Gemüseschneider & Kutter für Gastronomie & Großküche
Optimieren Sie Ihre Küchenprozesse mit unseren Gemüseschneidern und Kuttern, speziell entwickelt für die Anforderungen der professionellen Gastronomie. Profitieren Sie von über 25 Jahren Erfahrung in der Branche.
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- ✓ Hohe Qualität und Langlebigkeit
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und einfache Integration
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Neumärker Elektrischer Curly Potato Maker
Neumärker Elektrischer Curly Potato Maker – Curly Maker für die Gastronomie Der Neumärker Elektrische Curly Potato Maker ist ein motorbetriebener Schneidapparat, der mit vier austauschbaren Klingen verschiedene Kartoffelformen erzeugt. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Event-Catering konzipiert. Durch das Edelstahlgehäuse und den elektrischen Antrieb lässt sich das Gerät stabil auf Arbeitsflächen integrieren und ermöglicht eine schnelle Produktion von Kartoffellocken, Spiralkartoffeln, Ribbon Fries und Raspellocken. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Curly Maker arbeitet mit einem 96 W Motor bei 230 V und ist für den Dauerbetrieb in Verkaufsständen, Imbissbetrieben und auf Weihnachtsmärkten ausgelegt. Neben Kartoffeln können auch Äpfel und weiteres Gemüse verarbeitet werden. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Klingen sind werkzeuglos austauschbar und lassen sich schnell anpassen. Einsatzbereiche Das Gerät eignet sich für die Zubereitung von Snacks in Schnellrestaurants, Streetfood-Ständen, Kantinen und mobilen Verkaufsflächen. Durch die kompakte Bauweise von 210 × 530 × 245 mm passt es in standardisierte Gastronomieausstattungen. Betriebsvorteile Der elektrische Antrieb sorgt für gleichmäßige Schnittgeschwindigkeiten, wodurch die Formstabilität der erzeugten Kartoffelformen gewährleistet ist. Der rutschfeste Standfuß erhöht die Sicherheit während des Betriebs. Technische Eigenschaften Modell: Neumärker Elektrischer Curly Potato Maker Leistung: 96 W Spannung: 230 V Material: Edelstahl Abmessungen (B × T × H): 210 × 530 × 245 mm Gewicht: 13,15 kg Klingensystem: 4 austauschbare Einsätze Antrieb: Elektrisch, motorisiert Vorteile auf einen Blick Elektrischer Antrieb mit 96 W Leistung Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung Vier wechselbare Klingen für unterschiedliche Schnittformen Kompatibel mit Kartoffeln, Äpfeln und weiterem Gemüse Rutschfester Stand für stabile Positionierung FAQ Welche Schnittformen können mit dem Curly Potato Maker erzeugt werden? Mit den vier austauschbaren Klingen lassen sich Kartoffellocken, Spiralkartoffeln, Ribbon Fries und Raspellocken herstellen. Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Der motorisierte Antrieb mit 96 W und die robuste Edelstahlkonstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb unter Gastronomiebedingungen. Wie wird das Gerät gereinigt? Die Edelstahloberfläche kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Küchengeräte abgewaschen werden; die Klingen lassen sich werkzeuglos entfernen und separat reinigen. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Der Curly Potato Maker arbeitet mit einer Spannung von 230 V. Für welche Zielgruppen ist das Gerät konzipiert? Es ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Imbissstände und Event-Catering vorgesehen.
Dynamic Kutter VV
Dynamic Kutter VV – Der Profi-Kutter für Ihre Gastronomie Der Dynamic Kutter VV ist die Antwort auf höchste Ansprüche in der Gastronomie. Dieser professionelle Kutter optimiert Arbeitsabläufe in Restaurants, Großküchen, Catering-Betrieben und überall dort, wo es auf schnelle und präzise Zubereitung ankommt. Mit einem kraftvollen 1.100-W-Motor und einer stufenlos einstellbaren Drehzahl von 350 bis 3.500 U/min meistert er mühelos Emulgieren, Mischen, Zerkleinern und Hacken. Ideal für die Herstellung von Fleisch- und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen oder Pesto – der Dynamic Kutter VV garantiert stets konsistente Ergebnisse. Edelstahl-Kutter Dynamic VV für den professionellen Einsatz Der Dynamic Kutter VV überzeugt durch hochwertige Materialien und eine durchdachte Konstruktion. Die 5,8-Liter-Edelstahlschüssel ist robust und lebensmittelecht. Das glatte Messer zerkleinert zuverlässig selbst anspruchsvolle Zutaten wie Gemüse, Zwiebeln und Kräuter. Die präzise 10-stufige Drehzahlregelung, die Puls- und Rückwärtsfunktion sowie die übersichtliche LED-Anzeige ermöglichen eine optimale Kontrolle über den Zerkleinerungsprozess. Der leise Motor (50 dB) und die vibrationsarme Bauweise sorgen für einen angenehmen Betrieb, selbst bei täglichem Dauereinsatz in der Profiküche. Alle Komponenten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt und entsprechen höchsten Hygienestandards. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Dynamic Kutter VV ist ein unverzichtbares Werkzeug für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend zur Herstellung von: Fleisch- und Fischfarcen Tartar Mayonnaise und Salatdressings Saucen und Suppen Pesto und Kräuterpasten Desserts und Cremes Darüber hinaus ermöglicht er das schnelle und effiziente Zerkleinern von Gemüse, Zwiebeln, Kräutern (Petersilie, Knoblauch, Basilikum) und vielen weiteren Zutaten. Der Dynamic Kutter VV ist somit ein echter Allrounder für jede professionelle Küche. Ihre Vorteile mit dem Dynamic Kutter VV auf einen Blick: Zeitersparnis: Deutliche Reduzierung der Zubereitungszeit durch hohe Leistung und variable Drehzahl. Hygiene: Einfache Reinigung dank spülmaschinenfester Komponenten und Edelstahlbauweise. Konsistente Ergebnisse: Präzise Steuerung für gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Speisen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Ergonomie: Komfortable Bedienung für Rechts- und Linkshänder. Geringe Geräuschentwicklung: Leiser Betrieb für eine angenehme Arbeitsumgebung. Technische Daten: Leistung: 1.100 W Drehzahl: 350 bis 3.500 U/min (10 Stufen) Schüsselvolumen: 5,8 Liter Max. Verarbeitungsmenge: 4,5 Liter Geräuschentwicklung: 50 dB Abmessungen: 510x275x505 mm Funktionen: Puls & Rückwärts Material Schüssel: Edelstahl FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Dynamic Kutter VV Ist der Dynamic Kutter VV spülmaschinengeeignet? Ja, alle Zubehörteile des Dynamic Kutters VV sind spülmaschinenfest, was eine schnelle und hygienische Reinigung ermöglicht. Für welche Betriebsgrößen ist der Dynamic Kutter VV geeignet? Der Dynamic Kutter VV ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe, die Wert auf Effizienz und hohe Produktionsstandards legen. Die Verarbeitungsmenge von bis zu 4,5 Litern ist für den professionellen Bedarf ausgelegt. Welche Materialien können mit dem Dynamic Kutter VV verarbeitet werden? Der Dynamic Kutter VV eignet sich für eine Vielzahl von Zutaten, darunter Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter, Nüsse und vieles mehr. Er ist ideal für die Herstellung von Saucen, Pesto, Farcen, Mayonnaise und vielem mehr.
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 7x7
Dynamic Schneidgitter 7x7 für effiziente Lebensmittelverarbeitung Das Dynamic Schneidgitter 7x7 für Dynacube optimiert die Lebensmittelverarbeitung in professionellen Küchen. Konzipiert für Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen, ermöglicht dieses robuste Schneidgitter präzise Würfel, Stifte (Pommes Frites) und Scheiben. Hochwertiges Schneidgitter 7x7 für Dynacube: Präzision & Langlebigkeit Dieses Schneidgitter ist ein unverzichtbares Zubehör für den Dynacube, um Arbeitsabläufe zu beschleunigen und die Effizienz in der Küche zu steigern. Die robuste Konstruktion und präzise Verarbeitung garantieren langfristige Zuverlässigkeit, auch bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Das Dynamic Schneidgitter 7x7 besteht aus hochwertigem Edelstahl, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Edelstahl ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch besonders langlebig. Die präzise Verarbeitung gewährleistet exakte Schnittergebnisse und minimiert den Verschnitt. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Dieses Schneidgitter findet Anwendung in einer Vielzahl von Gastronomieprozessen: Vorbereitung von Salaten und Gemüse für Buffets Produktion von gleichmäßigen Würfeln für Suppen und Eintöpfe Herstellung von Pommes Frites und Gemüsesticks Schneiden von Obst und Gemüse für Desserts und Garnituren Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Beschleunigte Lebensmittelverarbeitung durch präzises Schneiden. Hygienestandards: Edelstahl-Konstruktion für einfache Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet für schnelle und effiziente Reinigung. Langlebigkeit: Robustes Design für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Minimierung von Lebensmittelverschwendung durch präzise Schnitte. Vergleich zu Standardprodukten: Im Gegensatz zu herkömmlichen Schneidwerkzeugen bietet das Dynamic Schneidgitter 7x7 für Dynacube eine deutlich höhere Präzision und Effizienz. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine längere Lebensdauer und reduziert somit die Notwendigkeit für häufige Ersatzbeschaffungen. Standardprodukte sind oft weniger präzise und erfordern mehr Zeit und Aufwand für die Reinigung. Technische Daten: Maschenweite: 7 x 7 mm Material: Edelstahl Kompatibilität: Dynacube Reinigung: Spülmaschinengeeignet FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Schneidgitter spülmaschinengeeignet? Ja, das Dynamic Schneidgitter 7x7 ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und hygienisch gereinigt werden. Für welche Lebensmittel eignet sich das Schneidgitter? Das Schneidgitter eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Gemüse, Obst, Käse und Wurstwaren. Wie lange hält das Schneidgitter bei täglichem Gebrauch? Das Schneidgitter ist aus robustem Edelstahl gefertigt und für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Bei sachgemäßer Behandlung und Reinigung ist eine lange Lebensdauer zu erwarten.
Dynamic Gemüseschneider VV Digital
Dynamic Gemüseschneider VV Digital – Gastronomie‑Großküche Der Dynamic Gemüseschneider VV Digital ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Er kombiniert eine variable Drehzahl von 320 – 720 U/min mit einer digitalen Steuerung, um Schneiden, Zerkleinern und Emulgieren von Zutaten zu ermöglichen. Mit einer Motorleistung von 1 100 W und einer Durchsatzkapazität von bis zu 300 kg/h ist das Gerät für kontinuierliche Arbeitsabläufe in der Großküche ausgelegt. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest, was die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gemüseschneider verfügt über einen ergonomisch geformten Griff, der sowohl für Rechts‑ als auch für Linkshänder geeignet ist. Der Motor arbeitet geräuscharm bei 50 dB und vibrationsfrei. Das Gehäuse misst 475 × 400 × 500 mm. Einsatzbereiche Der VV Digital kann in der Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen und Pürees eingesetzt werden. Durch die Möglichkeit, die Geschwindigkeit in fünf Stufen zu variieren, lässt er sich an unterschiedliche Verarbeitungsschritte anpassen. Betriebsvorteile Die digitale Steuerung ermöglicht die Einstellung von Pulsfunktion, Timer und Stoppuhr, wodurch Arbeitsprozesse präzise gesteuert werden können. Die spülmaschinenfesten Zubehörteile reduzieren den Reinigungsaufwand und unterstützen die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Drehzahl: 320 – 720 U/min (5 Stufen) Leistung: 1 100 W Durchsatz: bis zu 300 kg/h Geräuschpegel: 50 dB Abmessungen: 475 × 400 × 500 mm Ergonomischer Griff für Rechts‑ und Linkshänder Spülmaschinenfestes Zubehör Digitale Bedienung mit Pulsfunktion, Timer und Stoppuhr Vorteile auf einen Blick Variable Geschwindigkeitsregelung (320–720 U/min) Digitale Steuerung für präzise Prozessführung Leiser, vibrationsfreier Betrieb (50 dB) Spülmaschinenfeste Zubehörteile für Hygienestandards Ergonomischer Griff für beidseitige Handhabung Leistung von 1 100 W ermöglicht hohen Durchsatz FAQ Welche Geschwindigkeitsstufen bietet der Dynamic Gemüseschneider VV Digital?Der Schneider verfügt über fünf einstellbare Geschwindigkeitsstufen im Bereich von 320 bis 720 U/min. Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Mit einer Motorleistung von 1 100 W und einer Durchsatzkapazität von bis zu 300 kg/h ist es für kontinuierliche Nutzung ausgelegt. Wie wird die Hygiene bei der Reinigung gewährleistet?Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest, was eine hygienische Reinigung ohne manuellen Aufwand ermöglicht. Welche zusätzlichen Funktionen stehen neben der Geschwindigkeitsregelung zur Verfügung?Der VV Digital bietet eine digitale Steuerung mit Pulsfunktion, Timer und Stoppuhr. Für welche Zielgruppe ist der Dynamic Gemüseschneider VV Digital konzipiert?Er richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotels und Cafés, die professionelle Großküchengeräte benötigen.
Dynamic Raspelscheiben 5 mm
Dynamic Raspelscheibe 5 mm – Professionelle Gastro-Qualität Die Dynamic Raspelscheibe 5 mm ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Gastro-Küche. Konzipiert für den täglichen Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Betrieben, gewährleistet diese hochwertige Raspelscheibe präzise Ergebnisse und eine lange Lebensdauer. Hochwertige Edelstahl-Raspelscheibe 5 mm für Gastronomie Gefertigt aus robustem Edelstahl, erfüllt diese Dynamic Raspelscheibe 5 mm höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit. Die präzise Verarbeitung garantiert eine gleichmäßige Reibung von Käse, Gemüse, Schokolade und anderen Zutaten. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und minimiert das Risiko von Ablagerungen. Material & Verarbeitung Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl nach Gastronomie-Norm sichert nicht nur eine ausgezeichnete Schneidleistung, sondern auch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Abnutzung. Die 5 mm Lochung ist optimal für eine Vielzahl von Anwendungen in der professionellen Küche. Die Scheibe ist spülmaschinengeeignet und widersteht auch intensiver Nutzung problemlos. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Dynamic Raspelscheibe 5 mm eignet sich ideal für die Verarbeitung von harten und weichen Käsesorten, Gemüse wie Karotten oder Gurken, sowie Schokolade für Desserts. Sie ist kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen und trägt zur Effizienzsteigerung bei der Zubereitung von Salaten, Aufläufen, Gratins und vielem mehr bei. Auch für die Herstellung von Toppings und Garnituren ist sie bestens geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit dieser Raspelscheibe reduzieren Sie langfristig Ihre Betriebskosten. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Die präzisen Ergebnisse minimieren Lebensmittelabfälle und tragen somit zu einer höheren Wirtschaftlichkeit Ihrer Küche bei. Im Vergleich zu minderwertigen Produkten überzeugt die Dynamic Raspelscheibe 5 mm durch ihre Zuverlässigkeit und lange Nutzungsdauer. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl für maximale Hygiene und Langlebigkeit Präzise 5 mm Lochung für gleichmäßige Ergebnisse Spülmaschinengeeignet für einfache und schnelle Reinigung Reduziert Lebensmittelabfälle durch präzise Verarbeitung Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen Ideal für Käse, Gemüse, Schokolade und mehr Optimiert Küchenprozesse und spart Zeit Technische Daten: Lochung: 5 mm Material: Edelstahl Kompatibilität: Diverse Küchenmaschinen (Bitte prüfen Sie die Kompatibilität mit Ihrem Modell) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Dynamic Raspelscheibe 5 mm spülmaschinengeeignet? Ja, die Raspelscheibe ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Lebensmittel ist die Raspelscheibe geeignet? Die Raspelscheibe eignet sich hervorragend für Käse, Gemüse, Schokolade und andere Zutaten. Wie lange hält die Dynamic Raspelscheibe 5 mm bei täglichem Gebrauch? Bei sachgemäßer Behandlung und Reinigung ist die Raspelscheibe sehr langlebig und widersteht auch intensivem täglichen Gebrauch in der Gastronomie.
Dynamic Julienne-Scheiben 5x2 mm
Dynamic Julienne-Scheiben 5x2 mm – Raspelscheiben für die Gastronomie Die Dynamic Julienne‑Scheiben 5x2 mm ermöglichen das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und ähnlichen Zutaten in professionelle Streifen. Die Scheibe ist für den Einsatz in gängigen Küchenmaschinen konzipiert und richtet sich an Betriebe der Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Julienne‑Scheibe arbeitet nach dem 5 mm Breiten‑ und 2 mm Höhenprinzip, wodurch standardisierte Streifen entstehen, die in Salaten, Garnituren und asiatischen Gerichten verwendet werden können. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, weist die Scheibe eine stabile Konstruktion auf, die den Anforderungen einer professionellen Küche standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen, die einen zuverlässigen Gemüseschneider benötigen. Betriebsvorteile Durch die präzise Schnittgeometrie reduziert sich die Vorbereitungszeit, und die einheitliche Streifenbreite unterstützt gleichbleibende Portionierung. Technische Eigenschaften Schneidegröße: 5 mm × 2 mm Material: Edelstahl Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen Vorteile auf einen Blick Standardisierte Julienne‑Streifen Rostfreier Edelstahl für hygienische Anwendung Einfacher Austausch in Küchenmaschinen Reduzierte Vorbereitungszeit in der Großküche FAQ Welche Küchenmaschinen akzeptieren die Dynamic Julienne‑Scheiben 5x2 mm? Die Scheibe ist für die meisten handelsüblichen Küchenmaschinen konzipiert, die standardisierte Raspelscheiben aufnehmen können. Wie wird die Scheibe gereinigt? Durch die Edelstahlausführung lässt sich die Scheibe nach dem Gebrauch einfach unter fließendem Wasser abspülen. Für welche Gerichte ist die Julienne‑Scheibe besonders geeignet? Sie eignet sich für Salate, Gemüsebeilagen, Garnituren und asiatische Zubereitungen, bei denen gleichmäßige Streifen gefordert sind. Ist die Scheibe für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion ist für kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
Dynamic Paket Buffet
Dynamic Paket Buffet Schneidscheiben für Gastronomie Das Dynamic Paket Buffet umfasst vier Schneidscheiben, die in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt werden. Die im Set enthaltenen Scheiben ermöglichen das Schneiden von Lebensmitteln in verschiedenen Dicken sowie das Raspeln von Zutaten. Die Auswahl umfasst eine 1,5 mm Scheidscheibe für feine Schnitte, 3 mm und 5 mm Schneidscheiben für mittlere bis dicke Scheiben und eine 2 mm Raspelscheibe für das Zerkleinern von Käse, Gemüse und ähnlichen Produkten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schneidscheiben bestehen aus einem robusten Werkstoff, der eine lange Lebensdauer und beständige Schnittleistung gewährleistet. Die Oberfläche ist für eine einfache Reinigung ausgelegt. Einsatzbereiche Das Set ist für den täglichen Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen, wo häufiges Schneiden und Raspeln von Lebensmitteln erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die unterschiedliche Scheibendicke kann das Dynamic Paket Buffet flexibel an die jeweiligen Schnittanforderungen angepasst werden, wodurch Prozesszeiten reduziert werden. Die einheitliche Bauform ermöglicht einen schnellen Wechsel der Scheiben in geeigneten Küchenmaschinen. Technische Eigenschaften Scheidscheibe 1,5 mm Schneidscheibe 3 mm Schneidscheibe 5 mm Raspelscheibe 2 mm Vorteile auf einen Blick Vier unterschiedliche Scheibendicken in einem Set Geeignet für präzises Schneiden und Raspeln Robuste Konstruktion für intensiven Gastronomie‑Einsatz Einfache Reinigung und Wartung FAQ Welche Scheibengrößen sind im Dynamic Paket Buffet enthalten? Das Set enthält eine Scheidscheibe mit 1,5 mm, Schneidscheiben mit 3 mm und 5 mm sowie eine Raspelscheibe mit 2 mm. Für welche Küchenaufgaben ist das Set geeignet? Die Scheiben ermöglichen das Schneiden von dünnen bis dicken Lebensmittelscheiben sowie das Raspeln von Käse, Gemüse und ähnlichen Zutaten. Wie wird das Set in einer Küchenmaschine installiert? Die Scheiben werden gemäß den Anweisungen des jeweiligen Geräts in die dafür vorgesehene Halterung eingesetzt und können dort ohne zusätzliches Werkzeug gewechselt werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Das Dynamic Paket Buffet richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere professionelle Küchen, die regelmäßig Schneid‑ und Raspelarbeiten durchführen.
KBS Julienne Scheibe 6mm für Profi-Gemüseschneider
KBS Julienne Scheibe 6mm für Profi-Gemüseschneider Die KBS Julienne Scheibe 6mm ist ein essenzielles Zubehör für professionelle Gemüseschneider in der Gastronomie. Mit dieser robusten Scheibe bereiten Sie im Handumdrehen gleichmäßige Julienne-Streifen für Salate, Wok-Gerichte oder als dekorative Beilage zu Hauptspeisen zu. Professionelle Julienne-Streifen mit der 6mm Gemüseschneider Scheibe Diese hochwertige Julienne Scheibe wurde speziell für den Dauereinsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Restaurants entwickelt. Die präzise Fertigung garantiert exakte 6mm Julienne-Streifen, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch eine gleichmäßige Garzeit gewährleisten. Sie ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Profi-Gemüseschneider. Material & Verarbeitung für Langlebigkeit Die Julienne Scheibe 6mm ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt. Dieses Material gewährleistet nicht nur höchste Hygiene und einfache Reinigung, sondern auch eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform für gängige Profi-Gemüseschneider Modelle und minimiert den Verschleiß. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Julienne Scheibe ist ideal für: Großküchen und Catering-Services Restaurants mit Salatbars und Buffets Vegetarische und vegane Restaurants Gemüse verarbeitende Betriebe Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Deutliche Reduzierung der Arbeitszeit beim Julienne-Schneiden. Gleichmäßige Ergebnisse: Perfekte 6mm Julienne-Streifen für eine ansprechende Präsentation. Hohe Hygiene: Edelstahl für einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Kompatibilität: Passend für viele gängige Profi-Gemüseschneider Modelle. Technische Details: Schnittstärke: 6 mm Material: Rostfreier Edelstahl Geräteart: Zubehör für Profi-Gemüseschneider Bruttogewicht: ca. 1 kg Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Julienne Scheibe spülmaschinengeeignet? Ja, die Julienne Scheibe 6mm ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Scheibe nach der Reinigung gründlich zu trocknen, um die Lebensdauer zu verlängern. Für welche Gemüsesorten ist die Scheibe geeignet? Die Julienne Scheibe eignet sich hervorragend für Karotten, Gurken, Zucchini, Paprika, Sellerie und viele weitere Gemüsesorten. Wie lange hält die Julienne Scheibe bei täglichem Gebrauch? Bei sachgemäßer Handhabung und Reinigung kann die Julienne Scheibe viele Jahre halten. Die Lebensdauer hängt von der Intensität der Nutzung und der Pflege ab.
Dynamic Gemüseschneider 1V Lagerabverkauf
Dynamic Gemüseschneider 1V Lagerabverkauf – Gastronomie‑ und Großküchenbedarf Der Dynamic Gemüseschneider 1V ist für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Mit einer Schnittkapazität von bis zu 300 kg/h und einer Motorleistung von 1 100 W verarbeitet er große Mengen an Gemüse, Obst und Salatzutaten. Das Gerät arbeitet mit einem bürstenlosen Induktionsmotor, der bei 320 U/min eine gleichmäßige Drehzahl liefert. Der Clipgriff ermöglicht die Bedienung für Rechts‑ und Linkshänder, während die spülmaschinenfesten Zubehörteile die Reinigung vereinfachen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gemüseschneider besteht aus robustem Stahlgehäuse, das den Anforderungen einer Großküche standhält. Alle austauschbaren Teile sind spülmaschinenfest, wodurch die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt wird. Einsatzbereiche Geeignet ist das Gerät für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Gastronomiebetriebe, die große Mengen an frischem Gemüse, Obst oder Salatzutaten zerkleinern müssen. Die Möglichkeit, zwei Einfüllschächte gleichzeitig zu nutzen, erhöht die Flexibilität bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten. Betriebsvorteile Der bürstenlose Induktionsmotor arbeitet vibrationsarm und erzeugt einen Geräuschpegel von 50 dB, was den Arbeitskomfort verbessert. Die einstellbare Schnittgeschwindigkeit von einer Stufe ermöglicht eine präzise Anpassung an die jeweilige Zutat. Technische Eigenschaften Modell: 1V, 1 Geschwindigkeit Drehzahl: 320 U/min Leistung: 1 100 W Spannung: 230 V Kapazität: bis 300 kg/h Abmessungen: B 400 mm × T 505 mm × H 475 mm 12 Monate Herstellergarantie Vorteile auf einen Blick Kapazität bis 300 kg/h für hohe Durchsatzzahlen Bürstenloser Induktionsmotor für leisen und vibrationsarmen Betrieb Clipgriff für beidseitige Bedienbarkeit Spülmaschinenfeste Zubehörteile für einfache Reinigung Zwei Einfüllschächte für gleichzeitige Verarbeitung verschiedener Zutaten FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Dynamic Gemüseschneider 1V geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Großküchen konzipiert, die große Mengen an Gemüse, Obst oder Salatzutaten verarbeiten. Wie hoch ist die maximale Schnittkapazität? Der Schneider kann bis zu 300 kg/h verarbeiten. Welche Stromversorgung wird benötigt? Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V. Wie laut ist der Betrieb des Gemüseschneiders? Der bürstenlose Induktionsmotor erzeugt einen Geräuschpegel von 50 dB. Ist das Zubehör spülmaschinengeeignet? Ja, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und unterstützen die Einhaltung von Hygienestandards. Welche Garantie wird angeboten? Der Hersteller gewährt 12 Monate Garantie.
KBS Cutter 50 Behälterkapazität 5 Liter
KBS Cutter 50 Behälterkapazität 5 Liter – Gastronomie‑Cutter Der KBS Cutter 50 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem 5 Liter‑Behälter und einem 0,75 kW‑Motor verarbeitet er kleinere bis mittlere Volumen effizient. Die Maschine verfügt über ein eloxiertes Aluminiumgehäuse, einen abnehmbaren Edelstahlbehälter und einen lebensmittelechten Polycarbonat‑Deckel mit Einfülltrichter. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus eloxiertem Aluminium, das Korrosionsbeständigkeit bietet. Der Behälter ist aus rostfreiem Edelstahl, was hygienisches Arbeiten ermöglicht. Der Deckel aus Polycarbonat ist lebensmittelecht und lässt sich während des Betriebs befüllen. Einsatzbereiche Der Cutter eignet sich für das Zerkleinern von Zutaten in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen, wo eine präzise Steuerung der Drehzahl erforderlich ist. Betriebsvorteile Die stufenlose Drehzahlregelung von 260 bis 2120 U/min ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Zutaten. Zwei Mikro‑Sicherheitsschalter und rutschfeste Füße erhöhen die Betriebssicherheit, selbst bei Vollast. Technische Eigenschaften Eloxiertes Aluminiumgehäuse mit Edelstahlbehälter 5 Liter Behältervolumen (2,8 Liter Flüssigkeiten) 230 V Motor, 0,75 kW Leistung Stufenlose Drehzahlregelung 260‑2120 U/min Abmessungen 71 × 32 × 85 cm (BxTxH) Inkl. Doppelschneidemesser und Sicherheitsdeckel Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit üblichen Gastronomie‑Stromanschlüssen (230 V) Hygienisch durch Edelstahlbehälter und Polycarbonat‑Deckel Präzise Geschwindigkeitsanpassung für verschiedene Zutaten Sicherheits‑ und Standfunktionen für Dauerbetrieb FAQ Für welche Küchenbereiche ist der KBS Cutter 50 geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo kleinere bis mittlere Mengen verarbeitet werden. Wie wird die Drehzahl des Cutters geregelt? Die Drehzahl ist stufenlos zwischen 260 U/min und 2120 U/min einstellbar. Welche Sicherheitsvorrichtungen sind vorhanden? Zwei Mikro‑Sicherheitsschalter und rutschfeste Füße verhindern unbeabsichtigtes Starten und sichern den Stand bei Vollast. Welches Material hat der Behälter? Der Behälter besteht aus rostfreiem Edelstahl, der lebensmittelecht ist. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Der Behälter fasst 5 Liter, davon können 2,8 Liter Flüssigkeit aufgenommen werden.
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 17x17
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 17x17 Das Dynamic Schneidgitter für Dynacube 17x17 ermöglicht in professionellen Küchen präzise Schnittarbeiten. Der Gittersatz unterstützt verschiedene Schnittvarianten und lässt sich schnell reinigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gittersatz besteht aus robustem Stahl, der für den wiederholten Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen ausgelegt ist. Einsatzbereiche Das Schneidgitter wird in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt, wo das Schneiden von Gemüse, Pommes Frites und anderen Zutaten erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Schneidegittern und Messer können Würfel, Sticks und Scheiben in einheitlicher Größe erzeugt werden. Die Größe von 17 × 17 mm sorgt für gleichmäßige Schnitte, was die Weiterverarbeitung und Präsentation erleichtert. Technische Eigenschaften Schnittoption 1: Würfel mit Schneidegittern und Messer Schnittoption 2: Sticks (Pommes Frites) mit Schneidegittern ohne Messer Schnittoption 3: Scheiben mit dem oberen Gitter Gittersatzgröße: 17 × 17 mm Einfache und schnelle Reinigung von Gerät und Gittern Vorteile auf einen Blick Mehrere Schnittoptionen mit einem einzigen Set Präzise Schnitte durch 17 × 17 mm Gitter Hygienisch dank einfacher Reinigung FAQ Für welche Gerichte ist das Dynamic Schneidgitter geeignet?Es kann für die Zubereitung von gewürfeltem Gemüse, Pommes Frites und Scheiben von verschiedenen Zutaten verwendet werden. Wie wird das Schneidgitter gereinigt?Gerät und Gittern können nach dem Gebrauch schnell und unkompliziert von Hand gereinigt werden. Welche Schnittgrößen kann das Gitter erzeugen?Das Gitter erzeugt Schnitte mit einer Kantenlänge von 17 mm, sowohl in Würfelform als auch als Sticks und Scheiben. Ist das Schneidgitter für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?Ja, das aus Stahl gefertigte Gitter ist für den regelmäßigen Gebrauch in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen ausgelegt.
KBS Reibescheibe 8 mm für Profi-Gemüseschneider
KBS Reibescheibe 8 mm für Profi‑Gemüseschneider Die KBS Reibescheibe mit einer 8 mm‑Struktur ist ein Zubehörteil für professionelle Gemüseschneider. Sie ermöglicht ein gleichmäßiges Reiben von Kartoffeln für Rösti sowie das Verarbeiten von hartem Wurzelgemüse in gastronomischen Anwendungen. Die Bauweise ist für den Einbau in gewerbliche Küchengeräte ausgelegt und bietet einen sicheren Sitz bei hohen Durchsatzraten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Reibescheibe besteht aus einem robusten Werkstoff, der ein Bruttogewicht von 1 kg aufweist und vibrationsarmes Arbeiten unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für die Nutzung in Profi‑Gemüseschneidern von Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Einrichtungen, insbesondere beim Zubereiten von Rösti und beim Zerkleinern von Wurzelgemüse. Betriebsvorteile Durch die 8 mm‑Struktur wird ein gleichmäßiger Schnitt erreicht, was die Weiterverarbeitung in der Gastro‑Küche erleichtert. Die stabile Bauweise reduziert Ausfallzeiten bei intensiver Nutzung. Technische Eigenschaften Typ: Reibescheibe Struktur: 8 mm Anwendung: Rösti, hartes Wurzelgemüse Kompatibilität: Profi‑Gemüseschneider Gewicht: 1 kg (Brutto) Vorteile auf einen Blick Präzise 8 mm‑Struktur für gleichmäßiges Reiben Sichere Integration in professionelle Gemüseschneider Stabile Ausführung für den Dauerbetrieb in Großküchen Geeignet für die Zubereitung von Rösti und Wurzelgemüse FAQ Welche Gemüseschneider sind mit der KBS Reibescheibe 8 mm kompatibel?Die Scheibe ist für professionelle Gemüseschneider konzipiert, die für Zubehörteile dieser Bauform ausgelegt sind. Für welche Gerichte ist die 8 mm‑Struktur besonders geeignet?Sie eignet sich zum Reiben von Kartoffeln für Rösti sowie zum Zerkleinern von hartem Wurzelgemüse. Wie groß ist das Bruttogewicht der Reibescheibe?Das Bruttogewicht beträgt 1 kg. Welcher Nutzen entsteht durch die robuste Bauweise?Die robuste Bauweise sorgt für stabile Arbeitsbedingungen und reduziert die Vibrationsbelastung bei hohem Durchsatz.
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 5,5x5,5
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 5,5x5,5 Das Dynamic Schneidgitter ist für den Dynacube konzipiert und ermöglicht präzise Schnittvarianten in der Gastronomie. Es unterstützt die Herstellung von Würfeln, Sticks und Scheiben und lässt sich schnell reinigen. Durch die einfache Handhabung kann das Gerät in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt werden, wo eine zuverlässige Schneidetechnik erforderlich ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gittersatz besteht aus einem 5,5 × 5,5 mm Raster, das für die genannten Schnittarten ausgelegt ist. Die Konstruktion ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt und ermöglicht eine schnelle Reinigung von Gerät und Scheiben. Einsatzbereiche Der Dynacube mit Dynamic Schneidgitter wird in der Gastronomie für die Zubereitung von Würfeln (mit Schneidegittern und Messer), Sticks wie Pommes Frites (nur Schneidegitter) und Scheiben (oberes Gitter) verwendet. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Schneidegittern und optionalem Messer können unterschiedliche Schnittformen ohne zusätzlichen Gerätewechsel realisiert werden. Die schnelle Reinigung reduziert Stillstandzeiten in der Großküche. Technische Eigenschaften Gittersatzgröße: 5,5 × 5,5 mm Kompatibel mit Dynacube Ermöglicht drei Schnittarten: Würfel, Sticks, Scheiben Einfache und schnelle Reinigung von Gerät und Scheiben Vorteile auf einen Blick Vielseitige Schnittmöglichkeiten für verschiedene Gerichte Reduzierte Reinigungszeit Kompatibel mit bestehendem Dynacube Standardisiertes Raster für gleichmäßige Ergebnisse FAQ Welche Schnittarten können mit dem Dynamic Schneidgitter realisiert werden?Das Schneidgitter ermöglicht Würfel mit Schneidegittern und Messer, Sticks (Pommes Frites) mit den Schneidegittern ohne Messer sowie Scheiben mit dem oberen Gitter. Ist das Schneidgitter für die Reinigung von Gerät und Scheiben geeignet?Ja, das Design erlaubt eine schnelle und einfache Reinigung sowohl des Geräts als auch der Scheiben. Für welche Gastronomiebereiche ist das Dynamic Schneidgitter vorgesehen?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert, insbesondere in professionellen Großküchen. Welche Rastergröße hat das Schneidgitter?Das Raster misst 5,5 × 5,5 mm.
Dynamic Schneidscheiben 7 mm
Dynamic Schneidscheiben 7 mm – Produkt für Gastronomie und Großküche Die Dynamic Schneidscheiben mit einer Schnittstärke von 7 mm werden in professionellen Küchen eingesetzt. Sie ermöglichen präzise Schnitte von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten und sind für den regelmäßigen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés ausgelegt. Die Konstruktion besteht aus robusten Materialien, die eine lange Lebensdauer bei geringem Wartungsaufwand unterstützen. Die 7 mm Schnittstärke liefert gleichmäßige Schnitte, was die Arbeitsabläufe in der Großküche vereinfacht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schneidscheibe ist aus einem hochwertigen Werkstoff gefertigt, der den Anforderungen einer gewerblichen Küche entspricht. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit und stabile Schnittführung ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Bereichen, in denen häufig geschnitten wird, wie zum Beispiel in der Fleischvorbereitung, Gemüseverarbeitung und bei der Portionierung von Zutaten. Betriebsvorteile Durch die 7 mm Schnittstärke wird ein sauberer Schnitt mit reduziertem Materialverlust erzielt. Die Bauweise reduziert die Notwendigkeit für häufige Nachschärfungen und unterstützt einen kontinuierlichen Produktionsfluss. Technische Eigenschaften Schnittstärke: 7 mm Vorteile auf einen Blick Präzise Schnitte bei Fleisch, Gemüse und sonstigen Zutaten Robuste Materialwahl für lange Einsatzdauer Reduzierter Wartungsaufwand durch stabile Bauweise Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen in der Gastronomie FAQ Für welche Küchenarten ist die Dynamic Schneidscheibe 7 mm geeignet? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchen konzipiert. Welche Schnittstärke besitzt die Dynamic Schneidscheibe? Die Schnittstärke beträgt 7 mm. Kann die Schneidscheibe für Fleisch und Gemüse verwendet werden? Ja, sie ist für das Schneiden von Fleisch, Gemüse und ähnlichen Zutaten ausgelegt. Wie wirkt sich die Materialqualität auf die Lebensdauer aus? Die Verwendung eines robusten Werkstoffs erhöht die Lebensdauer und reduziert den Wartungsbedarf.
Dynamic Schneidscheiben 8 mm
Dynamic Schneidscheiben 8 mm – Dynamic Schneidscheiben 8 mm Die Dynamic Schneidscheiben mit einer Schnittstärke von 8 mm eignen sich für den Einsatz in gastronomischen Betrieben wie Restaurants, Hotels und Cafés. Die Bauweise ist auf den professionellen Küchenbetrieb ausgelegt. Durch die 8 mm Schnittstärke können sowohl Fleisch, Gemüse als auch Backwaren präzise geschnitten werden, was gleichmäßige Ergebnisse in der Lebensmittelvorbereitung ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Scheibe ist für den intensiven Gebrauch in Großküchen entwickelt und entspricht den üblichen Standards für Schneidscheiben im Gastronomie‑Umfeld. Einsatzbereiche Verwendung findet die 8 mm Dynamic Schneidscheibe beim Portionieren von Fleisch, beim Schneiden von Gemüse, Brot und Kuchen in professionellen Küchen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Schnittstärke von 8 mm ermöglicht stabile Schnittführungen bei hohen Belastungen und reduziert den Verschleiß im Vergleich zu dünneren Scheiben. Technische Eigenschaften Schnittstärke: 8 mm Vorteile auf einen Blick Geeignet für professionelle Küchen Konstante Schnittqualität bei intensiver Nutzung Einsetzbar für Fleisch, Gemüse, Brot und Kuchen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Dynamic Schneidscheibe 8 mm geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels und Cafés sowie für Großküchen im professionellen Einsatz vorgesehen. Welche Produkte können mit einer Schnittstärke von 8 mm geschnitten werden? Fleisch, Gemüse, Brot und Kuchen können mit dieser Scheibe geschnitten werden. Wie beeinflusst die Schnittstärke die Betriebssicherheit? Eine Schnittstärke von 8 mm bietet eine stabile Schnittführung, die bei hohen Belastungen eine gleichmäßige Leistung sicherstellt. Ist eine spezielle Installation erforderlich? Die Scheibe wird gemäß den üblichen Vorgaben für Schneidscheiben in professionellen Küchen installiert.
Dynamic Gemüseschneider 2V
Dynamic Gemüseschneider 2V – Gemüseschneider für die Gastronomie Der Dynamic Gemüseschneider 2V ist ein 1.100 W‑Gerät mit zwei auswählbaren Geschwindigkeiten (320 / 640 U/min). Er verarbeitet bis zu 300 kg/h und ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Der ergonomisch geformte Griff ermöglicht die Bedienung durch Rechts‑ und Linkshänder. Der Motor arbeitet mit einem Geräuschpegel von 50 dB und erzeugt keine Vibrationen. Sämtliche Zubehörteile sind spülmaschinenfest. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Schneider verfügt über den breitesten Scheibendurchmesser, der aktuell auf dem Markt erhältlich ist, und eine kompakte Bauweise von 475 × 400 × 500 mm. Einsatzbereiche Geeignet für das Zerkleinern, Schneiden, Vermengen und Emulgieren von Zutaten in professionellen Küchen, insbesondere in Großküchen und Catering-Bereichen. Betriebsvorteile Durch die niedrige Geräuschentwicklung und das vibrationsfreie Design wird die Arbeitsumgebung entlastet. Die Spülmaschinenfestigkeit der Zubehörteile erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Leistung: 1.100 W Geschwindigkeiten: 320 U/min und 640 U/min Verarbeitungsmenge: bis zu 300 kg/h Abmessungen: 475 mm × 400 mm × 500 mm Geräuschpegel: 50 dB Alle Zubehörteile spülmaschinenfest Ergonomischer Griff für Rechts‑ und Linkshänder Produktnummer: 03760071068749 Vorteile auf einen Blick Leistungsstarke 1.100 W‑Maschine Zwei einstellbare Drehzahlen Verarbeitungskapazität bis 300 kg/h Breitester Scheibendurchmesser im Marktsegment Kompatibel mit ergonomischer Handhabung Leiser Betrieb (50 dB) ohne Vibrationen Spülmaschinenfestes Zubehör für hygienische Reinigung FAQ Welche Geschwindigkeiten bietet der Dynamic Gemüseschneider 2V?Der Schneider arbeitet mit zwei wählbaren Drehzahlen von 320 U/min und 640 U/min. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Wie wird das Zubehör gereinigt?Alle Zubehörteile können in der Spülmaschine gereinigt werden. Ist der Griff für Linkshänder nutzbar?Ja, der ergonomisch geformte Griff ist für Rechts‑ und Linkshänder ausgelegt. Wie hoch ist die maximale Verarbeitungsmenge?Der Gemüseschneider verarbeitet bis zu 300 kg pro Stunde.
Dynamic Gemüseschneider VV
Dynamic Gemüseschneider VV – Gastronomie‑Gemüseschneider Der Dynamic Gemüseschneider VV ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Er ermöglicht Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren von Zutaten mit einstellbarer Drehzahl und Pulsfunktion. Durch den ergonomisch geformten Griff ist das Gerät sowohl für Rechts‑ als auch für Linkshänder bedienbar. Die LED‑Anzeige unterstützt die Einstellung der fünf Geschwindigkeitsstufen von 320 bis 720 U/min. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Alle Zubehörteile bestehen aus spülmaschinenfestem Material, das eine hygienische Reinigung nach dem Betrieb erlaubt. Einsatzbereiche Der Schneidersystem wird in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt, insbesondere in Stationen, in denen große Mengen an Gemüse verarbeitet werden. Betriebsvorteile Der leise Motor arbeitet mit einem Schalldruckpegel von 50 dB und erzeugt geringe Vibrationen, was den Komfort am Arbeitsplatz erhöht. Mit einer Leistung von 1 100 W erreicht das Gerät eine Verarbeitungsrate von bis zu 300 kg/h. Technische Eigenschaften Leistung: 1 100 W Drehzahl: 320–720 U/min (5 Stufen) Pulsfunktion LED‑Anzeige Kapazität: bis zu 300 kg/h Abmessungen: 475 × 400 × 500 mm Spülmaschinenfeste Zubehörteile Vorteile auf einen Blick Ergonomischer Griff für beide Handhabungen Fünf einstellbare Geschwindigkeitsstufen Leiser, vibrationsarmer Betrieb Hygienische Reinigung durch spülmaschinenfestes Zubehör Verarbeitungskapazität von bis zu 300 kg/h FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Dynamic Gemüseschneider VV geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels und Cafés geeignet, insbesondere für Arbeitsstationen mit hohem Gemüseaufkommen. Wie wird die Drehzahl des Geräts reguliert? Die Drehzahl lässt sich über fünf Stufen zwischen 320 U/min und 720 U/min einstellen; zusätzlich ist eine Pulsfunktion verfügbar. Welche Reinigungsanforderungen gelten für das Zubehör? Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und können somit nach dem Gebrauch im Geschirrspüler gereinigt werden. Welche Leistung erbringt der Motor? Der Motor liefert 1 100 W, wodurch eine maximale Verarbeitungsrate von 300 kg/h erreicht wird. Ist das Gerät für Rechts‑ und Linkshänder nutzbar? Ja, der ergonomisch gestaltete Griff ist für beide Handhabungen ausgelegt.
Dynamic Kutter Master
Dynamic Kutter Master – Kutter für die Gastronomie Der Dynamic Kutter Master ist ein Kutter, der in Restaurants, Hotels und Cafés zum Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen sowie zur Herstellung von Farcen eingesetzt wird. Die variable Drehzahl von 400 – 1 500 U/min ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Zutaten und Konsistenzen. Das Gerät wird mit einer 5‑Liter‑Schüssel inklusive Deckel geliefert. Benutzer können zwischen einem glatten und einem gezahnten Messer wählen, um je nach Anforderung feine oder grobe Ergebnisse zu erzielen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kutter besteht aus einer robusten Bauweise, die den intensiven Einsatz in einer Großküche unterstützt. Die Schüssel und das Messer sind aus lebensmittelechtem Material gefertigt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Kräuterpasten, Gewürzmixen und die Farcenherstellung in gastronomischen Betrieben. Betriebsvorteile Durch die einstellbare Geschwindigkeit kann die Textur von Zutaten präzise gesteuert werden, wodurch Arbeitsabläufe in der Küche effizienter gestaltet werden. Die Möglichkeit, das Messer zu wechseln, erweitert die Anwendungsbreite ohne zusätzliches Gerät. Technische Eigenschaften Variable Geschwindigkeit: 400 – 1 500 U/min Fassungsvermögen der Schüssel: 5 Liter Lieferumfang: Schüssel mit Deckel, glattes oder gezahntes Messer Vorteile auf einen Blick Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen Herstellung von Farcen Wechselbares Messer für unterschiedliche Schneidresultate Einstellbare Drehzahl für angepasste Konsistenz Komplettset mit 5‑Liter‑Schüssel und Deckel FAQ Welche Aufgaben kann der Dynamic Kutter Master in einer Gastronomieküche übernehmen?Er dient zum Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und zur Herstellung von Farcen. Wie wird die Drehzahl des Cutters eingestellt?Die Drehzahl ist variabel im Bereich von 400 bis 1 500 U/min und kann nach Bedarf angepasst werden. Welche Messertypen sind im Lieferumfang enthalten?Der Kutter kann mit einem glatten oder einem gezahnten Messer betrieben werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Schüssel?Die Schüssel fasst 5 Liter. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?Ja, die Schüssel wird mit einem passenden Deckel geliefert.
Dynamic Kutter VV Digital
Dynamic Kutter VV Digital – Kutter für die Gastronomie Der Dynamic Kutter VV Digital ist mit einem 1.100 W‑Motor und einer variablen Drehzahl von 350 bis 3.500 U/min für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Er ermöglicht Emulgieren, Mischen, Zerkleinern, Hacken und Mixen in wenigen Sekunden. Im Lieferumfang enthalten sind eine 5,8‑Liter‑Edelstahlschüssel sowie ein glattes Messer. Das Gerät ist mit einem digitalen Bedienfeld, einer 10‑stufigen Drehzahlregelung, Puls‑ und Rückwärtsfunktion sowie einer Lautstärke von 50 dB ausgestattet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Hauptkomponenten bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest, was die Reinigung in der Großküche erleichtert. Einsatzbereiche Der Kutter eignet sich für die Herstellung von Fleisch‑ und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Salatdressings, Saucen, Suppen, Pesto, Desserts und Cremes. Außerdem können Gemüse, Zwiebeln, Kräuter wie Petersilie, Knoblauch und Basilikum zerkleinert werden. Betriebsvorteile Der leise Motor (50 dB) reduziert die Geräuschbelastung. Der vibrationsarme Betrieb und das ergonomische Design ermöglichen die Nutzung durch Rechts‑ und Linkshänder. Die digitale Steuerung erlaubt eine präzise Anpassung der Drehzahl in zehn Stufen. Technische Eigenschaften Leistung: 1.100 W Drehzahl: 350 – 3.500 U/min (10 Stufen) Schüsselvolumen: 5,8 Liter Maximale Verarbeitungsmenge: bis 4,5 Liter Puls‑ und Rückwärtsfunktion Lautstärke: 50 dB Abmessungen (B×T×H): 510 mm × 275 mm × 505 mm Vorteile auf einen Blick Leiser 1.100 W‑Motor 10‑stufige Drehzahlregelung von 350 bis 3.500 U/min Spülmaschinenfestes Zubehör Digitale Bedienung mit Puls‑ und Rückwärtsfunktion Ergonomisch für Rechts‑ und Linkshänder FAQ Welche Aufgaben kann der Dynamic Kutter VV Digital in der Gastronomie übernehmen? Er kann Emulgieren, Mischen, Zerkleinern, Hacken und Mixen von Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Saucen ausführen. Wie wird die Drehzahl des Kutters eingestellt? Die Drehzahl wird digital in zehn Stufen zwischen 350 und 3.500 U/min reguliert. Sind die Zubehörteile für die Reinigung in der Großküche geeignet? Ja, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest. Welches Lautstärkeniveau erreicht der Motor im Betrieb? Der Motor arbeitet mit einer Lautstärke von 50 dB. Für welche Zielgruppe ist der Dynamic Kutter VV Digital konzipiert? Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen und Hotelbetrieben vorgesehen.
KBS Reibescheibe 4 mm für Profi-Gemüseschneider
KBS Reibescheibe 4 mm für Profi‑Gemüseschneider Die KBS Reibescheibe mit einer Dicke von 4 mm ist für den Einbau in professionelle Gemüseschneider ausgelegt. Sie bietet eine gleichmäßige Schnittführung bei harten Gemüsesorten, Kartoffeln und ähnlichen Zutaten. Durch die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl ist die Scheibe beständig gegenüber Korrosion und lässt sich im Rahmen üblicher Reinigungszyklen in Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Edelstahl, weist die Reibescheibe eine anti‑korrosive Oberfläche auf, die den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchen entspricht. Einsatzbereiche Die Scheibe ist kompatibel mit Profi‑Gemüseschneidern und findet Anwendung in Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung sowie in allen Bereichen, in denen regelmäßige Verarbeitung von Rohkost, Beilagen oder Gratins erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 4 mm‑Stärke ermöglicht definierte Schnittdicken, die eine gleichbleibende Produktqualität sicherstellen. Der schnelle Wechselmechanismus reduziert Stillstandszeiten beim Werkzeugwechsel. Technische Eigenschaften Art: Reibescheibe Schnittstärke: 4 mm Kompatibilität: Profi‑Gemüseschneider Geräteart: Zubehör Bruttogewicht: 1 kg Material: Edelstahl Vorteile auf einen Blick Definierte Schnittstärke von 4 mm Edelstahlkonstruktion mit korrosionsbeständiger Oberfläche Kompatibel mit professionellen Gemüseschneidern Geeignet für intensive Nutzung in Großküchen FAQ Welche Schnittstärke hat die KBS Reibescheibe?Die Scheibe hat eine Schnittstärke von 4 mm. Für welche Geräte ist die Reibescheibe bestimmt?Sie ist für Profi‑Gemüseschneider konzipiert. Welches Material wird verwendet?Die Scheibe besteht aus Edelstahl. Ist die Reibescheibe für den Einsatz in Gastronomie geeignet?Ja, sie ist für den regelmäßigen Gebrauch in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen ausgelegt.
Dynamic Scheibenständer, einzeln
Dynamic Scheibenständer, einzeln – Professionelle Lagerung für Gemüseschneider Der Dynamic Scheibenständer ist für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und ermöglicht eine sichere Aufbewahrung von Scheiben für Gemüseschneider. Er ist für Restaurants, Hotels und Cafés geeignet, die eine geordnete Arbeitsfläche in der Großküche benötigen. Durch seine kompakte Bauweise lässt sich der Scheibenständer flexibel in vorhandene Arbeitsbereiche integrieren und lässt sich ohne besonderen Aufwand montieren und reinigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Scheibenständer besteht aus robusten Werkstoffen, die eine langfristige Nutzung in professionellen Küchen unterstützen. Die Konstruktion ist stabil und gewährleistet, dass die Scheiben fest und griffbereit positioniert sind. Einsatzbereiche Er ist geeignet für die Lagerung von Scheiben von Gemüseschneidern in Gastronomiebetrieben, einschließlich Restaurants, Hotelküchen und Cafés. Der Einsatz in Bereichen mit Kälteanforderungen ist möglich, sofern die Umgebungstemperatur den Materialgrenzen entspricht. Betriebsvorteile Durch die platzsparende Bauform wird Arbeitsfläche frei, was die Effizienz in der Großküche erhöht. Die einfache Handhabung reduziert den Aufwand für Reinigung und Wartung. Die stabile Konstruktion minimiert das Risiko von Beschädigungen der Scheiben. Technische Eigenschaften Für Scheiben Gemüseschneider Vorteile auf einen Blick Sichere Aufbewahrung von Gemüsescheiben Platzsparendes Design für Gastronomieumgebungen Robuste Verarbeitung für den täglichen Einsatz Einfache Montage und Reinigung FAQ Für welche Geräte ist der Dynamic Scheibenständer geeignet? Er ist für Scheiben von Gemüseschneidern konzipiert, die in gastronomischen Küchen verwendet werden. Wie wird der Scheibenständer installiert? Der Scheibenständer lässt sich ohne spezielles Werkzeug montieren; die Konstruktion ist für eine schnelle und sichere Befestigung ausgelegt. Ist der Scheibenständer für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Der Scheibenständer kann in Bereichen mit normalen Kühlbedingungen eingesetzt werden, solange die Umgebung die Materialgrenzen nicht überschreitet. Welche Zielgruppe profitiert vom Dynamic Scheibenständer? Restaurants, Hotels, Cafés und andere Betriebe der Großküche, die Gemüseschneider verwenden, profitieren von der strukturierten Lagerung.
Dynamic Kutter 1V
Dynamic Kutter 1V – Kutter für die Gastronomie Der Dynamic Kutter 1V ist ein elektrischer Kutter mit einer Leistung von 1.100 W und einer Drehzahl von 1.500 U/min. Er wird mit einer 5,8‑Liter‑Edelstahlschüssel geliefert und ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 4,5 Liter pro Durchlauf. Der Motor arbeitet mit einem Geräuschpegel von 50 dB und ist sowohl für Rechts‑ als auch für Linkshänder geeignet. Das Gerät kombiniert Emulgieren, Mischen, Zerkleinern und Hacken in einem Arbeitsschritt und ist für die Zubereitung von Fleisch‑ und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen, Pesto, Suppen, Desserts sowie Cremes ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schüssel besteht aus Edelstahl, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest. Das Messer ist glatt ausgeführt und wird zusammen mit der Schüssel geliefert. Einsatzbereiche Der Kutter kann für die Herstellung von Salatdressings, Gemüse‑ und Kräuterpürees, Fisch‑ und Fleischfarcen sowie für die schnelle Zubereitung von Saucen in der Großküche verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die Puls‑ und Rückwärtsfunktion lässt sich die Verarbeitungsgeschwindigkeit präzise steuern. Der niedrige Geräuschpegel von 50 dB reduziert die Lärmbelastung im Arbeitsumfeld. Die einstellbare Geschwindigkeit von 1.000 U/min ermöglicht die Anpassung an verschiedene Rezepturen. Technische Eigenschaften Leistung: 1.100 W Drehzahl: 1.500 U/min (einstellbar auf 1.000 U/min) Schüsselvolumen: 5,8 Liter Maximale Verarbeitungsmenge: 4,5 Liter Abmessungen: 510 × 275 × 505 mm Gewicht: 0,1 – 4 kg (bis 4 kg verarbeitet) Motorlautstärke: 50 dB Spülmaschinengeeignetes Zubehör Patentiertes System mit Puls‑ und Rückwärtsfunktion Vorteile auf einen Blick Leistungsstarker 1.100 W‑Motor Leiser Betrieb mit 50 dB 5,8 Liter Edelstahlschüssel für bis zu 4,5 Liter Spülmaschinenfestes Zubehör für hygienische Reinigung Puls‑ und Rückwärtsfunktion für präzise Steuerung Geeignet für Rechts‑ und Linkshänder FAQ Für welche Gerichte ist der Dynamic Kutter 1V geeignet? Er kann für Fleisch‑ und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Saucen, Pesto, Suppen, Desserts, Cremes, Gemüse‑ und Kräuterpürees sowie Salatdressings verwendet werden. Wie groß ist die verarbeitbare Menge pro Durchlauf? Die maximale Verarbeitungsmenge beträgt 4,5 Liter. Ist das Gerät für Linkshänder nutzbar? Ja, der Kutter ist für Rechts‑ und Linkshänder konzipiert. Welche Reinigungshinweise gibt es für das Zubehör? Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest und können somit hygienisch gereinigt werden. Welche Steuerungsfunktionen stehen zur Verfügung? Der Kutter verfügt über eine Puls‑ und Rückwärtsfunktion sowie eine einstellbare Drehzahl.
Dynamic Paket Pizza
Dynamic Paket Pizza – Küchenausstattung für die Gastronomie Das Dynamic Paket Pizza besteht aus drei Schneidscheiben, die in professionellen Küchen eingesetzt werden können. Die Scheidscheibe (2,5 mm) ermöglicht feine Schnitte, die Schneidscheibe (4 mm) bearbeitet robustere Zutaten, und die Raspelscheibe (5 mm) dient dem gleichmäßigen Reiben von Käse oder Gemüse. Alle Scheiben sind für gängige Küchenmaschinen konzipiert und lassen sich nach dem Gebrauch einfach reinigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schneidscheiben werden aus den im Datensatz genannten Materialien gefertigt und sind für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Einsatzbereiche Das Paket ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés geeignet, insbesondere dort, wo Pizza, Gemüse und weitere Zutaten regelmäßig geschnitten oder geraspelt werden. Betriebsvorteile Durch die drei unterschiedlichen Scheibendicken können verschiedene Schneidaufgaben mit einer einzigen Ausrüstung erledigt werden, was den Arbeitsablauf im Großküchenbetrieb vereinfacht. Technische Eigenschaften Scheidscheibe 2,5 mm Schneidscheibe 4 mm Raspelscheibe 5 mm Vorteile auf einen Blick Enthält drei spezialisierte Schneidscheiben Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen Einfach zu reinigen Geeignet für Pizza, Gemüse und andere Zutaten FAQ Welche Schneidscheiben enthält das Dynamic Paket Pizza? Das Paket enthält eine Scheidscheibe mit 2,5 mm, eine Schneidscheibe mit 4 mm und eine Raspelscheibe mit 5 mm. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Paket geeignet? Es ist einsetzbar in Restaurants, Hotels und Cafés. Kann das Paket in bestehenden Küchenmaschinen verwendet werden? Ja, die Scheiben passen zu gängigen Küchenmaschinen. Wie werden die Scheiben gereinigt? Die Scheiben lassen sich nach dem Gebrauch einfach reinigen.
Dynamic 2 mm Raffelscheibe für Dynacoupe
Dynamic 2 mm Raffelscheibe für Dynacoupe – Gastronomiebedarf Die Dynamic 2 mm Raffelscheibe ist ein Ersatzteil für die Dynacoupe‑Reihe. Sie wird in gastronomischen Kühl- und Verarbeitungssystemen eingesetzt, um ein gleichmäßiges Schneiden von Lebensmitteln zu ermöglichen. Das Bauteil ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert und entspricht den üblichen Anforderungen an Gastronomie‑Equipment. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Raffelscheibe besteht aus einem robusten Werkstoff, der für den Kontakt mit Lebensmittelkühlanlagen geeignet ist. Die Verarbeitung erfolgt nach den Standards für Gastronomie‑Kältetechnik. Einsatzbereiche Die 2 mm Raffelscheibe wird in Geräten der Dynacoupe‑Serie eingesetzt, insbesondere in Schneidwerken von Kühlaggregaten, die in Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsanlagen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die 2 mm Profilhöhe wird ein gleichmäßiger Schnitt erreicht, wodurch die Bearbeitungsqualität von gefrorenen und gekühlten Produkten verbessert wird. Die Konstruktion unterstützt einen zuverlässigen Betrieb bei den üblichen Temperaturbereichen in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Typische Merkmale der Raffelscheibe umfassen: Profilhöhe: 2 mm Kompatibilität: Dynacoupe‑Serie Ausgelegt für den Einsatz in Kühl- und Schneidprozessen Vorteile auf einen Blick Passgenau für Dynacoupe‑Geräte Geeignet für professionelle Kühltechnik Ermöglicht gleichmäßige Schnittqualität FAQ Welche Geräte nutzen die Dynamic 2 mm Raffelscheibe? Die Scheibe ist für alle Modelle der Dynacoupe‑Serie vorgesehen, die ein 2 mm Raffelprofil unterstützen. Ist die Raffelscheibe für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, das Bauteil entspricht den Anforderungen für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenanlagen. Wie wird die Raffelscheibe installiert? Die Installation erfolgt gemäß den Montagerichtlinien des Dynacoupe‑Herstellers und erfordert keine zusätzlichen Anpassungen. Für welche Art von Lebensmitteln ist die Raffelscheibe geeignet? Sie ist für den Schnitt von gekühlten und gefrorenen Produkten geeignet, die in üblichen Gastronomie‑Kühlprozessen verarbeitet werden.
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 10x10
Dynamic Schneidgitter für Dynacube 10x10 Das Dynamic Schneidgitter für Dynacube 10x10 ist ein Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Es ermöglicht verschiedene Schnittvarianten und lässt sich schnell reinigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gittersatz besteht aus robusten 10 × 10 mm Gittern, die für den langfristigen Einsatz in Großküchen ausgelegt sind. Einsatzbereiche Das Schneidgitter wird in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt, um Lebensmittel in Würfel, Sticks oder Scheiben zu schneiden. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Gittern und Messer können Würfel präzise geschnitten werden, während die Gitternutzung ohne Messer Sticks erzeugt. Das obere Gitter ermöglicht das Schneiden von Scheiben. Die Konstruktion unterstützt eine schnelle Reinigung, was die Prozesszeit in der Küche reduziert. Technische Eigenschaften Gittersatz 10 × 10 mm Drei Schnittoptionen: Würfel (mit Messer), Sticks (ohne Messer), Scheiben (oberes Gitter) Einfache und schnelle Reinigung des Gerätes und der Scheiben Vorteile auf einen Blick Mehrere Schnittmöglichkeiten mit einem Gerät Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Reduzierter Reinigungsaufwand FAQ Welche Schnittvarianten bietet das Dynamic Schneidgitter für Dynacube 10x10?Es ermöglicht Würfel mit Messer, Sticks ohne Messer und Scheiben mit dem oberen Gitter. Für welche Küchenbereiche ist das Schneidgitter geeignet?Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert. Wie erfolgt die Reinigung des Gerätes?Das Gerät und die Scheiben lassen sich einfach und schnell reinigen.
KBS Gestell für Scheibenhalter für Profi Gemüseschneider
KBS Gestell für Scheibenhalter – Zubehör für Profi‑Gemüseschneider Das KBS Gestell für Scheibenhalter ergänzt professionelle Gemüseschneider in Gastronomie, Großküchen und Catering. Es ermöglicht das sichere Aufsetzen von Scheibenhaltern für gleichmäßige Schnittresultate. Durch die kompakte Bauweise und das Bruttogewicht von 1 kg lässt sich das Gestell platzsparend in bestehenden Arbeitsstationen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Gestell ist als Zubehör für professionelle Gemüseschneidemaschinen konzipiert. Es findet Anwendung in der Lebensmittelvorbereitung, insbesondere beim Schneiden von Gemüse für Salate, Beilagen und Fertiggerichte. Material & Verarbeitung Gefertigt aus langlebigen Werkstoffen, bietet das Gestell eine stabile Konstruktion, die wiederholter Belastung im Gastronomie‑Alltag standhält. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betrieben, wo Profi‑Gemüseschneider regelmäßig verwendet werden. Betriebsvorteile Das Gestell gewährleistet einen festen Halt des Scheibenhalters, reduziert das Risiko von Verschiebungen während des Schneidvorgangs und unterstützt damit eine gleichmäßige Scheibenbildung. Technische Eigenschaften Produkt: Gestell für Scheibenhalter Kompatibilität: Profi‑Gemüseschneider Geräteart: Zubehör Bruttogewicht: 1 kg Vorteile auf einen Blick Stabile Halterung für Scheibenhalter Passgenau für professionelle Gemüseschneider Kompatibel mit gängigen Arbeitsabläufen in Großküchen Platzsparendes Design FAQ Welche Geräte können mit dem KBS Gestell verwendet werden?Das Gestell ist für Profi‑Gemüseschneider konzipiert. Wie wird das Gestell installiert?Das Gestell lässt sich durch einfaches Aufsetzen des Scheibenhalters auf die vorgesehene Halterung montieren. Für welche Betriebe ist das Gestell geeignet?Es ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Unternehmen vorgesehen.
Dynamic Schneidscheiben 1,5 mm
Dynamic Schneidscheiben 1,5 mm – Dynamic Schneidscheiben 1,5 mm Die Dynamic Schneidscheiben mit einer Schnittstärke von 1,5 mm sind für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie ermöglichen präzise Schnitte von Fleisch, Gemüse und weiteren Zutaten bei täglicher Nutzung in Großküchen. Die Bauweise ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt, sodass ein zuverlässiger Betrieb in Restaurants, Hotels und Cafés gewährleistet ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schneidscheibe besteht aus einem robusten Werkstoff, der einer hohen Beanspruchung standhält und eine stabile Schnittführung sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in industriellen Küchenmaschinen, Schneideanlagen und anderen Geräten, die in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen, verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die 1,5 mm Schnittstärke entstehen klare und gleichmäßige Schnitte, was die Weiterverarbeitung von Zutaten erleichtert und den Materialverlust reduziert. Die Konstruktion unterstützt einen reibungslosen Lauf von Schneidmechanismen. Technische Eigenschaften Schnittstärke: 1,5 mm Vorteile auf einen Blick Präzise Schnitte bei täglichem Gebrauch Robuste Bauweise für lange Lebensdauer Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebereiche eignen sich die Dynamic Schneidscheiben? Die Schneidscheiben sind für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés geeignet, insbesondere in Bereichen mit hoher Schneidleistung. Welche Schnittstärke besitzen die Dynamic Schneidscheiben? Die Schnittstärke beträgt 1,5 mm. Wie lässt sich die Schneidscheibe in einer Küchenmaschine installieren? Die Installation erfolgt gemäß den Vorgaben des jeweiligen Geräteherstellers, wobei die Schneidscheibe in die dafür vorgesehene Halterung eingesetzt wird.
Dynamic Lagerabverkauf Komplett Kit für Kutter
Dynamic Lagerabverkauf Komplett Kit für Kutter Das Dynamic Lagerabverkauf Komplett Kit für Kutter ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Es ergänzt die Dynamic Gemüseschneider‑Modelle VV und VV Digital und ermöglicht eine Verarbeitung von bis zu 4,5 Liter. Der Lieferumfang besteht aus einer Kutterschüssel, einem Deckel und einem glatten Messer, die eine sichere Handhabung in der Großküche unterstützen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Komponenten des Kits bestehen aus robustem Kunststoff, der den Anforderungen der Gastronomie‑Schnitttechnik standhält. Das glatte Messer ist für präzises Schneiden von Gemüse geeignet. Einsatzbereiche Das Kit ist kompatibel mit den Dynamic Gemüseschneidern VV und VV Digital und kann in allen Bereichen eingesetzt werden, in denen eine hohe Verarbeitungskapazität von Gemüse erforderlich ist, etwa in der Küche von Hotels, Restaurants und Catering‑Betrieben. Betriebsvorteile Durch die einheitliche Bauweise lässt sich das Kit schnell in bestehende Küchengeräte integrieren. Die Kombination aus Kutterschüssel, Deckel und Messer reduziert den Aufwand beim Umrüsten und ermöglicht einen kontinuierlichen Produktionsfluss. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Dynamic Gemüseschneider VV und VV Digital Verarbeitungskapazität bis 4,5 Liter Lieferumfang: Kutterschüssel, Deckel, glattes Messer Vorteile auf einen Blick Einfacher Austausch von Schneideelementen Geeignet für den täglichen Einsatz in der Großküche Reduziert Stillstandszeiten beim Schnittvorgang FAQ Welche Geräte werden mit dem Kit unterstützt?Das Kit ist für die Dynamic Gemüseschneider‑Modelle VV und VV Digital vorgesehen. Wie hoch ist die maximale Verarbeitungsmenge?Das Kit ermöglicht eine Verarbeitung von bis zu 4,5 Liter pro Durchlauf. Welche Komponenten sind im Lieferumfang enthalten?Im Lieferumfang sind eine Kutterschüssel, ein Deckel und ein glattes Messer enthalten. Für welche Gastronomiebereiche ist das Kit geeignet?Es ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere professionelle Küchenbetriebe geeignet.
Hendi Profi-Gemüseschneider, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm
Hendi Profi-Gemüseschneider – HENDI 230V/750W, 574x250x(H)472mm Der Hendi Profi-Gemüseschneider ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Mit einem luftgekühlten 750‑W‑Motor (1 PS) und einer Produktivität von 100 – 350 kg/h ermöglicht er das schnelle und präzise Zerkleinern größerer Gemüsevolumina. Das Gehäuse kombiniert Aluminiumguss in der Schneidkammer mit Edelstahl im Unterteil, wodurch Langlebigkeit und Stabilität im intensiven Küchenbetrieb sichergestellt werden. Die Bedienung erfolgt über einen Druckhebel und eine Niederspannungssteuerung (24 V), die den sicheren Betrieb unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schneidkammer besteht aus Aluminiumguss, das Unterteil aus rostfreiem Edelstahl. Rutschfeste Gummifüße stabilisieren das Gerät auf Arbeitsflächen. Einsatzbereiche Der Schneider ist geeignet für die Verarbeitung von Kohlköpfen, Karotten, Gurken und anderen Gemüsesorten in Gastronomiebedarf, Großküchen und Catering-Anlagen. Betriebsvorteile Durch die 300 U/min Drehzahl und die Möglichkeit, zwischen zwei Einfülltrichtern (Ø 165 mm bzw. Ø 55 mm) zu wählen, lässt sich das Gerät flexibel an unterschiedliche Produktgrößen anpassen. Die fünf mitgelieferten Schneidscheiben (2 mm, 4 mm, 3 mm Raspel, 4,5 mm Raspel, 7 mm Raspel) ermöglichen verschiedene Schnittbreiten ohne zusätzlichen Werkzeugwechsel. Technische Eigenschaften Leistung: 230 V / 750 W Abmessungen (L × B × H): 574 × 244 × 472 mm Gewicht: 25 kg Drehzahl: 300 U/min Produktivität: 100 – 350 kg/h Sicherheitsfeatures: automatische Abschaltung, Niederspannungssteuerung (24 V) Standardausstattung: 5 Schneidscheiben (2 mm, 4 mm, 3 mm Raspel, 4,5 mm Raspel, 7 mm Raspel) Vorteile auf einen Blick luftgekühlter 750 W‑Motor (1 PS) Produktivität bis zu 350 kg/h Aluminiumguss‑ und Edelstahlkonstruktion zwei Einfülltrichter für unterschiedliche Gemüsemengen automatische Abschaltung bei Hebelbewegung oder Deckelöffnung rutschfeste Gummifüße für sicheren Stand FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Hendi Profi‑Gemüseschneider ausgelegt? Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, wo große Mengen Gemüse effizient zerkleinert werden müssen. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Der Schneider verfügt über eine automatische Abschaltung beim Anheben des Druckhebels oder Öffnen des Deckels sowie über eine Niederspannungssteuerung (24 V). Wie wird das Gerät in der Praxis betriebsbereit gemacht? Nach Anschluss an 230 V wird das Gerät über den Druckhebel gestartet; die beiden Einfülltrichter ermöglichen die Auswahl der zu verarbeitenden Gemüsemengen. Welche Schnittoptionen stehen zur Verfügung? Fünf Schneidscheiben mit unterschiedlichen Dicken (2 mm, 4 mm, 3 mm Raspel, 4,5 mm Raspel, 7 mm Raspel) erlauben variierende Schnittbreiten.
Dynamic Kutter Junior
Dynamic Kutter Junior – Gastronomiebedarf Der Dynamic Kutter Junior ist eine Kutterschüssel, die speziell für den Motorblock JUNIOR entwickelt wurde. Mit einem transparenten Behälter ermöglicht er die Beobachtung des Zerkleinerungsprozesses und hat ein Fassungsvermögen von 0,8 Liter. Er eignet sich zum Zerkleinern von Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Nüssen sowie zur Herstellung von Pestos und Pürees, sowohl grob als auch fein. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schüssel ist aus dem für den Motorblock JUNIOR vorgesehenen Material gefertigt und verfügt über einen transparenten Behälter, der eine Sichtkontrolle des Inhalts während des Betriebs erlaubt. Einsatzbereiche Der Dynamic Kutter Junior wird in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt, wo regelmäßiges Zerkleinern von Zutaten in der Großküche erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die kompakte Bauweise von 0,8 Liter kann die Schüssel in engen Arbeitsbereichen integriert werden, ohne die Leistungsfähigkeit des Motors zu beeinträchtigen. Die transparente Bauweise unterstützt die präzise Steuerung des Zerkleinerungsgrades. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Motorblock JUNIOR Transparenter Behälter Fassungsvermögen: 0,8 Liter Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf den Zerkleinerungsprozess Geeignet für grobe und feine Zerkleinerungen Kompatibel mit bestehendem Kutter‑Motorblock Kompakte Baugröße für den Einsatz in der Großküche FAQ Für welche Zutaten ist der Dynamic Kutter Junior geeignet? Er kann Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Nüsse sowie weitere Lebensmittel für Pestos und Pürees zerkleinern. Welches Fassungsvermögen hat die Kutterschüssel? Die Schüssel fasst 0,8 Liter. Mit welchem Motorblock ist die Schüssel kompatibel? Sie ist für den Motorblock JUNIOR ausgelegt. Ist der Behälter während des Betriebs einsehbar? Ja, der transparente Behälter ermöglicht die Beobachtung des Zubereitungsprozesses. Welche Betriebstypen profitieren von diesem Produkt? Restaurants, Hotels und Cafés, insbesondere in der Großküche, nutzen die Schüssel für tägliche Zerkleinerungsaufgaben.
Dynamic Raspelscheiben 3 mm
Dynamic Raspelscheiben 3 mm – Präzision für die Profi‑Küche Die Dynamic Raspelscheiben 3 mm bieten eine 3 mm dicke Raspelfläche aus Edelstahl, die gleichmäßige Schnitte bei der Verarbeitung von Gemüse, Käse und weiteren Zutaten ermöglicht. Die Konstruktion ist auf den intensiven Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben ausgelegt. Durch die korrosionsbeständige Edelstahloberfläche und die Möglichkeit zur schnellen Reinigung unterstützen die Raspelscheiben einen effizienten Küchenbetrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Raspelscheiben sind für den professionellen Gebrauch in Restaurants, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie lassen sich in gängigen Küchenmaschinen integrieren und eignen sich sowohl für die Zubereitung von Salaten als auch für Desserts und Garnituren. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, ist das Produkt beständig gegen Korrosion und mechanische Beanspruchung. Einsatzbereiche Geeignet für die Verarbeitung von Gemüse, Käse, Früchten und anderen Lebensmitteln, die in der Großküche regelmäßig geraspelt werden. Betriebsvorteile Die robuste Bauweise reduziert Verschleiß, während die 3 mm Dicke gleichmäßige Ergebnisse liefert und die Reinigung den Arbeitsablauf beschleunigt. Technische Eigenschaften Raspeldicke: 3 mm Material: Edelstahl Kompatibel mit gängigen Standard‑Küchenmaschinen Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Raspelergebnisse Korrosionsbeständige Edelstahlkonstruktion Einfach zu reinigen Kompatibilität zu Standard‑Küchenmaschinen FAQ Welche Zutaten können mit den Dynamic Raspelscheiben 3 mm geraspelt werden? Die Scheiben eignen sich für Gemüse, Käse, Früchte und ähnliche Lebensmittel, die in der Gastronomie häufig geraspelt werden. Sind die Raspelscheiben mit gängigen Küchenmaschinen kompatibel? Ja, sie passen zu den meisten Standard‑Küchenmaschinen, die in professionellen Küchen eingesetzt werden. Wie erfolgt die Reinigung der Raspelscheiben? Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich die Scheibe schnell entfernen und reinigen, wodurch die Wartungszeit minimiert wird.
KBS Reibescheibe 9 mm für Profi-Gemüseschneider
KBS Reibescheibe 9 mm für Profi‑Gemüseschneider Die KBS Reibescheibe 9 mm ist ein Zubehörteil für professionelle Gemüseschneider in der Gastronomie. Sie ermöglicht das präzise Reiben von Weichkäsesorten, beispielsweise Mozzarella, und ist für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt. Die Scheibe besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit gängigen Profi‑Gemüseschneidern kompatibel. Das Bauteil ist für eine einfache Reinigung konzipiert und fügt sich nahtlos in bestehende Küchengeräte ein. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Reibescheibe ist aus Edelstahl gefertigt und hat eine Dicke von 9 mm. Diese Konstruktion liefert eine stabile Schnittfläche, die auch bei intensiver Nutzung ihre Form behält. Einsatzbereiche Der Einsatz ist auf die Verarbeitung von Weichkäse in gastronomischen Betrieben beschränkt. Die Scheibe ist für den Einsatz in Profi‑Gemüseschneidern von Gastronomiebedarf konzipiert. Betriebsvorteile Durch die 9 mm Dicke wird ein gleichmäßiger Druck auf das zu reibende Produkt ausgeübt, was eine konsistente Schnittqualität gewährleistet. Die Edelstahloberfläche unterstützt die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards, da sie korrosionsbeständig ist und sich schnell reinigen lässt. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Dicke: 9 mm Spezialausführung für Weichkäse Kompatibel mit Profi‑Gemüseschneidern Geräteart: Zubehör Bruttogewicht: 1 kg Vorteile auf einen Blick Stabile 9 mm Edelstahlkonstruktion Geeignet für Weichkäse wie Mozzarella Passgenau für gängige Profi‑Gemüseschneider Einfache Reinigung gemäß Küchenhygiene‑Vorgaben Auslegung für Dauerbetrieb in Großküchen FAQ Welche Käsearten können mit der KBS Reibescheibe 9 mm verarbeitet werden? Die Scheibe ist für Weichkäse, insbesondere Mozzarella, ausgelegt. Ist die Reibescheibe mit allen Profi‑Gemüseschneidern kompatibel? Sie ist für gängige Modelle von Profi‑Gemüseschneidern konzipiert, die für Zubehör dieser Bauform vorgesehen sind. Wie wird die Reibescheibe gereinigt? Die Edelstahloberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungs‑ und Desinfektionsverfahren der Gastronomie hygienisch säubern. Welches Gewicht hat die KBS Reibescheibe? Das Bruttogewicht beträgt 1 kg.
Stalgast Gemüseschneider 40 kg/h
Stalgast Gemüseschneider 40 kg/h – Gastronomiebedarf Der Stalgass Gemüseschneider 40 kg/h ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer elektrischen Leistung von 550 W verarbeitet er bis zu 40 kg Gemüse oder Obst pro Stunde und ermöglicht damit ein gleichmäßiges Schneiden sowie Reiben. Durch die Aluminiumlegierung des Gehäuses und die integrierten Gummifüße ist ein stabiler Betrieb in der Großküche gewährleistet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gerät besteht aus einer speziellen Aluminiumlegierung, die Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber mechanischer Belastung bietet. Zwei Einfüllöffnungen und ein Kunststoffstößel erleichtern die Handhabung. Einsatzbereiche Der Gemüseschneider eignet sich zum Schneiden und Reiben von verschiedenen Gemüse‑ und Obstsorten. Zusätzlich kann er in Pizzerien zum Reiben von Käse eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die fünf austauschbaren Schneid‑ und Reibescheiben ermöglichen unterschiedliche Schnittgrößen ohne zusätzliche Geräte. Die kompakte Bauhöhe von 510 mm erleichtert die Integration in bestehende Arbeitsplätze. Technische Eigenschaften Leistung: 0,55 kW (550 W) Spannung: 230 V Kapazität: 40 kg/h Abmessungen: 230 mm × 570 mm × 510 mm (B × T × H) Farbe: Silber Material: Aluminium Vorteile auf einen Blick Leistung von 550 W für hohe Durchsatzrate Fünf einsetzbare Schneid‑ und Reibescheiben Zwei Einfüllöffnungen für flexiblen Materialfluss Aluminiumgehäuse für stabile Bauweise Gummifüße für sicheren Stand auf Arbeitsflächen FAQ Für welche Küchenarten ist der Stalgast Gemüseschneider 40 kg/h geeignet? Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Pizzerien konzipiert. Welche Schnittgrößen können mit dem Gerät erreicht werden? Durch die fünf mitgelieferten Schneid‑ und Reibescheiben lassen sich unterschiedliche Schnittgrößen realisieren. Wie wird das Gerät in die Arbeitsfläche integriert? Die kompakte Bauhöhe von 510 mm und die Gummifüße ermöglichen eine stabile Platzierung auf vorhandenen Arbeitsflächen. Welche Materialien können geschnitten werden? Gemüse, Obst und Käse können mit dem Gerät geschnitten bzw. gerieben werden. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Der Gemüseschneider arbeitet mit einer Spannung von 230 V.
KBS Cutter 30 Behälterkapazität 3 Liter
KBS Cutter 30 Behälterkapazität 3 Liter Der KBS Cutter 30 ist ein professioneller Küchencutter für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering. Das Gerät verfügt über ein eloxiertes Aluminiumgehäuse, einen spülmaschinengeeigneten Edelstahlbehälter und eine Doppelschneideklinge mit 1.300 U/min. Er ist für die schnelle und hygienische Zerkleinerung von Zutaten konzipiert und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit sowie Bedienkomfort. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit einer maximalen Behälterkapazität von 3 Liter (1,7 Liter für Flüssigkeiten) eignet sich der Cutter für die Verarbeitung von Gemüse, Kräutern und weichen Lebensmitteln in mittleren bis großen Produktionsmengen. Der transparente Polycarbonat‑Deckel mit Einfülltrichter ermöglicht das Nachgeben von Zutaten während des Betriebs. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus eloxiertem Aluminium, das Korrosion widersteht und eine einfache Reinigung erlaubt. Der abnehmbare Behälter ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und spülmaschinengeeignet. Zwei Micro‑Sicherheitsschalter an Deckel und Behälter erhöhen den Arbeitsschutz. Einsatzbereiche Der Cutter wird in Gastronomiebedarf, Großküchen, Kantinen und Catering‑Einrichtungen eingesetzt, wo eine zuverlässige Zerkleinerung von Zutaten unter Einhaltung von HACCP‑Richtlinien erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Doppelschneideklinge liefert mit 1.300 U/min eine gleichmäßige Zerkleinerung, während die vier höhenverstellbaren Antirutschfüße für Stabilität auf unebenen Arbeitsflächen sorgen. Die elektromechanische Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Schneidleistung. Technische Eigenschaften Leistung: 0,37 kW bei 230 V Abmessungen (B × T × H): 520 mm × 320 mm × 620 mm Gewicht: 13,5 kg (brutto) Max. Behälterkapazität: 3 Liter (1,7 Liter für Flüssigkeiten) Standard‑Doppelschneideklinge inklusive Transparenter Polycarbonat‑Deckel mit Einfülltrichter Vier höhenverstellbare Antirutschfüße Micro‑Sicherheitsschalter an Deckel und Behälter Vorteile auf einen Blick Eloxiertes Aluminiumgehäuse für Langlebigkeit Edelstahlbehälter, spülmaschinengeeignet Transparenter Deckel für Sichtkontrolle 1.300 U/min Doppelschneideklinge Micro‑Sicherheitsschalter für Arbeitsschutz Antirutschfüße für stabilen Stand FAQ Für welche Lebensmitteltypen ist der KBS Cutter 30 geeignet? Er ist für feste und weiche Zutaten wie Gemüse, Kräuter und weiche Früchte konzipiert und kann bis zu 1,7 Liter flüssige Inhalte verarbeiten. Wie wird der Edelstahlbehälter gereinigt? Der Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann nach dem Gebrauch im Geschirrspüler gereinigt werden. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Zwei Micro‑Sicherheitsschalter an Deckel und Behälter verhindern den Betrieb, solange einer der Schalter nicht korrekt betätigt ist. Welcher Stromanschluss ist erforderlich? Der Cutter benötigt eine Stromversorgung von 230 V. Welcher Einsatzbereich profitiert besonders von diesem Gerät? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Einrichtungen, die große Mengen an Zutaten unter Einhaltung von Hygienestandards verarbeiten.
Bartscher Gemüseschneider GMS601
Bartscher Gemüseschneider GMS601 – Gastronomiebedarf Der Bartscher Gemüseschneider GMS601 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Das Gerät kombiniert ein Aluminiumguss‑Gehäuse mit Edelstahl‑ und Kunststoffkomponenten, um Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Betrieb zu sichern. Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz verarbeitet der GMS601 größere Gemüse‑Mengen. Der große Einfüllschacht (1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm) ermöglicht ein schnelles Befüllen, während die Kontrollleuchte den Betriebsstatus anzeigt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Aluminiumguss, die Schneid‑ und Führungselemente aus Edelstahl, weitere Bauteile aus robustem Kunststoff. Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet, das Gerät erfüllt Schutzart IPX3. Einsatzbereiche Der Gemüseschneider ist für die Großküche, Kantinen, Hotelrestaurants und Catering‑Services geeignet, wo eine schnelle und hygienische Gemüsevorbereitung erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der integrierte Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht, wodurch ein unbeabsichtigtes Starten verhindert wird. Die Kontrollleuchte informiert über Ein‑ und Ausschaltstatus, was die Bedienung vereinfacht. Technische Eigenschaften Leistungsaufnahme: 0,617 kW Frequenz: 50 Hz Spannung: 230 V Schutzart: IPX3 Ein‑/Ausschalter, Kontrollleuchte Ein‑ und Auslauf: 1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm Abmessungen (B × T × H): 290 mm × 530 mm × 515 mm Inklusive Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief) und Stopfer Schneidscheiben nicht im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick Robustes Aluminiumguss‑Gehäuse Edelstahl‑Komponenten für hygienische Verarbeitung Großer Einfüllschacht für schnelle Befüllung Magnetschalter erhöht Sicherheit im Betrieb Spülmaschinengeeigneter Deckel IPX3‑Schutz gegen Spritzwasser FAQ Welche Küchenbereiche profitieren vom Bartscher Gemüseschneider GMS601?Der Schneider ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und Catering‑Dienstleistungen geeignet, wo große Mengen Gemüse effizient verarbeitet werden müssen. Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?Der Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht und verhindert ein unbeabsichtigtes Starten des Motors. Welche Anschlussparameter sind zu beachten?Der GMS601 arbeitet mit einer Spannung von 230 V, einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz. Ist das Gerät spülmaschinenfest?Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet; das restliche Gerät muss gemäß den Reinigungsanweisungen manuell gesäubert werden. Welche Schutzart besitzt der Gemüseschneider?Der Schneider erfüllt die Schutzart IPX3 und ist damit vor Spritzwasser geschützt.
Professionelle Auswahl von Gemüseschneider & Kutter
Bei der Auswahl von Gemüseschneidern und Kuttern für Ihre Großküche steht die Effizienz im Vordergrund. Diese Geräte sind essenziell, um große Mengen an Gemüse schnell und präzise zu verarbeiten, was den Workflow in Ihrer Küche erheblich verbessert.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Gemüseschneider und Kutter sind darauf ausgelegt, den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags standzuhalten. Sie ermöglichen es, Gemüse in gleichmäßige Stücke zu schneiden, was die Konsistenz der Gerichte sicherstellt und die Vorbereitungszeit reduziert. Ihre robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung.
Material- und Ausführungsunterschiede
Diese Geräte sind in verschiedenen Materialien erhältlich, die speziell für den professionellen Einsatz ausgewählt wurden. Hochwertige Klingen und stabile Gehäuse sorgen für eine zuverlässige Leistung und einfache Reinigung, was die Einhaltung von Hygienestandards erleichtert.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Beim Kauf eines Gemüseschneiders oder Kutters sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Geräte mit austauschbaren Klingen und einfacher Wartung bieten langfristige Kosteneffizienz. Zudem ist die Verfügbarkeit von Ersatzteilen ein entscheidender Faktor für den reibungslosen Betrieb.
FAQ – Häufige Fragen zu Gemüseschneider & Kutter
- Wie reinige ich einen Gemüseschneider korrekt?
Die Reinigung sollte gemäß den Herstelleranweisungen erfolgen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten und Hygienestandards einzuhalten. - Wie belastbar sind Gemüseschneider im Dauereinsatz?
Unsere Modelle sind für den intensiven Gebrauch in Großküchen ausgelegt und bieten eine hohe Belastbarkeit. - Sind die Geräte mit bestehenden Küchensystemen kompatibel?
Die meisten Modelle lassen sich problemlos in bestehende Küchensysteme integrieren, achten Sie jedoch auf spezifische Kompatibilitätsanforderungen.