EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8 8,0kW – Gastronomiebedarf

Der EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8 verfügt über eine Leistung von 8,0 kW und nutzt Induktionstechnologie für schnelle Aufheizzeiten und präzise Temperaturregelung. Das Gerät ist für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Durch die Ceran‑Cuvette mit einem Durchmesser von 35 cm bietet der Wok ausreichend Arbeitsfläche für größere Portionen und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Oberfläche besteht aus einer Ceran‑Cuvette, die für ihre Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und einfache Reinigung bekannt ist. Die Bauweise ist auf Dauerbetrieb ausgelegt.

Einsatzbereiche

Der Induktionswok ist geeignet für Restaurants, Catering-Betriebe und Snackbars, wo schnelle Zubereitung von Wok‑Gerichten und anderen Hochtemperatur‑Kochvorgängen gefordert wird.

Betriebsvorteile

Induktionskochfeld‑Technologie ermöglicht eine direkte Energieübertragung, wodurch die Umgebungstemperatur in der Küche niedriger bleibt. Die präzise Thermostatsteuerung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu konventionellen Heizsystemen.

Technische Eigenschaften

• Herstellernummer: IE-WOK-8
• Leistung: 8,0 kW
• Ceran‑Cuvette Ø 35 cm
• Induktionstechnologie mit temperaturgeregelter Regelung
• Robuste Bauweise für den professionellen Einsatz
• Energieeffizient und leicht zu reinigen

Vorteile auf einen Blick

• 8,0 kW Leistung für schnelle Aufheizzeiten
• 35 cm Durchmesser für große Portionen
• Induktionsbasierte Temperaturkontrolle
• Robuste Ceran‑Cuvette für Dauerbetrieb
• Energieeffizient durch direkte Wärmeübertragung

FAQ

Welche Küchenarten profitieren von dem EKU Snackline Induktionswok IE-WOK-8?
Der Wok ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Catering-Services und Snackbars geeignet, die hohe Temperaturen und schnelle Garzeiten benötigen.

Wie wird die Temperatur beim Induktionswok geregelt?
Die Induktionstechnologie ermöglicht eine präzise Thermostatsteuerung, die die gewünschte Solltemperatur exakt hält.

Ist die Reinigung des Geräts aufwendig?
Die Ceran‑Cuvette ist glatt und temperaturbeständig, wodurch sie sich leicht abwischen lässt.

Welche Leistung liefert der IE-WOK-8?
Das Gerät liefert eine Ausgangsleistung von 8,0 kW.

Wie groß ist die Kochfläche?
Die Ceran‑Cuvette hat einen Durchmesser von 35 cm.