Contacto Stielkasserolle 20 cm – Professionelle Kochgeschirr für Gastronomie

Die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist eine robuste und vielseitige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, garantiert diese Kasserolle Langlebigkeit und hygienische Sauberkeit. Die optimierte Sautoirform mit niedrigem Rand erleichtert das Rühren und Wenden von Speisen, während der 7 mm starke Sandwichboden eine exzellente und gleichmäßige Wärmeverteilung auf Induktionskochfeldern und anderen Herdarten sicherstellt.

Edelstahl Stielkasserolle 20 cm für den professionellen Einsatz

Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm ist diese Kasserolle ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, kleinen Eintöpfen oder zum Erwärmen von Speisen in der Gastronomie. Der stabile Rohrgriff mit 20 cm Länge bietet auch bei hohen Temperaturen einen sicheren und komfortablen Halt. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein optional erhältlicher Deckel (Art. 2161) ergänzt die Ausstattung und ermöglicht energieeffizientes Kochen. Die Kasserolle ist spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsaufwand in der Küche erheblich reduziert.

Material & Verarbeitung: Edelstahl 18/10 und Sandwichboden

Die Verwendung von Edelstahl 18/10 bei der Contacto Stielkasserolle 20 cm gewährleistet höchste Ansprüche an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen, die in der Gastronomie häufig vorkommen. Der 7 mm Sandwichboden besteht aus einer Aluminiumkernschicht, die von zwei Edelstahlschichten umschlossen ist. Diese Konstruktion sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, wodurch Energiekosten gesenkt und Anbrennen vermieden wird.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie: * Zubereitung von Saucen und Fonds * Erwärmen von Suppen und Eintöpfen * Anbraten von Gemüse und Fleisch * Zubereitung von Beilagen * Warmhalten von Speisen

Vorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung durch Sandwichboden.
• Hygienestandards: Edelstahl 18/10 für einfache Reinigung und Desinfektion.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet.
• Langlebigkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion für den täglichen Gebrauch.
• Wirtschaftlichkeit: Langlebiges Material reduziert langfristig die Kosten.
• Effiziente Wärmeverteilung: Verhindert Anbrennen und spart Energie.
• Sicheres Handling: Ergonomischer Rohrgriff für sicheren Halt.

Technische Daten

• Volumen: 2,5 Liter
• Innendurchmesser: 20 cm
• Außenhöhe: 9,5 cm
• Bodendurchmesser: 18 cm
• Stiellänge: 20 cm
• Material: Edelstahl 18/10, matt poliert
• Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden
• Geeignet für: Induktionsherd, Elektroherd, Gasherd, Ceranfeld

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist die Stielkasserolle spülmaschinengeeignet?

Ja, die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, hartnäckige Verkrustungen vorab einzuweichen.

Ist die Kasserolle für Induktionsherde geeignet?

Ja, dank des 7 mm starken Sandwichbodens ist die Contacto Stielkasserolle 20 cm optimal für Induktionskochfelder geeignet. Der Boden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Wo kann ich den passenden Deckel für die Kasserolle kaufen?

Der passende Deckel für die Contacto Stielkasserolle 20 cm ist separat unter der Artikelnummer 2161 erhältlich.