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Maximale Effizienz, grenzenlose Möglichkeiten – mit dem Rational Kombidämpfer

Erleben Sie die Revolution in Ihrer Küche! Der Rational Kombidämpfer vereint modernste Technologie und intelligente Funktionen, um Ihnen perfekte Kochergebnisse zu liefern – immer und immer wieder.

Vielseitigkeit, die begeistert: Ob Dämpfen, Braten, Backen oder Grillen – alles ist möglich!
Einfachste Bedienung: Dank intuitiver Benutzeroberfläche und intelligenter Sensoren gelingt jedes Gericht im Handumdrehen.
Nachhaltigkeit im Fokus: Sparen Sie Energie, Wasser und Zeit, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Perfektion auf Knopfdruck: Automatisierte Garprozesse sorgen für gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.
Hygiene leicht gemacht: Mit dem automatischen Reinigungssystem ist Ihr Kombidämpfer immer einsatzbereit.

Setzen Sie neue Standards in Ihrer Küche und überzeugen Sie Ihre Gäste mit erstklassigen Speisen – jeden Tag aufs Neue. Der Rational Kombidämpfer ist nicht nur ein Gerät, sondern eine Investition in Qualität, Effizienz und Genuss.

Jetzt erleben und Ihre Küche transformieren

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Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro
Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

6.263,75 €* 9.708,81 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

10.572,80 €* 14.978,13 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Elektro
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Elektro
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

19.571,00 €* 29.356,51 €* (33.33% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

23.813,58 €* 33.735,91 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Erdgas L
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

10.388,06 €* 16.101,49 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Flüssiggas 3P
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

11.286,45 €* 17.493,99 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

23.813,58 €* 33.735,91 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Erdgas L
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

7.594,76 €* 11.771,88 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Elektro
Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Elektro
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

16.282,78 €* 25.238,31 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Erdgas H
Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Erdgas H
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

11.286,45 €* 17.493,99 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Flüssiggas 3P
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

10.572,80 €* 14.978,13 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Elektro
Rational iCombi Classic® Typ 6-2/1 Elektro
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

9.731,26 €* 15.083,45 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Flüssiggas 3P
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

26.823,24 €* 41.576,02 €* (35.48% gespart)
%
Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Flüssiggas 3P
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

34.138,58 €* 48.362,99 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

34.138,58 €* 48.362,99 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 10-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 10-1/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

14.455,00 €* 20.477,92 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Flüssiggas 3P
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

10.388,06 €* 16.101,49 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® XS Typ 6-2/3 Elektro
Rational iCombi Pro® XS Typ 6-2/3 Elektro

6.924,16 €* 10.210,20 €* (32.18% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 10-1/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 10-1/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

14.455,00 €* 20.477,92 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Erdgas L
Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Erdgas L
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

26.823,24 €* 41.576,02 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 20-2/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

34.138,58 €* 48.362,99 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Flüssiggas 3P
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

15.710,52 €* 22.256,57 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

15.710,52 €* 22.256,57 €* (29.41% gespart)
%
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

23.813,58 €* 33.735,91 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Elektro
Rational iCombi Classic® Typ 10-1/1 Elektro
- Zuverlässige Technologie:    iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt.    Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren,   schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu    bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer   Profiküche.   - ClimaPlus   Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles    Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen    dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung.   Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger    Ressourcenverbrauch.   - einfache Handhabung    Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole    und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des    iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar    mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft.    - effektive Reinigung   Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung    die passende Antwort:   Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll,    zwischendurch auch ohne Tabs.   • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums  in der Tür • Handbrause  

8.801,91 €* 13.642,95 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 10-2/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 10-2/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

20.177,40 €* 29.593,52 €* (31.82% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Elektro
Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Elektro
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

13.538,14 €* 19.179,03 €* (29.41% gespart)
%
Rational iCombi Classic® Typ 10-2/1 Erdgas H
Rational iCombi Classic® Typ 10-2/1 Erdgas H
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

15.000,78 €* 23.251,21 €* (35.48% gespart)
%
Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 6-2/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

15.710,52 €* 22.256,57 €* (29.41% gespart)
%
Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P
Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

18.707,57 €* 28.996,73 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Elektro
Rational iCombi Classic® Typ 20-2/1 Elektro
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

23.735,51 €* 36.790,04 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Classic® Typ 20-1/1 Erdgas L
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

18.707,57 €* 28.996,73 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 10-2/1 Erdgas H
Rational iCombi Pro® Typ 10-2/1 Erdgas H
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

20.889,54 €* 29.593,52 €* (29.41% gespart)
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Rational iCombi Classic® Typ 10-2/1 Erdgas L
Rational iCombi Classic® Typ 10-2/1 Erdgas L
- Zuverlässige Technologie: iCombi Classic - Ein Kochsystem, das die Leistung von vielen bringt. Ohne viele zu sein. Das braten, grillen, backen, frittieren, schmoren, dämfpen kann. Es ist hard im Nehmen, leicht zu bedienen und passt damit zu den hektischen Ansprüchen einer Profiküche. - ClimaPlus Die Mess- und Regelzentrale sorgt für ein gleichmäßiges, individuelles Garraumklima und einer optimalen Dampfsättigung. Mehr Lüfterräder führen dem Gargut präzise Energie zu, dazu eine leistungsstarke Entfeuchtung. Zusammen bring das mehr Leistung, höhere Produktivität und weniger Ressourcenverbrauch. - einfache Handhabung Dank seiner einfachen Handhabung, seiner aussagekräftigen Symbole und seines Drehrads mit Push-Funktion ist die Bedienung des iCombi Classic schnell zu erlernen. Er ist individuell programmierbar mit den drei Betriebsarten: Dampf, Heißluft und Kombination Dampf Heißluft. - effektive Reinigung Die automatische Reinigung hat für jede Verschmutzung die passende Antwort: Stark, Mittel, Leicht, oder auch in der Nacht. Wenn es schnell gehen soll, zwischendurch auch ohne Tabs. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfterräder • maximierte Entfeuchtungsleistung • ClimaPlus - Einstellung der Feuchtigkeit in 10 Stufen • 4,3" Farbdisplay mit separatem Taster und Einstellrad • 100 Programmplätze mit jeweils 12 Garschritten • drei vorgespeicherte Finishing Programme • vier Reinigungsprogramme • Vernetzung optional über WiFi oder Ethernet-Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

15.000,78 €* 23.251,21 €* (35.48% gespart)
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Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Erdgas L
Rational iCombi Pro® Typ 6-1/1 Erdgas L
- Effizienz neu gedacht: Vergessen Sie platzfressende Kochgeräte und lassen Sie den iCombi Pro für sich arbeiten. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren. À-la- carte, Catering, Lieferservice, Casual Dining. - Effiziente Speisenproduktion Der iProductionsmanager übernimmt die Planung Abläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten zusammen zubereitet werden. Das strafft die Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie - Schnelle Reinigung Die Reinigung dauert nur ca. 12 Minuten. Auch die Standardreinigung spart ca. 50 % Zeit und Reiniger. Dies schafft deutlich mehr produktive Zeit für das Gerät. - Gut durchdachter Garraum Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben bis zu 50 % mehr Beschickung, in noch besserer Speisenqualität und höherer Produktivität. - Intuitives Bedienkonzept Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren, interaktiven Anweisungen durch den Produktionsablauf. So kann jeder sofort Fehlerfrei arbeiten. - Garintelligenz Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder, in gleichbleibender und herausragender Qualität. Zudem können Sie jederzeit in den Prozess eingreifen oder von der Einzelbeschikung zu Mischbeschickung wechseln. Das ist absolute Flexibilität. - Integriertes WiFi Mit der WiFi-Schnittstelle geht das Gerät einfach wie Ihr Smartphone ins Internet um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration - iDensityControl Steht für höhere Leistungsfähigkeit - die Zeit und Geld spart - iCaresystem Mit dem verbesserten automatischen Reinigungsprogramm sparen Sie Reiniger, Wasser und Zeit. • dynamische Luftverwirbelung durch zwei Lüfter • maximierte Entfeuchtungsleistung • 10,1" kapazitiver Touch-Display, bündig eingelassen • Änderung der Garergebnisse während der Zubereitung • globales Rezept Managment • Suchassistent • einfache Ablauf-Programmerstellung • iProduction Manager zum intelligenten Zubereiten verschiedener Produkte • Produktionsplanung um Leerläufe zu vermeiden • Planung auf Wunsch nach Energie- oder Zeitoptimierung • iCareSystem - Reinigungsprogramm mit Verfahrensweisen, weniger Zeit oder Reinigerverbrauch • ultraschnelle Zwischenreinigung • außen ansteckbarer Kerntemperaturfühler per USB- Anschluss • Vernetzung serienmäßig über WiFi oder Ethernet- Schnittstelle möglich • optimierte LED-Beleuchtung des Garraums in der Tür • Handbrause

10.572,80 €* 14.978,13 €* (29.41% gespart)
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