Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P
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Produktinformationen "Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P"
Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P – Gastronomie‑Kombidämpfer
Der Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P ist ein Kombidämpfer für den professionellen Gastronomiebetrieb. Er verarbeitet bis zu 300 Portionen pro Tag und bietet Längseinschubgrößen von GN 1/1 bis GN 2/8, wodurch er sich flexibel an unterschiedliche Produktionsgrößen anpasst.
Mit einer Nennwärmebelastung von 42,0 kW (Heißluft) und 38,0 kW (Dampf) arbeitet das Gerät energieeffizient bei einem Flüssiggasanschluss von 3/4 IG und einer elektrischen Anschlussleistung von 1,3 kW. Die kompakte Bauweise (877 mm × 913 mm × 1807 mm) ermöglicht die Integration in räumlich begrenzten Großküchen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Geräteaufbau besteht aus robustem Stahlgehäuse, das den Anforderungen einer Dauerbelastung in der Großküche entspricht. Alle Anschlusskomponenten sind für Flüssiggas (3/4 IG) sowie für einen Wasserzulauf von R 3/4 ? und DN 50‑Ablauf ausgelegt.
Einsatzbereiche
Der iCombi Pro® wird in Restaurants, Hotelküchen und Kantinen eingesetzt, wo ein hoher Durchsatz und präzise Garergebnisse bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch gefordert werden.
Betriebsvorteile
Durch die getrennte Leistungsabgabe von Heißluft (42,0 kW) und Dampf (38,0 kW) können Garprozesse exakt gesteuert werden. Der zulässige Wasserdruck von 1,0–6,0 bar sorgt für stabile Wasserzufuhr, während die Absicherung mit 1 × 16 A und ein Netzanschluss von 1 NAC 230 V die elektrische Sicherheit gewährleisten.
Technische Eigenschaften
- Kapazität: 20 × GN 1/1
- Durchsatz: 150–300 Portionen pro Tag
- Längseinschub: GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
- Wasserzulauf: R 3/4 ?
- Wasserablauf: DN 50
- Wasserdruck: 1,0–6,0 bar
- Gewicht: 284 kg
- Nennwärmebelastung Heißluft: 42,0 kW
- Nennwärmebelastung Dampf: 38,0 kW
- Gasanschluss: 3/4 IG
- Elektroanschlussleistung: 1,3 kW
- Absicherung: 1 × 16 A
- Netzanschluss: 1 NAC 230 V
- Abmessungen (B × T × H): 877 mm × 913 mm × 1807 mm
Vorteile auf einen Blick
- Kapazität für 20 GN 1/1‑Behälter
- Durchsatz von bis zu 300 Portionen täglich
- Energieeffiziente Heißluft‑ und Dampftechnologie
- Kompatibel mit Flüssiggas (3/4 IG) und geringem Stromverbrauch
- Platzsparende Bauform für kompakte Küchenlayouts
FAQ
- Für welche Küchenarten ist der Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Flüssiggas 3P geeignet?
- Er ist für Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, in denen ein hoher Gar‑Durchsatz und präzise Temperatursteuerung erforderlich sind.
- Welche Gasart wird für den Betrieb benötigt?
- Der Kombidämpfer verwendet Flüssiggas mit einem Anschluss von 3/4 IG.
- Wie hoch ist die maximale Tagesleistung?
- Der Gerät kann bis zu 300 Portionen pro Tag verarbeiten.
- Welche Anschlusswerte sind für die elektrische Versorgung erforderlich?
- Ein Stromanschluss von 1,3 kW, abgesichert mit 1 × 16 A und einem Netzanschluss von 1 NAC 230 V.
- Wie erfolgt die Inbetriebnahme?
- Die Inbetriebnahme muss ausschließlich durch einen autorisierten Rational‑Servicepartner durchgeführt werden; dieser Service ist nicht im Lieferumfang enthalten.
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Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück Die Reiniger‑Tabs Active Green sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Kochsysteme konzipiert. Sie ermöglichen eine gründliche Zwischenreinigung, reduzieren den Mittelverbrauch und entsprechen den Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei und senkt den eingesetzten Reiniger um bis zu 50 % gegenüber dem Vorgängermodell, ohne die Reinigungsleistung zu beeinträchtigen. Eine Zwischenreinigung dauert etwa 12 Minuten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tabs bestehen aus einer festen, wasserlöslichen Formulierung, die im Gerät vollständig aufgelöst wird und die vorgesehenen Reinigungsvorgänge unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für iCombi Pro und iCombi Classic. Empfohlen für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Hotelbetrieben, wo schnelle Systemwartung und kontinuierlicher Küchenbetrieb erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch den reduzierten Mittelverbrauch wird der Materialeinsatz gesenkt, was zu einer geringeren Umweltbelastung beiträgt. Die kurze Reinigungszeit von ca. 12 Minuten minimiert Geräteausschaltzeiten und unterstützt eine effiziente Thermodynamik in der Kochanlage. Technische Eigenschaften Produkt: Reiniger‑Tabs Active Green Kompatibilität: iCombi Pro, iCombi Classic Rezeptur: phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Reinigereinsatz: bis zu 50 % weniger gegenüber Vorgängermodell* Reinigungsdauer: ca. 12 Minuten** Ausgerichtet auf Gastronomie, Hotellerie und Großküchen * im Vergleich zum Vorgängermodell** abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad Vorteile auf einen Blick Phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Mittelverbrauch um bis zu 50 % Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten Kompatibel mit iCombi Pro und iCombi Classic Einsatz in professionellen Küchenumgebungen FAQ Für welche Kochsysteme sind die Rational Reiniger Tabs Active Green geeignet?Sie sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Systeme vorgesehen. Wie lange dauert die Zwischenreinigung mit den Tabs?Die Reinigung dauert etwa 12 Minuten, abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad. Wie hoch ist die Reduzierung des Reinigermittelverbrauchs?Der Einsatz ist im Vergleich zum Vorgängermodell um bis zu 50 % reduziert. Enthalten die Tabs Phosphate?Nein, die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei. In welchen Bereichen wird das Produkt empfohlen?Es wird für Gastronomie, Hotellerie und Großküchen empfohlen.
Inhalt: 150 Stück (0,73 € / 1 Stück)
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln