Bereiten Sie Teige mühelos und effizient zu mit unseren erstklassigen Teigknetmaschinen für die Gastronomie!

Entdecken Sie die herausragende Qualität und Leistung von Bartscher, Moretti und Cuppone.

Von robusten Modellen für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche bis hin zu leistungsstarken Maschinen für Bäckereien und Pizzerien - unsere Teigknetmaschinen garantieren Ihnen eine gleichmäßige und zuverlässige Teigverarbeitung. Steigern Sie die Effizienz in Ihrer Küche und zaubern Sie köstliche Backwaren mit Leichtigkeit! Verlassen Sie sich auf die bewährte Qualität unserer Teigknetmaschinen für die Gastronomie und bringen Sie Ihre Küchenleistung auf ein neues Niveau

Stalgast Rührbesen, für Planetenmixer BK0403020

Passend für Planetenmixer BK0403020 von StalgastEdelstahl

75,08 €* 121,29 €* (38.1% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 25kg/32L Teig

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Hochklappbarer KopfKnethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø40 x 26 cm, 32 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 780 mmTiefe außen : 430 mmHöhe außen : 730 mmKapazität Liter : 32 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 103 kg

2.241,28 €* 3.504,55 €* (36.05% gespart)

Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS

Motorschutz Nein Material Rührschüssel(n) Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Timer Nein Eigenschaften Zubehör spülmaschinengeeignet Geschwindigkeitsregelung Stufenlos Inklusive 1 Flachrührer, Aluguss ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluguss ,1 Schutzgitter, Edelstahl Sicherheitsschalter Ja Anschlusswert 0,25 kWDigital-Anzeige Nein Zeiteinstellung - Spannung 230 V VIntervalle Zeiteinstellung - Min.Produktionsmenge Teig 0,75 kg / 5 Liter Material Aluguss Rührschüssel abnehmbar Ja Frequenz 50/60 Hz Wichtiger Hinweis -

641,75 €* 891,31 €* (28% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 50kg Teig 400V Kessel n.entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (nicht herausnehmbar)Knethaken und Sicherheitsgitter aus EdelstahlKesselmaße ca. ø50 x 31 cm, 62 Lt.Spiralumdrehungen: 80 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 920 mmTiefe außen : 530 mmHöhe außen : 920 mmKapazität Liter : 62 Anschlusswert Elektro : 2,2 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 177 kg

3.038,10 €* 4.750,48 €* (36.05% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12

für bis zu 12 kg Teigeine Knetgeschwindigkeit, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 350 x 664 x 680 mmAnschlusswert Elektro :0,75 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

1.738,44 €* 2.454,97 €* (29.19% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 25kg Teig 400V Kessel n.entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (nicht herausnehmbar)Knethaken und Sicherheitsgitter aus EdelstahlKesselmaße ca. ø40 x 26 cm, 32 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 780 mmTiefe außen : 430 mmHöhe außen : 710 mmKapazität Liter : 32 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 92 kg

1.656,80 €* 2.590,63 €* (36.05% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 38

für bis zu 38 kg Teigeine Knetgeschwindigkeit, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 450 x 805 x 760 mmAnschlusswert Elektro :1,50 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

2.526,34 €* 3.567,62 €* (29.19% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18

für bis zu 18 kg Teigeine Knetgeschwindigkeit, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 380 x 680 x 680 mmAnschlusswert Elektro :0,75 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

1.877,48 €* 2.651,32 €* (29.19% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 / 2V

für bis zu 44 kg Teighochklappbarer Kopfzwei Knetgeschwindigkeiten, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 550 x 825 x 777 mmAnschlusswert Elektro :2,20 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

3.596,54 €* 5.078,92 €* (29.19% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 50kg Teig 400V Kessel entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Hochklappbarer KopfKnethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø50 x 31 cm, 62 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 920 mmTiefe außen : 530 mmHöhe außen : 940 mmKapazität Liter : 62 Anschlusswert Elektro : 2,2 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 213 kg

3.690,31 €* 5.770,31 €* (36.05% gespart)

Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus

Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Produktionsmenge Teig 25 kg / 32 Liter Rührschüssel abnehmbar Ja Sicherheitsschalter Ja Inklusive 1 Knethaken, Edelstahl Timer Nein Geräte-Anschluss 3 NAC Spannung 400 V Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über Sensor Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe + Konsistenzschutz Material Grauguss ,Beschichtet Anschlusswert 1,5 kW Material Rührschüssel(n) Edelstahl Wichtiger Hinweis - Maße B: 450.0 mm x T: 780.0 mm x H: 735.0 mm

2.911,42 €* 4.043,62 €* (28% gespart)

Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS

Motorschutz Ja Material Rührschüssel(n) Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Timer Nein Eigenschaften - Geschwindigkeitsregelung 3 Stufen Inklusive 1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl Sicherheitsschalter Ja Anschlusswert 0,45 kWDigital-Anzeige Nein Zeiteinstellung - Spannung 230 V VIntervalle Zeiteinstellung - Min.Produktionsmenge Teig 3 kg / 10 Liter Material Gusseisen ,Stahl ,Lackiert Rührschüssel abnehmbar Ja Frequenz 50/60 Hz Wichtiger Hinweis -

984,47 €* 1.367,31 €* (28% gespart)

KBS Planetenrotation-Maschine 30 Teigkapazität 11,3kg 2PS

StandgerätFür 11,3 kg TeigkapazitätKorpus aus AluminiumSchutzgitter aus Edelstahl30 L Edelstahl-Kessel mit HebefunktionMit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl3 Geschwindigkeiten (91/166/282 U./min.)Zubehör: 1 Kessel, 1 Besen, 1 Haken, 1 RührerGeräteart : PlanetenmixerBreite außen : 614 mmTiefe außen : 620 mmHöhe außen : 1138 mmKapazität Liter : 30 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 180 kg

2.245,32 €* 3.222,22 €* (30.32% gespart)

Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg/15Lit.

Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Produktionsmenge Teig 12 kg / 16 Liter Timer Nein Geräte-Anschluss Steckerfertig Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Material Beschichtet ,Kratzfest Anschlusswert 0,75 kWWichtiger Hinweis - Maße B: 350.0 mm x T: 650.0 mm x H: 600.0 mm

1.687,05 €* 2.343,11 €* (28% gespart)

Stalgast GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW

geeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität ca. 25 kgübersichtliches BedienfeldSicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 33LRührschüssel-Durchmesser: 400 mmRührschüssel nicht abnehmbarinkl. vier Räder, 2 davon mit Bremsealle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahlitalienisches Qualitätsprodukt Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 1.1 Kw Spannung : 230 V Volumen : 33 LBreite : 450 mm Tiefe : 740 mm Höhe : 730 mm

1.469,24 €* 2.486,41 €* (40.91% gespart)

Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L AS

Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Produktionsmenge Teig 12 kg / 16 Liter Rührschüssel abnehmbar Ja Timer Nein Geräte-Anschluss Steckerfertig Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über Sensor Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Material Beschichtet ,Kratzfest Anschlusswert 0,75 kWWichtiger Hinweis - Maße B: 350.0 mm x T: 650.0 mm x H: 620.0 mm

2.218,26 €* 3.080,91 €* (28% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 18kg Teig 400V Kessel entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Hochklappbarer KopfKnethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø36 x 21 cm, 22 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 670 mmTiefe außen : 390 mmHöhe außen : 620 mmKapazität Liter : 22 Anschlusswert Elektro : 0,75 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 66 kg

1.780,85 €* 2.784,60 €* (36.05% gespart)

Hendi Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mm

Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mmPlanetenrührerGusseisengehäuse mit vier robusten Beinen.Spritzgussabdeckung und Edelstahl-Behälterschutz.Robuster 10L-Mischbehälter aus Edelstahl AISI 201.Zubehör aus Edelstahl AISI 430: Schneebesen, Flachrühraufsatz und Teighaken. Leistungsstarker Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl.Analoge Steuerung mit 3-Gang-Einstellungen: 148, 244 und 480 U/Min.Maximale Trockenmehlladung: 2,5 kg.Maximale Teiglast: 4 kg.Die Schüssel wird mit einem Hebels positioniert. Schutz vor Betrieb ohne ordnungsgemäß platzierter Schüssel oder Schüsselabdeckung.Rücksetzbarer Überhitzungsschutz.Gewicht: 53 kg.Breite :422 mm Länge :475 mm Höhe :710 mm

812,18 €* 1.124,55 €* (27.78% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 38kg Teig 400V Kessel entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Hochklappbarer KopfKnethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø45 x 26 cm, 42 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 800 mmTiefe außen : 480 mmHöhe außen : 730 mmKapazität Liter : 42 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 118 kg

2.396,54 €* 3.747,31 €* (36.05% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 12kg Teig Kessel n. herausnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (nicht herausnehmbar)Knethaken und Sicherheitsdeckel aus EdelstahlKesselmaße ca. ø32 x 21 cm, 16 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 650 mmTiefe außen : 350 mmHöhe außen : 600 mmKapazität Liter : 16 Anschlusswert Elektro : 0,75 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 56 kg

1.435,33 €* 2.244,34 €* (36.05% gespart)

Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25kg/32 Lit.

Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Produktionsmenge Teig 25 kg / 32 Liter Timer Nein Geräte-Anschluss Steckerfertig Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Material Beschichtet ,Kratzfest Anschlusswert 1,5 kWWichtiger Hinweis - Maße B: 430.0 mm x T: 780.0 mm x H: 710.0 mm

2.089,74 €* 2.902,41 €* (28% gespart)

KBS Planetenrotation-Maschine 20 Teigkapazität 8kg

StandgerätFür 8 kg TeigkapazitätKorpus aus AluminiumSchutzgitter aus Edelstahl20 L Edelstahl-Kessel mit HebefunktionMit Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl3 Geschwindigkeiten (108/195/355 U./min.)Zubehör: 1 Kessel, 1 Besen, 1 Haken, 1 RührerGeräteart : PlanetenmixerBreite außen : 505 mmTiefe außen : 545 mmHöhe außen : 755 mmKapazität Liter : 20 Anschlusswert Elektro : 1,1 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 96 kg

1.169,63 €* 1.678,80 €* (30.33% gespart)

Stalgast Spiral-Teigknetmaschine, automatische Steuerung, 10 Liter, 0,75 kW

geeignet für alle Teigemax. Rührschüsselkapazität 5,2 kgRührschüssel-Durchmesser 250 mmdigitales Bedienfeld10 Geschwindigkeitsstufenbewegliche SicherheitsabdeckungRückwärtsgangTimer mit akustischem SignalSchüsselumdrehung 9-28U/minKnethaken-Drehzahl 87-280 U/min.alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 0,75 Kw Spannung : 230 V Volumen : 10 LBreite : 320 mm Tiefe : 550 mm Höhe : 440 mm

821,36 €* 1.453,17 €* (43.48% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 38g Teig 400V Kessel n.entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (nicht herausnehmbar)Knethaken und Sicherheitsgitter aus EdelstahlKesselmaße ca. ø45 x 26 cm, 42 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 800 mmTiefe außen : 480 mmHöhe außen : 710 mmKapazität Liter : 42 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 102 kg

1.856,95 €* 2.903,60 €* (36.05% gespart)

Stalgast Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 20 Liter, 0,75 kW

geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteigmax. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg2 Geschwindigkeitenübersichtliches BedienfeldRührschüssel nicht abnehmbarSchüsselumdrehung 15U/minKnethaken-Drehzahl 185 U/min.SicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen 20LRührschüssel-Durchmesser: 360 mmalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 0.75 Kw Drehzahlin der Minute : 15 Spannung : 230 V Volumen : 20 LBreite : 380 mm Tiefe : 670 mm Höhe : 735 mm

1.010,18 €* 1.748,38 €* (42.22% gespart)

Santos Teigkneter

Teigkneter für 4 kg Teig in 15 Minuten (2,5 kg Mehl und 1,5 Liter Wasser). Einsetzbar für Brot, Croissants, Pasteten, Pizza, u.v.m. Aluminiumbasis mit Edelstahlschüssel. Transparente Sicherheitsabdeckung. Seitlich Möglichkeit zur Zuführung weiterer Zutaten. Motor schaltet ab, wenn Abdeckung geöffnet wird. Schüssel und Knethaken problemlos zur Reinigung zu entnehmen. Positionierung des Knethakens durch Feststellschrauben. 70 U/min Maße: B 350 x L 500 x H 420 mm

1.252,13 €* 1.757,46 €* (28.75% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 44

für bis zu 44 kg Teigeine Knetgeschwindigkeit, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 530 x 831 x 760 mmAnschlusswert Elektro :1,50 kW | 400 V | 3 | 50 Hz

2.778,31 €* 3.923,43 €* (29.19% gespart)

Stalgast Spiral-Teigknetmaschine, automatische Steuerung, 45 Liter, 2,6 kW

geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteigmax. Rührschüsselkapazität 30 kgdigitales Bedienfeldzwei Programme10 Geschwindigkeitsstufen von 80 bis 280 U/minKnethaken-Drehzahl 8-28 U/min.Timer mit akustischem Signalbewegliche SicherheitsabdeckungRührschüssel-Volumen: 45 LiterRückwärtsgangPause-Funktionalle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl Leistungsart : Elektro Elektrischeleistung : 2,6 Kw Spannung : 230 V Volumen : 45 LBreite : 850 mm Tiefe : 520 mm Höhe : 920 mm

2.655,19 €* 4.084,90 €* (35% gespart)

Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 18kg/22 Lit.

Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Produktionsmenge Teig 18 kg / 22 Liter Timer Nein Geräte-Anschluss Steckerfertig Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Material Beschichtet ,Kratzfest Anschlusswert 0,75 kWWichtiger Hinweis - Maße B: 390.0 mm x T: 670.0 mm x H: 600.0 mm

1.738,45 €* 2.414,51 €* (28% gespart)

Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 8

für bis zu 8 kg Teigeine Knetgeschwindigkeit, Start / Stopp Steuerung, Timer-Funktion Maße: 280 x 543 x 547 mmAnschlusswert Elektro :0,37 kW | 230 V | 1 | 50 Hz

1.416,95 €* 1.983,73 €* (28.57% gespart)

EKU Cuppone Teigknetmaschine SIL/20KR

Ausführung: fahrbar Knetmasse: 20 kg mit: Kettenantrieb oben/unten eine Geschwindigkeit Material: Edelstahl Anschlusswert: 400V 0,75 kW Abmessung : B 380 T 700 H 810 mm Gewicht: 88 Kg

2.051,56 €* 3.550,78 €* (42.22% gespart)

Hendi Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm

Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mmPlanetenrührerGusseisengehäuse mit vier robusten Beinen.Spritzgussabdeckung und Edelstahl-Behälterschutz.Robuster 20L-Mischbehälter aus Edelstahl AISI 201.Zubehör aus Edelstahl AISI 430: Schneebesen, Flachrühraufsatz und Teighaken. Leistungsstarker Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl.Analoge Steuerung mit 3-Gang-Einstellungen: 197, 317 und 462 U/Min.Maximale Trockenmehlladung: 5 kg.Maximale Teiglast: 8 kg.Die Schüssel wird mit einem Hebels positioniert. Schutz vor Betrieb ohne ordnungsgemäß platzierter Schüssel oder Schüsselabdeckung.Rücksetzbarer Überhitzungsschutz.Gewicht: 78 kg.Breite :496 mm Länge :570 mm Höhe :880 mm

1.095,79 €* 1.517,25 €* (27.78% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 18kg Teig Kessel entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Knethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø36 x 21 cm, 22 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 670 mmTiefe außen : 390 mmHöhe außen : 620 mmKapazität Liter : 22 Anschlusswert Elektro : 0,75 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 66 kg

1.818,90 €* 2.844,10 €* (36.05% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 12kg Teig Kessel entnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (herausnehmbar)Knethaken aus EdelstahlGitterdeckelKesselmaße ca. ø32 x 21 cm, 16 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 650 mmTiefe außen : 350 mmHöhe außen : 620 mmKapazität Liter : 16 Anschlusswert Elektro : 0,75 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 65 kg

1.772,48 €* 2.771,51 €* (36.05% gespart)

KBS Teigknetmaschine für 25kg Teig Kessel n. herausnehmbar

1 GeschwindigkeitWeiß-lackierter StahlkorpusKessel (nicht herausnehmbar)Knethaken und Sicherheitsdeckel aus EdelstahlKesselmaße ca. ø40 x 26 cm, 32 Lt.Spiralumdrehungen: 90 rpmGeräteart : TeigknetmaschinenBreite außen : 780 mmTiefe außen : 430 mmHöhe außen : 710 mmKapazität Liter : 32 Anschlusswert Elektro : 1,5 KwSpannung : 230 VBruttogewicht : 92 kg

1.714,64 €* 2.681,07 €* (36.05% gespart)

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