Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS

Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS – Gastronomiebedarf

Die Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS ist ein Küchenwerkzeug aus Edelstahl, das in professionellen Gastronomiebetrieben eingesetzt wird. Sie kombiniert einen seidenmatten Griff aus Edelstahl 18/10 mit einer Reibfläche aus hochglänzendem Edelstahl 18/0.

Mit einer Reibfläche von 11 cm × 6 cm und einer Gesamtlänge von 23,5 cm lässt sich das Gerät in gängigen Küchenschubladen unterbringen und ist für den täglichen Einsatz in der Großküche geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Griff besteht aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Die Reibfläche ist aus hochglänzendem Edelstahl 18/0 gefertigt, wodurch eine gleichmäßige Reibung von Zitronenschale und Parmesan ermöglicht wird.

Einsatzbereiche

Die Reibe ist für die Verarbeitung von Zitrusfrüchten und Hartkäse in Gastronomie, Großküche und Kantinen konzipiert. Sie kann in der Lebensmittelvorbereitung, bei der Anrichtung von Gerichten und im Service eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von Edelstahl 18/10 und 18/0 entsteht ein langlebiges Werkzeug, das hygienisch bleibt und keine Metallgeschmäcker an den Lebensmittelprodukten hinterlässt. Die kompakte Bauweise unterstützt eine ergonomische Handhabung bei wiederholten Reibevorgängen.

Technische Eigenschaften

• Griff: seidenmatt polierter Edelstahl 18/10
• Reibfläche: hochglänzender Edelstahl 18/0
• Reibfläche: 11 cm × 6 cm
• Gesamtlänge: 23,5 cm
• Produktserie: POLARIS

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständiger Griff aus Edelstahl 18/10
• Präzise Reibfläche aus Edelstahl 18/0
• Kompatibel mit Standard‑Küchenschubladen
• Einsatz in Gastronomie, Großküche und Kantinen

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Contacto Zitronen/Parmesanreibe POLARIS geeignet?

Sie ist für Zitronenschale und Hartkäse (z. B. Parmesan) vorgesehen.

Welcher Edelstahltyp wird für den Griff verwendet?

Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10.

Wie groß ist die Reibfläche?

Die Reibfläche misst 11 cm × 6 cm.

Ist die Reibe für den professionellen Gastronomiebetrieb zugelassen?

Ja, sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Kantinen ausgelegt.