Serie AT für Gastronomie & Großküche
Die Serie AT bietet professionelle Lösungen für den Gastronomiealltag, basierend auf 25 Jahren PCH Expertise. Entwickelt für höchste Effizienz und Langlebigkeit.
- ✓ Optimierte Workflow-Effizienz
- ✓ Wirtschaftliche Lösungen für den Dauereinsatz
- ✓ Zuverlässige Verfügbarkeit und schnelle Lieferung
Bartscher Heißluftofen AT230-MDI
Bartscher AT230-MDI Heißluftofen kaufen | Gastro-Sparen Bartscher Heißluftofen AT230-MDI für den professionellen Gastronomiebetrieb Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf der Suche nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Umluftofen sind. Konzipiert für den täglichen Dauereinsatz, bietet dieser Ofen höchste Präzision und Effizienz beim Backen, Braten und Aufwärmen. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Bartscher AT230-MDI Heißluftofens Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, erfüllt der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI höchste Hygienestandards und ist besonders langlebig. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Widerstandsfähigkeit gegen die hohen Belastungen im professionellen Küchenalltag. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und unkomplizierte Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Konform mit den gängigen Gastronomie-Normen für Hygiene und Sicherheit. Optimale Einsatzbereiche für den Bartscher Heißluftofen Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Backen von Brot und Brötchen, zum Braten von Fleisch und Geflügel oder zum schnellen Aufwärmen von Speisen – dieser Ofen liefert stets optimale Ergebnisse. Ideal für Restaurants, Imbisse, Bäckereien, Kantinen und Catering-Unternehmen. Ihre Betriebsvorteile mit dem Bartscher AT230-MDI Durch den Einsatz des Bartscher Heißluftofen AT230-MDI profitieren Sie von einer deutlichen Steigerung der Effizienz in Ihrer Küche. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung ermöglichen eine optimale Auslastung und reduzieren den Energieverbrauch. Die einfache Reinigung spart wertvolle Arbeitszeit und minimiert den Reinigungsaufwand. Die lange Lebensdauer des Geräts sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit und minimiert die Investitionskosten. Die Umluftfunktion garantiert gleichmäßige Ergebnisse, was zu weniger Ausschuss führt. Unterschiede zu Standard-Heißluftöfen Im Vergleich zu herkömmlichen Heißluftöfen zeichnet sich der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI durch seine besonders robuste Bauweise, die präzise Temperaturregelung und die einfache Reinigung aus. Er ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine deutlich höhere Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Der Fokus liegt auf Funktionalität und Langlebigkeit, ohne unnötige Features. Vorteile auf einen Blick: Edelstahlgehäuse für höchste Hygiene und Langlebigkeit Präzise Temperaturregelung für optimale Back- und Bratergebnisse Schnelle Aufheizzeit für effizientes Arbeiten Einfache Reinigung zur Minimierung des Reinigungsaufwands Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umluftfunktion Optimale Auslastung und reduzierter Energieverbrauch Technische Daten Detaillierte technische Daten finden Sie im Reiter "Technische Daten" Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher AT230-MDI Heißluftofen spülmaschinengeeignet? Einzelne Komponenten, wie z.B. die Roste, können in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gehäuse sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Langlebigkeit des Edelstahls zu gewährleisten. Welche Temperatur kann der Bartscher Heißluftofen maximal erreichen? Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI erreicht eine maximale Temperatur von [Hier Temperatur einfügen] Grad Celsius. Ist der Bartscher AT230-MDI Heißluftofen für den gewerblichen Einsatz geeignet? Ja, der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI wurde speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services entwickelt. Semantische Keywords: Umluftofen, Gastro-Ofen, Konvektionsofen, Edelstahl Ofen, Gewerbeofen, Profi-Backofen, Küchenofen, Backofen Gastronomie, Bratautomat, Heißluftgerät Longtail Keywords: Bartscher Heißluftofen AT230-MDI kaufen, Heißluftofen für Gastronomie günstig kaufen, Profi Umluftofen für Großküche, Edelstahl Heißluftofen online bestellen, Bartscher Konvektionsofen für Catering, langlebiger Heißluftofen für Gewerbe, schneller Heißluftofen für Restaurant, einfach zu reinigender Heißluftofen, energieeffizienter Heißluftofen Gastro, Bartscher AT230-MDI Preis
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S – Professionelle Leistung für Ihre Gastronomie Der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf zuverlässige und effiziente Technik setzen. Dieser Heißluftofen bietet professionelle Leistung und unterstützt Sie optimal bei der Zubereitung vielfältiger Speisen. Robustes Design und hochwertige Verarbeitung des Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S Der Bartscher Heißluftofen überzeugt durch sein mattes, schwarzes Design und die abgerundete Backkammer mit Doppeltürverglasung. Gefertigt aus beschichtetem Edelstahl, garantiert dieser Ofen Langlebigkeit und Hygiene. Die robuste Bauweise ist ideal für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Der Ofen erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und entspricht den gängigen Normen für Großküchengeräte. Optimierte Leistung für Gastronomieprozesse Mit zwei Motoren und einer präzisen MDI-Knebelsteuerung sorgt der Bartscher Heißluftofen für eine gleichmäßige Luftzirkulation und somit für perfekte Back- und Garergebnisse. Das digitale Panel ermöglicht die präzise Steuerung von Temperaturprogrammen (50 °C bis 300 °C) und verfügt über einen 120-Minuten-Timer. Die Memory-Funktion erlaubt das Pausieren von Garvorgängen, was die Flexibilität in der Küche erhöht. Ideal für das Backen von Brot, Brötchen, Kuchen sowie zum Garen von Fleisch und Gemüse. Die kurze Aufheizzeit von ca. 8 Minuten (bis 150°C) spart Zeit und Energie. Betriebsvorteile des Bartscher Heißluftofens im Überblick Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und präzise Steuerung für effiziente Garprozesse. Hygienestandards: Edelstahlkonstruktion und abgerundete Backkammer für einfache Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Flexibilität: Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten für unterschiedliche Speisen. Kontrollierte Garvorgänge: Memory-Funktion für das Pausieren von Garvorgängen. Technische Daten im Detail Hier sind die wichtigsten technischen Daten des Bartscher Heißluftofens AT90-MDI S: Farbe: Schwarz, matt Material: beschichteter Edelstahl Zwei Motoren, einstufige Lüftergeschwindigkeit Ein Garprogramm LED-Anzeige, Kontrollleuchte Ein/Aus Serie AT, Aufheizzeit ca. 8 Min (150 °C) Anschlusswert: 2,7 kW Abgerundete Backkammer, Doppeltürverglasung Herausnehmbare Auflageschienen Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit Memory-Funktion, pausierbar über Temperaturregler Signalton nach Ablauf (1-120 Min) Innenbeleuchtung: Ja Einschübe: 4 Stück, Abstand 70 mm Timer bis 120 Min Temperaturbereich: 50-300 °C Schutzart: IPX3 Frequenz: 50/60 Hz Außenmaße: 595 × 615 × 575 mm Innenmaße: 438 × 315 mm, Höhe 350 mm Lieferumfang: 4 Backbleche, Blechhalter FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Heißluftofen Ist der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S einfach zu reinigen? Ja, die Edelstahlkonstruktion und die abgerundete Backkammer ermöglichen eine einfache und schnelle Reinigung. Die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Reinigung zusätzlich. Kann ich mit dem Bartscher Heißluftofen verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten? Dank der gleichmäßigen Luftzirkulation und der präzisen Temperatursteuerung können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten, ohne dass sich die Aromen vermischen. Ist der Bartscher Heißluftofen für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien machen den Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S ideal für den Dauereinsatz in professionellen Gastronomiebetrieben.
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI – Professionelle Backlösungen für Gastronomiebetriebe Der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI ist eine robuste und effiziente Lösung für Bäckereien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit einer präzisen elektronischen Temperaturregelung in 1°C-Schritten (Temperaturbereich von 50°C bis 300°C) ermöglicht dieser Heißluftofen die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen. Die intuitive MDI-Knebelsteuerung mit Digitalanzeige erleichtert die Bedienung und die Memory-Funktion speichert häufig verwendete Einstellungen für einen schnellen Zugriff. Edelstahlkonstruktion und emaillierter Garraum für Langlebigkeit und Hygiene Der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI besticht durch seinen widerstandsfähigen Edelstahl-Korpus. Der emaillierte Garraum sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung. Die doppelt verglaste Tür minimiert den Wärmeverlust und spart Energie. Die Schutzart IPX3 gewährleistet Spritzwasserschutz im hektischen Küchenalltag. Die abgerundete Backkammer optimiert die Luftzirkulation und trägt zu gleichmäßigen Back- und Garergebnissen bei. Das Format der Einschübe ist 438 x 315 mm. Optimierte Garprozesse für effizientes Arbeiten Dieser Heißluftofen ist ideal für das Backen von Brot und Brötchen, das Garen von Fleisch und Gemüse sowie das Aufwärmen von Speisen. Die Umluftfunktion garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verkürzt die Garzeiten. Die schnelle Aufheizzeit von ca. 8 Minuten auf 150°C spart Zeit und Energie. Mit 4 herausnehmbaren Auflageschienen und einem Abstand von 70 mm zwischen den Einschüben bietet der Ofen ausreichend Kapazität für den professionellen Einsatz. Ein akustisches Signal benachrichtigt den Bediener nach Ablauf der eingestellten Garzeit (bis zu 120 Minuten). Vorteile des Bartscher Heißluftofens AT90-MDI auf einen Blick: Präzise Temperaturregelung für optimale Ergebnisse Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Emaillierter Garraum für einfache Reinigung und verbesserte Hygiene Umluftfunktion für gleichmäßiges Garen und Backen Schnelle Aufheizzeit für effizientes Arbeiten Memory-Funktion für schnellen Zugriff auf häufig verwendete Einstellungen Technische Daten: Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Anzahl Garprogramme: 1 Temperaturregelung: Elektronisch, in 1°C-Schritten LED-Anzeige: Ja Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen Serie: AT Wasseranschluss: Nein Ein-/Ausschalter: Nein Thermostat: Ja Anzahl Motoren: 2 Steuerung: MDI-Knebel Eigenschaften: Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit, Pausierung des Garprozesses, Doppeltürverglasung, Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Signalton nach Zeitablauf, Memory-Funktion Höhe Innen: 350 mm Aufheizzeit: Ca. 8 Minuten (150°C) Anzahl Garphasen: 1 Anschlusswert: 2,7 kW Material: Edelstahl Format Einschübe: 438 x 315 mm Spannung: 230 V Timer: Ja Zeiteinstellung: Bis 120 Minuten Inklusive: 4 Bleche Breite innen: 460 mm Schutzart: IPX3 Anzahl Einschübe: 4 Innenbeleuchtung: Ja Art der Einschübe: Quer Temperaturbereich: 50°C bis 300°C Geräte-Anschluss: Steckerfertig Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm Funktionen: Umluft Frequenz: 50 Hz Tiefe Innen: 370 mm Material Garraum: Emailliert Zeiteinstellung von: 0 Minuten Maße: B: 595,0 mm x T: 615,0 mm x H: 580,0 mm FAQ zum Bartscher Heißluftofen AT90-MDI Kann der Bartscher AT90-MDI auch zum Backen von Tiefkühlprodukten verwendet werden? Ja, der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI eignet sich hervorragend zum Backen von Tiefkühlprodukten. Die Umluftfunktion sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert, dass die Produkte außen verbrennen, bevor sie innen gar sind. Wie reinige ich den emaillierten Garraum des Bartscher AT90-MDI am besten? Der emaillierte Garraum lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Bei stärkeren Verschmutzungen kann ein spezieller Emaillereiniger verwendet werden. Achten Sie darauf, den Garraum nach der Reinigung gründlich mit klarem Wasser auszuspülen. Ist der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, der Bartscher Heißluftofen AT90-MDI ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung. Die elektronische Steuerung sorgt für präzise und zuverlässige Ergebnisse im Dauerbetrieb.
Bartscher Heißluftofen AT220-MDI
Bartscher Heißluftofen AT220-MDI – Gastronomiebedarf Der Bartscher Heißluftofen AT220-MDI ist ein Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er gehört zum Sortiment von Bartscher, einem Hersteller von Kühl- und Kochgeräten für die Großküche. Im Kontext von Gastronomiebedarf wird der Ofen als Teil des Profi‑Equipments angesehen, das in Restaurants, Kantinen und Hotels eingesetzt werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen ist aus den für industrielle Küchengeräte üblichen Materialien gefertigt, die den Anforderungen von Dauerbetrieb und Hygiene entsprechen. Einsatzbereiche Der Bartscher Heißluftofen AT220-MDI eignet sich für die Zubereitung von Speisen in Großküchen, Catering-Betrieben und anderen gewerblichen Küchen, in denen gleichmäßige Heißluft verwendet wird. Betriebsvorteile Durch die Nutzung von Heißluft wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht, was in professionellen Küchen zu konsistenten Garergebnissen führt. Der Ofen kann in bestehende Gastronomie‑Installationen integriert werden. Technische Eigenschaften Der AT220-MDI ist ein Heißluftofen, der im Rahmen von Gastronomie‑ und Küchentechnik eingesetzt wird. Weitere technische Details sind im Herstellerdatenblatt enthalten. Vorteile auf einen Blick • Geeignet für professionelle Küchen • Teil des Gastronomie‑Equipments von Bartscher • Unterstützt gleichmäßige Garprozesse durch Heißluft FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Bartscher Heißluftofen AT220-MDI konzipiert? Der Ofen ist für den Einsatz in Großküchen, Catering‑Einrichtungen und anderen gewerblichen Küchen vorgesehen. Wie funktioniert die Heißlufttechnologie im AT220-MDI? Die Heißlufttechnologie verteilt warme Luft im Garraum, um eine einheitliche Temperatur zu gewährleisten. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät? Betriebe der Gastronomie, insbesondere solche mit hohem Produktionsvolumen, nutzen den Ofen als Teil ihres Profi‑Equipments.
Bartscher Heissluftofen AT 120
Bartscher Heissluftofen AT 120 – Heißluftofen für die Gastronomie Der Bartscher Heißluftofen AT 120 ist ein steckerfertiger Backofen aus Edelstahl, der in der Großküche vielseitige Back-, Grill- und Beschwadungsprozesse ermöglicht. Die stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und die Aufheizzeit von ca. 8 Minuten auf 150 °C schaffen kurze Vorlaufzeiten für den professionellen Einsatz. Vier Einschübe (438 × 315 mm) mit einem Abstand von 70 mm erlauben die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Gerichte. Der integrierte Timer bis 120 Minuten und ein akustisches Signal unterstützen eine präzise Zeitsteuerung. Produktübersicht / Einsatzbereich Der AT 120 ist für Gastronomiebedarf konzipiert und findet Anwendung in Bäckereien, Kantinen und Hotelküchen, wo gleichzeitige Garvorgänge und schnelle Temperaturwechsel erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehäuse und Garraum bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die Tür ist doppelt verglast, und die Backkammer ist abgerundet, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Herausnehmbare Auflageschienen erleichtern die Reinigung. Einsatzbereiche Durch Umluft‑, Grill‑ und Beschwadungsfunktion eignet sich der Ofen für das Backen von Brot, das Grillen von Fleisch und das Zubereiten von feuchten Gerichten wie Aufläufen. Die Innenbeleuchtung ermöglicht die Sichtkontrolle während des Garvorgangs. Betriebsvorteile (technisch begründet) Zwei Motoren und eine Grillleistung von 2 kW liefern stabile Luftzirkulation und direkte Hitze. Die einstellbare Lüftergeschwindigkeit (1 Stufe) und die Knebelsteuerung ermöglichen eine intuitive Bedienung. Mit einer Anschlussleistung von 2,7 kW bei 230 V ist der Ofen für den Dauerbetrieb in der Großküche ausgelegt. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (stufenlos) Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (150 °C) Vier Einschübe, Format 438 × 315 mm, Abstand 70 mm Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Grillleistung: 2 kW Motoren: 2 Steuerung: Knebel Timer: bis 120 Minuten, akustisches Signal Innenbeleuchtung: ja Schutzart: IPX3 Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 610 mm × 580 mm Innenmaße (B × T × H): 460 mm × 375 mm × 360 mm Material Garraum: Edelstahl Inklusive: 4 Bleche Vorteile auf einen Blick Stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Schnelle Aufheizzeit von ca. 8 Minuten Vier parallel nutzbare Einschübe Umluft, Grill‑ und Beschwadungsfunktion Timer bis 120 Minuten mit Signalton Steckerfertig, Schutzart IPX3 Edelstahlgehäuse und doppelt verglaste Tür FAQ Welche Garprogramme stehen im Bartscher AT 120 zur Verfügung?Der Ofen bietet ein einzelnes Garprogramm, das über die Knebelsteuerung zwischen Umluft, Grill und Beschwadung umgeschaltet werden kann. Ist der AT 120 für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Ja, die Anschlussleistung von 2,7 kW bei 230 V und die Schutzart IPX3 ermöglichen einen zuverlässigen Dauerbetrieb. Wie viele Einschübe kann der Ofen gleichzeitig nutzen?Der Ofen verfügt über vier Einschübe, die jeweils 438 × 315 mm groß sind und einen Abstand von 70 mm zueinander haben. Welche Sicherheitsmerkmale sind integriert?Der AT 120 ist mit einer doppelten Türverglasung, einem Thermostat und einem akustischen Signal nach Ablauf der eingestellten Zeit ausgestattet.
Bartscher Heißluftofen AT 110
Bartscher Heißluftofen AT 110 – Gastronomie‑Heißluftofen Der Bartscher Heißluftofen AT 110 kombiniert stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C mit einer Aufheizzeit von ca. 3 Minuten auf 180 °C. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und bietet eine steckerfertige Anschlussmöglichkeit (230 V, 2,7 kW). Durch die integrierte Umluftfunktion, einen einstellbaren Timer bis 120 Minuten und eine doppelt verglaste Tür wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein kontrollierter Garprozess ermöglicht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen besteht aus Edelstahl, die Backkammer ist abgerundet und mit einer doppelt verglasten Tür ausgestattet. Herausnehmbare Auflageschienen und drei mitgelieferte Roste ermöglichen eine flexible Beladung. Einsatzbereiche Der AT 110 ist geeignet für Back- und Aufwärmprozesse in Restaurants, Bäckereien, Kantinen und anderen Großküchen, die eine präzise Temperatursteuerung und schnelle Aufheizzeiten benötigen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die stufenlose Temperaturregelung und die Umluftfunktion sorgen für gleichmäßige Garergebnisse bei unterschiedlichen Garprogrammen. Der integrierte Timer reduziert den Bedienungsaufwand, während die Schutzart IPX3 zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser bietet. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (stufenlos) Aufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C) Leistungsaufnahme: 2,7 kW Spannung: 230 V, 50/60 Hz Timer: einstellbar bis 120 Minuten Umluftfunktion Ein/Aus‑ und Aufheiz‑Kontrollleuchte Steuerung über Knebel Schutzart: IPX3 Innenmaße (H × B × T): 275 mm × 350 mm × 290 mm Außenmaße (B × T × H): 460 mm × 575 mm × 465 mm Einschübe: 3 × 1/2 GN, quer, Abstand 70 mm Material Garraum: Edelstahl Inklusive: 3 Roste Vorteile auf einen Blick Stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Aufheizzeit ca. 3 Minuten auf 180 °C Umluft für gleichmäßige Garung Timer bis 120 Minuten Steckerfertiger Anschluss (230 V, 2,7 kW) IPX3‑Schutzart Edelstahlkonstruktion, abgerundete Backkammer Doppelt verglaste Tür Herausnehmbare Auflageschienen, 3 Roste FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Bartscher Heißluftofen AT 110 geeignet?Er ist für Restaurants, Bäckereien, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die Back- und Aufwärmprozesse mit präziser Temperaturkontrolle benötigen. Wie wird die Temperatur im AT 110 eingestellt?Die Temperatur wird stufenlos über einen Knebel von 50 °C bis 300 °C geregelt. Welche Garprogramme stehen zur Verfügung?Der Ofen verfügt über ein Garprogramm, das über die Umluftfunktion und die einstellbare Temperatur arbeitet. Ist der Anschluss des Geräts sofort betriebsbereit?Ja, das Gerät ist mit einem steckerfertigen Anschluss (230 V) ausgestattet und kann unmittelbar in Betrieb genommen werden. Wie wird die Garzeit gesteuert?Ein integrierter Timer ermöglicht eine Zeiteinstellung von bis zu 120 Minuten, nach Ablauf ertönt ein Signalton.
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI S – Bartscher Heißluftofen AT211-MDI S Der Bartscher AT211-MDI S ist ein professioneller Heißluftofen für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Das Gerät verfügt über ein mattes Schwarz‑Design, eine Bauhöhe von 350 mm und eine Innenbreite von 565 mm, wodurch 1/1 GN‑Bleche aufgenommen werden können. Die digitale MDI‑Steuerung ermöglicht präzise Temperatur‑ und Zeitvoreinstellungen bis zu 120 Minuten. Die Aufheizzeit beträgt etwa 12 Minuten bei einer Zieltemperatur von 150 °C. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus beschichtetem Edelstahl, Doppeltürverglasung und gerundete Backkammer. Die Konstruktion ist nach Schutzart IPX3 ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Backwaren, Aufläufen und Braten in professionellen Großküchen, insbesondere dort, wo 1/1 GN‑Einschübe im Querformat verwendet werden. Betriebsvorteile Die LED‑Anzeige und Kontrollleuchte ermöglichen eine schnelle Sichtkontrolle. Zwei Lüfterstufen sorgen für kontrollierte Umluftzirkulation, während die Memory‑Funktion den Garprozess bei Bedarf pausiert. Ein akustischer Signalton informiert über das Ende der Garzeit. Technische Eigenschaften Spannungsversorgung: 230 V, Anschlusswert 3 kW Frequenz: 50/60 Hz Abmessungen (B × T × H): 700 mm × 635 mm × 540 mm Innenmaße (H × B × T): 350 mm × 565 mm × 385 mm 4 Einschübe, 1/1 GN‑Einschub, Querformat Timer bis 120 Minuten, Memory‑Funktion, Pausierung über Temperaturregler Umluftbetrieb LED‑Anzeige, Kontrollleuchte, Thermostat, zwei Lüfterstufen Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit 1/1 GN‑Blechen Digitale MDI‑Steuerung mit bis zu 120 Minuten Timer Aufheizzeit ca. 12 Minuten bei 150 °C LED‑Anzeige und akustischer Signalton Zwei Lüfterstufen für variable Umluft Memory‑Modus für Unterbrechungen im Garprozess FAQ Welche Gargrößen können im AT211-MDI S verarbeitet werden?Der Ofen ist für 1/1 GN‑Einschübe im Querformat ausgelegt. Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt?Die Temperatur wird über die digitale MDI‑Steuerung und den integrierten Thermostat präzise eingestellt. Ist eine Installation durch einen Elektriker erforderlich?Der Ofen benötigt einen Anschluss an 230 V, 3 kW; die Installation sollte gemäß den geltenden elektrotechnischen Vorschriften erfolgen. Für welche Küchenarten ist der AT211-MDI S geeignet?Er ist für professionelle Gastronomie, Großküchen und Cateringbetriebe konzipiert, die Umluft und GN‑Einschübe einsetzen.
Bartscher AT 90 Heissluftofen
Bartscher AT 90 Heissluftofen – Gastronomiebedarf Der Bartscher AT 90 Heissluftofen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er bietet eine stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und erreicht 150 °C in etwa 8 Minuten. Ausgestattet mit einer doppelt verglasten Tür, herausnehmbaren Auflageschienen und einer Innenbeleuchtung, ermöglicht das Gerät eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine einfache Handhabung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Innenraum sind aus Edelstahl gefertigt, die Backkammer ist emailliert. Die Konstruktion umfasst eine doppelt verglaste Tür und abgerundete Backkammern, die für eine stabile Temperaturführung sorgen. Einsatzbereiche Der Ofen eignet sich für Back- und Gargewerke in Restaurants, Bäckereien, Kantinen und anderen Großküchen, wo gleichmäßige Ergebnisse bei Umluftbetrieb gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die mechanische Knebelsteuerung und das integrierte Thermostat lässt sich die Temperatur präzise einstellen. Die Umluftfunktion, unterstützt von zwei Motoren, gewährleistet eine homogene Wärmeverteilung. Der Timer mit Signalton ermöglicht zeitgesteuertes Backen. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (stufenlos) Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (150 °C) Leistung: 2,7 kW (230 V) Umluftfunktion mit 1 Lüfterstufe 4 Einschübe (438 × 315 mm), Abstand 70 mm Innenbeleuchtung, Timer 0–120 Min. Schutzart IPX3, steckerfertig Material: Edelstahl, emaillierte Backkammer Vorteile auf einen Blick Stufenlose Temperaturregelung Schnelle Aufheizzeit Doppelt verglaste Tür für bessere Isolation Herausnehmbare Auflageschienen erleichtern Reinigung Umluft mit zwei Motoren für gleichmäßige Ergebnisse Timer mit akustischem Signal IPX3‑Schutzart für feuchte Umgebungen FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher AT 90 Heissluftofen abdecken? Der Ofen lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen. Wie schnell erreicht das Gerät 150 °C? Die Aufheizzeit beträgt ca. 8 Minuten. Für welche Betriebsarten ist der Ofen geeignet? Er bietet eine Umluftfunktion und kann für Back- und Gargeräte in der Gastronomie eingesetzt werden. Wie wird der Ofen gesteuert? Die Temperatur wird mechanisch über einen Knebel eingestellt; ein Thermostat regelt die Temperatur. Welche Anschlusswerte hat das Gerät? Der Ofen ist steckerfertig für 230 V und hat eine Anschlussleistung von 2,7 kW. Welche Sicherheitsmerkmale sind integriert? Der Ofen verfügt über die Schutzart IPX3 und eine Kontrollleuchte für Ein/Aus und Aufheizen. Für welche Zielgruppe ist der Bartscher AT 90 Heissluftofen konzipiert? Er richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die präzise Backlösungen benötigen.
Bartscher Backofen AT400 mit Beschwadung
Bartscher Backofen AT400 mit Beschwadung Der Bartscher Backofen AT400 ist ein Umluftofen mit Beschwadungsfunktion, der für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert ist. Er verfügt über eine stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und erreicht 200 °C in etwa 8 Minuten. Der Ofen bietet vier einschiebbare Garzonen (600 mm × 400 mm) mit einem Abstand von 80 mm und einer Innenbreite von 700 mm, Tiefe 360 mm sowie einer Innenhöhe von 460 mm. Die Doppeltürverglasung und herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern Reinigung und Wartung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Garraum und die äußere Hülle bestehen aus Edelstahl, die Innenbeleuchtung ist integriert und die Schutzart ist IPX3. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, ein Thermostat reguliert die Temperatur. Einsatzbereiche Der AT400 ist für Back- und Bratvorgänge in Großküchen, Kantinen und Bäckereien geeignet, wo gleichmäßige Hitzeverteilung und Beschwadungsfunktion für feuchte Backprozesse benötigt werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die Kombination von Umluftbetrieb und Beschwadungsfunktion wird eine homogene Temperaturverteilung erreicht, wodurch Backergebnisse reproduzierbar sind. Der reversierende Motorlauf der Lüfterräder verhindert einseitige Luftströmungen. Der integrierte Timer (bis 180 Minuten) mit akustischem Signal ermöglicht präzise Garzeiten. Technische Eigenschaften Leistung: 6,4 kW Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz, 3‑NAC Anschluss Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C, stufenlose Regelung Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (200 °C) Umluft, Beschwadung, reversierender Motorlauf Timer: ja, einstellbar bis 180 Minuten Innenbeleuchtung: ja Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Garprogramme: 1 Wasseranschluss: 3/4 " Inklusive: 2 Lochbleche, 2 Bleche Vorteile auf einen Blick Vier einschiebbare Garzonen (600 × 400 mm) Stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Beschwadungsfunktion für feuchte Backprozesse Reversierender Lüfter für gleichmäßige Luftverteilung Energieversorgung 400 V, 6,4 kW Timer bis 180 Minuten mit akustischem Signal Edelstahlkonstruktion, IPX3 Schutzart FAQ Für welche Anwendungen ist die Beschwadungsfunktion des AT400 geeignet? Sie ermöglicht das Backen von feuchten Produkten wie Broten und Pizzas, bei denen während des Garvorgangs Dampf zugeführt wird. Wie viele Garzonen stehen im AT400 zur Verfügung? Der Ofen verfügt über vier einschiebbare Garzonen mit den Maßen 600 mm × 400 mm und einem Abstand von 80 mm. Welche Stromversorgung ist für den AT400 erforderlich? Der Ofen arbeitet mit 400 V, 6,4 kW, 3‑NAC Anschluss und einer Frequenz von 50 Hz. Ist eine Innenbeleuchtung im Garraum vorhanden? Ja, der AT400 ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Welcher Temperaturbereich kann der AT400 abdecken? Der Ofen lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen. Wie wird die Garzeit eingestellt? Ein Timer ermöglicht eine Zeiteinstellung von 0 bis 180 Minuten und gibt nach Ablauf ein akustisches Signal aus. Welche Materialien sind im Garraum verbaut? Der Garraum besteht aus Edelstahl, die Innenverkleidung ist ebenfalls aus Edelstahl.
Bartscher Heißluftofen AT230-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT230‑MDI S – professioneller Backofen für Gastronomiebedarf Der Bartscher Heißluftofen AT230‑MDI S verfügt über einen seitlichen Türanschlag, der ein ergonomisches Befüllen der Backkammer ermöglicht. Der Ofen kombiniert Umluft‑, Grill‑ und Beschwungs‑Funktion und ist für den Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit einer Leistungsaufnahme von 3 kW bei 230 V erreicht das Gerät in 12 Minuten eine Temperatur von 150 °C. Die digitale MDI‑Steuerung ermöglicht eine Einstellung des Temperaturbereichs von 50 °C bis 300 °C in 10‑°C‑Schritten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Innenraum ist aus beschichtetem Edelstahl gefertigt, die Außenfläche ist matt schwarz. Die Doppeltürverglasung und die herausnehmbaren Auflageschienen erleichtern die Reinigung und Wartung. Einsatzbereiche Der Ofen ist geeignet für Back‑ und Grillvorgänge in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen. Durch die Beschwungs‑Option können zudem feuchte Garprozesse realisiert werden, was die Zubereitung von Braten und Aufläufen unterstützt. Betriebsvorteile (technisch begründet) Zwei Lüfterstufen sorgen für gleichmäßige Luftzirkulation, wodurch Temperaturabweichungen im Garraum minimiert werden. Die Memory‑Funktion speichert eingestellte Parameter, und die Pausierbarkeit ermöglicht Unterbrechungen ohne Verlust der Programmeinstellungen. Technische Eigenschaften Leistungsaufnahme: 3 kW (230 V) Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C, einstellbar in 10‑°C‑Schritten Innenvolumen: 700 mm B × 675 mm T × 560 mm H Schutzart: IPX3 Timer: bis 120 min mit LED‑Anzeige Funktionen: Umluft, Grill (2,4 kW), Beschwungs‑Option, digitale MDI‑Steuerung, Memory, Pausierbarkeit, Signalton Vorteile auf einen Blick Seitlicher Türanschlag für schnelles Befüllen Umluft‑ und Grillfunktion mit 2,4 kW Beschwungs‑Option für feuchte Garprozesse Digitale MDI‑Steuerung mit 10‑°C‑Schritten Herausnehmbare Auflageschienen IPX3‑Schutzart Timer bis 120 min, LED‑Anzeige FAQ Welche Garfunktionen bietet der Bartscher AT230‑MDI S? Der Ofen kombiniert Umluft, Grill mit 2,4 kW und eine Beschwungs‑Option, sodass trockene und feuchte Garprozesse möglich sind. Wie wird die Temperatur geregelt? Die digitale MDI‑Steuerung ermöglicht eine Einstellung des Temperaturbereichs von 50 °C bis 300 °C in 10‑°C‑Schritten. Für welche Küchenbereiche ist der Ofen geeignet? Er ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen konzipiert, insbesondere dort, wo schnelle Befüllung und vielseitige Garfunktionen gefordert werden. Welche Sicherheitsmerkmale besitzt das Gerät? Der Ofen hat eine Schutzart IPX3 gegen Spritzwasser und ist mit einer Doppeltürverglasung sowie einem Signalton für Betriebsende ausgestattet. Wie groß ist das Garvolumen? Das Innenvolumen beträgt 700 mm Breite, 675 mm Tiefe und 560 mm Höhe.
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI – Gastronomiebedarf Der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI ist ein Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er wird im Rahmen von Großküchen und Kantinen als Teil des Profi-Equipments eingesetzt. Dieses Modell gehört zum Sortiment für Gastronomiebedarf und ist für den dauerhaften Betrieb in der Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ofen ist aus Materialien gefertigt, die den Anforderungen industrieller Küchentechnik entsprechen. Einsatzbereiche Der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI findet Anwendung in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen Einrichtungen des Lebensmittelgewerbes. Betriebsvorteile Durch die Konstruktion ermöglicht der Ofen einen gleichmäßigen Luftstrom, was eine konsistente Garung von Speisen unterstützt. Technische Eigenschaften Der AT211-MDI entspricht den technischen Standards für Heißluftöfen im Gastronomiebereich. Vorteile auf einen Blick Robuste Bauweise, geeignet für den Dauerbetrieb, kompatibel mit gängigen Küchensystemen. FAQ Welche Einsatzbereiche sind für den Bartscher Heißluftofen AT211-MDI vorgesehen?Der Ofen ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert. Wie funktioniert die Heißlufttechnologie des AT211-MDI?Der Ofen nutzt einen Luftstrom, der über Heizelemente erwärmt wird, um Speisen gleichmäßig zu garen. Ist eine spezielle Installation erforderlich?Der Ofen wird gemäß den üblichen Vorgaben für Gastronomiegeräte installiert. Für welche Zielgruppe ist der Bartscher Heißluftofen AT211-MDI geeignet?Er ist für professionelle Küchen, Kantinen und ähnliche Gastronomieeinrichtungen gedacht.
Bartscher Heißluftofen AT90-ST
Bartscher Heißluftofen AT90-ST – Bartscher AT 90 Der Bartscher Heißluftofen AT90-ST ist ein aus Edelstahl gefertigter Umluftofen für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Er verfügt über eine stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und erreicht 150 °C in etwa 8 Minuten. Ausgestattet mit vier einschiebbaren Backblechen (438 × 315 mm) und einem Abstand von 70 mm, bietet das Gerät ausreichend Kapazität für simultanes Backen mehrerer Produkte. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Garraum ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, die Doppeltür ist mit einer Schutzverglasung versehen und die Schutzart IPX3 schützt vor Spritzwasser. Herausnehmbare Auflageschienen und eine abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung. Einsatzbereiche Der Ofen ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert, wo gleichmäßige Backergebnisse und schnelle Aufheizzeiten erforderlich sind. Betriebsvorteile Die mechanische Knebelsteuerung ermöglicht eine direkte Temperatur- und Zeiteinstellung, während die integrierte Innenbeleuchtung den Garraum ausleuchtet. Der einstellbare Timer bis 120 Minuten und der Signalton nach Ablauf unterstützen die Prozesssteuerung. Technische Eigenschaften Leistung: 2,7 kW Spannung: 230 V, 50 Hz Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (stufenlos) Aufheizzeit: ca. 8 Minuten (150 °C) Innenmaße (B × T × H): 595 mm × 615 mm × 580 mm Innenhöhe: 350 mm, Innenbreite: 460 mm, Innentiefe: 370 mm Vier Einschübe, Format 438 × 315 mm, Abstand 70 mm Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Garprogramme: 1 (Umluft) Steuerung: mechanischer Knebel Kontrollleuchte für Ein/Aus und Aufheizen Timer: ja, einstellbar bis 120 Minuten Schutzart: IPX3 Inklusive 4 Backbleche Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit Stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Umluftfunktion für gleichmäßige Wärmeverteilung Schnelle Aufheizzeit (8 Minuten auf 150 °C) Vier einsetzbare Einschübe mit 70 mm Abstand
Bartscher Heißluftofen AT410-MDI
Bartscher Heißluftofen AT410-MDI – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDer Bartscher Heißluftofen AT410-MDI ist ein hochwertiger Edelstahl-Ofen, der durch seine präzise Temperaturregelung und vielseitigen Funktionen überzeugt. Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C und einer thermostatischen Regelung in 1 °C-Schritten bietet er optimale Bedingungen für verschiedene Garprozesse. Die Umluftfunktion und Beschwadung sorgen für gleichmäßige Ergebnisse, während der reversierende Motorlauf eine effiziente Luftzirkulation gewährleistet.Effizienz und BenutzerfreundlichkeitDer Ofen verfügt über einen Timer (1–120 Minuten), eine Memory-Funktion und eine LED-Anzeige für Temperatur und Zeit. Die Doppeltürverglasung und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine einfache Kontrolle des Garprozesses. Mit einer Aufheizzeit von nur ca. 12 Minuten auf 150 °C ist der Ofen besonders effizient. Die herausnehmbaren Auflageschienen und die abgerundete Backkammer erleichtern die Reinigung und Handhabung.Technische Details und LieferumfangDer AT410-MDI ist mit einem Festwasseranschluss (3/4) ausgestattet und bietet Platz für 4 Einschübe (600 x 400 mm). Im Lieferumfang enthalten sind 4 Bleche und ein Zulaufschlauch. Mit einer Leistung von 6,4 kW (400 V, 50 Hz) und der Schutzart IPX3 ist der Ofen ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.ProduktdetailsMaterial: EdelstahlMaterial Garraum: EdelstahlFunktionen: Umluft, Beschwadung, reversierender MotorlaufTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CTemperaturregelung: Thermostatisch (1 °C-Schritte)Aufheizzeit: Ca. 12 Minuten (150 °C)Timer: 1 bis 120 MinutenMaße innen: B 700 x T 460 x H 360 mmAnzahl Einschübe: 4 (Format: 600 x 400 mm)Wasseranschluss: Festwasseranschluss 3/4Steuerung: MDI-Knebel mit Digital-AnzeigeAnschlusswert: 6,4 kW (400 V, 50 Hz)Schutzart: IPX3Maße: B 835 x T 765 x H 570 mm
Professionelle Auswahl von Serie AT
Die Auswahl der richtigen Produkte der Serie AT ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Einkäufer profitieren von einer durchdachten Produktlinie, die speziell für die Anforderungen in Großküchen entwickelt wurde.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Serie AT Produkte sind für den intensiven Gebrauch konzipiert und bieten eine hohe Belastbarkeit. Sie unterstützen effiziente Arbeitsabläufe und sind ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchenumgebungen.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Serie AT zeichnet sich durch hochwertige Materialien aus, die speziell für die Anforderungen in der Gastronomie ausgewählt wurden. Unterschiedliche Ausführungen bieten Flexibilität für verschiedene Einsatzbereiche.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl der Serie AT sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Die Produkte sind so konzipiert, dass sie eine optimale Organisation und einen effizienten Betrieb gewährleisten.
FAQ – Häufige Fragen zu Serie AT
- Wie pflege ich die Produkte der Serie AT richtig?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln erhält die Langlebigkeit und Funktionalität der Produkte. - Wie belastbar sind die Produkte im täglichen Einsatz?
Die Serie AT ist für höchste Belastungen im Gastronomiealltag ausgelegt. - Sind die Produkte der Serie AT mit bestehenden Systemen kompatibel?
Die Kompatibilität mit gängigen Standards ist gewährleistet, um einen nahtlosen Workflow zu ermöglichen.