. Das verwendete Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die Fertigung nach DIN-Norm sichert gleichbleibende Qualität. Optimierung von Gastronomieprozessen Dieser professionelle Tomatenschneider optimiert Arbeitsabläufe in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Durch das schnelle und präzise Schneiden von Lebensmitteln wird die Zubereitungszeit erheblich reduziert. Einheitliche Scheiben sorgen für eine ansprechende Präsentation und gleichmäßige Garzeiten. Ideal für Salate, Burger, Sandwiches und vieles mehr. Wirtschaftliche Vorteile und einfache Reinigung Der Einsatz des Contacto Tomatenschneiders reduziert den Personalaufwand und minimiert Lebensmittelverschwendung. Dank der spülmaschinenfesten Ausführung ist die Reinigung schnell und einfach. Dies spart Zeit und Ressourcen. Ersatzteile sind auf Anfrage erhältlich, was die Lebensdauer des Geräts zusätzlich verlängert. Die Investition in diesen langlebigen Tomatenschneider zahlt sich schnell aus. Vergleich: Contacto Tomatenschneider vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Schneidewerkzeugen bietet der Contacto Tomatenschneider eine deutlich höhere Präzision und Effizienz. Während Standardprodukte oft ungleichmäßige Ergebnisse liefern und zeitaufwendig in der Reinigung sind, überzeugt dieser Edelstahl Tomatenschneider durch seine robuste Bauweise, die einfache Handhabung und die schnelle Reinigung. Er ist speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch schnelles und präzises Schneiden Höchste Hygienestandards dank Edelstahl 18/10 Einfache Reinigung in der Spülmaschine Langlebigkeit durch robuste Konstruktion Reduzierung von Lebensmittelverschwendung Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Scheibenbreite: 5,5 mm Abmessungen: Länge: 48 cm, Breite: 20 cm, Höhe: 28 cm Spülmaschinenfest: Ja Ersatzteile: Auf Anfrage FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Tomatenschneider spülmaschinenfest? Ja, der Contacto Tomatenschneider ist spülmaschinenfest und somit leicht zu reinigen. Welche Lebensmittel können mit dem Tomatenschneider geschnitten werden? Der Tomatenschneider eignet sich für Tomaten, Zitronen, Pilze, Orangen, Kiwis und weitere Lebensmittel. Sind Ersatzteile für den Contacto Tomatenschneider erhältlich? Ja, Ersatzteile für den Contacto Tomatenschneider sind auf Anfrage erhältlich.
Contacto Aluminiumguss-Pfanne 20 cm mittelhohe Form
Contacto Aluminiumguss-Pfanne 20 cm mittelhohe Form für Profi-Küchen Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne 20 cm in mittelhoher Form ist die ideale Wahl für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Diese robuste Bratpfanne aus Aluminiumguss gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist speziell für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services konzipiert. Hochwertige Materialien und Verarbeitung der Aluminiumguss-Pfanne Diese Profi-Pfanne wird aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss gefertigt, was für
WAS Gebäckzange, 20 cm, Chromnickelstahl
Professionelle WAS Gebäckzange für Gastronomie & Großküche Die WAS Gebäckzange aus robustem Chromnickelstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Gastronomie. Mit 20 cm Länge ermöglicht diese Zange ein hygienisches und präzises Servieren von Gebäck, Desserts und anderen Speisen. Ideal für Restaurants, Cafés, Bäckereien und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Hochwertiges Material und Verarbeitung für den Gastro-Einsatz Diese Gebäckzange ist aus rostfreiem Chromnickelstahl gefertigt, einem Material, das für seine Beständigkeit gegen Korrosion und seine einfache Reinigung bekannt ist. Chromnickelstahl erfüllt die hohen Hygienestandards, die in der Gastronomie gefordert werden, und gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Gebrauch. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die Zange ist spülmaschinengeeignet und somit wartungsarm. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die 20 cm lange WAS Gebäckzange eignet sich hervorragend zum Servieren von Gebäck, Pralinen, Kuchenstücken, Kanapees und anderen Delikatessen. Sie ist ideal für Buffets, Theken und den direkten Service am Tisch. Durch ihre präzise Greiffunktion können auch kleine und empfindliche Speisen sicher und hygienisch aufgenommen werden. Dank des neutralen Designs passt die Zange zu jedem Geschirr und Ambiente. Ihre Vorteile mit der WAS Gebäckzange auf einen Blick: Hygienisches Servieren: Kein direkter Kontakt mit Lebensmitteln. Langlebigkeit: Robuster Chromnickelstahl für den Dauereinsatz. Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet und leicht zu säubern. Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Speisen und Anlässe. Effizienzsteigerung: Schnelles und präzises Greifen von Speisen. Korrosionsbeständig: Rostfreier Stahl garantiert lange Nutzungsdauer. Technische Daten: Material: Chromnickelstahl (Edelstahl) Länge: 20 cm Spülmaschinengeeignet: Ja Häufige Fragen zur WAS Gebäckzange: Ist die Gebäckzange spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Gebäckzange ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Speisen ist die Zange geeignet? Die Zange eignet sich ideal für Gebäck, Desserts, Pralinen, Kanapees und andere kleine Speisen, die hygienisch und präzise serviert werden sollen. Ist die Gebäckzange auch für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die WAS Gebäckzange ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene, Langlebigkeit und Funktionalität.
Contacto Zange 30 cm HACCP blau
Contacto Zange 30 cm HACCP blau – Für professionelle Hygiene in der Gastronomie Die Contacto Zange 30 cm HACCP blau ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Gastronomie, Großküche und Catering-Betrieb. Diese robuste und hygienische Zange aus hochwertigem Edelstahl unterstützt Sie bei der Einhaltung höchster Hygienestandards und optimiert Ihre Arbeitsabläufe. Der farbige Vinyl-Überzug am Griff gewährleistet einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei dauerhaftem Einsatz. Hochwertige Edelstahl-Zange 30 cm HACCP blau für Gastronomie & Großküche Diese Edelstahl-Zange ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und erfüllt die strengen HACCP-Anforderungen. Die Zange ist ideal zum Servieren, Portionieren und Greifen von Lebensmitteln geeignet. Mit einer Länge von 30 cm bietet sie die optimale Balance zwischen Reichweite und Handlichkeit. Die schwere Qualität und die robuste Konstruktion garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch. Material & Verarbeitung: Edelstahl und HACCP-Konformität Die Contacto Zange 30 cm HACCP blau wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Der blaue Vinyl-Überzug des Griffs ist nicht nur rutschfest, sondern ermöglicht auch eine klare Kennzeichnung gemäß den HACCP-Richtlinien. Die glatten Oberflächen und die spülmaschinenfeste Ausführung tragen zusätzlich zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Zange blau ist vielseitig einsetzbar in allen Bereichen der Gastronomie. Ob in der Küche zum Anrichten von Speisen, am Buffet zum Portionieren von Salaten oder beim Catering zum Servieren von warmen Gerichten – diese Zange ist ein zuverlässiger Helfer. Die Länge von 30 cm ermöglicht ein sicheres Arbeiten auch in heißen Umgebungen, beispielsweise am Grill oder an der Fritteuse. Betriebsvorteile auf einen Blick Hygienischer Betrieb: Erfüllt HACCP-Standards für sicheren Lebensmittelkontakt. Lange Lebensdauer: Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz. Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignet für schnellen und effizienten Reinigungsablauf. Sicherer Halt: Rutschfester Vinyl-Griff für komfortables Arbeiten. Klare Kennzeichnung: Farbcodierung zur Vermeidung von Verwechslungen. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Zangen bietet die Contacto Zange 30 cm HACCP blau entscheidende Vorteile. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion und die HACCP-Konformität gewährleisten eine höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Der rutschfeste Griff sorgt für mehr Sicherheit und Komfort beim Arbeiten. Während Standardzangen oft aus minderwertigen Materialien gefertigt sind und schnell verschleißen, ist die Contacto Zange eine langfristige Investition in Qualität und Effizienz. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10, Vinyl Länge: 30 cm Farbe: Blau HACCP-konform: Ja Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Zange 30 cm HACCP blau spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Zange ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Erfüllt diese Zange die HACCP-Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie? Ja, die Contacto Zange ist HACCP-konform und somit ideal für den Kontakt mit Lebensmitteln in der Gastronomie geeignet. Aus welchem Material besteht die Contacto Zange? Die Zange besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und verfügt über einen Griff mit blauem Vinyl-Überzug.
Unser Sortiment im Überblick: Professionelles Werkzeug für jeden Posten
Um Ihnen die gezielte Nachbestellung oder die komplette Erstausstattung Ihrer Küche zu erleichtern, haben wir unser Kochgeschirr-Portfolio in perfekt aufeinander abgestimmte, thematische Cluster unterteilt:
Gastro-Töpfe, Pfannen & Bräter
Das Fundament jeder heißen Küche: Unsere hochbelastbaren Töpfe, Pfannen & Bräter von Marken wie Contacto und WAS überzeugen durch mehrschichtige Sandwichböden. Sie garantieren eine schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung und sind ideal für Induktionsherde geeignet. Die robusten Griffe sind mehrfach punktgeschweißt, um den Belastungen im stressigen À-la-carte-Geschäft standzuhalten.
Essenzielle Küchenhelfer für effiziente Abläufe
Präzision im Detail: Unter Küchenhelfer finden Sie Kellen, Schaumlöffel, Schneebesen und Zangen, die speziell für ergonomisches Arbeiten konzipiert sind. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, sind sie absolut porenfrei, leicht zu desinfizieren und entsprechen den strengsten HACCP-Richtlinien.
Professionelles Pizzazubehör
Alles für die perfekte Pizza: Unser spezialisiertes Pizzazubehör bietet Pizzaschaufeln, Blaublech-Formen, Teigschneider und Pizzaballenbehälter. Hier vertrauen Profis auf die jahrzehntelange Gastro-Expertise von Herstellern wie Bartscher und Neumärker.
Schneidbretter & Hackblöcke
Messerschonendes Arbeiten nach Hygiene-Farbecode: Unsere robusten Schneidbretter & Hackblöcke aus hochdichtem Polyethylen (PE-HD) oder massivem Holz sind absolut verzugsfrei. Der gezielte Einsatz unterschiedlicher Brettfarben verhindert Kreuzkontaminationen in der Küche.
Schneidegeräte, Hobel, Reiben & Schäler
Perfekte Schnittformen im Minutentakt: Hochwertige Mandolinen, Gemüsehobel und Schneidegeräte, Hobel, Reiben & Schäler von Contacto sichern Ihnen rasiermesserscharfe Klingen und maximale Arbeitssicherheit beim täglichen Mise en Place.
Auflaufformen für Ofen & Kombidämpfer
Von der Backstube direkt zum Gast: Unsere temperaturresistenten Auflaufformen aus Gastronorm-Porzellan, Edelstahl oder Gusseisen eignen sich perfekt zum Backen, Gratinieren und direkten Präsentieren auf dem Buffet.
Beilagenschüsseln, Schalen & Saucieren
Stilvolles Anrichten am Tisch: Mit unseren Beilagenschüsseln & Schalen sowie eleganten Saucieren von APS und WAS setzen Sie Beilagen, Saucen und Dips gekonnt in Szene.
Präsentationsstarke Servier-Körbe, Eimer & Becher
Moderne Gastro-Trends perfekt umgesetzt: Entdecken Sie unter Servier-Körbe, Eimer & Becher rustikale Mini-Frittierkörbe, Emaille-Becher und Edelstahl-Eimer für eine kreative und trendige Speisenpräsentation im Fast-Casual- und Burger-Segment.
FAQ – Häufige Fragen zu gewerblichem Kochgeschirr
Warum sollte man in der Gastronomie kein Haushalts-Kochgeschirr verwenden?
Gewerbliches Kochgeschirr unterscheidet sich grundlegend durch dickere Materialstärken, speziell verstärkte Schüttränder und ergonomische Kaltgriffe, die sich auf dem Herd nicht miterhitzen. Haushaltsgeschirr verzieht sich unter den extremen Temperaturen von Gastro-Gasherden oder Induktionsfeldern schnell, was zu ungleichmäßigem Garen und einem deutlich höheren Energieverbrauch führt.
Welche Schneidbretter sind laut HACCP in der Gastro-Küche erlaubt?
Erlaubt sind Bretter aus speziellen Kunststoffen (wie PE) oder ausgewählten Harthölzern, sofern sie absolut rissfrei und leicht zu reinigen sind. Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, schreibt der HACCP-Standard ein Farbsystem vor (z. B. Rot für rotes Fleisch, Blau für Fisch, Grün für Gemüse). Unsere Marken-Schneidbretter sind exakt auf dieses System abgestimmt.
Sind alle Töpfe und Pfannen für Induktionsherde geeignet?
In der modernen Gastronomie ist Induktion der Standard. Der Großteil unseres Kochgeschirrs von Contacto und WAS verfügt über einen magnetischen Mehrschicht-Kapselboden, der die Energie des Induktionsfeldes ohne Streuverlust direkt in Hitze umwandelt. Achten Sie auf das Induktions-Symbol in den jeweiligen Produktdetails.
Fazit: Erstklassiges Kochgeschirr ist eine Investition in die Effizienz Ihres Teams und die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Setzen Sie auf die bewährten Industriestandards von Contacto, WAS, Bartscher, Neumärker sowie APS und kaufen Sie Ihr Kücheninventar zu unschlagbaren Großhandels-Sparpreisen bei gastro-sparen.