Backbar-Kühlschrank für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Backbar‑Kühlschränke, die den täglichen Anforderungen von Bars, Cafés und Großküchen standhalten. Die Geräte verbinden präzise Temperaturkontrolle mit robustem Design für einen reibungslosen Servicebetrieb.
- ✓ Direkter Zugriff auf gekühlte Zutaten – reduziert Wartezeiten im Service
- ✓ Modularer Innenraum ermöglicht flexible Lagerung und schnelle Nachfüllungen
- ✓ CE‑geprüft, wartungsfreundlich und in 48 Stunden lieferbar
KBS Schubladenkühler UKS 140
Professioneller Schubladenkühler für die GastronomieDer KBS Schubladenkühler UKS 140 vereint Funktionalität und cleveres Design für den anspruchsvollen Gastronomie-Einsatz. Seine voll einbaufähige Konstruktion mit frontseitiger Be- und Entlüftung ermöglicht eine platzsparende Integration in Theken und Küchenzeilen.Top-Features für ProfianwenderVollintegrierbar mit frontseitiger Luftführung3 robuste Edelstahl-Schubladen mit StangengriffenUmluftkühlung für gleichmäßige TemperaturverteilungDigitale Temperatursteuerung mit DisplayEnergiesparende LED-Beleuchtung (separat schaltbar)Rahmenheizung gegen KondenswasserbildungTechnische HighlightsMaße: 600 x 600 x 865 mm (BxTxH)150 Liter Bruttoinhalt aus geprägtem AluminiumKorpus aus dreiseitigem EdelstahlKältemittel: R600a (umweltfreundlich)Steckerfertiger 230V-AnschlussProduktdetailsOptimale Kühlung für bis zu 45 FlaschenWerkzeuglos demontierbare InnenteileInklusive Kippschutz für StandsicherheitIdeal für Bars, Hotels und GroßküchenEinfache Reinigung durch glatte Oberflächen
Nordcap Gewerbetiefkühlschrank OBERSTDORF 2 TK-2Z
Nordcap Gewerbetiefkühlschrank OBERSTDORF 2 TK-2Z – Kühlung Oberstdorf für die Gastronomie Der Nordcap Gewerbetiefkühlschrank OBERSTDORF 2 TK-2Z ist ein unterbaufähiger Tiefkühlschrank mit Frontbelüftung, der sich in professionelle Küchen, Hotels und Catering-Betriebe integrieren lässt. Die im Gerät verbaute CNS‑Schublade verfügt über Stangengriff und Magnetdichtung und ermöglicht ein hygienisches Lagern von Tiefkühlwaren. Die Schublade lässt sich leicht austauschen und bietet mit einer nutzbaren Höhe von 260 mm ausreichend Raum für gefrorene Produkte. Die Abmessungen der Schublade (B × T × H = 445 mm) unterstützen eine strukturierte Organisation im Arbeitsablauf. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die CNS‑Schublade ist aus robustem, korrosionsbeständigem Material gefertigt und ist mit einem Stangengriff sowie einer Magnetdichtung ausgestattet, um ein sicheres Verschließen zu gewährleisten. Einsatzbereiche Geeignet für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering-Umgebungen, in denen eine zuverlässige Tiefkühlung von Lebensmitteln erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die Unterbau‑Konstruktion und die Frontbelüftung kann das Gerät platzsparend in vorhandene Küchenzeilen integriert werden. Die leicht wechselbare Schublade reduziert Wartungszeit und ermöglicht einen schnellen Zugriff auf gelagerte Waren. Technische Eigenschaften Unterbaufähig dank Frontbelüftung 1 × CNS‑Schublade (oben) Stangengriff Magnetdichtung Leicht wechselbar Nutzhöhe: 260 mm Schubladenmaße (B × T × H): 445 mm Vorteile auf einen Blick Platzsparende Unterbau‑Integration Hygienische Schublade mit Magnetdichtung Einfacher Schubladenaustausch Geeignet für professionelle Kühlanforderungen in der Gastronomie FAQ Welcher Einsatzbereich ist für den Nordcap Gewerbetiefkühlschrank OBERSTDORF vorgesehen?Der Kühlschrank ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert, wo Tiefkühlprodukte gelagert werden. Wie wird die Schublade im Gerät befestigt?Die CNS‑Schublade ist mit einem Stangengriff versehen und lässt sich leicht aus- und einbauen. Welche Vorteile bietet die Frontbelüftung?Die Frontbelüftung ermöglicht die Unterbau‑Montage, wodurch der Kühlschrank platzsparend in bestehende Küchenmöbel integriert werden kann. Ist die Schublade hygienisch abschließbar?Ja, die Schublade verfügt über eine Magnetdichtung, die ein dichtes Schließen sicherstellt.
Bartscher Schubladenkühler 600S2
Bartscher Schubladenkühler 600S2 – Professionelle Kühllösung für das GastgewerbeDer Bartscher Schubladenkühler 600S2 ist die ideale Kühllösung für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Mit zwei robusten Schubladen aus hochwertigem Edelstahl bietet er flexible Lagerungsmöglichkeiten für Lebensmittel, Getränke und mehr. Die obere Schublade ist mit einem praktischen Lochboden ausgestattet, der für optimale Luftzirkulation sorgt. Dank der präzisen Temperaturregelung in 1°C-Schritten und einem Temperaturbereich ab 0°C bleiben Ihre Produkte stets frisch.Effiziente Kühltechnik und einfache HandhabungDer Schubladenkühler überzeugt durch seine elektronische Steuerung und digitale Anzeige, die eine einfache Bedienung ermöglicht. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Kühlung, während die automatische Tauwasserverdunstung Wartungsaufwand reduziert. Mit einer Tragfähigkeit von bis zu 20 kg pro Schublade und einer maximalen Flaschenhöhe von 275 mm ist er vielseitig einsetzbar. Der Kühler ist fertig montiert und sofort einsatzbereit – perfekt für den professionellen Einsatz.Energieeffizienz und NachhaltigkeitDer Bartscher 600S2 ist für die Klimaklasse 4 ausgelegt und arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kühlmittel R290. Mit einem Energieverbrauch von 1095 kWh pro Jahr und einer Energieeffizienzklasse D (EU Nr. 2015/1094) kombiniert er Leistung mit Nachhaltigkeit. Der einbaufähige Kühler ist für den Anschluss an 230 V ausgelegt und bietet eine zuverlässige Kühllösung für Ihr Unternehmen.ProduktdetailsAnzahl Schubladen: 2Maße Schubladen oben: B 440 x T 440 x H 225 mmMaße Schubladen unten: B 440 x T 250 x H 150 mmTemperaturregelung in 1°C-SchrittenTauwasserverdunstung: JaEinbaufähig: JaDigital-Anzeige: JaEnergieverbrauch: 1095 kWh/JahrTragfähigkeit je Schublade: max. 20 kgMaterial: EdelstahlKühlmittel: R290 / 0,040 kgTemperaturbereich: ab 0°CMaximale Flaschenhöhe: 275 mmSteuerung: ElektronischKlimaklasse: 4Energieeffizienzklasse: D (EU Nr. 2015/1094)Anschlusswert: 0,167 kW
KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren
Professionelle Kühlung für anspruchsvolle GastronomienDie KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren vereint funktionales Design mit modernster Kühltechnik. Mit einem Nutzinhalt von 226 Litern und präziser Temperaturregelung zwischen 2°C und 10°C bietet sie ideale Lagerbedingungen für Backwaren, Desserts oder kalte Speisen.Intelligente Technik für optimale LeistungDie elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige gewährleistet höchste Präzision. Die Umluftkühlung mit speziellem Verdampfer und automatischer Heißgastauwasserverdunstung sorgt für gleichmäßige Kälteverteilung. Das starke Edelstahl-Innenraumdesign ermöglicht bis zu 7 Abstellflächen pro Türfach.Praktisch und sicher im BetriebDie verschließbaren Volltüren mit integrierten Bodenrosten fördern die Luftzirkulation. Die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße passen sich jedem Untergrund an, während die leichte Reinigung dank glatter Edelstahlflächen Zeit spart. Mit 47 dB Betriebsgeräusch arbeitet das Gerät besonders leise.ProduktdetailsElektronische SteuerungDigitale TemperaturanzeigeUmluftkühlungEdelstahl-Innenraum2 verschließbare VolltürenMax. 7 Abstellflächen pro TürfachMaße (BxTxH): 1462 x 513 x 860 mmNutzinhalt: 226 LiterEnergieeffizienzklasse C230 V Anschluss, 0,32 kW LeistungKlimaklasse 4Automatische Abtauung
KBS Backbar KBS 200 mit Volltüren
Elektronische SteuerungDigitale TemperaturanzeigeUmluftkühlungLeicht zu reinigender InnenraumJe Türfach 2 AbstellflächenJe Türfach maximal 7 Abstellflächen möglichTüren mit SchlossAutomatische HeisgastauwasserverdunstungVerdampfer mit spezieller BeschichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart: Back Bar Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 2 °C Temparatur bis : 10 °C Anzahl der Türen : 3 Bestückung : Flaschen Bestückung : Maximal 270 Flaschen oder 540 Dosen bei voller Bestückung mit 21 Abstellflächen Innenbeleuchtung : ja Art Aussenmaterial : Stahlblech schwarz lackiert und Kunststoff Innenmaterial : Edelstahl Leistung : 0,32 kw Spannung : 230 V Gewicht : 106 kg Zubehör : Je Tür 2 Abstellflächen und Schloß kg Abtauung : Automatisch Maße : B: 2002 mm x T: 513 mm x H: 860 mm
Professionelle Auswahl von Backbar-Kühlschrank
Beim Einkauf eines Backbar‑Kühlschranks stehen Langlebigkeit, Energieeffizienz und die Integration in bestehende Arbeitsabläufe im Vordergrund. Unsere Produktpalette ist auf die spezifischen Bedürfnisse von Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben zugeschnitten, sodass Sie fundierte Entscheidungen treffen können.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Backbar‑Kühlschränke werden kontinuierlich mit gekühlten Zutaten, Getränken und kleinen Speisen befüllt. Das Gehäuse muss hohen Öffnungs‑ und Schließzyklen standhalten, ohne dass die Temperatur schwankt. Unsere Modelle verfügen über ein strapazierfähiges Türsystem, das ein schnelles Öffnen ermöglicht und gleichzeitig die Kälteleistung stabil hält – ein entscheidender Faktor für den schnellen Service hinter der Bar.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Innenausstattung besteht aus hygienisch zertifizierten Kunststoff- oder Aluminiumregalen, die leicht zu reinigen sind und eine gleichmäßige Luftzirkulation gewährleisten. Außenseitig wird häufig pulverbeschichtetes Stahlblech verwendet, das Korrosionsschutz bietet und den täglichen Belastungen in feuchten Küchenumgebungen standhält. Varianten mit einziehbaren Türdichtungen ermöglichen eine noch präzisere Temperaturhaltung.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Punkte umfassen:
- Energiestandard – Geräte mit niedriger Leistungsaufnahme reduzieren Betriebskosten.
- Service‑ und Wartungsintervalle – leicht zugängliche Komponenten verkürzen Ausfallzeiten.
- Modularität – austauschbare Innenfächer passen sich wechselnden Menüanforderungen an.
- Lieferfähigkeit – Lagernde Modelle ermöglichen sofortige Bereitstellung ohne lange Vorlaufzeiten.
FAQ – Häufige Fragen zu Backbar-Kühlschrank
Wie wird die Reinigung des Innenraums durchgeführt?
Der Innenraum ist mit abnehmbaren Regalen ausgestattet, die mit einem feuchten Tuch und einem für Lebensmittel zugelassenen Reiniger abgewischt werden können. Die glatten Oberflächen verhindern das Anhaften von Rückständen.
Welche Belastung kann das Gerät im täglichen Betrieb aushalten?
Backbar‑Kühlschränke sind für bis zu 150 Öffnungs‑ und Schließzyklen pro Tag ausgelegt, ohne dass die Temperaturregelung beeinträchtigt wird.
Wie lange ist die typische Lebensdauer bei sachgemäßem Einsatz?
Bei regelmäßiger Wartung und Einhaltung der Herstellerempfehlungen liegt die erwartete Lebensdauer bei 10–12 Jahren.
Entspricht das Gerät den relevanten Normen?
Alle Modelle sind CE‑geprüft und erfüllen die aktuellen HACCP‑Anforderungen für gekühlte Lebensmittelaufbewahrung.