Teigknetmaschinen für Gastronomie & Großküche
Unsere Teigknetmaschinen sind speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomie und Großküche konzipiert. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Expertise in der Branche.
- ✓ Hohe Effizienz und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb
- ✓ Wirtschaftliche Lösungen für große Teigmengen
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und einfache Integration in bestehende Abläufe
Stalgast Rührbesen, für Planetenmixer BK0403020
Stalgast Rührbesen für Planetenmixer BK0403020 Der Stalgast Rührbesen, speziell entwickelt für den Planetenmixer BK0403020, ist ein unverzichtbares Zubehörteil für professionelle Gastronomiebetriebe. Seine robuste Konstruktion und das hochwertige Edelstahl garantieren Langlebigkeit und höchste Hygieneansprüche im täglichen Einsatz. Präzision und Hygiene: Der Stalgast Rührbesen für BK0403020 Planetenmixer Dieser Stalgast Rührbesen ist exakt auf die Leistungsfähigkeit des Planetenmixers BK0403020 abgestimmt. Die präzise gefertigten Edelstahl-Drähte gewährleisten ein homogenes Mischergebnis bei Teigen, Cremes und anderen Zubereitungen. Die glatte, porenfreie Oberfläche des Edelstahls minimiert das Anhaften von Speiseresten und ermöglicht eine einfache, hygienische Reinigung – auch in der Spülmaschine. Edelstahl-Verarbeitung für höchste Ansprüche in der Gastronomie Der Rührbesen besteht aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl nach DIN EN 1.4301 (AISI 304). Dieses Material ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und widerstandsfähig gegenüber den Belastungen des Dauereinsatzes in Großküchen. Die stabile Verbindung zwischen den Edelstahl-Drähten und der Aufnahme garantiert eine hohe Belastbarkeit und minimiert das Risiko von Materialermüdung. Die silberne Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Er entspricht den HACCP-Richtlinien für Gastronomiebetriebe. Vielseitiger Einsatz in Gastronomie und Großküchen Der Stalgast Rührbesen optimiert Arbeitsprozesse in der Gastronomie. Er eignet sich ideal zum Aufschlagen von Sahne, Eischnee, Mayonnaise und anderen Emulsionen. Auch leichtere Teige wie Pfannkuchenteig oder Rührteig lassen sich mit diesem Rührbesen schnell und effizient verarbeiten. Durch die gleichmäßige Verteilung der Kräfte werden Klumpenbildung vermieden und ein optimales Ergebnis erzielt. Er ist ein essenzieller Bestandteil für Betriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen, wie beispielsweise Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Catering-Services und Großküchen. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Küchenbetrieb Der Einsatz des Stalgast Rührbesens für den Planetenmixer BK0403020 führt zu einer deutlichen Zeitersparnis im Vergleich zur manuellen Verarbeitung. Durch die schnelle und effiziente Vermischung der Zutaten können Arbeitsabläufe optimiert und die Produktionszeiten verkürzt werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert den Bedarf an Ersatzbeschaffungen. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine reduziert den Personalaufwand und senkt die Betriebskosten. Er ist eine Investition, die sich durch Effizienz und Langlebigkeit auszahlt. Vorteile des Stalgast Rührbesens auf einen Blick: Optimiert für Stalgast Planetenmixer BK0403020 Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl (DIN EN 1.4301) Einfache und hygienische Reinigung (spülmaschinengeeignet) Ermöglicht schnelles und homogenes Mischen von Zutaten Reduziert Arbeitszeit und Betriebskosten Lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch Technische Daten: Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl (DIN EN 1.4301) Farbe: Silber Kompatibilität: Stalgast Planetenmixer BK0403020 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Stalgast Rührbesen spülmaschinengeeignet? Ja, der Rührbesen ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und problemlos in der Spülmaschine zu reinigen. Dies spart Zeit und Aufwand im täglichen Küchenbetrieb. Für welche Anwendungen ist der Rührbesen am besten geeignet? Der Rührbesen eignet sich ideal zum Aufschlagen von Sahne, Eischnee, Mayonnaise sowie zum Verrühren von leichten Teigen wie Pfannkuchen- oder Rührteig. Wie lange hält der Rührbesen bei regelmäßigem Gebrauch? Durch die robuste Edelstahlkonstruktion ist der Rührbesen sehr langlebig und hält auch bei intensivem Gebrauch in der Gastronomie lange.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit abnehmbarer Behälter 42 l 400 V / RM - HT
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit 42L – Profi-Modell für Gastronomie Der RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit mit abnehmbarem 42-Liter-Behälter ist eine robuste und zuverlässige Lösung für Bäckereien, Hotels, Pizzerien und Großküchen. Ausgelegt für den anspruchsvollen Dauereinsatz, verarbeitet dieser Teigkneter mit seiner Leistung von 1,5 kW und 400V mühelos große Mengen an Teig und sorgt für homogene Ergebnisse. Robuste Edelstahlkonstruktion für höchste Ansprüche Dieser professionelle RM Gastro Teigkneter überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von robustem Edelstahl. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung. Die kompakte Bauweise mit den Maßen 830mm Höhe, 830mm Breite und 470mm Tiefe ermöglicht eine problemlose Integration in jede professionelle Küche. Das weiße Gehäuse sorgt für ein hygienisches Erscheinungsbild. Ein integrierter Start-Stopp-Schalter und die feste Geschwindigkeit gewährleisten eine einfache Handhabung. Vorteile des RM Gastro Teigkneters auf einen Blick: Zeitersparnis durch effiziente Teigverarbeitung Hohe Hygienestandards durch Edelstahlbauweise und einfache Reinigung Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Optimale Teigergebnisse durch gleichmäßige Knetbewegung Minimierung des Reinigungsaufwands dank abnehmbarem Behälter Einsatzbereiche in der Gastronomie Der RM Gastro Teigkneter ist ideal für die Herstellung verschiedenster Teigsorten in Bäckereien, Pizzerien, Restaurants, Hotels und Kantinen. Er eignet sich hervorragend für die Produktion von Brotteig, Pizzateig, Nudelteig und vielem mehr. Der abnehmbare Behälter erleichtert das Entleeren und Reinigen, wodurch wertvolle Zeit gespart wird. Dank der robusten Konstruktion ist der Teigkneter auch für den Einsatz in Großküchen mit hohem Durchsatz geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Einsatz des RM Gastro Teigkneters führt zu einer deutlichen Steigerung der Effizienz in der Teigproduktion. Durch die Automatisierung des Knetprozesses werden Arbeitskräfte entlastet und die Produktionszeit verkürzt. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert Ausfallzeiten. Die einfache Reinigung und Wartung tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit des Gerätes bei. Die Investition in diesen professionellen Teigkneter zahlt sich durch eine gesteigerte Produktivität und reduzierte Betriebskosten schnell aus. Technische Daten: Elektrische Leistung: 1,50 kW Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz Material: Edelstahl Behältervolumen: 42 Liter Abmessungen (H x B x T): 830 mm x 830 mm x 470 mm Gewicht: 120 kg Steuerung: elektronisch Farbe: Weiß Start-Stopp-Schalter: Ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 1 Modell: RM - HT Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Behälter des RM Gastro Teigkneters spülmaschinengeeignet? Ja, der abnehmbare Behälter des RM Gastro Teigkneters ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Dies erleichtert die Reinigung und trägt zu einem hohen Hygienestandard bei. Welche Teigmengen kann der RM Gastro Teigkneter verarbeiten? Der RM Gastro Teigkneter verfügt über ein Behältervolumen von 42 Litern und ist für die Verarbeitung großer Teigmengen ausgelegt. Die maximale Teigmenge hängt von der Art des Teiges ab, liegt aber in der Regel bei mehreren Kilogramm. Ist der RM Gastro Teigkneter für den Dauereinsatz geeignet? Ja, der RM Gastro Teigkneter ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS
Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS: Ihr Profi für Gastronomiebedarf Die Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS ist eine robuste und effiziente Lösung für Bäckereien, Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe. Konzipiert für den täglichen Einsatz, bietet diese Planetenrührmaschine eine Kapazität von 0,75 kg Teig oder 5 Litern, optimal für kleinere bis mittlere Produktionsmengen. Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglicht präzises Arbeiten, während der robuste Aluguss-Körper und die Edelstahl-Rührschüssel hohen Hygienestandards entsprechen. Hochwertige Materialien und professionelle Verarbeitung Die Bartscher Planetenrührmaschine zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung erstklassiger Materialien aus. Der Aluguss-Körper sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, während die Edelstahl-Rührschüssel den hohen Anforderungen an Hygiene in der Gastronomie gerecht wird. Der Flachrührer aus Aluguss, der Knethaken und Schneebesen aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Der Sicherheitsschalter und der Ein-/Ausschalter gewährleisten einen sicheren Betrieb im Großküchenalltag. Diese Rührmaschine ist auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt – ein Muss für jede Profiküche. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Planetenrührmaschine ist ein unverzichtbares Gerät für verschiedenste Gastronomieprozesse. Ob in der Bäckerei zum Herstellen von Teigen, im Hotel für die Zubereitung von Desserts oder im Restaurant für die Produktion von Saucen und Cremes – die Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS meistert jede Herausforderung. Sie eignet sich ideal für die Herstellung von Brotteigen, Kuchenteigen, Schlagsahne, Mayonnaise und vielem mehr. Die Vielseitigkeit dieser Maschine macht sie zu einem wertvollen Helfer in jeder professionellen Küche. Ihre Vorteile der Bartscher Planetenrührmaschine auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Zubereitung von Teigen und Massen. Hohe Hygienestandards: Edelstahl-Rührschüssel für optimale Hygiene. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignetes Zubehör. Langlebigkeit: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz. Wirtschaftlichkeit: Zuverlässige Leistung bei geringem Energieverbrauch (0,25 kW). Präzise Ergebnisse: Stufenlose Geschwindigkeitsregelung für optimale Teigkonsistenz. Bartscher Planetenrührmaschine vs. Standard-Handrührgerät Im Vergleich zu herkömmlichen Handrührgeräten bietet die Bartscher Planetenrührmaschine eine deutlich höhere Leistung und Kapazität. Während Handrührgeräte für kleinere Mengen und weniger anspruchsvolle Aufgaben geeignet sind, ist die Bartscher Planetenrührmaschine speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihre robuste Bauweise, die größere Rührschüssel und die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglichen eine effizientere und präzisere Zubereitung von Teigen und Massen. Dies führt zu einer erheblichen Zeitersparnis und einer höheren Produktivität in der Küche. Technische Details Motorschutz: Nein Material Rührschüssel: Edelstahl Ein-/Ausschalter: Ja Timer: Nein Zubehör: Spülmaschinengeeignet Geschwindigkeitsregelung: Stufenlos Inklusive: 1 Flachrührer (Aluguss), 1 Knethaken (Edelstahl), 1 Schneebesen (Edelstahl, Aluguss), 1 Schutzgitter (Edelstahl) Sicherheitsschalter: Ja Anschlusswert: 0,25 kW Digital-Anzeige: Nein Spannung: 230 V Produktionsmenge Teig: 0,75 kg / 5 Liter Material: Aluguss Rührschüssel abnehmbar: Ja Frequenz: 50/60 Hz FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Planetenrührmaschine für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die Bartscher Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS ist speziell für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihre robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Welche Vorteile bietet die stufenlose Geschwindigkeitsregelung? Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine präzise Anpassung der Rührgeschwindigkeit an die jeweiligen Zutaten und Rezepte. Dies führt zu optimalen Ergebnissen bei der Zubereitung von Teigen, Massen und Cremes. Ist das Zubehör der Bartscher Planetenrührmaschine spülmaschinengeeignet? Ja, der Flachrührer, der Knethaken und der Schneebesen sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Wartung der Maschine erheblich vereinfacht.
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12 – Für professionelle Teigverarbeitung Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Catering-Services, die eine zuverlässige und effiziente Teigverarbeitung benötigen. Mit einer Kapazität von 12 kg Teig ist diese Spiralteigknetmaschine optimal für den täglichen, anspruchsvollen Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Die robuste Bauweise und bewährte Technik gewährleisten Langlebigkeit und konstante, hochwertige Ergebnisse bei der Teigherstellung. Robuste Bauweise und präzise Steuerung der Spiralteigknetmaschine Die iMix iM 12 zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus. Der Knethaken und die Teigwanne sind aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards ermöglicht. Die präzise Steuerung mit einstellbarer Knetgeschwindigkeit und integrierter Timer-Funktion erlaubt eine exakte Kontrolle über den Knetprozess. Die Start/Stopp-Funktion sorgt für zusätzliche Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Das Gehäuse aus widerstandsfähigem Material schützt die Maschine vor äußeren Einflüssen und gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Optimierung der Arbeitsabläufe in der Gastronomie Die Nordcap MORETTI iMix iM 12 wurde speziell für die Anforderungen in Gastronomiebetrieben entwickelt. Sie eignet sich hervorragend zur Herstellung verschiedenster Teigarten, von Pizzateig über Brotteig bis hin zu Kuchenteig. Die kompakte Bauweise (350 x 664 x 680 mm) ermöglicht eine problemlose Integration in bestehende Küchenstrukturen. Der Anschlusswert von 0,75 kW (400 V, 3~, 50 Hz) gewährleistet einen energieeffizienten Betrieb. Die einfache Bedienung minimiert den Schulungsaufwand für das Personal und steigert somit die Effizienz im Küchenalltag. Die Maschine ist ideal für Bäckereien, Pizzerien, Restaurants, Kantinen und Cateringunternehmen, die Wert auf Qualität und Zeitersparnis legen. Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch effiziente Teigverarbeitung Einhaltung hoher Hygienestandards durch Edelstahlkomponenten Reduzierter Reinigungsaufwand durch glatte Oberflächen Lange Lebensdauer durch robuste Konstruktion Konstante Teigqualität für gleichbleibende Ergebnisse Einfache Bedienung für schnelles Einarbeiten des Personals Technische Daten Teigkapazität: Bis zu 12 kg Knetgeschwindigkeit: Eine Steuerung: Start / Stopp mit Timer Abmessungen: 350 x 664 x 680 mm Anschlusswert Elektro: 0,75 kW, 400 V, 3~, 50 Hz FAQ - Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12? Die Teigwanne und der Knethaken sind aus Edelstahl gefertigt und können leicht entnommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gehäuse lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Für welche Teigarten ist die Maschine geeignet? Die iMix iM 12 eignet sich für die Herstellung verschiedenster Teigarten, wie Pizzateig, Brotteig, Kuchenteig und Nudelteig. Ist die Maschine für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12 wurde speziell für den intensiven Einsatz in der Gastronomie entwickelt und ist auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt.
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 38
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 38 – Gastronomiebedarf Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 38 verarbeitet bis zu 38 kg Teig in professionellen Küchen. Sie verfügt über einen 1,50 kW‑Motor (400 V, 3‑phasen, 50 Hz) und ist mit einem Edelstahlgehäuse sowie einer Spiraltechnik ausgestattet. Die kompakte Bauweise (450 × 805 × 760 mm) ermöglicht die Integration in Großküchen und Bäckereien. Bedienungselemente umfassen eine einstellbare Knetgeschwindigkeit, eine Start/Stopp‑Steuerung und eine Timer‑Funktion, die eine präzise Arbeitszeit definiert. Die Maschine ist für den täglichen Einsatz im Gastronomie‑ und Hotelbereich konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, was eine einfache Reinigung und Beständigkeit gegenüber korrosiven Reinigungsmitteln sicherstellt. Die Spiraltechnik sorgt für eine gleichmäßige Teigbearbeitung bei reduziertem Energieverbrauch. Einsatzbereiche Die Knetmaschine ist geeignet für Bäckereien, Hotels, Restaurants und andere Einrichtungen des Gastgewerbes, die größere Teigmengen für Brot, Pizza oder Feingebäck herstellen. Betriebsvorteile Durch den 1,50 kW‑Motor wird ein konstanter Drehmoment bereitgestellt, wodurch die Teigkonsistenz über die gesamte Kapazität von 38 kg hinweg erhalten bleibt. Die einstellbare Knetgeschwindigkeit ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Teigarten, während die Timer‑Funktion eine exakte Knetzeit definiert. Technische Eigenschaften Kapazität: bis zu 38 kg Teig Knetgeschwindigkeit: einstellbar Start/Stopp‑Steuerung Timer‑Funktion Motorleistung: 1,50 kW, 400 V, 3‑phasen, 50 Hz Abmessungen: 450 × 805 × 760 mm Herstellernummer: AI675493102700 Vorteile auf einen Blick Spiraltechnik für gleichmäßige Teigmischung Edelstahlgehäuse für hygienische Reinigung Kompatibel mit Großküchen‑Layout Timer‑Funktion für genaue Knetzeiten Leistungsstarker 1,50 kW‑Motor FAQ Welche Teigarten können mit der Nordcap MORETTI iMix iM 38 verarbeitet werden?Die Maschine kann Teige für Brot, Pizza und feine Backwaren verarbeiten, solange das Gesamtgewicht 38 kg nicht überschreitet. Wie wird die Knetgeschwindigkeit eingestellt?Die Geschwindigkeit wird über die integrierte Steuerung gewählt; sie ist als einstellbare Option verfügbar. Welche Anschlusswerte sind für die Installation erforderlich?Die Maschine benötigt einen Anschluss von 400 V, 3‑phasen, 50 Hz mit einer Leistung von 1,50 kW. Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?Ja, die Abmessungen und die elektrische Ausführung entsprechen den Anforderungen von Gastronomie‑ und Großküchenanlagen.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 20 l 400 V / R
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 20 l 400 V / R Der RM Gastro Teigkneter mit einer einzigen Drehgeschwindigkeit und einem nicht abnehmbaren 20‑Liter‑Behälter arbeitet mit einer elektrischen Leistung von #WERT! kW bei 400 V (3‑Phasen, 50 Hz). Das Gerät ist für den Einsatz in Bäckereien, Hotels und Restaurants ausgelegt und lässt sich dank seiner kompakten Abmessungen (H 750 mm × B 715 mm × T 380 mm) in bestehende Küchenlayouts integrieren. Das Gehäuse aus lackiertem Blech in Weiß schützt die Mechanik vor Feuchtigkeit. Der mechanische Steuertyp mit Start‑Stop‑Funktion ermöglicht eine einfache Bedienung, während das einstellbare Drehmoment gleichmäßige Teigkonsistenz sichert. Mit einem Gewicht von 77 kg ist das Gerät standfest. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus lackiertem Blech, Außenfarbe weiß, mechanische Steuerung. Einsatzbereiche Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen, in denen ein kontinuierlicher Teigfluss bei gleichbleibender Qualität erforderlich ist. Betriebsvorteile Die feste 400 V‑Versorgung ermöglicht einen stabilen Betrieb bei hohem Produktionsaufkommen. Das einstellbare Drehmoment sorgt für gleichmäßige Teigentwicklung, und die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf in der Großküche. Technische Eigenschaften Elektrische Leistung: #WERT! kW Spannung: 400 V / 3 N – 50 Hz Material: lackiertes Blech Höhe: 750 mm Breite: 715 mm Tiefe: 380 mm Gewicht: 77 kg Steuertyp: mechanisch Start‑Stop: ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 1 Behältervolumen: 20 l (nicht abnehmbar) Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung Vorteile auf einen Blick Einzelne Drehgeschwindigkeit für konsistente Teigverarbeitung Fester 20‑Liter‑Behälter reduziert Wartungsaufwand Mechanische Steuerung mit Start‑Stop‑Funktion Kompakte Bauweise für platzsparende Installation Robustes Gehäuse aus lackiertem Blech FAQ Welche Art von Küchen kann den RM Gastro Teigkneter einsetzen? Der Teigkneter ist für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen konzipiert, die professionelle Teigverarbeitung benötigen. Wie wird das Gerät betrieben? Der Teigkneter wird über ein 400 V‑Dreiphasen‑Netz (50 Hz) betrieben und verfügt über einen mechanischen Steuertyp mit Start‑Stop‑Funktion. Ist der Behälter entnehmbar? Der 20‑Liter‑Behälter ist nicht abnehmbar und bleibt fest im Gerät installiert. Welche Wartungsanforderungen gibt es? Das lackierte Blechgehäuse schützt die Mechanik vor Feuchtigkeit; Wartungsarbeiten beschränken sich auf die reguläre Inspektion der mechanischen Komponenten. Welches Gewicht hat das Gerät? Das Gerät wiegt 77 kg, was eine stabile Aufstellung ermöglicht.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 42 l 400 V / R
RM Gastro Teigkneter – 42 Liter für Profi-Küchen Der RM Gastro Teigkneter mit 42 Litern Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Bäckereien, Restaurants und Großküchen, die Wert auf eine effiziente und zuverlässige Teigverarbeitung legen. Dieser robuste Teigkneter sorgt für gleichmäßige Knetergebnisse und optimiert Ihre Arbeitsabläufe. Erfahren Sie mehr über die Vorteile dieses leistungsstarken Gastro Teigkneters. Robuste Bauweise und einfache Bedienung des RM Gastro Teigkneters Dieser RM Gastro Teigkneter überzeugt durch seine robuste Bauweise mit einem lackierten Blechgehäuse und einem nicht abnehmbaren 42-Liter-Behälter. Die einfache mechanische Steuerung mit einer optimal abgestimmten Geschwindigkeit ermöglicht eine intuitive Bedienung. Die integrierte Start-Stop-Funktion trägt zur Energieeinsparung und Sicherheit bei. Dieser professionelle Teigkneter ist ausgelegt für den harten Gastronomiealltag. Vorteile des RM Gastro Teigkneters auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Teigverarbeitung. Gleichmäßige Knetergebnisse: Optimale Teigqualität für perfekte Backwaren. Robuste Bauweise: Langlebigkeit auch bei Dauereinsatz in der Gastronomie. Einfache Bedienung: Intuitive Steuerung für schnelles Einarbeiten. Leichte Reinigung: Glatte Oberflächen für hygienische Sauberkeit. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastronomieeinsatz Der RM Gastro Teigkneter ist aus hochwertigem, lackiertem Blech gefertigt, das den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standhält. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung auch bei täglichem Gebrauch. Der nicht abnehmbare Behälter aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die Verarbeitung entspricht den gängigen Normen für Gastronomiegeräte. Semantische Keywords: Spiralarmkneter, Bäckereimaschine, Großküchentechnik, Teigmaschine, Edelstahlkessel, 400V Teigkneter, Industrieteigkneter. Optimierung der Arbeitsabläufe in der Gastronomie mit dem RM Gastro Teigkneter Dieser professionelle Teigkneter ist ideal für die Herstellung von Brot-, Pizza- und Kuchenteigen in Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und Catering-Betrieben. Er ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Teigverarbeitung, was zu einer deutlichen Qualitätssteigerung Ihrer Backwaren führt. Durch die einfache Bedienung und die schnelle Reinigung optimiert der RM Gastro Teigkneter Ihre Arbeitsabläufe und spart wertvolle Zeit. Longtail Keywords: Teigknetmaschine für Pizzeria kaufen, Gastro Teigkneter 400V, Teigkneter für Großküche, Industrieller Teigkneter für Bäckerei, Professioneller Teigkneter günstig kaufen. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu einfachen Haushaltsknetern bietet der RM Gastro Teigkneter eine deutlich höhere Leistung und Lebensdauer. Durch die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien ist er für den Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt. Die effiziente Teigverarbeitung spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Die Investition in diesen Gastro Teigkneter zahlt sich durch eine höhere Produktivität und eine verbesserte Qualität Ihrer Backwaren aus. Intent-Varianten: Teigkneter kaufen, Gastronomiebedarf Teigkneter, Professioneller Teigkneter, Langlebiger Teigkneter, Gastro Teigkneter 42 Liter. Technische Daten: Herstellernummer: RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 42 l 400 V / R Elektrische Leistung: 1,50 kW Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz Material: Lackiertes Blech Höhe: 830 mm Gewicht: 105 kg Steuerung: mechanisch Farbe: weiß Start-Stop-Funktion: Ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 1 Breite: 830 mm Tiefe: 470 mm Hersteller: RM Gastro FAQ - Häufig gestellte Fragen zum RM Gastro Teigkneter Ist der RM Gastro Teigkneter für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der RM Gastro Teigkneter ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und für den Dauereinsatz geeignet. Wie reinige ich den RM Gastro Teigkneter am besten? Der nicht abnehmbare Behälter und die glatten Oberflächen ermöglichen eine einfache und hygienische Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Welche Teigarten kann ich mit dem RM Gastro Teigkneter verarbeiten? Der RM Gastro Teigkneter eignet sich ideal für die Verarbeitung von Brot-, Pizza-, Kuchen- und anderen Teigarten.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK für professionelle Teigverarbeitung Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Catering-Services, die Wert auf effiziente und zuverlässige Teigverarbeitung legen. Mit einer Kapazität von bis zu 12 kg Teig und einer 20-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl unterstützt diese Knetmaschine auch bei großen Produktionsmengen. Der schwenkbare Kopf und die abnehmbare Schüssel erleichtern die Entnahme des Teigs und die anschließende Reinigung. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Rührschüssel ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, einem Material, das für seine Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Die beschichteten Knethaken aus Stahl gewährleisten eine effiziente und gleichmäßige Teigverarbeitung, auch bei anspruchsvollen Teigsorten wie Pizza- oder Brotteig. Der integrierte Sicherheitsschalter sorgt für einen sicheren Betrieb im hektischen Küchenalltag. Vorteile der Bartscher Teigknetmaschine auf einen Blick: Zeitersparnis durch effiziente Teigverarbeitung Hohe Kapazität für große Teigmengen (bis zu 12 kg) Leichte Reinigung durch abnehmbare Edelstahl-Rührschüssel (spülmaschinengeeignet) Robuste Bauweise für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Präzise Teigbearbeitung durch einstellbaren Timer (0-60 Minuten) Sicherer Betrieb durch integrierten Sicherheitsschalter Ideal für Pizza-, Brot- und andere schwere Teige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Herstellung verschiedenster Teigarten. Ob Pizzateig in der Pizzeria, Brotteig in der Bäckerei oder Kuchenteig im Café – diese Knetmaschine unterstützt Sie bei der effizienten und gleichmäßigen Herstellung Ihrer Produkte. Auch in Großküchen und Kantinen, wo große Mengen an Teig benötigt werden, ist die Bartscher Teigknetmaschine eine wertvolle Unterstützung. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Küchenbetrieb Durch den Einsatz der Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK können Sie die Effizienz in Ihrem Küchenbetrieb deutlich steigern. Die Maschine ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Teigverarbeitung, wodurch Zeit und Arbeitskraft eingespart werden. Zudem reduziert die robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien den Wartungsaufwand und sorgt für eine lange Lebensdauer, was langfristig Kosten spart. Die leichte Reinigung der abnehmbaren Schüssel und der Knethaken trägt ebenfalls zur Effizienzsteigerung bei. Technische Daten der Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK: Teigmenge: Bis zu 12 kg Rührschüsselvolumen: 20 Liter Material Rührschüssel: Edelstahl CNS 18/10 Material Knethaken: Stahl, beschichtet Leistung: 1,1 kW Spannung: 230 V, 50 Hz Abmessungen (B × T × H): 395 mm × 695 mm × 630 mm Herstellernummer: Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 ARSK Timer: 0-60 Minuten Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Rührschüssel der Bartscher Teigknetmaschine spülmaschinengeeignet? Ja, die Rührschüssel aus Edelstahl CNS 18/10 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit leicht reinigen. Welche Teigarten kann ich mit der Bartscher Teigknetmaschine verarbeiten? Die Maschine eignet sich für die Verarbeitung verschiedenster Teigarten, darunter Pizzateig, Brotteig, Kuchenteig und Nudelteig. Wie lange ist die Garantiezeit auf die Bartscher Teigknetmaschine? Die Garantiezeit auf die Bartscher Teigknetmaschine beträgt in der Regel 12 Monate. Bitte beachten Sie die genauen Garantiebedingungen des Herstellers.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 7 l 230 V / RE
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit – 7 Liter für Gastrobedarf Der RM Gastro Teigkneter mit einer Geschwindigkeit und einem 7-Liter-Behälter ist ein unverzichtbares Gerät für professionelle Gastronomiebetriebe. Dieser robuste Teigkneter für den Gastrobedarf wurde speziell für den Dauereinsatz in Bäckereien, Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen entwickelt. Seine einfache Bedienung und die langlebige Konstruktion machen ihn zu einem zuverlässigen Partner in jeder Großküche. Professioneller Teigkneter für Gastronomie – RM Gastro Qualität Der RM Gastro Teigkneter zeichnet sich durch seine solide Bauweise aus lackiertem Blech aus. Die kompakten Abmessungen (540 mm × 260 mm × 700 mm) ermöglichen eine problemlose Integration in jede Arbeitsumgebung. Der mechanische Steuertyp gewährleistet eine einfache und intuitive Bedienung. Die weiße Außenfarbe sorgt für ein hygienisches Erscheinungsbild. Ideal für die Herstellung von Pizzateig, Brotteig und anderen Teigsorten in der Gastronomie. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Dieser Gastro Teigkneter besteht aus hochwertigem, lackiertem Blech, das eine lange Lebensdauer und hohe Stabilität gewährleistet. Die robuste Konstruktion widersteht den Belastungen des täglichen Gebrauchs in einer professionellen Küche. Alle Komponenten sind sorgfältig verarbeitet, um eine zuverlässige und sichere Funktion zu gewährleisten. Die Reinigung des Teigkneters ist einfach und schnell durchzuführen, was zur Einhaltung der hohen Hygienestandards in der Gastronomie beiträgt. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der RM Gastro Teigkneter ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für Bäckereien zur Herstellung von Brot und Brötchen, für Pizzerien zur Zubereitung von Pizzateig und für Restaurants und Hotels zur Produktion von Pasta und anderen Teigwaren. Auch in Catering-Unternehmen leistet dieser professionelle Teigkneter wertvolle Dienste bei der Vorbereitung großer Teigmengen. Durch seine Effizienz und Zuverlässigkeit unterstützt er die Optimierung der Arbeitsabläufe in jeder Küche. Betriebsvorteile auf einen Blick: Zeitersparnis bei der Teigherstellung Konstante Teigqualität Einfache Bedienung und Reinigung Robuste und langlebige Konstruktion Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Ideal für Pizzateig, Brotteig und mehr Technische Daten: Elektrische Leistung: #WERT! kW Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: Lackiertes Blech Höhe: 700 mm Gewicht: 43 kg Steuertyp: mechanisch Außenfarbe: weiß Breite: 540 mm Tiefe: 260 mm Behältervolumen: 7 Liter Geschwindigkeit: 1 rpm Behälter: Nicht abnehmbar Häufige Fragen zum RM Gastro Teigkneter (FAQ): Ist der Teigkneter für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der RM Gastro Teigkneter wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt und ist für den Dauereinsatz ausgelegt. Wie reinige ich den Teigkneter am besten? Der Teigkneter lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Der nicht abnehmbare Behälter sollte direkt nach Gebrauch gereinigt werden, um ein Antrocknen von Teigresten zu vermeiden. Für welche Teigarten ist der Teigkneter geeignet? Der RM Gastro Teigkneter eignet sich für eine Vielzahl von Teigarten, darunter Pizzateig, Brotteig, Nudelteig und andere schwere Teige. Die robuste Konstruktion und der leistungsstarke Motor gewährleisten ein optimales Knetergebnis.
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 – Für effiziente Teigverarbeitung Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine effiziente und gleichmäßige Teigverarbeitung legen. Diese robuste Maschine, konzipiert für den professionellen Einsatz, verarbeitet bis zu 18 kg Teig und eignet sich hervorragend für Bäckereien, Restaurants, Hotels und Catering-Services. Die präzise Spiraltechnik der Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 garantiert optimale Ergebnisse bei der Herstellung verschiedenster Teigarten, von Brotteig über Pizzateig bis hin zu anspruchsvollen Blätterteigen. Leistungsstarke und benutzerfreundliche Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 für den Gastro-Einsatz Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 zeichnet sich durch ihre einfache Bedienung und zuverlässige Leistung aus. Dank der einstellbaren Knetgeschwindigkeit und der integrierten Timer-Funktion lässt sich der Knetprozess präzise steuern. Die Start/Stopp-Steuerung ermöglicht eine unkomplizierte Handhabung. Ihre kompakten Maße von 380 x 680 x 680 mm erlauben eine platzsparende Integration in jede professionelle Küche. Der Anschlusswert von 0,75 kW (400 V) sorgt für eine energieeffiziente und dennoch leistungsstarke Arbeitsweise. Diese Profi-Teigknetmaschine ist somit ein unverzichtbares Equipment für jeden Gastronomiebetrieb, der auf Qualität und Effizienz setzt. Robuste Bauweise und hygienisches Design Die Langlebigkeit und Hygiene sind bei der Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 von zentraler Bedeutung. Gefertigt aus hochwertigen, leicht zu reinigenden Materialien, erfüllt sie die hohen hygienischen Standards des Gastgewerbes. Die robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem, intensivem Einsatz. Die glatten Oberflächen und die durchdachte Konstruktion erleichtern die Reinigung und Desinfektion, was die Maschine zu einer idealen Wahl für professionelle Küchen macht. Die Verwendung von Edelstahl in relevanten Bereichen trägt zusätzlich zur Langlebigkeit und Hygiene bei. Diese Eigenschaften machen die Maschine besonders geeignet für Bäckereien, Großküchen und Catering-Unternehmen. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 ist nicht nur auf die Herstellung von Brotteig beschränkt. Sie eignet sich ebenso hervorragend für Pizzateig, Nudelteig, Kuchenteig und viele weitere Teigarten. Ob in der Pizzeria, der Bäckerei, dem Restaurant oder der Kantine – diese Teigknetmaschine optimiert die Arbeitsabläufe und liefert stets konsistente Ergebnisse. Die einstellbare Knetgeschwindigkeit ermöglicht die Anpassung an die spezifischen Anforderungen verschiedener Teigsorten. Dies führt zu einer deutlichen Zeitersparnis und einer höheren Effizienz im Küchenbetrieb. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiealltag Die Investition in die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 zahlt sich durch die gesteigerte Effizienz und die reduzierten Arbeitskosten schnell aus. Die präzise Steuerung des Knetprozesses minimiert den Ausschuss und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität der Teige. Die einfache Reinigung und die robuste Bauweise reduzieren den Wartungsaufwand und die Ausfallzeiten. Im Vergleich zu manuellen Knetmethoden oder weniger leistungsfähigen Maschinen bietet die iMix iM 18 eine deutliche Zeitersparnis und eine höhere Wirtschaftlichkeit. Sie ist somit eine sinnvolle Investition für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Qualität, Effizienz und Langlebigkeit legt. Vorteile der Nordcap MORETTI iMix iM 18 auf einen Blick: Zeitersparnis bei der Teigherstellung Konstante Teigqualität Einfache Reinigung und Desinfektion Robuste Bauweise für lange Lebensdauer Vielseitige Einsatzmöglichkeiten (Brot, Pizza, Nudeln, Kuchen) Energieeffizienter Betrieb Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Technische Daten: Teigkapazität: Bis zu 18 kg Knetgeschwindigkeit: Eine Geschwindigkeit Steuerung: Start/Stopp-Steuerung Timer: Ja Maße: 380 x 680 x 680 mm Anschlusswert Elektro: 0,75 kW, 400 V, 3~, 50 Hz Herstellernummer: AI675493101600 Häufige Fragen (FAQ): Ist die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die iMix iM 18 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Großküchen konzipiert. Ihre robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher, intensiver Nutzung. Wie reinige ich die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 am besten? Die Reinigung der Maschine ist denkbar einfach. Die glatten Oberflächen und die abnehmbaren Teile ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung mit milden Reinigungsmitteln. Es wird empfohlen, die Maschine nach jeder Benutzung zu reinigen, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. Welche Teigarten kann ich mit der Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 verarbeiten? Die iMix iM 18 eignet sich für eine Vielzahl von Teigarten, darunter Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Kuchenteig, Blätterteig und vieles mehr. Die einstellbare Knetgeschwindigkeit ermöglicht die Anpassung an die spezifischen Anforderungen der jeweiligen Teigsorte.
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 / 2V
Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 / 2V – Für professionelle Teigverarbeitung Die Nordcap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 / 2V ist die robuste und effiziente Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf perfekte Teige legen. Diese leistungsstarke Teigknetmaschine verarbeitet bis zu 44 kg Teig und ist ideal für Bäckereien, Hotels, Pizzerien und Großküchen. Der hochklappbare Knetkopf ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, was im professionellen Gastronomiebetrieb unerlässlich ist. Professionelle Teigknetmaschine für den Gastronomiebedarf Diese Gastro Teigknetmaschine ist mit zwei wählbaren Knetgeschwindigkeiten ausgestattet, um unterschiedliche Teigarten optimal zu verarbeiten. Die präzise Start/Stopp-Steuerung und die integrierte Timer-Funktion gewährleisten reproduzierbare Ergebnisse und minimieren den manuellen Aufwand. Mit Abmessungen von 550 x 825 x 777 mm findet die Industrie Teigknetmaschine auch in kleineren Küchen Platz. Maximale Effizienz in der Teigproduktion Die Spiralteigknetmaschine überzeugt durch ihren leistungsstarken 2,20 kW Motor (400 V, 3~, 50 Hz), der einen effizienten und zuverlässigen Betrieb gewährleistet. Die robuste Bauweise aus hochwertigen Materialien garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die einfache Bedienung und die schnelle Reinigung sparen wertvolle Arbeitszeit und reduzieren die Betriebskosten. Vorteile der Nordcap MORETTI Teigknetmaschine auf einen Blick: Verarbeitet bis zu 44 kg Teig pro Charge Zwei Knetgeschwindigkeiten für unterschiedliche Teigarten Hochklappbarer Kopf für einfache und hygienische Reinigung Integrierte Timer-Funktion für präzise Knetzeiten Robuste Bauweise für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Leistungsstarker und energieeffizienter Motor Kompakte Abmessungen für platzsparende Aufstellung Technische Daten: Teigkapazität: Bis zu 44 kg Knetgeschwindigkeiten: 2 Spannung: 400 V, 3~, 50 Hz Leistung: 2,20 kW Abmessungen: 550 x 825 x 777 mm Herstellernummer: AI675520000000 FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich die Teigknetmaschine am besten? Der hochklappbare Kopf und die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung. Verwenden Sie warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, alle Teigreste gründlich zu entfernen, um die Hygiene zu gewährleisten. Ist die Teigknetmaschine für den Dauereinsatz geeignet? Ja, die robuste Bauweise und der leistungsstarke Motor sind für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Gastronomiebetrieben ausgelegt. Welche Teigarten kann ich mit dieser Maschine verarbeiten? Die zwei Knetgeschwindigkeiten ermöglichen die Verarbeitung einer Vielzahl von Teigarten, von leichten Brotteigen bis hin zu schweren Pizzateigen.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 53 l 400 V / R
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit 53 Liter – Professionelle Teigbereitung Der RM Gastro Teigkneter mit 53 Litern Fassungsvermögen und einer Geschwindigkeit (Modell: RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit nicht abnehmbarer Behälter 53 l 400 V / R) ist die ideale Lösung für Bäckereien, Pizzerien, Großküchen und Catering-Betriebe, die Wert auf effiziente und gleichmäßige Teigverarbeitung legen. Dieser robuste Teigkneter unterstützt Sie bei der optimalen Herstellung von Teigen aller Art. Robuste Bauweise und Hochwertige Materialien für Langlebigkeit Dieser Teigkneter zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus lackiertem Blech aus. Der nicht abnehmbare 53-Liter-Behälter gewährleistet eine hygienische Teigbereitung und ist leicht zu reinigen. Die mechanische Steuerung ermöglicht eine einfache und intuitive Bedienung. Die Maschine ist für den professionellen Dauereinsatz konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Zuverlässigkeit. Optimierte Teigbereitung für vielfältige Gastronomieanwendungen Der RM Gastro Teigkneter ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Herstellung verschiedenster Teigarten. Ob Brotteig, Pizzateig, Nudelteig oder süße Teige – dieser Teigkneter liefert stets optimale Ergebnisse. Er ist somit ein unverzichtbarer Helfer in jeder professionellen Küche. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Küchenbetrieb Durch die robuste Bauweise und die leistungsstarke 1,50 kW Motorisierung gewährleistet der Teigkneter einen energieeffizienten Betrieb und reduziert die Betriebskosten. Die glatte Innenfläche des Behälters erleichtert die Reinigung und minimiert den Reinigungsaufwand, was zu einer deutlichen Zeitersparnis führt. Die integrierte Start-Stop-Funktion sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betrieb. Vorteile des RM Gastro Teigkneters auf einen Blick: Zeitersparnis durch effiziente Teigverarbeitung Hohe Hygienestandards durch nicht abnehmbaren Behälter Reduzierter Reinigungsaufwand dank glatter Oberflächen Langlebigkeit durch robuste Bauweise und hochwertige Materialien Wirtschaftlicher Betrieb durch energieeffiziente Ausführung Technische Daten: Elektrische Leistung: 1,50 kW Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz Material: Lackiertes Blech Behältervolumen: 53 Liter Gewicht: 110 kg Steuerung: Mechanisch Außenfarbe: Weiß Anzahl der Geschwindigkeiten: 1 Abmessungen (H x B x T): 850 x 870 x 520 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zum RM Gastro Teigkneter Ist der Teigkneter leicht zu reinigen? Ja, der nicht abnehmbare Behälter verfügt über eine glatte Innenfläche, die eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht. Dies trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Für welche Teigarten ist der Teigkneter geeignet? Der RM Gastro Teigkneter eignet sich für die Herstellung von Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, süßen Teigen und vielen anderen Teigarten. Ist der Teigkneter für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine hohe Lebensdauer und machen den Teigkneter ideal für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK – Professionelle Teigverarbeitung für Gastronomie Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK ist eine robuste und zuverlässige Lösung für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine effiziente und hygienische Teigverarbeitung legen. Diese professionelle Teigknetmaschine ermöglicht die gleichmäßige Verarbeitung von bis zu 30 kg Teig und ist somit ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen. Die hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung machen die Bartscher Easy 30/50 zu einem unverzichtbaren Helfer. Professionelle Teigknetmaschine Bartscher Easy 30/50 FRFK für höchste Ansprüche Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK wurde speziell für den harten Gastronomiealltag entwickelt. Das Herzstück der Maschine ist die 50-Liter-Rührschüssel aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, die nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen ist und höchsten Hygienestandards entspricht. Der kraftvolle 2,2 kW Motor sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Teigverarbeitung, selbst bei schweren Teigen. Dank des integrierten Timers lassen sich Knetzeiten präzise einstellen, was zu optimalen Ergebnissen führt. Vorteile der Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK auf einen Blick: Zeitersparnis: Deutliche Reduzierung des manuellen Aufwands bei der Teigherstellung. Hygienestandards: Edelstahl-Rührschüssel (CNS 18/10) für einfache Reinigung und höchste Hygieneanforderungen. Effiziente Teigverarbeitung: Gleichmäßiges Kneten von bis zu 30 kg Teig. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Präzise Steuerung: Integrierter Timer für zeitgesteuerte Programme bis zu 60 Minuten. Material & Verarbeitung: Robuster Edelstahl für höchste Hygiene Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von robusten Materialien aus. Die Rührschüssel und der Knethaken sind aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, einem Material, das besonders widerstandsfähig gegenüber Korrosion und leicht zu reinigen ist. Dies gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer der Maschine, sondern auch höchste Hygienestandards in Ihrer Küche. Das beschichtete CNS 18/10 des Knethakens verhindert das Anhaften von Teig und erleichtert die Reinigung zusätzlich. Einsatzbereiche: Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe. Ob Brot-, Pizza- oder Kuchenteig – die Bartscher Easy 30/50 verarbeitet verschiedenste Teigarten zuverlässig und effizient. Die einfache Bedienung und die präzise Steuerung ermöglichen es, die Maschine optimal an die jeweiligen Anforderungen anzupassen. Betriebsvorteile: Effizienz, Reinigung und Wirtschaftlichkeit Durch den Einsatz der Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK profitieren Sie von einer deutlichen Steigerung der Effizienz in Ihrer Küche. Die Maschine reduziert den manuellen Aufwand bei der Teigherstellung erheblich und ermöglicht es Ihren Mitarbeitern, sich auf andere Aufgaben zu konzentrieren. Die einfache Reinigung der Edelstahl-Rührschüssel und des Knethakens spart Zeit und Ressourcen. Dank der robusten Konstruktion und der hochwertigen Materialien ist die Bartscher Easy 30/50 eine langfristige Investition in die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs. Technische Daten Leistung: 2,2 kW, 230 V, 50 Hz Rührschüsselkapazität: 50 Liter, Edelstahl CNS 18/10 Maximale Teigmenge: 30 kg Zeitprogrammierung: bis 60 Minuten Sicherheitsschalter und Schwenkkopf Knethaken: beschichtetes CNS 18/10 Abmessungen: 530 mm x 915 mm x 760 mm Farbe: Weiß Herstellernummer: Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK Kann die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK in der Spülmaschine gereinigt werden? Die Rührschüssel und der Knethaken aus Edelstahl CNS 18/10 sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse der Maschine sollte jedoch mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Welche Teigarten können mit der Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK verarbeitet werden? Die Bartscher Easy 30/50 eignet sich für die Verarbeitung verschiedenster Teigarten, wie Brot-, Pizza-, Kuchen- und Nudelteig. Wie lange dauert es, bis die Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 FRFK 30 kg Teig geknetet hat? Die Knetzeit hängt von der Teigart und den individuellen Einstellungen ab. Dank des integrierten Timers können Sie die Knetzeit jedoch präzise steuern und somit optimale Ergebnisse erzielen.
KBS KP18 Teigknetmaschine 400V mit Kessel für 18kg Teig
KBS KP18 Teigknetmaschine 400V mit Kessel für 18kg Teig – Profi-Qualität Die KBS KP18 Teigknetmaschine 400V ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Großküchen, die Wert auf eine effiziente und zuverlässige Teigverarbeitung legen. Diese robuste Teigknetmaschine ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 18 kg Teig pro Kessel und bietet eine Produktionsleistung von bis zu 54 kg pro Stunde. Konzipiert für den täglichen Dauereinsatz, garantiert sie optimale Ergebnisse bei minimalem Aufwand. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien der KBS KP18 Teigknetmaschine Der Korpus der KBS KP18 Teigknetmaschine besteht aus weiß-lackiertem Stahl, der nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch für Langlebigkeit und Stabilität im harten Gastronomiealltag sorgt. Der Knethaken ist gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304, was eine hygienische und gleichmäßige Teigbearbeitung gewährleistet. Der fest verbaute Kessel mit einem Volumen von 22 Litern (Ø 36 cm x 21 cm) ist speziell für intensive Knetvorgänge ausgelegt und widersteht starker Beanspruchung. Die Gitterabdeckung aus Edelstahl AISI 304 bietet zusätzlichen Schutz und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards. Effiziente Teigverarbeitung für vielfältige Gastronomieanwendungen Die KBS KP18 Teigknetmaschine ist perfekt geeignet für die Herstellung verschiedenster Teigsorten in Bäckereien, Pizzerien, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Ob Pizzateig, Brotteig, Nudelteig oder Kuchenteig – diese Profi-Teigmaschine liefert stets homogene und optimal verarbeitete Teige. Die hohe Produktionsleistung ermöglicht es, auch große Mengen effizient zu bewältigen und Arbeitsabläufe zu optimieren. Betriebswirtschaftliche Vorteile der KBS KP18 Teigknetmaschine Die Investition in eine KBS KP18 Teigknetmaschine zahlt sich durch die hohe Effizienz und Langlebigkeit aus. Die einfache Bedienung und die robuste Konstruktion minimieren den Wartungsaufwand und reduzieren Ausfallzeiten. Die konstante Spiralumdrehung von 90 U/min sorgt für eine gleichmäßige Teigbearbeitung und spart Zeit und Arbeitskraft. Durch die Reduzierung des manuellen Aufwands können sich Ihre Mitarbeiter auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch effiziente Teigverarbeitung Hohe Produktionsleistung von bis zu 54 kg/h Hygienische Teigbearbeitung dank Edelstahl AISI 304 Langlebige Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie Minimierter Wartungsaufwand Technische Daten: Spannung: 400V Maximales Kesselfüllgewicht: 18 kg Produktionsleistung: 54 kg/h Kesselvolumen: 22 Liter Kesselmaße: Ø 36 × 21 cm Spiralumdrehungen: 90 U/min Material Korpus: Stahl, weiß-lackiert Material Knethaken/Kessel: Edelstahl AISI 304 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Kessel der KBS KP18 Teigknetmaschine entnehmbar? Nein, der Kessel der KBS KP18 Teigknetmaschine ist fest verbaut, um eine hohe Stabilität und Langlebigkeit zu gewährleisten. Welche Teigarten können mit der KBS KP18 Teigknetmaschine verarbeitet werden? Die KBS KP18 Teigknetmaschine eignet sich für die Verarbeitung verschiedenster Teigarten, wie z.B. Pizzateig, Brotteig, Nudelteig oder Kuchenteig. Wie reinige ich die KBS KP18 Teigknetmaschine am besten? Der Edelstahlkessel und der Knethaken können einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass die Maschine vor der Reinigung vom Stromnetz getrennt ist.
KBS KP38 Teigknetmaschine mit Kessel für 38kg Teig
KBS KP38 Teigknetmaschine mit Kessel für 38kg Teig – Professionelle Lösung für Gastronomie Die KBS KP38 Teigknetmaschine ist die ideale Lösung für Bäckereien, Pizzerien, Großküchen und Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine effiziente und zuverlässige Teigverarbeitung legen. Mit einer Kapazität von bis zu 38 kg Teig pro Charge und einer Stundenleistung von 114 kg ermöglicht diese Teigknetmaschine eine deutliche Zeitersparnis und Optimierung Ihrer Produktionsprozesse. Leistungsstarke Teigverarbeitung mit der KBS KP38 Teigknetmaschine Die KBS KP38 Teigknetmaschine überzeugt durch ihre durchdachte Konstruktion und hochwertige Materialien. Der fest verbaute 42-Liter-Kessel (Ø 45 cm x 26 cm) aus Edelstahl AISI 304 ermöglicht eine hygienische und effiziente Verarbeitung großer Teigmengen. Die Maschine arbeitet mit einer konstanten Geschwindigkeit von 90 Umdrehungen pro Minute, was in Kombination mit dem Spiralkneter zu einer homogenen und gleichmäßigen Teigstruktur führt. Diese professionelle Teigknetmaschine ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Robuste Bauweise und einfache Reinigung Das Gehäuse der KBS KP38 Teigknetmaschine besteht aus robustem, weiß lackiertem Stahl, der eine lange Lebensdauer und hohe Stabilität gewährleistet. Die Edelstahlelemente (AISI 304), inklusive Knethaken und Sicherheitsgitter, sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was die Einhaltung hoher Hygienestandards in Ihrer Küche unterstützt. Die glatte Oberfläche des Stahlgehäuses lässt sich ebenfalls schnell und unkompliziert reinigen, wodurch der Reinigungsaufwand minimiert wird. Vorteile der KBS KP38 Teigknetmaschine auf einen Blick: Hohe Kapazität: Bis zu 38 kg Teig pro Charge Effiziente Teigverarbeitung: 114 kg/h Produktionsleistung Robuste Konstruktion: Stahlgehäuse und Edelstahlkomponenten Hygienische Teigverarbeitung: Edelstahl AISI 304 Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und korrosionsbeständige Materialien Konstante Teigqualität: Homogene Teigstruktur dank Spiralkneter Zeitersparnis: Optimierung der Produktionsprozesse Einsatzbereiche der KBS KP38 Teigknetmaschine in der Gastronomie Die KBS KP38 Teigknetmaschine ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Herstellung verschiedenster Teigsorten. Ob Pizzateig, Brotteig, Nudelteig oder Kuchenteig – die Maschine liefert stets optimale Ergebnisse. Durch die hohe Kapazität und die effiziente Arbeitsweise ist sie ideal für Bäckereien, Pizzerien, Großküchen, Kantinen und Catering-Unternehmen, die große Mengen an Teig verarbeiten müssen. Technische Daten der KBS KP38 Teigknetmaschine: Kesselvolumen: 42 Liter Kesselmaße: Ø 45 cm x 26 cm Max. Teiggewicht: 38 kg Leistung: 114 kg/h Umdrehungsgeschwindigkeit: 90 U/min Material: Stahl (Gehäuse), Edelstahl AISI 304 (Kessel, Knethaken) Warum die KBS KP38 Teigknetmaschine eine lohnende Investition ist Im Vergleich zu kleineren oder weniger leistungsstarken Modellen bietet die KBS KP38 Teigknetmaschine eine deutliche Steigerung der Effizienz und Produktivität. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und minimieren Ausfallzeiten. Durch die einfache Reinigung und die hohen Hygienestandards trägt die Maschine zur Optimierung Ihrer Arbeitsabläufe und zur Reduzierung des Reinigungsaufwands bei. Investieren Sie in die KBS KP38 Teigknetmaschine und profitieren Sie von einer professionellen und zuverlässigen Lösung für Ihre Teigverarbeitung. FAQ zur KBS KP38 Teigknetmaschine Wie reinige ich die KBS KP38 Teigknetmaschine am besten? Die Edelstahlelemente (Kessel, Knethaken) können mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Das Stahlgehäuse lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit in den Motor gelangt. Welche Teigarten kann ich mit der KBS KP38 Teigknetmaschine verarbeiten? Die KBS KP38 eignet sich für die Verarbeitung verschiedenster Teigarten, wie z.B. Pizzateig, Brotteig, Nudelteig und Kuchenteig. Ist die KBS KP38 Teigknetmaschine für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die KBS KP38 Teigknetmaschine ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit.
Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus
Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus – Professionelles Equipment für Großküchen Die Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus ist die ideale Lösung für Bäckereien, Pizzerien und andere Gastronomiebetriebe, die große Mengen Teig effizient verarbeiten müssen. Mit einer Kapazität von 25 kg bzw. 32 Litern eignet sie sich optimal für die Herstellung von Pizza-, Brot- und anderen festen Teigen. Die robuste Bauweise und die einfache Bedienung machen diese Knetmaschine zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profi-Küche. Sie suchen eine zuverlässige und langlebige Teigknetmaschine für den täglichen Einsatz? Hier sind Sie richtig. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien der Bartscher Teigknetmaschine Die Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus Grauguss aus. Die beschichtete Oberfläche schützt vor Korrosion und erleichtert die Reinigung. Die Rührschüssel aus Edelstahl ist nicht nur hygienisch, sondern auch besonders widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im Gastronomiealltag. Der abnehmbare Knethaken aus Edelstahl ermöglicht eine gründliche Reinigung und erfüllt höchste Hygienestandards. Diese Teigknetmaschine ist auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt. Vorteile der Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus auf einen Blick Hohe Kapazität: Verarbeitung von bis zu 25 kg Teig pro Durchgang Robuste Bauweise: Grauguss-Konstruktion für lange Lebensdauer Edelstahl-Rührschüssel: Hygienisch und leicht zu reinigen Einfache Bedienung: Schwenkkopf und abnehmbare Schüssel für komfortables Arbeiten Sicherheit: Sicherheitsschalter für einen sicheren Betrieb Effiziente Teigverarbeitung: Optimale Ergebnisse dank Konsistenzschutz Einsatzbereiche der Teigknetmaschine im Gastronomiebereich Die Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Herstellung verschiedenster Teigarten. Ob Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig – die Maschine liefert stets perfekte Ergebnisse. In Bäckereien ermöglicht sie die effiziente Produktion von Brot und Brötchen. Pizzerien profitieren von der schnellen und gleichmäßigen Verarbeitung des Pizzateigs. Auch in Großküchen und Kantinen ist die Teigknetmaschine ein wertvoller Helfer, um große Mengen Teig in kurzer Zeit herzustellen. Sie optimiert Produktionsprozesse und reduziert den Arbeitsaufwand. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion durch die Gastro Teigknetmaschine Durch den Einsatz der Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus können Gastronomiebetriebe ihre Effizienz erheblich steigern. Die Maschine ermöglicht die schnelle und zuverlässige Verarbeitung großer Teigmengen, wodurch wertvolle Arbeitszeit gespart wird. Die einfache Reinigung der Edelstahl-Rührschüssel und des Knethakens reduziert den Reinigungsaufwand und sorgt für höchste Hygienestandards. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition in die Teigknetmaschine schnell amortisiert. Sie ist eine Investition in die Zukunft Ihres Betriebs. Technische Daten der Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus Digital-Anzeige: Nein Frequenz: 50 Hz Produktionsmenge Teig: 25 kg / 32 Liter Rührschüssel abnehmbar: Ja Sicherheitsschalter: Ja Inklusive: 1 Knethaken, Edelstahl Timer: Nein Geräte-Anschluss: 3 NAC Spannung: 400 V Ein-/Ausschalter: Ja Eigenschaften: Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig), Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel, Schüsselerkennung über Sensor Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe + Konsistenzschutz Material: Grauguss, Beschichtet Anschlusswert: 1,5 kW Material Rührschüssel(n): Edelstahl Maße: B: 450,0 mm x T: 780,0 mm x H: 735,0 mm Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Teigknetmaschine Ist die Rührschüssel der Bartscher Teigknetmaschine spülmaschinengeeignet? Ja, die Rührschüssel aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Für welche Teigarten eignet sich die Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus? Die Maschine eignet sich besonders gut für feste Teige wie Pizza- oder Brotteig, kann aber auch für andere Teigarten verwendet werden. Welche Spannung benötigt die Bartscher Teigknetmaschine? Die Teigknetmaschine benötigt eine Spannung von 400 V.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 22/40 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 22/40 FRFK – Gastronomiebedarf Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 22/40 FRFK ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und im Gastgewerbe konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 22 kg Teig in einer 40‑Liter‑Edelstahlschüssel und bietet damit konstante Ergebnisse bei Pizza‑ und Brotteig. Mit einer Anschlussleistung von 230 V / 50 Hz und einem Motor von 2,2 kW arbeitet das Gerät über einen einstufigen Geschwindigkeitsregler und eine Timerfunktion von bis zu 60 Minuten. Der fest montierte Knethaken aus CNS 18/10 Edelstahl ist für lange Lebensdauer ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schüssel besteht aus 40 Liter Edelstahl, der Knethaken ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt. Der Schwenkkopf ist abnehmbar, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Einsatzbereiche Die Maschine ist geeignet für die Zubereitung von Pizza‑ und Brotteig in professionellen Küchen, Bäckereien und anderen Gastronomiebetrieben, die große Teigmengen verarbeiten müssen. Betriebsvorteile Der integrierte Sicherheitsschalter verhindert unbeabsichtigtes Starten, wodurch das Arbeiten für weniger erfahrene Mitarbeitende sicherer wird. Das kompakte Gehäuse (480 mm × 875 mm × 760 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Produktionslinien. Technische Eigenschaften Leistung: 2,2 kW Spannung: 230 V / 50 Hz Fassungsvermögen: 22 kg Teig Schüsselvolumen: 40 Liter Geschwindigkeitsregelung: einstufig Timer: bis zu 60 Minuten Abmessungen (B × H × T): 480 mm × 875 mm × 760 mm Vorteile auf einen Blick • 40‑Liter‑Edelstahlschüssel für große Teigmengen • CNS 18/10‑Edelstahl‑Knethaken für hohe Belastbarkeit • Sicherheitsschalter für kontrollierten Betrieb • Abnehmbarer Schwenkkopf für vereinfachte Reinigung • Kompakte Bauweise für begrenzte Raumverhältnisse FAQ Welche Teigarten können mit der Bartscher Easy 22/40 FRFK verarbeitet werden? Die Maschine ist für Pizza‑ und Brotteig ausgelegt. Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet? Ein integrierter Sicherheitsschalter verhindert ein unbeabsichtigtes Starten der Maschine. Welche Leistung wird für den Betrieb benötigt? Das Gerät arbeitet mit 230 V / 50 Hz und einer Motorleistung von 2,2 kW. Wie groß ist die maximale Teigmenge? Die maximale Teigmenge beträgt 22 kg. Ist die Reinigung der Maschine aufwändig? Der abnehmbare Schwenkkopf und die Edelstahlschüssel ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.
Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS
Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS – Gastronomiebedarf Die Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert eine robuste Bauweise aus Gusseisen, Stahl und lackiertem Material mit einer abnehmbaren Edelstahl‑Rührschüssel von 10 Liter. Mit einem 0,45 kW Motor und einer dreistufigen Geschwindigkeitsregelung kann die Maschine Teige bis zu 3 kg verarbeiten und verschiedene Rühraufgaben übernehmen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gusseisen, Stahl und lackierte Oberflächen bilden das Grundgerüst. Die Rührschüssel besteht aus Edelstahl und ist abnehmbar, was Reinigung und Wechsel zwischen Arbeitsschritten erleichtert. Einsatzbereiche Die Maschine ist für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen geeignet, wo größere Teigmengen effizient verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Der 0,45 kW Motor liefert ausreichend Drehmoment für Knet‑ und Rührvorgänge. Die dreistufige Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Rezepturen. Sicherheitsschalter und Motorschutz erhöhen die Betriebssicherheit. Technische Eigenschaften Motorleistung: 0,45 kW Spannung: 230 V Frequenz: 50/60 Hz Geschwindigkeitsregelung: 3 Stufen Rührschüsselvolumen: 10 L Maximale Teigmenge: 3 kg Material Rührschüssel: Edelstahl Motorschutz: ja Sicherheitsschalter: ja Ein‑/Ausschalter: ja Inklusive Zubehör: Flachrührer (Edelstahl), Knethaken (Edelstahl), Schneebesen (Edelstahl/Aluminium), Schutzgitter (Edelstahl) Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus Gusseisen und Stahl Abnehmbare Edelstahl‑Rührschüssel für einfache Reinigung 0,45 kW Motor mit 3‑stufiger Geschwindigkeitsregelung Inklusive Standard‑Rührelemente und Schutzgitter Sicherheitsschalter und Motorschutz für kontrollierten Betrieb FAQ Welche Teigmenge kann die Bartscher Planetenrührmaschine verarbeiten? Bis zu 3 kg Teig, entsprechend einem Schüsselvolumen von 10 Litern. Ist die Rührschüssel aus spülmaschinengeeignetem Material? Die Rührschüssel ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung abgenommen werden. Welche Anschlussparameter hat das Gerät? 230 V, 50/60 Hz. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitsschalter und ein Motorschutz sind vorhanden. Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät vorgesehen? Für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen, also für den professionellen Gastronomiebedarf.
KBS Rollen-Kit für Teigknetmaschine 50 kg
KBS Rollen-Kit für Teigknetmaschine 50 kg Das KBS Rollen‑Kit ist für gewerbliche Teigknetmaschinen konzipiert und richtet sich an Betriebe im Gastronomiebedarf, die in einer Profiküche arbeiten. Es ermöglicht den Knetvorgang mit Teigmassen bis zu 50 kg. Der Rollendurchmesser beträgt 170 mm, wodurch eine gleichmäßige Kraftübertragung beim Kneten gewährleistet wird. Die Konstruktion ist auf intensive Nutzung in Großküchen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Walzen sind aus einem robusten Werkstoff gefertigt, der eine stabile Ausführung bei hoher Belastung sicherstellt. Einsatzbereiche Das Rollen‑Kit wird in Bäckereien, Großküchen und anderen gastronomischen Betrieben eingesetzt, die Teigknetmaschinen mit einem Fassungsvermögen von 50 kg nutzen. Betriebsvorteile Durch den 170 mm Rollendurchmesser wird die Kraftübertragung beim Kneten optimiert, was gleichmäßige Teigmischungen ermöglicht. Die passgenauen Maße reduzieren die Installationszeit und minimieren Ausfallzeiten bei Wartungsarbeiten. Technische Eigenschaften Rollendurchmesser: 170 mm Auslegung für Teigknetmaschinen bis 50 kg Kompatibel mit gewerblichen Teigknetmaschinen im Gastronomiebereich Vorteile auf einen Blick Geeignet für professionelle Teigknetmaschinen Stabile Ausführung für intensive Nutzung Einfach zu integrieren in bestehende Systeme FAQ Für welche Teigknetmaschinen ist das KBS Rollen‑Kit geeignet?Das Kit ist für gewerbliche Teigknetmaschinen konzipiert, die Teigmassen bis 50 kg verarbeiten. Welchen Durchmesser haben die Rollen?Der Rollendurchmesser beträgt 170 mm. Wie wirkt sich das Rollen‑Kit auf die Wartungszeit aus?Durch die passgenauen Maße lässt sich das Kit schnell in bestehende Systeme einbauen, wodurch die Ausfallzeiten bei Wartungsarbeiten reduziert werden. Welche Betriebe profitieren von diesem Produkt?Bäckereien, Großküchen und weitere gastronomische Betriebe, die Teigknetmaschinen im Rahmen des Gastronomiebedarfs einsetzen.
KBS Planetenrotation-Maschine 30 Teigkapazität 11,3kg 2PS
KBS Planetenrotation-Maschine 30 Liter – Planetenrührmaschine für Gastronomie und Großküche Die KBS Planetenrotation‑Maschine mit einer Teigkapazität von 11,3 kg ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und anderen gastronomischen Betrieben konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem 2‑PS‑Antrieb und einer Aluminium‑Bauweise. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Maschine ist als Standgerät ausgeführt und eignet sich zum Kneten, Mischen und Rühren verschiedener Teigarten. Durch drei einstellbare Geschwindigkeiten (91 / 166 / 282 U/min) können unterschiedliche Teigkonsistenzen verarbeitet werden. Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Aluminium, das für Stabilität sorgt. Das Schutzgitter sowie die 30‑Liter‑Edelstahlkessel mit Hebefunktion erfüllen hygienische Anforderungen. Eine zusätzliche Edelstahl‑Sicherheitsabdeckung schützt während des Betriebs. Einsatzbereiche Die Planetenrotation‑Maschine wird in Bäckereien, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt, wo größere Teigmengen effizient verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die Aluminiumkonstruktion ist das Gerät relativ leicht zu transportieren, während die Edelstahlkomponenten Korrosionsbeständigkeit bieten. Die drei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Anpassung an Teigarten, was eine gleichmäßige Durchmischung gewährleistet. Technische Eigenschaften Maximale Teigkapazität: 11,3 kg Korpusmaterial: Aluminium Edelstahl‑Schutzgitter und Sicherheitsabdeckung 30 Liter Edelstahlkessel mit Hebefunktion 3 Geschwindigkeitsstufen: 91 / 166 / 282 U/min Nennleistung: 1,5 kW (230 V) Abmessungen (B × T × H): 614 × 620 × 1138 mm Bruttogewicht: 180 kg Lieferumfang: Kessel, Besen, Haken, Rührer Vorteile auf einen Blick Aluminiumkorpus für hohe Stabilität Edelstahlkessel mit Hebefunktion für hygienische Handhabung Drei einstellbare Drehzahlen für unterschiedliche Teigkonsistenzen Komplettset inklusive aller notwendigen Rührwerkzeuge FAQ Welche Teigarten können mit der KBS Planetenrotation‑Maschine verarbeitet werden?Die Maschine kann sämtliche gängigen Teige verarbeiten, die eine Kapazität von bis zu 11,3 kg erfordern, einschließlich Hefeteig, Sauerteig und Mürbeteig. Wie wird die Maschine in einer Großküche installiert?Die Maschine ist als Standgerät ausgelegt und benötigt eine Stromversorgung von 230 V. Sie wird auf einer ebenen Fläche platziert, wobei das Gewicht von 180 kg berücksichtigt werden muss. Welche Sicherheitsvorrichtungen sind vorhanden?Ein Edelstahl‑Schutzgitter und eine separate Sicherheitsabdeckung schützen den Bediener während des Betriebs. Für welche Betriebe ist die KBS Planetenrotation‑Maschine geeignet?Sie ist für Bäckereien, Hotelküchen, Kantinen und andere gastronomische Einrichtungen konzipiert, die größere Teigmengen produzieren.
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg/15Lit.
Teigmaschine für Gastronomie – Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg/15 Lit Die Bartscher Spiral-Teigknetmaschine ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verarbeitet feste Teige mit einer Kapazität von 12 kg bzw. 16 Litern und ist steckerfertig für den Anschluss an 230 V, 50 Hz. Die Maschine verfügt über einen 0,75 kW‑Motor, eine einstufige Geschwindigkeitsregelung und ein kratzfestes, beschichtetes Material, das eine einfache Reinigung ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Rührwerk sind aus beschichtetem, kratzfestem Material gefertigt, was die Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung erhöht. Einsatzbereiche Die Knetmaschine ist geeignet für feste Teige wie Pizza‑ oder Brotteig und findet Anwendung in Pizzerien, Bäckereien, Kantinen und anderen Großküchen. Betriebsvorteile Der 0,75 kW‑Motor liefert gleichmäßige Kraft für den Knetvorgang. Die einstufige Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine konstante Drehzahl, wodurch ein homogener Teig entsteht. Durch die kompakte Bauweise (350 mm B × 650 mm T × 600 mm H) ist die Maschine platzsparend in der Gastronomieausstattung integrierbar. Technische Eigenschaften Leistung: 0,75 kW Spannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Kapazität: 12 kg / 16 Liter Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe Ein-/Ausschalter: ja Steckerfertig: ja Digital‑Anzeige: nein Timer: nein Abmessungen (B × T × H): 350 mm × 650 mm × 600 mm Material: beschichtet, kratzfest Vorteile auf einen Blick Kapazität für 12 kg bzw. 16 Liter fester Teig 0,75 kW‑Motor mit einstufiger Geschwindigkeitsregelung Steckerfertig für sofortigen Einsatz Kompakte Abmessungen für begrenzte Küchenflächen Kratzfestes, beschichtetes Material für einfache Reinigung FAQ Für welche Teigarten ist die Bartscher Spiral‑Teigknetmaschine geeignet?Sie ist ausgelegt für feste Teige, insbesondere Pizza‑ und Brotteig. Wie wird die Maschine in der Küche angeschlossen?Die Maschine ist steckerfertig und wird an eine 230 V‑Stromversorgung mit 50 Hz angeschlossen. Welche Geschwindigkeitsregelung bietet das Gerät?Eine einstufige Geschwindigkeitsregelung ist vorhanden, die eine konstante Drehzahl während des Knetvorgangs sicherstellt. Wie viel Teig kann die Maschine pro Durchlauf verarbeiten?Bis zu 12 kg bzw. 16 Liter fester Teig. Welchen Platzbedarf hat die Maschine?Die Abmessungen betragen 350 mm Breite, 650 mm Tiefe und 600 mm Höhe.
RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 15 l 400 V / RM -
RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 15 l 400 V Der RM Gastro Teigkneter verfügt über zwei einstellbare Geschwindigkeiten und einen abnehmbaren 15‑Liter‑Behälter aus Edelstahl. Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von kW, einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz und ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert. Durch das kompakte Gehäuse (720 mm × 690 mm × 335 mm) lässt sich der Teigkneter in vorhandene Arbeitsplätze von Großküchen integrieren, wobei das weiße Gehäuse eine einfache Reinigung ermöglicht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl bildet die tragende Struktur und den Behälter, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Anforderungen der Gastronomie erfüllt. Das Gehäuse ist in Weiß gehalten und unterstützt die Reinigung im täglichen Küchenbetrieb. Einsatzbereiche Der Teigkneter ist für die Teigverarbeitung in Bäckereien, Pizzerien und Kantinen geeignet. Durch die mechanische Steuerung mit Start‑Stop‑Funktion kann er in allen Bereichen eingesetzt werden, in denen gleichmäßige Teigkonsistenz gefordert ist. Betriebsvorteile Die mechanische Steuerung ermöglicht ein zuverlässiges Start‑Stop‑Verfahren, das Bedienfehler reduziert. Die zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben die Anpassung an unterschiedliche Teigarten, von weichem Brotteig bis zu festem Pizzateig. Der abnehmbare 15‑Liter‑Behälter erleichtert das Entleeren und die hygienische Reinigung nach jedem Produktionszyklus. Technische Eigenschaften Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz Leistung: kW (wie im Datensatz angegeben) Material: Edelstahl Abmessungen (H × B × T): 720 mm × 690 mm × 335 mm Gewicht: 86 kg Steuertyp: mechanisch Außenfarbe: weiß Start‑Stop‑Funktion: ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 2 Vorteile auf einen Blick Abnehmbarer 15‑Liter‑Behälter für schnelle Reinigung Mechanische Steuerung mit integrierter Start‑Stop‑Funktion Zwei Geschwindigkeitsstufen für unterschiedliche Teigarten Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Kompatibel mit 400 V‑Netz in professionellen Großküchen FAQ Für welche Teigarten ist der RM Gastro Teigkneter geeignet? Der Teigkneter kann sowohl weiche als auch feste Teige verarbeiten, zum Beispiel Brotteig, Pizzateig und Gebäckteig. Wie wird der Behälter gereinigt? Der 15‑Liter‑Behälter ist abnehmbar und kann nach dem Entleeren manuell gereinigt werden. Welche Stromversorgung ist notwendig? Das Gerät benötigt eine Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz. Welcher Steuertyp wird verwendet? Der Teigkneter ist mit einem mechanischen Steuertyp ausgestattet, der ein zuverlässiges Start‑Stop‑Verfahren ermöglicht. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät? Der Teigkneter richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Bäckereien, die eine zuverlässige Teigverarbeitung benötigen.
Stalgast GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW
Stalgast GGF Spiral-Teigknetmaschine – Teigknetmaschine für die Gastronomie Die Stalgast GGF Spiral-Teigknetmaschine verfügt über eine Rührschüssel mit einer Kapazität von 25 kg und einem Volumen von 33 Liter. Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 1,1 kW bei 230 V und ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Durch die Sicherheitsabdeckung und die vier Räder, von denen zwei mit Bremse ausgestattet sind, lässt sich die Maschine sicher in Bäckereien, Hotels und Restaurants einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Maschine ist für die Verarbeitung von weichen bis festen Teigen geeignet und kann in Großküchen, Hotelküchen und Bäckereien eingesetzt werden. Der 400 mm‑Durchmesser der nicht abnehmbaren Rührschüssel ermöglicht eine gleichmäßige Teigentwicklung bei unterschiedlichen Knetvorgängen. Material & Verarbeitung Das Gehäuse und die Rührschüssel bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und Hygienestandards erfüllt. Die robuste Bauweise unterstützt den Dauerbetrieb in professionellen Küchen. Einsatzbereiche Geeignet für die Herstellung von Blätterteig, Brotteig, Pizzateig und anderen Teigarten in Gastronomiebetrieben, die regelmäßige Teigproduktion benötigen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der Spiralknetvorgang sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung bei reduziertem Energieverbrauch. Die integrierte Sicherheitsabdeckung verhindert unbeabsichtigtes Öffnen während des Betriebs. Die Mobilität durch die Rollen mit Bremse erleichtert das Positionieren in beengten Küchenräumen. Technische Eigenschaften Rührschüssel‑Kapazität: 25 kg Rührschüssel‑Volumen: 33 L Durchmesser der Rührschüssel: 400 mm Leistung: 1,1 kW Spannung: 230 V Abmessungen (B × T × H): 450 mm × 740 mm × 730 mm Material: Edelstahl (lebensmittelecht) Besonderheiten: Sicherheitsabdeckung, 4 Räder (2 mit Bremse), übersichtliches Bedienfeld Farbe: Weiß Vorteile auf einen Blick Kapazität von 25 kg für große Produktionsmengen Edelstahlkonstruktion für Hygiene und Langlebigkeit Spiralknetsystem für gleichmäßige Teigentwicklung Mobilität durch vier Rollen, zwei mit Bremse Sicherheitsabdeckung für geschützten Betrieb FAQ Welche Teigarten können mit der Stalgast GGF Spiral-Teigknetmaschine verarbeitet werden? Die Maschine kann weiche bis feste Teige verarbeiten, darunter Blätterteig, Brotteig und Pizzateig. Wie wird die Maschine in einer Großküche positioniert? Durch die vier Räder, von denen zwei mit Bremse ausgestattet sind, kann die Maschine leicht bewegt und sicher fixiert werden. Ist die Rührschüssel spülmaschinengeeignet? Die Rührschüssel besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und kann nach Herstellerangaben gereinigt werden; eine direkte Spülmaschinenprüfung liegt nicht vor. Welche Sicherheitsvorrichtung ist integriert? Eine feste Sicherheitsabdeckung verhindert das unbeabsichtigte Öffnen während des Betriebs. Für welche betrieblichen Umgebungen ist die Maschine ausgelegt? Sie ist für den Einsatz in Bäckereien, Hotelküchen und Restaurants konzipiert, die kontinuierliche Teigproduktion benötigen.
Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L AS
Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L AS – Gastronomiebedarf Die Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L AS ist für die Verarbeitung fester Teige in Bäckereien, Pizzerien und Gastronomiebetrieben ausgelegt. Sie verarbeitet bis zu 12 kg Teig bzw. 16 L in einer beschichteten, kratzfesten Rührschüssel. Die Maschine ist steckerfertig (230 V, 50 Hz) und verfügt über einen abnehmbaren Schwenkkopf sowie eine sensorgestützte Schüsselerkennung, die den Betrieb sicher macht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rührschüssel ist beschichtet und kratzfest, was die Reinigung erleichtert und hygienische Bedingungen sicherstellt. Der Schwenkkopf ist abnehmbar, sodass die Wartung vereinfacht wird. Einsatzbereiche Geeignet für feste Teige wie Pizza‑ oder Brotteig. Typische Anwendungsbereiche sind Bäckereien, Pizzerien und Großküchen, in denen kontinuierlich große Teigmengen verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Mit einem Anschlusswert von 0,75 kW liefert die Maschine stabile Drehzahlen über eine einstufige Geschwindigkeitsregelung. Die kompakte Bauweise (B 350 mm × T 650 mm × H 620 mm) spart Platz in der Küche, ohne die Leistungsfähigkeit zu reduzieren. Technische Eigenschaften Produktionsmenge: 12 kg / 16 L Rührschüssel: abnehmbar, beschichtet, kratzfest Schwenkkopf: abnehmbar Schüsselerkennung: sensorbasiert Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe Anschlusswert: 0,75 kW Spannung: 230 V, 50 Hz Steckerfertig Ein‑/Ausschalter: ja Maße (B × T × H): 350 mm × 650 mm × 620 mm Vorteile auf einen Blick Kapazität von 12 kg Teig / 16 L Abnehmbare, beschichtete Rührschüssel Sensorbasierte Schüsselerkennung Steckerfertiger Anschluss (230 V, 50 Hz) Kompatibel mit festem Teig in Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Teigarten ist die Bartscher Teigknetmaschine geeignet?Sie ist für feste Teige konzipiert, beispielsweise Pizza‑ und Brotteig. Wie wird die Maschine angeschlossen?Die Maschine ist steckerfertig und wird mit 230 V, 50 Hz betrieben. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?Die Rührschüssel und der Schwenkkopf sind abnehmbar und können nach Bedarf gereinigt werden. Welche Leistungsaufnahme hat das Gerät?Der Anschlusswert beträgt 0,75 kW. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen 350 mm (Breite) × 650 mm (Tiefe) × 620 mm (Höhe).
KBS K12 Teigknetmaschine mit Kessel für 12kg Teig
KBS K12 Teigknetmaschine mit Kessel für 12kg Teig Die KBS K12 Teigknetmaschine ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Großküchen konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 12 kg Teig in einem fest verbauten Kessel und ist für das kontinuierliche Kneten von Brot‑, Pizza‑ und Feinbackwaren ausgelegt. Der weiß lackierte Stahlkorpus sowie die Knethaken aus Edelstahl AISI 304 ermöglichen einen hygienischen und beständigen Betrieb bei hohen Belastungen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Maschinenkörper besteht aus weiß lackiertem Stahl, der Korrosionsschutz und mechanische Stabilität bietet. Die Knethaken sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, was eine hohe Beständigkeit gegen Lebensmittelrückstände gewährleistet. Einsatzbereiche Die Maschine ist geeignet für die Herstellung von Backwaren in Bäckereien, in der Gastronomie und in Großküchen, wo gleichmäßiges Kneten von Teigmengen bis zu 12 kg gefordert wird. Betriebsvorteile Der fest verbaute Kessel mit einem Durchmesser von ca. ø 32 cm sorgt für stabile Drehbewegungen. Die Single‑Speed‑Funktion ermöglicht eine einheitliche Knetgeschwindigkeit, wodurch ein reproduzierbares Ergebnis erzielt wird. Technische Eigenschaften Ein feste Geschwindigkeit (Single‑Speed) Weiß lackierter Stahlkorpus Fix verbauter Kessel (nicht entnehmbar) Knethaken aus Edelstahl AISI 304 Kesseldurchmesser: ca. ø 32 cm Maximale Teigleistung: 12 kg Vorteile auf einen Blick Kapazität für 12 kg Teig Robuste Konstruktion aus Stahl und Edelstahl Platzsparende Bauform Einheitliche Knetgeschwindigkeit für gleichbleibende Produktqualität FAQ Welche Teigmenge kann die KBS K12 Teigknetmaschine verarbeiten?Die Maschine ist für eine maximale Teigmenge von 12 kg ausgelegt. Ist der Kessel entnehmbar?Der Kessel ist fest verbaut und nicht entnehmbar. Welche Materialien werden für den Korpus und die Knethaken verwendet?Der Korpus besteht aus weiß lackiertem Stahl, die Knethaken sind aus Edelstahl AISI 304. Für welche Betriebe ist die Maschine geeignet?Sie ist für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Großküchen konzipiert.
KBS KMP50 Teigknetmaschine für 50kg Teig 400V Kessel entnehmbar
teigknetmaschine 50 kg KBS KMP50 Teigknetmaschine für 50 kg Teig 400V Kessel entnehmbar Die KBS KMP50 ist eine Teigknetmaschine mit einer maximalen Kesselfüllmenge von 50 kg und einer Produktionsleistung von 150 kg/h. Sie arbeitet mit 80 Umdrehungen pro Minute und verfügt über einen entnehmbaren 62‑Liter‑Kessel (Ø 45 × 26 cm). Alle produktberührenden Bauteile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304, der den Anforderungen einer professionellen Backstube und einer Großküche entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel, der Knethaken und die Abdeckung sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Maschinenkörper besteht aus weiß lackiertem Stahl, was Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit unterstützt. Einsatzbereiche Die Maschine ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien konzipiert, wo große Teigmengen kontinuierlich verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die einheitliche Geschwindigkeitsstufe von 80 rpm wird eine gleichmäßige Teigmischung erzielt, während der entnehmbare Kessel eine schnelle Entnahme und Reinigung ermöglicht. Die Edelstahl‑Gitterabdeckung schützt vor Fremdkörpern und trägt zur Betriebssicherheit bei. Technische Eigenschaften Nennleistung: 400 V Maximales Kesselfüllgewicht: 50 kg Kesselvolumen: 62 Liter (Ø 45 × 26 cm) Produktionsleistung: 150 kg/h Umdrehungsgeschwindigkeit: 80 rpm Knethaken & Abdeckung: Edelstahl AISI 304 Korpus: Weiß lackierter Stahl Besonderheit: Entnehmbarer Kessel Vorteile auf einen Blick Hohe Produktionskapazität von 150 kg/h Entnehmbarer Kessel für einfache Reinigung Lebensmittelechter Edelstahl aller berührenden Komponenten Robuste Konstruktion aus weiß lackiertem Stahl FAQ Für welche Betriebe ist die KBS KMP50 geeignet? Sie ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Bäckereien konzipiert, die Teigmengen bis zu 50 kg pro Charge verarbeiten. Wie wird der Kessel gereinigt? Der Kessel ist entnehmbar, sodass er nach jedem Gebrauch manuell aus dem Maschinenkörper genommen und gereinigt werden kann. Welche Geschwindigkeit hat die Maschine? Die Maschine arbeitet mit einer konstanten Drehzahl von 80 Umdrehungen pro Minute. Welche Materialien kommen bei den berührenden Teilen zum Einsatz? Alle produktberührenden Teile, einschließlich Knethaken und Abdeckung, bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304.
Hendi Planetenrührer, HENDI, Kitchen Line, 10L, 230V/600W, 422x475x(H)710mm
Hendi Planetenrührer – Kitchen Line, 10 L, 230 V/600 W Der Hendi Planetenrührer aus der Kitchen Line verfügt über einen 10‑Liter‑Behälter aus Edelstahl AISI 201 und einen 600‑Watt‑Motor. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Ausgestattet mit drei Geschwindigkeitsstufen (148, 244, 480 U/min) und einem verchromten Schneckenantrieb ermöglicht er das Mischen von Teigen, Cremes und ähnlichen Produkten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 201, das Zubehör (Schneebesen, Flachrühraufsatz, Teighaken) aus Edelstahl AISI 430. Das Gehäuse ist aus Gusseisen, die Abdeckung aus Spritzguss, und das Gerät ruht auf vier stabilen Beinen. Einsatzbereiche Der Rührer eignet sich für die Zubereitung von Teigen bis zu einer Belastung von 4 kg sowie für trockene Mehlladungen bis zu 2,5 kg. Typische Anwendungen finden sich in Bäckereien, Kantinen und anderen Großküchen, wo gleichmäßige Rührtechnik erforderlich ist. Betriebsvorteile Der Hebelmechanismus ermöglicht eine sichere Schüsselpositionierung. Der integrierte Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei Übertemperatur ab, und die Sicherheitsabschaltung verhindert den Betrieb bei falscher Schüsselplatzierung. Die drei Drehzahlen erlauben eine Anpassung an unterschiedliche Mischvorgänge. Technische Eigenschaften Leistung: 230 V / 600 W Fassungsvermögen: 10 L Abmessungen (B × L × H): 422 mm × 475 mm × 710 mm Gewicht: 53 kg Geschwindigkeitsstufen: 148, 244, 480 U/min Maximale Teiglast: 4 kg Maximale Trockenmehlladung: 2,5 kg Material Behälter: Edelstahl AISI 201 Zubehör: Schneebesen, Flachrühraufsatz, Teighaken (Edelstahl AISI 430) Vorteile auf einen Blick 10‑Liter‑Edelstahlbehälter (AISI 201) 600 W‑Motor mit drei Drehzahlen Gusseisengehäuse mit vier Standbeinen Verchromter Schneckenantrieb für gleichmäßige Vermischung Überhitzungsschutz und Sicherheitsabschaltung Maximale Teiglast 4 kg, Trockenmehlladung 2,5 kg FAQ Welche Geschwindigkeitsstufen stehen zur Verfügung?Der Planetenrührer bietet drei einstellbare Drehzahlen: 148, 244 und 480 U/min. Für welche Produktmengen ist das Gerät ausgelegt?Er kann Teige bis zu einer maximalen Belastung von 4 kg und trockene Mehlladungen bis zu 2,5 kg verarbeiten. Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?Ein Hebelmechanismus sorgt für korrekte Schüsselpositionierung, ein Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei zu hoher Temperatur ab, und eine Sicherheitsabschaltung verhindert den Betrieb, wenn die Schüssel nicht richtig platziert ist. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?Im Lieferumfang sind ein Schneebesen, ein Flachrühraufsatz und ein Teighaken aus Edelstahl AISI 430 enthalten. Welche Anschlusswerte hat das Gerät?Der Rührer arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 600 W.
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit abnehmbarer Behälter 33 l 230 V / RM - HT
RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit abnehmbarer Behälter 33 l 230 V / RM - HT Der RM Gastro Teigkneter mit einer elektrischen Leistung von 1,10 kW und einem abnehmbaren 33‑Liter‑Behälter ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Das Gerät verfügt über ein elektronisches Steuerungssystem mit Start‑Stop‑Funktion und einer einzelnen Geschwindigkeitseinstellung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Behälter bestehen aus Edelstahl, die Außenfarbe ist weiß. Das robuste Material sorgt für Stabilität und Hygiene im Gastronomiebereich. Einsatzbereiche Der Teigkneter ist geeignet für Bäckereien, Großküchen und andere gastronomische Betriebe, in denen größere Teigmengen geknetet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die kompakte Bauweise (Höhe 790 mm, Breite 785 mm, Tiefe 420 mm) lässt sich das Gerät platzsparend integrieren. Das Gewicht von 105 kg gewährleistet einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche. Technische Eigenschaften Elektrische Leistung: 1,10 kW Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: Edelstahl Abmessungen (H × B × T): 790 mm × 785 mm × 420 mm Gewicht: 105 kg Steuertyp: elektronisch Außenfarbe: weiß Start‑Stop‑Funktion: ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 1 Vorteile auf einen Blick Einfach zu reinigender, abnehmbarer 33 l Behälter Einzelne Geschwindigkeit für gleichmäßiges Kneten Elektronische Steuerung mit Start‑Stop Stabile Edelstahlkonstruktion Platzsparendes Design für enge Küchenlayouts FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Teigkneter geeignet? Der Teigkneter ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen konzipiert. Wie wird der Teigbehälter gereinigt? Der Behälter ist abnehmbar, sodass er nach dem Gebrauch leicht entleert und manuell gereinigt werden kann. Welche Stromversorgung benötigt das Gerät? Der Teigkneter arbeitet mit einer Spannung von 230 V / 1N – 50 Hz. Wie wird die Geschwindigkeit eingestellt? Das Gerät verfügt über eine einstellbare Geschwindigkeit mit einer einzigen Stufe, die über die elektronische Steuerung gewählt wird. Welches Material ist für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, außen in weiß ausgeführt.
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25kg/32 Lit.
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25kg/32 Lit. – Gastronomiebedarf Die Bartscher Spiral-Teigknetmaschine verarbeitet feste Teige mit einer Kapazität von 25 kg bzw. 32 Liter. Sie ist für den Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und größeren Gastronomiebetrieben konzipiert. Der Anschluss erfolgt steckerfertig bei 230 V und einem Anschlusswert von 1,5 kW. Die Maschine verfügt über einen einstellbaren Ein‑/Ausschalter und eine einstufige Geschwindigkeitsregelung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus beschichtetem, kratzfestem Material, das eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Geeignet für feste Teige, beispielsweise Pizza‑, Brot‑ oder Brötchenteig in professionellen Gastronomieküchen und Bäckereien. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 1‑Stufen‑Geschwindigkeitsregelung sorgt für gleichmäßige Knetvorgänge, während der steckerfertige Anschluss eine sofortige Inbetriebnahme ohne zusätzliche Verdrahtung erlaubt. Die kompakte Bauweise (430 mm B × 780 mm T × 710 mm H) ermöglicht die Integration in bestehende Arbeitsplätze. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Anschlusswert: 1,5 kW Frequenz: 50 Hz Produktionsmenge Teig: 25 kg / 32 Liter Ein‑/Ausschalter: ja Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe Material: beschichtet, kratzfest Maße: B 430 mm × T 780 mm × H 710 mm Digital‑Anzeige: nein Timer: nein Vorteile auf einen Blick Steckerfertiger Anschluss für sofortigen Betrieb Einstufige Geschwindigkeitsregelung für gleichmäßige Knetresultate Kompatibel mit festen Teigen wie Pizza‑ und Brotteig Kompakte Bauform für platzsparende Integration Kratzfeste Beschichtung für hygienische Reinigung FAQ Welche Teigarten können mit der Bartscher Spiral-Teigknetmaschine verarbeitet werden? Die Maschine ist für feste Teige ausgelegt, beispielsweise Pizza‑, Brot‑ und Brötchenteig. Wie wird die Maschine angeschlossen? Der Anschluss erfolgt steckerfertig an eine 230 V‑Stromversorgung mit 1,5 kW Anschlusswert. Ist eine digitale Anzeige vorhanden? Eine digitale Anzeige ist nicht integriert. Welche Geschwindigkeitsstufen stehen zur Verfügung? Es gibt eine einstufige Geschwindigkeitsregelung. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 430 mm Breite, 780 mm Tiefe und 710 mm Höhe.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 FRFK – Gastronomiebedarf Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 FRFK ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und Hotels konzipiert. Mit einem maximalen Fassungsvermögen von 18 kg Teig und einer 30‑Liter‑Rührschüssel aus rostfreiem CNS 18/10‑Edelstahl liefert das Gerät gleichbleibende Ergebnisse für feste Teige. Ein integrierter Timer lässt sich in 1‑Minuten‑Schritten bis zu 60 Minute einstellen und stoppt automatisch. Die einstufige Geschwindigkeitsregelung, ein Sicherheitsschalter sowie ein Ein‑/Ausschalter unterstützen einen sicheren und kontrollierten Betrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Knethaken und Rührschüssel bestehen aus beschichtetem CNS 18/10‑Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung ermöglicht. Das Gehäuse ist in Weiß ausgeführt und für den Anschluss an 230 V/50 Hz ausgelegt. Einsatzbereiche Die Maschine eignet sich für die Zubereitung von Pizza‑ und Brotteig in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen, wo konstante Teigqualität gefordert wird. Betriebsvorteile Die Leistung von 1,5 kW sorgt für ausreichende Drehmomentübertragung bei festen Teigen. Der Timer reduziert manuelle Überwachung, während der Sicherheitsschalter das Gerät bei Störung abschaltet. Kompakte Abmessungen (435 mm × 810 mm × 710 mm) ermöglichen die Integration in beengten Arbeitsbereichen. Technische Eigenschaften Leistung: 1,5 kW Spannung: 230 V, Frequenz: 50 Hz Maximale Teigmenge: 18 kg Rührschüsselkapazität: 30 L Timer: einstellbar bis 60 Minuten 1‑stufige Geschwindigkeitsregelung Sicherheitsschalter und Ein‑/Ausschalter Abmessungen (B × T × H): 435 mm × 810 mm × 710 mm Farbe: Weiß Material: CNS 18/10‑Edelstahl, beschichtet Vorteile auf einen Blick Maximales Fassungsvermögen 18 kg Teig 30‑Liter‑Edelstahlschüssel für feste Teige Timer bis 60 Minuten, 1‑Minuten‑Schritte Einstufige Geschwindigkeitsregelung Sicherheitsschalter für Arbeitssicherheit Kompatibel mit 230 V/50 Hz Stromnetz Komprimierte Baugröße für begrenzte Raumverhältnisse FAQ Für welche Teigarten ist die Bartscher Easy 18/30 FRFK geeignet? Die Maschine ist für feste Teige wie Pizza‑ und Brotteig ausgelegt, die ein maximales Fassungsvermögen von 18 kg erreichen. Wie wird die Laufzeit der Maschine gesteuert? Ein integrierter Timer lässt sich in 1‑Minuten‑Schritten bis zu 60 Minuten einstellen und stoppt das Gerät automatisch nach Erreichen der eingestellten Zeit. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Ein Sicherheitsschalter und ein separater Ein‑/Ausschalter erhöhen die Arbeitssicherheit während des Betriebs. Wie groß ist die Rührschüssel und aus welchem Material besteht sie? Die Rührschüssel hat ein Volumen von 30 Liter und ist aus beschichtetem CNS 18/10‑Edelstahl gefertigt. Welche elektrischen Anschlüsse benötigt die Maschine? Die Teigknetmaschine ist für einen Anschluss von 230 V bei 50 Hz ausgelegt und hat einen Anschlusswert von 1,5 kW.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 FRFK – Profi‑Gerät für die Gastronomie Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 12/20 FRFK ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Pizzerien und Bäckereien konzipiert. Mit einer maximalen Teigkapazität von 12 kg und einer 20‑Liter‑Rührschüssel aus Edelstahl (CNS 18/10) ermöglicht sie gleichmäßiges Kneten fester Teige. Das Gerät ist steckerfertig, verfügt über einen einstellbaren Timer von 0–60 Minuten und eine einstufige Geschwindigkeitsregelung. Der fest montierte Knethaken und der integrierte Sicherheitsschalter unterstützen einen sicheren und kontrollierten Betrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rührschüssel besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Standards sicherstellt. Der Gehäusekörper ist aus pulverbeschichtetem Weißblech gefertigt. Einsatzbereiche Die Maschine eignet sich für die Verarbeitung von Pizza‑ und Brotteigen in Gastronomiebedarf, Großküchen und Bäckereien. Durch die kompakte Bauweise (385 mm × 690 mm × 625 mm) lässt sie sich in beengten Küchenräumen integrieren. Betriebsvorteile Die einstellbare Timer‑Funktion erlaubt sowohl manuelle als auch automatisierte Arbeitsabläufe. Die einstufige Geschwindigkeitsregelung unterstützt ein gleichmäßiges Kneten, während der Sicherheitsschalter das Gerät bei Fehlfunktion sofort abschaltet. Technische Eigenschaften Leistung: 1 kW, 230 V, 50 Hz Teigkapazität: max. 12 kg Rührschüsselvolumen: 20 l (Edelstahl CNS 18/10) Timer: einstellbar 0–60 Min. Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe Sicherheitsschalter: ja Steckerfertig: ja Abmessungen (B × T × H): 385 mm × 690 mm × 625 mm Farbe: Weiß Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza, Brot) Vorteile auf einen Blick Maximale Teigkapazität 12 kg 20‑Liter‑Rührschüssel aus Edelstahl CNS 18/10 Einstellbarer Timer 0–60 Minuten Ein‑Stufen‑Geschwindigkeitsregelung Integrierter Sicherheitsschalter Steckerfertig und kompakte Bauform FAQ Welche Teigarten können mit der Bartscher Easy 12/20 FRFK verarbeitet werden? Die Maschine ist für feste Teige ausgelegt, beispielsweise Pizza‑ und Brotteige. Wie wird die Rührschüssel gereinigt? Die Rührschüssel ist abnehmbar und kann nach dem Gebrauch mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden. Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion mit fest montiertem Knethaken und Sicherheitsschalter ist für den kontinuierlichen Einsatz konzipiert. Welche Anschlussart ist erforderlich? Die Bartscher Teigknetmaschine ist steckerfertig und benötigt einen 230 V‑Netzanschluss (50 Hz). Wie wird die Geschwindigkeit eingestellt? Die Geschwindigkeit wird über eine einstufige Regelung gesteuert, die keine weitere Einstellung erfordert.
KBS Planetenrotation-Maschine 20 Teigkapazität 8kg
KBS Planetenrotation-Maschine 20 Teigkapazität 8 kg – Planetenmixer Die KBS Planetenrotation‑Maschine verfügt über einen 20‑Liter‑Edelstahlkessel und eine Teigkapazität von 8 kg. Der Aluminiumkorpus und das 1,1 kW‑Elektromotor ermöglichen kontinuierlichen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und Cateringbetrieben. Mit drei einstellbaren Geschwindigkeiten (108 / 195 / 355 U/min) und einer Hebefunktion für den Kessel ist das Gerät für schwere Teigmassen ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Aluminium, das Schutzgitter und die Sicherheitsabdeckung sind aus Edelstahl. Der 20‑Liter‑Kessel ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine integrierte Hebefunktion. Einsatzbereiche Der Mixer ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Bäckereien und Cateringunternehmen konzipiert. Er eignet sich für die Verarbeitung von Teig, Teigmassen und anderen dicken Mischungen. Betriebsvorteile Der 1,1 kW‑Motor liefert ausreichende Leistung für 8 kg Teig. Die drei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen präzise Anpassungen an verschiedene Rezepturen. Das Edelstahl‑Schutzgitter erhöht die Sicherheit während des Betriebs. Technische Eigenschaften Standgerät Teigkapazität: 8 kg Korpus: Aluminium Schutzgitter: Edelstahl Kessel: 20 L Edelstahl mit Hebefunktion Sicherheitsabdeckung: Edelstahl Geschwindigkeiten: 108 / 195 / 355 U/min Zubehör: Besen, Haken, Rührer Geräteart: Planetenmixer Abmessungen: 505 × 545 × 755 mm Leistungsaufnahme: 1,1 kW / 230 V Bruttogewicht: 96 kg Vorteile auf einen Blick 20‑Liter‑Edelstahlkessel mit Hebefunktion Aluminiumkorpus für stabile Konstruktion Drei variable Drehzahlen Inklusive Besen, Haken und Rührer Kompatibel mit hohen Teigmengen bis 8 kg FAQ Für welche Küchenarten ist die KBS Planetenrotation‑Maschine geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien und Cateringbetriebe ausgelegt. Wie viele Geschwindigkeitsstufen bietet das Gerät? Der Mixer verfügt über drei einstellbare Geschwindigkeiten: 108, 195 und 355 U/min. Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind ein Edelstahlkessel, ein Besen, ein Haken und ein Rührer enthalten. Wie wird der 20‑Liter‑Kessel gehoben? Der Kessel ist mit einer integrierten Hebefunktion ausgestattet, die das Anheben erschwert. Welche Sicherheitsvorrichtungen gibt es? Ein Edelstahl‑Schutzgitter und eine Sicherheitsabdeckung schützen den Bediener während des Betriebs.
RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 42 l 400 V / RM -
RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 42 l 400 V Der RM Gastro Teigkneter verfügt über eine elektrische Leistung von 2,20 kW und einen abnehmbaren 42‑Liter‑Behälter aus Edelstahl. Das Gerät arbeitet mit einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Mit einer kompakten Bauhöhe von 830 mm, einer Breite von 830 mm und einer Tiefe von 470 mm lässt sich das Gerät in beengten Räumen von Großküchen integrieren. Das Gewicht von 120 kg spricht für eine stabile Konstruktion. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter und das Gehäuse bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Einsatzbereiche Der Kneter ist für die Zubereitung von Teigen in Bäckereien, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, die große Teigmengen zuverlässig kneten müssen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die elektronische Steuerung mit Start/Stop‑Funktion ermöglicht eine präzise Kontrolle des Knetvorgangs. Zwei einstellbare Geschwindigkeiten passen sich den jeweiligen Rezeptanforderungen an und reduzieren die Bearbeitungszeit. Technische Eigenschaften Elektrische Leistung: 2,20 kW Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz Material: Edelstahl Höhe: 830 mm Breite: 830 mm Tiefe: 470 mm Gewicht: 120 kg Steuertyp: elektronisch Außenfarbe: weiß Start/Stop: ja Anzahl der Geschwindigkeiten: 2 Behältervolumen: 42 l (abnehmbar) Vorteile auf einen Blick Leistung von 2,20 kW für gleichmäßiges Kneten Abnehmbarer 42‑Liter‑Behälter aus Edelstahl Zwei Geschwindigkeitsstufen für flexible Rezeptumsetzung Elektronische Steuerung mit Start/Stop Kompakte Bauabmessungen für platzsparende Installation FAQ Für welche Küchenarten ist der RM Gastro Teigkneter geeignet?Der Kneter ist für Gastronomie, Großküchen und Bäckereien konzipiert, die große Teigmengen verarbeiten. Wie wird die Geschwindigkeit des Kneters geregelt?Die elektronische Steuerung bietet zwei einstellbare Geschwindigkeiten, die über die Start/Stop‑Funktion ausgewählt werden können. Welcher Stromanschluss ist erforderlich?Der Kneter benötigt eine dreiphasige Stromversorgung von 400 V / 3N – 50 Hz. Ist der Behälter leicht zu reinigen?Der Behälter besteht aus Edelstahl und ist abnehmbar, was eine hygienische Reinigung erleichtert. Welche Abmessungen muss die Aufstellfläche haben?Die erforderliche Stellfläche beträgt mindestens 830 mm in Breite, 830 mm in Höhe und 470 mm in Tiefe.
Stalgast Spiral-Teigknetmaschine, automatische Steuerung, 10 Liter, 0,75 kW
Stalgast Spiral-Teigknetmaschine 10 Liter – knetmaschine für Gastronomie Die Stalgast Spiral-Teigknetmaschine verfügt über ein 10‑Liter‑Fassungsvermögen und eine maximale Rührschüsselkapazität von 5,2 kg. Sie ist mit einer digitalen Steuerung und zehn Geschwindigkeitsstufen ausgestattet, wodurch unterschiedliche Knetvorgänge präzise gesteuert werden können. Durch die Edelstahlausführung aller lebensmittelberührenden Teile ist die Maschine robust, hygienisch und leicht zu reinigen. Die kompakte Bauweise (320 × 550 × 440 mm) ermöglicht den Einbau in Großküchen und Bäckereien. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Alle Teile, die mit Teig in Kontakt kommen, bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die bewegliche Sicherheitsabdeckung und der Rückwärtsgang erhöhen die Betriebssicherheit. Einsatzbereiche Die Maschine ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien vorgesehen. Sie verarbeitet sowohl leichte Teige wie Blätterteig als auch schwere Brotteige. Betriebsvorteile Mit einer Leistung von 0,75 kW und einer Schüsselumdrehung von 9–28 U/min sowie einer Knethaken‑Drehzahl von 87–280 U/min ermöglicht die Maschine gleichmäßige Mischvorgänge bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Der integrierte Timer mit akustischem Signal unterstützt die Einhaltung festgelegter Knetzeiten. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Modell: Spiral-Teigknetmaschine Volumen: 10 Liter Max. Rührschüsselkapazität: 5,2 kg Rührschüssel‑Durchmesser: 250 mm Leistung: 0,75 kW Spannung: 230 V Geschwindigkeitsstufen: 10 Schüsselumdrehung: 9–28 U/min Knethaken‑Drehzahl: 87–280 U/min Material: Edelstahl (lebensmittelberührende Teile) Abmessungen (B × T × H): 320 × 550 × 440 mm Farbe: Grau Vorteile auf einen Blick 10‑Liter‑Fassungsvermögen Digitale Steuerung mit 10 Geschwindigkeitsstufen Edelstahl für hygienische Verarbeitung Timer mit akustischem Signal Kompakte Baugröße für professionelle Küchen FAQ Wie groß ist das Fassungsvermögen der Rührschüssel?Die Rührschüssel fasst bis zu 5,2 kg Teig. Welche Leistung hat die Maschine?Die Maschine arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 0,75 kW. Für welche Küchenbereiche ist die Maschine geeignet?Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien konzipiert. Wie wird die Maschine gesteuert?Sie verfügt über eine digitale Steuerung mit zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen und einen Timer mit akustischem Signal.
Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 ARSK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 30/50 ARSK – Bartscher Küchengeräte für die Gastronomie Die Bartscher Easy 30/50 ARSK ist eine Teigknetmaschine, die speziell für den Einsatz in der Gastronomie und Großküche konzipiert ist. Sie verarbeitet bis zu 30 kg Teig und verfügt über einen schwenkbaren Kopf sowie eine abnehmbare 50‑Liter‑Rührschüssel aus Edelstahl (CNS 18/10). Die Maschine kann manuell oder über einen Timer von bis zu 60 Minuten betrieben werden. Sicherheitsfunktionen wie ein integrierter Sicherheitsschalter und ein Schüsselerkennungs‑Sensor unterstützen einen kontrollierten Produktionsablauf. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rührbehälter besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10), der den hygienischen Anforderungen professioneller Küchen entspricht. Der schwenkbare Kopf ermöglicht eine ergonomische Handhabung bei der Teigzubereitung. Einsatzbereiche Die Maschine ist geeignet für die Herstellung von Pizza‑, Brot‑ und anderen schweren Teigen in Bäckereien, Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben. Betriebsvorteile Durch die einstufige Geschwindigkeitsregelung lässt sich die Knetintensität exakt an die Teigart anpassen. Der Timer ermöglicht eine wiederholbare Knetzeit, während der Sicherheitsschalter einen automatischen Stopp bei Fehlbedienung sicherstellt. Technische Eigenschaften 230 V, 2,2 kW Motorleistung, 50 Hz Netzfrequenz. Abmessungen: 540 mm × 935 mm × 765 mm. Farbe: Weiß. Vorteile auf einen Blick Verarbeitung von bis zu 30 kg Teig Schwenkbarer Kopf und abnehmbare 50‑Liter‑Rührschüssel (CNS 18/10) Manuelle und zeitgesteuerte Bedienung Integrierter Sicherheitsschalter, Timer, Schüsselerkennungs‑Sensor 230 V, 2,2 kW, 50 Hz Abmessungen 540 mm × 935 mm × 765 mm, Farbe Weiß FAQ Welche Teigarten können mit der Bartscher Easy 30/50 ARSK verarbeitet werden?Die Maschine ist für schwere Teige wie Pizza‑ und Brotteig ausgelegt. Wie wird die Rührschüssel gereinigt?Die abnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl kann nach dem Gebrauch einfach herausgenommen und mit üblichen Hygienereinigern gesäubert werden. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?Ein Sicherheitsschalter stoppt die Maschine bei Fehlbedienung, und ein Schüsselerkennungs‑Sensor verhindert den Betrieb ohne korrekt eingesetzte Schüssel. Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Mit einer Motorleistung von 2,2 kW und einer maximalen Teigmenge von 30 kg ist sie für kontinuierliche Einsätze in gastronomischen Großküchen ausgelegt.
Professionelle Auswahl von Teigknetmaschinen
Die Auswahl der richtigen Teigknetmaschine ist entscheidend für den reibungslosen Betrieb in Gastronomie und Großküche. Einkäufer müssen die spezifischen Anforderungen ihres Betriebs berücksichtigen, um die optimale Maschine zu finden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Teigknetmaschinen müssen im Gastronomiealltag hohen Belastungen standhalten. Eine robuste Bauweise und leistungsstarke Motoren sind entscheidend, um große Teigmengen effizient zu verarbeiten und die Produktivität zu steigern.
Material- und Ausführungsunterschiede
Teigknetmaschinen unterscheiden sich in Materialien und Ausführungen. Edelstahl ist oft bevorzugt wegen seiner Langlebigkeit und hygienischen Eigenschaften. Unterschiedliche Kapazitäten und Knetwerkzeuge bieten Flexibilität für verschiedene Teigarten.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit sind zentrale Kriterien. Einkäufer sollten auf Energieeffizienz und Wartungsfreundlichkeit achten, um langfristige Betriebskosten zu minimieren. Eine einfache Bedienung und Integration in bestehende Arbeitsabläufe sind ebenfalls wichtig.
FAQ – Häufige Fragen zu Teigknetmaschinen
- Wie pflege ich meine Teigknetmaschine richtig?
Regelmäßige Reinigung und Wartung sind entscheidend, um die Lebensdauer zu verlängern. Beachten Sie die Herstelleranweisungen für die Pflege. - Wie belastbar sind Teigknetmaschinen im Dauerbetrieb?
Professionelle Modelle sind für den Dauerbetrieb ausgelegt und bieten hohe Zuverlässigkeit auch bei intensiver Nutzung. - Sind Teigknetmaschinen mit bestehenden Küchenabläufen kompatibel?
Ja, viele Modelle lassen sich problemlos in bestehende Abläufe integrieren und sind flexibel einsetzbar.