Einbaukühlwannen für Gastronomie & Großküche
Einbaukühlwannen sind essenziell für die effiziente Kühlung von Speisen in der professionellen Gastronomie. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Expertise in der Branche.
- ✓ Optimale Kühlung für Frische und Qualität
- ✓ Effiziente Integration in bestehende Arbeitsabläufe
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und Einhaltung von Normen
KBS Kühlplatte Euronorm 3 Einbauplatte
KBS Kühlplatte Euronorm 3 Einbauplatte für Gastronomie Die KBS Kühlplatte Euronorm 3 ist die ideale Einbauplatte für professionelle Gastronomiebetriebe. Sie gewährleistet die optimale Lagerung frischer Lebensmittel durch präzise einstellbare Temperaturen von -1°C bis +5°C und trägt somit zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Diese Kühlplatte ist speziell für den anspruchsvollen Gastronomiealltag konzipiert. Robuste Konstruktion und einfache Reinigung der KBS Kühlplatte Die KBS Kühlplatte Euronorm 3 zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus. Der Innenraum ist aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Das Gehäuse besteht aus verzinktem Material, das zusätzlichen Schutz bietet. Die umlaufende CNS-Einhängerahmenkonstruktion und die Möglichkeit zur Aufnahme von drei Euronorm-Behältern sorgen für maximale Stabilität und Flexibilität bei der Lagerung. Flexibilität und einfache Bedienung Die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige ermöglicht eine einfache und präzise Temperaturregelung. Das abnehmbare Bedienelement kann bis zu 20 cm vom Hauptgerät entfernt in Schrankkorpusse eingebaut werden, was die Integration in bestehende Kücheneinrichtungen erleichtert. Der hochklappbare Verdampfer ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung der Wanne, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Vorteile der KBS Kühlplatte Euronorm 3 auf einen Blick: Präzise Temperaturregelung (-1°C bis +5°C) für optimale Lagerbedingungen Robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl 1.4301 und verzinktem Material Einfache Reinigung durch hochklappbaren Verdampfer Flexible Einbaumöglichkeiten durch abnehmbares Bedienelement Automatische Abtauung zur Reduzierung des Wartungsaufwands Kompatibel mit Euronorm Behältern für maximale Flexibilität Technische Daten: Ein-/Ausschalter Digitale Temperaturanzeige Elektronische Steuerung Abnehmbares Bedienelement (max. 20 cm Entfernung) Innenmaterial: Chromnickelstahl 1.4301 Einlegeboden mit 30 mm Nutzhöhe Hochklappbarer Verdampfer Tauwasserablauf erforderlich Optionale automatische Tauwasserverdunstung Maße (Außen): 1350 x 780 x 575 mm Nutzmaße (Innen): 1205 x 615 x 35 mm Anschlusswert: 0,7 kW / 230 V Kältemittel: R 290 (Propan) Bruttogewicht: 95 kg Klimaklasse: 2 FAQ – Häufig gestellte Fragen zur KBS Kühlplatte Euronorm 3 Ist die Kühlplatte für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die KBS Kühlplatte Euronorm 3 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wie oft muss die Kühlplatte abgetaut werden? Die KBS Kühlplatte Euronorm 3 verfügt über eine automatische Abtaufunktion, die den Wartungsaufwand minimiert. Eine manuelle Abtauung ist in der Regel nicht erforderlich. Die optionale Tauwasserverdunstung reduziert zusätzlich den Reinigungsaufwand. Welche Euronorm Behälter passen in die Kühlplatte? Die KBS Kühlplatte Euronorm 3 ist für die Aufnahme von drei Standard Euronorm Behältern ausgelegt. Die genauen Abmessungen der Behälter können den technischen Daten entnommen werden.
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Sinfonia GN 3/1
KBS Einbaukühlwanne Stille Kühlung Sinfonia GN 3/1 Die KBS Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung Sinfonia GN 3/1 ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und geräuscharme Kühlung von Lebensmitteln in Thekenbereichen oder Präsentationsflächen benötigen. Diese professionelle Kühlwanne integriert sich nahtlos in Ihre Arbeitsstation und gewährleistet beste Bedingungen für die Lagerung frischer Produkte. Robuste Konstruktion und Intelligente Kühltechnologie für die Gastronomie Diese Einbaukühlwanne zeichnet sich durch hochwertige Materialien und durchdachte Funktionen aus. Die Fertigung aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304) garantiert hygienische Sauberkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit, ideal für den anspruchsvollen Gastronomiealltag. Das fortschrittliche Kühlsystem mit digitaler Temperaturanzeige sichert eine konstante Temperatur zwischen 4°C und 10°C. Die integrierte, automatische Abtaufunktion minimiert den Wartungsaufwand. Optimale Warenpräsentation und Benutzerfreundlichkeit Die KBS Sinfonia GN 3/1 überzeugt mit einem stufenlos verstellbaren Plexiglas-Hustenschutz, der Ihre Lebensmittel schützt und gleichzeitig eine ansprechende Präsentation ermöglicht. Die separate Innenbeleuchtung setzt Ihre Waren optimal in Szene. Dank der steckerfertigen Ausführung mit elektronischer Steuerung ist die Kühlwanne schnell einsatzbereit. Der umlaufende Einhängerahmen bietet Platz für drei GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm und sorgt für Flexibilität bei der Bestückung. Vorteile der KBS Einbaukühlwanne Stille Kühlung auf einen Blick: Stille Kühlung: Geräuscharmer Betrieb, ideal für den Gästebereich. Edelstahl 1.4301 (AISI 304): Maximale Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Digitale Temperatursteuerung: Präzise Temperaturkontrolle für optimale Frische. Automatische Abtaufunktion: Reduziert den Wartungsaufwand erheblich. Plexiglas-Hustenschutz: Schützt Lebensmittel und verbessert die Präsentation. GN 3/1 Format: Flexible Nutzung mit Standard-Gastronorm-Behältern. Steckerfertige Ausführung: Schnelle und einfache Inbetriebnahme. Technische Details: Typ: Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung Spannung: 230 V Leistungsaufnahme: 0,38 kW Material Innenwanne: Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304) Temperaturbereich: +4°C bis +10°C Steuerung: Digital mit elektronischer Steuerung Abtauung: Automatisch GN-Kapazität: 3 x GN 1/1 (max. 150 mm tief) Abmessungen (BxTxH): 1122 x 750 x 1174 mm Hustenschutz: Stufenlos verstellbar, Plexiglas mit CNS-Ablage Kältemittel: R 290 (Propan) Klimaklasse: 4 Maximale Umgebungstemperatur: 55°C Einsatzbereiche in der Gastronomie Die KBS Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung ist ideal für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Sie eignet sich hervorragend für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen, Desserts oder anderen gekühlten Speisen in Buffetbereichen, Theken oder an Kühlinseln. Durch die Verwendung von GN-Behältern können Sie die Kühlwanne flexibel an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Die stille Kühlung sorgt für einen angenehmen Betrieb ohne störende Geräusche, was besonders in Gästebereichen von Vorteil ist. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung der KBS Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung profitieren Sie von einer längeren Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel, wodurch Sie Lebensmittelabfälle reduzieren und Kosten sparen. Die präzise Temperaturkontrolle und die automatische Abtaufunktion tragen zu einem effizienten Energieverbrauch bei. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer der Kühlwanne, was sich positiv auf Ihre Investitionskosten auswirkt. Zudem reduziert die einfache Reinigung den Arbeitsaufwand und spart Zeit. Unterschied zu Standard-Kühltheken Im Vergleich zu herkömmlichen Kühltheken bietet die KBS Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung eine platzsparende Lösung, die sich nahtlos in Ihre bestehende Arbeitsumgebung integrieren lässt. Die stille Kühlung sorgt für einen angenehmen Arbeitsbereich ohne störende Geräuschemissionen. Die digitale Temperatursteuerung ermöglicht eine präzisere Kontrolle der Kühlbedingungen als bei analogen Systemen. Die automatische Abtaufunktion reduziert den Wartungsaufwand im Vergleich zu manuellen Abtauverfahren. FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die KBS Einbaukühlwanne für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl und die hochwertige Verarbeitung machen die KBS Einbaukühlwanne ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Wie oft muss die Kühlwanne abgetaut werden? Dank der automatischen Abtaufunktion ist ein manuelles Abtauen in der Regel nicht erforderlich. Die Abtauung erfolgt automatisch in regelmäßigen Intervallen. Welche GN-Behälter passen in die Kühlwanne? Die Kühlwanne ist für GN-Behälter im Format GN 1/1 bis zu einer Tiefe von 150 mm geeignet. Es können bis zu drei GN 1/1 Behälter gleichzeitig verwendet werden.
KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1
KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 – Professionelle Kühlung für Gastronomiebetriebe Die KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 ist die ideale Lösung für Gastronomie, Großküchen und Cateringunternehmen, die eine zuverlässige und effiziente Kühlung direkt in ihre Arbeitsfläche integrieren möchten. Diese robuste Kühlplatte vereint hochwertige Materialien mit modernster Kühltechnik, um auch unter anspruchsvollsten Bedingungen eine konstante und gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. Edelstahl-Konstruktion und präzise Temperaturregelung der KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl (CNS) garantiert die KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 nicht nur Langlebigkeit, sondern auch höchste Hygienestandards. Das integrierte Digitalthermostat ermöglicht eine präzise und einfache Temperaturregelung, die für die Lagerung verschiedenster Lebensmitteltypen optimiert ist. Die glatte Edelstahloberfläche ist leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen Korrosion, was die Kühlplatte zu einer idealen Wahl für den professionellen Einsatz macht. Nahtlose Integration in Gastronomieprozesse Die KBS Einbau Kühlplatte ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und ermöglicht die nahtlose Integration in bestehende oder neue Arbeitsflächen. Sie ist ideal für die Kühlung von Salaten, Vorspeisen, Desserts oder anderen Speisen, die eine konstante und niedrige Temperatur benötigen. Durch die optimierte Kühlleistung bleiben Ihre Produkte länger frisch und appetitlich. Vorteile der KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 auf einen Blick Konstante Kühlung: Zuverlässige Kühlleistung für optimale Lebensmittellagerung. Hygienisch: Gefertigt aus leicht zu reinigendem Edelstahl (CNS). Platzsparend: Integrierbar in bestehende Arbeitsflächen. Benutzerfreundlich: Einfache Bedienung durch Digitalthermostat. Automatische Abtauung: Minimiert den Wartungsaufwand und sorgt für kontinuierliche Betriebsbereitschaft. Energieeffizient: Umweltfreundliche Kühltechnik mit R 600a Kältemittel. GN 4/1 Format: Kompatibel mit Standard Gastronorm Behältern. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Technische Daten der KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 Ausschnittmaß: 1415x585 mm Geräteart: Einbauplatte Breite außen: 1440 mm Tiefe außen: 610 mm Höhe außen: 508 mm Temperaturbereich bis: 8 °C Aussenmaterial: CNS Innenmaterial: CNS Anschlusswert Elektro: 0,199 Kw Spannung: 230 V Bruttogewicht: 70 kg Kühlung: Stille Abtauung: Automatisch Kältemittel: R 600a (Isobutan)/GWP 3 FAQ – Häufig gestellte Fragen zur KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 Wie oft muss die KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 abgetaut werden? Dank der automatischen Abtaufunktion ist eine manuelle Abtauung in der Regel nicht notwendig. Das Gerät führt den Abtauprozess selbstständig in regelmäßigen Abständen durch. Ist die KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet? Ja, die Kühlplatte ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die zuverlässige Kühltechnik gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Betriebssicherheit. Welche Gastronorm-Behälter können in der KBS Einbau Kühlplatte GN 4/1 verwendet werden? Die Kühlplatte ist für GN 4/1 Behälter ausgelegt. Sie können problemlos Standard Gastronorm-Behälter in diesem Format verwenden.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E – Die Profi-Kühllösung für Gastronomiebetriebe Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E ist konzipiert für die professionelle und hygienische Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomie, Großküchen und Catering. Ihre robuste Bauweise und durchdachten Details machen sie zur idealen Wahl für den täglichen Einsatz. Die Temperaturklasse M2 und die Ausstellfläche für GN 1/1 Behälter gewährleisten eine optimale Kühlung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen verderblichen Lebensmitteln. Robuste Konstruktion und Hygiene-Design der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von hygienegerechten Materialien aus. Die tiefgezogene Innenwanne in Hygieneausführung ist herausnehmbar und erleichtert die Reinigung erheblich. Dies trägt zur Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie bei. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat sorgt für eine konstante und zuverlässige Kühlleistung, auch bei hoher Beanspruchung. Flexible Einbaumöglichkeiten und intuitive Bedienung Die Kühlwanne kann sowohl mit Einhängerand eingehängt als auch untergebaut werden, was eine flexible Integration in bestehende Küchenkonzepte ermöglicht. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige erlaubt eine präzise Temperaturregelung. Der integrierte Drehzahlregler, bedienbar über das Display, ermöglicht eine individuelle Anpassung der Kühlleistung. Das automatische Abtauungssystem und der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) reduzieren den Wartungsaufwand auf ein Minimum. Vorteile der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E auf einen Blick: Optimale Kühlung von Lebensmitteln gemäß Temperaturklasse M2 Hygienische Innenwanne für einfache Reinigung und hohe Standards Flexible Einbaumöglichkeiten (Einhängen oder Unterbau) Präzise Temperaturregelung über elektronische Steuerung Automatisches Abtauungssystem für wartungsarmen Betrieb Großflächig beschichteter und hochklappbarer Lamellenverdampfer Zwangsbelüftetes Kälteaggregat für zuverlässige Kühlleistung Geeignet für GN 1/1 Behälter bis 150 mm Stapelhöhe Einsatzbereiche in der Gastronomie: Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E optimiert Kühlprozesse in verschiedenen Bereichen der Gastronomie: Buffet-Kühlung: Präsentation und Kühlung von Speisen auf Buffets. Theken-Einbau: Integrierte Kühllösung für Verkaufstheken in Metzgereien oder Feinkostläden. Großküchen-Ausstattung: Zuverlässige Kühlung von Zutaten und Speisen in Großküchen. Catering-Service: Transport und Kühlung von Speisen bei Catering-Veranstaltungen. Technische Daten: Gerätetyp: Einbaukühlwanne Temperaturklasse Luftstrom: M2 Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm Abmessungen: 1050 x 660 x 655 mm FAQ zur Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E Ist die Kühlwanne für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-E ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihre robuste Bauweise und das zuverlässige Kälteaggregat gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wie oft muss die Kühlwanne abgetaut werden? Die Kühlwanne verfügt über ein automatisches Abtauungssystem, das den Abtauprozess selbstständig durchführt. Eine manuelle Abtauung ist in der Regel nicht erforderlich. Welche Reinigungsmaßnahmen sind für die Kühlwanne erforderlich? Die Innenwanne ist herausnehmbar und kann einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Der großflächig beschichtete Lamellenverdampfer ist hochklappbar, was die Reinigung zusätzlich erleichtert. Regelmäßige Reinigung trägt zur Einhaltung der Hygienestandards bei.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z – Die professionelle Kühllösung für Ihre Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z ist eine robuste und hygienische Lösung für die effiziente Kühlung von Lebensmitteln in der Gastronomie. Ideal für Molkereiprodukte, Wurstwaren und andere temperaturempfindliche Lebensmittel. Die Temperaturklasse M2 und die GN 1/1 Ausstellfläche gewährleisten optimale Lagerbedingungen. Robuste Bauweise und einfache Reinigung der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z Die Innenwanne der Kühlwanne ist in Hygieneausführung tiefgezogen und zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Die flexiblen Einbaumöglichkeiten (Einhängen mit Einhängerand oder Unterbau) ermöglichen eine nahtlose Integration in Ihre bestehende Küchenzeile. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler erlaubt eine präzise Anpassung der Kühlleistung. Der hochklappbare und großflächig beschichtete Lamellenverdampfer trägt zusätzlich zur einfachen Reinigung bei. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach untergebracht und für Wartungsarbeiten leicht herausziehbar. Der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) sorgt für eine zuverlässige Entwässerung. Vorteile der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z auf einen Blick: Hygienische Lagerung: Innenwanne in Hygieneausführung für höchste Ansprüche. Optimale Kühlleistung: Temperaturklasse M2 und Luftschleier für gleichmäßige Temperaturverteilung. Einfache Reinigung: Herausnehmbare Innenwanne, hochklappbarer Lamellenverdampfer. Flexible Integration: Zum Einhängen oder Unterbauen geeignet. Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler. Zuverlässige Entwässerung: Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm). Einfache Wartung: Herausziehbares Kälteaggregat im Maschinenfach. Platzsparend: Kompakte Bauweise mit einer Korpushöhe von 390 mm. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Hygieneausführung der Innenwanne entspricht den hohen Anforderungen in der Gastronomie und gewährleistet eine sichere Lagerung von Lebensmitteln. Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar, was die Reinigung erheblich vereinfacht und die Lebensdauer der Kühlwanne verlängert. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Einbaukühlwanne ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen und Catering-Betrieben. Sie eignet sich perfekt für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren, Salaten und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln. Durch die Möglichkeit des Einhängens oder Unterbauens lässt sie sich optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren und spart wertvollen Platz. Betriebswirtschaftliche Vorteile Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z trägt zur Steigerung der Effizienz in Ihrem Küchenbetrieb bei. Durch die präzise Temperatursteuerung und die gleichmäßige Kühlung werden Lebensmittel länger haltbar, was zu einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen führt. Die einfache Reinigung und Wartung sparen Zeit und Personalressourcen. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, was sich positiv auf die Betriebskosten auswirkt. Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z – Technische Daten: Gerätetyp: Einbaukühlwanne Einbau: Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig Temperaturklasse Luftstrom: M2 Ausstellfläche: GN 1/1 Stapelgrenze: bis 150 mm Korpushöhe: 390 mm Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen Luftleitbleche: kipp- / aushängbar Steuerung: Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige Drehzahlregler: über Display regelbar Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm Lamellenverdampfer: großflächig beschichtet, hochklappbar Kälteaggregat: Zwangsbelüftet, im untergebauten Maschinenfach Abmessung: 1050 x 660 x 390 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z Ist die Innenwanne spülmaschinengeeignet? Die Innenwanne der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z ist für eine einfache Reinigung konzipiert. Wir empfehlen jedoch, die Innenwanne per Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Die glatte Oberfläche in Hygieneausführung ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung mit milden Reinigungsmitteln. Wie oft muss die Kühlwanne gewartet werden? Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z ist wartungsarm. Wir empfehlen, das Kälteaggregat regelmäßig von Staub zu befreien, um eine optimale Kühlleistung zu gewährleisten. Eine jährliche Überprüfung durch einen Fachmann wird empfohlen, um die Betriebssicherheit und Effizienz der Kühlwanne sicherzustellen. Kann die Temperatur der Kühlwanne individuell eingestellt werden? Ja, die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 3/1-Z verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler. Damit können Sie die Kühlleistung präzise an die jeweiligen Anforderungen Ihrer gelagerten Produkte anpassen und eine optimale Temperatur für die Lagerung gewährleisten. Die Temperaturklasse M2 bietet einen idealen Temperaturbereich für viele Lebensmittel.
KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ohne Maschine
KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ohne Maschine Professionelle Kühlung für Gastronomiebetriebe: Die KBS Kühlwanne GN 4/1 Die KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ist die ideale Lösung für die professionelle Lagerung empfindlicher Lebensmittel in Gastronomiebetrieben. Ob Großküchen, Hotels oder Catering-Services – diese Kühlwanne gewährleistet optimale Kühlbedingungen in einem Temperaturbereich von 2°C bis 7°C. Die robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Die Kühlwanne zeichnet sich durch ihre sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Der Einbauwanne ist aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt, was eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Der hochklappbare Verdampfer ist beschichtet und ebenfalls aus Chromnickelstahl gefertigt, was die Hygiene zusätzlich erhöht. Die drei stabilen Glasablagen (je 8 mm) bieten eine optimale Präsentation der Waren, während die isolierten Rückschiebescheiben (14 mm mit CNS-Rahmen) für eine effiziente Isolierung sorgen. Die digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung ermöglichen eine präzise Temperaturregulation. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Kühlwanne ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie eignet sich hervorragend für die Lagerung von Salaten, Desserts, Fleischwaren und anderen kühlpflichtigen Lebensmitteln. Die GN 4/1 Norm ermöglicht eine flexible Bestückung mit Gastronorm-Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm. Der höhenverstellbare Einlegeboden (30-150 mm) bietet zusätzliche Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Produktgrößen. Die separate schaltbare Beleuchtung sorgt für eine optimale Warenpräsentation. Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb Die KBS Kühlwanne bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb. Durch die präzise Temperatursteuerung und die effiziente Kühlung wird die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel verlängert, was zu einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen und somit zu einer Steigerung der Wirtschaftlichkeit führt. Der hochklappbare Verdampfer und die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Dauereinsatz. Optimale Kühlung: Temperaturbereich von 2°C bis 7°C für maximale Produkthaltbarkeit Hygienisch: Chromnickelstahl 1.4301 für einfache Reinigung und hohe Korrosionsbeständigkeit Flexibel: GN 4/1 Norm und höhenverstellbarer Einlegeboden für individuelle Bestückung Effizient: Isolierglas-Rückschiebescheiben und automatische Abtauung für geringen Energieverbrauch Übersichtlich: Digitale Temperaturanzeige und separate Beleuchtung für optimale Warenpräsentation Technische Daten: Maße Außen: 1455 x 700 x 1315 mm (BxTxH) Innenmaße: 1310 x 535 mm Glasablagen: 3 Glasablagen (je 8 mm) Isolierglas-Rückschiebescheiben: 14 mm (CNS-Rahmen) Kältemittel: R 404a (GWP 3922) Max. Umgebungstemperatur: 21°C bei 60% Luftfeuchte Gewicht: 240 kg (brutto) FAQ – Häufige Fragen zur KBS Kühlwanne Welche GN-Behälter passen in die Kühlwanne? Die Kühlwanne ist für GN 4/1 Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt. Sie können verschiedene Kombinationen von GN-Behältern verwenden, um den Platz optimal zu nutzen. Wie oft muss die Kühlwanne abgetaut werden? Die Kühlwanne verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Die Häufigkeit der Abtauung hängt von der Nutzung und den Umgebungsbedingungen ab, sollte aber in der Regel automatisch erfolgen. Ist die Kühlwanne für den Dauereinsatz geeignet? Ja, die KBS Kühlwanne ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robusten Materialien und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 3/1 SB o. Maschine
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 3/1 SB Die KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 3/1 SB ist die ideale Lösung für die professionelle Präsentation und Kühlung von Speisen in Gastronomiebetrieben und Selbstbedienungsbereichen. Diese robuste Kühlwanne gewährleistet eine konstante Temperatur und optimale Hygienebedingungen. Professionelle Kühlung für Selbstbedienungsbereiche: Die KBS Kühlwanne Diese Kühlwanne für Selbstbedienung bietet mit ihrem geraden Glasaufbau und den drei stabilen Glasablagen (8 mm stark) eine ausgezeichnete Sicht auf die angebotenen Speisen. Die Umluftkühlung in Kombination mit der elektronischen Steuerung garantiert eine gleichmäßige und zuverlässige Kühlung im gesamten Innenraum. Kundenseitige Selbstbedienungsklappen mit Griff ermöglichen einen einfachen und schnellen Zugriff für die Kunden. Die separat schaltbare Innenbeleuchtung setzt Ihre Produkte optimal in Szene. Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die KBS Kühlwanne ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standhalten. Der CNS-Einrahmen und die verzinkte Außenhülle gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Stabilität. Der Innenraum besteht aus Chromnickelstahl 1.4301, der für seine Hygieneeigenschaften und einfache Reinigung bekannt ist. Das isolierte Rückschiebeglas (14 mm) mit CNS-Rahmen minimiert Energieverluste und trägt zur Effizienz der Kühlung bei. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die KBS Kühlwanne ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen, Desserts und anderen gekühlten Speisen in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Dank der Möglichkeit, GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm zu verwenden, lässt sich das Angebot flexibel gestalten und an die jeweiligen Bedürfnisse anpassen. Der höhenverstellbare Einlegeboden (30 mm – 150 mm) ermöglicht eine individuelle Anpassung an die Größe der Produkte. Betriebsvorteile der KBS Kühlwanne im Überblick Konstante und zuverlässige Kühlung dank Umluftsystem und elektronischer Steuerung Optimale Warenpräsentation durch geraden Glasaufbau und Innenbeleuchtung Einfache Reinigung durch hochklappbaren, beschichteten Verdampfer und CNS-Innenraum Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer im Dauereinsatz Energieeffiziente Kühlung durch isoliertes Rückschiebeglas Individuelle Anpassungsmöglichkeiten durch höhenverstellbaren Einlegeboden und GN-Kompatibilität Schneller Zugriff für Kunden durch Selbstbedienungsklappen Technische Daten Außenmaße: 1125 mm x 700 mm x 1315 mm Innenmaße: 980 mm x 535 mm Temperaturbereich: 2 °C – 7 °C Spannung: 230 V Bruttogewicht: 174 kg Kältemittel: R-404a (GWP 3922) Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die KBS Kühlwanne für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die KBS Kühlwanne ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihre robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Kühlung. Wie oft muss die KBS Kühlwanne gereinigt werden? Die Reinigungshäufigkeit hängt von der Art der präsentierten Speisen und der Nutzungshäufigkeit ab. Es wird empfohlen, die Kühlwanne täglich zu reinigen, um optimale Hygienebedingungen zu gewährleisten. Der hochklappbare Verdampfer und der CNS-Innenraum erleichtern die Reinigung erheblich. Kann die Temperatur der KBS Kühlwanne individuell eingestellt werden? Ja, die KBS Kühlwanne verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige, die eine präzise Einstellung des Temperaturbereichs von 2 °C bis 7 °C ermöglicht.
Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z
Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z – Professionelle Kühlung für Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z bietet eine zuverlässige und hygienische Lösung für die Kühlung von Lebensmitteln in der Gastronomie. Diese Einbaukühlwanne eignet sich ideal für Molkereiprodukte, Wurstwaren und andere temperaturempfindliche Lebensmittel. Dank der Temperaturklasse M2 und der optimierten Konstruktion gewährleistet sie konstante Kühlbedingungen und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards in Ihrer Großküche. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien der Nordcap Einbaukühlwanne Die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die tiefgezogene CNS-Innenwanne ist besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Der großflächig beschichtete Lamellenverdampfer sorgt für eine effiziente Kühlung und ist zum Reinigen hochklappbar. Die abnehmbare Möbelfront mit der 2 m langen Leitung ermöglicht eine flexible Integration in bestehende oder neue Thekenlösungen. Die Kühlwanne ist sowohl zum Einhängen mit Einhängerand als auch für den Unterbau geeignet. Optimale Kühlung für vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Einbaukühlwanne EURO 2-Z von Nordcap ist vielseitig einsetzbar und optimiert für den Einsatz in unterschiedlichen Gastronomiebereichen. Ob in der Salatbar, der Wursttheke oder zur Lagerung von Molkereiprodukten – die Ausstellfläche nach EN 1/1 mit einer Stapelgrenze von bis zu 180 mm bietet ausreichend Platz. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, während der integrierte Drehzahlregler über das Display bedient werden kann. Der automatische Abtauvorgang mit Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) minimiert den Wartungsaufwand und sorgt für einen störungsfreien Betrieb. Vorteile der Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z auf einen Blick: Hygienische Lagerung: CNS-Innenwanne für einfache Reinigung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Effiziente Kühlung: Temperaturklasse M2 für konstante Kühlbedingungen. Flexible Integration: Zum Einhängen oder Unterbauen geeignet. Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler. Geringer Wartungsaufwand: Automatischer Abtauvorgang. Optimierte Ausstellfläche: EN 1/1 geeignet, Stapelgrenze bis 180 mm. Technische Daten im Überblick: Gerätetyp: Einbaukühlwanne Temperaturklasse Luftstrom: M2 Korpushöhe: 390 mm Abmessungen: 925 x 780 x 390 mm Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z Ist die Einbaukühlwanne spülmaschinengeeignet? Die CNS-Innenwanne ist leicht zu reinigen und resistent gegen gängige Reinigungsmittel. Für die Reinigung in der Spülmaschine ist sie jedoch nicht geeignet. Wir empfehlen die manuelle Reinigung mit milden Reinigern. Welche Temperatur kann die Kühlwanne halten? Die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z entspricht der Temperaturklasse M2 und ist für Temperaturen zwischen -1°C und +7°C ausgelegt. Dies gewährleistet eine optimale Kühlung für Molkereiprodukte und Wurstwaren. Wie erfolgt die Installation der Kühlwanne? Die Kühlwanne kann entweder mit Einhängerand eingehängt oder unterbaut werden. Die abnehmbare Möbelfront mit der 2 m langen Leitung ermöglicht eine flexible Installation. Die Leitungen werden nach unten herausgeführt. Profitieren Sie von der hohen Qualität und Effizienz der Nordcap Einbaukühlwanne EURO 2-Z für Ihren Gastronomiebetrieb. Bestellen Sie jetzt und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse!
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S – Die Profi-Kühllösung für Gastronomiebetriebe Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S ist konzipiert für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Services. Sie bietet höchste Hygiene, effiziente Kühlung und ist auf Langlebigkeit im täglichen Betrieb ausgelegt. Optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe mit dieser robusten und zuverlässigen Kühllösung. Material und Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus. Gefertigt aus robustem Edelstahl, erfüllt sie höchste Hygieneanforderungen und ist resistent gegen Korrosion. Die gerundeten Bodenkanten und dicht verschweißten Innenkanten ermöglichen eine einfache und gründliche Reinigung gemäß HACCP-Richtlinien. Der abnehmbare Einbaurahmen und der stabile Einhängerand gewährleisten eine flexible Integration in Ihre bestehende Küchenstruktur. Die seitliche Kontaktberohrung sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Kühlung der gelagerten Lebensmittel. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Einbaukühlwanne ist ideal für die Lagerung und Kühlung von Zutaten und Speisen in verschiedenen Gastronomiebereichen. Ob in der Vorbereitungsküche, im Buffetbereich oder in der Salatbar – die Nordcap EBW 5/1 S unterstützt reibungslose Arbeitsabläufe. Die Ausstellfläche für GN 1/1 Behälter und die Stapelhöhe bis 150 mm ermöglichen eine übersichtliche und platzsparende Organisation Ihrer Produkte. Sie eignet sich hervorragend für die kurzfristige Lagerung von empfindlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salaten. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Kostenersparnis Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S bietet messbare Vorteile für Ihren Betrieb. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat sorgt für eine konstante und zuverlässige Kühlleistung, was die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel verlängert und Lebensmittelverschwendung reduziert. Die automatische Tauwasserverdunstung minimiert den Wartungsaufwand. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, wodurch Sie die Kühlbedingungen optimal an die jeweiligen Produkte anpassen können. Durch die einfache Reinigung und die hohe Lebensdauer der Kühlwanne sparen Sie langfristig Zeit und Kosten. Nordcap EBW 5/1 S vs. Standard-Kühlwannen Im Vergleich zu herkömmlichen Kühlwannen bietet die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S eine deutlich höhere Kühlleistung und eine verbesserte Hygiene. Die spezielle Konstruktion mit seitlicher Kontaktberohrung und die hochwertige Edelstahlverarbeitung gewährleisten eine effizientere und gleichmäßigere Kühlung. Zudem ist die Nordcap EBW 5/1 S robuster und langlebiger, was sie zu einer wirtschaftlicheren Investition für den professionellen Gastronomiebedarf macht. Vorteile der Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S auf einen Blick: Optimale Kühlung für Gastronomie und Großküche Hygienische Edelstahl-Ausführung für einfache Reinigung Effizientes Kälteaggregat mit automatischer Tauwasserverdunstung Präzise Temperaturregelung durch elektronische Steuerung GN 1/1 Ausstellfläche für flexible Nutzung Robuste Bauweise für lange Lebensdauer im Dauereinsatz Zeitersparnis durch einfache Reinigung und Wartung Technische Daten: Gerätetyp: Einbaukühlwanne Stabiler Einhängerand Abnehmbarer Einbaurahmen Seitliche Kontaktberohrung zur Kühlung Dicht verschweißte Innenkanten Korpushöhe: 535 mm Ausstellfläche für GN 1/1 Stapelgrenze bis 150 mm Elektronische Steuerung Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach Leicht herausziehbar Automatische Tauwasserverdunstung Abmessungen: 1692 x 596 x 540 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Ihre robuste Bauweise und das effiziente Kühlsystem gewährleisten eine zuverlässige Kühlung auch bei hoher Belastung. Wie reinige ich die Nordcap EBW 5/1 S am besten? Die Reinigung der Nordcap EBW 5/1 S ist dank der glatten Edelstahlflächen und der gerundeten Bodenkanten sehr einfach. Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel und warmes Wasser. Achten Sie darauf, alle Oberflächen gründlich abzuwischen und anschließend trocken zu reiben. Welche GN-Behälter passen in die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 5/1 S? Die Nordcap EBW 5/1 S ist für GN 1/1 Behälter ausgelegt. Sie können Behälter mit einer maximalen Stapelhöhe von 150 mm verwenden.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 4/1-Z
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 4/1-Z – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 4/1-Z ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Sie erfüllt die Temperaturklasse M2 und bietet eine Ausstellfläche für GN 1/1, wodurch sie sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und ähnlichen Lebensmitteln eignet. Das Gerät kann sowohl mit Einhängerand eingehängt als auch unterbaufähig installiert werden. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und drehzahlgeregeltem Lüfter ermöglicht eine präzise Einstellung der Kühlleistung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Innenwanne ist in Hygieneausführung tiefgezogen und herausnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Lamellenverdampfer und Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, der Verdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar. Einsatzbereiche Durch die Ausstellfläche für GN 1/1 und die Möglichkeit, GN‑Schalen, -Bleche, Flaschen oder Crushed Ice zu verwenden, ist die Kühlwanne für Molkerei‑ und Fleischverarbeitung in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Betriebsvorteile Das zwangsläufig belüftete Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach ist leicht herausziehbar, wodurch Wartungsarbeiten vereinfacht werden. Der integrierte Luftschleier sorgt für eine gleichmäßige und schonende Kühlung, während der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) eine zuverlässige Entwässerung sicherstellt. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Temperaturklasse Luftstrom: M2 Ausstellfläche für GN 1/1 Stapelgrenze bis 150 mm Korpushöhe: 390 mm Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige Drehzahlregler (über Display regelbar) Tauwasserablauf HD Ø 30 mm Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar Lüfter in Niederspannung Abmessung: 1375 × 660 × 390 mm Vorteile auf einen Blick Hygieneausführung der Innenwanne, herausnehmbar Elektronische Temperaturregelung mit Digitalanzeige Flexibles Einbaumodell: Einhängerand oder Unterbau Leicht herausziehbares Kälteaggregat für Wartung Großflächig beschichteter, hochklappbarer Verdampfer Integrierter Luftschleier für gleichmäßige Kühlung FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 4/1-Z gelagert werden? Die Wanne ist für Molkereiprodukte, Wurstwaren und weitere leicht verderbliche Lebensmittel geeignet, die bei Temperaturklasse M2 gekühlt werden. Wie wird die Kühlwanne in eine bestehende Küche integriert? Sie kann entweder mit einem Einhängerand eingehängt oder unterbaufähig in das Küchenmöbel eingebaut werden. Welche Reinigungsvorgänge sind möglich? Die tiefgezogene Innenwanne ist herausnehmbar, Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, und der Verdampfer lässt sich gefahrlos abspülen. Welche Anschluss- und Leitungsanforderungen gibt es? Für die Montage an einer Möbelfront ist ein abnehmbarer Anschluss mit einer Leitungslänge von 2 m vorgesehen. Für welche Zielgruppe ist die Einbaukühlwanne konzipiert? Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Hotelküchen, die eine kompakte Kühllösung für GN‑1/1‑Behälter benötigen.
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 Z
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 Z – Einbaukühlwanne für die Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 Z ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Sie kombiniert einen stabilen Einhängerand mit einem abnehmbaren Einbaurahmen und erfüllt damit die Anforderungen der Kältetechnik in der Großküche. Durch die seitliche Kontaktberohrung, dicht verschweißte Innenkanten und eine Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten wird eine gleichmäßige Kühlung und einfache Reinigung ermöglicht. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Kühlwanne ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen vorgesehen, insbesondere dort, wo GN‑1/1‑Behälter verwendet werden. Sie unterstützt Stapelungen bis zu einer Höhe von 150 mm und ermöglicht damit eine platzsparende Lagerung gekühlter Lebensmittel. Material & Verarbeitung Der stabile Einhängerand und die abnehmbaren Einbaurahmen aus rostfreiem Stahl sorgen für mechanische Belastbarkeit. Die seitliche Kontaktberohrung aus Kupfer gewährleistet eine effiziente Wärmeübertragung, während die innenliegenden, dicht verschweißten Kanten die Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie erfüllen. Einsatzbereiche Die EBW 2/1 Z wird in professionellen Küchen eingesetzt, die GN‑1/1‑Ausstellflächen benötigen, sowie in Bereichen, in denen ein schneller und kontrollierter Temperaturausgleich wichtig ist. Sie ist geeignet für Aufbewahrung von vorbereiteten Speisen, Rohwaren und gekühlten Zutaten. Betriebsvorteile Durch das Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ist eine präzise Temperaturregelung möglich. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) sorgt für eine zuverlässige Entwässerung, wobei ein bauseitiger Anschluss erforderlich ist oder optional eine Tauwasserschale bestellt werden kann. Die Konstruktion ohne Thermostat/Expansionsventil reduziert Wartungsaufwand. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Abmessungen (BxTxH): 717 × 596 × 260 mm Korpushöhe: 255 mm Ausstellfläche für GN 1/1 Stapelgrenze: bis 150 mm Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) nach unten herausgeführt Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten Ohne Thermostat / Expansionsventil Vorteile auf einen Blick Stabiler Einhängerand für mechanische Belastungen Abnehmbarer Einbaurahmen für flexible Integration Seitliche Kontaktberohrung für effiziente Kühlung Dicht verschweißte Innenkanten und runde Bodenkanten für Hygiene Ausstellfläche GN 1/1 und Stapelgrenze 150 mm Präzise Temperaturregelung über Kontaktfühlerrohr Integrierter Tauwasserablauf mit optionaler Schale FAQ Für welche Küchenarten ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 Z geeignet? Sie ist für Gastronomiebetriebe und Großküchen konzipiert, die GN‑1/1‑Behälter und gestapelte Lagerung benötigen. Wie wird die Temperatur in der Kühlwanne geregelt? Die Temperatur wird über ein nach unten herausgeführtes Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) gesteuert. Welcher Tauwasserablauf ist erforderlich? Ein bauseitiger Tauwasserablauf mit HD‑Durchmesser Ø 30 mm ist notwendig; alternativ kann eine Tauwasserschale bestellt werden. Welche Bauteile sind bei diesem Modell nicht enthalten? Das Modell wird ohne Thermostat und ohne Expansionsventil geliefert.
KBS Kühlplatte Euronorm 2 Einbauplatte
KBS Kühlplatte Euronorm 2 Einbauplatte – professionelle Einbaukühlung für die Gastronomie Die KBS Kühlplatte Euronorm 2 ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie bietet eine digitale Temperaturregelung von -1 °C bis +5 °C und ist mit einer automatischen Abtauung ausgestattet. Durch die robuste Verarbeitung aus verzinktem Außengehäuse und Chromnickelstahl 1.4301 im Innenraum erfüllt das Gerät die Anforderungen der Klimaklasse 2 und Temperaturklasse M1. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit einer Außenmaße von 950 mm × 780 mm × 575 mm und einem Innenraum von 805 mm × 615 mm × 35 mm ist die Kühlplatte für den Einbau in standardisierte Küchenschränke geeignet. Die beiden Behälter mit einer Nutzhöhe von 30 mm ermöglichen die Lagerung von frischen Produkten in der Großküche. Material & Verarbeitung Der Innenraum besteht aus Chromnickelstahl 1.4301, der eine hygienische Oberfläche sicherstellt. Der Verdampfer ist hochklappbar, was die Reinigung erleichtert. Das Außengehäuse ist verzinkt, wodurch Korrosionsbeständigkeit gewährleistet wird. Einsatzbereiche Die Kühlplatte wird in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt, wo eine präzise Temperaturkontrolle und hygienische Bedingungen erforderlich sind. Betriebsvorteile Umluftkühlung mit Propan‑Kältemittel (R290) ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Die digitale Anzeige und das abnehmbare Bedienpanel unterstützen die Bedienung aus einer Entfernung von bis zu 20 cm. Die automatische Abtaufunktion reduziert manuelle Wartungsintervalle. Technische Eigenschaften Maße (B/T/H): 950 mm × 780 mm × 575 mm Innenraum: 805 mm × 615 mm × 35 mm 2 Behälter, Nutzhöhe 30 mm Automatische Abtauung Umluftkühlung mit Propan‑Kältemittel (R290) 230 V / 0,6 kW Anschlusswert Verzinktes Außengehäuse Klimaklasse 2, Temperaturklasse M1 Bruttogewicht: 88 kg Vorteile auf einen Blick Digitale Temperaturregelung von -1 °C bis +5 °C Hygienischer Innenraum aus Chromnickelstahl Automatische Abtauung reduziert Wartungsaufwand Umluftkühlung mit umweltfreundlichem Propan‑Kältemittel Verzinktes Gehäuse für Korrosionsschutz FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühlplatte Euronorm 2 geeignet? Sie ist für den Einbau in Großküchen, Hotelküchen und andere professionelle Küchenbereiche konzipiert, in denen frische Lebensmittel gekühlt werden müssen. Wie wird die Temperatur der Kühlplatte eingestellt? Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige eingestellt, der Bereich liegt zwischen -1 °C und +5 °C. Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet? Die Kühlplatte nutzt Umluftkühlung mit Propan‑Kältemittel (R290). Ist eine automatische Abtauung vorhanden? Ja, das Gerät verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 230 V bei 0,6 kW.
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 2/1 SB o. Maschine
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 2/1 SB o. Maschine Die KBS Kühlwanne P‑EKVW 3A GN 2/1 SB ist für den Einsatz in Selbstbedienungsbereichen von Gastronomiebetrieben konzipiert. Der gerade Glasaufbau mit drei 8 mm dicken Glasablagen ermöglicht eine klare Sicht auf die gelagerten Lebensmittel. Eine separate Innenbeleuchtung und die digitale Temperaturanzeige unterstützen die Kontrolle der Kühlbedingungen im Bereich von 2 °C bis 7 °C. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Einbauwanne besteht aus Chromnickelstahl 1.4301, das Außenmaterial ist verzinkt, das Innenmaterial CNS. Die Rückschiebescheiben aus 14 mm Isolierglas sind in einem umlaufenden CNS‑Einhängerahmen integriert. Einsatzbereiche Die Kühlwanne ist geeignet für Selbstbedienungsstationen in Restaurants, Kantinen und Hotels, wo GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe verwendet werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die elektronische Steuerung und die Umluftkühlung kann die Temperatur präzise im Bereich 2 °C – 7 °C gehalten werden. Der hochklappbare, beschichtete Verdampfer erleichtert die Reinigung, und die optionale automatische Tauwasserverdunstung reduziert manuelle Wartungsarbeiten. Technische Eigenschaften Gerader Glasaufbau mit 3 Glasablagen (je 8 mm) Kundenseitige Selbstbedienungsklappen mit Griff Separat schaltbare Innenbeleuchtung Isolierglas‑Rückschiebescheiben 14 mm, CNS‑Rahmen Digitale Temperaturanzeige Elektronische Steuerung, Bedienelement abnehmbar (max. 20 cm Abstand) Höhenverstellbarer Einlegeboden (30 mm – 150 mm) Umlaufender CNS‑Einhängerahmen Bestückung mit GN‑Behältern bis 150 mm Tiefe Abmessungen außen B×T×H: 800 mm × 700 mm × 1315 mm Abmessungen innen B×T: 650 mm × 535 mm Spannung 230 V, Bruttogewicht 118 kg Kühlung Umluft, automatische Abtauung Kältemittel R‑404a (GWP 3922) Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf Lebensmittel durch Glasablagen Präzise Temperaturregelung von 2 °C – 7 °C Selbstbedienungsklappen mit Griff für ergonomisches Entnehmen Optionale automatische Tauwasserverdunstung Höhenverstellbarer Einlegeboden für flexible Lagerung Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung FAQ Welche Temperaturbereiche kann die KBS Kühlwanne erreichen? Die elektronische Steuerung ermöglicht eine Kühlung im Bereich von 2 °C bis 7 °C. Für welche Art von Behältern ist die Wanne ausgelegt? Sie ist für GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm vorgesehen. Wie wird die Innenbeleuchtung gesteuert? Die Innenbeleuchtung ist separat schaltbar. Welche Optionen gibt es für die Abtauung? Eine automatische Tauwasserverdunstung kann optional hinzugebucht werden. Welche Anschlussleistung wird benötigt? Die Wanne arbeitet mit einer Spannung von 230 V.
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 Z
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 Z – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 Z ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Sie ermöglicht die Lagerung von GN 1/1‑Behältern bei konstant niedrigen Temperaturen und erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Wartungsfreundlichkeit. Die Konstruktion umfasst einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen sowie eine seitliche Kontaktberohrung, die eine gleichmäßige Kühlung sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Einbaukühlwanne ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen, in denen GN‑Behälter standardmäßig verwendet werden. Material & Verarbeitung Innenkanten sind dicht verschweißt, Bodenkanten abgerundet und das Kontaktfühlerrohr aus Kupfer (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ist nach unten herausgeführt. Der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) ermöglicht die Ableitung von Kondensat. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von vorgekochten Speisen, kalten Vorspeisen und Dessertportionen, die in GN 1/1‑Behältern transportiert werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die seitliche Kontaktberohrung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung. Der abnehmbare Rahmen erleichtert die Reinigung, während die Korpushöhe von 255 mm und die Stapelgrenze bis 150 mm eine kompakte Stapelung von Behältern ermöglichen. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Korpushöhe: 255 mm Stapelgrenze: bis 150 mm Abmessungen (B × T × H): 1042 mm × 596 mm × 260 mm Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, innen Ø 8 mm) nach unten herausgeführt Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm Tauwasserablauf HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss oder optionale Tauwasserschale) Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten Ohne Thermostat / Expansionsventil Vorteile auf einen Blick Stabiler Einhängerand für sichere Integration Abnehmbarer Einbaurahmen für einfache Wartung Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung Dicht verschweißte Innenkanten und abgerundete Bodenkanten Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern, Stapelgrenze 150 mm FAQ Welche Behältnisse können in der Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 Z gelagert werden?Die Wanne ist für GN 1/1‑Behälter ausgelegt. Wie erfolgt die Temperaturmessung?Ein nach unten herausgeführtes Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ermöglicht die Anbindung an einen externen Thermostat. Ist ein separater Tauwasseranschluss nötig?Ja, ein bauseitiger Anschluss oder eine optionale Tauwasserschale ist erforderlich. Für welche Küchenbereiche ist die Einbaukühlwanne geeignet?Sie ist für Großküchen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die GN‑Behälter verwenden.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 5/1-E
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 5/1-E – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 5/1-E ist für die Lagerung von Molkereiprodukten und Wurstwaren in der Großküche konzipiert. Sie erfüllt die Temperaturklasse M2 und bietet eine Ausstellfläche im GN‑Standard 1/1. Durch die herausnehmbare Innenwanne in Hygieneausführung und die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige lässt sich die Kühlung präzise und hygienisch steuern. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Kühlwanne ist sowohl zum Einhängen mit Einhängerand als auch unterbaufähig und lässt sich damit in bestehende Küchenmöbel integrieren. Sie ist geeignet für die kühle Lagerung von gekühlten Lebensmitteln, die eine stabile Temperatur im Bereich der Temperaturklasse M2 benötigen. Material & Verarbeitung Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar, wodurch eine gründliche Reinigung möglich ist. Das Kälteaggregat ist zwangsbelüftet und im untergebauten Maschinenfach leicht herausziehbar. Einsatzbereiche Verwendung mit GN‑Schalen, -Blechen, Flaschen oder Crusheis. Für andere Behältertypen sind optionale Stege als Sonderzubehör erforderlich. Betriebsvorteile Die automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe, während der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) einen kontinuierlichen Betrieb sicherstellt. Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, was eine flexible Luftführung ermöglicht. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Einbaumöglichkeiten: Einhängerand oder unterbaufähig Temperaturklasse: M2 Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen, herausnehmbar Steuerung: Elektronisch mit Digitalanzeige, Drehzahlregler Verdampfer: Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar Abmessungen: 1700 × 660 × 700 mm Besonderheiten: Automatische Abtauung, Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, Lüfter in Niederspannung Vorteile auf einen Blick Temperaturklasse M2 für Molkereiprodukte und Wurstwaren GN‑Standard 1/1 Ausstellfläche Hygieneausführung der Innenwanne, herausnehmbar Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler Automatische Abtauung und HD‑Tauwasserablauf Wartungsfreundlicher Lamellenverdampfer und herausziehbares Kälteaggregat FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 5/1‑E gelagert werden? Die Kühlwanne ist für Molkereiprodukte und Wurstwaren ausgelegt, die die Temperaturklasse M2 erfordern. Wie wird die Innenwanne gereinigt? Die Innenwanne ist in Hygieneausführung tiefgezogen und herausnehmbar; sie kann somit leicht ausgebaut und manuell gereinigt werden. Ist die Einbaukühlwanne für GN‑Schalen geeignet? Ja, die Ausstellfläche entspricht dem GN‑Standard 1/1; für andere Behältertypen sind zusätzliche Stege nötig. Wie erfolgt die Abtauung? Die Einheit verfügt über eine automatische Abtauung und einen HD‑Tauwasserablauf mit Ø 30 mm. Wie wird das Kälteaggregat gewartet? Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach untergebracht und lässt sich leicht herausziehen, was Wartungsarbeiten vereinfacht.
Nordcap Einbaukühlwanne EURO 3-E
Nordcap Einbaukühlwanne EURO 3‑E – Einbaukühlwanne für Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 3‑E ist für den Einbau in Gastronomiebetriebe konzipiert. Sie erfüllt die Temperaturklasse M2 und ist nach EN 1/1 zertifiziert, wodurch sie für die Lagerung von Molkereiprodukten und Wurstwaren geeignet ist. Durch die Möglichkeit des Einhängens oder Unterbauens sowie einer abnehmbaren Möbelfront mit 2 m Leitung lässt sich die Einheit flexibel in Theken oder Kühlzellen integrieren. Elektronische Steuerung, Digitalanzeige und ein integrierter Drehzahlregler ermöglichen eine präzise Temperaturregelung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Innenwanne ist tiefgezogen und in Hygieneausführung gefertigt. Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar; der Lüfter arbeitet mit Niederspannung, was ein gefahrfreies Abspülen aller Komponenten erlaubt. Einsatzbereiche Die Kühlwanne kann in Großküchen, Bäckereien, Metzgereien und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, die Molkereiprodukte, Wurstwaren oder andere temperaturempfindliche Lebensmittel lagern. Betriebsvorteile Automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe. Der Tauwasserablauf (Ø 30 mm) ermöglicht einen kontinuierlichen Abfluss des Abtauwassers. Die kompakte Baugröße von 1330 × 780 × 655 mm und eine Stapelhöhe bis 180 mm unterstützen platzsparende Installationen. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Einbaumöglichkeiten: Zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig Temperaturklasse: M2 (Molke‑ und Wurstwaren) Ausstellfläche: EN 1/1, Stapelhöhe bis 180 mm Innenwanne: Tiefgezogen, Hygieneausführung Steuerung: Elektronisch, Digitalanzeige, abnehmbare Möbelfront (2 m Leitung), Drehzahlregler Ablaufsystem: Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, automatische Abtauung (bauseitiger Anschluss erforderlich) Verdampfer: Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar, Lüfter in Niederspannung Reinigung: Gefahrenfreies Abspülen von Verdampfer, Lüfter und CNS‑Innenwanne Abmessungen: 1330 × 780 × 655 mm Vorteile auf einen Blick Temperaturklasse M2 für Molkereiprodukte und Wurstwaren EN 1/1‑Zertifizierung für hygienische Ausstellfläche Flexibler Einbau (Einhängen oder Unterbau) Automatische Abtauung und separater Tauwasserablauf Kompatibel mit Standard‑Theken dank abnehmbarer Möbelfront Gefahrenfreies Reinigen durch Niederspannungs‑Lüfter FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne EURO 3‑E gelagert werden? Die Einheit ist für Molkereiprodukte, Wurstwaren und andere temperaturempfindliche Lebensmittel geeignet, die der Temperaturklasse M2 entsprechen. Wie wird die Temperatur geregelt? Eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und integrierten Drehzahlregler ermöglicht die Einstellung und Anzeige der gewünschten Lagertemperatur. Kann die Kühlwanne sowohl eingehängt als auch untergebaut werden? Ja, die Einheit ist für den Einbau mit Einhängerand sowie für den Unterbau ausgelegt. Wie erfolgt die Entwässerung des Abtauwassers? Ein Tauwasserablauf mit Ø 30 mm sorgt für den kontinuierlichen Abfluss des Abtauwassers. Welche Hygienestandards erfüllt die Innenwanne? Die Innenwanne ist tiefgezogen und in Hygieneausführung gefertigt, was eine einfache Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards ermöglicht.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1-E
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1-E – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1-E ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert Temperaturklasse M2 mit einer Ausstellfläche für GN 1/1 und einer tiefgezogenen Innenwanne in Hygieneausführung. Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und den regelbaren Drehzahlregler lässt sich die Kühltemperatur präzise einstellen. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach integriert und herausziehbar für Wartungsarbeiten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Innenwanne ist tiefgezogen und aus einem hygienischen Werkstoff gefertigt, wodurch sie herausnehmbar und leicht zu reinigen ist. Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar, was eine sichere Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Die Kühlwanne eignet sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in professionellen Küchen, Kantinen und Catering-Betrieben. Betriebsvorteile Automatische Abtauung und ein Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) reduzieren Wartungsaufwand. Kipp‑ und aushängbare Luftleitbleche erhöhen die Flexibilität der Luftführung. Das untergebaute, zwangsbelüftete Kälteaggregat sorgt für gleichmäßige Luftströmung. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Temperaturklasse Luftstrom: M2 Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige Drehzahlregler über Display regelbar Luftleitbleche: kipp‑/aushängbar Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, automatische Abtauung Lamellenverdampfer: großflächig beschichtet, hochklappbar Kälteaggregat: zwangsbelüftet, im untergebauten Maschinenfach Abmessungen: 400 × 660 × 708 mm Vorteile auf einen Blick Temperaturklasse M2 für temperaturkritische Lebensmittel GN 1/1 Ausstellfläche mit Stapelgrenze bis 150 mm Hygienische Innenwanne, herausnehmbar Elektronische Regelung mit Digitalanzeige Automatische Abtauung und integrierter Tauwasserablauf Zwangsbelüftetes Kälteaggregat, wartungsfreundlich FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 1/1‑E gelagert werden?Die Wanne ist für Molkereiprodukte, Wurstwaren und andere temperaturempfindliche Lebensmittel geeignet. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem regelbaren Drehzahlregler eingestellt. Ist die Innenwanne für die Reinigung vorgesehen?Ja, die Innenwanne ist tiefgezogen, in Hygieneausführung und herausnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern. Wie erfolgt die Abtauung?Die Einheit verfügt über eine automatische Abtauung mit einem Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm). Welche Einbaumöglichkeiten gibt es?Die Kühlwanne kann zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig in bestehende Küchenmöbel integriert werden.
KBS Kühlplatte Euronorm 4 ZK Einbauplatte ohne Maschine
KBS Kühlplatte Euronorm 4 ZK Einbauplatte ohne Maschine – 04059395005684 Die KBS Kühlplatte Euronorm 4 ZK ist eine Einbauplatte ohne separate Kühlmaschine. Sie wird in Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt und bietet eine kontrollierte Kühlung im Temperaturbereich von -1 °C bis +5 °C. Dank digitaler Temperaturanzeige und elektronischer Steuerung lässt sich die Kühlleistung präzise an betriebliche Anforderungen anpassen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Innenwanne besteht aus Chromnickelstahl (CNS 1.4301), das Außengehäuse ist verzinkt. Der umlaufende CNS‑Einhängerahmen und ein 30 mm hoher Einlegeboden bilden die Arbeitsfläche. Der Verdampfer ist hochklappbar, sodass die Reinigung der Wanne erleichtert wird. Einsatzbereiche Die Platte ist für den Einbau in Kühl- und Gefrierschränke von Großküchen, Hotelküchen und Catering-Anlagen vorgesehen. Sie kann bis zu 20 cm vom Schrankkorpus entfernt montiert werden, wenn das abnehmbare Bedienelement verwendet wird. Betriebsvorteile Die Verwendung von Kältemittel R 452a (Opteon™ XP‑44) ermöglicht eine klimaklasse‑2 Konformität bei einem Anschlusswert von 0,155 kW / 230 V. Automatische Abtauung und Umluftkühlung sorgen für gleichmäßige Temperaturverteilung und reduzieren Wartungsaufwand. Technische Eigenschaften Abmessungen (B × T × H): 1750 mm × 780 mm × 305 mm Innenmaterial: Chromnickelstahl (CNS 1.4301) Außenmaterial: Verzinkt Kältemittel: R 452a (Opteon™ XP‑44) mit GWP 2141 Automatische Abtauung Umluftkühlung Anschlusswert: 0,155 kW / 230 V Optionale Tauwasserverdunstung (gegen Aufpreis) Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich Klimaklasse: 2 Bruttogewicht: 90 kg Vorteile auf einen Blick Präzise Temperaturregelung von -1 °C bis +5 °C, robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl, verzinktes Außengehäuse, integrierte automatische Abtauung, Umluftkühlung, kompakte Bauweise für den Einbau ohne separate Kühlmaschine. FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühlplatte Euronorm 4 ZK geeignet?Sie ist für Großküchen, Hotelküchen und Catering-Anlagen konzipiert, wo eine integrierte Einbaukühlung ohne separate Maschine benötigt wird. Wie wird die Temperatur der Kühlplatte geregelt?Die digitale Temperaturanzeige und die elektronische Steuerung ermöglichen die Einstellung des Kühlbereichs zwischen -1 °C und +5 °C. Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet?Die Platte arbeitet mit dem Kältemittel R 452a (Opteon™ XP‑44) und entspricht Klimaklasse 2. Ist eine automatische Abtauung vorhanden?Ja, die Kühlplatte verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Wie ist die Reinigung der Innenwanne gestaltet?Der hochklappbare Verdampfer ermöglicht einen einfachen Zugang zur Innenwanne
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 2/1 SB Kühlvitrine
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P‑EKVW 3A GN 2/1 SB Kühlvitrine Die KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P‑EKVW 3A GN 2/1 ist für den Einbau in Gastronomie‑Schränke konzipiert. Sie ermöglicht die hygienische Präsentation von GN‑Behältern bei kontrollierten Temperaturen von 2 °C bis 7 °C. Der gerade Glasaufbau mit drei 8 mm starken Glasablagen sowie die kundenseitigen Selbstbedienungsklappen mit Griff erleichtern das Entnehmen von Speisen. Eine separat schaltbare Innenbeleuchtung und eine digitale Temperaturanzeige unterstützen die Überwachung der Kühlumgebung. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Kühlwanne ist als Einbauwanne für Selbstbedienungsstationen in Restaurants, Cafés und Großküchen vorgesehen. Sie ist geeignet für die Präsentation von gekühlten Vorspeisen, Desserts und kalten Buffets, wobei die GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm aufgenommen werden können. Material & Verarbeitung Die Rückschiebescheiben bestehen aus 14 mm starkem Isolierglas mit CNS‑Rahmen. Das Innengehäuse ist aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt, die Außenseite ist verzinkt. Der Verdampfer ist hochklappbar und beschichtet, was die Reinigung der Wanne erleichtert. Einsatzbereiche Die Einheit wird in Gastronomie‑Einrichtungen eingesetzt, in denen selbstbedienende Kühltheken benötigt werden, zum Beispiel in Buffetlinien, Hotelrestaurants und Kantinen. Durch die kompatible Bestückung mit GN‑Behältern lässt sie sich in bestehende Kühlketten integrieren. Betriebsvorteile (technisch begründet) Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Das automatische Abtauen reduziert den Wartungsaufwand, während das optionale automatische Tauwasserablauf‑System die Kondensatentsorgung vereinfacht. Das Kältemittel R‑290 (Propan) mit GWP 3 reduziert die Umweltauswirkungen im Vergleich zu fluorierten Medien. Technische Eigenschaften Isolierglas‑Rückschiebescheiben 14 mm, CNS‑Rahmen Elektronische Steuerung mit abnehmbarem Bedienelement (max. 20 cm Abstand) Einbauwanne aus Chromnickelstahl 1.4301, höhenverstellbarer Einlegeboden (30–150 mm) Hochklappbarer, beschichteter Verdampfer Automatischer Tauwasserablauf (bauseitig erforderlich), optional automatische Verdunstung Umluftkühlung, automatisches Abtauen, Kältemittel R‑290 (GWP 3) Energieverbrauch 2 877 kWh/Jahr, EEI 45, Energieeffizienzklasse D Breite außen 800 mm, Tiefe außen 700 mm, Höhe außen 1 580 mm Innenmaße: Breite 650 mm, Tiefe 535 mm Temperaturbereich 2 °C – 7 °C Innenbeleuchtung separat schaltbar Spannung 230 V, Anschlusswert 0,5 kW Bruttogewicht 150 kg Warenpräsentationsfläche (TDA) 0,51 m² Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf GN‑Behälter durch geraden Glasaufbau Selbstbedienungsklappen mit Griff für einfache Entnahme Digitale Temperaturanzeige für präzise Kühlkontrolle Separat schaltbare Innenbeleuchtung Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung Automatisches Abtauen reduziert Wartungsintervalle Energieverbrauch 2 877 kWh/Jahr, EEI 45, Klasse D Kompatibel mit GN‑Behältern bis 150 mm Tiefe FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die KBS Kühlwanne geeignet? Sie wird in Selbstbedienungsstationen von Restaurants, Hotelbuffets, Kantinen und Großküchen eingesetzt, wo gekühlte Speisen in GN‑Behältern präsentiert werden. Wie wird die Temperatur geregelt? Eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht die Einstellung und Überwachung des Temperaturbereichs von 2 °C bis 7 °C. Welche Anforderungen gibt es für den Einbau? Die Einheit ist als Einbauwanne konzipiert; ein bauseitiger Anschluss für den automatischen Tauwasserablauf ist erforderlich. Welche Kühltechnik wird verwendet? Die Kühlwanne arbeitet mit Umluftkühlung, automatischem Abtauen und verwendet das Kältemittel R‑290 (Propan) mit einem GWP von 3.
KBS Kühlwanne kundenseitig offen P-EKVW 3A GN 3/1 OP Kühlvitrine
KBS Kühlvitrine GN 3/1 OP – Professionelle Warenpräsentation im GastgewerbeModerne Kühltechnik für anspruchsvolle AnsprücheDie KBS Kühlwanne P-EKVW 3A GN 3/1 OP überzeugt durch ihre robuste Chromnickelstahl-Ausführung (1.4301) und klare Glasoptik. Mit 0,77 m² Warenpräsentationsfläche und drei stabilen Glasablagen (je 8 mm) bietet sie optimale Übersicht für Speisen und Getränke. Der Temperaturbereich von 2°C bis 7°C gewährleistet die hygienische Lagerung Ihrer Produkte.Energieeffiziente Ausstattung mit smarten FeaturesTrotz Energiekennwert F (4338 kWh/Jahr) punktet die Vitrine mit umweltfreundlichem Propan-Kältemittel (R290) und automatischer Abtauung. Das energiesparende Nachtrollo und separat schaltbare LED-Beleuchtung reduzieren Betriebskosten. Die digitale Temperaturanzeige und flexible Bedieneinheit (bis 20 cm entfernt montierbar) ermöglichen komfortable Kontrolle.Praktische Funktionen für den GastronomiealltagHöhenverstellbare Böden (30-150 mm) und hochklappbarer Verdampfer vereinfachen Reinigung und Umrüstung. Die kundenseitig offene Bauform mit 14 mm starken Isolierglasscheiben und CNS-Rahmen sorgt für beste Warensicht. Optional verfügbar: Automatische Tauwasserverdunstung gegen Aufpreis.Produktdetails:Maße: 1125 x 700 x 1580 mm (BxTxH)Innenmaße: 980 x 535 mm (BxT)Gewicht: 137 kg brutto230 V Anschluss, 0,65 kW LeistungsaufnahmeKlimaklasse: 3 (10-32°C Umgebungstemperatur)Spezieller Luftleitkanal für optimale KühlverteilungKompatibel mit GN-Behältern bis 150 mm Tiefe
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 S
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 S – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 S ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen und eine seitliche Kontaktkühlung, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung sicherstellt. Die Konstruktion mit dicht verschweißten Innenkanten und gerundeten Bodenkanten erleichtert die Reinigung und unterstützt die hygienischen Anforderungen in Küchen, Buffets und Theken. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Kühlwanne ist aus robustem Stahl gefertigt, die Innenkanten sind dicht verschweißt und die Bodenkanten abgerundet. Der abnehmbare Einbaurahmen ermöglicht die flexible Integration in bestehende Arbeitsflächen. Einsatzbereiche Dank der Korpushöhe von 535 mm und der Ausstellfläche für GN 1/1‑Behälter eignet sich die Einheit für die Kühlung von Lebensmitteln in Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Bereichen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Das zwangsbelüftete Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach sorgt für eine stabile Kühlleistung. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, während die automatische Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand reduziert. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Stabiler Einhängerand Abnehmbarer Einbaurahmen Seitliche Kontaktkühlung Dicht verschweißte Innenkanten Korpushöhe: 535 mm Ausstellfläche für GN 1/1‑Behälter Stapelgrenze bis 150 mm Elektronische Steuerung Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach Leicht herausziehbar Automatische Tauwasserverdunstung Abmessungen: 1042 × 596 × 540 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Bauweise mit verschweißten Innenkanten Flexibler Einbaurahmen für verschiedene Arbeitsflächen Gleichmäßige Kühlung durch seitliche Kontaktkühlung Präzise Temperaturregelung über elektronische Steuerung Reduzierter Wartungsaufwand dank automatischer Tauwasserverdunstung FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 3/1 S geeignet? Die Kühlwanne kann in Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Bereichen eingesetzt werden, wo GN 1/1‑Behälter verwendet werden. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Einheit verfügt über eine elektronische Steuerung, die eine genaue Einstellung und Überwachung der Kühltemperatur ermöglicht. Welche Kühltechnik wird verwendet? Eine seitliche Kontaktkühlung in Kombination mit einem zwangsbelüfteten Kälteaggregat sorgt für eine gleichmäßige Kühlung. Wie wird das Gerät gewartet? Die automatische Tauwasserverdunstung reduziert die Notwendigkeit manueller Abtauarbeiten; das Gerät ist zudem leicht herausziehbar für Reinigungszwecke. Welche Maße hat die Einbaukühlwanne? Die Abmessungen betragen 1042 mm × 596 mm × 540 mm (B × T × H).
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 S
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 S – professionelle Kühllösung für die Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 S ist für den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert eine hygienische Ausführung mit einem zwangsbelüfteten Kälteaggregat und einer elektronischen Steuerung. Durch den abnehmbaren Einbaurahmen und die seitliche Kontaktberohrung lässt sich die Kühlwanne flexibel in Küchen, Buffets oder Theken integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Kühlwanne verfügt über gerundete Bodenkanten und dicht verschweißte Innenkanten. Der stabile Einhängerand unterstützt die strukturelle Integrität, während der abnehmbare Einbaurahmen die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Lebensmitteln in GN 1/1‑Behältern, den Einsatz an Theken, Buffets und in Großküchen, wo eine gleichmäßige Temperaturverteilung erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Das untergebaute, leicht herausziehbare Kälteaggregat ermöglicht einen schnellen Service. Die automatische Tauwasserverdunstung reduziert Wartungsintervalle, und die elektronische Steuerung erlaubt eine präzise Temperaturregelung. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Abmessungen: 1367 × 596 × 540 mm Korpushöhe: 535 mm Ausführung: Hygienisch mit gerundeten Bodenkanten Kühlung: Seitliche Kontaktberohrung, zwangsbelüftetes Kälteaggregat Steuerung: Elektronisch Besonderheiten: Automatische Tauwasserverdunstung, herausziehbares Aggregat Ausstellfläche: GN 1/1 Stapelgrenze: 150 mm Vorteile auf einen Blick Gerundete Bodenkanten und verschweißte Innenkanten für hygienische Reinigung Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung Elektronische Temperaturregelung Automatisierte Tauwasserverdunstung reduziert Wartungsaufwand Leicht herausziehbares Kälteaggregat für schnellen Service FAQ Welche Kühltechnik wird in der Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 S verwendet? Die Wanne nutzt ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat mit seitlicher Kontaktberohrung. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung präzise eingestellt. Für welche Behältergröße ist die Ausstellfläche ausgelegt? Die Ausstellfläche ist für GN 1/1‑Behälter dimensioniert. Ist die Wartung des Kälteaggregats aufwendig? Durch die automatische Tauwasserverdunstung ist der Wartungsaufwand reduziert. Kann die Kühlwanne in einer Großküche installiert werden? Ja, die kompakte Bauweise und die flexiblen Anschlussmöglichkeiten machen sie für den Einsatz in Großküchen geeignet.
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie ist für GN‑1/1‑Behälter ausgelegt und ermöglicht eine stapelbare Nutzung bis zu einer Höhe von 150 mm. Durch einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen und dicht verschweißte Innenkanten wird die Reinigung vereinfacht und die Hygieneanforderungen erfüllt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Wanne verfügt über einen abnehmbaren Einbaurahmen und einen seitlichen Kontaktberohrungsanschluss. Innenkanten sind rundum verschweißt, die Bodenkanten sind gerundet, um die Ansammlung von Schmutz zu verhindern. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben, wo GN‑1/1‑Behälter verwendet werden und eine kompakte Kühlfläche benötigt wird. Betriebsvorteile Der seitliche Kontaktkühlkreislauf sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) ermöglicht eine sichere Entwässerung. Das CU‑Rohr (innen Ø 8 mm) dient als Kontaktfühlerrohr für präzise Temperaturregelungen. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Korpushöhe: 255 mm Abmessungen (B × T × H): 1367 mm × 596 mm × 260 mm Ausstellfläche für GN 1/1 Stapelgrenze: bis 150 mm Kontaktfühlerrohr: CU‑Rohr, leer (innen Ø 8 mm), nach unten herausgeführt Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss erforderlich) Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten Ohne Thermostat und Expansionsventil (nachrüstbar) Vorteile auf einen Blick Stabiler Einhängerand für sichere Integration Abnehmbarer Einbaurahmen erleichtert Wartung Dicht verschweißte Innenkanten verhindern Kontamination Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung Tauwasserablauf HD Ø 30 mm für zuverlässige Entwässerung FAQ Welche Behältergröße kann in der Nordcap Einbaukühlwanne verwendet werden? Die Wanne ist für GN‑1/1‑Behälter ausgelegt. Wie wird die Temperatur geregelt? Ein Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ist vorgesehen; ein separates Thermostat kann nachgerüstet werden. Ist ein zusätzlicher Tauwasserablauf notwendig? Ja, ein bauseitiger Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) oder optional eine Tauwasserschale muss installiert werden. Bis zu welcher Höhe können mehrere Einheiten gestapelt werden? Die Stapelgrenze beträgt 150 mm. Welche Vorteile bietet die Hygieneausführung? Gerundete Bodenkanten und verschweißte Innenkanten reduzieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 3/1
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 3/1 Die KBS Einbaukühlwanne Armonia GN 3/1 ist für den Einbau in Thekenbereiche von Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie liefert eine konstante Kühlung von 4–10 °C und ist mit einem untergebauten Kälteaggregat ausgestattet, das das umweltfreundliche Propan‑Kältemittel R290 nutzt. Durch die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und die automatische Abtaufunktion ist ein wartungsarmer Betrieb gewährleistet. Die Konstruktion aus Chromnickelstahl außen und CNS innen erfüllt die Hygieneanforderungen von Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Einbaukühlwanne ist für die Präsentation von Speisen in GN‑Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm vorgesehen. Sie eignet sich für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Großküchen, die eine statische, geräuscharme Kühlung benötigen. Material & Verarbeitung Außen besteht das Gehäuse aus Chromnickelstahl, innen aus Chromnickelstahl (CNS). Der umlaufende Einhängerahmen ermöglicht die Integration in bestehende Thekensysteme. Die steckerfertige Ausführung erleichtert die elektrische Anbindung. Einsatzbereiche Die Kühlwanne kann in Service-Theken, Buffetlinien und Vorbereitungsbereichen eingesetzt werden, wo GN‑Behälter mit standardisierten Maßen verwendet werden. Sie arbeitet zuverlässig bei Umgebungstemperaturen bis 55 °C. Betriebsvorteile Die elektronische Steuerung erlaubt eine präzise Regelung der Kühltemperatur. Das Propan‑Kältemittel R290 hat ein geringes Treibhauspotenzial (GWP 3) und reduziert die Umweltbelastung. Die automatische Abtauung minimiert Unterbrechungen im Betriebsablauf. Technische Eigenschaften Elektronische Steuerung Digitale Temperaturanzeige (4‑10 °C) Automatische Abtauung Außenmaterial: Chromnickelstahl Innenmaterial: CNS Maße (BxTxH): 1122 mm × 750 mm × 562 mm Anschlussleistung: 0,4 kW / 230 V Gewicht: 97 kg Klimaklasse: 4 Kältemittel: R290 (Propan) Vorteile auf einen Blick Stille Kühlung für geräuscharme Theken Steckerfertige Installation Präzise Temperaturregelung durch elektronische Steuerung Umweltfreundliches Kältemittel R290 Robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl und CNS Kompatibel mit GN‑Behältern bis 150 mm Tiefe FAQ Welche GN‑Behältergrößen können in der KBS Einbaukühlwanne eingesetzt werden?Die Wanne ist für GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt und bietet Platz für drei Standardcontainer. Wie wird das Gerät an das Stromnetz angeschlossen?Die Einheit ist steckerfertig und kann direkt an eine 230 V, 0,4 kW Stromversorgung angeschlossen werden. Welche Temperaturbereiche kann die Kühlwanne erreichen?Die digitale Anzeige ermöglicht die Einstellung einer Kühltemperatur zwischen 4 °C und 10 °C. Ist die Kühlwanne für den Dauerbetrieb bei hohen Umgebungstemperaturen geeignet?Ja, sie funktioniert zuverlässig bei Umgebungstemperaturen bis zu 55 °C. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?Durch die automatische Abtaufunktion und die bauseitige Tauwasserentsorgung ist der Wartungsaufwand auf das notwendige Minimum reduziert.
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB Kühlvitrine
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB Kühlvitrine Die KBS Kühlwanne P‑EKVW 3A GN 4/1 SB ist eine Selbstbedienungs‑Kühlvitrine für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Sie bietet eine Warenpräsentationsfläche von 1,04 m² und arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 7 °C. Durch die automatische Umluftkühlung und das integrierte R290‑Kältemittel wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung bei reduziertem Energieverbrauch von 5330 kWh/Jahr gewährleistet. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Vitrine ist für Buffet‑ und Selbstbedienungsbereiche in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht den direkten Zugriff auf Speisen über acht selbstbedienbare Glasklappen. Material & Verarbeitung Die Glasablagen haben eine Stärke von 8 mm, die Rückschiebescheiben aus Isolierglas 14 mm mit CNS‑Rahmen. Der Verdampfer besteht aus beschichtetem Chrom‑Nickel‑Stahl (1.4301) und ist hochklappbar für die Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Selbstbedienungsbuffets, Warm‑ und Kaltplatten, sowie für die Präsentation von vorverpackten Produkten in Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die digitale Temperaturanzeige in Kombination mit einer elektronischen Steuerung ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Die optionale elektrische Einzelsteuerung der LED‑Beleuchtung erlaubt eine gezielte Ausleuchtung der Produkte. Technische Eigenschaften Außenmaße: 1455 mm × 700 mm × 1580 mm Innenmaße: 1310 mm × 535 mm 8 Selbstbedienungsklappen à 670 mm × 200 mm Automatische Abtauung mit R290‑Kältemittel (GWP 3) Digitale Temperaturanzeige, elektronische Steuerung 230 V / 1 kW Anschluss, Energieeffizienzklasse E Bruttogewicht: 159 kg, Klimaklasse 2 Vorteile auf einen Blick 1,04 m² Präsentationsfläche Automatische Umluftkühlung (2‑7 °C) Selbstbedienungs‑Glasklappen mit Griff Hochklappbarer Verdampfer aus Chrom‑Nickelstahl Digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung Optionale LED‑Beleuchtung und Tauwasserverdunstung FAQ Welche Temperaturbereiche kann die Kühlwanne abdecken?Die integrierte Umluftkühlung ermöglicht einen einstellbaren Temperaturbereich von 2 °C bis 7 °C. Wie wird die Abtauung durchgeführt?Die Vitrine verfügt über eine automatische Abtauung, die mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 (GWP 3) arbeitet. Ist die LED‑Beleuchtung separat steuerbar?Ja, die LED‑Beleuchtung kann über eine elektrische Einzelsteuerung unabhängig von der Kühlfunktion geregelt werden. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Die Anlage benötigt einen Anschluss von 230 V und eine Leistungsaufnahme von 1 kW. Wie hoch ist das zulässige Ladegewicht?Das Bruttogewicht der Einheit beträgt 159 kg; das zulässige Ladegewicht wird durch die Konstruktion und die verwendeten Materialien bestimmt.
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 4/1
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 4/1 Die KBS Einbaukühlwanne Armonia GN 4/1 ist für den Einbau in Gastronomie- und Hotelküchen konzipiert. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 4 °C bis 10 °C und verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Durch die integrierte, stille Kühlung und die automatische Abtaufunktion ermöglicht die Wanne eine hygienische Lagerung von frischen Produkten in GN‑Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Einheit ist als steckerfertige Lösung ausgeführt und lässt sich direkt an das Stromnetz (0,4 kW / 230 V) anschließen. Das untergebaute Maschinenfach mit Kälteaggregat spart Einbauraum und macht die Wanne für kompakte Küchenlayouts geeignet. Material & Verarbeitung Außen besteht das Gehäuse aus Chromnickelstahl, das Innenvolumen aus CNS‑Material. Die borechte Wannenstruktur unterstützt die gleichmäßige Kühlverteilung. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von frischen Zutaten in Großküchen, Hotelküchen und anderen Gastronomiebetrieben, die GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe nutzen. Betriebsvorteile Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Klimaregelung, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand reduziert. Die bauseitige Tauwasserentsorgung verhindert Feuchtigkeitsansammlungen im Lagerbereich. Technische Eigenschaften Elektronische Steuerung Steckerfertige Ausführung Digitale Temperaturanzeige Automatische Abtauung Tauwasserentsorgung bauseits Außenmaterial Chromnickelstahl Borechte Wanne für gleichmäßige Kühlleistung Innenmaterial CNS Umlaufender Einhängerahmen Untergebautes Maschinenfach Kompatibel mit GN‑Behältern bis 150 mm Tiefe Abmessungen (B × T × H): 1422 × 750 × 562 mm Temperaturbereich: 4 °C – 10 °C Anschlussleistung: 0,4 kW / 230 V Bruttogewicht: 106 kg Kältemittel: R 290 (Propan) Klimaklasse: 4 Vorteile auf einen Blick Stille Kühlung für geräuscharme Installation Automatischer Abtauvorgang Digitale Anzeige für genaue Temperaturkontrolle Steckerfertig – schnelle Inbetriebnahme Robustes Chromnickelstahl‑Außenmaterial Kompatibel mit gängigen GN‑Behältern FAQ Für welche Kühltemperaturbereiche ist die KBS Einbaukühlwanne geeignet? Der Temperaturbereich liegt zwischen 4 °C und 10 °C. Welche GN‑Behältergrößen können in der Wanne eingesetzt werden? Die Wanne ist für GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt. Wie wird die Abtauung bei der Einbaukühlwanne durchgeführt? Die Einheit verfügt über eine automatische Abtaufunktion, die das Kälteaggregat nach einem definierten Zyklus abtaut. Welche Anschlussleistung benötigt das Gerät? Die Anschlussleistung beträgt 0,4 kW bei 230 V. Welches Kältemittel wird verwendet? Als Kältemittel kommt R 290 (Propan) zum Einsatz. Wie erfolgt die Entwässerung des Tauwassers? Die Tauwasserentsorgung ist bauseitig vorgesehen und muss beim Einbau angeschlossen werden.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E – professionelle Kühllösung für die Gastronomie Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E ist für den Einbau in Gastronomie‑Möbelfronten konzipiert und erfüllt die Temperaturklasse M2. Sie bietet eine Ausstellfläche für GN 1/1 und ist mit einer tiefgezogenen Innenwanne in Hygieneausführung ausgestattet. Durch die abnehmbare elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler lässt sich die Temperatur präzise einstellen. Das untergebaute, zwangsläufig belüftete Kälteaggregat ist herausziehbar, was Wartungsarbeiten erleichtert. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Einbaukühlwanne ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und lässt sich in Großküchen, Bäckereien und Molkereien einsetzen, wo Molkereiprodukte oder Wurstwaren gekühlt werden müssen. Material & Verarbeitung Die Innenwanne ist aus hygienischer Ausführung, tiefgezogen und herausnehmbar, sodass GN‑Behälter, -Bleche oder Flaschen problemlos eingesetzt werden können. Lamellenverdampfer und Lüfter sind großflächig beschichtet und hochklappbar, was ein gefahrfreies Abspülen ermöglicht. Einsatzbereiche Die Kühlwanne eignet sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in professionellen Küchen, Kantinen und Catering‑Bereichen. Betriebsvorteile Automatische Abtauung und ein HD‑Tauwasserablauf (Ø 30 mm) reduzieren den Wartungsaufwand. Der Drehzahlregler über die Digitalanzeige ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Lasten, während das zwangsläufig belüftete Kälteaggregat stabile Luftströmungen sicherstellt. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Temperaturklasse Luftstrom: M2 Ausstellfläche für GN 1/1 Stapelgrenze bis 150 mm Innenwanne in Hygieneausführung, tiefgezogen Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige Abnehmbare Steuerung (2 m Leitung) für Möbelfront‑Montage Drehzahlregler (über Display regelbar) Luftleitbleche kipp‑/aushängbar Tauwasserablauf HD Ø 30 mm Automatische Abtauung Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar Lüfter in Niederspannung Gefahrenfreies Abspülen / Reinigen von Verdampfer, Lüfter und Innenwanne Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, leicht herausziehbar Innenwanne herausnehmbar für GN‑Schalen, -Bleche, Flaschen oder Crusheis Abmessungen: 2025 × 660 × 700 mm Vorteile auf einen Blick Temperaturklasse M2 für hygienische Kühlung Ausstellfläche für GN 1/1 ermöglicht standardisierte Lagerung Hygienische Innenwanne, tiefgezogen und herausnehmbar Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler Automatische Abtauung und HD‑Tauwasserablauf Leicht herausziehbares, zwangsläufig belüftetes Kälteaggregat FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E gelagert werden? Die Wanne ist für temperaturempfindliche Produkte wie Molkereiprodukte und Wurstwaren ausgelegt. Wie wird die Temperatur geregelt? Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem über das Display regelbaren Drehzahlregler. Ist die Innenwanne für die Reinigung geeignet? Ja, die tiefgezogene Innenwanne in Hygieneausführung ist herausnehmbar und lässt sich gefahrfrei abspülen. Kann die Kühlwanne in bestehende Möbelfronten integriert werden? Ja, sie ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und verfügt über eine abnehmbare Steuerung mit 2 m Leitung. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich? Das Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach leicht herausziehbar; die automatische Abtauung und der HD‑Tauwasserablauf reduzieren manuelle Eingriffe.
Nordcap Einbau-Tiefkühlwanne, statisch EIS-TKW 83-E
Nordcap Einbau-Tiefkühlwanne statisch EIS-TKW 83‑E Die Nordcap Einbau‑Tiefkühlwanne EIS‑TKW 83‑E ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen konzipiert. Sie liefert eine stabile, statische Kühlung mit präziser Temperaturregelung und ist für den dauerhaften Betrieb bei geschlossenem Deckel ausgelegt. Durch den 20 mm breiten Einhängerand und die vierseitige Kontaktberührung wird eine gleichmäßige Kälteverteilung sichergestellt. Der Schiebedeckel mit 40 mm druckgeschäumter Isolierung und Kunststoffgleitschienen ermöglicht ein sicheres Schließen und Öffnen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Wanne verfügt über ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach. Der Deckel ist aus druckgeschäumtem Material mit Kunststoffgleitschienen gefertigt, wodurch thermische Verluste minimiert werden. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln in Gastronomie, Hotellerie, Catering und anderen Großküchen, die eine statische Tiefkühlung benötigen. Betriebsvorteile Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine genaue Temperaturregelung, während der manuelle Abtauvorgang mit einem Ø 22 mm Tauwasserablauf die Wartung vereinfacht. Die 40 mm Isolationsstärke reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu weniger isolierten Modellen. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbau‑Tiefkühlwanne, statisch Einbauart: Zum Einhängen, 20 mm Einhängerand Deckel: Schiebedeckel, druckgeschäumt, Kunststoffgleitschienen Isolierung: 40 mm Steuerung: Elektronisch mit Digitalanzeige, Drehzahlregler Kälteaggregat: Zwangsbelüftet, untergebaut Abtauung: Manuell, Tauwasserablauf Ø 22 mm Abmessungen (B × T × H): 870 mm × 660 mm × 815 mm Vorteile auf einen Blick Statische Kühlung mit gleichmäßiger Kälteverteilung Elektronische Temperaturregelung mit Digitalanzeige 40 mm druckgeschäumte Isolierung für reduzierte Wärmeverluste Manuelle Abtauung und integrierter Tauwasserablauf Einbaufähig durch 20 mm Einhängerand und vierseitige Kontaktberührung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Einbau‑Tiefkühlwanne geeignet?Sie ist für Gastronomie, Hotellerie, Catering und weitere Großküchen konzipiert, die eine statische Tiefkühlung benötigen. Wie wird die Temperatur geregelt?Durch eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem anpassbaren Drehzahlregler. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?Die Wanne wird manuell abgetaut; das ablaufende Tauwasser wird über einen Ø 22 mm Ablauf abgeführt. Wie wird die Wanne eingebaut?Sie wird zum Einhängen konzipiert und nutzt einen 20 mm breiten Einhängerand sowie eine vierseitige Kontaktberührung für die Installation. Welche Kühltechnik kommt zum Einsatz?Ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach integriert.
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB o. Maschine
KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB o. Maschine Die KBS Kühlwanne P-EKVW 3A GN 4/1 SB o. Maschine ist für den Einsatz in Gastronomie‑Selbstbedienungsstationen konzipiert. Sie kombiniert einen geraden Glasaufbau mit drei 8 mm dicken Glasablagen und acht kundenseitigen Selbstbedienungsklappen. Elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige und separate Beleuchtung ermöglichen eine präzise Regelung im Temperaturbereich von 2 °C bis 7 °C. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Außenkörper ist verzinkt, das Innenvolumen besteht aus Chromnickelstahl (1.4301). Die Rückschiebescheiben besitzen eine Isolationsstärke von 14 mm und sind mit einem CNS‑Rahmen versehen. Der Verdampfer ist hochklappbar für vereinfachte Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Selbstbedienungsbereiche, in denen GN‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm verwendet werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die integrierte Umluftkühlung mit dem Kältemittel R404a sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung. Automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe. Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine schnelle Kontrolle ohne externe Messgeräte. Technische Eigenschaften Abmessungen außen: 1455 mm × 700 mm × 1315 mm Innenmaße: 1310 mm × 535 mm Spannung: 230 V Gewicht: 230 kg (brutto) Temperaturbereich: 2 °C – 7 °C Material: Außen verzinkt, Innen Chromnickelstahl Lieferumfang: 3 Glasetagen, 8 SB‑Klappen (670 mm × 200 mm) Sonderausstattung: Automatische Tauwasserverdunstung (optional) Vorteile auf einen Blick Gerader Glasaufbau mit drei stabilen Glasablagen Acht hygienische Selbstbedienungsklappen mit Griff Isolierte Rückschiebescheiben (14 mm) für reduzierte Wärmebrücken Hochklappbarer Verdampfer für vereinfachte Reinigung Digitale Temperaturanzeige und separate Beleuchtung Umluftkühlung mit R404a für gleichmäßige Kühlung Einbaufertige Wanne aus Chromnickelstahl für Langlebigkeit FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühlwanne geeignet?Sie ist für Selbstbedienungsstationen, Großküchen und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die GN‑Behälter mit bis zu 150 mm Tiefe einsetzen. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Kühlwanne verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige, die Temperaturen zwischen 2 °C und 7 °C ermöglicht. Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet?Die Kühlung erfolgt über Umluftkühlung mit dem Kältemittel R404a. Ist eine automatische Abtauung vorhanden?Ja, die Einheit besitzt eine integrierte automatische Abtaufunktion. Wie wird die Reinigung der Innenfläche erleichtert?Der Verdampfer ist hochklappbar und die Rückschiebescheiben sind isoliert, was den Zugang für Reinigungsarbeiten vereinfacht.
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-Z
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-Z – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-Z ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Sie erfüllt die Temperaturklasse M2 und bietet eine Ausstellfläche für GN 1/1, wodurch sie für die Lagerung von Molkereiprodukten und Wurstwaren geeignet ist. Durch die herausnehmbare Innenwanne in Hygieneausführung und das zwangsbelüftete Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach lässt sich die Reinigung und Wartung effizient durchführen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Kühlwanne kann sowohl zum Einhängen mit Einhängerand als auch unterbaufähig installiert werden. Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen, bei denen eine hygienische Kühlung von GN‑Behältern erforderlich ist. Material & Verarbeitung Die Innenwanne ist tiefgezogen, herausnehmbar und in Hygieneausführung gefertigt. Lamellenverdampfer und Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, was die Reinigung vereinfacht. Der Lüfter arbeitet mit Niederspannung und ist gefahrenfrei zu reinigen. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren, GN‑Schalen, -Blechen, Flaschen sowie Crushed Ice. Bei Verwendung von GN‑Behältern 1/1 sind zusätzliche Stege als Sonderzubehör erforderlich. Betriebsvorteile Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist leicht herausziehbar, was den Service reduziert. Der Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) sorgt für eine kontrollierte Entwässerung. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Einbaumöglichkeiten: Zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig Temperaturklasse: M2 Ausstellfläche: GN 1/1 Stapelgrenze: bis 150 mm Korpushöhe: 390 mm Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen, herausnehmbar Luftleitbleche: kipp‑ und aushängbar Steuerung: Elektronisch mit Digitalanzeige, Drehzahlregler Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss erforderlich) Verdampfer: Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar Lüfter: Niederspannung, gefahrenfrei zu reinigen Kälteaggregat: Zwangsbelüftet, im Maschinenfach untergebaut, leicht herausziehbar Abmessungen: 2025 × 660 × 390 mm Vorteile auf einen Blick Temperaturklasse M2 für Molkereiprodukte und Wurstwaren Ausstellfläche GN 1/1 für standardisierte Behälter Hygieneausführung der Innenwanne, herausnehmbar Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler Zwangsbelüftetes Kälteaggregat, herausziehbar für Wartung Lamellenverdampfer, hochklappbar für einfache Reinigung Tauwasserablauf HD Ø 30 mm für effiziente Entwässerung FAQ Welche Temperaturklasse hat die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-Z?Die Kühlwanne ist nach Temperaturklasse M2 ausgelegt. Für welche Lebensmittel ist die Temperaturklasse M2 geeignet?Sie ist vorgesehen für Molkereiprodukte und Wurstwaren. Wie wird die Innenwanne gereinigt?Die Innenwanne ist tiefgezogen, herausnehmbar und in Hygieneausführung, sodass sie zur Reinigung herausgezogen werden kann. Welche Einbaumöglichkeiten gibt es?Die Einheit kann zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig installiert werden. Welche Ausstattungsmerkmale unterstützen die Wartung?Der Lamellenverdampfer ist hochklappbar, die Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, und das Kälteaggregat ist leicht herausziehbar.
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 2/1
KBS Einbaukühlwanne stille Kühlung Armonia GN 2/1 Die KBS Einbaukühlwanne mit stiller Kühlung Armonia GN 2/1 ist für den Einbau in Theken- und Servicebereichen von Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige und automatische Abtauung. Das integrierte Kälteaggregat arbeitet mit dem umweltfreundlichen Propan‑Kältemittel R290 und erreicht einen Temperaturbereich von 4 °C bis 10 °C bei einem Anschlusswert von 0,26 kW. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Außen besteht die Wanne aus Chromnickelstahl, innen aus CNS‑Material. Der umlaufende Einhängerahmen und die berührte Wannenkonstruktion ermöglichen eine gleichmäßige Kühlverteilung. Die steckerfertige Ausführung erlaubt eine schnelle Inbetriebnahme. Einsatzbereiche Die Wanne ist für GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe vorgesehen und bietet Platz für zwei Standardbehälter. Sie kann in Großküchen, Hotellerie‑Bereichen und Catering‑Einrichtungen eingesetzt werden, beispielsweise für Buffets oder Thekenpräsentationen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch das im Maschinenfach verbaute Kälteaggregat mit Propan als Kältemittel wird ein niedriger Energieverbrauch von 0,26 kW realisiert. Die Klimaklasse 4 ermöglicht den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis 55 °C. Die bauseitige Tauwasserentsorgung sorgt für einen kontinuierlichen Abtauprozess. Technische Eigenschaften Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige Automatische Abtauung Außenmaterial: Chromnickelstahl Innenmaterial: CNS Kälteaggregat im Maschinenfach Kompatibel mit GN‑Behältern (max. 150 mm Tiefe) 2 Behälterplätze Anschlusswert: 0,26 kW / 230 V Temperaturbereich: 4‑10 °C Kältemittel: R290 (Propan) Klimaklasse: 4 Abmessungen (B × T × H): 798 mm × 750 mm × 562 mm Bruttogewicht: 68 kg Vorteile auf einen Blick Stille Kühlung durch integriertes Kälteaggregat Digitale Temperaturkontrolle im Bereich 4‑10 °C Automatischer Abtauvorgang Umweltfreundliches Kältemittel R290 Geeignet für GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe Energieverbrauch 0,26 kW Betrieb bis 55 °C Umgebungstemperatur (Klimaklasse 4) FAQ Welche Behälter können in der KBS Einbaukühlwanne verwendet werden?Die Wanne ist für GN‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt und bietet zwei Standardbehälterplätze. Wie wird die Abtauung der Kühlwanne durchgeführt?Die Kühlwanne verfügt über eine automatische Abtauung, die über die elektronische Steuerung gesteuert wird. Welches Kältemittel wird verwendet und welche Umweltklasse hat es?Als Kältemittel wird Propan (R290) eingesetzt, das eine GWP von 3 aufweist. Wie hoch ist der Energieverbrauch im Betrieb?Der Anschlusswert beträgt 0,26 kW bei einer Netzspannung von 230 V. Bis zu welcher Umgebungstemperatur kann die Kühlwanne betrieben werden?Die Klimaklasse 4 ermöglicht den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu 55 °C.
KBS Einbau Kühlplatte GN 5/1
KBS Einbau Kühlplatte GN 5/1 – professionelle Kühltechnik für die Gastronomie Die KBS Einbau Kühlplatte GN 5/1 ist für den Einbau in Arbeitsplatten konzipiert und erfüllt die Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben. Sie besteht aus Edelstahl, nutzt das Kältemittel R 600a und erreicht einen Temperaturbereich bis 8 °C. Mit einem Anschlusswert von 0,199 kW bei 230 V bietet das Gerät eine energieeffiziente Kühlung, während die automatische Abtauung und die stille Kühlung den Wartungsaufwand reduzieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Einbau‑Kühlplatte ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Durch das kompakte Ausschnittmaß von 1740 mm × 585 mm lässt sie sich in bestehende Arbeitsflächen integrieren und bietet gleichzeitig eine zuverlässige Kühlung von Warmgerichten nach dem GN‑Standard. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS) sowohl außen als auch innen, was eine hygienereinigung ermöglicht und Korrosion vorbeugt. Einsatzbereiche Die Kühlplatte findet Anwendung in Hotelküchen, Kantinen, Catering‑Bereichen und Restaurants, wo GN‑Behälter nach den Normen GN 1/1 bis GN 5/1 verwendet werden. Betriebsvorteile Das integrierte Digitalthermostat ermöglicht präzise Temperatureinstellungen bis 8 °C. Die automatische Abtaufunktion sorgt für einen wartungsarmen Betrieb, und die stille Kühlung trägt zu einer geräuscharmen Arbeitsumgebung bei. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Anschlusswert Elektro: 0,199 kW Temperaturbereich: bis 8 °C Kältemittel: R 600a (Isobutan), GWP 3 Ausschnittmaß: 1740 mm × 585 mm Außenmaße (B × T × H): 1765 mm × 610 mm × 508 mm Gewicht: 74 kg Abtauung: automatisch Kühlung: still Material außen/innen: CNS Vorteile auf einen Blick Einbau in vorhandene Arbeitsflächen, Edelstahlkonstruktion für Hygiene, energieeffizienter Betrieb mit 0,199 kW, digitale Temperaturregelung, automatische Abtauung und geräuscharme Kühlung. FAQ Welche GN‑Größen können mit der KBS Einbau Kühlplatte verwendet werden?Die Platte ist für GN‑Behälter bis zum Format GN 5/1 ausgelegt. Wie wird die Temperatur eingestellt?Über die integrierte Bedienblende mit Digitalthermostat lässt sich die Temperatur bis 8 °C exakt einstellen. Welches Kältemittel wird verwendet und warum ist es relevant?Das Gerät nutzt R 600a (Isobutan) mit einem GWP‑Wert von 3, was eine geringe Klimabelastung bedeutet. Wie erfolgt die Installation?Die Einbauplatte erfordert einen Ausschnitt von 1740 mm × 585 mm in der Arbeitsfläche; die elektrischen Anschlüsse erfolgen bei 230 V. Welche Wartungsmaßnahmen sind nötig?Durch die automatische Abtaufunktion ist ein regelmäßiges manuelles Abtauen nicht erforderlich; die Reinigung erfolgt mit üblichen Hygienemaßnahmen für Edelstahl.
KBS Kühlplatte Euronorm 2 ZK Einbauplatte ohne Maschine
KBS Kühlplatte Euronorm 2 ZK Einbauplatte ohne Maschine – Kühltechnik für Gastronomie Die KBS Kühlplatte Euronorm 2 ZK ist als Einbauplatte für professionelle Küchen konzipiert. Sie ermöglicht eine Temperaturregelung von –1 °C bis +5 °C und ist für die hygienische Lagerung empfindlicher Lebensmittel geeignet. Das Gerät wird ohne zugehörige Kühlmaschine geliefert und kann in vorhandene Schrankkorpusse bis zu 20 cm Abstand zum Bedienteil integriert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Einbauplatte ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen gewerblichen Küchenumgebungen vorgesehen, in denen eine kompakte und präzise Kühllösung erforderlich ist. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus verzinktem Außenmaterial, während das Innenfach aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt ist. Der Verdampfer ist hochklappbar, was die Reinigung erleichtert. Ein mitgelieferter Einlegeboden mit 30 mm Nutzhöhe ergänzt die Innenausstattung. Einsatzbereiche Durch die digitale Temperaturanzeige und die elektronische Steuerung eignet sich die Platte für die Lagerung von Frischware, vorbereiteten Speisen und verderblichen Zutaten in Restaurantküchen, Hotelküchen und Kantinen. Betriebsvorteile Die Verwendung des Kältemittels R 452a (Opteon™ XP‑44) ermöglicht eine umweltbewusste Kühlung mit einem GWP von 2141. Die automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe, und das abnehmbare Bedienelement erlaubt flexible Einbaumöglichkeiten. Technische Eigenschaften Digitale Temperaturanzeige Elektronische Steuerung Abnehmbares Bedienelement Innenmaterial: Chromnickelstahl 1.4301 Einlegeboden mit 30 mm Nutzhöhe Hochklappbarer Verdampfer Kältemittel: R 452a (Opteon™ XP‑44) Abmessungen (B × T × H): 950 mm × 780 mm × 305 mm Gewicht: 75 kg Anschluss: 230 V / 0,095 kW Automatische Abtauung Optionale Tauwasserverdunstung (gegen Aufpreis) Vorteile auf einen Blick Präzise Temperaturregelung von –1 °C bis +5 °C Kompatibel mit Einbau in Schrankkorpusse bis 20 cm Abstand Umweltfreundliches Kältemittel R 452a Hochklappbarer Verdampfer für einfache Reinigung Digitale Anzeige und elektronische Steuerung FAQ Welche Temperaturbereiche kann die KBS Kühlplatte abdecken?Die Platte regelt die Temperatur zwischen –1 °C und +5 °C. Ist die Kühlplatte für den Einbau in vorhandene Küchenschränke geeignet?Ja, sie kann bis zu 20 cm vom Bedienteil entfernt im Schrankkorpus eingebaut werden. Welches Kältemittel wird verwendet?Verwendet wird das Kältemittel R 452a (Opteon™ XP‑44) mit einem GWP von 2141. Wie wird die Reinigung des Verdampfers durchgeführt?Der Verdampfer ist hochklappbar, sodass er leicht zugänglich ist und ohne Demontage gereinigt werden kann. Für welche Gastronomiebetriebe ist die Platte geeignet?Sie ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die eine kompakte Kühllösung benötigen.
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z – Gastronomiebedarf Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchenmöbel konzipiert. Sie bietet eine stabile Bauweise und ermöglicht eine hygienische Lagerung von Lebensmitteln gemäß den Anforderungen von professionellen Küchen. Durch den seitlichen Kontaktberohrung wird eine gleichmäßige Kühlverteilung erreicht, während das abnehmbare Rahmen‑Design die Reinigung vereinfacht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Einheit besitzt einen stabilen Einhängerand und einen abnehmbaren Einbaurahmen. Dicht verschweißte Innenkanten sowie gerundete Bodenkanten in Hygieneausführung verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben, Kantinen und anderen Großküchen, die eine GN 1/1 Ausstellfläche benötigen. Betriebsvorteile Die seitliche Kontaktberohrung sorgt für eine gleichmäßige Kühlleistung. Das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) erlaubt eine kontrollierte Entwässerung. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Einbaukühlwanne Abmessungen: 392 × 596 × 260 mm Korpushöhe: 255 mm Ausstellfläche: GN 1/1 Stapelgrenze: bis 150 mm Rohrleistungsausgänge: B × T 2 × 8 mm Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm Hygieneausführung: gerundete Bodenkanten Ohne Thermostat/Expansionsventil Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion mit Einhängerand Abnehmbarer Rahmen für einfache Reinigung Dicht verschweißte Innenkanten Gerundete Bodenkanten für hygienische Oberfläche Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung Präzises Temperaturmessrohr (CU‑Rohr Ø 8 mm) Integrierter Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z geeignet?Sie kann in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine GN‑1/1 Ausstellfläche benötigt wird. Wie wird die Temperatur in der Kühlwanne geregelt?Die Temperatur wird über das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) gesteuert. Welche Anforderungen stellt die Hygieneausführung?Die gerundeten Bodenkanten und dicht verschweißten Innenkanten minimieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung. Wie erfolgt die Entwässerung von Tauwasser?Ein Tauwasserablauf mit HD‑Durchmesser von 30 mm führt das Wasser nach außen, ein bauseitiger Anschluss oder eine optionale Tauwasserschale ist erforderlich. Kann die Kühlwanne gestapelt werden?Ja, die Stapelgrenze liegt bei bis zu 150 mm.
KBS Kühlwanne kundenseitig offen P-EKVW 3A GN 4/1 OP Kühlvitrine
KBS Kühlwanne P‑EKVW 3A GN 4/1 OP Kühlvitrine Die KBS Kühlwanne P‑EKVW 3A GN 4/1 OP ist eine offene Kühlvitrine für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Sie arbeitet mit Umluftkühlung und hält die Innentemperatur konstant zwischen 2 °C und 7 °C. Die Konstruktion aus verzinktem Stahl und einer Chromnickelstahl‑Innenwanne (1.4301) ermöglicht einen Dauerbetrieb in Gewerbeküchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus verzinktem Stahl, Innenwanne aus Chromnickelstahl (1.4301) mit CNS‑Einhängerrahmen. Drei 8 mm starke Glasablagen und 14 mm Isolierglas‑Rückschiebescheiben bilden die Präsentationsfläche. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Hotels, Kantinen und Catering‑Betriebe, die GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe aufnehmen müssen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der hochklappbare Verdampfer erleichtert die Reinigung, während das abnehmbare Bedienelement flexible Einbaumöglichkeiten bietet. Separatschaltbare LED‑Beleuchtung und ein energieeffizientes Nachtrollo reduzieren den Stromverbrauch. Die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Regelung. Technische Eigenschaften Abmessungen (B × T × H) 1455 × 700 × 1580 mm, Innenmaße 1310 × 535 mm, Präsentationsfläche 1,04 m². Anschluss 230 V, Leistung 1 kW. Kältemittel R290 (GWP 3), automatische Abtauung, digitale Temperaturregelung, Energieeffizienzklasse G (5878 kWh/Jahr). Optional ist eine automatische Tauwasserverdunstung verfügbar. Vorteile auf einen Blick • Kundenseitig offene Front • Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung • Chromnickelstahl‑Innenwanne für Korrosionsbeständigkeit • Drei höhenverstellbare Glasablagen • Separate LED‑Beleuchtung und Nachtrollo • Digitale Temperaturanzeige und automatische Abtauung • R290‑Kältemittel mit niedrigem Treibhauspotenzial FAQ Welche Temperaturbereiche kann die Kühlvitrine erreichen? Die Vitrine hält die Innentemperatur zwischen 2 °C und 7 °C. Welche Art von Behältern kann in der Kühlwanne eingesetzt werden? Sie ist für GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt. Wie wird die Kühlung geregelt? Durch eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige, die das R290‑Kältemittel steuert. Ist eine automatische Abtauung vorhanden? Ja, die Vitrine verfügt über einen automatischen Abtauprozess. Welche Beleuchtungsoptionen gibt es? Die LED‑Beleuchtung ist separat schaltbar und kann mit einem Nachtrollo kombiniert werden.
Professionelle Auswahl von Einbaukühlwannen
Die Auswahl der richtigen Einbaukühlwanne ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der Kühlkette in der Gastronomie. Einkäufer müssen die spezifischen Anforderungen ihrer Küche berücksichtigen, um die beste Entscheidung zu treffen.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Einbaukühlwannen sind für den täglichen Einsatz unter hoher Belastung konzipiert. Sie ermöglichen eine nahtlose Integration in Arbeitsabläufe und tragen zur Effizienzsteigerung bei, indem sie Speisen optimal gekühlt bereithalten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Einbaukühlwannen unterscheiden sich in Materialien und Ausführungen, die auf spezifische Anforderungen zugeschnitten sind. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und die einfache Integration in bestehende Systeme achten. Eine Investition in Qualität zahlt sich durch geringere Wartungskosten und eine längere Lebensdauer aus.
FAQ – Häufige Fragen zu Einbaukühlwannen
- Wie pflege ich meine Einbaukühlwanne richtig?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sichert die Langlebigkeit und hygienische Nutzung. - Wie belastbar sind Einbaukühlwannen?
Sie sind für den intensiven Einsatz in der Gastronomie ausgelegt und halten hohen Belastungen stand. - Sind Einbaukühlwannen mit bestehenden Systemen kompatibel?
Ja, sie sind so konzipiert, dass sie sich nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren lassen.