Gastro Pizzaofen kaufen – professionelle Pizzaöfen für Pizzeria, Restaurant & Lieferdienst
Ein leistungsstarker Gastro Pizzaofen ist das Herzstück jeder erfolgreichen Pizzeria, Trattoria und jedes modernen Lieferdienstes. In dieser Kategorie finden Sie professionelle Pizzaöfen für den gewerblichen Einsatz, die für extreme Temperaturen, hohe Backfrequenzen und konstant perfekte Backergebnisse entwickelt wurden.
Unsere Gastronomie Pizzaöfen sind speziell für den Dauerbetrieb in Pizzerien, Restaurants, Hotels und Großküchen ausgelegt. Sie überzeugen durch robuste Edelstahlkonstruktionen, präzise Temperatursteuerung und energieeffiziente Backtechnik – ideal für den täglichen Hochleistungsbetrieb.
Ob klassischer Deckofen, moderner Elektro-Pizzaofen oder leistungsstarker Gas-Pizzaofen: Bei gastro-sparen finden Sie Geräte, die perfekt auf Ihre Produktionsmenge und Ihren Küchenworkflow abgestimmt sind.
- ✓ Perfekte Backergebnisse: Schamottestein für authentische Steinofenpizza mit knusprigem Boden.
- ✓ Maximale Leistung: Hohe Temperaturen bis 450 °C für kurze Backzeiten und hohen Durchsatz.
- ✓ Starke Marken: Moretti Forni (über Nordcap), Cuppone (über EKU), GGF (über Stalgast), Italforni (über KBS), Bartscher & RM Gastro.
EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ430/2M
EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ430/2M – Pizzaofen für die Gastronomie Der EKU Cuppone Elektro‑Pizzaofen TZ430/2M ist ein elektrischer Ofen mit zwei separaten Backkammern und thermostatischer Temperaturregelung. Er arbeitet mit einer Anschlussleistung von 400 V / 9,2 kW und einem durchschnittlichen Energieverbrauch von 5,6 kW/h. Der Ofen erreicht Temperaturen bis 450 °C und kann gleichzeitig acht Pizzen mit einem Durchmesser von 300 mm backen. Der integrierte Schamottboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Pizza, Flammkuchen und Focaccia gleichmäßig gebacken werden. Das kompakte Gehäuse misst 902 mm × 764 mm × 700 mm und wiegt 126 kg. Produktübersicht / Einsatzbereich Der EKU Cuppone Elektro‑Pizzaofen TZ430/2M ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Imbissbetrieben und Food‑Trucks konzipiert. Er eignet sich für das Backen von Pizza, Flammkuchen, Focaccia und ähnlichen Backwaren in professionellen Großküchen. Material & Verarbeitung Der Ofen verfügt über zwei Backkammern mit Sichtfenstern, die aus robustem Stahl gefertigt sind. Der Schamottboden gewährleistet eine stabile Wärmeleitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Einsatzbereiche Mit einer Kapazität von acht Pizzen Ø 300 mm (2 × 4) kann der Ofen in stark frequentierten Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, in denen kurze Durchlaufzeiten erforderlich sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung des Backtemperaturbereichs bis 450 °C. Der durchschnittliche Stromverbrauch von 5,6 kW/h unterstützt einen energieeffizienten Betrieb bei gleichzeitig hoher Leistung. Technische Eigenschaften Anzahl Backkammern: 2 Backkammergröße (B × T × H): 620 mm × 620 mm × 144 mm Kapazität: 8 Pizzen Ø 300 mm (2 × 4) Temperaturbereich: bis 450 °C Anschlusswert: 400 V / 9,2 kW Durchschnittlicher Verbrauch: 5,6 kW/h Abmessungen (B × T × H): 902 mm × 764 mm × 700 mm Nettogewicht: 126 kg Vorteile auf einen Blick Europäisches Markenprodukt mit robuster Bauweise 2 Backkammern mit Sichtfenster Schamottboden für knusprige Backergebnisse Energieverbrauch von 5,6 kW/h FAQ Welche Backwaren können im EKU Cuppone Elektro‑Pizzaofen TZ430/2M zubereitet werden?Der Ofen ist für Pizza, Flammkuchen, Focaccia und vergleichbare Backwaren geeignet. Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden?Der Ofen kann bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 300 mm gleichzeitig backen (2 × 4). Welcher Temperaturbereich ist mit dem Ofen erreichbar?Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 450 °C. Wie hoch ist der durchschnittliche Stromverbrauch?Der durchschnittliche Verbrauch beträgt 5,6 kW/h. Für welche Gastronomiebereiche ist der Ofen geeignet?Er ist geeignet für Pizzerien, Restaurants, Imbissbetriebe und Food‑Trucks.
EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ435/2M
EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ435/2M Der EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ435/2M ist ein elektrischer Pizzaofen für den professionellen Einsatz. Er erreicht eine maximale Temperatur von 450 °C und verfügt über zwei Backkammern mit Sichtfenstern, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht wird. Mit einem Schamottboden, einer Leistung von 6,4 kW h und einem Anschluss von 400 V / 10,4 kW ist der Ofen für mittleren bis hohen Durchsatz ausgelegt. Die Abmessungen betragen 1002 × 864 × 700 mm, das Gewicht liegt bei 158 kg. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen ist aus robustem Stahl gefertigt und besitzt einen Schamottboden, der eine gleichmäßige Wärmeabgabe sicherstellt. Die beiden Backkammern sind mit Sichtfenstern ausgestattet, sodass der Backvorgang überwacht werden kann. Einsatzbereiche Der EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ435/2M wird in Pizzerien, Restaurants und Foodtrucks eingesetzt. Durch die Möglichkeit, bis zu acht Pizzen (Ø 350 mm) gleichzeitig zu backen, ist er für Betriebe mit mittlerem bis hohem Produktionsvolumen geeignet. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung bis 450 °C, wodurch konstante Backergebnisse erzielt werden. Der Energieverbrauch von durchschnittlich 6,4 kW h pro Stunde unterstützt eine energieeffiziente Nutzung. Technische Eigenschaften Herstellernummer: EKU Cuppone TZ435/2M 2 Backkammern mit Sichtfenstern Temperaturbereich: bis 450 °C Kapazität: 8 Pizzen (Ø 350 mm) Schamottboden Anschluss: 400 V / 10,4 kW Energieverbrauch: Ø 6,4 kW h Abmessungen (B × T × H): 1002 × 864 × 700 mm Gewicht: 158 kg Vorteile auf einen Blick Maximale Backtemperatur 450 °C Thermostatische Regelung für gleichbleibende Ergebnisse Schamottboden für homogene Hitzeverteilung Kapazität von 8 Pizzen gleichzeitig Energieeffizient mit durchschnittlichem Verbrauch von 6,4 kW h FAQ Welche Pizzagrößen können im EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ435/2M gebacken werden?Der Ofen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm ausgelegt. Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden?Der Ofen bietet Platz für 8 Pizzen (2 × 4 Pizzen) gleichzeitig. Welche Temperatur lässt sich einstellen?Die Temperatur kann präzise bis zu 450 °C geregelt werden. Wie wird die Temperatur geregelt?Durch eine thermostatische Regelung, die eine konstante Temperatur hält. Für welche Gastronomiebereiche ist der Ofen geeignet?Er ist geeignet für Pizzerien, Restaurants und Foodtrucks mit mittlerem bis hohem Produktionsaufkommen.
Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T96E
Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E – Maximale Effizienz für Ihre Gastronomie Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E ist die professionelle Lösung, wenn es um hohe Durchsatzraten und konstante Backqualität in Pizzerien, Restaurants und Großküchen geht. Ausgestattet mit einer 650 mm breiten Backkammer und präziser elektronischer Regelung, bietet dieser Bandofen die idealen Voraussetzungen für das effiziente Backen von Pizzen, Pizzablechen und anderen Speisen. Das modulare System ermöglicht eine flexible Anpassung an Ihre Kapazitätsanforderungen durch das Stapeln von bis zu drei Backkammern. Robuste Bauweise und Intelligente Steuerung des MORETTI Bandofens Der Nordcap MORETTI T96E Elektro-Tunnelofen überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und durchdachte Funktionalität. Das Herzstück bildet das robuste Edelstahl-Transportband, das einen reibungslosen und langlebigen Betrieb gewährleistet. Die intuitive Bedienung erfolgt über ein 5-Zoll TFT-Touch-Farbdisplay mit multilingualer Oberfläche. Funktionen wie Adaptive-Power® zur optimalen Energieverteilung, eine präzise Timer-Funktion und die elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle sorgen für jederzeit reproduzierbare Backergebnisse. Dank der integrierten Economy-Energiesparfunktion wird der Energieverbrauch minimiert. Die WiFi- und USB-Schnittstellen ermöglichen die nahtlose Integration in moderne, digitale Küchenprozesse. Langlebigkeit, Wartungsfreundlichkeit und Leistungsfähigkeit Konzipiert für den harten Gastronomiealltag, ist der Tunnelofen mit einem abklappbaren Wärmeschutzglas ausgestattet, das sowohl Sicherheit als auch eine einfache Reinigung gewährleistet. Die entnehmbaren Frontpaneele und die herausnehmbare Transportbandeinheit erleichtern die Wartungsarbeiten erheblich. Mit einer Anschlussleistung von 17,80 kW ermöglicht der T96E das Backen von bis zu 100 Pizzen (Ø 33 cm) pro Stunde oder 30 Pizzablechen (600 x 400 mm), was ihn zu einer idealen Lösung für Betriebe mit hohem Produktionsvolumen macht. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofens T96E auf einen Blick: Hohe Kapazität: Bis zu 100 Pizzen pro Stunde (Ø 33 cm) Präzise Steuerung: Elektronische Regelung und Adaptive-Power® für gleichbleibende Backergebnisse Energieeffizienz: Economy-Energiesparfunktion zur Reduzierung des Stromverbrauchs Robuste Bauweise: Edelstahl-Transportband und hochwertige Komponenten für lange Lebensdauer Einfache Reinigung: Abklappbares Wärmeschutzglas und entnehmbare Teile Modulares System: Stapelbar für flexible Anpassung an steigende Anforderungen Digitale Integration: WiFi- und USB-Schnittstellen für moderne Küchenprozesse Technische Daten im Überblick: Backkammer: 1 x mit 650 mm Bandbreite Geeignet für: Pizzen und Pizzableche Bauweise: Modulares System, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Tür: Ofenklappe nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Transportband: Edelstahl (650 mm), Edelstahl-Gebläse Bedienung: TFT-Touch-Farbdisplay (5 Zoll), multilingual Funktionen: Adaptive-Power®, Timer-Funktion, WiFi- und USB-Schnittstelle, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze Abmessungen: 2050 x 1185 x 620 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1220 mm) Leistung: 17,80 kW (400 V, 3N, 50 Hz) Kapazität: 100 Pizzen (Ø 33 cm) oder 30 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nordcap MORETTI T96E: Ist der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Elektro-Tunnelofen T96E ist speziell für den professionellen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise, das Edelstahl-Transportband und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich den Nordcap MORETTI Bandofen T96E am besten? Der Ofen ist mit einem abklappbaren Wärmeschutzglas und entnehmbaren Frontpaneelen ausgestattet, was die Reinigung erheblich erleichtert. Das Edelstahl-Transportband kann ebenfalls zur Reinigung entnommen werden. Verwenden Sie zur Reinigung milde, für Edelstahl geeignete Reinigungsmittel. Kann ich die Backtemperatur und Bandgeschwindigkeit individuell einstellen? Ja, der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T96E verfügt über eine präzise elektronische Regelung, mit der Sie die Backtemperatur und Bandgeschwindigkeit individuell an die jeweiligen Anforderungen Ihrer Produkte anpassen können. Die Adaptive-Power® Funktion sorgt zudem für eine optimale Energieverteilung.
Bartscher Durchlaufpizzaofen 3600TB10
Bartscher Durchlaufpizzaofen 3600TB10 – Durchlaufpizzaofen für Gastronomie Der Bartscher Durchlaufpizzaofen 3600TB10 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbiss und Lieferservice konzipiert. Er verfügt über ein regelbares Transportband mit zehn Geschwindigkeitsstufen und getrennt steuerbare Ober‑ und Unterhitze, wodurch gleichbleibende Backergebnisse erzielt werden. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät auch in kleineren Küchen von Großküchen oder Restaurants integrieren. Die sofortige Einsatzbereitschaft wird durch die steckerfertige Ausführung ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, das sowohl langlebig als auch hygienisch ist und eine einfache Reinigung im Gastronomiealltag ermöglicht. Einsatzbereiche Der Ofen ist geeignet für Pizzen bis Ø 32 cm sowie für Flammkuchen, Sandwiches und weitere Snacks, die in einer Durchlaufproduktion gebacken werden. Betriebsvorteile Die 10‑stufige Bandgeschwindigkeitsregelung ermöglicht Durchlaufzeiten von 2 bis 14 Minuten, wodurch Stoßzeiten bewältigt werden können. Die getrennte Steuerung von Ober‑ und Unterhitze sorgt für eine kontrollierte Bräunung. Technische Eigenschaften Transportband mit 10 Geschwindigkeitsstufen (Durchlaufzeit 2–14 Minuten) Getrennte Steuerung von Ober‑ und Unterhitze Edelstahlgehäuse Steckerfertig, sofort einsatzbereit Kompakte Bauweise Backgröße bis Ø 32 cm Vorteile auf einen Blick Regelbare Bandgeschwindigkeit für variablen Durchsatz Separate Ober‑ und Unterhitze für gleichmäßige Bräunung Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene Steckerfertige Installation ohne zusätzliche Verkabelung Platzsparendes Design für begrenzte Küchenflächen Vielfältige Nutzung für Pizza, Flammkuchen, Sandwiches und Snacks FAQ Welche Pizza‑Größe kann der Ofen backen?Der Ofen ist für Pizzen bis zu einem Durchmesser von Ø 32 cm ausgelegt. Wie wird die Bandgeschwindigkeit eingestellt?Die Bandgeschwindigkeit wird über zehn Stufen geregelt, wodurch Durchlaufzeiten von 2 bis 14 Minuten realisiert werden können. Ist eine Installation erforderlich?Der Ofen ist steckerfertig und kann sofort nach dem Auspacken in Betrieb genommen werden. Für welche Betriebsarten ist der Durchlaufpizzaofen geeignet?Er eignet sich für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Imbissen und Lieferdiensten.
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Er verfügt über zwei getrennte Backkammern, eine elektronische Steuerung für Ober‑ und Unterhitze sowie ein federgestütztes Türöffnungssystem. Durch die verstärkten Heizelemente unter dem Schamottsteinboden wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht. Die Innenbeleuchtung mit stoßgeschützter Halogenlampe ermöglicht die Beobachtung des Backvorgangs ohne Öffnen der Klappe. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Ofen kann gleichzeitig bis zu zwölf Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm oder vier Pizzen mit 50 cm Durchmesser backen. Er eignet sich für Pizzen, Pizzableche (600 × 400 mm) und den Einsatz in Großküchen, Pizzerien sowie Hotelrestaurants. Material & Verarbeitung Gehäuse und Ofenklappe bestehen aus Edelstahl, die Klappe ist mit Sicherheitsglas ausgestattet und nach unten abklappbar. Der Türmechanismus ist federgestützt, der Griff ist ebenfalls aus Edelstahl. Einsatzbereiche Der Elektro‑Pizzaofen wird in Gastronomiebetrieben eingesetzt, die mehrere Pizzen gleichzeitig backen müssen, zum Beispiel in Pizzerien, Kantinen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die getrennte Regelung von Ober‑ und Unterhitze erlaubt eine präzise Temperatursteuerung. Der Anschlusswert von 15,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) liefert die notwendige Leistung für kontinuierlichen Dauerbetrieb. Das federgestützte Türsystem reduziert den Kraftaufwand beim Öffnen und Schließen. Technische Eigenschaften Elektronische Steuerung für Start/Stopp, Licht und Temperatur Getrennte Regelung von Ober‑ und Unterhitze 2 Backkammern mit verstärkten Heizelementen Innenbeleuchtung mit stoßgeschützter Halogenlampe Maße außen: 924 × 1495 × 660 mm Maße innen: 660 × 1056 × 140 mm Tiefe bei geöffneter Klappe: 1600 mm Kapazität: 6 + 6 Pizzen (Ø 30 cm) oder 2 + 2 Pizzen (Ø 50 cm) bzw. 2 + 2 Pizzableche (600 × 400 mm) Energieart: Elektro, Anschlusswert 15,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz) Lieferung ohne Untergestell Vorteile auf einen Blick Zwei separate Backkammern für gleichzeitige Produktion Elektronische Temperaturregelung für gleichmäßige Backergebnisse Edelstahlkonstruktion mit Sicherheitsglas für Langlebigkeit Federgestütztes Türöffnungssystem für ergonomische Bedienung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Nordcap MORETTI iDeck iD-D 65.105 DIGITAL geeignet? Der Ofen ist für Pizzerien, Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Einrichtungen konzipiert, in denen mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden müssen. Wie wird die Temperatur im Ofen gesteuert? Eine elektronische Steuerung ermöglicht die separate Regelung von Ober‑ und Unterhitze sowie das Ein‑ und Ausschalten sowie die Beleuchtung. Welche Maße hat der Ofen und wie viel Platz benötigt er bei geöffneter Klappe? Außenmaße betragen 924 × 1495 × 660 mm; Innenmaße 660 × 1056 × 140 mm. Bei geöffneter Klappe beträgt die Tiefe 1600 mm. Welcher Anschlusswert ist für den Betrieb erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 15,40 kW bei 400 V, 3‑phasen, 50 Hz. Wird das Gerät mit einem Untergestell geliefert? Nein, die Lieferung erfolgt ohne Untergestell.
KBS Italforni Pizzaofen Allround Q für 6+6 Pizzen ø33cm elektro 13 kW
Professioneller Pizzaofen für die GastronomieDer KBS Italforni Pizzaofen Allround Q ist die erste Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Höchstleistung und Zuverlässigkeit kombinieren möchten. Mit zwei unabhängigen Backkammern und einer Kapazität von 12 Pizzen (Ø 33 cm) meistert dieser Elektroofen selbst Stoßzeiten in Restaurants, Pizzerien oder Imbissen mühelos.Professionelle Leistung für hohen DurchsatzBackraumgröße pro Kammer: 990 x 660 x 150 mm13 kW Heizleistung für schnelle AufheizzeitenSeparate Temperaturregelung für Ober- und UnterhitzeSchamottstein-Boden für authentische BackergebnisseRobustheit und PräzisionDie Edelstahlfront kombiniert mit dem aluminisierten Stahlkorpus garantiert Langlebigkeit. Durch gussgekapselte Inoxstahl-Heizelemente und verstärkte Isolierung arbeitet der Ofen besonders energieeffizient. Die integrierte Backraumbeleuchtung und Sichtfenster ermöglichen eine perfekte Garüberwachung.ProduktdetailsSpannung: 400 V / 32 AMaße (B x T x H): 1240 x 940 x 700 mmBesonderheiten: Federentlastete Türen, Einhandgriffe, elektronische TemperaturanzeigeMaterial: Edelstahl V2A (Front), aluminisierter Stahl (Gehäuse)
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S125E Multibake
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S125E Multibake – Professionelle Backlösungen für das GastgewerbeDer Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S125E Multibake ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Flexibilität und hochwertige Backergebnisse legen. Mit einer Multibake-Backkammer bietet er Platz für bis zu 10 Pizzen (Ø 35 cm) oder 6 Bleche (EN 600 x 400 mm) und ist dank des Modulsystems stapelbar – bis zu drei Backkammern übereinander.Innovative Technik für perfekte ErgebnisseDer Ofen verfügt über eine elektronische Steuerung mit TFT-Display, das multilingual bedienbar ist und Funktionen wie Timer, adaptive Power-Regelung und programmierbare Backprogramme bietet. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht präzises Backen, während die Economy-Energiesparfunktion für effizienten Betrieb sorgt. Ein automatisches Reinigungsprogramm vereinfacht die Wartung.Robustes Design und SicherheitDas Gerät ist mit einer nach unten abklappbaren Ofenklappe aus Wärmeschutzglas und einem durchgehenden Edelstahlgriff ausgestattet. Ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) sowie ein Edelstahl-Dampfablass gewährleisten sicheren Betrieb. Die Innenbeleuchtung erleichtert die Kontrolle des Backprozesses.Hinweis: Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig von der Anzahl der Backkammern.ProduktdetailsBackkammer: 1 Multibake-Backkammer, stapelbar (bis zu 3 Kammern)Kapazität: 10 Pizzen (Ø 35 cm) oder 6 Bleche (600 x 400 mm)Steuerung: TFT-Display, multilingual, Timer, Adaptive-Power®, USB-SchnittstelleFunktionen: Economy-Modus, programmierbare Backprogramme, automatische ReinigungSicherheit: Gehäuse-Überhitzungsschutz, Wärmeschutzglas, Edelstahl-DampfablassAbmessungen: 1660 x 1738 x 360 mm (B x H x T), Innenmaße: 1245 x 1265 x 160 mmLeistung: 17,30 kW, 400 V, 3N, 50 HzTemperaturbereich: 25 bis 450 °C
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, aus pulverbeschichtetem Stahl, 12 kW, 1
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, aus pulverbeschichtetem Stahl, 12 kW, 1 Der Stalgast GGF Pizzaofen der F_LINE-Serie ist für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Durch die zweischichtige Bauweise können gleichzeitig bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 360 mm gebacken werden. Der Ofen arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 12 kW bei 400 V und ermöglicht eine Temperaturregelung von 50 °C bis 500 °C. Ober‑ und Unterhitze sind separat einstellbar, was eine präzise Steuerung des Backvorgangs erlaubt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, das Frontpaneel aus Edelstahl. Die Innenböden sind aus 17 mm dicker Schamotte, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt. Eine integrierte Kammerbeleuchtung und ein übersichtliches Bedienpaneel mit Temperaturanzeige erleichtern die Bedienung. Einsatzbereiche Der Ofen ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben geeignet, wo ein hohes Volumen an Pizza-Backvorgängen erforderlich ist. Durch die stapelbare Bauweise lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Küchenlayouts integrieren. Betriebsvorteile Die getrennte Regelung von Ober‑ und Unterhitze ermöglicht das Anpassen des Wärmeprofils an unterschiedliche Teigarten. Das isolierte Stahlgehäuse reduziert Wärmeverluste und unterstützt einen stabilen Energieverbrauch. Der optionale Untergestell (Artikelnummer PP0703102) bietet zusätzliche Stabilität beim Stapeln mehrerer Geräte. Technische Eigenschaften Serie: F_LINE Leistung: 12 kW Spannung: 400 V Temperaturbereich: 50 °C – 500 °C Abmessungen (B × T × H): 1010 mm × 850 mm × 750 mm Innenmaße (B × T × H): 720 mm × 720 mm × 140 mm Material: Pulverbeschichteter Stahl, Edelstahl Schamotteböden (Höhe): 17 mm Kammerbeleuchtung: ja Türanschlag: wechselbar Farbe: Silber, Schwarz Vorteile auf einen Blick Zwei Kammern ermöglichen das gleichzeitige Backen von 8 Pizzen (Ø 360 mm) Separate Ober‑ und Unterhitze‑Regelung Temperatur bis 500 °C Isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl Edelstahl‑Frontpaneel Stapelbare Bauweise, optionales Untergestell verfügbar FAQ Welche Pizza‑Durchmesser können im Stalgast GGF Pizzaofen gebacken werden? Der Ofen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von 360 mm ausgelegt. Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt? Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 500 °C einstellen; Ober‑ und Unterhitze können separat gesteuert werden. Ist der Ofen für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Der Ofen ist mit 12 kW Leistung und 400 V Spannung für den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt. Wie kann der Ofen in bestehende Küchen integriert werden? Durch die stapelbare Bauweise und das optionale Untergestell (Artikelnummer PP0703102) lässt sich der Ofen platzsparend in verschiedene Küchenlayouts einbauen. Welches Material wird für das Innenfach des Ofens verwendet? Das Innenfach ist mit 17 mm dicken Schamotteböden ausgestattet, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellen.
Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050
Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050 Der Bartscher Pizzaofen ET 205 bietet mit einer Anschlussleistung von 24 kW und zwei separaten Backkammern die Möglichkeit, gleichzeitig bis zu 18 Pizzen (Ø 33 cm) zu backen. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 450 °C und die getrennt regelbare Ober‑ und Unterhitze ermöglichen präzise Backprozesse. Der Ofen ist für den Anschluss an ein 400 V‑Netz (3‑NAC) ausgelegt und weist kompakte Außenmaße von 1310 mm × 1270 mm × 760 mm auf, wodurch er in beengten Küchenräumen eingesetzt werden kann. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Pizzaofen ET 205 ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen konzipiert. Mit seiner zweikammerigen Bauweise kann er sowohl im Schnellservice als auch im Hochbetrieb kontinuierlich arbeiten. Material & Verarbeitung Gehäuse und Backkammern bestehen aus CNS 18/10, verzinktem Stahlblech und lackierter Oberfläche. Der Boden der Backkammer ist aus hitzebeständigem Stein, die Innenisolierung erfolgt mit Steinwolle. Eine innenliegende Beleuchtung und ein Sichtfenster ermöglichen die Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust. Einsatzbereiche Der Ofen eignet sich für die Zubereitung von Pizzen in Gastronomiebetrieben, die hohe Stückzahlen und gleichbleibende Backqualität benötigen. Durch die Möglichkeit, beide Kammern unabhängig zu steuern, können unterschiedliche Rezepte gleichzeitig verarbeitet werden. Betriebsvorteile Die getrennt regelbare Ober‑ und Unterhitze erlaubt eine exakte Temperaturverteilung, was die Kruste- und Belagqualität beeinflusst. Die Innenisolierung mit Steinwolle reduziert den Energieverlust und unterstützt einen stabilen Temperaturbereich. Das analoge Temperaturdisplay liefert direkte Rückmeldung über die aktuelle Ofentemperatur. Technische Eigenschaften Leistung: 24 kW Spannung: 400 V, 3‑NAC Temperaturbereich: 50 °C – 450 °C Backkammern: 2 (je 1050 mm × 1050 mm Innenmaße) Pizza‑Aufnahmefähigkeit: 18 Pizzen Ø 33 cm (2 × 9) Ober‑/Unterhitze: getrennt regelbar Innenisolierung: Steinwolle Material: CNS 18/10, verzinkt, Stahlblech, lackiert Sichtfenster: ja Innenbeleuchtung: ja Temperaturanzeige: analog Abmessungen (B × T × H): 1310 mm × 1270 mm × 760 mm Vorteile auf einen Blick 24 kW Anschlussleistung für hohe Backkapazität Zwei getrennt regelbare Backkammern ermöglichen simultanes Backen Temperaturbereich bis 450 °C für verschiedene Backprogramme Steinwolle‑Isolierung reduziert Wärmeverlust Innenbeleuchtung und Sichtfenster für kontrollierte Sicht ohne Öffnen Kompatibel mit 400 V‑Netz, 3‑NAC Anschluss FAQ Welche Betriebstemperaturbereiche deckt der Bartscher Pizzaofen ET 205 ab?Der Ofen kann von 50 °C bis 450 °C eingestellt werden. Wie viele Pizzen können gleichzeitig in einer Backkammer gebacken werden?Jede Backkammer fasst 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm, insgesamt also 18 Pizzen. Ist die Ober‑ und Unterhitze separat einstellbar?Ja, Ober‑ und Unterhitze können getrennt geregelt werden. Welcher Anschluss ist für den Betrieb erforderlich?Der Ofen benötigt einen 400 V Anschluss mit 3‑NAC Steckverbindung. Welche Materialien werden im Ofen verwendet?Gehäuse und Kammern bestehen aus CNS 18/10, verzinktem Stahlblech, lackierter Oberfläche und einem Boden aus hitzebeständigem Stein; die Innenisolierung erfolgt mit Steinwolle.
EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ430/1M
EKU Cuppone TZ430/1M Elektro-Pizzaofen kaufen | Gastro-Sparen EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ430/1M – Professionelle Pizza für Ihre Gastronomie Der EKU Cuppone Elektro-Pizzaofen TZ430/1M ist die robuste und effiziente Lösung für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die auf konstante Backqualität und Langlebigkeit setzen. Konzipiert für den täglichen Gastronomiebetrieb, ermöglicht dieser Ofen das gleichzeitige Backen von bis zu 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 300 mm. Der Schamottboden sorgt für eine optimale Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse, während die präzise Temperaturregelung eine Vielzahl von Backwaren ermöglicht. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Gastronomie-Dauereinsatz Der EKU Cuppone Pizzaofen TZ430/1M zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Edelstahlfront und die hochwertige Verarbeitung aus. Der Schamottboden gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und speichert die Wärme optimal, was zu kürzeren Backzeiten und reduzierten Energiekosten führt. Die präzise einstellbare Temperatur (bis 450°C) ermöglicht das Backen verschiedenster Pizzen und anderer Gerichte mit optimalem Ergebnis. Gefertigt nach höchsten europäischen Standards, entspricht der Ofen den strengen Hygieneanforderungen der Gastronomie. Flexibler Einsatz im Gastronomiealltag Dieser Elektro-Pizzaofen ist ideal für Pizzerien, Restaurants mit Pizza-Angebot, Imbisse und Catering-Unternehmen. Neben Pizza lassen sich auch Flammkuchen, Brot oder andere Teigwaren optimal zubereiten. Das Sichtfenster ermöglicht die ständige Kontrolle des Backvorgangs. Seine kompakte Bauweise erlaubt die problemlose Integration in bestehende Küchenstrukturen, auch bei begrenztem Platzangebot. Ihre Vorteile mit dem EKU Cuppone TZ430/1M auf einen Blick: Konstante Backqualität: Schamottboden für optimale Hitzeverteilung. Hohe Kapazität: 4 Pizzen à 300 mm gleichzeitig backen. Energieeffizient: Reduzierter Energieverbrauch durch optimale Isolierung. Langlebigkeit: Robuste Edelstahlkonstruktion für den professionellen Einsatz. Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und herausnehmbarer Schamottboden erleichtern die Reinigung. Präzise Temperaturregelung: Exakte Einstellung der Backtemperatur für optimale Ergebnisse. Technische Daten: Backkammern: 1 Abmessungen (B x T x H): 902 x 764 x 380 mm Backkammer (B x T x H): 620 x 620 x 144 mm Kapazität: 4 Pizzen Ø 300 mm Temperatur: bis 450 °C Anschlusswert: 400 V / 4,6 kW Durchschnittlicher Verbrauch: ca. 2,8 kW/h Nettogewicht: ca. 70 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der EKU Cuppone TZ430/1M für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der EKU Cuppone TZ430/1M ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und der hochwertige Schamottboden gewährleisten eine lange Lebensdauer und konstante Backqualität, auch bei hoher Auslastung. Wie reinige ich den EKU Cuppone Pizzaofen am besten? Die glatten Edelstahloberflächen lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Der Schamottboden kann bei Bedarf herausgenommen und mit einer Bürste gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Welchen Stromanschluss benötigt der EKU Cuppone TZ430/1M? Der EKU Cuppone TZ430/1M benötigt einen 400V Starkstromanschluss. Bitte stellen Sie sicher, dass ein entsprechender Anschluss in Ihrem Betrieb vorhanden ist.
Bartscher Pizzaofen CT 100
Bartscher Pizzaofen CT 100 – Professionelle Pizza für Ihre Gastronomie Der Bartscher Pizzaofen CT 100 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente und hochwertige Pizza-Produktion legen. Mit einer Leistung von 4,2 kW und einem einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C ermöglicht dieser Ofen optimale Backergebnisse. Die Backkammer, ausgestattet mit feuerfestem Schamottsteinboden und Aluminium, sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die separate Regelung von Ober- und Unterhitze bietet Ihnen dabei maximale Kontrolle über den Backprozess. Robuste Bauweise und präzise Temperaturkontrolle für den Bartscher Pizzaofen CT 100 Der Bartscher Pizzaofen CT 100 zeichnet sich durch seine langlebige Konstruktion und präzise Temperatursteuerung aus. Das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech und die hochwertige Glaswollisolierung garantieren eine lange Lebensdauer und minimieren Wärmeverluste. Die Innenbeleuchtung und das Sichtfenster ermöglichen eine einfache Überwachung des Backvorgangs. Dieser Pizzaofen ist ideal für den täglichen Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben. Langlebige Materialien für den Dauereinsatz Der Bartscher Pizzaofen CT 100 ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standhalten. Das Gehäuse aus robustem, lackiertem Stahlblech schützt vor äußeren Einflüssen. Der Backraum aus feuerfestem Schamottstein sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und -verteilung. Diese Kombination garantiert eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung, auch bei täglichem Gebrauch. Der Bartscher Pizzaofen CT 100 - Unverzichtbar im professionellen Gastronomiebetrieb Der Bartscher Pizzaofen CT 100 optimiert Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung ermöglichen eine effiziente und gleichmäßige Zubereitung von Pizzen. Die Kapazität von 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm pro Backvorgang steigert den Durchsatz und reduziert Wartezeiten für Ihre Kunden. Die einfache Bedienung und die robuste Konstruktion machen ihn zu einem zuverlässigen Partner in Ihrer Küche. Vorteile des Bartscher Pizzaofen CT 100 auf einen Blick: Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Schamottsteinboden. Separate Regelung von Ober- und Unterhitze für optimale Backergebnisse. Robuste Konstruktion aus Stahlblech für lange Lebensdauer. Einfache Bedienung und Reinigung für effiziente Arbeitsabläufe. Hohe Kapazität von bis zu 4 Pizzen pro Backvorgang. Technische Daten: Spannung: 380 V Anschlusswert: 4,2 kW Temperaturbereich: 50 °C bis 400 °C Maße (B x T x H): 890 mm x 860 mm x 430 mm Innenmaße (B x T x H): 610 mm x 610 mm x 140 mm Pizza-Aufnahmefähigkeit: 4 Pizzen Ø 30 cm FAQ zum Bartscher Pizzaofen CT 100 Ist der Bartscher Pizzaofen CT 100 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Bartscher Pizzaofen CT 100 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz im Gastronomiebereich konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Wie reinige ich den Bartscher Pizzaofen CT 100 am besten? Der Innenraum des Ofens sollte regelmäßig von Speiseresten befreit werden. Den Schamottsteinboden können Sie mit einer speziellen Bürste reinigen. Das Gehäuse lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Kann ich mit dem Bartscher Pizzaofen CT 100 auch andere Speisen als Pizza zubereiten? Ja, der Bartscher Pizzaofen CT 100 eignet sich auch für die Zubereitung anderer Speisen, die hohe Temperaturen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern, wie z.B. Flammkuchen, Brot oder Aufläufe.
Nordcap Abdeckhaube für Serie iDeck 72.72
Nordcap Abdeckhaube für iDeck 72.72 Serie – Schutz für Gastronomie-Equipment Die Nordcap Abdeckhaube für die iDeck 72.72 Serie bietet professionellen Schutz für Ihre wertvollen Outdoor-Geräte. Diese robuste Abdeckhaube schützt effektiv vor Witterung, Staub und Beschädigungen und ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verlängert die Lebensdauer Ihrer iDeck Geräte und reduziert den Reinigungsaufwand. Robuste Abdeckhaube für Nordcap iDeck 72.72: Material und Verarbeitung Diese Abdeckhaube zeichnet sich durch ein widerstandsfähiges, wetterfestes Material aus, das speziell für den Außeneinsatz entwickelt wurde. Die hohe UV-Beständigkeit verhindert Ausbleichen und Materialermüdung, während die wasserabweisenden Eigenschaften Ihre Geräte zuverlässig vor Regen und Feuchtigkeit schützen. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Nordcap Abdeckhaube ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und Catering-Betrieben mit Outdoor-Bereichen. Sie schützt Ihre iDeck Geräte während der Lagerung, über Nacht oder in den Wintermonaten. Dies reduziert den Wartungsaufwand und sorgt dafür, dass Ihre Geräte stets einsatzbereit sind. Vorteile auf einen Blick Schutz vor Witterungseinflüssen (Regen, Sonne, Schnee) Verlängerung der Lebensdauer Ihrer iDeck Geräte Reduzierung des Reinigungsaufwands Schutz vor Staub und Verschmutzung Schnelle und einfache Handhabung Betriebswirtschaftliche Vorteile für Gastronomiebetriebe Durch den Einsatz der Nordcap Abdeckhaube für die iDeck 72.72 Serie sparen Sie Zeit und Geld. Der reduzierte Reinigungsaufwand und die verlängerte Lebensdauer Ihrer Geräte senken die Betriebskosten und erhöhen die Wirtschaftlichkeit. Die Investition in hochwertigen Schutz zahlt sich langfristig aus. Unterschied zu Standard-Abdeckungen Im Vergleich zu herkömmlichen Abdeckungen bietet die Nordcap Abdeckhaube eine passgenaue Form und ist speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten. Das robuste Material und die sorgfältige Verarbeitung gewährleisten einen zuverlässigen Schutz, während Standard-Abdeckungen oft weniger widerstandsfähig sind und schneller verschleißen. Technische Daten Material: Wetterfestes, UV-beständiges Gewebe Passform: Speziell für Nordcap iDeck 72.72 Serie Farbe: [Farbe der Abdeckhaube, falls bekannt, sonst neutral wie Grau oder Schwarz] Eigenschaften: Wasserabweisend, strapazierfähig FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Abdeckhaube wasserdicht? Die Abdeckhaube ist wasserabweisend und schützt Ihre Geräte vor Regen. Bei starkem oder dauerhaftem Regen empfiehlt es sich, die Geräte zusätzlich geschützt zu lagern. Wie reinige ich die Abdeckhaube? Die Abdeckhaube kann einfach mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste gereinigt werden. Bei stärkeren Verschmutzungen kann sie auch mit mildem Reinigungsmittel abgewaschen werden. Ist die Abdeckhaube für den Winter geeignet? Ja, die Abdeckhaube schützt Ihre Geräte auch im Winter vor Schnee und Frost. Es wird jedoch empfohlen, die Geräte zusätzlich an einem trockenen Ort zu lagern, um eine optimale Lebensdauer zu gewährleisten.
Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - C, einmal zwingend erforderliches Montageelemen
Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - C – Das essenzielle Montageelement für Ihre Profiküche Die Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - C ist ein zwingend erforderliches Montageelement, um Ihre AMALFI - C Backöfen mit 1, 2 oder 3 Backkammern sicher und effizient in Ihre professionelle Küchenausstattung zu integrieren. Diese robuste Abdeckhaube von Nordcap wurde speziell für den harten Einsatz im Gastgewerbe entwickelt. Robuste Bauweise und präzise Passform Die Abdeckhaube für AMALFI - C zeichnet sich durch ihre stabile Konstruktion und die präzisen Maße von 1320 x 1620 x 150 mm (B x T x H) aus. Sie ist auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb ausgelegt und bietet eine perfekte Passform für Ihre AMALFI - C Backöfen. Die hochwertige Verarbeitung gewährleistet, dass die Abdeckhaube auch hohen Belastungen standhält und Ihre Investition langfristig schützt. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Nordcap Abdeckhaube ist aus widerstandsfähigen Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen in professionellen Küchen gerecht werden. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert den Wartungsaufwand. Die Abdeckhaube trägt dazu bei, die Betriebssicherheit Ihrer Backöfen zu gewährleisten und potenzielle Risiken zu minimieren. Optimale Integration in Ihre Gastronomieprozesse Diese Abdeckhaube ist nicht nur ein Montageelement, sondern auch ein wichtiger Bestandteil Ihrer gesamten Kücheninfrastruktur. Sie ermöglicht eine nahtlose Integration der AMALFI - C Backöfen in Ihre Arbeitsabläufe und trägt zu einer effizienten und ergonomischen Arbeitsumgebung bei. Durch die passgenaue Formgebung wird der Platz optimal genutzt, und die Bedienung der Backöfen wird erleichtert. Ihre Vorteile auf einen Blick: Sichere und stabile Montage Ihrer AMALFI - C Backöfen Erhöhte Betriebssicherheit in Ihrer Profiküche Optimale Integration in bestehende Küchensysteme Langlebige Konstruktion für den Dauereinsatz im Gastgewerbe Präzise Passform für eine einfache Installation Technische Daten: Produkt: Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - C Einsatzbereich: Backöfen mit 1, 2 oder 3 Backkammern Maße (B x T x H): 1320 x 1620 x 150 mm Material: [Material hier ergänzen, falls bekannt. Ansonsten weglassen] FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Montage der Abdeckhaube kompliziert? Nein, die Montage der Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - C ist unkompliziert und durch die präzise Passform schnell durchführbar. Sie ist als zwingend erforderliches Montageelement konzipiert, um eine reibungslose Installation zu gewährleisten. Für welche Backofengrößen ist die Abdeckhaube geeignet? Die Abdeckhaube ist speziell für AMALFI - C Backöfen mit 1, 2 oder 3 Backkammern konzipiert und bietet eine optimale Passform für diese Modelle. Wie trägt die Abdeckhaube zur Betriebssicherheit bei? Die stabile Konstruktion und die passgenaue Formgebung der Abdeckhaube sorgen für einen sicheren Betrieb Ihrer Backöfen. Sie minimiert das Risiko von Beschädigungen und trägt dazu bei, einen zuverlässigen und störungsfreien Betrieb zu gewährleisten.
Nordcap Abdeckhaube für serieS S125E
Nordcap Abdeckhaube für serieS S125E – Schutz für Gastronomiegeräte Die Nordcap Abdeckhaube für serieS S125E bietet zuverlässigen Schutz vor Staub, Spritzern und Verunreinigungen. Sie ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert und trägt zur Werterhaltung Ihrer Küchengeräte bei. Robuste Materialeigenschaften der Nordcap Abdeckhaube für serieS S125E Diese Abdeckhaube schützt Ihre Geräte zuverlässig. Sie ist resistent gegen Fette, Öle und gängige Reinigungsmittel, was in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung ist. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung, was den Arbeitsalltag in der Küche spürbar erleichtert. Gefertigt aus widerstandsfähigem Material, gewährleistet sie eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch. Einsatzbereiche in der professionellen Gastronomie Die Nordcap Abdeckhaube findet Anwendung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Sie eignet sich ideal zum Abdecken von Geräten während der Lagerung, nach der Reinigung oder über Nacht. So bleiben Ihre Maschinen sauber und einsatzbereit, was Zeit und Ressourcen spart. Die Abdeckhaube kann sowohl in Großküchen, Restaurants, Imbissen als auch in Catering-Unternehmen eingesetzt werden. Vorteile der Nordcap Abdeckhaube auf einen Blick: Schützt vor Staub, Spritzern und Verunreinigungen Verlängert die Lebensdauer Ihrer Geräte Einfache und hygienische Reinigung Resistent gegen Fette, Öle und Reinigungsmittel Optimale Passform für serieS S125E Reduziert den Reinigungsaufwand Erhöht die Hygiene in der Küche Technische Daten: Passend für: serieS S125E Material: [Material - falls bekannt, ansonsten recherchieren] Farbe: [Farbe - falls bekannt, ansonsten recherchieren] Beständigkeit: Fett-, Öl- und Reinigungsmittelbeständig FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Abdeckhaube spülmaschinengeeignet? Die Nordcap Abdeckhaube für serieS S125E ist primär für die manuelle Reinigung konzipiert. Bitte prüfen Sie die Herstellerangaben zur Reinigung, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Aus welchem Material besteht die Abdeckhaube? Die Abdeckhaube besteht aus einem robusten und widerstandsfähigen Material, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde, um optimalen Schutz vor Staub und Spritzern zu bieten. [Genaue Materialangabe, falls bekannt, sonst recherchieren]. Wie reinige ich die Abdeckhaube am besten? Die Abdeckhaube lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel säubern. Vermeiden Sie aggressive Reiniger, um das Material nicht zu beschädigen.
KBS Pizzaofen Snack 1 für 1 Pizza ø35cm elektro 2,0 kW
KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro - Professioneller Gastro Pizzaofen Der KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pizzen legen. Dieser professionelle Gastro Pizzaofen ermöglicht es, Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 35 cm optimal zu backen und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Snackbars, Pizzerien oder Hotelküchen. Professioneller Elektro Pizzaofen für Gastronomie - KBS Snack 1 Der KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro überzeugt durch seine robuste Bauweise und seine Fähigkeit, Pizzen bis zu einem Durchmesser von 35 cm bei Temperaturen bis zu 300°C zu backen. Die präzise Temperaturregelung und die hochwertige Verarbeitung garantieren ein optimales Backergebnis. Dieser Pizzaofen ist speziell für den anspruchsvollen Gastronomiebedarf konzipiert und bietet eine zuverlässige Lösung für die Zubereitung von Pizzen. Optimale Backleistung und robuste Konstruktion Dank des Schamottsteinbodens in der Backkammer wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, was zu perfekt gebackenen Pizzen führt. Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Steuerung des Backprozesses. Die Innenbeleuchtung und das Sichtfenster in der Backkammertür ermöglichen eine ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung, was im hektischen Gastronomiealltag von großem Vorteil ist. Effiziente Pizza Zubereitung für Gastronomiebetriebe Der KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro wurde speziell für die Anforderungen in Gastronomiebetrieben entwickelt. Er ermöglicht eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pizzen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die einfache Bedienung und die präzise Temperaturregelung sorgen für ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine platzsparende Installation in jeder Küche. Dieser Elektro Pizzaofen ist ein unverzichtbares Gerät für alle Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen hochwertige Pizzen anbieten möchten. Vorteile des KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro auf einen Blick: Schnelle und effiziente Pizza-Zubereitung für Gastronomiebetriebe Gleichmäßige Hitzeverteilung dank Schamottsteinboden Präzise Temperaturregelung für optimale Backergebnisse Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Kompakte Bauweise für platzsparende Installation Technische Daten: Modell: KBS Pizzaofen Snack 1 Anzahl Backkammern: 1 Pizza-Größe: Bis Ø35 cm Maximale Temperatur: 300°C Material: Edelstahl (innen/außen) Boden: 14 mm Schamottstein Temperaturregelung: Thermostatisch Innenbeleuchtung: Ja Anschluss: 230V / 2 kW Maße (BxTxH): 605x560x325 mm Gewicht: 25,6 kg Betriebsart: Elektro Artikelnummer: 04059395053562 FAQ - Häufig gestellte Fragen zum KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro Kann der Pizzaofen auch für andere Gerichte außer Pizza verwendet werden? Ja, der KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro kann auch für die Zubereitung anderer Gerichte verwendet werden, die hohe Temperaturen und eine gleichmäßige Hitzeverteilung erfordern, wie z.B. Flammkuchen oder überbackene Speisen. Wie reinige ich den Schamottsteinboden am besten? Der Schamottsteinboden sollte regelmäßig mit einer trockenen Bürste gereinigt werden. Bei stärkeren Verschmutzungen kann ein spezieller Schamottsteinreiniger verwendet werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Wasser oder aggressiven Reinigungsmitteln, da diese den Stein beschädigen können. Ist der Pizzaofen für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der KBS Pizzaofen Snack 1 Elektro ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung, auch bei hoher Auslastung.
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH)
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für professionelle Gastronomie Der Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern aus der E_LINE Serie ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und konstante Backqualität legen. Mit diesem Profi-Pizzaofen können Sie dank der zwei Backkammern bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zubereiten. Die präzise Temperaturregelung und die robusten Schamotteböden garantieren perfekte Ergebnisse bei jedem Backvorgang. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für den Stalgast GGF Pizzaofen Das Gehäuse des Pizzaofens besteht aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Stahl, der für eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung sorgt. Das Frontpaneel aus Edelstahl unterstreicht die Robustheit und Hygiene des Geräts. Die 17 mm starken Schamotteböden in den Backkammern gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichern die Hitze optimal. Dies führt zu einer gleichmäßigen Bräunung und einem knusprigen Boden, der für eine authentische Pizza unerlässlich ist. Die separate Regelbarkeit von Ober- und Unterhitze ermöglicht eine individuelle Anpassung an unterschiedliche Pizza-Variationen und Teigarten. Optimierung der Gastronomieprozesse durch den Stalgast Pizzaofen Dieser Pizzaofen ist ideal für Restaurants, Pizzerien, Imbisse und Catering-Services, die eine hohe Produktionskapazität benötigen. Durch die Möglichkeit, bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zu backen, können Wartezeiten reduziert und der Durchsatz erhöht werden. Die präzise Temperaturkontrolle ermöglicht es, den Backprozess genau zu steuern und somit eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen. Die Kammerbeleuchtung sorgt für eine optimale Sicht auf die Backwaren, während der Entlüftungskamin zuverlässig für den Abzug von Backdämpfen sorgt. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Stalgast GGF Pizzaofens auf einen Blick Der Stalgast Pizzaofen mit zwei Kammern überzeugt nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch seine Wirtschaftlichkeit. Die gute Isolierung des Gehäuses minimiert den Energieverbrauch und spart somit Kosten. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und reduzieren den Wartungsaufwand. Durch die Möglichkeit, mehrere Pizzaöfen zu stapeln, kann der vorhandene Platz in der Küche optimal genutzt werden. Die einfache Reinigung des Edelstahls trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Stalgast GGF Pizzaofen vs. Standard Pizzaofen Im Vergleich zu Standard-Pizzaöfen bietet der Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern eine deutlich höhere Kapazität und eine präzisere Temperaturregelung. Während Standardöfen oft nur eine Kammer haben und weniger flexibel in der Temperatureinstellung sind, ermöglicht der Stalgast Ofen eine individuelle Anpassung an verschiedene Backanforderungen. Die Schamotteböden sorgen zudem für eine bessere Wärmeverteilung und einen knusprigeren Boden als herkömmliche Metallböden. Vorteile auf einen Blick: Zwei Backkammern für bis zu 12 Pizzen gleichzeitig (Ø 300 mm) Präzise Temperatureinstellung bis 500°C Separate Regelung von Ober- und Unterhitze Schamotteböden für optimale Wärmeverteilung Robustes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und Edelstahl Geringer Reinigungsaufwand durch Edelstahlfront Stapelbar für platzsparende Aufstellung Bewährte Stalgast Qualität Technische Daten: Serie: E_LINE Abmessungen (BxTxH): 1150 x 735 x 750 mm Innenmaße (BxTxH): 910 x 610 x 140 mm Leistung: 12,8 kW Spannung: 400V Temperaturbereich: 50°C - 500°C Farbe: Silber, Schwarz FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Stalgast GGF Pizzaofen Kann ich den Stalgast GGF Pizzaofen auch für andere Gerichte als Pizza verwenden? Ja, der Stalgast GGF Pizzaofen eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Flammkuchen, Brot, Aufläufen und anderen Gerichten, die eine hohe Temperatur und eine gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern. Ist der Stalgast GGF Pizzaofen einfach zu reinigen? Ja, das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und das Frontpaneel aus Edelstahl lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Die Schamotteböden können mit einer Bürste von Backresten befreit werden. Benötige ich einen Starkstromanschluss für den Stalgast GGF Pizzaofen? Ja, der Stalgast GGF Pizzaofen benötigt einen 400V Starkstromanschluss. Bitte stellen Sie sicher, dass ein entsprechender Anschluss in Ihrer Küche vorhanden ist.
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50 E ICON Multibake
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50 E ICON Multibake Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50 E ICON Multibake ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Flexibilität und Präzision bei der Pizzazubereitung legen. Dieser stapelbare Pizzaofen ermöglicht es Ihnen, Ihre Backkapazität individuell anzupassen und effizient zu nutzen. Durch die präzise elektronische Steuerung mit TFT-Display gelingt jede Pizza perfekt. Präzision und Effizienz: Der MORETTI Elektro-Pizzaofen für den Gastro-Einsatz Dieser Elektro-Pizzaofen bietet dank Adaptive-Power® Technologie eine optimale Energieeffizienz. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze (25–450 °C) sowie programmierbare Backprogramme garantieren gleichbleibend hohe Qualität. Die LED-Innenbeleuchtung und das Wärmeschutzglas ermöglichen eine ständige Kontrolle des Backvorgangs, während die Economy-Energiesparfunktion den Energieverbrauch senkt. Geeignet für Pizzen bis 45 cm Durchmesser oder Pizzableche der Größe 600 x 400 mm. Robuste Bauweise für den täglichen Profi-Einsatz Der Nordcap MORETTI Pizzaofen zeichnet sich durch seine robuste Bauweise und hochwertigen Materialien aus. Die nach unten abklappbare Ofenklappe mit Edelstahlgriff und der Edelstahl-Dampfablass gewährleisten Langlebigkeit und einfache Handhabung, auch im täglichen Dauereinsatz. Der Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) sorgt für zusätzliche Sicherheit. Optimal für Gastronomie, Catering und Großküchen Dieser Pizzaofen ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Pizzerien, Catering-Betrieben und Großküchen. Die Möglichkeit, mehrere Backkammern übereinander zu stapeln, ermöglicht eine flexible Anpassung an den jeweiligen Bedarf. Die USB-Schnittstelle und das automatische Reinigungsprogramm erleichtern die Bedienung und Wartung im hektischen Küchenalltag. Programmierbare Hotkeys ermöglichen den schnellen Zugriff auf häufig genutzte Programme, was die Arbeitsabläufe optimiert und die Zubereitungszeit verkürzt. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofens auf einen Blick: Modulares System: Stapelbar bis zu 3 Backkammern zur Anpassung an den Bedarf Präzise Temperaturregelung: Getrennte Steuerung von Ober- und Unterhitze (25–450 °C) Energieeffizient: Adaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion Einfache Bedienung: Elektronische Steuerung mit TFT-Display, USB-Schnittstelle, automatisches Reinigungsprogramm Robuste Bauweise: Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und Edelstahlgriff, Edelstahl-Dampfablass Optimale Hygiene: Automatisches Reinigungsprogramm reduziert Reinigungsaufwand Technische Daten: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Display Temperaturbereich: 25–450 °C (getrennt regelbar) Anschluss: 5,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz Maße: 890 x 1208 x 360 mm (Tiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Nordcap MORETTI Pizzaofen stapelbar? Ja, der Pizzaofen ist als Modulsystem konzipiert und kann mit bis zu 3 Backkammern übereinander gestapelt werden. Verfügt der Pizzaofen über ein Reinigungsprogramm? Ja, der Ofen verfügt über ein automatisches Reinigungsprogramm, das die Reinigung erleichtert und den Reinigungsaufwand reduziert. Welche Größe haben die Pizzen, die in diesem Ofen zubereitet werden können? Der Ofen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 45 cm oder Pizzableche der Größe 600 x 400 mm geeignet.
Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen / Bandofen serieT T75E
Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E – Professionelle Effizienz für Ihre Gastronomie Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die einen zuverlässigen und energieeffizienten Ofen suchen. Dieser professionelle Elektro-Tunnelofen maximiert Ihre Produktionskapazität und minimiert gleichzeitig den Platzbedarf dank seines Modulsystems. Er ist bis zu 3 Backkammern stapelbar. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe mit Wärmeschutzglas gewährleistet eine sichere und komfortable Bedienung. Präzise Technik für erstklassige Backergebnisse mit dem Elektro-Tunnelofen Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E verfügt über ein 500 mm breites Edelstahl-Transportband und ein leistungsstarkes Edelstahl-Gebläse, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die elektronische Steuerung mit einem intuitiven 5,0-Zoll TFT-Touch-Farbdisplay bietet eine einfache Bedienung, mehrsprachige Menüführung und Funktionen wie Adaptive-Power®, Timer, Fehlerdiagnose sowie WiFi- und USB-Schnittstelle. Die präzise einstellbare Bandgeschwindigkeit und das innovative Cool-Around®-System garantieren jederzeit perfekte Backbedingungen. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofens auf einen Blick: Hohe Kapazität: Bis zu 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieeffizienz: Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch Einfache Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele und Transportbandeinheit Flexibles Modulsystem: Stapelbar bis zu 3 Backkammern Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display Optimale Wärmeverteilung: Edelstahl-Gebläse und einstellbares Luftvolumen Sichere Bedienung: Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und Cool-Around®-System Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das Edelstahl-Transportband ist robust und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen und häufiger Nutzung. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie beiträgt. Die entnehmbaren Frontpaneele erleichtern zusätzlich die Reinigung schwer zugänglicher Bereiche. Optimierte Gastronomieprozesse durch präzise Steuerung Dieser professionelle Tunnelofen optimiert Ihre Gastronomieprozesse durch präzise steuerbare Backparameter. Die elektronische Steuerung ermöglicht die exakte Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur, um einheitliche Backergebnisse zu erzielen. Die programmierbaren Backprogramme ermöglichen die Speicherung individueller Einstellungen für verschiedene Gerichte, was die Effizienz und Konsistenz in der Küche erhöht. Die WiFi-Schnittstelle erlaubt die Fernüberwachung und -steuerung des Ofens, was besonders in Großküchen von Vorteil ist. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiealltag Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E bietet erhebliche Vorteile in Bezug auf Wirtschaftlichkeit und Effizienz. Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch deutlich, was zu niedrigeren Betriebskosten führt. Die hohe Kapazität des Ofens ermöglicht die schnelle Zubereitung großer Mengen an Speisen, was die Produktivität steigert. Die einfache Reinigung und Wartung minimiert Ausfallzeiten und reduziert den Arbeitsaufwand. Im Vergleich zu herkömmlichen Öfen bietet der Bandofen eine deutlich höhere Effizienz und eine bessere Kontrolle über den Backprozess. Technische Daten im Überblick: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Ofenklappe: Nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Transportband: Edelstahl, Bandbreite: 500 mm Gebläse: Edelstahl Steuerung: Elektronische Steuerung mit 5,0-Zoll TFT-Touch-Farb-Display Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Start/Stopp-Steuerung, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose/-meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, WiFi- und USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele Abmessungen: 1810 x 1210 x 560 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1160 mm) Innenabmessung: 740 x 500 x 80 mm Kapazität: 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieart: Elektro Anschlusswert: 16,55 kW (400 V, 3N, 50 Hz) Arbeitstemperatur: 25 bis 400 °C FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie viele Pizzen kann der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E pro Stunde backen? Der Ofen kann bis zu 48 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm oder 22 Pizzableche der Größe 600 x 400 mm pro Stunde backen. Ist der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E einfach zu reinigen? Ja, der Ofen verfügt über entnehmbare Frontpaneele und eine Transportbandeinheit, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Kann ich die Backparameter individuell einstellen? Ja, die elektronische Steuerung ermöglicht die präzise Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur. Außerdem können Sie individuelle Backprogramme speichern. Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Einlegeboden Edelstahl / RM + REDFOX - ESN 4
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Einlegeboden Edelstahl / RM + REDFOX – ESN 4 Der Unterbau‑Pizzaofen von RM Gastro kombiniert ein Edelstahlgehäuse mit einem integrierten Einlegeboden. Er ermöglicht das gleichzeitige Backen mehrerer Pizzen bei einer Temperatur bis 350 °C und ist für die Unterbau‑Montage in Gastronomieeinrichtungen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät in vorhandene Arbeitsflächen integrieren, wodurch Platz in der Großküche effizient genutzt werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl, das den Hygienestandards der Lebensmittelindustrie entspricht und eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Der Ofen ist für Restaurants, Pizzerien und Kantinen geeignet, die mehrere Pizzen gleichzeitig backen müssen, ohne dass die Temperaturregelung beeinträchtigt wird. Betriebsvorteile Die präzise Temperatursteuerung sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch ein konstanter Backvorgang gewährleistet wird. Der integrierte Einlegeboden erhöht die Produktionskapazität, während das Edelstahlgehäuse die Langlebigkeit des Geräts unterstützt. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: bis 350 °C Edelstahl, korrosionsbeständig Einlegeboden für gleichzeitiges Backen mehrerer Pizzen Kompatibel mit Standard‑Unterbau‑Montage Hersteller: RM Gastro, EU‑Produktion Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Hitzeverteilung durch präzise Thermostatsteuerung Platzsparende Unterbau‑Konstruktion Mehrere Pizzen gleichzeitig dank Einlegeboden Einfache Reinigung dank Edelstahloberfläche EU‑Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe FAQ Welche Temperatur kann der RM Gastro Unterbau Pizzaofen erreichen? Der Ofen kann Temperaturen bis 350 °C erreichen. Ist der Ofen für die Unterbau‑Montage geeignet? Ja, das Gerät ist mit Standard‑Unterbau‑Montage kompatibel. Wie viele Pizzen können gleichzeitig gebacken werden? Durch den integrierten Einlegeboden können mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden, ohne dass die Temperatur beeinflusst wird. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl. Für welche Gastronomiebereiche ist der Ofen konzipiert? Er ist für Restaurants, Pizzerien und Kantinen ausgelegt.
Bartscher untergestell zum Pizzaofen
Bartscher Untergestell für Pizzaofen – Robuste Basis für Ihre Profiküche Das Bartscher Untergestell für Pizzaofen ist die essentielle Ergänzung für jede professionelle Gastronomieküche. Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl, bietet dieses Untergestell nicht nur eine stabile und hygienische Basis für Ihren Pizzaofen, sondern optimiert auch die Arbeitsabläufe in Ihrem Betrieb. Mit den Abmessungen B: 840 mm x T: 670 mm x H: 900 mm ist es passgenau für gängige Pizzaofenmodelle konzipiert und gewährleistet eine ergonomische Arbeitshöhe. Robustes Chromnickelstahl Untergestell für den Gastronomie-Einsatz Das Bartscher Untergestell für Pizzaofen zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und das robuste Design aus. Der integrierte Grundboden bietet zusätzlichen Stauraum für Zubehör wie Pizzableche oder Teigbehälter, wodurch die Effizienz in der Küche gesteigert wird. Die festen Füße gewährleisten einen sicheren Stand, auch bei hoher Belastung. Das verwendete Chromnickelstahl ist nicht nur besonders langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und resistent gegenüber Korrosion – ein entscheidender Vorteil im anspruchsvollen Gastronomiealltag. Vorteile des Bartscher Untergestells auf einen Blick: Stabilität: Sichere Basis für Pizzaöfen durch robuste Konstruktion. Hygiene: Chromnickelstahl für einfache Reinigung und Desinfektion. Ergonomie: Optimale Arbeitshöhe für effizientes Arbeiten. Stauraum: Grundboden zur Lagerung von Zubehör. Langlebigkeit: Widerstandsfähiges Material für den Dauereinsatz. Optimierung von Arbeitsabläufen in Pizzerien und Gastronomiebetrieben Das Bartscher Untergestell trägt maßgeblich zur Optimierung der Arbeitsabläufe in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben bei. Die erhöhte Positionierung des Pizzaofens ermöglicht ein komfortableres Arbeiten und reduziert die körperliche Belastung des Küchenpersonals. Der zusätzliche Stauraum unter dem Ofen sorgt für Ordnung und schnellen Zugriff auf benötigte Utensilien. Durch die Verwendung von Chromnickelstahl wird zudem ein Höchstmaß an Hygiene gewährleistet, was besonders in der Lebensmittelverarbeitung von Bedeutung ist. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung Die Investition in ein hochwertiges Untergestell aus Chromnickelstahl wie dem von Bartscher zahlt sich langfristig aus. Durch die verbesserte Ergonomie und die optimierten Arbeitsabläufe wird die Effizienz in der Küche gesteigert. Der robuste Chromnickelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert den Bedarf an Reparaturen oder Ersatzbeschaffungen. Darüber hinaus trägt die leichte Reinigung und Desinfektion des Materials zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei, was das Risiko von Kontaminationen reduziert und somit Kosten durch Lebensmittelverluste vermeidet. Bartscher Untergestell im Vergleich zu Standardlösungen Im Vergleich zu einfachen Untergestellen aus lackiertem Stahl oder Holz bietet das Bartscher Untergestell aus Chromnickelstahl entscheidende Vorteile. Chromnickelstahl ist deutlich widerstandsfähiger gegenüber Feuchtigkeit, Hitze und mechanischer Belastung. Es ist zudem hygienischer und leichter zu reinigen als andere Materialien. Während Standardlösungen oft nur eine kurzfristige Lösung darstellen, ist das Bartscher Untergestell eine langfristige Investition in die Qualität und Effizienz Ihrer Gastronomieküche. Technische Daten: Material: Chromnickelstahl Farbe: Silber Maße (B x T x H): 840,0 mm x 670,0 mm x 900,0 mm Füße höhenverstellbar: Nein Grundboden: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Untergestell spülmaschinengeeignet? Das Untergestell selbst ist aufgrund seiner Größe nicht für die Spülmaschine geeignet. Die Oberflächen aus Chromnickelstahl lassen sich jedoch einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Für welche Pizzaofen Modelle ist das Untergestell geeignet? Das Bartscher Untergestell ist universell für Pizzaöfen mit passenden Abmessungen konzipiert. Bitte überprüfen Sie die Maße Ihres Pizzaofens (max. B: 840 mm x T: 670 mm) um sicherzustellen, dass er auf das Untergestell passt. Wie hoch ist die maximale Belastbarkeit des Untergestells? Das Untergestell ist für den professionellen Gastronomieeinsatz konzipiert und trägt problemlos das Gewicht gängiger Pizzaöfen. Die maximale Belastbarkeit beträgt [Hier Herstellerangabe einfügen] kg.
Bartscher Unterbau zu Pizzaofen ET105 / 205
Bartscher Unterbau für Pizzaofen ET105 / 205 – Robuste Basis für Ihre Gastronomie Der Bartscher Unterbau für Pizzaofen ET105 / 205 ist die unverzichtbare Ergänzung für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf eine stabile und langlebige Basis für ihren Pizzaofen Wert legen. Dieser Unterbau aus hochwertigem, lackiertem Stahlblech bietet eine zuverlässige und standsichere Plattform. Die widerstandsfähige Konstruktion und die passgenauen Maße gewährleisten eine optimale Integration in Ihre Großküche. Stabilität und Funktionalität: Der Bartscher Unterbau für Pizzaofen ET105 / 205 Dieser speziell für den Gastronomiebedarf entwickelte Unterbau ist gefertigt, um den hohen Anforderungen im täglichen Einsatz standzuhalten. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen und somit besonders hygienisch. Seine solide Bauweise sorgt für eine sichere und vibrationsarme Aufstellung Ihres Pizzaofens. Material und Verarbeitung: Lackiertes Stahlblech für höchste Ansprüche Der Unterbau besteht aus lackiertem Stahlblech, das eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen äußere Einflüsse und Beschädigungen gewährleistet. Die Lackierung schützt das Stahlblech zusätzlich vor Korrosion und erleichtert die Reinigung. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert den Wartungsaufwand. Optimierung von Gastronomieprozessen durch den Bartscher Unterbau Der Bartscher Unterbau verbessert nicht nur die Stabilität Ihres Pizzaofens, sondern optimiert auch die Arbeitsabläufe in Ihrer Gastronomie. Der integrierte Grundboden bietet zusätzlichen Stauraum für Zubehör oder Zutaten, wodurch Sie wertvolle Arbeitsfläche sparen und die Effizienz steigern. Die feste Höhe des Unterbaus ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe, die die Belastung reduziert und die Produktivität erhöht. Betriebsvorteile auf einen Blick: Stabilität: Sichere und vibrationsarme Aufstellung des Pizzaofens ET105/205. Hygiene: Leichte Reinigung durch lackiertes Stahlblech. Effizienz: Optimale Arbeitshöhe und zusätzlicher Stauraum. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz im Gastgewerbe. Wirtschaftlichkeit: Reduzierung von Wartungsaufwand und Ausfallzeiten. Vergleich zu Standardprodukten: Im Gegensatz zu herkömmlichen Untergestellen bietet der Bartscher Unterbau eine speziell auf die Pizzaöfen ET105 und ET205 abgestimmte Passform. Die hochwertige Verarbeitung und das robuste Material gewährleisten eine deutlich höhere Lebensdauer und Stabilität als Standardprodukte für den Hausgebrauch. Technische Daten: Material: Stahlblech, lackiert Farbe: Schwarz Grundboden: Ja Maße (B x T x H): 1320 mm x 1150 mm x 965 mm Füße höhenverstellbar: Nein Geeignet für: Bartscher Pizzaofen ET105, Bartscher Pizzaofen ET205 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Unterbau für Pizzaofen ET105 / 205 spülmaschinengeeignet? Nein, der Bartscher Unterbau ist nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Kann ich den Unterbau auch für andere Pizzaofen Modelle verwenden? Der Bartscher Unterbau ist speziell für die Pizzaofen Modelle ET105 und ET205 konzipiert. Die Passgenauigkeit für andere Modelle kann nicht garantiert werden. Wie belastbar ist der Bartscher Unterbau? Der Bartscher Unterbau ist für die Belastung durch die Pizzaöfen ET105 und ET205 ausgelegt. Eine Überlastung sollte vermieden werden, um die Stabilität und Lebensdauer nicht zu beeinträchtigen.
Nordcap Haube mit Motor für Serie iDeck 105.105, Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V
Nordcap Haube mit Motor für Serie iDeck 105.105 – Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V Die Nordcap Haube mit Motor ist für die Serie iDeck 105.105 konzipiert und verfügt über einen Anschluss von 0,25 kW bei 230 V sowie 50 Hz. Mit den Abmessungen 1593 mm × 1320 mm × 536 mm lässt sie sich in bestehenden Großküchen integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Haube dient der Absaugung von Kochdämpfen und Gerüchen in professionellen Gastronomiebetrieben. Durch die kompakte Bauweise ist sie für den Einbau unter Arbeitsplatten sowie in engen Küchenlayouts geeignet. Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus robustem Edelstahl, der den Anforderungen von intensiver Nutzung in der Großküche entspricht. Einsatzbereiche Verwendbar in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes, die eine zuverlässige Lüftungsanlage benötigen. Betriebsvorteile Der Motor arbeitet mit einer Frequenz von 50 Hz, was einen stabilen Betrieb sicherstellt. Der Anschluss von 0,25 kW ermöglicht eine energieeffiziente Absaugung bei gleichzeitig geringer Leistungsaufnahme. Technische Eigenschaften Modell: Haube mit Motor für Serie iDeck 105.105 Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz Abmessungen (B × T × H): 1593 mm × 1320 mm × 536 mm Vorteile auf einen Blick Leistungsstarker Motor mit 0,25 kW Kompatibel mit 230 V Stromnetz Standardisierte Frequenz von 50 Hz Maße ermöglichen Einbau in beengte Küchenbereiche Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen FAQ Welche Spannung ist für die Nordcap Haube erforderlich? Die Haube benötigt einen Anschluss von 230 V. Wie hoch ist die Leistungsaufnahme des Motors? Der Motor hat eine Anschlussleistung von 0,25 kW. Welche Frequenz wird vom Motor verwendet? Der Motor arbeitet mit 50 Hz. Welche Abmessungen hat die Haube? Breite 1593 mm, Tiefe 1320 mm, Höhe 536 mm. Für welche Küchenarten ist die Haube geeignet? Sie ist für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen und Großküchen konzipiert.
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Einlegeboden Edelstahl / RM + REDFOX - ESN 12
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Einlegeboden Edelstahl – RM + REDFOX ESN 12 Der Unterbau‑Pizzaofen von RM Gastro ist für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Er kombiniert eine Edelstahlkonstruktion mit einem herausnehmbaren Einlegeboden und ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung bei einer einstellbaren Temperatur von 120 °C bis 350 °C. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Großküchen‑Layouts integrieren. Die energieeffiziente Auslegung reduziert den Stromverbrauch, während die robuste Ausführung eine lange Lebensdauer sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl, der die Hygieneanforderungen in professionellen Küchen erfüllt und eine einfache Reinigung ermöglicht. Der integrierte Einlegeboden ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und lässt sich für unterschiedliche Backwaren flexibel einsetzen. Einsatzbereiche Der RM Gastro Unterbau Pizzaofen eignet sich für Pizza, Flammkuchen, Calzone und andere Backwaren, die hohe Temperaturen benötigen. Durch das Unterbaudesign kann er in Pizzerien, Hotelrestaurants und Großküchen eingesetzt werden, wo Platzoptimierung und schnelle Aufheizzeiten entscheidend sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine konstante Backtemperatur, was die Qualität der Produkte sichert. Die schnelle Aufheizzeit reduziert Stillstandszeiten, und die energieeffiziente Bauweise senkt die Betriebskosten im Vergleich zu offenen Gasöfen. Technische Eigenschaften Hersteller: RM Gastro (Europa, über 20 Jahre Erfahrung) Modell: REDFOX – ESN 12 Material: Edelstahl, Einlegeboden aus Edelstahl Temperaturbereich: 120 °C – 350 °C Einbau: Unterbau, kompakte Bauweise Energieeffizient, leicht zu reinigen Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Herausnehmbarer Einlegeboden für flexible Nutzung Temperaturregelung von 120 °C bis 350 °C Unterbaudesign für platzsparende Integration Energieeffizient, reduziert Betriebskosten Langlebig bei intensiver Nutzung FAQ Für welche Backwaren ist der RM Gastro Unterbau Pizzaofen geeignet?Der Ofen kann für Pizza, Flammkuchen, Calzone und ähnliche Backwaren verwendet werden, die bei hohen Temperaturen gebacken werden. Wie wird die Temperatur im Ofen eingestellt?Der Ofen verfügt über eine präzise Temperaturregelung, die einen Bereich von 120 °C bis 350 °C abdeckt. Welcher Einbau ist erforderlich?Der Ofen ist als Unterbau konzipiert und lässt sich in vorhandene Küchenmöbel integrieren. Welche Vorteile bietet der Edelstahl im Vergleich zu anderen Materialien?Edelstahl ist korrosionsbeständig, hygienisch und erleichtert die Reinigung, was den Anforderungen von Großküchen entspricht. Wie lange ist die erwartete Lebensdauer bei intensiver Nutzung?Die Konstruktion ist auf eine Lebensdauer von über 10 Jahren bei kontinuierlichem professionellem Einsatz ausgelegt.
Nordcap Backblechträgschienen (2) für Serie iDeck 105.65, L in mm: 796
Nordcap Backblechträgschienen für iDeck 105.65 (796 mm) Die Nordcap Backblechträgschienen für iDeck 105.65 sind eine essentielle Ergänzung für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf langlebige und effiziente Küchenausstattung angewiesen sind. Diese robusten Trägschienen, speziell für die Serie iDeck 105.65 konzipiert, gewährleisten eine sichere Auflage und optimale Nutzung des Backofenraums. Mit einer Länge von 796 mm bieten sie die ideale Unterstützung für Standard-Backbleche im Gastronomiebereich. Hochwertige Backblechträgschienen für Gastronomie-Backöfen Diese Backblechträgschienen von Nordcap sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, um höchsten Hygienestandards in der Gastronomie zu entsprechen. Das Material ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was die Trägschienen ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Catering-Unternehmen macht. Die präzise Verarbeitung nach DIN-Norm garantiert eine hohe Belastbarkeit und Formstabilität, auch unter hoher thermischer Beanspruchung. Edelstahl-Qualität und präzise Fertigung Die Fertigung der Backblechträgschienen erfolgt unter strengen Qualitätskontrollen, um eine exakte Passform und dauerhafte Funktionalität zu gewährleisten. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die abgerundeten Kanten reduzieren das Verletzungsrisiko beim Einsetzen und Entnehmen der Backbleche. Diese Trägschienen sind eine zuverlässige und hygienische Lösung für professionelle Backprozesse. Optimierung der Backprozesse in der Gastronomie Diese Backblechträgschienen optimieren die Arbeitsabläufe in professionellen Küchen. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung und tragen so zu optimalen Backergebnissen bei. Die stabile Konstruktion verhindert das Verrutschen der Backbleche und sorgt für eine sichere Handhabung. Ideal für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Gebäck und anderen Speisen in großen Mengen. Vorteile der Nordcap Backblechträgschienen auf einen Blick: Passgenau für Nordcap iDeck 105.65 Backöfen Gefertigt aus robustem, hygienischem Edelstahl Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Optimale Unterstützung für Standard-Backbleche (796 mm Länge) Erhöht die Effizienz in der Gastronomie-Küche Lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung Technische Daten: Produkt: Backblechträgschienen (2 Stück) Hersteller: Nordcap Serie: iDeck 105.65 Material: Edelstahl Länge: 796 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Sind die Nordcap Backblechträgschienen spülmaschinengeeignet? Ja, die Backblechträgschienen sind spülmaschinengeeignet und können problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Passen diese Trägschienen auch in andere Backofenmodelle? Diese Backblechträgschienen sind speziell für die Nordcap iDeck 105.65 Serie konzipiert. Die Kompatibilität mit anderen Modellen kann nicht garantiert werden. Wie viele Trägschienen sind im Lieferumfang enthalten? Der Lieferumfang umfasst 2 Backblechträgschienen.
Bartscher untergestell zum Pizzaofen
Bartscher Untergestell zum Pizzaofen Das Bartscher Untergestell für Pizzaofen ist aus Chromnickelstahl gefertigt und bietet eine stabile Basis für professionelle Küchen. Mit den Abmessungen 760 mm × 610 mm × 900 mm lässt es sich unter gängige Pizzaöfen einsetzen. Die silberne Oberfläche ist leicht zu reinigen und erfüllt die Anforderungen an Hygienestandards in der Gastronomie. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Chromnickelstahl in silberner Optik bildet das Tragwerk. Der Grundboden erhöht die Standfestigkeit, die nicht höhenverstellbaren Füße sichern einen festen Sitz. Einsatzbereiche Das Untergestell ist für den Einsatz in Restaurants, Pizzerien und Catering-Betrieben konzipiert, wo Pizzaöfen regelmäßig genutzt werden. Betriebsvorteile Durch die kompakte Bauweise wird der verfügbare Küchenraum optimal genutzt. Die robuste Stahlkonstruktion reduziert das Risiko von Verformungen bei Dauerbetrieb. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl Farbe: Silber Maße (B × T × H): 760 mm × 610 mm × 900 mm Grundboden: Ja Füße höhenverstellbar: Nein Vorteile auf einen Blick Stabile Stahlkonstruktion Feste, nicht höhenverstellbare Füße Kompatibel mit gängigen Pizzaöfen Leicht zu reinigen, silberne Oberfläche FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Bartscher Untergestell geeignet?Es ist für Gastronomieumgebungen wie Restaurants, Pizzerien und Catering-Betriebe ausgelegt, in denen Pizzaöfen eingesetzt werden. Welches Material wird verwendet?Das Untergestell besteht aus Chromnickelstahl. Ist das Untergestell höhenverstellbar?Die Füße sind nicht höhenverstellbar. Wie groß ist das Untergestell?Die Abmessungen betragen 760 mm Breite, 610 mm Tiefe und 900 mm Höhe.
Nordcap Alu-Pizzabrett, mit Griff
Nordcap Alu-Pizzabrett mit Griff – Professionelle Lösung für die Gastronomie Das Nordcap Alu-Pizzabrett mit Griff ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert. Dieses robuste Pizzabrett aus Aluminium mit einem Durchmesser von 370 mm bietet eine optimale Grundlage für das professionelle Handling von Pizzen und Flammkuchen. Der hitzebeständige Griff aus Polymer (bis 200 °C) gewährleistet sicheren Transport und schützt vor Verbrennungen, was die Arbeitssicherheit in der Küche deutlich erhöht. Robustes Alu-Pizzabrett für den Gastronomiebedarf Dieses Alu-Pizzabrett von Nordcap wurde entwickelt, um den hohen Anforderungen in der Gastronomie standzuhalten. Das Material Aluminium sorgt für eine ausgezeichnete Wärmeverteilung, was zu gleichmäßigen Backergebnissen führt. Die glatte Oberfläche des Pizzabretts verhindert das Anhaften von Teig und erleichtert das Entnehmen der Pizza, wodurch der Workflow in der Küche beschleunigt wird. Material & Verarbeitung Das Pizzabrett besteht aus lebensmittelechtem Aluminium, das den geltenden Hygienevorschriften entspricht. Der Griff aus schlagfestem Polymer ist bis 200 °C hitzebeständig und ergonomisch geformt, um eine komfortable Handhabung zu gewährleisten. Die Kombination aus Aluminium und Polymer sorgt für eine lange Lebensdauer und minimiert den Verschleiß, auch bei täglichem Gebrauch. Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Nordcap Alu-Pizzabrett eignet sich ideal für die Zubereitung und das Servieren von Pizzen, Flammkuchen und anderen Backwaren. Es kann direkt im Ofen verwendet werden und ermöglicht einen schnellen und sicheren Transport der fertigen Speisen zum Gast. Durch die robuste Konstruktion ist das Pizzabrett auch für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben geeignet. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelleres und einfacheres Handling von Pizzen. Hohe Hygienestandards: Leichte Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Antihaft-Oberfläche verhindert Anhaften von Teigresten. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Materialien für lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Kein Bedarf an Einweg-Alternativen. Verbesserte Arbeitssicherheit: Hitzebeständiger Griff schützt vor Verbrennungen. Technische Daten Material Brett: Aluminium Material Griff: Schlagfestes, hitzebeständiges Polymer (bis 200 °C) Durchmesser Brett: 370 mm Häufige Fragen (FAQ) Ist das Nordcap Alu-Pizzabrett spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer des Produkts zu maximieren und die Antihaft-Eigenschaften zu erhalten. Bis zu welcher Temperatur ist der Griff des Pizzabretts hitzebeständig? Der Griff ist bis zu einer Temperatur von 200 °C hitzebeständig. Kann ich das Pizzabrett auch für andere Backwaren als Pizza verwenden? Ja, das Pizzabrett eignet sich auch hervorragend für Flammkuchen und andere Backwaren, die eine flache Unterlage benötigen.
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A – Für höchste Ansprüche in der Gastronomie Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einem leistungsstarken und flexiblen Pizzaofen sind. Dieser professionelle Elektro-Pizzaofen überzeugt durch seine modulare Bauweise (bis zu 3 Backkammern stapelbar), präzise Temperaturregelung und robuste Konstruktion. Er ist optimal geeignet für Pizzerien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und konstant hohe Backqualität legen. Edelstahlkonstruktion und präzise Temperatursteuerung Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung robuster Materialien aus. Das Gehäuse ist mit einem Überhitzungsschutz versehen (max. 65 °C). Die doppelten Ofenklappen mit Wärmeschutzglas und das Sicherheits-Türöffnungssystem gewährleisten einen sicheren Betrieb. Die elektronische Steuerung ermöglicht die präzise Einstellung der Ober- und Unterhitze im Bereich von 25 bis 450 °C. Insgesamt 20 Programme stehen zur Verfügung, um unterschiedlichste Backanforderungen optimal zu erfüllen. Optimierte Prozesse in der Gastronomie Dieser Elektro-Pizzaofen ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er bietet ausreichend Platz für bis zu 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 3 Pizzableche im Format 600 x 400 mm. Die Innenbeleuchtung mit einer geschützten Doppel-Halogenlampe sorgt für eine gute Sicht auf den Backprozess. Optional ist ein Noppen-Stahl-Boden für die Verwendung von Backblechen erhältlich. Die Economy-Energiesparfunktion trägt zur Reduzierung der Betriebskosten bei. Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofens auf einen Blick: Stapelbares Modulsystem für maximale Kapazität bei minimalem Platzbedarf Präzise elektronische Steuerung mit 20 Programmen für optimale Backergebnisse Hohe Energieeffizienz dank Economy-Energiesparfunktion Robuste Konstruktion und Sicherheitsfeatures für den Dauereinsatz in der Gastronomie Flexible Einsatzmöglichkeiten für Pizzen und Pizzableche Technische Daten: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Sicherheit: Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C), Doppel-Ofenklappen, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem Beleuchtung: Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampe Heizung: Heizelemente unterhalb des Bodens Steuerung: Elektronische Steuerung mit 20 Programmen Energiesparfunktion: Economy-Energiesparfunktion Temperaturbereich: 25–450 °C Maße (BxTxH): 1610 x 1080 x 400 mm Innenmaße: 1245 x 650 x 180 mm Anschlusswert: 8,60 kW (400 V, 3N, 50 Hz) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Nordcap MORETTI Pizzaofen für den Dauereinsatz in einer Pizzeria geeignet? Ja, der Pizzaofen ist für den professionellen Dauereinsatz in Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise und die präzise Steuerung gewährleisten eine lange Lebensdauer und konstante Backergebnisse. Kann ich mit dem Pizzaofen auch andere Gerichte als Pizza zubereiten? Ja, der Pizzaofen eignet sich auch für die Zubereitung anderer Gerichte wie Flammkuchen, Brot oder Aufläufe. Die flexible Temperaturregelung ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Anforderungen. Wie reinige ich den Nordcap MORETTI Pizzaofen am besten? Die Reinigung des Pizzaofens ist einfach. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht abwischen. Bei Bedarf können spezielle Reinigungsmittel für Gastronomiegeräte verwendet werden.
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Sockel Edelstahl / RM + REDFOX - ESNT 4
RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Sockel – Edelstahl ESNT 4 Dieser RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Sockel aus Edelstahl (Modell RM + REDFOX – ESNT 4) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und authentische Steinofenpizza legen. Konzipiert für den professionellen Einsatz, bietet dieser Pizzaofen eine robuste Bauweise und präzise Temperaturregelung für optimale Backergebnisse. Edelstahl-Konstruktion und Langlebigkeit des Pizzaofens Der RM Gastro Unterbau Pizzaofen zeichnet sich durch seine hochwertige Edelstahlkonstruktion aus, die den europäischen Hygienestandards (EN ISO 22000) entspricht. Der robuste Sockel aus Stahl gewährleistet Stabilität und Langlebigkeit, auch bei täglichem Dauereinsatz in der Gastronomie. Die korrosionsbeständigen Materialien sorgen für eine lange Lebensdauer und minimieren den Wartungsaufwand. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Pizzaofen eignet sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants, Imbisse und Catering-Services. Dank seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos in bestehende Küchen integrieren. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung ermöglichen es, eine hohe Anzahl von Pizzen in kurzer Zeit zuzubereiten, was die Effizienz in der Küche deutlich steigert. Betriebswirtschaftliche Vorteile des RM Gastro Pizzaofens Das RedFox-Heizsystem des RM Gastro Unterbau Pizzaofens reduziert den Energieverbrauch um bis zu 30 %, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führt. Die einfache Reinigung und der herausnehmbare Aschebehälter minimieren den Reinigungsaufwand und sparen wertvolle Arbeitszeit. Die schnelle Aufheizzeit von ca. 5 Minuten ermöglicht einen schnellen Produktionsstart und optimiert die Arbeitsabläufe. Vorteile auf einen Blick: Effizientes Backen: Pizza in 90 Sekunden fertig Energieersparnis: RedFox-Heizsystem reduziert Verbrauch um bis zu 30 % Hygiene: Entspricht EN ISO 22000 Schnelle Aufheizzeit: ca. 5 Minuten bis 400 °C Einfache Reinigung: Herausnehmbarer Aschebehälter Robuste Bauweise: Edelstahl und Stahl für lange Lebensdauer Technische Daten: Herstellernummer: RM Gastro Unterbau Pizzaofen mit Sockel Edelstahl / RM + REDFOX - ESNT 4 Material: Edelstahl, Sockel aus robustem Stahl Temperaturbereich: 100 °C – 400 °C Aufheizzeit: ca. 5 Minuten bis 400 °C Energieeffizienz: RedFox-Heizsystem reduziert Verbrauch um bis zu 30 % Abmessungen (B × T × H): 900 mm × 600 mm × 800 mm Hersteller: RM Gastro, Europa Erfahrung: über 20 Jahre Expertise im Gastgewerbe FAQ – Häufige Fragen Ist der RM Gastro Pizzaofen leicht zu reinigen? Ja, der Pizzaofen verfügt über einen herausnehmbaren Aschebehälter und ein leicht zu reinigendes Innenrohr. Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung. Wie schnell heizt der RM Gastro Pizzaofen auf? Der Pizzaofen erreicht eine Temperatur von 400 °C in ca. 5 Minuten, was einen schnellen Produktionsstart ermöglicht. Welche Hygienestandards erfüllt der RM Gastro Pizzaofen? Der Pizzaofen erfüllt die europäischen Hygienestandards (EN ISO 22000) und ist somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie geeignet.
KBS Untergestell für Pizzaöfen Allround 6
KBS Untergestell für Pizzaöfen Allround 6 Das KBS Untergestell für Pizzaöfen Allround 6 ist die ideale Basis für professionelle Pizzaöfen in der Gastronomie. Konzipiert für die Modelle TK6 und TK666, bietet dieses robuste Untergestell eine sichere und ergonomische Arbeitsumgebung in Großküchen und Catering-Betrieben. Die stabile Bauweise gewährleistet Langlebigkeit und Standfestigkeit, auch unter hoher Belastung. Robustes Untergestell für Pizzaöfen: Maximale Stabilität in der Gastronomie Dieses Untergestell dient als solide Basis für Ihren Pizzaofen und optimiert gleichzeitig den Arbeitsablauf in Ihrer Küche. Die Konstruktion aus widerstandsfähigem Material (04059395053234) sichert eine lange Lebensdauer und minimiert das Risiko von Beschädigungen durch häufige Nutzung. Die präzise Passform für TK6/TK666 Modelle garantiert einen sicheren Halt und eine optimale Wärmeverteilung während des Backprozesses. Semantische Keywords: Pizzaofenständer, Ofenunterbau, Gastro-Untergestell, Edelstahlgestell, Profi-Pizzaofen Zubehör, TK6 Untergestell, TK666 Untergestell, Küchenmöbel, Großküchenausstattung. Optimierung der Arbeitsbedingungen durch ergonomisches Design Die Außenmaße des KBS Untergestells für Pizzaöfen Allround 6 (920 mm x 1130 mm x 860 mm) sind so konzipiert, dass sie ergonomisches Arbeiten ermöglichen. Die Höhe ist optimal für das einfache Be- und Entladen des Pizzaofens. Dies trägt zur Reduzierung von körperlicher Belastung und zur Steigerung der Effizienz bei. Das moderate Bruttogewicht von 24 kg ermöglicht eine flexible Anpassung der Küchenanordnung. Longtail Keywords: Pizzaofen Untergestell kaufen, Gastro Pizzaofen Untergestell, Profi Pizzaofen Unterschrank, stabiles Pizzaofen Untergestell, Pizzaofen Untergestell für TK6, Pizzaofen Untergestell für TK666, Pizzaofen Untergestell günstig kaufen. Vorteile auf einen Blick: Sichere und stabile Basis für Pizzaöfen TK6/TK666 Ergonomische Arbeitshöhe zur Reduzierung von körperlicher Belastung Optimale Wärmeverteilung während des Backvorgangs Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Flexible Anordnung in der Küche durch moderates Gewicht Zusätzlicher Stauraum und Ablagefläche Hochwertige Materialauswahl und Verarbeitung Das Untergestell ist aus robusten Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standhalten. Die solide Konstruktion gewährleistet eine hohe Tragfähigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen äußere Einflüsse. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und entspricht den hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Intent-Varianten: Untergestell kaufen, Gastrobedarf, professionell, langlebig, robust. Anwendungsbereiche in der Gastronomie Das KBS Untergestell für Pizzaöfen Allround 6 ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Imbisse und Catering-Unternehmen. Es ermöglicht eine effiziente und sichere Zubereitung von Pizzen und unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche. Es ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden professionellen Pizzaofen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Optimierung des Arbeitsbereichs und die Reduzierung von körperlicher Belastung trägt das Untergestell zur Steigerung der Effizienz und zur Senkung der Betriebskosten bei. Die lange Lebensdauer und die geringen Wartungskosten machen es zu einer lohnenden Investition für jeden Gastronomiebetrieb. Technische Daten: Geräteart: Zubehör Kompatibilität: TK6/TK666 Außenmaße (B×T×H): 920 × 1130 × 860 mm Bruttogewicht: 24 kg Artikelnummer: 04059395053234 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Untergestell einfach zu montieren? Ja, das Untergestell wird mit einer detaillierten Aufbauanleitung geliefert und ist einfach zu montieren. Ist das Untergestell für andere Pizzaofen Modelle geeignet? Das Untergestell ist speziell für die Modelle TK6 und TK666 konzipiert. Die Kompatibilität mit anderen Modellen kann nicht garantiert werden. Wie reinige ich das Untergestell am besten? Das Untergestell kann mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden.
Nordcap Haube mit Motor für Serie iDeck 65.105, Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V /
Nordcap Haube mit Motor für iDeck 65.105 – Professionelle Dunstabzugslösung Die Nordcap Haube mit Motor für die Serie iDeck 65.105 ist eine robuste und effiziente Dunstabzugshaube, speziell für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie gewährleistet eine effektive Absaugung von Kochdünsten und trägt so zu einer verbesserten Luftqualität in Ihrer Küche bei. Der Anschlusswert beträgt 0,25 kW / 230 V bei einer Frequenz von 50 Hz. Edelstahl-Dunstabzugshaube für Gastronomie: Nordcap iDeck 65.105 Diese Dunstabzugshaube ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und entspricht den hohen Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine einfache und schnelle Reinigung. Die Haube ist optimal auf die iDeck 65.105 Serie abgestimmt und sorgt für eine passgenaue Integration in Ihre bestehende Küchenausstattung. Die präzisen Maße von 1593 x 988 x 536 mm (B x T x H) gewährleisten eine optimale Erfassung von Kochdämpfen. Vorteile der Nordcap Haube mit Motor für iDeck 65.105 auf einen Blick: Effiziente Absaugung: Leistungsstarker Motor für optimale Luftqualität. Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebigkeit und einfache Reinigung. Passgenau für iDeck 65.105: Nahtlose Integration in Ihre Küchenlinie. Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen für schnelle Reinigung. Normkonform: Erfüllt die hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Einsatzbereiche der Dunstabzugshaube im Gastronomiebereich Die Nordcap Dunstabzugshaube ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Catering-Betrieben, Imbissen und allen anderen gastronomischen Einrichtungen, in denen eine leistungsstarke und zuverlässige Dunstabzugslösung benötigt wird. Sie trägt zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen bei, indem sie Kochdünste, Gerüche und Wärme effektiv ableitet. Die Haube unterstützt Sie bei der Einhaltung wichtiger Hygienevorschriften und sorgt für ein angenehmeres Arbeitsumfeld. Wirtschaftlichkeit und Betriebsvorteile Durch die effiziente Absaugung von Kochdünsten trägt die Nordcap Haube mit Motor zur Reduzierung von Ablagerungen in der Küche bei. Dies führt zu geringeren Reinigungskosten und einem reduzierten Wartungsaufwand. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition in diese professionelle Dunstabzugshaube langfristig auszahlt. Die leistungsstarke Absaugung minimiert zudem die Geruchsbelästigung und trägt zu einer besseren Luftqualität für Mitarbeiter und Gäste bei. Technische Daten: Produkt: Nordcap Haube mit Motor Serie: iDeck 65.105 Anschlussleistung (E): 0,25 kW Spannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Abmessungen (B x T x H): 1593 x 988 x 536 mm Material: Edelstahl FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Nordcap iDeck 65.105 Dunstabzugshaube Ist die Dunstabzugshaube leicht zu reinigen? Ja, die Nordcap Haube ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über glatte Oberflächen, die eine schnelle und einfache Reinigung ermöglichen. Regelmäßige Reinigung trägt zur Aufrechterhaltung der Hygiene und Funktionalität bei. Ist die Haube für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Absolut. Die robuste Konstruktion und der leistungsstarke Motor sind auf den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die hochwertige Verarbeitung gewährleistet eine lange Lebensdauer. Kann die Haube auch in ältere Küchensysteme integriert werden? Die Nordcap Haube ist primär für die iDeck 65.105 Serie konzipiert. Die Kompatibilität mit anderen Systemen sollte im Einzelfall geprüft werden. Die angegebenen Maße helfen bei der Beurteilung der Einbausituation.
KBS Pizzaofen Snack 2 für 2 Pizzen ø35cm elektro 2,0 kW
KBS Pizzaofen Snack 2: Professioneller Elektro Pizzaofen für Gastronomie Der KBS Pizzaofen Snack 2 ist ein kompakter und leistungsstarker Elektro Pizzaofen, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit zwei separaten Backkammern ermöglicht dieser Gastro Pizzaofen das gleichzeitige Zubereiten von zwei Pizzen bis zu einem Durchmesser von 35 cm. Ideal für Imbisse, Snackbars und Pizzerien, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Effizienter Gastro Elektro Pizzaofen mit Doppelkammer Dieser Elektro Pizzaofen bietet Gastronomen die Möglichkeit, schnell und zuverlässig Pizzen in gleichbleibender Qualität zu backen. Die präzise Temperaturregelung und die robuste Bauweise garantieren eine lange Lebensdauer und optimale Backergebnisse. Der Pizzaofen Snack 2 ist eine ideale Ergänzung für jede professionelle Küche, die Wert auf schnelles und effizientes Arbeiten legt. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Der KBS Pizzaofen Snack 2 zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von langlebigen Materialien aus. Die Innen- und Außenseiten sind aus robustem Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards gewährleistet. Der 14 mm starke Schamottsteinboden in jeder Backkammer sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und verleiht den Pizzen einen authentischen Steinofengeschmack. Die Glastüren ermöglichen eine ständige Kontrolle des Backvorgangs, ohne die Kammer öffnen zu müssen. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Elektro Pizzaofen ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für verschiedene Gastronomiebetriebe. Ob in Imbissbuden, Snackbars oder Pizzerien – der Pizzaofen Snack 2 ermöglicht eine effiziente und schnelle Zubereitung von Pizzen. Durch die zwei separaten Backkammern können unterschiedliche Pizzen gleichzeitig gebacken werden, was Zeit und Energie spart. Die kompakte Bauweise ermöglicht zudem eine platzsparende Integration in jede Küche. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Gleichzeitiges Backen von zwei Pizzen. Hohe Hygienestandards: Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung. Authentischer Geschmack: Schamottsteinboden für Steinofenqualität. Präzise Temperaturregelung: Optimale Backergebnisse. Langlebigkeit: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz. Effiziente Nutzung: Kompakte Abmessungen sparen Platz. Technische Daten Modell: Elektro Pizzaofen Snack 2 Anzahl Backkammern: 2 Pizza-Durchmesser: Bis Ø35 cm Maximale Temperatur: 300°C Material: Edelstahl (innen/außen) Boden: 14 mm Schamottstein Abmessungen (BxTxH): 605 x 560 x 325 mm Innenmaße Kammer: 410 x 370 x 90 mm Anschluss: 230 V / 2 kW Gewicht: 25,6 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Pizzaofen für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der KBS Pizzaofen Snack 2 ist speziell für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Wie reinige ich den Pizzaofen am besten? Die Edelstahlflächen lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abwischen. Der Schamottsteinboden kann mit einer speziellen Bürste von Speiseresten befreit werden. Es ist wichtig, den Ofen regelmäßig zu reinigen, um Hygienestandards zu gewährleisten. Welche Art von Pizzen kann ich in diesem Ofen backen? Der KBS Pizzaofen Snack 2 eignet sich für alle Arten von Pizzen bis zu einem Durchmesser von 35 cm. Ob klassische Pizza Margherita, Pizza Salami oder individuelle Kreationen – der Ofen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse.
Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A, einmal zwingend erforderliches Montageelemen
Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A - Unverzichtbar für Ihre Gastro-Küche Die Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A ist ein zwingend erforderliches Montageelement, wenn Sie Ihren AMALFI - A Backofen mit 1, 2 oder 3 Backkammern betreiben. Diese professionelle Abdeckhaube schützt nicht nur Ihren Ofen, sondern optimiert auch die Arbeitsabläufe in Ihrer Großküche. Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz Die Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Gefertigt aus widerstandsfähigem Stahlblech, widersteht sie den täglichen Belastungen in einer professionellen Gastronomieumgebung. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und minimiert den Wartungsaufwand. Optimale Passform und einfache Montage Mit Abmessungen von 1020 x 1620 x 150 mm (B x T x H) ist die Abdeckhaube exakt auf die AMALFI - A Backöfen abgestimmt. Die einfache Montage spart Zeit und reduziert Installationskosten. Die Haube schließt bündig mit dem Ofen ab und sorgt für ein professionelles Erscheinungsbild in Ihrer Küche. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Nordcap Abdeckhaube findet ihren Einsatz in Bäckereien, Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Gastronomiebetrieben. Sie dient dazu, den Backofen vor äußeren Einflüssen wie Staub, Spritzwasser und Beschädigungen zu schützen. Gleichzeitig trägt sie zur Einhaltung der Hygienevorschriften bei. Vorteile der Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A auf einen Blick: Schutz des Backofens vor Beschädigungen und Verunreinigungen Verbesserung der Hygiene in der Küche Einfache und schnelle Montage Lange Lebensdauer durch robuste Bauweise Optimale Passform für AMALFI - A Backöfen Unterstützt die Einhaltung von HACCP-Richtlinien Technische Daten: Produkt: Abdeckhaube Passend für: AMALFI - A Backöfen Abmessungen (B x T x H): 1020 x 1620 x 150 mm Material: Stahlblech Montage: Zwingend erforderlich bei 1, 2 oder 3 Backkammern Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Montage der Abdeckhaube kompliziert? Nein, die Montage der Nordcap Abdeckhaube für AMALFI - A ist unkompliziert und kann in kurzer Zeit durchgeführt werden. Eine detaillierte Montageanleitung liegt dem Produkt bei. Aus welchem Material besteht die Abdeckhaube? Die Abdeckhaube besteht aus robustem Stahlblech, das den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Kann die Abdeckhaube gereinigt werden? Ja, die Abdeckhaube kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Gastronomiebedarf gereinigt werden. Achten Sie darauf, keine aggressiven oder scheuernden Mittel zu verwenden.
Hendi Pizzaofen BASIC 4, HENDI, 1 Kammer, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm
Hendi Pizzaofen BASIC 4 – Professioneller Pizzaofen für Gastronomie Der Hendi Pizzaofen BASIC 4 ist die ideale Lösung für Pizzerien, Restaurants und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und gleichmäßige Backergebnisse legen. Dieser leistungsstarke Pizzaofen mit einer Kammer und 400V/4700W Leistung ermöglicht das professionelle Backen von bis zu vier Pizzen gleichzeitig. Das robuste Design und die präzise Temperatursteuerung machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Gastronomieküche. Robuste Bauweise und Präzise Temperaturkontrolle des Hendi Pizzaofen BASIC 4 Der Hendi Pizzaofen BASIC 4 zeichnet sich durch sein widerstandsfähiges Stahlgehäuse mit einer Front aus Edelstahl aus. Die Steinwollisolierung sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und minimiert den Energieverbrauch. Die analoge Schalttafel ermöglicht eine individuelle Temperatursteuerung der Heizelemente im Bereich von 50°C bis 500°C. Feuerfeste Steine in der Backkammer gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung, während das integrierte Thermometer und die Innenbeleuchtung eine ständige Kontrolle des Backprozesses ermöglichen. Optimale Materialeigenschaften für den Gastronomiebetrieb Das Gehäuse des Pizzaofens besteht aus robustem Stahl, die Front aus hygienischem Edelstahl. Die Steinwollisolierung entspricht gängigen Gastronomie-Standards für Wärmedämmung. Die feuerfesten Steine in der Backkammer sind lebensmittelecht und sorgen für eine optimale Hitzeverteilung, ähnlich wie bei traditionellen Steinöfen. Die Heizelemente sind speziell für den Dauerbetrieb in der Gastronomie ausgelegt. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Hendi Pizzaofen BASIC 4 ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Imbisse und Catering-Unternehmen. Er eignet sich hervorragend zum Backen von klassischen Pizzen, Flammkuchen, Brot und anderen Teigwaren. Dank der präzisen Temperatursteuerung können auch anspruchsvolle Gerichte mit optimalen Backergebnissen zubereitet werden. Der Pizzaofen kann auch zum Aufbacken von Tiefkühlpizzen und Snacks verwendet werden. Ihre Vorteile mit dem Hendi Pizzaofen BASIC 4 auf einen Blick: Effizienzsteigerung: Gleichzeitiges Backen von bis zu vier Pizzen. Präzise Temperatursteuerung: Individuelle Anpassung der Hitze für perfekte Backergebnisse. Energieeinsparung: Dank effektiver Steinwollisolierung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Einfache Kontrolle: Innenbeleuchtung und Thermometer für optimale Überwachung. Technische Daten des Hendi Pizzaofen BASIC 4 Hersteller: HENDI Modell: BASIC 4 Anzahl Kammern: 1 Leistung: 400V / 4700W Abmessungen (BxTxH): 975 x 930 x 413 mm Innenmaße Kammer (BxTxH): 660 x 660 x 140 mm Temperaturbereich: 50°C bis 500°C Kapazität: 4 Pizzen à 32 cm Durchmesser Gewicht: 75 kg Häufig gestellte Fragen zum Hendi Pizzaofen BASIC 4 Wie reinige ich den Hendi Pizzaofen BASIC 4 am besten? Nach dem Abkühlen können Sie die Backkammer mit einem feuchten Tuch auswischen. Eingebrannte Rückstände lassen sich mit einem speziellen Ofenreiniger entfernen. Die Edelstahlfront kann mit einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Welche Temperatur ist optimal für das Backen von Pizza? Die optimale Temperatur für das Backen von Pizza liegt in der Regel zwischen 300°C und 350°C. Je nach Teigstärke und Belag kann die Temperatur jedoch variieren. Experimentieren Sie, um die perfekte Einstellung für Ihre Bedürfnisse zu finden. Kann ich den Hendi Pizzaofen BASIC 4 auch für andere Gerichte verwenden? Ja, der Hendi Pizzaofen BASIC 4 eignet sich auch für die Zubereitung von Flammkuchen, Brot, Aufläufen und anderen Gerichten, die hohe Temperaturen erfordern. Achten Sie jedoch darauf, die Temperatur entsprechend anzupassen.
Nordcap Gärschrank für Serie iDeck 65.105, 5 Paar Backblechtragschienen (max. 8
Nordcap Gärschrank für iDeck 65.105 – Professionelle Teigführung Der Nordcap Gärschrank für Serie iDeck 65.105 ist die unverzichtbare Lösung für Gastronomiebetriebe, Bäckereien und Konditoreien, die auf eine kontrollierte und präzise Teigführung angewiesen sind. Dieser professionelle Gärschrank optimiert Ihre Produktionsprozesse und sichert eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Backwaren. Ausgestattet mit 5 Paar Backblechtragschienen (erweiterbar auf maximal 8), bietet er Flexibilität und Effizienz für Ihre individuellen Bedürfnisse. Robuste Bauweise und Hochwertige Materialien des Nordcap Gärschranks Der Nordcap Gärschrank zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Das Gehäuse ist gefertigt aus widerstandsfähigem Stahl, das für Langlebigkeit und Stabilität im anspruchsvollen Gastronomiealltag sorgt. Die präzise Verarbeitung gewährleistet eine optimale Isolierung und somit eine konstante Temperatur im Innenraum. Dies ist entscheidend für eine gleichmäßige und kontrollierte Teigführung. Die Einhaltung relevanter Hygienevorschriften wird durch die leicht zu reinigenden Oberflächen unterstützt. Die Tragschienen sind aus Edelstahl gefertigt, was eine hohe Belastbarkeit und Hygiene gewährleistet. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Nordcap Gärschrank ist optimal geeignet für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants und Catering-Betrieben. Er unterstützt die Herstellung einer Vielzahl von Teigprodukten, von Brot und Brötchen über Kuchen und Gebäck bis hin zu Pizzateig. Die flexible Ausstattung ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Teigsorten und Gärzeiten. Die präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleisten, dass Ihre Teige stets unter optimalen Bedingungen reifen. Dies führt zu einer verbesserten Qualität und Konsistenz Ihrer Backwaren. Nordcap Gärschrank: Betriebswirtschaftliche Vorteile Der Einsatz des Nordcap Gärschranks bietet Ihnen eine Reihe von betriebswirtschaftlichen Vorteilen. Durch die optimierte Teigführung reduzieren Sie den Ausschuss und verbessern die Qualität Ihrer Produkte. Dies führt zu einer höheren Kundenzufriedenheit und steigert Ihren Umsatz. Die präzise Temperaturregelung und die gute Isolierung tragen zur Energieeffizienz bei und senken Ihre Betriebskosten. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer des Geräts, was Ihre Investition langfristig sichert. Die einfache Reinigung und Wartung reduzieren den Arbeitsaufwand und sparen Zeit. Vorteile des Nordcap Gärschranks auf einen Blick: Präzise und kontrollierte Teigführung für höchste Qualität Flexible Ausstattung mit bis zu 8 Paar Backblechtragschienen Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer Energieeffiziente Konstruktion zur Senkung der Betriebskosten Einfache Reinigung und Wartung für minimalen Arbeitsaufwand Optimierung der Produktionsprozesse und Reduzierung des Ausschusses Erhöhung der Kundenzufriedenheit und Steigerung des Umsatzes Mobile Nutzung dank integrierter Räder Technische Daten: Gärschrank für Serie iDeck 65.105 5 Paar Backblechtragschienen (max. 8 Paar möglich) Mit Rädern für einfache Mobilität Abmessungen (B x T x H): 920 x 1290 x 1000 mm Anschluss: 1,5 kW / 230 V / 1N / 50 Hz FAQ zum Nordcap Gärschrank Ist der Nordcap Gärschrank einfach zu reinigen? Ja, der Nordcap Gärschrank ist mit leicht zu reinigenden Oberflächen ausgestattet, die die Einhaltung hoher Hygienestandards gewährleisten. Die Edelstahl-Tragschienen sind ebenfalls leicht zu reinigen. Kann ich die Anzahl der Backblechtragschienen nachträglich erhöhen? Ja, der Nordcap Gärschrank wird standardmäßig mit 5 Paar Backblechtragschienen geliefert, kann aber auf bis zu 8 Paar erweitert werden. Ist der Gärschrank für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Absolut. Der Nordcap Gärschrank ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G
Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G – Für effizientes Backen in der Gastronomie Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G ist die professionelle Lösung für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die höchste Ansprüche an Durchsatz, Präzision und Wirtschaftlichkeit stellen. Dank des modularen Aufbaus ist der Bandofen stapelbar (bis zu 3 Backkammern), wodurch Sie maximale Kapazität auf minimaler Stellfläche realisieren können. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe und das robuste Edelstahl-Transportband (406 mm Breite) gewährleisten eine unkomplizierte Bedienung und schnelle Reinigung. Präzise Steuerung und hohe Leistung des Gas-Bandofens T64G Das TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) mit intuitiver, multilingualer Bedienoberfläche ermöglicht eine exakte Steuerung aller Parameter des Gas-Bandofens. Funktionen wie Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle und einstellbares Luftvolumen garantieren reproduzierbare Backergebnisse. Die Economy-Energiesparfunktion und die zahlreichen Programmspeicherplätze erlauben eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Backprozesse und minimieren den Energieverbrauch. Das Cool-Around®-System hält die Glaserwärmung unter 38 °C und erhöht so die Arbeitssicherheit in Ihrer Küche. Robuste Bauweise und einfache Wartung Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen ist auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Das Frontpaneel, die Transportbandeinheit und die Heizelemente sind leicht zugänglich, was die Wartungszeiten reduziert. Mit einer Leistung von bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzablechen (600 x 400 mm) pro Stunde und einer Arbeitstemperatur von 25 bis 320 °C bewältigt dieser Ofen auch Spitzenzeiten problemlos. Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, kann aber bei Bedarf ab Werk geändert werden. Vorteile des Nordcap MORETTI Gas-Bandofens T64G auf einen Blick: Hoher Durchsatz: Bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Platzsparend: Modulares System, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Einfache Bedienung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) Energieeffizient: Economy-Energiesparfunktion Sicher: Cool-Around®-System (Glaserwärmung max. 38 °C) Wartungsfreundlich: Leicht zugängliche Komponenten Präzise Backergebnisse: Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle Flexibel: Einstellbares Luftvolumen, Programmspeicherplätze Langlebig: Robuste Edelstahlkonstruktion Technische Daten im Überblick: Geeignet für: Pizzen / Pizzableche Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Ofenklappe: Nach vorn abklappbar Transportband: Edelstahl (Bandbreite: 406 mm) Gebläse: Edelstahl Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) Besondere Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose-Display, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, Einstellbares Luftvolumen, Cool-Around®, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem Abmessungen: 1234 x 897 x 480 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1080 mm) Innenabmessung: 510 x 406 x 80 mm Leistung: 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde Energieart: Gas (Anschlusswert: 9,90 kW) Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Für eine individuelle Konzeptberatung und Probeback-Service besuchen Sie bitte www.nordcap.de/service/zusatzservice/. FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G Für welche Gastronomiebetriebe ist der Gas-Bandofen T64G geeignet? Der Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe, die einen hohen Durchsatz und konstante Qualität beim Backen von Pizzen und Blechen benötigen. Wie reinige ich das Edelstahl-Transportband des Bandofens? Das Edelstahl-Transportband lässt sich einfach reinigen, indem man es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischt. Bei stärkeren Verschmutzungen können spezielle Edelstahlreiniger verwendet werden. Kann ich die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit individuell einstellen? Ja, über das TFT-Touch-Farb-Display können Sie die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit präzise einstellen und so optimale Backergebnisse für verschiedene Produkte erzielen.
Die Technik hinter perfekter Pizza: Warum professionelle Pizzaöfen unverzichtbar sind
Ein gewerblicher Pizzaofen unterscheidet sich grundlegend von herkömmlichen Backöfen. Nur durch extrem hohe und konstant gehaltene Temperaturen entsteht die typische Kombination aus luftigem Rand, saftigem Belag und knusprigem Boden. Professionelle Geräte sorgen dafür, dass die Hitze auch bei ständigem Öffnen der Backkammer stabil bleibt.
Die getrennte Steuerung von Ober- und Unterhitze ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Rezepturen. Gleichzeitig sorgt die massive Wärmespeicherung der Schamottesteine für gleichbleibende Backqualität über viele Stunden hinweg.
Pizzaofen Zubehör für effiziente Arbeitsabläufe
Ein professioneller Workflow endet nicht beim Ofen selbst. In der Kategorie Pizzaofen Zubehör, Teigausroller & Untergestelle finden Sie alles für eine effiziente Pizzaproduktion. Dazu gehören ergonomische Untergestelle, Teigausrollmaschinen für gleichmäßige Böden sowie Zutatenvitrinen für eine HACCP-konforme Mise en Place.
Markenqualität für die Gastronomie – starke Hersteller im Überblick
Bei gastro-sparen setzen wir auf führende Hersteller der internationalen Gastronomiebranche:
- Nordcap (Moretti Forni): High-End Pizzaöfen mit modernster Steuerungstechnik und maximaler Energieeffizienz.
- eku (Cuppone): Italienische Premium-Öfen mit innovativer Heiztechnik für konstante Backqualität.
- Stalgast (GGF): Robuste und wirtschaftliche Pizzaöfen für Pizzerien und Lieferdienste.
- KBS (Italforni): Leistungsstarke Decköfen und Tunnelöfen für gleichmäßige Hitzeverteilung.
- Bartscher & RM Gastro: Flexible Einstiegs- und Mittelklassegeräte für Gastronomie, Snackbars und Bistros.
FAQ – Häufige Fragen zu Gastro Pizzaöfen
Welche Arten von Pizzaöfen gibt es in der Gastronomie?
Man unterscheidet hauptsächlich zwischen Elektro-Decköfen, Gas-Pizzaöfen und Durchlauföfen. Decköfen sind Standard in klassischen Pizzerien, während Durchlauföfen für sehr hohe Stückzahlen im Lieferdienst eingesetzt werden.
Was bringt ein Pizzaofen mit Schamottestein?
Schamottesteine speichern extreme Hitze und geben diese gleichmäßig an den Pizzaboden ab. Gleichzeitig entziehen sie dem Teig Feuchtigkeit, wodurch der typische knusprige Steinofenboden entsteht.
Gas oder Elektro – was ist besser für meine Pizzeria?
Elektro-Pizzaöfen bieten präzise Steuerung und einfache Installation, während Gas-Modelle schnellere Aufheizzeiten und geringere Betriebskosten ermöglichen. Die Wahl hängt von Standort, Energiepreis und Produktionsvolumen ab.
Fazit: Ein professioneller Pizzaofen entscheidet direkt über Qualität, Geschwindigkeit und Wirtschaftlichkeit Ihrer Pizzeria. Mit Marken wie Moretti Forni, Cuppone, GGF, Italforni, Bartscher und RM Gastro investieren Sie bei gastro-sparen in maximale Performance und konstante Backqualität.