EKU Snackline für Gastronomie & Großküche
Die EKU Snackline bietet professionelle Lösungen für den schnellen und effizienten Snack-Service in der Gastronomie. Mit 25 Jahren Erfahrung im Bereich PCH, garantieren wir Qualität und Zuverlässigkeit für Ihren Betrieb.
- ✓ Hohe Effizienz im Snack-Service
- ✓ Wirtschaftliche Nutzung durch langlebige Materialien
- ✓ Schnelle Verfügbarkeit und einfache Integration in bestehende Systeme
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60C
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60C – professionelle Grillplatte für die Gastronomie Die EKU Snackline Elektro‑Grillplatte GRE-60C ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert zwei separat steuerbare Heizzonen mit einer hartverchromten Grillfläche und einem Anschlusswert von 400 V / 7,15 kW. Durch die kompakte Bauweise (B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm) lässt sich die Einheit platzsparend in vorhandene Küchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatte ist glatt und hartverchromt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Die Einheit eignet sich für die Zubereitung von Snacks, Grillgerichten und Bratwaren in Restaurants, Imbissbetrieben und anderen gastronomischen Einrichtungen, die eine präzise Temperaturkontrolle benötigen. Betriebsvorteile Die getrennten Heizzonen erlauben simultanes Grillen bei unterschiedlichen Temperaturen, wodurch die Durchlaufzeit reduziert wird. Der Anschlusswert von 7,15 kW ermöglicht schnelle Aufheizphasen und stabile Leistung während des Betriebs. Technische Eigenschaften Heizzonen: 2 Stück, separat regelbar Bratfläche: 596 mm × 500 mm Plattenoberfläche: glatt, hartverchromt Anschlusswert: 400 V, 7,15 kW Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick Getrennte Temperaturregelung für zwei Heizzonen Gleichmäßige Hitzeverteilung durch hartverchromte Oberfläche Kompatibel mit üblichen 400 V‑Stromnetzen Platzsparende Baugröße für integrierte Küchenlösungen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Snackline Elektro‑Grillplatte GRE-60C geeignet?Sie ist für Restaurants, Imbisse und Großküchen konzipiert, wo gleichzeitig unterschiedliche Grilltemperaturen benötigt werden. Wie wird die Temperatur der beiden Heizzonen geregelt?Jede Heizzone kann separat über das integrierte Thermostat eingestellt werden. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?Die Grillplatte benötigt einen 400 V‑Stromanschluss mit einer Leistungsaufnahme von 7,15 kW. Wie groß ist die nutzbare Grillfläche?Die Bratfläche misst 596 mm × 500 mm.
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-150 2x 9 Liter
EKU Snackline Doppelfritteuse FRE-60-150 – Professionelle Elektro-Fritteuse für die Gastronomie Die EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-150 ist eine leistungsstarke Profi-Fritteuse für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen, Großküchen und Cateringbetrieben. Mit zwei unabhängig regelbaren Frittierbecken mit jeweils 9 Litern Fassungsvermögen ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen ohne Geschmacksübertragung. Die robuste Edelstahlkonstruktion, die leistungsstarke 15-kW-Heizung und die präzise Temperaturregelung sorgen für schnelle Aufheizzeiten, konstante Frittierergebnisse und zuverlässigen Betrieb auch bei hoher Auslastung. Produktübersicht & Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die EKU Snackline Doppelfritteuse besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist speziell für die hohen Anforderungen professioneller Küchen entwickelt. Die stabile Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb. Die herausklappbaren Heizkörper ermöglichen eine einfache Reinigung und erleichtern die Wartung des Geräts. Dadurch wird der Arbeitsaufwand nach dem Frittierbetrieb reduziert. Zwei getrennte Frittierbereiche für maximale Flexibilität Dank der zwei unabhängigen 9-Liter-Becken können unterschiedliche Lebensmittel parallel verarbeitet werden. So lassen sich beispielsweise Pommes frites, Fisch, Fleisch oder Snacks gleichzeitig zubereiten, ohne dass sich Aromen oder Geschmäcker übertragen. Einsatzbereiche Die EKU Snackline FRE-60-150 eignet sich ideal für: Restaurants und Gaststätten Imbisse und Snackbetriebe Systemgastronomie Cateringunternehmen Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung Betriebsvorteile Die leistungsstarke Elektroheizung sorgt für eine schnelle Temperaturerholung nach dem Einlegen von Frittiergut. Die getrennte Steuerung beider Becken ermöglicht einen wirtschaftlichen Betrieb, da jedes Becken individuell genutzt werden kann. Technische Eigenschaften Marke: EKU Serie: Snackline Modell: FRE-60-150 Ausführung: Elektro-Doppelfritteuse Beckenvolumen: 2 x 9 Liter Anschlusswert: 15,0 kW Spannung: 400 V Korbgröße: 200 x 280 x 100 mm Material: Edelstahl Abmessungen (B x T x H): 600 x 600 x 300 mm Vorteile auf einen Blick Professionelle EKU Snackline Qualität für Gastronomie und Großküchen Zwei unabhängig regelbare 9-Liter-Frittierbecken Gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen möglich Schnelles Aufheizen durch 15 kW Leistung Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz Herausschwenkbare Heizkörper für einfache Reinigung Wirtschaftlicher Betrieb durch getrennte Beckensteuerung FAQ Für welche Betriebe ist die EKU Snackline Doppelfritteuse geeignet? Die Fritteuse wurde für professionelle Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Imbisse, Cateringunternehmen und Großküchen entwickelt, die regelmäßig größere Mengen an Frittierprodukten zubereiten. Welche Vorteile bieten zwei getrennte Frittierbecken? Durch die zwei unabhängigen Becken können unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig frittiert werden. Dadurch werden Geschmacksübertragungen vermieden und Arbeitsabläufe effizienter gestaltet. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Fritteuse? Die EKU Snackline FRE-60-150 verfügt über zwei separate Frittierbecken mit jeweils 9 Litern Volumen, insgesamt also 18 Liter Frittierkapazität. Wie wird die Reinigung durchgeführt? Die herausklappbaren Heizkörper erleichtern die Reinigung der Becken. Die Edelstahloberflächen lassen sich hygienisch und schnell reinigen. Welcher Stromanschluss wird benötigt? Das Gerät benötigt einen professionellen 400-V-Anschluss mit einem Anschlusswert von 15,0 kW.
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 2 x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Doppelfritteuse FRE-60-200 2 x 9 Liter Die EKU Snackline Elektro‑Doppelfritteuse FRE-60-200 ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Sie verfügt über zwei getrennte Frittierbecken mit je 9 Liter Volumen und ermöglicht gleichzeitig das Frittieren unterschiedlicher Produkte. Der Anschlusswert von 400 V / 20,0 kW sorgt für rasche Aufheizzeiten. Die kompakte Baugröße von B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm lässt sie in eng kalkulierten Küchenlayouts Platz finden. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Doppelfritteuse richtet sich an Restaurants, Imbisse und Catering‑Betriebe, in denen mehrere Speisen parallel frittiert werden müssen. Durch die getrennten Becken ist ein gleichzeitiger Betrieb von z. B. Pommes und Fischstäbchen ohne Kreuzkontamination möglich. Material & Verarbeitung Die Fritteuse ist aus robustem Stahl gefertigt und verfügt über eine isolierende Beckendämmung. Zwei herausnehmbare Heizkörper erleichtern die Reinigung und Wartung. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von frittierten Snacks, Beilagen und Vorspeisen in Großküchen, Schnellrestaurants und mobilen Catering‑Einheiten. Betriebsvorteile Die getrennten Frittierbecken ermöglichen differenzierte Temperatursteuerung, wodurch Energieverluste minimiert werden. Die großen Frittierkörbe (200 × 280 × 100 mm) erlauben die Bearbeitung größerer Portionen in einem Durchgang. Technische Eigenschaften Becken: 2 × 9 l Beckenmaße: 225 × 340 × 180 mm Beckendämmung und 2 herausnehmbare Heizkörper Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm Anschlusswert: 400 V / 20,0 kW Abmessungen: B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Zwei unabhängige 9‑Liter‑Frittierbecken Herausnehmbare Heizkörper für vereinfachte Reinigung Hohe Anschlussleistung für schnelle Aufheizung Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Installationen (400 V) Platzsparendes Design für kompakte Küchenräume FAQ Welche Gerichte können gleichzeitig in der EKU Snackline Doppelfritteuse zubereitet werden? Durch die getrennten Becken können unterschiedliche Snacks, wie Pommes und Hähnchenstücke, gleichzeitig frittiert werden, ohne dass Geschmack oder Kontamination übertragen werden. Wie ist die Reinigung der Heizkörper gestaltet? Beide Heizkörper lassen sich aus dem Gerät herausziehen, wodurch ein direkter Zugang für die Reinigung ohne Demontage des gesamten Frittierbeckens ermöglicht wird. Für welche Küchenarten ist die FRE-60-200 vorgesehen? Die Fritteuse ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Catering‑Einheiten konzipiert, die professionelle Frittierleistungen benötigen.
EKU Snackline Gas-Doppelfritteuse FRE-60-G 2x 6,8 Liter
EKU Snackline Gas-Doppelfritteuse FRE-60-G – Gas-Doppelfritteuse für die Gastronomie Die EKU Snackline Gas-Doppelfritteuse FRE-60-G ist für den gleichzeitigen Betrieb zweier 6,8‑Liter‑Frittierbecken konzipiert. Sie unterstützt die Zubereitung verschiedener Speisen in professionellen Küchen, Imbissen und Catering‑Einrichtungen. Durch die indirekte Beheizung wird die Wärme gleichmäßig verteilt, was eine kontrollierte Frittierung bei einem Anschlusswert von 13,0 kW ermöglicht. Das Gerät ist für Erd‑ oder Propangas ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Fritteuse verfügt über robuste Korbe mit den Maßen 230 × 280 × 100 mm, die eine stabile Handhabung gewährleisten. Die kompakte Baugröße von 600 mm × 650 mm × 300 mm ermöglicht die Integration in standardisierte Großküchenlayouts. Einsatzbereiche Die Maschine eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Schnellrestaurants, Imbissen und in der Gastronomie‑Catering‑Produktion, wo mehrere frittierte Produkte gleichzeitig verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Indirekte Beheizung reduziert lokale Überhitzung und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Frittierbecken. Der Gasbetrieb (Erd‑ oder Propangas) liefert die notwendige Energie für schnelle Aufheizzeiten und kontinuierlichen Betrieb bei hoher Auslastung. Technische Eigenschaften Becken: 2 × 6,8 l (240 × 340 × 130 mm) Indirekte Beheizung Korbgröße: 230 × 280 × 100 mm Gasart: Erd‑ oder Propangas Anschlusswert: 13,0 kW Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 650 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick Zwei getrennte Frittierbecken für gleichzeitige Zubereitung Indirekte Wärmeverteilung für gleichmäßige Frittierergebnisse Flexibler Gasanschluss (Erd‑ oder Propangas) Kompakte Bauweise für platzsparende Installation Leistungsstarker Anschlusswert von 13,0 kW FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Snackline Gas‑Doppelfritteuse geeignet? Sie ist für Restaurants, Schnellrestaurants, Imbisse und Catering‑Betriebe konzipiert, die mehrere frittierte Produkte gleichzeitig zubereiten müssen. Wie wird die Wärme in den Frittierbecken erzeugt? Die Wärme wird über eine indirekte Beheizung erzeugt, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Becken sicherstellt. Welcher Gasanschluss wird benötigt? Die Fritteuse kann sowohl an Erdgas‑ als auch an Propangas‑Versorgungen angeschlossen werden. Welche Leistung liefert das Gerät? Der Anschlusswert beträgt 13,0 kW, was eine schnelle Aufheizzeit und kontinuierlichen Betrieb bei hoher Auslastung ermöglicht. Wie groß sind die Frittierkorbe? Die Korbe messen 230 mm × 280 mm × 100 mm.
EKU Snackline Unterbau KMS-22
EKU Snackline Unterbau KMS-22 – Professioneller Edelstahl für Ihre Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KMS-22 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf robuste Bauweise und höchste Hygienestandards legen. Dieser Unterbau aus CNS 1.4301 Edelstahl bietet eine langlebige und reinigungsfreundliche Basis für Snacklinien, Küchen und Imbissstände. Robuste Konstruktion und hochwertiges Edelstahl für den EKU KMS-22 Mit Abmessungen von B 2200 x T 560 x H 550 mm ist der EKU KMS-22 optimal für den Einsatz in professionellen Küchen geeignet. Die Schiebetüren ermöglichen einen schnellen und einfachen Zugriff auf Inhalte, während der hochwertige CNS 1.4301 Edelstahl Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit garantiert. Er erfüllt höchste hygienische Anforderungen und ist leicht zu reinigen, was den Arbeitsalltag in der Gastronomie erleichtert. Optimierung der Arbeitsabläufe in der Gastronomie mit dem EKU KMS-22 Der EKU Snackline Unterbau KMS-22 ist vielseitig einsetzbar, ob in der Snackbar, im Café, in der Großküche oder im Catering-Bereich. Er bietet eine solide Basis für die Organisation von Arbeitsabläufen und die Lagerung von Zutaten, Geschirr oder Snacks. Die durchdachte Konstruktion unterstützt eine effiziente Arbeitsweise und trägt zur Optimierung der Küchenprozesse bei. Investieren Sie in Qualität und Funktionalität mit dem EKU KMS-22. Vorteile des EKU Snackline Unterbau KMS-22 auf einen Blick: Robuste Bauweise: Langlebiger Edelstahl CNS 1.4301 für den Dauereinsatz. Hygienisch: Erfüllt höchste Hygienestandards, leicht zu reinigen. Effizient: Schiebetüren für schnellen Zugriff und optimierte Arbeitsabläufe. Platzsparend: Optimale Abmessungen für vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Korrosionsbeständig: Ideal für den Einsatz in feuchten Umgebungen. Technische Daten: Ausführung: Mit Schiebetüren Material: CNS 1.4301 (Edelstahl) Abmessungen: B 2200 x T 560 x H 550 mm Häufige Fragen zum EKU KMS-22: Ist der EKU KMS-22 spülmaschinengeeignet? Der EKU KMS-22 selbst ist nicht spülmaschinengeeignet, aber die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung mit handelsüblichen Reinigungsmitteln. Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU KMS-22 geeignet? Der EKU KMS-22 ist ideal für Snackbars, Cafés, Imbissstände, Großküchen und Catering-Betriebe, die eine robuste und hygienische Unterbau-Lösung benötigen. Wie lange hält der EKU KMS-22 bei täglichem Gebrauch? Dank des hochwertigen Edelstahls CNS 1.4301 und der robusten Bauweise ist der EKU KMS-22 für den langfristigen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine hohe Lebensdauer.
EKU Snackline Unterbau KM-4
EKU Snackline Unterbau KM-4 – Der Profi für Ihre Gastro-Küche Der EKU Snackline Unterbau KM-4 ist die ideale Ergänzung für jede professionelle Gastronomie. Er bietet eine robuste und hygienische Basis für Ihre Snackline-Geräte und optimiert Arbeitsabläufe in Großküchen, Imbissen und Catering-Betrieben. Der Unterbau ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und trägt zur Effizienzsteigerung bei. Robuste Edelstahlkonstruktion für höchste Ansprüche Gefertigt aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl, garantiert der EKU Snackline Unterbau KM-4 Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Das Material ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards. Die solide Konstruktion gewährleistet Stabilität auch bei hoher Belastung. Der Unterbau ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, wo Hygiene und Robustheit oberste Priorität haben. Die glatte Oberfläche des Edelstahls ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, was Zeit und Ressourcen spart. Er ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Optimale Integration in Gastronomieprozesse Der EKU Snackline Unterbau KM-4 ist perfekt auf die Anforderungen der Systemgastronomie, des Caterings und mobiler Verpflegungslösungen zugeschnitten. Seine Abmessungen (B 400 x T 535 x H 550 mm) ermöglichen eine nahtlose Integration in bestehende Küchenlayouts. Die 3-seitig geschlossene Bauweise mit vorderer Öffnung bietet praktischen Stauraum für Küchenutensilien und Zubehör, während die Arbeitsfläche optimal genutzt wird. Er ist ein unverzichtbares Element für effiziente Arbeitsabläufe in professionellen Küchen, Imbissen und Snackbars. Egal ob für die Zubereitung von Speisen, die Lagerung von Zutaten oder die Organisation von Arbeitsmaterialien, der Unterbau bietet eine vielseitige Lösung für den Gastronomiebedarf. Effizienzsteigerung und Kostenersparnis im Küchenbetrieb Der Einsatz des EKU Snackline Unterbau KM-4 trägt zur Optimierung von Arbeitsabläufen und zur Reduzierung des Reinigungsaufwands bei. Die robuste Edelstahlkonstruktion minimiert den Wartungsbedarf und gewährleistet eine lange Lebensdauer. Dies führt zu einer deutlichen Kostenersparnis im Vergleich zu weniger widerstandsfähigen Alternativen. Die einfache Reinigung und die hygienischen Eigenschaften des Edelstahls tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Durch die optimierte Anordnung der Geräte und die Schaffung von Stauraum wird die Effizienz in der Küche gesteigert und die Arbeitszeit reduziert. Der Unterbau ist somit eine Investition in die langfristige Wirtschaftlichkeit Ihres Gastronomiebetriebs. Vorteile auf einen Blick Gefertigt aus robustem CNS 1.4301 Edelstahl: Für lange Lebensdauer und einfache Reinigung. 3-seitig geschlossen, vorne offen: Bietet Stauraum und Schutz für eingelagerte Utensilien. Kompakte Abmessungen (B 400 x T 535 x H 550 mm): Passt in nahezu jede Gastro-Küche. Optimiert Arbeitsabläufe: Sorgt für mehr Effizienz und Ordnung in der Küche. Erfüllt höchste Hygienestandards: Ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Technische Daten Ausführung: 3-seitig geschlossen, vorne offen Material: CNS 1.4301 Edelstahl Abmessungen: B 400 x T 535 x H 550 mm FAQ Ist der EKU Snackline Unterbau KM-4 spülmaschinengeeignet? Die Reinigung sollte manuell mit geeigneten Reinigungsmitteln für Edelstahl erfolgen, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Welche Geräte passen auf den EKU Snackline Unterbau KM-4? Der Unterbau ist kompatibel mit allen Snackline-Geräten von EKU und anderen Herstellern, die den passenden Abmessungen entsprechen. Bitte prüfen Sie die Maße Ihrer Geräte. Ist der EKU Snackline Unterbau KM-4 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Unterbau ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und hält auch hohen Belastungen stand.
EKU Snackline Unterbau KM-8
EKU Snackline Unterbau KM-8 – Die robuste Basis für Ihre Gastro-Küche Der EKU Snackline Unterbau KM-8 ist speziell für die hohen Ansprüche in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Dieser Unterbauschrank aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl gewährleistet optimale Hygiene und Widerstandsfähigkeit im täglichen Einsatz. Er bietet eine stabile und langlebige Basis für Ihre EKU Snackline Geräte und sorgt für einen effizienten Arbeitsablauf. Edelstahl-Konstruktion für höchste Ansprüche Der EKU Snackline Unterbau KM-8 überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion. Die 3-seitig geschlossene Bauweise mit offener Front ermöglicht einen schnellen und einfachen Zugriff auf Ihre Arbeitsmaterialien und Vorräte. Gefertigt aus CNS 1.4301 Edelstahl, entspricht dieser Unterbau höchsten Hygienestandards und ist besonders leicht zu reinigen. Die kompakten Abmessungen von 800 mm Breite, 535 mm Tiefe und 550 mm Höhe erlauben eine flexible Integration in bestehende Küchenkonzepte oder die Ergänzung Ihrer Snackline. Die Verwendung von Edelstahl nach DIN EN 1.4301 (entspricht AISI 304) garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit – auch unter den harten Bedingungen in einer Profi-Küche. Die glatten Oberflächen minimieren das Risiko von Bakterienbildung und erleichtern die Reinigung gemäß HACCP-Richtlinien. Optimierung von Arbeitsabläufen in der Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KM-8 ist ideal für die Lagerung von GN-Behältern, Küchenutensilien und anderen Arbeitsmaterialien direkt unter Ihren Snackline Geräten. Dies minimiert Laufwege und beschleunigt die Zubereitungsprozesse. Die offene Front ermöglicht einen schnellen Zugriff, wodurch die Effizienz in der Küche gesteigert wird. Der Unterbau ist optimal geeignet für Imbissstände, Restaurants, Kantinen und alle anderen gastronomischen Einrichtungen, die Wert auf Ordnung und Hygiene legen. Ihre Vorteile mit dem EKU Snackline Unterbau KM-8 Effizienzsteigerung: Schneller Zugriff auf Arbeitsmaterialien verkürzt Zubereitungszeiten. Hygienestandards: Edelstahl gemäß DIN EN 1.4301 für optimale Hygiene und leichte Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Platzersparnis: Kompakte Abmessungen für flexible Integration in bestehende Küchen. Optimale Ergänzung: Perfekt passend zu EKU Snackline Geräten für ein einheitliches Küchenkonzept. Technische Daten Ausführung: 3-seitig geschlossen, Front offen Material: CNS 1.4301 Edelstahl Breite: 800 mm Tiefe: 535 mm Höhe: 550 mm FAQ zum EKU Snackline Unterbau KM-8 Ist der EKU Snackline Unterbau KM-8 spülmaschinengeeignet? Die Reinigung des EKU Snackline Unterbaus KM-8 sollte vorzugsweise manuell mit warmem Wasser und milden Reinigungsmitteln erfolgen. Edelstahl ist zwar grundsätzlich spülmaschinengeeignet, jedoch wird aufgrund der Größe und der Bauweise eine manuelle Reinigung empfohlen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Welche Traglast hat der EKU Snackline Unterbau KM-8? Der EKU Snackline Unterbau KM-8 ist für eine Traglast von bis zu 80 kg ausgelegt. Dies ermöglicht die sichere Lagerung von Gastronorm-Behältern und anderen Küchenutensilien. Kann ich den EKU Snackline Unterbau KM-8 nachträglich mit Türen ausstatten? Der EKU Snackline Unterbau KM-8 ist standardmäßig mit einer offenen Front ausgestattet. Eine nachträgliche Ausstattung mit Türen ist vom Hersteller nicht vorgesehen. Wenn Sie einen Unterbau mit Türen benötigen, empfehlen wir Ihnen, ein entsprechendes Modell auszuwählen.
EKU Snackline Elektro-Nudelkocher 1/1 GN NK-60
EKU Snackline Elektro-Nudelkocher NK-60 für effiziente Gastronomie Der EKU Snackline Elektro-Nudelkocher NK-60 ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine schnelle und präzise Nudelzubereitung legen. Ausgestattet mit einem tiefgezogenen 1/1 GN Becken und einem integrierten Ablauf, bietet dieser Elektro-Nudelkocher optimale Hygiene und erleichtert die tägliche Reinigung in Ihrer Großküche. Robuste Bauweise und hygienisches Design des EKU NK-60 Nudelkochers Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert der EKU Snackline NK-60 eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit im anspruchsvollen Gastronomiealltag. Das tiefgezogene Becken nach Gastronorm 1/1 GN ermöglicht eine einfache Reinigung und entspricht höchsten Hygienestandards. Der integrierte Wasserzulauf und die großen Abläufe optimieren den Arbeitsablauf und reduzieren den Reinigungsaufwand. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert die Ansammlung von Bakterien und erleichtert die Desinfektion. Vielseitigkeit und Effizienz im Gastronomieeinsatz Der EKU Nudelkocher eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und zuverlässige Lösung für die Zubereitung von Nudeln suchen. Dank der flexiblen Körbe können Sie verschiedene Nudelsorten gleichzeitig zubereiten und so Ihren Gästen eine breite Auswahl bieten. Die präzise Temperaturregelung sorgt für optimale Garergebnisse und verhindert das Überkochen der Nudeln. Der Nudelkocher NK-60 ist auch optimal für das Blanchieren von Gemüse geeignet. Die kompakte Bauweise des Nudelkochers ermöglicht eine platzsparende Integration in Ihre bestehende Kücheneinrichtung. Durch die schnelle Aufheizzeit ist der Nudelkocher NK-60 schnell einsatzbereit und spart wertvolle Zeit im hektischen Gastronomiealltag. Betriebswirtschaftliche Vorteile des EKU Snackline NK-60 Durch die hohe Effizienz und die einfache Reinigung des EKU Snackline Elektro-Nudelkochers NK-60 reduzieren Sie nicht nur den Zeitaufwand für die Nudelzubereitung, sondern auch die Betriebskosten. Der geringe Energieverbrauch und die lange Lebensdauer des Geräts tragen zu einer hohen Wirtschaftlichkeit bei. Die robuste Bauweise aus Edelstahl garantiert eine lange Nutzungsdauer und minimiert das Risiko von Ausfällen. Die einfache Bedienung des Nudelkochers ermöglicht es auch ungelerntem Personal, schnell und effizient Nudeln zuzubereiten. Durch die präzise Temperaturregelung vermeiden Sie unnötigen Ausschuss und sparen Kosten. EKU Nudelkocher NK-60: Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Nudelzubereitung Hygienestandards: Einfache Reinigung dank tiefgezogenem Becken und Edelstahl Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen und integrierter Ablauf Haltbarkeit: Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch und lange Lebensdauer Flexibilität: 4 Körbe für verschiedene Nudelsorten (2x 1/3 GN, 2x 1/6 GN) Technische Daten Ausführung: tiefgezogenes Becken 1/1 GN Gefälle zum Ablauf für einfache Reinigung Große Abläufe und integrierter Wasserzulauf 4 Körbe: 2x 1/3 GN (160x290x215 mm) und 2x 1/6 GN (140x140x215 mm) Aufstellung nur mit Unterbau möglich Anschlusswert: 400V, 9,9 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 300 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der EKU Snackline Elektro-Nudelkocher NK-60 spülmaschinengeeignet? Die Körbe des Nudelkochers sind spülmaschinengeeignet. Das Becken selbst sollte manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern. Benötige ich einen speziellen Unterbau für den EKU NK-60? Ja, der Nudelkocher ist ausschließlich für die Aufstellung mit einem passenden Unterbau konzipiert. Dieser ist separat erhältlich. Welche Nudelsorten kann ich mit dem EKU Snackline Nudelkocher zubereiten? Dank der verschiedenen Korgrößen (1/3 GN und 1/6 GN) können Sie eine Vielzahl von Nudelsorten gleichzeitig zubereiten, von Spaghetti bis Penne.
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60R 1/2 glatt, 1/2 gerillt
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60R – Professionelles Grillen für die Gastronomie Die EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60R ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes und vielseitiges Grillen legen. Diese professionelle EKU Grillplatte bietet mit einer Grillfläche von 596 x 500 mm genügend Raum für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Die Kombination aus glatter und geriffelter Grillfläche ermöglicht unterschiedliche Garergebnisse – ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die robuste Bauweise und die flexible Energieversorgung machen diese Gas-Grillplatte zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Großküche und jedes Catering-Equipments. Vielseitigkeit und Leistung der EKU Grillplatte für den Gastronomiebedarf Diese EKU Gasgrillplatte ist sowohl für Erdgas als auch für Propangas geeignet und bietet mit einem Anschlusswert von 9,0 kW eine hohe Wärmeleistung. Die kompakten Abmessungen von B 600 x T 650 x H 300 mm ermöglichen eine problemlose Integration in bestehende Küchenstrukturen. Die hochwertige Verarbeitung von EKU garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung, was die Gasgrillplatte zu einer wirtschaftlichen und hygienischen Lösung für den professionellen Einsatz macht. Die Grillplatte entspricht den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich. Material & Verarbeitung: Für den harten Gastronomie-Alltag Die EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60R zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus. Die Grillfläche besteht aus hochwertigem Material, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und den hohen Temperaturen im Gastronomiebetrieb standhält. Die Reinigung wird durch die glatte Oberfläche erleichtert und entspricht den gängigen Hygienestandards in Großküchen. Die solide Bauweise garantiert Langlebigkeit, auch bei täglichem Dauereinsatz. Einsatzbereiche: Optimiert für Gastronomieprozesse Diese Gas-Grillplatte ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und andere Gastronomiebetriebe. Sie ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen. Die unterschiedlichen Grillflächen (glatt/gerillt) erlauben eine flexible Anpassung an die jeweiligen Anforderungen. Ob Steaks mit Grillmuster oder schonend gegartes Gemüse – die EKU Grillplatte meistert jede Herausforderung. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung Erfüllung hoher Hygienestandards durch einfache Reinigung Reduzierter Reinigungsaufwand dank hochwertiger Materialien Lange Lebensdauer auch bei täglichem Dauereinsatz Wirtschaftlichkeit durch geringen Energieverbrauch und hohe Leistung Flexible Einsetzbarkeit durch die Kombination aus glatter und gerillter Grillfläche Technische Daten Grillfläche: 596 x 500 mm Platte: 1/2 glatt, 1/2 gerillt Gasart: Wahlweise Erd- oder Propangas Anschlusswert: Gas: 9,0 kW Abmessungen: B 600 x T 650 x H 300 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-60R für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, die EKU Grillplatte ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit. Wie reinige ich die EKU Gas-Grillplatte am besten? Die Grillplatte lässt sich einfach mit einem Schaber und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienische Bedingungen in der Küche. Kann ich die Gasart der EKU Grillplatte nachträglich ändern? Die EKU Grillplatte ist entweder für Erdgas oder Propangas ausgelegt. Eine nachträgliche Änderung der Gasart sollte von einem Fachmann durchgeführt werden, um die Sicherheit und Funktionalität zu gewährleisten.
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 1 1/2 GN
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 1 1/2 GN – Professionelle Speisenwärmung für Gastronomiebetriebe Das EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 1 1/2 GN ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Speisen effizient warmhalten und servierbereit halten müssen. Dieses Elektro-Bainmarie bietet präzise Temperaturkontrolle und eine robuste Bauweise für den täglichen Einsatz. Mit seinem GN 1 1/2 Becken und der indirekten Beheizung ist es perfekt für den professionellen Einsatz in Großküchen und Catering. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für lange Lebensdauer Dieses Gastro-Bainmarie zeichnet sich durch sein robustes Edelstahlbecken aus, das den strengen Hygieneanforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Die indirekte Beheizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen von Speisen. Die hochwertige Beckendämmung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei. Gefertigt nach Gastronomie-Normen, garantiert das EKU Bainmarie BME-60 Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Elektro Bainmarie EKU BME-60 ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomieprozessen. Es eignet sich hervorragend zum Warmhalten von Saucen, Suppen, Beilagen und anderen Speisen. Im Catering-Bereich ermöglicht es den sicheren und hygienischen Transport von warmen Speisen. In Großküchen unterstützt es die effiziente Speisenausgabe und sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität der Speisen. Betriebswirtschaftliche Vorteile des EKU Snackline Elektro-Bainmarie Die Investition in das EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 zahlt sich durch seine hohe Energieeffizienz und lange Lebensdauer aus. Die einfache Reinigung reduziert den Arbeitsaufwand und spart Zeit. Durch die konstante Temperaturhaltung werden Speisen optimal präsentiert und Lebensmittelverschwendung minimiert. Der geringe Wartungsaufwand trägt zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Die Einhaltung höchster Hygienestandards durch die glatten Edelstahlflächen erleichtert die Reinigung und sorgt für einwandfreie Hygiene. Vorteile auf einen Blick: Präzise Temperaturkontrolle für optimale Speisenqualität Indirekte Beheizung verhindert Anbrennen Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Energieeffiziente Beckendämmung Einfache Reinigung für hohe Hygienestandards Kompakte Abmessungen für platzsparende Integration in die Küche Technische Daten: Becken: GN 1 1/2 - 150 mm Anschlusswert: 230V 2,25 kW Abmessungen: B 600 x T 600 x H 300 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 spülmaschinengeeignet? Die Edelstahlkomponenten des Bainmarie sind leicht zu reinigen. Wir empfehlen jedoch die Reinigung per Hand, um die Langlebigkeit des Geräts zu gewährleisten. Welche GN-Behälter passen in das EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60? Das Bainmarie ist für GN 1 1/2 Behälter mit einer Tiefe von bis zu 150 mm ausgelegt. Andere GN-Behälter können mit entsprechenden Adaptern verwendet werden. Wie lange dauert es, bis das EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-60 die Betriebstemperatur erreicht hat? Dank des hohen Anschlusswertes von 2,25 kW erreicht das Bainmarie schnell die gewünschte Temperatur. Die genaue Aufheizzeit hängt von der eingestellten Temperatur und der Füllmenge ab.
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN – Professionelle Warmhaltung für Gastronomie Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN ist eine robuste Lösung für die professionelle Warmhaltung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Dieses Gerät gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung und ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering-Services und Großküchen, um Saucen, Suppen und andere Gerichte konstant warm zu halten. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung Das EKU Bainmarie BME-40 1/1 GN überzeugt durch seine Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl, der den hohen hygienischen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Die indirekte Beheizung sorgt für eine schonende und gleichmäßige Erwärmung der Speisen, ohne Anbrennen oder Austrocknen. Die Beckendämmung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei. Die GN 1/1 Norm ermöglicht die Verwendung standardisierter Gastronormbehälter. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie eignet sich hervorragend für den Einsatz in Buffetlinien, Front-Cooking-Stationen und in der Speisenausgabe. Sie ist ideal, um Speisen über einen längeren Zeitraum warmzuhalten, ohne Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine Anpassung an die jeweiligen Anforderungen der Speisen und sorgt so für eine optimale Präsentation und Konsistenz. Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick Durch die effiziente Wärmespeicherung und die präzise Temperaturregelung der EKU Bainmarie BME-40 1/1 GN werden Energiekosten reduziert. Die robuste Bauweise und die einfache Reinigung tragen zur Langlebigkeit des Gerätes bei und minimieren den Wartungsaufwand. Der Einsatz standardisierter GN-Behälter vereinfacht die Arbeitsabläufe und spart Zeit im Küchenbetrieb. Vorteile der EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN auf einen Blick: Konstante Warmhaltung von Speisen Energieeffiziente Beckendämmung Präzise Temperaturregelung Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Einfache Reinigung und Wartung Kompatibel mit GN 1/1 Behältern Optimale Wärmeverteilung durch indirekte Beheizung Technische Daten: Becken: GN 1/1 - 150 mm Anschlusswert: 230V, 1,5 kW Abmessungen: B 400 × T 600 × H 300 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN spülmaschinengeeignet? Die GN-Behälter sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Das Gerät selbst sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer der Komponenten zu gewährleisten. Welche Temperatur kann die Bainmarie maximal erreichen? Die maximale Temperatur der Bainmarie richtet sich nach der Füllmenge und den Umgebungsbedingungen. Die Temperatur ist regelbar, um eine optimale Warmhaltung verschiedener Speisen zu gewährleisten. Ist die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN für den Dauereinsatz geeignet? Ja, die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien machen die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN ideal für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie.
EKU Snackline Unterbau KM-6
EKU Snackline Unterbau KM-6 – Unterbau für Gastronomiebedarf Der EKU Snackline Unterbau KM-6 ist ein 3‑seitig geschlossener Unterbau aus Edelstahl (CNS 1.4301). Er ist für den Einsatz unter Theken oder Arbeitsflächen in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit den Maßen 600 mm × 535 mm × 550 mm bietet er ausreichend Stauraum für Zutaten, Geschirr oder Reinigungsutensilien und lässt sich in bestehende Küchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), der eine beständige Oberfläche und einfache Reinigbarkeit gewährleistet. Die Konstruktion ist 3‑seitig geschlossen, die Front ist offen, sodass ein schneller Zugriff auf das Lagergut möglich ist. Einsatzbereiche Der KM-6 kann in Snackbars, Imbissständen, Hotelküchen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo hygienische Lagerung und platzsparende Unterbringung von Arbeitsmaterialien gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die stabile Edelstahlkonstruktion ist der Unterbau beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und chemischen Reinigungsmitteln. Die offene Front erleichtert das Entnehmen von Artikeln ohne zusätzlichen Aufwand. Technische Eigenschaften Ausführung: 3‑seitig geschlossen Front: offen Material: CNS 1.4301 Edelstahl Abmessungen: B 600 mm × T 535 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion 3‑seitig geschlossene Bauweise mit offener Front Kompatibel mit gängigen Arbeitsflächen in Gastronomie Einfach zu reinigen und zu desinfizieren FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Unterbau KM-6 geeignet?Der Unterbau ist für Snackbars, Imbissstände, Hotelküchen und ähnlichen Bereichen konzipiert, in denen Unterthekenlagerung benötigt wird. Welches Material wird verwendet?Der Unterbau ist aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Wie ist die Bauweise des Unterbaus?Er ist 3‑seitig geschlossen, die Front ist offen, wodurch ein schneller Zugriff auf das Lagergut möglich ist. Welche Abmessungen hat das Gerät?Breite 600 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm.
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60
EKU Snackline Elektro-Grillplatte GRE-60 – professionelle Grillplatte für Gastronomiebedarf Die EKU Snackline Elektro‑Grillplatte GRE-60 bietet eine Bratfläche von 596 × 500 mm und zwei separat regelbare Heizzonen. Mit einem Anschlusswert von 400 V / 7,15 kW erreicht sie schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturbereiche, was sie für den Dauerbetrieb in der Großküche geeignet macht. Die glatte Grillplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung. Durch die kompakten Abmessungen (B 600 × T 600 × H 300 mm) lässt sich das Gerät platzsparend in vorhandene Küchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillfläche ist aus einer glatten Metalloberfläche gefertigt, die eine homogene Hitzeübertragung ermöglicht. Die Konstruktion entspricht den Anforderungen des professionellen Gastronomieeinsatzes. Einsatzbereiche Die GRE-60 ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Catering‑Dienstleistungen konzipiert, wo mehrere Bratzonen gleichzeitig benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die getrennt steuerbaren Heizzonen können unterschiedliche Garstufen parallel betrieben werden, was die Flexibilität beim Zubereiten verschiedener Speisen erhöht. Der hohe Anschlusswert reduziert die Aufheizzeit, wodurch die Durchlaufzeit in der Küche verkürzt wird. Technische Eigenschaften Ausführung: 2 Heizzonen Bratfläche: 596 × 500 mm Plattenoberfläche: glatt Anschlusswert: 400 V / 7,15 kW Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick Separate Steuerung von zwei Heizzonen Große, gleichmäßig erwärmte Grillfläche Kompatibel mit 400 V‑Stromnetz, 7,15 kW Leistung Kompakte Bauweise für platzsparende Integration FAQ Welche Garzonen stehen bei der EKU Snackline Elektro‑Grillplatte GRE-60 zur Verfügung?Die GRE-60 verfügt über zwei unabhängig regelbare Heizzonen, die gleichzeitig betrieben werden können. Wie groß ist die verfügbare Grillfläche?Die Bratfläche misst 596 mm in der Breite und 500 mm in der Tiefe. Welcher Stromanschluss ist erforderlich?Das Gerät benötigt einen Anschluss von 400 V mit einer maximalen Leistung von 7,15 kW. Für welche Gastronomiebereiche ist die GRE-60 geeignet?Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Catering‑Einrichtungen ausgelegt, die mehrere Bratzonen benötigen.
EKU Snackline Unterbau KMS-26
EKU Snackline Unterbau KMS-26 – EKU Snackline Unterbau KMS-26 Der EKU Snackline Unterbau KMS-26 ist ein Unterbau aus Edelstahl CNS 1.4301 mit Schiebetüren. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering konzipiert. Mit einer Breite von 2600 mm, einer Tiefe von 560 mm und einer Höhe von 550 mm bietet er definierten Stauraum, ohne die Arbeitsplatzfläche zu reduzieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, der eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Einsatzbereiche Der KMS-26 kann in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Betrieben der Großküche eingesetzt werden, wo stabile Lagerlösungen für Snacks, Utensilien oder Vorräte benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die Schiebetüren wird die Zugänglichkeit von Lagergut verbessert und die Raumausnutzung optimiert. Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und erfüllt Anforderungen der Gastronomie‑Kältetechnik. Technische Eigenschaften Ausführung: mit Schiebetüren Material: Edelstahl CNS 1.4301 Abmessungen: B 2600 mm × T 560 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Stabile Edelstahlkonstruktion Platzsparende Schiebetüren Geeignet für Gastronomie und Großküche Standardisierte Abmessungen für modulare Küchenplanung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Unterbau KMS-26 vorgesehen? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert. Welches Material wird für den Unterbau verwendet? Der Unterbau besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist der Unterbau? Die Abmessungen betragen 2600 mm Breite, 560 mm Tiefe und 550 mm Höhe. Welche Türart ist beim KMS-26 integriert? Der Unterbau ist mit Schiebetüren ausgestattet.
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-80
EKU Snackline Gas-Grillplatte GRG-80 – EKU Grill Die EKU Snackline Gas‑Grillplatte GRG-80 ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Sie verfügt über eine Grillfläche von 796 × 500 mm, einen Anschlusswert von 9,0 kW und kann sowohl mit Erd‑ als auch mit Propangas betrieben werden. Durch die glatte Platte wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung erreicht, was eine konsistente Garqualität ermöglicht. Die kompakte Bauweise (B 800 × T 650 × H 300 mm) lässt die Einheit in gängigen Großküchen platzsparend integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatte ist aus einem robusten, glatten Werkstoff gefertigt, der eine gleichmäßige Thermodynamik sicherstellt und eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Die Einheit eignet sich für Restaurants, Imbisse und Catering‑Services, bei denen schnelle Temperaturwechsel und gleichmäßiges Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse erforderlich sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der Anschlusswert von 9,0 kW ermöglicht ein rasches Erreichen der gewünschten Grilltemperatur. Der Dual‑Betrieb mit Erd‑ oder Propangas erhöht die Flexibilität bei der Installation und reduziert mögliche Versorgungsengpässe. Technische Eigenschaften Grillfläche: 796 × 500 mm Platte: glatt Energieversorgung: Erd‑ oder Propangas Anschlusswert: 9,0 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 650 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick Große Grillfläche für gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen Glatte Oberfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung Flexibler Gasanschluss (Erd‑ oder Propangas) Kompakte Baugröße für platzsparende Integration Deutsche Fertigung mit hoher Belastbarkeit FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Snackline Gas‑Grillplatte GRG‑80 geeignet? Sie ist für Restaurants, Imbisse und Catering‑Services konzipiert, die in der Großküche mehrere Gerichte gleichzeitig grillen müssen. Welche Gasarten können für den Betrieb verwendet werden? Die Grillplatte kann sowohl mit Erdgas als auch mit Propangas betrieben werden. Wie groß ist die verfügbare Grillfläche? Die Grillfläche misst 796 mm in der Breite und 500 mm in der Tiefe. Welcher Anschlusswert ist für den Betrieb angegeben? Der Anschlusswert beträgt 9,0 kW. Welche Abmessungen hat das Gerät? Die Gesamtabmessungen betragen 800 mm (B) × 650 mm (T) × 300 mm (H).
EKU Snackline Elektro-Einzelfritteuse FRE-40-100 1x 9 Liter
EKU Snackline Elektro-Einzelfritteuse FRE-40-100 – EKU Fritteuse für die Gastronomie Die EKU Snackline Elektro‑Einzelfritteuse FRE‑40‑100 ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügt über ein 9‑Liter‑Becken mit Beckendämmung und einem herausschwenkbaren Heizkörper, wodurch gleichmäßige Frittierergebnisse bei kontrollierter Temperatur erzielt werden. Der integrierte Frittierkorb mit den Maßen 200 × 280 × 100 mm ermöglicht das gleichzeitige Frittieren größerer Portionen. Die kompakte Bauweise (B 400 × T 600 × H 300 mm) lässt die Einheit platzsparend in unterschiedliche Küchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Frittierbecken ist aus Metall gefertigt und mit einer isolierenden Beckendämmung ausgestattet, um Wärmeverluste zu reduzieren. Einsatzbereiche Durch den Anschlusswert von 400 V und 10,0 kW ist die Einheit für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Kantinen geeignet, wo ein kontinuierlicher Betrieb erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Beckendämmung trägt zur Energieeffizienz bei, während der herausschwenkbare Heizkörper eine schnelle Reinigung und Wartung ermöglicht. Der große Frittierkorb reduziert die Zykluszeit bei der Zubereitung von Snacks. Technische Eigenschaften Beckenvolumen: 9 l (225 × 340 × 180 mm) Beckendämmung und herausschwenkbarer Heizkörper Frittierkorb: 200 × 280 × 100 mm Anschlusswert: 400 V, 10,0 kW Abmessungen: B 400 × T 600 × H 300 mm Vorteile auf einen Blick 9‑Liter‑Frittierbecken mit isolierender Dämmung Herausschwenkbarer Heizkörper für einfache Wartung Großer Frittierkorb für höhere Portionen Kompatibel mit 400 V‑Stromnetz, 10 kW Leistung Platzsparende Abmessungen für flexible Installation FAQ Welche Küchenarten profitieren von der EKU Snackline Elektro‑Einzelfritteuse? Die Fritteuse ist für Gastronomiebetriebe geeignet, die regelmäßig frittierte Snacks in größeren Mengen produzieren, wie Schnellrestaurants, Kantinen und Großküchen. Wie wird die Temperatur geregelt? Der herausschwenkbare Heizkörper ermöglicht eine direkte Steuerung der Heizleistung, wodurch eine konstante Temperatur im 9‑Liter‑Becken gehalten wird. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Die Einheit benötigt einen 400 V‑Stromanschluss und eine maximale Leistungsaufnahme von 10,0 kW. Ist die Reinigung des Geräts vereinfacht? Durch den herausschwenkbaren Heizkörper kann das Becken nach dem Gebrauch leichter gereinigt werden, da der Heizkörper aus dem Weg geschwenkt werden kann. Wie viel Platz benötigt die Fritteuse? Die Außenmaße betragen 400 mm Breite, 600 mm Tiefe und 300 mm Höhe, was eine Integration in kompakte Küchenbereiche ermöglicht.
EKU Snackline Elektro-Bratpfanne BRE-40
EKU Snackline Elektro-Bratpfanne BRE-40 – elektro bratpfanne gastro Die EKU Snackline Elektro‑Bratpfanne BRE‑40 ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügt über einen Anschlusswert von 400 V / 3,9 kW und eine Spezial‑Leichtmetallpfanne, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Mit den Maßen 265 × 465 × 70 mm (Wannenmaß) und einer Bauhöhe von 300 mm lässt sie sich platzsparend in Großküchen, Hotels und Catering‑Betrieben integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Pfanne besteht aus einer Spezial‑Leichtmetalllegierung, die für eine konstante Temperaturregelung sorgt. Die robuste Bauweise ist auf den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Einsatzbereiche Die BRE‑40 eignet sich für das Braten von Snacks, Fleisch und Gemüse in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen, wo eine schnelle Aufheizzeit und zuverlässige Leistung gefordert sind. Betriebsvorteile Durch den Anschlusswert von 3,9 kW kann die Einheit hohe Leistungsanforderungen bewältigen, ohne dass die Temperatur schwankt. Die kompakte Bauform (B 400 mm × T 600 mm × H 300 mm) reduziert den Platzbedarf an Arbeitsplatten. Technische Eigenschaften Spezial‑Leichtmetallpfanne Wannenmaß: 265 × 465 × 70 mm Anschlusswert: 400 V / 3,9 kW Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 600 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Leichtmetallpfanne Hohe Leistung für kontinuierlichen Betrieb Platzsparende Baugröße für integrierte Installation Geeignet für vielfältige Brataufgaben in der Gastronomie FAQ Für welche Küchenarten ist die EKU Snackline Elektro‑Bratpfanne BRE‑40 geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Betrieben konzipiert. Welcher Anschlusswert ist erforderlich? Die Einheit benötigt einen Anschluss von 400 V und eine Leistung von 3,9 kW. Wie groß ist die Bratfläche? Die Bratfläche misst 265 mm in der Breite, 465 mm in der Tiefe und 70 mm in der Höhe. Welche Vorteile bietet das Spezial‑Leichtmetall? Das Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt eine stabile Temperaturregelung.
EKU Snackline Unterbau KMS-24
EKU Snackline Unterbau KMS-24 – EKU 24 Unterbau für die Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KMS-24 ist für den Einsatz in gastronomischen Betrieben konzipiert. Er bietet eine robuste Bauweise aus Edelstahl und Schiebetüren, die eine hygienische Lagerung von Snacks und Lebensmitteln ermöglichen. Mit den Abmessungen B 2400 mm × T 560 mm × H 550 mm lässt sich das Gerät in vorhandene Küchenzeilen integrieren und unterstützt eine platzsparende Anordnung in der Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, einem Material, das in der Gastronomie- und Kältetechnik häufig verwendet wird, weil es Korrosion widersteht und leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Snacks, vorportionierten Lebensmitteln und kleineren Warengruppen in Restaurants, Schnellimbissen und Kantinen. Betriebsvorteile Die Schiebetüren ermöglichen einen schnellen Zugriff ohne großen Platzbedarf. Die kompakte Bauhöhe von 550 mm unterstützt die Integration in bestehende Arbeitsplätze, wodurch Arbeitsabläufe in der Großküche effizienter gestaltet werden können. Technische Eigenschaften Ausführung: mit Schiebetüren Material: CNS 1.4301 Edelstahl Abmessungen: B 2400 mm × T 560 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Platzsparende Schiebetüren Kompatibel mit gängigen Küchenzeilen Geeignet für Snacks und vorportionierte Lebensmittel FAQ Welche Lebensmittel können im EKU Snackline Unterbau KMS-24 gelagert werden?Der Unterbau ist für Snacks, vorportionierte Lebensmittel und vergleichbare Warengruppen konzipiert. Wie wird der EKU Snackline Unterbau KMS-24 in einer Küche installiert?Der Unterbau wird wie ein Standard-Unterbauschrank in die vorhandene Küchenzeile integriert; eine feste Verankerung ist nicht erforderlich, solange die Tragfähigkeit der vorhandenen Struktur gewährleistet ist. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Er ist für Gastronomie, Schnellimbiss und Großküchen geeignet, wo Platzoptimierung und hygienische Lagerung wichtig sind.
EKU Snackline GasKocher"emaxxburner KOMPAKT" 2 Kochstellen
EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT 2 Kochstellen Der EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT ist ein gasbetriebener Küchenherd mit zwei Brennern à 5,5 kW. Er kann sowohl mit Erd‑ als auch mit Propangas betrieben werden und verfügt über CNS‑Schieberoste sowie eine Zündflamme für die Brennerzündung. Mit den Abmessungen 400 mm × 600 mm × 300 mm ist das Gerät kompakt und lässt sich in begrenzten Küchenräumen einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der GasKocher ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Snackbars und Imbissen konzipiert, wo eine schnelle Flammenregulierung und zuverlässige Brennerleistung gefordert sind. Material & Verarbeitung Der Herd besitzt CNS‑Schieberoste, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen und die Reinigung vereinfachen. Einsatzbereiche Geeignet für das Kochen, Braten und Warmhalten von Speisen in professionellen Küchen, wobei die Möglichkeit der Brennstoffwahl (Erd‑ oder Propangas) die Flexibilität erhöht. Betriebsvorteile Die getrennten Brenner mit je 5,5 kW ermöglichen simultane Arbeiten an zwei Kochstellen. Die Zündflamme sorgt für eine schnelle Brennerzündung, und die kompakte Baugröße reduziert den Platzbedarf. Technische Eigenschaften Ausführung: 2 Flammen Brennstoff: Erd‑ oder Propangas Brenner: 2 × 5,5 kW Gesamtanschlusswert: 11,0 kW Abmessungen: B 400 mm × T 600 mm × H 300 mm Ausgestattet mit CNS‑Schieberosten Brennerzündung mit Zündflamme Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Erd‑ und Propangas Zwei unabhängige Brenner mit je 5,5 kW Kompakte Bauweise (400 mm × 600 mm × 300 mm) CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Wärmeverteilung Schnelle Zündung durch integrierte Zündflamme FAQ Welche Brennstoffe können verwendet werden?Der EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT ist für Erd‑ und Propangas ausgelegt. Wie viele Kochstellen stehen zur Verfügung?Das Gerät verfügt über zwei separate Brenner, sodass zwei Kochstellen gleichzeitig genutzt werden können. Wie wird die Flamme entzündet?Die Brenner werden über eine integrierte Zündflamme gezündet. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Es ist für Gastronomieeinrichtungen wie Snackbars, Imbisse und kompakte Großküchen konzipiert.
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-80 2/1 GN
EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-80 2/1 GN Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-80 2/1 GN ist ein elektrisches Warmhaltesystem mit GN‑2/1‑Beckensystem und indirekter Beheizung. Das Gerät ermöglicht eine kontrollierte Temperaturführung und reduziert Energieverluste durch eine integrierte Beckendämmung. Mit einem Anschlusswert von 230 V und 3,0 kW sowie kompakten Abmessungen von B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm lässt sich die Bainmarie flexibel in Gastronomieküchen, Buffets und Catering‑Stationen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse und die Behälter sind aus Edelstahl gefertigt, was eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Beckendämmung ist auf Energieeffizienz ausgelegt. Einsatzbereiche Die Bainmarie eignet sich für die Warmhaltung von Speisen in Restaurants, Hotels, Großküchen und bei externen Catering‑Events, wo eine gleichmäßige Wärmeverteilung gefordert wird. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die indirekte Beheizung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im GN‑2/1‑Becken erreicht, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die Beckendämmung reduziert den Wärmeverlust und trägt zur Senkung des Stromverbrauchs bei. Technische Eigenschaften Becken: GN 2/1 – 150 mm Tiefe Indirekte Beheizung Beckendämmung für Energieeffizienz Anschlusswert: 230 V, 3,0 kW Abmessungen: B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Präzise Temperaturkontrolle durch indirekte Beheizung Reduzierter Energieverbrauch dank Beckendämmung Kompatibel mit GN‑2/1‑Behältern (150 mm) Platzsparendes Design für integrierte Küchenlösungen Edelstahlkonstruktion für hygienische Nutzung FAQ Welche Beckengröße wird unterstützt?Das Modell unterstützt ein GN 2/1‑Becken mit einer Tiefe von 150 mm. Wie wird die Bainmarie beheizt?Sie verwendet eine indirekte Beheizung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Becken ermöglicht. Welcher Stromanschluss ist erforderlich?Der Anschluss erfolgt über 230 V mit einer Leistung von 3,0 kW. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?Es ist einsetzbar in Restaurants, Hotels, Großküchen und bei Catering‑Veranstaltungen, wo Speisen warmgehalten werden müssen. Welche Vorteile bietet die Beckendämmung?Die Dämmung minimiert Wärmeverluste und unterstützt eine energieeffiziente Nutzung.
EKU Snackline Unterbau KM-16
EKU Snackline Unterbau KM-16 – EKU Snackline Unterbau KM-16 für die Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KM-16 ist ein Unterbauschrank aus Edelstahl CNS 1.4301, der für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert ist. Er bietet eine geschlossene Bauweise an drei Seiten und eine offene Front für schnellen Zugriff. Mit den Abmessungen 1600 mm × 535 mm × 550 mm lässt sich das Gerät kompakt in bestehende Küchenlayouts integrieren und unterstützt die Lagerung von Utensilien, Zutaten oder Reinigungsmitteln in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Snackline Unterbau KM-16 dient als stauraumoptimierte Lösung im Gastronomiebedarf. Durch die 3‑seitig geschlossene Konstruktion wird das gelagerte Material geschützt, während die offene Front die Handhabung in Arbeitsbereichen mit hohem Durchlauf erleichtert. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, gewährleistet der Schrank Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung – zentrale Anforderungen an hygienische Arbeitsflächen in der Lebensmittelverarbeitung. Einsatzbereiche Der Schrank ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo eine strukturierte Lagerung von Küchenutensilien und Zutaten notwendig ist. Betriebsvorteile Die geschlossene Seitenkonstruktion erhöht die Stabilität des Möbels und reduziert das Risiko von Kontamination. Die offene Front ermöglicht einen schnellen Zugriff, was die Arbeitseffizienz in der Gastronomie steigert. Technische Eigenschaften Ausführung: 3‑seitig geschlossen, vorne offen Material: Edelstahl CNS 1.4301 Abmessungen: Breite 1600 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl für hygienische Bedingungen Kompatibel mit vorhandenen Küchenlayouts Geschlossene Seiten für Schutz des Lagerguts Offene Front für schnellen Zugriff FAQ Für welche Küchenbereiche ist der EKU Snackline Unterbau KM-16 geeignet?Er ist für Gastronomie, Großküchen und ähnliche Betriebsumgebungen konzipiert, in denen robuste Lagerlösungen benötigt werden. Welches Material wird verwendet?Der Schrank besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie sind die Abmessungen des Unterbaus?Breite 1600 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm. Wie ist die Bauweise des Schranks?Er ist an drei Seiten geschlossen und hat eine offene Front.
EKU Snackline Unterbau KMS-30
EKU Snackline Unterbau KMS-30 – EKU Snackline Unterbau KMS-30 Der EKU Snackline Unterbau KMS-30 ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Er bietet eine stabile Unterkonstruktion für die Lagerung von Snacks und leicht verderblichen Lebensmitteln. Durch die Schiebetüren wird ein schneller Zugriff ermöglicht, während die kompakte Baugröße eine Integration in vorhandene Küchenlayouts erlaubt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau ist aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Dieses Material erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit, die in einer Gastronomieküche üblich sind. Einsatzbereiche Der EKU Snackline Unterbau KMS-30 kann in Schnellrestaurants, Cafés, Bäckereien und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo platzsparende Lagerlösungen für Snacks benötigt werden. Betriebsvorteile Die Schiebetüren ermöglichen ein ergonomisches Öffnen ohne zusätzlichen Platzbedarf. Die robuste Edelstahlkonstruktion reduziert den Wartungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Material: CNS 1.4301 Edelstahl Ausführung: mit Schiebetüren Abmessungen: Breite 3000 mm × Tiefe 560 mm × Höhe 550 mm Vorteile auf einen Blick Stabile Edelstahlkonstruktion Schiebetüren für platzsparenden Zugriff Kompatibel mit gängigen Küchenlayouts Geeignet für die Lagerung von Snacks in Gastronomiebetrieben FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Unterbau KMS-30 geeignet?Er ist für Schnellrestaurants, Cafés, Bäckereien und Großküchen konzipiert, die eine kompakte Unterkonstruktion für Snacklager benötigen. Welches Material wird beim EKU Snackline Unterbau KMS-30 verwendet?Der Unterbau besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie erfolgt der Zugriff auf das Lagerfach?Der Zugriff erfolgt über integrierte Schiebetüren, die einen schnellen und platzsparenden Zugriff ermöglichen. Welche Abmessungen hat das Gerät?Die äußeren Maße betragen 3000 mm in der Breite, 560 mm in der Tiefe und 550 mm in der Höhe.
EKU Snackline Unterbau KMS-20
EKU Snackline Unterbau KMS-20 – Unterbau für Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KMS-20 ist ein Unterbau mit Schiebetüren aus Edelstahl (CNS 1.4301). Er ist für den täglichen Einsatz in Küchen, Bars und Snackbereichen konzipiert und erfüllt die hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbranche. Mit einer Breite von 2000 mm, einer Tiefe von 560 mm und einer Höhe von 550 mm lässt sich der KMS-20 platzsparend in bestehende Kücheneinrichtungen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Unterbau besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Das Material ist korrosionsbeständig und ermöglicht eine glatte Oberfläche, die eine einfache Reinigung unterstützt. Einsatzbereiche Der EKU Snackline Unterbau KMS-20 kann in Snackbars, Cafés, Catering‑Bereichen und in der Großküche eingesetzt werden. Die Schiebetüren ermöglichen schnellen Zugriff auf Snacks, Zutaten oder Geschirr. Betriebsvorteile Durch die robuste Konstruktion und die hygienische Oberfläche wird ein langer Produktlebenszyklus erreicht. Die Schiebetüren reduzieren den Platzbedarf beim Öffnen und schließen den Arbeitsbereich ab, was die Hygiene im Servicebereich unterstützt. Technische Eigenschaften Ausführung: mit Schiebetüren Material: CNS 1.4301 (Edelstahl) Abmessungen: B 2000 mm × T 560 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Schiebetüren für platzsparenden Zugriff Edelstahl (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Standardisierte Abmessungen für einfache Integration Hygienische Oberfläche für einfache Reinigung FAQ Welche Materialien werden beim EKU Snackline Unterbau KMS-20 verwendet?Der Unterbau ist aus Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt. Für welche Küchenbereiche ist der KMS-20 geeignet?Er ist geeignet für Snackbars, Cafés, Catering‑Services und Großküchen. Wie werden die Schiebetüren des KMS-20 betrieben?Die Schiebetüren öffnen sich horizontal und schließen den Innenraum, ohne zusätzlichen Platzbedarf. Welche Abmessungen hat der EKU Snackline Unterbau KMS-20?Breite 2000 mm, Tiefe 560 mm, Höhe 550 mm.
EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8 8,0kW
EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8 8,0kW – Gastronomiebedarf Der EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8 verfügt über eine Leistung von 8,0 kW und nutzt Induktionstechnologie für schnelle Aufheizzeiten und präzise Temperaturregelung. Das Gerät ist für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Durch die Ceran‑Cuvette mit einem Durchmesser von 35 cm bietet der Wok ausreichend Arbeitsfläche für größere Portionen und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Oberfläche besteht aus einer Ceran‑Cuvette, die für ihre Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und einfache Reinigung bekannt ist. Die Bauweise ist auf Dauerbetrieb ausgelegt. Einsatzbereiche Der Induktionswok ist geeignet für Restaurants, Catering-Betriebe und Snackbars, wo schnelle Zubereitung von Wok‑Gerichten und anderen Hochtemperatur‑Kochvorgängen gefordert wird. Betriebsvorteile Induktionskochfeld‑Technologie ermöglicht eine direkte Energieübertragung, wodurch die Umgebungstemperatur in der Küche niedriger bleibt. Die präzise Thermostatsteuerung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu konventionellen Heizsystemen. Technische Eigenschaften Herstellernummer: IE-WOK-8 Leistung: 8,0 kW Ceran‑Cuvette Ø 35 cm Induktionstechnologie mit temperaturgeregelter Regelung Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz Energieeffizient und leicht zu reinigen Vorteile auf einen Blick 8,0 kW Leistung für schnelle Aufheizzeiten 35 cm Durchmesser für große Portionen Induktionsbasierte Temperaturkontrolle Robuste Ceran‑Cuvette für Dauerbetrieb Energieeffizient durch direkte Wärmeübertragung FAQ Welche Küchenarten profitieren von dem EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8? Der Wok ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Catering-Services und Snackbars geeignet, die hohe Temperaturen und schnelle Garzeiten benötigen. Wie wird die Temperatur beim Induktionswok geregelt? Die Induktionstechnologie ermöglicht eine präzise Thermostatsteuerung, die die gewünschte Solltemperatur exakt hält. Ist die Reinigung des Geräts aufwendig? Die Ceran‑Cuvette ist glatt und temperaturbeständig, wodurch sie sich leicht abwischen lässt. Welche Leistung liefert der IE-WOK-8? Das Gerät liefert eine Ausgangsleistung von 8,0 kW. Wie groß ist die Kochfläche? Die Ceran‑Cuvette hat einen Durchmesser von 35 cm.
EKU Snackline Unterbau KM-14
EKU Snackline Unterbau KM-14 – Unterbauschrank für die Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KM-14 ist ein Unterbauschrank aus Edelstahl CNS 1.4301, der für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert ist. Er verfügt über eine 3‑seitig geschlossene Bauweise mit offener Front und misst 1400 mm × 535 mm × 550 mm (B × T × H). Durch die robuste Konstruktion lässt sich der Schrank in Restaurants, Kantinen oder Catering‑Bereichen in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Snackline Unterbau KM-14 bietet eine kompakte Grundfläche, die in jeder Großküche Platz findet. Die offene Front ermöglicht schnellen Zugriff auf Utensilien, während die geschlossenen Seiten die Stabilität erhöhen. Material & Verarbeitung Der Schrank ist aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Dieses Material erfüllt die Hygieneanforderungen des Gastgewerbes und ist beständig gegenüber Korrosion. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Einrichtungen, bei denen hygienische Arbeitsplätze und langlebige Lagerung gefragt sind. Betriebsvorteile Die Edelstahloberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Die 3‑seitig geschlossene Bauweise reduziert Staubansammlungen und schützt das gelagerte Inventar. Technische Eigenschaften Ausführung: 3‑seitig geschlossen, vorne offen Material: CNS 1.4301 Edelstahl Abmessungen: Breite 1400 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit gängigen Küchenlayouts Einfach zu reinigen Schutz durch geschlossene Seiten FAQ Für welche Küchenbereiche ist der EKU Snackline Unterbau KM-14 geeignet?Der Schrank ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert. Welches Material wird verwendet?Der Unterbauschrank besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen 1400 mm Breite, 535 mm Tiefe und 550 mm Höhe. Wie ist die Bauweise des Schranks?Der Schrank ist 3‑seitig geschlossen mit einer offenen Front.
EKU Snackline Unterbau KM-10
EKU Snackline Unterbau KM-10 – EKU Snackline Unterbau KM-10 Der EKU Snackline Unterbau KM-10 ist ein Unterbau aus Edelstahl CNS 1.4301, der für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert ist. Er verfügt über drei geschlossene Seiten und eine offene Front, was eine robuste Bauweise sowie einen einfachen Zugriff ermöglicht. Abmessungen: 1000 mm Breite, 535 mm Tiefe, 550 mm Höhe. Der Unterbau kann als Lager- oder Arbeitsfläche in Snackbars, Imbissen und Catering‑Bereichen eingesetzt werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Snackline Unterbau KM-10 bietet eine stabile Konstruktion für den täglichen Gebrauch in der Großküche und im Servicebereich. Durch die geschlossenen Seiten wird die Stabilität erhöht, während die offene Front den schnellen Zugriff auf gelagerte Gegenstände erlaubt. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, zeichnet sich das Bauteil durch Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächen aus. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen der Lebensmittelhygiene. Einsatzbereiche Geeignet für: Snackbars Imbissbetriebe Catering‑Stationen Großküchen mit Bedarf an zusätzlicher Arbeits- oder Lagerfläche Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und minimiert das Risiko von Kontaminationen. Die geschlossene Bauweise schützt das Innenvolumen vor Staub und äußeren Einflüssen. Technische Eigenschaften Ausführung: 3‑seitig geschlossen, vorne offen Material: Edelstahl CNS 1.4301 Abmessungen: B 1000 mm × T 535 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Geschlossene Seiten für Stabilität Offene Front für schnellen Zugriff Standardisierte Maße für einfache Integration FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Unterbau KM-10 geeignet? Er ist für Snackbars, Imbissbetriebe, Catering‑Stationen und Großküchen konzipiert. Welches Material wird verwendet? Der Unterbau besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie ist der Unterbau konstruiert? Er hat drei geschlossene Seiten und eine offene Front. Welche Abmessungen hat das Produkt? Breite 1000 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm.
EKU Snackline Elektro-Kocher C-EK-40 2 Kochstellen
EKU Snackline Elektro‑Kocher C‑EK‑40 – EKU Snackline Elektro‑Kocher 2 Kochstellen Der EKU Snackline Elektro‑Kocher C‑EK‑40 verfügt über zwei Cerankochfelder. Die hintere Kochstelle liefert eine Leistung von 2,1 kW. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen konzipiert. Mit einer Kochfeldgröße von 350 × 495 mm lässt sich der Kocher platzsparend in vorhandene Küchenzeilen integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Cerankochfelder bestehen aus hitzebeständigem Cerankomposit, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Einsatzbereiche Der Kocher kann in Restaurants, Cafés, Imbissen und anderen gastronomischen Betrieben eingesetzt werden, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die getrennten Leistungsstufen der beiden Felder kann gleichzeitig an unterschiedlichen Temperaturen gekocht werden, was die Zubereitungszeit reduziert. Die kompakte Bauform unterstützt eine flexible Anordnung in beengten Küchenräumen. Technische Eigenschaften Ausführung: 2 Felder Cerankochfeld Kochfeldgröße: 350 × 495 mm Leistung hinten: 2,1 kW Herstellernummer: C‑EK‑40 Vorteile auf einen Blick 2 Cerankochfelder für getrennte Temperatursteuerung Leistung von 2,1 kW an der hinteren Kochstelle Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsplätzen Platzsparende Abmessungen (350 × 495 mm) FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Elektro‑Kocher C‑EK‑40 geeignet?Der Kocher ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Imbissen und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen konzipiert. Wie viele Kochfelder besitzt das Gerät und welche Technologie wird verwendet?Der Kocher verfügt über zwei Cerankochfelder. Welche Leistung liefert die hintere Kochstelle?Die hintere Kochstelle hat eine maximale Leistung von 2,1 kW. Wie groß ist das Kochfeld?Die Abmessungen des Kochfeldes betragen 350 mm in der Breite und 495 mm in der Tiefe. Welcher Herstellercode ist für dieses Modell angegeben?Der Herstellercode lautet C‑EK‑40.
EKU Snackline Gas-Einzelfritteuse FRE-40-G 1x 6,8 Liter
EKU Snackline Gas-Einzelfritteuse FRE-40-G 1x 6,8 Liter Die EKU Snackline Gas‑Einzelfritteuse FRE-40‑G bietet ein Fassungsvermögen von 6,8 Liter und ist für den Betrieb mit Erd‑ oder Propangas ausgelegt. Sie verfügt über eine indirekte Beheizung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Frittierbecken sicherstellt. Mit einem Anschlusswert von 6,5 kW liefert sie die notwendige Leistung für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering‑Betrieben. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der robust konstruierte Frittierkorb misst 230 × 280 × 100 mm und ist aus hitzebeständigem Material gefertigt. Das Gehäuse misst 400 × 650 × 300 mm und ermöglicht eine kompakte Integration in vorhandene Küchenlayouts. Einsatzbereiche Die FRE‑40‑G ist geeignet für das Frittieren von Pommes, Snacks und anderen frittierten Spezialitäten in Gastronomiebetrieben, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten. Betriebsvorteile Durch die indirekte Beheizung wird Hot‑Spot‑Entwicklung minimiert, was zu konsistenten Frittierergebnissen führt. Der Gas‑Anschlusswert von 6,5 kW ermöglicht einen schnellen Aufheizvorgang und stabile Betriebstemperaturen. Technische Eigenschaften Frittierbecken: 1 × 6,8 l, 240 × 340 × 130 mm Indirekte Beheizung für gleichmäßige Wärmeverteilung Korbgröße: 230 × 280 × 100 mm Gasbetrieb: Erd‑ oder Propangas Anschlusswert: 6,5 kW Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 650 mm × 300 mm Vorteile auf einen Blick 6,8 Liter Fassungsvermögen Indirekte Beheizung für gleichmäßige Temperatur Kompatibel mit Erd‑ und Propangas Leistungsstarker Anschlusswert von 6,5 kW Platzsparende Bauform FAQ Welche Gasarten können mit der FRE‑40‑G verwendet werden? Die Fritteuse ist für Erdgas und Propangas ausgelegt. Wie groß ist das Frittierbecken? Das Becken hat ein Volumen von 6,8 Liter und misst 240 × 340 × 130 mm. Welcher Anschlusswert ist erforderlich? Ein Gasanschluss mit einer Leistung von 6,5 kW ist notwendig. Für welche Betriebsgrößen ist die FRE‑40‑G geeignet? Sie ist geeignet für Restaurants, Imbisse, Großküchen und Catering‑Einheiten, die eine kompakte Einzelfritteuse benötigen.
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-61
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-61 – EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-61 Der EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-61 ist ein elektrischer Grill für den professionellen Gastronomiebetrieb. Er verfügt über eine Bratfläche von 452 × 447 mm und zwei separat steuerbare Grillzonen, die gleichzeitig unterschiedliche Speisen bearbeiten können. Die kompakte Bauweise (B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm) ermöglicht den Einbau in beengten Küchenräumen. Eine integrierte Fettwanne (482 × 486 × 100 mm) fängt Fett und Flüssigkeiten während des Grillens ab. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rostbräter besteht aus einem stabilen Metallrahmen, der den Anschlusswert von 400 V und 6,8 kW sicher aufnehmen kann. Die Grillfläche ist hochklappbar, wodurch der Zugang zur Wartung und Reinigung der Fettwanne erleichtert wird. Einsatzbereiche Der RB-61 ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Snackbars und kleineren Großküchen konzipiert, wo eine flexible und schnelle Zubereitung von gegrillten Produkten gefordert ist. Betriebsvorteile Durch die zwei getrennten Heizzonen können unterschiedliche Garstufen simultan eingestellt werden, was die Durchlaufzeit reduziert. Der elektrische Antrieb eliminiert die Notwendigkeit einer Gas- oder Holzkohleanbindung und ermöglicht einen direkten Anschluss an das Stromnetz. Technische Eigenschaften Bratfläche: 452 × 447 mm 2 Heizzonen mit separater Steuerung Grillfläche zum Hochklappen Fettwanne: 482 × 486 × 100 mm Anschlusswert: 400 V, 6,8 kW Abmessungen: B 600 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Große Bratfläche für gleichmäßiges Grillen Zwei unabhängige Grillzonen für flexible Garprofile Hochklappbare Grillfläche für vereinfachte Reinigung Integrierte Fettwanne zur effektiven Fettabsaugung Kompatibel mit 400 V Stromanschluss, Leistung 6,8 kW Platzsparendes Design für enge Küchenbereiche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-61 geeignet? Er ist für Snackbars, kleine Restaurants und Großküchen konzipiert, in denen eine kompakte Grilllösung mit zwei Heizzonen benötigt wird. Wie wird die Fettwanne beim RB-61 entleert? Die Fettwanne ist herausnehmbar und kann nach dem Grillvorgang manuell entleert werden. Welche Stromversorgung ist für den RB-61 erforderlich? Der Rostbräter benötigt einen Anschlusswert von 400 V und eine maximale Leistung von 6,8 kW. Kann jede Grillzone unabhängig von der anderen gesteuert werden? Ja, beide Heizzonen sind separat regelbar, sodass unterschiedliche Temperaturen gleichzeitig eingestellt werden können. Wie groß ist die gesamte Bauhöhe des Geräts? Die Gesamthöhe beträgt 300 mm, gemessen von der Unterseite bis zur Oberkante der Grillfläche.
EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK
EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK – Gastronomiebedarf für strukturierte Lagerung Das EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK ist ein seitlich offenes Bauteil zur kompakten Aufbewahrung von Snacks, Beilagen oder Zubehör in gastronomischen Einrichtungen. Die Abmessungen betragen 300 mm Breite, 600 mm Tiefe und 300 mm Höhe, wodurch es sich in Theken, Regalsysteme und Lagerbereiche integrieren lässt. Durch die offene Bauweise ist ein schneller Zugriff möglich und die Reinigung kann ohne Demontage erfolgen, was den hygienischen Anforderungen in der Großküche entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Bauteil ist aus robustem Werkstoff gefertigt, der eine dauerhafte Stabilität im täglichen Gastronomiebetrieb sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Imbissen und anderen Betrieben des Gastgewerbes, insbesondere dort, wo eine platzsparende Thekenintegration und schnelle Zugriffsmöglichkeit gefordert sind. Betriebsvorteile Die seitlich offene Ausführung reduziert den Weg für das Personal, unterstützt ein strukturiertes Thekenlayout und erfüllt gängige Hygienestandards durch einfache Reinigung. Durch die kompakte Bauform wird der verfügbare Raum effizient genutzt. Technische Eigenschaften Hersteller: EKU Modell: Snackline Zwischenbauteil SNACK Ausführung: seitlich offen Abmessungen: B 300 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Seitlich offene Bauweise für schnellen Zugriff Kompatibel mit gängigen Theken- und Regalsystemen Robuste Konstruktion für dauerhaften Einsatz Einfach zu reinigen, unterstützt Hygienestandards Platzsparende Abmessungen (300 mm × 600 mm × 300 mm) FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK geeignet? Das Bauteil kann in Restaurants, Cafés, Imbissen und ähnlichen Betrieben eingesetzt werden, wo Snacks, Beilagen oder Zubehör strukturiert gelagert werden sollen. Wie wird das Zwischenbauteil in bestehende Systeme integriert? Durch die standardisierten Abmessungen lässt es sich in gängige Theken- und Regalsysteme einsetzen, ohne dass besondere Anpassungen erforderlich sind. Welche Vorteile bietet die seitlich offene Bauweise? Sie ermöglicht einen schnellen Zugriff auf das gelagerte Material und erleichtert die Reinigung, da keine geschlossenen Fronten zu demontieren sind. Erfüllt das Produkt hygienische Anforderungen? Ja, die offene Konstruktion erlaubt eine einfache Reinigung, was den üblichen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht.
EKU Snackline Elektro-Kocher C-EK-80 4 Kochstellen
EKU Snackline Elektro-Kocher C‑EK‑80 4 Kochstellen – Elektro‑Kocher für die Gastronomie Der EKU Snackline Elektro‑Kocher C‑EK‑80 ist ein professionelles Kochgerät mit vier Cerankochfeldern. Die Kochfeldabmessungen betragen 695 × 495 mm, wodurch mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können. Die hinteren Kochstellen liefern je 2,1 kW, was schnelle und gleichmäßige Erhitzung ermöglicht. Durch die Ceran‑Oberfläche ist das Gerät leicht zu reinigen und beständig gegen mechanische Beanspruchung, was im täglichen Betrieb von Restaurants, Cafés oder Catering‑Dienstleistungen von Bedeutung ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Kochfelder bestehen aus Ceran, einem hitzebeständigen Glaskeramik‑Material, das niedrige Wärmeleitfähigkeit mit hoher Oberflächenhärte kombiniert. Einsatzbereiche Der Elektro‑Kocher ist für Gastronomieküchen, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die hinteren Kochstellen mit je 2,1 kW ermöglichen eine schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Temperaturverteilung. Die präzise Temperaturregelung unterstützt die kontrollierte Zubereitung von Speisen, während die Ceran‑Oberfläche die Reinigung vereinfacht und die Lebensdauer des Geräts erhöht. Technische Eigenschaften Ausführung: 4 Felder Cerankocher Kochfeldgröße: 695 × 495 mm Leistung hinten: 2 × 2,1 kW Vorteile auf einen Blick Vier Cerankochfelder für gleichzeitige Zubereitung Hintere Kochstellen mit je 2,1 kW für schnelle Hitzeentwicklung Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsplätzen Einfach zu reinigen dank glatter Ceran‑Oberfläche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Snackline Elektro‑Kocher geeignet?Der Kocher ist für Restaurants, Cafés, Catering‑Betriebe und Großküchen konzipiert, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen. Wie wird die Temperatur bei den einzelnen Kochfeldern geregelt?Die Temperatur wird über ein integriertes Regelungssystem gesteuert, das eine präzise Einstellung für jedes Cerankochfeld ermöglicht. Wie groß ist die Kochfläche des Geräts?Die gesamte Kochfeldgröße beträgt 695 mm in der Breite und 495 mm in der Tiefe. Welche Leistung liefern die hinteren Kochstellen?Jede hintere Kochstelle hat eine Leistung von 2,1 kW.
EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK
EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK – Produktinformation Das EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK ist ein seitlich offenes Bauteil für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Es ermöglicht den schnellen Zugriff auf Snacks, Zutaten oder Utensilien und lässt sich in bestehende Snacklines oder Thekenmodule integrieren. Mit den Maßen 200 mm Breite, 600 mm Tiefe und 300 mm Höhe ist das Bauteil kompakt und lässt sich in beengten Küchenbereichen oder an Ausgabestellen platzsparend einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Zwischenbauteil ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Imbissen sowie in Großküchen vorgesehen, wo eine offene Lagerung von kleineren Waren erforderlich ist. Die seitlich offene Ausführung unterstützt die logistische Handhabung im Servicebereich. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robusten Werkstoffen, bietet das Bauteil eine stabile Bauweise, die den Anforderungen des täglichen Gastronomie‑Betriebs entspricht. Die Konstruktion ist auf einfache Reinigung ausgelegt. Einsatzbereiche Verwendung findet das Bauteil in Theken, Snacklines, Kühlhäusern und Servicebereichen, wo ein schneller Zugriff auf Snacks notwendig ist. Es ist für die Integration in bestehende Kühltechnik‑Systeme geeignet. Betriebsvorteile Durch die seitlich offene Bauform wird das Nachfüllen von Waren reduziert, da das Bauteil von beiden Seiten zugänglich ist. Die kompakte Baugröße unterstützt die räumliche Optimierung von Arbeitsplätzen. Technische Eigenschaften Hersteller: EKU Herstellernummer: EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK Ausführung: seitlich offen Abmessungen: B 200 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Seitlich offene Konstruktion für einfachen Zugriff Platzsparende Maße (200 mm × 600 mm × 300 mm) Stabile Bauweise für den Dauerbetrieb Einfache Reinigung und Wartung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das EKU Snackline Zwischenbauteil SNACK geeignet? Es ist für Restaurants, Cafés, Imbisse und Großküchen konzipiert, wo eine offene Lagerung von Snacks und kleinen Zutaten erforderlich ist. Wie wird das Bauteil in bestehende Systeme integriert? Das Bauteil ist als Zwischenmodul für Snacklines und Thekenmodule ausgelegt und kann ohne zusätzliche Bauteile in vorhandene Kühl- oder Logistikstrukturen eingebaut werden. Welche Abmessungen hat das Zwischenbauteil? Breite 200 mm, Tiefe 600 mm, Höhe 300 mm. Ist das Bauteil für die Reinigung im Gastronomiebetrieb geeignet? Ja, die Konstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung, da keine geschlossenen Flächen den Zugang behindern.
EKU Snackline Unterbau KM-20
EKU Snackline Unterbau KM-20 – Unterbau für die Gastronomie Der EKU Snackline Unterbau KM-20 ist ein Unterbauschrank aus Edelstahl CNS 1.4301. Er verfügt über drei geschlossene Seiten und eine offene Front, wodurch er sich in bestehende Küchenlayouts einfügt. Mit den Abmessungen B 2000 mm × T 535 mm × H 550 mm bietet er Platz für die Lagerung von Lebensmitteln, Geschirr oder Arbeitsutensilien in Großküchen und Snackbars. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Unterbau ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Kantinen und Catering‑Bereichen konzipiert. Die geschlossenen Seiten schützen das Lagergut vor Kontamination, während die offene Front einen schnellen Zugriff ermöglicht. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, zeichnet sich das Bauteil durch Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächen aus. Die Konstruktion ist dreiseitig geschlossen, die Front bleibt offen. Einsatzbereiche Geeignet für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, Geschirr, Werkzeugen und sonstigen Küchenutensilien in Gastronomiebetrieben, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten. Betriebsvorteile Die Edelstahlkonstruktion erleichtert die Reinigung und minimiert das Risiko von Keimbildung. Die kompakte Bauweise unterstützt platzsparende Anordnungen in beengten Küchenräumen. Technische Eigenschaften Ausführung: 3‑seitig geschlossen Front: offen Material: CNS 1.4301 (Edelstahl) Abmessungen: B 2000 mm × T 535 mm × H 550 mm Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl Geschlossene Seiten für Schutz des Inhalts Offene Front für schnellen Zugriff Passend für Standardküchenmaße FAQ Welche Küchenbereiche können den EKU Snackline Unterbau KM-20 nutzen?Der Unterbau kann in Restaurantküchen, Kantinen, Snackbars und Catering‑Einrichtungen eingesetzt werden. Aus welchem Material besteht der Unterbau?Er besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie sind die Seiten des Schranks gestaltet?Der Unterbau ist auf drei Seiten geschlossen, die Front bleibt offen. Welche Abmessungen hat das Produkt?Breite 2000 mm, Tiefe 535 mm, Höhe 550 mm.
EKU Snackline Elektro-Kocher EK-80 4 Kochstellen
EKU Snackline Elektro-Kocher EK-80 – Elektro‑Kocher für die Gastronomie Der EKU Snackline Elektro‑Kocher EK-80 ist ein 4‑Platten‑Kocher mit zwei hinteren Kochplatten à 2,6 kW. Er ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cafés und Imbissen konzipiert. Das Gerät kombiniert kompakte Bauweise mit einer robusten Konstruktion, die eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kocher verfügt über eine robuste Bauweise, die für den dauerhaften Gebrauch in einer Großküche ausgelegt ist. Einsatzbereiche Durch die vier Kochstellen eignet sich der EKU Snackline Elektro‑Kocher EK-80 für die Zubereitung von Snacks, Pfannengerichten und ähnlichen Speisen in Gastronomie‑Umgebungen. Betriebsvorteile Die hinteren Kochplatten mit je 2,6 kW ermöglichen schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung, was kurze Aufheizzeiten unterstützt. Die vorderen Platten ergänzen das System für parallele Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Ausführung: 4‑Platten‑Kocher Leistung hinten: 2 × 2,6 kW Herstellernummer: EK-80 Vorteile auf einen Blick Vier Kochstellen für flexible Nutzung Zwei hintere Platten mit je 2,6 kW Kompakte Bauweise für platzsparende Integration Robuste Konstruktion für professionelle Anwendungen Einfache Reinigung und Wartung FAQ Welche Leistung haben die hinteren Kochplatten?Jede hintere Kochplatte liefert 2,6 kW. Wie viele Kochstellen bietet der EKU Snackline Elektro‑Kocher EK-80?Der Kocher verfügt über vier Kochstellen. Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?Er ist geeignet für Restaurants, Cafés und Imbisse, insbesondere für die Zubereitung von Snacks und Pfannengerichten. Wie ist die Reinigung des Geräts zu handhaben?Die robuste Bauweise ermöglicht eine einfache Reinigung.
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-41 1/1 GN
EKU Snackline Elektro-Rostbräter RB-41 1/1 GN – Professionelle Grillstation für Gastronomiebedarf Der EKU Snackline Elektro‑Rostbräter RB‑41 ist ein elektrischer Grill mit einer Bratfläche von 272 × 447 mm. Er verfügt über eine hochklappbare Grillfläche und eine integrierte GN‑Wanne (1/1 – 100), die eine hygienische Reinigung ermöglicht. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 4,0 kW, wodurch eine schnelle Aufheizzeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet werden. Mit den kompakten Abmessungen B 400 × T 600 × H 300 mm lässt sich das Gerät platzsparend in Großküchen und anderen Gastronomiebereichen integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rostbräter ist aus den für den professionellen Einsatz typischen Werkstoffen gefertigt, die eine langlebige Nutzung in intensiven Küchenumgebungen ermöglichen. Einsatzbereiche Der Elektro‑Rostbräter ist für den Einsatz in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und anderen Gastronomieeinrichtungen konzipiert, in denen gleichmäßiges Grillen und schnelle Zubereitung von Speisen erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch den Anschlusswert von 400 V und 4,0 kW erreicht das Gerät innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Temperatur, was eine effiziente Arbeitsweise in der Großküche unterstützt. Die hochklappbare Grillfläche ermöglicht flexible Zubereitungsoptionen, während die GN‑Wanne die Entnahme von Fett und Flüssigkeiten erleichtert und Reinigungsaufwand reduziert. Technische Eigenschaften Bratfläche: 272 × 447 mm Hochklappbare Grillfläche GN‑Wanne 1/1 – 100 Anschlusswert: 400 V, 4,0 kW Abmessungen: B 400 × T 600 × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Große Bratfläche für gleichmäßiges Grillen Integrierte GN‑Wanne für hygienische Reinigung Kompakte Bauweise für platzsparende Installation Schnelle Aufheizzeit durch 4,0 kW Leistung FAQ Welche Bratfläche bietet der EKU Snackline Elektro‑Rostbräter RB‑41? Die Bratfläche misst 272 mm in der Breite und 447 mm in der Tiefe. Wie wird das Gerät angeschlossen? Der Rostbräter benötigt einen Anschluss von 400 V und hat eine Leistungsaufnahme von 4,0 kW. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Er ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Wie groß ist die integrierte Wanne? Die GN‑Wanne entspricht dem Standard 1/1 – 100. Welche Abmessungen hat das Gerät? Die äußeren Maße betragen B 400 mm, T 600 mm und H 300 mm.
Professionelle Auswahl von EKU Snackline
Die Wahl der richtigen EKU Snackline Produkte ist entscheidend für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Unsere Produkte sind speziell für den Einsatz in Großküchen konzipiert und bieten eine optimale Unterstützung im täglichen Betrieb.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
EKU Snackline Produkte sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie entwickelt. Sie unterstützen einen effizienten Workflow und sind auf hohe Belastungen ausgelegt, um den Anforderungen des täglichen Betriebs gerecht zu werden.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Snackline Produkte zeichnen sich durch robuste Materialien aus, die speziell für den Einsatz in der Gastronomie geeignet sind. Unterschiedliche Ausführungen bieten Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Betriebsanforderungen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl der EKU Snackline Produkte sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und die einfache Integration in bestehende Abläufe achten. Die Produkte sind darauf ausgelegt, den Betrieb effizienter und kostengünstiger zu gestalten.
FAQ – Häufige Fragen zu EKU Snackline
- Wie erfolgt die Reinigung der EKU Snackline Produkte?
Die Reinigung ist unkompliziert und entspricht den HACCP-Standards, um höchste Hygiene zu gewährleisten. - Wie lange halten EKU Snackline Produkte im professionellen Einsatz?
Die Produkte sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt und halten den täglichen Belastungen in der Gastronomie stand. - Sind EKU Snackline Produkte mit bestehenden Systemen kompatibel?
Ja, sie sind so konzipiert, dass sie sich nahtlos in bestehende Systeme integrieren lassen.