Platzteller für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Platzteller, die den täglichen Service in Restaurants, Hotels und Großküchen zuverlässig unterstützen. Die Produkte sind auf hohe Belastbarkeit und schnelle Umlaufzeiten ausgelegt.
- ✓ Optimale Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche und Beschleunigt den Service
- ✓ Robustheit gegenüber hohen Belastungen minimiert Ersatzbeschaffungen
- ✓ Lieferungen aus zertifiziertem Lager, konform zu EU‑Normen für Lebensmittelkontakt
APS Platzteller Ø 33 cm , 18/8 Edelstahl
APS Platzteller Ø 33 cm aus 18/8 Edelstahl für den professionellen Gastronomiebedarf Der APS Platzteller Ø 33 cm aus hochwertigem 18/8 Edelstahl ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine langlebige, hygienische und optisch ansprechende Präsentation legen. Dieser robuste Platzteller ist perfekt für Restaurants, Hotels, Cateringservices und Großküchen, die ein professionelles Equipment suchen. Hochwertiger Edelstahl-Platzteller für Gastronomie & Catering Dieser Platzteller aus 18/8 Edelstahl überzeugt durch seine Widerstandsfähigkeit und die einfache Reinigung. Die hochglanzpolierte Oberfläche mit Fadendekor verleiht jedem Tischgedeck eine elegante Note. Er ist die perfekte Basis für stilvolle Speisenarrangements und trägt zur Wertsteigerung Ihrer Präsentation bei. Profitieren Sie von einem robusten Teller, der auch den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag standhält. Material & Verarbeitung: Premium 18/8 Edelstahl Der 18/8 Edelstahl, aus dem dieser Platzteller gefertigt ist, zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aus. Die polierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die Herstellung entspricht höchsten Qualitätsstandards, um eine lange Lebensdauer und Formstabilität im professionellen Einsatz zu gewährleisten. Der verwendete Edelstahl entspricht den gängigen Hygienevorschriften für die Gastronomie. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der APS Platzteller ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich ideal für Buffets, Bankette, Menüfolgen und den täglichen Service im Restaurant. Er dient als elegante Unterlage für Teller, Schüsseln und Platten, schützt Tischdecken und wertet das Gesamtbild auf. Auch im Cateringbereich überzeugt er durch seine Robustheit und einfache Handhabung. Nutzen Sie diesen Platzteller, um Ihre Speisen optimal zu präsentieren und den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb Die Investition in hochwertige Edelstahl-Platzteller zahlt sich langfristig aus. Im Vergleich zu Einweg-Alternativen sparen Sie Kosten und reduzieren Abfall. Die hohe Lebensdauer und die einfache Reinigung minimieren den Arbeitsaufwand. Zudem sorgt die professionelle Optik für einen positiven Eindruck bei Ihren Gästen, was sich in der Kundenbindung niederschlagen kann. Dieser Platzteller ist eine Investition in die Effizienz und das Image Ihres Betriebs. Vorteile des APS Platztellers auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus robustem 18/8 Edelstahl Hygiene: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Korrosionsbeständig: Widersteht Rost und Verfärbungen Professionelle Optik: Hochglanzpolierte Oberfläche mit Fadendekor Vielseitig einsetzbar: Für Buffets, Bankette und den täglichen Service Wirtschaftlich: Reduziert Kosten im Vergleich zu Einweg-Alternativen Arbeitssparend: Schnelle und einfache Reinigung Technische Daten: Material: 18/8 Edelstahl Durchmesser: 33 cm Höhe: 1 cm Oberfläche: Hochglanzpoliert, Fadendekor Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der APS Platzteller spülmaschinengeeignet? Ja, der APS Platzteller aus 18/8 Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Dies spart Zeit und Aufwand im Gastronomiebetrieb. Für welche Gastronomiebereiche ist der Platzteller geeignet? Der Platzteller ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services, Großküchen und alle Betriebe, die Wert auf eine professionelle und ansprechende Speisenpräsentation legen. Wie widerstandsfähig ist der Platzteller gegenüber Kratzern und Beschädigungen? Der APS Platzteller aus 18/8 Edelstahl ist sehr widerstandsfähig gegenüber Kratzern und Beschädigungen. Dank des robusten Materials behält er auch bei intensivem Gebrauch seine hochwertige Optik.
APS Platzteller Ø 30,5 cm , 18/8 Edelstahl
APS Platzteller Ø 30,5 cm 18/8 Edelstahl – Gastronomiegeschirr Der APS Platzteller mit einem Durchmesser von 30,5 cm besteht aus 18/8 Edelstahl und ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Die hochglanzpolierte Oberfläche und das Fadendekor ermöglichen eine klare Sicht auf servierte Speisen und unterstützen die Einhaltung von Hygienestandards. Mit den Abmessungen 31 cm × 31 cm × 1,2 cm bietet der Teller ausreichend Fläche für Portionsgrößen im Restaurant- und Hotelservice. Das Material ist korrosionsbeständig und für die Reinigung in industriellen Geschirrspülern geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Teller ist aus 18/8 Edelstahl gefertigt, einem Material, das durch seine Legierung aus 18 % Chrom und 8 % Nickel eine hohe Beständigkeit gegen Säure und Salz aufweist. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert, wodurch Ablagerungen reduziert werden und die Reinigung vereinfacht wird. Einsatzbereiche Der Platzteller wird in Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen eingesetzt. Er ist für Buffets, Bankette sowie den täglichen Service geeignet und kann in Bereichen mit hohen Hygienestandards, etwa in Küchen mit HACCP‑Zertifizierung, verwendet werden. Betriebsvorteile Die Kombination aus korrosionsbeständigem 18/8 Edelstahl und einer glatten Politur minimiert das Risiko von Bakterienansammlungen. Das geringe Gewicht bei gleichzeitig hoher Stabilität erleichtert das Handling und reduziert die Belastung von Servicepersonal. Technische Eigenschaften Material: 18/8 Edelstahl Durchmesser: 30,5 cm Abmessungen: 31 cm × 31 cm × 1,2 cm Oberfläche: hochglanzpoliert Dekor: Fadendekor Typ: Platzteller Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl (18/8) Hochglanzpolierte Oberfläche für einfache Reinigung Standardgröße für professionelle Präsentation Eignung für industrielle Geschirrspüler Fadendekor für klare Sicht auf Speisen FAQ Welche Geschirrspüler‑Programme sind für den APS Platzteller geeignet? Der Teller kann in gängigen industriellen Geschirrspülern im normalen Hauptwaschzyklus gereinigt werden, da die hochglanzpolierte Oberfläche temperatur- und chemikalienbeständig ist. Ist der Platzteller für den Einsatz in HACCP‑zertifizierten Küchen zugelassen? Ja, das Material 18/8 Edelstahl erfüllt die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Hygiene, die in HACCP‑Zertifizierungen gefordert werden. Wie lässt sich das Fadendekor reinigen? Das Fadendekor ist Teil der hochglanzpolierten Oberfläche; es wird durch das übliche Spülprogramm vollständig entfernt, ohne Rückstände zu hinterlassen. Kann der Teller in Kühlräumen gelagert werden? Der Edelstahl ist temperaturbeständig und kann sowohl bei Raumtemperatur als auch in gekühlten Bereichen gelagert werden, ohne dass Materialeigenschaften beeinträchtigt werden.
APS Platzteller Ø 30,5 cm , 18/8 Edelstahl
APS Platzteller Ø 30,5 cm 18/8 Edelstahl – Gastronomie Platzteller Der APS Platzteller mit einem Durchmesser von 30,5 cm und einer Höhe von 2,2 cm ist aus 18/8 Edelstahl gefertigt. Die hochglanzpolierte Oberfläche mit Perlrand ist spülmaschinenfest und beständig gegen Korrosion. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Teller ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Services und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Er kann sowohl im Buffet als auch im Fine‑Dining‑Bereich verwendet werden. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem 18/8 Edelstahl, weist der Teller eine hochglanzpolierte Oberfläche und einen Perlrand auf. Die Verarbeitung ist so ausgelegt, dass der Teller spülmaschinengeeignet ist. Einsatzbereiche Geeignet als Basis für mehrgängige Menüs, als Präsentationsteller für Desserts, als Unterlage für Brot oder Vorspeisen sowie als Buffet‑Unterlage. Betriebsvorteile Der rostfreie Edelstahl minimiert das Risiko von Kontaminationen, ist beständig gegen chemische Einflüsse und ermöglicht eine einfache Reinigung im industriellen Spülmaschinenbetrieb. Technische Eigenschaften Material: 18/8 Edelstahl (rostfrei, spülmaschinenfest) Oberfläche: hochglanzpoliert mit Perlrand Durchmesser: 30,5 cm Höhe: 2,2 cm Form: rund, flach Einsatzbereich: Gastronomie, Hotellerie, Catering Herstellernummer: APS Platzteller Ø 30,5 cm Vorteile auf einen Blick Rostfreier 18/8 Edelstahl Spülmaschinengeeignet Korrosionsbeständig Hochglanzpolierte Oberfläche mit Perlrand Durchmesser 30,5 cm, Höhe 2,2 cm FAQ Welche Materialien sind für die Reinigung in industriellen Spülmaschinen geeignet? Der APS Platzteller ist aus 18/8 Edelstahl hergestellt und damit spülmaschinenfest. Ist der Teller für den Einsatz in der Großküche geeignet? Ja, er ist für Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert und entspricht den Anforderungen von Großküchen. Wie wirkt sich der Edelstahl auf die Hygiene? Rostfreier Edelstahl ist korrosionsbeständig und reduziert das Risiko von bakterieller Kontamination. Kann der Teller im Buffetbereich verwendet werden? Der Teller ist für Buffet‑ und Fine‑Dining‑Anwendungen vorgesehen.
Contacto Platzteller, rund 30 cm
Contacto Platzteller, rund 30 cm – Produkt für Gastronomiebedarf Der Contacto Platzteller mit einem Durchmesser von rund 30 cm besteht aus Edelstahl und weist eine hochglänzende Oberfläche auf. Die geschlossene Umlaufkante sorgt für stabile Randführung, was den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben unterstützt. Die Abmessungen betragen Höhe 1,5 cm, Außen‑Durchmesser 30 cm und Innen‑Durchmesser 20 cm. Der Teller ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering und ähnlichen Einrichtungen vorgesehen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, bietet der Platzteller Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften, die den Anforderungen in Großküchen entsprechen. Einsatzbereiche Geeignet für die Präsentation von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts sowie für Buffet‑Arrangements. Die geschlossene Umlaufkante ermöglicht ein sicheres Stapeln und Transportieren. Betriebsvorteile Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich der Teller leicht reinigen und desinfizieren. Die stabile Konstruktion reduziert das Risiko von Verformungen bei häufigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Oberfläche: hochglänzend Durchmesser außen: 30 cm Durchmesser innen: 20 cm Höhe: 1,5 cm Rand: geschlossene Umlaufkante Vorteile auf einen Blick Runder Platzteller, 30 cm Durchmesser Hochglänzende Edelstahloberfläche Geschlossene Umlaufkante für stabile Handhabung Korrosionsbeständig und hygienisch Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering FAQ Welche Betriebstemperaturbereiche sind für den Contacto Platzteller zulässig?Der Teller ist aus Edelstahl gefertigt und kann in den üblichen Temperaturbereichen von Gastronomie‑ und Kühlumgebungen eingesetzt werden. Wie wird der Platzteller in der Großküche am besten gereinigt?Eine Reinigung mit gängigen Spülmaschinenprogrammen für Edelstahl genügt, da die Oberfläche hochglänzend und leicht abwischbar ist. Ist der Contacto Platzteller für den Einsatz im Buffet geeignet?Ja, die geschlossene Umlaufkante ermöglicht ein sicheres Stapeln und Transportieren von Tellern im Buffetbereich.
APS Platzteller Ø 33 cm , 18/8 Edelstahl
APS Platzteller Ø 33 cm 18/8 Edelstahl – Gastronomie Der APS Platzteller Ø 33 cm aus 18/8 Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die hochglanzpolierte Oberfläche und der Perlrand ermöglichen eine einfache Reinigung und bieten hygienische Eigenschaften, die im täglichen Betrieb von Restaurants und Großküchen relevant sind. Durch die robuste Bauweise ist der Teller spülmaschinenfest und bleibt auch bei intensiver Nutzung formstabil. Das Produkt ist Teil des Sortiments von Assheuer, einem etablierten Lieferanten für Gastronomie‑Zubehör. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus 18/8 Edelstahl kombiniert der Teller Korrosionsbeständigkeit mit einer hochglanzpolierten Oberfläche. Der integrierte Perlrand erhöht die Stabilität des Randes. Einsatzbereiche Der Platzteller wird in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und anderen Einrichtungen der Großküche eingesetzt, zum Beispiel als Basis für Menüs, Buffets oder besondere Anlässe. Betriebsvorteile Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Aufwand für die Reinigung. Die Materialwahl ermöglicht eine rückstandsfreie Hygiene, die den Anforderungen an Lebensmittelkontakt in der Gastronomie entspricht. Technische Eigenschaften Material: 18/8 Edelstahl Oberfläche: hochglanzpoliert Design: mit Perlrand Durchmesser: 33 cm Höhe: 2,5 cm Typ: Platzteller Vorteile auf einen Blick Spülmaschinenfest Rostfrei Formstabil bei intensiver Nutzung Hygienische Oberfläche für Lebensmittelkontakt FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der APS Platzteller geeignet?Der Teller ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen konzipiert. Ist der Teller spülmaschinengeeignet?Ja, der Platzteller ist spülmaschinenfest. Welches Material wird verwendet und welche hygienischen Eigenschaften hat es?Der Teller besteht aus 18/8 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und eine hochglanzpolierte Oberfläche für hygienische Anforderungen bietet. Wie hoch ist der Rand des Platztellers?Der Teller hat eine Höhe von 2,5 cm inklusive Perlrand.
Professionelle Auswahl von Platzteller
Beim Einkauf von Platztellern stehen Langlebigkeit, Hygiene und logistische Effizienz im Vordergrund. Unsere Produktpalette berücksichtigt die Anforderungen von Küchen, in denen schnelle Umläufe und gleichbleibende Qualität entscheidend sind.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Platzteller werden in der Regel aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff oder Melamin gefertigt. Sie tragen typische Servicegewichte von bis zu 2 kg pro Teller, ohne Verformungen. Durch die flache Bauweise lassen sie sich leicht stapeln, was das Handling am Service‑ und Aufbereitungsbereich beschleunigt. Die glatte Oberfläche unterstützt ein schnelles Abtrocknen nach dem Spülen und reduziert das Risiko von Kreuzkontamination.
Material- und Ausführungsunterschiede
Wir führen Platzteller in zwei Hauptmaterialien: hochbelastbarer Kunststoff (Polypropylen) und melaminbeschichtetes Melamin. Kunststoffvarianten bieten höhere Bruchfestigkeit, während Melamin‑Modelle eine besonders edle Optik für den Gästebereich besitzen. Beide Varianten sind spülmaschinengeeignet, farblich einheitlich und in gängigen Durchmessern (180 mm, 210 mm) erhältlich.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsgrundlagen umfassen:
- Preis‑Leistungs‑Verhältnis: Volumenrabatte bei Abnahme größerer Stückzahlen.
- Haltbarkeit: Prüfberichte zur Bruchfestigkeit und Beständigkeit gegen Kratzer.
- Logistik: Palettenoptimierte Verpackung ermöglicht schnelle Anlieferung und reduziert Lagerkosten.
- Normen: Alle Produkte entsprechen der EU‑Verordnung 1935/2004 für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
FAQ – Häufige Fragen zu Platzteller
Wie sind Platzteller zu reinigen?
Alle Modelle sind spülmaschinengeeignet (Temperatur bis 70 °C). Die glatte Oberfläche verhindert Ablagerungen; ein kurzer Vor‑Spülgang reicht aus.
Welcher Belastungsgrenzen können sie im Service standhalten?
Standard‑Platzteller tragen bis zu 2 kg gleichmäßig verteilt. Das entspricht typischen Portionen in der Hotel‑ und Restaurantgastronomie.
Wie lange ist die erwartete Lebensdauer bei täglichem Einsatz?
Bei regulärem Spülmaschinenbetrieb und sachgemäßem Umgang erreichen Kunststoff‑Platzteller bis zu 5 Jahre, Melamin‑Varianten bis zu 3 Jahre, bevor sichtbare Abnutzungen auftreten.
Entsprechen die Teller den geltenden Lebensmittel‑Normen?
Ja, alle Produkte sind nach EU‑Verordnung 1935/2004 zertifiziert und besitzen die entsprechende Konformitätsbescheinigung.