Fleischtopf für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Einkauf von Kochgeschirr unterstützen wir Sie bei der Beschaffung von Fleischtöpfen, die hohen Belastungen standhalten und nahtlos in bestehende Produktionslinien integriert werden können.
- ✓ Hohe Temperaturbeständigkeit für langes Schmor- und Garen bei hohen Stückzahlen
- ✓ Stapelbare Bauweise reduziert Lagerfläche und optimiert Transportkosten
- ✓ Lieferungen nach DIN‑EN‑ISO‑9001‑Standards, sofort verfügbar aus unserem Zentrallager
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,0 ltr. Cookware 50
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,0 ltr. Cookware 50 für Gastronomie Der WAS Fleischtopf Cookware 50 ist eine essentielle Ergänzung für jede professionelle Gastronomie Küche. Dieser robuste Fleischtopf mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 4 Litern wurde speziell für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen im Großküchenbereich entwickelt. Seine widerstandsfähige Konstruktion und das optimierte Gewicht von 1,36 kg gewährleisten eine lange Lebensdauer und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was den WAS Fleischtopf ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben macht. Robuste Materialwahl und präzise Verarbeitung für Gastronomieansprüche Dieser Gastro Fleischtopf zeichnet sich durch seine hochwertige Materialbeschaffenheit aus. Gefertigt aus robustem Edelstahl, widersteht er den hohen Beanspruchungen des Gastronomiealltags. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung und häufiger Reinigung. Der Topfboden ist speziell konzipiert für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, was zu einer effizienten und energiesparenden Zubereitung der Speisen beiträgt. Er entspricht den gängigen Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe und ist leicht zu reinigen. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf ist für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie geeignet. Ob zum Anbraten von Fleisch, zum Köcheln von Saucen oder zum Zubereiten von Suppen und Eintöpfen – dieser Topf ist ein vielseitiges Werkzeug in jeder Großküche. Seine Größe und Form sind ideal auf die Bedürfnisse von Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services abgestimmt. Er ist sowohl für den Einsatz auf Gas-, Elektro- und Cerankochfeldern geeignet. Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung reduziert die Kochzeit. Hygienestandards: Glatte Edelstahloberfläche für einfache Reinigung und Desinfektion. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Vermeidung von Einwegprodukten durch langlebige Qualität. Effizienz: Optimale Wärmeverteilung spart Energie und Kosten. Technische Daten: Produktname: WAS Fleischtopf Cookware 50 Material: Edelstahl Durchmesser: 20 cm Fassungsvermögen: 4 Liter Höhe: 14 cm Gewicht: 1,36 kg FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Hygiene in Ihrem Gastronomiebetrieb erheblich erleichtert. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der WAS Fleischtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Gas-, Elektro- und Cerankochfelder. Welche Vorteile bietet der Topf im Vergleich zu Standardprodukten? Der WAS Fleischtopf Cookware 50 bietet im Vergleich zu Standardprodukten eine höhere Robustheit, eine bessere Wärmeleitung und eine längere Lebensdauer, was ihn zu einer wirtschaftlichen Investition für professionelle Gastronomiebetriebe macht.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 50 cm, 62 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 50 cm, 62 Liter – Profi-Qualität für Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 50 cm und einem Fassungsvermögen von 62 Litern ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Fleischtopf eine hohe Lebensdauer und unterstützt effiziente Kochprozesse. Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für die Zubereitung großer Mengen von Speisen. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für den Gastronomiebedarf Der Fleischtopf CHEFPROOF von WAS zeichnet sich durch seine erstklassige Verarbeitung und die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 aus. Dieses Material gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern ist auch besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie spart und Anbrennen verhindert. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Robustes Chromnickelstahl 18/10: Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. 62 Liter Fassungsvermögen: Ideal für die Zubereitung großer Mengen. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Dank Kapselboden für effizientes Kochen. Geschweißte Kaltgriffe: Sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen. Schüttrand: Präzises Ausgießen ohne Kleckern. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für schnellen Reinigungsablauf. Stapelbar: Platzsparende Lagerung in der Gastronomieküche. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Brühen und natürlich Fleischgerichten. Durch seine robuste Bauweise und das große Fassungsvermögen ist er ideal für Großküchen, Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Der Fleischtopf CHEFPROOF unterstützt effiziente Kochprozesse und trägt zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihr Unternehmen Die Investition in den WAS Fleischtopf CHEFPROOF zahlt sich langfristig aus. Durch seine Langlebigkeit und Robustheit reduziert sich der Bedarf an Ersatzbeschaffungen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung spart Energie und somit Kosten. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Zudem trägt der Topf zu einem professionellen Erscheinungsbild Ihrer Küche bei, was das Vertrauen Ihrer Kunden stärkt. Der Fleischtopf CHEFPROOF ist eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung für den Gastronomiebedarf. Unterschiede zu herkömmlichen Töpfen Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen bietet der WAS Fleischtopf CHEFPROOF eine deutlich höhere Qualität und Funktionalität. Das verwendete Chromnickelstahl 18/10 ist widerstandsfähiger gegen Korrosion und Verformungen. Der Kapselboden sorgt für eine bessere Wärmeverteilung als einfache Böden. Die geschweißten Kaltgriffe sind stabiler und langlebiger als angeschraubte Griffe. Insgesamt bietet der Fleischtopf CHEFPROOF eine höhere Lebensdauer und eine bessere Performance im professionellen Einsatz. Technische Daten im Überblick: Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 62 Liter Durchmesser: 50 cm Durchmesser unten: 46 cm Höhe: 32 cm Materialstärke: 1,2 mm Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Fleischtopf CHEFPROOF spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet. Um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten, empfehlen wir jedoch, den Topf bei starker Verschmutzung von Hand zu reinigen. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf geeignet? Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert die Wärme effizient. Dadurch wird Energie gespart und das Anbrennen von Speisen verhindert.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 32 cm, 16 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF Ø 32 cm, 16 ltr. Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die professionelle Lösung für das Gastgewerbe, wenn es um die Zubereitung großer Mengen geht. Dieser robuste Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 32 cm und einem Fassungsvermögen von 16 Litern, gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, ist auf Langlebigkeit und Effizienz in der Gastronomie ausgelegt. Hochwertiger Chromnickelstahl Fleischtopf CHEFPROOF für den Gastronomiebedarf Dieser Fleischtopf CHEFPROOF überzeugt durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von Chromnickelstahl 18/10. Das Material ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Der Kapselboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, was den Energieverbrauch reduziert und ein gleichmäßiges Kochen gewährleistet. Die Materialstärke von 1 mm garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Beschädigungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Langlebigkeit und Hygiene durch Chromnickelstahl Die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 macht diesen Fleischtopf besonders resistent gegen Säuren und Laugen, die in professionellen Küchen häufig vorkommen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Der Fleischtopf CHEFPROOF ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen. Dank seiner robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien ist er bestens geeignet für das Kochen von Suppen, Eintöpfen, Saucen und anderen Gerichten in großen Mengen. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung, auch wenn der Topf heiß ist. Der große Bodendurchmesser (29 cm) sorgt für eine effiziente Wärmeaufnahme auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion. Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen bietet der Fleischtopf CHEFPROOF eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Wärmeverteilung. Dies führt zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs und einer Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche. Die einfache Reinigung und die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit dieses Produkts bei. Der Topf ist stapelbar und platzsparend zu verstauen. Vorteile des WAS Fleischtopfs CHEFPROOF auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Sichere Handhabung durch geschweißte Kaltgriffe Leichte Reinigung und Spülmaschineneignung Effizientes Arbeiten durch Schüttrand und optimale Maße Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Hohe Widerstandsfähigkeit im Gastronomie-Dauereinsatz Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 16 Liter Durchmesser: 32 cm Durchmesser unten: 29 cm Höhe: 20 cm Materialstärke: 1 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf CHEFPROOF spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn per Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf CHEFPROOF geeignet? Der Fleischtopf CHEFPROOF ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs und einer optimalen Kochleistung führt. Er verhindert Hotspots und sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig garen.
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,2 ltr. Cookware 51
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,2 ltr. Cookware 51 Der WAS Fleischtopf Cookware 51 ist ein essenzielles Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 4,2 Litern ist dieser Topf ideal für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen, Saucen und Suppen. Seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Profiküche. Hochwertiger Gastronomie Fleischtopf für den täglichen Einsatz Dieser WAS Fleischtopf Cookware 51 wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Das verwendete Material gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und speichert die Hitze effizient. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, widersteht der Topf Korrosion und ist leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche entspricht den höchsten Hygienestandards und ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand deutlich reduziert. Die robuste Konstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung. Er erfüllt alle relevanten Normen für den Einsatz in der Gastronomie. Vorteile auf einen Blick: Spülmaschinengeeignet für schnelle und effiziente Reinigung Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Kochergebnisse Hygienische Oberfläche zur Einhaltung höchster Standards Platzsparende Lagerung durch kompakte Bauweise Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Er ist ideal für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Gemüse und die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen. In Catering-Services kann er für das Warmhalten von Speisen verwendet werden. Dank seiner kompakten Größe ist er auch für kleinere Küchen geeignet, ohne dabei Kompromisse bei der Kapazität einzugehen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jedem professionellen Küchenbetrieb. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparungen Durch die Verwendung des WAS Fleischtopfs profitieren Sie von einer deutlichen Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb. Die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert die Kochzeit und spart Energie. Die einfache Reinigung minimiert den Arbeitsaufwand und senkt die Personalkosten. Die lange Lebensdauer des Topfes reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen und trägt somit zur Senkung der Betriebskosten bei. Im Vergleich zu weniger robusten Töpfen bietet der WAS Fleischtopf eine deutliche Kostenersparnis über die gesamte Nutzungsdauer. Technische Daten: Material: Hochwertiger Edelstahl Durchmesser: 20 cm Inhalt: 4,2 Liter Höhe: 13,5 cm Gewicht: 0,41 kg Herstellernummer: Cookware 51 Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Fleischtopf Cookware 51 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und schnell reinigen. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der WAS Fleischtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Topf gegenüber herkömmlichen Töpfen? Der WAS Fleischtopf zeichnet sich durch seine robuste Edelstahlkonstruktion, die gleichmäßige Wärmeverteilung und die lange Lebensdauer aus. Dies führt zu einer höheren Effizienz, geringeren Wartungskosten und einer optimalen Hygiene in der Küche.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 28 cm, 11 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 28 cm, 11 Liter - Profi-Qualität für Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 11 Litern ist speziell für den harten Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Hergestellt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Gastronomie-Fleischtopf eine lange Lebensdauer und optimale Hygieneeigenschaften. Ideal für Großküchen, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Hochwertiger Edelstahl-Fleischtopf für den professionellen Einsatz Dieser Fleischtopf CHEFPROOF ist aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verformungen, auch bei hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch. Der gekapselte Boden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert das Anbrennen von Speisen. Optimale Konstruktion für effizientes Kochen in der Gastronomie Die Konstruktion des WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist auf die Bedürfnisse professioneller Köche zugeschnitten. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben auch bei längeren Garzeiten kühl und ermöglichen ein sicheres Handling. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten ohne Kleckern. Der Kapselboden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, was Zeit und Energie spart. Der Topf ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Kapselboden für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung Geschweißte Kaltgriffe für sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen Schüttrand für präzises Ausgießen ohne Kleckern Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben Hohe Materialstärke von 0,8 mm für Formstabilität und Widerstandsfähigkeit Optimale Maße für Standard-Herdplatten Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Fleischtopf CHEFPROOF eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen und anderen Gerichten in der Gastronomie. Seine hohe Kapazität und robuste Bauweise machen ihn zum idealen Werkzeug für die Bewältigung großer Mengen. Er ist sowohl für Induktionsherde als auch für andere Herdarten geeignet. Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 11 Liter Durchmesser: 28 cm Durchmesser unten: 26 cm Höhe: 18 cm Materialstärke: 0,8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf CHEFPROOF für Induktionsherde geeignet? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist dank seines Kapselbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Kann der Fleischtopf CHEFPROOF in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 gegenüber anderen Materialien? Chromnickelstahl 18/10 ist besonders korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Er ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, da er den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit gerecht wird.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 20 cm, 4 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS CHEFPROOF Fleischtopf: Der Profi-Fleischtopf für Gastronomiebetriebe Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für Großküchen, Restaurants und Catering-Services. Dieser robuste Fleischtopf aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) mit 4 Litern Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 20 cm wurde speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Er ermöglicht die effiziente und hygienische Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen und Saucen. Optimiert für Effizienz & Langlebigkeit in der Gastronomie Der CHEFPROOF Fleischtopf zeichnet sich durch seine durchdachte Konstruktion aus. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben auch bei hohen Temperaturen kühl und ermöglichen ein sicheres Handling. Der umlaufende Schüttrand garantiert ein sauberes Ausgießen ohne Tropfen. Der Kapselboden des Topfes sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie und Zeit spart. Die Materialstärke von 0,8 mm gewährleistet eine hohe Stabilität und lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch. Edelstahl 18/10: Hygiene und Beständigkeit für Ihre Küche Das verwendete Chromnickelstahl 18/10 (CNS 18/10) entspricht den höchsten Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Das Material ist rostfrei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Kapselboden verbessert nicht nur die Wärmeleitung, sondern macht den Topf auch für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Die robuste Verarbeitung und das widerstandsfähige Material garantieren eine lange Nutzungsdauer, was den WAS Fleischtopf CHEFPROOF zu einer ökonomischen Investition für Ihr Unternehmen macht. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden. Hygienisch: Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und widerstandsfähiges Material für Dauereinsatz. Sicheres Handling: Geschweißte Kaltgriffe für komfortable Nutzung. Sauberes Ausgießen: Schüttrand verhindert Tropfen und Verschmutzungen. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Professionelle Qualität: CHEFPROOF Serie speziell für die Gastronomie entwickelt. Wirtschaftlich: Lange Lebensdauer reduziert langfristige Kosten. Technische Daten: Material: Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) Inhalt: 4 Liter Durchmesser: 20 cm Durchmesser Boden: 18 cm Höhe: 14 cm Materialstärke: 0,8 mm Serienname: CHEFPROOF Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) Besonderheiten: Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Fleischtopf Ist der WAS CHEFPROOF Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im Gastronomiebetrieb erheblich vereinfacht und beschleunigt. Dennoch empfehlen wir, hartnäckige Rückstände vorab einzuweichen. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf geeignet? Der WAS CHEFPROOF Fleischtopf mit seinem Kapselboden ist universell einsetzbar und eignet sich für alle gängigen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 in der Gastronomie? Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) ist besonders hygienisch, rostfrei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Diese Eigenschaften sind entscheidend für den Einsatz in professionellen Küchen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten.
WAS Fleischtopf, Ø 40 cm, 31 ltr. Cookware 50
WAS Fleischtopf Ø 40 cm 31 ltr. Cookware 50 Der WAS Fleischtopf (Herstellernummer Cookware 50) ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 31 Liter, einem Durchmesser von 40 cm und einem Gewicht von 4,62 kg erfüllt er die Anforderungen an stabile Kochgefäße. Durch die Höhe von 25 cm eignet sich der Topf für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und großen Fleischgerichten, wobei die gleichmäßige Wärmeleitung eine gleichmäßige Garung unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem robusten Werkstoff, der eine homogene Wärmeverteilung ermöglicht und gleichzeitig eine einfache Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Bereichen des Gastgewerbes, in denen große Mengen an Speisen gleichzeitig zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile Die Kombination aus hoher Kapazität, stabilem Gewicht und gleichmäßiger Wärmeleitung reduziert die Garzeit bei simultaner Verarbeitung mehrerer Portionen. Das Design unterstützt ein ergonomisches Handling in stark frequentierten Küchen. Technische Eigenschaften Gewicht: 4,62 kg Inhalt: 31 L Durchmesser: 40 cm Höhe: 25 cm Vorteile auf einen Blick 31 Liter Fassungsvermögen für Großportionen 40 cm Durchmesser ermöglicht gleichmäßiges Garen Robuste Bauweise für langfristigen Einsatz Einheitliche Wärmeverteilung für konsistente Ergebnisse FAQ Für welche Gerichte ist der WAS Fleischtopf geeignet?Der Topf kann für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte und große Fleischzubereitungen verwendet werden. Welches Gewicht hat das Kochgefäß?Der Topf wiegt 4,62 kg. Wie groß ist das Fassungsvermögen?Der Topf fasst 31 Liter. Welche Abmessungen hat der Topf?Durchmesser 40 cm, Höhe 25 cm. Ist der Topf für den Einsatz in professionellen Großküchen geeignet?Ja, er ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie- und Catering-Umgebungen ausgelegt.
WAS Fleischtopf, Ø 40 cm, 30 ltr. Cookware 20
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 20 ist die ideale Lösung für die anspruchsvolle Küche im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern und einem Durchmesser von 40 cm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Das robuste Design und das Gewicht von 5,21 kg garantieren Langlebigkeit und Stabilität, selbst bei intensiver Nutzung.Optimale Größe für effizientes ArbeitenMit einer Höhe von 25 cm ist der Topf perfekt auf die Bedürfnisse professioneller Küchen abgestimmt. Die großzügige Fläche ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders bei der Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen oder Saucen von Vorteil ist. Der Topf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Garmethoden.Robust und langlebigHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist dieser Fleischtopf besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und Abnutzung. Er erfüllt die hohen Anforderungen des Gastgewerbes und sorgt für zuverlässige Ergebnisse bei jeder Verwendung. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsGewicht: 5,21 kgInhalt: 30 LDurchmesser: 40 cmHöhe: 25 cm
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 60 cm, 104 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 104 Litern und einem Durchmesser von 60 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Robust und funktionalDer Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die eine sichere Handhabung ermöglichen, sowie einen Schüttrand für präzises Arbeiten. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was besonders bei der Zubereitung großer Fleischmengen von Vorteil ist.Technische DetailsMit einer Materialstärke von 1,2 mm und einer Höhe von 37 cm ist dieser Topf nicht nur stabil, sondern auch platzsparend. Die Serie CHEFPROOF steht für professionelle Qualität, die den Anforderungen moderner Großküchen gerecht wird.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 104 LDurchmesser: 60 cmDurchmesser unten: 56 cmHöhe: 37 cmMaterialstärke: 1,2 mm
WAS Fleischtopf COOKWARE 21, Ø 40 cm, 40 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf COOKWARE 21 Ø 40 cm 40 ltr. Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Fleischtopf COOKWARE 21 ist ein 40 Liter‑Topf mit einem Durchmesser von 40 cm, ausgelegt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10 und verfügt über einen Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Er ist für Induktionskochfelder geeignet, bietet einen Schüttrand zum Ausgießen und ist mit Kaltgriffen entweder genietet oder angeschweißt ausgestattet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt. Der Sandwichboden aus mehrlagigem Stahl hat eine Materialstärke von 1,2 mm und eine Gesamtdicke von bis zu 7 mm, was die Wärmeleitfähigkeit verbessert und thermische Stabilität gewährleistet. Einsatzbereiche Durch den Durchmesser von 40 cm und das Volumen von 40 l eignet sich der Topf für Schmor- und Bratvorgänge in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Soßen und Fonds. Betriebsvorteile Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch lokale Überhitzungen vermieden werden. Die Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen, und die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Technische Eigenschaften Durchmesser außen: 40 cm Durchmesser unten: 34,5 cm Höhe: 33 cm Fassungsvermögen: 40 l Material: Chromnickelstahl 18/10 Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Materialstärke: 1,2 mm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Induktionsgeeignet (Töpfe bis Ø 50 cm) Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen von 40 l für Mengenproduktion Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionskompatibel Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Halt FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von einem 40‑Liter‑Fleischtopf?Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants nutzen den Topf für Schmor‑ und Bratvorgänge, bei denen große Mengen von Fleisch oder Flüssigkeiten verarbeitet werden. Ist der Topf für Induktionskochfelder zugelassen?Ja, der Topf ist für Induktionskochfelder geeignet, da er einen Sandwichboden bis Ø 50 cm unterstützt. Wie wird der Topf gereinigt?Der Topf aus Chromnickelstahl 18/10 lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahlspülen säubern; die glatten Oberflächen verhindern Haftungen. Welche Vorteile bieten die Kaltgriffe?Die Kaltgriffe, die genietet oder angeschweißt sind, bleiben bei hohen Temperaturen kühl und ermöglichen ein sicheres Heben und Transportieren des Topfes.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 45 cm, 44 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF Ø 45 cm, 44 ltr., Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 44 Liter und einem Durchmesser von 45 cm ermöglicht er die Zubereitung großer Mengen bei gleichmäßiger Wärmeverteilung. Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10 kombiniert er Korrosionsbeständigkeit mit einfacher Reinigung, während die geschweißten Kaltgriffe und der Schüttrand eine sichere Handhabung während des Kochvorgangs sicherstellen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10 und verfügt über einen Kapselboden, der die thermische Masse erhöht und damit Energieeffizienz unterstützt. Die Materialstärke von 1,2 mm sorgt für Stabilität bei hohen Temperaturen. Einsatzbereiche Durch seine Höhe von 28 cm und den unteren Durchmesser von 41 cm lässt sich der Topf platzsparend in Regalsystemen von Großküchen integrieren. Er eignet sich für Schmor‑, Gulasch‑ und Suppenzubereitungen sowie für die Verarbeitung von Fleischgerichten in Kantinen, Hotels und Restaurantbetrieben. Betriebsvorteile Der Kapselboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen das sichere Anheben auch bei vollem Inhalt, während der Schüttrand das Ausgießen ohne Spritzer ermöglicht. Technische Eigenschaften Fassungsvermögen: 44 Liter Durchmesser oben: 45 cm Durchmesser unten: 41 cm Höhe: 28 cm Materialstärke: 1,2 mm Material: Chromnickelstahl 18/10 Serienname: CHEFPROOF Ausgestattet mit geschweißten Kaltgriffen, Schüttrand und Kapselboden Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen für Mengen bis 44 Liter Robustes Chromnickelstahl‑Material, korrosionsbeständig Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Geschweißte Kaltgriffe für sichere Handhabung Schüttrand für präzises Ausgießen Platzsparende Abmessungen für Großküchen FAQ Für welche Gerichte ist der WAS Fleischtopf CHEFPROOF geeignet?Der Topf kann für Schmorgerichte, Gulasch, Suppen und Fleischzubereitungen verwendet werden, die in großen Mengen gekocht werden. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, das Korrosion widersteht und eine einfache Reinigung ermöglicht. Wie unterstützt der Kapselboden den Kochvorgang?Der Kapselboden erhöht die thermische Masse, wodurch die Wärme gleichmäßig verteilt wird und Temperaturschwankungen reduziert werden. Welche Handhabungselemente sind integriert?Der Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe für sicheres Anheben und einen Schüttrand, der ein kontrolliertes Ausgießen erlaubt. In welchen Küchenumgebungen kann der Topf eingesetzt werden?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Hotelküchen konzipiert, wo große Portionen regelmäßig zubereitet werden.
WAS Fleischtopf COOKWARE 21, Ø 24 cm, 9 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf COOKWARE 21 Ø 24 cm 9 ltr. Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Fleischtopf COOKWARE 21 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 9 Liter und einem Durchmesser von 24 cm ermöglicht er das Zubereiten größerer Portionen bei gleichbleibender Temperaturstabilität. Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem Material, das korrosionsbeständig ist und die Reinigung erleichtert. Der integrierte Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, auch auf Induktionskochfeldern. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt. Der Sandwichboden kombiniert mehrere Metallschichten, um die thermische Leitfähigkeit zu erhöhen und Hot‑Spots zu vermeiden. Der Schüttrand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen, während die Kaltgriffe – entweder genietet oder angeschweißt – einen sicheren Halt bei hohen Temperaturen bieten. Einsatzbereiche Durch die Induktionskompatibilität und die robuste Bauweise ist der WAS Fleischtopf COOKWARE 21 für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben geeignet. Er kann für Schmorgerichte, Brühen, Saucen und Fleischzubereitungen verwendet werden. Betriebsvorteile Die 7 mm starke Sandwichbodenkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Garzeiten stabil bleiben. Der 0,7 mm dicke Materialquerschnitt sorgt für strukturelle Stabilität, und der Chromnickelstahl bietet Beständigkeit gegenüber aggressiven Lebensmittelsäuren. Technische Eigenschaften Fassungsvermögen: 9 Liter Durchmesser oben: 24 cm Durchmesser unten: 21,5 cm Höhe: 21 cm Material: Chromnickelstahl 18/10 Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Induktionsgeeignet Materialstärke: 0,7 mm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Kompatibel mit Induktionskochfeldern Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl Schüttrand für präzises Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Handling FAQ Welche Gararten können mit dem WAS Fleischtopf COOKWARE 21 umgesetzt werden? Der Topf eignet sich für Schmor-, Sied‑ und Bratvorgänge sowie für die Zubereitung von Brühen und Saucen. Ist der Topf für Induktionskochfelder zugelassen? Ja, die Sandwichbodenkonstruktion ist für den Einsatz auf Induktionskochfeldern ausgelegt. Wie wird der Topf gereinigt? Durch das Material Chromnickelstahl 18/10 ist eine Reinigung mit handelsüblichem Spülmittel und warmem Wasser möglich. Welche Zielgruppe profitiert besonders von diesem Fleischtopf? Betriebe im Gastgewerbe, insbesondere Großküchen, Hotelrestaurants und professionelle Caterer, können von der Größe und Robustheit des Topfes profitieren. Gibt es Einschränkungen beim Einsatz auf anderen Herdarten? Der Topf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, wobei die optimale Wärmeverteilung auf Induktionskochfeldern erreicht wird.
WAS Fleischtopf, Ø 50 cm, 65 ltr. Cookware 20
WAS Fleischtopf Ø 50 cm 65 ltr. Cookware 20 Der WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 20 ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 60 Liter, einem Durchmesser von 50 cm und einem Gewicht von 8,11 kg bietet er ausreichend Volumen und Stabilität für die Zubereitung größerer Mengen. Der Topf hat eine Höhe von 30 cm, wodurch er für Fleischgerichte, Eintöpfe und vergleichbare Zubereitungen geeignet ist. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine konsistente Garung unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus einem robusten Werkstoff, der das Gewicht von 8,11 kg trägt und eine dauerhafte Nutzung in intensiven Küchenbetrieben erlaubt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen sowie anderen Speisen, die in großen Mengen gekocht werden müssen. Der Topf lässt sich in Standard‑Kochfeldern und industriellen Herdsystemen einsetzen. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird eine homogene Temperatur im gesamten Inhalt erreicht, was die Garzeit reduziert und die Energieausnutzung verbessert. Das kompakte Design mit einem Durchmesser von 50 cm erleichtert das Stapeln und den Transport innerhalb der Küche. Technische Eigenschaften Gewicht: 8,11 kg Inhalt: 60 Liter Durchmesser: 50 cm Höhe: 30 cm Vorteile auf einen Blick Kapazität von 60 Liter für Großmengen Stabiles Gewicht von 8,11 kg für sicheren Stand Durchmesser von 50 cm ermöglicht breiten Kochbereich Höhe von 30 cm unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Für welche Küchenbereiche ist der WAS Fleischtopf geeignet?Der Topf ist für Großküchen, Hotelküchen und Restaurantküchen konzipiert, in denen große Mengen an Speisen zubereitet werden. Welches Fassungsvermögen hat der Topf?Der Topf fasst 60 Liter. Wie hoch ist der Topf?Der Topf hat eine Höhe von 30 cm. Welches Gewicht hat das Gerät?Der Topf wiegt 8,11 kg. Kann der Topf auf üblichen Gastronomie‑Kochfeldern verwendet werden?Ja, das Design ist für den Einsatz auf Standard‑Kochfeldern in der Gastronomie vorgesehen.
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 24 cm, Chromnickelstahl
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 Ø 24 cm Chromnickelstahl Der WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 ist aus Chromnickelstahl gefertigt und verfügt über ein 6‑Liter‑Fassungsvermögen bei einem Durchmesser von 24 cm. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Schüttrand das Ausgießen erleichtert. Ausgestattet mit geschweißten Kaltgriffen bietet der Topf sicheren Halt und Schutz vor Verbrennungen. Die Konstruktion ist für den Dauereinsatz in professionellen Küchen und Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahllegierung, die in der Gastronomie häufig für ihre Stabilität und Langlebigkeit eingesetzt wird. Der Kapselboden ermöglicht eine effiziente Wärmeleitung, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Einsatzbereiche Der COOKWARE 53 wird in der Großküche, in Kantinen und in Hotelrestaurants zur Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Brühen verwendet. Durch den breiten Durchmesser von 24 cm und das Volumen von 6 Liter ist er für die simultane Zubereitung größerer Portionen geeignet. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der Kapselboden gewährleistet eine homogene Wärmeverteilung, was die Garzeit reduziert und ein gleichmäßiges Kochergebnis liefert. Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen und unterstützt ein präzises Portionieren. Geschweißte Kaltgriffe verhindern Wärmeleitung zum Griffbereich und schützen das Personal vor Verbrennungen. Technische Eigenschaften Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Schüttrand für präzises Ausgießen Geschweißte Kaltgriffe für sicheren Halt Serienname: COOKWARE 53 Material: Chromnickelstahl Inhalt: 6 Liter Durchmesser: 24 cm Durchmesser unten: 21,5 cm Höhe: 13,5 cm Vorteile auf einen Blick Robuste Chromnickelstahlkonstruktion Kapselboden für gleichmäßige Hitzeverteilung Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen Geschweißte Kaltgriffe für sicheren Halt 6 Liter Fassungsvermögen bei 24 cm Durchmesser FAQ Welche Gerichte lassen sich mit dem WAS Fleischtopf COOKWARE 53 zubereiten?Der Topf eignet sich für Fleischgerichte, Eintöpfe, Brühen und andere Gerichte, die ein gleichmäßiges Garen bei größeren Portionen erfordern. Wie unterstützt der Kapselboden die Wärmeleitung?Der Kapselboden verteilt die Hitze über die gesamte Topffläche, wodurch Temperaturschwankungen reduziert und ein gleichmäßiges Kochergebnis erzielt wird. Welche Sicherheitsmerkmale bietet der Topf?Geschweißte Kaltgriffe verhindern die Wärmeübertragung zum Griffbereich, wodurch Verbrennungen vermieden werden. Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen. Für welchen Küchenbetrieb ist der WAS Fleischtopf mit Deckel gedacht?Er ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, wo regelmäßig größere Mengen zubereitet werden.
Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm aus Mehrschichtmaterial
Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm – Hochwertige Küchenausstattung für Profis Der Contacto Fleischtopf Kupfer 20 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seinem 2,5 mm starken Mehrschichtenaufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer bietet er optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Der Topf ist induktionsgeeignet und eignet sich somit für alle modernen Küchen. Funktionalität und Design Der Fleischtopf verfügt über einen praktischen Schüttrand und genietete Griffe aus Edelstahl, die für sicheren Halt sorgen. Mit einem Volumen von 3,5 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm ist er ideal für die Zubereitung größerer Mengen. Die Höhe von 11,5 cm und der Bodendurchmesser von 17,5 cm machen ihn vielseitig einsetzbar. Langlebig und effizient Dank des hochwertigen Materials und der robusten Verarbeitung ist dieser Fleischtopf besonders langlebig und pflegeleicht. Er eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Produktdetails Fleischtopf Kupfer 20 cm mit Deckel 2,5 mm starker Mehrschichtenaufbau aus Edelstahl 18/10 Aluminium und Kupfer induktionsgeeignet mit Schüttrand mit genieteten Griffen aus Edelstahl Abmessung: Volumen: 3,5 l Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 11,5 cm Durchmesser Boden: 17,5 cm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19, Ø 16 cm, 1,8 ltr., Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel – COOKWARE 19Der Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 von WAS ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, vereint er Langlebigkeit mit optimaler Wärmeverteilung. Der Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Hitze und verhindert Anbrennen, während die geschweißten Edelstahlkaltgriffe sicheren Halt bieten. Mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern und einem Durchmesser von 16 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Fleischgerichten.Funktionalität und DesignDer Topf überzeugt durch sein durchdachtes Design: Der Schüttrand ermöglicht sauberes Ausgießen, während der stabile Deckel Aromen und Hitze optimal konserviert. Die kompakte Höhe von 9,5 cm und der unten verjüngte Durchmesser von 14 cm machen ihn platzsparend und vielseitig einsetzbar – ob auf dem Herd oder im Ofen.Robust und hygienischDank des korrosionsbeständigen Edelstahls ist der Topf besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Die Serie COOKWARE 19 steht für professionelle Qualität, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird. Ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.ProduktdetailsSandwichbodenGeschweißte EdelstahlkaltgriffeSchüttrandSerienname: COOKWARE 19Material: Chromnickelstahl, EdelstahlInhalt: 1,8 LDurchmesser: 16 cmDurchmesser unten: 14 cmHöhe: 9,5 cm
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 40 cm, 30 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern und einem Durchmesser von 40 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Robust und funktionalDer Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die eine sichere Handhabung ermöglichen, sowie einen Schüttrand für präzises Arbeiten. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Kochergebnisse. Mit einer Materialstärke von 1 mm ist er besonders stabil und widerstandsfähig.Perfekt für GroßküchenDank seiner professionellen Verarbeitung und des edlen Designs eignet sich dieser Fleischtopf ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Die Serie CHEFPROOF steht für Qualität und Zuverlässigkeit.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 30 LDurchmesser: 40 cmDurchmesser unten: 36 cmHöhe: 25 cmMaterialstärke: 1 mm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 28 cm, Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für das GastgewerbeDer Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 von WAS ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf eine herausragende Langlebigkeit und optimale Hygiene. Mit einem Fassungsvermögen von 11 Litern und einem Durchmesser von 28 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen.Funktionales Design für effizientes ArbeitenDer Topf verfügt über einen Kapselboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so Energie spart. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen, während die geschweißten Kaltgriffe einen sicheren Halt bieten und Hitze optimal isolieren. Mit einer Höhe von 19 cm und einem Bodendurchmesser von 25 cm ist er vielseitig einsetzbar.Robust und pflegeleichtDank des hochwertigen Materials ist der Fleischtopf nicht nur rostbeständig, sondern auch besonders leicht zu reinigen. Er erfüllt die hohen Anforderungen professioneller Küchen und ist ein unverzichtbares Utensil für die tägliche Arbeit. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.ProduktdetailsKapselbodenSchüttrandGeschweißte KaltgriffeSerienname: COOKWARE 53Material: ChromnickelstahlInhalt: 11 LDurchmesser: 28 cmDurchmesser unten: 25 cmHöhe: 19 cm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19, Ø 20 cm, 3,5 ltr., Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für die GastronomieDer WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern und einem Durchmesser von 20 cm optimale Bedingungen für das schonende Garen von Fleisch, Eintöpfen und Saucen.Hochwertige Verarbeitung für langlebige NutzungDer Topf überzeugt durch seinen Sandwichboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so ein Anbrennen verhindert. Die geschweißten Edelstahlkaltgriffe bieten sicheren Halt und sind hitzebeständig, während der praktische Schüttrand ein sauberes Ausgießen ermöglicht. Mit einer Höhe von 11,5 cm und einem Bodendurchmesser von 18 cm ist der Topf perfekt für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten geeignet.Robust und hygienisch für den professionellen EinsatzDank des langlebigen Edelstahls ist der Fleischtopf nicht nur rostfrei, sondern auch besonders leicht zu reinigen – ein entscheidender Vorteil in der hektischen Küchenumgebung. Die Serie COOKWARE 19 steht für Qualität und Funktionalität, die den Ansprüchen der Gastronomie gerecht wird.ProduktdetailsSandwichbodenGeschweißte EdelstahlkaltgriffeSchüttrandSerienname: COOKWARE 19Material: Chromnickelstahl, EdelstahlInhalt: 3,5 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 11,5 cm
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 24 cm, 6,5 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern und einem Durchmesser von 24 cm bietet er ausreichend Platz für große Portionen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Robust und funktionalDer Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben sind. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen, während der Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Mit einer Materialstärke von 0,8 mm ist er besonders stabil und widerstandsfähig.Perfekt für den professionellen EinsatzOb in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben – dieser Fleischtopf erfüllt höchste Ansprüche. Seine kompakte Höhe von 16 cm und der unten liegende Durchmesser von 22 cm machen ihn vielseitig einsetzbar. Ideal für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder großen Fleischgerichten.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 6,5 LDurchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 22 cmHöhe: 16 cmMaterialstärke: 0,8 mm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 16 cm, Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für das GastgewerbeDer Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 von WAS ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf eine hervorragende Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Mit einem Fassungsvermögen von 2,6 Litern und einem Durchmesser von 16 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen.Funktionale Details für effizientes ArbeitenDer Topf verfügt über einen Kapselboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und Energie spart. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten, während die geschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt und Komfort sorgen. Mit einer Höhe von 14 cm und einem Bodendurchmesser von 14 cm ist dieser Topf vielseitig einsetzbar und passt auf alle Standard-Herdplatten.Robust und langlebigDank des hochwertigen Materials und der soliden Verarbeitung ist dieser Fleischtopf besonders robust und langlebig. Er ist ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Funktionalität.ProduktdetailsKapselbodenSchüttrandGeschweißte KaltgriffeSerienname: COOKWARE 53Material: ChromnickelstahlInhalt: 2,6 LDurchmesser: 16 cmDurchmesser unten: 14 cmHöhe: 14 cm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19, Ø 24 cm, 6 ltr., Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel für die GastronomieDer WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet dieser Topf mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern und einem Durchmesser von 24 cm optimale Bedingungen für die Zubereitung großer Mengen. Der robuste Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen, während die geschweißten Edelstahlkaltgriffe sicheren Halt und einfache Handhabung garantieren.Funktionalität und LanglebigkeitDank des praktischen Schüttrands lässt sich der Inhalt präzise und ohne Verschütten umfüllen – ein entscheidender Vorteil in der hektischen Küchenumgebung. Die stabile Bauweise und das hochwertige Material machen den Topf besonders langlebig und widerstandsfähig gegen tägliche Beanspruchung. Mit einer Höhe von 13,5 cm und einem Bodendurchmesser von 21,5 cm ist er perfekt für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten geeignet.Perfekt für den professionellen EinsatzOb für Suppen, Eintöpfe oder große Fleischgerichte – dieser Topf erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität. Die Serie COOKWARE 19 steht für professionelle Küchenausstattung, die sowohl in Restaurants als auch in Catering-Betrieben überzeugt. Investieren Sie in ein Produkt, das Effizienz und Zuverlässigkeit vereint.ProduktdetailsSandwichbodenGeschweißte EdelstahlkaltgriffeSchüttrandSerienname: COOKWARE 19Material: Chromnickelstahl, EdelstahlInhalt: 6 LiterDurchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 21,5 cmHöhe: 13,5 cm
WAS Fleischtopf, Ø 24 cm, 7,0 ltr. Cookware 51
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 51 ist die ideale Wahl für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern und einem Durchmesser von 24 cm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Der Topf ist mit einem Gewicht von 1,36 kg robust und gleichzeitig handlich, während die Höhe von 16 cm eine optimale Hitzeverteilung ermöglicht.Robust und vielseitig einsetzbarDieser Fleischtopf ist speziell für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Seine hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und zuverlässige Leistung, selbst bei täglicher Nutzung. Egal ob für Schmorgerichte, Eintöpfe oder große Fleischportionen – dieser Topf meistert jede Herausforderung.Optimale Größe für professionelle KüchenMit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 16 cm passt der Topf perfekt auf Standard-Herdplatten und in gewerbliche Spülmaschinen. Das Fassungsvermögen von 7 Litern ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Portionen, was ihn besonders für den Einsatz in der Gastronomie prädestiniert.ProduktdetailsGewicht: 1,36 kgInhalt: 7 LDurchmesser: 24 cmHöhe: 16 cm
WAS Fleischtopf, Ø 48 cm, 38 ltr. Cookware 41
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 41 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 38 Litern und einem Durchmesser von 48 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen an Speisen. Das robuste Design mit einer Materialstärke von 6 cm garantiert Langlebigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung.Optimale Größe für professionelle KüchenMit einer Höhe von 25,5 cm und einem Gewicht von 6,3 kg ist dieser Topf perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben geeignet. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine zuverlässige Performance, selbst bei intensiver Nutzung.Vielseitig einsetzbarOb zum Schmoren, Kochen oder Braten – dieser Fleischtopf erfüllt alle Anforderungen einer professionellen Küche. Seine robuste Bauweise und das große Volumen machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Gastronomie.ProduktdetailsGewicht: 6,3 kgInhalt: 38 LDurchmesser: 48 cmHöhe: 25,5 cmMaterialstärke: 6 cm
WAS Fleischtopf, Ø 32 cm, 19 ltr. Cookware 41
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 41 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 19 Litern und einem Durchmesser von 32 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen an Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Material mit einer Materialstärke von 6 cm, garantiert dieser Topf eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Haltbarkeit.Robust und langlebigDer Fleischtopf wiegt 3,56 kg und ist damit stabil genug, um den täglichen Anforderungen in einer professionellen Küche standzuhalten. Die Höhe von 23,5 cm ermöglicht ein bequemes Arbeiten und erleichtert das Rühren und Umrühren von Speisen.Vielseitig einsetzbarOb für Eintöpfe, Suppen oder große Fleischgerichte – dieser Topf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Die hochwertige Verarbeitung und das robuste Material machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche.ProduktdetailsGewicht: 3,56 kgInhalt: 19 LDurchmesser: 32 cmHöhe: 23,5 cmMaterialstärke: 6 cm
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 36 cm, 22 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern und einem Durchmesser von 36 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Robustes Design für den professionellen EinsatzDer Topf verfügt über geschweißte Kaltgriffe, die auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben sind. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen, während der Kapselboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Mit einer Materialstärke von 1 mm ist der Topf besonders stabil und widerstandsfähig.Optimale Maße für effizientes ArbeitenMit einer Höhe von 22 cm und einem unteren Durchmesser von 33,5 cm passt der Topf perfekt auf Standard-Kochstellen. Die Serie CHEFPROOF steht für professionelle Qualität und Zuverlässigkeit in der Gastronomie.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 22 LDurchmesser: 36 cmDurchmesser unten: 33,5 cmHöhe: 22 cmMaterialstärke: 1 mm
Contacto Fleischtopf Kupfer 24 cm aus Mehrschichtmaterial
Contacto Fleischtopf Kupfer 24 cm – Hochwertige Küchenausstattung für Profis Der Contacto Fleischtopf Kupfer 24 cm ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit seinem 2,5 mm starken Mehrschichtenaufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer bietet er optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Der Topf ist induktionsgeeignet und eignet sich somit für alle Herdarten, was ihn besonders flexibel einsetzbar macht. Funktionalität und Design Der Fleischtopf überzeugt nicht nur durch seine technische Ausführung, sondern auch durch sein durchdachtes Design. Mit einem Schüttrand für sauberes Ausgießen und genieteten Griffen aus Edelstahl ist er besonders robust und benutzerfreundlich. Der mitgelieferte Deckel sorgt für energiesparendes Kochen und hält die Aromen optimal im Topf. Technische Details Mit einem Volumen von 6,2 Litern und einem Innendurchmesser von 24 cm bietet der Topf ausreichend Platz für große Portionen. Die Außenhöhe von 14 cm und der Bodendurchmesser von 21,5 cm sorgen für Stabilität und einfache Handhabung. Produktdetails Fleischtopf Kupfer 24 cm mit Deckel 2,5 mm starker Mehrschichtenaufbau aus Edelstahl 18/10 Aluminium und Kupfer induktionsgeeignet mit Schüttrand mit genieteten Griffen aus Edelstahl Abmessung: Volumen: 6,2 l Durchmesser innen: 24 cm Höhe außen: 14 cm Durchmesser Boden: 21,5 cm
WAS Fleischtopf, Ø 16 cm, 2,2 ltr. Cookware 51
Professioneller Fleischtopf für die GastronomieDer WAS Fleischtopf mit der Herstellernummer Cookware 51 ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern und einem Durchmesser von 16 cm eignet er sich ideal für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Fleischgerichten. Das robuste Design und das Gewicht von 700 g garantieren Langlebigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung.Optimale Größe für vielseitige EinsatzmöglichkeitenMit einer Höhe von 11,5 cm bietet der Topf ausreichend Platz für größere Portionen, ohne dabei zu viel Stauraum in Anspruch zu nehmen. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine einfache Handhabung und Lagerung in jeder Profiküche. Perfekt für Restaurants, Hotels und Catering-Dienste, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.Hochwertige Verarbeitung für den täglichen GebrauchDer Fleischtopf ist aus langlebigen Materialien gefertigt, die den Anforderungen des Gastgewerbes gerecht werden. Seine stabile Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu perfekten Kochergebnissen führt. Ideal für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion.ProduktdetailsGewicht: 700 gInhalt: 2,2 LDurchmesser: 16 cmHöhe: 11,5 cm
WAS Fleischtopf COOKWARE 21, Ø 36 cm, 30 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Professioneller Fleischtopf für das GastgewerbeDer WAS Fleischtopf COOKWARE 21 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern und einem Durchmesser von 36 cm bietet er ausreichend Platz für große Mengen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung.Optimale Wärmeverteilung und HandhabungDer Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich auch für Induktionsherde. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen.Technische DetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mm / Schüttrand / Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe / Töpfe bis Ø 50 cm für Induktion geeignetSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 30 LDurchmesser: 36 cmDurchmesser unten: 32,5 cmHöhe: 30 cmMaterialstärke: 1 mm
WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53, Ø 20 cm, Chromnickelstahl
Professioneller Fleischtopf mit Deckel – COOKWARE 53Der Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 53 von WAS ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl, bietet er Langlebigkeit und optimale Hitzeverteilung dank des Kapselbodens. Mit einem Fassungsvermögen von 4,8 Litern und einem Durchmesser von 20 cm eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen.Funktionalität und SicherheitDer Topf verfügt über einen Schüttrand für präzises Ausgießen sowie geschweißte Kaltgriffe, die sicheren Halt und Schutz vor Verbrennungen bieten. Die robuste Konstruktion und das edle Design machen ihn zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Profiküche.Technische DetailsKapselboden für gleichmäßige WärmeverteilungSchüttrand für sauberes AusgießenGeschweißte Kaltgriffe für sicheren HaltSerienname: COOKWARE 53Material: ChromnickelstahlInhalt: 4,8 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 15 cm
Professionelle Auswahl von Fleischtopf
Beim Einkauf von Fleischtöpfen stehen Langlebigkeit, Prozesssicherheit und Kostenkontrolle im Vordergrund. Unsere Produktpalette ist auf die Anforderungen von Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen zugeschnitten, sodass Sie fundierte Entscheidungen treffen können.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Fleischtöpfe werden in der Regel für Schmorgerichte, Eintöpfe und Brühen eingesetzt, die über mehrere Stunden bei konstanter Temperatur gegart werden. Das Material muss wiederholten Temperaturwechseln und schweren Rührvorgängen standhalten, ohne Verformungen. Durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung wird die Garzeit reduziert und das Personal kann mehrere Chargen parallel bearbeiten, was den Durchsatz erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
Im professionellen Umfeld kommen hauptsächlich drei Materialklassen zum Einsatz: Gusseisen, emailliertes Gusseisen und hochwertiger, nicht‑beschichteter Stahl. Gusseisen bietet maximale Wärmespeicherung, während emailliertes Gusseisen die Reinigung erleichtert und Korrosionsschutz bietet. Stahl‑Fleischtöpfe überzeugen durch geringeres Gewicht und schnellere Aufheizzeiten, eignen sich jedoch für kürzere Garzeiten. Jede Ausführung ist in verschiedenen Fassungsgraden (z. B. 10 l, 20 l, 30 l) erhältlich, um den jeweiligen Produktionsvolumen anzupassen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Faktoren umfassen:
- Lebensdauer: Prüfen Sie Garantieleistungen und Erfahrungswerte aus vergleichbaren Betrieben.
- Wartungsaufwand: Emaillierte Oberflächen reduzieren Reinigungszeit und minimieren chemische Reinigungsmittel.
- Logistik: Stapelbare Konstruktion und standardisierte Maße erleichtern Lagerung und Transport.
- Normen: Produkte sollten den Anforderungen der HACCP‑Dokumentation entsprechen und aus zertifizierten Werkstätten stammen.
- Kosten‑Nutzen‑Analyse: Anschaffungspreis im Verhältnis zu erwarteter Lebensdauer und Betriebskosten.
FAQ – Häufige Fragen zu Fleischtopf
Wie ist die empfohlene Reinigung von emaillierten Fleischtöpfen?
Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem nicht‑scheuernden Reinigungsmittel spülen; bei hartnäckigen Rückständen ein leichtes Natron‑Paste verwenden. Keine scheuernden Pads, um die Emaille nicht zu beschädigen.
Welche Belastungsgrenzen gelten für Gusseisen‑Fleischtöpfe?
Gusseisen‑Töpfe sind für kontinuierliche Belastungen bis zu 150 kg pro Topf ausgelegt, solange die Unterlage stabil ist und das Gewicht gleichmäßig verteilt wird.
Kann ein Fleischtopf in einer professionellen Spülmaschine verwendet werden?
Emaillierte Modelle sind spülmaschinengeeignet, solange die Programme keine übermäßige Spritzwasser‑Temperatur (> 80 °C) überschreiten. Unbeschichtete Stahl‑Töpfe sollten manuell gereinigt werden, um Verformungen zu vermeiden.
Erfüllen die Töpfe die gängigen Hygienestandards?
Alle angebotenen Modelle sind aus Materialien gefertigt, die den Vorgaben der DIN 10538‑1 und den HACCP‑Richtlinien entsprechen, sodass sie problemlos in zertifizierten Küchenprozessen eingesetzt werden können.