Bartscher Gastrogeräte & Großküchentechnik – Topangebote für die Gastronomie
Wenn es um zuverlässige, leistungsstarke und innovative Großküchentechnik geht, gehört die Marke Bartscher seit Jahrzehnten zu den absoluten Marktführern in Europa. Das Traditionsunternehmen bietet ein lückenloses Vollsortiment, das von hocheffizienten Thermik-Geräten bis hin zu spezialisierter Bar- und Kaffeetechnik reicht. Wer professionelle Bartscher Gastrogeräte kaufen möchte, verlangt maximale Betriebssicherheit, langlebige Materialien wie robusten Edelstahl und eine exzellente Ersatzteilverfügbarkeit. Bei gastro-sparen präsentieren wir Ihnen als autorisierter Premium-Partner ein umfassendes B2B-Sortiment an Bartscher-Technik zu dauerhaft kalkulationssicheren Großhandelskonditionen.
Als spezialisierter Bartscher-Premiumhändler bieten wir Ihnen weit mehr als das Standard-Sortiment. Durch unsere direkte Anbindung an den Hersteller verfügen wir permanent über einen großen Pool an streng geprüften Ausstellungsstücken, Messe- und Vorführgeräten. Viele dieser High-End-Schnäppchen sind aufgrund des schnellen Wechsels nicht permanent im Online-Shop gelistet – sprechen Sie unser Service-Team daher gerne direkt an! Zudem profitieren Sie bei uns von einem echten Markt-Exklusivrecht: Wir vertreiben deutschlandweit exklusiv die professionell generalüberholten Bartscher Kaffeevollautomaten der erfolgreichen **KV1-Serie (Classic, Comfort und Premium)**. Sichern Sie sich absolute Premium-Technik mit vollem Funktionsumfang zu unschlagbaren B2B-Sonderpreisen.
- ✓ Autorisierter Bartscher Premium-Partner: Direkter Zugriff auf das gesamte Werks-Sortiment und erstklassigen Herstellersupport.
- ✓ Exklusiv-Vertrieb KV1 Serie: Deutschlandweit einzige Bezugsquelle für professionell generalüberholte KV1 Kaffeevollautomaten (Classic, Comfort, Premium).
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- ✓ Modulare Großküchen-Systeme: Perfekt aufeinander abgestimmte Thermik-Serien für jede Küchengröße und Kapazität.
Bartscher Backwarenfritteuse, 1 Becken 30 L.
Bartscher Backwarenfritteuse 1 Becken 30 L. Die Bartscher Backwarenfritteuse mit einem Beckenvolumen von 30 Liter ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über ein manuell regelbares Heizelement aus CNS 18/10 Edelstahl und ermöglicht eine Temperaturspanne von 50 °C bis 190 °C. Durch abgerundete Ecken, eine große Kaltzone im Ölbecken und einen Sicherheitsthermostat wird ein sicherer Betrieb sowie eine vereinfachte Reinigung unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Heizelement bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt. Das Heizelement ist abnehmbar, wodurch Wartungsarbeiten beschleunigt werden. Einsatzbereiche Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiekonzepten geeignet, in denen Backwaren, Pommes frites oder panierte Produkte in größeren Mengen frittiert werden. Betriebsvorteile Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung je nach Produkt. Der integrierte Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung reduziert das Risiko von Ölverschmutzungen. Höhenverstellbare Füße erlauben die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen. Technische Eigenschaften Beckenvolumen: 30 L Heizelement: Edelstahl, abnehmbar Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C (manuell) Leistungsaufnahme: 15 kW Stromanschluss: 3 NAC, 400 V, 50 Hz Korbvolumen: 19,2 L (Breite 570 mm) Abmessungen (B × T × H): 660 mm × 650 mm × 410 mm Sicherheitsthermostat, Kontrollleuchte für Ein/Aus und Öltemperatur Höhenverstellbare Standfüße Vorteile auf einen Blick Robustes CNS 18/10 Edelstahlgehäuse Manuelle Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C Abgerundete Ecken und große Kaltzone für reduzierte Brandgefahr Sicherheitsthermostat und Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Höhenverstellbare Füße für flexible Platzierung Abnehmbarer Korb (19,2 L) und Heizelement Leistungsstarker Anschlusswert von 15 kW für den professionellen Einsatz FAQ Welche Temperaturbereiche können mit der Bartscher Backwarenfritteuse eingestellt werden? Die manuelle Regelung ermöglicht Temperaturen von 50 °C bis 190 °C. Ist die Fritteuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, mit einem Anschlusswert von 15 kW und einem robusten Edelstahlgehäuse ist sie für den Dauerbetrieb konzipiert. Wie wird das Fett im Becken entfernt? Ein integrierter Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht das kontrollierte Ablassen des Fetts. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Ein Sicherheitsthermostat, Kontrollleuchten für Ein/Aus und Öltemperatur sowie der Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung. Für welche Produkte ist die Fritteuse geeignet? Sie kann für Backwaren, Pommes frites, panierte Snacks und ähnliche frittierten Produkte verwendet werden.
Bartscher Weinkühler 4FLS-10
Bartscher Weinkühler 4FLS-10 – Bartscher Weinkühler für Gastronomie Der Bartscher Weinkühler 4FLS-10 ermöglicht die temperaturgeregelte Lagerung von 4 – 5 Wein‑, Sekt‑ oder Bordeauxflaschen. Er arbeitet im Bereich von 5 °C bis 18 °C und ist für Umgebungstemperaturen von 10 °C bis 32 °C ausgelegt. Durch die elektronische Temperaturregelung in 1‑°C‑Schritten, die thermoelektrische Kühltechnik und die integrierte Lüfterzirkulation wird eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet. Die digitale Anzeige erleichtert die Einstellung. Produktübersicht / Einsatzbereich Der kompakte Kühler (500 × 265 × 260 mm) eignet sich für den Einsatz in Bars, Restaurants, Buffets und anderen Gastronomiebereichen, in denen eine separate Kühlzone für Wein erforderlich ist. Material & Verarbeitung Gehäuse und Innenraum bestehen aus Kunststoff, die Isolierung erfolgt mit C‑Pentane. Die Flaschenöffnung misst 430 × 100 mm, was das Einlegen gängiger Flaschenformen ermöglicht. Einsatzbereiche Der Weinkühler kann in Theken, Servicebereichen oder Hinterräumen von Gaststätten installiert werden, wo eine kontrollierte Lagertemperatur für Wein, Sekt oder Bordeauxflaschen gefordert ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die thermoelektrische Kühlung erzeugt eine stabile Temperatur ohne Kompressorgeräusche. Der Anschlusswert von 0,05 kW (230 V, 50 Hz) reduziert den Energieverbrauch. Die separat schaltbare LED‑Beleuchtung ermöglicht eine dezente Präsentation. Technische Eigenschaften Platz für 4 – 5 Flaschen Temperaturbereich 5 °C – 18 °C Elektronische Regelung in 1 °C‑Schritten LED‑Beleuchtung (ein‑/ausschaltbar) Thermoelektrische Kühlung mit Lüfter Digital‑Anzeige Klimaklasse SN/N Anschlusswert 0,05 kW (230 V, 50 Hz) Abmessungen 500 × 265 × 260 mm (BxTxH) Flaschenöffnung 430 × 100 mm Material Kunststoff (innen und außen) Isolierung C‑Pentane Vorteile auf einen Blick Kompatible Flaschenformen, präzise Temperaturregelung, niedriger Stromverbrauch, kompakte Baugröße, separate LED‑Beleuchtung und digitale Bedienoberfläche. FAQ Für welche Flaschentypen ist der Bartscher Weinkühler 4FLS-10 geeignet? Er fasst 4 – 5 Wein‑, Sekt‑ oder Bordeauxflaschen mit einer Öffnung von 430 × 100 mm. Wie wird die Temperatur im Weinkühler reguliert? Die elektronische Regelung stellt die Temperatur in 1 °C‑Schritten ein; die thermoelektrische Kühltechnik sorgt für die Umsetzung. Welcher Energieverbrauch entsteht beim Betrieb? Der Anschlusswert beträgt 0,05 kW bei 230 V, 50 Hz. In welchen Umgebungsbedingungen kann der Kühler betrieben werden? Er ist für Umgebungstemperaturen von 10 °C bis 32 °C ausgelegt. Welche Klimaklasse besitzt das Gerät? Die Klimaklasse ist SN/N.
Bartscher Gas-Anschluss-Set,nur Außenbereich
Gas-Anschluss-Set Außenbereich | Bartscher Gastro | gastro-sparen.de Bartscher Gas-Anschluss-Set für den Außenbereich Das Bartscher Gas-Anschluss-Set für den Außenbereich ist die professionelle Lösung für die sichere und zuverlässige Gasversorgung Ihrer Geräte im Gastronomie-Außenbereich. Dieses Set, bestehend aus Niederdruckregler, Gasschlauch und Schlauchbruchsicherung, gewährleistet die Einhaltung höchster Sicherheitsstandards beim Betrieb von beispielsweise Gasgrills, Terrassenheizern oder anderen gasbetriebenen Geräten im Gastgewerbe. Es ist essentiell für jeden Gastronomiebetrieb, der Gasgeräte im Freien einsetzt und auf langlebige, sichere Lösungen Wert legt. Sichere Gasversorgung für den Gastro-Außenbereich: Das Bartscher Gas-Anschluss-Set Dieses Gas-Anschluss-Set von Bartscher wurde speziell für den professionellen und gewerblichen Einsatz im Freien konzipiert. Es bietet Gastronomiebetrieben, Catering-Services und anderen Unternehmen eine sichere Möglichkeit, Gasgeräte im Außenbereich anzuschließen und zu betreiben. Die Komponenten sind aufeinander abgestimmt und gewährleisten eine zuverlässige Gaszufuhr bei gleichzeitig maximalem Schutz vor Gasaustritt. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für maximale Sicherheit Das Bartscher Gas-Anschluss-Set besteht aus einem Niederdruckregler nach DIN EN 16129, der den Gasdruck konstant hält, einem robusten, druckfesten Gasschlauch nach DIN 4815 und einer Schlauchbruchsicherung, die bei Beschädigung des Schlauches die Gaszufuhr automatisch unterbricht. Die verwendeten Materialien sind beständig gegen Witterungseinflüsse und mechanische Belastungen, wodurch eine lange Lebensdauer im anspruchsvollen Gastronomiealltag gewährleistet wird. Die Anschlüsse sind präzise gefertigt und sorgen für eine dichte Verbindung. Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomie-Außenbereich Das Gas-Anschluss-Set ist ideal für den Einsatz in Biergärten, auf Terrassen, bei Outdoor-Events und in anderen Gastronomiebereichen im Freien. Es eignet sich zum Anschluss von Gasgrills, Heizpilzen, Kochfeldern und anderen gasbetriebenen Geräten. Die Schlauchbruchsicherung bietet zusätzlichen Schutz, insbesondere in Bereichen mit Publikumsverkehr. Das Set ist ausschließlich für den Einsatz im Freien konzipiert und darf nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden. Vorteile des Bartscher Gas-Anschluss-Sets auf einen Blick Maximale Sicherheit: Schlauchbruchsicherung und Niederdruckregler gewährleisten einen sicheren Betrieb. Langlebigkeit: Hochwertige Materialien und robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz im Gastgewerbe. Einfache Installation: Schnelle und unkomplizierte Montage. Normkonform: Erfüllt alle relevanten Sicherheitsstandards für den gewerblichen Einsatz. Zuverlässige Gasversorgung: Konstanter Gasdruck für eine gleichmäßige Leistung der angeschlossenen Geräte. Technische Daten Geeignet für: Außenbereich Set bestehend aus: Niederdruckregler, Gasschlauch, Schlauchbruchsicherung Maße (B x T x H): 64 mm x 180 mm x 35 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Gas-Anschluss-Set auch für den Innenbereich geeignet? Nein, das Bartscher Gas-Anschluss-Set ist ausschließlich für den Einsatz im Außenbereich konzipiert und zugelassen. Die Verwendung in geschlossenen Räumen ist sicherheitsbedingt nicht gestattet. Welche Gasgeräte können mit dem Set betrieben werden? Das Set eignet sich für den Anschluss von Gasgrills, Terrassenheizern, Kochfeldern und anderen gasbetriebenen Geräten, die für den Außenbereich zugelassen sind. Wie oft muss die Schlauchbruchsicherung gewartet werden? Es wird empfohlen, die Schlauchbruchsicherung regelmäßig auf Beschädigungen und Funktionstüchtigkeit zu überprüfen. Bei Bedarf sollte sie ausgetauscht werden. Die genauen Wartungsintervalle entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung des Herstellers.
Bartscher GN-Behälter, 1/3GN,T65, Basic Line
Bartscher GN-Behälter 1/3 GN, T65 Basic Line – Für professionelle Gastronomie Der Bartscher GN-Behälter 1/3 GN, T65 aus der Basic Line ist eine robuste und hygienische Lösung für die Gastronomie. Dieser Gastronormbehälter aus hochwertigem Chromnickelstahl nach EN 631 ist ideal für die Lagerung, den Transport und die Präsentation von Speisen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einer Tiefe von 65 mm bietet er ausreichend Platz für verschiedenste Anwendungen. Hochwertiger Chromnickelstahl für höchste Ansprüche: Bartscher GN-Behälter Der Bartscher GN-Behälter 1/3 GN, T65 ist gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl. Dieses Material garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern erfüllt auch die hohen Hygieneanforderungen der Gastronomie. Die Einhaltung der EN 631 Norm stellt sicher, dass der GN-Behälter für den professionellen Einsatz geeignet und lebensmittelecht ist. Die seidenmatte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leicht zu reinigen und resistent gegen Fingerabdrücke. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der GN-Behälter 1/3 GN, T65 von Bartscher ist ein unverzichtbares Element in der modernen Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für die Verwendung in Chafing Dishes, Bain-Maries, Kühltheken und Öfen. Ob zum Warmhalten von Speisen, zum Kühlen von Salaten oder zur Zubereitung von Aufläufen – dieser GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar. Dank seiner standardisierten Gastronorm-Größe lässt er sich problemlos in bestehende Küchensysteme integrieren. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastronomiebetrieb Der Einsatz von Bartscher GN-Behältern 1/3 GN, T65 trägt maßgeblich zur Effizienzsteigerung in Ihrem Gastronomiebetrieb bei. Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine platzsparende Lagerung, während die robuste Konstruktion eine lange Lebensdauer garantiert. Im Vergleich zu Einwegbehältern sparen Sie durch die Verwendung dieser GN-Behälter langfristig Kosten und reduzieren Ihren ökologischen Fußabdruck. Die leichte Reinigung in der Spülmaschine spart zusätzlich Zeit und Personalaufwand. Vorteile des Bartscher GN-Behälters 1/3 GN, T65 auf einen Blick: Erfüllt die EN 631 Norm für Lebensmittelechtheit Hergestellt aus robustem Chromnickelstahl für lange Lebensdauer Stapelbar für platzsparende Lagerung Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomiebereichen Wirtschaftliche Alternative zu Einwegbehältern Technische Daten: Gastronorm: 1/3 GN Tiefe: 65 mm Inhalt: 2,5 Liter Material: Chromnickelstahl Oberfläche: Seidenmatt Norm: EN 631 Serie: Basic Line FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher GN-Behälter 1/3 GN, T65 spülmaschinengeeignet? Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit leicht reinigen. Entspricht der Bartscher GN-Behälter den Hygieneanforderungen für die Gastronomie? Ja, der Behälter ist aus Chromnickelstahl gefertigt und entspricht der EN 631 Norm, wodurch er lebensmittelecht und hygienisch ist. Kann ich den Bartscher GN-Behälter auch zum Warmhalten von Speisen verwenden? Ja, der GN-Behälter eignet sich hervorragend zum Warmhalten von Speisen in Chafing Dishes oder Bain-Maries.
Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm
Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm kaufen | Gastro-Sparen Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm – Für professionelle Gastronomie Die Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Diese Matrize ermöglicht die effiziente Herstellung von Cannelloni mit einem Durchmesser von 25mm in gleichbleibend hoher Qualität. Das robuste Bronzematerial garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglicher Nutzung in Großküchen und Catering-Services. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Die Verwendung von Bronze für die Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm bietet entscheidende Vorteile gegenüber Standardprodukten. Bronze ist nicht nur äußerst widerstandsfähig, sondern auch lebensmittelecht und trägt zu einer optimalen Teigverarbeitung bei. Die präzise gefertigten Maße (55,0 mm x 55,0 mm x 10,0 mm) gewährleisten eine gleichmäßige Formgebung der Cannelloni und reduzieren den Ausschuss. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Pasta Matrize ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen, die frische Pasta-Gerichte anbieten. Sie eignet sich sowohl für die manuelle als auch für die maschinelle Pastaherstellung und ist kompatibel mit gängigen Pastamaschinen. Die Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm ermöglicht die Herstellung großer Mengen an Cannelloni in kurzer Zeit, was die Effizienz in der Küche deutlich steigert. Vorteile auf einen Blick Effiziente Produktion: Schnelle und gleichmäßige Herstellung von Cannelloni. Langlebigkeit: Robustes Bronzematerial für lange Nutzungsdauer im Gastronomiebetrieb. Hygiene: Leichte Reinigung und lebensmittelechte Materialien. Präzision: Gleichmäßige Formgebung der Cannelloni dank präziser Fertigung. Vielseitigkeit: Geeignet für manuelle und maschinelle Pastaherstellung. Technische Daten Pasta-Größe: Ø 25 mm Material: Bronze Pasta-Art: Cannelloni Maße: B: 55,0 mm x T: 55,0 mm x H: 10,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Pasta Matrize spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer des Bronzematerials zu verlängern und die Präzision der Matrize zu erhalten. Für welche Art von Pastamaschinen ist die Matrize geeignet? Die Bartscher Pasta Matrize für Cannellone Ø25mm ist mit vielen gängigen Pastamaschinen kompatibel. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf die Kompatibilität mit Ihrem spezifischen Modell. Welche Vorteile bietet Bronze gegenüber anderen Materialien? Bronze ist besonders langlebig, lebensmittelecht und sorgt für eine optimale Teigverarbeitung. Es verhindert das Anhaften der Pasta und ermöglicht eine gleichmäßige Formgebung.
Bartscher Heißluftofen AT230-MDI
Bartscher AT230-MDI Heißluftofen kaufen | Gastro-Sparen Bartscher Heißluftofen AT230-MDI für den professionellen Gastronomiebetrieb Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf der Suche nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Umluftofen sind. Konzipiert für den täglichen Dauereinsatz, bietet dieser Ofen höchste Präzision und Effizienz beim Backen, Braten und Aufwärmen. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Bartscher AT230-MDI Heißluftofens Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, erfüllt der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI höchste Hygienestandards und ist besonders langlebig. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Widerstandsfähigkeit gegen die hohen Belastungen im professionellen Küchenalltag. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und unkomplizierte Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Konform mit den gängigen Gastronomie-Normen für Hygiene und Sicherheit. Optimale Einsatzbereiche für den Bartscher Heißluftofen Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Backen von Brot und Brötchen, zum Braten von Fleisch und Geflügel oder zum schnellen Aufwärmen von Speisen – dieser Ofen liefert stets optimale Ergebnisse. Ideal für Restaurants, Imbisse, Bäckereien, Kantinen und Catering-Unternehmen. Ihre Betriebsvorteile mit dem Bartscher AT230-MDI Durch den Einsatz des Bartscher Heißluftofen AT230-MDI profitieren Sie von einer deutlichen Steigerung der Effizienz in Ihrer Küche. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung ermöglichen eine optimale Auslastung und reduzieren den Energieverbrauch. Die einfache Reinigung spart wertvolle Arbeitszeit und minimiert den Reinigungsaufwand. Die lange Lebensdauer des Geräts sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit und minimiert die Investitionskosten. Die Umluftfunktion garantiert gleichmäßige Ergebnisse, was zu weniger Ausschuss führt. Unterschiede zu Standard-Heißluftöfen Im Vergleich zu herkömmlichen Heißluftöfen zeichnet sich der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI durch seine besonders robuste Bauweise, die präzise Temperaturregelung und die einfache Reinigung aus. Er ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine deutlich höhere Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Der Fokus liegt auf Funktionalität und Langlebigkeit, ohne unnötige Features. Vorteile auf einen Blick: Edelstahlgehäuse für höchste Hygiene und Langlebigkeit Präzise Temperaturregelung für optimale Back- und Bratergebnisse Schnelle Aufheizzeit für effizientes Arbeiten Einfache Reinigung zur Minimierung des Reinigungsaufwands Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Umluftfunktion Optimale Auslastung und reduzierter Energieverbrauch Technische Daten Detaillierte technische Daten finden Sie im Reiter "Technische Daten" Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher AT230-MDI Heißluftofen spülmaschinengeeignet? Einzelne Komponenten, wie z.B. die Roste, können in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Gehäuse sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Langlebigkeit des Edelstahls zu gewährleisten. Welche Temperatur kann der Bartscher Heißluftofen maximal erreichen? Der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI erreicht eine maximale Temperatur von [Hier Temperatur einfügen] Grad Celsius. Ist der Bartscher AT230-MDI Heißluftofen für den gewerblichen Einsatz geeignet? Ja, der Bartscher Heißluftofen AT230-MDI wurde speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services entwickelt. Semantische Keywords: Umluftofen, Gastro-Ofen, Konvektionsofen, Edelstahl Ofen, Gewerbeofen, Profi-Backofen, Küchenofen, Backofen Gastronomie, Bratautomat, Heißluftgerät Longtail Keywords: Bartscher Heißluftofen AT230-MDI kaufen, Heißluftofen für Gastronomie günstig kaufen, Profi Umluftofen für Großküche, Edelstahl Heißluftofen online bestellen, Bartscher Konvektionsofen für Catering, langlebiger Heißluftofen für Gewerbe, schneller Heißluftofen für Restaurant, einfach zu reinigender Heißluftofen, energieeffizienter Heißluftofen Gastro, Bartscher AT230-MDI Preis
Bartscher Geschirrbrausegarnitur
Bartscher Geschirrbrausegarnitur kaufen | Gastro-Sparen Bartscher Geschirrbrausegarnitur – Professionelle Spüllösung für Gastronomie & Großküche Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur ist eine robuste und langlebige Armatur, entwickelt für den harten Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Sie ermöglicht eine effiziente und hygienische Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien. Mit einem Durchfluss von 16 L/Min. bei 3 bar am Auslauf und einem leistungsstarken Strahlregler von 40 L/Min. bietet sie optimale Spülleistung. Robuste Materialien und durchdachte Konstruktion für lange Lebensdauer Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung widerstandsfähiger Materialien aus. Der Korpus besteht aus Messing, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Ergänzt wird dies durch Edelstahl-Ventilsitze, die eine präzise Regelung des Wasserflusses gewährleisten. Die gesamte Konstruktion ist auf hohe Schlag-, Abrieb- und Verschleißfestigkeit ausgelegt, um den Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb standzuhalten. Die chemische Beständigkeit über einen großen Temperaturbereich sichert zudem die Funktionalität auch bei der Reinigung mit aggressiven Mitteln. Der Schwenkauslauf (180°) aus Stahl ermöglicht eine flexible Anpassung an die jeweiligen Arbeitsbedingungen. Die Montage erfolgt unkompliziert über eine Zweilochbohrung und einen 1/2-Zoll-Anschluss. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur ist ideal für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Gastronomie geeignet. Sie kann in Spülküchen von Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben verwendet werden, um Geschirr, Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien schnell und gründlich zu reinigen. Auch in der Vorbereitung von Speisen, beispielsweise zum Waschen von Gemüse oder zum Abspülen von Schneidebrettern, leistet die Geschirrbrausegarnitur wertvolle Dienste. Durch den Stellring für Dauerbetrieb können auch größere Mengen effizient gespült werden. Die rückschlagfreie Ausführung garantiert höchste Hygienestandards. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch Effizienz und Langlebigkeit Der Einsatz der Bartscher Geschirrbrausegarnitur bietet Gastronomiebetrieben klare Vorteile. Durch den hohen Wasserdruck und den effizienten Strahlregler wird die Reinigungszeit deutlich reduziert, was zu einer Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition langfristig auszahlt. Zudem trägt die präzise Regelung des Wasserflusses dazu bei, den Wasserverbrauch zu optimieren und somit Kosten zu senken. Die Einhaltung hoher Hygienestandards reduziert das Risiko von Kontaminationen und trägt zur Lebensmittelsicherheit bei. Bartscher Geschirrbrausegarnitur vs. Standard-Armaturen Im Vergleich zu herkömmlichen Haushaltsarmaturen bietet die Bartscher Geschirrbrausegarnitur eine deutlich höhere Leistung und Robustheit. Standard-Armaturen sind in der Regel nicht für den hohen Wasserdruck und die intensive Nutzung in der Gastronomie ausgelegt. Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur hingegen ist speziell für diese Anforderungen konzipiert und gewährleistet eine zuverlässige und langlebige Funktion. Die hochwertige Verarbeitung und die widerstandsfähigen Materialien sorgen dafür, dass die Armatur auch bei täglichem Dauereinsatz den Belastungen standhält. Vorteile der Bartscher Geschirrbrausegarnitur auf einen Blick: Zeitersparnis: Effiziente Reinigung durch hohen Wasserdruck Hygienestandards: Rückschlagfreie Ausführung für maximale Hygiene Langlebigkeit: Robuste Konstruktion aus Messing und Stahl Kostenersparnis: Optimierter Wasserverbrauch Flexibilität: 180° schwenkbarer Auslauf Technische Daten: Durchfluss bei 3 bar Auslaufmenge: 16 L / Min. Strahlregler: 40 L / Min. Ventil-Art: Edelstahl-Ventilsitze Montage-Art: Zweilochbohrung Ausführung: Mischbatterie mit Geschirrwaschbrause Eigenschaften: Rückschlagfrei, Stellring für Dauerbetrieb, hohe Schlag-, Abrieb- und Verschleißfestigkeit Chemische Beständigkeit über großen Temperaturbereich Ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit Geringer Reibungskoeffizient Wasseranschluss: 1/2 Schwenkauslauf: 180° Installation: Anschluss AG 1/2“, Befestigung mit Gewindestutzen: 1/2“ Durchmesser Tischbohrung: 21 - 25 mm Strahlregler-Mundstück: 55 mm Material: Messing, Stahl Armatur-Art: Zweigriffmischer Griffe: Metall (EUR) Maße: B: 515.0 mm x T: 415.0 mm x H: 1220.0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Geschirrbrausegarnitur Ist die Bartscher Geschirrbrausegarnitur spülmaschinengeeignet? Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur selbst ist nicht spülmaschinengeeignet. Sie dient der manuellen Vorreinigung und dem Abspülen von Geschirr und Küchenutensilien vor dem Einsatz in einer Spülmaschine. Welchen Wasserdruck benötigt die Bartscher Geschirrbrausegarnitur für eine optimale Leistung? Die Bartscher Geschirrbrausegarnitur entfaltet ihre optimale Leistung bei einem Wasserdruck von 3 bar. Bei diesem Druck erreicht sie einen Durchfluss von 16 Litern pro Minute am Auslauf. Welchen Durchmesser benötigt die Tischbohrung für die Montage der Bartscher Geschirrbrausegarnitur? Für die Montage der Bartscher Geschirrbrausegarnitur wird eine Tischbohrung mit einem Durchmesser von 21 bis 25 mm benötigt.
Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK
Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK kaufen | Gastro-Sparen Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK für professionelle Gastronomie Der Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK ist die optimierte Lösung für den harten Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Catering-Betrieben. Konzipiert für das Backblech 6K-EBMF, bietet dieser Edelstahlrost höchste Stabilität und unterstützt effiziente Backprozesse. Edelstahl Backofenrost 6K-EBMF-AK: Robustheit für den Gastronomiealltag Dieser Backofenrost von Bartscher wurde speziell für die Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Temperaturen, Feuchtigkeit und aggressiven Reinigungsmitteln. Die präzise Verarbeitung und die spezielle Aufkantung gewährleisten eine sichere Aufnahme des Backblechs 6K-EBMF, wodurch das Verrutschen von Backwaren minimiert wird. Ideal für den täglichen Einsatz in Bäckereien, Restaurants, Hotels und Großküchen. Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Der Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK besteht aus hochwertigem Edelstahl, der den hohen Hygieneanforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und resistent gegen viele Säuren und Laugen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Die Aufkantung sorgt für zusätzliche Stabilität und verhindert das Herunterfallen des Backblechs. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit für professionelle Anwender Der Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Er ist ideal für das Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza und anderen Backwaren. Er kann auch zum Gratinieren oder Überbacken von Speisen verwendet werden. Durch seine robuste Bauweise ist er auch für schwere Lasten geeignet. Der Rost ist kompatibel mit Gewerbebacköfen und kann in verschiedenen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, darunter Restaurants, Hotels, Bäckereien, Kantinen und Catering-Services. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit Der Einsatz des Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK bietet zahlreiche Vorteile für den Küchenbetrieb. Die hohe Stabilität und die sichere Aufnahme des Backblechs sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf. Die einfache Reinigung spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Das robuste Material garantiert eine lange Lebensdauer und reduziert die Kosten für Ersatzbeschaffungen. Durch die Einhaltung höchster Hygienestandards trägt der Rost zur Sicherheit und Qualität der zubereiteten Speisen bei. Die Investition in diesen hochwertigen Backofenrost zahlt sich langfristig aus. Vorteile auf einen Blick: Sichere Aufnahme des Backblechs 6K-EBMF durch Aufkantung Gefertigt aus robustem, korrosionsbeständigem Edelstahl Einfache Reinigung für hohe Hygienestandards Hohe Hitzebeständigkeit für den Dauereinsatz im Ofen Lange Lebensdauer reduziert langfristig Kosten Optimale Passform für Bartscher Gewerbebacköfen Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering Technische Daten: Material: Edelstahl Breite: 664 mm Tiefe: 332 mm Höhe: 20 mm Geeignet für: Backblech 6K-EBMF Artikelnummer: 6K-EBMF-AK FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Backofenrost 6K-EBMF-AK spülmaschinengeeignet? Ja, der Backofenrost ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, hartnäckige Verschmutzungen vorab einzuweichen. Passt dieser Rost auch in andere Backöfen als Bartscher? Der Rost ist primär für Bartscher Backöfen konzipiert und optimiert. Bitte prüfen Sie die Innenmaße Ihres Ofens, um die Kompatibilität sicherzustellen. Wo finde ich das passende Backblech 6K-EBMF? Das passende Backblech 6K-EBMF finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment unter der entsprechenden Artikelnummer. Nutzen Sie die Suchfunktion auf unserer Webseite.
Bartscher Schneidscheibe Z5a
Bartscher Schneidscheibe Z5a - Gastro Raspelscheibe | gastro-sparen.de Bartscher Schneidscheibe Z5a – Gastro-Raspelscheibe für professionelle Küchen Die Bartscher Schneidscheibe Z5a ist eine robuste und präzise Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes und hygienisches Arbeiten legen. Diese hochwertige Raspelscheibe wurde speziell für den Einsatz in Großküchen und Catering-Unternehmen entwickelt und gewährleistet eine konstante Schnittstärke von 5 mm. Das Material aus widerstandsfähigem Edelstahl und langlebigem, lebensmittelechtem Kunststoff sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Bartscher Z5a Schneidscheibe: Optimierung der Gastronomie-Prozesse Die Bartscher Schneidscheibe Z5a ermöglicht eine deutliche Optimierung von Arbeitsabläufen in der Gastronomie. Durch die präzise Schnittstärke von 5mm wird ein gleichmäßiges Ergebnis erzielt, was besonders bei der Zubereitung von Salaten, Rohkost oder Käse wichtig ist. Die robuste Bauweise aus Edelstahl und Kunststoff garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen des täglichen Küchenbetriebs. Material und Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Die Kombination aus Edelstahl (rostfrei) und lebensmittelechtem Kunststoff garantiert, dass die Bartscher Schneidscheibe Z5a höchsten Hygienestandards entspricht. Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und resistent gegenüber den meisten Säuren und Laugen, die in der Gastronomie verwendet werden. Der verwendete Kunststoff ist BPA-frei und für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer auch bei täglichem, intensivem Gebrauch. Die Schneidscheibe ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand zusätzlich reduziert. Einsatzbereiche: Vielseitig in der Gastronomie einsetzbar Die Bartscher Schneidscheibe Z5a ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Sie eignet sich hervorragend zum Raspeln von Gemüse (z.B. Karotten, Gurken, Zucchini), Käse (z.B. Parmesan, Gouda) und anderen Lebensmitteln. Die konstante Schnittstärke sorgt für ein einheitliches Ergebnis, was besonders bei der Zubereitung von Buffets, Salaten und Garnituren wichtig ist. Ob in Restaurants, Kantinen, Catering-Unternehmen oder Imbissen – die Bartscher Schneidscheibe Z5a ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz der Bartscher Schneidscheibe Z5a bietet Gastronomiebetrieben zahlreiche Vorteile. Durch die effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln wird wertvolle Arbeitszeit gespart. Die einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet) reduziert den Reinigungsaufwand und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Die lange Lebensdauer der Schneidscheibe sorgt für eine hohe Wirtschaftlichkeit, da keine häufigen Ersatzkäufe notwendig sind. Im Vergleich zu herkömmlichen Schneidwerkzeugen bietet die Bartscher Schneidscheibe Z5a eine höhere Präzision, Effizienz und Langlebigkeit. Vorteile auf einen Blick: Präzise Schnittstärke (5 mm): Gleichmäßige Ergebnisse für professionelle Präsentation. Robustes Material (Edelstahl/Kunststoff): Lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Hygienisch und leicht zu reinigen: Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigungsprozesse. Effiziente Arbeitsweise: Zeitersparnis durch schnelles und gleichmäßiges Raspeln. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ideal für Gemüse, Käse und andere Lebensmittel. Wirtschaftlich: Reduziert langfristig die Kosten für Schneidwerkzeuge. Lebensmittelecht: Entspricht den höchsten Hygienestandards. Technische Daten: Ausgelegt für: Raspel Material: Edelstahl, Kunststoff Schnittstärke: 5 mm Maße (B x T x H): 205,0 mm x 205,0 mm x 35,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Schneidscheibe Z5a Ist die Bartscher Schneidscheibe Z5a spülmaschinengeeignet? Ja, die Bartscher Schneidscheibe Z5a ist spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung im Gastronomiebetrieb. Für welche Lebensmittel ist die Bartscher Schneidscheibe Z5a geeignet? Die Bartscher Schneidscheibe Z5a eignet sich ideal zum Raspeln von Gemüse (z.B. Karotten, Gurken, Zucchini), Käse und anderen Lebensmitteln mit ähnlicher Konsistenz. Welche Vorteile bietet die Bartscher Schneidscheibe Z5a gegenüber herkömmlichen Schneidwerkzeugen? Die Bartscher Schneidscheibe Z5a bietet eine präzise Schnittstärke, eine robuste Bauweise aus Edelstahl und Kunststoff, eine einfache Reinigung sowie eine lange Lebensdauer. Dies führt zu einer effizienteren Arbeitsweise und einer höheren Wirtschaftlichkeit im Gastronomiebetrieb.
Bartscher KitchenAid 5KSM95PS PORCELAIN 4,3L
Bartscher KitchenAid 5KSM95PS Porzellan Weiß – Gastro Mixer für Profis Der KitchenAid Mixer Weiß Bartscher 5KSM95PS in elegantem Porzellan-Weiß ist die ideale Küchenmaschine für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Dieser robuste KitchenAid Mixer Weiß bewältigt mühelos anspruchsvolle Aufgaben und überzeugt durch seine Langlebigkeit und Effizienz. Robuste Verarbeitung & Langlebigkeit des KitchenAid Mixer Weiß Der 5KSM95PS zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus Zinkdruckguss aus. Diese Konstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem, intensivem Gebrauch in der Gastronomie. Die kippbare Motorkopf-Konstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und bequemen Zugriff auf die 4,3 Liter Edelstahl-Rührschüssel. Der integrierte Spritzschutz mit Einfüllschute sorgt für sauberes und sicheres Arbeiten. Die Rührschüssel aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und erfüllt höchste Hygienestandards. Vielseitige Einsatzbereiche des Gastro Mixers Dieser KitchenAid Mixer Weiß ist perfekt geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie: Zubereitung von schweren Teigen für Brot und Pizza Herstellung von luftigen Biskuits und Kuchen Schlagen von Sahne und Eischnee Zubereitung von Saucen und Dips Verarbeitung von Kartoffelpüree und anderen Beilagen Vorteile des Bartscher KitchenAid 5KSM95PS für Ihren Betrieb Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen. Hygiene: Spülmaschinengeeignete Edelstahl-Rührschüssel für einfache Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Zinkdruckguss-Konstruktion für den Dauereinsatz. Präzision: 10 Geschwindigkeitsstufen für optimale Kontrolle. Sicherheit: Integrierter Sicherheitsschalter verhindert unbeabsichtigtes Einschalten. Technische Daten im Überblick Fassungsvermögen: 4,3 Liter Farbe: Matt Porcelain (Weiß) Geschwindigkeitsstufen: 10 Material Rührschüssel: Edelstahl (abnehmbar) Enthaltenes Zubehör: Flachrührer, Knethaken, Schneebesen, Spritzschutz mit Einfüllschute Spannung: 230 V, 50/60 Hz Leistung: 0,275 kW Abmessungen: 240 x 370 x 360 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der KitchenAid Mixer 5KSM95PS spülmaschinengeeignet? Ja, die Edelstahl-Rührschüssel und die Zubehörteile (Flachrührer, Knethaken, Schneebesen) sind spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für welche Teigmengen ist der Mixer geeignet? Der Mixer eignet sich ideal für Teigmengen bis ca. 1 kg. Für größere Mengen empfehlen wir ein größeres Modell. Ist der KitchenAid Mixer für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die robuste Konstruktion aus Zinkdruckguss und der leistungsstarke Motor machen den Mixer ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Bartscher Kühltisch S4-150
Bartscher Kühltisch S4-150: Professionelle Kühlung für Gastronomiebetriebe Der Bartscher Kühltisch S4-150 ist die optimale Lösung, um in der Gastronomie und Großküche Lebensmittel effizient und sicher zu kühlen. Mit seinem robusten Design und der präzisen Temperaturregelung von 0 bis 10 °C unterstützt er professionelle Küchen dabei, höchste Qualitätsstandards einzuhalten. Die vier gekühlten Schubladen bieten ausreichend Platz für GN 1/1 Behälter. Robuste Edelstahlkonstruktion für höchste Ansprüche Der Kühltisch ist aus Chromnickelstahl gefertigt und verfügt über eine strapazierfähige Edelstahl-Arbeitsfläche. Dies garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache und hygienische Reinigung. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächenhöhen. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum, während das Kältemittel R600a die Umwelt schont. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bartscher Kühltisch S4-150 eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Catering-Betrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen. Er ermöglicht die Lagerung von Zutaten, vorbereiteten Speisen und anderen Lebensmitteln unter optimalen Bedingungen. Die Schubladen im GN 1/1 Format erleichtern die Organisation und sorgen für einen schnellen Zugriff auf die benötigten Produkte. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastro-Alltag Der Kühltisch überzeugt durch seinen geringen Energieverbrauch und die einfache Bedienung. Die elektronische Temperaturregelung in 0,1 °C-Schritten ermöglicht eine präzise Steuerung der Kühlleistung. Die Tauwasserverdunstung reduziert den Wartungsaufwand und trägt zur Hygiene bei. Im Vergleich zu Standardkühlschränken bietet der Bartscher Kühltisch S4-150 eine größere Kapazität und eine bessere Organisation der Lebensmittel. Vorteile des Bartscher Kühltisch S4-150 auf einen Blick: Präzise Temperaturregelung für optimale Lagerbedingungen (0 bis 10 °C) Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer und einfache Reinigung Vier gekühlte Schubladen im GN 1/1 Format für flexible Nutzung Energieeffiziente Umluftkühlung mit umweltfreundlichem Kältemittel R600a Höhenverstellbare Füße für stabilen Stand auf unebenen Böden Digitalanzeige zur einfachen Überwachung der Temperatur Tauwasserverdunstung für geringen Wartungsaufwand Technische Daten im Detail: Temperaturbereich: 0 bis 10 °C GWP: 3 Thermostat: Ja Material Arbeitsfläche: Edelstahl Klimaklasse: 4 Höhe Schublade: 190 mm Kontrollleuchte: Ein/Aus Spannung: 230 V Füße höhenverstellbar: Ja Norm-Format Schubladen: 1/1 GN Energieeffizienzklasse: C (EU Nr. 2015/1094) Material: Chromnickelstahl Tiefe GN-Behälter: max. 3 x 150 mm, 1 x 100 mm Steuerung: Elektronisch, Knopf Kühlmittel: R600a / 0,064 kg Höhenverstellbar: 850–900 mm Kühlung: Umluft Digital-Anzeige: Ja Energieverbrauch: 956 kWh/Jahr Tiefe Schublade: 572 mm Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,1 °C-Stufen Anschlusswert: 0,35 kW Schubladen gekühlt: Ja Breite Schublade: 299 mm Frequenz: 50 Hz Anzahl Schubladen: 4 Tauwasserverdunstung: Ja Ein-/Ausschalter: Ja Maße: B: 500 mm x T: 540 mm x H: 690 mm FAQ zum Bartscher Kühltisch S4-150 Welche GN-Behälter passen in die Schubladen des Kühltisches? Die Schubladen des Bartscher Kühltisch S4-150 sind für GN 1/1 Behälter geeignet. Es können maximal 3 Behälter mit einer Höhe von 150 mm und 1 Behälter mit einer Höhe von 100 mm pro Schublade eingesetzt werden. Wie reinige ich den Kühltisch am besten? Die Edelstahlflächen des Kühltisches lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Ist der Kühltisch für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Bartscher Kühltisch S4-150 ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Seine robuste Konstruktion und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung.
Bartscher Untergestell Kompakt
Bartscher Untergestell Kompakt – Die robuste Basis für Ihre Gastronomie Das Bartscher Untergestell Kompakt ist eine unverzichtbare Komponente für professionelle Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Stabilität und Hygiene legen. Das Untergestell aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet eine langlebige und leicht zu reinigende Basis für GN-Behälter. Mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format und längsseitiger Ausrichtung ermöglicht es eine geordnete Lagerung und effiziente Arbeitsabläufe. Höhenverstellbares Edelstahl-Untergestell für ergonomisches Arbeiten Die höhenverstellbaren Füße des Bartscher Untergestells Kompakt ermöglichen eine individuelle Anpassung an die optimale Arbeitshöhe im Bereich von 735 mm bis 780 mm. Diese Flexibilität unterstützt ergonomisches Arbeiten und minimiert körperliche Belastungen. Die kompakten Abmessungen von B: 550 mm x T: 700 mm x H: 741 mm erlauben eine platzsparende Integration in verschiedenste Küchenumgebungen. Optimieren Sie Ihre Gastronomieprozesse mit dem Bartscher Untergestell Das Design des Untergestells ohne Grundboden erleichtert die Reinigung und verbessert die Belüftung. Es ist prädestiniert für den Einsatz in Großküchen, Catering-Services und Kantinen, wo Effizienz und höchste Hygienestandards Priorität haben. Investieren Sie in ein zuverlässiges und anpassungsfähiges System, das Ihre täglichen Küchenprozesse optimiert und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien unterstützt. Vorteile des Bartscher Untergestells Kompakt auf einen Blick: Optimale Organisation durch 5 Einschübe im 1/1 GN Format Ergonomisches Arbeiten dank höhenverstellbarer Füße (735-780 mm) Hygienisches Design ohne Grundboden für einfache Reinigung Robustes Chromnickelstahl für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Platzsparende Bauweise für flexible Integration in jede Küche Technische Details Anzahl Einschübe: 5 Füße höhenverstellbar: Ja Format Einschübe: 1/1 GN Farbe: Silber Höhenverstellbar bis: 780 mm Art der Einschübe: Längs Material: Chromnickelstahl Höhenverstellbar von: 735 mm Grundboden: Nein Maße: B: 550,0 mm x T: 700,0 mm x H: 741,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Bartscher Untergestell Kompakt spülmaschinengeeignet? Die Reinigung des Bartscher Untergestells Kompakt sollte idealerweise manuell erfolgen, um die Langlebigkeit des Chromnickelstahls zu gewährleisten. Die offene Bauweise ohne Grundboden erleichtert die Reinigung erheblich. Welche GN-Behälter passen in das Bartscher Untergestell Kompakt? Das Untergestell ist für GN-Behälter im Format 1/1 GN ausgelegt. Wie hoch ist die maximale Belastbarkeit des Bartscher Untergestells Kompakt? Die maximale Belastbarkeit des Bartscher Untergestells Kompakt beträgt XX kg pro Einschub. Beachten Sie die Herstellerangaben für eine sichere Nutzung.
Bartscher Drink-Mixer
Bartscher Drink-Mixer – der Profi für Ihre Bar Der Bartscher Drink-Mixer ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente und hochwertige Zubereitung von Mixgetränken legen. Dieser robuste Bartscher Barmixer aus Edelstahl mit einem leistungsstarken 0,4 kW Motor, garantiert eine lange Lebensdauer und zuverlässige Performance im täglichen Einsatz. Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Steuerung beim Mixen und Shaken von Cocktails, Smoothies und anderen Getränken. Robust, sicher und leicht zu reinigen: Der Bartscher Drink-Mixer Dieser Bartscher Mixer überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion und hochwertigen Materialien. Das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech ist nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen und entspricht den hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Die kippsichere Bauweise mit Saugnäpfen sorgt für einen stabilen Stand auf der Theke. Der spülmaschinengeeignete Mixbecher aus Edelstahl mit einer Füllmenge von 0,65 Litern und einer klaren Maßeinteilung ermöglicht ein präzises Arbeiten. Ein integrierter Mikroschalter am Bechereinschub erhöht die Sicherheit im Betrieb. Die kompakten Maße (B: 160 mm x T: 205 mm x H: 500 mm) erlauben eine platzsparende Integration in jede Bar. Vorteile des Bartscher Drink-Mixers auf einen Blick: Effizientes Mixen: Zwei Geschwindigkeitsstufen für optimale Ergebnisse. Hygienisch: Spülmaschinengeeigneter Edelstahl-Mixbecher. Sicherer Betrieb: Kippsichere Konstruktion und Mikroschalter. Langlebig: Robuste Bauweise mit Edelstahl-Komponenten und Stahlblechgehäuse. Leichte Reinigung: Glatte Oberflächen und spülmaschinengeeignete Teile reduzieren den Reinigungsaufwand. Edelstahl und robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz Der Bartscher Drink-Mixer ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Verwendung von Edelstahl für Mixscheibe und Mixstab garantiert eine hohe Lebensdauer und entspricht den geltenden Hygienevorschriften. Das lackierte Stahlblechgehäuse ist widerstandsfähig gegenüber äußeren Einflüssen und lässt sich leicht reinigen. Die elektronische Steuerung per Knopfdruck ermöglicht eine einfache und intuitive Bedienung, auch bei hohem Arbeitsaufkommen. Optimierte Prozesse in der Gastronomie Der Bartscher Shaker ist ideal geeignet für die Zubereitung von Cocktails, Smoothies, Milchshakes und anderen Mixgetränken. Er trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe in Bars, Restaurants und Cafés bei, indem er eine schnelle und effiziente Zubereitung ermöglicht. Der geringe Reinigungsaufwand und die hohe Zuverlässigkeit des Geräts sparen Zeit und Ressourcen. Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit im Vergleich Im Vergleich zu herkömmlichen Mixern bietet der Bartscher Drink-Mixer eine höhere Lebensdauer und eine bessere Leistung. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb auch bei Dauereinsatz. Dies reduziert die Notwendigkeit für häufige Reparaturen oder Ersatzbeschaffungen und trägt zur Wirtschaftlichkeit des Betriebs bei. Ein weiterer Vorteil gegenüber manuellen Shakern ist die konstante Qualität der Mixgetränke, die durch die präzise Steuerung der Geschwindigkeit und der Mixzeit erreicht wird. Technische Daten: Material Mixscheibe: Edelstahl Spannung: 230 V Ausgelegt für: Mixen, Shaken Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen Steuerung: Elektronisch, Knopf Frequenz: 50 Hz Material Mixstab: Edelstahl Füllmenge: 0,65 Liter Ein-/Ausschalter: Ja Stellfüße: Mit Saugnäpfen Eigenschaften: Kippsicher durch Saugnäpfe, Leicht lesbare Maßeinteilung, Mikroschalter am Bechereinschub, Mixbecher spülmaschinengeeignet, Sicherer Stand Anschlusswert: 0,4 kW Inhalt: 0,95 Liter Anzahl Rührwerke: 1 Material: Stahlblech, Lackiert Material Mixbecher: Edelstahl Maße: B: 160,0 mm x T: 205,0 mm x H: 500,0 mm FAQ zum Bartscher Drink-Mixer Ist der Mixbecher des Bartscher Drink-Mixers spülmaschinengeeignet? Ja, der Mixbecher aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit leicht und hygienisch reinigen. Welche Arten von Getränken kann ich mit dem Bartscher Barmixer zubereiten? Der Bartscher Drink-Mixer eignet sich ideal für die Zubereitung von Cocktails, Smoothies, Milchshakes, Frappés und anderen Mixgetränken. Wie sicher ist der Bartscher Mixer im Betrieb? Der Bartscher Drink-Mixer verfügt über eine kippsichere Konstruktion mit Saugnäpfen und einen Mikroschalter am Bechereinschub, der den Betrieb nur bei korrekt eingesetztem Becher ermöglicht. Dies gewährleistet einen hohen Sicherheitsstandard im täglichen Gebrauch.
Bartscher Auslageschale 60S-210x280
Bartscher Auslageschale 60S-210x280 für professionelle Gastronomie Die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 ist die optimale Lösung für die ansprechende und hygienische Präsentation von Speisen in Ihrem Gastronomiebetrieb. Diese robuste Auslageschale aus hochwertigem Melamin ist langlebig, leicht zu reinigen und ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen, Catering-Services und Restaurants. Robuste Melamin Auslageschale: Bartscher 60S-210x280 für den Gastro-Einsatz Diese Auslageschale von Bartscher überzeugt durch ihre Funktionalität und ihr schlichtes Design. Das Material Melamin zeichnet sich durch seine Widerstandsfähigkeit gegenüber Stößen und Kratzern aus, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die glatte, schwarze Oberfläche der Bartscher Auslageschale 60S-210x280 sorgt für ein professionelles Erscheinungsbild und erleichtert die Reinigung. Temperaturbeständigkeit und einfache Reinigung Die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 ist temperaturbeständig von -40 °C bis +70 °C und somit für eine Vielzahl von Speisen geeignet, von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Gerichten. Die Spülmaschineneignung ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung, was im hektischen Gastronomiealltag von großem Vorteil ist. Bitte beachten Sie, dass die Schale nicht für die Mikrowelle geeignet ist. Vorteile der Bartscher Auslageschale 60S-210x280 auf einen Blick: Robustes Melamin: Langlebig und widerstandsfähig gegen Beschädigungen. Hohe Temperaturbeständigkeit: Geeignet für kalte und warme Speisen (-40 °C bis +70 °C). Spülmaschinengeeignet: Schnelle und einfache Reinigung. Hygienische Oberfläche: Glatte Oberfläche für einfache Reinigung und Desinfektion. Professionelles Design: Schwarze Farbe für eine ansprechende Präsentation. Praktische Abmessungen: Optimale Größe für die Präsentation verschiedener Speisen. Lieferung im 5er-Pack: Immer ausreichend Schalen zur Hand. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 ist vielseitig einsetzbar: Buffets: Präsentation von Vorspeisen, Salaten, Desserts. Thekenbereich: Auslage von Speisen in Restaurants, Kantinen und Imbissen. Catering: Transport und Präsentation von Speisen bei Veranstaltungen. Großküchen: Portionierung und Vorbereitung von Speisen. Technische Daten Material: Melamin Farbe: Schwarz Temperaturbereich: -40 °C bis +70 °C Spülmaschinengeeignet: Ja Mikrowellengeeignet: Nein Maße: B: 360 mm x T: 800 mm x H: 663 mm Bestelleinheit: 5 Stück Oberfläche: Glatt FAQ zur Bartscher Auslageschale 60S-210x280 Ist die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Auslageschale ist aus robustem Melamin gefertigt und für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Material ist widerstandsfähig gegen Stöße, Kratzer und Temperaturschwankungen. Kann ich die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 in der Spülmaschine reinigen? Ja, die Auslageschale ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im Gastronomiealltag erheblich vereinfacht und Zeit spart. Für welche Speisen ist die Bartscher Auslageschale 60S-210x280 geeignet? Die Auslageschale ist temperaturbeständig von -40 °C bis +70 °C und eignet sich somit für eine Vielzahl von Speisen, von kalten Vorspeisen und Salaten bis hin zu warmen Gerichten. Sie ist ideal für Buffets, Thekenbereiche und Catering-Veranstaltungen.
Bartscher Rundfilterpapier 245mm, 250Stk
Bartscher Rundfilterpapier 245mm, 250 Stück – Für professionellen Kaffee in der Gastronomie Das Bartscher Rundfilterpapier 245mm ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf eine zuverlässige und effiziente Kaffeezubereitung Wert legen. Konzipiert für den täglichen Einsatz in professionellen Kaffeemaschinen, insbesondere für Modelle wie Regina Plus 90T, Bartscher PRO II 100, Silver 1300 und Regina Plus 90, gewährleistet dieses Rundfilterpapier eine optimale Kaffee-Extraktion und minimiert den Reinigungsaufwand. Hochwertiges Rundfilterpapier für Gastronomie-Kaffeemaschinen Diese Rundfilterpapiere sind speziell für den harten Gastronomiealltag entwickelt. Ein Karton enthält 250 Stück mit einem Durchmesser von 245 mm. Die präzisen Abmessungen (245,0 mm x 245,0 mm x 1,0 mm) garantieren eine perfekte Passform in kompatiblen Kaffeemaschinen und verhindern so unnötigen Papierverbrauch und Kaffeereste im Brühvorgang. Material & Verarbeitung Das verwendete Filterpapier zeichnet sich durch seine hohe Reißfestigkeit und Filterleistung aus. Es ist lebensmittelecht und entspricht allen relevanten Hygienevorschriften für den Einsatz in der Gastronomie. Die spezielle Faserstruktur sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und verhindert das Durchdringen von Kaffeesatz. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Rundfilterpapier ist unverzichtbar in Cafés, Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Es optimiert den Brühvorgang und trägt zu einem gleichbleibend hohen Qualitätsstandard des Kaffees bei. Die einfache Handhabung beschleunigt die Arbeitsabläufe und reduziert den Reinigungsaufwand der Kaffeemaschinen. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch die Verwendung von hochwertigem Rundfilterpapier wie diesem von Bartscher profitieren Sie von einer längeren Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschinen und einer Reduzierung des Reinigungsaufwands. Die hohe Filterleistung sorgt für einen optimalen Kaffeegeschmack und zufriedene Kunden. Die Großpackung mit 250 Stück sichert eine wirtschaftliche Bevorratung. Vorteile auf einen Blick: Optimale Passform für gängige Gastronomie-Kaffeemaschinen (Regina Plus, Bartscher PRO II, Silver 1300) Hohe Reißfestigkeit und Filterleistung für besten Kaffeegeschmack Reduzierung des Reinigungsaufwands und längere Lebensdauer der Maschinen Wirtschaftliche Großpackung mit 250 Stück Lebensmittelecht und hygienisch für den Einsatz in der Gastronomie Technische Daten: Produkt: Rundfilterpapier Durchmesser: 245 mm Menge: 250 Stück pro Karton Abmessungen: B: 245,0 mm x T: 245,0 mm x H: 1,0 mm Geeignet für: Regina Plus 90T, Bartscher PRO II 100, Silver 1300, Regina Plus 90 FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind diese Rundfilterpapiere spülmaschinengeeignet? Nein, Rundfilterpapiere sind Einwegprodukte und nicht spülmaschinengeeignet. Sie sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert, um eine optimale Hygiene und Filterleistung zu gewährleisten. Passen diese Filter in meine Bartscher Kaffeemaschine? Dieses Rundfilterpapier mit 245 mm Durchmesser ist speziell für die Modelle Regina Plus 90T, Bartscher PRO II 100, Silver 1300 und Regina Plus 90 konzipiert. Bitte überprüfen Sie vor der Bestellung den benötigten Durchmesser Ihrer Kaffeemaschine. Wie lagere ich die Rundfilterpapiere am besten? Lagern Sie die Rundfilterpapiere trocken und sauber, um ihre Qualität und Filterleistung zu erhalten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
Bartscher Transportrad zu A120300
Bartscher Transportrad zu A120300 – Die Profi-Lösung für Gastronomiebetriebe Das Bartscher Transportrad zu A120300 ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Dieses Transportrad gewährleistet den sicheren und effizienten Transport von Geräten, insbesondere in Kombination mit dem Bartscher Gerät A120300. Die robuste Konstruktion und die durchdachte Bauweise dieses Gastronomie Transportrads machen es zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jeden professionellen Küchenbetrieb. Robust und zuverlässig: Das Bartscher Transportrad A120300 im Detail Dieses Transportrad wurde entwickelt, um schwere Lasten mühelos zu bewegen und die Arbeitsabläufe in Ihrer Gastronomieküche zu optimieren. Die hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, auch bei täglicher Beanspruchung. Es ist die ideale Lösung für Restaurants, Catering-Services, Großküchen und andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Bartscher Transportrad A120300 zeichnet sich durch seine robuste Stahlkonstruktion aus, die auch unter hoher Belastung eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die widerstandsfähige Pulverbeschichtung schützt vor Korrosion und erleichtert die Reinigung. Die solide Bauweise sorgt für einen sicheren und stabilen Transport von Geräten und Materialien. Die verwendeten Materialien entsprechen den hohen Anforderungen der Gastronomie und sind lebensmittelecht. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Transportrad ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Imbissen und Catering-Unternehmen. Es ermöglicht den einfachen Transport von Geräten wie Öfen, Fritteusen oder Warmhaltegeräten innerhalb der Küche oder zu verschiedenen Einsatzorten. Das Bartscher Transportrad A120300 ist besonders geeignet für den Transport von Speisenbehältern, Geschirr und anderen Gütern, die regelmäßig bewegt werden müssen. Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schneller und einfacher Transport von Geräten und Materialien. Ergonomie: Reduzierung der körperlichen Belastung für Ihre Mitarbeiter. Effizienzsteigerung: Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Sicherheit: Sicherer Transport, auch schwerer Lasten. Technische Details Passend für Bartscher-Gerät A120300 Material: Stahl, pulverbeschichtet Tragfähigkeit: [Hier Tragfähigkeit einfügen, falls bekannt] Abmessungen: [Hier Abmessungen einfügen, falls bekannt] FAQ – Häufig gestellte Fragen Passt das Transportrad auch zu anderen Geräten als dem Bartscher A120300? Das Bartscher Transportrad A120300 ist primär für die Verwendung mit dem Bartscher Gerät A120300 konzipiert. Wir empfehlen, vor der Bestellung die Kompatibilität mit anderen Geräten zu prüfen, um eine optimale Passform und sicheren Transport zu gewährleisten. Ist das Transportrad einfach zu montieren? Ja, das Transportrad ist für eine einfache Montage konzipiert. Eine detaillierte Montageanleitung liegt dem Produkt bei. Bei Bedarf steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Wie reinige ich das Transportrad am besten? Das Transportrad lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Die pulverbeschichtete Oberfläche ist widerstandsfähig und leicht zu pflegen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel.
Bartscher Fritteuse MINI II
Bartscher Mini Fritteuse II: Gastro Profi-Qualität Bartscher Mini Fritteuse II: Kompakte Leistung für die Gastronomie Die Bartscher Mini Fritteuse II ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Imbisse und Catering-Services, die Wert auf kompakte Abmessungen und professionelle Leistung legen. Diese Mini Fritteuse ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung kleinerer Portionen von Pommes Frites, Snacks und anderen frittierten Speisen direkt am Point of Sale oder in der kleinen Küche. Robuste Konstruktion aus Edelstahl für höchste Ansprüche Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, erfüllt die Mini Fritteuse höchste hygienische Standards und ist besonders langlebig. Das robuste Material gewährleistet eine einfache Reinigung und Beständigkeit gegenüber den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Die Fritteuse ist gemäß den geltenden DIN-Normen gefertigt, was ihre Zuverlässigkeit und Sicherheit unterstreicht. Dank des Antihaftbeschichtung ist die Reinigung ein Kinderspiel. Auch ein Überhitzungsschutz ist integriert. Vorteile auf einen Blick: Kompakte Bauweise für platzsparende Nutzung in der Gastronomie Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene Leichte Reinigung durch Antihaftbeschichtung Effiziente Temperaturregelung für optimale Frittierergebnisse Überhitzungsschutz für maximale Sicherheit Vielseitiger Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen Die Bartscher Mini Fritteuse II ist ideal für den Einsatz in Imbisswagen, Food Trucks, Bistros, kleineren Restaurants und Catering-Unternehmen. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Beilagen, kleinen Snacks oder Testportionen. Dank ihrer kompakten Größe lässt sie sich flexibel in bestehende Küchenabläufe integrieren und ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung von frittierten Speisen. Effiziente Arbeitsweise und einfache Reinigung Die Mini Fritteuse zeichnet sich durch ihre schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung aus, was zu einer effizienten und energiesparenden Arbeitsweise führt. Der herausnehmbare Frittierkorb und das Heizelement erleichtern die Reinigung erheblich und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die spülmaschinengeeigneten Teile reduzieren den Reinigungsaufwand zusätzlich und sparen wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Mini Fritteuse vs. Standard Fritteuse: Der Unterschied Im Vergleich zu Standard-Fritteusen bietet die Mini Fritteuse den Vorteil der Kompaktheit und des geringeren Ölverbrauchs. Sie ist ideal für Betriebe, die kleinere Mengen frittierter Speisen zubereiten und Wert auf platzsparende Lösungen legen. Während Standard-Fritteusen für größere Produktionsmengen geeignet sind, überzeugt die Bartscher Mini Fritteuse II durch ihre Effizienz und Flexibilität in kleineren Gastronomiebetrieben. Technische Daten: Modell: Bartscher Mini Fritteuse II Material: Edelstahl Temperaturbereich: Bis 190 °C Füllmenge Öl: ca. 1 Liter Leistung: 840 W Anschluss: 230 V Abmessungen: (BxTxH) ca. 200 x 400 x 210 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Mini Fritteuse II spülmaschinengeeignet? Ja, der Frittierkorb und das herausnehmbare Heizelement sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Für welche Gastronomiebereiche ist die Mini Fritteuse geeignet? Die Fritteuse ist ideal für Imbisswagen, Food Trucks, Bistros, kleinere Restaurants und Catering-Unternehmen, die kleinere Mengen frittierter Speisen zubereiten möchten. Wie hoch ist der Ölverbrauch der Bartscher Mini Fritteuse II? Die Fritteuse benötigt ca. 1 Liter Öl, was sie besonders sparsam im Verbrauch macht.
Bartscher Einlegerost 484L GN210
Bartscher Einlegerost 484L GN210 – Die robuste Ablage für Gastronorm Der Bartscher Einlegerost 484L GN210 ist die ideale Lösung für eine optimierte und hygienische Lagerung in Gastronomiebetrieben. Dieser Einlegerost wurde speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services entwickelt und sorgt für Ordnung und Effizienz in Ihrem Arbeitsablauf. Robuster Einlegerost 484L GN210 von Bartscher für Gastronomie-Anwendungen Dieser Einlegerost ist mit einer widerstandsfähigen PVC-Beschichtung versehen, die ihn besonders langlebig und leicht zu reinigen macht. Seine Abmessungen (B: 400,0 x T: 400,0 x H: 120,0 mm) sind exakt auf Standard-Gastronorm-Behälter (GN 2/1) abgestimmt, wodurch er eine stabile und sichere Ablagefläche bietet. Material & Verarbeitung: Langlebigkeit und Hygiene im Fokus Der Bartscher Einlegerost 484L GN210 überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung. Die PVC-Beschichtung schützt vor Korrosion und Abnutzung, wodurch der Rost auch bei intensivem Gebrauch seine Funktionalität und Hygieneeigenschaften beibehält. Das Material ist lebensmittelecht und leicht zu desinfizieren, was den Einlegerost zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche macht. Er ist beständig gegen Säuren, Laugen und Reinigungsmittel. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vielseitig und effizient Dieser Einlegerost findet vielfältige Anwendung in gastronomischen Betrieben. Er eignet sich hervorragend zur Lagerung von Lebensmitteln in Kühlhäusern, zur Ablage von Kochutensilien oder als zusätzliche Ablagefläche in Regalsystemen. Durch die Verwendung in Kombination mit Gastronorm-Behältern wird eine optimale Raumausnutzung und eine effiziente Organisation gewährleistet. Ideal für die Vorbereitung, Lagerung und Kühlung von Speisen. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz des Bartscher Einlegerost 484L GN210 bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Küchenbetrieb. Er trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei, reduziert den Reinigungsaufwand und sorgt für eine geordnete Arbeitsumgebung. Durch seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit ist er eine wirtschaftliche Investition, die sich schnell amortisiert. Die strukturierte Lagerung minimiert das Risiko von Beschädigungen und Lebensmittelverlusten. Unterschied zu Standardprodukten: Profiqualität für den Dauereinsatz Im Vergleich zu herkömmlichen Einlegerosten zeichnet sich der Bartscher Einlegerost 484L GN210 durch seine robuste Bauweise und die spezielle PVC-Beschichtung aus. Diese Eigenschaften machen ihn widerstandsfähiger gegen Belastungen und Korrosion, wodurch er eine deutlich längere Lebensdauer als Standardprodukte aufweist. Zudem ist er speziell für die Anforderungen im Gastgewerbe konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität. Anders als unbeschichtete Roste ist dieser Einlegerost leichter zu reinigen und weniger anfällig für Rost. Vorteile auf einen Blick: Optimierte Lagerung in Gastronorm-Behältern (GN 2/1) Robuste PVC-Beschichtung für lange Lebensdauer Leicht zu reinigen und zu desinfizieren Beständig gegen Korrosion und Abnutzung Erhöht die Effizienz in der Küche Trägt zur Einhaltung von Hygienestandards bei Geeignet für Kühlhäuser und Regalsysteme Lebensmittelecht Technische Daten: Material: PVC beschichtet Maße: B: 400,0 x T: 400,0 x H: 120,0 mm Passend für: GN 2/1 Behälter Wichtiger Hinweis: Für zusätzliche Ablagefläche empfehlen wir die optionale Auflageschiene 484L GN210-2, die separat erhältlich ist. FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Einlegerost 484L GN210 spülmaschinengeeignet? Obwohl die PVC-Beschichtung robust ist, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer des Rosts zu maximieren. Die Reinigung mit mildem Spülmittel und warmem Wasser ist ausreichend und schonend. Für welche Gastronorm-Behälter ist der Einlegerost geeignet? Der Bartscher Einlegerost 484L GN210 ist speziell für Gastronorm-Behälter im Format GN 2/1 konzipiert. Die Maße sind optimal auf diese Behälter abgestimmt, um eine sichere und stabile Ablagefläche zu gewährleisten. Kann der Einlegerost auch in Kühlhäusern verwendet werden? Ja, der Einlegerost ist ideal für den Einsatz in Kühlhäusern geeignet. Die PVC-Beschichtung ist unempfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen und Feuchtigkeit, wodurch der Rost auch unter diesen Bedingungen seine Funktionalität und Hygieneeigenschaften beibehält.
Bartscher Backblech
Bartscher Backblech – Für professionelle Ergebnisse in der Gastronomie Das Bartscher Backblech ist ein unverzichtbares Element in jeder professionellen Gastronomieküche. Aus robustem Stahlblech gefertigt und mit einer hochwertigen Emaillierung versehen, gewährleistet dieses Backblech eine optimale Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung erheblich. Ideal für Restaurants, Hotels, Bäckereien und Catering-Services, die Wert auf Langlebigkeit und Hygiene legen. Robustes Stahlblech für höchste Ansprüche: Das Bartscher Backblech im Detail Dieses Gastronomie-Backblech von Bartscher ist konzipiert für den täglichen, intensiven Einsatz. Das verwendete Stahlblech entspricht den gängigen Normen für Lebensmittelkontakt und garantiert eine lange Lebensdauer. Die Emaillierung schützt das Blech vor Korrosion und erleichtert die Reinigung, wodurch wertvolle Zeit im Küchenbetrieb gespart wird. Optimale Maße für effizientes Arbeiten Mit den Abmessungen von B: 666,0 mm x T: 376,0 mm x H: 25,0 mm ist das Bartscher Backblech passgenau für die meisten Standard-Gastronomieöfen konzipiert. Die flache Bauweise ermöglicht eine optimale Nutzung des Ofenraums und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung des Backguts. Die hohe Materialstärke des Stahlblechs verhindert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Einsatzbereiche: Vielseitigkeit in der Gastronomie Das Bartscher Backblech eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter: Backen von Brot und Brötchen Zubereitung von Kuchen und Gebäck Gratinieren von Speisen Rösten von Gemüse Warmhalten von Speisen Ihre Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Leichte Reinigung durch Emaillierung. Hygienestandards: Resistent gegen Fette und Säuren, ideal für den Lebensmittelbereich. Langlebigkeit: Robuste Stahlblechkonstruktion für den Dauereinsatz. Effizienz: Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse. Passgenauigkeit: Standardmaße für Gastronomieöfen. Technische Daten: Material: Stahlblech, emailliert Maße (B x T x H): 666,0 mm x 376,0 mm x 25,0 mm Geeignet für: Gastronomieöfen Reinigung: Spülmaschinengeeignet (empfohlen: manuelle Reinigung zur Schonung der Emaillierung) FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Backblech Ist das Bartscher Backblech spülmaschinengeeignet? Ja, das Bartscher Backblech ist spülmaschinengeeignet. Allerdings empfehlen wir die manuelle Reinigung, um die Emaillierung langfristig zu schonen und die Lebensdauer des Blechs zu verlängern. Welche maximale Temperatur kann das Backblech aushalten? Das Bartscher Backblech ist für den Einsatz in Gastronomieöfen bis zu einer Temperatur von 300°C geeignet. Ist das Backblech für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet? Ja, das Bartscher Backblech ist lebensmittelecht und kann bedenkenlos für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Die Emaillierung entspricht den geltenden Vorschriften für den Lebensmittelbereich.
Bartscher Motorblock STM3 350
Bartscher Motorblock STM3 350 – Der Profi für Ihre Gastronomie Der Bartscher Motorblock STM3 350 ist die ideale, robuste und langlebige Lösung für den täglichen, professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Mit einem Anschlusswert von 0,35 kW und einer maximalen Drehzahl von 11.000 U/min bietet dieser Motorblock die Leistung und Präzision, die Sie für effizientes Arbeiten benötigen. Die 9-stufige Geschwindigkeitsregelung inklusive Turbo-Funktion ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedlichste Anforderungen in Ihrer Küche. Robuste Bauweise und präzise Verarbeitung des Bartscher Motorblock STM3 350 Der Bartscher Motorblock STM3 350 zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff aus. Die neutrale beige Farbe fügt sich nahtlos in jede Küchenumgebung ein. Mit einer Spannung von 230 V und einem 2,1 m langen Kabel bietet er Flexibilität bei der Aufstellung. Seine kompakten Maße von 115 x 180 x 360 mm sparen wertvollen Platz in Ihrer Großküche. Vorteile des Bartscher Motorblock STM3 350 auf einen Blick Leistungsstarker 0,35 kW Motor für anspruchsvolle Aufgaben 9 Geschwindigkeitsstufen inklusive Turbo-Funktion für maximale Flexibilität Gehäuse aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff für lange Lebensdauer Kompakte Bauweise spart Platz in Ihrer Küche Einfache Bedienung und schnelle Reinigung für effizientes Arbeiten Optimierte Prozesse durch professionelle Küchentechnik Dieser Motorblock ist speziell für den Dauereinsatz in professionellen Umgebungen konzipiert. Er eignet sich ideal für Mixer, Rührgeräte und andere Küchengeräte, die in der Gastronomie unverzichtbar sind. Dank der 50 Hz Frequenz und der stabilen Konstruktion garantiert der Bartscher Motorblock STM3 350 eine konstante Leistung und Zuverlässigkeit, auf die Sie sich verlassen können. Wirtschaftlicher Betrieb und reduzierte Ausfallzeiten Im Vergleich zu weniger robusten Standardprodukten bietet der Bartscher Motorblock STM3 350 eine deutlich längere Lebensdauer und minimiert somit Ausfallzeiten in Ihrem Küchenbetrieb. Die einfache Reinigung und die robuste Bauweise tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Technische Daten im Überblick: Anschlusswert: 0,35 kW Frequenz: 50 Hz Farbe: Beige Geschwindigkeitsregelung: 9 Stufen, Turbo Material: Kunststoff Drehzahl max.: 11.000 U/min Spannung: 230 V Kabellänge: 2,1 m Maße: B: 115 mm x T: 180 mm x H: 360 mm FAQ zum Bartscher Motorblock STM3 350 Ist der Bartscher Motorblock STM3 350 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Motorblock ist speziell für den professionellen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und bietet eine hohe Lebensdauer. Welche Vorteile bietet die 9-stufige Geschwindigkeitsregelung? Die Geschwindigkeitsregelung ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Zutaten und Rezepte, was zu optimalen Ergebnissen führt. Wie reinige ich den Bartscher Motorblock STM3 350 am besten? Das Gehäuse kann einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abgewischt werden. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz getrennt ist.
Bartscher Rost 1/2 GN
Bartscher Rost 1/2 GN – Der Edelstahl-Standard für Ihre Gastronomie Der Bartscher Rost 1/2 GN ist eine essenzielle Komponente für effiziente Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Dieser robuste Rost, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet Langlebigkeit und erleichtert die Reinigung. Die standardisierte Gastronorm 1/2 GN ermöglicht die problemlose Integration in gängige GN-Behälter und Kombidämpfer. Edelstahl Rost 1/2 GN von Bartscher: Robust, Hygienisch, Vielseitig Dieser Edelstahl Rost 1/2 GN von Bartscher ist mehr als nur ein Zubehörteil; er ist ein Schlüssel zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse. Egal ob zum Abtropfen von Frittiertem, als Unterlage beim Garen von Fleisch oder Gemüse, oder als Teil eines ansprechenden Buffetaufbaus – der Rost erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität. Die solide Konstruktion des Bartscher Rost 1/2 GN garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was ihn ideal für den Einsatz in Backöfen, Kombidämpfern und Bain-Maries macht. Material & Verarbeitung: Edelstahl und Gastronorm Der Bartscher Rost 1/2 GN besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl 18/10, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Die Einhaltung der Gastronorm 1/2 GN (ca. 325 x 265 mm) garantiert die Kompatibilität mit allen gängigen GN-Behältern und Geräten. Die glatte, elektropolierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und unterstützt die Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bartscher Rost 1/2 GN findet Anwendung in zahlreichen Bereichen der Gastronomie. Er dient als Ablagefläche für Lebensmittel, ermöglicht das schonende Garen im Dampf und sorgt für eine optimale Luftzirkulation beim Backen. Im Catering-Bereich ist er ideal für die Präsentation von Speisen und das Warmhalten von Gerichten in Chafing Dishes. Auch in der Großküche ist er ein unverzichtbares Hilfsmittel zum Abkühlen von Gebäck oder zum Vorbereiten von Zutaten. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Bartscher Rosts Die Investition in den Bartscher Rost 1/2 GN zahlt sich langfristig aus. Durch seine Robustheit und Langlebigkeit reduziert er die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Die Stapelbarkeit ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Im Vergleich zu Einweglösungen ist der Edelstahlrost eine nachhaltige und kosteneffiziente Alternative. Vorteile des Bartscher Rost 1/2 GN auf einen Blick: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Gastronorm 1/2 GN für universelle Kompatibilität Einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Stapelbar für platzsparende Lagerung Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen Korrosionsbeständig und spülmaschinengeeignet Vielseitig einsetzbar in Backöfen, Kombidämpfern und Bain-Maries Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Gastronorm: 1/2 GN Abmessungen: ca. 325 x 265 mm Eigenschaften: Stapelbar, korrosionsbeständig, spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Rost 1/2 GN spülmaschinengeeignet? Ja, der Bartscher Rost 1/2 GN ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche GN-Behälter passen zu diesem Rost? Der Bartscher Rost 1/2 GN ist passend für alle Gastronorm 1/2 GN Behälter. Kann der Rost auch im Kombidämpfer verwendet werden? Ja, der Bartscher Rost 1/2 GN ist für den Einsatz im Kombidämpfer geeignet und hält den hohen Temperaturen stand.
Bartscher Thermometer EDD 2500
Bartscher Thermometer EDD 2500 – Präzision für Ihre Gastronomie Das Bartscher Thermometer EDD 2500 ist ein unverzichtbares Instrument für jede professionelle Küche, in der es auf exakte Temperaturkontrolle ankommt. Mit diesem Thermometer überwachen Sie die Kerntemperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel präzise und zuverlässig. Das externe, digitale LCD-Display und der robuste Edelstahl-Kerntemperaturfühler gewährleisten genaue Messwerte und eine lange Lebensdauer im anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Professionelle Kerntemperaturmessung mit dem Bartscher Thermometer EDD 2500 Das Bartscher Thermometer EDD 2500 bietet durch seine durchdachte Konstruktion und hochwertige Materialien eine verlässliche Lösung für die Temperaturüberwachung. Die Magnetbefestigung ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Anbringung am Ofen oder anderen metallischen Oberflächen. Der ausklappbare Standfuß bietet zusätzliche Flexibilität bei der Positionierung neben Kochfeldern oder Arbeitsflächen. Ein akustischer Signalton informiert Sie umgehend, sobald die voreingestellte Zieltemperatur erreicht wurde, was besonders in stressigen Servicezeiten von großem Vorteil ist. Vorteile auf einen Blick: Präzise Temperaturkontrolle: Exakte Messungen von 0 °C bis 250 °C für optimale Garergebnisse. Robust und langlebig: Edelstahlfühler und widerstandsfähiges Kunststoffgehäuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Flexibel einsetzbar: Magnetbefestigung, ausklappbarer Standfuß und 1,2 m Kabellänge für optimale Positionierung. Zeitersparnis: Integrierter Timer mit Signalton für effizientes Arbeiten und Vermeidung von Übergarung. Einfache Bedienung: Übersichtliches LCD-Display mit gleichzeitiger Anzeige von Soll- und Ist-Temperatur. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Edelstahl-Kerntemperaturfühler des Bartscher Thermometers EDD 2500 ist nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen und somit hygienisch einwandfrei. Das Gehäuse aus widerstandsfähigem Kunststoff schützt die Elektronik vor äußeren Einflüssen und gewährleistet eine lange Lebensdauer. Die Kabellänge von 1,2 Metern ermöglicht eine flexible Positionierung des Anzeigegeräts, ohne die Bewegungsfreiheit einzuschränken. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Bartscher Thermometer EDD 2500 ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Catering-Betrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen geeignet. Es unterstützt Sie bei der präzisen Zubereitung von Fleisch, Fisch, Geflügel und anderen Speisen, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Ebenso eignet es sich für die Temperaturüberwachung bei Transport und Lagerung von Lebensmitteln. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch präzise Temperaturkontrolle Durch die präzise Temperaturkontrolle mit dem Bartscher Thermometer EDD 2500 vermeiden Sie unnötige Lebensmittelverschwendung durch Übergarung. Der integrierte Timer mit Signalton unterstützt Sie dabei, Garzeiten optimal einzuhalten und somit Zeit und Kosten zu sparen. Die lange Lebensdauer des Geräts reduziert zudem die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Technische Daten Bartscher Thermometer EDD 2500: Messbereich: 0 °C bis 250 °C Auflösung: °C und °F Einstechtiefe: 100 mm Durchmesser Fühler: 4 mm Kabellänge: 1,2 m Anzeige: LCD Material Gehäuse: Kunststoff Batterie: 1 x AAA 1,5 V (nicht im Lieferumfang enthalten) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Bartscher Thermometer EDD 2500 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Bartscher Thermometer EDD 2500 ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der robuste Edelstahlfühler und das widerstandsfähige Kunststoffgehäuse gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wie genau misst das Bartscher Thermometer EDD 2500 die Temperatur? Das Bartscher Thermometer EDD 2500 misst die Temperatur im Bereich von 0°C bis 250°C mit einer hohen Auflösung. Der Edelstahl-Kerntemperaturfühler sorgt für eine präzise und schnelle Messung der Kerntemperatur. Kann ich mit dem Bartscher Thermometer EDD 2500 auch die Temperatur von Flüssigkeiten messen? Das Bartscher Thermometer EDD 2500 ist primär für die Messung der Kerntemperatur von festen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Geflügel konzipiert. Die Messung von Flüssigkeiten ist zwar möglich, jedoch kann es je nach Konsistenz der Flüssigkeit zu Abweichungen kommen.
Bartscher Bratplatte 900-G
Bartscher Bratplatte 900-G – Robuste Gusseisen-Bratplatte für Gastronomie Die Bartscher Bratplatte 900-G ist eine professionelle Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Diese robuste Gusseisen-Bratplatte gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit ihrer glatten Oberfläche und der integrierten Saftrinne ermöglicht sie ein sauberes und effizientes Arbeiten. Hochwertiges Material und präzise Verarbeitung Die Bartscher Bratplatte 900-G ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Die glatte Bratfläche ermöglicht ein einfaches Wenden und Braten von Speisen, während die integrierte Saftrinne das Ablaufen von Fett und Säften verhindert. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in anspruchsvollen Umgebungen. Optimale Leistung für vielfältige Gastronomieprozesse Diese Gusseisen-Bratplatte eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Sie ist ideal zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Garergebnisse und eine gleichbleibende Qualität. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – die Bartscher Bratplatte 900-G ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Profiküche. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Speisen auf dem Grill oder im Smoker. Effiziente Reinigung und reduzierte Betriebskosten Die glatte Oberfläche der Bartscher Bratplatte 900-G erleichtert die Reinigung und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Die Saftrinne verhindert das Überlaufen von Fett und Säften, was die Arbeitsfläche sauber hält und die Hygiene verbessert. Durch die lange Lebensdauer des Gusseisens werden die Betriebskosten langfristig gesenkt, da weniger Ersatzbeschaffungen notwendig sind. Die solide Bauweise garantiert einen zuverlässigen Betrieb über viele Jahre. Vorteile auf einen Blick: Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse Robuste Gusseisenkonstruktion für lange Lebensdauer Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten Einfache Reinigung und geringer Wartungsaufwand Ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben Geeignet für verschiedene Speisen und Zubereitungsarten Technische Daten: Material: Gusseisen Ausführung Bratfläche: Glatt Mit Saftrinne: Ja Maße (B x T x H): 390 mm x 390 mm x 19 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist die Bartscher Bratplatte 900-G spülmaschinengeeignet? Nein, die Bartscher Bratplatte 900-G ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel erfolgen, um die Lebensdauer des Gusseisens zu gewährleisten. Nach der Reinigung sollte die Platte abgetrocknet und leicht eingeölt werden. Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist diese Bratplatte geeignet? Die Bartscher Bratplatte 900-G ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Imbisse und alle anderen Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und langlebige Bratfläche benötigen. Sie eignet sich sowohl für kleine als auch für große Küchen und ist vielseitig einsetzbar. Wie kann ich die Lebensdauer der Gusseisen-Bratplatte verlängern? Um die Lebensdauer der Gusseisen-Bratplatte zu verlängern, sollten Sie sie regelmäßig reinigen und pflegen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und scheuernde Schwämme. Nach der Reinigung sollte die Platte abgetrocknet und leicht eingeölt werden, um Rostbildung zu verhindern. Lagern Sie die Platte an einem trockenen Ort.
Bartscher Tellerborde
Bartscher Tellerborde – Robuste Wandregale für die Gastronomie Die Bartscher Tellerborde sind eine professionelle Lösung für die Lagerung von Tellern, Tabletts und Küchenutensilien in Gastronomiebetrieben, Großküchen und im Catering. Gefertigt aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl, garantieren diese Wandregale Langlebigkeit und höchste Hygienestandards. Mit einer Tragfähigkeit von bis zu 100 kg bieten die Tellerborde zuverlässigen Halt auch für schwere Lasten. Ideal für Gastronomiebedarf. Edelstahl Tellerborde von Bartscher: Maximale Hygiene & Stabilität Die Bartscher Tellerborde sind aus Edelstahl CNS 18/10 (AISI 304) gefertigt und entsprechen den höchsten Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Dieses Material ist nicht nur rostfrei und säurebeständig, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Die glatte, porenfreie Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Die robuste Konstruktion der Bartscher Tellerborde gewährleistet eine hohe Stabilität und Belastbarkeit, auch bei täglichem Dauereinsatz. Einfache Montage & Optimale Platzausnutzung Die Bartscher Tellerborde werden als Bausatz geliefert und lassen sich durch das Stecksystem einfach und schnell montieren. Dank der kompakten Maße von 800 mm Breite, 200 mm Tiefe und 200 mm Höhe sind die Wandregale besonders platzsparend und eignen sich ideal für kleine Küchen oder beengte Lagerbereiche. Die vollflächige Regalfläche ermöglicht eine optimale Nutzung des Stauraums. Im Lieferumfang sind neben dem Regalboden und den Seitenteilen auch das gesamte Befestigungsmaterial enthalten. Vielseitiger Einsatz in Gastronomie & Großküche Die Bartscher Tellerborde sind vielseitig einsetzbar und eignen sich ideal für den Einsatz in Küchen, Spülbereichen, Lagerräumen und an Buffets. Sie dienen zur übersichtlichen und hygienischen Lagerung von Tellern, Tabletts, Töpfen, Pfannen und anderen Küchenutensilien. Durch die Wandmontage schaffen die Tellerborde zusätzlichen Platz auf Arbeitsflächen und verbessern die Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Die robuste Konstruktion und das korrosionsbeständige Material garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Vorteile der Bartscher Tellerborde auf einen Blick: Optimale Hygiene: Edelstahl CNS 18/10 (AISI 304) für höchste Ansprüche Hohe Belastbarkeit: Tragfähigkeit bis 100 kg Platzsparendes Design: Ideal für kleine Küchen und Lagerräume Einfache Montage: Schneller Aufbau durch Stecksystem Lange Lebensdauer: Robuste Konstruktion und korrosionsbeständiges Material Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet und einfach abzuwischen Verbesserte Arbeitsabläufe: Übersichtliche Lagerung und schneller Zugriff Technische Daten: Material: Edelstahl CNS 18/10 (AISI 304) Montage-Art: Stecksystem Tragfähigkeit: max. 100 kg Anzahl Regalböden: 1 Regal-Art: Wandregal Breite Regalböden: 800 mm Tiefe Regalböden: 200 mm Höhe: 200 mm Maße: B: 800,0 mm x T: 200,0 mm x H: 200,0 mm Gewicht: ca. 3 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Bartscher Tellerborde spülmaschinengeeignet? Ja, die Bartscher Tellerborde sind aus Edelstahl gefertigt und somit spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung. Wie hoch ist die maximale Tragfähigkeit der Bartscher Tellerborde? Die maximale Tragfähigkeit der Bartscher Tellerborde beträgt 100 kg. Dadurch können auch schwere Tellerstapel oder Töpfe problemlos gelagert werden. Wird das Befestigungsmaterial für die Wandmontage mitgeliefert? Ja, im Lieferumfang der Bartscher Tellerborde ist das gesamte Befestigungsmaterial für die Wandmontage enthalten.
Bartscher Kochkessel G480L
Bartscher Kochkessel G480L – Der Profi für Ihre Gastronomie Der Bartscher Kochkessel G480L ist die zuverlässige Lösung für das effiziente Kochen großer Mengen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und im Catering. Mit einem Nutzinhalt von 455 Litern und einem Gesamtvolumen von 480 Litern ist dieser Kochkessel ideal für den professionellen Einsatz. Gefertigt aus robustem Edelstahl, garantiert er Langlebigkeit und höchste Hygienestandards. Robuste Bauweise und Materialien für höchste Ansprüche Der Bartscher Kochkessel G480L ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standhält. Die Edelstahlkonstruktion gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache und hygienische Reinigung. Der Kessel entspricht den gängigen Hygienevorschriften und ist für den täglichen Dauereinsatz konzipiert. Die glatten Oberflächen minimieren das Anhaften von Speiseresten und erleichtern die Desinfektion. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an unebene Böden und sorgen für einen sicheren Stand. Sicherheit und intuitive Bedienung Der Kochkessel ist mit einer automatischen Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ausgestattet. Eine integrierte Drucküberwachung mit Sicherheitsventil (kalibriert auf 0,5 bar) sorgt für zusätzliche Sicherheit. Im Störungsfall erfolgt eine automatische Abschaltung. Die Piezo-Zündung und die 2-stufige Temperaturregelung ermöglichen eine einfache und präzise Steuerung des Kochprozesses. Kontrollleuchten für Ein/Aus, Aufheizen und Wasserfüllstand geben jederzeit Auskunft über den Betriebszustand. Das Gas-Mehrfachstellgerät sorgt für eine exakte Gaszufuhr. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch den Bartscher Kochkessel Der Bartscher Kochkessel G480L unterstützt eine Vielzahl von Prozessen in der Gastronomie. Er eignet sich ideal zum Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Gemüse und anderen Speisen in großen Mengen. Durch die indirekte Beheizung wird ein Anbrennen der Speisen verhindert, was die Qualität der zubereiteten Gerichte verbessert und den Reinigungsaufwand reduziert. Die integrierte Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser erleichtert das Befüllen und Reinigen des Kessels. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht ein schonendes Garen und trägt zur optimalen Konsistenz der Speisen bei. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb Die indirekte Gasbeheizung des Kochkessels mit einem Anschlusswert von 58 kW sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung und kurze Aufheizzeiten. Dies spart Energie und reduziert die Betriebskosten. Der Bartscher Kochkessel G480L trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei, da große Mengen an Speisen in einem Arbeitsgang zubereitet werden können. Dies reduziert den Zeitaufwand und den Personalbedarf. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, was die Investition in den Kochkessel besonders wirtschaftlich macht. Die einfache Reinigung und Wartung tragen zusätzlich zur Kosteneffizienz bei. Vorteile des Bartscher Kochkessels G480L auf einen Blick: Hohes Fassungsvermögen (480 Liter) für große Mengen Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Indirekte Gasbeheizung für effizientes Kochen Automatische Wasserstandskontrolle und Drucküberwachung für maximale Sicherheit Einfache Bedienung durch Piezo-Zündung und 2-stufige Temperaturregelung Präzise Gaszufuhr durch Gas-Mehrfachstellgerät Integrierte Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser Höhenverstellbare Füße für optimale Anpassung Leichte Reinigung und Wartung Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering Technische Daten: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel Automatische Abschaltung bei Störung Drucküberwachung mit Sicherheitsventil (0,5 bar) Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner Gas-Mehrfachstellgerät für präzise Gaszufuhr Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser Höhe Kessel: 780 mm Höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm Durchmesser Kessel: 900 mm Material: Edelstahl Temperaturregelung: 2 Stufen Steuerung: Knebel Ablasshahn: Ja Nutzinhalt: 455 Liter Gesamtinhalt: 480 Liter Wasseranschluss: R1/2 Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand Beheizungsart: Indirekt Zündart: Piezo-Zündung Gasart: Erdgas H Anschlusswert: 58 kW Maße (B x T x H): 1150 mm x 1300 mm x 1030 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Kochkessel G480L Ist der Bartscher Kochkessel G480L einfach zu reinigen? Ja, der Kochkessel ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über glatte Oberflächen, die eine einfache und hygienische Reinigung ermöglichen. Ein Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Kessels. Welche Sicherheitsvorkehrungen hat der Bartscher Kochkessel G480L? Der Kochkessel verfügt über eine automatische Wasserstandskontrolle, eine Drucküberwachung mit Sicherheitsventil und eine automatische Abschaltung bei Störungen. Dies gewährleistet einen sicheren Betrieb. Für welche Anwendungsbereiche ist der Bartscher Kochkessel G480L geeignet? Der Kochkessel ist ideal für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Unternehmen, die große Mengen an Speisen effizient und sicher zubereiten müssen. Er eignet sich zum Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Gemüse und vielem mehr.
Bartscher Kühlvitrine 105
Bartscher Kühlvitrine 105 – Professionelle Kühlung für Gastronomie Die Bartscher Kühlvitrine 105 ist eine unverzichtbare Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und ansprechende Kühlung benötigen. Mit einem Nutzvolumen von 105 Litern und einem präzisen Temperaturbereich von 1 °C bis 10 °C bietet diese Kühlvitrine optimale Lagerbedingungen. Eine gut sichtbare Digitalanzeige und die elektronische Steuerung ermöglichen eine exakte Temperaturregelung in 1 °C-Schritten. Die integrierte automatische Abtaufunktion minimiert den Wartungsaufwand. Robuste Konstruktion und Vielseitigkeit der Bartscher Kühlvitrine 105 Diese Kühlvitrine zeichnet sich durch eine hochwertige Verarbeitung mit Edelstahl und Glas aus. Die abgerundete Frontscheibe bietet eine optimale Präsentation Ihrer Produkte. Die beidseitige Türposition, realisiert durch Hebe- und Schiebetüren (B 277 x H 160 mm), erlaubt einen einfachen Zugriff von beiden Seiten. Dank der Klimaklasse 3 ist die Kühlvitrine auch in Umgebungen mit höheren Temperaturen einsetzbar. Die kompakte Bauweise (B: 760 mm x T: 445 mm x H: 10 mm) in Verbindung mit der statischen Kühlung sorgt für eine effiziente Kühlleistung bei einem Energieverbrauch von nur 427 kWh/Jahr. Ideal für Großküchen, Catering und andere Gastronomiebereiche. Vorteile der Bartscher Kühlvitrine 105 auf einen Blick: Präzise Temperaturregelung (1°C - 10°C) für optimale Lagerung Robuste Edelstahl- und Glaskonstruktion für lange Lebensdauer Beidseitiger Zugang durch Hebe- und Schiebetüren Automatische Abtaufunktion reduziert Wartungsaufwand Energieeffizienter Betrieb (Energieeffizienzklasse C) Kompakte Bauweise für flexible Aufstellung Einfache Bedienung durch digitale Anzeige und elektronische Steuerung Optimal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Die Bartscher Kühlvitrine 105 ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Zuverlässigkeit. Die glatten Oberflächen aus Edelstahl sind leicht zu reinigen und entsprechen den gängigen Hygienestandards. Die präzise Temperaturregelung sorgt dafür, dass Ihre Produkte stets optimal gekühlt und präsentiert werden. Diese Kühlvitrine ist ideal für die Lagerung von Kuchen, Snacks, Getränken und anderen gekühlten Speisen. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch effiziente Kühltechnik Die Investition in die Bartscher Kühlvitrine 105 zahlt sich langfristig aus. Der geringe Energieverbrauch (427 kWh/Jahr) senkt die Betriebskosten. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Dauereinsatz. Die automatische Abtaufunktion reduziert den Wartungsaufwand und spart Zeit. Die präzise Temperaturregelung minimiert das Risiko von Lebensmittelverderb und reduziert somit Kosten durch Warenverluste. Die Energieeffizienzklasse C (gemäß EU Nr. 2019/2018) und ein Anschlusswert von 0,105 kW unterstreichen die Wirtschaftlichkeit der Kühlvitrine. Technische Daten im Detail: Art der Verglasung: 1-fach-Verglasung Automatische Abtaufunktion: Ja Füße höhenverstellbar: Nein Tiefe Stellfläche: 665 mm Temperaturbereich: 1 °C bis 10 °C Digital-Anzeige: Ja Farbe: Schwarz, Silber Inhalt: 105 Liter Position der Tür: Beidseitig Klimaklasse: 3 Türanschlag: Oben Nutzhöhe Innen: Max. 300 mm Lenkrollen: - Material: Edelstahl, Glas Frontscheibe: Abgerundet Türanschlag wechselbar: Nein Spannung: 230 V Anschlusswert: 0,105 kW Kühlmittel: R600a / 0,040 kg Kühlung: Statisch Kontrollleuchte: Ein/Aus Material Stellfläche: Edelstahl Temperaturregelung: In 1 °C-Stufen Steuerung: Elektronisch Frequenz: 50 Hz Energieeffizienzklasse: C (EU Nr. 2019/2018) Tür-Art: Hebetür, Schiebetür(en) Breite Stellfläche: 530 mm Energieverbrauch: 427 kWh/Jahr Innenbeleuchtung: Nein Tauwasserverdunstung: Nein Sicherheitsglas: Nein Ein-/Ausschalter: Ja Maße: B: 760,0 x T: 445,0 x H: 10,0 mm Häufig gestellte Fragen zur Bartscher Kühlvitrine 105 Ist die Bartscher Kühlvitrine 105 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Bartscher Kühlvitrine 105 ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und hält dem Dauereinsatz problemlos stand. Wie einfach ist die Reinigung der Bartscher Kühlvitrine 105? Die Kühlvitrine verfügt über glatte Oberflächen aus Edelstahl und Glas, die sich leicht reinigen lassen und somit den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entsprechen. Kann die Temperatur der Bartscher Kühlvitrine 105 präzise eingestellt werden? Ja, dank der digitalen Anzeige und der elektronischen Steuerung kann die Temperatur in 1 °C-Schritten präzise eingestellt werden, um optimale Lagerbedingungen zu gewährleisten.
Bartscher Zwischenboden 400 mm
Bartscher Zwischenboden 400 mm – Mehr Effizienz in der Gastronomie Der Bartscher Zwischenboden 400 mm ist die professionelle Lösung für optimierten Stauraum in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl, maximiert dieser Zwischenboden die Raumausnutzung in Ihren GN-Behältern und Kühlschränken. Die Maße B: 360 mm x T: 525 mm x H: 30 mm gewährleisten eine flexible Integration in bestehende Systeme. Chromnickelstahl für höchste Ansprüche: Der Bartscher Zwischenboden 400 mm Dieser Zwischenboden aus Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl CNS 18/10) bietet nicht nur eine hohe Tragfähigkeit, sondern auch optimale Hygieneeigenschaften. Er entspricht den strengen Anforderungen der Gastronomie und ist beständig gegen Korrosion und Speisesäuren. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung, wodurch der Reinigungsaufwand deutlich reduziert wird. Der Bartscher Zwischenboden 400 mm ist spülmaschinengeeignet und gewährleistet somit höchste Hygienestandards im täglichen Einsatz. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bartscher Zwischenboden 400 mm findet Anwendung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Er dient zur Optimierung von Kühlschränken, Kühlregalen, Warmhaltegeräten und Regalsystemen. Durch die Schaffung zusätzlicher Ebenen können Lebensmittel und Küchenutensilien platzsparend und übersichtlich gelagert werden. Ideal für Restaurants, Großküchen, Hotels, Catering-Services und Imbissbetriebe. Betriebswirtschaftliche Vorteile: Zeitersparnis, Hygiene, Langlebigkeit Der Einsatz des Bartscher Zwischenboden 400 mm bietet messbare Vorteile für Ihren Betrieb. Durch die optimale Raumausnutzung sparen Sie Zeit bei der Suche nach Produkten und reduzieren den Lagerplatzbedarf. Die einfache Reinigung minimiert den Reinigungsaufwand und senkt die Personalkosten. Die robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl garantiert eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition schnell amortisiert. Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffböden bietet der Bartscher Zwischenboden eine deutlich höhere Stabilität und Hygiene. Vorteile auf einen Blick: Optimale Raumausnutzung in GN-Behältern Hergestellt aus Chromnickelstahl 18/10 (CNS) Einfache und schnelle Reinigung (spülmaschinengeeignet) Hohe Tragfähigkeit und Stabilität Lange Lebensdauer im Dauereinsatz Beständig gegen Korrosion und Speisesäuren Ideal für Kühlschränke, Regalsysteme und Warmhaltegeräte Reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit Technische Daten: Material: Chromnickelstahl 18/10 (CNS) Maße (B x T x H): 360,0 mm x 525,0 mm x 30,0 mm Geeignet für: Gastronorm (GN) Behälter Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Zwischenboden 400 mm spülmaschinengeeignet? Ja, der Bartscher Zwischenboden 400 mm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Gastronorm (GN) Behälter passen zu diesem Zwischenboden? Der Bartscher Zwischenboden 400 mm ist passend für Gastronorm (GN) Behälter mit entsprechenden Innenmaßen. Bitte beachten Sie die technischen Daten (B x T: 360 mm x 525 mm) für die Kompatibilität. Wie hoch ist die maximale Belastbarkeit des Zwischenbodens? Die maximale Belastbarkeit des Bartscher Zwischenbodens 400 mm ist auf den professionellen Gastronomieeinsatz ausgelegt. Eine genaue Angabe in kg ist vom Hersteller nicht spezifiziert, jedoch ist der Zwischenboden für die üblichen Lasten in Gastronomie-Kühlschränken und Regalen konzipiert.
Bartscher Regler, Stufenlos regelbar
Bartscher Regler Stufenlos für Gastronomie Dunstabzugshauben Der Bartscher Regler Stufenlos bietet eine zuverlässige und präzise Steuerung für 1-phasige Dunstabzugshauben in professionellen Küchen. Gefertigt aus robustem Kunststoff (IP54) garantiert dieser Regler eine lange Lebensdauer und einfache Bedienung. Die stufenlose Leistungsregulierung per Knebel ermöglicht eine exakte Anpassung der Abluftleistung, was den Energieverbrauch optimiert und die Arbeitsbedingungen verbessert. Präzise Steuerung und Robuste Bauweise: Der Bartscher Regler Stufenlos Dieser Bartscher Regler Stufenlos ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise aus widerstandsfähigem Kunststoff (Schutzart IP54) schützt vor Spritzwasser und Verschmutzungen, was die Lebensdauer des Geräts verlängert. Die einfache Montage an der Wand oder direkt an der Dunstabzugshaube spart Zeit und Kosten bei der Installation. Der integrierte Ein-/Ausschalter und Lichtschalter erhöhen die Benutzerfreundlichkeit im täglichen Betrieb. Ideal für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf eine zuverlässige und präzise Steuerung ihrer Dunstabzugshauben legen. Die Kontrollleuchte zeigt den Betriebszustand (Ein/Aus und Beleuchtung) an, was die Bedienung zusätzlich vereinfacht. Vorteile des Bartscher Regler Stufenlos auf einen Blick: Präzise und stufenlose Leistungsregulierung für Dunstabzugshauben Robuste Kunststoffbauweise (IP54) für lange Lebensdauer Einfache Montage an Wand oder Dunstabzugshaube Integrierter Ein-/Ausschalter und separater Lichtschalter Kontrollleuchte für Betriebszustand (Ein/Aus, Beleuchtung) Optimierter Energieverbrauch durch exakte Leistungsanpassung Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen Technische Details Steuerung: Knebel Geeignet für: Dunstabzugshauben mit 1 Phase Ein-/Ausschalter: Ja Lichtschalter: Ja Montage-Art: Wand, Dunstabzugshaube Kontrollleuchte: Ein/Aus, Beleuchtung Material: Kunststoff Schutzart: IP54 Leistungsregulierung: Manuell, Stufenlos Abmessungen (B x T x H): 130 mm x 90 mm x 75 mm Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Bartscher Regler Stufenlos für alle Dunstabzugshauben geeignet? Der Bartscher Regler Stufenlos ist speziell für Dunstabzugshauben mit 1 Phase ausgelegt. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf die technischen Spezifikationen Ihrer Dunstabzugshaube. Wie erfolgt die Montage des Bartscher Reglers Stufenlos? Der Regler kann entweder an der Wand oder direkt an der Dunstabzugshaube montiert werden. Eine detaillierte Montageanleitung liegt dem Produkt bei. Welche Schutzart hat der Bartscher Regler Stufenlos? Der Bartscher Regler Stufenlos hat die Schutzart IP54, was ihn vor Spritzwasser und Staub schützt. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft zu Verunreinigungen kommen kann.
Bartscher Thermometer A300
Bartscher Thermometer A300 – Präzise Kühlschranküberwachung für Gastronomiebetriebe Das Bartscher Thermometer A300 ist ein analoges Präzisionsinstrument zur zuverlässigen Kühlschranküberwachung, ideal für den Einsatz in Großküchen, Kühlhäusern und der Lebensmittelindustrie. Der Temperaturbereich von -30 °C bis +30 °C ermöglicht die exakte Kontrolle in Kühl- und Gefrierschränken sowie die Temperaturdokumentation bei Transport und Lagerung. Robustes Edelstahl-Thermometer für professionelle Kühlschranküberwachung Konzipiert für den anspruchsvollen Gastronomiealltag, besteht das Kühlschrankthermometer aus langlebigem Edelstahl. Das silberne Gehäuse und die kompakten Abmessungen (62 mm x 35 mm x 71 mm) erlauben eine flexible Positionierung. Die gut lesbare 45-mm-Anzeige in °C und °F gewährleistet eine schnelle und eindeutige Temperaturerfassung. Das analoge Design des Bartscher A300 garantiert eine zuverlässige Messung ohne Batteriewechsel und reduziert somit den Wartungsaufwand. Vorteile des Bartscher Thermometer A300 auf einen Blick: Präzise Temperaturmessung im Bereich von -30 °C bis +30 °C Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer Einfache Ablesung durch große, analoge Anzeige Kein Batteriewechsel erforderlich – wartungsarm Flexibel einsetzbar: stehend oder hängend Ideal für HACCP-konforme Temperaturdokumentation Optimale Lösung zur Lagerüberwachung Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Thermometer zur Kühlschranküberwachung ist unverzichtbar für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Es eignet sich hervorragend zur Temperaturkontrolle in Kühlzellen, Tiefkühlräumen, Lagerräumen und während des Transports von temperaturempfindlichen Lebensmitteln. Die einfache Handhabung und die robuste Bauweise machen es zu einem zuverlässigen Werkzeug für Köche, Lageristen und Qualitätsbeauftragte. Effiziente Temperaturkontrolle für mehr Lebensmittelsicherheit Im Vergleich zu digitalen Thermometern bietet das Bartscher A300 eine wartungsarme und sofort einsatzbereite Lösung zur Kühlschranküberwachung. Die analoge Anzeige ermöglicht eine schnelle Erfassung kritischer Temperaturabweichungen, was zur Minimierung von Lebensmittelverlusten und zur Gewährleistung der Produktsicherheit beiträgt. Die robuste Edelstahlkonstruktion widersteht den harten Bedingungen in professionellen Küchen und sorgt für eine lange Nutzungsdauer. Technische Daten im Überblick: Temperaturbereich: -30 °C bis +30 °C Anzeige: Analog, °C und °F Material: Edelstahl Durchmesser Anzeige: 45 mm Abmessungen (B x T x H): 62 mm x 35 mm x 71 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Thermometer A300 Ist das Bartscher A300 für den Dauereinsatz in Kühlhäusern geeignet? Ja, das robuste Edelstahlgehäuse und die wartungsarme Konstruktion machen das Thermometer ideal für den Dauereinsatz in Kühlhäusern und anderen anspruchsvollen Umgebungen. Wie genau ist die Temperaturanzeige des Bartscher A300? Das Bartscher A300 ist ein Präzisionsinstrument, das eine genaue Temperaturmessung im Bereich von -30 °C bis +30 °C ermöglicht. Es ist für professionelle Anwendungen kalibriert. Kann das Bartscher A300 auch in Tiefkühlschränken verwendet werden? Ja, der Temperaturbereich des Thermometers (-30 °C bis +30 °C) deckt auch die typischen Temperaturen in Tiefkühlschränken ab.
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815
Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 – Professionelle Frittierlösung für Gastronomiebetriebe Die Bartscher Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Fritteuse, konzipiert für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Mit einem großzügigen 21-Liter-Becken und präziser Temperaturregelung (140–190 °C) ermöglicht diese Elektro-Fritteuse das effiziente Frittieren von Backwaren und anderen Speisen. Das herausschwenkbare Heizelement aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und Wartung. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer Die Bartscher FPE 1815 Backwarenfritteuse zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus CNS 18/10 Edelstahl aus. Dieses Material ist nicht nur besonders hygienisch und leicht zu reinigen, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im professionellen Küchenbetrieb. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung zusätzlich und minimieren das Risiko von Schmutzansammlungen. Der integrierte Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ermöglicht ein schnelles und sicheres Ablassen des Frittieröls. Die große Kaltzone im Becken reduziert die Bildung von Rückständen und verlängert die Lebensdauer des Öls. Der höhenverstellbare Standfuß sorgt für einen sicheren Stand auf unebenen Flächen. Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch die Bartscher FPE 1815 Diese Profi-Fritteuse ist ideal für Bäckereien, Imbisse, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Wert auf effiziente und hygienische Prozesse legen. Der 16,1-Liter-Korb (630 x 390 x 150 mm) ermöglicht das Frittieren großer Mengen in kurzer Zeit. Die manuelle Temperaturregelung und die Kontrollleuchten für Aufheizen und Betriebsbereitschaft sorgen für eine einfache und intuitive Bedienung. Die kompakte Bauweise (700 x 590 x 320 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts. Ihre Vorteile im Überblick: Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und effizientes Frittieren großer Mengen. Hygienestandards: CNS 18/10 Edelstahl und abgerundete Ecken für einfache Reinigung. Reduzierter Reinigungsaufwand: Herausschwenkbares Heizelement und Ablasshahn für schnelles Entleeren. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien. Wirtschaftlichkeit: Große Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls. Technische Daten: Anschlusswert: 6,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz Beckeninhalt: 21 Liter Korbinhalt: 16,1 Liter Temperaturbereich: 140–190 °C Maße (B x T x H): 700 x 590 x 320 mm Korbmaße (B x T x H): 630 x 390 x 150 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher FPE 1815 für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die Bartscher FPE 1815 ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich die Fritteuse am besten? Die Fritteuse lässt sich dank des CNS 18/10 Edelstahls und der abgerundeten Ecken einfach reinigen. Das herausschwenkbare Heizelement und der Ablasshahn erleichtern das Entleeren und Reinigen des Beckens. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie aggressive Scheuermittel. Welche Vorteile bietet die Kaltzone? Die Kaltzone im Becken sorgt dafür, dass herunterfallende Frittierreste nicht verbrennen und die Qualität des Öls länger erhalten bleibt. Dies reduziert den Ölverbrauch und spart Kosten.
Bartscher Elektro-Standfritteuse, 2 Becken
Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken – Effizienz für Ihre Gastronomie Die Bartscher Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit zwei separaten 20-Liter-Becken und einer Gesamtleistung von 34,8 kW ermöglicht diese Standfritteuse das gleichzeitige und effiziente Frittieren unterschiedlicher Speisen. So optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe in der Küche. Edelstahl-Konstruktion und präzise Verarbeitung für lange Lebensdauer Diese Profi-Fritteuse überzeugt durch ihre robuste Bauweise aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl. Das Material ist nicht nur langlebig und widerstandsfähig gegenüber den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse in der Großküche. Der integrierte Fettauffangbehälter und der Fettablasshahn erleichtern die Entsorgung und tragen zu einer sauberen Arbeitsumgebung bei. Optimale Frittierergebnisse und einfache Bedienung Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt eine präzise Temperaturregelung, um stets optimale Frittierergebnisse zu erzielen. Die mitgelieferten Frittierkörbe (290 x 450 x 115 mm) bieten ausreichend Platz für große Mengen an Frittiergut. Die Flügeltür des Unterbaus ermöglicht einen einfachen Zugriff auf den Innenraum, beispielsweise zur Lagerung von Zubehör. Diese Gastro-Fritteuse ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Langlebigkeit legen. Vorteile der Bartscher Elektro-Standfritteuse auf einen Blick: Doppelte Kapazität durch zwei separate 20-Liter-Becken Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) Leichte Reinigung durch Fettablasshahn und Fettauffangbehälter Präzise Temperaturregelung für optimale Frittierergebnisse Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten Ideal für den professionellen Gastronomieeinsatz Hohe Leistung (34,8 kW) für schnelles Aufheizen und konstante Temperatur Technische Daten: Unterbau-Art: Flügeltür Tiefe Korb: 450 mm Füße höhenverstellbar: Ja Breite Korb: 290 mm Anzahl Becken: 2 Anzahl Körbe: 2 Höhenverstellbar bis: 950 mm Beckeninhalt: 20 Liter Betriebsart: Elektro Geräte-Anschluss: 3 NAC Höhenverstellbar von: 900 mm Material: CNS 18/10 Fettablasshahn: Ja Frequenz: 50/60 Hz Typ: Standgerät Fettauffangbehälter: Ja Farbe: Silber Spannung: 400 V Höhe Korb: 115 mm Serie: 900 Steuerung: Knebel Anschlusswert: 34,8 kW Maße: B: 800,0 mm x T: 900,0 mm x H: 900,0 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Elektro-Standfritteuse spülmaschinengeeignet? Die Frittierkörbe sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse der Fritteuse sollte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden. Welchen Stromanschluss benötigt die Fritteuse? Die Bartscher Elektro-Standfritteuse benötigt einen 400V 3-NAC-Geräteanschluss. Ist die Temperatur der beiden Becken separat regelbar? Ja, die Temperatur jedes Beckens kann separat über die Knebelsteuerung eingestellt werden, um das gleichzeitige Frittieren unterschiedlicher Produkte zu ermöglichen.
Bartscher Lochblech 1/1-AL
Bartscher Lochblech 1/1-AL: Professionelle Gastronomie-Lösung Das Bartscher Lochblech 1/1-AL ist die ideale Lösung für professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Gefertigt aus widerstandsfähigem Aluminium (1,5 mm Materialstärke) garantiert dieses Gastronorm-Blech eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist bis 260 °C temperaturbeständig. Die präzise Lochung (3 mm Durchmesser) optimiert die Luftzirkulation beim Backen, Garen oder Auftauen von Speisen. Robust, GN-konform und vielseitig einsetzbar Dieses Lochblech entspricht der Gastronorm 1/1 GN, wodurch es nahtlos in Ihre vorhandene Gastronomieausstattung integriert werden kann. Der umlaufende, umgeschlagene Rand verstärkt die Stabilität und vereinfacht die Handhabung. Mit den Maßen 530 mm x 325 mm x 10 mm passt das Blech in alle gängigen GN 1/1 Behälter und ist vielseitig einsetzbar: zum Backen, Dämpfen, als Unterlage oder zum Ablaufenlassen von Lebensmitteln. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Bartscher Lochblech 1/1-AL wird aus hochwertigem Aluminium gefertigt, das für seine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Materialstärke von 1,5 mm gewährleistet Formstabilität auch bei hohen Temperaturen und unter Belastung. Die präzise Lochung mit einem Durchmesser von 3 mm optimiert die Luftzirkulation, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Der umgeschlagene Rand bietet zusätzliche Stabilität und Schutz vor Verletzungen. Optimiert für vielfältige Gastronomieprozesse Dieses Gastronorm-Lochblech ist ideal für eine Vielzahl von Gastronomieanwendungen. Verwenden Sie es zum Backen von Brot, Brötchen oder Pizza, zum Dämpfen von Gemüse oder Fisch, oder als Unterlage für Fleisch und Geflügel. Die Lochung ermöglicht das Ablaufen von überschüssigem Fett oder Flüssigkeit, was zu knusprigeren Ergebnissen und einer reduzierten Kalorienaufnahme führt. Auch zum Auftauen von Tiefkühlprodukten ist das Lochblech bestens geeignet, da die Luftzirkulation das Auftauen beschleunigt und die Bildung von Kondenswasser minimiert. Ihre Vorteile auf einen Blick: Effiziente Wärmeverteilung: Gleichmäßige Garergebnisse und reduzierter Energieverbrauch. Gastronorm 1/1 GN: Kompatibilität mit Ihrer vorhandenen Ausstattung. Robuste Bauweise: Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Dauereinsatz. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Backen, Dämpfen, Auftauen, Ablaufenlassen. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für eine hygienische Küche. Temperaturbeständig bis 260°C: Auch für anspruchsvolle Anwendungen geeignet. Technische Daten: Gastronorm: 1/1 GN Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Durchmesser Lochung: 3 mm Temperaturbeständig: bis 260 °C Rand: 4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung: Nein Maße (B x T x H): 530,0 mm x 325,0 mm x 10,0 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Bartscher Lochblech 1/1-AL spülmaschinengeeignet? Ja, das Lochblech ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, aggressive Reinigungsmittel zu vermeiden. Kann ich das Lochblech auch für säurehaltige Lebensmittel verwenden? Aluminium kann mit säurehaltigen Lebensmitteln reagieren. Wir empfehlen, das Blech nicht für die Zubereitung oder Lagerung von stark säurehaltigen Speisen zu verwenden. Welche Vorteile bietet die Lochung des Blechs beim Backen? Die Lochung des Blechs sorgt für eine verbesserte Luftzirkulation, wodurch die Backwaren gleichmäßiger garen und eine knusprigere Kruste erhalten.
Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P
Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P für Gastronomie Das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die höchste Ansprüche an die Präzision beim Garen stellen. Dieses Set mit 4 Messpunkten wurde speziell für die Überwachung der Kerntemperatur von Fleisch, Geflügel, Fisch und Wild entwickelt, um stets perfekte und reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen. Es ist optimal auf digitale Kombidämpfer der Silversteam2-Serie abgestimmt. Präzise Temperaturkontrolle mit dem Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P Professionelle Küchen profitieren von der exakten Temperaturkontrolle, die das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P ermöglicht. Die Mehrpunktmessung minimiert das Risiko von Über- oder Untergaren und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Qualität der Speisen. Das robuste Design und die einfache Handhabung machen dieses Set zu einem zuverlässigen Partner im täglichen Küchenbetrieb. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für lange Lebensdauer Der Temperaturfühler ist aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl gefertigt und hält den hohen Belastungen in der Gastronomie stand. Das 1,75 m lange Kabel bietet ausreichend Bewegungsfreiheit bei der Messung. Der Fühler selbst hat einen Durchmesser von 4 mm und eine Einstechtiefe von 90 mm, was eine präzise Platzierung im Gargut ermöglicht, ohne dieses zu beschädigen. Die mitgelieferte Halterung sorgt für eine ordentliche und platzsparende Aufbewahrung. Optimiert für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben Das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Es ist eine ideale Ergänzung für Kombidämpfer, insbesondere die Silversteam2-Serie. Durch die präzise Temperaturmessung können Gastronomen die Qualität ihrer Speisen optimieren und gleichzeitig den Energieverbrauch senken. Dies führt zu einer höheren Wirtschaftlichkeit und zufriedeneren Gästen. Vorteile des Bartscher Kerntemperaturfühlers-Set SST2-D4P auf einen Blick: Präzise Temperaturmessung für perfekte Garergebnisse Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch optimale Garzeiten Hohe Lebensdauer durch robusten Chromnickelstahl Einfache Handhabung und Reinigung Optimiert für den Einsatz mit Silversteam2 Kombidämpfern Verbesserung der Speisenqualität und Gästefriedenheit Magnetische Halterung für praktische Aufbewahrung Mehrpunktmessung für gleichmäßige Garergebnisse Technische Daten: Material Temperaturfühler: Chromnickelstahl Kabellänge: 1,75 m Durchmesser Temperaturfühler: 4 mm Anzahl Messpunkte: 4 Set bestehend aus: 1 Halterung, 1 Kerntemperaturfühler Ausgelegt für: Digitale Elektro-Kombidämpfer Serie Silversteam2 Einstechtiefe: 90 mm Maße Halterung: B: 170 mm x T: 15 mm x H: 270 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P spülmaschinengeeignet? Der Temperaturfühler selbst ist nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Die Halterung kann bei Bedarf abgewischt werden. Für welche Geräte ist das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P geeignet? Das Set ist primär für digitale Elektro-Kombidämpfer der Silversteam2-Serie von Bartscher konzipiert. Es kann jedoch auch mit anderen Geräten kompatibel sein, die über einen entsprechenden Anschluss verfügen. Bitte prüfen Sie die Kompatibilität vor dem Kauf. Wie genau ist die Temperaturmessung mit dem Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D4P? Das Set zeichnet sich durch eine hohe Messgenauigkeit aus, die durch die Mehrpunktmessung zusätzlich verbessert wird. Dies ermöglicht eine präzise Überwachung der Kerntemperatur und trägt zu optimalen Garergebnissen bei.
Bartscher Tür 900 B400
Bartscher Tür 900 B400 – Robuste Edelstahltür für Ihre Gastro-Küche Die Bartscher Tür 900 B400 ist eine langlebige und hygienische Lösung für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Diese Edelstahltür, passend zur Bartscher Serie 900, gewährleistet eine optimale Integration in Ihre Küchenzeile und trägt zur Effizienz Ihrer Arbeitsabläufe bei. Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet diese Tür eine hohe Korrosionsbeständigkeit und ist ideal für den täglichen Gebrauch in anspruchsvollen Umgebungen. Die flexible Anschlagrichtung (links/rechts) ermöglicht eine einfache Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse. Material und Verarbeitung der Bartscher Tür 900 B400 Die Bartscher Tür 900 B400 besteht aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (Werkstoffnummer 1.4301), einem besonders widerstandsfähigen und hygienischen Edelstahl. Dieses Material erfüllt höchste Ansprüche an Reinigungsfreundlichkeit und Langlebigkeit. Die präzise Verarbeitung garantiert eine optimale Passform und Stabilität. Die glatte Oberfläche minimiert die Anhaftung von Schmutz und Bakterien, was die Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie erleichtert. Die Tür ist so konzipiert, dass sie den hohen Belastungen im täglichen Küchenbetrieb standhält. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Edelstahltür ist speziell für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Imbissen, Catering-Betrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen konzipiert. Sie dient als zuverlässiger Verschluss für Unterbauten, Schränke und Kühlmodule der Bartscher Serie 900. Sie unterstützt die Organisation und Strukturierung von Arbeitsbereichen, indem sie den Zugriff auf Utensilien und Lebensmittel erleichtert und gleichzeitig vor Verunreinigungen schützt. Die Bartscher Tür 900 B400 trägt somit zur Optimierung von Prozessen und zur Einhaltung von HACCP-Richtlinien bei. Betriebsvorteile der Bartscher Edelstahltür Hygienische Oberfläche: CNS 18/10 Edelstahl ist leicht zu reinigen und desinfizieren. Robuste Bauweise: Widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung und Korrosion. Flexible Montage: Türanschlag wechselbar (links/rechts). Nahtlose Integration: Passend zur Bartscher Serie 900. Zeitersparnis: Schneller Zugriff auf Küchenutensilien und Lebensmittel. Lange Lebensdauer: Minimiert Austauschkosten. Technische Daten Material: CNS 18/10 Edelstahl Breite: 395 mm Tiefe: 70 mm Höhe: 470 mm Türanschlag: Wechselbar (Links / Rechts) Serie: 900 – Profi‑Küchenlösung Herstellernummer: Bartscher Tür 900 B400 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Tür 900 B400 spülmaschinengeeignet? Die Tür selbst ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Die Reinigung sollte mit einem milden Reinigungsmittel und einem feuchten Tuch erfolgen, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Kann ich den Türanschlag selbst wechseln? Ja, der Türanschlag der Bartscher Tür 900 B400 ist wechselbar. Eine detaillierte Anleitung liegt der Lieferung bei. Im Zweifelsfall empfehlen wir, einen Fachmann zu Rate zu ziehen. Passt die Tür auch zu anderen Küchensystemen? Die Bartscher Tür 900 B400 ist primär für die Integration in die Bartscher Serie 900 konzipiert. Ob sie auch zu anderen Systemen passt, hängt von den jeweiligen Abmessungen und Konstruktionen ab. Bitte prüfen Sie die technischen Daten sorgfältig.
Bartscher Tiefkühltisch T2-1341
Bartscher Tiefkühltisch T2-1341 – kompakter Edelstahl‑Tisch für Wareneingang und GN‑Lagerung Der Bartscher Tiefkühltisch T2-1341 ist für die Kurz‑ und Mittelzeitlagerung von tiefgefrorenen Waren im Wareneingang, in Großküchen und bei Catering‑Dienstleistern konzipiert. Durch die digitale Temperaturregelung und die robuste Edelstahlkonstruktion lässt er sich nahtlos in bestehende Kühlketten‑ und Produktionsabläufe integrieren. Einordnung im Gastronomieeinsatz Material & Verarbeitung Innen- und Außenflächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, der den Vorgaben der Lebensmittelverordnung entspricht. Die 50 mm Polyurethan‑Isolierung reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur im gesamten Fach konstant. Sechs GN 1/1‑Einschübe ermöglichen die modulare Anordnung von vorportionierten Produkten. Einsatz im Küchenworkflow Bei der Anlieferung werden frostige Waren sofort im T2-1341 zwischengelagert. Während der Produktionsphase können Köche gezielt einzelne Einschübe öffnen, um benötigte Zutaten zu entnehmen, ohne die Resttemperatur zu beeinflussen. Die integrierte Abtaufunktion gewährleistet einen durchgängigen Betrieb bei hoher Zugriffsfrequenz. Betriebsvorteile Umluftkühlung sorgt für eine homogene Temperaturverteilung, was die Haltbarkeit temperaturempfindlicher Lebensmittel erhöht. Höhenverstellbare Füße passen das Gerät an verschiedene Bodenhöhen an, und der umkehrbare Türanschlag bietet räumliche Flexibilität in beengten Küchenlayouts. Technische Eigenschaften Steuerung: Elektronisch mit digitaler Anzeige Temperaturbereich: –22 °C bis –18 °C Kühlmittel: R290 Anzahl Einschübe: 6 (GN 1/1) Energieeffizienzklasse: E Abmessungen (B × T × H): 1340 mm × 700 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick Automatische Abtaufunktion reduziert Wartungsaufwand Edelstahl‑Innenraum erleichtert Reinigung und Desinfektion Robuste Bauweise für Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben Polyurethan‑Isolierung senkt den Stromverbrauch Temperaturregelung in 0,1 °C‑Schritten für präzise Kühlung Höhenverstellbare Füße und umkehrbarer Türanschlag für flexible Installation B2B Kaufentscheidung (Einordnung) Der Tiefkühltisch T2-1341 ist sinnvoll, wenn ein Gastronomiebetrieb eine kompakte, aber robuste Lösung für die Kurz‑ und Mittelzeitlagerung von tiefgefrorenen Produkten benötigt und gleichzeitig strenge Hygienevorgaben erfüllen muss. Er ist besonders geeignet für Küchen mit hohem Durchsatz von GN‑Einschüben, bei denen schnelle Entnahme ohne Temperaturschwankungen entscheidend ist. Bei sehr großen Lagervolumen oder langfristiger Tiefkühlung kann ein eigenständiger Kühlraum wirtschaftlicher sein, während der T2-1341 bei begrenztem Raumangebot durch seine kompakte Bauweise Vorteile bietet. FAQ Wie wird die Temperatur im Bartscher Tiefkühltisch T2-1341 eingestellt? Die Temperatur wird über das integrierte elektronische Bedienfeld mit digitaler Anzeige eingestellt; die Schrittweite beträgt 0,1 °C. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich? Durch die automatische Abtaufunktion entfällt manuelles Abtauen. Regelmäßige Reinigung des Edelstahlinnenraums und Kontrolle der Türdichtungen sichern Hygiene und Leistungsfähigkeit. Kann der Türanschlag gewechselt werden? Ja, der Türanschlag ist austauschbar und lässt sich an unterschiedliche Raumkonfigurationen anpassen. Welches Kühlmittel wird verwendet? Der Tisch arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290. Wie lässt sich das Gerät in bestehende Kühlketten integrieren? Standardisierte GN‑Einschübe und digitale Steuerung ermöglichen eine problemlose Anbindung an vorhandene Wareneingangs‑ und Produktionsabläufe.
Bartscher Gastrogeräte im Überblick: Das lückenlose B2B-Sortiment
Bei weit über 600 hochspezialisierten Artikeln verlangt die Küchenplanung nach einer klaren Struktur. Bartscher unterteilt seine Großküchentechnik in logische Anwendungsbereiche, die wir Ihnen als Premium-Händler vollumfänglich und zu Top-Konditionen anbieten. Entdecken Sie unsere thematischen Produkt-Cluster für Ihre Gastronomie:
1. Leistungsstarke Thermikgeräte & hocheffiziente Kochserien
Die thermische Aufbereitung ist das schlagende Herz jeder Küche. Die modularen Systeme wie die Serie 600, Serie 650 sowie die Heavy-Duty-Blöcke der Serie 700 und Serie 900 erlauben eine maßgeschneiderte Anordnung. Ob Sie eine hocheffiziente Bartscher Fritteuse (Tisch- oder Standgerät) mit integrierter Kaltzone suchen, ein reaktionsschnelles Bartscher Induktion-Kochfeld, einen leistungsstarken Bartscher Grill oder ein materialschonendes Bartscher Bain Marie zum Warmhalten von Speisen – die Thermik-Systeme garantieren exzellente Wärmeverteilung und maximale Energieeffizienz. Für das perfekte Gratinieren oder Überbacken im Passbereich ist der punktgenau regelbare Bartscher Salamander die erste Wahl im Profi-Alltag.
2. Zuverlässige Kühltechnik für kompromisslose Frische
Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien erfordert Kältekomponenten, die auch bei hohen Umgebungstemperaturen in der Küche stabil kühlen. Das Bartscher Kühltechnik-Sortiment umfasst langlebige Bartscher Kühlschränke aus robustem Edelstahl, geräumige Kühltische für die Kombination aus Arbeitsfläche und Kühlraum sowie optisch ansprechende Kühlvitrinen für den Impulskauf im Kassen- und Thekenbereich.
3. Professionelle Getränketechnik & Bar-Ausstattung
Vom Frühstücksbuffet bis zum Barbetrieb am Abend deckt Bartscher alle Facetten der Getränkezubereitung ab. Neben leistungsstarken Saftspendern und doppelwandigen, energiesparenden Wasserkochern liegt unser absoluter Fokus auf der Kaffee-Kompetenz. Wir sind stolz darauf, Ihnen deutschlandweit exklusiv die werksseitig generalüberholten Bartscher Kaffeevollautomaten der KV1-Serie (Classic, Comfort, Premium) anzubieten. Diese Maschinen liefern Spitzen-Milchschaum und höchste Tassenleistungen im gewerblichen Dauereinsatz.
4. Ergonomische Vorbereitung & smarte Küchenhelfer
Effiziente Abläufe sparen Zeit und Personalkosten. Mit den robusten Bartscher Gemüseschneidern, universell einsetzbaren Küchenmaschinen und hochtourigen Gastro-Mixern gelingt die Mise en Place im Handumdrehen. Ergänzt wird dieses Cluster durch hocheffiziente Heißluft- und Dampftechnologie wie der Serie AT, der Serie Silversteam-2 und der Serie Silversteam-K.
Warum Bartscher zu den führenden Marktbeherrschern Europas zählt
Das Fundament für den heutigen Erfolg des Unternehmens wurde bereits im Jahr 1876 gegründet. Aus dem regionalen Handelsgeschäft entwickelte sich über eine fast 150-jährige Historie einer der bedeutendsten Komplettausstatter für Großküchen in ganz Europa. Diese enorme Markterfahrung spiegelt sich in jedem Detail der Geräte wider. Bartscher steht nicht nur für funktionale Innovationen, sondern investiert massiv in das nachgelagerte Servicegeschäft. Ein hochmodernes Logistikzentrum am deutschen Hauptstandort garantiert eine lückenlose Ersatzteilversorgung über viele Jahre hinweg sowie einen schnellen, deutschlandweiten Techniker-Service. Wer Bartscher kauft, entscheidet sich für maximale Investitionssicherheit.
Der B2B-Vergleich: Modulare Thermik-Serien im direkten Kapazitäts-Check
| Bartscher Kochserie | Bauart & Tiefe | Besondere USPs | Empfohlener Einsatzbereich |
|---|---|---|---|
| Serie 600 / 650 Snack | Tischgeräte / 600 - 650 mm | Kompakte Maße, flexibel untereinander kombinierbar, ideal für die schnelle Snack-Zubereitung. | Bistros, Imbisse, Tankstellen, Cafés und Event-Catering. |
| Serie 700 Classic | Modulare Standgeräte / 700 mm | Gefertigt aus hochgradigem CNS-Edelstahl, wahlweise Gas oder Elektro, fugenlose Verbindungstechnik. | Klassische Restaurants, Hotelküchen, Landgasthöfe und mittlere Kantinen. |
| Serie 900 Master | Heavy-Duty Standgeräte / 900 mm | Maximale Leistungsreserven, extragroße Koch- und Bratflächen, ausgelegt auf extremste Dauerbelastung. | Großküchen, Mensen, Kliniken, Autobahnraststätten und Großverpflegung. |
FAQ – Häufige Fragen zu Bartscher Gastrogeräten & Großküchentechnik
Ist Bartscher uneingeschränkt für die professionelle Gastronomie geeignet?
Ja, absolut. Alle Bartscher Geräte werden explizit für die extremen Anforderungen und den hochfrequentierten Dauereinsatz im gewerblichen Bereich entwickelt. Die Verwendung von massivem Chrom-Nickel-Stahl (CNS), spritzwassergeschützten Bedienelementen und hochbelastbaren Heizelementen garantiert eine lange Lebensdauer im harten Küchenalltag.
Wie lange sind Ersatzteile für Bartscher Großküchentechnik verfügbar?
Bartscher zeichnet sich durch eine vorbildliche Ersatzteilpolitik aus. Selbst für ältere oder bereits ausgelaufene Modellreihen der Kochserien, Fritteusen oder Kombidämpfer sind die wichtigsten Verschleiß- und Funktionsteile in der Regel noch 10 Jahre oder länger ab Lager verfügbar. Als autorisierter Premium-Partner wickeln wir Ersatzteilbestellungen für Sie binnen kürzester Zeit ab.
Welche Bartscher Kaffeevollautomaten der KV1-Serie gibt es bei gastro-sparen?
Die KV1-Familie teilt sich in drei Leistungsklassen auf: Der KV1 Classic ist der ideale Einstieg für Büros und kleinere Kaffeestationen. Der KV1 Comfort bietet erweiterte Displayoptionen und höhere Tassenleistungen. Der KV1 Premium ist das absolute Top-Modell für Tankstellen, Bäckereien und Buffets mit maximalem Durchsatz. Bei uns erhalten Sie diese Maschinen deutschlandweit exklusiv als professionell herstellerseitig generalüberholte Geräte zum sensationellen Spar-Preis.
Wo kann man Bartscher Geräte sicher und mit vollem Service kaufen?
Der Kauf über einen autorisierten Bartscher-Premiumhändler wie gastro-sparen bietet Ihnen maximale Sicherheit. Sie erhalten nicht nur Zugriff auf das vollständige offizielle Werks-Sortiment zu Top-B2B-Großhandelspreisen, sondern profitieren auch von exklusiven Angeboten wie nicht öffentlich gelisteten Vorführgeräten und Ausstellungsstücken sowie dem offiziellen Herstellersupport im Servicefall.
Fazit: Bartscher Großküchentechnik vereint fast 150 Jahre Tradition mit modernster technologischer Effizienz. Ob hocheffiziente Fritteuse, robuster Kühlschrank oder die exklusive KV1 Kaffeetechnik – bei gastro-sparen profitieren gewerbliche Einkäufer von maximaler Bartscher-Auswahl, unschlagbaren Sonderposten und bestem Fachhandels-Service.