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Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H

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Produktinformationen "Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H"

Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H – Professioneller Kombidämpfer für Ihre Gastronomie

Der Rational iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H ist die optimale Lösung für Großküchen, die Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legen. Dieser Rational Kombidämpfer mit einer Kapazität von 20 x GN 1/1 ist ideal für die Zubereitung von 150–300 Essen pro Tag und kombiniert Heißluft- und Dampfgaren in einem einzigen, leistungsstarken Gerät. Maximieren Sie Ihre Kücheneffizienz und erzielen Sie perfekte Garergebnisse mit diesem professionellen Kombidämpfer.

Leistungsmerkmale und technische Details des Rational Kombidämpfers iCombi Pro 20-1/1

Der iCombi Pro® Typ 20-1/1 Erdgas H überzeugt durch seine hohe Leistung und durchdachte Konstruktion. Mit einer Nennwärmebelastung von 42,0 kW (Heißluft) und 38,0 kW (Dampf) sorgt er für schnelle Aufheizzeiten und homogene Garprozesse. Die flexible Aufnahmekapazität für 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 und 2/8 GN Behälter ermöglicht eine optimale Nutzung des Garraums. Der Anschluss erfolgt über Erdgas (3/4 IG), während die elektrische Anschlussleistung bei lediglich 1,3 kW liegt, was den Kombidämpfer besonders energieeffizient macht.

Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche

Der Rational iCombi Pro ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Die robuste Konstruktion erfüllt höchste Hygienestandards und ist für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die präzise Verarbeitung garantiert eine gleichbleibend hohe Leistung über Jahre hinweg.

Optimierung von Gastronomieprozessen

Der iCombi Pro unterstützt eine Vielzahl von Gastronomieprozessen, vom schonenden Dämpfen von Gemüse bis zum krossen Braten von Fleisch. Die intelligente Steuerung passt die Garparameter automatisch an das jeweilige Gericht an, was zu einer deutlichen Zeitersparnis und einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen führt. Ideal für Restaurants, Kantinen, Catering-Services und andere Großküchen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Rational Kombidämpfers

Durch die hohe Energieeffizienz und die optimierten Garprozesse senkt der iCombi Pro die Betriebskosten Ihrer Küche. Die einfache Reinigung und Wartung reduziert den Personalaufwand. Langlebigkeit und Zuverlässigkeit sorgen für eine hohe Investitionssicherheit. Profitieren Sie von einer gesteigerten Produktivität und einer verbesserten Speisenqualität.

Vorteile des iCombi Pro 20-1/1 Erdgas H auf einen Blick:

  • Kapazität: 20 x GN 1/1
  • Optimale Auslastung: 150–300 Essen pro Tag
  • Flexible Nutzung: Längseinschub für verschiedene GN-Formate
  • Energieeffizient: Erdgasanschluss mit geringer elektrischer Anschlussleistung
  • Einfache Installation: Standardisierte Wasseranschlüsse
  • Robuste Bauweise: Langlebig und wartungsarm
  • Präzise Garergebnisse: Dank intelligenter Steuerung

Technische Daten:

  • Kapazität: 20 x GN 1/1
  • Anzahl Essen pro Tag: 150–300
  • Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Wasserzulauf: R 3/4
  • Wasserablauf: DN 50
  • Wasserdruck: 1,0–6,0 bar
  • Gewicht: 284 kg
  • Nennwärmebelastung: 42,0 kW
  • Gasanschluss: 3/4 IG
  • Anschlussleistung Elektro: 1,3 kW
  • Absicherung: 1 x 16 A
  • Netzanschluss: 1 NAC 230 V
  • Leistung „Heißluft“: 42,0 kW
  • Leistung „Dampf“: 38,0 kW
  • Abmessungen (BxTxH): 877 x 913 x 1807 mm

Wichtig: Die Inbetriebnahme muss durch einen autorisierten Rational-Servicepartner erfolgen (nicht im Preis enthalten). Hier finden Sie einen Servicepartner in Ihrer Nähe.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Vorteile bietet der Rational iCombi Pro gegenüber herkömmlichen Kombidämpfern?

Der iCombi Pro zeichnet sich durch seine intelligente Steuerung, hohe Energieeffizienz und flexible Einsatzmöglichkeiten aus. Er bietet präzisere Garergebnisse, reduziert den Reinigungsaufwand und senkt die Betriebskosten im Vergleich zu Standardmodellen.

Ist der Rational iCombi Pro einfach zu reinigen?

Ja, der iCombi Pro verfügt über ein automatisches Reinigungssystem, das den Reinigungsaufwand deutlich reduziert. Die glatten Oberflächen und die hochwertige Verarbeitung erleichtern die manuelle Reinigung zusätzlich.

Welche Gasart wird für den Betrieb des iCombi Pro 20-1/1 Erdgas H benötigt?

Dieser Kombidämpfer ist speziell für den Betrieb mit Erdgas konzipiert. Stellen Sie sicher, dass ein entsprechender Gasanschluss in Ihrer Küche vorhanden ist.

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RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück
Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück

Rational Reiniger Tabs Active Green 150 Stück Die Reiniger‑Tabs Active Green sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Kochsysteme konzipiert. Sie ermöglichen eine gründliche Zwischenreinigung, reduzieren den Mittelverbrauch und entsprechen den Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei und senkt den eingesetzten Reiniger um bis zu 50 % gegenüber dem Vorgängermodell, ohne die Reinigungsleistung zu beeinträchtigen. Eine Zwischenreinigung dauert etwa 12 Minuten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tabs bestehen aus einer festen, wasserlöslichen Formulierung, die im Gerät vollständig aufgelöst wird und die vorgesehenen Reinigungsvorgänge unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für iCombi Pro und iCombi Classic. Empfohlen für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und Hotelbetrieben, wo schnelle Systemwartung und kontinuierlicher Küchenbetrieb erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch den reduzierten Mittelverbrauch wird der Materialeinsatz gesenkt, was zu einer geringeren Umweltbelastung beiträgt. Die kurze Reinigungszeit von ca. 12 Minuten minimiert Geräteausschaltzeiten und unterstützt eine effiziente Thermodynamik in der Kochanlage. Technische Eigenschaften Produkt: Reiniger‑Tabs Active Green Kompatibilität: iCombi Pro, iCombi Classic Rezeptur: phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Reinigereinsatz: bis zu 50 % weniger gegenüber Vorgängermodell* Reinigungsdauer: ca. 12 Minuten** Ausgerichtet auf Gastronomie, Hotellerie und Großküchen * im Vergleich zum Vorgängermodell** abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad Vorteile auf einen Blick Phosphat‑ und phosphorfrei Reduzierter Mittelverbrauch um bis zu 50 % Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten Kompatibel mit iCombi Pro und iCombi Classic Einsatz in professionellen Küchenumgebungen FAQ Für welche Kochsysteme sind die Rational Reiniger Tabs Active Green geeignet?Sie sind für die iCombi Pro‑ und iCombi Classic‑Systeme vorgesehen. Wie lange dauert die Zwischenreinigung mit den Tabs?Die Reinigung dauert etwa 12 Minuten, abhängig von Gerät und Verschmutzungsgrad. Wie hoch ist die Reduzierung des Reinigermittelverbrauchs?Der Einsatz ist im Vergleich zum Vorgängermodell um bis zu 50 % reduziert. Enthalten die Tabs Phosphate?Nein, die Formulierung ist phosphat‑ und phosphorfrei. In welchen Bereichen wird das Produkt empfohlen?Es wird für Gastronomie, Hotellerie und Großküchen empfohlen.

Inhalt: 150 Stück (0,73 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: Ab 109,00 €
RATIONAL Deutschland GmbH
Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück
Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück

Rational Care-Tabs mit Care Control 150 Stück Die Rational Care‑Tabs sind für iCombi Pro, iCombi Classic und das SelfCookingCenter mit Efficient CareControl konzipiert. Sie unterstützen die systematische Pflege des Kochsystems und tragen zur langfristigen Betriebssicherheit in Gastronomie‑ und Großküchen bei. Durch die in den Tabs enthaltenen Pflegesubstanzen wird die Bildung von Kalkablagerungen im Dampfgenerator und im Garraum bereits im Ansatz verhindert, wodurch die Leistungsfähigkeit des Geräts erhalten bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Care‑Tabs bestehen aus einem festgepressten Trägermaterial, das die aktive Pflegesubstanz gleichmäßig freisetzt. Die Formulierung ist speziell auf die genannten Kochsysteme abgestimmt. Einsatzbereiche Geeignet für iCombi Pro, iCombi Classic und SelfCookingCenter mit Efficient CareControl. Die Anwendung erfolgt im regulären Wartungsintervall gemäß Herstellerangaben. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der aktive Kalkschutz reduziert den Bedarf an externer Wasserenthärtung und minimiert aufwendige Entkalkungsprozesse. Dies führt zu einem geringeren Wartungsaufwand und stabilen Betriebsbedingungen im Dampfgenerator. Technische Eigenschaften Pflegeprodukt für iCombi‑Systeme und SelfCookingCenter Aktiver Schutz vor Kalkablagerungen im Dampfgenerator und Garraum Reduziert Wartungs‑ und Entkalkungsaufwand Unterstützt zuverlässige Betriebssicherheit Verlängert die Lebensdauer des Kochsystems Vorteile auf einen Blick Verhindert Kalkbildung im Dampfgenerator Erhöht Effizienz durch Wegfall zusätzlicher Wasserenthärtung Reduziert regelmäßigen Wartungsbedarf Trägt zur langfristigen Werterhaltung des Geräts bei FAQ Für welche Geräte sind die Rational Care‑Tabs geeignet?Die Tabs sind für iCombi Pro, iCombi Classic und das SelfCookingCenter mit Efficient CareControl vorgesehen. Wie verhindern die Care‑Tabs Kalkablagerungen?Die in den Tabs enthaltenen Pflegesubstanzen hemmen die Kristallisation von Calcium‑ und Magnesiumverbindungen im Dampfgenerator und im Garraum. Kann durch den Einsatz der Care‑Tabs auf eine externe Wasserenthärtung verzichtet werden?In vielen Fällen reduziert der aktive Kalkschutz den Bedarf an zusätzlicher Wasserenthärtung, weil die Kalkbildung bereits im Systemgewebe verhindert wird. Welchen Einfluss hat die Anwendung auf die Wartungsintervalle?Durch die Verringerung von Kalkablagerungen wird der Aufwand für manuelle Entkalkungsmaßnahmen reduziert, was zu längeren Wartungsintervallen führen kann.

Inhalt: 150 Stück (0,64 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: Ab 96,00 €
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