Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH)
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Produktinformationen "Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern, 12,8 kW, 1150 x 735 x 750 mm (BxTxH)"
Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern für professionelle Gastronomie
Der Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern aus der E_LINE Serie ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und konstante Backqualität legen. Mit diesem Profi-Pizzaofen können Sie dank der zwei Backkammern bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zubereiten. Die präzise Temperaturregelung und die robusten Schamotteböden garantieren perfekte Ergebnisse bei jedem Backvorgang.
Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für den Stalgast GGF Pizzaofen
Das Gehäuse des Pizzaofens besteht aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Stahl, der für eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung sorgt. Das Frontpaneel aus Edelstahl unterstreicht die Robustheit und Hygiene des Geräts. Die 17 mm starken Schamotteböden in den Backkammern gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichern die Hitze optimal. Dies führt zu einer gleichmäßigen Bräunung und einem knusprigen Boden, der für eine authentische Pizza unerlässlich ist. Die separate Regelbarkeit von Ober- und Unterhitze ermöglicht eine individuelle Anpassung an unterschiedliche Pizza-Variationen und Teigarten.
Optimierung der Gastronomieprozesse durch den Stalgast Pizzaofen
Dieser Pizzaofen ist ideal für Restaurants, Pizzerien, Imbisse und Catering-Services, die eine hohe Produktionskapazität benötigen. Durch die Möglichkeit, bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zu backen, können Wartezeiten reduziert und der Durchsatz erhöht werden. Die präzise Temperaturkontrolle ermöglicht es, den Backprozess genau zu steuern und somit eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen. Die Kammerbeleuchtung sorgt für eine optimale Sicht auf die Backwaren, während der Entlüftungskamin zuverlässig für den Abzug von Backdämpfen sorgt.
Betriebswirtschaftliche Vorteile des Stalgast GGF Pizzaofens auf einen Blick
Der Stalgast Pizzaofen mit zwei Kammern überzeugt nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch seine Wirtschaftlichkeit. Die gute Isolierung des Gehäuses minimiert den Energieverbrauch und spart somit Kosten. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und reduzieren den Wartungsaufwand. Durch die Möglichkeit, mehrere Pizzaöfen zu stapeln, kann der vorhandene Platz in der Küche optimal genutzt werden. Die einfache Reinigung des Edelstahls trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei.
Stalgast GGF Pizzaofen vs. Standard Pizzaofen
Im Vergleich zu Standard-Pizzaöfen bietet der Stalgast GGF Pizzaofen mit zwei Kammern eine deutlich höhere Kapazität und eine präzisere Temperaturregelung. Während Standardöfen oft nur eine Kammer haben und weniger flexibel in der Temperatureinstellung sind, ermöglicht der Stalgast Ofen eine individuelle Anpassung an verschiedene Backanforderungen. Die Schamotteböden sorgen zudem für eine bessere Wärmeverteilung und einen knusprigeren Boden als herkömmliche Metallböden.
Vorteile auf einen Blick:
- Zwei Backkammern für bis zu 12 Pizzen gleichzeitig (Ø 300 mm)
- Präzise Temperatureinstellung bis 500°C
- Separate Regelung von Ober- und Unterhitze
- Schamotteböden für optimale Wärmeverteilung
- Robustes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und Edelstahl
- Geringer Reinigungsaufwand durch Edelstahlfront
- Stapelbar für platzsparende Aufstellung
- Bewährte Stalgast Qualität
Technische Daten:
- Serie: E_LINE
- Abmessungen (BxTxH): 1150 x 735 x 750 mm
- Innenmaße (BxTxH): 910 x 610 x 140 mm
- Leistung: 12,8 kW
- Spannung: 400V
- Temperaturbereich: 50°C - 500°C
- Farbe: Silber, Schwarz
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Stalgast GGF Pizzaofen
Kann ich den Stalgast GGF Pizzaofen auch für andere Gerichte als Pizza verwenden?
Ja, der Stalgast GGF Pizzaofen eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Flammkuchen, Brot, Aufläufen und anderen Gerichten, die eine hohe Temperatur und eine gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern.
Ist der Stalgast GGF Pizzaofen einfach zu reinigen?
Ja, das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl und das Frontpaneel aus Edelstahl lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Die Schamotteböden können mit einer Bürste von Backresten befreit werden.
Benötige ich einen Starkstromanschluss für den Stalgast GGF Pizzaofen?
Ja, der Stalgast GGF Pizzaofen benötigt einen 400V Starkstromanschluss. Bitte stellen Sie sicher, dass ein entsprechender Anschluss in Ihrer Küche vorhanden ist.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 12.8 |
|---|---|
| Breite (mm): | 1150 |
| Höhe (mm): | 750 |
| Material: | pulverbeschichteter Stahl,Edelstahl |
| Serie: | E_LINE |
| Spannung (V): | 400 |
| Temperaturbereich bis °C: | 500 |
| Temperaturbereich von °C: | 50 |
| Tiefe (mm): | 735 |
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