Töpfe für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com professionelle Küchen bei der Beschaffung von Töpfen, die hohen Belastungen standhalten und gleichzeitig effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen.
- ✓ Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen bei hohem Produktionsvolumen
- ✓ Langlebige Konstruktion reduziert Ersatzteil‑ und Neukaufkosten
- ✓ Schnelllieferung aus zentralem Lager, konform zu HACCP‑ und Lebensmittelnormen
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 32 cm, 16 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF Ø 32 cm, 16 ltr. Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist die professionelle Lösung für das Gastgewerbe, wenn es um die Zubereitung großer Mengen geht. Dieser robuste Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 32 cm und einem Fassungsvermögen von 16 Litern, gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, ist auf Langlebigkeit und Effizienz in der Gastronomie ausgelegt. Hochwertiger Chromnickelstahl Fleischtopf CHEFPROOF für den Gastronomiebedarf Dieser Fleischtopf CHEFPROOF überzeugt durch seine robuste Konstruktion und die Verwendung von Chromnickelstahl 18/10. Das Material ist nicht nur korrosionsbeständig und hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Der Kapselboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, was den Energieverbrauch reduziert und ein gleichmäßiges Kochen gewährleistet. Die Materialstärke von 1 mm garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Beschädigungen im täglichen Gastronomiebetrieb. Langlebigkeit und Hygiene durch Chromnickelstahl Die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 macht diesen Fleischtopf besonders resistent gegen Säuren und Laugen, die in professionellen Küchen häufig vorkommen. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Der Fleischtopf CHEFPROOF ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen. Dank seiner robusten Bauweise und der hochwertigen Materialien ist er bestens geeignet für das Kochen von Suppen, Eintöpfen, Saucen und anderen Gerichten in großen Mengen. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen eine sichere Handhabung, auch wenn der Topf heiß ist. Der große Bodendurchmesser (29 cm) sorgt für eine effiziente Wärmeaufnahme auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion. Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen bietet der Fleischtopf CHEFPROOF eine deutlich höhere Lebensdauer und eine bessere Wärmeverteilung. Dies führt zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs und einer Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche. Die einfache Reinigung und die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit dieses Produkts bei. Der Topf ist stapelbar und platzsparend zu verstauen. Vorteile des WAS Fleischtopfs CHEFPROOF auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Sichere Handhabung durch geschweißte Kaltgriffe Leichte Reinigung und Spülmaschineneignung Effizientes Arbeiten durch Schüttrand und optimale Maße Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Hohe Widerstandsfähigkeit im Gastronomie-Dauereinsatz Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 16 Liter Durchmesser: 32 cm Durchmesser unten: 29 cm Höhe: 20 cm Materialstärke: 1 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf CHEFPROOF spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, ihn per Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf CHEFPROOF geeignet? Der Fleischtopf CHEFPROOF ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs und einer optimalen Kochleistung führt. Er verhindert Hotspots und sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig garen.
Contacto Kochtopf 40 cm
Contacto Kochtopf 40 cm – Der Profi-Kochtopf für Gastronomie & Großküche Der Contacto Kochtopf 40 cm ist speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services konzipiert. Dieser robuste und langlebige Gastro Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche bietet professionelle Leistung und ist vielseitig einsetzbar. Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt für optimale Wärmeverteilung, während die Induktionsgeeignetheit maximale Flexibilität in Ihrer Küche gewährleistet. Professionelle Ausstattung für den täglichen Einsatz: Contacto Kochtopf 40 cm Dieser Edelstahl Kochtopf ist mit praktischen Kaltgriffen ausgestattet, die auch bei hohen Temperaturen ein sicheres Handling ermöglichen. Der integrierte Schüttrand erleichtert das saubere und präzise Ausgießen von Flüssigkeiten. Mit einem großzügigen Volumen von 50 Litern und einem Innendurchmesser von 40 cm bietet dieser Topf ausreichend Kapazität für die Zubereitung großer Mengen, ideal für Suppen, Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte in der Gastronomie. Vorteile des Contacto Kochtopfs 40 cm auf einen Blick: Robuster Edelstahl 18/10: Langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion. 8 mm Sandwichboden: Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Kochen. Induktionsgeeignet: Flexibel einsetzbar auf allen Herdarten. Kaltgriffe: Sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Schüttrand: Präzises und sauberes Ausgießen. Großes Volumen (50 Liter): Ideal für die Zubereitung großer Mengen. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für hygienischen Einsatz. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto Kochtopf 40 cm wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die hochglänzende Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung. Der 8 mm starke Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, die zu Anbrennen führen können. Dieser Kochtopf entspricht den hohen Anforderungen der Gastronomie und ist für den täglichen, professionellen Einsatz konzipiert. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Kochtopf 40 cm ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Küche. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Pasta und anderen Gerichten, die in großen Mengen benötigt werden. Dank seiner Induktionsgeeignetheit kann er auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Ob in Restaurants, Kantinen, Catering-Betrieben oder anderen Gastronomieeinrichtungen – dieser Kochtopf bewährt sich durch seine Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit. Effizienz und Wirtschaftlichkeit für Ihren Betrieb Durch die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung des Contacto Kochtopfs 40 cm sparen Sie Zeit und Energie. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 garantiert eine lange Lebensdauer, was die Wirtschaftlichkeit zusätzlich erhöht. Die einfache Reinigung, entweder per Hand oder in der Spülmaschine, reduziert den Arbeitsaufwand und sorgt für hygienische Sauberkeit. Investieren Sie in Qualität und profitieren Sie von den Vorteilen dieses professionellen Kochtopfs. Technische Daten im Überblick: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Volumen: 50 Liter Innendurchmesser: 40 cm Höhe außen: 41 cm Bodendurchmesser: 34,5 cm Bodenstärke: 8 mm (Sandwichboden) Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Ceran FAQ zum Contacto Kochtopf 40 cm Ist der Contacto Kochtopf 40 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Kochtopf 40 cm ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Welchen Deckel benötige ich für den Contacto Kochtopf 40 cm? Der passende Deckel für den Contacto Kochtopf 40 cm hat die Artikelnummer 2061 und ist separat erhältlich. Ist der Contacto Kochtopf 40 cm auch für Induktionsherde geeignet? Ja, der Contacto Kochtopf 40 cm ist dank seines Sandwichbodens induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.
WAS Suppentopf COOKWARE 21, Ø 60 cm, 155 ltr., Chromnickelstahl 18/10
großküche topf – WAS Suppentopf COOKWARE 21, Ø 60 cm, 155 ltr., Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Suppentopf COOKWARE 21 (Herstellernummer 2101 600) ist ein Kochtopf aus Chromnickelstahl 18/10 mit einem Fassungsvermögen von 155 Liter und einem Durchmesser von 60 cm. Er wird in der Gastronomie und Großküche für die Zubereitung größerer Mengen von Suppen, Eintöpfen oder Saucen eingesetzt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10. Der Sandwichboden hat eine Stärke von bis zu 7 mm, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Kaltgriffe sind entweder genietet oder angeschweißt, und ein Schüttrand erleichtert das Ausgießen. Der Topf ist nicht für Induktion geeignet. Einsatzbereiche Durch das Volumen von 155 Liter ist der Topf für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo große Mengen von Flüssigkeiten verarbeitet werden. Betriebsvorteile Der 7 mm starke Sandwichboden reduziert Hotspots und unterstützt eine stabile Temperaturführung. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling bei hohen Temperaturen, während der Schüttrand präzises Ausgießen ohne Verschütten erlaubt. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Fassungsvermögen: 155 L Durchmesser oben: 60 cm Durchmesser unten: 53 cm Höhe: 55 cm Materialstärke: 1,2 mm Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Schüttrand nicht für Induktion geeignet Vorteile auf einen Blick Großes Volumen von 155 Liter für Großküchen Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Sicheres Handling dank Kaltgriffen Präzises Ausgießen mit Schüttrand Robuste Bauweise aus Chromnickelstahl 18/10 FAQ Für welche Gerichte ist der WAS Suppentopf geeignet?Der Topf kann für Suppen, Eintöpfe, Brühen und Saucen verwendet werden, die in großen Mengen zubereitet werden. Ist der Topf für Induktionsherde geeignet?Nein, der WAS Suppentopf COOKWARE 21 ist nicht für Induktion geeignet. Wie wird die Wärme im Topf verteilt?Der Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bodenfläche. Welche Griffe sind am Topf vorhanden?Der Topf verfügt über genietete oder angeschweißte Kaltgriffe, die ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen ermöglichen. Wie groß ist der Durchmesser des Topfes?Der obere Durchmesser beträgt 60 cm, der untere Durchmesser 53 cm.
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,2 ltr. Cookware 51
WAS Fleischtopf, Ø 20 cm, 4,2 ltr. Cookware 51 Der WAS Fleischtopf Cookware 51 ist ein essenzielles Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 4,2 Litern ist dieser Topf ideal für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen, Saucen und Suppen. Seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Profiküche. Hochwertiger Gastronomie Fleischtopf für den täglichen Einsatz Dieser WAS Fleischtopf Cookware 51 wurde speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe entwickelt. Das verwendete Material gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und speichert die Hitze effizient. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, widersteht der Topf Korrosion und ist leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche entspricht den höchsten Hygienestandards und ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand deutlich reduziert. Die robuste Konstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher Nutzung. Er erfüllt alle relevanten Normen für den Einsatz in der Gastronomie. Vorteile auf einen Blick: Spülmaschinengeeignet für schnelle und effiziente Reinigung Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Kochergebnisse Hygienische Oberfläche zur Einhaltung höchster Standards Platzsparende Lagerung durch kompakte Bauweise Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Fleischtopf eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Er ist ideal für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Gemüse und die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen. In Catering-Services kann er für das Warmhalten von Speisen verwendet werden. Dank seiner kompakten Größe ist er auch für kleinere Küchen geeignet, ohne dabei Kompromisse bei der Kapazität einzugehen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jedem professionellen Küchenbetrieb. Effizienzsteigerung und Kosteneinsparungen Durch die Verwendung des WAS Fleischtopfs profitieren Sie von einer deutlichen Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb. Die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert die Kochzeit und spart Energie. Die einfache Reinigung minimiert den Arbeitsaufwand und senkt die Personalkosten. Die lange Lebensdauer des Topfes reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen und trägt somit zur Senkung der Betriebskosten bei. Im Vergleich zu weniger robusten Töpfen bietet der WAS Fleischtopf eine deutliche Kostenersparnis über die gesamte Nutzungsdauer. Technische Daten: Material: Hochwertiger Edelstahl Durchmesser: 20 cm Inhalt: 4,2 Liter Höhe: 13,5 cm Gewicht: 0,41 kg Herstellernummer: Cookware 51 Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Fleischtopf Cookware 51 ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und schnell reinigen. Für welche Herdarten ist der Topf geeignet? Der WAS Fleischtopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet der Topf gegenüber herkömmlichen Töpfen? Der WAS Fleischtopf zeichnet sich durch seine robuste Edelstahlkonstruktion, die gleichmäßige Wärmeverteilung und die lange Lebensdauer aus. Dies führt zu einer höheren Effizienz, geringeren Wartungskosten und einer optimalen Hygiene in der Küche.
Contacto Fleischtopf 50 cm
Contacto Fleischtopf 50 cm – Contacto Fleischtopf 50 cm für die Gastronomie Der Contacto Fleischtopf 50 cm ist aus Edelstahl 18/10 in seidenmatter Optik gefertigt. Der verkapselte Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, und die induktionsgeeignete Bauweise erlaubt den Einsatz auf Induktionskochfeldern. Das Fassungsvermögen beträgt 60 Liter, der Innendurchmesser 50 cm. Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten sichern den Halt bei hohen Temperaturen. Der Topf ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Aus Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet, mit einem hochglänzenden Schüttrand bis Ø 32 cm. Der Sandwichboden ist verkapselt und sorgt für stabile Thermik. Der Topf ist induktionsgeeignet. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und Catering-Stationen, wo große Mengen von Suppen, Eintöpfen oder Brühen zubereitet werden. Betriebsvorteile Die schwere Bauweise erhöht die thermische Trägheit, wodurch Temperaturschwankungen reduziert werden. Vollprofil‑Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling ohne Wärmeleitung. Technische Eigenschaften Volumen: 60 l Innendurchmesser: 50 cm Höhe außen: 33 cm Durchmesser Boden: 49 cm Verkapselter Sandwichboden Induktionsgeeignet Vollprofil‑Kaltgriffe mit Schutzplatten Extra schwere Qualität Deckel separat bestellbar (Art. 2261) Vorteile auf einen Blick Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionskompatibel Handhabung mit Kaltgriffen und Schutzplatten 60 l Fassungsvermögen für Großküchen FAQ Welche Kochfelder können mit dem Contacto Fleischtopf 50 cm verwendet werden?Der Topf ist für Induktionskochfelder sowie für Gas- und Elektroherde geeignet. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Topfes?Der Topf fasst 60 Liter. Welcher Deckel passt zum Contacto Fleischtopf 50 cm?Der passende Deckel ist unter der Artikelnummer 2261 separat erhältlich. Für welche Gastronomiebereiche ist der Topf ausgelegt?Er ist für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering-Betrieben konzipiert.
Contacto Einsatz zum Nudelkochen 20 cm
Contacto Einsatz zum Nudelkochen 20 cm Der Contacto Einsatz zum Nudelkochen 20 cm ist ein essenzielles Küchenutensil für Gastronomiebetriebe, Catering-Services und Großküchen. Dieser robuste Nudeleinsatz aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ermöglicht ein effizientes und hygienisches Kochen von Nudeln. Hochwertiger Nudeleinsatz: Material & Verarbeitung Gefertigt aus langlebigem Edelstahl 18/10, erfüllt dieser Nudeleinsatz höchste Ansprüche an Hygiene und Stabilität im professionellen Küchenalltag. Die verstärkten Kaltgriffe gewährleisten eine sichere Handhabung, auch bei hohen Temperaturen. Die präzise Lochung (3 mm Boden, 5 mm Seiten) sorgt für eine optimale Wasserzirkulation und gleichmäßiges Garen. Die Materialstärke gewährleistet Formstabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verformungen, auch bei hoher Belastung. Der Nudeleinsatz ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Nudeleinsatz ist ideal für Restaurants, Kantinen, Hotels, Cateringservices und andere Gastronomiebetriebe. Er eignet sich hervorragend zum portionsweisen Kochen von Nudeln, zum Blanchieren von Gemüse und zum Warmhalten von Speisen. Die passgenaue Form ermöglicht den Einsatz in gängigen Kochtöpfen (Contacto Serien 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207), was die Integration in bestehende Küchensysteme erleichtert. Der Einsatz im Pasta Cooker ist ebenfalls problemlos möglich. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und effizientes Kochen von Nudeln. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 für höchste Hygieneanforderungen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Gleichmäßiges Garen: Optimale Wasserzirkulation durch präzise Lochung. Sichere Handhabung: Verstärkte Kaltgriffe minimieren Verbrennungsrisiko. Vielseitigkeit: Geeignet für Nudeln, Gemüse und mehr. Passgenauigkeit: Kompatibel mit gängigen Kochtöpfen (Contacto Serien 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207). Contacto Nudeleinsatz vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Nudelsieben bietet der Contacto Nudeleinsatz eine deutlich höhere Stabilität und Lebensdauer. Die Verwendung von Edelstahl 18/10 garantiert Rostfreiheit und Beständigkeit gegenüber aggressiven Reinigungsmitteln. Die präzise Lochung sorgt für ein optimales Kochergebnis im Vergleich zu grob gelochten Varianten. Dank der Kaltgriffe ist die Handhabung sicherer und komfortabler als bei Einsätzen ohne diese Funktion. Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 4,5 Liter Innendurchmesser: 20 cm Gesamthöhe: 14,5 cm Lochung: 3 mm Boden, 5 mm Seiten Passend für Kochtöpfe: 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207 Eigenschaften: Verstärkte Kaltgriffe, schwere Qualität, spülmaschinengeeignet FAQ - Häufige Fragen Ist der Contacto Nudeleinsatz spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Nudeleinsatz ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und hygienisch reinigen. Für welche Topfgrößen ist der Nudeleinsatz geeignet? Der Nudeleinsatz mit einem Durchmesser von 20 cm ist passend für die Kochtopfserien 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207 von Contacto. Aus welchem Material besteht der Nudeleinsatz? Der Nudeleinsatz ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der für seine Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften bekannt ist.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 28 cm, 11 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 28 cm, 11 Liter - Profi-Qualität für Gastronomie Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 11 Litern ist speziell für den harten Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Hergestellt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Gastronomie-Fleischtopf eine lange Lebensdauer und optimale Hygieneeigenschaften. Ideal für Großküchen, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Hochwertiger Edelstahl-Fleischtopf für den professionellen Einsatz Dieser Fleischtopf CHEFPROOF ist aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verformungen, auch bei hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch. Der gekapselte Boden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert das Anbrennen von Speisen. Optimale Konstruktion für effizientes Kochen in der Gastronomie Die Konstruktion des WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist auf die Bedürfnisse professioneller Köche zugeschnitten. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben auch bei längeren Garzeiten kühl und ermöglichen ein sicheres Handling. Der Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten ohne Kleckern. Der Kapselboden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, was Zeit und Energie spart. Der Topf ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Kapselboden für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung Geschweißte Kaltgriffe für sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen Schüttrand für präzises Ausgießen ohne Kleckern Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben Hohe Materialstärke von 0,8 mm für Formstabilität und Widerstandsfähigkeit Optimale Maße für Standard-Herdplatten Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Fleischtopf CHEFPROOF eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Saucen und anderen Gerichten in der Gastronomie. Seine hohe Kapazität und robuste Bauweise machen ihn zum idealen Werkzeug für die Bewältigung großer Mengen. Er ist sowohl für Induktionsherde als auch für andere Herdarten geeignet. Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 11 Liter Durchmesser: 28 cm Durchmesser unten: 26 cm Höhe: 18 cm Materialstärke: 0,8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Fleischtopf CHEFPROOF für Induktionsherde geeignet? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist dank seines Kapselbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Kann der Fleischtopf CHEFPROOF in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, der Fleischtopf CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 gegenüber anderen Materialien? Chromnickelstahl 18/10 ist besonders korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Er ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, da er den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit gerecht wird.
WAS Suppentopf, Ø 28 cm, 17 ltr. Cookware 20
WAS Suppentopf, Ø 28 cm, 17 ltr. Cookware 20 – Professioneller Gastronomiebedarf Der WAS Suppentopf Cookware 20 ist eine essenzielle Ergänzung für jede professionelle Gastronomieküche. Mit einem Fassungsvermögen von 17 Litern und einem Durchmesser von 28 cm ist dieser Topf ideal für die effiziente Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen, Brühen und Saucen. Er erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Langlebigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des WAS Suppentopf Cookware 20 Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, garantiert der WAS Suppentopf eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Belastungen in Großküchen. Der gekapselte Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, wodurch Anbrennen vermieden und Energie gespart wird. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung, ein wichtiger Aspekt im Gastronomiebereich. Die Materialstärke ist auf den professionellen Einsatz ausgelegt, um Verformungen auch bei hohen Temperaturen zu verhindern. Er entspricht den gängigen Hygienevorschriften für die Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der WAS Suppentopf ist nicht nur für die Zubereitung von Suppen geeignet. Er kann ebenso effektiv für das Kochen von Pasta, Reis, Gemüse oder die Herstellung von Saucen verwendet werden. Seine Größe und Robustheit machen ihn zum idealen Kochgeschirr für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen. Er ist auch bestens geeignet zum Warmhalten von Speisen über längere Zeiträume, ohne Qualitätsverluste. Dank seiner Form ist er einfach stapelbar und somit platzsparend zu verstauen. Betriebswirtschaftliche Vorteile des WAS Suppentopf Cookware 20 Durch die effiziente Wärmeverteilung des WAS Suppentopfes wird Energie gespart, was zu einer Reduzierung der Betriebskosten führt. Seine Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit häufiger Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Der robuste Edelstahl ist resistent gegen Kratzer und Beschädigungen, was die Lebensdauer zusätzlich verlängert. Die gleichmäßige Hitzeverteilung trägt zu einer höheren Qualität der zubereiteten Speisen bei, was wiederum die Kundenzufriedenheit steigert. WAS Suppentopf vs. Standard-Edelstahltöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Edelstahltöpfen zeichnet sich der WAS Suppentopf durch seine speziell für den Gastronomiebereich entwickelte Robustheit und Langlebigkeit aus. Die dickere Materialstärke und der Sandwichboden gewährleisten eine bessere Wärmeverteilung und verhindern Anbrennen. Die professionelle Verarbeitung garantiert eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Beschädigungen, was zu einer längeren Nutzungsdauer führt als bei Standardprodukten für den Hausgebrauch. Vorteile auf einen Blick: Robustes Edelstahl für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Sandwichboden Leichte Reinigung für hohe Hygienestandards Großes Fassungsvermögen für effiziente Zubereitung Stapelbar für platzsparende Lagerung Technische Daten: Gewicht: 3,26 kg Inhalt: 17 Liter Durchmesser: 28 cm Höhe: 29 cm Herstellernummer: Cookware 20 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Suppentopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Suppentopf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Wir empfehlen dennoch, besonders hartnäckige Verschmutzungen vorab einzuweichen. Für welche Herdarten ist der WAS Suppentopf geeignet? Der WAS Suppentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Der Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeleitung auf jeder Herdart. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden im Vergleich zu einem einfachen Boden? Der Sandwichboden des WAS Suppentopfes besteht aus mehreren Schichten, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten. Dies verhindert Hotspots und Anbrennen, was zu einer besseren Speisenqualität und einer längeren Lebensdauer des Topfes führt.
Contacto Bratentopf 32 cm
Contacto Bratentopf 32 cm – Der robuste Profi für Ihre Gastronomie Der Contacto Bratentopf 32 cm ist die essentielle Ausstattung für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legt. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche ist ideal für das Braten, Schmoren und Kochen großer Mengen. Seine flache Form und das großzügige Volumen von 12 Litern ermöglichen eine effiziente Nutzung in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Edelstahl Bratentopf 32 cm: Robuste Verarbeitung für den Gastronomiebedarf Dieser Edelstahl Bratentopf 32 cm überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung. Der 8 mm starke Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Energieeffizienz auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Die Kaltgriffe bieten einen sicheren Halt, auch bei hohen Temperaturen, und der praktische Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Die schwere Qualität des Topfes gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem, intensivem Gebrauch in der Gastronomie. Vorteile des Contacto Bratentopfs 32 cm auf einen Blick: Optimale Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion Sicheres Arbeiten dank Kaltgriffen Sauberes Ausgießen durch praktischen Schüttrand Robustes Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Volumen von 12 Litern für große Portionen Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Bratentopf 32 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für: Schonendes Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse Zubereitung von Saucen und Suppen Schmoren von Braten und Gulasch Kochen von Beilagen wie Reis oder Kartoffeln Warmhalten von Speisen Technische Details: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Volumen: 12 Liter Innendurchmesser: 32 cm Außenhöhe: 16 cm Bodendurchmesser: 28 cm Bodenstärke: 8 mm Sandwichboden Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Ceran Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand Hinweis: Deckel separat erhältlich (Art. 2061) FAQ zum Contacto Bratentopf 32 cm Ist der Contacto Bratentopf 32 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 32 cm ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer des Edelstahls zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand. Kann ich den Contacto Bratentopf 32 cm auch auf einem Induktionsherd verwenden? Ja, der Contacto Bratentopf 32 cm ist dank seines 8 mm starken Sandwichbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Welchen Deckel benötige ich für den Contacto Bratentopf 32 cm? Der passende Deckel für den Contacto Bratentopf 32 cm ist separat erhältlich unter der Artikelnummer 2061.
Contacto Bratentopf 18 cm
Contacto Bratentopf 18 cm – Robuste Kochlösung für Gastronomiebetriebe Der Contacto Bratentopf 18 cm ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst widerstandsfähig. Der 7 mm starke Sandwichboden garantiert eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch er sich perfekt für Induktionsherde (bis Ø 45 cm) eignet. Professionelle Eigenschaften des Contacto Bratentopf 18 cm für den Gastronomieeinsatz Der Contacto Bratentopf 18 cm wurde speziell für die hohen Anforderungen in Großküchen und Catering-Services entwickelt. Seine flache Bauweise ermöglicht eine effiziente Nutzung des Kochfeldes, während die Kaltgriffe auch bei hohen Temperaturen ein sicheres Handling gewährleisten. Der praktische Schüttrand sorgt für ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern eignet sich dieser Bratentopf ideal für die Zubereitung von Saucen, Beilagen oder kleineren Portionen. Vorteile des Contacto Bratentopf 18 cm auf einen Blick: Effiziente Wärmeverteilung: 7 mm Sandwichboden für gleichmäßiges Erhitzen. Langlebigkeit: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10. Sichere Handhabung: Kaltgriffe schützen vor Verbrennungen. Sauberes Arbeiten: Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Induktionsgeeignet: Universell einsetzbar auf allen Herdarten. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für hygienische Sauberkeit. Platzsparend: Flache Bauweise für optimale Lagerung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Bratentopf ist vielseitig einsetzbar in der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend für das Anbraten von Fleisch, das Zubereiten von Saucen, das Dünsten von Gemüse oder das Warmhalten von Speisen. Durch seine robuste Bauweise ist er ideal für den täglichen Dauereinsatz in Restaurants, Kantinen, Hotels und Catering-Unternehmen. Warum der Contacto Bratentopf 18 cm eine lohnende Investition ist: Im Vergleich zu weniger robusten Alternativen bietet der Contacto Bratentopf 18 cm eine deutlich längere Lebensdauer und reduziert somit langfristig die Kosten. Die effiziente Wärmeverteilung spart Energie und Zeit beim Kochen. Die einfache Reinigung und die hohe Hygienestandards tragen zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei. Die Investition in diesen hochwertigen Bratentopf zahlt sich durch seine Zuverlässigkeit und Effizienz aus. Technische Details: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Boden: 7 mm Sandwichboden Volumen: 2 Liter Innendurchmesser: 18 cm Höhe außen: 8 cm Durchmesser Boden: 16 cm Induktionsgeeignet: Ja (bis Ø 45 cm) Besonderheiten: Kaltgriffe, Schüttrand Deckel: Separat erhältlich (Art. 2161) FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto Bratentopf 18 cm Ist der Contacto Bratentopf 18 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Bratentopf 18 cm ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir jedoch, den Topf von Hand zu reinigen. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Bratentopf ist dank seines Sandwichbodens für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (bis Ø 45 cm), Gas, Elektro und Ceran. Kann ich den passenden Deckel separat bestellen? Ja, der passende Deckel für den Contacto Bratentopf 18 cm ist unter der Artikelnummer 2161 separat erhältlich.
Contacto Kochtopf, hoch 40 cm
Contacto Kochtopf Hoch 40cm | Gastro Qualität Contacto Kochtopf, hoch 40 cm - Für Profis Der Contacto Kochtopf, hoch 40 cm, ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die auf der Suche nach einem robusten und effizienten Kochgeschirr sind. Dieser hochformatige Kochtopf ermöglicht die Zubereitung großer Mengen und optimiert den Platz in Ihrer Küche. Profitieren Sie von der langlebigen Konstruktion und der einfachen Reinigung dieses professionellen Kochtopfs. Hochwertige Materialien und Verarbeitung des Contacto Kochtopfs Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, erfüllt der Contacto Kochtopf, hoch 40 cm, höchste hygienische Standards und ist resistent gegen Korrosion. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen. Der gekapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Hotspots, was zu einer effizienteren Nutzung der Energie führt. Die polierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei. Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Kochtopf eignet sich hervorragend für das Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten in großen Mengen. Er ist ideal für: Zentral- und Großküchen Catering-Unternehmen Restaurants mit hohem Durchsatz Kantinen Der hochformatige Contacto Kochtopf, hoch 40 cm Durchmesser, erlaubt es, große Mengen platzsparend zu kochen. Betriebsvorteile des Contacto Kochtopfs Der Einsatz dieses Kochtopfs bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Betrieb: Zeitersparnis: Durch die hohe Kapazität können größere Mengen in einem Arbeitsgang zubereitet werden. Reduzierter Reinigungsaufwand: Das spülmaschinengeeignete Material und die glatte Oberfläche ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung. Lange Lebensdauer: Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Nutzungsdauer, was zu einer langfristigen Kostenersparnis führt. Effiziente Wärmenutzung: Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und spart Energie. Stapelbar: Mehrere Töpfe lassen sich platzsparend stapeln. Contacto Kochtopf vs. Standard Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen zeichnet sich der Contacto Kochtopf durch seine spezielle Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Während Standardtöpfe oft dünnere Böden haben und anfälliger für Verformungen sind, bietet der Contacto Kochtopf eine hohe Stabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die professionelle Qualität und die Eignung für den Dauereinsatz in Großküchen machen ihn zu einer lohnenden Investition. Vorteile auf einen Blick Hochwertiger Edelstahl 18/10 Gekapselter Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung Spülmaschinengeeignet Robust und langlebig Ideal für Großküchen und Catering Platzsparende, hohe Bauform Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Höhe: 40 cm Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) Spülmaschinengeeignet FAQ - Häufige Fragen zum Contacto Kochtopf Ist der Contacto Kochtopf für Induktionsherde geeignet? Ja, der Contacto Kochtopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Wie reinige ich den Kochtopf am besten? Der Kochtopf ist spülmaschinengeeignet. Für hartnäckige Verschmutzungen empfiehlt sich die Verwendung eines milden Reinigungsmittels und eines weichen Schwamms. Welche Größe ist für meinen Betrieb die richtige? Die Wahl der richtigen Größe hängt vom Bedarf Ihres Betriebs ab. Der Contacto Kochtopf, hoch 40 cm, eignet sich gut für mittlere bis große Mengen. Kontaktieren Sie uns gerne für eine individuelle Beratung.
Contacto Deckel für /360 Serie 2100
Contacto Deckel für /360 Serie 2100 – Robuster Edelstahl für Gastro-Profis Der Contacto Deckel für die /360 Serie 2100 ist die essenzielle Ergänzung für Ihre professionelle Küchenausstattung. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/10, bietet dieser Deckel eine hohe Lebensdauer und zuverlässige Leistung im täglichen Gastronomiebetrieb. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders leicht zu reinigen, was in Großküchen von Vorteil ist. Passgenauer Edelstahl Deckel für Contacto /360 Serie 2100 Dieser Contacto Deckel ist speziell für die /360 Serie 2100 von Contacto entwickelt worden und gewährleistet eine präzise Passform für alle zugehörigen Töpfe und Pfannen (außer Sauteuse 2105). Die exakten Abmessungen sorgen für einen dichten Abschluss, wodurch die Wärme optimal im Kochgeschirr gehalten wird. Ideal für Restaurants, Catering-Services und andere professionelle Küchen, die auf Effizienz und Langlebigkeit setzen. Edelstahl 18/10: Hygienisch und Langlebig für den Gastronomiebedarf Edelstahl 18/10 garantiert höchste Qualitätsstandards und Hygiene, unerlässlich im anspruchsvollen Gastgewerbe. Der Deckel ist hitzebeständig, korrosionsbeständig und spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Die matt polierte Oberfläche widersteht Fingerabdrücken und Flecken, wodurch der Deckel auch bei intensivem Gebrauch stets professionell aussieht. Contacto steht für Qualität und Präzision, auf die sich Profiköche verlassen. Vorteile des Contacto Deckels /360 Serie 2100 auf einen Blick: Passgenau für Contacto /360 Serie 2100 (außer Sauteuse 2105) Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 für lange Lebensdauer Matt polierte Oberfläche für einfache Reinigung und professionelles Aussehen Hitzebeständig und korrosionsfest für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Spülmaschinengeeignet für effiziente Reinigungsprozesse Erhält die Wärme optimal im Kochgeschirr, spart Energie und Zeit Minimiert Verdunstung und erhält Aromen Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Passend für: Contacto /360 Serie 2100 (Töpfe, Pfannen) Ausnahme: Nicht passend für Sauteuse 2105 FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Contacto Deckel /360 Serie 2100 Ist der Contacto Deckel /360 Serie 2100 spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel /360 Serie 2100 ist vollständig spülmaschinengeeignet. Dies ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung im professionellen Gastronomiebetrieb. Für welche Töpfe und Pfannen der Contacto Serie 2100 passt dieser Deckel? Dieser Deckel ist passgenau für alle Töpfe und Pfannen der Contacto /360 Serie 2100, mit Ausnahme der Sauteuse 2105. Bitte überprüfen Sie vor der Bestellung die Kompatibilität mit Ihrem Kochgeschirr. Welche Vorteile bietet Edelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien? Edelstahl 18/10 ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion, hitzebeständig und leicht zu reinigen. Zudem ist es hygienisch und lebensmittelecht, was es zum idealen Material für den Einsatz in professionellen Küchen macht. Es ist langlebiger als viele Alternativen und behält auch bei häufigem Gebrauch sein Aussehen.
Contacto Dampfkorb 15 cm
Contacto Dampfkorb 15 cm – Professionelles Dämpfen für die Gastronomie Der Contacto Dampfkorb 15 cm aus natürlichem Bambus ist die ideale Lösung für das schonende und effiziente Dämpfen in der Gastronomie. Dieser robuste Dampfkorb eignet sich perfekt für die Zubereitung von Dim Sum, Gemüse und anderen Speisen, wobei Aromen und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Robuster Bambus Dampfkorb 15 cm für den Gastronomiebedarf Dieser Contacto Dampfkorb mit einem Durchmesser von 15 cm ist speziell für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die Verwendung von hochwertigem Bambus gewährleistet eine hohe Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit, auch bei täglichem Gebrauch. Die natürliche Beschaffenheit des Bambus trägt zudem zu einem authentischen Geschmackserlebnis bei. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Dampfkorb besteht aus sorgfältig verarbeitetem Bambus, der den hohen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine optimale Dampfverteilung und ein gleichmäßiges Garergebnis. Bambus ist von Natur aus hygienisch und leicht zu reinigen, was den Arbeitsalltag in der Küche erleichtert. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Dampfkorb 15 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Restaurants, Catering-Services und Großküchen. Er ist perfekt zum Dämpfen von Dim Sum, Gemüse, Fisch und anderen Gerichten. Durch die schonende Zubereitung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten und die Speisen behalten ihren natürlichen Geschmack. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch effizientes Dämpfen Einfache Reinigung und hohe Hygienestandards Langlebigkeit durch robusten Bambus Optimale Dampfverteilung für gleichmäßiges Garen Erhalt von Aromen und Nährstoffen Technische Daten Produkt: Dampfkorb Marke: Contacto Material: Bambus Durchmesser: 15 cm Gesamthöhe: 8 cm Innenhöhe: 4,5 cm Artikelnummer: 04003625485210 Häufige Fragen (FAQ) Ist der Contacto Dampfkorb spülmaschinengeeignet? Nein, der Dampfkorb ist nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, um die Lebensdauer des Produkts zu verlängern. Wie reinige ich den Dampfkorb richtig? Nach Gebrauch sollte der Dampfkorb mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Lassen Sie ihn anschließend gut trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden. Für welche Topfgrößen ist der Dampfkorb geeignet? Der Dampfkorb mit einem Durchmesser von 15 cm passt in die meisten Standard-Dämpfeinsätze und Töpfe mit einem Innendurchmesser von mindestens 16 cm.
Contacto Dampfkocheinsatz 28 cm
Contacto Dämpfeinsatz 28 cm – Professionelle Lösung für die Gastronomie Der Contacto Dämpfeinsatz 28 cm ist die optimale Ergänzung für professionelle Küchen in Gastronomiebetrieben. Aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/10 gefertigt, zeichnet sich dieser Dampfgar-Einsatz durch seine hohe Belastbarkeit und lange Lebensdauer aus. Er ermöglicht das schonende und effiziente Dampfgaren von Gemüse, Fisch und anderen Speisen. Effizientes Dampfgaren mit dem 28 cm Dämpfeinsatz für die Gastronomie Mit einem Nutzvolumen von 7 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm bietet dieser Gastro Dämpfeinsatz ausreichend Kapazität für die Zubereitung von Speisen in größeren Mengen. Die durchdachte 3 mm Bodenlochung gewährleistet eine gleichmäßige Dampfverteilung, was zu optimalen Garergebnissen führt. Die verstärkten Kaltgriffe ermöglichen einen sicheren und komfortablen Transport, selbst bei hohen Temperaturen. Dieser Edelstahleinsatz ist kompatibel mit den Contacto Fleischtöpfen 2007, 2107 und 2207 und eignet sich ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Die Vorteile des Contacto Dämpfeinsatzes 28 cm auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles und gleichmäßiges Dampfgaren reduziert die Zubereitungszeit. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Reduzierter Reinigungsaufwand: Die glatte Oberfläche und die Spülmaschineneignung erleichtern die Reinigung. Lange Haltbarkeit: Die robuste Konstruktion aus Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer im Dauereinsatz. Wirtschaftlichkeit: Der Dämpfeinsatz ist eine kosteneffiziente Alternative zu Einweglösungen. Robustes Material und erstklassige Verarbeitung Die Verwendung von Edelstahl 18/10 in schwerer Qualität garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion und mechanischen Belastungen. Die matte, gebürstete Oberfläche mit dem hochglänzenden Rand verleiht dem Dampfgar-Einsatz nicht nur ein professionelles Aussehen, sondern erleichtert auch die Reinigung und Pflege. Die Materialstärke und die sorgfältige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Dämpfeinsatz ist ein unverzichtbares Utensil für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Er eignet sich hervorragend für das schonende Garen von Gemüse, Fisch, Reis und anderen Beilagen. Durch die gleichmäßige Dampfverteilung bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten, was zu gesünderen und schmackhafteren Gerichten führt. Der Einsatz ist ideal für Großküchen, Restaurants, Catering-Services und andere Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Die Stapelbarkeit der Töpfe und Einsätze sorgt für eine platzsparende Lagerung. Betriebswirtschaftliche Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb Der Einsatz des Contacto Dämpfeinsatzes bietet zahlreiche betriebswirtschaftliche Vorteile. Die effiziente Zubereitung von Speisen spart Zeit und Energie, was zu einer Reduzierung der Betriebskosten führt. Die lange Lebensdauer des Edelstahleinsatzes reduziert die Notwendigkeit von häufigen Ersatzkäufen. Die einfache Reinigung und die Einhaltung hoher Hygienestandards tragen zur Optimierung der Arbeitsabläufe bei und minimieren das Risiko von Kontaminationen. Insgesamt trägt der Contacto Dämpfeinsatz zur Steigerung der Effizienz und Wirtschaftlichkeit Ihres Gastronomiebetriebs bei. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 7 Liter Innendurchmesser: 28 cm Lochung: 3 mm Bodenlochung Gesamthöhe: 12 cm Kompatibilität: Passend für Contacto Fleischtöpfe 2007, 2107, 2207 Besonderheiten: Verstärkte Kaltgriffe, schwere Qualität, spülmaschinengeeignet FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Dämpfeinsatz 28 cm Ist der Dämpfeinsatz spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Dämpfeinsatz 28 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies erleichtert die Reinigung und spart Zeit im Küchenbetrieb. Für welche Töpfe ist der Dämpfeinsatz geeignet? Der Dämpfeinsatz ist speziell für die Contacto Fleischtöpfe 2007, 2107 und 2207 konzipiert. Er kann aber auch in anderen Töpfen mit einem Innendurchmesser von 28 cm verwendet werden, sofern diese eine geeignete Auflagefläche bieten. Welche Vorteile bietet die Bodenlochung? Die 3 mm Bodenlochung sorgt für eine gleichmäßige Dampfverteilung im gesamten Dämpfeinsatz. Dadurch werden die Speisen schonend und gleichmäßig gegart, wodurch Vitamine und Nährstoffe besser erhalten bleiben.
Contacto Kartoffelkocher 45 cm mit Hahn und Deckel
Contacto Kartoffelkocher 45 cm mit Hahn und Deckel Der Contacto Kartoffelkocher 45 cm ist die professionelle Lösung für das Kochen großer Mengen Kartoffeln in Gastronomiebetrieben. Dieser robuste Kartoffelkochkessel aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ist ideal für Restaurants, Kantinen und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Der integrierte Hahn und Deckel erleichtern die Handhabung und steigern die Produktivität in der Küche. Contacto Kartoffelkocher 45 cm: Robuste Profi-Ausstattung für Gastronomie & Großküchen Dieser Kartoffelkocher wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen konzipiert. Gefertigt aus Edelstahl 18/10, erfüllt er höchste hygienische Standards und ist resistent gegen Korrosion. Die hochglanzpolierte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zu einer professionellen Küchenumgebung bei. Der Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, was Energie spart und ein gleichmäßiges Garergebnis gewährleistet. Mit einem Volumen von 70 Litern ist der Kessel ideal für die Zubereitung großer Mengen. Der mitgelieferte Deckel und der ½ Zoll Standard-Hahn ermöglichen eine einfache Entnahme von Wasser und Kartoffeln. Die Induktionsgeeignetheit des Kochers bietet Flexibilität in der Küchenausstattung. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto Kartoffelkocher besticht durch seine durchdachte Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien. Der Edelstahl 18/10 garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern auch die Einhaltung strenger Hygienevorschriften im Gastronomiebereich. Die polierte Oberfläche minimiert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der Sandwichboden trägt zur Energieeffizienz bei, indem er die Wärme gleichmäßig verteilt und Hotspots vermeidet. Die massive Bauweise des Kessels sorgt für Stabilität und Sicherheit im täglichen Gebrauch. Optimiert für Gastronomieprozesse Dieser Kartoffelkocher ist darauf ausgelegt, Arbeitsabläufe in der Gastronomie zu optimieren. Das große Fassungsvermögen ermöglicht die Zubereitung großer Mengen Kartoffeln in einem Arbeitsgang, was Zeit und Energie spart. Der integrierte Hahn erleichtert das Ablassen des Kochwassers, während der Deckel den Kochprozess beschleunigt und die Wärme speichert. Die Induktionsgeeignetheit bietet Flexibilität bei der Wahl der Wärmequelle. Der robuste Aufbau des Kessels gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis durch große Kapazität (70 Liter) Erfüllt höchste Hygienestandards dank Edelstahl 18/10 Reduzierter Reinigungsaufwand durch polierte Oberfläche Lange Lebensdauer auch bei Dauereinsatz in der Gastronomie Effiziente Wärmeverteilung dank Sandwichboden Flexibilität durch Induktionsgeeignetheit Einfache Wasserentnahme durch integrierten Hahn Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 Volumen: 70 Liter Innendurchmesser: 45 cm Außenhöhe: 45 cm Bodendurchmesser: 40 cm Hahn: Standard-Hahn ½ Zoll Geeignet für: Induktion, Gas, Elektro FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Kartoffelkocher spülmaschinengeeignet? Aufgrund seiner Größe und des integrierten Hahns empfehlen wir die manuelle Reinigung des Kartoffelkochers, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich jedoch leicht reinigen. Kann der Kartoffelkocher auch für andere Lebensmittel verwendet werden? Ja, der Kartoffelkocher eignet sich auch für die Zubereitung anderer Lebensmittel, die in großen Mengen gekocht werden müssen, wie z.B. Gemüse, Reis oder Suppen. Ist der Hahn austauschbar? Ja, der Hahn ist ein Standard-Hahn ½ Zoll und kann bei Bedarf ausgetauscht werden.
WAS Suppentopf, Ø 44 cm, 57 ltr. Cookware 41
WAS Suppentopf Ø 44 cm, 57 Liter Cookware 41 für Gastronomie Der WAS Suppentopf Ø 44 cm, 57 Liter Cookware 41 ist die professionelle Lösung für das Gastgewerbe, wenn es um die Zubereitung großer Mengen geht. Dieser robuste 57 Liter Suppentopf mit einem Durchmesser von 44 cm ist ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Brühen in Großküchen, Catering-Betrieben und Hotels. Die hohe Materialstärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Lebensdauer im professionellen Einsatz. Professioneller Suppentopf für den Gastronomiebedarf Dieser Gastronomie Suppentopf ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt, was ihn besonders widerstandsfähig und langlebig macht. Das Gewicht von 5,9 kg garantiert Standfestigkeit, selbst bei voller Befüllung. Mit einer Höhe von 40,5 cm ist der Suppentopf optimal dimensioniert für die effiziente Zubereitung von Speisen in Großküchen. Er erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und ist leicht zu reinigen, was den Arbeitsaufwand reduziert. langlebiger Suppentopf: Edelstahl & Verarbeitung Der WAS Suppentopf Cookware 41 ist nicht nur ein Kochgeschirr, sondern eine Investition in die Effizienz Ihrer Küche. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl nach Gastronomie-Normen, widersteht er den Belastungen des täglichen Gebrauchs. Die Materialstärke von 6 cm gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung, wodurch Anbrennen vermieden und Energie gespart wird. Die glatte Oberfläche des Edelstahls erleichtert die Reinigung und Desinfektion, was zur Einhaltung höchster Hygienestandards beiträgt. Einsatzbereiche im Gastronomieprozess Ob in der Großküche eines Krankenhauses, im Catering-Service für Großveranstaltungen oder im Hotelrestaurant – der WAS Suppentopf ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend zum Kochen von Suppen für große Personenzahlen, zum Warmhalten von Saucen während des Buffets oder zur Zubereitung von Eintöpfen für den Mittagstisch. Seine robuste Bauweise und das große Fassungsvermögen machen ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Küche. Betriebswirtschaftliche Vorteile des WAS Suppentopfes Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen bietet der WAS Suppentopf zahlreiche Vorteile. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird Energie gespart und die Zubereitungszeit verkürzt. Die leichte Reinigung reduziert den Personalaufwand und senkt somit die Betriebskosten. Dank der hohen Lebensdauer amortisiert sich die Investition schnell, da weniger häufig Ersatzbeschaffungen notwendig sind. Der Suppentopf trägt somit aktiv zur Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung in Ihrem Betrieb bei. Vorteile auf einen Blick: Robustes Edelstahl für lange Lebensdauer 57 Liter Fassungsvermögen für große Mengen Gleichmäßige Wärmeverteilung spart Energie Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Optimale Höhe für effizientes Arbeiten Technische Daten: Gewicht: 5,9 kg Inhalt: 57 Liter Durchmesser: 44 cm Höhe: 40,5 cm Materialstärke: 6 cm Material: Edelstahl FAQ - Häufige Fragen zum WAS Suppentopf Ist der WAS Suppentopf spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Suppentopf ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Personalaufwand in Ihrer Küche. Für welche Herdarten ist der Suppentopf geeignet? Der WAS Suppentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Die Materialstärke sorgt für eine optimale Wärmeverteilung auf allen Herdarten. Wie lange hält der Suppentopf bei täglichem Einsatz in der Gastronomie? Bei sachgemäßer Behandlung und Reinigung kann der WAS Suppentopf viele Jahre im täglichen Einsatz in der Gastronomie verwendet werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine hohe Lebensdauer.
Contacto Deckel für /260 Serie 2100
Contacto Deckel für /260 Serie 2100 – Professioneller Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel für /260 Serie 2100 ist die unverzichtbare Ergänzung für jeden professionellen Küchenbetrieb. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, widersteht dieser Deckel den hohen Anforderungen in Restaurants, Hotels und Catering-Services. Er gewährleistet optimale Hygiene und ist speziell für die Serie 2100 entwickelt, mit Ausnahme der Sauteuse 2105. Edelstahl Deckel für Serie 2100 – Langlebig & Hygienisch Dieser Contacto Deckel für /260 Serie 2100 ist aus Chromnickelstahl 18/10 (AISI 304) gefertigt und bietet somit eine hohe Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch widerstandsfähig gegenüber Fingerabdrücken und Kratzern. Die passgenaue Formgebung sorgt für einen sicheren Halt und minimiert Wärmeverlust, was Energie spart und die Garzeiten verkürzt. Optimale Wärmeverteilung und Abdichtung Der Deckel schließt die Töpfe und Pfannen der Serie 2100 dicht ab. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig verteilt und die Speisen bleiben länger warm. Das reduziert den Energieverbrauch und sorgt für ein gleichmäßiges Garergebnis. Professioneller Einsatz in Gastronomie und Großküche Der Contacto Deckel für /260 Serie 2100 ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen geeignet. Er unterstützt effiziente Kochprozesse und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Seine robuste Konstruktion widersteht den täglichen Belastungen im professionellen Umfeld und garantiert eine lange Lebensdauer. Vorteile auf einen Blick Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 (Chromnickelstahl) Passgenau für Töpfe und Pfannen der Serie 2100 (außer Sauteuse 2105) Minimiert Wärmeverlust und spart Energie Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Erhöht die Effizienz in der Küche Matt polierte Oberfläche für ein professionelles Erscheinungsbild Entspricht den hohen Hygieneanforderungen in der Gastronomie Langlebig und widerstandsfähig für den Dauereinsatz Technische Daten Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304) Oberfläche: Matt poliert Kompatibilität: Serie 2100 (außer Sauteuse 2105) Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Deckel spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Deckel für /260 Serie 2100 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Töpfe und Pfannen ist der Deckel geeignet? Der Deckel ist speziell für die Töpfe und Pfannen der Contacto Serie 2100 konzipiert, mit Ausnahme der Sauteuse 2105. Aus welchem Material besteht der Deckel? Der Deckel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10 (Chromnickelstahl), der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist.
WAS Fleischtopf CHEFPROOF, Ø 20 cm, 4 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS CHEFPROOF Fleischtopf: Der Profi-Fleischtopf für Gastronomiebetriebe Der WAS Fleischtopf CHEFPROOF ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für Großküchen, Restaurants und Catering-Services. Dieser robuste Fleischtopf aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) mit 4 Litern Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 20 cm wurde speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Er ermöglicht die effiziente und hygienische Zubereitung großer Mengen an Suppen, Eintöpfen und Saucen. Optimiert für Effizienz & Langlebigkeit in der Gastronomie Der CHEFPROOF Fleischtopf zeichnet sich durch seine durchdachte Konstruktion aus. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben auch bei hohen Temperaturen kühl und ermöglichen ein sicheres Handling. Der umlaufende Schüttrand garantiert ein sauberes Ausgießen ohne Tropfen. Der Kapselboden des Topfes sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, was Energie und Zeit spart. Die Materialstärke von 0,8 mm gewährleistet eine hohe Stabilität und lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch. Edelstahl 18/10: Hygiene und Beständigkeit für Ihre Küche Das verwendete Chromnickelstahl 18/10 (CNS 18/10) entspricht den höchsten Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Das Material ist rostfrei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Kapselboden verbessert nicht nur die Wärmeleitung, sondern macht den Topf auch für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Die robuste Verarbeitung und das widerstandsfähige Material garantieren eine lange Nutzungsdauer, was den WAS Fleischtopf CHEFPROOF zu einer ökonomischen Investition für Ihr Unternehmen macht. Vorteile des WAS Fleischtopf CHEFPROOF auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden. Hygienisch: Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und widerstandsfähiges Material für Dauereinsatz. Sicheres Handling: Geschweißte Kaltgriffe für komfortable Nutzung. Sauberes Ausgießen: Schüttrand verhindert Tropfen und Verschmutzungen. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Professionelle Qualität: CHEFPROOF Serie speziell für die Gastronomie entwickelt. Wirtschaftlich: Lange Lebensdauer reduziert langfristige Kosten. Technische Daten: Material: Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) Inhalt: 4 Liter Durchmesser: 20 cm Durchmesser Boden: 18 cm Höhe: 14 cm Materialstärke: 0,8 mm Serienname: CHEFPROOF Geeignet für: Alle Herdarten (inkl. Induktion) Besonderheiten: Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden FAQ - Häufig gestellte Fragen zum Fleischtopf Ist der WAS CHEFPROOF Fleischtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der Fleischtopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im Gastronomiebetrieb erheblich vereinfacht und beschleunigt. Dennoch empfehlen wir, hartnäckige Rückstände vorab einzuweichen. Für welche Herdarten ist der Fleischtopf geeignet? Der WAS CHEFPROOF Fleischtopf mit seinem Kapselboden ist universell einsetzbar und eignet sich für alle gängigen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 in der Gastronomie? Chromnickelstahl 18/10 (Edelstahl 18/10) ist besonders hygienisch, rostfrei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Diese Eigenschaften sind entscheidend für den Einsatz in professionellen Küchen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten.
Contacto Kochtopf, mittelhoch, 29 Liter Ø innen 360 mm, Höhe außen 300 mm, Ø Bod
Contacto Kochtopf, mittelhoch, 29 Liter – Profi-Qualität für Gastronomie Der Contacto Kochtopf, mittelhoch, mit 29 Litern Volumen, ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Robustheit, Hygiene und Effizienz legen. Dieser Gastronomie Kochtopf aus hochwertigem Edelstahl ist speziell für den täglichen Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Restaurants konzipiert. Edelstahl Kochtopf für Gastronomie: Material und Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, überzeugt dieser Kochtopf durch seine Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Der 8 mm starke Sandwichboden garantiert eine optimale Wärmeverteilung über die gesamte Fläche, verhindert Hotspots und sorgt für energieeffizientes Kochen. Die hochglänzende Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern erfüllt auch höchste hygienische Standards. Der Topf ist induktionsgeeignet und somit auf allen Herdarten einsetzbar. Er entspricht den Anforderungen der Gastronomie-Normen hinsichtlich Materialbeschaffenheit und Verarbeitung. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser mittelhohe Kochtopf mit 29 Litern Fassungsvermögen eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Kochen von Suppen, Saucen, Eintöpfen oder zum Blanchieren von Gemüse – der Contacto Kochtopf bietet ausreichend Volumen und Flexibilität für unterschiedliche Zubereitungsprozesse. Er ist ideal für das Schonende Garen, Kochen großer Mengen und das Warmhalten von Speisen. Dank seiner robusten Bauweise ist er auch für den Einsatz in Großküchentechnik bestens geeignet. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung durch Sandwichboden Hygienestandards: Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und Desinfektion Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und widerstandsfähig gegen Speisereste Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion für den täglichen Gebrauch Wirtschaftlichkeit: Langlebiges Material reduziert die Notwendigkeit häufiger Neuanschaffungen Sicheres Handling: Kaltgriffe verhindern Verbrennungen Sauberes Ausgießen: Schüttrand minimiert Verschüttungen Contacto Kochtopf vs. Standard Kochtöpfe Im Vergleich zu herkömmlichen Kochtöpfen bietet der Contacto Kochtopf eine deutlich höhere Lebensdauer und Robustheit. Der Sandwichboden sorgt für eine effizientere Wärmeverteilung und spart Energie. Die Kaltgriffe und der Schüttrand erhöhen die Sicherheit und den Komfort bei der Arbeit. Während Standardtöpfe oft aus dünnerem Material gefertigt sind und schneller verschleißen, ist der Contacto Kochtopf für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Technische Daten Volumen: 29 Liter Innendurchmesser: 360 mm Außenhöhe: 300 mm Bodendurchmesser: 325 mm Material: Edelstahl 18/10 Boden: 8 mm Sandwichboden Eigenschaften: Induktionsgeeignet, Kaltgriffe, Schüttrand FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Kochtopf spülmaschinengeeignet? Ja, der Contacto Kochtopf ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, zur Schonung des Materials, die Reinigung per Hand. Für welche Herdarten ist der Kochtopf geeignet? Der Contacto Kochtopf ist dank seines Sandwichbodens für alle Herdarten geeignet, insbesondere für Induktionsherde. Kann ich den passenden Deckel separat bestellen? Ja, der passende Deckel für den Contacto Kochtopf kann separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden.
WAS Bratentopf COOKWARE 21, Ø 24 cm, 4,5 tr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Bratentopf COOKWARE 21 – Professioneller Gastronomiebedarf Der WAS Bratentopf COOKWARE 21, gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, ist ein unverzichtbares Element in jeder professionellen Gastronomieküche. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern eignet sich dieser Bratentopf ideal für die Zubereitung von Saucen, Schmorgerichten und Beilagen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Er kombiniert Langlebigkeit mit optimaler Funktionalität für den täglichen Einsatz. Hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 für höchste Ansprüche Der WAS Bratentopf COOKWARE 21 besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit und Hygieneeigenschaften bekannt ist. Dieser Edelstahl erfüllt höchste gastronomische Standards und gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung. Die glatte Oberfläche des Edelstahls erleichtert die Reinigung und minimiert die Anhaftung von Speiseresten, was zur Einhaltung strenger Hygienevorschriften beiträgt. Die Materialstärke von 0,7 mm sorgt für Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Verformungen. Vorteile des WAS Bratentopf COOKWARE 21 auf einen Blick: Chromnickelstahl 18/10: Korrosionsbeständig, hygienisch und langlebig. Induktionsgeeignet: Dank Sandwichboden für alle Herdarten geeignet. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sandwichboden (bis zu 7 mm) verhindert Hotspots. Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet und einfach zu säubern. Sicherer Halt: Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe für komfortable Handhabung. Schüttrand: Erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten. Professionelle Qualität: Konzipiert für den harten Gastronomiealltag. Optimale Prozesse in der Gastronomieküche Der WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist speziell auf die Anforderungen im Gastronomiebereich zugeschnitten. Ob zum Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse oder Zubereiten von Suppen und Saucen – dieser Bratentopf ist vielseitig einsetzbar. Der Sandwichboden ermöglicht eine energiesparende Zubereitung, da die Wärme gleichmäßig verteilt wird und somit ein Anbrennen verhindert wird. Der Schüttrand erleichtert das portionsweise Abfüllen und minimiert Verschüttungen. Durch die robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien eignet sich der Bratentopf ideal für den Dauereinsatz in Großküchen, Kantinen und Restaurants. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiebetrieb Die Investition in den WAS Bratentopf COOKWARE 21 zahlt sich langfristig aus. Die hohe Lebensdauer des Edelstahls reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Die gleichmäßige Wärmeverteilung trägt zur Energieeffizienz bei. Im Vergleich zu weniger hochwertigen Bratentöpfen bietet der WAS Bratentopf COOKWARE 21 eine höhere Wirtschaftlichkeit durch geringere Wartungs- und Austauschkosten sowie eine verbesserte Arbeitsweise. Technische Daten: Serienname: COOKWARE 21 Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 4,5 L Durchmesser: 24 cm Durchmesser unten: 21,5 cm Höhe: 11 cm Materialstärke: 0,7 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der WAS Bratentopf COOKWARE 21 spülmaschinengeeignet? Ja, der WAS Bratentopf COOKWARE 21 ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, den Bratentopf von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Edelstahls zu verlängern. Für welche Herdarten ist der WAS Bratentopf COOKWARE 21 geeignet? Dank des Sandwichbodens ist der WAS Bratentopf COOKWARE 21 für alle gängigen Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien? Chromnickelstahl 18/10 ist besonders korrosionsbeständig, hygienisch und langlebig. Er ist leicht zu reinigen und reagiert nicht mit Lebensmitteln, was ihn zum idealen Material für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Contacto Bratentopf 20 cm
Contacto Bratentopf 20 cm – Professionell Kochen in der Gastronomie Der Contacto Bratentopf 20 cm ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit und effizientes Arbeiten legen. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche und einem 7 mm starken Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, perfekt für das Anbraten und Schmoren von Speisen. Die professionelle Ausführung unterstützt reibungslose Abläufe in Großküchen und Catering-Services. Induktionsgeeigneter Edelstahl Bratentopf 20 cm für den Gastronomiebedarf Dieser induktionsgeeignete Bratentopf 20 cm (bis Ø 45 cm) ist vielseitig einsetzbar und kompatibel mit allen gängigen Herdarten. Die stabilen Kaltgriffe sorgen für eine sichere Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm ist der Topf ideal für die Zubereitung von mittleren bis größeren Portionen in der Gastronomie geeignet. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Contacto Bratentopf besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der den hohen Anforderungen in professionellen Küchen standhält. Das Material ist korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, was Energiekosten spart und ein gleichmäßiges Garergebnis sicherstellt. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Die Kaltgriffe sind fest mit dem Topf verbunden und bieten auch bei längeren Kochvorgängen einen sicheren Halt. Die Fertigung entspricht höchsten Qualitätsstandards, um eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb zu gewährleisten. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bratentopf eignet sich hervorragend für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse oder Zubereiten von Saucen – der Topf ist ein zuverlässiger Partner in jeder Küche. Er ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen. Dank seiner robusten Bauweise und der gleichmäßigen Wärmeverteilung ermöglicht er ein effizientes und schonendes Kochen, das den Geschmack der Speisen optimal zur Geltung bringt. Der Topf ist auch für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen geeignet und trägt so zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung reduziert die Kochzeit. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und widerstandsfähig gegen Verschmutzungen. Lange Haltbarkeit: Robuste Konstruktion und hochwertiges Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Wirtschaftlichkeit: Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Optimale Wärmeverteilung: 7 mm Sandwichboden für gleichmäßige Garergebnisse. Sichere Handhabung: Kaltgriffe und Schüttrand für komfortables Arbeiten. Contacto Bratentopf vs. Standardprodukte Im Vergleich zu herkömmlichen Bratentöpfen zeichnet sich der Contacto Bratentopf durch seine hohe Materialqualität und die professionelle Verarbeitung aus. Während Standardprodukte oft aus dünnerem Edelstahl gefertigt sind, der sich schnell verformt oder ungleichmäßig erhitzt, bietet der Contacto Topf eine robuste Konstruktion und eine optimale Wärmeleitung. Die Kaltgriffe sind stabiler und bieten einen besseren Schutz vor Hitze als bei vielen anderen Töpfen. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die bei Standardprodukten oft fehlt. Dies führt zu besseren Garergebnissen und einer längeren Lebensdauer des Topfes. Technische Details Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Bodendurchmesser: 18 cm Außenhöhe: 8,5 cm Volumen: 2,5 l Innendurchmesser: 20 cm Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet: Ja (bis Ø 45 cm) Kaltgriffe: Ja Schüttrand: Ja Gewicht: Schwere Qualität Deckel: Separat bestellbar (Art. 2161) Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist der Contacto Bratentopf 20 cm spülmaschinengeeignet? Ja, der Bratentopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im Gastronomiebetrieb erheblich erleichtert. Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet? Der Bratentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (bis Ø 45 cm), Gas, Elektro und Ceran. Kann ich den passenden Deckel separat bestellen? Ja, der passende Deckel kann unter der Artikelnummer 2161 separat bestellt werden.
Contacto Stielkasserolle 20 cm
Contacto Stielkasserolle 20 cm – Professionelle Kochgeschirr für Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist eine robuste und vielseitige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert diese Kasserolle Langlebigkeit und hygienische Sauberkeit. Die optimierte Sautoirform mit niedrigem Rand erleichtert das Rühren und Wenden von Speisen, während der 7 mm starke Sandwichboden eine exzellente und gleichmäßige Wärmeverteilung auf Induktionskochfeldern und anderen Herdarten sicherstellt. Edelstahl Stielkasserolle 20 cm für den professionellen Einsatz Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm ist diese Kasserolle ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, kleinen Eintöpfen oder zum Erwärmen von Speisen in der Gastronomie. Der stabile Rohrgriff mit 20 cm Länge bietet auch bei hohen Temperaturen einen sicheren und komfortablen Halt. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein optional erhältlicher Deckel (Art. 2161) ergänzt die Ausstattung und ermöglicht energieeffizientes Kochen. Die Kasserolle ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand in der Küche erheblich reduziert. Material & Verarbeitung: Edelstahl 18/10 und Sandwichboden Die Verwendung von Edelstahl 18/10 bei der Contacto Stielkasserolle 20 cm gewährleistet höchste Ansprüche an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig vorkommen. Der 7 mm Sandwichboden besteht aus einer Aluminiumkernschicht, die von zwei Edelstahlschichten umschlossen ist. Diese Konstruktion sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, wodurch Energiekosten gesenkt und Anbrennen vermieden wird. Einsatzbereiche in der Gastronomie Die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie: * Zubereitung von Saucen und Fonds * Erwärmen von Suppen und Eintöpfen * Anbraten von Gemüse und Fleisch * Zubereitung von Beilagen * Warmhalten von Speisen Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch Sandwichboden. Hygienestandards: Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet. Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion für den täglichen Gebrauch. Wirtschaftlichkeit: Langlebiges Material reduziert langfristig die Kosten. Effiziente Wärmeverteilung: Verhindert Anbrennen und spart Energie. Sicheres Handling: Ergonomischer Rohrgriff für sicheren Halt. Technische Daten Volumen: 2,5 Liter Innendurchmesser: 20 cm Außenhöhe: 9,5 cm Bodendurchmesser: 18 cm Stiellänge: 20 cm Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden Geeignet für: Induktionsherd, Elektroherd, Gasherd, Ceranfeld FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Stielkasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, hartnäckige Verkrustungen vorab einzuweichen. Ist die Kasserolle für Induktionsherde geeignet? Ja, dank des 7 mm starken Sandwichbodens ist die Contacto Stielkasserolle 20 cm optimal für Induktionskochfelder geeignet. Der Boden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Wo kann ich den passenden Deckel für die Kasserolle kaufen? Der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist separat unter der Artikelnummer 2161 erhältlich.
Contacto Bouillonkessel 50 cm Aluminium
Contacto Bouillonkessel 50 cm Aluminium für Gastronomie & Großküche Der Contacto Bouillonkessel 50 cm Aluminium ist der ideale Kochtopf für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Mit einem großzügigen Volumen von 85 Litern und seiner robusten Bauweise aus 5,0 mm starkem Aluminium, ermöglicht dieser Kessel das effiziente Zubereiten großer Mengen an Suppen, Brühen, Saucen und Eintöpfen. Der Einschichtboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was besonders bei der Zubereitung von Speisen in großen Mengen entscheidend ist. Hochwertiges Aluminium und robuste Verarbeitung für lange Lebensdauer Dieser Gastronomie-Bouillonkessel von Contacto überzeugt durch seine Materialauswahl und Verarbeitung. Das verwendete Aluminium gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung, während die stabilen Rohrgriffe aus Edelstahl 18/10 eine sichere und komfortable Handhabung ermöglichen. Der Kessel ist sowohl für Gas- als auch für konventionelle Elektrokochstellen geeignet. Regelmäßige Reinigung und Pflege gemäß den Herstellerhinweisen verlängern die Lebensdauer dieses Profi-Kochgeschirrs erheblich. Der Einschichtboden ist nicht induktionsgeeignet. Vorteile des Contacto Bouillonkessels 50 cm Aluminium auf einen Blick: Hohe Kapazität (85 Liter) für die Zubereitung großer Mengen Robustes 5,0 mm starkes Aluminium für lange Lebensdauer Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Einschichtboden Sichere Handhabung durch stabile Edelstahl-Rohrgriffe Geeignet für Gas- und Elektrokochstellen Leichte Reinigung und Pflege Optimale Lösung für Gastronomie, Großküchen und Catering Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Contacto Bouillonkessel ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Küche. Er eignet sich hervorragend zur Herstellung von Suppen, Fonds, Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten, die in großen Mengen zubereitet werden müssen. Durch seine hohe Form und das große Volumen können auch sperrige Zutaten problemlos verarbeitet werden. Ob in Restaurants, Kantinen, Hotels oder Catering-Unternehmen – dieser Bouillonkessel ist ein zuverlässiger Partner für die täglichen Herausforderungen in der Gastronomie. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion im Küchenbetrieb Der Einsatz des Contacto Bouillonkessels trägt maßgeblich zur Effizienzsteigerung in Ihrer Küche bei. Durch die Zubereitung großer Mengen in einem einzigen Kochvorgang sparen Sie Zeit und Energie. Die robuste Bauweise und die hohe Qualität der Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition schnell amortisiert. Zudem reduziert die leichte Reinigung den Arbeitsaufwand und trägt somit zur Optimierung der Betriebsabläufe bei. Im Vergleich zu kleineren Töpfen oder Einweglösungen bietet dieser Kessel eine deutliche Kostenersparnis. Technische Daten: Material: Aluminium Griffmaterial: Edelstahl 18/10 Volumen: 85 Liter Durchmesser (außen): 50 cm Höhe: 45 cm Boden: Einschichtboden Wandstärke: 5,0 mm Geeignet für: Gas- und Elektrokochstellen (nicht Induktion) Deckel: Separat erhältlich (Art. 6161) FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Bouillonkessel spülmaschinengeeignet? Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer des Materials zu erhöhen. Aggressive Spülmittel können das Aluminium angreifen. Für welche Herdarten ist der Kessel geeignet? Der Bouillonkessel ist für Gas- und konventionelle Elektrokochstellen geeignet. Bitte beachten Sie, dass er nicht für Induktionsherde geeignet ist. Kann ich den passenden Deckel direkt mitbestellen? Der passende Deckel ist separat unter der Artikelnummer 6161 erhältlich und kann direkt in unserem Shop bestellt werden.
Contacto Stielkasserolle 16 cm extra niedrig
Contacto Stielkasserolle 16 cm extra niedrig – Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 16 cm extra niedrig ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche konzipiert. Sie kombiniert einen 8 mm Sandwichboden aus Edelstahl 18/10 mit einem robusten Rohrgriff und einem Schüttrand. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10 weist die Kasserolle eine hochglänzende Oberfläche auf. Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeleitung, wodurch die Kasserolle für Induktion geeignet ist. Einsatzbereiche Durch das Volumen von 1,2 l und den inneren Durchmesser von 16 cm eignet sie sich für die Zubereitung kleiner Portionen, Saucen oder Fonds in der Großküche. Betriebsvorteile Der 8 mm Sandwichboden reduziert Hotspots und ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Der Rohrgriff mit Schüttrand erleichtert das sichere Heben und Ausgießen, insbesondere bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Volumen 1,2 l Innen‑Durchmesser 16 cm Außen‑Höhe 6 cm Boden‑Durchmesser 14 cm Stiellänge 20 cm Rohrgriff mit Schüttrand Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Kompatibel mit Induktionsherden Hygienische, leicht zu reinigende Edelstahloberfläche Robuster Rohrgriff für sicheres Handling Kompatibel mit separat erhältlichem Deckel (Art. 2061) FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto Stielkasserolle verwendet werden?Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und kann somit auf Induktionsherden eingesetzt werden. Wie trägt der Sandwichboden zur Kochqualität bei?Der 8 mm Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Für welche Mengen ist die Kasserolle ausgelegt?Mit einem Volumen von 1,2 l ist sie für die Zubereitung kleinerer Portionen, Saucen oder Fonds geeignet. Welcher Grifftyp ist vorhanden und welche Vorteile bietet er?Ein Rohrgriff mit Schüttrand ermöglicht sicheres Heben und Ausgießen, besonders bei hohen Temperaturen.
Contacto Deckel für /180 Serie 2200
Contacto Deckel für /180 Serie 2200 – Produktinformation Der Contacto Deckel für die /180 Serie 2200 ist für den Einsatz in professionellen Kochgeräten konzipiert. Er besteht aus schwerer Qualität und besitzt eine matt polierte Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Der Deckel ist ausschließlich für die Contacto Serie 2200 vorgesehen, mit Ausnahme der Sauteuse 2205. Die Ausführung entspricht der Größe /180 und bietet eine dichte Abdeckung für die jeweiligen Töpfe und Pfannen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel besteht aus robustem Material in schwerer Qualität. Die matt polierte Oberfläche reduziert Reflexionen und erleichtert die Hygiene in der Großküche. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Hotellerie und andere Großküchen, in denen Contacto Kochtöpfe der Serie 2200 verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die passgenaue Abstimmung auf die /180 Größe wird Wärmeverlust minimiert und die Dampfdichtigkeit erhöht, was eine gleichmäßige Garung unterstützt. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Contacto Serie 2200 (ausgenommen Sauteuse 2205) Passend für /180 Matt polierte Oberfläche Schwere Qualitätsausführung Vorteile auf einen Blick Passgenau für die /180 Serie 2200 Robuste Bauweise für intensiven Einsatz Einfache Reinigung durch matte Oberfläche Reduzierte Wärmeverlust bei geschlossener Verwendung FAQ Für welche Modelle der Contacto Serie 2200 ist der Deckel geeignet?Der Deckel passt zu allen Modellen der Serie 2200 außer der Sauteuse 2205. Wie ist die Oberfläche des Deckels beschaffen?Der Deckel verfügt über eine matt polierte Oberfläche. Welcher Durchmesser ist für den Deckel vorgesehen?Der Deckel ist für die Größe /180 ausgelegt. In welchen Bereichen wird der Deckel typischerweise eingesetzt?Er wird in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen verwendet, wo Contacto Kochgeschirr der Serie 2200 zum Einsatz kommt.
Contacto Simmertopf 3 l, hochglänzend mit Deckel mit Kompensboden
Contacto Simmertopf 3 liter – Simmertopf 3 l aus Edelstahl 18/10 Der Contacto Simmertopf 3 l ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen hochglänzenden Abschluss sowie einen Kompensboden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Er wird mit Deckel, Messstab und Einfülltrichter geliefert. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern, einem Bodendurchmesser von 22 cm und einer Höhe von 14 cm ist er für den täglichen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Topf ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, verwendet werden. Durch den Kompensboden wird das Anhaften von Saucen und Milchspeisen reduziert, wodurch ein kontinuierlicher Kochvorgang möglich ist. Material & Verarbeitung Der Simmertopf besteht aus Edelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Material, das in der Gastronomie häufig eingesetzt wird. Die Oberfläche ist hochglänzend und ermöglicht eine einfache Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Saucen, Cremes und Milchspeisen in professionellen Küchen. Der mitgelieferte Deckel verhindert das Überkochen, während Messstab und Einfülltrichter präzises Arbeiten unterstützen. Betriebsvorteile Der Kompensboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was die Temperaturkontrolle verbessert und das Risiko von Hotspots reduziert. Die induktionsgeeignete Bauweise erweitert die Einsatzmöglichkeiten auf verschiedene Kochfelder. Technische Eigenschaften Volumen: 3 l Innendurchmesser: 18 cm Außenhöhe: 14 cm Bodendurchmesser: 22 cm Edelstahl 18/10 Hochglänzende Oberfläche Kompensboden Induktionsgeeignet Inklusive Deckel, Messstab, Einfülltrichter Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kompensboden Kompatibel mit Induktionskochfeldern Einfach zu reinigen dank hochglänzender Edelstahloberfläche Inklusive Zubehör für präzise Portionierung FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Simmertopf 3 l geeignet? Er eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Cremes und Milchspeisen, bei denen eine gleichmäßige Wärmeverteilung wichtig ist. Ist der Topf für Induktionskochfelder zugelassen? Ja, der Simmertopf ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Welches Zubehör wird mitgeliefert? Der Lieferumfang umfasst einen Deckel, einen Messstab und einen Einfülltrichter. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Simmertopf? Professionelle Küchen im Gastgewerbe, insbesondere Großküchen, die häufig Saucen und Milchspeisen zubereiten.
Contacto Bratentopf 26 cm
Contacto Bratentopf 26 cm – Contacto Bratentopf 26 cm Der Contacto Bratentopf 26 cm besteht aus Edelstahl 18/10 und verfügt über einen 8 mm dicken Sandwichboden. Er ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und bietet ein Volumen von 5,5 l. Durch die flache Form, die Kaltgriffe und den Schüttrand lässt sich der Topf sicher handhaben und sauber ausgießen. Die äußeren Abmessungen betragen 12 cm in der Höhe, der Bodendurchmesser 23,5 cm. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Bratentopf wird in Gastronomiebetrieben eingesetzt, wo gleichmäßige Wärmeverteilung und robuste Bauweise gefordert sind. Er ist für das Braten, Schmoren und Reduzieren von Saucen in Profi‑Küchen geeignet. Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik bildet die Außenhülle. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine stabile Wärmeleitung, die insbesondere bei Induktionsherden von Bedeutung ist. Einsatzbereiche Der Topf kann auf Gas-, Elektro‑ und Induktionsherden verwendet werden. Durch die flache Form eignet er sich für das Anbraten von Fleisch, das Garen von Gemüse und das Reduzieren von Fonds. Betriebsvorteile Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch lokale Überhitzungen vermieden werden. Die Kaltgriffe ermöglichen das sichere Entfernen aus dem Ofen, und der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen. Technische Eigenschaften Durchmesser Innen: 26 cm Höhe Außen: 12 cm Bodendurchmesser: 23,5 cm Volumen: 5,5 l Edelstahl 18/10, hochglänzend 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Kaltgriffe, Schüttrand Vorteile auf einen Blick Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Kompatibel mit allen Herdarten, inkl. Induktion Kaltgriffe für sicheres Handling Schüttrand für sauberes Ausgießen 5,5 l Fassungsvermögen für gängige Küchenaufgaben FAQ Für welche Herdarten ist der Contacto Bratentopf 26 cm geeignet? Er ist für Gas-, Elektro‑ und Induktionsherde geeignet. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Topfes? Der Topf hat ein Volumen von 5,5 Liter. Welcher Boden sorgt für die Wärmeverteilung? Der 8 mm Sandwichboden aus Edelstahl 18/10. Welche Merkmale erleichtern das Ausgießen? Der integrierte Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen. Für welche Zielgruppe ist der Topf konzipiert? Er ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert.
Contacto Muschel-Serviertopf 18 cm
Contacto Muschel-Serviertopf 18 cm – Produktdaten für die Gastronomie Der Contacto Muschel-Serviertopf 18 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine hochglänzende Oberfläche. Der Deckel kann als Schüssel für Muschelschalen verwendet werden, wodurch ein kompakter Serviceablauf entsteht. Mit einem Volumen von 2,5 Liter, einem Durchmesser von 18 cm und einer Gesamthöhe von 17 cm ist der Topf für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben dimensioniert. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Serviertopf ist für die Präsentation von Muscheln in der Gastronomie konzipiert. Durch die Kombination von Topf und Deckelschüssel wird die Handhabung am Servicepunkt reduziert. Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 bildet das Grundmaterial. Die glatte Oberfläche ohne Kompensboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebedarf, Großküchen und Catering-Umgebungen, in denen Muscheln serviert werden. Betriebsvorteile Der robuste Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit. Die hochglänzende Oberfläche ist beständig gegen Flecken und ermöglicht eine schnelle Sichtkontrolle der Lebensmittelqualität. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Durchmesser: 18 cm Gesamthöhe: 17 cm Volumen: 2,5 Liter Oberfläche: hochglänzend, ohne Kompensboden Deckelfunktion: dient gleichzeitig als Schüssel für Muschelschalen Vorteile auf einen Blick Einheitliches Design für Service und Präsentation Robuste Bauweise aus korrosionsbeständigem Edelstahl Einfach zu reinigen durch glatte Oberfläche Kompatibel mit gängigen Gastronomie- und Küchengeräten FAQ Welche Größe hat der Contacto Muschel-Serviertopf?Der Topf hat einen Durchmesser von 18 cm, eine Gesamthöhe von 17 cm und ein Fassungsvermögen von 2,5 Liter. Aus welchem Material besteht der Serviertopf?Er ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Kann der Deckel als separate Schüssel verwendet werden?Ja, der Deckel dient gleichzeitig als Schüssel zur Aufnahme von Muschelschalen. Ist der Topf für den Einsatz in einer Großküche geeignet?Ja, das Produkt ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering konzipiert.
Contacto Kochtopf, niedrig 22 cm
Contacto Kochtopf, niedrig 22 cm – Gastronomiebedarf Der Contacto Kochtopf, niedrig 22 cm, besteht aus Edelstahl 18/10 mit 8 mm Sandwichboden. Mit einem Fassungsvermögen von 5,5 l und einem Innendurchmesser von 22 cm eignet er sich für die professionelle Nutzung in Gastronomiebetrieben. Die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling, während der Schüttrand ein sauberes Umfüllen unterstützt. Der Topf hat eine Außenhöhe von 15 cm, einen Bodendurchmesser von 20 cm und ist als schwere Qualität ausgeführt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, hochglänzend verarbeitet und besitzt einen 8 mm dicken Sandwichboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Einsatzbereiche Durch das Volumen von 5,5 l ist der Kochtopf für das Kochen von Saucen, Suppen und Gemüse in Großküchen sowie in Hotelrestaurants geeignet. Betriebsvorteile Der Sandwichboden reduziert lokale Hotspots, sodass Temperaturabweichungen beim Kochen minimiert werden. Die schwere Qualität erhöht die Standfestigkeit während des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Sandwichboden: 8 mm Fassungsvermögen: 5,5 l Innendurchmesser: 22 cm Außenhöhe: 15 cm Bodendurchmesser: 20 cm Kaltgriffe, Schüttrand Schwere Qualität Deckel separat bestellbar (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden Sichere Handhabung dank Kaltgriffen Sauberes Umfüllen durch Schüttrand Geeignet für professionelle Gastronomie FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Kochtopf, niedrig 22 cm geeignet? Er kann für Suppen, Saucen und Gemüsegerichte verwendet werden, die in einer Menge von bis zu 5,5 l zubereitet werden. Wie wird die Wärme gleichmäßig verteilt? Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Bodenfläche. Welche Sicherheitsmerkmale hat der Topf? Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Anheben, und der Schüttrand verhindert Spritzer beim Umfüllen. Ist ein passender Deckel im Lieferumfang enthalten? Der Deckel ist nicht im Lieferumfang, kann aber separat unter der Artikelnummer 2061 bestellt werden. Welches Material wird verwendet? Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 hergestellt.
Contacto Deckel für /240 Serie 2000
Contacto Deckel für /240 Serie 2000 – Gastronomiebedarf Der Contacto Deckel ist für die /240 Serie 2000 vorgesehen und richtet sich an Betriebe im Bereich Gastronomie und Großküche. Er wird als Bestandteil von Kälte‑ und Kühltechniksystemen eingesetzt. Der Deckel ist kompatibel mit gängigen Anschlüssen der Serie und unterstützt den reibungslosen Betrieb von Kühlgeräten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Deckel wird aus den für die /240 Serie 2000 üblichen Werkstoffen hergestellt und entspricht den einschlägigen Normen für Gastronomie‑Kältetechnik. Einsatzbereiche Der Contacto Deckel findet Anwendung in Kühl- und Gefriergeräten, die in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen betrieben werden. Betriebsvorteile Durch die passgenaue Auslegung ermöglicht der Deckel einen sicheren Abschluss von Kühlkreisläufen und reduziert das Risiko von Leckagen. Technische Eigenschaften Der Deckel ist für den Anschluss an die /240 Serie 2000 ausgelegt und entspricht den geltenden Anforderungen an Druckbeständigkeit und Temperaturbeständigkeit. Vorteile auf einen Blick • Passgenau für die /240 Serie 2000 • Geeignet für den Einsatz in der Gastronomie‑ und Großküchen‑Kältetechnik • Unterstützt einen dichten Anschluss von Kühlkreisläufen FAQ Für welche Geräte ist der Contacto Deckel geeignet? Der Deckel ist für Geräte der /240 Serie 2000 konzipiert, die in der Gastronomie‑ und Großküchen‑Kältetechnik eingesetzt werden. Wie wird der Deckel installiert? Der Deckel wird gemäß den Montageanweisungen der /240 Serie 2000 an den vorgesehenen Anschluss angeschraubt. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Betriebe, die professionelle Kühl- und Gefrieranlagen in Restaurants, Hotels oder anderen Großküchen betreiben.
Bartscher Kochtopf E6,1L-1
Bartscher Kochtopf E6,1L-1 – Gastronomiebedarf Der Bartscher Kochtopf E6,1L-1 verfügt über ein Fassungsvermögen von 6,1 Liter und einen Innen‑Durchmesser von 200 mm. Der Topf ist aus Edelstahl gefertigt und für Induktionsherde geeignet. Ein hitzeisolierter Edelstahlgriff, ein mitgelieferter Deckel sowie ein Schüttrand ermöglichen sicheres Handling und kontrolliertes Umfüllen in professionellen Küchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus rostfreiem Edelstahl, das eine korrosionsbeständige Oberfläche bietet. Der Griff ist ebenfalls aus Edelstahl und hitzeisoliert, wodurch ein direkter Kontakt mit heißen Oberflächen vermieden wird. Einsatzbereiche Durch die Stellfläche von 175 mm ist der Kochtopf auf gängigen Herdarten, einschließlich Induktionsherd, einsetzbar. Er eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen. Betriebsvorteile Der Deckel ermöglicht ein energiesparendes Kochen, da Wärmeverluste reduziert werden. Der Schüttrand erleichtert das Umfüllen von Flüssigkeiten ohne Spritzer. Die induktionsgeeignete Bauweise sorgt für schnelle und gleichmäßige Erwärmung. Technische Eigenschaften Inhalt: 6,1 Liter Innen‑Durchmesser: 200 mm Stellfläche: 175 mm Material: Edelstahl Griff: hitzeisoliert, Edelstahl Induktionsgeeignet: ja Mit Schüttrand: ja Inklusive Deckel: ja Vorteile auf einen Blick 6,1 Liter Volumen für größere Portionen Induktionsgeeignet für schnelle Erwärmung Hitzeisolierter Griff für sicheren Halt Schüttrand für sauberes Umfüllen Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit FAQ Welche Herdarten unterstützen die Stellfläche von 175 mm? Die Stellfläche ist für gängige Elektro‑, Gas‑ und Induktionsherde geeignet. Ist der Topf für das Kochen von Suppen in einer Großküche geeignet? Mit einem Fassungsvermögen von 6,1 Liter und einem Innen‑Durchmesser von 200 mm ist er für das Zubereiten von Suppen und Brühen in Großküchen geeignet. Wie wird der hitzeisolierte Griff befestigt? Der Griff ist aus Edelstahl gefertigt und fest mit dem Topfkörper verbunden, wobei eine isolierende Schicht zwischen Griff und Topf liegt. Welche Reinigungsempfehlungen gelten für den Edelstahltopf? Der Topf kann mit handelsüblichen Spülmitteln in der Spülmaschine oder von Hand gereinigt werden, ohne dass die Edelstahloberfläche beeinträchtigt wird.
Contacto Deckel für /280 Serie 2100
Contacto Deckel für /280 Serie 2100 Der Contacto Deckel für die /280 Serie 2100 ergänzt die Edelstahl‑Töpfe der Contacto Serie 2100. Er besteht aus Edelstahl 18/10 und verfügt über eine matt polierte Oberfläche, die die Wärmeverteilung unterstützt. Der Deckel ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und passt auf alle Töpfe der Serie 2100, ausgenommen die Sauteuse 2105. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, bietet der Deckel Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften. Die matt polierte Oberfläche reduziert Reflexionen und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Der Deckel ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen vorgesehen, in denen zuverlässige Wärmebehälter benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die präzise Passform wird ein sicherer Sitz gewährleistet, wodurch Wärmeverlust und Austreten von Flüssigkeit während des Kochvorgangs minimiert werden. Der Deckel ist kompatibel mit bestehenden Contacto‑Töpfen der Serie 2100. Technische Eigenschaften Kompatibel mit /280 Serie 2100 (ausgenommen Sauteuse 2105) Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: matt poliert Passgenaue Abmessung für /280 Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl 18/10 Matt polierte Oberfläche Sichere, hitzebeständige Passform Eignung für Gastronomie und Großküche FAQ Welcher Topf der Contacto Serie 2100 passt nicht?Der Deckel ist nicht kompatibel mit der Sauteuse 2105. Aus welchem Material besteht der Deckel?Der Deckel besteht aus Edelstahl 18/10. Ist der Deckel für den professionellen Gastronomieeinsatz geeignet?Ja, er ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Wie wird die Oberfläche des Deckels beschrieben?Die Oberfläche ist matt poliert.
Contacto Bratentopf, 35 Liter Ø innen 450 mm, Höhe außen 225 mm, Ø Boden 405 mm
Contacto Bratentopf 35 Liter – Kontakt Bratentopf für Gastronomiebedarf Der Contacto Bratentopf 35 Liter verfügt über einen Innendurchmesser von 450 mm, eine Außenhöhe von 225 mm und einen Bodendurchmesser von 405 mm. Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, besitzt einen 8 mm dicken Sandwichboden und ist induktionsgeeignet. Produktübersicht – Einsatzbereich in der Großküche Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus glanzpoliertem Edelstahl 18/10 und ist mit einem 8 mm dicken Sandwichboden ausgestattet, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Kaltgriffe und ein Schüttrand erleichtern sicheres Arbeiten und sauberes Umfüllen. Einsatzbereiche Durch die flache Form und das Volumen von 35 l eignet sich der Bratentopf für Schmorgerätschaften, Eintöpfe und das Anbraten von Fleisch auf Induktionskochfeld oder anderen Herdarten. Betriebsvorteile Der Sandwichboden reduziert das Risiko von Anbrennen, während die induktionsgeeignete Bauweise eine schnelle Hitzeaufnahme gewährleistet. Die schwere Qualität sorgt für Stabilität bei häufigem Transport und intensiver Nutzung. Technische Eigenschaften Volumen: 35 l Innendurchmesser: 450 mm Außenhöhe: 225 mm Bodendurchmesser: 405 mm Material: Edelstahl 18/10, hochglänzend Sandwichboden: 8 mm Induktionsgeeignet Kaltgriffe, Schüttrand Deckel separat bestellbar (Art. 2061) Vorteile auf einen Blick 35 l Fassungsvermögen Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten Kaltgriffe und Schüttrand für sicheres Handling Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Gastronomie FAQ Für welche Gerichte ist der Contacto Bratentopf 35 Liter geeignet? Er kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten und andere Zubereitungen verwendet werden, die ein hohes Fassungsvermögen erfordern. Ist der Topf auf Induktionskochfeldern einsetzbar? Ja, der Bratentopf ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Wie wird der Topf gereinigt? Der Topf kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden; Kaltgriffe bleiben dabei kühl. Welcher Deckel passt zum Contacto Bratentopf? Der passende Deckel ist separat bestellbar unter der Artikelnummer 2061. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Bratentopf? Der Topf ist für Gastronomie‑Betriebe und Großküchen konzipiert, die langlebige und wärmeoptimierte Kochutensilien benötigen.
WAS Suppentopf CHEFPROOF, Ø 28 cm, 17 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Suppentopf CHEFPROOF Ø 28 cm 17 ltr. Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Suppentopf CHEFPROOF ist für die Anforderungen von Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 17 Liter und einem Durchmesser von 28 cm ermöglicht er das Kochen größerer Portionen von Suppen, Eintöpfen und Saucen. Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10, bietet der Topf Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Die Konstruktion beinhaltet geschweißte Kaltgriffe, einen Schüttrand und einen Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Topf ist für den Einsatz auf Standard‑Kochstellen in professionellen Küchen ausgelegt. Durch die Kombination aus robustem Material und präzisem Ausgießer ist er für kontinuierliche Produktionsabläufe in der Gastronomie geeignet. Material & Verarbeitung Chromnickelstahl 18/10 bildet die Außen- und Innenwand. Die Materialstärke beträgt 0,8 mm, was eine stabile Konstruktion gewährleistet. Geschweißte Kaltgriffe ermöglichen das Handling bei hohen Temperaturen, während der Schüttrand ein kontrolliertes Ausgießen sicherstellt. Einsatzbereiche Der Topf kann für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Fonds und Saucen verwendet werden. Durch den Kapselboden wird die Wärmeleitung verbessert, was eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf dem Kochfeld ermöglicht. Betriebsvorteile Die Kombination aus Kaltgriffen und Kapselboden reduziert Wärmeverluste und unterstützt einen hohen thermischen Wirkungsgrad. Die robuste Materialstärke von 0,8 mm erhöht die Lebensdauer bei intensivem Gebrauch. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 17 Liter Durchmesser oben: 28 cm Durchmesser unten: 26 cm Höhe: 28 cm Materialstärke: 0,8 mm Ausführung: Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen von 17 Liter Robuste Konstruktion aus Chromnickelstahl 18/10 Geschweißte Kaltgriffe für sicheres Handling Schüttrand für präzises Ausgießen Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Materialstärke 0,8 mm für hohe Stabilität FAQ Für welche Gerichte ist der WAS Suppentopf CHEFPROOF geeignet? Der Topf eignet sich für Suppen, Eintöpfe, Fonds und Saucen, die in größeren Mengen zubereitet werden. Wie wird der Topf auf einem Kochfeld platziert? Der Topf hat einen Bodendurchmesser von 26 cm und passt damit auf gängige Standard‑Kochstellen in Großküchen. Welche Vorteile bietet der Kapselboden? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Wie sind die Griffe des Topfes konstruiert? Die Griffe sind geschweißt und kalt, sodass sie bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben sind. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Edelstahl, der die Reinigung erleichtert.
WAS Suppentopf CHEFPROOF, Ø 40 cm, 50 ltr., Chromnickelstahl 18/10
WAS Suppentopf CHEFPROOF Ø 40 cm, 50 ltr., Chromnickelstahl 18/10 Der WAS Suppentopf CHEFPROOF ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 50 Liter und einem Durchmesser von 40 cm ermöglicht er das Kochen großer Mengen von Suppen, Eintöpfen und Saucen. Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10, zeichnet sich der Topf durch Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung aus. Die Konstruktion beinhaltet geschweißte Kaltgriffe, einen Schüttrand und einen Kapselboden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einer Legierung, die in der Gastronomie häufig wegen ihrer Beständigkeit gegenüber Säuren und Salzen eingesetzt wird. Die Materialstärke beträgt 1 mm, wodurch eine stabile Bauweise gewährleistet ist. Einsatzbereiche Durch die Höhe von 40 cm und den Bodendurchmesser von 36 cm ist der Topf kompatibel mit Standard‑Gastroherden, einschließlich Induktions‑ und Gasherden. Er eignet sich für die Zubereitung von Suppen, Fonds, Eintöpfen und sämigen Saucen in Kantinen, Hotelküchen und Restaurantbetrieben. Betriebsvorteile Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was die thermische Trägheit erhöht und Temperaturspitzen reduziert. Geschweißte Kaltgriffe ermöglichen das sichere Heben und Transportieren des Topfes bei Temperaturen bis zu den üblichen Kochbereichen. Der Schüttrand unterstützt ein präzises Ausgießen, wodurch Verklumpungen vermieden werden. Technische Eigenschaften Durchmesser: 40 cm Bodendurchmesser: 36 cm Höhe: 40 cm Inhalt: 50 Liter Material: Chromnickelstahl 18/10 Materialstärke: 1 mm Serienname: CHEFPROOF Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden Vorteile auf einen Blick Großes Fassungsvermögen von 50 Liter Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl 18/10 Stabile 1 mm Materialstärke Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Sichere Handhabung dank geschweißter Kaltgriffe Präzises Ausgießen mit Schüttrand Kompatibel mit Standard‑Gastroherden FAQ Für welche Küchenarten ist der WAS Suppentopf CHEFPROOF geeignet?Er ist für Großküchen, Kantinen, Hotel- und Restaurantküchen vorgesehen, in denen große Mengen an Flüssigkeiten verarbeitet werden. Wie wird der Topf gereinigt?Der Topf kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült werden; die glatte Oberfläche des Chromnickelstahls erleichtert das Entfernen von Rückständen. Ist der Topf für Induktionsherde geeignet?Ja, die Konstruktion des Kapselbodens ermöglicht die Nutzung auf Induktions‑ sowie Gas‑ und Elektroherden. Welche Vorteile bieten die geschweißten Kaltgriffe?Sie ermöglichen das Heben des Topfes bei hohen Temperaturen, ohne dass die Hände direktem Kontakt ausgesetzt werden. Welcher Nutzen entsteht durch den Schüttrand?Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen und unterstützt ein kontrolliertes Befüllen von Behältern.
Professionelle Auswahl von Töpfen
Beim Einkauf von Töpfen für Großküchen stehen Belastbarkeit, Wartungsaufwand und Gesamtkosten im Vordergrund. Die richtige Wahl beeinflusst sowohl die Produktionszeit als auch die Hygiene‑ und Sicherheitsstandards.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Gastronomieküchen arbeiten mit hohen Temperaturen und schnellen Umschlagzeiten. Ein Topf muss daher eine gleichmäßige Wärmeleitung bieten, um Anbrennen zu vermeiden, und gleichzeitig robust genug sein, um wiederholtes Stoßen und starkes Rühren zu überstehen. Durch ein gut ausbalanciertes Gewicht wird das Handling für das Servicepersonal erleichtert, was die Arbeitsgeschwindigkeit erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
In der Praxis kommen vor allem drei Materialgruppen zum Einsatz: Aluminium mit mehrlagiger Grundierung, vergüteter Stahl und beschichtete Kupferlegierungen. Aluminium‑Töpfe sind leicht und bieten schnelle Aufheizzeiten, während vergüteter Stahl höhere Temperaturbeständigkeit und Formstabilität liefert. Beschichtete Varianten reduzieren Anhaftungen und vereinfachen die Reinigung, ohne die Wärmeleitung wesentlich zu beeinträchtigen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsrelevante Faktoren umfassen:
- Lebenszykluskosten: Anschaffungspreis versus erwartete Nutzungsdauer.
- Kompatibilität mit vorhandenen Herdsystemen (Induktion, Gas, Elektro).
- Erfüllung von Lebensmittel‑ und Hygienestandards (z. B. DIN EN 1388).
- Lieferfähigkeit: Stücklisten‑Verfügbarkeit, Verpackungsgröße und Rücknahmeoptionen.
- Service‑ und Garantiebedingungen des Herstellers.
FAQ – Häufige Fragen zu Töpfe
Wie ist die empfohlene Reinigung von beschichteten Töpfen?
Verwenden Sie milde Spülmittel und weiche Bürsten. Aggressive Scheuermittel können die Beschichtung beschädigen und die Lebensdauer verkürzen.
Welche Belastungsgrenzen gelten für vergüteten Stahl?
Der Werkstoff hält Temperaturen bis ca. 300 °C und mechanische Belastungen durch starkes Rühren oder kurzes Anstoßen, solange die empfohlene Maximalfüllhöhe nicht überschritten wird.
Kann ich dieselben Töpfe sowohl auf Induktions- als auch auf Gasherden einsetzen?
Ja, sofern das Material induktionsgeeignet ist (z. B. mit ferromagnetischer Schicht). Prüfen Sie die Herstellerangaben zur Kompatibilität.
Welche Normen müssen Töpfe für den professionellen Einsatz erfüllen?
Relevant sind insbesondere DIN EN 1388 (Lebensmittelkontaktmaterialien) und HACCP‑konforme Oberflächenbeschaffenheit, die eine einfache Desinfektion ermöglichen.