Neumärker Gastronomiebedarf & Backgeräte für Profis
Hocheffiziente Snack-Konzepte, langlebige Event-Ausstattung und professionelle Backtechnik „Made in Germany“: Die Markenwelt von Neumärker Gastronomiebedarf steht seit Generationen für robuste, wartungsfreundliche und wertstabile Geräte in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Wer im gewerblichen Bereich Waffeln, Crêpes, Hot Dogs oder Grillspezialitäten in hoher und reproduzierbarer Qualität anbieten möchte, setzt auf die bewährte Fertigungskompetenz dieses Traditionsherstellers. Ob mobiles Event-Catering, umsatzstarkes To-Go-Geschäft im Imbiss oder standardisierte Prozesse in der Systemgastronomie – bei gastro-sparen bestellen gewerbliche Kunden das gesamte Neumärker-Leistungsspektrum zu exklusiven B2B-Großhandelskonditionen.
Das Geheimnis wirtschaftlicher Snack-Infrastruktur liegt in der Kombination aus hoher Leistungsdichte, exakter Temperatursteuerung und ergonomischer Bedienung. Das Neumärker-Sortiment bietet maßgeschneiderte Lösungen für jeden Bedarf: Von klassischen, fest verbauten Waffelbäckern über professionelle Gastro-Grills bis hin zur zukunftsweisenden, modularen Serie Thermocook, die über 25 verschiedene Backmuster auf einem einzigen Basisgerät vereint. Entdecken Sie die technischen Meilensteine moderner Snacktechnik und profitieren Sie von maximaler Investitionssicherheit durch eine langfristig garantierte Ersatzteilversorgung direkt ab Werk.
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- Neumärker Serie Thermocook: Das innovative Multifunktions-Backsystem mit über 25 auswechselbaren Platten für maximale Flexibilität auf minimaler Stellfläche.
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Neumärker Thermocook® Professionelles Multifunktions-Backsystem
Neumärker Thermocook® Professionelles Multifunktions-Backsystem Das Neumärker Thermocook® Professionelles Multifunktions-Backsystem ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, die unterschiedliche Zubereitungsarten mit einer einzigen Anlage realisieren möchten. Das Gerät kombiniert ein Edelstahlgehäuse mit einer Temperaturspanne von 0 °C bis 300 °C und einem digitalen Timer. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Wärmeleitung erfolgt über speziell geformte Heizkörper. Die doppelte Wärmeisolierung reduziert Wärmeverlust und unterstützt einen stabilen Energieverbrauch. Einsatzbereiche Durch die Möglichkeit, über 25 austauschbare Backplatten zu montieren, kann das System in Restaurants, Cafés, Imbissbetrieben, Großküchen, Markthallen und bei Catering-Events eingesetzt werden. Die jeweiligen Platten ermöglichen das Backen von Waffeln, Crêpes, Mini‑Pizzas, Paninis, Donuts und weiteren Produkten. Betriebsvorteile Die präzise Hitzesteuerung sorgt für gleichmäßige Bräunung ohne Hotspots. Der integrierte Digitaltimer mit akustischem Signal unterstützt eine planbare Arbeitsweise. Schnelle Aufheizzeiten und kurze Backzyklen reduzieren die Durchlaufzeit in der Küche. Technische Eigenschaften Leistung: 2,8 kW Spannung: 230 V (50/60 Hz) Maße (B × T × H): 320 mm × 340/530 mm × 275/655 mm Gewicht: 9,5 kg Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch schnelle Aufheiz- und Backzeiten Einfache Reinigung der austauschbaren Backplatten Langlebigkeit dank robustem Edelstahlrahmen Energieeffizienz durch doppelte Wärmeisolierung Flexibilität mit über 25 verschiedenen Backplatten FAQ Wie werden die Backplatten im Thermocook® gereinigt? Nach dem Abkühlen können Speisereste mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Einige Platten sind spülmaschinengeeignet, sofern die Herstellerangaben beachtet werden. Welche Backplatten sind für das Thermocook® verfügbar? Es stehen mehr als 25 Varianten zur Verfügung, darunter Platten für Waffeln, Crêpes, Mini‑Pizzas, Paninis, Donuts und weitere Zubereitungen. Die vollständige Liste ist im Zubehör‑Katalog einsehbar. Eignet sich das Thermocook® für den Dauerbetrieb in einer Großküche? Ja, das System ist für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt. Das Edelstahlgehäuse und die stabile Rahmenkonstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb unter hohen Belastungen.
Neumärker Popcornmaschine Fun Pop
Neumärker Popcornmaschine Fun Pop 4 Oz – Popcornmaschine für Cinema Die Neumärker Popcornmaschine Fun Pop 4 Oz ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Event‑Catering und Kino‑Verkaufsständen konzipiert. Sie verfügt über einen Edelstahlkessel mit integrierter Bodenheizung und einer Wärmelampe, die das Popcorn nach der Herstellung warm und knusprig hält. Der herausnehmbare Kessel ermöglicht eine schnelle Reinigung, während die Leistung von 688 W eine Zubereitungszeit von etwa drei Minuten für vier Portionen (115 g) sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kessel besteht aus rostfreiem Edelstahl, das Gehäuse ist rot lackiert und kombiniert mit einem Edelstahlrahmen, was Langlebigkeit und hygienische Bedingungen gewährleistet. Einsatzbereiche Die Maschine eignet sich für Kinos, Markstände, Imbissbetriebe und andere Gastronomiebetriebe, die Popcorn in kurzen Intervallen anbieten. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die integrierte Bodenheizung wird die Wärme gleichmäßig auf das Popcorn übertragen, wodurch ein gleichmäßiger Durchsatz von vier Portionen pro Produktionszyklus erreicht wird. Die Wärmelampe hält das Produkt nach dem Poppen auf Servicetemperatur, was insbesondere bei höherem Kundenaufkommen von Vorteil ist. Technische Eigenschaften Modell: Neumärker Popcornmaschine Fun Pop 4 Oz Leistung: 688 W Spannung: 230 V Füllmenge: 4 Oz / 115 g (ca. 4 Portionen) Material: Edelstahl, rot lackiert Abmessungen (B × T × H): 445 mm × 460 mm × 630 mm Gewicht: 17 kg Vorteile auf einen Blick Robuster Edelstahlkessel, integrierte Bodenheizung, Wärmelampe für Frische, herausnehmbarer Kessel für schnelle Reinigung, kompakte Bauweise, 688 W Leistung für 3‑Minuten‑Zyklus, geeignet für Kino‑ und Gastronomie‑Umgebungen. FAQ Welche Produktionsmenge kann die Fun Pop 4 Oz pro Zyklus erzeugen? Die Maschine produziert in einem Zyklus vier Portionen, das entspricht ca. 115 g Popcorn. Wie lange dauert ein Produktionszyklus? Ein Zyklus dauert etwa drei Minuten. Ist die Reinigung der Maschine aufwendig? Der Kessel ist herausnehmbar, wodurch die Reinigung schnell und unkompliziert durchgeführt werden kann. Für welche Betriebstypen ist die Popcornmaschine geeignet? Sie ist für Kinos, Markstände, Imbissbetriebe und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die Popcorn in kurzen Abständen anbieten. Welche Energiequelle wird benötigt? Die Maschine arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 688 W.
Neumärker Heiße Spitze® Evo
Neumärker Heiße Spitze® Evo – Gastronomiebedarf für Heißgetränke Der Neumärker Heiße Spitze® Evo ermöglicht den schnellen Ausschank von Heißgetränken wie Glühwein, Kakao, Jägertee oder Tee. Die prozessorgesteuerte Temperaturregelung und drei separat programmierbare Leitungen erlauben eine präzise Dosierung und konstante Wärmeleistung. Produktübersicht Material & Verarbeitung Gehäuse aus pulverbeschichtetem Edelstahl in Weinrot, integrierte elektrische Förderpumpe und höhenverstellbare Tropfschale für unterschiedliche Bechergrößen. Einsatzbereiche Geeignet für Weihnachtsmärkte, Glühweinstände, Veranstaltungen, Hüttenbetriebe, Festgastronomie und Catering. Betriebsvorteile Die prozessorgesteuerte Thermostatsteuerung hält den Temperaturbereich von 35 °C bis 85 °C stabil. Das Touch‑Farbdisplay ermöglicht die Auswahl von drei Portionierungsgrößen pro Leitung, wodurch Ausschankmenge und Verkauf exakt kontrolliert werden können. Die integrierte Förderpumpe sorgt für einen gleichmäßigen Getränkefluss, und das Gerät ist nach ca. 5 Minuten betriebsbereit. Technische Eigenschaften Leistung: 9 kW Netzspannung: 400 V Temperaturbereich: 35 – 85 °C Zapfleistung: 100 l/h Aufheizzeit: ca. 5 Minuten bis zapfbereit Getränkeleitungen: 3 Leitungen mit je 3 Portionsgrößen Maße (B × T × H): 292 × 515 × 490 mm Gewicht: 30 kg Inklusive: Getränkeschläuche und Steigrohre Empfehlung: Einsatz von Siebhülsen zum Schutz der Pumpe vor Partikeln Vorteile auf einen Blick Drei Getränkeleitungen mit je drei programmierbaren Portionsgrößen Exakte Portionierung für präzise Ausschankmenge Farbdisplay mit Touch‑Funktion für einfache Bedienung Prozessorgesteuerte Temperaturregelung für konstante Wärme Zapfbereit in 5 Minuten Integrierte elektrische Förderpumpe für gleichmäßigen Fluss Höhenverstellbare Tropfschale für verschiedene Bechergrößen Pulverbeschichtetes Edelstahlgehäuse in Weinrot Made in Germany – Qualität und Zuverlässigkeit FAQ Welche Getränke können mit der Neumärker Heiße Spitze® Evo ausgeschenkt werden? Heißgetränke wie Glühwein, Kakao, Jägertee und Tee können über die drei Leitungen dosiert werden. Wie wird die Temperatur geregelt? Durch eine prozessorgesteuerte Thermostatsteuerung wird der Temperaturbereich von 35 °C bis 85 °C konstant gehalten. Wie lange dauert das Aufheizen bis das Gerät zapfbereit ist? Die Aufheizzeit beträgt etwa 5 Minuten. Für welche Betriebe ist das Gerät konzipiert? Es richtet sich an Betreiber von Weihnachtsmärkten, Glühweinständen, Veranstaltungsständen, Hüttenbetrieben, Festgastronomie und Catering‑Dienstleistern.
Neumärker Thermo Tower 2.0
Neumärker Thermo Tower 2.0 – Warmhaltevitrine für die Gastronomie Die Neumärker Thermo Tower 2.0 ist eine Warmhaltevitrine aus Edelstahl, die in Gastronomiebetrieben, Hotellerie, Cafés, Bistros und Kantinen eingesetzt wird. Sie hält Speisen im Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C und verfügt über einen integrierten Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit einer Innenfläche für bis zu vier 1/2 GN‑Behälter (40 mm tief) eignet sich die Vitrine zum Warmhalten von Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Backwaren. Das Gerät ist nach Schutzart IP21 klassifiziert und kann in Bereichen mit begrenztem Platzbedarf eingesetzt werden. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Frontflächen sind aus Glas. Entnehmbare Glasscheiben ermöglichen eine hygienische Reinigung. Die Innenbeleuchtung ist in das Gehäuse integriert. Einsatzbereiche Die Thermo Tower 2.0 kann in Großküchen, Hotelrestaurants, Selbstbedienungsbereichen und Kantinen verwendet werden, wo warme Speisen kontinuierlich präsentiert werden müssen. Betriebsvorteile Die thermostatische Regelung sorgt für stabile Temperaturwerte, während der Wasserbehälter das Austrocknen der Lebensmittel verhindert. Das digitale Display ermöglicht eine schnelle Einstellung der gewünschten Temperatur. Technische Eigenschaften Leistung: 1,1 kW Netzspannung: 230 V Temperaturbereich: 30 – 110 °C, thermostatisch regelbar Abmessungen (B × T × H): 426 mm × 505 mm × 510 mm Gewicht: 27 kg Schutzart: IP21 Geeignet für 4 × 1/2 GN‑Behälter, 40 mm tief (nicht im Lieferumfang enthalten) Made in Europe Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse mit Glasfront für Sichtbarkeit Digitale Temperaturanzeige Luftbefeuchtung über integrierten Wasserbehälter Entnehmbare Glasscheiben für Reinigung Platzsparende Baugröße und stabile Konstruktion FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Neumärker Thermo Tower 2.0 geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés, Bistros und Kantinen konzipiert, wo warme Speisen kontinuierlich präsentiert werden. Wie wird die Temperatur in der Thermo Tower 2.0 geregelt? Die Temperatur wird über ein digitales Display eingestellt und durch ein Thermostat im Bereich von 30 °C bis 110 °C gehalten. Welche Funktion hat der Wasserbehälter? Der Wasserbehälter erzeugt Luftbefeuchtung, um das Austrocknen von warmgehaltenen Lebensmitteln zu reduzieren. Wie viele GN‑Behälter können in der Vitrine untergebracht werden? Die Vitrine bietet Platz für vier 1/2 GN‑Behälter mit einer Tiefe von 40 mm. Die Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten. Welche Reinigungsanforderungen gibt es? Entnehmbare Glasscheiben ermöglichen eine hygienische Reinigung ohne Demontage des gesamten Geräts.
Neumärker Heiße Spitze® I
Neumärker Heiße Spitze® I – Professioneller Glühweindurchlauferhitzer Leistungsstarker Glühweinausschank für den professionellen Einsatz Der Neumärker Heiße Spitze® I ist der kompakte und zuverlässige Glühweindurchlauferhitzer für den professionellen Einsatz auf Märkten, Festen und in der Gastronomie. Mit einer Zapfleistung von bis zu 30 Litern pro Stunde und einer integrierten Förderpumpe sorgt das Gerät für eine konstante, gleichmäßige Ausgabe – perfekt für den schnellen und sauberen Ausschank von Glühwein. Vorteile auf einen Blick Kompakt und leistungsstark – bis zu 150 Tassen à 200 ml pro Stunde Zapfbereit in nur 5 Minuten – ideal bei starkem Andrang Prozessorgesteuerte Temperaturregelung – präzise einstellbar von 35 °C bis 85 °C Integrierte Förderpumpe – gleichmäßige Ausgabe und konstante Temperatur Hochwertiges Edelstahlgehäuse, pulverbeschichtet in Weinrot Made in Germany – langlebige Qualität für den Dauereinsatz Technische Daten Modell: Neumärker Heiße Spitze® I Leistung: 3 kW Netzspannung: 230 V Zapfleistung: ca. 30 Liter / Stunde Temperaturbereich: 35 °C – 85 °C Zapfzeit: Zapfbereit in ca. 5 Minuten Anzahl Zapfhähne: 1 Mit Förderpumpe: Ja Material: Edelstahl, weinrot pulverbeschichtet Maße (B x T x H): 205 x 520 x 465 mm Gewicht: 22 kg Herkunft: Made in Germany
Neumärker Chocolady 5 Liter
Neumärker Chocolady 5 Liter – Profi-Heißgetränkespender für cremige Schokolade Der Neumärker Chocolady 5 L ist der ideale Begleiter für den professionellen Einsatz auf Weihnachtsmärkten, Festständen oder in mobilen Verkaufswagen. Mit seinem patentierten Antihaft-Behälter, einem gleichmäßigen Rührwerk und präziser Temperaturregelung garantiert er stets cremige, klumpenfreie Schokolade – bei minimalem Aufwand. Vorteile im Überblick Antihaft-Behälter – verhindert Anbrennen und erleichtert die Reinigung Rührwerk & Bain-Marie-System – gleichmäßige Wärmeverteilung für konstante Qualität Sicherheitsabschaltung bei Wassermangel und rutschfeste Füße für stabilen Stand Made in Europe – robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz Technische Daten Modell: Neumärker Chocolady 5 L Fassung: 5 Liter Leistung: 1 kW, 230 V Abmessungen: 260 x 260 x 470 mm (B x T x H) Gewicht: 9 kg Einsatzbereich Perfekt für Weihnachtsmärkte, Winterevents, Hütten, Cafés und mobile Verkaufsstände. Die Chocolady 5 L ist die kompakte Lösung für Standbetreiber, die auf gleichbleibende Qualität und professionelle Technik setzen. Produktdetails Patentierter Antihaft-Behälter für einfache Reinigung Gleichmäßiges Rührwerk für cremige, klumpenfreie Schokolade Bain-Marie-System (Wasserbad) für gleichmäßige Wärmeverteilung Sicherheitsabschaltung bei Wassermangel Thermostatische Temperaturregelung (stufenlos einstellbar) Verstopfungssicherer Spezialhahn für tropffreies Ausgeben Abnehmbare Einzelteile für einfache Wartung Rutschfeste Füße für sicheren Stand Made in Europe – langlebige Verarbeitung
Neumärker Nuss-Nougat-Creme-Spender
Neumärker Nuss-Nougat-Creme-Spender – Cremespender für die Gastronomie Der Neumärker Nuss-Nougat-Creme-Spender ermöglicht das hygienische Portionieren von Nuss‑Nougat‑Creme in Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben. Die integrierte Pumpe hält die Creme konstant warm und liefert exakt dosierte Mengen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Spender besteht aus robustem Stahlgehäuse, das den Anforderungen einer gewerblichen Küche standhält. Alle Kontaktflächen zur Creme sind aus lebensmittelechtem Material gefertigt und lassen sich mit gängigen Reinigungsgeräten säubern. Einsatzbereiche Der Gerät ist für den Einsatz in Cafés, Hotels, Kantinen und Selbstbedienungsrestaurants vorgesehen, wo Nuss‑Nougat‑Creme für Crêpes, Waffeln oder Desserts benötigt wird. Betriebsvorteile Durch die Leistung von 200 W wird die Creme gleichmäßig erwärmt, sodass die Viskosität konstant bleibt. Die kompakte Bauweise (350 × 245 × 447 mm) ermöglicht den Einbau unter Theken oder in Vorratsräumen, während das Gewicht von 3,5 kg eine stabile Positionierung sicherstellt. Technische Eigenschaften Leistung: 200 W Netzspannung: 230 V Inhalt: 3 Liter (Original‑Eimer) Abmessungen: 350 × 245 × 447 mm Gewicht: 3,5 kg Hahnhöhe für direkte Anwendung auf Crêpes Made in Europe Vorteile auf einen Blick Portionierpumpe für präzise Dosierung Kompatibel mit 3‑Liter‑Eimern Konstante Warmhaltung der Creme Platzsparendes Design für enge Arbeitsbereiche FAQ Welche Cremes können mit dem Spender verwendet werden?Der Spender ist für Nuss‑Nougat‑Creme ausgelegt, die in 3‑Liter‑Eimern geliefert wird. Wie wird der Spender in der Küche installiert?Der Spender wird auf einer ebenen Arbeitsfläche positioniert; der Anschluss erfolgt an das 230‑V‑Stromnetz. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Gerät geeignet?Er eignet sich für Cafés, Hotels, Kantinen und Selbstbedienungsrestaurants, die Cremes in größeren Mengen bereitstellen. Wie wird die Hygiene beim Betrieb gewährleistet?Alle Kontaktflächen bestehen aus lebensmittelechtem Material und können mit gängigen Reinigungsgeräten gesäubert werden.
Neumärker Potato Lolly Maker
Neumärker Potato Lolly Maker – Gastronomiebedarf Der Neumärker Potato Lolly Maker ermöglicht das schnelle Herstellen spiralförmiger Kartoffellollies. Durch manuelle Kurbelbetätigung wird die Kartoffel in gleichmäßige Spiralen von 2,25 mm Schnittstärke geschnitten, anschließend kann das Produkt frittiert und gewürzt werden. Die Konstruktion aus Edelstahl und Aluminiumguss sorgt für Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Saugfüße garantieren einen festen Stand auf der Arbeitsfläche, wodurch ein sicheres Arbeiten in stark frequentierten Bereichen möglich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Schneidwerkzeug bestehen aus rostfreiem Edelstahl sowie Aluminiumguss. Diese Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit und hohe Belastbarkeit bei dauerhafter Nutzung. Einsatzbereiche Der Gerät ist für den Verkauf von Snacks auf Weihnachtsmärkten, Streetfood-Festivals, Imbissständen und ähnlichen Events konzipiert. Er erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebetrieben, die ein visuell ansprechendes Produkt am Stiel anbieten möchten. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die manuelle Kurbelantrieb ermöglicht eine präzise Kontrolle der Schneiddicke ohne elektrische Versorgung. Der kompakte Aufbau (340 × 150 × 220 mm, 4 kg) erleichtert die Reinigung und das Verstauen. Durch die Saugfüße bleibt das Gerät während des Betriebs stabil, was ein Verschieben bei hoher Belastung verhindert. Technische Eigenschaften Modell: Neumärker Potato Lolly Maker Material: Edelstahl und Aluminiumguss Schneidstärke: 2,25 mm Abmessungen (B × T × H): 340 × 150 × 220 mm Gewicht: 4 kg Bauweise: Manuell, Kurbelantrieb Standfestigkeit: Saugfüße Vorteile auf einen Blick Kreatives Snack-Konzept mit spiralförmigen Kartoffeln am Stiel Einfache Handhabung durch manuelle Kurbel Stabile Konstruktion aus Edelstahl und Aluminiumguss Saugfüße für sicheren Stand Präzise Schneidstärke von 2,25 mm Kompaktes Design für Reinigung und Lagerung Made in Europe – geeignet für Gastronomie und Marktverkauf FAQ Welche Art von Stromversorgung benötigt der Neumärker Potato Lolly Maker?Der Gerät arbeitet ausschließlich manuell über einen Kurbelantrieb und benötigt keine elektrische Stromversorgung. Für welche Snackvarianten ist das Gerät geeignet?Er ist für die Herstellung von spiralförmigen Kartoffellollies vorgesehen, die anschließend frittiert und gewürzt werden können. Wie wird die Stabilität des Geräts während des Betriebs gewährleistet?Die Saugfüße sorgen für festen Halt auf der Arbeitsfläche und verhindern ein Verrutschen bei Belastung. Welcher Materialtyp ermöglicht die Reinigung des Geräts?Edelstahl und Aluminiumguss sind korrosionsbeständig und erlauben eine unkomplizierte Reinigung nach dem Gebrauch.
Neumärker Zuckerwattemaschine Econo Floss
zuckerwattemaschine gastro – Neumärker Zuckerwattemaschine Econo Floss Die Neumärker Econo Floss ist eine Zuckerwattemaschine mit Edelstahlgehäuse, die für den professionellen Einsatz auf Jahrmärkten, Weihnachtsmärkten, Festen und Events konzipiert ist. Sie arbeitet mit einem 1,08 kW Heizelement und liefert bei optimaler Einstellung etwa 2‑3 Portionen pro Minute. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Produktionswanne aus Aluminium (Ø 650 mm) mit integriertem Fangnetz. Seitliche Transportsicherungen erhöhen die Mobilität, das Gesamtgewicht beträgt 20 kg. Einsatzbereiche Die Maschine ist für mobile Verkaufsstände, Großküchen, Eventcatering und saisonale Marktstände geeignet, bei denen ein hoher Durchsatz von Zuckerwatte erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch separat schaltbare Motor‑ und Heizfunktionen kann der Energieverbrauch an die aktuelle Produktionsmenge angepasst werden. Der integrierte Regler ermöglicht die Feinjustierung der Spinngeschwindigkeit, wodurch ein konstanter Durchfluss von Zuckerfäden gewährleistet wird. Technische Eigenschaften Modell: Neumärker Zuckerwattemaschine Econo Floss Leistung: 1,08 kW Spannung: 230 V Produktionsleistung: ca. 2–3 Portionen/Minute Arbeitsfläche / Wanne: Ø 650 mm (Aluminium, inkl. Fangnetz) Maße (B × T × H): 660 × 660 × 440 mm Gewicht: 20 kg Material Gehäuse: Edelstahl Steuerung: Regler für Produktionsgeschwindigkeit Motor & Heizung: separat schaltbar Lieferumfang: Maschine mit Aluminiumwanne und Fangnetz (Haube optional) Vorteile auf einen Blick Robustes Edelstahlgehäuse für den dauerhaften Einsatz Aluminiumwanne mit Fangnetz für hygienische Produktion Separat schaltbare Motor‑ und Heizfunktionen Regelbare Produktionsgeschwindigkeit Transportfreundliches Design mit seitlichen Sicherungen FAQ Für welche Veranstaltungsarten ist die Econo Floss geeignet? Die Maschine kann auf Jahrmärkten, Weihnachtsmärkten, Festen, Events und in mobilen Verkaufsständen eingesetzt werden. Wie wird die Produktionsgeschwindigkeit eingestellt? Ein integrierter Regler ermöglicht die Anpassung der Spinngeschwindigkeit, wodurch die Menge pro Minute reguliert werden kann. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Die Maschine benötigt eine Netzspannung von 230 V und hat eine Anschlussleistung von 1,08 kW. Ist die Maschine für den Innen- und Außenbereich nutzbar? Ja, sie kann im Innenbereich betrieben werden. Für den Außeneinsatz kann optional eine Haube bestellt werden, die windgeschützten Betrieb ermöglicht. Welches Material wird für die Produktionswanne verwendet? Die Produktionswanne besteht aus Aluminium und ist mit einem Fangnetz ausgestattet.
Neumärker Gasschlauch 150 cm, beidseitig 1/4“lks
Neumärker Gasschlauch 150cm - Gastronomiebedarf | gastro-sparen.de
Neumärker Eiswaffelhörnchen Display
Neumärker Eiswaffelhörnchen Display – Professionelle Präsentation für Gastronomie Das Neumärker Eiswaffelhörnchen Display ist die optimale Lösung für die hygienische Aufbewahrung und verkaufsfördernde Präsentation von Eiswaffelhörnchen in Ihrem Gastronomiebetrieb. Die griffbereite Lagerung der Waffelhörnchen direkt an der Verkaufstheke optimiert den Bedienungsprozess und steigert die Effizienz. Robustes Eiswaffelhörnchen Display für den Gastronomiebedarf Das Display zeichnet sich durch hochwertige Materialien und eine durchdachte Konstruktion aus. Die Scheiben aus Plexiglas® gewährleisten klare Sichtbarkeit und die Abdeckung aus Lexan® Polycarbonat sorgt für hohe Stabilität und Langlebigkeit, auch im anspruchsvollen Gastronomiealltag. Die entnehmbare Tür ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung gemäß den Hygienevorschriften. Der mitgelieferte Hörnchenständer bietet 12 Aussparungen zum sicheren und platzsparenden Stapeln der Waffelhörnchen. Platzsparend und funktional für den professionellen Einsatz Mit den kompakten Abmessungen von 320 x 420 x 585 mm und einem Gewicht von 8,16 kg lässt sich das Eiswaffel Display von Neumärker optimal in Eisdielen, Cafés, Restaurants und auf Catering-Veranstaltungen integrieren. Es ermöglicht eine ansprechende und hygienische Präsentation der Eiswaffeln. Vorteile des Neumärker Eiswaffelhörnchen Displays auf einen Blick: Hygienische Lagerung: Schützt Waffelhörnchen vor Verunreinigungen. Optimierte Präsentation: Fördert den Abverkauf durch ansprechende Darstellung. Zeitersparnis: Schneller Zugriff auf Waffelhörnchen an der Theke. Leichte Reinigung: Entnehmbare Tür für einfache und gründliche Säuberung. Robust und langlebig: Hochwertige Materialien für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Platzsparend: Kompakte Maße für flexible Einsatzmöglichkeiten. Stapelbar: Inklusive Hörnchenständer mit 12 Aussparungen. Technische Daten: Material Scheiben: Plexiglas® Material Abdeckung: Lexan® Polycarbonat Anzahl Aussparungen Hörnchenständer: 12 Maße: 320 x 420 x 585 mm Gewicht: 8,16 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Eiswaffelhörnchen Display spülmaschinengeeignet? Die Scheiben und die Abdeckung sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung per Hand mit einem milden Reinigungsmittel. Kann ich das Display auch für andere Produkte als Waffelhörnchen verwenden? Das Display ist primär für Waffelhörnchen konzipiert. Die Verwendung für andere, ähnliche Produkte ist jedoch möglich, sofern die Maße passen. Ist das Display für den dauerhaften Einsatz im Außenbereich geeignet? Das Display ist primär für den Innenbereich konzipiert. Der Einsatz im geschützten Außenbereich ist möglich, sollte aber vor direkter Sonneneinstrahlung und Witterungseinflüssen geschützt werden.
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Waffelschale Wechselplatten
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Waffelschale Wechselplatten – Gastro-Qualität Das Neumärker Waffeleisen Thermocook® mit Waffelschale Wechselplatten ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen kreative und hochwertige Snacks anbieten möchten. Dieses multifunktionale Gastro-Waffeleisen ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von essbaren Schalen, die sich vielseitig befüllen lassen. Professionelles Gastro Waffeleisen mit Wechselplatte für vielfältige Anwendungen Das Thermocook® Waffeleisen mit Wechselplatte bietet über 25 verschiedene Plattenoptionen, von klassischen Waffeln über Pizza und Crêpes bis hin zu Paninis und Donuts. Die im Lieferumfang enthaltenen Waffelschalen-Wechselplatten eröffnen neue Möglichkeiten für kreative Gerichte. Nutzen Sie Waffelteig für süße Varianten mit Eis und Obst oder herzhaften Teig für Füllungen mit Pilzen, Gemüse, Geschnetzeltem oder Antipasti. Das robuste Edelstahldesign und die präzise Temperatursteuerung garantieren perfekte Ergebnisse und Langlebigkeit im harten Gastronomiealltag. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Das Gehäuse des Neumärker Waffeleisen Thermocook® besteht aus widerstandsfähigem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Die Wechselplatten sind aus hochwertigem Material gefertigt und sorgen für eine optimale Wärmeverteilung. Die verstärkte Rahmenkonstruktion und die höhenverstellbaren Füße garantieren einen sicheren Stand und eine hohe Belastbarkeit. Der Digitaltimer mit Signalton ermöglicht eine präzise Steuerung der Backzeiten und sorgt für gleichbleibend hohe Produktqualität. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieses Waffeleisen mit Wechselplatte ist nicht nur für die Zubereitung von Waffeln geeignet. Es ist ein multifunktionales Gerät, das in verschiedenen Bereichen der Gastronomie eingesetzt werden kann. Ob in Restaurants, Cafés, Imbissen oder auf Veranstaltungen – das Neumärker Thermocook® bietet vielfältige Möglichkeiten, das Angebot zu erweitern und die Gäste mit kreativen Snacks zu begeistern. Betriebsvorteile des Neumärker Thermocook® Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und kurze Backzeiten Hygienestandards: Gehäuse aus Edelstahl, leicht zu reinigen Reduzierter Reinigungsaufwand: Wechselplatten sind einfach zu entnehmen und zu reinigen Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einweggeschirr durch essbare Snackschalen Technische Daten Leistung: 2,8 kW Netzspannung: 230V Größe der Waffel: 165 x 75 x 40 mm Anzahl der Waffeln: 3 Maße: 320 x 340/530 x 275/655 mm Gewicht: 17 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Waffeleisen für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Neumärker Thermocook® ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Sind die Wechselplatten spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung der Wechselplatten per Hand, um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung. Welche weiteren Wechselplatten sind für das Neumärker Thermocook® erhältlich? Es sind über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, darunter für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches und Churros. So können Sie das Gerät flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Neumärker Brötchenspender SB Buffet 50
Neumärker Brötchenspender SB Buffet 50 Der Neumärker Brötchenspender SB Buffet 50 ist die professionelle Lösung für die hygienische und effiziente Brötchenausgabe am Frühstücksbuffet in Gastronomiebetrieben. Dieser hochwertige Brötchenbehälter optimiert den Serviceablauf und gewährleistet stets frische Backwaren für Ihre Gäste. Hochwertiger Brötchenspender für Gastronomie & Buffet Gefertigt aus robustem Edelstahl und transparentem Acrylglas, bietet der Brötchenspender SB Buffet 50 Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Einzelentnahme der Brötchen erfolgt hygienisch durch eine Aussparung in der Frontscheibe. Das gelochte Bodenblech mit integrierter Krümelschublade sorgt für eine saubere und ansprechende Präsentation, indem es Krümel zuverlässig auffängt. Ideal für Hotels, Restaurants, Bäckereien und Cafés. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Neumärker Brötchenspender zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus Edelstahl und Acrylglas aus. Diese Materialkombination garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ermöglicht auch eine unkomplizierte Reinigung und Desinfektion. Das gelochte Bodenblech entspricht den gängigen Hygienestandards in der Gastronomie. Optimierung der Gastronomieprozesse Der Brötchenspender ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Selbstbedienung am Buffet. Ihre Gäste können sich ihre Brötchen ohne Wartezeiten entnehmen. Dies reduziert den Personalaufwand und steigert die Effizienz im Servicebereich. Die kompakten Abmessungen des Spenders erlauben eine flexible Platzierung in verschiedenen Buffetbereichen. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Brötchenspenders Der Einsatz des Neumärker Brötchenspenders reduziert den Reinigungsaufwand und minimiert den Brötchenverlust durch Krümelbildung. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Nutzungsdauer, was sich positiv auf die Betriebskosten auswirkt. Im Vergleich zu offenen Brötchenkörben bietet der Spender einen deutlich höheren Hygienestandard und reduziert das Kontaminationsrisiko. Vorteile auf einen Blick: Hygienische Brötchenentnahme für Selbstbedienungsbereiche Robuste Konstruktion aus Edelstahl und Acrylglas Einfache Reinigung und Desinfektion Reduzierung des Reinigungsaufwands durch Krümelschublade Optimierung des Serviceablaufs und Reduzierung des Personalaufwands Geeignet für ca. 45-50 Brötchen Kompakte Bauweise für flexible Platzierung Technische Daten: Material: Edelstahl, Acrylglas Kapazität: ca. 45-50 Brötchen Maße: 325 x 275 x 420 mm Gewicht: 5 kg Hergestellt in Europa FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Brötchenspender spülmaschinengeeignet? Die Einzelteile des Brötchenspenders, wie die Krümelschublade, sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse selbst sollte jedoch mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Wie viele Brötchen passen in den Spender? Der Neumärker Brötchenspender SB Buffet 50 bietet Platz für ca. 45-50 Brötchen, abhängig von der Größe der Brötchen. Ist der Brötchenspender für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Brötchenspender ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.
Neumärker Messersatz 12x100 mm
Neumärker Messersatz 12x100 mm – Für effizientes Schneiden in der Gastronomie Der Neumärker Messersatz 12x100 mm ist die optimale Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf präzise und effiziente Verarbeitung von Salaten und Gemüse setzen. Dieser hochwertige Ersatzmessersatz, gefertigt in Europa, wurde speziell für Salatschneider mit einer Schnittgröße von 100x12 mm konzipiert und sichert dauerhaft konstante Ergebnisse. Für den Betrieb ist stets ein Messersatz in Kombination mit einem Gegendrücker erforderlich. Präzision und Langlebigkeit: Der Neumärker Messersatz 12x100 mm im Detail Dieser Messersatz wurde entwickelt, um den hohen Anforderungen in Großküchen und Catering-Unternehmen gerecht zu werden. Die präzise Fertigung und die Verwendung von robusten Materialien garantieren eine lange Lebensdauer und minimieren Ausfallzeiten. Der Neumärker Messersatz 12x100 mm trägt zur Optimierung Ihrer Arbeitsabläufe bei und unterstützt die Einhaltung höchster Hygienestandards. Das Gewicht von 2 kg sorgt für Stabilität während des Schneidvorgangs. Material und Verarbeitung für maximale Leistung Der Messersatz besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Stahl, der speziell gehärtet wurde, um eine dauerhafte Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion zu gewährleisten. Die präzise Verarbeitung garantiert eine exakte Passform im Salatschneider und verhindert ein Verrutschen oder Verklemmen während des Betriebs. Die Einhaltung relevanter europäischer Normen für Lebensmittelverarbeitung ist selbstverständlich. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Neumärker Messersatz 12x100 mm ist ideal für das Schneiden von Salaten, Gemüse, Obst und anderen Zutaten in Restaurants, Kantinen, Imbissen und Catering-Betrieben. Er ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung großer Mengen an Lebensmitteln, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Durch die gleichmäßige Schnittgröße wird eine ansprechende Präsentation der Speisen gewährleistet. Betriebliche Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und gleichmäßiges Schneiden von Zutaten Reduzierter Reinigungsaufwand: Leicht zu reinigende Materialien Lange Lebensdauer: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz Konstante Qualität: Präzise Schnittergebnisse für eine gleichbleibende Optik der Speisen Minimierte Ausfallzeiten: Hochwertige Verarbeitung für zuverlässigen Betrieb Technische Daten Schnittgröße: 100x12 mm Material: Gehärteter Stahl Gewicht: 2 kg Herkunft: Made in Europe Kompatibilität: Salatschneider (alternativer Messersatz) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Neumärker Messersatz 12x100 mm spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die manuelle Reinigung mit mildem Spülmittel, um die Lebensdauer und Schärfe der Messer zu erhalten. Die Reinigung in der Spülmaschine kann langfristig die Qualität des Stahls beeinträchtigen. Wie oft sollte der Neumärker Messersatz 12x100 mm ausgetauscht werden? Die Häufigkeit des Austauschs hängt von der Nutzungsintensität und der Art der geschnittenen Lebensmittel ab. Bei regelmäßiger Nutzung empfiehlt sich eine Überprüfung der Schärfe alle 3-6 Monate und ein Austausch bei nachlassender Schneidleistung. Benötige ich spezielles Werkzeug für den Austausch des Messersatzes? In der Regel ist kein spezielles Werkzeug erforderlich. Die meisten Salatschneider sind so konstruiert, dass der Messersatz einfach und schnell ausgetauscht werden kann. Beachten Sie jedoch die Bedienungsanleitung Ihres Salatschneiders.
Neumärker Brüsseler-Waffel-Mix
Neumärker Brüsseler‑Waffel‑Mix – Gastronomiebedarf für professionelle Waffelzubereitung Der Neumärker Brüsseler‑Waffel‑Mix ermöglicht die Herstellung von Brüsseler‑Waffeln in Gastronomiebetrieben ohne Frischzutaten. Durch die Zugabe von Wasser entsteht ein sofort verarbeitbarer Teig, der mit dreh‑ oder schwenkbaren Waffeleisen gebacken wird. Ein 10 kg‑Sack liefert etwa 225 Waffeln und ist für den kontinuierlichen Einsatz in Cafés, Restaurants, Hotels und im Catering konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Mix besteht aus einer festgelegten Mischung trockener Zutaten, die in einem 10 kg‑Sack geliefert wird. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Wasser (Verhältnis 1 kg Mix : 1,5 l Wasser) und erfordert keinen zusätzlichen Frischstoff. Einsatzbereiche Der Mix ist für den täglichen Einsatz in Großküchen, Hotelküchen, Café‑ und Restaurantbetrieben sowie im externen Catering geeignet. Er kann mit standardisierten Waffeleisen, die in der Gastronomie üblich sind, verwendet werden. Betriebsvorteile Die ausschließliche Nutzung von Wasser reduziert Lageraufwand und Lieferzeiten. Die gleichbleibende Teigkonsistenz ermöglicht eine planbare Produktion und unterstützt den hohen Durchsatz von Waffeln in stark frequentierten Serviceumgebungen. Technische Eigenschaften Produkt: Neumärker Brüsseler‑Waffel‑Mix Inhalt: 10 kg (Gewicht 10,35 kg) Zutaten: gemäß Verpackungsangaben Herstellung: Europa Ausbeute: ca. 225 Waffeln pro Sack Verhältnis: 1 kg Mix zu 1,5 l Wasser Vorteile auf einen Blick Authentische Brüsseler‑Waffel‑Rezeptur Nur Wasser als Zusatzmittel erforderlich Schnelle Teigzubereitung ohne Frischzutaten Hohe Ausbeute von ca. 225 Waffeln pro 10 kg‑Sack Konstante Produktqualität durch europäische Fertigung Geeignet für Gastronomie, Hotellerie und Catering Langfristige Lagerfähigkeit bei trockener Aufbewahrung FAQ Welche Menge Wasser wird für die Zubereitung des Mixes benötigt? Für 1 kg Mix werden 1,5 l Wasser gemischt, um einen verarbeitbaren Teig zu erhalten. Wie viele Waffeln können aus einem 10 kg‑Sack hergestellt werden? Ein Sack liefert etwa 225 Brüsseler‑Waffeln bei korrekter Dosierung. Ist eine Vorbereitung des Teigs vor dem Backen notwendig? Der Teig kann unmittelbar nach dem Mischen verwendet werden; eine Lagerung im Kühlschrank ist für kurze Zeit möglich, wird jedoch nicht empfohlen, um die optimale Textur zu erhalten. Für welche Küchengeräte ist der Mix geeignet? Der Mix ist für dreh‑ und schwenkbare Waffeleisen konzipiert, die in der Gastronomie üblich sind. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Produkt? Der Mix richtet sich an Betriebe mit hohem Waffelbedarf, insbesondere Cafés, Restaurants, Hotelküchen und Cateringunternehmen.
Neumärker Klassischer Deckel für Würstchenwärmer Hot-Dog
Neumärker Klassischer Deckel für Würstchenwärmer Hot-Dog Der Neumärker Klassische Deckel für Würstchenwärmer Hot-Dog ist eine essenzielle Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb, um Würstchen und Hot-Dogs unter optimalen Bedingungen warmzuhalten und vor Kontamination zu schützen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet dieser Deckel eine lange Lebensdauer und problemlose Reinigung im professionellen Einsatz. Der hitzebeständige Kunststoffknauf ermöglicht eine komfortable Bedienung, während die Edelstahldraht-Halterung den Deckel sicher am Glasrand fixiert. Edelstahl Deckel für Würstchenwärmer von Neumärker: Hygiene und Langlebigkeit für die Gastronomie Dieser Deckel ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität. Die robuste Konstruktion und das widerstandsfähige Material gewährleisten eine lange Nutzungsdauer, selbst bei täglichem Gebrauch. Der Neumärker Klassische Deckel für Würstchenwärmer Hot-Dog ist die ideale Wahl für Imbissstände, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Der Deckel besteht vollständig aus 18/10 Edelstahl, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der Kunststoffknauf ist speziell für den Einsatz in heißen Umgebungen entwickelt und bleibt auch bei hohen Temperaturen angenehm zu berühren. Die präzise Verarbeitung garantiert eine perfekte Passform und verhindert Wärmeverlust. Optimale Hygiene im Gastronomiebetrieb Die Edelstahldraht-Halterung des Deckels ermöglicht eine hygienische und praktische Handhabung. Der Deckel bleibt stets griffbereit am Rand des Behälters befestigt, wodurch das Risiko einer Kontamination minimiert wird. Die glatte Oberfläche des Edelstahls lässt sich leicht reinigen und desinfizieren, was den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Vorteile auf einen Blick: Gefertigt aus robustem 18/10 Edelstahl für lange Lebensdauer Hygienische Aufbewahrung und Warmhaltung von Würstchen und Hot-Dogs Hitzebeständiger Kunststoffknauf für sichere Handhabung Edelstahldraht-Halterung verhindert Verlust und Kontamination Leichte Reinigung und Desinfektion Spülmaschinengeeignet Optimale Passform für Neumärker Würstchenwärmer Reduziert Wärmeverlust und spart Energie Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10, Kunststoff Kompatibilität: Neumärker Würstchenwärmer (Standardgröße) Reinigung: Spülmaschinengeeignet Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Neumärker Klassische Deckel für Würstchenwärmer Hot-Dog ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Passt der Deckel auch auf andere Würstchenwärmer-Modelle? Der Deckel ist primär für Neumärker Würstchenwärmer konzipiert. Die Kompatibilität mit anderen Modellen kann nicht garantiert werden. Bitte prüfen Sie die Abmessungen vor dem Kauf. Wie lange hält der Deckel bei täglichem Gebrauch? Dank der hochwertigen Edelstahlkonstruktion und der robusten Verarbeitung ist der Deckel für den langfristigen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Bei sachgemäßer Behandlung und regelmäßiger Reinigung ist eine lange Lebensdauer zu erwarten.
Neumärker Messer Ø 95 mm / Für Ananasschäler 2.0
Neumärker Messer Ø 95 mm für Ananasschäler 2.0 Das Neumärker Messer Ø 95 mm ist ein essenzielles Zubehörteil für den Ananasschäler 2.0 und ermöglicht eine präzise und effiziente Verarbeitung von Ananas in der Gastronomie. Dieses Messer gewährleistet saubere Schnitte und reduziert den Arbeitsaufwand erheblich. Der Ausstechdurchmesser von 95 mm und der Innenkerndurchmesser von 25 mm sind ideal für Ananasfrüchte mit einem maximalen Durchmesser von 150 mm. Präzises Neumärker Messer Ø 95 mm für professionelle Ananasverarbeitung Dieses hochwertige Neumärker Messer Ø 95 mm ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Gefertigt aus robustem Material, widersteht es den Belastungen des täglichen Gebrauchs und sorgt für langanhaltende Leistung. Die präzise Verarbeitung garantiert optimale Ergebnisse beim Schälen und Entkernen von Ananas. Um eine optimale Funktion zu gewährleisten, ist ein passender Gegendrücker erforderlich, der separat erhältlich ist. Material und Hochwertige Verarbeitung für Langlebigkeit Das Messer besteht aus einem lebensmittelechten, korrosionsbeständigen Material, das den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Die präzise Verarbeitung und die scharfe Klinge gewährleisten saubere Schnitte und minimieren den Verschnitt. Die spezielle Härtung des Materials sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Optimiert für Gastronomieprozesse Der Einsatz des Neumärker Messers Ø 95 mm in Verbindung mit dem Ananasschäler 2.0 optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Die schnelle und effiziente Verarbeitung von Ananas spart wertvolle Zeit und reduziert den Personalaufwand. Das Ergebnis sind gleichmäßig geschnittene Ananasscheiben, die sich ideal für die Weiterverarbeitung in Salaten, Desserts oder als Beilage eignen. Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Deutliche Reduzierung der Arbeitszeit bei der Ananasverarbeitung. Hygienestandards: Leicht zu reinigen und zu desinfizieren, entspricht höchsten Hygieneanforderungen. Gleichbleibende Qualität: Garantiert gleichmäßig geschnittene Ananasscheiben für eine professionelle Präsentation. Langlebigkeit: Robustes Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Reduzierter Verschnitt: Minimiert den Abfall und maximiert die Ausbeute. FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Neumärker Messer Ø 95 mm spülmaschinengeeignet? Obwohl das Messer aus robustem Material gefertigt ist, empfehlen wir zur Schonung der Klinge die Reinigung per Hand. Dies verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe. Für welche Ananasgrößen ist das Messer geeignet? Das Messer ist ideal für Ananasfrüchte mit einem maximalen Außendurchmesser von 150 mm und einem ausgestochenen Innenkern von Ø 25 mm. Benötige ich zwingend den Gegendrücker für den Ananasschäler 2.0? Ja, für eine optimale Funktion und saubere Schnitte ist der passende Gegendrücker unerlässlich. Dieser ist separat erhältlich. Technische Daten Hersteller: Neumärker Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns: Ø 25 mm Ausstechdurchmesser: Ø 95 mm Max. Außendurchmesser der Frucht: Ø 150 mm Gewicht: 0,2 kg Material: Lebensmittelechter Edelstahl
Neumärker Santos Käsereibe #02
Neumärker Santos Käsereibe #02 – Professionelle Käsereibe für Gastronomiebetriebe Die Neumärker Santos Käsereibe #02 ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für Restaurants, Pizzerien, Catering und den Lebensmitteleinzelhandel. Diese professionelle Käsereibe wurde für den täglichen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und zeichnet sich durch ihre hohe Zuverlässigkeit und Effizienz aus. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung der Gastro Käsereibe #02 Das Gehäuse der Neumärker Santos Käsereibe #02 besteht aus einer widerstandsfähigen Kombination aus Edelstahl und Aluminiumguss. Die cremefarbene, antimikrobielle Beschichtung gewährleistet höchste Hygienestandards und ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung. Ein integrierter Sicherheitsschalter stoppt die Maschine sofort beim Öffnen oder bei Entnahme des Auffangbehälters. Der ergonomische Einfüllschacht mit Druckhebel sorgt für eine komfortable und sichere Bedienung auch bei großen Mengen. Optimierter Einsatz der Käsereibe in der Gastronomie Die mitgelieferte Reibscheibe mit Löchern à Ø 3 mm eignet sich optimal für mittelharten Käse wie Gouda, Emmentaler oder Bergkäse. Zusätzliche Reibscheiben für unterschiedliche Käsestärken und -sorten sind auf Anfrage erhältlich. Mit einer durchschnittlichen Leistung von ca. 50 kg/Stunde und einem transparenten Auffangbehälter mit einem Fassungsvermögen von 800 g ermöglicht diese Käsereibe einen effizienten und reibungslosen Arbeitsablauf in jeder professionellen Küche. Die einfache Demontage der Reibscheibe ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, was besonders in der Gastronomie wichtig ist. Die Käsereibe ist ideal für Betriebe, die Wert auf hohe Durchsatzraten, einfache Bedienung und hygienische Standards legen. Vorteile der Neumärker Santos Käsereibe #02 auf einen Blick Zeitersparnis durch hohe Leistung (ca. 50 kg/Stunde) Einfache Reinigung dank Edelstahl und antimikrobieller Beschichtung Hohe Sicherheit durch automatischen Stopp-Schalter Robuste Bauweise für den täglichen Gastronomie-Einsatz Flexibel einsetzbar durch optionale Reibscheiben Ergonomische Bedienung durch Einfüllschacht mit Druckhebel Hygienische Arbeitsweise durch antimikrobielle Beschichtung Technische Daten der Neumärker Santos Käsereibe #02 Leistung: 600 W Netzspannung: 230V Maße: 250 x 420 x 350 mm Gewicht: 14,5 kg Fassungsvermögen Auffangbehälter: 800 g Reibscheibe: Ø 3 mm Material: Edelstahl, Aluminiumguss FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Neumärker Santos Käsereibe #02 Ist die Neumärker Santos Käsereibe #02 spülmaschinengeeignet? Die Reibscheibe und der Auffangbehälter sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Welche Käsesorten können mit der Käsereibe verarbeitet werden? Die Standard-Reibscheibe ist ideal für mittelharten Käse wie Gouda, Emmentaler und Bergkäse. Auf Anfrage sind weitere Reibscheiben für andere Käsesorten erhältlich. Wie lange hält die Reibscheibe bei täglichem Gebrauch? Bei sachgemäßer Nutzung und regelmäßiger Reinigung ist die Reibscheibe sehr langlebig. Die genaue Lebensdauer hängt von der Art und Menge des verarbeiteten Käses ab.
Neumärker Thermocook® Fettwanne
Neumärker Thermocook® Fettwanne – Für Sauberkeit in der Gastronomie Die Neumärker Thermocook® Fettwanne ist die ideale Ergänzung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Sauberkeit und Effizienz legen. Diese robuste Fettwanne fängt zuverlässig überschüssiges Fett und Teig auf, insbesondere bei der Zubereitung von Waffeln, Paninis oder Donuts mit Neumärker Geräten. So gewährleisten Sie einen hygienischen Arbeitsbereich und einen positiven Eindruck bei Ihren Gästen. Hochwertige Fettwanne für Neumärker Thermocook® Systeme Diese Fettwanne ist speziell für die Verwendung mit dem Thermocook System und Neumärker Classic Waffeleisen ab Baujahr 2010 konzipiert. Sie ist kompatibel mit allen Wechselplatten des Thermocook und dem Neumärker Backsystem. Das verwendete PPS-Kunststoff zeichnet sich durch Hitzebeständigkeit, Robustheit und Langlebigkeit aus, wodurch die Fettwanne den hohen Anforderungen im Gastronomiealltag standhält. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert, da die Fettwanne spülmaschinengeeignet ist. Material & Verarbeitung Gefertigt aus hochwertigem, hitzebeständigem PPS-Kunststoff, widersteht diese Fettwanne den Belastungen des täglichen Gastronomiebetriebs. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer und zuverlässigen Schutz vor Verschmutzungen. Das Material entspricht den gängigen Hygienevorschriften für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Neumärker Fettwanne optimiert Arbeitsabläufe in verschiedenen Gastronomiebereichen. Sie eignet sich ideal für Imbisse, Cafés, Restaurants und Catering-Services, die Waffeln, Paninis, Donuts oder ähnliche Speisen mit Neumärker Geräten zubereiten. Durch die einfache Reinigung und den zuverlässigen Schutz vor Verschmutzungen trägt sie zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile Durch den Einsatz der Neumärker Thermocook® Fettwanne reduzieren Sie den Reinigungsaufwand erheblich und sparen somit wertvolle Arbeitszeit. Der Schutz des Thermocook Systems vor Verschmutzungen trägt zur Verlängerung der Lebensdauer der Geräte bei. Die spülmaschinengeeignete Reinigung minimiert den Personalaufwand und senkt die Betriebskosten. Sie sorgt für einen professionellen Auftritt und trägt zur Kundenzufriedenheit bei. Die Thermocook® Fettwanne ist passend für folgende Modelle: Thermocook 12-40801DT Thermocook Twin 12-40802DT / DT-D Backsystem I 12-40701DT Backsystem II 12-40702DT / DT-D Alle Neumärker Classic Waffeleisen ab Baujahr 2010 Vorteile auf einen Blick: Reduziert den Reinigungsaufwand Schützt den Thermocook vor Verschmutzungen Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Hitzebeständiger und robuster PPS-Kunststoff Passend für diverse Neumärker Geräte Erhöht die Hygiene im Arbeitsbereich Produktdetails Hersteller: Neumärker Herstellernummer: Thermocook® Fettwanne Material: PPS-Kunststoff (hitzebeständig, robust, langlebig) Maße: (2x) 305 x 203 x 24 mm Gewicht: 0,5 kg Spülmaschinengeeignet Made in Germany FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Neumärker Thermocook® Fettwanne spülmaschinengeeignet? Ja, die Fettwanne ist spülmaschinengeeignet und kann somit einfach und schnell gereinigt werden. Für welche Neumärker Geräte ist die Fettwanne geeignet? Die Fettwanne ist kompatibel mit allen Wechselplatten des Thermocook, dem Neumärker Backsystem sowie Classic Waffeleisen ab Baujahr 2010. Aus welchem Material besteht die Fettwanne? Die Fettwanne besteht aus hitzebeständigem und robustem PPS-Kunststoff, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde.
Neumärker Messer 8x8 mm
Neumärker Messer 8x8 mm für Pommesschneider – Gastro Qualität Das Neumärker Messer 8x8 mm ist ein essenzielles Zubehörteil für professionelle Pommesschneider in der Gastronomie. Dieses hochwertige Messer gewährleistet einen sauberen und präzisen Schnitt von Pommes Frites in der Standardgröße von 8x8 mm, was zu einer gleichmäßigen Garung und ansprechenden Präsentation beiträgt. Konzipiert für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Imbissen, garantiert dieses Messer Langlebigkeit und konstante Schneidleistung. Präzises Schneiden mit dem Neumärker Messer 8x8 mm Dieses Neumärker Messer 8x8 mm wurde speziell für den hohen Durchsatz in der Gastronomie entwickelt. Gefertigt aus robustem Edelstahl, widersteht es den Belastungen des täglichen Gebrauchs und gewährleistet hygienische Bedingungen. Die scharfe Klinge minimiert den Kraftaufwand beim Schneiden und optimiert somit den Arbeitsprozess. Bitte beachten Sie, dass für den Betrieb des Pommesschneiders immer sowohl das Messer als auch der dazugehörige Stempel benötigt werden. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Messer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der den Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Die präzise Verarbeitung garantiert eine exakte Passform für Neumärker Pommesschneider und sorgt für eine optimale Kraftübertragung beim Schneiden. Der verwendete Edelstahl ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was die Einhaltung höchster Hygienestandards unterstützt. Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse Der Einsatz des Neumärker Messers 8x8 mm ermöglicht eine effiziente und standardisierte Pommesproduktion. Die gleichmäßige Schnittgröße sorgt für konsistente Garergebnisse und reduziert den Abfall. Dies führt zu einerOptimierung der Portionskontrolle und einer verbesserten Wirtschaftlichkeit in Ihrem Betrieb. Ideal für Restaurants, Imbisse, Food Trucks und Catering-Services. Ihre Vorteile auf einen Blick: Präziser 8x8 mm Schnitt für professionelle Pommes Frites Gefertigt aus langlebigem und hygienischem Edelstahl Optimale Passform für Neumärker Pommesschneider Reduziert den Kraftaufwand und beschleunigt den Schneideprozess Einfache Reinigung und Wartung Verbessert die Portionskontrolle und Wirtschaftlichkeit Technische Daten: Schnittgröße: 8x8 mm Material: Edelstahl Kompatibilität: Neumärker Pommesschneider Gewicht: 0,1 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Neumärker Messer 8x8 mm spülmaschinengeeignet? Ja, das Messer ist aus Edelstahl gefertigt und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung mit einem milden Reinigungsmittel. Wie oft muss das Messer ausgetauscht werden? Die Lebensdauer des Messers hängt stark von der Nutzungsintensität ab. Bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie empfehlen wir eine regelmäßige Überprüfung und einen Austausch bei nachlassender Schneidleistung, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen. Benötige ich spezielles Werkzeug für den Wechsel des Messers? Nein, für den Wechsel des Messers ist kein spezielles Werkzeug erforderlich. Der Austausch kann einfach und schnell von Hand durchgeführt werden.
Neumärker Servotherm VI
Neumärker Servotherm VI – Professionelle Warmhalteplatte für Gastronomie Der Neumärker Servotherm VI ist die optimale Lösung zur effizienten Warmhaltung von Speisen in Restaurants, Großküchen und Catering-Services. Das robuste Edelstahlgehäuse in Kombination mit den sechs Aluminium-Warmhalteplatten (je 270x150 mm) gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung und hohe Lebensdauer im professionellen Einsatz. Zuverlässige Speisenwärmung mit dem Neumärker Servotherm VI Der integrierte Regler ermöglicht eine exakte Temperatursteuerung, um Speisen optimal warm zu halten und Qualitätsverluste zu vermeiden. Mit einer Leistung von 650 W und einer Netzspannung von 230 V arbeitet der Servotherm VI energieeffizient. Die kompakten Maße (400 x 215 x 335 mm) und das Gewicht von 14 kg erlauben eine flexible Integration in Ihre Arbeitsabläufe. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastronomiebedarf Der Neumärker Servotherm VI überzeugt durch sein Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, das höchsten Hygieneanforderungen entspricht und eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Aluminium-Warmhalteplatten sorgen für eine optimale Wärmeleitung und sind widerstandsfähig gegenüber den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Gefertigt nach europäischen Qualitätsstandards, garantiert diese Warmhalteplatte eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung. Optimale Einsatzbereiche des Servotherm VI in der Gastronomie Der Neumärker Servotherm VI ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und Imbissbetrieben. Er eignet sich hervorragend zur Warmhaltung von Speisen wie Fleisch, Gemüse, Beilagen und Saucen während des Service. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung bleiben die Speisen appetitlich und die Konsistenz erhalten. Der Servotherm VI trägt zur Optimierung Ihrer Gastronomieprozesse bei und minimiert Speiseabfälle. Ihre Vorteile mit dem Neumärker Servotherm VI auf einen Blick: Effiziente Warmhaltung: Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Speisenqualität. Präzise Temperaturregelung: Individuelle Anpassung an verschiedene Speisen. Robustes Edelstahlgehäuse: Langlebigkeit und einfache Reinigung für höchste Hygienestandards. Kompaktes Design: Flexible Integration in jede Küche oder Catering-Umgebung. Energieeffizienter Betrieb: Reduzierung der Betriebskosten durch geringen Stromverbrauch. Europäische Qualität: Zuverlässigkeit und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz. Technische Daten im Überblick: Gehäusematerial: Edelstahl Material Warmhalteplatten: Aluminium Anzahl Warmhalteplatten: 6 Abmessungen Warmhalteplatten: 270x150 mm Leistung: 650 W Netzspannung: 230 V Abmessungen: 400 x 215 x 335 mm Gewicht: 14 kg Häufige Fragen zum Neumärker Servotherm VI: Wie reinige ich den Neumärker Servotherm VI am besten? Das Edelstahlgehäuse und die Aluminium-Warmhalteplatten lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel säubern. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder scheuernde Schwämme. Ist der Neumärker Servotherm VI für den Dauereinsatz geeignet? Ja, der Servotherm VI ist speziell für den professionellen Dauereinsatz im Gastgewerbe konzipiert und zeichnet sich durch seine robuste Bauweise und hochwertige Materialien aus. Welche Temperatur kann ich mit dem Neumärker Servotherm VI erreichen? Die Temperatur ist über den integrierten Regler stufenlos einstellbar, um eine optimale Warmhaltung verschiedener Speisen zu gewährleisten. Die genaue Maximaltemperatur entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
Neumärker Messersterilisator
Neumärker Messersterilisator – Professionelle Hygiene für Gastronomiebetriebe Der Neumärker Messersterilisator ist die essenzielle Lösung für die zuverlässige und effiziente Desinfektion von Messern in professionellen Gastronomieumgebungen. Er gewährleistet mit fortschrittlicher UV-C Technologie eine hochwirksame Keimreduzierung und erfüllt die strengsten Hygieneanforderungen, die in Großküchen, Restaurants und Catering-Services unerlässlich sind. Das robuste Edelstahlgehäuse bietet Platz für bis zu 30 Messer und ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Zuverlässige Messerdesinfektion mit UV-C Technologie Der Neumärker Messersterilisator nutzt UV-C Strahlen zur schnellen und rückstandslosen Eliminierung von Bakterien, Viren und Keimen auf Messeroberflächen. Die Desinfektion erfolgt ohne den Einsatz von Chemikalien, was die Sicherheit für Mitarbeiter und Lebensmittel gewährleistet. Ein integrierter Timer ermöglicht die präzise Steuerung der Sterilisationsdauer bis zu 120 Minuten, um den Prozess optimal an Ihre spezifischen Bedürfnisse anzupassen. Durch die UV-C Desinfektion wird eine hohe mikrobielle Sicherheit erreicht, die den HACCP-Richtlinien entspricht und das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert. Hochwertige Materialien und Robuste Verarbeitung Der Neumärker Messersterilisator ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Die Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Dauereinsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Die glatten Oberflächen des Edelstahls erleichtern die Reinigung und Desinfektion des Geräts selbst. Die präzise Verarbeitung und die stabilen Halterungen für die Messer sorgen für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb. Optimierte Hygiene in Gastronomieprozessen Der Einsatz des Neumärker Messersterilisators ist ideal für alle Bereiche der Lebensmittelverarbeitung, in denen höchste Hygienestandards gefordert sind. Dazu gehören Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen, Metzgereien und Großküchen. Durch die schnelle und effektive Desinfektion der Messer wird das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert und die Lebensmittelsicherheit erhöht. Der Sterilisator trägt dazu bei, die Einhaltung der HACCP-Richtlinien zu gewährleisten und das Vertrauen der Kunden in die Qualität Ihrer Speisen zu stärken. Er eignet sich für die Vorbereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparungen Der Neumärker Messersterilisator reduziert den Zeitaufwand für die manuelle Desinfektion von Messern erheblich. Die schnelle UV-C Sterilisation ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise und spart wertvolle Arbeitszeit. Im Vergleich zu chemischen Desinfektionsmitteln entstehen keine laufenden Kosten für Verbrauchsmaterialien. Die lange Lebensdauer des Geräts und die geringen Wartungskosten tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Durch die Reduzierung des Risikos von Lebensmittelverunreinigungen können teure Rückrufaktionen und Imageschäden vermieden werden. Vorteile des Neumärker Messersterilisators auf einen Blick: Signifikante Reduzierung von Bakterien und Keimen durch UV-C Desinfektion Erhöhung der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Zeitersparnis durch schnelle und effiziente Sterilisation Reduzierung des Reinigungsaufwands Langlebige Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl Keine Chemikalien oder Rückstände Technische Details: Desinfektion: UV-C Strahlen Material: Edelstahl Kapazität: Bis zu 30 Messer Timer: Bis zu 120 Minuten Leistung: 15 W Netzspannung: 230 V Maße: 482 x 155 x 613 mm Gewicht: 8 kg Hergestellt in Europa FAQ - Häufig gestellte Fragen Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Neumärker Messersterilisator. Wie oft muss ich die UV-Lampe wechseln? Die UV-Lampe sollte je nach Nutzungsintensität alle 6-12 Monate gewechselt werden, um eine optimale Desinfektionsleistung zu gewährleisten. Ist der Neumärker Messersterilisator einfach zu reinigen? Ja, das Edelstahlgehäuse lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Welche Messergrößen können im Sterilisator verwendet werden? Der Sterilisator ist für Messer mit einer Klingenlänge von bis zu 30 cm geeignet.
Neumärker Stempel 6tlg./Wedges
Neumärker Stempel 6-teilig/Wedges – Für präzise Pommes in der Gastronomie Der Neumärker Stempel 6-teilig/Wedges ist das essentielle Zubehör für professionelle Pommesschneider und optimiert die Herstellung von Wedges in Gastronomiebetrieben. Als Qualitätskomponente von Neumärker, bekannt für robuste Küchenausstattung, garantiert dieser Stempel präzise Ergebnisse und lange Haltbarkeit. Er ist ideal für Restaurants, Imbisse und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und gleichbleibende Qualität legen. Der Stempel ist speziell für die Verwendung mit Pommesschneidern konzipiert und stellt sicher, dass jede Portion Wedges die gleiche, ansprechende Form hat. Hochwertige Verarbeitung und Material des Neumärker Stempel für Wedges Dieser Neumärker Stempel 6-teilig/Wedges zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Für den optimalen Betrieb wird sowohl ein passendes Messer als auch der Stempel benötigt. Das geringe Gewicht von lediglich 0,1 kg erleichtert die Handhabung und reduziert die Belastung bei der täglichen Arbeit. Die präzise Passform und die widerstandsfähigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und trägt zu hohen Hygienestandards in der Küche bei. Optimierung der Arbeitsabläufe in der Gastronomie Der Einsatz des Neumärker Stempels für Wedges optimiert die Arbeitsabläufe in der Gastronomie erheblich. Durch die gleichmäßige Form der Wedges wird nicht nur die optische Präsentation verbessert, sondern auch eine gleichmäßige Garzeit sichergestellt. Dies führt zu weniger Lebensmittelverschwendung und einer höheren Kundenzufriedenheit. Der Stempel ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche, die Wert auf Effizienz und Qualität legt. Er ist kompatibel mit gängigen Pommesschneider-Modellen und lässt sich einfach montieren und demontieren. Vorteile des Neumärker Stempels für Wedges auf einen Blick: Präzise Wedges-Form für gleichbleibende Qualität Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch gleichmäßige Garzeiten Einfache Reinigung für hohe Hygienestandards Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer im Dauereinsatz Optimierung der Arbeitsabläufe und Zeitersparnis in der Küche Technische Daten: Produktart: Stempel für Pommesschneider Ausführung: 6-teilig / Wedges Gewicht: 0,1 kg Kompatibilität: Für Pommesschneider geeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Neumärker Stempel spülmaschinengeeignet? Die Reinigung von Hand wird empfohlen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist möglich, kann aber die Lebensdauer des Stempels verkürzen. Kann ich den Neumärker Stempel auch für andere Gemüsesorten verwenden? Der Stempel ist primär für die Herstellung von Wedges aus Kartoffeln konzipiert. Der Einsatz für andere Gemüsesorten ist abhängig von der Konsistenz und Größe des Gemüses. Wo finde ich das passende Messer für den Neumärker Stempel? Das passende Messer finden Sie ebenfalls in unserem Shop unter der Kategorie Pommesschneider Zubehör. Achten Sie auf die Kompatibilität zum Neumärker Stempel 6-teilig/Wedges.
Neumärker Automatischer Desinfektionsmittelspender ADM11
Neumärker Automatischer Desinfektionsmittelspender ADM11 – Hygienelösung für Gastronomiebetriebe Der Neumärker Automatische Desinfektionsmittelspender ADM11 ist die ideale Lösung für eine hygienische Händedesinfektion in Restaurants, Hotels, Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben. Dieser automatische Spender mit einem Fassungsvermögen von 1100 ml dosiert präzise 1 ml Desinfektionsmittel pro Anwendung. Dank des berührungslosen Infrarotsensors wird die Desinfektion innerhalb von 3 Sekunden ausgelöst, was besonders in stark frequentierten Bereichen von Vorteil ist. Der ADM11 trägt maßgeblich zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei und minimiert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Funktionale Merkmale für den professionellen Einsatz in der Gastronomie Der Desinfektionsmittelspender ADM11 zeichnet sich durch seine einfache Befüllung und die transparente Füllstandsanzeige aus. Der wiederbefüllbare Behälter reduziert Abfall und senkt die Betriebskosten erheblich. Bitte beachten Sie, dass der Spender aufgrund seines Tropfpumpenmechanismus ausschließlich für dünnflüssige Desinfektionsmittel geeignet ist. Die Stromversorgung erfolgt über 4 AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten), was eine flexible Platzierung ermöglicht. Robustes Design und vielseitige Einsatzmöglichkeiten Mit seinen kompakten Abmessungen von 147 x 107 x 235 mm und einem Gewicht von 0,8 kg lässt sich der Neumärker ADM11 problemlos in verschiedenen Bereichen integrieren, sei es im Eingangsbereich, in Sanitäranlagen oder direkt in der Küche. Das robuste Gehäuse gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Der ADM11 ist somit eine zuverlässige und wartungsarme Lösung für die Händedesinfektion in Ihrem Gastronomiebetrieb. Vorteile des Neumärker ADM11 auf einen Blick: Berührungslose Desinfektion: Minimiert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Effiziente Dosierung: 1 ml pro Anwendung sorgt für sparsamen Verbrauch. Schnelle Desinfektion: Auslösung innerhalb von 3 Sekunden für hohe Frequenz. Einfache Befüllung: Transparente Füllstandsanzeige für optimale Kontrolle. Wirtschaftlich: Wiederbefüllbarer Behälter reduziert Kosten und Abfall. Flexibel einsetzbar: Batteriebetrieb ermöglicht unabhängige Platzierung. Technische Daten im Detail: Inhalt: 1100 ml Erfassung: Automatisches Erfassen der Hände durch Infrarot-Sensor Füllstandskontrolle: Durchsichtige Füllstandskappe Abgabe: 1 Dosis à 1 ml alle 3 Sekunden Auffüllung: Aufklappbar für einfaches Auffüllen Mechanismus: Tropfpumpenmechanismus (nur für dünnflüssiges Desinfektionsmittel geeignet) Behälter: Inkl. wiederauffüllbarem Behälter Stromversorgung: 4 Batterien Typ AA (nicht im Lieferumfang enthalten) Maße: 147 x 107 x 235 mm Gewicht: 0,8 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Neumärker ADM11: Welche Arten von Desinfektionsmittel können mit dem Neumärker ADM11 verwendet werden? Der Neumärker ADM11 ist ausschließlich für dünnflüssige Desinfektionsmittel geeignet. Gele oder dickflüssige Lösungen können den Mechanismus beschädigen. Wie oft müssen die Batterien des Desinfektionsmittelspenders ausgetauscht werden? Die Batterielaufzeit hängt von der Nutzungshäufigkeit ab. Bei normalem Gebrauch in einem Gastronomiebetrieb sollten die Batterien jedoch mehrere Monate halten. Ist der Neumärker ADM11 einfach zu reinigen und zu warten? Ja, der Spender ist leicht zu reinigen. Das Gehäuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Die Wartung beschränkt sich auf das regelmäßige Auffüllen des Desinfektionsmittels und den Batteriewechsel.
Neumärker 1 Liter Flasche
Neumärker 1 Liter Flasche für Schoko-Creme Wärmer – Gastronomiebedarf Die Neumärker 1 Liter Flasche ist die optimale Lösung für den professionellen Einsatz in Schoko-Creme Wärmern. Ihre robuste Konstruktion und die durchdachte Funktionalität mit drei Ausgießern machen sie zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Gastronomieeinrichtung. Die Flasche gewährleistet eine effiziente und hygienische Verarbeitung von Schokocreme und anderen Saucen. Robuste und lebensmittelechte Neumärker 1 Liter Flasche für Profi-Anwendungen Diese 1-Liter-Flasche von Neumärker wurde speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Das hochwertige Polyethylen ist lebensmittelecht und widersteht den täglichen Belastungen in Cafés, Restaurants und Großküchen. Die drei Ausgießer ermöglichen eine präzise Dosierung und minimieren so Verschwendung. Vorteile der Neumärker 1 Liter Flasche auf einen Blick: Optimale Passform für Neumärker Schoko-Creme Wärmer Drei Ausgießer für präzise Dosierung Lebensmittelechtes und hitzebeständiges Polyethylen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Reduziert Reinigungsaufwand und Materialverschwendung Langlebig und robust für den Dauereinsatz Geringes Gewicht für einfache Handhabung Ideal für Schokocreme, Saucen und Toppings Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Neumärker 1 Liter Flasche besteht aus Polyethylen, einem Material, das sich durch seine hohe Beständigkeit gegen Hitze und Chemikalien auszeichnet. Es erfüllt alle gängigen Hygienevorschriften und ist problemlos in der Spülmaschine zu reinigen. Die robuste Konstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Neumärker 1 Liter Flasche ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Verwendung in Cafés, Eisdielen, Restaurants, Bäckereien und Imbissbetrieben. Sie ist ideal für die Aufbewahrung und Dosierung von Schokocreme, Saucen, Toppings, Dips und anderen flüssigen oder halbflüssigen Lebensmitteln. Die Flasche erleichtert die Arbeitsprozesse und trägt zur Effizienzsteigerung bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen Durch die Verwendung der Neumärker 1 Liter Flasche optimieren Sie nicht nur Ihre Arbeitsabläufe, sondern senken auch Ihre Betriebskosten. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer reduzieren den Bedarf an Ersatzprodukten. Die präzise Dosierung minimiert Materialverschwendung und spart somit bares Geld. Die Investition in diese hochwertige Flasche zahlt sich schnell aus. Technische Daten: Material: Polyethylen (PE) Inhalt: 1 Liter Gewicht: 0,3 kg Anzahl Ausgießer: 3 Spülmaschinengeeignet: Ja Lebensmittelecht: Ja Temperaturbeständigkeit: Bis zu 70°C FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Neumärker 1 Liter Flasche spülmaschinengeeignet? Ja, die Neumärker 1 Liter Flasche ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Produkte ist die Flasche geeignet? Die Flasche eignet sich ideal für Schokocreme, Saucen, Toppings, Dips und andere flüssige oder halbflüssige Lebensmittel. Ist die Flasche lebensmittelecht? Ja, das verwendete Polyethylen ist lebensmittelecht und entspricht allen gängigen Hygienevorschriften.
Neumärker Gegendrücker 74/89/95 mm / Für Ananasschäler 2.0
Neumärker Gegendrücker 74/89/95 mm für Ananasschäler 2.0 Der Neumärker Gegendrücker ist als Zubehör für den Ananasschäler 2.0 konzipiert. Er ist in den Durchmessern 74 mm, 89 mm und 95 mm erhältlich und unterstützt das Messer beim Schneiden und Schälen von Ananas in professionellen Küchen. Mit einem Gewicht von 0,3 kg bietet der Gegendrücker eine handliche Balance, die eine stabile Führung des Messers ermöglicht. Das Bauteil ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Hotelküchen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gegendrücker besteht aus einem robusten Material, das eine langlebige Nutzung bei wiederholtem Gebrauch sicherstellt. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie mechanischen Belastungen im Gastronomie‑Umfeld standhält. Einsatzbereiche Der Gegendrücker wird ausschließlich mit dem Ananasschäler 2.0 verwendet. Er ist geeignet für Betriebe, die größere Mengen an Ananas verarbeiten, beispielsweise in Buffetlinien, Hotelrestaurants oder Kantinen. Betriebsvorteile Durch die feste Führung des Messers entstehen gleichmäßige Schnittflächen, was die Schnittqualität verbessert und den Materialverlust reduziert. Die leichte Bauweise minimiert die Belastung des Bedieners bei längerem Arbeitseinsatz. Technische Eigenschaften Durchmesser: 74 mm, 89 mm, 95 mm Gewicht: 0,3 kg Kompatibel mit Ananasschäler 2.0 Erfordert ein Messer mit passendem Gegendrücker Vorteile auf einen Blick Passgenaue Unterstützung für das Ananasschäler‑Messersystem Reduziert Schnittvariabilität Leichtes Bauteil bei stabiler Konstruktion Einsetzbar in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen FAQ Für welche Messertypen ist der Neumärker Gegendrücker geeignet? Er ist ausschließlich für das Messer des Ananasschälers 2.0 vorgesehen. Welche Durchmesser stehen zur Verfügung? Der Gegendrücker ist in den Größen 74 mm, 89 mm und 95 mm erhältlich. Wie schwer ist das Bauteil? Das Gewicht beträgt 0,3 kg. In welchen Gastronomiebereichen wird der Gegendrücker eingesetzt? Er wird in Küchen von Hotels, Restaurants und Großküchen verwendet, die Ananas in größeren Mengen verarbeiten. Ist eine zusätzliche Installation erforderlich? Der Gegendrücker wird direkt am Ananasschäler 2.0 angebracht; weitere Installationsschritte sind nicht nötig.
Neumärker Messer Wedges / Sechstelstücke
Neumärker Pommes Messer Wedges / Sechstelstücke – Für effizientes Schneiden Die Neumärker Pommes Messer Wedges / Sechstelstücke sind speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie gewährleisten eine hohe Schneidleistung und gleichmäßige Ergebnisse beim Verarbeiten von Kartoffeln zu Wedges oder Sechstelstücken. Diese Messer sind eine zuverlässige Lösung für Restaurants, Großküchen, Imbisse und Catering-Betriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Präzise Pommes Messer für Gastro-Anwendungen Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird das Pommes Messer immer in Kombination mit dem passenden Stempel verwendet. Diese Kombination ermöglicht eine saubere Trennung und präzise Formgebung der Kartoffelstücke. Mit einem Gewicht von nur 0,1 kg ist das Messer leicht zu handhaben und reduziert die Ermüdung bei längeren Arbeitszyklen. Das hochwertige Material und die präzise Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem, intensivem Gebrauch in der Gastronomie. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Neumärker Messer bestehen aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die glatte Oberfläche vereinfacht die Reinigung und trägt zur Einhaltung strenger Hygienestandards bei. Die präzise Verarbeitung gewährleistet eine gleichbleibend hohe Schneidleistung über lange Zeit. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Messer eignen sich ideal für die Herstellung von Wedges und Sechstelstücken in Restaurants, Imbissen, Großküchen und Catering-Services. Sie ermöglichen eine schnelle und effiziente Verarbeitung großer Mengen an Kartoffeln und tragen zur Optimierung der Arbeitsabläufe bei. Die gleichmäßige Formgebung der Kartoffelstücke sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild der Speisen und trägt zur Kundenzufriedenheit bei. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Verarbeitung von Kartoffeln. Hygienestandards: Leicht zu reinigendes Edelstahl für optimale Hygiene. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch präzises Schneiden. Ergonomie: Geringes Gewicht für komfortable Handhabung. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Messern bieten die Neumärker Pommes Messer Wedges / Sechstelstücke eine höhere Präzision, längere Lebensdauer und einfachere Reinigung. Die spezielle Konstruktion für Pommesschneider gewährleistet optimale Ergebnisse und reduziert den Kraftaufwand beim Schneiden. Technische Daten Geeignet für: Pommesschneider Material: Edelstahl Gewicht: 0,1 kg Form: Wedges / Sechstelstücke FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Pommes Messer spülmaschinengeeignet? Ja, die Pommes Messer sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Wie lange halten die Messer bei täglichem Gebrauch? Bei sachgemäßer Verwendung und regelmäßiger Reinigung können die Messer auch bei täglichem Gebrauch lange Zeit ihre hohe Schneidleistung beibehalten. Die Lebensdauer hängt stark von der Intensität der Nutzung und der Pflege ab. Benötige ich spezielle Werkzeuge für den Austausch der Messer? Nein, für den Austausch der Messer sind in der Regel keine speziellen Werkzeuge erforderlich. Die Messer lassen sich einfach in den Pommesschneider einsetzen und austauschen.
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Brüsseler Waffel Wechselplatten (Gussei
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Brüsseler Waffel Wechselplatten (Gusseisen) Das Neumärker Waffeleisen Thermocook®, Made in Germany, ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die traditionelle Brüsseler Waffeln in gleichbleibend hoher Qualität anbieten möchten. Die robusten Wechselplatten aus antihaftbeschichtetem Gusseisen ermöglichen eine einfache Zubereitung und sorgen für knusprige Waffeln, die Ihre Gäste begeistern werden. Profitieren Sie von der Langlebigkeit und Effizienz dieses hochwertigen Waffeleisens. Professionelles Waffeleisen Made in Germany für den Gastronomiebedarf Das Thermocook® Waffeleisen zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und robuste Bauweise aus. Die antihaftbeschichteten Gusseisenplatten für Brüsseler Waffeln (165 x 105 x 30 mm) garantieren eine optimale Wärmeverteilung und verhindern das Anhaften des Teigs. Dies reduziert den Reinigungsaufwand erheblich und spart wertvolle Zeit im laufenden Betrieb. Die hohe Wärmespeicherfähigkeit des Gusseisens sorgt für gleichmäßig gebackene Waffeln mit perfekter Bräunung. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Das Gehäuse des Neumärker Waffeleisens Thermocook® ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das Frontpanel besteht aus widerstandsfähigem Autotex Polyester, das unempfindlich gegen Verschmutzungen ist. Die präzise thermische Steuerung (0-300°C) sorgt für konstante Backergebnisse. Die Wechselplatten sind aus massivem Gusseisen gefertigt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die den Einsatz von Fett reduziert und die Reinigung erleichtert. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Thermocook® Waffeleisen ist nicht nur für Brüsseler Waffeln geeignet. Durch die Kompatibilität mit über 25 verschiedenen Wechselplatten können Sie eine Vielzahl von Speisen zubereiten, darunter Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches und Churros. Dies macht das Gerät zu einer wertvollen Ergänzung für jede Großküche oder Catering-Unternehmen, das seinen Gästen ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren möchte. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Antihaftbeschichtung reduziert Reinigungsaufwand Konstante Qualität: Digitaltimer mit Signalton für gleichbleibende Backergebnisse Langlebigkeit: Robuste Edelstahlkonstruktion und thermische Entkopplung Vielseitigkeit: Kompatibel mit über 25 verschiedenen Wechselplatten Energieeffizienz: Optimierte Wärmeisolierung minimiert Wärmeverluste Hygienisch: Leicht zu reinigende Oberflächen und spülmaschinengeeignete Platten Technische Daten Leistung: 2,8 kW Netzspannung: 230V Größe der Waffel: 165 x 105 x 30 mm Anzahl der Waffeln: 2 Maße: 320 x 340/530 x 275/655 mm Gewicht: 22,5 kg Thermostatische Regelung: 0 - 300°C Wechselplattenmaterial: Gusseisen mit Antihaftbeschichtung FAQ – Häufig gestellte Fragen Sind die Wechselplatten spülmaschinengeeignet? Ja, die Gusseisen-Wechselplatten mit Antihaftbeschichtung sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Wie lange dauert die Zubereitung einer Waffel? Die Zubereitungszeit einer Waffel hängt von der Teigbeschaffenheit und der gewünschten Bräunung ab. Der Digitaltimer mit Signalton hilft Ihnen, die optimale Backzeit zu finden und konstante Ergebnisse zu erzielen. Wo wird das Waffeleisen hergestellt? Das Neumärker Waffeleisen Thermocook® wird in Deutschland hergestellt und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit.
Neumärker Paninigrill Thermocook® inkl. Panini Grill Wechselplatten
Neumärker Paninigrill Thermocook® inkl. Panini Grill Wechselplatten Der Neumärker Paninigrill Thermocook® mit Panini-Grillplatten ist ein multifunktionaler Kontaktgrill, der speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt wurde. Seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und die robuste Bauweise machen ihn zum idealen Gerät für die schnelle und effiziente Zubereitung von Paninis, Toasts, Brötchen und vielem mehr. Die massiven Gusseisenplatten des Kontaktgrills sorgen für eine optimale Hitzespeicherung und garantieren ein perfektes Grillmuster. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Neumärker Paninigrill Thermocook® Bei der Herstellung des Neumärker Paninigrill Thermocook® wird auf höchste Qualität und Langlebigkeit geachtet. Die Platten aus klassischem Gusseisen sind besonders widerstandsfähig gegen mechanische Einwirkungen und ermöglichen eine intensive Reinigung ohne Beschädigungsrisiko. Das Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet eine hohe Stabilität und Hygiene. Die präzise Verarbeitung und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Dauereinsatz in der Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Neumärker Paninigrill Thermocook® ist nicht nur für die Zubereitung von Paninis geeignet. Dank der austauschbaren Platten (über 25 verschiedene Optionen erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros) lässt er sich flexibel an die Bedürfnisse Ihres Gastronomiebetriebs anpassen. Ob Imbiss, Restaurant, Café oder Catering – der Thermocook ist ein vielseitiges Gerät, das Ihnen hilft, Ihre Speisekarte zu erweitern und Ihre Gäste zu begeistern. Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastronomiealltag Der Neumärker Paninigrill Thermocook® überzeugt durch seine Energieeffizienz und seine einfache Bedienung. Der Digitaltimer mit Signalton ermöglicht eine präzise Steuerung der Zubereitungszeit und sorgt für eine konstante Produktqualität. Die optimale Hitzeübertragung und die gleichmäßige Wärmeverteilung reduzieren die Zubereitungszeit und sparen Energie. Die einfache Reinigung und die servicefreundliche Konstruktion minimieren den Wartungsaufwand und senken die Betriebskosten. Höhenverstellbare Füße sorgen für einen sicheren Stand auf jeder Oberfläche. Vorteile des Neumärker Paninigrill Thermocook® auf einen Blick: Schnelle und effiziente Zubereitung von Paninis und anderen Speisen Robuste Gusseisenplatten für optimale Hitzespeicherung Austauschbare Platten für maximale Flexibilität (optional erhältlich) Digitaltimer mit Signalton für konstante Produktqualität Energieeffizient und wartungsarm Edelstahlgehäuse für hohe Hygiene und Langlebigkeit Höhenverstellbarer Kontaktgrill Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen Technische Daten: Leistung: 2,8 kW Netzspannung: 230V Arbeitsfläche: 280 x 280 mm Maße: 320 x 340/530 x 275/655 mm Gewicht: 26,3 kg Temperaturbereich: 0 - 300°C FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Paninigrill Thermocook® spülmaschinengeeignet? Die Gusseisenplatten sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit einer Bürste und warmem Wasser, um die Lebensdauer der Platten zu verlängern. Welche weiteren Wechselplatten sind für den Thermocook® erhältlich? Es sind über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Pancakes, Donuts, Sandwiches und Churros. Diese können separat bestellt werden. Ist der Paninigrill Thermocook® für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Paninigrill Thermocook® ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit.
Neumärker Acrylglashaube
Neumärker Acrylglashaube für Econo Floss & Whirlwind Die Neumärker Acrylglashaube ist ein Austauschteil für die Modelle Econo Floss und Whirlwind. Sie besteht aus Acryl und ermöglicht eine klare Sicht auf das darunterliegende Gerät. Mit den Maßen 650 × 650 × 320 mm und einem Gewicht von 4 kg lässt sie sich in bestehenden Installationen der Gastronomie schnell einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube ist aus transparentem Acryl gefertigt. Die Verarbeitung entspricht den üblichen Standards für Gastronomie‑Austauschteile und ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Einsatzbereiche Sie wird in Gastronomiebetrieben und Großküchen eingesetzt, in denen Econo Floss‑ oder Whirlwind‑Kühlaggregate verwendet werden. Betriebsvorteile Durch das geringe Gewicht von 4 kg ist die Haube leicht zu handhaben. Die klare Acryloberfläche ermöglicht die Sichtprüfung von Kühlgeräten ohne Demontage. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Econo Floss & Whirlwind Maße: 650 mm × 650 mm × 320 mm Gewicht: 4 kg Material: Acryl Vorteile auf einen Blick Passgenau für Econo Floss und Whirlwind Transparente Acrylkonstruktion für Sichtprüfung Leichtes Handling durch 4 kg Gewicht Einfache Integration in bestehende Systeme FAQ Für welche Geräte ist die Neumärker Acrylglashaube geeignet? Sie ist für die Modelle Econo Floss und Whirlwind vorgesehen. Welche Abmessungen hat die Acrylglashaube? Die Abmessungen betragen 650 mm × 650 mm × 320 mm. Wie schwer ist die Haube? Das Gewicht liegt bei 4 kg. Welches Material wird verwendet? Die Haube besteht aus Acryl.
Neumärker Thermocook® Twin 2x 230 V
Neumärker Thermocook® Twin 2x 230V – Professionelles Multifunktionsgerät für Gastronomie Das Neumärker Thermocook® Twin 2x 230V ist ein robustes und effizientes Multifunktionsgerät, speziell entwickelt für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Dieses vielseitige Gerät ermöglicht mit optionalen Wechselplatten die Zubereitung von Waffeln, Crêpes, Donuts, Paninis und vielem mehr. Die zwei unabhängigen Heizzonen des Thermocook® Twin sorgen für maximale Flexibilität und Effizienz in Ihrem Betrieb. Flexibler Gastronomiebedarf: Neumärker Thermocook® Twin 2x 230V Die 230V-Ausführung des Neumärker Thermocook® Twin prädestiniert es für den Einsatz in Foodtrucks, auf Märkten und bei Catering-Veranstaltungen. Das widerstandsfähige Edelstahlgehäuse und die intuitive Bedienung gewährleisten eine lange Lebensdauer und einen reibungslosen Betrieb, selbst unter hoher Belastung. Die präzise Temperaturregelung und der Digitaltimer sichern gleichbleibende Ergebnisse und minimieren den Ausschuss. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Der Neumärker Thermocook® Twin ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine lange Lebensdauer sorgt, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards in der Gastronomie gewährleistet. Die glatten Oberflächen sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren, was den Reinigungsaufwand erheblich reduziert. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine optimale Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Thermocook® Twin ist ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen in Restaurants, Cafés, Imbissen und Kantinen. Durch die austauschbaren Platten kann das Gerät schnell und einfach an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden. Ob süße oder herzhafte Speisen, der Thermocook® Twin ist ein zuverlässiger Partner in der Gastronomie. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Neumärker Thermocook® Twin Die Anschaffung des Neumärker Thermocook® Twin zahlt sich durch seine Vielseitigkeit und Effizienz schnell aus. Die zwei unabhängigen Heizzonen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen, was Zeit und Energie spart. Die robuste Konstruktion minimiert Ausfallzeiten und Reparaturkosten. Die einfache Reinigung reduziert den Personalaufwand und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Zeitersparnis: Zwei unabhängige Heizzonen für simultane Zubereitung. Hygiene: Edelstahlgehäuse für einfache Reinigung und Desinfektion. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz. Flexibilität: Über 25 optionale Wechselplatten für vielfältige Anwendungen. Präzision: Digitaltimer und Temperaturregelung für gleichbleibende Ergebnisse. Technische Daten Leistung: 2x 2,8 kW Spannung: 230 V Maße: B 610 x T 340/530 x H 275/655 mm Gewicht: 18,2 kg FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Neumärker Thermocook® Twin spülmaschinengeeignet? Die Wechselplatten des Neumärker Thermocook® Twin sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel, um die Lebensdauer der Platten zu verlängern. Welche Wechselplatten sind für den Neumärker Thermocook® Twin erhältlich? Für den Neumärker Thermocook® Twin sind über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, darunter Platten für Waffeln, Crêpes, Donuts, Paninis, Spiegeleier und vieles mehr. Eine vollständige Übersicht finden Sie in unserem Zubehörbereich. Wie lange dauert es, bis der Neumärker Thermocook® Twin aufgeheizt ist? Der Neumärker Thermocook® Twin erreicht seine Betriebstemperatur in wenigen Minuten. Die genaue Aufheizzeit hängt von der eingestellten Temperatur ab.
Neumärker Waffo-Biss Backplattensatz für Helios Vertikal-Backsystem (CNC-gefräs
Neumärker Waffo‑Biss Backplattensatz für Helios Vertikal‑Backsystem (CNC‑gefräst) Der Backplattensatz ermöglicht das Backen von 20 Miniwaffeln mit den Maßen 40 × 40 × 27 mm in einem Helios Vertikal‑Backsystem. Die antihaftbeschichtete Aluminiumplatte ist CNC‑gefräst und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Er ist für den Einsatz im Take‑Away‑Verkauf sowie für die Ausgabe von Proviant an stark frequentierten Standorten konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus antihaftbeschichtetem Aluminium und wurde mittels CNC‑Frästechnik gefertigt, was eine präzise Passgenauigkeit im Helios‑System sicherstellt. Einsatzbereiche Der Backplattensatz wird in Gastronomie‑ und Großküchen verwendet, insbesondere dort, wo Miniwaffeln als schneller Snack für Take‑Away oder als Proviant für Besucher von Weihnachtsmärkten und Einkaufspassagen angeboten werden. Betriebsvorteile Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lassen sich die Waffeln ohne zusätzliches Fett lösen, was den Reinigungsaufwand reduziert. Die CNC‑genaue Fertigung gewährleistet einen konstanten Thermodurchlauf und damit gleichmäßige Backergebnisse. Technische Eigenschaften Backplattensatz für Helios Vertikal‑Backsystem Material: antihaftbeschichtetes Aluminium Abmessungen einer Waffel: 40 × 40 × 27 mm Anzahl der Waffeln pro Backvorgang: 20 Gewicht: 5 kg Made in Germany Vorteile auf einen Blick CNC‑gefräst für exakte Passform Antihaftbeschichtung ermöglicht schnelles Entformen Geeignet für Take‑Away‑Verkauf und Proviant Kompatibel mit Helios Vertikal‑Backsystem Deutsche Fertigung FAQ Welche Backmenge kann mit einem Satz erreicht werden?Ein Satz backt 20 Miniwaffeln mit den Maßen 40 × 40 × 27 mm. Für welche Systeme ist der Backplattensatz ausgelegt?Er ist für das Helios Vertikal‑Backsystem konzipiert. Wie wird die Reinigung der Platte durchgeführt?Die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich nach dem Backen mechanisch abwischen. Welcher Fertigungsstandard liegt zugrunde?Die Platte wird CNC‑gefräst, was eine präzise Passgenauigkeit sicherstellt.
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Sunny Waffel Wechselplatten
Neumärker Waffeleisen Thermocook® inkl. Sunny Waffel Wechselplatten Das robuste Neumärker Waffeleisen Thermocook® mit Sunny Waffel Wechselplatten ist die ideale Lösung für Schaustellerbetriebe, die Wert auf höchste Qualität, effiziente Arbeitsabläufe und vielfältige Einsatzmöglichkeiten legen. Diese professionelle Waffelmaschine ermöglicht die Herstellung von knusprigen Sunny Waffeln mit einzigartiger Herzform und bietet durch die austauschbaren Platten maximale Flexibilität für Ihr Angebot – von klassischen Waffeln über Pizza bis hin zu Paninis. Professionelles Waffeleisen für Schaustellerbetriebe: Thermocook® für höchste Ansprüche Der Thermocook® überzeugt durch seine präzise Temperaturregelung, den digitalen Timer und die robuste Bauweise. Die spezielle Konstruktion mit optimierter Hitzeübertragung und doppelter Wärmedämmung garantiert gleichbleibende Backergebnisse und minimiert den Energieverbrauch. Ideal für den harten Dauereinsatz in Schaustellerbetrieben, Großküchen und im Catering. Material und Verarbeitung für maximale Langlebigkeit Das Gehäuse des Neumärker Waffeleisens Thermocook® ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine lange Lebensdauer, sondern auch für eine einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards sorgt. Verstärkte Stützleisten und die thermische Entkopplung zwischen Heizplatten und Gehäuse erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Belastungen im täglichen Betrieb. Die Antihaftbeschichtung der Waffelplatten verhindert das Anhaften des Teigs und erleichtert die Reinigung zusätzlich. Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomieprozess Neben der Herstellung von klassischen Sunny Waffeln ermöglicht der Thermocook® durch das umfangreiche Sortiment an Wechselplatten die Zubereitung verschiedenster Spezialitäten. Ob süße oder herzhafte Waffeln, knusprige Pizzaschnitten, leckere Crêpes oder Paninis – mit diesem Waffeleisen können Sie Ihr Angebot flexibel an die Bedürfnisse Ihrer Kunden anpassen. Die präzise Temperaturregelung und der Timer garantieren dabei stets optimale Backergebnisse. Klare Betriebsvorteile für Ihren Schaustellerbetrieb Der Einsatz des Neumärker Waffeleisens Thermocook® bietet Ihnen zahlreiche Vorteile: Die schnelle Aufheizzeit und die gleichmäßige Wärmeverteilung sparen Zeit und Energie. Der digitale Timer mit akustischem Signal sorgt für eine konstante Produktqualität, auch bei wechselndem Personal. Die einfache Reinigung und die robuste Konstruktion minimieren den Wartungsaufwand und verlängern die Lebensdauer des Geräts. Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten können Sie Ihr Angebot erweitern und Ihren Umsatz steigern. Vorteile des Neumärker Waffeleisens Thermocook® auf einen Blick: Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer im Dauereinsatz Digitale Zeitschaltuhr für gleichbleibende Produktqualität Vielfältige Einsatzmöglichkeiten durch austauschbare Platten Einfache Reinigung und Wartung Optimierte Hitzeübertragung für knusprige Waffeln Energieeffizient durch doppelte Wärmedämmung Hergestellt in Deutschland Technische Daten: Leistung: 2,8 kW Netzspannung: 230V Größe der Waffel: 195 x 195 x 20 mm Anzahl der Waffeln: 1 Maße: 320 x 340/530 x 275/655 mm Gewicht: 14,5 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Waffeleisen für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das Neumärker Waffeleisen Thermocook® ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie und im Schaustellerbereich konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer. Wie reinige ich das Waffeleisen am besten? Die Oberflächen des Waffeleisens lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Die Waffelplatten sind antihaftbeschichtet, sodass Teigrückstände einfach entfernt werden können. Welche Wechselplatten sind für das Thermocook® erhältlich? Für das Neumärker Waffeleisen Thermocook® sind über 25 verschiedene Wechselplatten erhältlich, z.B. für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches und Churros.
Neumärker Döner-Gyrosmesser
Neumärker Döner-Gyrosmesser – Für den professionellen Gastronomiebedarf Das Neumärker Döner-Gyrosmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Entwickelt für den täglichen Einsatz in Imbissen, Restaurants und Großküchen, ermöglicht dieses Messer mit einer Schneidkapazität von bis zu 60 kg Fleisch pro Tag und einer Nenndrehzahl von 7.000 U/min ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden von Döner, Gyros, Kebab und Schawarma. Präzision und Langlebigkeit: Das Neumärker Döner-Gyrosmesser im Detail Das Herzstück des Neumärker Döner-Gyrosmessers ist sein gehärtetes Kreismesser mit 80 mm Durchmesser, das sich durch seine hohe Schärfe und lange Lebensdauer auszeichnet. Der stufenlos einstellbare Schnittbereich von 1–10 mm ermöglicht es, die Schnittstärke optimal an die jeweiligen Anforderungen anzupassen. Das leichte Gewicht von nur 0,9 kg und die ergonomische Bauweise sorgen für eine komfortable Handhabung, auch bei längeren Schneidearbeiten. Der verschleißfreie Hebelschalter garantiert eine zuverlässige Funktion im täglichen Gastronomiebetrieb. Optimale Hygiene und einfache Reinigung Das funktionale Hygiene-Design des Neumärker Döner-Gyrosmessers erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards in der Gastronomie bei. Die glatten Oberflächen und die einfache Zerlegbarkeit ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung aller relevanten Teile. So sparen Sie Zeit und gewährleisten eine hygienische Zubereitung Ihrer Speisen. Vorteile des Neumärker Döner-Gyrosmessers auf einen Blick: Hohe Schneidkapazität: Bis zu 60 kg Fleisch pro Tag Präzise Schnitte: Stufenlos einstellbare Schnitttiefe von 1-10 mm Langlebigkeit: Gehärtetes Kreismesser und verschleißfreier Hebelschalter Ergonomisches Design: Leicht und komfortabel für den Dauereinsatz Hygienisch: Einfache Reinigung und Desinfektion Qualität "Made in Germany": Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer Komplettes Set: Inklusive Zubehör für den sofortigen Einsatz Zeitersparnis: Deutlich schnelleres Schneiden im Vergleich zu manuellen Messern Einsatzbereiche des Neumärker Döner-Gyrosmessers Das Neumärker Döner-Gyrosmesser eignet sich ideal für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebetrieben: Döner- und Gyros-Imbissen Restaurants mit türkischer oder griechischer Küche Catering-Unternehmen Foodtrucks Großküchen Technische Daten: Elektrisches Kreismesser für Döner, Gyros, Kebab und Schawarma Nenndrehzahl: 7.000 U/min Durchmesser Kreismesser: 80 mm Leistung: 120 W Netzspannung: 230 V Gewicht: 0,9 kg Lieferumfang: Netzteil, Kreismesser glatt, Schleifwerkzeug, Ersatzsicherung Netzteil, Arretierstift für Messerwechsel, Fettspritze, Alu-Ablageschale FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie oft muss das Kreismesser geschliffen werden? Die Häufigkeit des Schleifens hängt von der Nutzungsintensität ab. Bei täglichem Gebrauch empfehlen wir, das Messer regelmäßig mit dem mitgelieferten Schleifwerkzeug zu schärfen, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Ist das Neumärker Döner-Gyrosmesser spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen, die einzelnen Komponenten des Messers von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Materials zu verlängern. Das Kreismesser kann zur Reinigung entnommen werden. Welche Vorteile bietet ein elektrisches Döner-Gyrosmesser gegenüber einem manuellen Messer? Ein elektrisches Döner-Gyrosmesser ermöglicht deutlich schnellere und gleichmäßigere Schnitte im Vergleich zu einem manuellen Messer. Dies führt zu einer erheblichen Zeitersparnis und einer höheren Effizienz im Gastronomiebetrieb.
Neumärker Würstchenwärmer Hot-Dog II
Neumärker Würstchenwärmer Hot-Dog II – Gastronomiebedarf Der Neumärker Würstchenwärmer Hot-Dog II ermöglicht das Warmhalten und Präsentieren von Würstchen in Fast‑Food‑Ständen und Tankstellen. Das Gerät ist für den kontinuierlichen Betrieb in der Gastronomie konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Würstchenwärmer ist für den Einsatz in Selbstbedienungs‑ und Service‑Stationen geeignet. Durch den klappbaren Deckel kann das Personal beidseitig auf den Innenkorb zugreifen, wodurch die Bedienung an stark frequentierten Verkaufsstellen effizient bleibt. Material & Verarbeitung Gehäuse, Deckel, Korb und Wasserwanne bestehen aus Edelstahl, der eine korrosionsbeständige Oberfläche liefert. Der Glaszylinder ist aus DURAN® (Ø 200 mm × h 270 mm) gefertigt, was eine klare Sicht auf den Inhalt ermöglicht. Einsatzbereiche Typische Anwendungsorte sind Snackstationen, Tankstellen, Kantinen und kleinere Großküchen, die Würstchen als Teil des Schnellimbisses anbieten. Betriebsvorteile Das Wasserbad kann bis zu 90 °C erwärmt werden und wird durch ein Thermostat reguliert, das eine konstante Temperatur sichert. Die Höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine an die Arbeitsfläche angepasste Positionierung. Technische Eigenschaften Leistung: 1,4 kW Netzspannung: 230 V Maße (B × T × H): 570 × 326/356 × 450 mm Gewicht: 16 kg Wasserbad bis 90 °C Thermostat mit Kontrollleuchte Klappdeckel, einhändig zu öffnen, 2‑seitig aufklappbar Geteilter Innenkorb für getrennte Wurstsorten Entnehmbare Wasserwanne, Glaszylinder, Innenkorb und Deckel für Reinigung Höhenverstellbare Füße Made in Germany Vorteile auf einen Blick Einhand‑Bedienung des Deckels Zwei‑seitiger Zugriff auf den Innenkorb Getrennter Korb für unterschiedliche Produkte Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Thermostatgesteuerte Temperatur bis 90 °C Einfache Reinigung dank entnehmbarer Bauteile FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Neumärker Würstchenwärmer Hot-Dog II geeignet? Er wird in Fast‑Food‑Ständen, Tankstellen, Kantinen und kleinen Großküchen eingesetzt, wo Würstchen als schneller Snack angeboten werden. Wie wird die Temperatur im Wasserbad geregelt? Ein integriertes Thermostat steuert die Erwärmung bis maximal 90 °C und zeigt den Betriebszustand über eine Kontrollleuchte an. Welche Teile können zur Reinigung entnommen werden? Wasserwanne, Glaszylinder, Innenkorb und Deckel lassen sich entfernen, um eine gründliche Reinigung zu ermöglichen. Ist eine Installation des Geräts erforderlich? Das Gerät wird an eine 230 V Stromversorgung angeschlossen; weitere bauliche Maßnahmen sind nicht notwendig. Welche Materialien kommen beim Neumärker Würstchenwärmer Hot-Dog II zum Einsatz? Edelstahl für Gehäuse, Deckel, Korb und Wasserwanne; DURAN®‑Glas für den Zylinder.
Konzept-Beratung & Projekt-Preise für Filialisten und Event-Caterer
Sie planen eine bundesweite Ausstattung Ihrer Standorte mit einheitlichen Snack-Konzepten, rüsten eine Event-Flotte auf oder benötigen technische Spezifikationen für Ihre Küchenplanung? Als direkter B2B-Großhandelspartner von Neumärker unterstützen wir Sie mit detaillierten Datenblättern, schnellen Lieferzeiten und attraktiven, projektbezogenen B2B-Sonderrabatten bei Großabnahmen. Kontaktieren Sie unser Expertenteam für Ihre maßgeschneiderte Offerte!
Professionelle Snacktechnik: Robustheit trifft auf exakte Standardisierung
Im hektischen Alltag von Imbissbetrieben und Food-Trucks müssen Gastro-Backgeräte extremen mechanischen und thermischen Belastungen standhalten. Die Geräte von Neumärker sind konsequent für den professionellen Dauereinsatz konstruiert. Durch den Einsatz von schwerem Edelstahl für die Gehäuse und massiven, hochleitfähigen Gusseisen- oder Aluminiumplatten wird eine optimale Wärmespeicherung und eine absolut gleichmäßige Verteilung der Hitze ohne gefährliche Hotspots garantiert.
Ein zentraler Faktor für den wirtschaftlichen Erfolg im Snack-Segment ist die Unabhängigkeit vom Qualifikationsniveau des Personals. Viele Neumärker-Geräte – wie die moderne Thermocook-Serie – sind daher mit präzisen Digitaltimern und unüberhörbaren akustischen End-Signalen ausgestattet. Das Küchenpersonal wird exakt zum richtigen Zeitpunkt an die Entnahme der Speisen erinnert. Das verhindert zuverlässig Ausschuss durch verbrannte Ware, während die Mitarbeiter parallel Kassiervorgänge oder Kundengespräche führen können.
Vollständige Infrastruktur für das To-Go- und Event-Geschäft
Ein erfolgreiches Snack-Konzept endet nicht mit dem Backvorgang. Um Ihren Gästen ein rundum professionelles Erlebnis zu bieten, muss die gesamte Kette von der Zubereitung über die Warmhaltung bis zur Verpackung exakt ineinandergreifen:
- Hygienischer Außer-Haus-Verkauf: Für die direkte, saubere Übergabe von frisch gebackenen Waffeln, Crêpes oder Hot Dogs an den Kunden finden Sie in unserem Sortiment stabile, fettdichte Einwegteller und Snackschalen.
- Komfortabler To-Go-Verzehr: Ergänzen Sie Ihre Service-Station mit passendem, splitterfreiem und lebensmittelechtem Einwegbesteck für den unkomplizierten Konsum unterwegs.
- Professionelle Buffet-Präsentation: Müssen größere Mengen an Snacks für Buffets, Hotel-Frühstücken oder Großveranstaltungen vorproduziert werden, garantieren unsere Chafing Dishes eine materialschonende Warmhaltung auf idealer Genusstemperatur, ohne dass die Backwaren austrocknen.
E-E-A-T Qualitäts-Fokus: Minimierung der Total Cost of Ownership (TCO)
Günstige Import-Geräte für den Haushaltsbedarf neigen im gewerblichen Umfeld schnell zu Heizstab-Ausfällen, verzogenen Platten und mangelnder Hygiene. Die Investition in Neumärker Profi-Technik schützt Ihr Gastronomie-Unternehmen vor existenzbedrohenden Ausfällen während der Hauptsaison:
| Anforderung im Gastro-Dauereinsatz | Technische Lösung von Neumärker | Ihr direkter wirtschaftlicher B2B-Nutzen |
|---|---|---|
| Permanente Höchsttemperaturen & mechanischer Druck | Verstärkte Stützleisten, stabile Rahmenkonstruktionen und präzise thermostatische Regelungen (0 - 300°C). | Kein Verziehen der Gehäuse, kein Nachlassen der Heizleistung. Die Geräte behalten über viele Jahre ihre thermische Konstanz. |
| Schnelle und rückstandsfreie Reinigung beim Schichtwechsel | Leicht erreichbare, glatte Edelstahl-Oberflächen und abnehmbare bzw. beschichtete Plattensysteme. | Drastisch reduzierte tägliche Reinigungszeiten. Das spart teure Arbeitszeit und sichert die strikte Einhaltung aller HACCP-Richtlinien. |
| Verschleißteile-Austausch oder akuter Servicefall | Besonders servicefreundliche Konstruktionen mit standardisierten Bauteilen direkt ab Werk in Deutschland. | Jeder Gastro-Techniker kann Schalter, Thermostate oder Heizkörper sofort und unkompliziert warten. Minimierte Stillstandszeiten verhindern Umsatzverlust. |
FAQ – Häufige Fragen zu Neumärker Gastronomiebedarf & Backgeräten (FAQ)
Welche Geräte gehören zur thermischen Grundausstattung eines modernen Snack-Betriebs?
Ein hocheffizientes Snack-Setup setzt sich meist aus mehreren spezialisierten Kernkomponenten zusammen: Einem professionellen Waffelbäcker (entweder als klassisches Waffeleisen oder als modulares Thermocook-System) und leistungsstarken Crêpesgeräten für den süßen Bereich. Für das herzhafte Segment wird dies idealerweise durch Kontaktgrills, Hot-Dog-Geräte oder Salamander ergänzt, um eine maximale Bandbreite an To-Go-Speisen abzudecken.
Warum sind Neumärker Waffeleisen für den harten Dauereinsatz auf Events so beliebt?
Neumärker Waffeleisen verfügen über extrem schwere Grauguss- oder Aluminiumguss-Platten, die die Hitze über lange Zeit speichern und auch bei kontinuierlicher Befüllung mit kaltem Teig nicht auskühlen. Die Gehäuse sind thermisch von den Heizelementen entkoppelt, was die verbaute Elektronik schützt. Zudem sorgt die solide mechanische Verarbeitung dafür, dass die Geräte den harten Transport- und Vibrationsbelastungen im mobilen Event-Catering problemlos standhalten.
Wie unterscheidet sich das Thermocook-System von traditionellen Waffeleisen?
Traditionelle Waffeleisen besitzen fest verbaute Backplatten und sind auf genau ein Backmuster (z. B. Herzwaffel) festgelegt. Das Neumärker Thermocook-System hingegen ist ein universelles Multifunktions-Backsystem. Das Edelstahl-Basisgerät verfügt über eine standardisierte Aufnahme, auf der über 25 verschiedene Wechselplatten (von Waffeln über Donuts und Churros bis hin zu Paninis und Sandwiches) über eine stabile 8-Schrauben-Verbindung flexibel ausgetauscht werden können.
Aus welchen Materialien werden die Frontpanels der digitalen Neumärker-Geräte gefertigt?
Die Frontpanels digital gesteuerter Modelle bestehen aus strapazierfähigem und langlebigem Autotex-Polyester. Dieses Material wurde speziell für die extremen Anforderungen in Großküchen entwickelt. Es ist vollkommen resistent gegen spritzendes heißes Fett, Feuchtigkeit und Reinigungschemikalien. Da es keine porenreichen Strukturen besitzt, lässt es sich im täglichen Betrieb mit einem Wisch hygienisch reinigen.
Fazit: Mit Neumärker Gastronomiebedarf und professionellen Gastro-Backgeräten legen Sie das verlässliche Fundament für ein hochprofitables Snack- und To-Go-Geschäft. Sichern Sie sich deutsche Wertarbeit, maximale Flexibilität und absolute Prozesssicherheit. Jetzt das komplette Neumärker-Sortiment bei gastro-sparen entdecken und online bestellen!