Wasseraufbereitung & Wasserfilter für Gastronomie-Spülmaschinen
Das perfekte Spülergebnis in der gewerblichen Spülküche hängt nur zu einem Teil von Maschine und Spülchemie ab – die wichtigste Komponente ist das Wasser. Hartes, mineralienreiches Rohwasser hinterlässt beim Trocknen unschöne Kalkflecken, Schlieren und weißen Belag auf Gläsern und Besteck. Mit einer professionellen Wasseraufbereitung für Gastro-Spülmaschinen eliminieren Sie teure Ausfallzeiten durch verkalkte Heizelemente und reduzieren den manuellen Polieraufwand auf null. Im B2B-Onlineshop von gastro-sparen finden Sie leistungsstarke Umkehrosmose-Anlagen, Vollentsalzungs-Patronen und automatiche Enthärtungsanlagen führender Marken wie Winterhalter, BWT, Brita und Nordcap – optimal abgestimmt auf Gläser- und Geschirrspülmaschinen. Viele unserer Systeme liefert Ihnen unser Großhandel versandkostenfrei direkt in Ihren Betrieb.
Winterhalter Aktionsangebot Aktivkohlefilter + A15 MC Reinigungstabs
Winterhalter Aktionsangebot Aktivkohlefilter + A15 MC Reinigungstabs Das Winterhalter Aktionsangebot kombiniert den AC‑M Aktivkohle-Vorfilter mit den A15 MC Selbstreinigungstabs. Das Bundle ist für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen und Umkehrosmosegeräten der AT Excellence‑Serie konzipiert. Durch die Kombination werden Kalkablagerungen reduziert, Chlor sowie geruchs‑ und geschmacksbezogene Verunreinigungen aus dem Wasser entfernt und gleichzeitig die Hygiene im Spülprozess erhöht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Aktivkohlefilter besteht aus aktivierter Kohle, die Trübungen, Chlor und organische Geruchsstoffe adsorbiert. Die A15 MC Reinigungstabs basieren auf einer chemischen Formel, die Kalkrückstände löst und Gerüche neutralisiert. Einsatzbereiche Geeignet für alle Winterhalter Spülmaschinen sowie für AT Excellence Umkehrosmosegeräte in der Großküche und im Gastronomiebereich. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der Vorfilter verlängert die Lebensdauer von Wärmetauschern und Membranen, indem er Partikel vor dem Eintritt in das System zurückhält. Die Selbstreinigungstabs reduzieren den Kalkgehalt im Wasser und verhindern Ablagerungen auf Heizelementen, was den Energieverbrauch stabil hält. Technische Eigenschaften Herstellernummer: Winterhalter Aktionsangebot Aktivkohlefilter + A15 MC Reinigungstabs Einsatzbereich: Gewerbliche Spülmaschinen, AT Excellence Umkehrosmosegeräte Filterleistung: entfernt Trübungen, Chlor, Geschmacks‑ und Geruchsstoffe Reinigungseigenschaften: kalklösend, geruchsneutralisierend Kompatibilität: alle Winterhalter Spülmaschinen Vorteile auf einen Blick Verlängerte Gerätelebensdauer durch Vorfiltration Reduzierte Kalkablagerungen in Spülmaschinen Verbesserte Wasserqualität für gleichbleibende Spülergebnisse FAQ Welche Geräte können mit dem Winterhalter Aktionsangebot betrieben werden?Das Bundle ist für Winterhalter Spülmaschinen und AT Excellence Umkehrosmosegeräte vorgesehen. Wie funktioniert der AC‑M Aktivkohlefilter?Aktivkohle adsorbiert Trübungen, Chlor sowie geruchs‑ und geschmacksbezogene Stoffe aus dem Wasser. Welche Wirkung haben die A15 MC Reinigungstabs?Sie lösen Kalkrückstände und neutralisieren Gerüche, wodurch die Hygiene im Spülprozess unterstützt wird. Welchen Nutzen bietet das Bundle für die Großküche?Es reduziert Kalkablagerungen, verbessert die Wasserqualität und verlängert die Lebensdauer von Spülmaschinen und Umkehrosmoseanlagen.
Winterhalter Aktivkohlefilter, Größe M
Aktivkohlefilter für Winterhalter Umkehrosmose – AC-M Der Aktivkohlefilter AC-M wurde speziell für Winterhalter Umkehrosmoseanlagen entwickelt, um eine konstant hohe Wasserqualität in professionellen Gastronomiebetrieben zu gewährleisten. Er dient als Vorfilter und optimiert die Leistung Ihrer Anlage. Hochwertige Aktivkohle für maximale Wasserqualität Dieser Aktivkohlefilter nutzt gesilberte Aktivkohle, um effektiv Chlor, Trübungen sowie unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe aus dem Wasser zu entfernen. Dies ist entscheidend für den Betrieb von Gläserspülmaschinen und anderen Geräten, die auf reines Wasser angewiesen sind. Schutz der Umkehrosmoseanlage durch Vorfiltration Der AC-M Filter dient als Vorfilter und schützt die empfindlichen Membranen der Winterhalter AT Excellence Umkehrosmoseanlagen vor vorzeitiger Verunreinigung und Beschädigung. Dies verlängert die Lebensdauer der Osmoseanlage und reduziert langfristig die Betriebskosten. Vorteile im Überblick Effektive Chlor- und Trübungsentfernung: Sorgt für kristallklares Wasser und schützt Geräte vor Ablagerungen. Verlängerte Lebensdauer der Osmoseanlage: Schützt die Membranen und reduziert Wartungskosten. Optimale Wasserqualität: Geschmacksneutrales und geruchsfreies Wasser für perfekte Spülergebnisse. Einfache Installation: Passgenau für Winterhalter AT Excellence Umkehrosmosegeräte. Hygienestandards: Erfüllt höchste Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Material und Verarbeitung für den Gastronomie-Einsatz Der Winterhalter AC-M Aktivkohlefilter besteht aus hochwertiger, gesilberter Aktivkohle, die in einem robusten Gehäuse verbaut ist. Dieses Gehäuse ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und widersteht den hohen Anforderungen im professionellen Umfeld. Die Silberbeschichtung der Aktivkohle wirkt zusätzlich antibakteriell und unterstützt die hygienische Wasseraufbereitung. Die exakte Passform garantiert eine einfache und schnelle Installation in Winterhalter AT Excellence Systemen. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Aktivkohlefilter AC-M ist unverzichtbar für alle Gastronomiebetriebe, die eine Umkehrosmoseanlage von Winterhalter nutzen. Er findet Anwendung in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen, wo eine hohe Wasserqualität für Spülprozesse, Getränkeherstellung und die Zubereitung von Speisen entscheidend ist. Durch die zuverlässige Entfernung von Chlor und anderen Verunreinigungen trägt der Filter maßgeblich zur Qualität der Endprodukte bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Aktivkohlefilterung Die Investition in einen hochwertigen Aktivkohlefilter wie den Winterhalter AC-M zahlt sich langfristig aus. Durch die verbesserte Wasserqualität werden Spülergebnisse optimiert, der Verbrauch von Reinigungs- und Klarspülmitteln reduziert und die Lebensdauer der Spülmaschinen und Umkehrosmoseanlagen verlängert. Dies führt zu einer deutlichen Senkung der Betriebskosten und einer höheren Wirtschaftlichkeit des gesamten Spülprozesses. Zudem minimiert die zuverlässige Filtration das Risiko von Geräteausfällen durch Ablagerungen und Verstopfungen. Aktivkohlefilter AC-M im Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu Standard-Aktivkohlefiltern zeichnet sich der Winterhalter AC-M durch seine hohe Qualität und die spezifische Abstimmung auf Winterhalter Umkehrosmoseanlagen aus. Die Verwendung von gesilberter Aktivkohle und das robuste Gehäuse garantieren eine lange Lebensdauer und eine zuverlässige Leistung. Während Standardfilter oft eine geringere Filterleistung aufweisen und schneller ausgetauscht werden müssen, bietet der AC-M eine konstante und hohe Wasserqualität über einen längeren Zeitraum. FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie oft muss der Winterhalter AC-M Aktivkohlefilter ausgetauscht werden? Die Wechselintervalle hängen von der Wasserqualität und dem Durchsatz ab. In der Regel sollte der Filter alle 6-12 Monate ausgetauscht werden. Beachten Sie die Empfehlungen des Herstellers. Kann ich den AC-M Filter auch für andere Umkehrosmoseanlagen verwenden? Der AC-M Filter ist primär für Winterhalter AT Excellence Anlagen konzipiert. Die Kompatibilität mit anderen Systemen kann nicht garantiert werden. Was passiert, wenn ich den Filter nicht rechtzeitig wechsle? Ein verbrauchter Filter kann seine Filterwirkung verlieren, was zu einer Verschlechterung der Wasserqualität und einer Beschädigung der Umkehrosmoseanlage führen kann.
Winterhalter Wasserenthärtung MonoMatik 3
Winterhalter MonoMatik 3: Professionelle Wasserenthärtung für Gastronomie Der Winterhalter MonoMatik 3 Wasserenthärter ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, um Kalkablagerungen in Spülmaschinen, Boilern und anderen wasserführenden Geräten zu vermeiden. Schützen Sie Ihre Investitionen und senken Sie langfristig Ihre Wartungskosten durch professionelle Wasserenthärtung. Winterhalter MonoMatik 3 Wasserenthärtung: Schutz vor Kalk in der Gastronomie Kalkablagerungen verursachen in Gastronomiebetrieben hohe Kosten durch Geräteausfälle und ineffizienten Betrieb. Die Winterhalter MonoMatik 3 bietet eine effiziente und wirtschaftliche Lösung. Durch die Reduzierung von Kalk und Kesselstein verlängert sich die Lebensdauer Ihrer Geräte und die Betriebskosten werden gesenkt. Die MonoMatik 3 ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und sorgt für optimale Wasserqualität. Vorteile der Winterhalter MonoMatik 3 auf einen Blick: Zuverlässiger Schutz vor Kalkablagerungen in Spülmaschinen, Boilern und Kaffeemaschinen Verlängert die Lebensdauer von Spültechnik und anderen Gastronomiegeräten Reduziert Wartungs- und Reparaturkosten durch Kalkschutz Automatische, durchflussgesteuerte Regeneration ohne Stromanschluss Präzise Einstellung der Wasserhärte für optimale Ergebnisse Robuste Bauweise für den professionellen Dauereinsatz in der Großküche Einfache Installation und intuitive Bedienung Optimale Wasserqualität für einwandfreie Spülergebnisse und hygienische Sauberkeit Material und Verarbeitung: Langlebigkeit für den Gastronomiealltag Die MonoMatik 3 überzeugt durch eine robuste Konstruktion. Der fahrbare Salzbehälter aus widerstandsfähigem Kunststoff, die langlebige Fiberglas-Patrone und die präzise Steuereinheit gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Funktion im anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Die Wasserzulauftemperatur ist bis zu 50 °C ausgelegt. Die hochwertigen Materialien sind resistent gegenüber den Belastungen im täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Einsatzbereiche: Vielseitige Anwendung in der Gastronomie Die Winterhalter MonoMatik 3 ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen, Catering-Betrieben und Hotels. Sie schützt nicht nur Spülmaschinen, sondern auch Boiler, Kaffeemaschinen, Eiswürfelbereiter und andere wasserführende Geräte vor Verkalkung. Dies sichert einen reibungslosen Ablauf Ihrer Gastronomieprozesse und minimiert Ausfallzeiten. Die Enthärtungsanlage ist auch für den Einsatz in Bäckereien und Konditoreien geeignet, um die Qualität der Backwaren zu verbessern. Betriebswirtschaftliche Vorteile: Effizienz und Kosteneinsparung Die Investition in eine Wasserenthärtungsanlage wie die Winterhalter MonoMatik 3 amortisiert sich schnell. Durch die Reduzierung von Kalkablagerungen sinken die Energiekosten, da die Geräte effizienter arbeiten. Zudem werden teure Reparaturen und Ausfallzeiten vermieden, was zu einer deutlichen Kostenersparnis führt. Die MonoMatik 3 trägt zur Optimierung Ihrer Betriebskosten bei und sichert die langfristige Wirtschaftlichkeit Ihres Gastronomiebetriebs. Unterschied zu Standard-Wasserenthärtern Im Vergleich zu einfachen Wasserenthärtern bietet die Winterhalter MonoMatik 3 eine automatische, durchflussgesteuerte Regeneration und eine präzise Einstellung der Wasserhärte. Dies gewährleistet eine konstante Wasserqualität und schützt Ihre Geräte optimal vor Verkalkung. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien sorgen für eine lange Lebensdauer, auch im Dauereinsatz. Die MonoMatik 3 ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelt. Technische Daten: System: Durchflussgesteuerter Wasserenthärter Stromanschluss: Nicht erforderlich Wasserzulauftemperatur: bis 50 °C Patronenmaterial: Fiberglas Salzbehälter & Abdeckung: Kunststoff Abmessungen: Breite: 260 mm Tiefe: 500 mm Höhe: 760 mm Im Lieferumfang enthalten: WSE-Set FAQ zur Winterhalter MonoMatik 3 Wie oft muss die Winterhalter MonoMatik 3 regeneriert werden? Die Regeneration erfolgt automatisch durchflussgesteuert, sobald das Harz erschöpft ist. Die Häufigkeit hängt von der Wasserhärte und dem Wasserverbrauch in Ihrem Gastronomiebetrieb ab. Benötigt die Winterhalter MonoMatik 3 einen Stromanschluss? Nein, die MonoMatik 3 benötigt keinen Stromanschluss. Die Regeneration wird hydraulisch gesteuert, was die Anlage besonders energieeffizient macht. Wie lange dauert die Regeneration der Winterhalter MonoMatik 3? Die Regenerationsdauer beträgt ca. 10 Minuten. Während dieser Zeit kann kein enthärtetes Wasser entnommen werden.
BWT Wasserfilter-Set bestclear Vollentsalzung EXTRA 2XL Filter + Filterkopfset
bwt bestclear EXTRA 2XL Wasserfilter-Set – Gastro-Sparen Das Bundle enthält den BWT bestclear EXTRA 2XL Filter, ein passendes Filterkopf‑Set mit allen erforderlichen Anschlussstücken sowie ein Aquameter mit LCD‑Display. Alle Komponenten sind sofort anschlussbereit und benötigen keinen zusätzlichen Zukauf. Der Filter sorgt für kalkfreies Wasser in Spülmaschinen, wodurch Gläser, Geschirr und Besteck ohne Kalkrückstände gespült werden. Das Set richtet sich an Betriebe der Gastronomie und Großküchen, die eine kontinuierliche Wasseraufbereitung benötigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Filterkopf‑Set besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK) für die 90°‑Bögen, FLEX‑Insert‑Teile und Reduzierungen. Der Anschlussschlauch ist aus DN 8 mit einem Kugelhahn versehen. Einsatzbereiche Geeignet für den Einbau in industrielle Spülmaschinen, Warmwasserzirkulationssysteme und andere wasserbasierte Prozesse in der Gastronomie‑ und Großküchen‑Umgebung. Betriebsvorteile Durch die Vollentsalzung wird die Kalkbelastung im Wasser reduziert, was die Lebensdauer von Heiz‑ und Sprühgeräten erhöht. Das LCD‑Aquameter ermöglicht eine präzise Durchflussmessung und unterstützt die kontrollierte Nutzung des Filters. Technische Eigenschaften BWT bestclear EXTRA 2XL Filter Filterkopf‑Set mit 90°‑Bogen, FLEX Insert AG ⅜″, Anschluss‑Schlauch DN 8 (1,5 m) inkl. Kugelhahn Überwurfmutter IG ⅜″, gerade Anschlussstücke, Reduzierung IG ¾″ × AG ⅜″ Aquameter mit LCD‑Display zur Durchflusskontrolle Vorteile auf einen Blick Komplett‑Set – keine zusätzlichen Zubehörkäufe nötig Reduzierte Kalkablagerungen im Spülprozess Einfache Installation dank vorkonfiguriertem Anschluss‑Set Messbare Durchflusswerte über LCD‑Aquameter Auslegung für dauerhaften professionellen Einsatz FAQ Welche Komponenten sind im Set enthalten? Das Set umfasst den BWT bestclear EXTRA 2XL Filter, ein Filterkopf‑Set mit allen notwendigen Anschlussstücken (90°‑Bogen, FLEX‑Insert, Schlauch, Kugelhahn, Überwurfmutter, gerade Stücke, Reduzierung) und ein Aquameter mit LCD‑Display. Für welche Geräte ist das Filter‑Set geeignet? Es ist für industrielle Spülmaschinen und wasserbasierte Systeme in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Wie wird die Kalkreduzierung technisch umgesetzt? Der bestclear EXTRA 2XL Filter entzieht dem Wasser Kalk und andere Mineralien, wodurch das Wasser vollentsalzt wird. Wie erfolgt die Installation? Alle Anschluss‑Komponenten sind im Set enthalten, sodass das System ohne zusätzliche Teile an das Wassernetz angeschlossen werden kann. Wie wird der Wasserverbrauch überwacht? Das integrierte Aquameter zeigt den Durchfluss in Echtzeit auf dem LCD‑Display an.
BWT bestclear EXTRA 2XL Vollentsalzung
bwt bestclear extra 2xl Vollentsalzung – Wasserfilter für Gastronomie Das bwt bestclear extra 2xl Filtersystem ist für professionelle Spülanlagen in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen ausgelegt. Es liefert entmineralisiertes Wasser, reduziert Kalkablagerungen und unterstützt gleichbleibende Spülergebnisse. Durch die Kombination aus Vollentsalzung und optimierter Wasserqualität wird die Leitfähigkeit des Wassers stark gesenkt, was die Leistungsfähigkeit von Geschirrspülern langfristig stabilisiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Filterpatrone besteht aus einer 185 mm Durchmesser‑Filterkerze und ist für den vertikalen sowie horizontalen Einbau geeignet. Das Gehäuse ist aus robustem Kunststoff gefertigt und hält den angegebenen Druckverlust von 0,15 bar bei 100 L/h sowie 0,45 bar bei 200 L/h aufrecht. Einsatzbereiche Das System ist für Heiß‑ und Kaltwasseranschlüsse mit einem Eingangsdruck von 2–6 bar (Heißwasser) bzw. 2–8 bar (Kaltwasser) vorgesehen. Es kann in Spülmaschinen, Untertischspülern und automatischen Reinigungssystemen von Gastronomie, Hotel und Großküchen integriert werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Vollentsalzung eliminiert Calcium‑ und Magnesiumionen, wodurch die Leitfähigkeit des Wassers stark reduziert wird. Dies führt zu geringeren Kalkablagerungen auf Gläsern, Geschirr und Besteck sowie zu einer stabilen Filterkapazität von 1 320–8 250 Liter, abhängig von der Wasserhärte. Der reduzierte Druckverlust unterstützt einen konstanten Durchfluss und minimiert den Energieverbrauch der Spülanlage. Technische Eigenschaften Höhe ohne Bügel: 570–580 mm Höhe mit Bügel: 600 mm Anschlusshöhe: 520 mm Durchmesser Filterkerze: 185 mm Gewicht (trocken/nass): 7,5 kg / 11,0 kg Druckverlust (bei 100 / 200 L/h): 0,15 bar / 0,45 bar Eingangsdruck Heiß‑/Kaltwasser: 2–6 bar / 2–8 bar Wassertemperatur Heiß‑/Kaltwasser: 4–65 °C / 4–30 °C Umgebungstemperatur: 4–40 °C Filterkapazität: 1 320–8 250 Liter (je nach Wasserhärte) Vorteile auf einen Blick Vollentsalzung für gleichbleibende Spülergebnisse Optimierte Wasserqualität reduziert Kalkablagerungen Keine Nachpolitur erforderlich durch verbesserte Glanzleistung Flexibel in vertikaler und horizontaler Bauweise einsetzbar Langfristig stabile Filterleistung bei konstanter Druckbelastung Qualität „Made in Europe“ von BWT FAQ Für welche Spültechnik ist das bwt bestclear extra 2xl geeignet? Es kann in professionellen Geschirrspülern, Untertischspülern und automatischen Reinigungssystemen von Gastronomie, Hotellerie und Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Vollentsalzung technisch umgesetzt? Die Filterkerze entfernt Calcium‑ und Magnesiumionen aus dem Wasser, wodurch die Leitfähigkeit und die Kalkbildung stark reduziert werden. Welcher Eingangsdruck ist für den Betrieb von Heißwasser nötig? Das System benötigt einen Eingangsdruck von 2–6 bar für Heißwasser. Welche Temperaturbereiche sind für Heiß‑ und Kaltwasser zulässig? Heißwasser kann bei 4–65 °C, Kaltwasser bei 4–30 °C betrieben werden. Wie hoch ist die Filterkapazität bei unterschiedlicher Wasserhärte? Die Kapazität reicht von 1 320 bis 8 250 Liter, abhängig von der jeweiligen Wasserhärte.
RM Gastro Enthärter manuell Doppelhahn 12 l / REDFOX - LT 12
RM Gastro Enthärter manuell Doppelhahn 12 l / REDFOX - LT 12 für Gastronomie Der RM Gastro Enthärter manuell Doppelhahn 12 l REDFOX - LT 12 ist eine robuste und effiziente Lösung zur Wasserenthärtung in professionellen Gastronomiebetrieben. Konzipiert für den täglichen Einsatz in Hotels, Restaurants, Großküchen und Catering-Services, gewährleistet dieser Enthärter von RM Gastro, einem erfahrenen europäischen Hersteller, eine zuverlässige Wasseraufbereitung. Robuste Edelstahlkonstruktion und präzise Wasserenthärtung mit dem RM Gastro Enthärter Dieser RM Gastro Enthärter zeichnet sich durch seine hochwertige Edelstahlkonstruktion aus, die Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Die kompakten Abmessungen (550 mm Höhe, 190 mm Breite, 255 mm Tiefe) ermöglichen eine problemlose Integration in bestehende Küchenstrukturen. Der manuelle Doppelhahn ermöglicht eine exakte Steuerung des Wasserflusses, ideal für Spülmaschinen, Kaffeemaschinen und andere Geräte, die enthärtetes Wasser benötigen. Vorteile des RM Gastro Enthärters auf einen Blick: Effiziente Wasserenthärtung: Schützt Ihre Geräte vor Kalkablagerungen und verlängert deren Lebensdauer. Manuelle Steuerung: Präzise Kontrolle des Wasserflusses für optimale Ergebnisse. Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion. Kompakte Bauweise: Einfache Integration in bestehende Küchenumgebungen. Geringes Gewicht: Erleichtert Installation und Wartung. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der RM Gastro Enthärter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Edelstahl ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die robuste Verarbeitung gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Die Harzkapazität von Aug 40 sorgt für eine effektive Enthärtung, selbst bei hohem Wasserverbrauch. Einsatzbereiche: Ideal für Gastronomieprozesse Dieser Wasserenthärter ist speziell für den Einsatz in verschiedenen Gastronomieprozessen konzipiert. Er eignet sich hervorragend für den Anschluss an Geschirrspülmaschinen, Kaffeemaschinen, Eiswürfelbereiter und andere Geräte, die kalkarmes Wasser benötigen. Durch die Verwendung von enthärtetem Wasser werden Kalkablagerungen vermieden, was die Lebensdauer der Geräte verlängert und den Reinigungsaufwand reduziert. Betriebsvorteile: Effizienz, Reinigung und Kostenersparnis Der Einsatz des RM Gastro Enthärters bietet zahlreiche Betriebsvorteile. Durch die Vermeidung von Kalkablagerungen werden die Heizstäbe und Düsen Ihrer Geräte geschützt, was zu einer höheren Energieeffizienz führt. Zudem reduziert sich der Reinigungsaufwand erheblich, da Kalkflecken und -ablagerungen minimiert werden. Dies spart Zeit und Reinigungsmittel und trägt somit zur Kostenreduktion bei. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und unkomplizierte Handhabung. Vergleich zu Standardprodukten: Professionelle Wasserenthärtung für höchste Ansprüche Im Vergleich zu herkömmlichen Wasserenthärtern bietet der RM Gastro Enthärter eine professionelle Lösung für die Gastronomie. Seine robuste Bauweise, die präzise manuelle Steuerung und die hohe Effizienz machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Betriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Während Standardprodukte oft nur für den privaten Gebrauch geeignet sind, ist dieser Enthärter speziell für die hohen Anforderungen im Gastronomiebereich konzipiert. Technische Daten: Material: Edelstahl Höhe: 550 mm Gewicht: 13 kg Harzkapazität: Aug 40 Breite: 190 mm Tiefe: 255 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen zum RM Gastro Enthärter Wie oft muss der RM Gastro Enthärter regeneriert werden? Die Regenerationshäufigkeit hängt vom Härtegrad des Wassers und dem Wasserverbrauch ab. Eine regelmäßige Überprüfung und Regeneration ist wichtig, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Kann ich den RM Gastro Enthärter selbst installieren? Die Installation ist relativ einfach, jedoch empfehlen wir, einen Fachmann hinzuzuziehen, um sicherzustellen, dass der Enthärter korrekt angeschlossen und eingestellt ist. Welche Vorteile bietet ein Wasserenthärter in der Gastronomie? Ein Wasserenthärter schützt Ihre Geräte vor Kalkablagerungen, verlängert deren Lebensdauer, reduziert den Reinigungsaufwand und spart Energie.
Winterhalter Umkehrosmose AT Excellence-S
Winterhalter Umkehrosmose AT Excellence-S – Umkehrosmose‑Modul für die Gastronomie Die Winterhalter Umkehrosmose AT Excellence-S ist ein Umkehrosmose‑Modul zur Wasseraufbereitung in professionellen Spülmaschinensystemen. Sie liefert bei einer maximalen Ausbeute von 60 % und externer Enthärtung eine definierte Wasserqualität, die den Anforderungen von Gastronomie‑ und Großküchen entspricht. Das Gerät arbeitet mit einer zulässigen Zulauftemperatur von bis zu 35 °C und einem maximalen Leitwert von 1.200 µS/cm. Es ist für Rohwasserhärten bis 35 °dH ausgelegt und kommuniziert direkt mit der angeschlossenen Spülmaschine. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl, Maße 420 × 205 × 505 mm, Gewicht 22 kg. Der robuste Aufbau ist für den Dauerbetrieb in Küchenumgebungen konzipiert. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Gläserspülmaschinen, Tischgeräte und andere automatisierte Spülmaschinensysteme im Gastgewerbe, insbesondere in Restaurants, Hotels und Großküchen. Betriebsvorteile Die integrierte Wasserstandsüberwachung (WSE) und Sensorüberwachung ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb ohne manuelle Eingriffe. Die Kommunikation mit der Spülmaschine passt den Osmose‑Prozess automatisch an den aktuellen Bedarf an. Technische Eigenschaften Produktwasserausbeute max.: 60 % Zulauftemperatur max.: 35 °C Leitwert Rohwasser max.: 1.200 µS/cm Rohwasserhärte GH max.: 35 °dH Fließwasserdruck min.: 1,2 bar Gesamtanschlusswert max.: 320 W Stromversorgung: 200–240 V / 50–60 Hz / 1,4–2,0 A Zulaufwasserschlauch: 2,0 m Material (Gehäuse): Edelstahl Vorteile auf einen Blick Maximale Ausbeute von 60 % bei externer Enthärtung Automatische Anpassung an Spülmaschinenbedarf Integrierte Wasserstands‑ und Sensorüberwachung Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Energieeffizient mit 320 W Gesamtanschlusswert FAQ Welche Spülmaschinentypen können die AT Excellence‑S nutzen? Die AT Excellence‑S ist für professionelle Gläserspülmaschinen, Tischgeräte und ähnliche Spülmaschinensysteme im Gastgewerbe vorgesehen. Wie wird die Wasserqualität kontrolliert? Durch die integrierte Wasserstandsüberwachung (WSE) und Sensorüberwachung wird der Osmose‑Prozess kontinuierlich überwacht. Welche Voraussetzungen sind für den Anschluss nötig? Ein Fließwasserdruck von mindestens 1,2 bar und eine Stromversorgung von 200–240 V (1,4–2,0 A) sind erforderlich. Welche Wasserhärte kann das System verarbeiten? Das System ist für Rohwasserhärten bis 35 °dH ausgelegt. Wie lang ist der Zulaufschlauch? Der Zulaufschlauch hat eine Länge von 2,0 m, was flexible Platzierung ermöglicht.
RM Gastro Enthärter automatisch 8 l / RM + REDFOX - AL 8
RM Gastro Enthärter automatisch 8 l / RM + REDFOX - AL 8 Der RM Gastro Enthärter automatisch 8 l kombiniert eine wasserenthärtende Anlage mit dem digitalen Steuergerät REDFOX‑AL. Das Gerät entfernt Kalk bis zu 15 °dH und ist für den Dauereinsatz in Gastronomie, Hotels, Krankenhäusern und Spa‑Bereichen konzipiert. Durch den integrierten Verbrauchszähler wird die Regenerationsmenge automatisch an den tatsächlichen Wasserverbrauch angepasst, wodurch der Salzverbrauch um bis zu 30 % reduziert wird. Der digitale REDFOX‑AL‑Bildschirm zeigt Verbrauch, Regenerationsstatus und Wartungsintervalle. Produktübersicht / Einsatzbereich Der 8‑Liter‑Enthärter ist kompakt und lässt sich in bestehende Sanitärinstallationen einbinden. Er erfüllt die Anforderungen von Großküchen, Waschräumen und Wellness‑Bereichen, wo ein konstanter Kalkschutz für Geräte und Oberflächen notwendig ist. Material & Verarbeitung Alle Komponenten entsprechen den aktuellen DIN‑EN‑ISO‑Standards und sind für den Dauerbetrieb in stark frequentierten Betrieben ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Hotels, Krankenhäuser, Spa‑Einrichtungen sowie für jede Anwendung, bei der weiches Wasser und Kalkschutz gefordert sind. Betriebsvorteile Die automatische Regenerationssteuerung reduziert den Energieverbrauch und die Betriebskosten. Der integrierte Verbrauchszähler ermöglicht eine präzise Dosierung des Regenerationsmittels, was den Salzverbrauch senkt. Der digitale REDFOX‑AL‑Bildschirm erleichtert die Überwachung von Verbrauch und Wartungsintervallen. Technische Eigenschaften Kapazität: 8 l Wasser Automatische Regeneration REDFOX‑AL digitale Steuerung Energieeffizienter Betrieb Hersteller: RM Gastro, Europa, >20 Jahre Erfahrung Vorteile auf einen Blick Kalkentfernung bis 15 °dH Verbrauchsgesteuerte Regeneration reduziert Salzverbrauch um bis zu 30 % Digitales Display für Verbrauchs- und Wartungsinformationen Kompatibel mit gängigen Sanitärinstallationen Erfüllt DIN‑EN‑ISO‑Standards für Dauerbetrieb FAQ Für welche Betriebe ist der RM Gastro Enthärter geeignet?Der Enthärter ist für Gastronomie, Hotels, Krankenhäuser, Spa‑Bereiche und ähnliche Einrichtungen konzipiert, in denen weiches Wasser und Kalkschutz erforderlich sind. Wie wird die Regeneration gesteuert?Die Regeneration erfolgt automatisch über das REDFOX‑AL‑Steuergerät, das den Wasserverbrauch über einen integrierten Verbrauchszähler erfasst und die Regenerationsmenge entsprechend anpasst. Welches Kalkschutz‑Niveau erreicht das Gerät?Der Enthärter entfernt Kalk bis zu einer Härte von 15 °dH. Welche Anzeige liefert das REDFOX‑AL‑Steuergerät?Das digitale Display zeigt den aktuellen Wasserverbrauch, den Regenerationsstatus sowie anstehende Wartungsintervalle. Entspricht das Gerät den relevanten Normen?Alle Komponenten des Enthärters entsprechen den aktuellen DIN‑EN‑ISO‑Standards.
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Maxi
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Maxi – Teilentsalzungsanlage Die Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Maxi ermöglicht die Aufbereitung von bis zu 1.000 Litern Wasser pro Stunde. Sie reduziert die Karbonathärte durch den Austausch von Kalzium‑ und Magnesium‑Ionen gegen Wasserstoff‑Ionen und entfernt Chlor mittels gesilberter Aktivkohle. Durch die erhaltenen Mineralien und Spurenelemente bleibt die Wasserqualität für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen erhalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Anlage verwendet gesilberte Aktivkohle als Filtermedium. Die Behälter können über einen Abhol‑ und Lieferservice regeneriert werden. Alle Serviceinformationen sind auf der Kartusche vermerkt. Einsatzbereiche Die Fresh Maxi ist für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, in denen ein kontinuierlicher Wasserfluss von bis zu 1.000 Liter pro Stunde benötigt wird. Betriebsvorteile Die Teilentsalzung reduziert die Karbonathärte, was zu weniger Kalkablagerungen an Geräten führt. Der Chlorentfernungsvorgang minimiert das Risiko von Keimbildung. Die Mengensteuerung erlaubt eine präzise Dosierung des Filters. Technische Eigenschaften Durchflussleistung: max. 1.000 Liter/h Mengensteuerung für Dosierung Teilentsalzung mit gesilberter Aktivkohle Austausch von Kalzium‑ und Magnesium‑Ionen gegen Wasserstoff‑Ionen Reduktion der Karbonathärte Regeneration über Abhol‑ und Lieferservice Vorteile auf einen Blick Entfernt Chlor und verhindert Keimbildung Erhält wichtige Mineralien und Spurenelemente Schont Geräte durch geringere Kalkbelastung Präzise Dosierung durch Mengensteuerung Service über Regenerations‑Abholservice FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Fresh Maxi geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels und Großküchen geeignet, die bis zu 1.000 Liter Wasser pro Stunde aufbereiten müssen. Wie wird die Karbonathärte reduziert? Durch den ionischen Austausch von Kalzium‑ und Magnesium‑Ionen gegen Wasserstoff‑Ionen. Welche Filtertechnologie wird verwendet? Gesilberte Aktivkohle filtert Chlor und reduziert Keimbildung. Wie erfolgt die Wartung der Anlage? Die Filterbehälter werden über einen Abhol‑ und Lieferservice regeneriert; Serviceinformationen stehen auf der Kartusche. Welche Menge an Wasser kann die Anlage pro Stunde verarbeiten? Bis zu 1.000 Liter pro Stunde.
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini für Gastronomiebedarf Die Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für die professionelle Wasseraufbereitung in Gastronomiebetrieben. Mit einer maximalen Durchflussleistung von 1.000 Litern pro Stunde gewährleistet sie eine zuverlässige Versorgung mit teilentsalztem Wasser für Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen. Effektive Wasseraufbereitung mit der Nordcap Teilentsalzungsanlage Diese Teilentsalzungsanlage nutzt gesilberte Aktivkohle, um Chlor und andere unerwünschte Stoffe zu entfernen und gleichzeitig die Bildung von Keimen zu verhindern. Der Ionenaustausch reduziert die Karbonathärte des Wassers, was zu einer Verbesserung des Geschmacks und der Qualität führt. Die Anlage erhält wichtige Mineralien und Spurenelemente im Wasser. Material und Verarbeitung für den professionellen Einsatz Die Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die den Anforderungen des Gastronomiealltags standhalten. Das robuste Gehäuse schützt die interne Technik zuverlässig. Die Anlage ist für eine lange Lebensdauer und einen störungsfreien Betrieb ausgelegt. Die verwendeten Materialien entsprechen den gängigen Normen für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Teilentsalzungsanlage eignet sich ideal für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen. Sie liefert optimal aufbereitetes Wasser für die Zubereitung von Speisen und Getränken, insbesondere für Kaffee und Tee. Auch für die Spültechnik, die Eiswürfelproduktion und andere Anwendungen, die qualitativ hochwertiges Wasser erfordern, ist die Anlage bestens geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile der Teilentsalzungsanlage Durch die Verwendung von teilentsalztem Wasser können Sie die Lebensdauer Ihrer Geräte verlängern und den Wartungsaufwand reduzieren. Die verminderte Karbonathärte verhindert Kalkablagerungen in Kaffeemaschinen, Spülmaschinen und anderen Geräten, was zu einer höheren Effizienz und geringeren Reparaturkosten führt. Die verbesserte Wasserqualität trägt zudem zu einem besseren Geschmack Ihrer Speisen und Getränke bei. Vorteile der Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini auf einen Blick: Konstante Wasserqualität: Reduziert Karbonathärte und entfernt Chlor. Schutz Ihrer Geräte: Verhindert Kalkablagerungen und verlängert die Lebensdauer. Optimale Durchflussleistung: Bis zu 1.000 Liter pro Stunde für den professionellen Bedarf. Einfache Wartung: Regeneration über Abhol- und Lieferservice (Serviceinfos auf der Kartusche). Hygienische Wasseraufbereitung: Gesilberte Aktivkohle verhindert Keimbildung. Technische Daten: Maximale Durchflussleistung: 1.000 Liter/h Technologie: Teilentsalzung mit Ionenaustausch und Aktivkohlefilterung FAQ zur Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Mini Wie oft muss die Kartusche regeneriert werden? Die Häufigkeit der Regeneration hängt von der Wasserhärte und dem Wasserverbrauch ab. Informationen zum Abholservice finden Sie auf der Kartusche. Ist die Installation der Teilentsalzungsanlage kompliziert? Die Installation ist relativ einfach und kann von einem Fachmann durchgeführt werden. Eine detaillierte Anleitung liegt der Anlage bei. Welche Vorteile bietet teilentsalztes Wasser in der Gastronomie? Teilentsalztes Wasser schützt Ihre Geräte vor Verkalkung, verbessert den Geschmack von Speisen und Getränken und sorgt für hygienisch einwandfreies Wasser.
Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 20
teilentsalzungsanlage Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 20 Die Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 20 ist für den professionellen Einsatz in Hotels, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 1.000 Liter Wasser pro Stunde und liefert bei einem Härtegrad von 10 °d (KH) bis zu 15.000 Liter teilentsalztes Wasser. Die Anlage arbeitet vollautomatisch, ist mengengesteuert und reduziert den Salzgehalt, indem sie Karbonathärte in freie Kohlensäure überführt und Kalzium‑ sowie Magnesium‑Ionen bindet. Produktübersicht / Einsatzbereich Die TE 20 wird in der Wasseraufbereitung von Großküchen eingesetzt, um Kalkablagerungen zu minimieren und die Qualität von Koch‑ und Spülwasser zu sichern. Sie ist geeignet für Betriebe, die eine kontinuierliche Teilentsalzung benötigen. Material & Verarbeitung Der Druckbehälter besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK), was Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber chemischen Einflüssen gewährleistet. Einsatzbereiche Verwendung findet die Anlage in Hotelanlagen, Restaurantküchen, Kantinen und anderen gastronomischen Großküchen, wo ein konstanter Wasserdurchfluss von bis zu 1.000 Liter pro Stunde erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die vollautomatische Steuerung erfolgt die Teilentsalzung ohne manuelle Eingriffe. Die mengengesteuerte Regelung passt den Prozess an den tatsächlichen Wasserverbrauch an, wodurch ein gleichmäßiger Kalkschutz im gesamten System entsteht. Technische Eigenschaften Druckbehälter: GFK Kapazität bei Härtegrad 10 °d (KH): bis 15.000 Liter Durchflussleistung: max. 1.000 Liter / h Vollautomatische Steuerung Teilentsalzungsprinzip: Umwandlung von Karbonathärte in freie Kohlensäure, Bindung von Ca‑ und Mg‑Ionen Vorteile auf einen Blick Teilentsalztes Wasser bis zu 15.000 Liter pro Zyklus Durchfluss bis 1.000 Liter pro Stunde Automatisierte, mengengesteuerte Regelung Robuster GFK‑Druckbehälter Reduktion von Karbonathärte und Kalkbildung FAQ Für welche Gastronomie‑Einrichtungen ist die TE 20 geeignet? Die Teilentsalzungsanlage ist für Hotels, Restaurants, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die eine kontinuierliche Wasseraufbereitung benötigen. Wie wird der Salzgehalt reduziert? Durch die Umwandlung von Karbonathärte in freie Kohlensäure und die Bindung von Calcium‑ und Magnesium‑Ionen wird der Salzgehalt im Wasser gesenkt. Welche Durchflussmenge kann die Anlage maximal verarbeiten? Die maximale Durchflussleistung beträgt 1.000 Liter pro Stunde. Welches Material wird für den Druckbehälter verwendet? Der Druckbehälter besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK). Ist die Steuerung der TE 20 manuell? Die Anlage verfügt über eine vollautomatische Steuerung, die den Betrieb mengenbasiert regelt.
Winterhalter A 15 MC Tabs für das Selbstreinigungsprogramm
Winterhalter A 15 MC Tabs für das Selbstreinigungsprogramm Die Winterhalter A 15 MC Tabs sind für das automatische Selbstreinigungsprogramm von Winterhalter‑Spülmaschinen konzipiert. Sie lösen Kalkrückstände, Ablagerungen und Gerüche, um die Hygiene und Funktionsfähigkeit gewerblicher Spülanlagen zu erhalten. Die Tab‑Form ermöglicht eine bedarfsorientierte Dosierung. Durch schnelle Auflösung entfalten die Tabs ihre Wirkung unmittelbar nach dem Einlegen in das Reinigungsprogramm. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tabs bestehen aus festem, wasserlöslichem Material, das sich im Selbstreinigungszyklus vollständig auflöst. Einsatzbereiche Verwendung in gewerblichen Winterhalter‑Spülmaschinen, insbesondere in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenbetrieben. Betriebsvorteile Durch die Entfernung von Kalk und Ablagerungen wird die Leitungsintegrität der Spülmaschine erhalten. Die geruchsdämpfende Wirkung reduziert unangenehme Gerüche im Gerät, was die hygienische Arbeitsumgebung unterstützt. Technische Eigenschaften Herstellernummer: Winterhalter A 15 MC Anwendung: Selbstreinigungsprogramm von Winterhalter‑Spülmaschinen Eigenschaften: kalklösend, geruchsneutralisierend, werterhaltend Dosierung: bedarfsweise, abhängig vom Verschmutungsgrad Vorteile auf einen Blick Entfernt Kalk, Ablagerungen und Rückstände Neutralisiert unangenehme Gerüche Einfache Dosierung in Tab‑Form Schnellauflösend für sofortige Wirkung Unterstützt langfristigen Werterhalt der Spülmaschine Geeignet für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie und Großküche FAQ Wie werden die Winterhalter A 15 MC Tabs dosiert? Die Dosierung erfolgt bedarfsweise und richtet sich nach dem jeweiligen Verschmutungsgrad der Spülmaschine. Für welche Spülmaschinentypen sind die Tabs geeignet? Sie sind speziell für das Selbstreinigungsprogramm von Winterhalter‑Spülmaschinen konzipiert. Welche Rückstände werden durch die Tabs entfernt? Die Tabs entfernen Kalk, sonstige Ablagerungen und geruchsverursachende Rückstände. Kann das Produkt in allen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden? Ja, die Tabs sind für den Einsatz in gewerblichen Küchen, einschließlich Gastronomie und Großküchen, vorgesehen.
Inhalt: 25 Stück (0,68 € / 1 Stück)
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Spezial
Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Spezial – teilentsalzungsanlage für die Gastronomie Die Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Spezial ermöglicht die Teilentsalzung von Wasser mit einer Durchflussleistung von bis zu 1.000 Liter pro Stunde. Sie wird in Restaurants, Hotels und Großküchen eingesetzt, um Chlor zu entfernen, Keimbildung zu verhindern und gleichzeitig Mineralien sowie Spurenelemente zu erhalten. Die Anlage arbeitet mit gesilberter Aktivkohle, die unerwünschte Stoffe filtert und die Karbonathärte durch Ionenaustausch reduziert. Die Regeneration der Filterbehälter erfolgt über einen Abhol‑ und Lieferservice. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Teilentsalzungsanlage ist für professionelle Wasseraufbereitung in gastronomischen Betrieben konzipiert. Sie liefert entsalztes Wasser für die Zubereitung von Speisen und Getränken sowie für den Betrieb von Küchengeräten. Material & Verarbeitung Die Filterkomponente besteht aus gesilberter Aktivkohle, die für die Chlorentfernung und die Hemmung von Keimbildung ausgelegt ist. Die Behälter sind für den Service über einen externen Abhol‑ und Lieferservice ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Großküchen und weitere Gastronomiebetriebe, die Wasser mit reduzierter Karbonathärte und erhaltenen Mineralien benötigen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch den Ionenaustausch werden Kalzium‑ und Magnesium‑Ionen gegen Wasserstoff‑Ionen ausgetauscht, wodurch die Karbonathärte gesenkt wird. Die gesilberte Aktivkohle filtert Chlor und hemmt mikrobielles Wachstum, was die Lebensdauer von Küchengeräten verlängert. Technische Eigenschaften Durchflussleistung: max. 1.000 Liter/h Teilentsalzung mit gesilberter Aktivkohle Entfernung von Chlor und Verhinderung von Keimbildung Erhalt von Kalzium, Magnesium und Spurenelementen Reduktion der Karbonathärte durch Ionenaustausch Mengensteuerung für präzise Dosierung Vorteile auf einen Blick Entfernt Chlor aus dem Wasser Verhindert Keimbildung durch gesilberte Aktivkohle Reduziert Karbonathärte ohne Verlust wichtiger Mineralien Durchfluss bis zu 1.000 Liter pro Stunde Regeneration über externen Abhol‑ und Lieferservice FAQ Welche Betriebe profitieren von der Nordcap Teilentsalzungsanlage Fresh Spezial?Restaurants, Hotels, Großküchen und vergleichbare Gastronomiebetriebe, die Wasser mit reduzierter Karbonathärte und ohne Chlor benötigen. Wie wird die Filterkapazität der Anlage gewartet?Die Filterbehälter werden über einen Abhol‑ und Lieferservice regeneriert; alle notwendigen Serviceinformationen sind auf der Kartusche vermerkt. Welche Wasserbestandteile bleiben nach der Teilentsalzung erhalten?Kalzium, Magnesium und weitere Spurenelemente bleiben im Wasser erhalten, während Chlor und unerwünschte Mikroorganismen entfernt werden. Wie wird die Karbonathärte reduziert?Durch Ionenaustausch werden Kalzium‑ und Magnesium‑Ionen gegen Wasserstoff‑Ionen ausgetauscht, was die Karbonathärte verringert.
Winterhalter citRo Entkalkungsmittel
Winterhalter citRo Entkalkungsmittel – Entkalkung für Spülmaschinen Das Winterhalter citRo Entkalkungsmittel ist ein Spezialreiniger für die Winterhalter AT‑ und Romatik‑Spülmaschinen. Es entfernt Kalkablagerungen und unterstützt die regelmäßige Wartung von Spülgeräten im Gastronomiebetrieb. Durch die Anwendung wird die Funktionsfähigkeit der Spülmaschine erhalten, was eine kontinuierliche Spülqualität in der Großküche ermöglicht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Reiniger ist als flüssiges Entkalkungsmittel formuliert und für die Dosierung in den vorgesehenen Spülmaschinenbehältern geeignet. Einsatzbereiche Entwickelt für die Winterhalter AT‑ und Romatik‑Modelle, findet das Produkt Anwendung in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchen, in denen diese Spülmaschinen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Entkalkung reduziert Kalkablagerungen, die zu Korrosion führen können, und trägt damit zur Verlängerung der Gerätelebensdauer bei. Die regelmäßige Anwendung unterstützt die Spülmaschinenwartung und minimiert Ausfallzeiten. Technische Eigenschaften Spezialreiniger für Winterhalter AT / Romatik Entfernt Kalkrückstände Kompatibel mit den vorgesehenen Dosiersystemen der Geräte Vorteile auf einen Blick Gezielte Entkalkung für Winterhalter AT‑ und Romatik‑Spülmaschinen Schutz vor Kalkablagerungen und Korrosion Einfache Anwendung im regulären Wartungszyklus FAQ Für welche Spülmaschinenmodelle ist das Winterhalter citRo Entkalkungsmittel geeignet? Es ist geeignet für die Winterhalter AT‑ und Romatik‑Spülmaschinen. Wie wirkt das Entkalkungsmittel technisch? Es löst Kalkrückstände, wodurch Ablagerungen entfernt und die Funktionsfähigkeit der Spülmaschine erhalten bleibt. Welcher Nutzen entsteht für den Gastronomiebetrieb? Durch die Reduktion von Kalkablagerungen wird die Spülqualität konstant gehalten und die Lebensdauer der Geräte erhöht. Ist das Produkt für den Einsatz in Großküchen freigegeben? Ja, das Entkalkungsmittel ist für den Einsatz in gewerblichen Küchen vorgesehen, in denen Winterhalter‑Spülmaschinen betrieben werden.
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 20 l / REDFOX - LTP 20
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 20 l / REDFOX - LTP 20 Der RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 20 l (REDFOX - LTP 20) ist ein wassertechnisches Gerät für den professionellen Einsatz in Hotels, Restaurants und Cafés. Er besteht aus rostfreiem Edelstahl, hat ein Fassungsvermögen von 20 l und eine Harzkapazität von 14 l. Die Abmessungen betragen 950 mm (Höhe) × 190 mm (Breite) × 255 mm (Tiefe) bei einem Gewicht von 17 kg. Der Enthärter wird manuell über einen Einhahn gesteuert, wodurch Betreiber die Wasserhärte gezielt regulieren können. Die Konstruktion ist korrosionsbeständig und entspricht den hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Enthärter ist für die Wasseraufbereitung in der Gastronomie konzipiert. Er kann in Großküchen, Hotelküchen und Cafés eingesetzt werden, wo ein kontinuierlicher Wasserverbrauch und die Vermeidung von Kalkablagerungen wichtig sind. Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und leicht zu reinigen. Einsatzbereiche Geeignet für Hotels, Restaurants, Cafés und andere Betriebe des Gastgewerbes, die eine zuverlässige Enthärtung des Brauchwassers benötigen. Betriebsvorteile Manuelle Einstellung des Einhahns ermöglicht präzise Kontrolle der Wasserhärte. Die Harzregeneration erfolgt schnell, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden. Das geringe Gewicht erleichtert die Installation und Wartung. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Höhe: 950 mm Breite: 190 mm Tiefe: 255 mm Gewicht: 17 kg Harzkapazität: 14 l Fassungsvermögen: 20 l Hersteller: RM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 jähriger Erfahrung Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Manuelle Einhahnsteuerung für genaue Härteanpassung Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen und Hotelbetrieben Komprimierte Bauform für platzsparende Installation FAQ Welche Betriebe profitieren von diesem Enthärter? Hotels, Restaurants, Cafés und andere gastronomische Betriebe, die Brauchwasser enthärten müssen. Wie wird die Wasserhärte eingestellt? Die Härte wird manuell über den Einhahn geregelt, wodurch der Betreiber die gewünschte Einstellung vornehmen kann. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich? Das Gerät erfordert regelmäßige Harzregeneration und Reinigung der Edelstahloberfläche, um die Funktionsfähigkeit zu erhalten. Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche geeignet? Ja, das Fassungsvermögen von 20 l und die Harzkapazität von 14 l ermöglichen den Betrieb in Umgebungen mit hohem Wasserverbrauch.
Winterhalter RoMatik XS puRO
Winterhalter RoMatik XS puRO Osmosefilter – Produkt für die RoMatik XS Serie Der Winterhalter RoMatik XS puRO Osmosefilter ist für den Einsatz in professionellen Spülmaschinen der RoMatik XS Serie konzipiert. Er entfernt Kalk und weitere Verunreinigungen aus dem Wasser, wodurch die Spülleistung erhalten und die Lebensdauer der Maschine verlängert wird. Durch die Reduktion von Kalkablagerungen wird die Effizienz der Spülmaschine gesteigert, was zu niedrigeren Wartungskosten führen kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Filter besteht aus den für das Osmoseverfahren typischen Membranen und Gehäusen, die den hygienischen Anforderungen in Gastronomiebetrieben entsprechen. Einsatzbereiche Der Winterhalter RoMatik XS puRO Osmosefilter ist ausschließlich für Spülmaschinen der RoMatik XS Serie vorgesehen. Eine Verwendung in der Winterhalter AT Serie ist nicht vorgesehen. Betriebsvorteile Die Wasseraufbereitung reduziert Kalkablagerungen, wodurch die Spülleistung stabil bleibt und der Verschleiß von Bauteilen verringert wird. Dies unterstützt einen gleichmäßigen Betrieb in Großküchen. Technische Eigenschaften Osmosefilter für Winterhalter RoMatik XS Reduktion von Kalk und Verunreinigungen im Wasser Verlängerung der Maschinenlebensdauer Kompatibilität ausschließlich mit RoMatik XS Serie Vorteile auf einen Blick Entfernt Kalk aus dem Spülwasser Stabilisiert die Spülleistung Reduziert Wartungsaufwand Nur für RoMatik XS Serie geeignet FAQ Für welche Spülmaschinen ist der Winterhalter RoMatik XS puRO geeignet? Der Filter ist ausschließlich für die Winterhalter RoMatik XS Serie konzipiert. Kann der Filter in der Winterhalter AT Serie verwendet werden? Nein, der Winterhalter RoMatik XS puRO ist nicht mit der AT Serie kompatibel. Welchen Nutzen bringt die Osmosefiltration für die Spülmaschine? Sie reduziert Kalk und weitere Verunreinigungen im Wasser, was die Spülleistung stabil hält und die Lebensdauer der Maschine verlängert. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Filter? Professionelle Gastronomiebetriebe und Großküchen, die die RoMatik XS Spülmaschine einsetzen.
Bartscher Enthärtungsanlage
Bartscher Enthärtungsanlage – Gastronomiebedarf Die Bartscher Enthärtungsanlage ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie konzipiert. Sie reduziert die Gesamthärte von bis zu 10° d und liefert eine tägliche Kapazität von 1.350 Liter, wodurch Spülmaschinen und andere wasserabhängige Geräte zuverlässig mit enthärtetem Wasser versorgt werden. Durch die kompakte Bauweise (255 mm × 435 mm × 480 mm) und den Anschluss mit 3/4 Zoll ist die Installation in bestehenden Küchenanlagen unkompliziert. Die digitale Anzeige ermöglicht die Einstellung von Intervall, Regenerierung, Sprache, Uhrzeit und Wasserhärte. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus robustem Kunststoff, ausgeführt in Grau, bietet Beständigkeit gegenüber den üblichen Belastungen in Großküchen. Einsatzbereiche Die Anlage ist für den Dauerbetrieb in Spülmaschinen, Küchenvorbereitung und anderen wasserintensiven Prozessen der Gastronomie geeignet. Betriebsvorteile Regeneration kann nach Durchflussmenge oder festgelegtem Zeitraum erfolgen, wodurch der Wasserverbrauch gezielt gesteuert wird. Die Anlage arbeitet bei Zulauftemperaturen von 5 °C bis 40 °C und ist mit 230 V, 50/60 Hz betrieben. Technische Eigenschaften Leistungskapazität: 1.350 Liter/Tag bei 10° d Gesamthärte Anschlusswert: 0,03 kW Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz Wasseranschluss: 3/4 Zoll Digital‑Anzeige: ja Einstellmöglichkeiten: Intervall, Regenerierung, Sprache, Uhrzeit, Wasserhärte Maße (B × T × H): 255 mm × 435 mm × 480 mm Material: Kunststoff, Farbe Grau Ausgelegt für Spülmaschinen, Anschlusskapazität 1 Gerät Vorteile auf einen Blick Tägliche Enthärtungskapazität von 1.350 Liter Kompakte Bauform für platzsparende Installation Digitale Bedienoberfläche für präzise Einstellung Regeneration nach Durchflussmenge oder Zeitintervall Einsatz bei Wasserzulauftemperaturen von 5 °C bis 40 °C FAQ Welche Gastronomiebereiche profitieren von der Bartscher Enthärtungsanlage?Spülmaschinen, Küchenvorbereitung und sonstige wasserintensive Prozesse in Großküchen und Hotels. Wie wird die Regeneration der Anlage gesteuert?Die Regeneration kann entweder nach gemessener Durchflussmenge oder nach einem festgelegten Zeitintervall programmiert werden. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?Die Anlage benötigt einen Anschlusswert von 0,03 kW, Spannung 230 V und Frequenz 50/60 Hz. Welche Wasserzulauftemperatur ist zulässig?Der zulässige Bereich liegt zwischen 5 °C und 40 °C. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen 255 mm × 435 mm × 480 mm (B × T × H).
Brita Purity 1200 CleanExtra
Brita Purity 1200 CleanExtra Gastronomiebedarf Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Einsatzbereiche Betriebsvorteile Technische Eigenschaften Vorteile auf einen Blick FAQ
RM Gastro Enthärter automatisch 12 l / REDFOX - B 65
RM Gastro Enthärter automatisch 12 l / REDFOX - B 65 – redfox gastro Der RM Gastro Enthärter automatisch 12 l / REDFOX - B 65 ist ein wassertechnisches Gerät für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés. Er arbeitet mit einer elektrischen Leistung, die an die jeweiligen Anforderungen angepasst wird, und benötigt eine Stromversorgung von 230 V / 1N – 50 Hz. Durch die Harzkapazität von 12 l wird die Kalkkonzentration im Leitungswasser reduziert, wodurch Kalkablagerungen in Geschirrspülern, Kaffeemaschinen und anderen Küchengeräten vermieden werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Polypropylen, einem korrosionsbeständigen Kunststoff, der eine lange Lebensdauer im feuchten Umfeld einer Großküche unterstützt. Einsatzbereiche Der Enthärter ist für den Einbau in Gastronomieeinrichtungen vorgesehen, insbesondere in Bereichen mit hoher Wasserverbrauchsrate wie Spül- und Reinigungssysteme. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die kompakte Bauhöhe von 855 mm und die Abmessungen von 240 mm × 460 mm ermöglichen die Integration in beengten Küchenräumen. Das Gewicht von 15,5 kg erleichtert die Montage ohne schwere Hebevorrichtungen. Technische Eigenschaften Elektrische Leistung in kW: #WERT! Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: Polypropylen Höhe: 855 mm Gewicht: 15,5 kg Harzkapazität: 12 l Breite: 240 mm Tiefe: 460 mm Vorteile auf einen Blick Reduziert Kalkablagerungen in Küchengeräten Kompakte Bauform für platzsparende Installation Leichtes Gewicht von 15,5 kg für einfache Handhabung Robustes Polypropylen‑Gehäuse für langlebigen Betrieb FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Enthärter geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert, insbesondere für den Einsatz in Spülmaschinen und Kaffeemaschinen. Wie wird die elektrische Leistung des Geräts bestimmt? Die elektrische Leistung wird individuell an die jeweiligen Anforderungen der Installation angepasst. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Der Enthärter benötigt eine Stromversorgung von 230 V / 1N – 50 Hz. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Polypropylen. Wie viel Harz kann das Gerät aufnehmen? Die Harzkapazität beträgt 12 l.
Nordcap Umkehr-Osmose-Anlage UO small
Nordcap Umkehr-Osmose-Anlage UO small – Teilentsalzungsanlage für die Gastronomie Die Nordcap Umkehr‑Osmose‑Anlage UO small ist eine kompakte Teilentsalzungsanlage, die speziell für den Einsatz in Gläser‑, Geschirr‑ und Haubenspülmaschinen mit Druckerhöhungs‑pumpe entwickelt wurde. Sie entfernt Kalk, Chlor und Schwermetalle aus dem Leitungswasser und liefert Osmosewasser für ein klares Spülergebnis. Mit einer Produktionsrate von 150 l/h Osmosewasser bei 15 °C und einem Mindestdurchsatz von 350 l/h ist die Anlage für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt. Die senkrechte Bauform ermöglicht die Integration in beengten Raum, ein separater Stromanschluss (0,19 kW, 230 V, 50 Hz) ist erforderlich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Anlage besteht aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen einer gewerblichen Wasseraufbereitung standhalten. Die Filtertechnologie ist auf die langfristige Nutzung in Spülmaschinen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Gläser‑, Geschirr‑ und Haubenspülmaschinen, die mit einer Druckerhöhungs‑pumpe betrieben werden. Die kompakte Baugröße (235 × 560 × 508 mm) erlaubt die Installation in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Betriebsvorteile Durch die Entfernung von Kalk, Chlor und Schwermetallen wird die Lebensdauer von Spülmaschinen verlängert. Die Bypass‑Taste ermöglicht bei Bedarf die direkte Zufuhr von ungefiltertem Leitungswasser, wodurch Wartungsintervalle flexibel gestaltet werden können. Technische Eigenschaften Abmessungen: 235 × 560 × 508 mm Anschluss: 0,19 kW, 230 V, 50 Hz Leistung: 150 l/h Osmosewasser bei 15 °C Mindestdurchsatz: 350 l/h Installation: senkrecht, eigener Stromanschluss erforderlich Bypass‑Funktion für ungefiltertes Leitungswasser Filterung von nahezu 100 % unerwünschter Inhaltsstoffe Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Spülmaschinen, die eine Druckerhöhungs‑pumpe benötigen Reduziert Kalkablagerungen und Chlorgeruch im Spülergebnis Platzsparende senkrechte Bauweise Separate Stromversorgung für einfache Integration Bypass‑Taste für flexible Wasserzufuhr FAQ Welche Spülmaschinentypen können mit der UO small betrieben werden?Die Anlage ist für Gläser‑, Geschirr‑ und Haubenspülmaschinen mit integrierter Druckerhöhungs‑pumpe vorgesehen. Wie hoch ist die Produktionskapazität der Osmoseanlage?Die Anlage liefert 150 Liter Osmosewasser pro Stunde bei einer Wassertemperatur von 15 °C. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?Ein Stromanschluss mit 0,19 kW, 230 V und 50 Hz ist notwendig. Ist eine Installation in horizontaler Position möglich?Die Konstruktion ist für eine senkrechte Installation ausgelegt. Wie wird die Filterung von Kalk und Schwermetallen erreicht?Durch Umkehrosmose wird nahezu 100 % der unerwünschten Inhaltsstoffe aus dem Leitungswasser entfernt.
RM Gastro Enthärter automatisch 2x 8 l / RM + REDFOX - DuoSoft 9
RM Gastro Enthärter automatisch 2x 8 l / RM + REDFOX - DuoSoft 9 Der RM Gastro Enthärter automatisch 2 × 8 l (Herstellernummer RM Gastro Enthärter automatisch 2x 8 l / RM + REDFOX - DuoSoft 9) bietet eine vollautomatische Wasserenthärtung für Hotels, Restaurants und Cafés. Durch die doppelte 8‑Liter‑Kapazität können große Wassermengen gleichzeitig behandelt werden, wodurch ein kontinuierlicher Betrieb ohne Unterbrechungen ermöglicht wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Enthärter wird von RM Gastro, einem europäischen Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung, produziert. Er kombiniert Ionenaustauschtechnik mit dem REDFOX DuoSoft‑System und ist für den Einsatz in typischen Gastronomie‑Installationen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Küchen, Lagerräume und Technikräume in Hotels, Restaurants, Cafés und anderen Großküchen, in denen weiches Wasser zur Vermeidung von Kalkablagerungen erforderlich ist. Betriebsvorteile Die automatische Regeneration erkennt den Wasserverbrauch und passt den Zyklus an, wodurch Salz‑ und Energieverbrauch reduziert werden. Weiches Wasser schützt Kaffeemaschinen, Geschirrspüler und Boileranlagen und kann die Geschmacksqualität von Speisen und Getränken beeinflussen. Technische Eigenschaften Kapazität: 2 × 8 l Automatischer Regenerationszyklus REDFOX DuoSoft‑Technologie Energie‑ und Salz sparend Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Installationen Vorteile auf einen Blick Doppelte 8‑Liter‑Kapazität für hohen Durchsatz Vollautomatischer Betrieb mit anpassbarer Regeneration Reduzierter Salz‑ und Energieverbrauch durch optimierte Steuerung Schutz von Küchengeräten vor Kalkablagerungen Kompatibel mit bestehenden Gastronomie‑Installationen FAQ Welche Wasserenthärtungstechnologie wird verwendet?Der Enthärter nutzt Ionenaustauschtechnik in Kombination mit dem REDFOX DuoSoft‑System. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Gerät geeignet?Er ist für Hotels, Restaurants, Cafés und andere Großküchen konzipiert, die weiches Wasser benötigen. Wie wird die Regeneration gesteuert?Der Regenerationszyklus erfolgt vollautomatisch und wird anhand des gemessenen Wasserverbrauchs angepasst. Kann das Gerät in vorhandene Küchensysteme integriert werden?Ja, es ist mit gängigen Gastronomie‑Installationen kompatibel.
Nordcap Vollentsalzungsanlage VE 15
Vollentsalzungsanlage Nordcap VE 15 – Produktinformationen Die Nordcap Vollentsalzungsanlage VE 15 liefert entsalztes Wasser mit einer Kapazität von bis zu 3 000 Litern bei einem Härtegrad von 10 °d (GSG). Mit einer maximalen Durchflussleistung von 1 000 Liter pro Stunde wird das Wasser für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und Cafés aufbereitet. Durch die vollständige Entfernung von Salzen und Mineralien bleibt Glas- und Besteckmaterial frei von Flecken, während der Systemschutz für die angeschlossenen Geräte erhalten bleibt. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Anlage ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert und unterstützt die wasserbasierte Prozesskette in Großküchen, Bars und weiteren Gastronomiebetrieben. Material & Verarbeitung Die Konstruktion erfolgt aus robustem Kunststoff, wodurch eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung und chemischer Einwirkung gegeben ist. Einsatzbereiche Geeignet für die Wasseraufbereitung in Restaurants, Hotelküchen, Cafés sowie sonstigen Einrichtungen des Gastgewerbes, die eine kontinuierliche Versorgung mit entmineralisiertem Wasser benötigen. Betriebsvorteile Das integrierte Regenerierungs‑Austauschsystem ermöglicht einen schnellen Austausch der Filtermedien. Die klaren Hinweise auf der Behälter‑Banderole unterstützen die Wartung und reduzieren Stillstandzeiten. Durch die Vollentsalzung wird der Kalkablagerungsgrad in Geräten reduziert, was den Systemschutz erhöht. Technische Eigenschaften Kapazität bei Härtegrad 10 °d (GSG): bis 3 000 Liter Durchflussleistung: max. 1 000 Liter pro Stunde Ausführung: Kunststoffgehäuse Funktion: Vollentsalzung – Entfernung aller Salze und Mineralien Vorteile auf einen Blick Kapazität bis 3 000 Liter bei Härtegrad 10 °d (GSG) Kunststoffgehäuse für hohe Haltbarkeit Durchflussleistung max. 1 000 Liter/h Entfernt sämtliche Salze und Mineralien Fleckenfreie Gläser und Bestecke Systemschutz für angeschlossene Geräte Regenerierungs‑Austauschsystem mit klaren Anweisungen FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Nordcap VE 15 geeignet?Für Restaurants, Hotelküchen, Cafés und vergleichbare Großküchen, die eine kontinuierliche Versorgung mit entmineralisiertem Wasser benötigen. Wie wird die Regeneration der Anlage durchgeführt?Die Anlage verwendet ein Regenerierungs‑Austauschsystem; das zu ersetzende Filtermedium wird anhand der Hinweise auf der Behälter‑Banderole identifiziert und ausgetauscht. Welche Auswirkungen hat die Vollentsalzung auf das Küchengerät?Durch die Entfernung aller Salze und Mineralien wird die Bildung von Kalkablagerungen reduziert, was den Systemschutz der angeschlossenen Geräte verbessert. Welcher Durchfluss kann maximal erreicht werden?Die maximale Durchflussleistung beträgt 1 000 Liter pro Stunde.
Nordcap Umkehr-Osmose-Anlage UO mini
mini osmoseanlage Nordcap Umkehr‑Osmose‑Anlage UO mini Die Nordcap Umkehr‑Osmose‑Anlage UO mini ist für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie liefert bis zu 150 l/h Osmosewasser bei 15 °C und kann sowohl senkrecht als auch waagrecht installiert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die kompakte Bauweise (200 × 452 × 415 mm) ermöglicht die Integration in Restaurants, Hotels und Cafés. Sie ist für Gläser‑, Geschirr‑ und Haubenspülmaschinen mit Druckerhöhungspumpe geeignet. Material & Verarbeitung Die Anlage ist aus robustem Gehäuse gefertigt und verfügt über einen eigenständigen Stromanschluss (0,19 kW, 230 V, 1 Phase, 50 Hz). Die Bypass‑Taste ermöglicht bei Bedarf die direkte Zufuhr von Leitungswasser. Einsatzbereiche Verwendbar in Großküchen, Hotelküchen und Cafés, wo eine hohe Wasserqualität für die Spültechnik gefordert ist. Betriebsvorteile Durch die Umkehrosmose werden nahezu 100 % unerwünschter Inhaltsstoffe aus dem Wasser entfernt, wodurch Kalkablagerungen in Spülgeräten reduziert werden. Der Mindestdurchsatz von 350 l/h stellt die notwendige Grundversorgung sicher. Technische Eigenschaften Abmessungen: 200 × 452 × 415 mm Stromanschluss: 0,19 kW, 230 V, 1 Phase, 50 Hz Leistung: 150 l/h Osmosewasser bei 15 °C Mindestdurchsatz: 350 l/h Installation: senkrecht oder waagrecht möglich Bypass‑Funktion für Leitungswasser Filterleistung: nahezu 100 % Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Spülmaschinen, die eine Druckerhöhungspumpe benötigen Eigenständiger Stromanschluss für unabhängigen Betrieb Kompakte Baugröße für flexible Platzierung Bypass‑Taste für schnelle Umschaltung auf Leitungswasser FAQ Welche Spülmaschinentypen können mit der UO mini betrieben werden? Die Anlage ist für Gläser‑, Geschirr‑ und Haubenspülmaschinen geeignet, die eine Druckerhöhungspumpe besitzen. Wie hoch ist der maximale Osmosewasserdurchsatz? Der maximale Durchsatz beträgt 150 Liter pro Stunde bei einer Wassertemperatur von 15 °C. Kann die Anlage sowohl senkrecht als auch waagrecht installiert werden? Ja, die Bauweise erlaubt beide Installationsvarianten. Wie wird die Anlage mit Strom versorgt? Ein eigenständiger Anschluss mit 0,19 kW, 230 V, 1 Phase, 50 Hz ist erforderlich. Welche Funktion hat die Bypass‑Taste? Sie ermöglicht die direkte Zufuhr von ungefiltertem Leitungswasser, wenn dies gewünscht ist.
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 12 l / REDFOX - LTP 12
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 12 l / REDFOX - LTP 12 Der manuelle Wasserenthärter von RM Gastro ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Cafés konzipiert. Das Gerät verfügt über eine robuste Edelstahlkonstruktion und einen Einhahn-Mechanismus, der eine einfache Bedienung ermöglicht. Mit einer Bauhöhe von 550 mm, einem Gewicht von 13 kg und kompakten Abmessungen von 190 mm × 255 mm lässt sich das Gerät platzsparend in Küchenzeilen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Edelstahl sorgt für Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen im Gastronomiebetrieb. Einsatzbereiche Der Enthärter ist für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen, geeignet. Betriebsvorteile Die Harzkapazität von Aug 40 reduziert Kalkablagerungen im Wassersystem, was die Lebensdauer von Geräten wie Geschirrspülern und Kaffeemaschinen verlängert. Der manuelle Einhahn ermöglicht eine direkte Kontrolle des Durchflusses. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Höhe: 550 mm Gewicht: 13 kg Harzkapazität: Aug 40 Breite: 190 mm Tiefe: 255 mm Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit bestehenden Kücheninstallationen Manuelle Bedienung über Einhahn Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung Reduktion von Kalk im Wasserkreislauf FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der RM Gastro Enthärter geeignet? Der Enthärter ist für Hotels, Restaurants und Cafés konzipiert, insbesondere für den Einsatz in Großküchen. Wie wird die Harzkapazität von Aug 40 genutzt? Die Harzkapazität von Aug 40 ermöglicht die Aufnahme von Calcium- und Magnesiumionen, wodurch die Wasserhärte reduziert wird. Welche Vorteile bietet das Edelstahlgehäuse? Das Edelstahlgehäuse bietet Korrosionsbeständigkeit und erfüllt hygienische Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung. Wie erfolgt die Bedienung des Geräts? Die Bedienung erfolgt manuell über den integrierten Einhahn, der den Durchfluss reguliert.
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 16 l / REDFOX - LTP 16
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 16 l / REDFOX - LTP 16 Der RM Gastro Enthärter ist ein manueller Wasserenthärter mit Einhahn‑Bedienung, konzipiert für den Einsatz in Gastronomiebetrieben. Die Edelstahlkonstruktion erfüllt die hygienischen Anforderungen von Restaurants, Hotels und Cafés. Mit einer Harzkapazität von 20 l (Nov 20) ermöglicht das Gerät einen kontinuierlichen Betrieb und reduziert Kalkablagerungen in nachgeschalteten Geräten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberfläche. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Cafés, wo eine zuverlässige Wasseraufbereitung für Spülmaschinen, Kaffeemaschinen und ähnliches erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die Reduktion von Kalk im Wasser wird die Lebensdauer von Geräten wie Geschirrspülern und Kaffeemaschinen verlängert. Die verbesserte Wasserqualität wirkt sich positiv auf den Geschmack von Speisen und Getränken aus. Technische Eigenschaften Höhe: 650 mm Breite: 190 mm Tiefe: 255 mm Gewicht: 14 kg Harzkapazität: 20 l (Nov 20) Material: Edelstahl Vorteile auf einen Blick Manuelle Einhahn‑Steuerung Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Geräten Robuste Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit Wasseraufbereitung in Großküchen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Enthärter geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen konzipiert. Wie wird der Enthärter bedient? Der Enthärter wird manuell über einen einzelnen Bedienhahn gesteuert. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl. Welche Harzkapazität hat das Gerät? Die Harzkapazität beträgt 20 l (Nov 20).
KBS Umkehr-Osmoseanlage Durchflussleistung: 156lt./h
osmoseanlage gastronomie – KBS Umkehr-Osmoseanlage 156 l/h Die KBS Umkehr‑Osmoseanlage liefert mit einer Durchflussleistung von 156 Liter pro Stunde aufbereitetes Wasser für den gewerblichen Einsatz. Sie ist für stehende oder liegende Installation ausgelegt und kann in Gastronomie‑ und Hotelleriebetrieben integriert werden. Durch die 1000‑GPD‑Hochleistungsmembran werden bis zu 98,9 % der gelösten Feststoffe (TDS) entfernt, wodurch bis zu 3800 Liter reines Wasser pro Tag bereitgestellt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Anlage besteht aus robusten Bauteilen, die den angegebenen Druckbereich von 1,0 – 4,0 bar und den Temperaturbereich von 5 °C bis 38 °C dauerhaft aushalten. Das externe Display ist frei positionierbar und verfügt über eine automatische LED‑Wartungsanzeige. Einsatzbereiche Geeignet für Trinkwasseraufbereitung in Restaurants, Großküchen, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben, die eine konstante Wasserqualität für Getränkezubereitung und Küchengeräte benötigen. Betriebsvorteile Die Entmineralisierung des Zulaufwassers reduziert Kalkablagerungen in Kaffeemaschinen und Dampfabzügen. Der niedrige Platzbedarf ermöglicht den Einbau in beengten Küchenräumen, während die automatisierte Wartungsanzeige den Serviceaufwand minimiert. Technische Eigenschaften Durchflussleistung: 156 l/h Hochleistungsmembran: 1000 GPD (ca. 3800 l/24 h) TDS‑Reduktion: ~98,9 % Wassertemperaturbereich: 5 °C – 38 °C Wasserdruck: 1,0 – 4,0 bar Umgebungstemperatur: 4 °C – 45 °C Kompatibel mit Nachspülsystemen Automatische Wartungsanzeige (LED & Signalton) Flexible Montage (stehend oder liegend) Externes Display, frei wählbare Position Kompakte Bauform Vorteile auf einen Blick 156 l/h Durchflussleistung für kontinuierliche Wasserversorgung Bis zu 98,9 % TDS‑Reduktion durch 1000 GPD‑Membran Installation sowohl im Hoch- als auch im Flachformat möglich Automatisierte Wartungsanzeige reduziert Serviceintervalle Geringer Platzbedarf bei robustem Design FAQ Welche Betriebe profitieren von der KBS Umkehr‑Osmoseanlage?Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die Trinkwasser von hoher Reinheit für Getränke und Küchengeräte benötigen. Wie wird die Wasserqualität gemessen?Die Anlage reduziert gelöste Feststoffe (TDS) um etwa 98,9 %. Kann die Anlage sowohl stehend als auch liegend montiert werden?Ja, die Konstruktion erlaubt eine flexible Positionierung. Welcher Druckbereich ist erforderlich?Der zulässige Wasserdruck liegt zwischen 1,0 und 4,0 bar. Wie wird der Wartungsbedarf angezeigt?Ein externes Display zeigt per LED und akustischem Signal an, wenn ein Filterwechsel erforderlich ist.
Bartscher Wasserenthärtungsanlage WEH1600
Bartscher Wasserenthärtungsanlage WEH1600 für Gastronomie Die Bartscher Wasserenthärtungsanlage WEH1600 ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 1.600 Liter Wasser pro Tag bei einer Gesamthärte von 10 °dH und reduziert Kalkablagerungen in Spülmaschinen. Ausgestattet mit einer digitalen Anzeige ermöglicht die Anlage die Einstellung von Soledosierung, Uhrzeit und zeitgesteuerter Regeneration. Eine Regeneration dauert 95 Minuten, der Salzverbrauch liegt bei 0,96 kg pro Vorgang, und der integrierte Soletank fasst 10 kg Salz. Produktübersicht und Einsatzbereich Die WEH1600 ist für den Betrieb mit einem Druck von 3–6 bar ausgelegt und arbeitet mit 230 V, 50/60 Hz. Der Wasseranschluss erfolgt über eine 3/4‑Zoll‑Verbindung, wobei das Zulaufwasser eine Temperatur von 5 °C bis 35 °C haben darf. Die Anlage ist für den Anschluss von einer gewerblichen Spülmaschine vorgesehen. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus robustem Kunststoff in Weiß, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants, wo mehrere Spülmaschinen gleichzeitig betrieben werden und ein gleichmäßiger Kalkschutz erforderlich ist. Betriebsvorteile Die digitale Steuerung ermöglicht präzise Soledosierung, wodurch der Salzverbrauch optimiert wird. Die kurze Regenerationszeit von 95 Minuten reduziert Stillstandszeiten der Spülmaschinen. Der 10‑kg‑Soletank verlängert die Intervalle zwischen den Nachfüllungen. Technische Eigenschaften Anschlusswert: 0,006 kW Einstellmöglichkeiten: Soledosierung, Uhrzeit, zeitgesteuerte Regeneration Wasserzulauftemperatur: 5 °C – 35 °C Spannung: 230 V Frequenz: 50/60 Hz Ausgelegt für: Gewerbliche Spülmaschinen Regenerationsdauer: 95 Minuten Farbe: Weiß Anschlusskapazität: 1 Gerät Salzverbrauch: 0,96 kg pro Regeneration Leistungskapazität: 1.600 Liter/Tag bei 10 °dH Material: Kunststoff Wasseranschluss: 3/4 Zoll Digital‑Anzeige: ja Salzvorrat: Soletank 10 kg Betriebsdruck: 3–6 bar Vorteile auf einen Blick Kapazität 1.600 Liter/Tag bei 10 °dH Digitale Anzeige für einfache Bedienung Regenerationszeit 95 Minuten Salzverbrauch 0,96 kg/Regeneration Soletank 10 kg für lange Betriebsintervalle Kompatibel mit 3/4‑Zoll‑Wasseranschluss Betriebsdruck 3–6 bar, Spannung 230 V FAQ Für welche Geräte ist die Bartscher WEH1600 geeignet?Sie ist für gewerbliche Spülmaschinen in Gastronomie und Großküchen ausgelegt. Wie hoch ist der Salzverbrauch pro Regeneration?Die Anlage verbraucht 0,96 kg Salz pro Regenerationszyklus. Welcher Wasserdruck ist erforderlich?Der zulässige Betriebsdruck liegt zwischen 3 bar und 6 bar. Wie lange dauert die Regeneration?Die Regenerationsdauer beträgt 95 Minuten. Welche Anschlussgröße wird benötigt?Die Wasseranschlussgröße beträgt 3/4 Zoll.
RM Gastro Enthärter automatisch 12 l / RM + REDFOX - AL 12
RM Gastro Enthärter automatisch 12 l – RM + REDFOX‑AL 12 Der RM Gastro Enthärter automatisch 12 l ist für Hotels, Restaurants und Cafés konzipiert. Das Gerät liefert dauerhaft weiches Wasser, reduziert Kalkablagerungen und verlängert die Lebensdauer von Geräten und Armaturen. Der integrierte REDFOX‑AL‑Filter entfernt zusätzlich Eisen und Mangan, sodass das Wasser klar und geschmacklich unverfälscht bleibt. Durch die automatische Regeneration passt sich das System den jeweiligen Verbrauchsbedingungen an und optimiert den Salz‑ und Wasserverbrauch. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine problemlose Integration in gängige Gastgewerbe‑Installationen, die Bedienoberfläche ist benutzerfreundlich und das integrierte Diagnosesystem unterstützt die Wartungsplanung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Enthärter ist ein europäisches Fertigungsprodukt mit über 20 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe. Die Konstruktion ist energieeffizient und wartungsarm, wodurch der tägliche Betrieb in einer Großküche oder einer Hotelanlage zuverlässig gewährleistet wird. Einsatzbereiche Geeignet für die Wasseraufbereitung in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Hotelanlagen und Cafés, wo ein gleichbleibend weiches Wasser für Spülmaschinen, Kaffeemaschinen und andere Küchengeräte erforderlich ist. Betriebsvorteile Die automatische Regeneration reduziert manuelle Eingriffe und senkt den Salzverbrauch. Das integrierte Diagnose‑System liefert Echtzeit‑Informationen zum Betriebszustand, was ungeplante Ausfallzeiten minimiert. Durch die Kombination mit dem REDFOX‑AL‑Filter werden Eisen‑ und Manganverunreinigungen wirksam entfernt, was die Wasserqualität weiter erhöht. Technische Eigenschaften Kapazität: 12 l Automatischer Regenerationszyklus Integrierter REDFOX‑AL‑Filter für Eisen‑ und Manganentfernung Kompatibel mit gängigen Gastgewerbe‑Installationen Energieeffizient und wartungsarm Vorteile auf einen Blick Weiches Wasser reduziert Kalkablagerungen REDFOX‑AL‑Filter eliminiert Eisen und Mangan Automatische Regeneration optimiert Salz‑ und Wasserverbrauch Diagnosesystem unterstützt Wartungsplanung Kompatibel mit vorhandenen Installationen in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der RM Gastro Enthärter geeignet?Der Enthärter ist für Hotels, Restaurants, Cafés und Großküchen konzipiert, bei denen weiches Wasser für Geräte wie Spülmaschinen oder Kaffeemaschinen benötigt wird. Wie funktioniert die automatische Regeneration?Das System misst den Wasserverbrauch und startet den Regenerationszyklus eigenständig, um den Salz‑ und Wasserverbrauch zu optimieren. Welche Stoffe entfernt der REDFOX‑AL‑Filter?Der Filter reduziert Eisen und Mangan im Wasser, wodurch die Wasserqualität verbessert wird. Ist eine Nachrüstung in bestehende Installationen möglich?Ja, das Gerät ist kompatibel mit gängigen Installationen im Gastgewerbe und kann ohne größere bauliche Änderungen integriert werden. Wie wird der Wartungsaufwand reduziert?Das integrierte Diagnose‑System liefert Echtzeit‑Informationen zum Betriebszustand, wodurch Wartungsarbeiten gezielt geplant werden können.
KBS Doppelenthärtungsanlage CC206c Durchflussleistung 34,5lt/min
KBS Doppelenthärtungsanlage CC206c Durchflussleistung 34,5lt/min Die KBS Doppelenthärtungsanlage CC206c liefert eine Durchflussleistung von 34,5 l/min und ist für den kontinuierlichen Betrieb in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das System arbeitet ohne externe Stromversorgung und nutzt den vorhandenen Wasserdruck für den Regenerationsprozess. Durch den Pendelbetrieb mit zwei Enthärtungstanks wird eine ununterbrochene Wasserversorgung sichergestellt, während jeweils ein Tank regeneriert wird. Der integrierte Salzbehälter mit 18 kg Kapazität ermöglicht lange Wartungsintervalle. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Anlage verwendet 2 × 4,5 Liter regenerierbares Ionenaustauscherharz, das in gegenströmigem Regenerationsverfahren arbeitet. Das Gehäuse ist für Betriebstemperaturen von 2 °C bis 65 °C ausgelegt. Einsatzbereiche Die KBS Doppelenthärtungsanlage CC206c ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Wasserverbrauchsanlagen geeignet, bei denen eine gleichmäßige Wasserenthärtung erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der stromlose Betrieb reduziert den Energieverbrauch, da ausschließlich der Wasserdruck von 1 – 8,6 bar zum Antrieb dient. Der Salzverbrauch liegt zwischen 0,23 kg und 0,45 kg pro Regeneration, was die Betriebskosten senkt. Die maximale Tagesleistung von 49.680 Liter ermöglicht die Versorgung von Spitzenlasten. Technische Eigenschaften Durchfluss: 34,5 l/min (2070 l/h) Regenerierbares Harz: 2 × 4,5 Liter Ionenaustauscherharz Salzverbrauch: 0,23‑0,45 kg/Regeneration Stromloser Betrieb durch Wasserdruck (1‑8,6 bar) 3/4‑Zoll Wasseranschluss und Abfluss Wassertemperaturbereich: 2‑65 °C Umgebungstemperatur: 4‑45 °C Regenerationswasserbedarf: 19 Liter Integrierter Salzbehälter: 18 kg Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung) Doppelentkalkung im Pendelbetrieb Durchflussleistung 34,5 l/min Stromloser Betrieb über Wasserdruck Regenerationswasserbedarf 19 Liter Salzverbrauch 0,23‑0,45 kg pro Zyklus Maximale Tagesleistung 49.680 Liter FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Doppelenthärtungsanlage CC206c geeignet? Sie ist für Großküchen, Kantinen und andere gewerbliche Küchenbereiche konzipiert, in denen eine kontinuierliche Wasserenthärtung erforderlich ist. Wie wird die Anlage betrieben, wenn kein Strom verfügbar ist? Der Antrieb erfolgt ausschließlich über den vorhandenen Wasserdruck von 1 bis 8,6 bar, wodurch kein externer Stromanschluss nötig ist. Wie oft muss das Salz im Behälter nachgefüllt werden? Der Salzverbrauch liegt zwischen 0,23 kg und 0,45 kg pro Regeneration; mit einem 18 kg Salzbehälter sind lange Wartungsintervalle möglich. Welcher Wasseranschluss ist für die Installation erforderlich? Die Anlage benötigt einen 3/4‑Zoll Wasseranschluss sowie einen entsprechenden Abfluss. Welche Temperaturbereiche kann die Anlage verarbeiten? Sie ist für Wassertemperaturen von 2 °C bis 65 °C und Umgebungstemperaturen von 4 °C bis 45 °C ausgelegt.
Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 15
Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 15 – Gastronomiebedarf Die Nordcap Teilentsalzungsanlage TE 15 ermöglicht die Entsalzung von Brauchwasser in Hotels, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben. Sie arbeitet vollautomatisch, verarbeitet bis zu 12 000 Liter bei einem Härtegrad von 10 °d (KH) und liefert eine maximale Durchflussrate von 1 000 Liter pro Stunde. Durch die Umwandlung von Karbonathärte in freie Kohlensäure und die Bindung von Calcium‑ und Magnesium‑Ionen wird der Salzgehalt reduziert, was zu weicherem Wasser und reduziertem Kalkablagerungsrisiko führt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Druckbehälter besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK). Die gesamte Anlage ist in einer robusten Kunststoffausführung gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Einsatzbereiche Die Anlage ist für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet, insbesondere für Kaffeemaschinen, Dampfgarer, Spülanlagen und weitere Geräte, die auf gleichbleibende Wasserqualität angewiesen sind. Betriebsvorteile Die vollautomatische Steuerung ermöglicht einen mengengesteuerten Betrieb ohne regelmäßige Eingriffe. Die Reduktion von Calcium‑ und Magnesium‑Ionen minimiert Kalkablagerungen und unterstützt die Wartungsintervalle von Küchengeräten. Technische Eigenschaften Druckbehälter aus GFK Kapazität bei 10 °d (KH): bis 12 000 Liter Kunststoffausführung Messgenauer, mengengesteuerter Betrieb Durchflussleistung max. 1 000 Liter/h Vollautomatische Steuerung Reduktion von Karbonathärte zu freier Kohlensäure Vorteile auf einen Blick Entsalzung bis zu 12 000 Liter bei 10 °d (KH) Maximale Durchflussrate von 1 000 Liter pro Stunde Automatischer, wartungsarmer Betrieb Kalkschutz durch Bindung von Calcium‑ und Magnesium‑Ionen Korrosionsbeständige Kunststoffkonstruktion FAQ Welche Wasserhärte kann die Nordcap TE 15 verarbeiten? Die Anlage ist für Wasser mit einem Härtegrad von 10 °d (KH) ausgelegt und kann bis zu 12 000 Liter pro Ladung behandeln. Wie wird die Kalkbildung in angeschlossenen Geräten reduziert? Durch die Bindung von Calcium‑ und Magnesium‑Ionen wird die Karbonathärte in freie Kohlensäure umgewandelt, wodurch die Kalkablagerung verringert wird. Ist eine manuelle Wartung erforderlich? Der Betrieb erfolgt vollautomatisch und mengengesteuert; ein manueller Wartungsaufwand ist auf das übliche Serviceintervall der Anlage beschränkt. Für welche Geräte in der Gastronomie ist die TE 15 geeignet? Die Anlage kann Wasser für Kaffeemaschinen, Dampfgarer, Spülanlagen und ähnliche Geräte bereitstellen, die eine stabile Wasserqualität benötigen. Aus welchem Material besteht der Druckbehälter? Der Druckbehälter ist aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK) gefertigt.
Winterhalter Wasserenthärtung Duomatik 3 inklusive WSE-Kit für Duo- & Monomatik
Winterhalter Wasserenthärtung Duomatik 3 inklusive WSE‑Kit für Duo‑ & Monomatik Die Winterhalter Duomatik 3 ist eine mechanisch gesteuerte Wasserenthärtungsanlage für den professionellen Gastronomiebetrieb. Sie besteht aus einem fahrbaren Salzbehälter, zwei Fiberglas‑Ionenaustauscher‑Patronen und einer mechanischen Steuereinheit, die die Wasserhärte ohne elektrische Anbindung reguliert. Durch das integrierte WSE‑Kit ist die Anlage für Duo‑ und Monomatik‑Spülmaschinen vorgesehen und kann in bestehenden Installationen direkt angebunden werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Duomatik 3 wird in Restaurants, Hotels, Catering‑Unternehmen und Großküchen eingesetzt, wo ein kontinuierlicher Betrieb von Spülmaschinen mit enthärtetem Wasser erforderlich ist. Material & Verarbeitung Der Salzbehälter und die Abdeckung sind aus widerstandsfähigem Kunststoff gefertigt. Die Filterpatronen bestehen aus Fiberglas, das eine hohe Ionenaustauscher‑Kapazität bietet. Einsatzbereiche Die Anlage ist für Spülmaschinen des Typs Duo‑ und Monomatik konzipiert und kann in Küchen mit einer maximalen Rohwasserhärte von 40 °dH sowie einer Zulauftemperatur bis 65 °C betrieben werden. Betriebsvorteile Der mechanische Steuerkopf überwacht den Füllstand der Ionenaustauscher‑Patronen und steuert die volumenstromgesteuerte Regeneration automatisch. Bei Erschöpfung einer Patrone wird die zweite Patrone aktiv, während die erste regeneriert wird. Dadurch entsteht ein unterbrechungsfreier Wasserfluss ohne manuelle Eingriffe. Technische Eigenschaften Maximale Rohwasserhärte: 40 °dH Wasserzulauftemperatur: bis 65 °C Regeneration: volumenstromgesteuert Material Salzbehälter/Abdeckung: Kunststoff Vorteile auf einen Blick Automatische Umschaltung und Regeneration ohne Stromanschluss Mechanische Einstellung der Wasserhärte Schutz von Spülmaschinen vor Kalkablagerungen Reduzierter Reinigungsaufwand durch gleichbleibende Wasserqualität Einfache Installation dank beiliegendem WSE‑Kit Geeignet für hohe Spülaufkommen in Gastronomiebetrieben FAQ Für welche Spülmaschinentypen ist die Duomatik 3 geeignet? Die Anlage ist mit dem mitgelieferten WSE‑Kit für Duo‑ und Monomatik‑Spülmaschinen kompatibel. Wie funktioniert die Regeneration der Ionenaustauscher‑Patronen? Die Regeneration wird volumenstromgesteuert ausgelöst, sobald der Füllstand einer Patrone erschöpft ist. Die zweite Patrone übernimmt die Enthärtung, während die erste regeneriert wird. Benötigt die Duomatik 3 einen elektrischen Anschluss? Nein, die Steuerung erfolgt mechanisch und erfordert keinen Stromanschluss. Welches Salz muss verwendet werden? Es ist Regeneriersalz in Tablettenform zu verwenden, das für Wasserenthärtungsanlagen vorgesehen ist.
RM Gastro Wasserenthärter, volumetrisch 8 l / RM + REDFOX - AL 08 V
RM Gastro Wasserenthärter, volumetrisch 8 l / RM + REDFOX - AL 08 V Der RM Gastro Wasserenthärter mit einer volumetrischen Dosierung von 8 Liter ist für professionelle Küchen, Hotels und Kantinen konzipiert. Die integrierte REDFOX‑AL‑Steuerung dosiert das Enthärtermedium exakt nach Bedarf, wodurch die Wasserhärte konstant niedrig bleibt. Durch die Reduktion von Kalkablagerungen wird die Lebensdauer von Kessel, Geschirrspüler und Kaffeemaschinen verlängert. Der kompakte Aufbau ermöglicht die Installation in bestehenden Leitungsnetzen, Wartungsintervalle liegen bei etwa sechs Monaten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und interne Komponenten bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl, was eine lange Betriebsdauer in feuchten Umgebungen sicherstellt. Einsatzbereiche Der Wasserenthärter ist geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und weitere Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige Wasseraufbereitung benötigen. Betriebsvorteile Die volumetrische Dosierung liefert eine gleichbleibende Menge an Enthärter, wodurch die Wasserhärte stabil bleibt. Der reduzierte Kalkgehalt verringert den Reinigungsaufwand und minimiert den Verschleiß von Küchengeräten. Technische Eigenschaften Volumen: 8 Liter Technologie: Volumetrische Dosierung mit REDFOX‑AL‑Steuerung Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung Wartungsintervall: ca. 6 Monate, abhängig von der Wasserhärte Vorteile auf einen Blick Konstante Wasserenthärtung durch volumetrische Dosierung Schutz von Kessel, Geschirrspüler und Kaffeemaschinen vor Kalk Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit Wartungsintervalle von etwa sechs Monaten FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der RM Gastro Wasserenthärter geeignet?Er ist ausgelegt für Restaurants, Hotels, Kantinen und vergleichbare Großküchen, die eine kontinuierliche Wasserenthärtung benötigen. Wie wird die Dosierung des Enthärters gesteuert?Die integrierte REDFOX‑AL‑Steuerung dosiert das Enthärtermedium volumetrisch nach dem gemessenen Bedarf. Wie häufig ist eine Wartung erforderlich?Der empfohlene Wartungsintervall beträgt etwa sechs Monate, wobei die tatsächliche Frequenz von der lokalen Wasserhärte abhängt. Welche Materialien werden im Gerät verwendet?Alle relevanten Bauteile bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl.
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 8 l / REDFOX - LTP 08
RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 8 l – REDFOX LTP 08 Der RM Gastro Enthärter manuell Einhahn 8 l (REDFOX LTP 08) ist ein wassertechnisches Gerät für den professionellen Gastronomiebetrieb. Er besteht aus Edelstahl, hat ein Fassungsvermögen von 8 l und eine Harzkapazität von Mai 60. Die Bauhöhe beträgt 450 mm, das Gewicht 11 kg. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Enthärter ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen gewährleistet werden. Einsatzbereiche Durch die kompakte Bauweise (190 mm B × 255 mm T) lässt sich das Gerät in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Großküchen integrieren, wo eine zuverlässige Wasserenthärtung erforderlich ist. Betriebsvorteile Der manuelle Einhahn ermöglicht eine präzise Steuerung des Wasserflusses. Die Harzkapazität von Mai 60 sorgt für kontinuierliche Wasseraufbereitung, während das geringe Gewicht die Installation vereinfacht. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Höhe: 450 mm Gewicht: 11 kg Harzkapazität: Mai 60 Breite: 190 mm Tiefe: 255 mm Fassungsvermögen: 8 l Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit Manuelle Durchflussregelung Platzsparende Abmessungen (190 mm B × 255 mm T × 450 mm H) Geeignet für Wasserenthärtung in Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Enthärter geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen konzipiert, die eine zuverlässige Wasserenthärtung benötigen. Wie wird der Wasserfluss beim RM Gastro Enthärter geregelt? Der Wasserfluss wird über einen manuellen Einhahn gesteuert, der eine präzise Einstellung ermöglicht. Welche Harzkapazität besitzt das Gerät? Die Harzkapazität beträgt Mai 60, was eine kontinuierliche Wasseraufbereitung sicherstellt. Ist das Gerät aus korrosionsbeständigem Material? Ja, die Konstruktion aus Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit.
Nordcap Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration
Nordcap Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration Der Nordcap Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration ist für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert. Er entfernt Kalk aus dem Leitungswasser und führt die Regeneration selbstständig durch, wodurch ein kontinuierlicher Betrieb ohne manuelle Eingriffe ermöglicht wird. Durch die automatische Regeneration wird die Wasseraufbereitung in der Großküche dauerhaft gesichert, was den Wartungsaufwand reduziert und die Lebensdauer von Geräten und Armaturen verlängert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Wasserenthärter besteht aus einem salzbasierten System, das für den professionellen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt ist. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, wo eine zuverlässige Wasserqualität für Kochgeräte und Spülanlagen erforderlich ist. Betriebsvorteile Die automatische Regeneration sorgt für einen durchgängigen Betrieb, verhindert Kalkablagerungen in Rohrleitungen und Geräten und minimiert den manuellen Wartungsaufwand. Technische Eigenschaften Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration Vorteile auf einen Blick Automatische Regeneration ohne manuelle Steuerung Reduziert Kalkablagerungen in Anlagen Kompatibel mit bestehenden Gastronomieinstallationen Verringert Wartungsbedarf FAQ Welche Anwendungen profitieren von diesem Wasserenthärter?Der Nordcap Wasserenthärter wird in Gastronomie- und Großküchen eingesetzt, um Kalkablagerungen in Wasserleitungen und Geräten zu verhindern. Wie funktioniert die automatische Regeneration?Das System erkennt den Regenerationsbedarf selbstständig und führt den Vorgang ohne manuelle Eingriffe durch. Ist eine spezielle Installation erforderlich?Der Wasserenthärter lässt sich in bestehende Systeme integrieren und erfordert keine besonderen baulichen Änderungen. Für welche Zielgruppe ist das Produkt konzipiert?Der Wasserenthärter richtet sich an professionelle Anwender im Gastronomiebereich, insbesondere an Betreiber von Großküchen.
RM Gastro Vorratsbehälter für Umkehrosmose H7M / RM - AKUTANK H7M
RM Gastro Vorratsbehälter für Umkehrosmose H7M – RM - AKUTANK H7M Der RM Gastro Vorratsbehälter H7M ist für die Lagerung von Umkehrosmosen‑Wasser in gastronomischen Betrieben konzipiert. Er erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Stabilität, die in Restaurants, Hotels und Cafés üblich sind. Mit einer Grundfläche von 500 mm x 320 mm und einer Höhe von 750 mm bietet der Behälter ein kompaktes Format, das in vorhandene Küchen- und Servicebereiche integriert werden kann. Das Eigengewicht von 40 kg ermöglicht eine handhabbare Installation. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter ist aus robustem, für die Lebensmittelindustrie geeigneten Werkstoff gefertigt und entspricht den gängigen Hygienestandards für Trinkwasseranlagen. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Cafés, wo Umkehrosmose‑Wasser kontinuierlich bereitgestellt werden muss. Betriebsvorteile Durch die kompakte Bauweise lässt sich der Vorratsbehälter in bestehende Kühltechnik‑ und Wasseraufbereitungssysteme einbinden, ohne die Raumhöhe zu beanspruchen. Die stabile Konstruktion reduziert das Risiko von Verformungen bei täglichem Gebrauch.
B2B-Einkaufsvorteil: Kostentransparenz im Großhandel
Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Filterkartuschen und Osmosemodule auf das Label für versandkostenfreie Lieferung. Viele unserer High-End-Systeme – wie das innovative Winterhalter Aktionsangebot oder die BWT bestclear EXTRA Sets – liefern wir komplett frei Haus, sodass Sie ohne versteckte Frachtkosten kalkulieren können.
Diese Kategorie umfasst spezialisierte Systeme zur Aufbereitung von Speisewasser für gewerbliche Spülmaschinen. Suchen Sie nach der passenden Chemie für Ihre Anlage, wechseln Sie bitte in unsere spezialisierte Kategorie für professionelle Gastro-Spülmittel & Klarspüler.
Umkehrosmose, Vollentsalzung oder Enthärter: Was braucht Ihre Spülmaschine?
Je nach Spülgut (Gläser, Geschirr oder Besteck) und der Rohwasserhärte vor Ort kommen in der Spülküche drei etablierte Kerntechnologien zum Einsatz:
- Umkehrosmose (Der absolute Premium-Standard für Gläser): Systeme wie die Winterhalter Umkehrosmose AT Excellence-S filtern durch eine semipermeable Membran bis zu 99 % der gelösten Mineralien und Salze aus dem Wasser. Das Ergebnis ist absolut reines Wasser (Demineralisation). Das ist die ideale Ergänzung für eine professionelle Untertisch-Gläserspülmaschine im Thekenbereich, da edle Weingläser und polierte Bestecke ohne manuelles Nachpolieren fleckenfrei trocknen – das spart Personalkosten und reduziert Glasbruch.
- Vollentsalzung (Maximale Mineralien-Eliminierung via Patrone): Filterpatronen wie die BWT bestclear EXTRA 2XL oder die Brita Purity 1200 Clean Extra entziehen dem Wasser über Ionenaustauscherharze gezielt alle Salze. Sie eignen sich hervorragend für eine kompakte Untertisch-Geschirrspülmaschine im mittleren Durchsatzbereich und garantieren brillanten Glanz ohne Schlieren auf Tellern und Besteck.
- Wasserenthärter (Der klassische Maschinenschutz): Die Winterhalter MonoMatik 3 arbeitet als durchflussgesteuerte Enthärtungsanlage rein hydraulisch. Sie tauscht härtebildende Kalzium- und Magnesiumionen gegen Natriumionen aus. Exakt diese Duo- oder MonoMatik-Systeme passen ideal zu einer leistungsstarken Haubenspülmaschine in der Hauptspülküche, um die massiven Heizelemente und Düsen vor harten Krusten zu schützen und den Reinigerverbrauch stabil zu halten.
EEAT-Analyse: Typische Spülprobleme und ihre technologische Lösung
Häufig äußern sich Fehler im Spülprozess erst auf dem fertigen Teller oder Glas. Unsere Übersicht zeigt Ihnen direkt die Ursachen und die passenden Gegenmaßnahmen:
| Symptom beim Spülgut | Technische Ursache im Wasser | Empfohlene Systemlösung |
|---|---|---|
| Weiße, matte Kalkflecken | Zu hohe Gesamthärte des Wassers (Calcium/Magnesium) | Vollentsalzung (z. B. Brita Purity Clean) |
| Schlieren und grauer Schleier | Hoher Gehalt an gelösten Mineralsalzen | Umkehrosmose (z. B. Winterhalter AT Excellence) |
| Verkalkte Heizstäbe & Düsen | Ungefiltertes Calcium lagert sich unter Hitze ab | Gewerbliche Enthärtungsanlage (z. B. MonoMatik 3) |
| Extrem hoher Reinigerverbrauch | Zu hartes Wasser bindet die Spülchemie | Wasserenthärter oder vorgeschaltete Filterkartusche |
Technischer Fokus: Aktivkohle-Vorfiltration zum Schutz der Osmosemembran
Moderne Wasseraufbereitungssysteme reagieren empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe im Leitungswasser. Freies Chlor im Wasser greift im heißen Spülraum nicht nur die Edelstahlbauteile der Maschine an, sondern zerstört auch irreversibel die empfindlichen Polymermembranen von Osmoseanlagen. Hochwertige Vorfilter wie der Winterhalter Aktivkohlefilter AC-M nutzen gesilberte Aktivkohle, die freies Chlor und organische Trübstoffe zuverlässig entfernt. Gleichzeitig verbessert die Aktivkohle gezielt den Geruch und Geschmack des Speisewassers. Die zusätzliche Silberbeschichtung wirkt antibakteriell und verhindert die Keimbildung im Stillstand der Maschine – ein essenzieller Baustein für Ihre HACCP-Dokumentation im Spülbereich.
Wirtschaftlichkeits-Check: Mehrweg-Druckbehälter regenerieren
Große Vollentsalzungsanlagen bieten im harten Gastronomie-Alltag enorme Durchflussleistungen von bis zu 1.000 Litern pro Stunde. Um die Betriebskosten für Restaurants und Hotels niedrig zu halten, sind diese GFK-Druckbehälter für den dauerhaften Mehrweg-Einsatz konzipiert. Ist das enthaltene Harz erschöpft, nutzen Sie einfach den komfortablen Abhol- und Lieferservice des Herstellers zur professionellen Regeneration der Kartusche.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Wasserfiltern für Gastro-Spülmaschinen
Wie oft muss ein Wasserfilter an einer Gastro-Spülmaschine gewechselt werden?
Um einen lückenlosen Kalkschutz und perfekte Spülergebnisse zu garantieren, muss eine Filterkartusche **spätestens nach 12 Monaten** gewechselt werden. Bei hoher Auslastung der Spülmaschine oder sehr hartem Rohwasser kann der Tausch bereits nach 6 Monaten notwendig sein. Viele moderne Vollentsalzungssysteme im Shop von gastro-sparen verfügen über ein digitales LCD-Aquameter, das den exakten Durchfluss breaths und den fälligen Kartuschenwechsel präzise ankündigt.
Was passiert, wenn die Spülmaschine ohne Wasseraufbereitung betrieben wird?
Ohne adäquaten Kalkschutz lagert sich das Calciumcarbonat massiv auf den internen Heizelementen und im Boiler ab. Die Folge: Der Energieverbrauch steigt drastisch an, da der Kalk wie ein Isolator wirkt. Langfristig verstopfen die feinen Spüldüsen, was zu ungleichmäßigem Wasserdruck, unhygienischen Ergebnissen und schließlich zum Totalausfall der Spülpumpe führt.
Benötigen Enthärtungsanlagen wie die Winterhalter MonoMatik 3 Strom?
Nein. Die Steuerung der Winterhalter MonoMatik 3 erfolgt rein hydraulisch und mengengesteuert über den Wasserdruck des Zulaufs. Das macht diese Enthärtungsanlage extrem ausfallsicher, energieeffizient und unabhängig von Steckdosen in der Nähe der Spülmaschine. Es muss lediglich regelmäßig Regeneriersalz in den Behälter nachgefüllt werden.
Kann ich eine Umkehrosmose-Anlage an jeder Gastro-Spülmaschine betreiben?
High-End-Module wie die Winterhalter AT Excellence-S kommunizieren direkt mit der Elektronik kompatibler Winterhalter-Spülmaschinen, um den Wasserdurchsatz perfekt abzustimmen. Grundsätzlich lassen sich moderne Osmoseanlagen jedoch über entsprechende Drucktanks und Vorlaufbehälter an fast jeder professionellen Gläserspülmaschine betreiben, sofern der minimale Fließwasserdruck (meist ca. 1,2 bis 1,5 bar) gewährleistet ist.
Fazit: Wenn Sie Ihre neue Spülmaschine entkalken oder von vornherein schützen möchten, ist die richtige Wasseraufbereitung der Schlüssel zum Erfolg. Nutzen Sie die exzellenten Konditionen bei gastro-sparen, profitieren Sie von unseren Großhandelspreisen und optimieren Sie Ihre Spülküche noch heute!