Contacto Bratentopf 20 cm – Professionell Kochen in der Gastronomie

Der Contacto Bratentopf 20 cm ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit und effizientes Arbeiten legen. Dieser robuste Topf aus Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche und einem 7 mm starken Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, perfekt für das Anbraten und Schmoren von Speisen. Die professionelle Ausführung unterstützt reibungslose Abläufe in Großküchen und Catering-Services.

Induktionsgeeigneter Edelstahl Bratentopf 20 cm für den Gastronomiebedarf

Dieser induktionsgeeignete Bratentopf 20 cm (bis Ø 45 cm) ist vielseitig einsetzbar und kompatibel mit allen gängigen Herdarten. Die stabilen Kaltgriffe sorgen für eine sichere Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand ermöglicht ein präzises und sauberes Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm ist der Topf ideal für die Zubereitung von mittleren bis größeren Portionen in der Gastronomie geeignet.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Der Contacto Bratentopf besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der den hohen Anforderungen in professionellen Küchen standhält. Das Material ist korrosionsbeständig, hygienisch und leicht zu reinigen. Der 7 mm starke Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -speicherung, was Energiekosten spart und ein gleichmäßiges Garergebnis sicherstellt. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Die Kaltgriffe sind fest mit dem Topf verbunden und bieten auch bei längeren Kochvorgängen einen sicheren Halt. Die Fertigung entspricht höchsten Qualitätsstandards, um eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb zu gewährleisten.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Der Bratentopf eignet sich hervorragend für vielfältige Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse oder Zubereiten von Saucen – der Topf ist ein zuverlässiger Partner in jeder Küche. Er ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen. Dank seiner robusten Bauweise und der gleichmäßigen Wärmeverteilung ermöglicht er ein effizientes und schonendes Kochen, das den Geschmack der Speisen optimal zur Geltung bringt. Der Topf ist auch für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen geeignet und trägt so zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche bei.

Betriebsvorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erhitzung reduziert die Kochzeit.
• Hygienestandards: Edelstahl 18/10 ist leicht zu reinigen und entspricht höchsten Hygienestandards.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Spülmaschinengeeignet und widerstandsfähig gegen Verschmutzungen.
• Lange Haltbarkeit: Robuste Konstruktion und hochwertiges Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
• Wirtschaftlichkeit: Langlebigkeit reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen.
• Optimale Wärmeverteilung: 7 mm Sandwichboden für gleichmäßige Garergebnisse.
• Sichere Handhabung: Kaltgriffe und Schüttrand für komfortables Arbeiten.

Contacto Bratentopf vs. Standardprodukte

Im Vergleich zu herkömmlichen Bratentöpfen zeichnet sich der Contacto Bratentopf durch seine hohe Materialqualität und die professionelle Verarbeitung aus. Während Standardprodukte oft aus dünnerem Edelstahl gefertigt sind, der sich schnell verformt oder ungleichmäßig erhitzt, bietet der Contacto Topf eine robuste Konstruktion und eine optimale Wärmeleitung. Die Kaltgriffe sind stabiler und bieten einen besseren Schutz vor Hitze als bei vielen anderen Töpfen. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die bei Standardprodukten oft fehlt. Dies führt zu besseren Garergebnissen und einer längeren Lebensdauer des Topfes.

Technische Details

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: Matt poliert
• Bodendurchmesser: 18 cm
• Außenhöhe: 8,5 cm
• Volumen: 2,5 l
• Innendurchmesser: 20 cm
• Bodenstärke: 7 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet: Ja (bis Ø 45 cm)
• Kaltgriffe: Ja
• Schüttrand: Ja
• Gewicht: Schwere Qualität
• Deckel: Separat bestellbar (Art. 2161)

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist der Contacto Bratentopf 20 cm spülmaschinengeeignet?

Ja, der Bratentopf ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im Gastronomiebetrieb erheblich erleichtert.

Für welche Herdarten ist der Bratentopf geeignet?

Der Bratentopf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion (bis Ø 45 cm), Gas, Elektro und Ceran.

Kann ich den passenden Deckel separat bestellen?

Ja, der passende Deckel kann unter der Artikelnummer 2161 separat bestellt werden.