Contacto Stielkasserolle 16 cm extra niedrig – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle 16 cm extra niedrig ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche konzipiert. Sie kombiniert einen 8 mm Sandwichboden aus Edelstahl 18/10 mit einem robusten Rohrgriff und einem Schüttrand.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Edelstahl 18/10 weist die Kasserolle eine hochglänzende Oberfläche auf. Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeleitung, wodurch die Kasserolle für Induktion geeignet ist.

Einsatzbereiche

Durch das Volumen von 1,2 l und den inneren Durchmesser von 16 cm eignet sie sich für die Zubereitung kleiner Portionen, Saucen oder Fonds in der Großküche.

Betriebsvorteile

Der 8 mm Sandwichboden reduziert Hotspots und ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Der Rohrgriff mit Schüttrand erleichtert das sichere Heben und Ausgießen, insbesondere bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• 8 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet
• Volumen 1,2 l
• Innen‑Durchmesser 16 cm
• Außen‑Höhe 6 cm
• Boden‑Durchmesser 14 cm
• Stiellänge 20 cm
• Rohrgriff mit Schüttrand

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Kompatibel mit Induktionsherden
• Hygienische, leicht zu reinigende Edelstahloberfläche
• Robuster Rohrgriff für sicheres Handling
• Kompatibel mit separat erhältlichem Deckel (Art. 2061)

FAQ

Welche Herdarten können mit der Contacto Stielkasserolle verwendet werden?
Die Kasserolle ist induktionsgeeignet und kann somit auf Induktionsherden eingesetzt werden.

Wie trägt der Sandwichboden zur Kochqualität bei?
Der 8 mm Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden.

Für welche Mengen ist die Kasserolle ausgelegt?
Mit einem Volumen von 1,2 l ist sie für die Zubereitung kleinerer Portionen, Saucen oder Fonds geeignet.

Welcher Grifftyp ist vorhanden und welche Vorteile bietet er?
Ein Rohrgriff mit Schüttrand ermöglicht sicheres Heben und Ausgießen, besonders bei hohen Temperaturen.