Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z

Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z – Gastronomiebedarf

Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchenmöbel konzipiert. Sie bietet eine stabile Bauweise und ermöglicht eine hygienische Lagerung von Lebensmitteln gemäß den Anforderungen von professionellen Küchen.

Durch den seitlichen Kontaktberohrung wird eine gleichmäßige Kühlverteilung erreicht, während das abnehmbare Rahmen‑Design die Reinigung vereinfacht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Einheit besitzt einen stabilen Einhängerand und einen abnehmbaren Einbaurahmen. Dicht verschweißte Innenkanten sowie gerundete Bodenkanten in Hygieneausführung verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben, Kantinen und anderen Großküchen, die eine GN 1/1 Ausstellfläche benötigen.

Betriebsvorteile

Die seitliche Kontaktberohrung sorgt für eine gleichmäßige Kühlleistung. Das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) erlaubt eine kontrollierte Entwässerung.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Abmessungen: 392 × 596 × 260 mm
• Korpushöhe: 255 mm
• Ausstellfläche: GN 1/1
• Stapelgrenze: bis 150 mm
• Rohrleistungsausgänge: B × T 2 × 8 mm
• Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm
• Hygieneausführung: gerundete Bodenkanten
• Ohne Thermostat/Expansionsventil

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Konstruktion mit Einhängerand
• Abnehmbarer Rahmen für einfache Reinigung
• Dicht verschweißte Innenkanten
• Gerundete Bodenkanten für hygienische Oberfläche
• Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung
• Präzises Temperaturmessrohr (CU‑Rohr Ø 8 mm)
• Integrierter Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm)

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z geeignet?
Sie kann in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine GN‑1/1 Ausstellfläche benötigt wird.

Wie wird die Temperatur in der Kühlwanne geregelt?
Die Temperatur wird über das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CU‑Rohr, Ø 8 mm) gesteuert.

Welche Anforderungen stellt die Hygieneausführung?
Die gerundeten Bodenkanten und dicht verschweißten Innenkanten minimieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.

Wie erfolgt die Entwässerung von Tauwasser?
Ein Tauwasserablauf mit HD‑Durchmesser von 30 mm führt das Wasser nach außen, ein bauseitiger Anschluss oder eine optionale Tauwasserschale ist erforderlich.

Kann die Kühlwanne gestapelt werden?
Ja, die Stapelgrenze liegt bei bis zu 150 mm.