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Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro Abm.: 850 x 842 x 804 mm

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Produktinformationen "Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro Abm.: 850 x 842 x 804 mm"

Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro – Der Profi-Kombidämpfer für Ihre Gastronomie

Der Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Effizienz und gleichbleibend hohe Qualität legen. Dieser Kombidämpfer vereint modernste Technologie mit robuster Bauweise, um den täglichen Anforderungen in professionellen Küchen standzuhalten.

Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro: Präzision und Effizienz für Gastronomieprozesse

Mit dem iCombi Classic® profitieren Sie von einer präzisen Temperaturkontrolle und einer gleichmäßigen Hitzeverteilung, sowohl im Heißluft- als auch im Dampfmodus. Die intuitive Bedienung ermöglicht es Ihrem Küchenteam, schnell und einfach optimale Garergebnisse zu erzielen und gleichzeitig den Energieverbrauch zu minimieren. Das integrierte Rezeptmanagement optimiert Arbeitsabläufe und reduziert den Personaleinsatz.

Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche

Der iCombi Classic® ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und erfüllt höchste Hygienestandards. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Dauereinsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die glatten Oberflächen und abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und Desinfektion.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Der Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen, darunter:

  • Braten von Fleisch und Geflügel
  • Backen von Brot und Gebäck
  • Dämpfen von Gemüse und Fisch
  • Regenerieren von Speisen
  • Sous-vide-Garen

Betriebsvorteile auf einen Blick

  • Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeiten und effiziente Garprozesse reduzieren die Zubereitungszeit.
  • Hohe Hygienestandards: Edelstahlkonstruktion und einfache Reinigung gewährleisten optimale Hygiene.
  • Reduzierter Reinigungsaufwand: Das automatische Reinigungssystem minimiert den Zeitaufwand für die Reinigung.
  • Lange Haltbarkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren eine lange Lebensdauer.
  • Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch und reduzierte Personalkosten senken die Betriebskosten.

Technische Daten

  • Herstellernummer: Rational iCombi Classic® Typ 6-1/1 Elektro
  • Abmessungen (BxTxH): 850 x 842 x 804 mm
  • Kapazität: 6 x GN 1/1
  • Heißluft-Leistung: 10,25 kW
  • Dampf-Leistung: 9,0 kW
  • Anschlusswert: 10,8 kW, 3 NAC 400 V, 3 x 16 A
  • Wasseranschluss: Zulauf R 3/4“, Ablauf DN 50
  • Wasserdruck: 1,0 – 6,0 bar
  • Gewicht: 93 kg

Hinweis zur Inbetriebnahme

Wichtig: Die Inbetriebnahme des Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro muss durch einen zertifizierten Rational-Servicepartner erfolgen (nicht im Lieferumfang enthalten). Finden Sie hier Ihren Rational-Servicepartner.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist der Rational iCombi Classic® 6-1/1 Elektro spülmaschinengeeignet?

Die im Garraum befindlichen Roste und Bleche sind spülmaschinengeeignet. Das automatische Reinigungsprogramm des iCombi Classic® erleichtert zusätzlich die Reinigung des Garraums.

Welchen Vorteil bietet das Rezeptmanagement des iCombi Classic® für meine Profiküche?

Das Rezeptmanagement ermöglicht die Standardisierung von Garprozessen, reduziert Fehlerquellen und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität der Speisen. Zudem erleichtert es die Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Wie lange hält ein Rational iCombi Classic® bei täglichem Einsatz in der Gastronomie?

Bei sachgemäßer Nutzung und regelmäßiger Wartung ist der Rational iCombi Classic® auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine hohe Zuverlässigkeit im Dauereinsatz.

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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Nivellierbausatz 6-1/1, 10-1/1
Rational Nivellierbausatz 6-1/1, 10-1/1

Rational Nivellierbausatz 6-1/1, 10-1/1 – Rational Nivellierbausatz für Gastronomiebedarf Der Rational Nivellierbausatz 6-1/1, 10-1/1 dient der stabilen und präzisen Ausrichtung von Küchengeräten in professionellen Gastronomieumgebungen. Durch die mechanische Konstruktion wird eine gleichmäßige Lastverteilung erreicht, die die Betriebssicherheit von Geräten in Großküchen erhöht. Er ist als Zubehör für Rational‑Kochsysteme konzipiert und lässt sich in bestehende Kücheninfrastrukturen integrieren, ohne zusätzliche technische Anpassungen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Nivellierbausatz besteht aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen einer intensiven Küchenbelastung standhalten. Die Fertigung erfolgt nach industriellen Standards, wodurch eine gleichbleibende Maßgenauigkeit gewährleistet wird. Einsatzbereiche Der Baustein wird primär in Großküchen, Hotelküchen und Kantinen eingesetzt, wo Rational‑Kochsysteme installiert sind. Er ist geeignet für alle Geräte, die eine ebene Unterlage benötigen, um Vibrationen zu minimieren. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Nivellierung wird die Wärmeverteilung der angeschlossenen Geräte optimiert, was zu einer gleichmäßigen Garleistung beiträgt. Die stabile Basis reduziert mechanische Belastungen und verlängert die Lebensdauer von Komponenten. Technische Eigenschaften Breite: 850 mm Tiefe: 614 mm Höhe: 35 mm Vorteile auf einen Blick Stabile Basis für Rational‑Kochsysteme Maßgenaues Design für einfache Integration Reduziert Vibrationen und mechanischen Verschleiß Unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Welche Geräte können mit dem Rational Nivellierbausatz 6-1/1, 10-1/1 nivelliert werden? Der Baustein ist für alle Rational‑Kochsysteme ausgelegt, die eine ebene Auflagefläche benötigen. Wie wird der Nivellierbausatz installiert? Der Baustein wird auf einer tragfähigen Unterkonstruktion positioniert und mit den mitgelieferten Befestigungselementen fixiert. Die Ausrichtung erfolgt mittels integrierter Nivellierschrauben. Ist der Nivellierbausatz für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet? Ja, die verwendeten Materialien sind korrosionsbeständig und für den Einsatz in typischen Küchenbedingungen ausgelegt. Welchen Nutzen bringt der Nivellierbausatz für den Großküchenbetrieb? Er stellt sicher, dass die installierten Geräte horizontal ausgerichtet sind, wodurch die Betriebssicherheit und die Garqualität erhöht werden.

Verkaufspreis: 303,69 € Regulärer Preis: 346,31 € (12.31% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Untergestell I, allseitig offen
Rational Untergestell I, allseitig offen

Rational Untergestell I, allseitig offen – rational kombidämpfer untergestell Das Rational Untergestell I, allseitig offen, dient als Grundgerüst für Rational Kombidämpfer in der Gastronomie und Großküche. Es ermöglicht die stabile Installation und Integration in bestehende Kühl- und Kochsysteme. Durch die offene Bauweise ist das Untergestell flexibel anpassbar und unterstützt die effiziente Nutzung von Raum und Luftzirkulation, was für die Kühltechnik in professionellen Küchen von Bedeutung ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Untergestell besteht aus robustem Stahl, der den Anforderungen einer industriellen Küchennutzung entspricht. Die Verarbeitung erfolgt nach den Standards der Gastronomie‑Kältetechnik, um Langlebigkeit und Stabilität sicherzustellen. Einsatzbereiche Geeignet ist das Untergestell für den Einbau in Großküchen, Kantinen und andere gewerbliche Gastronomieeinrichtungen, in denen Rational Kombidämpfer eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Gewichtsverteilung des Kombidämpfers und erleichtert die Reinigung von Luftwegen. Durch die offene Bauweise wird die Wärmeabfuhr unterstützt, was den Energieverbrauch der angeschlossenen Geräte beeinflussen kann. Technische Eigenschaften Das Untergestell ist allseitig offen, was den Zugang zu allen Seiten des Kombidämpfers erlaubt. Es ist kompatibel mit den gängigen Montagevorrichtungen von Rational und entspricht den geltenden Sicherheitsnormen für Kühl- und Kochanlagen. Vorteile auf einen Blick Stabile Stahlkonstruktion Allseitig offene Bauweise für optimale Zugänglichkeit Kompatibel mit Rational Kombidämpfern Eignung für den Einsatz in Großküchen und Gastronomie FAQ Für welche Küchenarten ist das Rational Untergestell I, allseitig offen geeignet? Das Untergestell ist für den Einsatz in professionellen Großküchen, Kantinen und ähnlichen Gastronomieeinrichtungen konzipiert. Wie wird das Untergestell in einer bestehenden Kühlinstallation montiert? Es wird gemäß den Montageanleitungen von Rational an den vorgesehenen Befestigungspunkten befestigt und ist dabei kompatibel mit den Standardbefestigungen der Kombidämpfer. Welche Vorteile bietet die allseitig offene Bauweise? Durch die offene Bauweise ist ein ungehinderter Zugriff auf alle Seiten des Kombidämpfers möglich, was Wartungs- und Reinigungsarbeiten erleichtert. Ist das Untergestell für den Dauerbetrieb in einer Gastronomieumgebung ausgelegt? Ja, die Konstruktion entspricht den Anforderungen der Gastronomie‑Kältetechnik für den langfristigen Betrieb.

Verkaufspreis: 527,31 € Regulärer Preis: 693,83 € (24% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Untergestell UG II Typ 6-1/1 und 10-1/1 Abm.: 860 x 703 x 699
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Rational Untergestell UG II Typ 6-1/1 und 10-1/1 Abm.: 860 x 703 x 699 Das Rational Untergestell UG II ist als Ergänzung zu den Rational iCombi‑Modellen 6‑1/1 und 10‑1/1 konzipiert. Es besteht aus einer geschlossenen Edelstahlkonstruktion (CNS) und verfügt über 14 Paar tiefgezogene Auflageschienen für GN‑Behälter 1/1. Die offene Rückwand ermöglicht Reinigung und Belüftung, während die Höhe eine ergonomische Arbeitshöhe sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Untergestell wird in professionellen Großküchen eingesetzt, wo Rational iCombi‑Geräte integriert sind. Durch die geschlossene Seiten- und Deckenkonstruktion wird Stabilität und Hygiene gewährleistet. Material & Verarbeitung Die Fertigung erfolgt aus rostfreiem Edelstahl (CNS), wobei sämtliche Seitenwände, Boden und Decke geschlossen sind. Die offene Rückwand erlaubt einen direkten Zugriff für Reinigungsabläufe. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Kantinen und Hotelküchen, die Rational iCombi‑Modelle 6‑1/1 oder 10‑1/1 nutzen und zusätzlichen Stauraum für GN‑Behälter benötigen. Betriebsvorteile Die 14 Paar Auflageschienen ermöglichen die Unterbringung von bis zu 14 GN‑Behältern 1/1, wodurch die Logistik in der Küche effizienter wird. Die geschlossene Bauform reduziert das Risiko von Kontaminationen, während die offene Rückwand die Reinigung erleichtert. Technische Eigenschaften Passend für: Rational iCombi 6‑1/1 und 10‑1/1 Material: Edelstahl (CNS) Abmessungen (B × T × H): 860 mm × 703 mm × 699 mm Auflageschienen: 14 Paar, tiefgezogen für GN 1/1 Herstellernummer: Rational Untergestell UG II Typ 6‑1/1 und 10‑1/1 Vorteile auf einen Blick Geschlossene Edelstahlkonstruktion für Stabilität und Hygiene 14 Paar Auflageschienen für GN‑Behälter 1/1 Ergonomische Arbeitshöhe für effizientes Arbeiten Offene Rückwand für einfache Reinigung und Belüftung Passgenau für Rational iCombi 6‑1/1 und 10‑1/1 FAQ Für welche Rational‑Modelle ist das UG II Untergestell geeignet? Es ist kompatibel mit den Rational iCombi‑Modellen 6‑1/1 und 10‑1/1. Wie viele GN‑Behälter können auf dem Untergestell platziert werden? Das Untergestell bietet 14 Paar tiefgezogene Auflageschienen, die jeweils einen GN‑Behälter 1/1 aufnehmen. Welches Material wird verwendet? Das Untergestell ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS) gefertigt. Wie ist die Reinigung des Untergestells geregelt? Die offene Rückwand ermöglicht einen direkten Zugriff, sodass die Reinigung ohne Demontage der Seiten- und Deckenkonstruktion erfolgen kann. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Untergestell? Gastronomiebetriebe, Kantinen und Hotelküchen, die Rational iCombi‑Geräte einsetzen und zusätzlichen Stauraum für GN‑Behälter benötigen.

Verkaufspreis: 1.009,45 € Regulärer Preis: 1.541,45 € (34.51% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Untergestell II mit Lenkrollen 6-1/1, 10-1/1 Abm.: 884 x 769 x 699
Rational Untergestell II mit Lenkrollen 6-1/1, 10-1/1 Abm.: 884 x 769 x 699

Rational Untergestell II mit Lenkrollen – Flexibel und StabilDas Rational Untergestell II mit Lenkrollen (Herstellernummer: 6-1/1, 10-1/1) ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit den höhenverstellbaren Lenkrollen lässt sich das Gestell mühelos anpassen und transportieren, was die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche optimiert.Robuste Konstruktion für maximale EffizienzDas Untergestell bietet mit 14 Paar Auflageschienen ausreichend Platz für GN-Behälter und Küchenutensilien. Die geschlossenen Seitenwände und die Decke sorgen für eine saubere Optik und schützen vor Verschmutzungen. Die offene Rückseite ermöglicht einen einfachen Zugang zu den eingelagerten Gegenständen.Maße und EinsatzmöglichkeitenMit den Abmessungen B 883 x T 769 x H 699 mm passt das Untergestell perfekt unter Standard-Geräte und in enge Küchenbereiche. Es eignet sich ideal für die Lagerung von Lebensmitteln, Geschirr oder Küchenwerkzeugen und trägt zur Ordnung und Effizienz in Ihrer Profiküche bei.ProduktdetailsLenkrollen höhenverstellbar14 Paar AuflageschienenSeitenwände und Decke geschlossenRückseite offenAbmessungen: B 883 x T 769 x H 699 mm

Verkaufspreis: 1.261,61 € Regulärer Preis: 1.926,51 € (34.51% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Untergestell III 6-1/1, 10-1/1
Rational Untergestell III 6-1/1, 10-1/1

Rational Untergestell III – Robuste Lösung für das GastgewerbeDas Rational Untergestell III (Modell 6-1/1, 10-1/1) ist die ideale Basis für professionelle Küchengeräte in Gastronomie und Hotellerie. Mit seiner stabilen Konstruktion und durchdachten Ausstattung bietet es maximale Funktionalität und Langlebigkeit.Optimale Organisation und SchutzDas Untergestell verfügt über 14 Paar Auflageschienen, die eine flexible Anordnung von Geräten ermöglichen. Die geschlossenen Seitenwände, Decke und Rückseite sorgen für zusätzlichen Schutz und eine saubere Optik. Die kompakte Bauweise (B 860 x T 703 x H 699 mm) passt perfekt in jede Profiküche.Zuverlässige Qualität für den ProfieinsatzHergestellt aus hochwertigen Materialien, erfüllt das Rational Untergestell III höchste Ansprüche an Stabilität und Hygiene. Es ist die perfekte Ergänzung für Rational-Geräte und garantiert eine sichere, platzsparende Lösung für Ihre Küchenausstattung.Produktdetails14 Paar AuflageschienenSeitenwände und Decke geschlossenRückseite geschlossenMaße: B 860 x T 703 x H 699 mm

Verkaufspreis: 1.219,62 € Regulärer Preis: 1.787,38 € (31.76% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Untergestell IV 6-1/1, 10-1/1
Rational Untergestell IV 6-1/1, 10-1/1

Rational Untergestell IV 6-1/1, 10-1/1 – Robuste Lösung für das GastgewerbeDas Rational Untergestell IV 6-1/1, 10-1/1 ist die ideale Basis für professionelle Küchengeräte in Gastronomie und Hotellerie. Mit seiner stabilen Konstruktion und durchdachten Ausstattung bietet es maximale Funktionalität und Langlebigkeit.Optimale Organisation und SchutzDas Untergestell verfügt über 14 Paar Auflageschienen, die eine flexible und sichere Platzierung von Geräten ermöglichen. Die allseitig geschlossene Bauweise schützt vor Staub und Spritzwasser, während die Flügeltüren einen einfachen Zugang zum Innenraum gewährleisten.Platzsparend und stabilMit den Maßen B 860 x T 703 x H 699 mm passt das Untergestell perfekt in jede professionelle Küche. Die robuste Verarbeitung garantiert eine hohe Belastbarkeit und sorgt für eine zuverlässige Nutzung im täglichen Einsatz.Produktdetails14 Paar AuflageschienenAllseitig geschlossenMit FlügeltürenAbmessungen: B 860 x T 703 x H 699 mm

Verkaufspreis: 2.315,85 € Regulärer Preis: 2.640,88 € (12.31% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational UltraVent 6-1/1, 10-1/1
Rational UltraVent 6-1/1, 10-1/1

Rational UltraVent 6-1/1 und 10-1/1 – Die professionelle Kondensationshaube für Ihre Gastronomie Die Rational UltraVent 6-1/1 und 10-1/1 sind speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelte Kondensationshauben. Sie ermöglichen eine effiziente Dampfabsaugung direkt am Rational Kombidämpfer, ohne dass ein externer Abluftanschluss erforderlich ist. So gewährleisten Sie eine verbesserte Luftqualität und reduzieren die Geruchsbelästigung in Ihrer Profiküche. Hochwertige Materialien und durchdachte Konstruktion Die Rational UltraVent zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Das Gehäuse besteht aus widerstandsfähigem Edelstahl, das auch den hohen Anforderungen im täglichen Küchenbetrieb standhält. Die integrierte Kondensationstechnik sorgt für eine effektive Abscheidung von Dampf und reduziert somit die Luftfeuchtigkeit. Beachten Sie, dass die UltraVent Modelle nicht mit Untergestellen der MobilityLine II kompatibel sind. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Rational UltraVent Kondensationshaube ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Cateringbetrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie ermöglicht den flexiblen Einsatz von Rational Kombidämpfern auch dort, wo kein direkter Abluftanschluss vorhanden ist. Durch die Reduzierung von Dampf und Gerüchen trägt die UltraVent zu einem angenehmeren Arbeitsumfeld für Ihr Küchenpersonal bei. Ihre Vorteile mit der Rational UltraVent auf einen Blick: Effiziente Dampfabsaugung: Reduziert Dampf und Gerüche in der Küche. Kein externer Abluftanschluss: Flexible Installation ohne aufwendige Umbauten. Verbesserte Luftqualität: Angenehmeres Arbeitsumfeld für das Personal. Robuste Bauweise: Langlebig und widerstandsfähig im Dauereinsatz. Einfache Installation: Schnelle Inbetriebnahme ohne großen Aufwand. Technische Daten im Überblick: Kompatibilität: Rational Kombidämpfer 6-1/1 und 10-1/1 Anschlussspannung: 230 V Breite: 854 mm Tiefe: 885 mm Höhe: 313 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Kann die Rational UltraVent nachträglich installiert werden? Ja, die Rational UltraVent kann problemlos nachträglich installiert werden, da kein externer Abluftanschluss benötigt wird. Ein 230V Anschluss ist ausreichend. Wie oft muss die Rational UltraVent gereinigt werden? Die Reinigungsintervalle hängen von der Nutzungshäufigkeit ab. Eine regelmäßige Reinigung der Filter und des Kondensationsbereichs wird empfohlen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Ist die Rational UltraVent spülmaschinengeeignet? Einzelne Komponenten der UltraVent, wie beispielsweise die Filter, können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben in der Bedienungsanleitung.

Verkaufspreis: 3.625,58 € Regulärer Preis: 5.406,57 € (32.94% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational UltraVent Plus 6-1/1, 10-1/1
Rational UltraVent Plus 6-1/1, 10-1/1

Rational UltraVent Plus 6-1/1, 10-1/1 – Kondensationshaube für Gastronomie Die Rational UltraVent Plus Kondensationshaube (Herstellernummer 6-1/1, 10-1/1) bindet und leitet Dämpfe sowie Gerüche, die beim Betrieb von Rational Kombidämpfern entstehen. Sie arbeitet ohne Außenanschluss und ist für Küchen mit begrenzter Abluftmöglichkeit konzipiert. Durch die integrierte Filtertechnik wird die Luft in der Großküche entlastet, wodurch ein gleichmäßiges Raumklima gewährleistet wird. Die Haube ist kompatibel mit den Rational Modellen 6‑1/1 und 10‑1/1. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube besteht aus robustem Stahlgehäuse, das den Anforderungen einer professionellen Küchenumgebung entspricht. Einsatzbereiche Verwendung findet die UltraVent Plus insbesondere in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Kantinen, wo sie in Kombination mit Rational Kombidämpfern Dampfabsaugung und Geruchsbindung sicherstellt. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Kondensationshaube nutzt eine geschlossene Filtertechnologie, die Dampf in kondensierter Form zurückführt und damit den Bedarf an externer Abluft reduziert. Der Verzicht auf einen Außenanschluss minimiert bauliche Aufwände und ermöglicht eine flexible Installation. Technische Eigenschaften Anschluss: 230 V Abmessungen (B × T × H): 854 mm × 885 mm × 403 mm Kompatibel mit Rational Kombidämpfern 6‑1/1 und 10‑1/1 Kein Außenanschluss erforderlich Hinweis: Nicht in Kombination mit Untergestell II MobilityLine betreiben Vorteile auf einen Blick Effiziente Dampfabsaugung und Geruchsbindung Installation ohne bauliche Veränderungen Platzsparendes Design für enge Küchenräume Kompatibel mit Rational Kombidämpfern 6‑1/1 und 10‑1/1 FAQ Für welche Rational‑Modelle ist die UltraVent Plus geeignet? Sie ist kompatibel mit den Rational Kombidämpfern der Baureihen 6‑1/1 und 10‑1/1. Benötigt die UltraVent Plus einen Außenluftanschluss? Nein, die Haube arbeitet ohne externen Abluftanschluss. Welche Anschlussleistung wird benötigt? Der Anschluss erfolgt über 230 V. Kann die UltraVent Plus zusammen mit einem Untergestell II MobilityLine verwendet werden? Nein, ein Betrieb mit Untergestell II MobilityLine ist nicht vorgesehen. In welchen Küchenumgebungen wird die UltraVent Plus empfohlen? Sie wird in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen eingesetzt, insbesondere dort, wo die Abluftführung begrenzt ist.

Verkaufspreis: 5.752,50 € Regulärer Preis: 8.235,99 € (30.15% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Kondensatunterbrecher ICP Höhe 458 mm Typ 6-1,10-1,6-2 und 10-2/1

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Rational Kondensatunterbrecher ICP Höhe 458 mm Typ 6-1,10-1,6-2 und 10-2/1

Rational Kondensatunterbrecher ICP Höhe 458 mm – Kondensationsunterbrecher für Gastronomie Der Rational Kondensatunterbrecher ICP ist für die Ableitung von Dampf und Wrasen in Kombination mit Rational Kombidämpfern der Serien iCombi Pro und iCombi Classic konzipiert. Er wird in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Anlagen eingesetzt, um die Dampfabsaugung über vorhandene Abzugsanlagen zu ermöglichen. Durch die robuste Bauweise aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) und den standardisierten Anschlussdurchmesser von 66 mm lässt sich das Bauteil ohne aufwändige Anpassungen in bestehende Systeme integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbrecher besteht aus Edelstahl rostfrei (CNS 1.4301), was Korrosion in feuchten Küchenumgebungen verhindert und eine lange Lebensdauer sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für Rational iCombi Pro und iCombi Classic Typen 6‑1, 6‑2, 10‑1 und 10‑2/1. Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Catering‑Einrichtungen, wo eine zuverlässige Kondensatführung erforderlich ist. Betriebsvorteile Beschleunigter Auftrieb von Dampf und Wrasen ermöglicht eine effiziente Ableitung über die vorhandene Dampfabsaugung. Die Konstruktion unterstützt ein hygienisches Raumklima, indem Kondensatbildung im Kombidämpfer reduziert wird. Technische Eigenschaften Höhe: 458 mm Anschlussdurchmesser: 66 mm Material: Edelstahl rostfrei (CNS 1.4301) Kompatibel mit Typen: 6‑1, 6‑2, 10‑1, 10‑2/1 Vorteile auf einen Blick Effiziente Dampfabsaugung für iCombi Pro und iCombi Classic Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301) Standardanschluss 66 mm erleichtert Installation Unterstützt hygienische Bedingungen in Großküchen FAQ Welche Rational Kombidämpfer‑Modelle können mit dem Kondensatunterbrecher ICP verbunden werden? Er ist kompatibel mit den iCombi Pro und iCombi Classic Modellen der Typen 6‑1, 6‑2, 10‑1 und 10‑2/1. Welches Material wird für den Kondensatunterbrecher verwendet? Der Unterbrecher ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt. Wie groß ist der Anschlussdurchmesser des Geräts? Der Anschlussdurchmesser beträgt 66 mm. Für welche Anwendungsbereiche ist das Gerät ausgelegt? Es wird in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben eingesetzt, wo Dampf aus Rational Kombidämpfern abgeführt werden muss.

Verkaufspreis: 144,79 € Regulärer Preis: 180,51 € (19.79% gespart)
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Grillpaket 1/1 GN
Rational Grillpaket 1/1 GN

Rational Grillpaket 1/1 GN – rational grillplatte Das Rational Grillpaket 1/1 GN besteht aus zwei Grill‑ und Pizzaplatten sowie zwei CombiGrill‑Rosten im Format GN 1/1. Die Bauteile sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Die TriLax®‑Antihaftbeschichtung ermöglicht eine temperaturbeständige Nutzung bis 300 °C und erleichtert die Reinigung nach dem Grill‑ oder Backvorgang. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platten und Roste bestehen aus Stahl, der mit einer TriLax®‑Antihaftbeschichtung versehen ist. Diese Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung und reduziert das Anhaften von Speisen. Einsatzbereiche Das Grillpaket kann für die Zubereitung von Pizza, Fladenbrot, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Der GN‑Standard ermöglicht die Integration in gängige Gastronomie‑Kombigeräte. Betriebsvorteile Durch die Temperaturbeständigkeit bis 300 °C lassen sich intensive Grill- und Backprozesse realisieren, ohne dass die Beschichtung beeinträchtigt wird. Die antihaftbeschichtete Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand und erhöht die Standzeit der Bauteile. Technische Eigenschaften Format: GN 1/1 Material: Stahl mit TriLax®‑Antihaftbeschichtung Temperaturbeständigkeit: bis 300 °C Lieferumfang: 2 × Grill‑ und Pizzaplatte, 2 × CombiGrill‑Rost Artikelnr. Platte: 6070943 Artikelnr. Rost: 60351017 Vorteile auf einen Blick TriLax®‑Antihaftbeschichtung Temperaturbeständig bis 300 °C Kompatibel mit GN 1/1 Kombigeräten Geeignet für Pizza, Fleisch, Fisch und Gemüse Einfache Reinigung durch antihaftbeschichtete Oberfläche FAQ Für welche Gerichte ist das Rational Grillpaket 1/1 GN geeignet? Es kann für Pizza, Fladenbrot, Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden. Wie hoch ist die Temperaturbeständigkeit der Grillplatten? Die Platten sind bis zu 300 °C temperaturbeständig. Welches Format haben die enthaltenen Platten und Roste? Alle Bauteile haben das Format GN 1/1. Welche Beschichtung besitzen die Grill‑ und Pizzaplatten? Sie sind mit einer TriLax®‑Antihaftbeschichtung versehen. Für welchen Einsatzbereich ist das Grillpaket konzipiert? Es ist für professionelle Gastronomie, Hotels und Catering vorgesehen.

Verkaufspreis: 468,64 € Regulärer Preis: 703,29 € (33.36% gespart)
RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück
Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück

Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück Die Rational Care‑Tabs sind für iCombi Pro, iCombi Classic und das SelfCookingCenter mit Efficient CareControl konzipiert. Sie unterstützen die systematische Pflege des Kochsystems und tragen zur langfristigen Betriebssicherheit in Gastronomie‑ und Großküchen bei. Durch die in den Tabs enthaltenen Pflegesubstanzen wird die Bildung von Kalkablagerungen im Dampfgenerator und im Garraum bereits im Ansatz verhindert, wodurch die Leistungsfähigkeit des Geräts erhalten bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Care‑Tabs bestehen aus einem festgepressten Trägermaterial, das die aktive Pflegesubstanz gleichmäßig freisetzt. Die Formulierung ist speziell auf die genannten Kochsysteme abgestimmt. Einsatzbereiche Geeignet für iCombi Pro, iCombi Classic und SelfCookingCenter mit Efficient CareControl. Die Anwendung erfolgt im regulären Wartungsintervall gemäß Herstellerangaben. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der aktive Kalkschutz reduziert den Bedarf an externer Wasserenthärtung und minimiert aufwendige Entkalkungsprozesse. Dies führt zu einem geringeren Wartungsaufwand und stabilen Betriebsbedingungen im Dampfgenerator. Technische Eigenschaften Pflegeprodukt für iCombi‑Systeme und SelfCookingCenter Aktiver Schutz vor Kalkablagerungen im Dampfgenerator und Garraum Reduziert Wartungs‑ und Entkalkungsaufwand Unterstützt zuverlässige Betriebssicherheit Verlängert die Lebensdauer des Kochsystems Vorteile auf einen Blick Verhindert Kalkbildung im Dampfgenerator Erhöht Effizienz durch Wegfall zusätzlicher Wasserenthärtung Reduziert regelmäßigen Wartungsbedarf Trägt zur langfristigen Werterhaltung des Geräts bei FAQ Für welche Geräte sind die Rational Care‑Tabs geeignet?Die Tabs sind für iCombi Pro, iCombi Classic und das SelfCookingCenter mit Efficient CareControl vorgesehen. Wie verhindern die Care‑Tabs Kalkablagerungen?Die in den Tabs enthaltenen Pflegesubstanzen hemmen die Kristallisation von Calcium‑ und Magnesiumverbindungen im Dampfgenerator und im Garraum. Kann durch den Einsatz der Care‑Tabs auf eine externe Wasserenthärtung verzichtet werden?In vielen Fällen reduziert der aktive Kalkschutz den Bedarf an zusätzlicher Wasserenthärtung, weil die Kalkbildung bereits im Systemgewebe verhindert wird. Welchen Einfluss hat die Anwendung auf die Wartungsintervalle?Durch die Verringerung von Kalkablagerungen wird der Aufwand für manuelle Entkalkungsmaßnahmen reduziert, was zu längeren Wartungsintervallen führen kann.

Inhalt: 150 Stück (0,64 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: Ab 96,00 €
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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück
Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück

Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück Die Reiniger‑Tabs Active Green sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Kochsysteme konzipiert. Sie ermöglichen eine gründliche Zwischenreinigung, reduzieren den Mittelverbrauch und entsprechen den Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei und senkt den eingesetzten Reiniger um bis zu 50 % gegenüber dem Vorgängermodell, ohne die Reinigungsleistung zu beeinträchtigen. Eine Zwischenreinigung dauert etwa 12 Minuten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tabs bestehen aus einer festen, wasserlöslichen Formulierung, die im Gerät vollständig aufgelöst wird und die vorgesehenen Reinigungsvorgänge unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für iCombi Pro und iCombi Classic. Empfohlen für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Hotelbetrieben, wo schnelle Systemwartung und kontinuierlicher Küchenbetrieb erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch den reduzierten Mittelverbrauch wird der Materialeinsatz gesenkt, was zu einer geringeren Umweltbelastung beiträgt. Die kurze Reinigungszeit von ca. 12 Minuten minimiert Geräteausschaltzeiten und unterstützt eine effiziente Thermodynamik in der Kochanlage. Technische Eigenschaften Produkt: Reiniger‑Tabs Active Green Kompatibilität: iCombi Pro, iCombi Classic Rezeptur: phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Reinigereinsatz: bis zu 50 % weniger gegenüber Vorgängermodell* Reinigungsdauer: ca. 12 Minuten** Ausgerichtet auf Gastronomie, Hotellerie und Großküchen * im Vergleich zum Vorgängermodell** abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad Vorteile auf einen Blick Phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Mittelverbrauch um bis zu 50 % Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten Kompatibel mit iCombi Pro und iCombi Classic Einsatz in professionellen Küchenumgebungen FAQ Für welche Kochsysteme sind die Rational Reiniger Tabs Active Green geeignet?Sie sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Systeme vorgesehen. Wie lange dauert die Zwischenreinigung mit den Tabs?Die Reinigung dauert etwa 12 Minuten, abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad. Wie hoch ist die Reduzierung des Reinigermittelverbrauchs?Der Einsatz ist im Vergleich zum Vorgängermodell um bis zu 50 % reduziert. Enthalten die Tabs Phosphate?Nein, die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei. In welchen Bereichen wird das Produkt empfohlen?Es wird für Gastronomie, Hotellerie und Großküchen empfohlen.

Inhalt: 150 Stück (0,73 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: Ab 109,00 €
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