KBS SF 8 Pro Schnellabkühler Schockfroster 8x GN 1/1
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Dieses Produkt erscheint vorrausichtlich am : 12. August 2026
Produktinformationen "KBS SF 8 Pro Schnellabkühler Schockfroster 8x GN 1/1"
KBS SF 8 Pro Schnellabkühler Schockfroster 8x GN 1/1
Der KBS SF 8 Pro verbindet die Funktionen eines Schnellabkühlers und eines Schockfrosters in einem Gerät. Er verfügt über acht GN 1/1‑Längseinschübe oder kann Bleche bis 600 × 400 mm aufnehmen.
Durch die dreiseitige Edelstahlausführung, die 60‑mm‑Isolierung und das umweltfreundliche R‑290‑Kältemittel werden hygienische Bedingungen sowie Energieeffizienz sichergestellt.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über gerundete Ecken, die die Reinigung vereinfachen. Magnetdichtungen und selbstschließende Türen unterstützen die Hygieneoptimierung.
Einsatzbereiche
Der Schnellabkühler ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen vorgesehen, wo schnelle Temperaturreduktion und Schockfrostung von Lebensmitteln erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die integrierte 2,8‑Inch‑Touchscreen‑Anzeige ermöglicht die Auswahl von sieben voreingestellten und zwanzig individuellen Programmen. Soft‑ und Hard‑Funktionen sowie die Precooling‑Option passen den Kühlzyklus an unterschiedliche Lebensmittelprofile an. Der beheizte Kerntemperaturfühler liefert genaue Messwerte für die Temperatursteuerung.
Technische Eigenschaften
Der KBS SF 8 Pro arbeitet mit dem Kältemittel R‑290, bietet eine 60‑mm‑Isolierung und eine automatische Tauwasserverdunstung. Die Füße sind höhenverstellbar von 130 mm bis 200 mm, und der Türanschlag kann rechts oder links positioniert werden.
Vorteile auf einen Blick
- Schnellabkühlung und Schockfroster in einem Gerät
- 8 GN 1/1‑Einschübe oder 600 × 400 mm‑Bleche
- Dreiseitige Edelstahlkonstruktion
- 2,8‑Inch‑Touchscreen mit 9 Sprachoptionen
- 7 voreingestellte + 20 programmierbare Zyklen
- Hygieneoptimiert durch gerundete Ecken
- Höhenverstellbare Füße (130‑200 mm)
- Energieeffizientes R‑290‑Kältemittel
- Beheizter Kerntemperaturfühler
- Automatische Tauwasserverdunstung
- Wechselbarer Türanschlag (rechts/links)
FAQ
Welche Lebensmittel können mit dem KBS SF 8 Pro schockgefrost werden?
Alle Lebensmittel, die eine schnelle Temperaturabsenkung benötigen, können im Schockfroster‑Modus verarbeitet werden.
Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
Die Temperatur wird über das Touchscreen‑Display gesteuert, das sowohl voreingestellte als auch benutzerdefinierte Programme bereitstellt.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die dreiseitige Edelstahlkonstruktion, die höhenverstellbaren Füße und die automatisierte Tauwasserverdunstung unterstützen den kontinuierlichen Betrieb.
Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet?
Der Schnellabkühler nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R‑290.
Kann das Gerät links‑ oder rechtsseitig montiert werden?
Der Türanschlag ist wechselbar, sodass eine Installation auf beiden Seiten möglich ist.
| Abtauung: | Manuell |
|---|---|
| Anschlusswert Elektro (kW): | 0,713 |
| Anzahl der Türen: | 1 |
| Art der Kühlung: | Umluftkühlung |
| Breite (mm): | 790 |
| Höhe (mm): | 1290 |
| Material: | Edelstahl |
| Spannung (V): | 230 |
| Tauswasserverdunstung: | ja |
| Temperaturbereich bis °C: | -18 |
| Temperaturbereich von °C: | 65 |
| Tiefe (mm): | 820 |
| Türanschlag: | Rechts |
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passendes Zubehör
Professioneller Kupfercutter für das GastgewerbeDer KBS Kupfercutter ist das perfekte Werkzeug für die schonende Folienentfernung an Edelstahloberflächen in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Dieses praktische Zubehör vereint Funktionalität mit einfacher Handhabung für anspruchsvolle Arbeitsabläufe.Effiziente Folienentfernung an EdelstahlgerätenSpeziell entwickelt für den professionellen Einsatz entfernt der Kupferfoliencutter mühelos Schutzfolien von Arbeitsflächen, Spülbecken und Küchengeräten. Durch seine präzise Schärfe ermöglicht er ein sauberes Arbeiten ohne Kratzer auf empfindlichen Edelstahloberflächen.Einfache Handhabung in drei Schritten1. Folie vorsichtig anritzen2. Schutzschicht gleichmäßig abziehen3. Verbliebene Folienreste mit dem Cutter entfernenDas ergonomische Design liegt perfekt in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten auch an schwer zugänglichen Stellen.Produktdetails:Artikeltyp: Kupfercutter / FoliennagelAnwendung: Folienentfernung bei EdelstahlgerätenFunktionsweise: Anritzen - Abziehen - Reste entfernenGeräteart: Professionelles KüchenzubehörGewicht: 0,5 kg brutto
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln