RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 15 l 400 V / RM -

RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 15 l 400 V

Der RM Gastro Teigkneter verfügt über zwei einstellbare Geschwindigkeiten und einen abnehmbaren 15‑Liter‑Behälter aus Edelstahl. Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von kW, einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz und ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert.

Durch das kompakte Gehäuse (720 mm × 690 mm × 335 mm) lässt sich der Teigkneter in vorhandene Arbeitsplätze von Großküchen integrieren, wobei das weiße Gehäuse eine einfache Reinigung ermöglicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl bildet die tragende Struktur und den Behälter, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Anforderungen der Gastronomie erfüllt. Das Gehäuse ist in Weiß gehalten und unterstützt die Reinigung im täglichen Küchenbetrieb.

Einsatzbereiche

Der Teigkneter ist für die Teigverarbeitung in Bäckereien, Pizzerien und Kantinen geeignet. Durch die mechanische Steuerung mit Start‑Stop‑Funktion kann er in allen Bereichen eingesetzt werden, in denen gleichmäßige Teigkonsistenz gefordert ist.

Betriebsvorteile

Die mechanische Steuerung ermöglicht ein zuverlässiges Start‑Stop‑Verfahren, das Bedienfehler reduziert. Die zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben die Anpassung an unterschiedliche Teigarten, von weichem Brotteig bis zu festem Pizzateig. Der abnehmbare 15‑Liter‑Behälter erleichtert das Entleeren und die hygienische Reinigung nach jedem Produktionszyklus.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Leistung: kW (wie im Datensatz angegeben)
• Material: Edelstahl
• Abmessungen (H × B × T): 720 mm × 690 mm × 335 mm
• Gewicht: 86 kg
• Steuertyp: mechanisch
• Außenfarbe: weiß
• Start‑Stop‑Funktion: ja
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 2

Vorteile auf einen Blick

• Abnehmbarer 15‑Liter‑Behälter für schnelle Reinigung
• Mechanische Steuerung mit integrierter Start‑Stop‑Funktion
• Zwei Geschwindigkeitsstufen für unterschiedliche Teigarten
• Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
• Kompatibel mit 400 V‑Netz in professionellen Großküchen

FAQ

Für welche Teigarten ist der RM Gastro Teigkneter geeignet?

Der Teigkneter kann sowohl weiche als auch feste Teige verarbeiten, zum Beispiel Brotteig, Pizzateig und Gebäckteig.

Wie wird der Behälter gereinigt?

Der 15‑Liter‑Behälter ist abnehmbar und kann nach dem Entleeren manuell gereinigt werden.

Welche Stromversorgung ist notwendig?

Das Gerät benötigt eine Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz.

Welcher Steuertyp wird verwendet?

Der Teigkneter ist mit einem mechanischen Steuertyp ausgestattet, der ein zuverlässiges Start‑Stop‑Verfahren ermöglicht.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät?

Der Teigkneter richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Bäckereien, die eine zuverlässige Teigverarbeitung benötigen.