Gastro Messer kaufen – professionelle Tischmesser für Gastronomie & Hotellerie
Das Messer ist das präziseste Werkzeug auf dem gedeckten Tisch und beeinflusst das Genusserlebnis des Gastes bei jedem Bissen. Ob das alltägliche Hauptgericht, ein feines Fischfilet, krosse Pizzaböden oder das süße Dessert: Hochwertige Gastro-Messer müssen eine langanhaltende Schärfe und Funktionalität mit perfekter Ergonomie und einer edlen Haptik verbinden. Wer professionelle Tischmesser für die Gastronomie kaufen möchte, verlangt spülmaschinenfeste Materialien, absolute Korrosionsbeständigkeit und ein perfekt ausbalanciertes Gewicht, das schwer und wertig in der Hand des Gastes liegt.
Im harten Gastgewerbe-Alltag ist das Tischbesteck extremen mechanischen und chemischen Belastungen ausgesetzt. Hunderte Spülgänge in gewerblichen Spülmaschinen, der permanente Kontakt mit hartem Hotelporzellan und die tägliche, intensive Nutzung erfordern kompromisslose Profiqualität. Bei gastro-sparen finden Sie ein exklusiv für das Gastgewerbe ausgewähltes Sortiment an hochwertigen Gastro-Tischmessern – von vielseitigen Allround-Menümessern bis hin zu hochspezialisierten Schneid- und Schiebewerkzeugen für jede Speise.
Für maximale Langlebigkeit und erstklassiges Design setzen wir auf die führenden Markenhersteller der Hospitality-Branche. Entdecken Sie die hochglanzpolierten und mattierten Messerserien von Solex, RAK Porcelain, WAS Germany und Contacto. Nutzen Sie unsere wirtschaftlichen Großpackungen, um Ihr Restaurant, Ihr Hotel oder Ihr Event-Catering mit stilvollen und langlebigen Tischmessern für Restaurants auszustatten.
- ✓ Exzellente Materialgüte: Hochwertiger Edelstahl (z. B. Chromstahl oder Chromnickelstahl 18/10) für maximale Korrosionsbeständigkeit.
- ✓ Zielgerichtete Spezialklingen: Perfekt abgestimmte Schliffarten und Klingenformen für Fleisch, Fisch, Dessert und Hauptgänge.
- ✓ Optimale Ergonomie: Ausbalancierte Gewichtsverteilung für eine erstklassige Haptik direkt beim Gast.
- ✓ Hundertprozentig spülmaschinenfest: Konzipiert für die intensive Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen.
WAS Menümesser BISTRO, 21,5 cm, mit Kunststoffgriff, Set á 12 Stück, Chromstahl
WAS Menümesser BISTRO 21,5 cm mit Kunststoffgriff Set á 12 Stück Chromstahl Das WAS Menümesser BISTRO ist ein Menümesser aus Chromstahl 13/0 mit einer Materialstärke von 9 mm. Der ergonomische Kunststoffgriff sorgt für einen sicheren Halt. Das Set umfasst 12 Stück und ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer Gesamtlänge von 21,5 cm bietet das Messer eine ausgewogene Balance zwischen Stabilität und Handhabung. Es ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Cafés und Hotels ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Das BISTRO‑Menümesser wird im Gastronomiebedarf eingesetzt, insbesondere dort, wo ein zuverlässiges Profi‑Equipment für die tägliche Menüpräsentation erforderlich ist. Es eignet sich für Buffets, à la carte Service und Catering‑Aufgaben. Material & Verarbeitung Der Klingenkörper besteht aus Chromstahl 13/0, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Der Griff ist aus robustem Kunststoff gefertigt und weist eine abgerundete Form auf, die ein Abrutschen während des Gebrauchs reduziert. Einsatzbereiche Das Messer ist für den Einsatz in der Großküche, im Restaurantservice und im Hotelbetrieb vorgesehen. Es kann sowohl für das Schneiden von Menükarten als auch für das Anrichten von Gerichten verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die 9 mm Materialstärke bleibt die Klinge formstabil bei wiederholtem Gebrauch. Der Kunststoffgriff reduziert die Wärmeleitung von der Klinge, was die Handhabung bei längerem Einsatz angenehmer macht. Das Set von 12 Stück ermöglicht eine gleichmäßige Ausstattung mehrerer Serviceplätze. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: Chromstahl 13/0 Griffmaterial: Kunststoff Materialstärke: 9 mm Länge: 21,5 cm Setgröße: 12 Stück Vorteile auf einen Blick Robuste Chromstahlklinge Ergonomischer Kunststoffgriff Materialstärke von 9 mm für Stabilität Gesamtlänge 21,5 cm für ausgewogene Handhabung Set à 12 Stück für professionelle Ausstattung FAQ Welche Materialien werden bei dem WAS Menümesser BISTRO verwendet? Das Messer ist aus Chromstahl 13/0 gefertigt, der Griff besteht aus Kunststoff. Für welche Gastronomiebereiche ist das Menümesser geeignet? Es ist für Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen geeignet, insbesondere für Menüpräsentation und Buffetservice. Wie groß ist die Klinge des Menümessers? Die Gesamtlänge beträgt 21,5 cm. Wie viele Messer sind im Set enthalten? Das Set enthält 12 Stück. Ist das Messer korrosionsbeständig? Der Chromstahl 13/0 bietet Korrosionsbeständigkeit.
Inhalt: 12 Stück (2,35 € / 1 Stück)
Solex BBQ Steakmesser dunklen Pakka-Holzgriff Serie BBQ 2100
Solex BBQ Steakmesser dunklen Pakka-Holzgriff Serie BBQ 2100ProduktbeschreibungDas Solex BBQ Steakmesser verfügt über eine scharf geschliffene Klinge aus Chromstahl und einen dunkel gemaserten Pakka‑Holzgriff. Die Gesamtlänge beträgt 22,6 cm. Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Steakhäusern und Hotels vorgesehen und ist nicht spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleExtrem scharfe Klinge aus ChromstahlDunkler, harzversiegelter Pakka‑HolzgriffGesamtlänge 22,6 cmAusführung: Steakmesser / Fleischmesser für den GastSerie: BBQ (Serie 2100)Artikelnummer: 822210091Handwäsche empfohlenTechnische DatenMerkmalWertMaterial KlingeChromstahl (rostfrei, korrosionsbeständig)Material GriffPakka‑Holz (dunkel gemasert &
Solex KARINA Pizzamesser Vollheft
Solex KARINA Pizzamesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex KARINA Pizzamesser Vollheft ist aus rostfreiem Chromstahl gefertigt und verfügt über einen Wellenschliff. Die Monobloc‑Konstruktion bildet ein durchgängiges Bauteil ohne Nahtstellen. Es ist für den Einsatz am Gästetisch in Restaurants, Pizzerien und Hotels vorgesehen und spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleWellenschliff aus ChromstahlMonobloc‑Vollheft‑AusführungSpülmaschinengeeignetGesamtlänge 23,4 cmKorrosionsbeständiges MaterialTechnische DatenMerkmalWertMaterialRostfreier ChromstahlAusführungVollheft (Monobloc)Gesamtlänge23,4 cmMesserartPizzamesser / FlammkuchenmesserSerieKARINASpülmaschinengeeignetJaFAQFür welche Gastronomiebereiche ist das Solex KARINA Pizzamesser geeignet?Es ist für den täglichen Service in Restaurants, Pizzerien und Hotels konzipiert, insbesondere für den Einsatz am Gästetisch.Was bedeutet die Bezeichnung „Vollheft“?Vollheft bezeichnet ein Messer, das aus einem einzigen Stück Chromstahl geschmiedet ist, wodurch Nahtstellen entfallen und die mechanische Belastbarkeit erhöht wird.Kann das Messer in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden?Ja, das Messer ist vollständig aus rostfreiem Chromstahl gefertigt und somit spülmaschinengeeignet.Welchen Schnittvorgang unterstützt das Solex KARINA Pizzamesser?Der Wellenschliff ermöglicht das Schneiden von knusprigen Pizzaböden und Flammkuchen, ohne den Belag zu zerreißen.Ist das Messer auch für andere Schnittaufgaben einsetzbar?Durch die stabile Bauweise und die scharfe Klinge kann das Messer zusätzlich für das Schneiden von Fleisch oder Grillgerichten verwendet werden.
Solex SOPHIA Dessertmesser Vollheft
Sole**ex SOPHIA Dessertmesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex SOPHIA Dessertmesser Vollheft ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Es besteht aus Chromstahl nach DIN EN ISO 8442‑5 und ist spülmaschinengeeignet. Die Vollheft‑Konstruktion sorgt für Stabilität.ProduktmerkmaleMaterial Klinge: Chromstahl (DIN EN ISO 8442‑5)Bauart: VollheftSpülmaschinengeeignet: JaTechnische DatenMerkmalWertSerieSOPHIAGesamtlänge21 cmGewichtca. 60 gFAQIst das Dessertmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet. Es wird empfohlen, das Messer nicht zusammen mit anderen Besteckteilen zu reinigen, um Kratzer zu vermeiden.Aus welchem Material besteht das Dessertmesser?Das Dessertmesser besteht aus Chromstahl nach DIN EN ISO 8442‑5.Für welche Gastronomiebetriebe ist das Dessertmesser geeignet?Es ist für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Unternehmen und ähnliche Betriebe geeignet.Wie ist die Konstruktion des Messers aufgebaut?Das Messer verfügt über eine Vollheft‑Konstruktion.Welche Serienzugehörigkeit hat das Dessertmesser?Es gehört zur SOPHIA‑Serie von Solex.
WAS Steakmesser Set CARLOS mit braunem Pakkaholzgriff, 25 cm, Set á 6 Stück, Kli
WAS Steakmesser Set CARLOS – Für den professionellen Gastronomiebedarf Das WAS Steakmesser Set CARLOS ist die ideale Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Präzision und Langlebigkeit legt. Dieses 6-teilige Set besticht durch hochwertige Materialien wie den robusten Pakkaholzgriff und die scharfe Klinge aus Klingenstahl 420. Mit einer Gesamtlänge von 25 cm bietet dieses Steakmesser Set optimale Handhabung beim Schneiden von Steaks, Fisch und anderen Fleischgerichten. Hochwertiges Steakmesser Set CARLOS für Gastronomiebetriebe Das Steakmesser Set CARLOS überzeugt durch seine widerstandsfähigen Materialien und die sorgfältige Verarbeitung. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein müheloses Schneiden. Die Klinge aus Klingenstahl 420 garantiert eine langanhaltende Schärfe und ist beständig gegen Korrosion, was dieses Messerset zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Küche macht. Dieses Set ist perfekt geeignet für Restaurants, Hotels, Cateringservices und Großküchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Optimale Materialien und Verarbeitung für den Gastronomieeinsatz Die Wahl der Materialien für das WAS Steakmesser Set CARLOS wurde speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmt. Der Pakkaholzgriff ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit und Abnutzung. Der Klingenstahl 420 bietet eine gute Balance zwischen Härte und Flexibilität, was eine hohe Schärfe und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die glatte Oberfläche des Stahls ermöglicht eine einfache Reinigung und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Die Messer sind so konzipiert, dass sie auch bei häufigem Gebrauch ihre Form und Funktion beibehalten. Der verwendete Klingenstahl entspricht den gängigen Normen für Gastronomiebedarf. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Steakmesserset ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für verschiedene gastronomische Anwendungen. Ob beim Zubereiten von saftigen Steaks im Restaurant, beim Filetieren von Fisch im Hotel oder beim Anrichten von kalten Platten im Catering – das WAS Steakmesser Set CARLOS bietet stets die passende Lösung. Durch die scharfe Klinge lassen sich Fleisch und Fisch präzise und sauber schneiden, was zu einer optisch ansprechenden Präsentation der Speisen beiträgt. Das Messerset unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Optimierung der Küchenprozesse bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen Die Investition in hochwertige Steakmesser wie das WAS Steakmesser Set CARLOS zahlt sich langfristig aus. Durch die hohe Qualität und Langlebigkeit reduzieren sich die Kosten für den Neukauf von Messern. Die einfache Reinigung und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion tragen zur Minimierung des Reinigungsaufwands und zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Die ergonomische Formgebung ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und trägt zur Steigerung der Effizienz in der Küche bei. Das Steakmesser Set CARLOS ist eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung für den professionellen Gastronomiebedarf. Vorteile auf einen Blick: Hohe Schärfe und Langlebigkeit durch Klingenstahl 420 Ergonomischer Pakkaholzgriff für komfortables Handling Einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Reduzierung der Kosten durch lange Lebensdauer Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Ideal für Steak, Fisch und Fleisch Robust und widerstandsfähig für den Dauereinsatz in der Gastronomie Produktdetails Serienname: CARLOS Ausführung: Pakkaholzgriff Material: Klingenstahl 420, Holz Gesamtlänge: 25 cm Klingenlänge: 13 cm Grifflänge: 12 cm Setinhalt: 6 Stück FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Steakmesser spülmaschinengeeignet? Um die Langlebigkeit und Schärfe der Messer zu erhalten, empfehlen wir die Reinigung per Hand. Die Reinigung in der Spülmaschine kann die Klinge auf Dauer beschädigen. Für welche Gastronomiebereiche ist das Set geeignet? Das Steakmesser Set CARLOS ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services und alle anderen Gastronomiebetriebe, die Wert auf hochwertige und langlebige Messer legen. Wie oft müssen die Messer geschärft werden? Die Häufigkeit des Schärfens hängt von der Nutzung ab. Bei regelmäßiger Nutzung in der Gastronomie empfehlen wir, die Messer alle paar Wochen zu schärfen, um eine optimale Schärfe zu gewährleisten.
Inhalt: 6 Stück (8,08 € / 1 Stück)
Contacto Dessertmesser LOUISA
Contacto Dessertmesser LOUISA – Professionelles Gastro-Dessertbesteck Das Contacto Dessertmesser LOUISA ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Langlebigkeit und ein ansprechendes Design legen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert dieses Messer eine lange Lebensdauer und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen im professionellen Einsatz. Die Klinge aus Edelstahl 18/0 sorgt für einen sauberen Schnitt und ist speziell für Desserts und feine Speisen optimiert. Hochwertiges Edelstahl Dessertmesser LOUISA für Gastronomie & Catering Dieses Dessertmesser LOUISA von Contacto ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional durchdacht. Die ausgewogene Balance und die ergonomische Form gewährleisten eine komfortable Handhabung und präzises Schneiden. Die glatte Oberfläche aus hochglanzpoliertem Edelstahl ist leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Perfekt für Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen, die ihren Gästen ein erstklassiges Esserlebnis bieten möchten. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Contacto Dessertmesser LOUISA wird aus Chromnickelstahl 18/10 (CNS) hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch seine Korrosionsbeständigkeit und seine hygienischen Eigenschaften aus. Die Klinge aus Chromstahl 18/0 ist gehärtet, um eine dauerhafte Schärfe zu gewährleisten. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie. Entspricht den gängigen Normen für Gastronomiebedarf. Optimierung von Gastronomieprozessen durch das Dessertmesser LOUISA Der Einsatz des Contacto Dessertmesser LOUISA optimiert Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Die robuste Konstruktion und die spülmaschinengeeignete Eigenschaft reduzieren den Reinigungsaufwand und sparen Zeit. Die Lieferung in Verpackungseinheiten von 12 Stück ermöglicht eine einfache Lagerhaltung und Bestellung. Dieses Messer ist eine Investition in die Effizienz und Professionalität Ihres Betriebs. Vorteile des Contacto Dessertmesser LOUISA auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 und 18/0 Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen Ergonomisches Design für komfortable Handhabung Hohe Korrosionsbeständigkeit für lange Lebensdauer Lieferung in praktischen 12er Verpackungseinheiten Optimiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Technische Daten: Produkt: Dessertmesser LOUISA Hersteller: Contacto Material Griff: Edelstahl 18/10 Material Klinge: Edelstahl 18/0 Länge: 20 cm Verpackungseinheit: 12 Stück Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, hochglänzend FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Dessertmesser LOUISA spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Dessertmesser LOUISA ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Wir empfehlen jedoch, das Messer nach dem Spülen abzutrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden und den Glanz zu erhalten. Für welche Gastronomiebereiche ist das Dessertmesser LOUISA geeignet? Das Dessertmesser LOUISA ist ideal für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Unternehmen und alle anderen Gastronomiebetriebe, die Wert auf hochwertiges und langlebiges Besteck legen. Es eignet sich besonders gut für Desserts, Kuchen, Gebäck und andere feine Speisen. Kann ich das Dessertmesser LOUISA auch einzeln bestellen? Das Dessertmesser LOUISA wird ausschließlich in Verpackungseinheiten von 12 Stück angeboten. Dies ermöglicht eine effiziente Lagerhaltung und Bestellung für Gastronomiebetriebe.
WAS Menümesser ALEX BRONZE, mit bronze, matter PVD Beschichtung, 23 cm, Set á 12
Menümesser ALEX BRONZE: Professionelles Gastro-Besteck für höchste Ansprüche Das Menümesser ALEX BRONZE, mit seiner matten Bronze PVD-Beschichtung, ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Eleganz und Langlebigkeit legen. Dieses hochwertige Gastro-Messer aus Chromstahl 13/0 ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem widerstandsfähig und für den täglichen Einsatz in Großküchen und Restaurants konzipiert. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den professionellen Einsatz Gefertigt aus robustem Chromstahl 13/0 mit einer Materialstärke von 7 mm, zeichnet sich das Menümesser durch seine ausgezeichnete Balance zwischen Stabilität und komfortabler Handhabung aus. Die PVD-Beschichtung (Physical Vapor Deposition) in mattem Bronze sorgt nicht nur für eine edle Optik, sondern bietet auch einen optimalen Schutz vor Korrosion und Abnutzung. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards. Dieses Messer ist spülmaschinengeeignet und somit ideal für den effizienten Betrieb in der Gastronomie. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Menümesser ALEX BRONZE ist perfekt geeignet für Restaurants, Hotels, Catering-Services und andere gastronomische Einrichtungen. Es ergänzt jedes Tischgedeck stilvoll und ist ideal für den täglichen Gebrauch beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ob für formelle Dinner oder zwanglose Mittagessen, dieses Messer erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Ästhetik. Vorteile des Menümessers ALEX BRONZE auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus hochwertigem Chromstahl 13/0 für maximale Lebensdauer im Dauereinsatz. Hygienisch: Glatte Oberfläche und spülmaschinengeeignet für einfache und effektive Reinigung. Korrosionsbeständig: PVD-Beschichtung schützt vor Rost und Abnutzung. Professionelle Qualität: Entwickelt für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie. Elegantes Design: Matte Bronze-Optik für eine ansprechende Tischgestaltung. Effizienz: Set aus 12 Messern für den sofortigen Einsatz im Betrieb. Technische Daten: Serienname: ALEX BRONZE Ausführung: Menümesser Material: Chromstahl 13/0, PVD-Beschichtung (bronze, matt) Materialstärke: 7 mm Länge: 23 cm Set à 12 Stück Herstellernummer: WAS Menümesser ALEX BRONZE Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist das Menümesser ALEX BRONZE spülmaschinengeeignet? Ja, das Menümesser ALEX BRONZE ist spülmaschinengeeignet und somit ideal für den Einsatz in der Gastronomie, wo eine schnelle und hygienische Reinigung erforderlich ist. Wir empfehlen jedoch, das Messer nicht zusammen mit anderen Metallen zu spülen, um Kratzer zu vermeiden. Für welche Gastronomiebereiche ist das Messer geeignet? Das Menümesser ALEX BRONZE ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen, Bistros und andere Gastronomiebetriebe. Es ist sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe geeignet. Wie pflege ich das Menümesser ALEX BRONZE richtig? Um die Langlebigkeit und den Glanz des Messers zu erhalten, empfehlen wir, es nach dem Spülen gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme. Bei Bedarf kann das Messer mit einem milden Edelstahlreiniger poliert werden.
Inhalt: 12 Stück (5,86 € / 1 Stück)
Solex SARAH Steakmesser Vollheft
Solex SARAN Steakmesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex SARAN Steakmesser Vollheft ist aus Chromstahl gefertigt und verfügt über ein Vollheft für sicheres Handling. Mit einer Gesamtlänge von 23,8 cm ist es für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés ausgelegt.ProduktmerkmaleChromstahl – korrosionsbeständig und leicht zu reinigenVollheft – optimierte Kraftübertragung vom Griff zur KlingeGesamtlänge 23,8 cmSerie SARANTechnische DatenMerkmalWertMaterialChromstahlSerieSARANLänge23,8 cmHeftungVollheftFAQFür welche Küchenarten ist das Solex SARAN Steakmesser Vollheft ausgelegt?Es ist für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen, Hotelrestaurants und Cafés konzipiert.Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus Chromstahl.Wie lang ist das Messer?Die Gesamtlänge beträgt 23,8 cm.Welchen Nutzen bietet das Vollheft?Das Vollheft sorgt für eine stabile Kraftübertragung und ein sicheres Handling bei häufiger Nutzung.Gibt es Angaben zu Spülmaschinenfähigkeit?Hierzu liegen keine Angaben vor.
Solex JULIA Menümesser Vollheft
Solex JULIA Menümesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex JULIA Menümesser Vollheft ist ein Menümesser aus Chromstahl mit einer Gesamtlänge von 22,5 cm. Der ergonomisch geformte Griff ermöglicht einen sicheren Halt bei längerem Serviceeinsatz. Es eignet sich für den täglichen Einsatz im Service von Restaurants, Hotels und Cafés sowie für die Zubereitung in Großküchen.ProduktmerkmaleMaterial: ChromstahlErgonomischer Griff für sicheren HaltGesamtlänge: 22,5 cmEinsatz in Restaurants, Hotels und Cafés sowie GroßküchenTechnische DatenMerkmalWertMaterialChromstahlSerieJULIALänge22,5 cmFAQWelche Materialart wird beim Solex JULIA Menümesser verwendet?Das Messer besteht aus Chromstahl.Für welche Gastronomiebereiche ist das Menümesser geeignet?Es ist für den Service in Restaurants, Hotels und Cafés sowie für die Nutzung in Großküchen vorgesehen.Wie lang ist das Solex JULIA Menümesser?Die Gesamtlänge beträgt 22,5 cm.Welche Vorteile bietet der ergonomische Griff?Der ergonomisch geformte Griff ermöglicht einen sicheren Halt und reduziert die Handbelastung bei längerem Serviceeinsatz.Wie ist die Schneidfunktion des Messers beschrieben?Durch die Verwendung von Chromstahl bietet das Messer eine stabile Schneidfunktion.
RAK Steakmesser Serie: Sparkle L 23.6 cm
RAK Steakmesser Serie Sparkle L 23.6 cm Das RAK Steakmesser aus der Serie Sparkle L ist ein professionelles Schneidewerkzeug mit einer Gesamtlänge von 23,6 cm. Es ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und richtet sich an Gastronomiebetriebe, die standardisierte Küchengeräte einsetzen. Durch die ergonomisch geformte Griffkonstruktion bietet das Messer einen sicheren Halt bei wiederholtem Einsatz in Steakhäusern, Restaurants oder Catering-Services. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Messerkörper besteht aus Edelstahl, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet sind. Der Griff ist so gestaltet, dass er eine gleichmäßige Kraftübertragung ermöglicht. Einsatzbereiche Das RAK Steakmesser Sparkle L ist für den täglichen Gebrauch in professionellen Küchen, bei der Portionierung von Rindfleisch und für Servicearbeiten in Gastronomiebetrieben geeignet. Betriebsvorteile Die Kombination aus Edelstahlklinge und ergonomischem Griff reduziert die Ermüdung des Bedienpersonals und unterstützt eine konsistente Schnittqualität bei hohen Stückzahlen. Technische Eigenschaften Produktart: Steakmesser Länge: 23,6 cm Serie: Sparkle Vorteile auf einen Blick Edelstahlklinge für beständige Schärfe Ergonomischer Griff für sicheren Halt Kompatibel mit Standard-Gastronomie-Workflows Geeignet für Steakhäuser, Restaurants und Catering FAQ Für welche Küchenbereiche ist das RAK Steakmesser Sparkle L vorgesehen? Das Messer ist für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Steakhäusern, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl. Wie groß ist das Messer? Die Gesamtlänge beträgt 23,6 cm. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Steakmesser? Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Service-Teams, die standardisierte Schneidewerkzeuge benötigen.
Contacto Dessertmesser LUNA
Contacto Dessertmesser LUNA – Professionelle Qualität für Gastronomie Das Contacto Dessertmesser LUNA ist ein unverzichtbares Besteckteil für Gastronomiebetriebe, die Wert auf hochwertige Verarbeitung und zeitloses Design legen. Dieses Dessertmesser, passend zur Besteckserie GOTLAND von VDN, überzeugt durch seine Robustheit und Funktionalität im täglichen Einsatz. Edelstahl Dessertmesser LUNA: Langlebigkeit und Hygiene für höchste Ansprüche Gefertigt aus Edelstahl 18/10 mit einer polierten Oberfläche, bietet das Dessertmesser LUNA eine hohe Korrosionsbeständigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards. Die Klinge aus Edelstahl 18/0 garantiert eine dauerhafte Schärfe und Stabilität. Mit einer Länge von 21 cm ist dieses Messer optimal ausbalanciert und ermöglicht ein sauberes und müheloses Schneiden von Desserts. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Dessertmesser LUNA eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Services. Es ist konzipiert für den täglichen, intensiven Gebrauch und widersteht den Belastungen in professionellen Spülmaschinen. Die glatte Oberfläche minimiert Ablagerungen und erleichtert die Reinigung, was zu einer Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Vorteile auf einen Blick: Edelstahl 18/10: Maximale Korrosionsbeständigkeit und Hygiene Klinge aus Edelstahl 18/0: Dauerhafte Schärfe und Robustheit Spülmaschinengeeignet: Reduziert den Reinigungsaufwand erheblich Länge 21 cm: Optimale Handhabung und präzises Schneiden Robuste Verarbeitung: Langlebigkeit auch bei intensivem Gebrauch Polierte Oberfläche: Ansprechende Optik und leichte Reinigung Teil der Besteckserie GOTLAND: Einheitliches Design für Ihren Tisch Wirtschaftlich: Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufigen Ersatz Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (Griff), Edelstahl 18/0 (Klinge) Oberfläche: Hochglänzend poliert Länge: 21 cm Verpackungseinheit (VPE): 12 Stück Artikelnummer: 21173213 Das Dessertmesser LUNA wird in Verpackungseinheiten von 12 Stück geliefert und ist speziell auf die Bedürfnisse von Großküchen und Catering-Unternehmen zugeschnitten. Der angegebene Preis bezieht sich auf ein einzelnes Messer, die Abgabe erfolgt jedoch ausschließlich in den genannten Verpackungseinheiten. Im Vergleich zu minderwertigen Alternativen bietet das Contacto Dessertmesser LUNA eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Beständigkeit gegenüber Korrosion und Abnutzung. Dies resultiert in geringeren Austauschkosten und einer höheren Wirtschaftlichkeit für Ihren Betrieb. FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Dessertmesser LUNA spülmaschinengeeignet? Ja, das Dessertmesser LUNA ist spülmaschinengeeignet und für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Aus welchem Material besteht das Dessertmesser LUNA? Der Griff des Dessertmessers besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, die Klinge aus robustem Edelstahl 18/0. Wird das Dessertmesser LUNA einzeln oder im Set verkauft? Der Preis bezieht sich auf ein einzelnes Messer, die Abgabe erfolgt jedoch in Verpackungseinheiten von 12 Stück.
Solex MAYA Menü/Dessertmesser Vollheft
Solex MAYA Menü
WAS Steakmesser Set CARLOS mit Wallnussholzgriff, 24 cm, Set á 6 Stück, Klingens
WAS Steakmesser Set CARLOS mit Wallnussholzgriff, 24 cm, Set á 6 Stück, Klingens Das WAS Steakmesser Set CARLOS besteht aus sechs Messern mit einer Gesamtlänge von 24 cm. Jeder Griff ist aus massivem Walnussholz gefertigt, die Klinge aus 420er Stahl. Das Set ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Messer eignen sich für die Verarbeitung von Fleisch in Restaurants, Hotels, Catering-Services und anderen Großküchen. Durch die robuste Stahlausführung bleibt die Schneidleistung auch bei häufigem Gebrauch erhalten. Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus rostbeständigem 420er Stahl, die 14 cm lang ist. Der Griff aus Walnussholz misst 10 cm und bietet einen ergonomischen Halt. Die Kombination aus Stahl und Holz ermöglicht eine klare Trennung von Schneidfläche und Griff. Einsatzbereiche Das Set ist für den Einsatz in der Gastronomie, im Hotelgewerbe und im Catering vorgesehen. Es kann sowohl für das Servieren von Steaks als auch für das Zerteilen von Fleisch am Schneidebrett verwendet werden. Betriebsvorteile Der 420er Stahl ist korrosionsbeständig und behält seine Schärfe über lange Zeiträume. Der Walnussholzgriff ist stabil und resistent gegenüber mechanischen Belastungen, wodurch ein gleichmäßiges Schneiden gewährleistet wird. Technische Eigenschaften Gesamtlänge: 24 cm Klingenlänge: 14 cm Grifflänge: 10 cm Klingenmaterial: 420er Stahl Griffmaterial: Walnussholz Setgröße: 6 Stück Vorteile auf einen Blick Rostbeständiger 420er Stahl Massiver Walnussholzgriff Standardisierte Länge von 24 cm für professionelle Anwendungen Set bestehend aus 6 Messern für gleichmäßige Ausstattung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Steakmesser Set CARLOS geeignet? Das Set ist für Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen geeignet, wo regelmäßig Fleisch geschnitten wird. Welcher Stahl wird für die Klingen verwendet? Die Klingen bestehen aus 420er Stahl, einem rostbeständigen Edelstahl. Wie lang ist die Schneidfläche der Messer? Die Schneidfläche beträgt 14 cm. Aus welchem Holz ist der Griff gefertigt? Der Griff ist aus massivem Walnussholz. Wie viele Messer enthält das Set? Das Set enthält sechs Messer.
Inhalt: 6 Stück (7,65 € / 1 Stück)
Solex TERRA Fischmesser
Solex TERRA FischmesserProduktbeschreibungDas Solex TERRA Fischmesser ist ein Werkzeug für die Fischzubereitung in Restaurants, Großküchen und Catering-Betrieben. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl, hat eine Klingenlänge von 21 cm und ist spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleRostfreier EdelstahlKlingenlänge: 21 cmErgonomisches DesignSpülmaschinengeeignetTechnische DatenMerkmalWertMaterialRostfreier EdelstahlSerieTERRAKlingenlänge21 cmGesamtlänge33 cmGriffmaterialKunststoffSpülmaschinengeeignetJaFAQIst das Solex TERRA Fischmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet. Zur Lebensdauerverlängerung wird jedoch Handreinigung empfohlen.Für welche Fischarten ist das Messer geeignet?Es eignet sich für alle gängigen Süß‑ und Salzwasserfische.Ist das Messer für Linkshänder geeignet?Das Messer ist primär für Rechtshänder konzipiert, kann aber auch von Linkshändern verwendet werden.Wie lang ist die Klinge?Die Klingenlänge beträgt 21 cm.Welches Material hat der Griff?Der Griff besteht aus Kunststoff.
Solex LAILA Steakmesser Vollheft
Solec LAILA Steakmesser VollheftProduktbeschreibungDas Solec LAILA Steakmesser ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Es besteht aus rostfreiem Chromstahl und verfügt über eine Klingenlänge von 21,8 cm.ProduktmerkmaleRostfreier ChromstahlKlingenlänge 21,8 cmTeil der LAILA‑SerieTechnische DatenMerkmalWertMaterialChromstahlSerieLAILAKlingenlänge21,8 cmFAQFür welche Küchenbereiche ist das Solec LAILA Steakmesser geeignet?Das Messer ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Hotelküchen konzipiert.Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus rostfreiem Chromstahl.Wie lang ist die Klinge des Solec LAILA Steakmessers?Die Klingenlänge beträgt 21,8 cm.Welche Serie umfasst das Steakmesser?Das Modell ist Teil der LAILA‑Serie.Ist das Messer spülmaschinengeeignet?Hierzu liegen keine Angaben vor.
WAS Steakgabel Set mit Kiefernholzgriff, 20 cm, Set á 12 Stück, Holz, Edelstahl
WAS Steakgabel Set mit Kiefernholzgriff (12 Stück) für die Gastronomie Das WAS Steakgabel Set mit Kiefernholzgriff, bestehend aus 12 Gabeln, ist die ideale Lösung für Restaurants, Catering-Services und Großküchen, die auf langlebiges und professionelles Equipment setzen. Die 20 cm langen Steakgabeln kombinieren robusten Edelstahl mit einem ergonomischen Griff aus Kiefernholz und sind perfekt für den täglichen Einsatz im Gastronomiebereich. Hochwertige Steakgabeln für den professionellen Gastronomiebedarf Für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb ist neben der Optik vor allem die Funktionalität entscheidend. Diese Steakgabeln aus dem Hause WAS bieten beides. Die Klingen aus rostfreiem Edelstahl (Materialstärke 2 mm) gewährleisten eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und eine lange Lebensdauer, auch bei häufigem Gebrauch. Der Kiefernholzgriff (11,5 cm Länge) liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren Halt beim Schneiden und Servieren von Fleischgerichten. Durch das Set mit 12 Stück sind Sie bestens ausgestattet, um auch Stoßzeiten problemlos zu bewältigen. Diese Steakgabeln sind eine Investition in Qualität und Effizienz für Ihr Unternehmen. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Kombination aus Edelstahl und Kiefernholz macht diese Gabeln besonders widerstandsfähig und hygienisch. Edelstahl ist leicht zu reinigen und resistent gegen Speisesäuren, während das Kiefernholz für eine angenehme Haptik sorgt. Die Materialstärke von 2 mm gewährleistet Stabilität und verhindert ein Verbiegen der Gabeln, selbst bei starker Beanspruchung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Steakgabel Set eignet sich hervorragend für Steakhäuser, Grillrestaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und alle Betriebe, die Wert auf eine hochwertige Ausstattung legen. Die Gabeln sind ideal für das Servieren von Steaks, Grillfleisch, Braten und anderen Fleischgerichten. Auch bei Banketten und Veranstaltungen sorgen sie für einen professionellen Eindruck. Betriebsvorteile auf einen Blick Reduzierter Reinigungsaufwand durch die Verwendung von Edelstahl. Hohe Langlebigkeit durch robuste Materialien und Verarbeitung. Ergonomischer Griff für komfortables Arbeiten. Optimale Hygiene durch leicht zu reinigende Oberflächen. Professionelles Erscheinungsbild für zufriedene Gäste. Technische Daten Ausführung: Steakgabel Material: Edelstahl, Kiefernholz Materialstärke: 2 mm Gesamtlänge: 20 cm Länge Klinge: 8,5 cm Länge Griff: 11,5 cm Anzahl: 12 Stück pro Set Häufig gestellte Fragen (FAQ) Sind die Steakgabeln spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Lebensdauer des Kiefernholzgriffes zu verlängern. Die Edelstahlklingen sind spülmaschinengeeignet, jedoch kann die Reinigung in der Spülmaschine die Optik des Holzgriffes beeinträchtigen. Für welche Art von Gastronomiebetrieb sind diese Steakgabeln geeignet? Das WAS Steakgabel Set ist ideal für Steakhäuser, Grillrestaurants, Hotels, Catering-Services und alle anderen Gastronomiebetriebe, die Wert auf hochwertiges und langlebiges Besteck legen. Wie pflege ich die Steakgabeln richtig? Reinigen Sie die Gabeln nach Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und scheuernde Schwämme. Trocknen Sie die Gabeln gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden. Gelegentliches Einölen des Holzgriffes kann dessen Lebensdauer verlängern.
Inhalt: 12 Stück (1,51 € / 1 Stück)
WAS Steakmesser Set mit POM Kunststoffgriff, 25,5 cm, Set á 6 Stück, Polyoxymeth
WAS Steakmesser Set mit POM Griff – Profi-Qualität für Gastronomie Das WAS Steakmesser Set mit POM Kunststoffgriff ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf robuste, langlebige und hygienische Messer Wert legen. Dieses Set, bestehend aus 6 Messern mit einer Länge von 25,5 cm, bietet professionelle Schneideleistung und ist speziell für den täglichen Einsatz in Steakhäusern, Restaurants und Großküchen konzipiert. Hochwertige Steakmesser für den Gastronomiebedarf Dieses WAS Steakmesser Set wurde entwickelt, um den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich gerecht zu werden. Die Klingen aus Chromstahl 13/0 garantieren eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und sind rostfrei. Die POM (Polyoxymethylen) Kunststoffgriffe sind nicht nur ergonomisch geformt für eine sichere Handhabung, sondern auch resistent gegenüber Hitze, Chemikalien und Abnutzung. Dies gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch und häufiger Reinigung. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Wahl von Chromstahl 13/0 für die Klingen sichert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Der POM-Kunststoffgriff, ein thermoplastischer Kunststoff, ist bekannt für seine hohe Festigkeit, Steifigkeit und Dimensionsstabilität. Diese Eigenschaften machen das Steakmesser Set zu einem zuverlässigen Werkzeug im stressigen Küchenalltag. Die glatte Oberfläche des POM-Griffs ist leicht zu reinigen und minimiert das Risiko von Bakterienbildung, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Optimiert für den Einsatz in Gastronomieprozessen Das WAS Steakmesser Set eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Schneiden von Steaks, Braten oder anderen Fleischgerichten – die scharfen und präzisen Klingen ermöglichen ein müheloses und sauberes Schneiden. Das Set ist ideal für Steakhäuser, Grillrestaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen, wo Effizienz und Präzision gefragt sind. Die Messer sind leicht zu verstauen und somit auch für den Einsatz bei Veranstaltungen und Caterings geeignet. Betriebswirtschaftliche Vorteile auf einen Blick Reduzierter Reinigungsaufwand: POM-Griff ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Lange Lebensdauer: Hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Nutzungsdauer. Konstante Schneidleistung: Die scharfen Klingen sorgen für präzise Schnitte und minimieren den Kraftaufwand. Hygienestandards: Die glatte Oberfläche des POM-Griffs verhindert Bakterienbildung. Wirtschaftlichkeit: Durch die Langlebigkeit entfallen häufige Ersatzkäufe. WAS Steakmesser Set vs. Standard Steakmesser Im Vergleich zu herkömmlichen Steakmessern, die oft aus minderwertigen Materialien gefertigt sind, bietet das WAS Steakmesser Set eine deutlich höhere Qualität und Langlebigkeit. Standardmesser können schnell stumpf werden oder rosten, während die Klingen aus Chromstahl 13/0 ihre Schärfe auch bei häufigem Gebrauch behalten. Zudem sind die POM-Griffe widerstandsfähiger gegen Chemikalien und Hitze als herkömmliche Kunststoffgriffe. Technische Daten Material Klinge: Chromstahl 13/0 Material Griff: POM (Polyoxymethylen) Kunststoff Gesamtlänge: 25,5 cm Klingenlänge: 13 cm Grifflänge: 12,5 cm Set Inhalt: 6 Messer FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Steakmesser spülmaschinengeeignet? Ja, das WAS Steakmesser Set ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer der Klingen zu verlängern. Für welche Gastronomiebereiche ist das Set geeignet? Das Set ist ideal für Steakhäuser, Grillrestaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen, wo Effizienz und Präzision gefragt sind. Wie oft müssen die Messer geschärft werden? Die Schärfe der Messer hängt von der Häufigkeit der Nutzung ab. Bei täglichem Gebrauch empfehlen wir, die Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl zu schärfen.
Inhalt: 6 Stück (10,65 € / 1 Stück)
Solex LEA Dessertmesser Vollheft
Soleex LEA Dessertmesser VollheftProduktbeschreibungDas Soleex LEA Dessertmesser Vollheft ist ein Besteckstück aus Chromstahl, das für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés, Bistros und Catering‑Unternehmen konzipiert ist. Es dient zum Servieren und Schneiden von Kuchen, Torten, Eis, Cremes und anderen Desserts. Das Messer ist spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleMaterial: ChromstahlSpülmaschinengeeignetGesamtlänge: 22 cmSerie: LEATechnische DatenMerkmalWertMaterialChromstahlSerieLEALänge22 cmSpülmaschinengeeignetJaFAQIst das Soleex LEA Dessertmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet.Für welche Gastronomiebetriebe ist das Dessertmesser geeignet?Es ist geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés, Bistros und Catering‑Unternehmen.Aus welchem Material besteht das Dessertmesser?Es besteht aus Chromstahl.Wie lang ist das Soleex LEA Dessertmesser?Die Länge beträgt 22 cm.Welcher Serienname ist diesem Messer zugeordnet?Serie: LEA.Gibt es Informationen zu weiteren Eigenschaften?Hierzu liegen keine Angaben vor.
Solex KARINA Menümesser Vollheft
Solex KARINA Menümesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex KARINA Menümesser Vollheft ist ein Menümesser für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Es verfügt über eine gehärtete Chromstahl‑Klinge nach DIN 1.4021 und einen Vollheft‑Erl, der Stabilität und Balance bietet. Die Gesamtlänge beträgt 20,8 cm. Das Messer ist spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleChromstahl‑Klinge nach DIN 1.4021Vollheft‑Konstruktion für stabile BalanceErgonomische Form des GriffsSpülmaschinengeeignetKlingenlänge 20,8 cmTechnische DatenMerkmalWertMaterial KlingeChromstahl (DIN 1.4021)SerieKARINALänge20,8 cmBauartVollheftSpülmaschinengeeignetJaFAQIst das Solex KARINA Menümesser Vollheft spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet.Für welche Einsatzbereiche ist das Menümesser geeignet?Es ist geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe.Welche Vorteile bietet die Vollheft‑Konstruktion?Die Vollheft‑Konstruktion sorgt für optimale Balance und Stabilität.Wie lange ist das Messer?Das Messer hat eine Länge von 20,8 cm.Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus Chromstahl nach DIN 1.4021.
Solex JULIA Fischmesser
Solex JULIA FischmesserProduktbeschreibungDas Solex JULIA Fischmesser ist für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering‑Services konzipiert. Es besitzt eine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem Edelstahl und einen ergonomisch geformten Griff. Die Konstruktion ist spülmaschinengeeignet und entspricht DIN‑Norm.Produktmerkmale20 cm lange EdelstahlklingeErgonomischer Griff für ermüdungsfreies ArbeitenSpülmaschinengeeignetKorrosionsbeständigDIN‑konforme FertigungTechnische DatenMerkmalWertMaterialEdelstahl (rostfrei)SerieJULIAKlingenlänge20 cmSpülmaschinengeeignetJaNormDIN‑konformFAQIst das Solex JULIA Fischmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Fischmesser kann in der Spülmaschine gereinigt werden.Für welche Fischarten ist das Messer geeignet?Das Messer ist für alle Süß‑ und Salzwasserfische geeignet.Wie oft muss das Messer nachgeschärft werden?Der Hersteller empfiehlt bei regelmäßiger Nutzung ein Nachschärfen alle paar Monate.Welche Norm erfüllt das Messer?Es ist nach DIN‑Norm gefertigt.Gibt es Angaben zur Lebensdauer des Messers?Hierzu liegen keine Angaben vor.
WAS Steakmesser Set CARLOS mit schwarzem Pakkaholzgriff, 24 cm, Set á 6 Stück, K
WAS Steakmesser Set CARLOS – Premium Steakmesser für die Gastronomie Das WAS Steakmesser Set CARLOS mit schwarzem Pakkaholzgriff ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf langlebige und präzise Steakmesser legen. Die Messer sind aus hochwertigem Klingenstahl 420 gefertigt und bieten eine ausgezeichnete Schärfe. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung des Steakmesser Sets CARLOS Das WAS Steakmesser Set CARLOS überzeugt durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von hochwertigen Materialien. Der Klingenstahl 420 garantiert eine hohe Härte und Schnitthaltigkeit, während der Griff aus Pakkaholz eine angenehme Haptik und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit bietet. Die Messer sind präzise ausbalanciert für eine optimale Handhabung im professionellen Einsatz. Optimiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Das Steakmesser Set CARLOS wurde speziell für die Anforderungen in Restaurants, Hotels und Catering-Services entwickelt. Die Klingenlänge von 12 cm ermöglicht ein müheloses Schneiden von Steaks und anderen Fleischgerichten. Die ergonomische Form des Griffs sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längeren Einsätzen. Das Set ist spülmaschinengeeignet, wodurch der Reinigungsaufwand minimiert wird und die Hygienestandards eingehalten werden können. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Gastronomiebetrieb Der Einsatz des WAS Steakmesser Sets CARLOS trägt zur Effizienzsteigerung im Küchenbetrieb bei. Die langanhaltende Schärfe der Klingen reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden und ermöglicht ein schnelles und präzises Arbeiten. Durch die hohe Widerstandsfähigkeit und Spülmaschineneignung werden die Wartungskosten minimiert und die Lebensdauer der Messer verlängert. Dies führt zu einer deutlichen Kostenreduktion im Vergleich zu weniger hochwertigen Produkten. Vorteile des WAS Steakmesser Sets CARLOS auf einen Blick: Langlebiger Klingenstahl 420 für dauerhafte Schärfe Ergonomischer Pakkaholzgriff für komfortable Handhabung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Robust und widerstandsfähig für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Optimal ausbalanciert für präzises Schneiden Set mit 6 Messern für den professionellen Bedarf Reduzierter Reinigungsaufwand im Vergleich zu herkömmlichen Messern Hohe Wirtschaftlichkeit durch lange Lebensdauer Technische Daten: Serienname: CARLOS Ausführung: Pakkaholzgriff Material: Klingenstahl 420, Pakkaholz Gesamtlänge: 24 cm Klingenlänge: 12 cm Grifflänge: 12 cm Anzahl Messer: 6 Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Steakmesser des CARLOS Sets spülmaschinengeeignet? Ja, die Steakmesser des CARLOS Sets sind spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klingen langfristig zu erhalten. Für welche Gastronomiebetriebe ist das WAS Steakmesser Set CARLOS geeignet? Das Steakmesser Set CARLOS ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf hochwertige und langlebige Messer legen. Wie lange hält die Schärfe der Klingen bei regelmäßiger Nutzung? Die Schärfe der Klingen hängt von der Häufigkeit der Nutzung und der Art der Speisen ab, die geschnitten werden. Bei regelmäßiger Nutzung und sachgemäßer Pflege behalten die Klingen ihre Schärfe über einen langen Zeitraum. Bei Bedarf können die Messer nachgeschärft werden.
Inhalt: 6 Stück (6,80 € / 1 Stück)
Contacto Tafelmesser SANTORINI VDN 2111 3113
Contacto Tafelmesser SANTORINI VDN 2111 3113 Das Contacto Tafelmesser SANTORINI VDN 2111 3113 ist ein robustes und elegantes Menümesser für den professionellen Gastronomiebedarf. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist dieses Tafelmesser ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Services, die Wert auf Langlebigkeit und ein ansprechendes Design legen. Die hochwertige Verarbeitung und die Verwendung von rostfreiem Edelstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei intensivem täglichen Gebrauch. Hochwertiges Edelstahl Tafelmesser SANTORINI für die Gastronomie Das Herzstück dieses Menümessers ist der verwendete Edelstahl. Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und hygienischen Eigenschaften. Die Klinge ist aus Edelstahl 18/0 gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe und Schnitthaltigkeit gewährleistet. Beide Edelstahlvarianten entsprechen den hohen Anforderungen der Gastronomie hinsichtlich Hygiene und Langlebigkeit. Die hochglänzende Oberfläche verleiht dem Tafelmesser eine edle Optik, die zu jedem Tischgedeck passt. Die Fertigung erfolgt nach strengen Qualitätsstandards, um eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicherzustellen. Optimiert für den Einsatz in Gastronomie und Großküche Dieses Menümesser ist speziell für die Anforderungen in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben konzipiert. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die ergonomische Formgebung sorgt für eine angenehme Handhabung und reduziert die Ermüdung bei längeren Servicezeiten. Durch die robuste Bauweise ist das Messer widerstandsfähig gegen Beschädigungen und Verformungen, was es zu einem zuverlässigen Werkzeug im täglichen Küchenbetrieb macht. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Vorteile des Contacto Tafelmesser SANTORINI auf einen Blick Zeitersparnis: Leichte Reinigung und hohe Schnitthaltigkeit reduzieren den Arbeitsaufwand. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 und 18/0 gewährleisten höchste Hygieneanforderungen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion hält den Belastungen der Gastronomie stand. Wirtschaftlichkeit: Lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Technische Details Produkt: Menümesser SANTORINI Marke: Contacto Material Griff: Edelstahl 18/10 Material Klinge: Edelstahl 18/0 Länge: 23 cm Ausführung: Menümesser Verpackungseinheit (VPE): 12 Stück Artikelnummer: 21113113 FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Tafelmesser SANTORINI spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Tafelmesser SANTORINI ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer und den Glanz des Edelstahls zu erhalten, empfehlen wir jedoch, das Messer nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln zu reinigen. Eignet sich das Messer für den professionellen Einsatz in der Gastronomie? Absolut. Das Contacto Tafelmesser SANTORINI wurde speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie viele Messer sind in einer Verpackungseinheit enthalten? Eine Verpackungseinheit (VPE) enthält 12 Contacto Tafelmesser SANTORINI. Die Abgabe erfolgt ausschließlich in den angegebenen Verpackungseinheiten.
Solex MAYA Steakmesser Vollheft
Solex MAYA Steakmesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex MAYA Steakmesser Vollheft ist ein Steakmesser für den Gastronomieeinsatz. Es besitzt eine Klinge aus Chromstahl und eine Vollheftkonstruktion, die Stabilität und Belastbarkeit im täglichen Gebrauch ermöglicht. Die Gesamtlänge beträgt 24,2 cm. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, wobei Handwäsche zur Schonung der Klinge empfohlen wird.ProduktmerkmaleChromstahlklinge – rostfrei, korrosionsbeständigVollheftkonstruktion für gleichmäßige GewichtsverteilungLänge 24,2 cmSpülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen)Ergonomische Form für komfortierte HandhabungTechnische DatenMerkmalWertMaterial KlingeChromstahlSerieMAYALänge24,2 cmBauartVollheftSpülmaschinengeeignetJa (Handwäsche empfohlen)FAQIst das Solex MAYA Steakmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Messer ist spülmaschinengeeignet, jedoch wird Handwäsche zur Schonung der Klinge empfohlen.Für welche Gastronomiebereiche ist das Steakmesser geeignet?Es ist geeignet für Restaurants, Hotels, Caterer, Bistros und ähnliche Gastronomiebetriebe.Wie lange bleibt die Schärfe der Klinge erhalten?Die Schärfe hängt von Nutzungshäufigkeit und Pflege ab
Solex TERRA RETRO Menümesser Vollheft
Solex TERRA RETRO Menü
Solex LEA VINTAGE Menümesser Vollheft
Solex LEA VINTAGE Menü
Solex LENA Fischmesser
Solek LENA FischmesserProduktbeschreibungDas Solek LENA Fischmesser ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Es unterstützt bei der Verarbeitung von Fisch, insbesondere beim Filetieren, Entgräten und Portionieren.ProduktmerkmaleRostfreier Edelstahl nach DIN EN 1.4016Klingenlänge 20,5 cmSpülmaschinengeeignetErgonomischer Griff für ermüdungsfreies ArbeitenScharfe Klinge für präzise SchnitteTechnische DatenMerkmalWertMaterialRostfreier Edelstahl (DIN EN 1.4016)Klingenlänge20,5 cmSerieLENASpülmaschinengeeignetJaFAQIst das Solek LENA Fischmesser spülmaschinengeeignet?Ja, es ist spülmaschinengeeignet, jedoch wird Handreinigung empfohlen, um die Lebensdauer und Schärfe der Klinge zu erhalten.Für welche Fischarten ist das Messer geeignet?Es ist für alle gängigen Süß‑ und Salzwasserfische geeignet.Wie häufig muss die Klinge nachgeschliffen werden?Bei täglichem Gebrauch wird ein Nachschleifen alle 1‑2 Wochen empfohlen.Welche Anwendungen deckt das Fischmesser ab?Filetieren, Entgräten, Portionierung von Fischfilets, Zubereitung von Fischcarpaccio und Anrichten von Fischplatten.Gibt es besondere Hygienestandards?Die glatte Edelstahloberfläche minimiert Anhaftungen und entspricht HACCP‑Richtlinien.
Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0
Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 – Robust für die Gastronomie Das Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 ist die professionelle Lösung für Restaurants, Hotels und Catering. Hergestellt aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/0, garantiert dieses Menümesser Langlebigkeit und Funktionalität im täglichen Einsatz. Mit einer Länge von 22 cm bietet es eine optimale Handhabung für effizientes Arbeiten. Robustes Menümesser CAMPUS 18/0 für professionelle Ansprüche Dieses Menümesser der Serie CAMPUS wurde speziell für den harten Gastronomiealltag entwickelt. Der hochwertige Edelstahl 18/0 gewährleistet nicht nur eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung, sondern auch eine dauerhafte Schneidleistung. Das ergonomische Design des Tafelmesser CAMPUS 18/0 sorgt für eine komfortable Handhabung und reduziert die Ermüdung des Personals, was die Effizienz in der Küche steigert. Die glatte Oberfläche minimiert Ablagerungen und unterstützt die Einhaltung strenger Hygienestandards. Edelstahl 18/0: Qualität und Hygiene für Ihre Gastronomie Der verwendete Edelstahl 18/0 entspricht den hohen Anforderungen der Gastronomie. Er ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und beständig gegen Säuren und Laugen. Dies garantiert eine lange Lebensdauer auch bei häufigem Gebrauch und intensiver Reinigung in der Spülmaschine. Die Materialstärke des Messers ist auf maximale Stabilität ausgelegt, um Verformungen und Beschädigungen vorzubeugen. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Services und anderen gastronomischen Einrichtungen. Es ist perfekt für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen geeignet. Durch seine robuste Bauweise ist es auch für den Einsatz in Großküchen mit hohen Durchsatzraten geeignet. Die Stapelbarkeit der Messer ermöglicht eine platzsparende Lagerung und einen effizienten Arbeitsablauf. Vorteile des Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/0 für den Dauereinsatz. Hygiene: Glatte Oberfläche für einfache Reinigung und Desinfektion. Effizienz: Ergonomisches Design für komfortables Arbeiten. Wirtschaftlichkeit: Reduziert den Bedarf an häufigem Ersatz. Spülmaschinengeeignet: Einfache und schnelle Reinigung in der Spülmaschine. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/0 Länge: 22 cm Ausführung: Menümesser Verpackungseinheit (VPE): 3 Stück FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto Tafelmesser CAMPUS 18/0 ist spülmaschinengeeignet. Der verwendete Edelstahl 18/0 ist beständig gegen die hohen Temperaturen und Reiniger in gewerblichen Spülmaschinen. Für welche Gastronomiebereiche ist dieses Messer geeignet? Das Messer ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Kantinen geeignet. Es ist robust genug für den täglichen Einsatz und erfüllt die hohen hygienischen Anforderungen der Gastronomie. Wie viele Messer sind in einer Verpackungseinheit enthalten? Eine Verpackungseinheit enthält 3 Messer. Die Abgabe erfolgt ausschließlich in diesen Verpackungseinheiten, um die Lagerhaltung und Bestellabwicklung zu vereinfachen.
Solex LENA Dessertmesser Vollheft
Solex LENA Dessertmesser VollheftProduktbeschreibungDas Solex LENA Dessertmesser Vollheft ist aus Chromstahl 18/10 gefertigt, hat eine Länge von 21,1 cm und ein Gewicht von ca. 60 g. Es ist spülmaschinengeeignet und verfügt über eine Vollheft‑Konstruktion für erhöhte Stabilität und Hygiene.ProduktmerkmaleMaterial: Chromstahl 18/10Länge: 21,1 cmGewicht: ca. 60 gBauart: VollheftSpülmaschinengeeignetTechnische DatenMerkmalWertMaterialChromstahl 18/10SerieLENALänge21,1 cmGewichtca. 60 gBauartVollheftSpülmaschinengeeignetJaFAQIst das Solex LENA Dessertmesser spülmaschinengeeignet?Ja, das Dessertmesser ist spülmaschinengeeignet.Aus welchem Material besteht das Solex LENA Dessertmesser?Es ist aus Chromstahl 18/10 gefertigt.Welche Länge hat das Messer?21,1 cm.Wie schwer ist das Dessertmesser?Ca. 60 g.Für welche Einsatzbereiche ist das Messer geeignet?Restaurants, Hotels, Cafés, Catering-Services, Kantinen und Großküchen.
Solex BLACK ANGUS Steakmesser mit schwarzem POM-Griff
Solex BLACK ANGUS Steakmesser mit schwarzem POM-GriffProduktbeschreibungDas Solex BLACK ANGUS Steakmesser verfügt über eine aus rostfreiem Stahl geschliffene Klinge und einen ergonomischen Griff aus schwarzem POM‑Kunststoff. Die Gesamtlänge beträgt 23,4 cm. Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Steakhäusern und Hotels konzipiert und spülmaschinengeeignet.ProduktmerkmaleRostfreie StahlklingeSchwarzer POM‑Griff, ergonomisch und rutschfestGesamtlänge 23,4 cmSpülmaschinengeeignetAusführung: Steakmesser / Fleischmesser für den GastSerie: BLACK ANGUSTechnische DatenMerkmalWertMaterial KlingeRostfreier StahlMaterial GriffPOM‑Kunststoff (schwarz)Gesamtlänge23,4 cmAusführungSteakmesser / Fleischmesser für den GastSerieBLACK ANGUS (Serie BLACK)EigenschaftSpülmaschinengeeignetFAQIst das Solex BLACK ANGUS Steakmesser für die Gastronomie geeignet?Ja, das Messer ist als Profi‑Steakmesser für den täglichen Einsatz in Restaurants, Steakhäusern und Hotels vorgesehen.Ist das Messer spülmaschinengeeignet?Ja, es ist für die Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen geeignet.Wie lang ist das Steakmesser?Das Messer hat eine Gesamtlänge von 23,4 cm.Für welche Speisen ist das Messer geeignet?Es ist für Steaks, Filets, Grillgut, Burger und ähnliche Fleischgerichte vorgesehen.Welche Vorteile bietet der POM‑Griff?Der POM‑Griff ist ergonomisch geformt, rutschfest und beständig gegenüber Feuchtigkeit.Hierzu liegen keine Angaben vor.
Contacto Fischmesser LOUISA
Contacto Fischmesser LOUISA – Contacto Fischmesser LOUISA für Gastronomiebedarf Das Contacto Fischmesser LOUISA ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine Klinge aus Edelstahl 18/0. Mit einer Gesamtlänge von 19,5 cm ist das Messer für das präzise Filetieren von Fisch in professionellen Küchen geeignet. Die Ware wird in Verpackungseinheiten von 12 Stück geliefert, wobei der Preis je Einzelstück angegeben ist. Das Produkt richtet sich an Betriebe im Gastronomiebereich, insbesondere an Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Griff und die Klinge bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl 18/10 bzw. 18/0. Die hochglänzende Oberfläche erleichtert die Reinigung und unterstützt die Hygieneanforderungen in Großküchen. Einsatzbereiche Das Fischmesser LOUISA wird primär zum Filetieren und Schneiden von Fisch in Gastronomie, Großküchen und Catering eingesetzt. Durch die kompakte Länge von 19,5 cm lässt es sich in verschiedenen Arbeitsstationen, etwa an Kühltheken oder Kochstationen, effizient handhaben. Betriebsvorteile Die Kombination aus Edelstahl 18/10 und 18/0 liefert eine stabile Schneidkante, die auch bei häufigem Gebrauch ihre Schärfe behält. Die korrosionsbeständige Bauweise reduziert den Wartungsaufwand in feuchten Umfeldbedingungen. Technische Eigenschaften Produkt: Contacto Fischmesser LOUISA Material Klinge: Edelstahl 18/0 Material Griff: Edelstahl 18/10 Länge: 19,5 cm Verpackungseinheit: 12 Stück Preis: pro Stück, Abgabe in VPE Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständige Edelstahllegierung Präzise Schnittleistung für Fisch Kompatibel mit Anforderungen von Gastronomie und Großküchen Lieferung in 12‑er‑Verpackung für den Großhandel FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Fischmesser LOUISA geeignet?Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, die Fischfiletierung benötigen. Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus Edelstahl 18/0, was eine präzise Schneidkante ermöglicht. Wie ist das Produkt verpackt?Es wird in Verpackungseinheiten von 12 Stück angeboten; der Preis bezieht sich auf ein einzelnes Messer. Welche Gesamtlänge hat das Fischmesser?Die Gesamtlänge beträgt 19,5 cm.
WAS Menümesser NIA, 22 cm, Set á 12 Stück, Chromstahl 13/0
WAS Menümesser NIA 22 cm Set á 12 Stück Chromstahl 13/0 Das WAS Menümesser NIA wird in einem Set von zwölf Stück angeboten und ist für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich konzipiert. Die Messer bestehen aus Chromstahl 13/0, einer Legierung, die für ihre Korrosionsbeständigkeit und Stabilität bekannt ist. Mit einer Gesamtlänge von 23 cm und einer Materialstärke von 5 mm liegen die Klingen handgerecht und ermöglichen präzises Schneiden von Menüzutaten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Chromstahl 13/0 vereint hohe Härte mit Rostbeständigkeit, was eine einfache Reinigung im Rahmen der Hygienevorschriften in Küchen ermöglicht. Die Kanten werden in einem einseitigen Schleifverfahren (13/0) geschärft, um gleichbleibende Schnittqualität zu gewährleisten. Einsatzbereiche Die Messer eignen sich für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen, wo ein hoher Durchsatz und konsistente Schneidleistung gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die einheitliche Klingenlänge und -stärke lassen sich Arbeitsabläufe standardisieren. Die chemische Beständigkeit des Chromstahls reduziert den Wartungsaufwand, da eine schnelle Entfettung und Desinfektion ohne Korrosionsgefahr möglich ist. Technische Eigenschaften Material: Chromstahl 13/0 Serienname: NIA Ausführung: Menümesser Länge: 23 cm Materialstärke: 5 mm Setgröße: 12 Stück Vorteile auf einen Blick Rostbeständiger Chromstahl 13/0 Einseitig geschärfte Klinge (13/0) Geeignet für Gastronomiebedarf und Großküchen Standardisierte Größe für gleichmäßige Handhabung Set mit zwölf Messern für kontinuierlichen Betrieb FAQ Für welche Gastronomiebereiche sind die WAS Menümesser NIA geeignet?Sie werden in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt, wo häufiges Schneiden von Menüzutaten erforderlich ist. Welcher Werkstoff wird verwendet und welche Vorteile bietet er?Die Messer bestehen aus Chromstahl 13/0, der Korrosionsbeständigkeit und eine gleichbleibende Schärfe bei wiederholtem Gebrauch sicherstellt. Wie ist die Klinge technisch beschaffen?Die Klinge ist einseitig geschärft (13/0) und hat eine Materialstärke von 5 mm, was eine stabile Schnittführung ermöglicht. Welche Menge ist im Set enthalten?Das Set umfasst zwölf identische Menümesser. Gibt es besondere Pflegehinweise?Aufgrund der Rostbeständigkeit des Chromstahls ist eine übliche Reinigung mit warmem Wasser und geeignetem Küchenreiniger ausreichend.
Inhalt: 12 Stück (1,39 € / 1 Stück)
WAS Steak-/Pizzamesser mit Kunststoffgriff, 21 cm, Edelstahl
pizzamesser edelstahl WAS Steak‑/Pizzamesser mit Kunststoffgriff, 21 cm Das WAS Steak‑/Pizzamesser verfügt über eine Gesamtlänge von 21 cm und eine Klingenlänge von 11,5 cm. Die Klinge ist aus Edelstahl gefertigt, der Griff besteht aus Polypropylen. Mit einer Materialstärke von 1 mm und einer Höhe von 14 mm bietet das Messer eine stabile Schnittführung. Der 9,5 cm lange Griff ist ergonomisch geformt und ermöglicht eine sichere Handhabung im Gastronomie‑Umfeld. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klinge besteht aus rostbeständigem Edelstahl, der eine lange Schärfe bewahrt. Der Griff aus Polypropylen ist hitzebeständig und lässt sich leicht reinigen, was den Hygienestandards in Küchen entspricht. Einsatzbereiche Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und Buffets geeignet. Es kann zum Schneiden von Steaks, Pizzen sowie weiteren Gerichten verwendet werden, die eine präzise Schnittkante erfordern. Betriebsvorteile Durch die Materialstärke von 1 mm bleibt die Klinge auch bei häufigem Gebrauch formstabil. Der Kunststoffgriff verhindert Wärmeleitung, sodass das Messer auch bei heißen Speisen sicher gehalten werden kann. Technische Eigenschaften Gesamtlänge: 21 cm Klingenlänge: 11,5 cm Grifflänge: 9,5 cm Höhe: 14 mm Materialstärke: 1 mm Griffmaterial: Polypropylen Klingenmaterial: Edelstahl Vorteile auf einen Blick Stabile Edelstahlklinge Hitzebeständiger Kunststoffgriff Ergonomische Form für ermüdungsfreies Arbeiten Rostbeständigkeit für einfache Reinigung FAQ Welche Speisen können mit dem Messer geschnitten werden? Das Messer ist für das Schneiden von Steaks, Pizzen und ähnlichen Gerichten konzipiert. Wie ist der Griff des Messers beschaffen? Der Griff besteht aus Polypropylen, ist hitzebeständig und ergonomisch geformt. Ist das Messer für den professionellen Gastronomieeinsatz geeignet? Ja, die Konstruktion mit 1 mm Materialstärke und rostfreiem Edelstahl erfüllt die Anforderungen von Restaurants und Großküchen. Wie lässt sich das Messer reinigen? Die Edelstahlklinge ist rostbeständig und kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln in der Küche gesäubert werden.
Inhalt: 12 Stück (1,42 € / 1 Stück)
WAS Steakmesser Set CARLOS mit braunem Pakkaholzgriff, 23 cm, Set á 6 Stück, Kli
WAS Steakmesser Set CARLOS mit braunem Pakkaholzgriff, 23 cm, Set á 6 Stück Das WAS Steakmesser Set CARLOS besteht aus sechs Messern mit rostfreiem Edelstahlklinge (Typ 420) und ergonomischem Griff aus braunem Pakkaholz. Die Gesamtlänge beträgt 23 cm, wobei die Klinge 11 cm und der Griff 12 cm misst. Die Konstruktion ist auf den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben ausgelegt. Die Kombination aus korrosionsbeständigem Stahl und rutschfester Holzoberfläche ermöglicht ein gleichmäßiges Schneiden von Fleischprodukten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl 420, das gegen Korrosion beständig ist. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt, das eine stabile und griffige Oberfläche bietet. Einsatzbereiche Das Set ist für Steakhäuser, Hotelrestaurants, Großküchen und Catering‑Services geeignet, wo häufig Fleischportionen geschnitten werden. Betriebsvorteile Durch die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff entsteht ein konstanter Druck beim Schneiden, wodurch die Schnittqualität erhalten bleibt. Die Materialien erfordern keine speziellen Wartungsmaßnahmen und sind für den häufigen Gebrauch in Gastronomiebedarf konzipiert. Technische Eigenschaften Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl 420 Griffmaterial: Pakkaholz Gesamtlänge: 23 cm Klingenlänge: 11 cm Grifflänge: 12 cm Setumfang: 6 Stück Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl 420 Rutschfester Pakkaholzgriff Einheitliche Gesamtlänge von 23 cm für konsistentes Handling Auslegung für professionelle Gastronomie und Großküchen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Steakmesser Set CARLOS geeignet? Das Set ist für Steakhäuser, Hotelrestaurants, Großküchen und Catering‑Services geeignet, in denen regelmäßig Fleisch geschnitten wird. Welcher Edelstahltyp wird für die Klingen verwendet? Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl des Typs 420 gefertigt. Wie lange ist die Klinge des Messers? Die Klingenlänge beträgt 11 cm. Ist das Pakkaholzgriffmaterial rutschfest? Ja, das Pakkaholz bietet eine griffige, rutschfeste Oberfläche. Wie viele Messer enthält das Set? Das Set umfasst sechs Stück.
Inhalt: 6 Stück (6,18 € / 1 Stück)
WAS Steakmesser Set mit POM Kunststoffgriff, 25 cm, Set á 6 Stück, Polyoxymethyl
WAS Steakmesser Set mit POM Kunststoffgriff, 25 cm, Set á 6 Stück Das WAS Steakmesser Set mit POM Kunststoffgriff ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen konzipiert. Jede Klinge besteht aus Chromstahl 13/0 und hat eine Länge von 13 cm bei einer Gesamtlänge von 25 cm. Der Griff aus Polyoxymethyl (POM) misst 12 cm und bietet ergonomischen Halt. Das Set umfasst sechs Messer, die sich für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie eignen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Klingen sind aus Chromstahl 13/0 gefertigt, eine Materialstärke von 2 mm sorgt für Robustheit. Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ein technischer Werkstoff, der Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit und chemischen Einflüssen aufweist. Einsatzbereiche Das Set ist geeignet für den Service von Steaks in der Gastronomie, im Hotel‑Restaurantbetrieb und im Catering‑Umfeld. Es lässt sich in Großküchen und in Betrieben mit hohem Durchlauf einsetzen. Betriebsvorteile Die Kombination aus korrosionsbeständigem Chromstahl und einem chemisch beständigen POM‑Griff ermöglicht eine hygienische Nutzung und reduziert den Pflegeaufwand. Die Balance zwischen Griff (12 cm) und Klinge (13 cm) unterstützt eine kontrollierte Schnittführung. Technische Eigenschaften Gesamtlänge: 25 cm Klingenlänge: 13 cm Grifflänge: 12 cm Material Klinge: Chromstahl 13/0 Material Griff: POM (Polyoxymethyl) Materialstärke Klinge: 2 mm Setgröße: 6 Stück Vorteile auf einen Blick Chromstahl‑Klinge mit 2 mm Stärke POM‑Griff für sicheren Halt Gesamtlänge 25 cm, Klingenlänge 13 cm Set à 6 Messer für den Gastronomiebedarf FAQ Für welche Betriebe ist das WAS Steakmesser Set gedacht?Für Restaurants, Hotels, Catering‑Unternehmen und Großküchen, die professionelle Steakmesser benötigen. Welches Material wird für die Klinge verwendet?Die Klinge besteht aus Chromstahl 13/0. Wie ist der Griff des Messers gestaltet?Der Griff ist aus Polyoxymethyl (POM) gefertigt und misst 12 cm. Wie viele Messer enthält das Set?Das Set enthält sechs Messer.
Inhalt: 6 Stück (5,10 € / 1 Stück)
Solex TERRA RETRO Menümesser stehend Vollheft
SoleS TERRA RETRO Menü
Unser Gastro-Messersortiment im Überblick: Das richtige Tischmesser für jeden Gang
Die Anforderungen an professionelle Tischmesser hängen direkt von den angebotenen Speisen Ihres kulinarischen Konzepts ab. Unsere Kategorie gliedert sich in spezialisierte Produktbereiche, damit Sie exakt das passende Gastro-Besteck für Ihre Gästetische finden:
Menümesser – die unverzichtbaren Allrounder
Das klassische Menümesser ist der absolute Standard auf dem gedeckten Tisch in Restaurant, Hotel und Café. Es begleitet den Hauptgang und eignet sich ideal für weiches Fleisch, Gemüse, Beilagen und feine Teigwaren. Dank einer breiten Designvielfalt passen sie sich nahtlos an Ihre vorhandenen Gabeln und Löffel an.
Fischmesser – sanftes Trennen statt Schneiden
Ein professionelles Fischmesser besitzt im Gegensatz zu normalen Messern keine scharfe Schneide, sondern eine breite, stumpfe Klinge. Da Fischfleisch eine sehr feine Struktur aufweist, wird es auf dem teller nicht geschnitten, sondern sanft entlang der Gräten zerteilt und geschoben. Zudem verhindert die stumpfe Klinge, dass Fischgräten versehentlich durchtrennt werden.
Steak- & Pizzamesser – Spezialisten für Fleisch und krosse Krusten
Wenn normale Gastro-Tischmesser an ihre Grenzen stoßen, kommen unsere hochentwickelten Steak- & Pizzamesser zum Einsatz. Ein scharfes Pizzamesser mit ausgeprägtem Wellenschliff gleitet mühelos durch krosse Teigränder, ohne den Belag zu verschieben. Profi-Steakmesser (ob mit Glatt- oder Wellenschliff sowie edlen Pakka- oder Walnussholzgriffen) trennen selbst dicke Fleischfasern sauber und ohne Druck.
Dessert- & Kindermesser – perfekt angepasste Proportionen
Für den süßen Abschluss oder die kleinsten Gäste bieten wir maßgeschneiderte Lösungen. Ein Dessert- & Kindermesser zeichnet sich durch seine reduzierte Größe aus. Während Dessertmesser feines Gebäck, Obst oder Vorspeisen elegant portionieren, sind Kindermesser gastronomisch auf kleine Hände abgestimmt und entschärft, um maximale Sicherheit bei hohem Komfort zu bieten.
Welche Tischmesser eignen sich für meinen Betrieb?
Um die Wirtschaftlichkeit im Einkauf zu sichern und gleichzeitig den optimalen Suchintent für Ihren Betrieb abzudecken, empfiehlt sich eine gezielte Auswahl nach Gastronomie-Typ:
| Betriebsart & Konzept | Empfohlene Messerart | Einsatzbereich auf dem Tisch |
|---|---|---|
| Klassisches Restaurant / Café | Menümesser (Monobloc oder Hohlheft) | Universelles Tischmesser für den täglichen Hauptgang und das Mittagsgeschäft. |
| Fischrestaurant / Seafood-Konzept | Spezialisierte Fischmesser | Stumpfe Klinge zum sanften Zerteilen und Abschieben von Fischfilets direkt an der Gräte. |
| Steakhouse / Grillrestaurant | Steakmesser (Glattschliff oder Wellenschliff) | Fleischmesser mit hoher Schnitthaltigkeit, optional mit edlem Holzgriff für rustikales Ambiente. |
| Pizzeria / Italienische Trattoria | Pizzamesser mit ausgeprägtem Wellenschliff | Zerteilt krosse Teigböden und dicke Ränder, ohne den Belag unschön zu quetschen. |
| Hotel / Gehobene Gastronomie | Komplette, einheitliche Messerserien | Vom Vorspeisen- und Dessertmesser bis zum Hauptgangmesser für ein absolut harmonisches Gesamtbild. |
Hohlheft oder Monobloc – die Messerkonstruktion im Fokus
Die Konstruktion eines Gastro-Messers entscheidet über seinen Preis, seine Schnitthaltigkeit und die Wertigkeit beim Gast. Monobloc-Messer werden aus einem Stück Edelstahl geschmiedet oder gewalzt. Sie sind extrem robust, unzerbrechlich und sehr wirtschaftlich im Einkauf – ideal für Bistros, Kantinen und Event-Catering. Hohlheft-Messer besitzen eine Klinge aus gehärtetem Spezialstahl, während der Griff (das Heft) hohl gefügt ist. Sie bieten eine überragende Schnittschärfe, perfekte Balance und eine exklusive Haptik für die gehobene Gastronomie und Hotels.
Langlebigkeit im Fokus: Warum sich Profi-Qualität im Gastgewerbe auszahlt
Die Investition in hochwertige Tischmesser für Restaurants namhafter Gastro-Hersteller sichert Ihnen langfristige Kostenvorteile. Klingen von **Solex** und **Contacto** zeichnen sich durch ein extrem stabile Gefüge aus, das auch nach tausenden Schnitten auf hartem Porzellangeschirr seine Schnitthaltigkeit bewahrt. Ergonomisch durchdachte Griffformen von **WAS Germany** und **RAK Porcelain** sorgen zudem dafür, dass die Messer perfekt ausbalanciert sind. Ein perfekt auf Ihre Servietten und Tischdecken abgestimmtes Messer signalisiert dem Gast sofort, dass in Ihrem Betrieb Wert auf Präzision gelegt wird.
FAQ – Häufige Fragen zu Messern in der Gastronomie
Was ist der Unterschied zwischen Edelstahl 18/10 und Chromstahl bei Messern?
Gabeln und Löffel bestehen in der Gastronomie meist aus Chromnickelstahl 18/10, da dieser absolut rostfrei ist. Für Messer-Klingen ist dieses Material jedoch zu weich, um eine dauerhafte Schärfe zu garantieren. Deshalb werden Monobloc-Messer aus reinem Chromstahl (Edelstahl 18/0) gefertigt, der sich hervorragend härten lässt. Bei Hohlheft-Messern besteht das Heft aus 18/10-Edelstahl, während die eingesetzte Klinge aus speziellem, gehärtetem Klingenstahl besteht.
Warum werden Messer in der Gastro-Spülmaschine manchmal stumpf?
Das Stumpfwerden liegt primär am mechanischen Aneinanderreiben im Besteckkorb sowie an den hochdosierten, aggressiven Reinigungschemikalien in Kombination mit extrem heißem Wasser. Hochwertige Gastro-Messer minimieren diesen Effekt durch speziell veredelte Stähle, sollten jedoch im Spülkorb immer mit der Klinge nach oben platziert werden.
Welche Messer benötigen Pflege oder müssen nachgeschärft werden?
Messer mit einem klassischen Wellenschliff (wie die meisten Menü-, Steak- oder Pizzamesser) sind nahezu wartungsfrei, da die tiefer liegenden Täler der Zacken den Teller nicht berühren. Messer mit einem Glattschliff müssen hingegen in regelmäßigen Abständen professionell abgezogen oder nachgeschärft werden, um das saubere Schnittbild ohne Reißen der Speisen beizubehalten. Fischmesser sind stumpf und benötigen keinen Nachschliff.
Wie lässt sich Lochfraß und Flugrost an Klingen verhindern?
Flugrost entsteht meist, wenn Besteckteile nach dem Spülgang zu lange im feuchten Dampf der Spülmaschine verbleiben. Wir empfehlen, die Messer unmittelbar nach dem Programmende aus der Maschine zu entnehmen und bei Bedarf mit einem weichen Tuch nachzupolieren. Das schützt den Klingenstahl nachhaltig.
Fazit: Ob universelles Menümesser, stumpfes Fischmesser oder hochspezialisiertes Fleischmesser – das richtige Tischbesteck sichert effiziente Abläufe, schont Ihr Budget durch extreme Langlebigkeit und rundet das Genusserlebnis Ihrer Gäste perfekt ab. Entdecken Sie bei gastro-sparen das komplette Sortiment an professionellen Gastro-Messern von Solex, RAK Porcelain, WAS Germany und Contacto zu attraktiven B2B-Großhandelspreisen.