1 Gruppe für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Einkauf von Gastronomiebedarf bietet gastro-sparen.com exakt abgestimmte 1‑Gruppen‑Lösungen für Hotellerie, Restaurants und Großküchen. Die Produkte verbinden hohe Belastbarkeit mit nahtloser Integration in bestehende Arbeitsabläufe.
- ✓ Optimierte Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche und Beschleunigt den Service
- ✓ Einheitliche Maße ermöglichen schnelle Umlagerung und minimieren Transportaufwand
- ✓ Lieferungen aus zertifiziertem Lager, ISO‑normkonform, mit 24‑Stunden‑Verfügbarkeit
Sanremo Cube R Snow White
Sanremo Cube R Snow White kaufen | Gastro Espressomaschine Sanremo Cube R Snow White – Professionelle Espressomaschine für die Gastronomie Die Sanremo Cube R Snow White ist die ideale Espressomaschine für Gastronomiebetriebe, die Wert auf kompakte Bauweise, hohe Leistung und zuverlässige Kaffeezubereitung legen. Diese professionelle Kaffeemaschine kombiniert modernste Technologie mit einem eleganten Design und bietet somit die perfekte Lösung für Cafés, Restaurants und Bars. Die Sanremo Cube Kaffeemaschine ist perfekt für den professionellen Einsatz. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Gastronomiebedarf Die Sanremo Cube R Snow White überzeugt durch ihre robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien. Der 1,9-Liter-Edelstahlkessel (AISI 316) garantiert eine lange Lebensdauer und optimale Hygiene. Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und ein perfektes Aroma. Die hochleistungsfähige Verdrängerpumpe (54 l/h) gewährleistet einen konstanten Druck für die Zubereitung von Espresso in Profiqualität. Diese Espressomaschine entspricht höchsten Hygienestandards und ist somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Optimierte Gastronomieprozesse durch innovative Technologie Dank der WiFi-Verbindung und der zugehörigen Web App lässt sich die Sanremo Cube R Snow White einfach steuern und überwachen. Das Energiesparsystem trägt zur Reduzierung der Betriebskosten bei. Die Möglichkeit der Wasserzufuhr sowohl aus dem internen Behälter (1,8 l) als auch aus der Hauptwasserleitung bietet Flexibilität im täglichen Betrieb. Die kompakte Bauweise (323 x 465 x 369 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Gastronomieküche. Vorteile der Sanremo Cube R Snow White auf einen Blick: Edelstahlkessel (AISI 316): Lange Lebensdauer und optimale Hygiene Thermosyphonische Einheit E61: Gleichmäßige Extraktion und perfektes Aroma Hochleistungsfähige Verdrängerpumpe: Konstanter Druck für Espresso in Profiqualität WiFi-Verbindung mit Web App: Einfache Steuerung und Überwachung Energiesparsystem: Reduzierung der Betriebskosten Flexible Wasserzufuhr: Interne Behälter oder Hauptwasserleitung Kompakte Bauweise: Platzsparende Integration in jede Gastronomieküche Technische Daten: Abmessungen (B/T/H): 323 x 465 x 369 mm Kesselvolumen: 1,9 Liter Kesselmaterial: Edelstahl AISI 316 Wasserbehälter: 1,8 Liter Pumpe: Verdrängerpumpe 54 l/h Kesselleistung: 1500 W/230 VWs - 1300 W/120 VWs Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Sanremo Cube R Snow White für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Sanremo Cube R Snow White ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihre robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung. Wie reinigungsfreundlich ist die Sanremo Cube R Snow White? Die Sanremo Cube R Snow White ist mit einem Edelstahlkessel (AISI 316) ausgestattet, der eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards ermöglicht. Die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung zusätzlich. Bietet die Sanremo Cube R Snow White eine konstante Kaffeequalität? Ja, die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und ein perfektes Aroma, was zu einer konstanten Kaffeequalität führt.
Sanremo Cube R Matcha Green
matcha maschine gastro – Sanremo Cube R Matcha Green Die Sanremo Cube R Matcha Green ist eine kompakte Matcha‑Maschine für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb. Sie kombiniert einen 1,9 l Edelstahlkessel (AISI 316) mit einer thermosyphonischen Einheit und einer Verdrängerpumpe, um eine stabile Wasserzirkulation und präzise Temperaturkontrolle zu ermöglichen. Durch die Möglichkeit, die Wasserzufuhr entweder aus dem internen Behälter oder aus der häuslichen Hauptwasserleitung zu wählen, lässt sich die Maschine flexibel in unterschiedliche Kühl- und Heizanlagen integrieren. Die Wi‑Fi‑Anbindung ermöglicht die Steuerung über eine Web‑App. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus 1,9 l Edelstahl (AISI 316), ein gängiges Material in der Gastronomie‑Kältetechnik, das Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen erfüllt. Einsatzbereiche Die Maschine ist geeignet für die Zubereitung von Matcha‑Getränken in Cafés, Restaurants, Hotels und anderen Großküchen, wo ein hoher Durchsatz und gleichbleibende Qualität gefordert sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine schnelle Vorwärmung des Wassers, während die 54 l/h Verdrängerpumpe eine gleichmäßige Wasserförderung gewährleistet. Das integrierte Energiesparsystem reduziert den Stromverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Aufheizsystemen. Technische Eigenschaften Abmessungen (B/T/H): 323 mm × 465 mm × 369 mm Kesselvolumen: 1,9 l Edelstahl AISI 316 Innerer Wasserbehälter: 1,8 l Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion Verdrängerpumpe: 54 l/h Kesselleistung: 1500 W / 230 VWs – 1300 W / 120 VWs Energiesparsystem Wi‑Fi‑Verbindung mit Web‑App Kompletter Zubehörsatz für die Verwendung Vorteile auf einen Blick Kompatible Wasserzufuhr aus internem Behälter oder Hauptwasserleitung Korrosionsbeständiger Edelstahlkessel (AISI 316) Thermosyphonische Vorinfusion für schnelle Temperaturanpassung Hohe Förderleistung der Verdrängerpumpe (54 l/h) Energieeffizientes Heizsystem Fernsteuerung über Wi‑Fi‑Web‑App FAQ Welche Wasserzufuhrmöglichkeiten bietet die Sanremo Cube R? Die Maschine kann mit Wasser aus dem internen 1,8 l‑Behälter oder direkt aus der hausinternen Hauptwasserleitung betrieben werden. Wie wird die Temperatur in der Matcha‑Maschine geregelt? Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine kontrollierte Vorwärmung des Wassers, unterstützt durch die 1500 W/230 VWs (bzw. 1300 W/120 VWs) Kesselleistung. Für welche Betriebsgrößen ist die Sanremo Cube R geeignet? Durch das kompakte Format (323 mm × 465 mm × 369 mm) und die integrierte Verdrängerpumpe ist die Maschine für den Einsatz in Cafés, Restaurants und größeren Großküchen konzipiert. Wie kann die Maschine gesteuert werden? Eine Wi‑Fi‑Verbindung ermöglicht die Bedienung über eine Web‑App, die Funktionen wie Temperaturüberwachung und Wasserstandsanzeige bereitstellt.
Sanremo Cube R Oynx Black
Sanremo Cube R Oynx Black – sanremo cube r Espressomaschine Die Sanremo Cube R Oynx Black ist eine kompakte Siebträgermaschine mit einem 1,9‑l‑Edelstahlkessel nach AISI 316. Sie ermöglicht die Wahl zwischen Wasserzufuhr aus dem internen Behälter oder der haushaltsüblichen Hauptwasserleitung. Ausgestattet mit einer thermosyphonischen Einheit E61, einer mechanischen Vorinfusion und einer Verdrängerpumpe mit 54 l/h Förderleistung, bietet die Maschine eine Kesselleistung von 1500 W bei 230 V bzw. 1300 W bei 120 V. Ein integriertes Energiesparsystem und Wi‑Fi‑Anbindung mit Web‑App runden das Funktionsspektrum ab. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus 1,9 l Edelstahl (AISI 316), der Korrosionsbeständigkeit im Gastronomie‑Umfeld sicherstellt. Der interne Wasserbehälter fasst 1,8 l. Einsatzbereiche Die Maschine ist für den Einsatz in kleinen Gastronomiebetrieben, Cafés und in der Großküche geeignet, wo eine kompakte Bauweise und flexible Wasserzufuhr gefragt sind. Betriebsvorteile Durch die thermosyphonische E61‑Einheit wird eine gleichmäßige Temperaturstabilität erreicht. Die mechanische Vorinfusion unterstützt die Extraktion, während die 54 l/h Verdrängerpumpe einen schnellen Druckaufbau gewährleistet. Das Energiesparsystem reduziert den Stromverbrauch im Leerlauf. Technische Eigenschaften Abmessungen (B/T/H): 323 mm × 465 mm × 369 mm Kesselvolumen: 1,9 l (Edelstahl AISI 316) Wasserbehälter: 1,8 l Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion Verdrängerpumpe: 54 l/h Kesselleistung: 1500 W/230 V, 1300 W/120 V Energiesparsystem Wi‑Fi‑Verbindung mit Web‑App Kompletter Zubehörsatz inklusive Vorteile auf einen Blick Kompatible Wasserzufuhr aus internem Behälter oder Hauptleitung Stabiler Edelstahlkessel (AISI 316) Thermosyphonische E61‑Einheit für Temperaturkontrolle Hohe Pumpleistung (54 l/h) für schnellen Druckaufbau Integriertes Energiesparsystem Wi‑Fi‑Anbindung für Fernsteuerung FAQ Welche Wasserzufuhrmöglichkeiten bietet die Sanremo Cube R Oynx Black? Die Maschine kann sowohl über den internen 1,8‑l‑Wasserbehälter als auch über die haushaltsübliche Hauptwasserleitung betrieben werden. Welcher Kesseltyp ist verbaut? Ein 1,9‑l‑Edelstahlkessel nach AISI 316 ist installiert. Wie wird die Temperatur geregelt? Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine gleichmäßige Temperaturregelung. Für welche Betriebstypen ist die Maschine geeignet? Sie ist für den Einsatz in kleinen Gastronomiebetrieben, Cafés und in der Großküche konzipiert. Welche Energieoptionen stehen zur Verfügung? Die Kesselleistung beträgt 1500 W bei 230 V bzw. 1300 W bei 120 V und das integrierte Energiesparsystem reduziert den Verbrauch im Leerlauf.
Sanremo Cube R Yalk Yellow
Sanremo Cube R Yalk Yellow – Sanremo Cube Espressomaschine Die Sanremo Cube R Yalk Yellow ist eine kompakte Espressomaschine mit einem 1,9‑l‑Edelstahlkessel nach AISI 316. Sie bietet die Möglichkeit, Wasser entweder aus dem internen 1,8‑l‑Behälter oder aus der häuslichen Hauptwasserleitung zu beziehen. Die Einheit ist mit einer thermosyphonischen Vorrichtung (E61) und einer mechanischen Vorinfusion ausgestattet. Mit einer Kesselleistung von 1500 W bei 230 V und 1300 W bei 120 V, einer Verdrängerpumpe von 54 l/h sowie einem integrierten Energiesparsystem ist die Maschine für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Eine Wi‑Fi‑Verbindung ermöglicht die Steuerung über eine Web‑App, und ein kompletter Zubehörsatz ist im Lieferumfang enthalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus 1,9 l Edelstahl nach AISI 316, ein Material, das in der Gastronomie wegen seiner Korrosionsbeständigkeit und hygienischen Eigenschaften verbreitet ist. Einsatzbereiche Die Sanremo Cube R Yalk Yellow ist für den Einsatz in kleineren Gastronomiebetrieben, Cafés und Hotelküchen geeignet, wo eine kompakte Bauform und flexible Wasserzufuhr erforderlich sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion wird ein konstanter Brühdruck gewährleistet, was eine reproduzierbare Extraktion ermöglicht. Die Verdrängerpumpe mit 54 l/h unterstützt einen schnellen Wasserfluss, während das Energiesparsystem den Stromverbrauch reduziert. Technische Eigenschaften Abmessungen (B/T/H): 323 mm × 465 mm × 369 mm Kesselvolumen: 1,9 l Edelstahl AISI 316 Wasserbehälter: 1,8 l Innenvolumen Kesselleistung: 1500 W/230 V, 1300 W/120 V Verdrängerpumpe: 54 l/h Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion Wi‑Fi‑Anbindung mit Web‑App Energiesparsystem Kompletter Zubehörsatz inklusive Vorteile auf einen Blick Kompatible Wasserzufuhr aus internem Behälter oder Hauptwasserleitung Thermosyphonische Vorinfusion für stabile Brühparameter Verdrängerpumpe mit 54 l/h für schnellen Durchlauf Wi‑Fi‑Steuerung via Web‑App Energiesparsystem reduziert den Stromverbrauch FAQ Welche Wasserquellen kann die Sanremo Cube R Yalk Yellow nutzen? Die Maschine kann Wasser entweder aus dem internen 1,8‑l‑Behälter oder aus der häuslichen Hauptwasserleitung beziehen. Wie wird die Brühtemperatur bei der Sanremo Cube R Yalk Yellow reguliert? Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Kessel. Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist die Sanremo Cube R Yalk Yellow geeignet? Sie ist für kleine bis mittlere Gastronomiebetriebe, Cafés und Hotelküchen konzipiert, die eine kompakte Espressomaschine benötigen. Wie erfolgt die Steuerung der Maschine? Eine integrierte Wi‑Fi‑Verbindung ermöglicht die Bedienung über eine Web‑App.
Sanremo Cube R Candy Pink
Sanremo Cube espressomaschine – Sanremo Cube R Candy Pink Die Sanremo Cube R Candy Pink ist eine kompakte Espressomaschine mit einem 1,9‑l‑Edelstahlkessel aus AISI‑316. Sie ermöglicht die Wasserzufuhr entweder aus dem internen Behälter oder direkt aus der Hauptwasserleitung und ist mit einer Wi‑Fi‑Verbindung für die Web‑App ausgestattet. Mit einer Kesselleistung von 1500 W bei 230 V und 1300 W bei 120 V ist die Maschine für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus 1,9 l Edelstahl (AISI 316). Der innere Wasserbehälter fasst 1,8 l und ist in das Gehäuse integriert. Einsatzbereiche Die Maschine kann in Cafés, Restaurants, Hotelküchen und anderen gewerblichen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo eine kompakte Espressolösung mit flexibler Wasserversorgung erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Die Verdrängerpumpe mit einer Förderleistung von 54 l/h unterstützt einen schnellen Brühvorgang. Das integrierte Energiesparsystem reduziert den Stromverbrauch während Standby‑Phasen. Technische Eigenschaften Abmessungen (B/T/H): 323 mm × 465 mm × 369 mm Kesselvolumen: 1,9 l Edelstahl (AISI 316) Wasserbehälter: 1,8 l Thermosyphonische Einheit: E61 mit mechanischer Vorinfusion Verdrängerpumpe: 54 l/h Kesselleistung: 1500 W / 230 V, 1300 W / 120 V Energie‑sparsystem Wi‑Fi‑Anbindung mit Web‑App Kompletter Zubehörsatz für den Betrieb Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung) 1,9 l Edelstahlkessel (AISI 316) Flexible Wasserzufuhr aus internem Behälter oder Hauptwasserleitung Thermosyphonische Einheit E61 mit Vorinfusion Verdrängerpumpe 54 l/h Energiesparsystem Wi‑Fi‑Verbindung für Fernsteuerung Kompletter Zubehörsatz inklusive FAQ Welche Wasserversorgungsoptionen bietet die Sanremo Cube R Candy Pink? Die Maschine kann entweder über den internen 1,8 l‑Wasserbehälter oder über die häusliche Hauptwasserleitung versorgt werden. Wie wird die Temperatur im Kessel reguliert? Die thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion sorgt für eine kontrollierte Temperaturverteilung im 1,9 l‑Kessel. Ist eine Fernsteuerung der Maschine möglich? Ja, die Sanremo Cube R Candy Pink verfügt über eine Wi‑Fi‑Verbindung und kann über die zugehörige Web‑App gesteuert werden. Für welche Art von Betrieben ist die Maschine geeignet? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und anderen gewerblichen Großküchen konzipiert.
Sanremo Cube R Stainless Steel
(B/T/H) 323 x 465 x 369 • 1,9-l-Edelstahlkessel AISI 316 • Mögliche Wahl der Wasserzufuhr aus dem inneren Behälter oder der häuslichen Hauptwasserleitung • Innerer 1,8-l-Wasserbehälter • Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion • Hochleistungsfähige Verdrängerpumpe 54 l/h • Kesselleistung 1500 W/230 VWs - 1300 W/120 VWs • Energiesparsystem • WiFi Verbindung mit Web App • Kompletter Zubehörsatz für die Verwendung
Sanremo Cube R Azure Lake
(B/T/H) 323 x 465 x 369 • 1,9-l-Edelstahlkessel AISI 316 • Mögliche Wahl der Wasserzufuhr aus dem inneren Behälter oder der häuslichen Hauptwasserleitung • Innerer 1,8-l-Wasserbehälter • Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion • Hochleistungsfähige Verdrängerpumpe 54 l/h • Kesselleistung 1500 W/230 VWs - 1300 W/120 VWs • Energiesparsystem • WiFi Verbindung mit Web App • Kompletter Zubehörsatz für die Verwendung
Sanremo Cube R Racing Red
(B/T/H) 323 x 465 x 369 • 1,9-l-Edelstahlkessel AISI 316 • Mögliche Wahl der Wasserzufuhr aus dem inneren Behälter oder der häuslichen Hauptwasserleitung • Innerer 1,8-l-Wasserbehälter • Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion • Hochleistungsfähige Verdrängerpumpe 54 l/h • Kesselleistung 1500 W/230 VWs - 1300 W/120 VWs • Energiesparsystem • WiFi Verbindung mit Web App • Kompletter Zubehörsatz für die Verwendung
Bartscher Kaffeemaschine Coffeeline B10
Bartscher Kaffeemaschine Coffeeline B10 – Professionelle Kaffeezubereitung für das GastgewerbeDie Bartscher Coffeeline B10 ist eine hochwertige Siebträgermaschine, die mit präziser Technik und benutzerfreundlichen Funktionen überzeugt. Ideal für Cafés, Restaurants und Hotels, ermöglicht sie die Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten dank elektronischer Steuerung und vielseitiger Programme. Die LED-Beleuchtung und das digitale Display sorgen für eine klare Bedienung, während die automatische Boilerbefüllung und Reinigungsprogramme den Arbeitsaufwand minimieren.Effizienz und Komfort im EinsatzMit einem 6-Liter-Kessel, einer Brühgruppe und regulierbarer Heißwasserabgabe bietet die Coffeeline B10 flexible Einsatzmöglichkeiten. Die Cool-Touch-Dampfdüse und das Manometer für Druckkontrolle gewährleisten Sicherheit und Präzision. Dank des Timers und der Vorbrühfunktion wird jeder Kaffee optimal extrahiert. Das Gerät ist steckerfertig und mit einem 2,8-kW-Anschlusswert leistungsstark.Langlebigkeit und einfache WartungGefertigt aus lackiertem Stahlblech, ist die Maschine robust und langlebig. Die automatische Brühgruppenreinigung und die einfach zu startenden Reinigungsprogramme sorgen für Hygiene und Wartungsfreundlichkeit. Im Lieferumfang enthalten sind ein Siebträger mit einem Auslass, zwei Siebträger mit zwei Auslässen sowie Zulauf- und Ablaufschläuche.ProduktdetailsLED-Beleuchtung, separat schaltbarVielseitige Einstellungen für KaffeespezialitätenElektronische Steuerung (Knebel/Knopf)Spannung: 230 V, 50 Hz1 Kessel mit automatischer BoilerbefüllungDigitales Display für Boilertemperatur, Getränkeauswahl, Timer und WarnhinweiseMaterial: lackiertes StahlblechAutomatische BrühgruppenreinigungAnschlusswert: 2,8 kW3 Programme, inkl. Vorbrühen1 Brühgruppe, 1 Heißwasserhahn, 1 Dampfhahn (Cool-Touch)Inhalt: 6 LiterInklusive: 1 Ablaufschlauch (150 cm), 1 Siebträger (1 Auslass), 2 Siebträger (2 Auslässe), 1 Zulaufschlauch (55 cm)Automatischer Wasserzulauf durch MagnetventilDruckanzeige via ManometerRegulierbare Heißwasserabgabe
Sanremo Cube R
(B/T/H) 323 x 465 x 369 • 1,9-l-Edelstahlkessel AISI 316 • Mögliche Wahl der Wasserzufuhr aus dem inneren Behälter oder der häuslichen Hauptwasserleitung • Innerer 1,8-l-Wasserbehälter • Thermosyphonische Einheit E61 mit mechanischer Vorinfusion • Hochleistungsfähige Verdrängerpumpe 54 l/h • Kesselleistung 1500 W/230 VWs - 1300 W/120 VWs • Energiesparsystem • WiFi Verbindung mit Web App • Kompletter Zubehörsatz für die Verwendung
Professionelle Auswahl von 1 Gruppe
Beim Einkauf von 1‑Gruppen‑Komponenten stehen Zuverlässigkeit und Prozesssicherheit im Vordergrund. Entscheider prüfen, ob das Produkt den täglichen Belastungen in Großküchen standhält, ohne zusätzliche Anpassungen oder Sonderwerkzeuge zu benötigen.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
1‑Gruppen‑Artikel werden in Hochbetriebsküchen für das Stapeln, Transportieren und Lagern von vorportionierten Zutaten, Fertiggerichten oder Servicegütern verwendet. Sie sind für wiederholtes Stapeln bis zu definierten Höchstgewichten ausgelegt und ermöglichen einen reibungslosen Durchlauf von Wareneingang bis zum Service.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die gängigen Ausführungen umfassen robuste Kunststoff‑Verbundstoffe sowie hochbelastbare Polypropylen‑Varianten. Beide Materialien sind beständig gegen Fett, Säuren und Temperaturschwankungen, die im Gastronomiebetrieb üblich sind. Oberflächen können glatt (für einfache Reinigung) oder strukturiert (zur Rutschhemmung) sein – jeweils ohne zusätzliche Beschichtungen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungshilfen umfassen:
- Langfristige Kosteneffizienz: Wiederverwendbare Bauweise reduziert Einmalanschaffungen.
- Langlebigkeit: Materialtests nach HACCP‑relevanten Belastungen bestätigen eine Lebensdauer von mehreren Jahren bei täglichem Einsatz.
- Logistik: Stapelbare Bauform senkt Transportvolumen und Lagerkosten.
- Normenkonformität: Produkte entsprechen den europäischen Lebensmittelkontakt‑Normen (EU‑Material‑Verordnung).
FAQ – Häufige Fragen zu 1 Gruppe
Wie ist die Reinigung der 1‑Gruppen‑Artikel zu handhaben?
Die glatten Oberflächen können mit gängigen Lebensmittelreiniger‑Systemen (z. B. Spritzreiniger) ohne Vorbehandlung gesäubert werden. Für strukturierte Varianten empfiehlt sich ein kurzen Einweichvorgang, um Ablagerungen zu lösen.
Welche Belastungsgrenzen gelten im professionellen Einsatz?
Die meisten 1‑Gruppen‑Modelle sind für ein maximales Stapelgewicht von 25 kg pro Ebene ausgelegt; die Gesamtkonstruktion hält bis zu 150 kg, sofern die Herstellerangaben eingehalten werden.
Ist das Material für den Kontakt mit heißen Speisen geeignet?
Ja, die verwendeten Kunststoffe sind temperaturbeständig bis ca. 120 °C und behalten ihre Formstabilität, wodurch sie sowohl für kalte als auch für warme Produkte eingesetzt werden können.
Entsprechen die Produkte den geltenden Normen?
Alle 1‑Gruppen‑Artikel erfüllen die EU‑Verordnung über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen (EU‑Material‑Verordnung) und sind HACCP‑konform.