EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN

EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN – Professionelle Warmhaltung für Gastronomie

Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN ist eine robuste Lösung für die professionelle Warmhaltung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Dieses Gerät gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung und ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering-Services und Großküchen, um Saucen, Suppen und andere Gerichte konstant warm zu halten.

Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung

Das EKU Bainmarie BME-40 1/1 GN überzeugt durch seine Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl, der den hohen hygienischen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Die indirekte Beheizung sorgt für eine schonende und gleichmäßige Erwärmung der Speisen, ohne Anbrennen oder Austrocknen. Die Beckendämmung minimiert Wärmeverluste und trägt zur Energieeffizienz bei. Die GN 1/1 Norm ermöglicht die Verwendung standardisierter Gastronormbehälter.

Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie

Die EKU Snackline Elektro-Bainmarie eignet sich hervorragend für den Einsatz in Buffetlinien, Front-Cooking-Stationen und in der Speisenausgabe. Sie ist ideal, um Speisen über einen längeren Zeitraum warmzuhalten, ohne Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine Anpassung an die jeweiligen Anforderungen der Speisen und sorgt so für eine optimale Präsentation und Konsistenz.

Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick

Durch die effiziente Wärmespeicherung und die präzise Temperaturregelung der EKU Bainmarie BME-40 1/1 GN werden Energiekosten reduziert. Die robuste Bauweise und die einfache Reinigung tragen zur Langlebigkeit des Gerätes bei und minimieren den Wartungsaufwand. Der Einsatz standardisierter GN-Behälter vereinfacht die Arbeitsabläufe und spart Zeit im Küchenbetrieb.

Vorteile der EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN auf einen Blick:

• Konstante Warmhaltung von Speisen
• Energieeffiziente Beckendämmung
• Präzise Temperaturregelung
• Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer
• Einfache Reinigung und Wartung
• Kompatibel mit GN 1/1 Behältern
• Optimale Wärmeverteilung durch indirekte Beheizung

Technische Daten:

• Becken: GN 1/1 - 150 mm
• Anschlusswert: 230V, 1,5 kW
• Abmessungen: B 400 × T 600 × H 300 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN spülmaschinengeeignet?

Die GN-Behälter sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Das Gerät selbst sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer der Komponenten zu gewährleisten.

Welche Temperatur kann die Bainmarie maximal erreichen?

Die maximale Temperatur der Bainmarie richtet sich nach der Füllmenge und den Umgebungsbedingungen. Die Temperatur ist regelbar, um eine optimale Warmhaltung verschiedener Speisen zu gewährleisten.

Ist die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN für den Dauereinsatz geeignet?

Ja, die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien machen die EKU Snackline Elektro-Bainmarie BME-40 1/1 GN ideal für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie.