Reiben für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Einkauf von Küchenzubehör bieten wir Reiben, die den hohen Belastungen von Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen standhalten. Präzise Schnitte, gleichbleibende Leistung und hygienische Handhabung stehen im Fokus.
- ✓ Hohe Abriebfestigkeit bei kontinuierlichem Einsatz
- ✓ Stapelbare Verpackung reduziert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ Lieferungen aus zertifiziertem Lager, ISO‑normkonform, 24‑h‑Verfügbarkeit
Contacto Vierkantreibe
Contacto Vierkantreibe – Die Profi-Reibe für Gastronomie & Großküche Die Contacto Vierkantreibe ist ein essenzielles Werkzeug in jeder professionellen Küche. Hergestellt aus robustem Edelstahl 18/0, bietet diese Reibe Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards. Ideal für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Edelstahl Vierkantreibe von Contacto – Vielseitig & Effizient Diese Vierkantreibe aus dem Hause Contacto ist universell einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend für die Verarbeitung von Rohkost, Käse, Hartkäse und Nüssen. Die Konstruktion gewährleistet eine präzise und effiziente Arbeitsweise. Die ergonomische Form und die robuste Bauweise sorgen für einen sicheren Halt, auch bei intensiver Nutzung. Maße: 10,5 cm (Länge) x 7,5 cm (Breite) x 23,5 cm (Höhe). Hochwertiges Material & Verarbeitung für Gastronomie-Ansprüche Der verwendete Edelstahl 18/0 ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders widerstandsfähig gegenüber Korrosion und leicht zu reinigen. Die Contacto Vierkantreibe erfüllt somit die hohen Anforderungen an Hygiene und Funktionalität, die in professionellen Küchen unerlässlich sind. Die glatte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Vierkantreibe findet ihren Einsatz in verschiedenen Gastronomieprozessen. Ob beim Vorbereiten von Salaten mit frisch geriebenem Gemüse, beim Verfeinern von Pasta-Gerichten mit Käse oder beim Zerkleinern von Nüssen für Desserts – diese Reibe ist ein zuverlässiger Helfer. Sie unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Qualitätssicherung bei. Betriebsvorteile der Contacto Vierkantreibe auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und effizientes Reiben von Lebensmitteln. Hygienestandards: Edelstahl 18/0 für einfache Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberfläche minimiert Anhaften von Speiseresten. Langlebigkeit: Robuste Bauweise für den täglichen Dauereinsatz. Wirtschaftlichkeit: Reduziert den Bedarf an vorgeriebenen Produkten. Technische Daten im Detail Material: Edelstahl 18/0 Ausführung: Hochglänzend Abmessungen: 10,5 cm (Länge) x 7,5 cm (Breite) x 23,5 cm (Höhe) Form: Vierkant Einsatzbereich: Rohkost, Käse, Nüsse, Gemüse Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Vierkantreibe Ist die Contacto Vierkantreibe spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Vierkantreibe ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, sie nach der Reinigung gründlich abzutrocknen, um Fleckenbildung zu vermeiden. Für welche Lebensmittel ist die Vierkantreibe geeignet? Die Vierkantreibe eignet sich ideal für Rohkost, Käse, Nüsse und Gemüse. Dank ihrer verschiedenen Reibeflächen können Sie unterschiedliche Texturen erzielen. Ist die Reibe auch für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Contacto Vierkantreibe wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Das robuste Edelstahlmaterial und die einfache Reinigung machen sie zum idealen Werkzeug für jede Großküche.
Contacto Reibe, breit, fein 2 mm
Contacto Reibe, breit, fein 2 mm – Für präzise Ergebnisse in der Gastronomie Die Contacto Reibe, breit, fein 2 mm ist ein essentielles Werkzeug in der Gastronomie, wenn es um präzise und effiziente Küchenarbeit geht. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, garantiert diese Reibe Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards in Großküchen und Restaurants. Die Reibfläche von 13 x 6 cm und die Schneidbreite von 2 mm prädestinieren sie für das feine Reiben von Käse, Gemüse, Schokolade und Gewürzen. Contacto Reibe 2mm: Robuste Profi-Reibe für den Gastronomiebedarf Diese hochwertige Reibe bietet nicht nur Präzision, sondern auch Komfort. Der 12 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längerem Gebrauch. Die integrierte Aufhängeöse ermöglicht eine platzsparende Lagerung, während der Stützbügel für zusätzliche Stabilität beim Arbeiten sorgt. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand erheblich und trägt zur Effizienz in der professionellen Küche bei. Vielseitige Einsatzbereiche in Gastronomie und Catering Die Contacto Reibe ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Services und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie eignet sich hervorragend zum feinen Reiben von Hartkäse für Pasta-Gerichte, zum Verfeinern von Desserts mit Schokoladenraspeln oder zum Zubereiten von Gemüsebeilagen. Die feine Ausführung mit 2 mm Schneidbreite sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis und minimiert Lebensmittelabfall. Vorteile der Contacto Reibe auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Garantiert Langlebigkeit und höchsten Hygienestandard. Feine Reibfläche (2mm): Ermöglicht präzises und gleichmäßiges Reiben. Ergonomischer Griff: Sorgt für komfortable Handhabung auch bei längerem Gebrauch. Spülmaschinenfest: Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit. Aufhängeöse & Stützbügel: Für platzsparende Lagerung und sicheren Stand. Robuste Bauweise: Geeignet für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Zeitersparnis: Effizientes Reiben im Vergleich zu manuellen Methoden. Im Vergleich zu herkömmlichen Reiben bietet die Contacto Reibe durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von Edelstahl 18/10 eine deutlich höhere Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Dies reduziert langfristig die Kosten für den Austausch von Küchenutensilien. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10, Polyamid Reibfläche: 13 x 6 cm Schneidbreite: 2 mm Griff: 12 cm, Schwarz Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Reibe spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Reibe ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in der Gastronomie erleichtert. Für welche Lebensmittel ist die Reibe besonders gut geeignet? Die Reibe eignet sich ideal für Hartkäse, Schokolade, Gemüse und Gewürze, die fein gerieben werden sollen. Ist die Reibe auch für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Konstruktion und das hochwertige Edelstahl 18/10 machen die Reibe ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Contacto Reibe, breit, grob 6 mm
Contacto Reibe, breit, grob 6 mm – gastro Reibe Die Contacto Reibe, breit, grob 6 mm ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine Reibfläche von 13 × 6 cm. Sie verfügt über einen 12 cm langen schwarzen Polyamid‑Griff, eine Aufhängeöse und einen Stützbügel. Die Reibe ist spülmaschinengeeignet und für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Die breite, grobe Ausführung mit einer Schneidbreite von 6 mm ermöglicht das gleichmäßige Reiben von Käse, Gemüse oder anderen Zutaten in professionellen Küchen. Durch die kompakte Bauform lässt sich das Gerät platzsparend in Arbeitsbereichen von Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben integrieren. Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und entspricht den Anforderungen an Küchenhygiene. Der schwarze Polyamid‑Griff ist ergonomisch geformt und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten. Einsatzbereiche Die Reibe wird eingesetzt für das grobe Reiben von Käse, das Vorbereiten von Salaten, das Garnieren von Suppen und das Zerkleinern von Gemüse in der Großküche. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Konstruktion ist eine schnelle Reinigung möglich, was den Wartungsaufwand reduziert. Die Aufhängeöse und der Stützbügel ermöglichen eine sichere Aufbewahrung und verhindern ein Verrutschen während des Betriebs. Technische Eigenschaften Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Reibfläche: 13 × 6 cm Schneidbreite: 6 mm (grobe Ausführung) Griff: 12 cm langer schwarzer Polyamid‑Griff Aufhängeöse: ja Stützbügel: ja Spülmaschinenfest: ja Vorteile auf einen Blick Gehärteter Edelstahl 18/10 Breite Reibfläche für gleichmäßige Ergebnisse Ergonomischer Polyamid‑Griff Aufhängeöse und Stützbügel für sichere Aufbewahrung Spülmaschinengeeignet FAQ Welche Zutaten können mit der Contacto Reibe, breit, grob 6 mm bearbeitet werden? Die Reibe eignet sich zum groben Reiben von Käse, Gemüse und ähnlichen festen Zutaten. Ist die Reibe für den Betrieb in einer Großküche zugelassen? Ja, das Material und die Verarbeitung entsprechen den Standards für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Wie wird die Reibe gereinigt? Die Reibe ist spülmaschinengeeignet und kann somit im normalen Spülmaschinenprogramm gereinigt werden. Wie wird die Reibe aufbewahrt? Durch die integrierte Aufhängeöse und den Stützbügel kann die Reibe platzsparend aufgehängt oder im Gestell gesichert werden.
Contacto Muskatnussreibe POLARIS
Contacto Muskatnussreibe POLARIS – Produkt für die Gastronomie Die Contacto Muskatnussreibe POLARIS ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine Reibfläche aus Edelstahl 18/0. Der Griff ist seidenmatt poliert, die Reibfläche ist hochglänzend. Die Abmessungen betragen 10 cm × 6 cm bei einer Gesamtlänge von 25 cm. Durch die gewölbte Form ist ein gleichmäßiges Reiben möglich, was die Handhabung in professionellen Küchen erleichtert. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und hygienische Reinigung ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Muskatnussreibe POLARIS wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt, wo eine präzise Würzung von Speisen erforderlich ist. Sie ist für den täglichen Einsatz in der Großküche und im Servicebereich konzipiert. Material & Verarbeitung Griff: Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert.Reibfläche: Edelstahl 18/0, hochglänzend.Form: Gewölbte Oberfläche für optimale Kraftübertragung. Einsatzbereiche Verwendung in der Gastronomie, insbesondere in der Kochtechnik, wo Muskatnuss häufig als Gewürz für Saucen, Suppen und Desserts eingesetzt wird. Auch im Bereich Küchenhygiene ist die rostfreie Oberfläche von Vorteil. Betriebsvorteile Die Kombination aus 18/10‑Griff und 18/0‑Reibfläche ermöglicht eine korrosionsbeständige Oberfläche, die den Anforderungen der Gastronomie‑Hygieneverordnung entspricht. Die ergonomische Länge von 25 cm reduziert die Belastung der Hand bei längerem Gebrauch. Technische Eigenschaften Material Griff: Edelstahl 18/10 Material Reibfläche: Edelstahl 18/0 Abmessungen Reibfläche: 10 cm × 6 cm Gesamtlänge: 25 cm Form: Gewölbte Reibe Vorteile auf einen Blick Seidenmatter Griff aus Edelstahl 18/10 Hochglänzende Reibfläche aus Edelstahl 18/0 Gewölbte Form für gleichmäßiges Reiben Abmessungen passend für professionelle Küchen Korrosionsbeständig und hygienisch FAQ Für welche Gewürze ist die Contacto Muskatnussreibe POLARIS geeignet?Sie ist speziell für die Verarbeitung von Muskatnuss konzipiert. Wie lässt sich die Reibe reinigen?Durch die aus Edelstahl 18/0 bestehende Reibfläche kann die Reibe mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden. Ist die Reibe spülmaschinengeeignet?Ja, die Edelstahlkonstruktion ist spülmaschinenbeständig. Welcher Nutzerkreis profitiert von der POLARIS‑Reibe?Professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben.
Contacto Vierkantreibe
Contacto Vierkantreibe – Gastronomiebedarf für die Großküche Die Contacto Vierkantreibe besteht aus Edelstahl 18/0 und verfügt über ein extra geschärftes, eingelassenes Hobelmesser. Der Rohrgriff aus Edelstahl 18/10 ermöglicht ein ergonomisches Arbeiten in professionellen Küchen. Mit einer Länge von 11 cm, einer Breite von 8,5 cm und einer Höhe von 24 cm lässt sich die Reibe platzsparend in der Kochstation unterbringen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Vierkantreibe wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt, um Käse, Gemüse oder Schokolade zu reiben. Durch die verstärkte Vernietung ist sie für den Dauerbetrieb in der Großküche ausgelegt. Material & Verarbeitung Gehäuse und Hobelmesser aus Edelstahl 18/0, Rohrgriff aus Edelstahl 18/10, hochglänzende Oberfläche, verstärkte Vernietung, schwere Qualität. Einsatzbereiche Reiben von Hartkäse, feinem Gemüse, Schokoladenraspeln sowie allgemeinen Schneidearbeiten in Gastronomie- und Kantinenbetrieben. Betriebsvorteile Rostfreier Edelstahl erfüllt hygienische Anforderungen, die ergonomische Form reduziert Ermüdungserscheinungen, die robuste Bauweise gewährleistet Stabilität bei intensivem Gebrauch. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/0 Griffmaterial: Edelstahl 18/10 Abmessungen: 11 cm × 8,5 cm × 24 cm Hobelmesser: extra geschärft, eingelassen Verstärkte Vernietung Schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Präzises Reiben durch extra geschärftes Hobelmesser Rostfreier Edelstahl für hygienische Bedingungen Ergonomischer Rohrgriff aus Edelstahl 18/10 Verstärkte Vernietung für hohe Belastbarkeit Kompatibel mit gängigen Arbeitsplätzen in der Großküche FAQ Für welche Lebensmittel ist die Contacto Vierkantreibe geeignet? Sie kann zum Reiben von Hartkäse, Gemüse und Schokolade verwendet werden. Wie ist die Reibe zu reinigen? Der Edelstahl lässt sich mit handelsüblichem Reinigungsmittel abwaschen; die glatte Oberfläche verhindert Haftungen. Welcher Grifftyp ist verbaut? Ein Rohrgriff aus Edelstahl 18/10, der ergonomisch geformt ist. Ist die Vierkantreibe für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt? Ja, die verstärkte Vernietung und die schwere Qualität ermöglichen einen kontinuierlichen Einsatz. Welche Maße hat das Produkt? Die Abmessungen betragen 11 cm in der Länge, 8,5 cm in der Breite und 24 cm in der Höhe.
Contacto Resthalter zu Reiben 2237
Contacto Resthalter zu Reiben 2237 – Resthalter für die Gastronomie Der Contacto Resthalter zu Reiben 2237 ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine feilenförmige Reibfläche von 22 × 3,5 cm. Der 18 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid ermöglicht einen sicheren Halt. Er ist mit einer Aufhängeöse und einem Stützbügel ausgestattet, lässt sich platzsparend lagern und ist spülmaschinengeeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung im gastronomischen Umfeld. Einsatzbereiche Der Resthalter wird in professionellen Küchen, Großküchen und Kantinen zum Abhalten von Resten beim Reiben von Lebensmitteln eingesetzt. Betriebsvorteile Die feilenförmige Reibfläche ermöglicht präzises Arbeiten, während der Polyamid‑Griff eine ergonomische Handhabung sicherstellt. Durch die Aufhängeöse ist das Gerät jederzeit griffbereit. Technische Eigenschaften Produkt: Contacto Resthalter zu Reiben 2237 Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Reibfläche: 22 × 3,5 cm, feilenförmig Griff: 18 cm, schwarzes Polyamid Aufhängeöse und Stützbügel Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Beständiger Edelstahl 18/10 Feilenförmige Reibfläche für genaue Ergebnisse Ergonomischer Polyamid‑Griff Platzsparende Aufhängemöglichkeit Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Contacto Resthalter zu Reiben 2237 geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen vorgesehen. Wie wird der Resthalter gereinigt?Das Gerät ist spülmaschinengeeignet und kann somit in einer handelsüblichen Spülmaschine gereinigt werden. Welches Material wird für die Reibfläche verwendet?Die Reibfläche besteht aus gehärtetem Edelstahl 18/10. Wie wird der Resthalter aufbewahrt?Durch die integrierte Aufhängeöse und den Stützbügel kann er hängend oder auf dem Stützbügel platzsparend gelagert werden.
Contacto Kartoffelreibe, breit 6 mm
Contacto Kartoffelreibe, breit 6 mm – Gastronomiebedarf für die Großküche Die Contacto Kartoffelreibe mit einer Schneidbreite von 6 mm ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine Reibfläche von 13 × 6 cm. Der schwarze Polyamid‑Griff ist 12 cm lang und verfügt über eine Aufhängeöse sowie einen Stützbügel. Durch die spülmaschinengeeignete Verarbeitung ist die Reibe für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, zeichnet sich die Reibe durch Korrosionsbeständigkeit und präzises Schneiden aus. Der Griff aus schwarzem Polyamid ist robust und lässt sich hygienisch reinigen. Einsatzbereiche Die Reibe ist für das Zerkleinern von Kartoffeln und anderen Gemüsesorten in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen und Kantinen, vorgesehen. Betriebsvorteile Die 6 mm‑Breite ermöglicht ein gleichmäßiges Ergebnis bei kurzer Verarbeitungszeit. Die Aufhängeöse und der Stützbügel erleichtern die platzsparende Lagerung. Technische Eigenschaften Schneidbreite: 6 mm Reibfläche: 13 × 6 cm Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Griff: 12 cm langer schwarzer Polyamid‑Griff Aufhängeöse und Stützbügel Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Präzise Schnitte durch 6 mm‑Breite Korrosionsbeständiger Edelstahl Ergonomischer Griff für sicheren Halt Platzsparende Aufbewahrung dank Aufhängeöse Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung FAQ Welche Gemüsearten können mit der Contacto Kartoffelreibe verarbeitet werden?Die Reibe ist für Kartoffeln sowie weitere feste Gemüsesorten geeignet. Ist die Reibe für den Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, das Material und die Konstruktion entsprechen den Anforderungen professioneller Küchen. Wie wird die Reibe gereinigt?Sie ist spülmaschinengeeignet und kann somit hygienisch gereinigt werden. Kann die Reibe an einer Küchenwand aufgehängt werden?Ja, die integrierte Aufhängeöse ermöglicht das Aufhängen an geeigneten Hängesystemen.
Contacto Reibe, schmal, grob 6 mm
Contacto Reibe schmal grob 6 mm – Gastronomiebedarf Die Contacto Reibe in der Ausführung schmal und grob (6 mm) ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine feilenförmige Reibfläche von 22 × 3,5 cm. Der 18 cm lange Polyamid‑Griff in Schwarz ermöglicht einen sicheren Halt bei intensiver Nutzung in Restaurant‑ und Großküchen. Durch die integrierte Aufhängeöse und den Stützbügel lässt sich das Gerät platzsparend aufbewahren. Die Reibe ist spülmaschinengeeignet und entspricht gängigen Hygienestandards für den Gastronomie‑ und Küchenbereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, weist die Reibe eine robuste Klingenbreite von 6 mm auf. Der schwarze Polyamid‑Griff ist ergonomisch gestaltet und weist eine Länge von 18 cm auf. Einsatzbereiche Die schmale, grobe Ausführung ist für das grobe Reiben von Gemüse, Käse und Gewürzen in professionellen Kochstationen, Hotelküchen und Großküchen vorgesehen. Betriebsvorteile Die Kombination aus gehärtetem Edelstahl und spülmaschinenfester Konstruktion reduziert den Wartungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Gastronomiebetrieb. Die Aufhängeöse ermöglicht eine schnelle Aufbewahrung, während der Stützbügel ein Abrutschen verhindert. Technische Eigenschaften Ausführung: schmal, grob 6 mm Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Reibfläche: 22 × 3,5 cm (feilenförmig) Griff: 18 cm, Polyamid, schwarz Aufhängeöse: ja Stützbügel: ja Spülmaschinengeeignet: ja Vorteile auf einen Blick Gehärteter Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit Feilenförmige Reibfläche für effizientes Grobreiben Ergonomischer Polyamid‑Griff für sicheren Halt Integrierte Aufhängeöse und Stützbügel für platzsparende Aufbewahrung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung FAQ Welche Lebensmittel können mit der Contacto Reibe schmal grob 6 mm bearbeitet werden?Die Reibe ist für das grobe Reiben von Gemüse, Käse und festen Gewürzen geeignet. Ist die Reibe spülmaschinenfest?Ja, die Reibe kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Wie wird die Reibe in der Küche aufbewahrt?Durch die Aufhängeöse und den Stützbügel kann die Reibe an der Wand oder in einer Aufbewahrungsschublade sicher aufgehängt werden. Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Reibe konzipiert?Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen vorgesehen.
Contacto Reibe, schmal, fein 2 mm
profi parmesanreibe Contacto Reibe, schmal, fein 2 mm Die Contacto Reibe, schmal, fein 2 mm ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine feilenförmige Reibfläche mit einer Klingenbreite von 2 mm. Der 18 cm lange, schwarze Polyamid‑Griff sowie ein integrierter Stützbügel und eine Aufhängeöse ergänzen das Design. Durch die spülmaschinengeeignete Verarbeitung lässt sich das Werkzeug in der Gastronomie‑ und Großküchenpraxis schnell reinigen, wobei die hygienischen Anforderungen des Lebensmittelbereichs erfüllt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und stabile Mikrostruktur. Der Griff aus Polyamid bietet mechanische Festigkeit, während die Aufhängeöse eine platzsparende Lagerung ermöglicht. Einsatzbereiche Die feine 2 mm Klingenbreite ist für das Reiben von Zutaten wie Muskatnuss, Zitronenschale oder Parmesan vorgesehen. Sie findet Anwendung in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung von Gerichten, bei denen eine gleichmäßige, feine Textur gefordert ist. Betriebsvorteile Die Kombination aus schmaler Bauweise und feilenförmiger Oberfläche ermöglicht präzises Reiben bei reduziertem Kraftaufwand. Der Stützbügel erhöht die Stabilität während des Gebrauchs, wodurch ein gleichmäßiges Ergebnis erzielt wird. Technische Eigenschaften Produkt: Reibe, schmal, fein 2 mm Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Abmessungen: 22 × 3,5 cm Griff: 18 cm langer schwarzer Polyamid‑Griff Klingenbreite: 2 mm Ausführung: fein Stützbügel: ja Aufhängeöse: ja Spülmaschinengeeignet: ja Vorteile auf einen Blick Feine 2 mm Klingenbreite für präzises Reiben Gehärteter Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit Ergonomischer Polyamid‑Griff reduziert Ermüdung Stützbügel erhöht Stabilität Aufhängeöse ermöglicht platzsparende Aufbewahrung Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung FAQ Welche Zutaten können mit der Contacto Reibe, schmal, fein 2 mm bearbeitet werden? Die Reibe ist für feine Zutaten wie Muskatnuss, Zitronenschale und Parmesan ausgelegt. Ist die Reibe für den Einsatz in der Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion aus gehärtetem Edelstahl und der ergonomische Griff entsprechen den Anforderungen von Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben. Wie wird die Reibe gereinigt? Sie ist spülmaschinengeeignet und kann somit in der üblichen Küchenreinigung verarbeitet werden. Welcher Sicherheitsaspekt ist durch den Stützbügel gegeben? Der Stützbügel bietet zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs und reduziert das Risiko von Abrutschen. Wie wird die Reibe aufbewahrt? Die integrierte Aufhängeöse ermöglicht das Aufhängen an geeigneten Halterungen, um Platz zu sparen.
Contacto Zesterreibe MICROPLANE
Contacto Zesterreibe MICROPLANE – Gastronomiebedarf für professionelle Zitrusreiben Die Contacto Zesterreibe MICROPLANE ist eine originale Microplane® Feinreibe aus extrem scharfem Edelstahl. Sie dient dem präzisen Hobeln von Zitronen‑ und Orangenschalen und erzeugt dabei ausschließlich das aromatische Gelbe der Schale. Durch die scharfe Schneidkante bleibt die Reibe lange scharf und rostfrei, wodurch ein konsistenter Geschmack in der Gastronomie und Großküche erzielt wird. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Zesterreibe ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie wird für die Zubereitung von Desserts, Saucen, Garnituren sowie für das feine Reiben von Muskatnuss, Ingwer oder Parmesan verwendet. Material & Verarbeitung Gefertigt aus extrem scharfem Edelstahl, bietet die Reibe eine langlebige Schneidfläche ohne Verletzungsgefahr. Die ergonomische Form unterstützt eine sichere Handhabung bei häufigem Gebrauch. Einsatzbereiche Die Contacto Zesterreibe MICROPLANE eignet sich für Zitrusfrüchte, aber auch für harte Gewürze und Hartkäse. Sie wird in Gastronomie, Großküche und anderen Betrieben des Lebensmittelhandwerks eingesetzt. Betriebsvorteile Die scharfe Edelstahlklinge ermöglicht ein feines Hobeln ausschließlich des gelben Schalenanteils, was zu einem intensiveren Aroma führt. Die kompakte Reibefläche von 20,3 cm × 2,5 cm und die Gesamtlänge von 30,5 cm erlauben eine präzise Kontrolle während des Arbeitsschritts. Technische Eigenschaften Originale Microplane® Feinreibe Extrem scharfer Edelstahl Reibefläche: 20,3 cm × 2,5 cm Gesamtlänge: 30,5 cm Hobelt ausschließlich das gelbe der Zitronen‑ bzw. Orangenschale Vorteile auf einen Blick Präzises Hobeln von Zitrusschalen Lange scharfe und rostfreie Klinge Ergonomische Handhabung Geeignet für verschiedene Zutaten in der Gastronomie FAQ Welche Zutaten können mit der Contacto Zesterreibe MICROPLANE verarbeitet werden? Sie kann Zitronen- und Orangenschalen, Muskatnuss, Ingwer sowie Parmesan hobeln. Ist die Zesterreibe für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die Edelstahlklinge bleibt scharf und rostfrei bei regelmäßiger Nutzung. Wie groß ist die Reibefläche? Die Reibefläche misst 20,3 cm × 2,5 cm. Welcher Sicherheitsaspekt ist bei der Nutzung zu beachten? Durch die Konstruktion besteht keine Verletzungsgefahr, solange die Reibe korrekt gehalten wird.
Contacto Reibe breit, fein rund 3 mm
Contacto Reibe breit, fein rund 3 mm – Produktdetail Die Contacto Reibe breit, fein rund 3 mm ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine 13 × 6 cm große Reibfläche. Der 12 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid ist mit Aufhängeöse und Stützbügel ausgestattet. Das Werkzeug ist spülmaschinengeeignet und richtet sich an den professionellen Einsatz im Gastronomiebetrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit. Der Polyamid‑Griff ist thermisch beständig und ermöglicht sicheren Halt. Einsatzbereiche Die feine, runde Schneidbreite von 3 mm ist für das Reiben von Käse, Gemüse und Schokolade in Großküchen geeignet. Betriebsvorteile Die Kombination aus Edelstahl und Polyamid ermöglicht hygienische Reinigung in der Spülmaschine. Die Aufhängeöse und der Stützbügel reduzieren die Lagerfläche im Küchenbetrieb. Technische Eigenschaften Reibfläche: 13 × 6 cm Schneidbreite: 3 mm (fein rund) Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Griff: 12 cm, schwarz, Polyamid Spülmaschinengeeignet Aufhängeöse und Stützbügel vorhanden Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl Feine Schnittbreite von 3 mm Spülmaschinengeeignete Konstruktion Platzsparende Aufhängemöglichkeit Geeignet für Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Lebensmittel ist die Contacto Reibe breit, fein rund 3 mm geeignet? Die Reibe kann zum feinen Reiben von Käse, Gemüse und Schokolade verwendet werden. Ist die Reibe spülmaschinenfest? Ja, das Gerät ist für die Reinigung in der Spülmaschine vorgesehen. Wie wird die Reibe in der Küche aufbewahrt? Durch die integrierte Aufhängeöse und den Stützbügel kann die Reibe an einer Küchenleiste aufgehängt werden. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus gehärtetem Edelstahl 18/10. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Der Artikel richtet sich an Betriebe im Gastronomiebereich und an Großküchen.
Contacto Reibe, breit, 10 mm Schnitt
Contacto Reibe, breit, 10 mm Schnitt – Gastronomiebedarf Die Contacto Reibe, breit, 10 mm Schnitt, ist aus gehärtetem Edelstahl 18/10 gefertigt und eignet sich für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Sie ist spülmaschinengeeignet und kann in beide Richtungen geschält werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Reibe besteht aus gehärtetem Edelstahl 18/10, was Langlebigkeit und Hygiene sicherstellt. Der 12 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid bietet sicheren Halt. Eine Aufhängeöse und ein Stützbügel ermöglichen eine platzsparende Aufbewahrung. Einsatzbereiche Die Contacto Reibe ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, wo schnelle und präzise Schneidarbeiten erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die 13 × 6 cm große Reibfläche und die 10 mm Schneidbreite können gleichmäßige Schnittresultate erzielt werden. Die Möglichkeit, in beide Richtungen zu schälen, erhöht die Flexibilität beim Schneiden unterschiedlicher Lebensmittel. Technische Eigenschaften Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Reibfläche: 13 × 6 cm Griff: 12 cm, Polyamid, schwarz Schneidbreite: 10 mm Ausführung: schmaler Schnitt Spülmaschinengeeignet Aufhängeöse und Stützbügel vorhanden Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Präzise 10 mm Schnittbreite Beidseitiges Schälen möglich Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Platzsparende Aufbewahrung durch Aufhängeöse und Stützbügel FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Reibe geeignet?Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen vorgesehen. Welche Schneidbreite liefert die Reibe?Die Reibe schneidet mit einer Breite von 10 mm. Kann die Reibe in beiden Richtungen verwendet werden?Ja, das Gerät ermöglicht das Schälen in beide Richtungen. Ist die Reibe spülmaschinengeeignet?Ja, das Produkt kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Wie wird die Reibe aufbewahrt?Sie verfügt über eine Aufhängeöse und einen Stützbügel für eine platzsparende Aufbewahrung.
Contacto Nussreibe
Contacto Nussreibe – Contacto Nussreibe im Gastronomiebedarf Die Contacto Nussreibe aus rostfreiem Edelstahl 18/0 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ermöglicht das feine Raspeln von Muskatnüssen, Mandeln, Haselnüssen und ähnlichen Produkten. Mit einer Länge von 13,5 cm und einer Breite von 5 cm ist die Reibe kompakt und lässt sich leicht in der Arbeitsfläche einer Großküche integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/0, weist die Contacto Nussreibe eine hochglänzende Oberfläche auf. Die gewölbte Form erhöht die Reibungsfläche und unterstützt ein gleichmäßiges Ergebnis. Einsatzbereiche Die Reibe ist geeignet für die Verarbeitung von Muskatnüssen, Mandeln, Haselnüssen und vergleichbaren Nüssen im professionellen Küchenbetrieb. Betriebsvorteile Durch die gewölbte Form wird der Druck beim Reiben optimal verteilt, wodurch ein konstanter Schnitt entsteht. Der Edelstahl ist korrosionsbeständig und lässt sich nach dem Gebrauch reinigen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/0 Oberfläche: hochglänzend Abmessungen: 13,5 cm × 5 cm Form: gewölbt Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl für hygienischen Einsatz Gewölbte Form für gleichmäßiges Raspeln Kompatibel mit Standardarbeitsplatten in der Großküche Geeignet für verschiedene Nussarten FAQ Für welche Nussarten ist die Contacto Nussreibe geeignet?Die Reibe kann für Muskatnüsse, Mandeln, Haselnüsse und vergleichbare Nüsse verwendet werden. Welches Material wird bei der Contacto Nussreibe verwendet?Die Reibe besteht aus Edelstahl 18/0. Wie groß ist die Contacto Nussreibe?Die Länge beträgt 13,5 cm, die Breite 5 cm. Ist die Contacto Nussreibe für den professionellen Gastronomieeinsatz geeignet?Ja, sie ist als Profi-Equipment für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.
Contacto Parmesanreibe
Contacto Parmesanreibe – Contacto Parmesanreibe für die Gastronomie Die Contacto Parmesanreibe ist aus Edelstahl 18/0 gefertigt und verfügt über einen hochglänzenden Finish. Der ergonomische Griff ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, während der integrierte Auffangbehälter den geriebenen Parmesan direkt sammelt. Das zusammenklappbare Design reduziert den Platzbedarf in der Großküche und erleichtert die Reinigung, was den hygienischen Standards in der Gastronomie entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/0, bietet die Reibe Korrosionsbeständigkeit und entspricht den Anforderungen an Lebensmittelhygiene. Der hochglänzende Oberflächenabschluss unterstützt die einfache Spülung. Einsatzbereiche Primär für das Reiben von Parmesan, jedoch ebenfalls geeignet für die Verarbeitung von Zitrusschalen. Die kompakte Bauweise (20 cm × 10,5 cm × 15 cm) ermöglicht den Einsatz an Arbeitsplätzen mit begrenztem Raumangebot. Betriebsvorteile Der ergonomische Griff reduziert die Belastung der Handgelenke bei längerem Gebrauch. Der integrierte Auffangbehälter verhindert Verschwendung von geriebenem Käse und erleichtert die Entsorgung. Durch das zusammenklappbare Design kann das Gerät platzsparend verstaut werden. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/0 Finish: hochglänzend Griff: ergonomisch Auffangbehälter: integriert Klappmechanismus: vorhanden Abmessungen: 20 cm Länge, 10,5 cm Breite, 15 cm Höhe Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl 18/0 Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Integrierter Auffangbehälter Zusammenklappbar für platzsparende Lagerung Geeignet für Parmesan und Zitrusschalen FAQ Welche Käsearten können mit der Contacto Parmesanreibe verarbeitet werden?Die Reibe ist für Parmesan optimiert, kann jedoch auch für andere Hartkäse verwendet werden. Ist die Contacto Parmesanreibe spülmaschinengeeignet?Der hochglänzende Edelstahl erlaubt die Reinigung in der Spülmaschine. Für welche Küchenbereiche ist das zusammenklappbare Design besonders geeignet?Das Design ist für Großküchen und enge Arbeitsplätze konzipiert, wo Platzersparnis relevant ist. Kann die Reibe neben Käse auch für andere Lebensmittel eingesetzt werden?Ja, sie kann für Zitrusschalen verwendet werden.
Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS
Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS – Gastronomiebedarf Die Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS ist ein Küchenwerkzeug aus Edelstahl, das in professionellen Gastronomiebetrieben eingesetzt wird. Sie kombiniert einen seidenmatten Griff aus Edelstahl 18/10 mit einer Reibfläche aus hochglänzendem Edelstahl 18/0. Mit einer Reibfläche von 11 cm × 6 cm und einer Gesamtlänge von 23,5 cm lässt sich das Gerät in gängigen Küchenschubladen unterbringen und ist für den täglichen Einsatz in der Großküche geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Griff besteht aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Die Reibfläche ist aus hochglänzendem Edelstahl 18/0 gefertigt, wodurch eine gleichmäßige Reibung von Zitronenschale und Parmesan ermöglicht wird. Einsatzbereiche Die Reibe ist für die Verarbeitung von Zitrusfrüchten und Hartkäse in Gastronomie, Großküche und Kantinen konzipiert. Sie kann in der Lebensmittelvorbereitung, bei der Anrichtung von Gerichten und im Service eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Edelstahl 18/10 und 18/0 entsteht ein langlebiges Werkzeug, das hygienisch bleibt und keine Metallgeschmäcker an den Lebensmittelprodukten hinterlässt. Die kompakte Bauweise unterstützt eine ergonomische Handhabung bei wiederholten Reibevorgängen. Technische Eigenschaften Griff: seidenmatt polierter Edelstahl 18/10 Reibfläche: hochglänzender Edelstahl 18/0 Reibfläche: 11 cm × 6 cm Gesamtlänge: 23,5 cm Produktserie: POLARIS Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Griff aus Edelstahl 18/10 Präzise Reibfläche aus Edelstahl 18/0 Kompatibel mit Standard‑Küchenschubladen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Kantinen FAQ Für welche Lebensmittel ist die Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS geeignet? Sie ist für Zitronenschale und Hartkäse (z. B. Parmesan) vorgesehen. Welcher Edelstahltyp wird für den Griff verwendet? Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10. Wie groß ist die Reibfläche? Die Reibfläche misst 11 cm × 6 cm. Ist die Reibe für den professionellen Gastronomiebetrieb zugelassen? Ja, sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Kantinen ausgelegt.
Contacto Reibe, breit, Hobel 22 mm
Contacto Reibe, breit, Hobel 22 mm – Produktbeschreibung Die Contacto Reibe, breit, Hobel 22 mm ist ein Küchenwerkzeug für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Sie ermöglicht das präzise Hobeln von Lebensmitteln und ist für den täglichen Betrieb ausgelegt. Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, bietet sie Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Der 12 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid sorgt für sicheren Halt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Reibe besteht aus Edelstahl 18/10, einer Legierung, die in der Lebensmittelindustrie für ihre Langlebigkeit und hygienische Oberfläche geschätzt wird. Die Reibfläche misst 13 × 6 cm, die Aufhängeöse und der Stützbügel ermöglichen eine platzsparende Aufbewahrung. Einsatzbereiche Die hobelförmige Schneidbreite von 22 mm ist geeignet für das Hobeln von Gemüse, Käse und anderen festen Zutaten in der Gastronomie, in Catering-Betrieben sowie in der Großküche. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Bauweise lässt sich die Reibe nach dem Einsatz schnell reinigen, wodurch die Hygienestandards in der Küche eingehalten werden können. Die stabile Konstruktion minimiert Verschleiß bei wiederholtem Gebrauch. Technische Eigenschaften Schneidbreite: 22 mm Ausführung: Hobel Reibfläche: 13 × 6 cm Material: gehärteter Edelstahl 18/10 Griff: 12 cm Polyamid, schwarz Aufhängeöse und Stützbügel vorhanden Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Gehärteter Edelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit 22 mm Hobelbreite für gleichmäßiges Schneiden Aufhängeöse und Stützbügel für einfache Lagerung Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung FAQ Für welche Lebensmittel ist die Contacto Reibe, breit, Hobel 22 mm geeignet? Sie eignet sich zum Hobeln von festen Zutaten wie Gemüse, Käse und Wurzelgemüse. Ist die Reibe spülmaschinengeeignet? Ja, das Produkt kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Grifftyp ist verbaut? Ein 12 cm langer Griff aus schwarzem Polyamid ist integriert. Wie wird die Reibe in der Küche aufbewahrt? Die integrierte Aufhängeöse und der Stützbügel ermöglichen das Aufhängen oder das sichere Ablegen auf einer Arbeitsfläche.
Contacto Reibe breit, medium 4 mm
Contacto Reibe breit, medium 4 mm – Präzision für die Profi-Küche Die Contacto Reibe breit, medium 4 mm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, garantiert sie Langlebigkeit und herausragende Schneidleistung. Mit einer Reibfläche von 13 x 6 cm und einer Schneidbreite von 4 mm eignet sie sich perfekt für mittelfeine Ergebnisse – ob für Gemüse, Käse oder andere Zutaten. Ergonomisches Design für effizientes Arbeiten Der 12 cm lange schwarze Polyamid-Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei häufigem Gebrauch. Praktische Details wie die Aufhängeöse und der Stützbügel sorgen für einfache Handhabung und platzsparende Aufbewahrung. Dank der hochwertigen Verarbeitung und Spülmaschinenfestigkeit ist die Reibe besonders hygienisch und pflegeleicht – ein Muss für jeden professionellen Küchenbetrieb. Zuverlässige Qualität für den täglichen Einsatz Contacto steht für professionelle Küchenausstattung, und diese Reibe ist kein Ausnahme. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – sie überzeugt durch präzise Ergebnisse und robuste Konstruktion. Investieren Sie in ein Werkzeug, das Ihre Arbeitsabläufe optimiert und gleichzeitig höchste Hygienestandards erfüllt. Produktdetails Reibe breit medium 4 mm aus gehärtetem Edelstahl 18/10 13 x 6 cm Reibfläche 12 cm langer schwarzer Polyamid-Griff mit Aufhängeöse mit Stützbügel hochwertige Verarbeitung spülmaschinengeeignet Abmessung: Schneidbreite: 4 mm Ausführung: mittel
Contacto Reibe, schmal, 10 mm Schnitt
Contacto Reibe, schmal, 10 mm Schnitt Die Contacto Reibe ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für das Gastgewerbe entwickelt wurde. Mit ihrer schmalen Klingenbreite von 10 mm und der feilenförmigen Reibfläche ist sie ideal für präzises und effizientes Arbeiten. Hochwertige Materialien Die Reibe besteht aus gehärtetem Edelstahl 18/10, der für Langlebigkeit und Rostbeständigkeit sorgt. Der 18 cm lange Griff aus schwarzem Polyamid bietet einen sicheren und komfortablen Halt. Praktische Features Die Reibe ist mit einer Aufhängeöse und einem Stützbügel ausgestattet, was die Aufbewahrung und Handhabung erleichtert. Zudem ist sie spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in der Küche vereinfacht. Produktdetails Reibe schmal Schnitt 10 mm aus gehärtetem Edelstahl 18/10 22 x 3,5 cm feilenförmige Reibfläche 18 cm langer schwarzer Polyamid-Griff mit Aufhängeöse mit Stützbügel hochwertige Verarbeitung spülmaschinengeeignet Abmessung: Klingenbreite: 10 mm Ausführung: schmaler Schnitt (schält in beide Richtungen)
Contacto Vierkantreibe
Contacto Vierkantreibe – Hochwertige Edelstahlreibe für das Gastgewerbe Präzision und Langlebigkeit für Ihre Küche Die Contacto Vierkantreibe ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Gefertigt aus Edelstahl 18/0, überzeugt sie durch ihre hochglänzende Oberfläche und robuste Verarbeitung. Die stapelbare Dachform sorgt für eine platzsparende Aufbewahrung und maximale Standfestigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Vielseitig einsetzbar Ob für Rohkost, Käse oder Nüsse – diese Reibe meistert jede Aufgabe mit Präzision. Mit den Maßen 12 cm Länge, 9,5 cm Breite und 20 cm Höhe ist sie ergonomisch gestaltet und liegt perfekt in der Hand. Dank des hochwertigen Materials ist sie zudem besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Produktdetails Vierkantreibe Material: Edelstahl 18/0 Oberfläche: hochglänzend Form: standfest und stapelbar (Dachform) Verwendung: ideal für Rohkost, Käse, Nüsse usw. Abmessungen: Länge 12 cm, Breite 9,5 cm, Höhe 20 cm
Contacto Sechskantreibe 19 cm
Contacto Sechskantreibe 19 cm – Vielseitige Reibe für Profis Die Contacto Sechskantreibe 19 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/0, überzeugt sie durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung. Die hochglänzende Oberfläche verleiht ihr nicht nur ein ansprechendes Design, sondern erleichtert auch die Reinigung. Universell einsetzbar für vielfältige Anwendungen Diese Reibe ist ideal für die Zubereitung von Rohkost, Käse, Nüssen, Bircher Müsli und Zitrusschalen. Dank ihrer robusten Bauweise und der praktischen Sechskantform liegt sie sicher in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Mit einem Durchmesser von 9,5 cm und einer Höhe von 19 cm bietet sie die perfekte Größe für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Gebrauch Die leichte Qualität des Edelstahls macht die Reibe besonders benutzerfreundlich, ohne dabei an Stabilität einzubüßen. Ob in der Küche, am Buffet oder in der Vorbereitung – diese Reibe ist ein zuverlässiger Helfer für alle Anforderungen. Vertrauen Sie auf die bewährte Qualität von Contacto und optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe. Produktdetails Sechskantreibe 19 cm aus Edelstahl 18/0 hochglänzend leichte Qualität universell einsetzbar für Rohkost Käse Nüsse Bircher Müsli Zitrusschalen Abmessung: Durchmesser: 9,5 cm Höhe: 19 cm
Contacto Bircher-Rohkostreibe POLARIS
Contacto Bircher-Rohkostreibe POLARIS – Präzision für die Profiküche Die Bircher-Rohkostreibe POLARIS von Contacto ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und funktionalen Gestaltung eignet sie sich ideal für die Zubereitung von frischer Rohkost, Bircher Müsli und anderen kreativen Gerichten. Die Reibe überzeugt durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung – perfekt für den täglichen Einsatz in der Profiküche. Hochwertige Materialien für beste Ergebnisse Der Griff der POLARIS-Reibe ist aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10 gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Die Reibfläche besteht aus hochglänzendem Edelstahl 18/0, der eine präzise und effiziente Verarbeitung von Obst, Gemüse und anderen Zutaten ermöglicht. Die Kombination aus Funktionalität und Design macht diese Reibe zu einem zuverlässigen Helfer in jeder Küche. Praktische Abmessungen für den professionellen Einsatz Mit einer Reibfläche von 11,5 cm x 6 cm und einer Gesamtlänge von 24 cm bietet die POLARIS-Reibe eine optimale Balance zwischen Handhabung und Leistung. Sie ist robust, leicht zu reinigen und erfüllt die hohen Anforderungen des Gastgewerbes. Produktdetails Bircher-Rohkostreibe POLARIS Serie POLARIS mit seidenmatt poliertem Griff aus Edelstahl 18/10 Reibfläche aus hochglänzendem Edelstahl 18/0 Abmessung: Fläche: 11,5 cm x 6 cm Gesamtlänge: 24 cm
Contacto Reibe, schmal, für Parmesan
Contacto Reibe, schmal, für Parmesan Professionelle Küchenhilfe für das Gastgewerbe Die Contacto Reibe ist speziell für die professionelle Küche konzipiert und eignet sich ideal zum Reiben von Parmesan. Mit ihrer schmalen, feilenförmigen Reibfläche aus gehärtetem Edelstahl 18/10 ermöglicht sie präzises und effizientes Arbeiten. Die hochwertige Verarbeitung und die robuste Konstruktion garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Praktische Eigenschaften für den täglichen Einsatz Der 18 cm lange schwarze Polyamid-Griff bietet einen sicheren und komfortablen Halt, während die Aufhängeöse und der Stützbügel für eine einfache Aufbewahrung sorgen. Die Reibe ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in der Küche erleichtert. Mit einer Klingenbreite von 3 mm und einer Gesamtgröße von 22 x 3,5 cm ist sie perfekt für den Einsatz in der Gastronomie geeignet. Produktdetails Reibe schmal für Parmesan aus gehärtetem Edelstahl 18/10 22 x 3,5 cm feilenförmige Reibfläche 18 cm langer schwarzer Polyamid-Griff mit Aufhängeöse mit Stützbügel hochwertige Verarbeitung spülmaschinengeeignet Abmessung: Klingenbreite: 3 mm Ausführung: Parmesan
Contacto Kartoffelreibe POLARIS
Contacto Kartoffelreibe POLARIS – Effizienz und Präzision für die Profiküche Die Contacto Kartoffelreibe POLARIS ist ein unverzichtbares Werkzeug für das Gastgewerbe, das durch seine hochwertige Verarbeitung und funktionales Design überzeugt. Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, bietet sie eine optimale Lösung für das schnelle und präzise Reiben von Kartoffeln und anderen Gemüsesorten. Hochwertige Materialien für langlebige Performance Der Griff der Kartoffelreibe besteht aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10, der nicht nur eine angenehme Haptik bietet, sondern auch besonders hygienisch und pflegeleicht ist. Die große Reibfläche aus hochglänzendem, geschärftem Edelstahl 18/0 sorgt für ein effizientes Arbeiten und präzise Ergebnisse – selbst bei großen Mengen. Praktische Abmessungen für den professionellen Einsatz Mit einer Reibfläche von 10,5 cm x 9 cm und einer Gesamtlänge von 30 cm ist die Kartoffelreibe POLARIS ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Die ergonomische Form ermöglicht ein sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten, während die robuste Konstruktion eine lange Lebensdauer garantiert. Produktdetails Kartoffelreibe POLARIS Serie POLARIS Griff aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10 Große Reibfläche aus hochglänzendem, geschärftem Edelstahl 18/0 Abmessung: Fläche: 10,5 cm x 9 cm Gesamtlänge: 30 cm
Contacto Reibe, schmal, medium 4 mm
Contacto Reibe, schmal, medium 4 mm – Präzision für die Profiküche Die Contacto Reibe, schmal, medium 4 mm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, garantiert sie Langlebigkeit und herausragende Schneidleistung. Die feilenförmige Reibfläche (22 x 3,5 cm) ermöglicht präzises und effizientes Reiben von Käse, Gemüse oder Nüssen – perfekt für die professionelle Zubereitung. Ergonomisch und funktional Der 18 cm lange schwarze Polyamid-Griff liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt, selbst bei intensiver Nutzung. Praktische Details wie die Aufhängeöse und der Stützbügel sorgen für einfache Aufbewahrung und sicheren Stand. Dank der spülmaschinengeeigneten Verarbeitung ist die Reibe schnell und hygienisch zu reinigen – ein Muss in jeder Profiküche. Technische Daten Reibe schmal medium 4 mm aus gehärtetem Edelstahl 18/10 22 x 3,5 cm feilenförmige Reibfläche 18 cm langer schwarzer Polyamid-Griff mit Aufhängeöse mit Stützbügel hochwertige Verarbeitung spülmaschinengeeignet Abmessung: Klingenbreite: 4 mm Ausführung: mittel
Contacto Resthalter zu Reiben 2269
Contacto Resthalter zu Reiben 2269 – Der zuverlässige Helfer für Ihre Küche Der Contacto Resthalter zu Reiben 2269 ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Hergestellt aus gehärtetem Edelstahl 18/10, überzeugt er durch seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Mit einer Reibfläche von 13 x 6 cm bietet er ausreichend Platz, um Reste effizient aufzufangen und Ihre Arbeitsfläche sauber zu halten. Praktisches Design für den täglichen Einsatz Der Resthalter ist mit einem 12 cm langen schwarzen Polyamid-Griff ausgestattet, der nicht nur für einen sicheren Halt sorgt, sondern auch hitzebeständig ist. Die integrierte Aufhängeöse ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung, während der Stützbügel für zusätzliche Stabilität während der Nutzung sorgt. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist der Resthalter besonders robust und eignet sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Einfach zu reinigen und hygienisch Der Contacto Resthalter zu Reiben 2269 ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung besonders einfach und hygienisch macht. Dies spart wertvolle Zeit in Ihrem Küchenalltag und gewährleistet stets einwandfreie Hygiene – ein entscheidender Faktor in jedem gastronomischen Betrieb. Produktdetails Resthalter zu Reiben 2269 aus gehärtetem Edelstahl 18/10 13 x 6 cm Reibfläche 12 cm langer schwarzer Polyamid-Griff mit Aufhängeöse mit Stützbügel hochwertige Verarbeitung spülmaschinengeeignet Abmessung: 13 x 6 cm (Reibfläche)
Professionelle Auswahl von Reiben
Beim Einkauf von Reiben für den Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb stehen Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit im Vordergrund. Die Entscheidung basiert auf Materialbeständigkeit, ergonomischer Handhabung und der Fähigkeit, hohen Durchsatz ohne Qualitätsverlust zu gewährleisten.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Reiben aus gehärtetem Kohlenstoffstahl oder feinem Edelstahl ermöglichen ein gleichmäßiges Ergebnis bei Gemüse, Käse oder Gewürzen. Sie widerstehen Korrosion, behalten ihre Schärfe über mehrere Tausend Einsätze und lassen sich ohne Spezialwerkzeug austauschen – ein entscheidender Faktor für schnelle Serviceabläufe.
Material- und Ausführungsunterschiede
Es gibt zwei Hauptvarianten: grobe Reiben (Körnung 2 mm – 4 mm) für harte Produkte wie Karotten oder Hartkäse und feine Reiben (Körnung 0,5 mm – 1 mm) für empfindlichere Zutaten wie Parmesan oder Zitronenschale. Die meisten Modelle verfügen über einen rutschfesten Griff aus hitzebeständigem Kunststoff, der die Handhabung bei nassen Arbeitsflächen sicher macht.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
• Lebensdauer: Prüfen Sie die Herstellerangaben zur Abriebzahl und wählen Sie Produkte mit dokumentierter Langzeitbeständigkeit.
• Hygiene: Glatte Oberflächen ohne Rillen verhindern Lebensmittelreste und erleichtern die HACCP‑konforme Reinigung.
• Logistik: Stapelbare Verpackungen und standardisierte Maße ermöglichen optimale Lagerung und reduzieren Transportvolumen.
• Preis‑Leistungs‑Verhältnis: Ein höherer Anschaffungspreis kann durch geringeren Ersatzbedarf und reduzierte Ausfallzeiten gerechtfertigt sein.
FAQ – Häufige Fragen zu Reiben
Wie reinige ich die Reiben hygienisch?
Spülen Sie die Reiben nach jedem Einsatz sofort mit warmem Wasser ab, entfernen Sie Rückstände mit einer weichen Bürste und desinfizieren Sie sie nach den HACCP‑Richtlinien. Die glatten Oberflächen verhindern Bakterienansammlungen.
Für welche Produkte eignen sich die verschiedenen Körnungen?
Grobe Körnungen (2 mm – 4 mm) eignen sich für harte Gemüse, Wurzelgemüse und Hartkäse. Feine Körnungen (0,5 mm – 1 mm) sind optimal für Parmesan, Zitrusschalen und weiche Gewürze.
Wie lange hält eine hochwertige Reibe unter Dauerbetrieb?
Bei sachgemäßem Gebrauch und regelmäßiger Reinigung behalten hochwertige Modelle ihre Schärfe über mehrere Tausend Einsätze, was typischerweise einem Jahresverbrauch von 10 000 – 15 000 g Produkt entspricht.
Gibt es Normen oder Zertifizierungen, die ich beachten muss?
Reiben für den professionellen Einsatz sollten aus lebensmittelechtem Material bestehen und den Anforderungen der EU‑Verordnung 1935/2004 sowie ggf. ISO 22000 entsprechen. Lieferanten, die diese Nachweise erbringen, reduzieren das Risiko von Rückrufen.