RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 75 l 400 V / RM -

RM Gastro Teigkneter 2 Geschwindigkeiten abnehmbarer Behälter 75 l 400 V / RM

Der RM Gastro Teigkneter bietet mit 75 Liter Fassungsvermögen und einer elektrischen Leistung von 3,30 kW die Möglichkeit, größere Teigmengen in Gastronomiebetrieben zu verarbeiten. Das Gerät arbeitet mit zwei Geschwindigkeitsstufen und einem elektronischen Steuersystem, wodurch die Knetzeit präzise gesteuert werden kann.

Durch den abnehmbaren Behälter lässt sich das Befüllen sowie die Reinigung vereinfachen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, ist weiß lackiert und entspricht den Anforderungen von Bäckereien, Hotels und Restaurants im Großküchenbereich.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich unterstützt. Die weiße Außenfarbe ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Küchenumgebungen.

Einsatzbereiche

Der Teigkneter ist für die Backwarenproduktion in Bäckereien, für die Zubereitung von Teig in Hotelküchen und für die Verarbeitung von Teig in Restaurantküchen konzipiert. Er kann im Rahmen von Großküchenbetrieb eingesetzt werden, wo kontinuierliche Teigversorgung erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektrische Leistung von 3,30 kW ermöglicht ein schnelles Kneten großer Teigmengen. Die zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben die Anpassung an unterschiedliche Teigarten. Die integrierte Start‑Stop‑Funktion reduziert den Energieverbrauch, wenn das Gerät nicht aktiv genutzt wird.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 3,30 kW
• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Fassungsvermögen: 75 l
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
• Steuertyp: elektronisch
• Start‑Stop‑Funktion: ja
• Abmessungen (B × T × H): 1020 mm × 575 mm × 1200 mm
• Gewicht: 305 kg
• Material: Edelstahl
• Außenfarbe: weiß
• Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• 75 l Behältervolumen für größere Produktionsmengen
• Elektronische Steuerung mit zwei Geschwindigkeitsstufen
• Abnehmbarer Behälter für erleichtertes Befüllen und Reinigen
• Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
• Start‑Stop‑Funktion für energieeffizienten Betrieb

FAQ

Welche Geschwindigkeitsstufen bietet der RM Gastro Teigkneter?
Der Teigkneter verfügt über zwei einstellbare Geschwindigkeitsstufen.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die elektrische Leistung von 3,30 kW und das 75 l Fassungsvermögen ermöglichen den kontinuierlichen Betrieb in einer Großküche.

Wie wird der Teigkneter gereinigt?
Der abnehmbare Behälter kann zur Reinigung herausgenommen werden.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl.

Welche Spannung ist erforderlich?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V / 1N – 50 Hz.