Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS

Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Planetenrührmaschine 3kg/10L AS ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert eine robuste Bauweise aus Gusseisen, Stahl und lackiertem Material mit einer abnehmbaren Edelstahl‑Rührschüssel von 10 Liter.

Mit einem 0,45 kW Motor und einer dreistufigen Geschwindigkeitsregelung kann die Maschine Teige bis zu 3 kg verarbeiten und verschiedene Rühraufgaben übernehmen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gusseisen, Stahl und lackierte Oberflächen bilden das Grundgerüst. Die Rührschüssel besteht aus Edelstahl und ist abnehmbar, was Reinigung und Wechsel zwischen Arbeitsschritten erleichtert.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen geeignet, wo größere Teigmengen effizient verarbeitet werden müssen.

Betriebsvorteile

Der 0,45 kW Motor liefert ausreichend Drehmoment für Knet‑ und Rührvorgänge. Die dreistufige Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Rezepturen. Sicherheitsschalter und Motorschutz erhöhen die Betriebssicherheit.

Technische Eigenschaften

• Motorleistung: 0,45 kW
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Geschwindigkeitsregelung: 3 Stufen
• Rührschüsselvolumen: 10 L
• Maximale Teigmenge: 3 kg
• Material Rührschüssel: Edelstahl
• Motorschutz: ja
• Sicherheitsschalter: ja
• Ein‑/Ausschalter: ja
• Inklusive Zubehör: Flachrührer (Edelstahl), Knethaken (Edelstahl), Schneebesen (Edelstahl/Aluminium), Schutzgitter (Edelstahl)

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Konstruktion aus Gusseisen und Stahl
• Abnehmbare Edelstahl‑Rührschüssel für einfache Reinigung
• 0,45 kW Motor mit 3‑stufiger Geschwindigkeitsregelung
• Inklusive Standard‑Rührelemente und Schutzgitter
• Sicherheitsschalter und Motorschutz für kontrollierten Betrieb

FAQ

Welche Teigmenge kann die Bartscher Planetenrührmaschine verarbeiten?

Bis zu 3 kg Teig, entsprechend einem Schüsselvolumen von 10 Litern.

Ist die Rührschüssel aus spülmaschinengeeignetem Material?

Die Rührschüssel ist aus Edelstahl und kann zur Reinigung abgenommen werden.

Welche Anschlussparameter hat das Gerät?

230 V, 50/60 Hz.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?

Ein Sicherheitsschalter und ein Motorschutz sind vorhanden.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät vorgesehen?

Für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurantküchen, also für den professionellen Gastronomiebedarf.