KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ohne Maschine

KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ohne Maschine

Professionelle Kühlung für Gastronomiebetriebe: Die KBS Kühlwanne GN 4/1

Die KBS Kühlwanne geschlossen P-EKVW 3A GN 4/1 ist die ideale Lösung für die professionelle Lagerung empfindlicher Lebensmittel in Gastronomiebetrieben. Ob Großküchen, Hotels oder Catering-Services – diese Kühlwanne gewährleistet optimale Kühlbedingungen in einem Temperaturbereich von 2°C bis 7°C. Die robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz.

Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung

Die Kühlwanne zeichnet sich durch ihre sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Der Einbauwanne ist aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt, was eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Der hochklappbare Verdampfer ist beschichtet und ebenfalls aus Chromnickelstahl gefertigt, was die Hygiene zusätzlich erhöht. Die drei stabilen Glasablagen (je 8 mm) bieten eine optimale Präsentation der Waren, während die isolierten Rückschiebescheiben (14 mm mit CNS-Rahmen) für eine effiziente Isolierung sorgen. Die digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung ermöglichen eine präzise Temperaturregulation.

Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie

Diese Kühlwanne ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie eignet sich hervorragend für die Lagerung von Salaten, Desserts, Fleischwaren und anderen kühlpflichtigen Lebensmitteln. Die GN 4/1 Norm ermöglicht eine flexible Bestückung mit Gastronorm-Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm. Der höhenverstellbare Einlegeboden (30-150 mm) bietet zusätzliche Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Produktgrößen. Die separate schaltbare Beleuchtung sorgt für eine optimale Warenpräsentation.

Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb

Die KBS Kühlwanne bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb. Durch die präzise Temperatursteuerung und die effiziente Kühlung wird die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel verlängert, was zu einer Reduzierung von Lebensmittelabfällen und somit zu einer Steigerung der Wirtschaftlichkeit führt. Der hochklappbare Verdampfer und die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Dauereinsatz.

• Optimale Kühlung: Temperaturbereich von 2°C bis 7°C für maximale Produkthaltbarkeit
• Hygienisch: Chromnickelstahl 1.4301 für einfache Reinigung und hohe Korrosionsbeständigkeit
• Flexibel: GN 4/1 Norm und höhenverstellbarer Einlegeboden für individuelle Bestückung
• Effizient: Isolierglas-Rückschiebescheiben und automatische Abtauung für geringen Energieverbrauch
• Übersichtlich: Digitale Temperaturanzeige und separate Beleuchtung für optimale Warenpräsentation

Technische Daten:

• Maße Außen: 1455 x 700 x 1315 mm (BxTxH)
• Innenmaße: 1310 x 535 mm
• Glasablagen: 3 Glasablagen (je 8 mm)
• Isolierglas-Rückschiebescheiben: 14 mm (CNS-Rahmen)
• Kältemittel: R 404a (GWP 3922)
• Max. Umgebungstemperatur: 21°C bei 60% Luftfeuchte
• Gewicht: 240 kg (brutto)

FAQ – Häufige Fragen zur KBS Kühlwanne

Welche GN-Behälter passen in die Kühlwanne?

Die Kühlwanne ist für GN 4/1 Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt. Sie können verschiedene Kombinationen von GN-Behältern verwenden, um den Platz optimal zu nutzen.

Wie oft muss die Kühlwanne abgetaut werden?

Die Kühlwanne verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Die Häufigkeit der Abtauung hängt von der Nutzung und den Umgebungsbedingungen ab, sollte aber in der Regel automatisch erfolgen.

Ist die Kühlwanne für den Dauereinsatz geeignet?

Ja, die KBS Kühlwanne ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robusten Materialien und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.