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KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren

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Produktinformationen "KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren"

KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren – Kühlgerät für die Gastronomie

Die KBS Backbar KBS 150 mit Volltüren bietet einen Nutzinhalt von 226 Liter und eine einstellbare Temperatur von 2 °C bis 10 °C. Das Gerät ist für den Einsatz in Backwaren- und Dessertkühlung sowie für kalte Speisen konzipiert.

Elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige und Umluftkühlung ermöglichen eine gleichmäßige Kälteverteilung bei einer Leistungsaufnahme von 0,32 kW.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Innenraum besteht aus Edelstahl, die zwei verschließbaren Volltüren sind mit integrierten Bodenrosten ausgestattet. Höhenverstellbare Ausgleichsfüße ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Untergründe.

Einsatzbereiche

Durch die Temperaturspanne von 2 °C bis 10 °C eignet sich das Gerät für die Kühlung von Backwaren, Desserts, kalten Vorspeisen und anderen temperaturempfindlichen Produkten in Bäckereien, Cafés und Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Kombination aus elektronischer Steuerung und digitaler Anzeige sorgt für präzise Temperaturregelung. Die Umluftkühlung mit speziellem Verdampfer und automatischer Heißgastauwasserverdunstung gewährleistet eine gleichmäßige Kälteverteilung. Mit einem Betriebsgeräuschpegel von 47 dB arbeitet das Gerät geräuscharm.

Technische Eigenschaften

  • Elektronische Steuerung
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Umluftkühlung
  • Edelstahl‑Innenraum
  • 2 verschließbare Volltüren
  • Max. 7 Abstellflächen pro Türfach
  • Maße (BxTxH): 1462 × 513 × 860 mm
  • Nutzinhalt: 226 Liter
  • Energieeffizienzklasse C
  • 230 V Anschluss, 0,32 kW Leistung
  • Klimaklasse 4
  • Automatische Abtauung

Vorteile auf einen Blick

  • Präzise Temperaturregelung von 2 °C bis 10 °C
  • Gleichmäßige Kühlung durch Umluftsystem
  • Edelstahl-Innenraum für hygienische Nutzung
  • Volltüren mit integrierten Bodenrosten für Luftzirkulation
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße für flexible Installation
  • Leiser Betrieb mit 47 dB

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Backbar KBS 150 geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Cafés und Großküchen geeignet, die Backwaren, Desserts oder kalte Speisen bei Temperaturen zwischen 2 °C und 10 °C lagern müssen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige präzise eingestellt.

Welche Kühltechnik wird verwendet?
Das Gerät nutzt Umluftkühlung mit speziellem Verdampfer und automatischer Heißgastauwasserverdunstung.

Ist das Gerät leicht zu reinigen?
Die glatten Edelstahlflächen im Innenraum ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung.

Wie wird das Gerät installiert?
Die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Untergründe; ein 230 V Anschluss ist erforderlich.

Abtauung: Automatisch
Anschlusswert Elektro (kW): 0,32
Anzahl der Türen: 2
Art der Kühlung: Umluftkühlung
Breite (mm): 1462
Breite innen (mm): 1082
Energieeffizienzklasse: C
Höhe (mm): 860
Höhe innen (mm): 720
Material: Stahlblech schwarz lackiert und Kunststoff
Nettoinhalt (l): 226
Spannung (V): 230
Tauswasserverdunstung: ja
Temperaturbereich bis °C: 10
Temperaturbereich von °C: 2
Tiefe (mm): 513
Tiefe innen (mm): 415
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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