Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z

Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z – Gastronomiebedarf

Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 4/1 Z ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie ist für GN‑1/1‑Behälter ausgelegt und ermöglicht eine stapelbare Nutzung bis zu einer Höhe von 150 mm.

Durch einen stabilen Einhängerand, einen abnehmbaren Einbaurahmen und dicht verschweißte Innenkanten wird die Reinigung vereinfacht und die Hygieneanforderungen erfüllt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Wanne verfügt über einen abnehmbaren Einbaurahmen und einen seitlichen Kontaktberohrungsanschluss. Innenkanten sind rundum verschweißt, die Bodenkanten sind gerundet, um die Ansammlung von Schmutz zu verhindern.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben, wo GN‑1/1‑Behälter verwendet werden und eine kompakte Kühlfläche benötigt wird.

Betriebsvorteile

Der seitliche Kontaktkühlkreislauf sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) ermöglicht eine sichere Entwässerung. Das CU‑Rohr (innen Ø 8 mm) dient als Kontaktfühlerrohr für präzise Temperaturregelungen.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Korpushöhe: 255 mm
• Abmessungen (B × T × H): 1367 mm × 596 mm × 260 mm
• Ausstellfläche für GN 1/1
• Stapelgrenze: bis 150 mm
• Kontaktfühlerrohr: CU‑Rohr, leer (innen Ø 8 mm), nach unten herausgeführt
• Rohrleistungsausgänge: 2 × 8 mm
• Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm (bauseitiger Anschluss erforderlich)
• Hygieneausführung mit gerundeten Bodenkanten
• Ohne Thermostat und Expansionsventil (nachrüstbar)

Vorteile auf einen Blick

• Stabiler Einhängerand für sichere Integration
• Abnehmbarer Einbaurahmen erleichtert Wartung
• Dicht verschweißte Innenkanten verhindern Kontamination
• Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung
• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm für zuverlässige Entwässerung

FAQ

Welche Behältergröße kann in der Nordcap Einbaukühlwanne verwendet werden?
Die Wanne ist für GN‑1/1‑Behälter ausgelegt.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ist vorgesehen; ein separates Thermostat kann nachgerüstet werden.

Ist ein zusätzlicher Tauwasserablauf notwendig?
Ja, ein bauseitiger Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) oder optional eine Tauwasserschale muss installiert werden.

Bis zu welcher Höhe können mehrere Einheiten gestapelt werden?
Die Stapelgrenze beträgt 150 mm.

Welche Vorteile bietet die Hygieneausführung?
Gerundete Bodenkanten und verschweißte Innenkanten reduzieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.