SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER 5xGN 1/1 / EN4060. Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt. Durch das Schnellkühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es  in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische. Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet. Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf. Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar. Gerät geeignet für Aufnahme von 5 x GN1/1 oder 5 x EN4060. 5 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen. Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung. Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse. Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar. Schnellkühlleistung pro Zyklus 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. Schnellfrostleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. Anschlusswert 230 V / 450 W. Kältemittel R452A. Kälteleistung 1.357 W -10°C VT / 541 W -30°C VT.

0Geräteart: Zubehör Gewicht : 0,5 kg

Räder aus PolypropylenDurchmesser 80 mmNur werkseitig montierbarGeräteart: Zubehör

Räder aus PolypropylenDurchmesser 100 mmNur werkseitig montierbarGeräteart: Zubehör

"Premiumgerät hergestellt in ItalienSchnellabkühler und SchockfrosterCNS 18/10 vierseitigMicroprozessorsteuerungBedienerfreundliche Drucktastensteuerung99 ProgrammspeicherplätzeSchnellabkühlzyklus ""Soft"" bis ""Hard""KerntemperaturfühlerSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus40 mm IsolierungHygieneausführungInnenmaterial CNS 18/10Innenraum mit gerundeten EckenAufgesetzter EdelstahlstangengriffTürrahmenheizungLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Links Art Aussenmaterial : CNS Innenmaterial : CNS Leistung : 0,587 kw Spannung : 230 V Gewicht : 52 kg Zubehör : Rostträger für 3 Stück GN 1/1 Längseinschub kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 8 kg Schockfrostleistung : 5 kg Maße : B: 560 mm x T: 700 mm x H: 520 mm "

Maße : B: 790 mm x T: 700 mm x H: 850 mm

Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerFür 8 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm BlecheSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus60 mm Energiespar-IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTüranschlag mittels Kit (optional) wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mmGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Bestückung : 8 GN 1/1 oder 600x400 Bleche Art Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Leistung : 2 kw Spannung : 230 V Gewicht : 150 kg Zubehör : Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 22 kg Schockfrostleistung : 14 kg Maße : B: 790 mm x T: 806 mm x H: 1290 mm

Schnellabkühler und SchockfrosterEdelstahl 3-seitig TürrahmenheizungTouch Screen-Steuerung KerntemperaturfühlerSchnellabkühlzyklus +90 °C bis +3 °CSchockfrostzyklus +90 °C bis -18 °CKerntemperatur -18 °CAutomatischer Wechsel in den Konservierungsmodus35 mm IsolierungHygieneausführungInnenraum mit gerundeten EckenAufgesetzter EdelstahlgriffTüranschlag links, nicht wechselbarLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare AusgleichsfüßeGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Links Bestückung : 3 GN 1/1 Längseinschub Art Aussenmaterial : Edelstahl Innenmaterial : Edelstahl Leistung : 0,59 kw Spannung : 230 V Gewicht : 55 kg Zubehör : Aufnahme für 3 Stück GN 1/1  kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 6 kg Schockfrostleistung : 4 kg Maße : B: 570 mm x T: 700 mm x H: 515 mm

"Hergestellt in ItalienEdelstahl Schnellabkühler und SchockfrosterTemperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °CTemperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °CCNS 18/10 dreiseitigMicroprozessorsteuerungSchnellabkühlzyklus ""Soft"" bis ""Hard""Kerntemperatur -18 °CKerntemperaturfühlerAutomatischer Wechsel in den KonservierungsmodusDigitale TemperaturanzeigeBedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten99 Programme programmierbarInnenraum mit abgerundeten EckenHygieneausführungRostabstand 73 mmSelbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° ÖffnungswinkelEingelassene und ergonomisch geformte GriffleisteTürrahmenheizungBeschichteter VerdampferTüranschlag rechts, Türanschlag links auf AnfrageLeicht wechselbare MagnetsteckdichtungHöhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNSGeräteart: Schockfroster Öffungssystem : Volltür Temparatur von : 90 °C Temparatur bis : -18 °C Anzahl der Türen : 1 Türanschlag : Rechts Bestückung : 8 x GN1/1 oder 600x400 Art Aussenmaterial : CNS Innenmaterial : CNS Leistung : 0,907 kw Spannung : 230 V Gewicht : 160 kg Zubehör : Rostträger für 8 Stück GN 1/1, Kerntemperaturfühler kg Abtauung : Manuell Abkühlleistung : 30 kg Schockfrostleistung : 20 kg Maße : B: 790 mm x T: 870 mm x H: 1460 mm "

eigengekühlt, für bis zu 10 Behälter GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm Aussenabmessung 715 x 695 x 1412 mm Innenabmessung 615 x 417 x 775mm Kältemittel R-452A Elektroanschluß 1,53  kW / 230 V / 1N / 50 Hz Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF RF,                                                                       Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Serienzubehör: 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 10 Behältern GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm 1 x Kerntemperaturfühler 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H in mm: 120 bis 165 Maschinenfach unten Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en) Intuitive Steuerung mit 2,8 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion Standard-Programme, Eiscremeprogramm, frei programmierbare Programme Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung Energiesparisolierung manuelle Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung

Aussenabmessung 440 x 600 x 640 mmInnenabmessung 336 x 367 x 246 mmKältemittel R-452A Elektroanschluß 0,50 kW / 230 V / 1N / 50 Hz Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Serienzubehör 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von GN-Blech / -Rost 2/3;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Füße Kombigerät, Innenraum, abgerundete Kanten für eine leichte ReinigungTür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.Energiesparisolierungintuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion

Aussenabmessung 760 x 725 x 850 mmInnenabmessung 640 x 400 x 360 mmKältemittel R-290 Elektroanschluß 0,75 kW / 230 V / 1N / 50 Hz Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 43 °C UT und 60 % RF Serienzubehör 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 5 EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 62 bis 90 mm Innenraum für Aufnahme von GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm geeignetTüranschlag rechts, mittels separatem Umbaukit wechselbarelektronische Steuerung, optischer und akustischer Alarm, separater Speiseeiszyklus, automatischer Temperaturhaltemodus nach Beendigung eines ZyklusIsolierung bis zu 60 mmbeschichteter Verdampfermanualle Abtauung, Tauwasserverdunstung über Abwärme

Aussenabmessung 645 x 630 x 912 mmInnenabmessung 541 x 331 x 391 mmKältemittel R-452A Elektroanschluß 1,15 kW / 230 V / 1N / 50 Hz Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Serienzubehör 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 100 bis 130 mm Maschinenfach unten, QuereinschubTüranschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)Intuitive Steuerung mit 2,8 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei FehlfunktionStandard-Programme, Eiscremeprogramm, frei programmierbare ProgrammeInnenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte ReinigungEnergiesparisolierungmanuelle Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung

für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten2 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 2,9 kW 400 V 3P+N+T 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 800 x 813 x 1617 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 3,5 kW 400 V 3P+N+T 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 800 x 813 x 1992 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: steckerfertigKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 1,3 kW 230 V 1 ph 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 800 x 813 x 930 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

für GN 1/1, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP541 x Volltür, CNS, selbstschließend, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfenelektronische SteuerungDigitalanzeige, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, AIR PLUS-Systemmanuelle Abtauung, Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbarVerdampfer mit kathodischer TauchlackierungAnschlussart: steckerfertigKühlungsart: UmluftkühlungKältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 1,2 kW 230 V 1 ph 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 740 x 700 x 840 mmHinweis:Lieferung ohne Eisschalen und GN-Bleche (siehe Sonderzubehör). Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 50 mm.

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablaufelektronische SteuerungSoft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperaturmit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°Cautomatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach obenVerdampfer, korrosionsbeständigAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 680 x 452 x 1480 mmAbstellflächen : 1 x Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-BehälterKältemittel u. Menge: R-452A 2400 gAnschlußwert: 4,40 kW 400 V 3 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RFAussenmaße: 800 x 833 x 2232 mmHinweis:Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU) 2015/1095.

für EN 600 x 400 mm oder GN 2/1, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 611 x 844 x 902 mmKältemittel u. Menge: R-452A 3000 gAnschlußwert: 5,50 kW 400 V 3 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 1250 x 1092 x 1730 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

für EN 600 x 400 mm oder GN 2/1, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarAnschlussart: zentralgekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 611 x 844 x 902 mmKältemittel u. Menge: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlußwert: 1,90 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 1250 x 1092 x 1730 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag linksTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf im Boden des GerätesAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1040 x 850 x 1771 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / SchockfrosterMaschinenfach unten, Türanschlag rechts, wechselbarelektronische Steuerung mit StandardprogrammenSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusIsolierung in mm: 60Kondenswasserschale zur manuellen Entleerung Abmessung: 762 x 700 x 824 mm

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querArbeitsplatte, verstärkt, zur Kombination mit Auftischgeräten1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablaufelektronische SteuerungSoft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperaturmit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°Cautomatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenVerdampfer, korrosionsbeständigAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 640 x 430 x 380 mmAbstellflächen : 1 x Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-BehälterKältemittel u. Menge: R-452A 460 gAnschlußwert: 1,10 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RFAussenmaße: 762 x 760 x 902 mmHinweis:Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU) 2015/1095.

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querunterbaufähig1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablaufelektronische SteuerungSoft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperaturmit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°Cautomatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenVerdampfer, korrosionsbeständigAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 640 x 430 x 380 mmAbstellflächen : 1 x Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-BehälterKältemittel u. Menge: R-452A 460 gAnschlußwert: 1,10 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RFAussenmaße: 762 x 708 x 850 mmHinweis:Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU) 2015/1095.

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türanschlag rechtszum Anschluss an einen bauseitigen KaltwassersatzTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern sprechen Sie uns bitte an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2470 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / SchockfrosterMaschinenfach unten, Türanschlag rechts, wechselbarelektronische Steuerung mit StandardprogrammenSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusIsolierung in mm: 60Kondenswasserschale zur manuellen Entleerung Abmessung: 760 x 760 x 970 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1206 x 2470 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbardurchfahrbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1395 x 2270 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2270 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollIsolierboden und RampeAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2340 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostermit Isolierboden und Rampeeinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2340 mm

Gerätetyp: Schnellkühler / Schockfrostereinfahrbar, Türanschlag rechts, Türrahmen, beheizt, Magnetdichtung(en), leicht wechselbarzerlegte AnlieferungTouch Screen, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Auftaufunktion bis +40 °CSoft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des ZyklusKondenswasserablauf 3/4 ZollAnforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfülltHinweis:Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an. Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Abmessung: 1400 x 1266 x 2270 mm

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querunterbaufähigArbeitsplatte, verstärkt, zur Kombination mit Auftischgeräten1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablaufelektronische SteuerungSoft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperaturmit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°Cautomatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenVerdampfer, korrosionsbeständigAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 640 x 430 x 380 mmAbstellflächen : 1 x Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-BehälterKältemittel u. Menge: R-452A 850 gAnschlußwert: 1,60 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RFAussenmaße: 762 x 760 x 902 mmHinweis:Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU) 2015/1095.

für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub längs1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des ZyklusAuftaufunktion bis +40°CTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 433 x 703 x 452 mmAbstellflächen : Abstand zwischen den Auflageschienen in mm: 68Kältemittel u. Menge: R-452A 1150 gAnschlußwert: 2,70 kW 400 V 3 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RFAussenmaße: 897 x 937 x 1060 mmHinweis:Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.