Kartoffelkocher für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung bietet PCH hochwertige Kartoffelkocher, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt wurden. Effiziente Lösungen für optimale Arbeitsabläufe.
- ✓ Hohe Energieeffizienz für reduzierte Betriebskosten
- ✓ Robuste Bauweise für dauerhafte Nutzung
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und zuverlässige Lieferung
Contacto Kartoffelkocher 45 cm mit Hahn und Deckel
Contacto Kartoffelkocher 45 cm mit Hahn und Deckel Der Contacto Kartoffelkocher 45 cm ist die professionelle Lösung für das Kochen großer Mengen Kartoffeln in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Kartoffelkochkessel aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ist ideal für Restaurants, Kantinen und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Der integrierte Hahn und Deckel erleichtern die Handhabung und steigern die Produktivität in der Küche. Contacto Kartoffelkocher 45 cm: Robuste Profi-Ausstattung für Gastronomie & Großküchen Dieser Kartoffelkocher wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen konzipiert. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, erfüllt er höchste hygienische Standards und ist resistent gegen Korrosion. Die hochglanzpolierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zu einer professionellen Küchenumgebung bei. Der Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, was Energie spart und ein gleichmäßiges Garergebnis gewährleistet. Mit einem Volumen von 70 Litern ist der Kessel ideal für die Zubereitung großer Mengen. Der mitgelieferte Deckel und der ½ Zoll Standard-Hahn ermöglichen eine einfache Entnahme von Wasser und Kartoffeln. Die Induktionsgeeignetheit des Kochers bietet Flexibilität in der Küchenausstattung. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto Kartoffelkocher besticht durch seine durchdachte Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien. Der Edelstahl 18/10 garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch die Einhaltung strenger Hygienevorschriften im Gastronomiebereich. Die polierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der Sandwichboden trägt zur Energieeffizienz bei, indem er die Wärme gleichmäßig verteilt und Hotspots vermeidet. Die massive Bauweise des Kessels sorgt für Stabilität und Sicherheit im täglichen Gebrauch. Optimiert für Gastronomieprozesse Dieser Kartoffelkocher ist darauf ausgelegt, Arbeitsabläufe in der Gastronomie zu optimieren. Das große Fassungsvermögen ermöglicht die Zubereitung großer Mengen Kartoffeln in einem Arbeitsgang, was Zeit und Energie spart. Der integrierte Hahn erleichtert das Ablassen des Kochwassers, während der Deckel den Kochprozess beschleunigt und die Wärme speichert. Die Induktionsgeeignetheit bietet Flexibilität bei der Wahl der Wärmequelle. Der robuste Aufbau des Kessels gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch große Kapazität (70 Liter) Erfüllt höchste Hygienestandards dank Edelstahl 18/10 Reduzierter Reinigungsaufwand durch polierte Oberfläche Lange Lebensdauer auch bei Dauereinsatz in der Gastronomie Effiziente Wärmeverteilung dank Sandwichboden Flexibilität durch Induktionsgeeignetheit Einfache Wasserentnahme durch integrierten Hahn Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 70 Liter Innendurchmesser: 45 cm Außenhöhe: 45 cm Bodendurchmesser: 40 cm Hahn: Standard-Hahn ½ Zoll Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Kartoffelkocher spülmaschinengeeignet? Aufgrund seiner Größe und des integrierten Hahns empfehlen wir die manuelle Reinigung des Kartoffelkochers, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich jedoch leicht reinigen. Kann der Kartoffelkocher auch für andere Lebensmittel verwendet werden? Ja, der Kartoffelkocher eignet sich auch für die Zubereitung anderer Lebensmittel, die in großen Mengen gekocht werden müssen, wie z.B. Gemüse, Reis oder Suppen. Ist der Hahn austauschbar? Ja, der Hahn ist ein Standard-Hahn ½ Zoll und kann bei Bedarf ausgetauscht werden.
Contacto Kartoffelkocher 32 cm mit Hahn und Deckel
Contacto Kartoffelkocher 32 cm mit Hahn und Deckel Der Contacto Kartoffelkocher 32 cm ist ein Kochkessel aus Edelstahl 18/10, der für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert ist. Er verfügt über einen integrierten Hahn ½ “ und einen passenden Deckel, wodurch das Abgießen von Kochwasser in der Großküche erleichtert wird. Mit einem Volumen von 25 l und einem Innendurchmesser von 32 cm bietet der Kessel ausreichend Kapazität für die Zubereitung größerer Portionen von Kartoffeln oder anderen Lebensmitteln. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus hochglänzend poliertem Edelstahl 18/10. Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht das Gerät induktionsgeeignet. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen an schwere Qualität in der Großküche. Einsatzbereiche Der Kartoffelkocher ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Kantinen vorgesehen, wo regelmäßig größere Mengen von stärkehaltigen Lebensmitteln gekocht werden. Betriebsvorteile Durch den Sandwichboden wird die Wärme effizient auf das Kochgut übertragen, was eine gleichmäßige Garzeit ermöglicht. Der integrierte Hahn ½ “ erlaubt ein kontrolliertes Abgießen ohne zusätzlichen Aufwand. Die Induktionsgeeignetheit unterstützt den Einsatz auf modernen Induktionskochfeldern. Technische Eigenschaften Volumen: 25 l Innendurchmesser: 32 cm Außenhöhe: 33 cm Bodendurchmesser: 28,5 cm Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert Sandwichboden Induktionsgeeignet Standard‑Hahn ½ “ und Deckel inklusive Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion (18/10) Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Integrierter Hahn ½ “ für einfaches Abgießen Volumen von 25 l für große Mengen FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Kartoffelkocher geeignet?Der Kessel kann für Kartoffeln, Wurzelgemüse und andere stärkehaltige Lebensmittel verwendet werden. Ist der Kartoffelkocher mit Induktionskochfeldern kompatibel?Ja, der Sandwichboden macht das Gerät induktionsgeeignet. Wie wird das Kochwasser abgeführt?Der integrierte Standard‑Hahn ½ “ ermöglicht das kontrollierte Abgießen. Welche Größe hat der Kessel?Der Innendurchmesser beträgt 32 cm, das Volumen 25 l, die Außenhöhe 33 cm. Welches Material wird verwendet?Der Kessel besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert.
Contacto Kartoffelkocher 36 cm mit Hahn und Deckel
Contacto Kartoffelkocher 36 cm mit Hahn und Deckel Der Contacto Kartoffelkocher 36 cm ist ein Edelstahl‑Kochkessel für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb. Er besteht aus Edelstahl 18/10, ist hochglänzend poliert und wird mit Deckel sowie einem Standard‑Hahn ½ geliefert. Mit einem Volumen von 36 l und einem Innendurchmesser von 36 cm eignet er sich für die Zubereitung großer Kartoffel‑Mengen. Der integrierte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, und die Induktionsgeeignetheit ermöglicht den flexiblen Einsatz auf Induktionskochfeldern. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Kartoffelkocher ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Durch seine robuste Bauweise und das Gewicht bleibt er stabil auf dem Kochfeld, während die hygienische Edelstahloberfläche die Reinigung vereinfacht. Material & Verarbeitung Gehärteter Edelstahl 18/10 bildet die Konstruktion, die korrosionsbeständig und leicht zu desinfizieren ist. Die Oberfläche ist poliert, wodurch Ablagerungen kaum haften bleiben. Einsatzbereiche Der Kocher kann für das Kochen von Kartoffeln, Gemüse und anderen wasserbasierten Speisen genutzt werden. Durch die Induktionskompatibilität ist er sowohl auf Gas‑, Elektro‑ als auch auf Induktionskochfeldern einsetzbar. Betriebsvorteile Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Thermodynamik im gesamten Fassungsvermögen, wodurch die Garzeit konstant bleibt. Der mitgelieferte Hahn ermöglicht ein kontrolliertes Entleeren ohne Unterbrechung des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Volumen: 36 l Innendurchmesser: 36 cm Außenhöhe: 36 cm Bodendurchmesser: 32 cm Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert Sandwichboden Standard‑Hahn ½ inkl. Deckel Induktionsgeeignet Vorteile auf einen Blick Große Kochkapazität von 36 l Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Hygienische Edelstahloberfläche Kompatibel mit Induktionskochfeldern Inklusive Deckel und Hahn für kontrolliertes Entleeren FAQ Für welche Küchengeräte ist der Contacto Kartoffelkocher geeignet?Der Kocher ist für Gas‑, Elektro‑ und Induktionskochfelder vorgesehen. Wie wird der Kocher gereinigt?Durch die hochglänzend polierte Edelstahloberfläche lässt sich der Kocher mit handelsüblichen Küchenreinigern abwaschen. Welches Volumen kann der Kocher aufnehmen?Der Kocher hat ein Fassungsvermögen von 36 Liter. Ist ein separater Hahn notwendig?Der Kocher wird mit einem Standard‑Hahn ½ und einem Deckel geliefert, sodass kein zusätzlicher Hahn erforderlich ist. Welche Einsatzbereiche sind üblich?Der Kocher wird in Restaurants, Hotels und Großküchen zum Kochen von Kartoffeln, Gemüse und ähnlichen wasserbasierten Speisen verwendet.
Professionelle Auswahl von Kartoffelkocher
Die Wahl des richtigen Kartoffelkochers ist entscheidend für die Effizienz und Qualität in der professionellen Küche. Einkäufer sollten auf spezifische Merkmale achten, die den Arbeitsalltag erleichtern und die Produktivität steigern.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Kartoffelkocher sind für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Garung großer Mengen, was den Workflow erheblich optimiert. Ihre robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung.
Material- und Ausführungsunterschiede
Hochwertige Kartoffelkocher bestehen aus langlebigen Materialien, die den Anforderungen der Gastronomie standhalten. Unterschiede in der Ausführung können sich auf die Handhabung und Reinigung auswirken, was bei der Auswahl berücksichtigt werden sollte.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl eines Kartoffelkochers sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit achten. Ein effizientes Gerät reduziert Betriebskosten und verbessert die Organisation in der Küche. Zudem ist die einfache Integration in bestehende Abläufe ein wichtiger Faktor.
FAQ – Häufige Fragen zu Kartoffelkocher
- Wie erfolgt die Reinigung eines Kartoffelkochers?
Die Reinigung sollte regelmäßig und gemäß den Herstellerangaben erfolgen, um die Langlebigkeit des Geräts zu gewährleisten. - Wie belastbar sind Kartoffelkocher im Dauereinsatz?
Kartoffelkocher sind für den intensiven Einsatz ausgelegt und bieten eine hohe Belastbarkeit, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird. - Welche Normen müssen Kartoffelkocher erfüllen?
Es ist wichtig, dass die Geräte den geltenden Sicherheits- und Hygienestandards entsprechen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.